日本発のチョコレート専門店・ミニマル(Minimal - Bean to Bar Chocolate -)から、秋限定スイーツ「生ガトーショコラ -和栗-」が登場。2022年9月中旬より、ミニマル代々木上原店にて期間限定販売する。秋限定スイーツ「生ガトーショコラ -和栗-」「生ガトーショコラ -和栗-」は、繊細な風味を持つ九州産の和栗を厳選し、甘いスパイス感のあるガーナ産チョコレートと合わせた秋限定の生ガトーショコラ。2021年秋シーズンの初回販売では即日完売し、2022年春に限定復刻したほどの人気フレーバーだ。ガトーショコラの中央には和栗の渋皮煮を入れ、栗のほっくりとした香りと食感を楽しめる味わいに。トップには、コク深い本和香糖を加えた和栗のペーストをたっぷりと絞り、見た目からも秋を楽しめるように仕上げた。ドリンクと合わせて広がる味わいなお、「生ガトーショコラ -和栗-」を味わう時には、ドリンクと一緒に楽しむのがおすすめ。和栗の甘みを堪能したい時は、ほうじ茶とのペアリングが最適。コニャックなどのお酒と合わせると、ガトーショコラの甘さが引き締まり、カカオのスパイス感を長く楽しむことができる。【詳細】ミニマル「生ガトーショコラ -和栗-」 3,650円発売時期:2022年9月中旬~11月頃までを予定※LINE先行発売は8月30日(火)~取扱店舗:ミニマル 代々木上原店(東京都渋谷区上原1-34-5)、オンラインストア
2022年08月12日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋限定の新作パフェ「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで提供される。“泡”にモンブランが浮かぶ秋限定パフェホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋の味覚を堪能できる「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。トップにはフランス栗の“しぼりたてモンブラン”や“金粉チョコレート”をのせ、ゴージャスなルックに仕上げた。ベースは、甘酸っぱいカシスソースや、渋皮栗を使ってまろやかな味わいを実現した“サクサク”食感のビスキュイ。そこへ、芳醇な香りのラムレーズン・アイスクリーム×くちどけなめらかなカスタードクリームを重ねた。さらにラム酒が香る“泡”をトッピング。リッチな味わいとフォトジェニックな見た目を兼ね備えた逸品だ。【詳細】秋限定「栗とカシスのモンブランパフェ」販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)販売場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)11:30~20:00(L.O.19:30)・ハドソンラウンジ(1F)11:30~20:00(L.O.19:30)※営業時間は店舗に要確認。住所:東京都港区海岸1-16-2 インターコンチネンタル 東京ベイ内容・料金:・栗とカシスのモンブランパフェ 2,860円・ドリンクセット 平日 3,520円/土日祝 3,850円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年08月11日ヒルトン東京ベイは、バーラウンジ「シルバ(silva)」にて2022年9月9日(金)から11月6日(日)まで「オータム・アフタヌーンティー」を提供する。秋が旬の食材を贅沢に使用した「オータム・アフタヌーンティー」「オータム・アフタヌーンティー」には、りんごや栗、かぼちゃ、巨峰など“秋の味覚”の味わいを心ゆくまで堪能できるスイーツやセイボリーが勢揃いする。スイーツは、ほろ苦いキャラメルとシャキシャキとした洋ナシのハーモニーを味わえるムースや、香ばしいほうじ茶と甘いチョコレートのマリアージュにイチジクの酸味をアクセントとしてプラスしたケーキ、透き通った紫の飴細工をあしらったグラススイーツ「巨峰とグレープフルーツのゼリー」など多彩なスイーツがラインナップする。