くらし情報『「待って!?」 ギャル曽根の手を汚さず作るハンバーグが、型破りなのにおいしそう』

「待って!?」 ギャル曽根の手を汚さず作るハンバーグが、型破りなのにおいしそう

ほんまハンバーグやん」と絶賛していました。

「忙しい時にパパっと作れる」というギャル曽根さん。子育てをする主婦の味方となりそうなレシピですね。

野菜たっぷりの、ひき肉回鍋肉

続いて作るのは、ひき肉回鍋肉。ピーマン、タマネギ、キャベツと一緒に、ひき肉を豪快に炒めます。

ショウガと、ニンニクも加えてよく混ぜましょう。

甜麵醬(テンメンジャン)、豆板醬(トウバンジャン)、醤油、みりん、清酒、片栗粉、水であわせ調味料を作ったら、炒めた野菜とひき肉にかけ、混ぜていきます。

最後にごま油をひと回ししたら完成!2つの料理の見た目は似ていますが、まったく違う味だといいます。


【ネットの声】

・作ってみました。とてもおいしかったです!

・また今週の献立が1つ決まりました。ありがとうございます。

・野菜も一緒に摂れるのはいいですね!ご飯が進みそう。

ひき肉が特に安い時に買って、作り置きをしておけば、おいしさを味わいながら家計を助けてくれそうですね!

[文・構成/grape編集部]

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