「なぜ今まで作らなかったんだ」 ナスの『新しい食べ方』が話題
ナスを耐熱容器に入れたら、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4~5分加熱します。この時、豚肉に火が通っているかを、よく確認してください。
その間に、『味ぽん』とごま油、おろしショウガを合わせて、タレを作ります。
加熱したナスをお皿に盛り付けて、タレをかけ、千切りの青じそをのせれば完成です!
『味ぽん』をベースに作った、さっぱりとした味のタレが、ナスと相性抜群。
ひと口食べたら、青じそのさわやかな香りとお肉のうまみがじゅわっと広がります。
ナスに具材を挟むという新しいアイディアには、さまざまなコメントが寄せられました。
・なんで、今まで誰も作らなかったんだろう。
・面白いし、おいしそう!
・すごいボリュームで、いいおかずになりそう。
・お手軽で新しい発想ですね!
見た目も味も楽しめる『レンチンナスドッグ』。
いつもと違うナス料理を食べたい時に、チャレンジしてみてはいかがでしょうか!
[文・構成/grape編集部]
そぼろの代わりに… 村上農園がおすすめするナス料理に驚きの声!