中でも注目は「かぼちゃと栗のモンブランロールケーキ」。かぼちゃ風味のスポンジで生クリームと渋皮栗を巻き、さらに鮮やかなオレンジカラーのかぼちゃクリームをモンブランのように絞った。かぼちゃと栗が織りなす深みのある味わいと秋らしいオレンジカラーの見た目が魅力的な逸品だ。“秋の味覚”使用の独創的なセイボリーセイボリーには、ポワローネギやベーコンで風味をつけたかぼちゃをピューレにした「かぼちゃのヴルーテ」や柔らかい鴨肉に酸味のあるソースと秋野菜のクランブルをかけて秋らしい味わいに仕上げた「鴨と秋野菜のクランブル」、ポルチーニ茸、椎茸、マッシュルームの3種の茸を使用した一口サイズのリゾットなど独創的なメニューが全6種展開される。限定ドリンク&テイクアウトもさらに、プラス850円で限定モクテル「オータム・ウィッシュ(Autumn Wishes)」を楽しむこともできる。りんごのピューレ、りんごのコンポート、ドライアップルをジンジャーエールと合わせ爽やかな味わいに仕上げた煌びやかな“イエローカラー”のモクテルは、アフタヌーンティーを一層華やかに彩ってくれる。また、3段のホテルオリジナルボックスで提供するテイクアウトのアフタヌーンティーも用意。自宅やピクニックなど、好みの場所で存分にアフタヌーンティーを楽しむことができる。【詳細】「オータム・アフタヌーンティー」開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8開催期間:2022年9月9日(金)~11月6日(日)提供時間:11:00~17:00料金:4,550円※コーヒー・紅茶付き(フリーフロー)※サービス料込み※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合あり。※事前予約制。「オータム・アフタヌーンティー」テイクアウト開催期間:2022年9月9日(金)~11月6日(日)提供時間:11:00~19:00料金:2名分 9,900円※2名分ごとの販売。内容:スイーツ8種×2セット/セイボリー6種×2セット/ティーバッグ5種×2セット/ホテルオリジナルテイクアウトボックス※渡し日の前日23:00までの事前予約制。※表記内容は変更になる場合あり。※季節や仕入れ状況により料理やティーバッグの種類が変わる場合あり。※写真はイメージ。※テイクアウトの場合、容器やデコレーションの一部が変更になる場合あり。<メニュー例>アーモンドカスタードアップルパイ/ダークチェリーパリブレスト/キャラメルポワールムース/巨峰とグレープフルーツのゼリー/イチジクとほうじ茶クランブルケーキ/かぼちゃと栗のモンブランロールケーキ/ベイクドトリプルチーズケーキ/スコーン(プレーン/人参)/かぼちゃのヴルーテ/ほう葉味噌風味のビーフサンドイッチ/秋ナス“キャビア・ド・オーベルジーヌ”のタルト/ポルチーニ茸のリゾットガレット/鴨と秋野菜のクランブル/蓮根とスモークサーモンのクリームコロッケ【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000
2022年08月11日仮面舞踏会をイメージしたハロウィンスイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」が東京・ザ ストリングス 表参道で2022年9月7日(水)から10月27日(木)までの特定日に開催される。スイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」ハロウィンシーズン限定で開催される「バイオレット・マスカレード」は、中世・ヨーロッパ発祥の仮面舞踏会“マスカレード”をイメージしたスイーツビュッフェ。栗や巨峰などの秋の味覚を使用した、“バイオレットカラー”のメニューが勢揃いする。秋フルーツのタルト&フラワーガーデン着想のケーキ仮面などゴージャスな装飾が施されたビュッフェボードに並ぶのは、イチジク&マスカットの秋フルーツを贅沢にトッピングしたタルトや、宮廷のフラワーガーデンをイメージした苺のレアチーズケーキ、ヘッドドレスを彷彿させるスタイリッシュなレモンムースなど。