一人暮らしこそ「自炊」で健康志向！リアルな声や自炊のコツを男女50人聞いてみました

【丼もの】■「ご飯を炊いてあとはなんでも乗せれば丼になるから。手軽で、冷凍しておける具を作ることもある」（20代女性・学生）■「ひとつの器で済むので、洗いものが少なくなる。食べる時間も短縮されるように感じる」（20代女性・正社員）丼ものはひとつの器だけで満腹感を得られやすく、一人暮らしでは実践している人もたくさんいることがわかりました。パスタや麺類、チャーハン・オムライスなどをよく作るという人もいました。一品で満足できるような料理が好まれていると言えるでしょう。■「パスタは作るのが簡単でそこそこ美味しいから。ソースも市販のものがたくさん売っているのも理由のひとつ」（20代男性・学生）■「チャーハンなら余った冷凍ご飯と冷蔵庫にある半端の野菜を一気に整理できるから。おかずがなくても食べれるし、味付けをちょっと変えるだけで飽きない」（30代女性・無職）■「オムライスはたまに作ります。手軽に作れますし、具材を多く入れればこれ１品で満腹になります」（30代女性・アルバイト）■「基本的には麺類が中心となって、うどん・そば・ラーメンあたりをローテーションしている」（20代女性・正社員）他には、パスタ用のミートソースを作り置きしたり、餃子を大量に作って冷凍しておくという人もいます。