アフタヌーンティー・ティールームから「春の贅沢ティーコース」が、2021年4月5日(月)から4月21日(水)の平日限定で発売される。「春の贅沢ティーコース」は、スペシャルスイーツと紅茶を楽しめる、アフタヌーンティー・ティールーム初の完全予約制コースメニューだ。目玉となるのは、コース限定となるスペシャルスイーツ「苺のフラワーパフェ」。抹茶ホイップや黒ごまアーモンドクランブル、苺のジェラートなどを重ね、抹茶と苺の味わいを堪能できる1品に仕上げた。トップには、苺を花びらのように飾り付けている。コースには、自由に選べるスイーツやセイボリーも登場。「ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ」や「アールグレイとオレンジのチーズケーキ」、「スイートポテトプディング」など9種のスイーツと、「スモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド」を含む2種のセイボリーの中から、自分の好きなメニューを2品をセレクトできる。飲み放題となるドリンクには、ピーチアールグレイのアイスティーにピーチゼリーや白桃など合わせた「ピーチアールグレイのティーソーダ」、パッションフルーツソース入りのジャスミンティーに自家製オレンジジュースを合わせた「フレッシュオレンジとパッションフルーツのアイスティー」など、こだわりのメニューがラインナップ。また、「チャイ」や「スイートフルーツティー」といった定番メニューも用意する。【詳細】春の贅沢ティーコース発売日:2021年4月5日(月)~4月21日(水) ※平日限定、時間は店舗により異なる。予約開始日:3月17日(水)12:00~(アフタヌーンティーブランドサイトにて)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(大丸札幌店、エスパル仙台、エスパルII仙台、玉川高島屋S・C、たまプラーザテラス、 大船ルミネウィング、西武所沢S.C.、名鉄百貨店本店、松坂屋名古屋店、阪急うめだ本店、川西阪急、福岡三越、鹿児島山形屋)価格:3,630円(税込)/120分制(ティーフリーのラストオーダーは終了30分前)【メニュー】■スイーツ9種、セイボリー2種から2品選択・スイーツピスタチオとベリーのミモザショートケーキ / 抹茶と苺ゼリーのパフェ / アールグレイとオレンジのチーズケーキ / アップルパイ / スイートポテトプディング/ バナナケーキ / スコーン or 季節のスコーン / バニラアイス・セイボリースモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド / グリーンサラダ■コース限定スペシャルパフェ苺のフラワーパフェ■ティーフリー(紅茶のフリードリンク)ピーチアールグレイのティーソーダ / フレッシュオレンジとパッションフルーツのアイスティー / スイートフルーツティー(ホット or アイス) / チャイ(ホット or アイス) / チャイクリームフロート / ピーチアールグレイ(ホット or アイス) / ダブルアップルティー / アフタヌーンティーブレンド / ファイブオクロックティー / ダージリン / アッサム / アールグレイ(ホット or アイス) / ディカフェ アフタヌーンティー / ディカフェ アールグレイ(ホット or アイス)
2021年03月13日スパイスの風味や香りを楽しむお店【レカマヤジフ】カレーを“分解”し“再構築”するコース料理を提供ランチはコースの他にカレーも提供スパイスの風味や香りを楽しむお店【レカマヤジフ】カレーを分解?し、再構築?した料理を出す店があるらしい。そして店名は【レカマヤジフ】…? カレーだからインド料理かな? でも分解だし、店名は意味不明だし……。「?」が浮かぶばかりで、一体どんな料理が出てくるのかさっぱり見当がつかない。ならば論より証拠なり。さっそく、その「?」の多い店に行ってみることにした。民家をリノベーション。自然光が豊かに入り木を基調とし、心が安らぐスペースだ【レカマヤジフ】は東横線・祐天寺駅から徒歩5分ほど、住宅地の中に佇んでいる。しかし看板が置かれてなければ、飲食店だと思わない人もきっといるはず的な住宅然としていて、外観からもどんな料理が出てくるのか見当がつかない。ここまでくると、少しホームズ気分。臆せず店に入ると、スパイスの香りが穏やかながら鼻腔をくすぐる。バックバーにはホワイトペッパー、フェンネル、フェネグリーク、カルダモンなど、使用するスパイスが並ぶ。店に漂うスパイス香はその日の仕込みで変わるそう見れば瓶に詰められた香辛料が店内のあちらこちらに置かれている。むむ? これはやはりインド料理なのか。よくよく考えて店名も逆さに読めば“フジヤマカレ”じゃないか。きっとカレーを様々に楽しませてくれるのだろう。とはいえ、分解と呼ばれる様々なカレーが気になるじゃないですか。期待に胸を膨らませ、さっそくコースを頼むことに。カレーを“分解”し“再構築”した「スパイスを楽しむ」コース料理しかし供されたコース料理を見て、僕の考えが実に浅はかだったと痛感させられることになった。前菜に『聖護院大根と生姜の茶碗蒸し』である。生姜は確かにカレーに使われる素材だけれど、茶碗蒸しだと? 生姜の香り、ふっくらとした聖護院大根、ふわりとした卵。全てが調和して美味しい。むしろ生姜を効かせた茶碗蒸しなんて初めての経験だ。でも、これカレーじゃないよね……?『前菜-8種盛り-』。ピータン豆腐、アオリイカの冷製 椒麻ソース、マコモダケとレモングラスのマリネ、赤水菜とクミン 赤酢漬け、ホワイトアスパラの生胡椒ソース、カリフラワーのカルダモンピクルス、菜の花のマスタード和え、紅芯大根のアチャールついで供された『前菜-8種盛り-』なんて、見た目はまるで日本料理の八寸だ。食べると素材の持ち味を活かした味わいで……あれ、花山椒にレモングラス、クミン、胡椒、マスタード……8種の料理は、それぞれにメインで使われているスパイスが異なっている。もしかして分解って……「カレーには10数種類のスパイスが使われていますが、一つひとつの味となると、実はみんなよく知らないじゃないですか?」とは、サービスを担当する店長の小野大樹氏だ。小野大樹店長「入っているスパイスを分解し、1種ごとに料理を作ったらどうなるんだろう。例がないし、面白そうだというのがスタートです」「とはいえスパイスをそのまま食べていただくわけにはいかないので、スパイスの奥深さではなく風味や香りを楽しんでもらうこと、手を加え過ぎない素材を生かした料理にすることは意識しています」。しかし、その料理たちは、例えばさっと茹でたイカをネギと花山椒のソースで和える、赤水菜の甘酢漬けに熱したクミンオイルをかけるだけなど、インド料理とは違う、和や中国の技法を感じさせるのだ。「それは私と小野が中国料理の出身だからです」と、髙木祐輔シェフが言葉を繋ぐ。髙木祐輔シェフ「(斬新な料理のアイデアは)食べ歩きの中で思いつくこともありますが、多くは本を読んだり、映画を観たりとリラックスしているときも多いですよ」「中国料理でも香辛料をよく使うので、カレーやスパイスがテーマになっても違和感はありませんでした。逆にインド料理については初心者で固定概念もあまりなかった分、自由な発想ができているんだと思います」。『餅米焼売』。餅米をタネにまとわせ蒸している。揚げた針生姜の爽やかな香りと青山椒の痺れが心地よいアクセントにそんなふたりの説明を聞いて、あらためて料理を口に運ぶ。どの料理も、スパイスの香りが素材の味わいを引きたてつつも、その香りがくっきりと印象に残る主役にもなっている。すべてが絶妙のバランスで成立しているのだ。その後、『飴色玉ねぎとホタテの春巻き』で玉ねぎの甘みを、『水蓮菜の腐乳炒め』でターメリックの色合いと風味を、『鮮魚蒸し』で野山椒と自家製柚子胡椒の香りを楽しませてくれた後、いよいよメインの登場となる。『馬告キーマ』。カレーと一緒に食べる前にご飯だけをひと口楽しんでほしい。穏やかに香る胡椒がこんなにもお米を美味しくするなんて! と驚くはずここまで、カレーに使われるスパイスを個別に楽しませてくれる料理だが、いよいよ登場のメインはそれらスパイスなどをすべて使った、あるいは再構築した一品『馬告キーマ』だ。馬告(マーガオ)は台湾で採れる山胡椒で、レモングラスのような香りとピリリとした辛さ、ほのかな苦味を持つスパイスなのだそう。その辛みにより肉の旨味が引き立てられた香り豊かなカレー。胡椒の茎などを煮詰めた水で炊くご飯。コクある卵黄。そしてその個性溢れる面々をモロヘイヤのピューレの風味と粘りが見事にまとめ上げる。口に含めば、鮮やかな香りとまろやかな辛み、コクがブワッと広がっていく印象。スパイスをつけ込んだウォッカを使用した、(右)『カルダモンレモンサワー』750円と(左)『3種の生姜の辛口モスコミュール』650円。前者は料理との相性が抜群で、後者は食後にまったりと飲みたい一つひとつは個性があるのに、まとまると互いを引き立て合う関係になる。そんなスパイスの面白さ、美味しさを表現するにぴったりなメインディッシュだ。最後にスリランカ紅茶を使ったデザート『大人のフルーツポンチ』でフィニッシュ。ランチはコースの他にカレーも提供。米粉に全卵を落として作る薄焼き生地でカレーを包んで食べる。写真は『胡椒バターとチキン』と『ココナッツとエビ』の2種セット1,500円『レカマヤジフ』の分解と再構築……美味しさももちろんだが、料理がまさに進化している途中を垣間見ているような興奮に溢れていた。レカマヤジフ【エリア】祐天寺【ジャンル】スパイスカレー【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】祐天寺駅 徒歩5分※緊急事態宣言により、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください髙木祐輔(写真右)1994年、東京都出身。両親がともに料理人という家庭に育ち、自身も高校時代には料理人となることを決めていた高校卒業後に「ザ ・ペニンシュラ東京」の広東料理店【ヘイフンテラス】で研鑽を重ね、その在籍時には料理人コンペティション「RED U-35」で入賞も果たす。その後に勤めた麻布十番の中国料理店【ナポレオンフィッシュ】で出会った小野氏に誘われ【レカマヤジフ】にシェフとして参加。小野大樹(写真左)1987年、東京都出身。麻布十番の中国料理【ナポレオンフィッシュ】で店長を務めた後、生胡椒をはじめ、缶詰やスイーツなどを販売する【アペッパマヤジフ】を立ち上げる。その新店となる【レカマヤジフ】を2020年9月にオープン。ソムリエの資格を持ち、ワインは小野氏がセレクトしたニューワールドの自然派が中心だ。