また、スパイスを効かせたグリルチキンや、竹炭を使用した真っ黒なカレー、鮮やかなパープルカラーが目を引く紫芋のポタージュなど、食事も充実のラインナップで取り揃える。特典でバイオレットカラーのモクテルもさらに、テーマカラー“バイオレット”を身に着けて来館するとバイオレットカラーのオリジナルモクテル「ファンシー バイオレット」を追加で楽しめる嬉しい特典も用意。ぜひ、ハロウィンシーズンのお出かけなどに、利用してみてほしい。【詳細】スイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」開催期間:2022年9月7日(水)~10月27日(木)※特定日にて開催。開催日は順次HPにて告知する。※平日のみの開催となる。会場:グラマシーハウス/ザ ストリングス 表参道 2階住所:東京都港区北青山3-6-8開催時間:12:00~14:00(ビュッフェボード撮影タイム 11:45~12:00)※120分制席数:56名※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨を連絡する。料金:大人 4,930円/こども 3,200円※料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料が含まれる。※こどもは4歳~12歳、3歳以下は無料。メニュー:■料理※テーブルサービス<サラダ>フランス産シャテーヌ栗とマッシュルームのサラダ しょうゆ糀のドレッシング アーモンドのアクセント<メインディッシュ>スパイシーチキン カシスバルサミコソース マッシュポテト添え■料理※ビュッフェスタイル紫芋のポタージュ、チャコール ブラックカレー、黒米入りライス、特製コーネルスタイル スパイス、フライドポテト■スイーツマスカレード・ナイト ブルーベリーパンナコッタ、巨峰のアメジスト ゼリー、マダム・バタフライのバタフライピーゼリーのフルーツポンチ、ビジュー スフレフロマージュ、宝石箱のフルーツタルト(無花果、マスカット、マンゴー)、ヘッドドレス レモンムース、宮廷のフラワーガーデン 苺のレアチーズケーキ、ザ・ファントム・オブ・ザ・オペラ、和栗モンブラン、紫芋モンブラン、貴族のベリーロールケーキ、舞踏会のチョコレートマフィン、Green Eye マスカットタルトレット、Purple Eye 巨峰タルトレット、チャコール チョコレートファウンテン(ブラウニー、ワッフル、マシュマロ)■ドリンクコーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー、フレーバーティー、クランベリージュース、ぶどうジュース、ウーロン茶、パープルスイートポテト アイスラテ 800円、ファンシー バイオレット 800円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4534(レストラン直通)
2022年08月11日グランドニッコー東京 台場から、デザートブッフェ「秋の収穫祭&大人のハロウィンデザートブッフェ」を楽しめる秋のプリフィックスランチが登場。2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで30階の「ザ グリル オン サーティース(The Grill on 30th)」にて提供する。“秋の味覚”を楽しむデザートブッフェ付きランチグランドニッコー東京 台場から、秋の味覚を存分に味わえるプリフィックスランチがお目見え。栗やぶどう、洋梨など旬のフルーツの味わいを堪能できる「秋の収穫祭&大人のハロウィンデザートブッフェ」とともに好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュを楽しむことができる。秋が旬の食材を使用したスイーツデザートブッフェには、秋を代表する食材である栗を味わう「マロンケーキ」や「栗のモンブラン」、みずみずしい旬のフルーツを贅沢に使用した「洋梨とぶどうのケーキ」などがラインナップ。さらに、安納芋や黒蜜きなこ、リンゴ、ショコラの4種類の味わいを楽しめる期間限定のロールケーキなど、秋らしいスイーツが勢揃いする。