困ってたらやって! 余ったそうめんの食べ方が「意外にも合う」
その上から『フレッシュモッツァレラ』をのせましょう。
最後に小ネギをのせたら、イタリアンカラーのそうめんのでき上がり!見た目も鮮やかでおいしそうです。
トマトの酸味がめんつゆにプラスされて、暑い季節にぴったりです。
めんつゆとモッツァレラチーズが合うのか少々不安でしたが、さっぱりとしためんつゆに、モッツァレラチーズのミルキー感が意外なほど合いました!
モッツァレラチーズが好きな人、そうめんのアレンジレシピを探している人におすすめです。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
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