2021年03月10日マイケル・コース(MICHAEL KORS)から新作フレグランス「ゴージャス!」が登場。2021年2月27日(土)より発売される。新作フレグランス「ゴージャス!」「ゴージャス!」はフローラルとウッディの香りを共存させた、ユニークなフレグランス。香りは、ピンクペッパーとベルガモット、マンダリンオイルが織りなす爽快な香りから幕を開け、続いて甘く華やかなジャスミンサンバックなどの白い花々たちがスモーキーなタバコアコードと一緒に広がっていく。最後は、温かみのあるカシュメランや優しく力強いシダーウッドハートが豊かなハーモニーを奏で、高級感のある香りの余韻を残してくれる。一部がカットアウトされたボトルは、マイケル・コースのコレクションに見られる大胆で構築的なカットをイメージ。カラーはローズゴールドを採用し、「ゴージャス!」の名に相応しい華やかな見た目に仕上げた。詳細「ゴージャス!」30ml 8,140円(税込)、50ml 11,550円(税込)発売予定日:2021年2月27日(土)【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2021年02月19日出世コースを歩む男性と付き合えれば、将来が安泰だと思う女性も多いでしょう。ただ、そんな男性を選びたいと思っていても、見極め方がわからないという人もいるのでは?そこで、将来有望な男性に共通する、4つの特徴をお教えします!コミュニケーション力がある男性仕事で出世する男性は、コミュニケーションを大切にします。仕事では、上司や同僚から下請けの人まで、たくさんの人が関わってきます。そのため、自分本位でいると意思疎通が図れず、仕事で迷惑をかけてしまうこともあるのです。面接対策などでも、コミュニケーション力が大事と言われますよね。それは、会社で求められているのが、うまく周囲と関係性を築ける人だということ。コミュニケーション力のある男性は、会社で大変重宝されます。チャレンジできる男性仕事で出世する男性は、チャレンジ精神があります。あなたの職場に、毎日のルーチンワークにやる気を失い、無気力に仕事をこなす人がいませんか。このような人は、他の人の目にも同じように見えていると思っていいでしょう。たとえルーチンワークでも毎日積極的にこなし、新しい仕事にも意欲的に取り組める人の方が魅力的ですよね。チャレンジ意欲のある男性はイキイキとして見えるので、会社の上司の目にも留まりやすくなり、出世の道が開けます。ポジティブな男性仕事で出世する男性は、とにかくポジティブです。上司にミスを注意されても、自分ならできると期待してくれているんだなと、前向きに考えることができます。仕事をしていると、どうしても失敗してしまうこともあります。ここで、どうせ自分なんてと腐ったり不機嫌になったりしてしまうか、今度こそ注意しようと思うかは、出世できるかどうかの分かれ目です。ポジティブな男性は、嫌な体験さえも自分の糧にできるので、成長していくことができるのです。コネがある男性仕事で出世する男性は、コネがある人です。これはもともとの環境によるものだから、コネの有無で判断したら悪いと思っていませんか。必ずしも親の人脈を頼れたり、家がお金持ちだったりする人にばかりコネがあるわけではありません。学校や仕事など、歩いてきた人生のレールの中で、しっかりと人脈を築いていける人もいます。この人脈が、仕事でステップアップしたい場合に有利。人脈を大切にする男性は、上司に気に入られて引き上げてもらえたり、他の会社に好条件で引き抜かれたりします。出世できる男性は、これらを無意識のうちに自分の武器にしているものです。ただ、このような男性はどうしても競争率が高くなるもの。あなただけでなく他の女性も血眼になって将来有望な男性を探しています。出世しそうな男性を見つけたらすぐに告白して、早めに確保しておきましょう。
2021年01月01日マイケル マイケル・コース(MICHAEL Michael Kors)から、クリスマスに向けたマストハブアイテムが登場。2020年12月2日(水)からマイケル・コース 銀座ストア、伊勢丹新宿 1階プロモーションスペースなどで開催される期間限定イベントにて販売される。キルティングレザーのチェーンバッグキルティングレザーのバッグ「SOHO チェーンショルダー」は、ゴールドカラーのメタルチェーンストラップがアクセントを効かせるバッグ。柔らかなレザーの質感が、コーディネートに上品さをプラスしてくれる。内側は2つのコンパートメントに分かれており、ジップ付きポケットを施した。また、外側にもICカードなどを収納可能なスリップポケットが配されており、小物やすぐに使う物を取り出しやすいデザインになっている。メタリックなクラッチや星型スタッズのショルダーまた、きらびやかなデザインのバッグにも注目だ。メタリックレザーのクラッチバッグや、スタッズを配したショルダーバッグなどがラインナップ。「WHITNEY スタッズ ショルダー」は、MKシグネチャーロゴキャンバスにゴールドカラーのメタリックなレザーと星型スタッズを組み合わせたアイキャッチなチェーンバッグ。特別感のあるデザインはプレゼントにもぴったりだ。銀座店・オンライン限定で展開される。その他、パヴェのゴールドフープピアスやヒールパンプス、ベアを象ったバッグチャーム、ハートモチーフのネックレスとピアスのセットなども揃う。メンズバッグ&スニーカーもまた、メンズアイテムも販売。オールブラックのコンパクトなショルダーバッグ「フォーン クロスボディ」は、装飾の無いミニマルな縦型フォルムがスタイリッシュ。さらに、パイソン柄のスニーカー「BAXTER スニーカー」やアイコニックなMKシグネチャーの「HUDSON バックパック」なども店頭に並ぶ。銀座・新宿で期間限定イベントマイケル・コース 銀座店、伊勢丹新宿で開催される期間限定イベントで展開されるこれらのアイテムは、クリスマスに向けて、グローバルアンバサダーのベラ・ハディッドやキャスター・モデルの貴島明日香、俳優の城田優がセレクト。プレゼントにはもちろんのこと、自分へのご褒美にもおすすめのアイテムが勢揃いする。また、イベント期間中に来店した人には、先着でオリジナルのスケジュール帳やスパークリングワイン、スイーツをプレゼント。ラッピングも特別仕様で用意する。【詳細】マイケル・コースのクリスマス マストハブアイテムアイテム例:・SOHO チェーンショルダー ラージ 63,800円(税込)・GRACE クラッチバッグ 33,000円(税込)・WHITNEY スタッズ ショルダー ラージ 68,200円(税込) ※銀座店・オンライン限定・フォーン クロスボディ 26,400円(税込)■「"#MKEditedBy" House」スペシャルイベント開催期間:2020年12月2日(水)~25日(金)※伊勢丹新宿は15日(火)まで開催開催場所:マイケル・コース 銀座ストア(東京都中央区銀座4-5-4)、伊勢丹新宿 1階プロモーションスペース(東京都新宿区新宿3-14-1)、マイケル・コース オンラインストア※来店特典として、マイケル・コース公式アプリをダウンロードの上店頭で提示すると、オリジナルアイテム(スパークリングワイン、クッキー、スケジュール帳)をプレゼント。※購入特典として、一定金額購入した人にはリップケースまたはジュエリーロールをプレゼント。【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2020年12月03日アルマーニ (Armani)/ 銀座タワーにある、アルマーニ / リストランテから秋の新メニューが登場。秋の新メニューでは、通常のコース料理に加え、新エグゼクティブシェフのカルミネ・アマランテによるスペシャルコース「カルミネ アマランテ」が登場する。彼のデビューを記念したこのコースは、北海道産のうにやホタテ、和牛などの和食材と、イタリアの伝統を掛け合わせた贅沢なハーモニーが特徴だ。秋の限定コース「カルミネ アマランテ」前菜全11皿からなる「カルミネ アマランテ」。前菜には、北海道産の肉厚なホタテを酸味のあるケッパーソースでさっぱりと仕上げた「北海道産ホタテとカリフラワー ケッパーのソース」や、新鮮なかんぱちを“コリコリ”食感のかぼちゃと合わせ、美しい幾何学模様に盛り付けた「かんぱちのマリネ コリンキー セビーチェ」などがラインナップ。パスタ/リゾット豊潤な味わいの飛騨和牛を中にぎっしりと詰めた丸いパスタ“トルテッロ”や、北海道産の生うにとローマの伝統的なチーズソースを合わせたリゾットも魅力的だ。メイン肉のメインディッシュには、茄子を使った南イタリアの伝統料理“パルミジャーナ”が登場。最高品質の飛騨和牛を柔らかく低温調理し、茄子とトマトのコンフィとともに薄切りの茄子で包み揚げた。デザートデザートには、カルミネの出身地であるナポリの伝統的なドルチェを2種類用意。リコッタチーズの濃厚なムースとオレンジのカラメリゼのバランスが絶妙な「スフォリアテッラ」は、軽やかな印象。2品目の「ババ ナポレターノ」は、シナモンやバニラ、柑橘の風味が感じられる優しい味わいの焼き菓子だ。お好みでベルガモットのシャーベットやラム酒とともにいただけば、香り豊かなハーモニーを楽しめる。カルミネの独創性溢れる秋の新作コース。繊細で美しい限定イタリアンをぜひこの機会に。【詳細】アルマーニ / リストランテ 秋の新メニュー提供期間:2020年9月24日(水)時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー 18:00~23:00(L.O.20:30)※月曜定休日住所:東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー 10階&11階コース内容:■11皿のランチ・ディナーコース(「カルミネ アマランテ」) 25,000円アミューズ、北海道産ホタテとカリフラワー ケッパーのソース、かんぱちのマリネ コリンキー セビーチェ、静岡県産赤座海老 リンゴと紫蘇、じゃがいも キノコのバリエーション、トルテッロ ジェノベーゼ、リゾット カチョペペ 雲丹、平目とじゃがいも、和牛のロースト 茄子とモッツァレラのクレマ、スフォリアテッラ、ババ ナポレターノ、カフェ プティフール※前日までに要予約■5皿のランチコース 4,500円アミューズ、サバのマリネ スペルト小麦 リンゴのソース、リングイネ 貝とブロッコリー、仔羊のロースト 茄子とモッツァレラのクレマ、梨 カボス 生姜のパンナコッタ、カフェ プティフール■6皿のランチコース 10,000円アミューズ、北海道産ホタテ カリフラワー ケッパーのソース、リングイネ 貝とブロッコリー、トルテッロ ジェノベーゼ、平目とじゃがいも、梨 カボス 生姜のパンナコッタ、カッサータ、カフェ プティフール■6皿のディナーコース 10,000円アミューズ、サバのマリネ スペルト小麦 リンゴのソース、リングイネ 貝とブロッコリー、仔羊 または 仔牛 茄子とモッツァレラのクレマ、スフォリアテッラ、カッサータ、カフェ プティフール■6皿のディナーコース 16,000円アミューズ、北海道産ホタテ カリフラワー ケッパーのソース、サフランリゾット、平目といんげんとトリュフ、スフォリアテッラ、アルマーニケーキ、カフェ プティフール■9皿のディナーコース 20,000円アミューズ、北海道産ホタテと赤玉ねぎ アーモンドのエスプーマ― キャビア、静岡県産赤座海老 ポルチーニ ピノソース、トルテッロ ジェノベーゼ、リゾット カリフラワー ケッパーのパウダー、平目とじゃがいも、和牛のロースト 茄子とモッツァレラのクレマ、スフォリアテッラ、人参のミルフィーユ マンダリンのシャーベット、カフェ プティフール※価格は全て税込み【問い合わせ先】TEL:03-6274-7005