好みに合わせて選べる前菜、スープ、メインディッシュメインディッシュはサクッっと揚げた旬のマトウダイとリゾットのハーモニーを楽しむ「マトウダイのフリット サフランリゾットと共に」や、濃厚な味わいの戻り鰹と爽やかな風味の生姜のバランスが絶妙な「カツオのグリル 生姜のフォンドヴォーソース」などバラエティ豊かな全8種から選択可能だ。また、前菜やスープは、香り高い「栗ときのこのパンケーキ スモーククリームと共に」やほんのりと甘い「かぼちゃのポタージュ」などが登場する。なお、「ザ グリル オン サーティース」はグランドニッコー東京 台場最上階の30階に位置する。30階から東京湾の美しい景色を望みながら“美食の秋”をゆっくりと楽しむことができそうだ。【詳細】「ザ グリル オン サーティース 秋のプリフィックスランチ」「秋の収穫祭&大人のハロウィンデザートブッフェ」開催期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)場所:グランドニッコー東京 台場30階「ザ グリル オン サーティース」時間:11:30~14:30(ラストオーダー)価格:・平日5,500円・土・日・祝日6,000円※サービス料込み<メニュー例>・秋の収穫祭&大人のハロウィンデザートブッフェグラスデザート:栗のモンブラン/ぶどうジュレ/ミックスベリーパフェ/フランボワーズのティラミス/フルーツ盛り合わせケーキ:マロンケーキ/洋梨とぶどうのケーキ/ニューヨークチーズケーキ/バニラロール/ガトーパンプキン/チョコラロール/安納芋ロール/リンゴロール/黒蜜きなこロール・前菜栗ときのこのパンケーキ スモーククリームと共に/イベリコ豚ベーコンのベーグル バルサミコソース/前菜3種盛り合わせ・スープかぼちゃのポタージュ/ミネストローネ・メインディッシュカジキのグリル チーズリゾット添え 醤油風味のブールブランソース/カツオのグリル 生姜のフォンドヴォーソース/マトウダイのフリット サフランリゾットと共に/カツオのグリル 生姜のフォンドヴォーソース +1,000円/豚フィレのグリル ヴァンブランソース/紀の国みかんどり ムネ肉のグリル 黒コショウソース/紀州うめぶたロース肉のグリル マスタードソース/牛サーロインのグリル 赤ワインソース +1,000円【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-4550
2022年08月11日東京會舘のスイーツ「マロンシャンテリー」から、秋限定「笠間産の新栗をつかった プレミアムマロンシャンテリー」が登場。2022年9月中旬から11月30日(水)まで期間限定で発売される。新栗の限定「マロンシャンテリー」東京會舘の「マロンシャンテリー」は、70年ほどの歴史を持つ東京會舘のアイコンスイーツだ。なめらかな生クリームと栗の抜群のコンビネーションはそのままに、2022年秋限定で「笠間産の新栗をつかった プレミアムマロンシャンテリー」を新提案する。使用したのは、“栗の名産地”茨城県・笠間市で採れた新栗。採れたての栗が持つ甘みや香りを贅沢に引き出して、なめらかな生クリームでデコレーションを施した。また同時に、東京會舘の伝統の味「マロンシャンテリー」と、アールグレイティフレーバー、洋梨果汁を使用したラ・フランスフレーバーを“味比べできる”「ミニマロンシャンテリーセット」も限定発売する。秋の味覚&ハロウィンスイーツもなお販売場所となる1F ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」では“秋の味覚”を使用したケーキを他にも販売。新栗を使いほうじ茶で風味付けした生クリームと合わせた「プレミアムモンブラン」や、濃厚なカボチャプリンにさつまいもクリーム、マロンを合わせた「パンプキンプリン」、シャインマスカットを贅沢に並べた「シャインマスカットのレアチーズタルト」などが展開される。