2022年2月17日 11:30
スイーツイベント”魅惑のストロベリーナイト”、愛知県豊田市の大人気観光農園「ストロベリーパークみふね」とのコラボレーションが決定 ~“新鮮で美味!”な採れたていちご(※3品種)が名古屋都心で味わえる~
②おいしさへのこだわり(公式HPより)
こだわりの高設ゆりかご栽培や最新の防除設備を導入し、日々心を込めていちごのお世話をしています。
いちごは紅ほっぺ・章姫・ゆめのか・天使のいちご(販売用)をご用意しております。
・紅ほっぺ:甘味・酸味のバランスが良い品種。果肉までしっかり赤く、果実がやや硬めなのが特徴。名前の由来が、果皮が紅色で果肉も中心まで赤くなること、ほっぺが落ちるような食味の良さからきている。
・章姫:酸味は少なく、みずみずしいいちごです。果肉はやわらかく、他の品種に比べて大粒に成長する。大きないちごをお腹いっぱいに楽しみたい方におすすめの、いちごを代表する品種です。
・ゆめのか:愛知県生まれのブランドで、果汁が豊富でジューシーな品種。名前の由来は、「みんなの夢がかなう美味しいいちご」。
左から、紅ほっぺ/章姫/ゆめのか
③防除管理システムへのこだわり(公式HPより)
ICT技術(情報通信技術)とは、PCだけでなくスマートフォンやスマートスピーカーなど、さまざまな形状のコンピュータを使った情報処理や通信技術の総称を指します。IPM技術とは、病害虫や雑草防除において、農薬だけに頼るのではなく様々な防除技術を組み合わせ、農作物の収量や品質に経済的な被害を抑えてかつ人体や環境に配慮した防除を行うことです。