2020年10月02日リラックスしながら料理を楽しめる優しい空間スペシャリテを持たず、常に新鮮で独創的な料理を提供優雅にくつろぐ大人の女子会利用にもぴったりリラックスしながら料理を楽しめる優しい空間金沢の主要観光地の近くでありながら、お店の周辺はとても静かで落ち着いた環境金沢の食の宝庫として知られる「近江町市場」から徒歩5分ほど。大通りから少し入った静かな環境にある【ベルナール】は、本格的なフルコースを楽しむためのフレンチレストランです。ミシュランガイド北陸版でも一つ星に輝いた名店で、吟味した季節食材と独創的なアレンジで魅せるコースを味わえます。優しい色味のインテリアがゲストの緊張をほぐしてくれる。グループ使いもOKミシュランの星付き店という敷居の高さについ身構えてしまいそうですが、店内は肩肘はらずに憩える雰囲気がたっぷりの優しい空間になっています。ゆったりしたテーブル配置、淡い色合いのインテリアが、自然体で楽しめる味覚の旅に誘ってくれます。マダムの気配りとサービスも評判が高いです。あえてスペシャリテを持たず、常に新鮮で独創的な料理を提供『白ソイバチメのポワレカボチャとセップ茸』お店の顔となるスペシャリテをあえて持たずに、季節ごとに新しい料理を考案しているのがお店の特徴。常に1か月半ほどで変わる『おまかせコース』を提供しています。ランチは1種・ディナーは2種のコースがあり、アミューズからメイン、デセールに至るまで、驚きと笑顔、幸せな余韻がきれいに響き合う充実したコース内容になっています。アミューズ一例『小鰯のベニエ ベルベンヌ風味~・赤イカのチュイル・ゴールドラッシュのポタージュ』旬食材で彩るアミューズ。写真は一例で、北陸産小鰯に自家製ハーブの爽やかな衣をまとわせて揚げたベニエ、赤イカのチュイル、自家製白エビパウダーなどで隠し味をきかせた甘いトウモロコシの温製ポタージュです。食材の組み合わせと調理のセンスに加え、盛り付けの美しさにも思わず目を奪われます。夏の皿の例旬魚の多彩な魅力を表現『鮎のバリエーションきゅうりとスイカ』鮎の多彩な魅力を伝えるために、香ばしく焼き上げた身、丸く成形してしっとりと仕上げた優しい食感の一片、内臓の旨みがつまる鮎のリエットを一皿に。加賀の太きゅうりと半乾燥スイカで、季節の香りをプラスしています。主食材に多彩な素材を組み合わせることで、繊細かつ複雑な一皿を構成しています。デセールの一例驚きと感動はデザートまで続く『梨とコーヒー柑橘の香り』デセールの趣向とパーツの多い複雑味のある仕上げも【ベルナール】の愉しみ。梨とコーヒー豆の風味を仲良く重ねた一皿は、夏0初秋のデセール。コーヒー豆シロップに梨を漬けてからつくる梨のゼリー、梨のマリネが圧巻です。季節食材と独創的なアレンジで魅せるコースは、特別な日を祝うシーンにおすすめ。優雅にくつろぐ大人の女子会利用にもぴったり大人の贅沢なランチ利用にも最適。女性客を虜にするデセールも大人気です。ランチの予約は、12時または12時半からの受付で対応お昼時は女性客の多さが目立つ【ベルナール】。そのわけは、季節のフレンチを満喫しながらゆっくり語らう大人の女子会の場としても人気が高いからなのです。金沢への女子旅の思い出に訪れるのも素敵ですね。金沢という土地を活かしながら最高の料理を提供しつつ、自然体で楽しめる雰囲気も魅力のフレンチレストラン【ベルナール】。季節感あふれるフレンチを味わうために、四季折々足繁く通いたくなります。わざわざフレンチを食べる目的だけの旅、というのもオツかもしれませんね。料理人プロフィール:牛山 隆之さん1977年、金沢市出身。金沢のフランス料理店で経験を積んだ後、28歳で渡仏。フランス南西部の街ジュランソンにあるミシュラン二つ星店で研鑽を重ね、帰国後の2009年に今の店を創業。2016年にミシュランの星付き店になるなど、渾身の皿で魅了する。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。ベルナール【エリア】近江町市場【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】20000円
2020年09月17日東京・銀座にある完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」では、2020年8月5日(水)から9月初旬までの期間限定で、桃を使用した新作コースメニューを提供する。フルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」2019年11月に東京・銀座にオープンした美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構え、旬のフルーツを使ったコース料理で注目を集めている「フルーツサロン」。レシピは代々木上原の人気パティスリー「パティスリー ビヤンネートル(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子が監修したもので、季節ごとに変わる1つのフルーツを主役にしたフルーツのフルコースを提案している。オムレットやカプレーゼにパフェ、桃尽くしの新作コース今回は、旬の国産白桃を贅沢に使用したコースが登場。豊富な栄養素とジューシーで濃厚な甘み、そして芳醇な香りの桃を、夏らしいフレッシュなフルーツスイーツのフルコースに仕上げている。桃尽くしのコースは、桃のポッシェや非加熱の白桃、ヨーグルト風味のディプロマットクリームを赤いジュレで包んだ1皿目「オムレット」から、白桃やデラウェア、シャインマスカットをあしらったモッツァレラチーズのブランマンジェにオリーブオイルのジュレと黒胡椒を合わせた2皿目「カプレーゼ」に続き、メインのパフェへ。白桃のソルベと杏仁ジェラートをメインにしたパフェは、ハイビスカスのジュレやライチと赤桃のグラニテなどを重ねた一品で、みずみずしく香り高い桃の味わいが堪能出来る。詳細フルーツサロン「桃のフルコース」提供期間:2020年8月5日(水)〜9月初旬料金:4,400円(税込)※予約制。1コース/90分制。提供メニュー:・アミューズ「ドライフルーツ/ミニャルディーズ」・1皿目「オムレット」・2皿目「カプレーゼ」・3皿目「パフェ」・4皿目「食後のドリンク」(丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー/紅茶/ハーブティー)<店舗情報>フルーツサロン住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休TEL:03-6263-8392
2020年07月30日完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」では、2020年7月1日(水)から8月3日(月)までの期間限定で、旬のメロンを使用した新作コースメニューを提供する。フルーツの“フルコース”専門店「フルーツサロン」2019年11月に東京・銀座にオープンした美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構え、旬のフルーツを使ったコース料理で注目を集めている「フルーツサロン」。レシピは代々木上原の人気パティスリー「ビヤンネートル パティスリー(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子が監修したもので、季節ごとに変わる1つのフルーツを主役にしたフルーツのフルコースを提案している。”夏の果物の王様”メロン尽くしの新作コース今回は“夏の果物の王様”とも呼ばれる、旬の国産メロンを贅沢に使った全4品のコースが登場。こだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子でスタートするコースは、アーモンドのキャラメリゼやドライフルーツがたっぷり入ったテリーヌにメロンの瞬間コンポートを合わせた「テリーヌ」、赤肉メロンと数種類の野菜を加えたスペインの冷製スープ「ガスパチョ」、メロンのソルベやジャスミンジェラートなどを重ねた「パフェ」と続き、食後のドリンクでフィニッシュ。メインは「肥後グリーンメロン」のパフェ中でも特に注目したのは、柔らかな果肉と高い糖度を特徴とする「肥後グリーンメロン」を使ったパフェ。グラスの中の余白は、食べ進める中で食感が混ざり合い、味わいが変化していく工程を楽しむためにあえて作られたもの。香り高いジャスミンのジュレやスパークリングワインのグラニテなど、個性豊かな名脇役たちが甘くジューシーなメロンの風味を引き立てる、贅沢な夏のパフェとなっている。詳細フルーツサロン「メロンのフルコース」提供期間:2020年7月1日(水)〜8月3日(月)料金:4,400円(税込)※予約制。1コース/90分制。■提供メニュー・ドライフルーツ/ミニャルディーズ・1皿目「テリーヌ」・2皿目「ガスパチョ」・3皿目「パフェ」・4皿目「食後のドリンク」(丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー/紅茶/ハーブティー)<店舗情報>フルーツサロン住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休TEL:03-6263-8392
2020年06月29日マイケル・コース コレクション(Michael Kors Collection)から、映画『007/ノー・タイム・トゥ・ダイ』とコラボレーションした限定カプセルコレクションのバッグが登場。2021年9 月下旬から、マイケル・コース銀座店などで販売される。映画『007/ノー・タイム・トゥ・ダイ』劇中にも登場するバッグ限定カプセルコレクションでは、『007/ノー・タイム・トゥ・ダイ』のために特別に企画され、イタリアの工場で丁寧に製造されるバッグ3型を用意。いずれも、映画「007」の世界観と共鳴する、都会的に洗練されたデザインに仕上げている。サッチェルやダッフルバッグなどリュクスなカーフレザーを用いて丁寧に仕上げられた「ボンド・バンクロフト・サッチェル」は、シンプルなフォルムが上品な1品。サイドのマチを開いて使用することもできる。また、洗練されたシルエットに加え、しっかりとした収納も魅力だ。バッグの内側には“MKC x 007”と刻印したプレートが施されており、コラボレーションならではの特別な仕様となっている。映画の劇中では、英国アカデミー賞、アカデミー賞にノミネートされた英国女優、ナオミ・ハリスが演じるミス・マネーペニーが「ボンド・バンクロフト・サッチェル」を愛用している。その他、なめらかなカーフレザー製の「ボンド・キャリーオール」バッグと、上品なサンドベージュのコットンキャンバス地で仕上げた「ボンド・ダッフル」バッグも登場。トラベルスタイルにぴったりの2つのバッグにはいずれも、“MKC x 007”限定仕様のレザー・ラゲッジ・タグが付属されている。【詳細】マイケル・コース コレクション×『007/ノー・タイム・トゥ・ダイ』発売時期:2021年9 月下旬取扱店舗:マイケル・コース銀座店、マイケル・コース 公式オンラインストア、映画「007」公式オンラインストア展開バッグ:・ボンド・バンクロフト・サッチェル 317,900円・ボンド・キャリーオール 426,800円・ボンド・ダッフル 354,200円【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2020年02月28日完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」では、2020年2月26日(水)より旬のいちごを使用した新作コースメニューの提供をスタートする。フルーツの“フルコース”専門店「フルーツサロン」2019年11月にオープンした美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構え、旬のフルーツを使ったコース料理で注目を集めている「フルーツサロン」。レシピは代々木上原の人気パティスリー「ビヤンネートル パティスリー(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子が監修したもので、季節ごとに変わる1つのフルーツを主役にしたフルーツのフルコースを提案している。旬の苺を贅沢に使用した3種の苺料理をコースで今回新たに登場するのは、旬の苺を贅沢に使用したコースメニュー。発酵クリームやシガレットをあしらった「いちごとりんごのタタンのテリーヌ仕立て」、サラダ仕立てやアールグレイティーとの組み合わせなど、4種類のフレッシュな苺をそれぞれ異なる食べ方で味わう「苺のデギュスタシオン」、とちおとめのソルベとバラ香るフロマージュブランのジェラートを主役にした華やかなパフェ、それぞれ異なるアプローチで苺の魅力引き出した3品をコース形式で楽しめる。また、食後にはこだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子を添えたドリンクを提供。丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティーの3種類から選択可能だ。詳細フルーツサロン「いちごのフルコース」提供期間:2020年2月26日(水)〜4月下旬料金:4,400円(税込)※予約制。1コース/90分制。<店舗情報>フルーツサロン住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休TEL:03-6263-8392