【詳細】東京會舘1F ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」秋スイーツ販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)住所:東京都千代田区丸の内3丁目2-1<メニュー例>・笠間産の新栗をつかった プレミアムマロンシャンテリー 1,836円販売期間:2022年9月中旬~11月30日(水)※予定・ミニマロンシャンテリーセット(アールグレイ/ 白 /ラ・フランス) 1,620円・プレミアムモンブラン 1,080円販売期間:2022年9月中旬~11月30日(水)※予定・パンプキンプリン 648円<ハロウィン限定スイーツ>販売期間:10月22日(土)~10月31日(月)・シャインマスカットのレアチーズタルト 918円【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)※最新の営業時間は、公式ホームページを確認するか店舗まで問い合わせ。
2022年08月11日東京會舘1F オールデイダイニング「ロッシニテラス」は、秋の「アフタヌーンティーセット」を2022年9月1日(木)より順次、期間限定発売する。“秋の味覚”主役のアフタヌーンティー東京會舘は、栗やさつまいも、洋梨など“秋の味覚”を主役にしたアフタヌーンティーセットを期間限定で1F オールデイダイニング「ロッシニテラス」で展開する。9月1日(木)より楽しめるのは、秋スイーツが揃うアフタヌーンティーセット。バターを加えてリッチな味わいに仕上げた「スウィート・ポテト」や、レーズンサンド風にアレンジした焼き菓子「キャラメルバターとマロンのクリーム マスカットレーズン入り」、たまごの風味が楽しめる「洋梨のフラン」など、“秋の味覚”を贅沢に使用したスイーツがラインナップする。また加えて、アールグレイ・ショコラや抹茶のパウンドケーキなど、茶葉を使用した香り豊かなお茶スイーツも揃えた。開催時間は、14:00~16:30と17:00~19:00の2回制となっており、それぞれグラスシャンパン付きのリッチなプランも用意した。「笠間市の新栗」の限定アフタヌーンティーセットさらに、10月1日(土)から10月31日(月)までは、“栗の名産地”茨城県・笠間市の新栗を使用したアフタヌーンティープランを展開。新栗の特長である香りを楽しめる「笠間産 新栗のモンブラン」やグラスデザート、新栗入りのフラン、マロンゼリーと味わう新栗のスープなどを揃えた。同時に、フランス産マロンを使ったムースや、マロン入りパウンドケーキ、ショコラフレーバーのクレープ仕立てなど“マロンづくし”のスイーツを提案する。2時間制で、ドリンクは紅茶、コーヒーが飲み放題となっているので、優雅なティータイムを過ごすことができそうだ。【詳細】東京會舘1F オールデイダイニング「ロッシニテラス」住所:東京都千代田区丸の内3丁目2-1■秋スイーツ「アフタヌーンティーセット」開催期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)、11月1日(火)~11月30日(水)・アフタヌーンティーセット 4,180円、グラスシャンパン付き 6,380円提供時間:14:00~16:30・レイトアフタヌーンティーセット 4,180円、グラスシャンパン付き 6,380円提供時間:17:00~19:00<月曜日~金曜日限定>※2日前までの要予約<メニュー例>アップルクランブル/ブルーベリームース/ショコラマロンのクレープ仕立て カシスクリームと一緒に/洋梨のフラン/キャラメルバターとマロンのクリーム マスカットレーズン入り/スウィート・ポテト/アールグレイ・ショコラ/ 抹茶のパウンドケーキ/シャンピニオンの入ったフォワ・グラのラビオリ/桃のフロマージュブラン/スコーン 2種(プレーン&アールグレイ・青森県産ドライリンゴ入り)/ラズベリージャム・クロテッドクリーム■<秋のマロンフェア>開催期間:10月1日(土)~10月31日(月)・笠間産新栗をつかった プレミアムアフタヌーン ティーセット 4,730円、グラスシャンパン付き 6,930円提供時間:14:00~16:30・笠間産新栗をつかった レイトプレミアムアフタヌーンティーセット 4,730円、グラスシャンパン付き 