収納もフルオープン!「自分らしい生活ができる」ドイツ人カップルの家
適材適所の洗剤を使うと、労力が少なくてもきれいになるからだそうです。
こちらは食品貯蔵庫です。
庭にはマルメロ、梨、イチジクなどの木があるので、それらでジャムをたくさん作って貯蔵します。
野菜類もハウスものは使わない主義なので、旬のうちにたくさん購入し、水煮にしたりソースにしたりします。
■ 大きめのオーブンと食洗機があるシンプルなキッチン
キッチンはシンプル。
シンプルですが、大きめのオーブンと食洗機。
どちらも世界最高の品質ともいわれ、スペインでも人気メーカー、ドイツ製Miele(ミーレ)のプロフェッショナル仕様。
こういうところにこだわるのもドイツ人らしいです。そして、頑丈そうな薪ストーブは、冬の間はいつもお湯が湧いています。
グツグツ煮るような料理はここで。
食堂とはこんな感じで繋がっています。
■ 日本テイストものに囲まれた部屋
日本を意識したコーナー。
こちらはコーヒーテーブルのそばにあります。
だから、コーヒーもちょっと日本テイストで。
そして、こちらも実は日本のアイディアを使っています。
ドイツ人カップルの家は、3軒の家を合体しているため、階段が必要以上に多いのです。