2020年02月22日マイケル・コース(MICHAEL KORS)より2020年春シーズンの新作メンズ&ウィメンズスニーカーが登場。マイケル・コース 銀座店で発売される。新作メンズスニーカー今回登場するマイケル・コースのメンズスニーカーは、全8型。チャンキーなソールが目を惹く「ニック(NICK)」や、軽さを追求した「イーサン(ETHAN)」、ボリューミーなシルエットの「マイルズ・ハイ・トップ(MILES HIGH TOP)」など、バラエティ豊かなラインナップ。前衛的なルックスの「ニック」「イーサン」はマルチカラーで構成することで、より足元で存在感を放つ一足に。異素材を組み合わることでユニークな表情を演出したアッパーもポイントだ。一方「タイラー(TYLER)」や「エイドリアン(ADRIAN)」といったミニマルなモデルは、白や黒といったベーシックなカラーがメイン。スタイルを選ばず、幅広いシーンで着用できるオーセンティックなデザインに仕上げた。新作ウィメンズスニーカーウィメンズスニーカーの新作もメンズと同様にボリューミーなソールやシルエットの「オリンピア(OLYMPIA)」や「ジョージー(GEORGIE)」がキーモデル。その他、スポーティーなテイストの「フェリックス(FELIX)」「ビリー(BILLIE)」など全7型をラインナップする。中でも「ヒーロー(HERO)」は一際独創的なデザインの一足。パーツを複雑に絡み合わせたアッパーや、2本のシューレース、マイケル・コースのアイコンをあしらったシュータンなどユニークなディテールが満載だ。春の気分にぴったりなパステルカラーのモデルと、“MK”ロゴの総柄をアッパーに採用したモデルの2種で展開する。【詳細】マイケル・コース 2020年春シーズン メンズ&ウィメンズ新作スニーカー販売店舗:マイケル・コース 銀座店■メンズスニーカー価格:ニック 30,000円+税、イーサン 30,000円+税、マイルズ ブラック 30,000円+税/ブルー 26,000円+税、マイルズ ハイトップ 30,000円+税、キーティング(Keating) 22,000円+税、エイドリアン 30,000円+税、ノーラン(NOLAN) 26,000円+税、タイラー 22,000円+税■ウィメンズスニーカービリー 23,000円+税、フェリックス 24,000円+税、グランジャー(GRANGER) 26,000円+税、キーリー(KELLLY) 25,000円+税、オリンピア 27,000円+税~30,000円+税、ジョージ―(GEORGIE) 26,000円+税、ヒーロー 27,000円+税※カラーにより価格が異なる。【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2020年02月22日東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの「シルクロードガーデン」(中国料理)では、1月8日(水)~3月19日(木)の期間限定でランチとディナー帯でシェフこだわりの広東料理のコースを提供中だ。「カントニーズ・セレクション」と題したコースは、シェフこだわりの広東料理のコースを楽しめる期間限定のスペシャルなメニュー。取材では「カントニーズ・セレクション・ランチコース」(4,300円)の季節の前菜盛り合わせ、海老の唐揚げXO醤ソース、広東風ローストダックプラムソース花巻添え、帆立貝と烏賊と野菜の炒め、豚肉と野菜のイーフー麺、マンゴー豆腐とわらび餅入りココナッツミルクの一部を実食。シェフが特におすすめする一品が広東風ローストダックで、パリッとした皮の食感と風味豊かなローストダックを花巻(蒸しパン)とともにいただける。ほかにも広東料理で定番のXO醤やオイスターソースを使った料理などが並び、コース仕立てで満足度が高いランチとなっていた。ディナー帯には別メニューで「カントニーズ・セレクション・ディナーコース」(9,700円)の提供も始まっている。提供店舗は「シルクロードガーデン」で、3月19日(木)まで。提供の時間は、ランチが11:30~14:30の間、ディナーが17:00~21:00の間となっている。※取材時の状況に基づいて記事化しています。ショー内容など異なる場合もあります。また紹介したイベント、メニューなどすべての情報は予告なく変更になる場合があります。詳細は公式サイトを参照ください。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2020年02月03日レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる?」。今回ご紹介するのは、『鮨 おにかい』のおまかせコースです。一度は経験したい高級鮨屋のカウンター席。でも、都心だと予算2万円が相場(銀座は3万円以上)。これじゃ、一生縁がない?いえいえ、最近はコース1万円を切る店がポツポツ出てきている。昨年11月、中目黒にオープンした『鮨 おにかい』は、写真のおまかせコース9000円。いったいどんな店なのか?さっそく行ってみた。中目黒商店街から路地を入ったところ。昭和の雰囲気を残す長屋を改装した建物だが看板が見当たらない。思い切って扉を引くと階段があるので靴を脱いで2階へ。すると何ということでしょう。そこにはカウンター10席の粋な鮨屋が!驚きは佇まいだけでなく、鮨にも。古典的な江戸前鮨に「くずし鮨」を加えているのが特徴だ。マグロの赤身漬けにこのわた(ナマコの内臓の塩辛)を忍ばせたり、煮鮟肝を軍艦巻きにする。極めつきは海老天のり巻き。実は同経営の1階『天麩羅 みやしろ』から、海老天を絶妙のタイミングで用意し、手巻き鮨で手渡す。そして鮨ネタの王者・マグロは、スタッフでいろいろ食べ比べてアイルランド産をチョイス。食べてみると脂が上品。味もしなやか!何より中トロ、赤身、手巻きとたっぷり使うから印象深い。マグロもくずし鮨も堪能して、このお値段は、うれしい!握り&手巻き15カンと玉子焼きに、つまみ3品(写真左上から右へ、もずく、菊花のお浸し、銀杏の塩煮)がついて¥9,000。(握りは左上から右へ、中トロ、平目昆布締め、赤身漬け このわた、スミイカ。左中から右へ、塩〆したブリ、赤貝、サワラの炙り、アジ、筋子。左下から右へ、毛ガニ、煮鮟肝の軍艦巻き、小肌、穴子、玉子焼き。右上はマグロ巻き、右下は『天麩羅 みやしろ』の海老天のり巻き)。水ボトルは奥会津の天然水¥1,000。鮨 おにかい東京都目黒区上目黒2‐18‐11‐2FTEL:03・3714・988818:00~23:00(21:00最終入店)月曜休いぬかい・ゆみこレストランジャーナリスト。東京を中心に、国内外の食文化、レストラン事情をレポート。※『anan』2020年1月15日号より。写真・清水奈緒取材、文・犬養裕美子(by anan編集部)
2020年01月13日気になるあの人と良い関係が続いているけれども、付き合うまではなかなかたどり着かないという経験がある人も少なくないと思います。そんな人におすすめのデートコースを紹介します。付き合うキッカケになるデートコースに大切なこと付き合う前の2人はまだお互いのことで知らないことも多いと思います。デートでは話題が途切れないスポットに出かけて、会話を楽しむのが大切です。会話が途切れてしまうと、雰囲気も悪くなってしまいますよね。楽しい会話が続けば、付き合ってもっと長い間一緒にいたいと思います。また、お互いの素顔を見ることができるデートスポットを選びましょう。新しい魅力を知ると、もっと相手を好きになりますね。付き合いたいと告白したくなるかもしれません。映画館から食事へ映画館は付き合う前の2人にはおすすめです。隣同士に座り、同じポップコーンをシェアしながら映画を楽しめば、2人の距離もぐっと縮まります。映画の後は食事へ出かけましょう。映画のストーリーの感想を話したり、自分の好きだったシーンを話したりと話題が尽きることもありません。相手が映画に自分と同じような印象を感じていることがわかるかもしれません。好みや価値観が同じだと分かると、もっと相手のことを好きになりますね。水族館水族館もおすすめのデートコースです。屋内なので、急な天候の変化でムードが悪くなるなんてこともありません。優雅に泳ぐ魚たち、大迫力のショーを見せてくれるイルカの姿に無邪気に喜び、楽しそうにしている相手の姿に今までにはなかった魅力を感じるかもしれません。これからも、もっと色々な所に2人で出かけて、楽しく過ごしたいと思わせてくれるスポットです。遊園地ジェットコースターや空中ブランコ、観覧車など、楽しいアトラクションが満載の遊園地もおすすめです。様々な乗り物に乗ると、素顔を見ることができます。次に何に乗ろうか、あの乗り物が楽しそうと、話題に困らないので、会話が途切れることなく過ごすことができます。特に、2人っきりになることができる観覧車は付き合う前のデートには外せない乗り物です。高いところからの絶景を楽しんでいたら、気分も盛り上がりますね。
2019年11月26日ディナーコースが3皿3,800円からとお手軽アラカルトもOK。コースでも選べる多彩なメニューシェフの実家が豆腐屋。豆腐を使ったフレンチが楽しめる中目黒でカジュアルに通いたいビストロ【BISTRO HiNGE(ビストロヒンジ)】のシェフを務めるのは、田村匡史(たむらまさのぶ)さん。19歳で料理人になり、以来、ホテルのレストランを中心に研鑽を積んできました。4年半ほど汐留パークホテルの【タテル ヨシノ ビズ】で腕をふるったあと、2019年6月27日にスーシェフの上野健高さん、シニアソムリエの中田康夫さんとともに【ビストロヒンジ】をオープンしました。店名である「ヒンジ」は英語で「蝶つがい」という意味。「食を通じて、つなぎ合わせる存在・場所になりたいとの思いから名付けました」とシェフの田村さん「フレンチのコース」というとちょっと敷居が高く感じられますが、【ビストロヒンジ】はディナーのコース料理が3,800円からという手軽さ。このコースでは「前菜2皿+メイン」、もしくは「前菜+スープ+メイン」を、それぞれリストから選ぶことができます。スペシャリテは『仔羊のロースト』選べるメイン料理のひとつ『軽くスモークした骨付き仔羊のロースト こだわり野菜添え』。アラカルトの場合は2,800円(税抜)メインは魚料理と肉料理を合わせて7種類ほど。迷ったら、まずは同店のスペシャリテである『軽くスモークした骨付き仔羊のロースト こだわり野菜添え』を。やわらかさが自慢のラムは、丁寧に火入れをしているからこそ。ベストなタイミングを見極め、仕上げにスモークしています。同じく主役級なのが、『仔羊のロースト』のまわりを彩る季節の野菜。千葉県八街市にある、レストラン向けに野菜を卸している会社から仕入れています。ひとつひとつの味がしっかりしており、添えられたアーティチョークのピューレともよく合います。メゾン・アラン・パレの赤ワイン『スリナイエ』ワインはリストがありますが、シニアソムリエの中田康夫さんにぜひ相談を。この日、中田さんが『仔羊のロースト』に合わせて選んでくれたのは、南フランス産の赤ワイン『SERINAE(スリナイエ)』です。