6,930円提供時間:17:00~19:00<月曜日~金曜日限定>※2日前までの要予約<メニュー例>笠間産新栗のモンブラン/フランス産マロンのムース ブルーベリーのコンフィチュール入り/ミックスマロンのパウンドケーキ/スペイン産マロンゼリーと笠間産新栗のスープ/キャラメルバターとマロンのクリーム マスカットレーズン入り /笠間産新栗のフラン マスカルポーネとバニラのクリーム スペイン産マロングラッセ と一緒に/ショコラマロンのクレープ仕立て カシスクリームと一緒に/抹茶のパウンドケーキ/栗のブルテ/栗のガレット/スコーン 2種(プレーン&アールグレイ・青森県産ドライリンゴ入り)/ラズベリージャム・クロテッドクリーム※好みの紅茶・コーヒーが飲み放題。2時間制(ドリンク 90分制)【問い合わせ先】TEL:050-3134-4890<予約専用>※最新の営業時間は、公式ホームページを確認するか店舗まで問い合わせ。
2022年08月11日「7月以降も価格を維持します」。イオンは6月21日、プライベートブランド(以下、PB)「トップバリュ」のほとんどの商品の価格を据え置くと発表した。さまざまな商品が値上がりする中で、「家計の助けになる!」と注目されているのが、このPBだ。食文化研究家でスーパーマーケット専門家のスギアカツキさんは、次のように解説する。「スーパーのオリジナル商品であるPBは、大手メーカーの商品よりも価格が安いのが最大の魅力。最近では1つのスーパーで複数のブランドを抱え、ふだん使い、高価格帯でこだわりのあるプレミアム、オーガニックを扱うものなど、ニーズに合わせてブランドを選ぶこともできます」どのスーパーも力を入れてPB商品を売り出す背景には、店側が得るメリットがある。「卸売業者を通さないため、利益率が5~10%ほど高まるんです。さらに、消費者の声やニーズを取り入れた強みのある商品を作れます。最近は安さだけでなく品質も追求した商品が増えています。お客さんに選ばれる、コストパフォーマンスの高い商品をどんどん開発することで、売り上げを伸ばしているんです」(スギさん)実際に、西友のPB「みなさまのお墨付き」の’20年の売り上げは、前年比で27%増加。ライフの自然志向のPB「ビオラル」も、’21年度の売り上げが前年比160%増という好調ぶりだ。節約アドバイザーで、AllAbout家事ガイドの矢野きくのさんも、積極的にPBを選ぶ。「特売品には負けますが、大手メーカーの通常価格に比べると、PBは安定して安い。底値ではなくても、いつも安いものを購入していれば、結果的に節約になりますし、“安いものを探す”という時間の節約にもなります」「かつては“安いけどがっかり”なイメージがあったPBですが、最近は大手メーカーに引けをとらない商品も出ており、“PB=おいしくない”という風潮が変わりつつあります」そう話すのは、主婦でブロガーのちーこさん。食にまつわる情報を発信するブログ「食品の良し悪し研究室」では、たびたびPBの実食レポートを掲載している。「特に、調味料の品質が向上しています。マヨネーズやケチャップ、油、こしょうやしょうがなどは、大手メーカーのものとさほど差がありません」(ちーこさん)主婦歴22年の“プロ主婦”で元家政婦のマミさんも、全体的な水準はかなり高いと語る。「実際に食べ比べてみても、おすすめできるものばかり。値段を考えると十分なものが多く、イマイチかな?と感じても、好みのに収まるレベルです」このようなおいしいPB商品を見極めるにはコツがあるという。「リニューアルした商品は確実に品質を上げているので、味にこだわっている可能性が高いです。また、キャラクターなどとのコラボ商品は、相手のブランドを傷つけないよう力を入れており、品質が高い傾向があります」(スギさん)製造元もチェックしよう。「PBの中には、大手食品メーカーが作っている商品も多数あります。これまで買ったPBで、製造元が大手メーカーのものはハズレが少なかったです」(ちーこさん)とはいえやはり、実際にスーパーで大手メーカー品と見比べた際には「安いけどおいしいのだろうか……」と不安になるもの。そこで、今回はスーパーに詳しいこの4名に、全国展開するイオン、ライフ、西友、イトーヨーカドーのPB食品から、おいしいとおすすめできるものを選んでもらった。