セバスチャン・ブイエのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキ5種

リヨン本店で展開している「フォレノワール」をアレンジし、深い赤色と鮮やかな球体のグラサージュでサンタクロースをイメージさせる美しい造形に仕上げました。ショコラとチェリーの組み合わせは引き立てあう甘みと酸味のバランスが絶妙で、ご自宅で過ごされる時間を贅沢な一時に変えてくれます。

パパノエル
税込：3,024円 (本体価格：2,800円)

栗の味わいを追求したブッシュ ド ノエル "ブッシュ ド マロン"


クリスマスの定番、ブッシュ ド ノエルに栗を合わせた栗尽くしのケーキ。ムース、クリーム、生地全てに栗を使用し、栗の香り、味わいをお楽しみいただけます。マロンムースの中には、マロンコンフィが隠れています。

ブッシュ ド マロン
税込：2,592円 (本体価格：2,400円)

クリスマスケーキは、12月13日まで新宿伊勢丹店・西武池袋店・阪神梅田店・伊勢丹立川店の各店舗でご予約を受け付けており、販売期間は12月23日から12月25日までとなっております。

Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ


セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。