「2010年のヴィンテージワインで、角がとれてなめらか。やわらかい羊の肉に合うワインです」と中田さん。ほかにもフランス産のワインを中心に各種揃えています。『鮪とアボカドのテリーヌ』アラカルトの場合は2,000円(税抜)前菜のリストは5~6種類。『鮪とアボカドのテリーヌ』は、バルサミコ酢に醤油を利かせたソースがアクセントになった一品です。ほかにも『パテ・ド・カンパーニュ』や『サラダ・グルマン』(コースに+300円)など、ビストロらしいメニューから選ぶことができます。「フレンチ×豆腐」の一皿フレンチアレンジの寄せ豆腐が味わえる『本日の豆腐料理』田村さんの実家がお豆腐屋さんということで、豆腐料理が味わえるのも【ビストロヒンジ】ならでは。ランチコースでは選べる前菜のひとつとして、ディナーではアミューズとして豆腐料理が提供されます。こちらは「本日の豆腐料理」である『自家製豆腐~カツオ出汁ジュレと季節野菜のアンサンブル~』。ご実家は都内で豆腐屋を40年以上営んでおり、井戸水を使って豆腐をつくっています。透き通るような鰹だしのジュレに、まわりに振りかけられているのは細かく削られた鰹節。見た目はフレンチですが、「和」が詰まった一皿です。「豆腐とシャンパン、すごく合うんですよ」とシニアソムリエの中田さん。豆腐料理とシャンパンという、あまり他では味わえないコースのスタートが魅力的です。豆腐を使ったメニューは、デザートの『豆乳のブリュレ』も人気だそう。1階はカウンター席のみで、2階はテーブル席。木を基調にしたナチュラルテイストな空間は、1階とはまた違った雰囲気ですランチは平日限定のセットメニューが1,600円、コースが2,800円から。ディナーのコースは3,800円からで、魚料理と肉料理の両方が味わえる5,500円のコース、田村シェフのお任せが味わえる8,500円のフルコースのほか、アラカルトもあります。シニアソムリエの中田さんはチーズプロフェッショナルの資格も持っているので、食後にチーズとワインをゆっくり楽しむ、なんてこともできそうです。【ビストロヒンジ】の料理は王道のフレンチのエッセンスを感じさせながらも、一皿一皿に田村さんのセンスが光っています。また違うメニューを味わいに、再訪したくなる一軒です。Bistro HiNGE【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】中目黒駅
2019年10月30日マイケル・コース(MICHAEL KORS)は、スマートウォッチシリーズ「マイケル・コース アクセス」より新作スマートウォッチを発売。「マイケル・コース アクセス」新作スマートウォッチ3型新作スマートウォッチは、「“エムケイゴー”スマートウォッチ」「“レキシントン 2”スマートウォッチ」「“ブラッドショー 2”スマートウォッチ」の3型が登場する。高機能×ファッショナブルな“レキシントン 2”&“ブラッドショー 2”マイケル・コース ウォッチのベストセラーモデルを踏襲した「“レキシントン 2”スマートウォッチ」と「“ブラッドショー 2”スマートウォッチ」は、華やかなデザインに高度なテクノロジーを搭載した、多様なライフスタイルに対応できるモデル。多彩なバリエーションのデザイン「“レキシントン 2”スマートウォッチ」は、5種のバリエーションを用意。シンプルな単色モデルから、ゴールド×シルバー×ローズゴールドの組み合わせ、ツートーンに華やかなパヴェを配したモデルまで、多彩に揃える。「“ブラッドショー 2”スマートウォッチ」は、艶やかなブラックのようなガンメタル、ゴールド、ローズゴールド、 ローズゴールドメタルとピンクアセテートのコンビネーションデザインの4種を展開する。スピーカー搭載で通話が可能にそれぞれにスピーカーが搭載されており、スマートウォッチの着信をウォッチで受け、通話することが可能だ。この通話機能は、2019年9月6日(金)時点ではAndroidスマートフォン限定対応だが、2019年冬までにiPhoneでの通話も可能にするアプリを搭載予定となっている。その他、Google アシスタントやアラートなどに音声で対応し、ウォッチに直接ダウンロードした音楽を聴くこともできる。また、8GBまで増量されたストレージも魅力的なポイントとなっている。シーンで選べるバッテリーモードさらに、この2モデルには1回の充電でより長く使用できるよう、新たに4種のバッテリーモードを用意。主要な機能を使いながら1日以上バッテリーを持つことを想定した「拡張モード」、常時オンのスクリーン等、ほぼすべての機能を使う「デイリーモード」はユーザーが使いたい機能をカスタマイズできる「カスタムモード」、電池残量が少なくなった時でも時刻表示だけに機能を絞り、時計として使用できる時間を延長してくれる「時計表示限定モード」を切り替えることが可能だ。アクティブスタイルにぴったりな“エムケイゴー”「“エムケイゴー”スマートウォッチ」は、「マイケル・コース アクセス」史上最も軽量な、アクティブスタイルにぴったりのウォッチ。心拍トラッキング&アクティビティ進捗管理Google Fitアプリにより、心拍レートをトラッキングして理想的な心拍数を保ち、エクササイズをサポート。さらに、アクティビティの目標進捗や、達成を通知しアクティビティを効率的にしてくれる。また、Google アシスタント機能を使うことで質問やリマインダーのセットをすることが可能だ。自在なフェイスをセレクトできるアプリも新作スマートウォッチ発売に際し、「マイケル・コース アクセス」独自のマイクロアプリ「マイ・ダイヤル」を配信。「マイ・ダイヤル」は、グラム ファッション、モード、スポーティなどカテゴリーをセレクトして自在にフェイスのルックを作ることができ、腕元を毎日ファッショナブルに楽しめる。【詳細】マイケル・コース アクセス スマートウォッチ取扱店舗:マイケル・コース ストアおよび公式オンラインストア、その他マイケル・コース アクセス取扱店・“エムケイゴー”スマートウォッチ 45,360円(税込)・“レキシントン 2”スマートウォッチ 55,080円(税込)~65,880円(税込)・“ブラッドショー 2”スマートウォッチ 48,600円(税込)※参考価格■“エムケイゴー”・“レキシントン 2”の主な機能スピーカー搭載、4種のバッテリーモード、増量されたストレージ、自動インストールアプリケーション■3モデル共通機能心拍数トラッキング、GPS、Google アシスタント、ミュージックコントロール、Google Pay、泳げる防水機能、その他互換性:iOS 9.3以上と Android 4.4(Android Go エディションを除く)以上【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2019年09月09日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのザ・ラウンジでは、“木の実”をテーマにしたデザートコース「デセール・ド・ノワ(Dessert de noix)」が10月18日から27日まで登場。ハシバミ・栗・アーモンド・クルミなどの木の実を、旬のフルーツや野菜と組み合わせた、全4品のデザートコースが楽しめる。「ハシバミ×かぼちゃ・実りの季節」秋のデザートコースは、くりぬいたミニかぼちゃを丸ごと器にした、温かいかぼちゃのスープ「ハシバミ×かぼちゃ・実りの季節」からはじまる。スープに浮かぶローストしたハシバミのほろ苦さと香ばしさが、かぼちゃの甘みをいっそう引き立てる。まろやかな味に、ハシバミのカリカリした食感がアクセントになるスープ。「栗×洋梨・もみじ狩り」2品目は、なめらかな栗のクリーム、栗の甘露煮、もみじをかたどったチュイル(薄焼きクッキー)にも栗を用いたモンブラン「栗×洋梨・もみじ狩り」。それぞれの栗の仕立てを変えることで、さまざまな食感や味わいを楽しめる。クリームの下には、酸味のあるカシスビネガーでコンポートした洋梨が隠れている。洋梨の甘酸っぱさが、栗の甘さをより深く感じさせる。「アーモンド×葡萄・秋桜(コスモス)」3品目は「アーモンド×葡萄・秋桜(コスモス)」。ノンアルコールのヴァンショー(スパイス入りのホットワイン)のジュレの上に、クレメダンジュ(チーズケーキ)、山葡萄のメレンゲムース、アーモンドのソルベを重ね、周りをスライスした葡萄で囲んだ。トップには泡状にしたノンアルコールのヴァンショーをのせている。チーズの酸味や葡萄の爽やかさに加え、アーモンドのソルベに生クリームよりも牛乳を多く使うことで、デザート全体をさっぱりと仕上げた。「クルミ×赤肉りんご・茜空の中で」4品目は、果肉が真っ赤な「赤肉りんご」のジュレと、タタン(りんごをキャラメルでじっくり煮込んだフランスの伝統菓子)を同時に味わうデザート「クルミ×赤肉りんご・茜空の中で」。タタンは、シュトロイゼル(バター・砂糖・小麦粉を一緒に焼き、そぼろ状にしたもの)を固めた生地でサンド。シュトロイゼルには、通常使われるアーモンドのパウダーではなくクルミを使用し、クルミ特有の渋味と控えめな香ばしさが、甘酸っぱいジュレや煮込んで甘みを増したりんごと調和して、タタンの香りや味わいをいっそう広げてくれる。添えた赤いローズピップのソースは酸味が特徴で、タタンを食すごとに味の変化が楽しめる仕掛けとなっている。10月中旬から始まる軽井沢の紅葉に合わせ、赤・オレンジ・黄色など、色づかいもホテルから望む紅葉をイメージ。軽井沢の秋の風景を間近に愛でながら、ひと皿ごとに秋色を楽しむ贅沢なデザートコースを味わってみては。【イベント情報】デセール・ド・ノワ会期:10月18日~10月27日会場:星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ住所:長野県軽井沢町星野時間:10:00~16:00(ラストオーダー)料金:3,500円 ※「茜空の中で」は、1,200円にて単品オーダー可、税・サービス料別
2019年08月22日マイケル・コース(MICHAEL KORS)は、日本人アーティスト・ヤナギダマサミとコラボレーションしたカプセルコレクション「MK SIGNATURE + MASAMI YANAGIDA」を、2019年8月28日(水)より数量限定で発売する。渡辺直美も注目する“ヤナギダマサミ”とは?キュートな毒っ気とメッセージ性のある作風が特徴のヤナギダマサミ。近年は渡辺直美がファンを公言しているほか、海外アーティストもその作品のタトゥーを入れるなど、国内外問わず人気を集めている。2019年2月には、資生堂とタッグを組んだコスメが発売されたことでも話題になった。“MKシグネチャー”入り全11種類今回実現したマイケル・コースとのコラボレーションでは、デザイナーのイニシャル「MK」を象ったブランドのアイコニックなシグネチャーをベースにしたメンズ・ウィメンズ全11種類のアクセサリーを展開。ウィメンズはブランドの人気シリーズからトートやウォレットを、メンズは 19年フォールコレクションから新作バッグパック「グレイソン」をそれぞれセレクトしている。オシャレな3姉妹をプリントしたバッグやウォレット各アイテムにあしらわれたのは、ヤナギダマサミがマイケル・コースの為に描き下ろしたオリジナルイラストレーション。中でもメインとなるのが、東京・原宿のヴィンテージショップに集まる女性たちに着想を得た、オシャレな三姉妹のキャラクター。「ミッキー」「カトリーヌ」「キャサリン」と名付けられた彼女たちが、MK シグネチャーのキャンバスを自由に動き回り、楽し気なムードを添えている。NYにちなんだ遊び心溢れるプリントもまたブランド発祥の地・ニューヨークにちなんだユニークなモチーフも登場。メンズ&ウィメンズのバックパックに描かれたのは、ニューヨークの象徴“アップル”と融合したMKロゴ。そのほかアイスクリームサンデーから飛び回る“自由の女神”がウォレットに現れるなど、ヤナギダマサミならではの世界観を落とし込んだアイテムが展開される。【詳細】「MK SIGNATURE + MASAMI YANAGIDA」<日本限定・数量限定発売>発売日:2019年8月28日(水)■ウィメンズ・“ミッキー・ボイジャー”トップジップ・トート(H26×W41×D41cm) 50,000円+税・“MKアップル・リアジップ”バックパック(H32×W26×D12cm) 53,000円+税・NYC サンデー・ウォレット(H10.5×20.5×D2cm)34,000円+税■メンズ・“MK アップル・グレイソン”バックパック(H41xW27.5xD13.5cm) 69,000円+税【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2019年08月18日マイケル・コース コレクション(Michael Kors Collection)の2019年秋コレクションが、日本時間2019年2月15日(木)0:00よりアメリカ・ニューヨークにて発表される。ファッションプレスは、その模様をライブ配信。前シーズン、旅からインスピレーションを受けたコレクションを発表したマイケル・コース コレクション。南国のビーチリゾートを連想させる賑やかなカラーと大胆なパターンで、楽し気にワードローブを彩った。2019年秋コレクションでは、どのようなルックで魅了してくれるのか。是非リアルタイムでチェックしてみて。【詳細】マイケル・コース コレクション 2019年秋コレクション日本時間:2019年2月14日(木)0:00~現地時間:2019年2月13日(木)10:00~