■セブン・トップバリュのパスタはコスパ抜群!<各スーパーのPB>イオン→トップバリュライフ→スマイルライフ/スターセレクト西友→みなさまのお墨付きイトーヨーカドー→セブンプレミアム<パスタ>・セブンプレミアム/結束スパゲッティ 1.7mm(600g)228円プリプリ感があって、PBパスタの中ではこれがいちばんおいしい気がする(マミさん)・トップバリュ/スパゲッティ 1.7mm(1kg)198円量と安さが圧倒的!トルコ産ですが、弾力がありイタリア産と大して変わらない(スギさん)<パスタソース>・スターセレクト/パスタソースカルボナーラ(260g)138円チーズ感が強く、PBの中では本格的な味に近い。濃厚でおいしい!(マミさん)・みなさまのお墨付き/濃厚4種のチーズと黒胡椒カルボナーラ(130g)150円他社PBと比較すると少し高めですが、チーズの味が濃厚で黒こしょうがきいていて外食並みの味(矢野さん)<食パン>・トップバリュ/もっちり仕上げ熟成湯捏の食パン 6枚入 108円山崎製パンが作っている商品なので信頼できる!(ちーこさん) ・セブンプレミアム/しっとり食パン6枚入 118円 しっとりやわらかく、トーストしてもおいしい(マミさん)<そば>・みなさまのお墨付き/のどごしなめらか信州そば(500g)185円そばの風味がよくておいしい(矢野さん)普通においしくて、悪いところはない(マミさん)・スマイルライフ/信州そば(450g)218円麺の色が黒っぽくちょっと本格的な雰囲気でそばの香りを感じる。かみ応えもある(マミさん)<素麺>・スマイルライフ/播州そうめん(500g)218円PBの中ではいちばん揖保乃糸に近いコシがあってなめらか。値段を考えるとかなりおすすめ(マミさん)・みなさまのお墨付き/のどごしなめらか熟成そうめん(600g)185円各社食べ比べましたが、ライフの次においしい。コシがあり、値段のわりにとてもおいしい(マミさん)■トップバリュの冷凍うどんは常備したい名品<ウインナー>・トップバリュ/あらびきポークウインナー2袋パック(100g×2)258円塩気が強めで大人にはおすすめ!子供には皮が硬く感じるかも(ちーこさん)・セブンプレミアム/無塩せきポークウインナーあらびき (103g)288円あらびき感、スパイス感、肉感がありおすすめ!(マミさん)<ロースハム>・トップバリュ/ロースハム(40g×4)258円肉の味の濃さとハムとしてのしなやかさが備わっている(矢野さん)・みなさまのお墨付き/ロースハム(40g×4)258円肉感があってしっかりとした食べ応え(マミさん)<豆腐>・スマイルライフ/国産大豆絹豆腐(350g)89円ライフの豆腐は全体的においしい。オーガニックの豆腐もよく食べます(スギさん)<冷凍ギョーザ>・みなさまのお墨付き/国産具材をつかった餃子(50個・850g)568円冷凍室に常備する定番品。国産具材という点でも安心して食べられる(矢野さん)・トップバリュ/ギョーザ 12個入 158円大人気の味の素のギョーザと遜色のないおいしさ。トップバリュのほうが皮がパリッと焼けるような気がする(ちーこさん)<冷凍うどん>・トップバリュ/さぬきうどん (200g×5袋)258円適度なコシとしっかりとした味で冷凍室に常備しておきたい品(矢野さん)<牛乳>・スマイルライフ/あじわい牛乳(1000 ml)158円味はもちろんおいしいうえ、他社PBよりも安めの価格設定(矢野さん)・セブンプレミアム/酪農牛乳(1000 ml)188円いつも買う牛乳。あっさりめの味で、ずっと安いからありがたい(マミさん)■小麦粉は西友、ホットケーキミックスはライフがおすすめ!<コーンフレーク>・トップバリュ/フロムグレインズコーンフレークシュガー(230g)147円コーンの香ばしさとサクッとした食感が楽しめる。大手メーカーや他社PBのものと比べても安い(矢野さん)・セブンプレミアム/コーンフレークフロスト(230g)198円鉄分やビタミンなどの栄養素も入っているので簡単に栄養バランスを整えられる。もちろんおいしい(矢野さん)<スライスチーズ>・トップバリュ/スライスチーズ7枚入り 158円おすすめです。