冷凍食品、どう解凍してる？　トップバリュ公式が教える方法に「目からウロコ」「試してみる」

お皿に盛り付けて鰹節をかけたら完成です。

最後はホウレンソウを使ったレンチンキッシュ風。

耐熱容器に凍ったままのホウレンソウ・ハム・ピザ用チーズ・卵液を投入します。

ふんわりラップをかけてレンジ（６００W）で２分加熱した後、いったん取り出してかき混ぜましょう。もう１度レンジに入れて、今度は４分ほど加熱して完成です。

急速冷凍でおいしさキープ

トップバリュの投稿で使われているのは「トップバリュグリーンアイオーガニック」シリーズです。下ゆでしてから急速冷凍しているので、すぐに調理が可能。忙しいママの助けとなってくれるでしょう。

有機JASマークを取得しており、コンセプトは、化学的に合成された農薬や化学肥料に頼らないこと、遺伝子組み換え技術を利用しないこと。環境への負荷をできるだけ減らして作られた野菜を使用しています。

「家族にはできる限り安心・安全な食品を口にして欲しい」と願う人にとっても、魅力的な商品です。

自宅で冷凍にするのもOK

また、ブロッコリーやコマツナ、ホウレンソウは、自分で冷凍にして保存することも可能です。

ブロッコリーは小房に切り分けて水で洗い、ペーパータオルでしっかり水気を取ったら、３～４房ごとにまとめてラップしましょう。