2019年02月15日2018年10月より運行スタートした「東京レストランバス」。バスに揺られ絶品コース料理を味わいながら観光名所を巡ります。「街全体がレストラン」というコンセプトの新たな体験を満喫してみませんか?レストランバスとは?レストランバスは、2016年に各地域の魅力を伝えるため“ここにしかない日本を食べよう”をコンセプトに新潟、北海道、沖縄など、全国各地で運行してきました。東京では、2018年10月より通年運行がスタート。東京ミッドタウン日比谷を出発し、お台場や浅草など東京の有名観光地を巡りながら、シェフこだわりのコース料理を堪能できます。“東京らしさ”をイメージしたデザイン赤色をベースとした車体に、あふれかえるような東京の街並みをイメージしたポップなカラーリングでペイントされています。洗練された都会の雰囲気に似合うデザインがおしゃれな2階建てバス。上質なレストランのような空間座り心地にこだわったシートやアクリル板のテーブルなど、シックなデザインでまとめられた内装は、まるで上質なレストランのような落ち着きの空間。オープンルーフなので開放感もばっちりです。また、調光可能なLEDテーブルと車内の間接照明が昼と夜で異なる雰囲気を演出してくれますよ。2018年12月に登場した新しいバスは和モダンな雰囲気。木の温もりを感じるシックな内装で、モダンにアレンジされた和食を楽しめます。グラスホルダーがついたテーブル揺れてもドリンクがこぼれたり倒れたりしないように、テーブルにはボトルやグラスを固定する穴が配置されるなど、レストランバスならではの工夫も。キッチン併設で出来たて料理が味わえるバスの2Fが客席で1Fがキッチンです。シェフが作る絶品料理を出来たてで味わうことができますよ。安全を考慮して、バスのキッチンは火やガスを使わないオール電化となっています。自動音声ガイドでの案内車内でのナビゲータに加え、GPSと連動した自動音声ガイドが東京の街並みを案内してくれます。専用レシーバーで英語・中国語・韓国語での案内も対応しています。ヨーロピアンメニュー コース※画像は2018年秋冬に提供されたフレンチコースメニューコンセプトは“9品目ダイエット”季節で異なるテーマに合わせたヨーロピアンのコース料理を楽しめます。2019年3月までのコンセプトは“9品目ダイエット“50年間、歴代ミス日本が実践してきた“9品目ダイエット”を取り入れたイタリアンを堪能できます。9品目ダイエットとは、肉・魚・貝・卵・乳製品・野菜・豆など、9品目の食材を1回の食事でしっかり摂ることで、栄養摂取満足度を高め食事制限へとつなげるダイエット方法です。ヘルシーなコース料理は女子におすすめ。ランチコース(1人/7,800円~9,800円)【メニュー】魚介のマリネ、カプレーゼ、フリッタータ、スモークサーモン/東京野菜のミネストローネ&胚芽パン/赤座海老のリングイネ/チキンのグリル~小悪魔風~/海幸サラダ/ベリーのパンナコッタ&フルーツ&カフェ【運行ルート&スケジュール】東京ミッドタウン日比谷(12:00出発)→ 日比谷公園 → 皇居内堀 → 国会議事堂 → 東京タワー → レインボーブリッジ → フジテレビ → アクアシティお台場(約30分自由散策)→ 歌舞伎座 → 数寄屋橋 → 東京駅 → 東京ミッドタウン日比谷(14:30頃到着)※当日の道路状況により変更となる場合があります※アクアシティお台場以外はすべて車窓見学ですディナーコース(1人/10,800円~12,800円)【メニュー】魚介のマリネ、カプレーゼ、フリッタータ、プロシュート/東京野菜のミネストローネ&胚芽パン/赤座海老のリングイネ/牛肉の赤ワイン煮 メルビアンコ・アル・フォルノ~鱈のオーブン焼き 熟成バルサミコを添えて~/海幸サラダ/ベリーのパンナコッタ&フルーツ&カフェ【運行ルート&スケジュール】東京ミッドタウン日比谷(18:00出発)→ 国会議事堂 → 表参道 → 六本木ヒルズ → 東京タワー → レインボーブリッジ → アクアシティお台場(約30分自由散策)→ 歌舞伎座 → 銀座 → 東京駅 → 東京ミッドタウン日比谷(21:00頃到着)※当日の道路状況により変更となる場合があります※アクアシティお台場以外はすべて車窓見学です和モダンメニューコース江戸の人々が親しんだ味をモダンに再現和食も食べたい、という声に応え2018年12月より和モダンコースが登場。東京で採れた素材や幻の江戸味噌、かつて醤油の代わりに使用されていた煎り酒などを使って、江戸の人々が親しんできた味をモダンテイストに再現しています。江戸に想いを馳せる小粋な和食料理を、現在の東京の姿を眺めながら味わってみてください。ランチコース(1人/7,800円~9,800円)【メニュー】先付け(胡麻豆腐、大葉刻み、イクラ、美味出し、山葵)口取り(小松菜とじゃこの佃和え、里芋蕎麦粉揚げ、海老芝煮、丸十、合鴨ロース)温物(玉地蒸し、桜姫鶏、筍、椎茸、柔らか蒲鉾、ギンナン、三つ葉)冷鉢(ズワイ蟹、胡瓜、長芋、若芽、青身、チコレ、煎り酒)焼物(鯛炙り、茄子、アスパラ、舞茸、かもじ葱、酢取り茗荷、江戸味噌たれ)深川飯/べったら漬/清し汁(花麩、水菜)/季節のフルーツ、抹茶ケーキ※季節によって食材が異なる場合があります【運行ルート&スケジュール】■月~土曜東京ミッドタウン日比谷(12:10出発)→ 日比谷公園 → 皇居 → 東京駅 → 日本橋 → 秋葉原 → 上野 → 雷門 → 浅草(約30分自由散策)→ 東京スカイツリー → 両国 → 銀座 → 東京ミッドタウン日比谷(14:40頃到着)■日曜および特定日東京ミッドタウン日比谷(12:10出発)→ 日比谷公園 → 皇居内堀 → 国会議事堂 → 東京タワー → レインボーブリッジ → フジテレビ → アクアシティお台場(約30分自由散策)→ 歌舞伎座 → 数寄屋橋 → 東京駅 → 東京ミッドタウン日比谷(14:40頃到着)※当日の道路状況により変更となる場合があります※浅草、アクアシティお台場以外はすべて車窓見学ですディナーコース(1人/10,800円~12,800円)【メニュー】先付け(胡麻豆腐、大葉刻み、イクラ、蒸し雲丹、美味出し、山葵)口取り(小松菜とじゃこの佃和え、糸加喜、蕎麦粉里芋磯部揚げ、丸十、合鴨ロース、海老芝煮、サーモン月冠、二身椎茸)温物(玉地蒸し、桜姫鶏、筍、椎茸、柔らか蒲鉾、ギンナン、三つ葉)冷鉢(ズワイ蟹、障泥烏賊、胡瓜、長芋、若芽、防風、煎り酒)焼物(牛フィレ炙り、茄子、アスパラ、舞茸、かもじ葱、酢取り茗荷、江戸味噌たれ)煮物(飛龍頭、占地、花人参、絹サヤ、柚子)穴子飯/べったら漬、牛蒡味噌漬/清し汁(花麩、水菜)/季節のフルーツ、抹茶ケーキ※季節によって食材が異なる場合があります【運行ルート&スケジュール】東京ミッドタウン日比谷(18:10出発)→ 国会議事堂 → 表参道 → 六本木ヒルズ → 東京タワー → レインボーブリッジ → アクアシティお台場(約30分自由散策)→ 歌舞伎座 → 銀座 → 東京駅 → 東京ミッドタウン日比谷(21:10頃到着)※当日の道路状況により変更となる場合があります※アクアシティお台場以外はすべて車窓見学です「アメリカン・エキスプレス」とコラボ和モダンコースの運行に合わせて、世界的に有名な「アメリカン・エキスプレス」のブランドデザインを施した特別なバスが登場しています。ラッピングバスは2019年3月31日(日)までの期間限定運行です。「アメリカン・エキスプレス」のクレジットカード特典「東京レストランバス」では、アメリカン・エキスプレスの対象クレジットカードをお持ちの方に1ドリンクのサービスを実施しています。カードを持っている方は乗車時に対象クレジットカードを提示してくださいね。※サービス対象はカード所有者と同伴者1名まで※対象クレジットカード:アメリカン・エキスプレス®・カード/アメリカン・エキスプレス®・ゴールドカード/プラチナ・カード®いつもと違う目線で新しい東京を発見できるかも東京湾の夜景も楽しめる「東京レストランバス」のツアーは、観光はもちろん、ちょっとリッチな女子会や特別な日のディナーなどにもおすすめです。バスの2Fから見渡す東京の街並みはいつもとちょっと違う景色。新しい東京の魅力を発見できるかもしれませんよ。家族や恋人、友人とぜひ利用してみてはいかがでしょうか。
2019年02月12日マイケル マイケル・コース(MICHAEL Michael Kors)から、2019年スプリングシーズンの新作バッグが登場する。アイコンバック「シーシー」新作コレクションを象徴するバッグ「シーシー」は、コンパクトなサイズのショルダーバッグ。ブラウンのレザーに「MK」のシグネチャーを総柄であしらい、ゴールドの大振りなゴールドチェーンでアイコニックなデザインに仕上げた。小ぶりながらもマチの広いショッピングバックのようなシルエットと、カーブを描くフラップが女性らしい。同じブラウンレザーのシリーズからは、幅広いモデルが展開される。「グラマシー」は、ラグジュアリーで上品なシルエットのハンドバッグ。フロントにジップを配したバックパック「リア・ジップ」や、荷物がたっぷりと入るサイズ感のトートバッグ「ベイ」など、買い物や通勤にオススメなバッグを豊富にそろえている。エレガントなカモフラージュ柄をあしらったバッグも定番バッグの「ホイットニー」からは、蝶々のモチーフをカモフラージュ柄のように見立てたデザインのハンドバッグが登場する。ゴールドのチェーンやスタッズなどのディテールを加えて、ストリート感漂うスタイルにグラマーなエッセンスを添えている。広告ビジュアルにはベラ・ハディッドが登場さらに、2019年スプリングシーズンの広告ビジュアルが発表された。登場したのは、人気モデルのベラ・ハディッドだ。タンクトップやスニーカーなどスポーティなスタイルにヘルシーな肌を覗かせる彼女は、新作バッグをアクセサリーのようにいくつも身にまとっている。まさに、今シーズンのエネルギッシュな世界観を体現したビジュアルだ。