2024年3月20日 12:06
余った餅をおいしく保存するには？ できるだけ長く保存する方法が参考になる
様子を見ながら加熱してください。
このほかにも、トースターやフライパンで加熱する、ゆでる…といった解凍方法もあるようです。食べ方に合わせて解凍方法を変えてみてはいかがでしょうか。
開封した市販の餅や手作りの餅は劣化しやすく、カビの発生や変色の原因になります。冷蔵庫で保存しても１～２週間程度しか保存できません。
しかし冷凍保存すれば、開封後でも６か月程度の保存が可能です。ぜひ紹介した冷凍方法で餅を長く楽しみましょう。
[文・構成／grape編集部]
卵白が余ってもったいない？ 保存のコツに「コレ使えそう」