「おいおい」「間違いないだろ」　鶏のささみにアレをかけてみたら…？

白だし、オリーブオイル、黒こしょうを加え、５分程置く。ねぎはみじん切りにする。

２．（１）の耐熱容器にふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で３分程加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。

３．ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせる。粗熱が取れたささ身を１㎝幅に切る。

４．器にささ身を盛り、ねぎだれをたっぷりとかけ、好みできゅうりを添える。

キッコーマン公式ーより引用

きゅうりのさわやかな食感がアクセントとなり、一層おいしく食べられるでしょう。

この『しっとりささみのねぎだく塩レモン』は低カロリーなヘルシーメニューです。またたんぱく質が豊富な鶏ささみと、ビタミンCが豊富なネギやレモンで、バランスよく栄養を摂取できます。

電子レンジしか使わないので、時短調理が叶う点も魅力です。ヘルシーな食事を意識している人や忙しい人は、ぜひ普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]