【詳細】マイケル マイケル・コース 2019年春 新作バッグ ※順次発売■アイテム・シーシー 61,000円+税・ベイ 46,000円+税・グラマシー 55,000円+税・ホイットニー 61,000円+税・マーサー 41,000円+税・スローン・エディター 54,000円+税【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2019年02月07日かわいいし、一途な性格なのに、なぜか男性から「付き合ってください」と言われない……それ、あなたが悪いわけではなくて、デートコースのチョイスがまずいのかもしれません。デートコースの選び方だけで、本命になれることがあるんです。今回は「あの子と付き合いたいな」と思わせるデートコースをご紹介。意中の彼を、あなたに夢中にさせましょう!■ 中学生みたいなデートが効く!「超健全コース」恋愛は「出会い方しだい」な部分があります。アプリや合コンなど、「恋愛のためだけの場」で出会った異性のことは、つい疑ってしまったり、なんとなく本命にしにくいのかもしれません。それは男性もおなじで、第一印象で「かわいいけど遊んでそう」「ほかに男がいそう」と、相手を敬遠することがあります。普通の食事デートだけでも、なんどか会えばこの誤解は解けていきますが、やや時間がかかります。そこで、あえて中学生のような健全なデート……たとえば「公園でのんびり話すだけ」のようなデートがおススメです。今の時期なら、「温かい紅茶をポットに入れて出かけ、公園のパン屋でパンを買って食べる」だけでも「ピクニックみたい!」と新鮮に思ってくれる男性もいますよ。また「彼の趣味が写真なので、二人でカメラを持ってお散歩した」「お互いに本が好きなので古本市に一緒に行った」など文化系のデートも「じつは賢い」「話していて、たのしい」と、本命候補に入りやすいです。「夜景を見ながらお酒を飲む」ようなムーディなデートだけでは見えない面を見せていくと、男性の心のなかでも、相手の女子のイメージが健全なものになり、「じつはいい子なんだな」と急に本命視されるかも。■ 水族館など、共通の体験があるもの「共通の体験をする」デートも、本命として意識してもらえる効果が高くなります。共通の体験といっても、映画のような「ひとりでも完結できるもの」は効果が弱め。水族館や動物園デート、はたまたB級グルメの食べ歩きなど、ふだんの生活の中にないものが登場して、そのことについてふたりで語り合えるものがおすすめです。水族館や動物園は、ただ「あの魚キレイ」「あの鳥可愛い」などと感想を言うよりは、ふざけて「あのペンギン、○○君に似てるね~」「自分だってあの魚に似てるじゃん!」など、すでにカップルのようなノリではしゃぐほうが仲良くなれるかも。魚や動物について、知っていることを延々と話したがる男性もいますが、ノリよく聞いてあげましょう。B級グルメも「これを食べるためにわざわざ出かけた」と、一緒に過ごす時間に意味を与えます。体験を共有するデートは充実した時間を過ごした気分になれますし、数時間の食事デートだけでは見えない面も見えるはず。「今日はよく笑って楽しかったなあ」という印象は、そのまま「この子と付き合うと楽しい」といったイメージにつながりますからね。■ 居酒屋デートだけでもうまくいくならいいけれど居酒屋で飲んで食べてしゃべって……というだけのデートでも、カップルになれる人たちもいます。でも、それだけでは飲み友達で終わってしまう可能性のほうが高いです。本命の女子が持つ「健全」「一緒にいると充実する」といった印象を、デートのなかで計画的に演出できれば、自然と本命の彼女候補に近づきます。「この子と付き合うと、楽しいことがたくさんある」とイメージさせることが大切ですよ。(中野亜希/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2019年01月26日フレンチベースのコース料理を楽しめるレストラン「タマーニ(TAMANI)」が、東京・六本木に2018年12月13日(木)にオープンする。「タマーニ」は、メニューを用意せず、客の好みに合わせたコース料理を提供するレストラン。当日仕入れた新鮮な食材を、フレンチをベースに、和・洋・中・イタリアン・タイなど、ジャンルを超えた、さまざまな調理・味付けで楽しむことができる。当日に仕入れた食材を使用し、シェフに好みを伝えられるため、行く度に異なる味や、その日の気分に合わせた味を楽しめる点が魅力。スパークリングワインを始め、生ビール、ワイン、ハイボール、カクテル、サワー、ソフトドリンクなど、豊富なラインナップのドリンクメニューも嬉しいポイントだ。提供されるのは、有機無農薬・特別栽培の野菜を使ったアソートや、グルテンフリーのヘルシーなパスタ、フォアグラ・トリュフといった高級食材を使用したリゾット、新鮮な“匠和牛”のメイン料理、フレッシュフルーツにバラを合わせたデザートなど。また、コース料理の他、旬の食材を使ったアラカルトも、好みに合わせた調理に仕上げてくれる。エグゼクティブシェフは、「ラ・ピラミッド」や「オーベルジュ・ド・スズキ」で経験を積み、「ブリーズ・オブ・トウキョウ(BREEZE OF TOKYO)」、「アクアヴィット」、「渋谷レギャン東京」でシェフを務めた、横山真治が担当する。【詳細】タマーニ(TAMANI)オープン日:2018年12月13日(木)住所:東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木2FTEL:03-6804-1240(※予約は電話にて受付)営業時間:18:00~23:00(22:00 L.O)※20:30以降に来店の場合はアラカルトのみの提供。料金:・コース 10,000円(税込) ※ドリンク込・アラカルト 600円+税~3,800円+税
2018年12月15日金沢を観光するなら知っておきたい情報をまとめ!金沢観光のモデルコースやまだ知られていない穴場、金沢ならではのグルメなどを紹介しています。これから金沢へ観光に行かれる方はもちろん、行こうか迷っている方もぜひ読んでみてください♪金沢を思いっきり楽しみましょう!日本でも有数の観光地、金沢を楽しむ今、観光地として金沢が注目を集めています!2015年に北陸新幹線が開通し、東京から行きやすくなったことから、観光スポットとして見直され始めているんです。以前は東京から4時間近くかかってやっといける場所でしたが、今では約2時間半でいくことができます!1時間半の短縮はありがたいですよね。うまく計画すれば、日帰りで金沢を観光することもできそうです♪この記事では、金沢を楽しく観光できるようにさまざまな情報をまとめています。これから金沢を観光されるという方はもちろん、行こうか迷っているという方も参考にしてみてくださいね♪金沢を観光するならグルメも味わおう金沢のグルメといえば、金沢の台所とも呼ばれる『近江町市場』ですよね。金沢の観光名所とも呼ばれる近江町市場では、新鮮な魚介類や金沢ならではのご当地食材など、さまざまな食べ物が手に入ります。もちろん、お土産として持ち帰ることもできますが、おすすめなのは買ってその場で食べる「食べ歩き」です。魚介の串焼きや名物のコロッケなど、おいしい食べ物がたくさんありますよ♪また、鮮魚を活かしたお寿司屋さんも立ち寄りたいグルメスポットのひとつ。握りや海鮮丼のほかに、時期がよければカニも食べられちゃうんです☆ぜひ『近江町市場』に立ち寄ってみてくださいね。金沢を観光する際のモデルコースを紹介金沢の観光では、ほとんどの名所に歩いていくことができるんです。車がなくても十分に観光できるのはありがたいですよね♪ただ、効率的に歩かないと名所を回り切れない可能性もあります。金沢観光のモデルコースを紹介しますので、参考にしてみてください!▶絶対におさえておきたい名所をめぐるコース1.金沢駅を出発!鼓門などの撮影は忘れずに1.2㎞徒歩15分2.近江町市場で昼食をとろう!1.0㎞徒歩10分3.ひがし茶屋街で散策!1.5㎞徒歩20分4.兼六園と金沢城をじっくりと堪能0.5㎞徒歩5分5.金沢21世紀美術館で文化に触れよう☆1.0㎞徒歩10分6.長町武家屋敷跡を歩いて歴史を満喫♪以上が、最低限おさえておきたい金沢の名所を巡るコースです!合計で5.2㎞の道のりなので、すこしタフなウォーキングにはなりますが、うつくしい街並みを楽しみながらの散策も気持ちがいいですよ♪もちろん、タクシーやバスは走っていますので、疲れたときは迷わず利用しましょう!金沢の穴場な観光スポット☆ご存知の方も多いかと思いますが、金沢は金箔の国内シェアにおいて9割を占める、「金箔の町」なんです!9割を占めるってすごいことですよね。ほとんどの金箔が金沢で作られていることになります。2018年4月に『箔巧館』という金箔総合ミュージアムがリニューアルオープンをしましたので、ぜひ金沢の金箔を体験してみてはいかがでしょうか♪リニューアルから日にちが浅いので、まだほかの観光客に知られていない可能性もあります。気兼ねなく楽しめるチャンスかもしれませんよ☆金沢を日帰りで観光するなら!金沢は先ほどもお話しした通り、各名所まで歩いていくことができるので、日帰りでも十分に楽しむことができます。各地を効率よくまわることが大切になりますので、モデルコースを参考に、事前にしっかりと計画を立てておきましょう♪また、日帰りであれば食べられる量にも制限があるはず。海鮮を楽しむのか、お酒を楽しむのか、あらかじめ決めておくのがおすすめです。近江町市場では食べ歩きが楽しめるので、ついついいっぱい食べてしまうことも……行きたいお店を決めて、お腹をしっかり調整しておきましょう!冬の金沢観光ってどんな感じ?金沢は日本海に面しているので、冬になると気温がかなり下がります。日照時間は東京よりもはるかに短く、それに伴って平均気温も半分くらいしかないので、とにかく寒い!また、雨と雪がよく降るので、「天候は不安定で気温も低い」のが冬の金沢です。しかし、観光にはぴったりの季節でもあります!日本海に面しているので海の幸は最盛期を迎えますし、日本三大名園のひとつである『兼六園』は冬との相性が抜群なんです♪園内に降り積もった雪が作り出す幻想的な空間は、感嘆の一言。夜にはライトアップされ、また違って一面を見せてくれるので、ぜひ夜にも訪れてみてください。金沢 観光 夏夏の金沢観光といえば、『加賀友禅燈ろう流し』。夜の浅野川に約1200個の灯ろうが流れ、その景色はまさに浮世離れの絶景です。現世と浮世の境目があいまいになる神秘的なぬくもりに包まれていて、思わず見惚れてしまうことでしょう。6月上旬に開催される催しであり、金沢の初夏を告げる風物詩ともいわれています。夏に金沢を訪れるなら、ぜひ日程を合わせていってみてください♪バスを使って上手に金沢を観光しよう!金沢では、各観光スポットの距離が近いということもあり、さまざまなバスが用意されています。例えば、『城下まち金沢周遊バス』ではひがし茶屋街や兼六園周辺エリアをめぐることができますし、『金沢ライトアップバス』では金沢市内の主なライトアップスポットをバスでめぐることができます♪2つとも500円で1日フリー券が購入できるので、いろいろなスポットをめぐりたいという方はフリー券がおすすめですよ。また、『定期観光バス』ではバスガイド付きの半日コースなども楽しむことができます。専門家の話を聞きながら観光できるのはうれしいですね☆金沢 観光 子供子供を連れて金沢観光を楽しむなら、『忍者寺』がおすすめです!本来の名前を妙立寺というのですが、さまざまなカラクリが仕掛けられていることから、『忍者寺』と呼ばれるようになりました。隠し階段や落とし穴など、子ども心をくすぐる仕掛けがいっぱいありますので、ぜひ子供と一緒に楽しんでほしい観光スポットです☆ただ、未就学児の子供は拝観できませんので、その点だけ注意してください。金沢 観光 3時間金沢の主要な観光スポットは、市街地に集まっていますので、3時間だけでも十分にめぐることができます!例えば、金沢城・兼六園・金沢21世紀美術館は互いに違い場所に位置しているので、それほど時間をかけずにめぐることができますよ♪そのほかにも、近江町市場は金沢城にむかう途中にあるので、ついで感覚で立ち寄ることができます。近江町市場ではランチや食べ歩きなどもできるのでおすすめです。ただ、3時間だとひがし茶屋街と忍者寺はめぐり切れないかもしれません。真逆の場所に位置しているので、もし時間が限られているのであれば、どちらを優先するのか考えておくといいですよ!金沢を観光するならモデルコースを参考に効率よく!いかがだったでしょうか?金沢は大きな観光地ではないので、徒歩でも十分に回ることができます。しかし、効率よく回らなければ回り切れない可能性もあるので、モデルコースや行きたい場所へのアクセス方法をしっかりと把握しておきましょう♪バスはたったの500円でフリーパスが買えるので、念のために買っておくのがおすすめです。ぜひ、この記事を参考に金沢を堪能してみてくださいね。
