“世界三大料理”はガチでおいしかった……！　トルコ・イスタンブールの注目グルメスポット7選

やっぱり注目はトルコの伝統菓子「バクラヴァ」です。「Hafız Mustafa 1864 Edebiyat Kıraathanesi」は150年以上続く老舗菓子店のカフェで、おいしいトルコ菓子とチャイを楽しめます。



バクラヴァは約40層ものパイ生地の間にピスタチオやクルミなどを詰め込んで焼き、甘いシロップに浸したトルコ伝統菓子。作ること自体がとても難しく、トルコには専門のバクラヴァ職人がいるほどです。HAFIZ MUSTAFA 1864のバクラヴァはピスタチオがとてもおいしく、私が感動したのが「チョコレート・ピスタチオ・バクラヴァ（3個 175 TL）」。バクラヴァの甘さにビターなチョコレートが重なると至福の味わいで、トルコに行ったらぜひみなさんに食べてほしいです！

・Hafız Mustafa 1864 Edebiyat Kıraathanesi
住所：Binbirdirek, Divan Yolu Cd. No:14, 34110 Fatih, Istanbul

HP：https://en.hafizmustafa.com/