【ミニレシピ付き】災害時の食卓を考えよう！防災非常食のススメ

しっかりと噛むことで満腹感も得られます。・お菓子甘いものには疲れを取ってくれる効果があります。チョコレートやドロップ、グミなど手軽に食べられるものを選びましょう。ローリングストック法を活用して、家族の好きなお菓子を備えておくのも良いですね。最後に、災害時に役立つレシピを3つご紹介します。上記でご紹介していない材料もありますが、気になるレシピがあれば常備しておきましょう。

【オススメレシピその1】お鍋で炊く、トマトリゾットライフラインが途絶えていても、カセットコンロがあれば美味しいリゾットを作ることができます。・材料（2人分）米…2合水…200mlトマトジュース…200ml好みの缶詰…1缶（ツナ、アサリ、コーンなど）塩、コショウ…好みで適量・作り方あらかじめ30分程水に浸しておいた米とトマトジュース、好みの缶詰を汁ごとお鍋に入れて強火にかけます。沸騰したら弱火に落とし、10分経ったら火を止めてそのまま10分蒸らせば完成です。缶詰からも良い旨味が出ますが、足りない方は塩・コショウで味を調えると良いでしょう。【オススメレシピその2】ポリ袋で作る、野菜たっぷりポトフお鍋の代わりにポリ袋を使うことで、洗い物を減らし水の節約になります。