元会社員、現“幻の”シフォンケーキ店　うつを乗り越え見えた道

モノを売るには、通販しか選択肢はなかった。

「通販ビジネスをする前段階としてブログを開設して、1日3回記事をアップ。ネット上の知り合いを1万人作れば、起業したときのお客さんになると思ったんです」

では、何を売ればいいのか──。そう思案しているときに、料理好きのかおりさんの母が、シフォンケーキを焼いてくれたのだった。

「しっとりもちもちして口の中もパサパサにならない。すっごくおいしくて、その場で『これを売って生きていく』と決意したんですね。最初は誰も信じなかったけど」

しばらくすると、哲さん同様、かおりさんも会社を退職。以来、約10年、地元の自営業の仲間たちのIT支援やデザインなどを行う、フリーのデザイナーとして活動するかたわら、哲さんとともに「ちゃんちき堂」を切り盛りしている。

そんな風景が、現在まで続いているのだ。

「（飼い猫の）aoとシロが、私のところへ来てヘンな格好で寝ていたんだよ」（かおりさん）

「え、オレのところには全然来てくれないのに。なんで猫派のオレより、犬派のかおりさんのところばっかり！」（哲さん）

毎朝6時から、こんなありふれた夫婦の日常の会話をしながら、シフォンケーキ作りが始まる。