2018年10月29日マイケル・コース(MICHAEL KORS)のスマートウォッチ「マイケル・コース アクセス(MICHAEL KORS ACCESS)」に、アイコニックな“ランウェイ”デザインのウォッチが登場。全国のマイケル・コース 時計取り扱い店舗および公式オンラインストアにて発売される予定だ。マイケル・コースのアイコン“ランウェイ”デザインのスマートウォッチが仲間入り。これまで同様、クラシックなステンレススチールに加え、“ランウェイ”ライン初のシリコンストラップモデルもデビューする。ウォッチには、トレーニング中の心拍数を測定できる心拍センサーや、スマートフォンなしで位置情報や距離移動の確認ができるGPS 距離トラッキング機能、天気やナビ、翻訳機能をサポートしてくれるGoogleアシスタント機能を搭載。また、FacebookやInstagramの写真を拝見に設定できる、My Social 機能のアップデートにより、ウォッチフェイスのカスタマイズも可能になる。カラーは、ステンレススチールからシルバー、ゴールド、ローズゴールド、トゥートーンの4色と、シリコンベルトからローズ ゴールド / ピンク、シルバー / ブラックの2色がラインナップする。【詳細】マイケル・コース アクセス“ランウェイ”発売時期:2018年9月頃(予定)取り扱い店舗:全国のマイケル・コース 時計取り扱い店舗および公式オンラインストア・メタルベルト 51,000円+税カラー:シルバー、ゴールド、ローズゴールド、トゥートーン※別売りベルトへ付け替え可能。・シリコンベルト 42,000円+税カラー:ローズ ゴールド / ピンク、シルバー / ブラック搭載機能:心拍センサー、スイムプルーフ、GPS 距離トラッキング機能、Google アシスタント機能【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2018年08月19日マイケル・コース(MICHAEL KORS)は、ジュエリーコレクションを一新。アイコン「マーサー・パドロックチャーム」をモチーフにした新作ジュエリーコレクションを2018年8月末より展開する。マイケル・コースの新作ジュエリーコレクションの鍵を握るのは「マーサー・パドロックチャーム」。マイケル・コース初のストアが、ニューヨークのマーサー・ストリートにオープンしたことに由来し生まれたアイコンモチーフは、これまでバッグ、スモールレザーグッズのアクセントとして起用されてきた。新ジュエリーコレクションでは、「マーサー・パドロックチャーム」をデザインに落とし込むことで、ブランドのDNAを反映。さらに素材にはスターリングシルバーを中心に、14K ゴールド/ローズゴールドなどを取り入れて、フェミニンな表情のネックレス、ブレスレット、リング、イヤリングなどを発売する。コレクションは3つのコレクションにより展開。「マーサー・リンク」は、マイケル・コースのMを象った「マーサー・パドロックチャーム」をチェーンに落とし込んだモデル。シンプルなチェーンリングなどデイリーに合わせやすいモデルが揃う。「カスタム・コース」は、遊び心溢れるチャームを自由に付け替えてカスタマイズできるコレクション。MやMKなどブランドにまつわるロゴを配したチャームや、LOVEの文字入りハートチャームを組み合わせて、自分好みのブレスレットやリングをデザインできる。また、日本展開時期が明らかになっていたないが、ジェムストーンを使った「コース・カラー」シリーズも登場。いずれもシーズンレスで身に着けられる、シンプルなデザインなのでデイリーウェアとのコーディネートがオススメだ。【詳細】マイケル・コース新ジュエリーコレクション展開時期:2018年8月末取り扱い店舗:マイケル・コース路面店ほか<アイテム例>・マーサー・リンク 14,000円+税・マーサー・リンク・ハロ・フープ・イヤリング 36,000円+税・チャーム 7,000円+税~【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2018年08月16日マイケル マイケル・コース(MICHAEL Michael Kors)から、“落書き風ブランドロゴ”入りの「グラフィティ・カプセル・コレクション」が2018年7月より発売される予定だ。「グラフィティ・カプセル・コレクション」は、“落書き風”に描かれたマイケル・コースのロゴがポイント。ジャン=ミシェル・バスキアなどが活躍していた1980年代前半のアメリカ・ニューヨークを振り返り、当時街中を席巻した「タギング・アート」をピックアップした。スプレーで落書き風の文字などを描いた「タギング・アート」をインスピレーション源に、モダンなブランドロゴを制作。カラーはブラック&ホワイトのクールなパレットでまとめ、躍動感あふれるロゴの鋭さを強調させた。“落書き風ブランドロゴ”は、チェーン付きのショルダーバッグ、バックパック、ジップ付きトートといった幅広いシルエットのバッグにあしらった。さらに、ライダースジャケットやスニーカー、パンプスなど、レディ・トゥ・ウェアやフットウェアにも施している。スマートウォッチに特別なフェイスも登場するなど、全9モデルでの展開だ。マイケル マイケル・コースの「グラフィティ・カプセル・コレクション」発売を記念して、キャンディ・プラッツ・プライスとタッグを組み、特別なウィンドウ・ディスプレイを展開。天井までの壁一面、デザイナーのマイケル・コースのグラフィックが描かれ、「グラフィティ・カプセル・コレクション」を着用したマネキンがセルフィしながら回転する。この特別なウィンドウを見れるのは、国内では東京・銀座店のみ。2018年7月13日(金)よりスタートする。【詳細】■マイケル・コース「グラフィティ・カプセル・コレクション」発売時期:2018年7月<アイテム例>・“モットー”チェーン・スワッグ・ショルダー 59,000円・“ジェッサ”コンパーチブル・バックパック 54,000円・“ホイットニー”トップジップ・トート 59,000円・“ソフィー”スマートウォッチ 51,000円、56,000円・“MK-フレックス”パンプス 26,000円※実際の商品は6cmヒールに変更。■特別なウィンドウ・ディスプレイ開始日:2018年7月13日(金)会場:マイケル・コース 銀座店住所:東京都中央区銀座4-5-4【問い合わせ先】マイケル・コース カスタマーサービスTEL:03-5772-4611
2018年07月01日商店街の中のビルにある凛とした空間が広がる和食店大阪・玉造の風情ある街並みの中にある和食店が「日本料理 寺田」です。商店街の中にある雑居ビルの階段を上ると、そこに広がるのは石庭や灯篭が置かれた上質な空間。ほかの場所に迷い込んだかのような錯覚を覚えます。店内に入ると、背筋が伸びるような凛とした空間が広がります。料理姿を眺めながら食事を楽しむすっきりとしたカウンター席と、ゆったりと過ごせる掘りごたつ席の個室のみのこぢんまりとしたお店です。落ち着いた雰囲気の中で和食を堪能することができます。コンセプトは「和の凛とした空間に楽しい料理」2015年7月、かつて心斎橋の人気割烹料理店で経験を積んだ料理人が独立してスタートしたお店です。師匠の料理の流れを汲みつつ、お客さんに楽しんでもらいたいというプラスアルファの部分がお店のオリジナリティとなっています。茶の湯の心を取り入れた檜と赤杉の数寄屋造りがこの店の大きな特徴。茶の湯を勉強した店主だからこその味わいある空間づくり、そして女性目線に立ったコースメニューでおいしい時間を提供しています。コースメニューで味わう妥協なしの本格和食お店で味わえるのは2種類のコースメニューのみとなっています。妥協なしの本格和食が堪能できる充実の内容が人気の理由。毎月替わるコースメニューは季節感を感じる味わいが存分に詰まっています。はじめに提供されるのは、和食の中のメインとなる椀物です。出汁のおいしさがカギ。椀物の味わいで料理人の腕前が試されるとも言われています。お椀をあけた瞬間の香りがたまりません。見た目のうつくしさで季節を味わう「八寸コース」コースメニューの中でもメインとなるのが「八寸コース」です。季節の海山の幸を少しずつ盛り付けたお店自慢の八寸盛り合わせは、味はもちろん見た目のうつくしさも抜群。旬の素材がふんだんに使用された料理の数々に、次はどれにしようかと考えながら会話も弾みます。味はもちろん、接客や器などにも細やかな気配りが表れています。コースメニューはボリュームも抜群で、味もお腹もきっと満足できること間違いなしです。日本の粋な茶の心を取り入れた和空間で味わう季節の味日本の粋な茶の心を取り入れた和空間の中で味わう四季折々の本格和食がここでの最大の魅力です。その味わいが高く評価され、2017年のミシュランで一つ星を獲得しました。予約の取りにくい人気店となっています。玉造で本格和食の味わいを楽しみたいなら、ぜひここに訪れてみてください。落ち着いた数寄屋造りの和空間と目にも楽しい本格和食の数々があなたを待っています。「日本料理 寺田」はJR大阪環状線・OsakaMetro長堀鶴見緑地線「玉造駅」を下車してすぐの1Fに本屋の入ったビルの2Fにあります。ここで和食の魅力を実感してください。スポット情報スポット名:日本料理 寺田住所:大阪府大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル2F電話番号:06-6191-3237
2018年06月20日池袋店限定の足裏ケアリラクゼーションサロン「Queensway」は、2018年5月22日より、池袋の2店舗で「角質ケアコース」の提供を開始した。全国の主要都市におよそ50店舗を構えるこのサロンでは、足裏の角質ケアへの要望が高まったことから提供をスタートした。角質ケアコースについて「Queensway」の「角質ケアコース」では、まず「Queensway」オリジナルのフットバスでしっかりと身体をリラックスさせていく。その後、ジェル状のリムーバーで足裏をパックし、角質を柔らかくしていく。角質除去はすべて手で行われ、専用器具を使いながらも、リラックスした状態でケアを受けることができる。余分な角質をしっかり落としたら、最後に保湿効果が高いとされるカミツレスプレーでラップパックを施す。角質を除去したあとの足裏をしっかりと保湿し、潤いのある健康的な足裏へと導くケア内容となっている。足裏ケアで健康に足裏にはたくさんのツボがあるため、足裏をしっかりと行うことにより、ツボを刺激。足裏のツボを刺激することによって内臓などの疲労改善を促し、身体を健康な状態へ導く効果がある。潤いやツヤを与えるだけでなく、身体の調子を整えるのにも有効か敵「角質ケアコース」で、健康な身体を目指してみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社RAJAのプレスリリース
2018年05月26日