雪印などの商品と遜色のないチーズ(ちーこさん)・みなさまのお墨付き/スライスチーズ7枚入り 188円西友はチーズに力を入れていて、PB商品の中ではいちばん美味しい(スギさん)<薄力小麦粉>・みなさまのお墨付き/薄力小麦粉(1kg)148円おすすめ。不都合を感じたことはない。いちばん安くてコスパがいい(マミさん)<片栗粉>・みなさまのお墨付き/片栗粉(250g)97円ごく普通の片栗粉。この値段で大容量はうれしい。何度も購入している(ちーこさん)・トップバリュ/片栗粉(450g)180円片栗粉は安さで選んでOK!(スギさん)不都合を感じたことはない(マミさん)<お好み焼粉>・みなさまのお墨付き/だしの旨みがきいたお好み焼粉(500g)238円だしがしっかりきいていて、ソースをたっぷりかけてもおいしい(矢野さん)<ホットケーキミックス>・スマイルライフ/ホットケーキミックス(200g×3)198円おいしいし、乳化剤や着色料を使っていないので安心して食べられる(矢野さん)・トップバリュ/ホットケーキミックス(200g×3)185円PB商品のホットケーキミックスを全部試しましたが、ライフが一番(スギさん)※価格はすべて税抜き、ネットスーパーの店頭価格より
2022年08月11日世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」(所在地:京都市東山区)では、ホテル内「Lounge & Bar 1867」にて2022年9月1日(木)に京都で1803年創業の京菓子司「亀屋良長」とのコラボレーションアフタヌーンティーを発売いたします。今回のコラボレーションでは亀屋良長がプロデュースする新しい菓子ブランドである「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」が創り出す、伝統の技法を活かしつつ、和洋の枠にとらわれない、 自由な発想の楽しいお菓子をダーワ・悠洛 京都のアフタヌーンティーに採用。さらにホテルペストリーシェフJennie Chiuからも和・洋のコンビネーションが楽しいスイーツ、セイヴォリーにも斬新なハーモニーを奏でるメニューが満載です。秋の気配を感じる季節にふさわしいユニークなアフタヌーンティーをお楽しみください。ダーワ・悠洛 京都は観光名所である「平安神宮」や「高瀬川」も徒歩圏内。ロンネフェルトの紅茶をはじめとするフリードリンクがついたアフタヌーンティーと共に優雅で至福の時間をお過ごしください。◆ 「亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー」概要■ 期間 :2022年9月1日(木)~ 2022年9月30日(金)■ ご提供時間 :12:00 / 15:00 二部制 ※フリーフローは90分制■ 店舗 :1階 Lounge & Bar 1867■ 料金 :お一人様 5,000円[ メニュー詳細 ]<ウェルカムドリンク>玉露(柳櫻園の抹茶使用)<スイーツ>・ほうじ茶とふじりんごほうじ茶のメレンゲとふじりんごのシロップ煮の食感の違いがユニーク・抹茶黒豆チーズケーキ 抹茶の風味のチーズケーキにと黒豆をトッピング・柚子のボンボンショコラチョコの中には柚子のコンフィチュール。爽やかな酸味とチョコの甘さが絶妙。・亀屋良長さんのあんみつ日本の夏菓子、あんみつとミツマメを一口で楽しめるお菓子。・亀屋良長さんのまろん国産栗のみを裏ごしして使用し、生クリームとラム酒を加えた餡玉をラム酒入り寒天でコーティング。・亀屋良長さんのきなこ独自製法のスポンジ生地は、しっとりと絹のような柔らかな口あたり。きなこガナッシュをサンド。<セイヴォリー>・サーモンリエット林檎ディルクリーム最中・秋刀魚焼き茄子大葉湯葉・チキン胸肉アヴォカド柑橘豆乳マヨネーズ・鯛黒米白昆布バルサミコ酢<豆乳モクテル 2種>・和ごころ抹茶、栗(国産)、豆乳、和三盆、ゆずパウダーで仕上げた秋を感じる一杯です。・Japanese Kahlua Milkほうじ茶と黒豆のきな粉、和三盆、豆乳で作る香ばしい香りの中に慣れ親しんだ懐かしい味わいの一杯です。<ドリンク>ロンネフェルトの紅茶をはじめ、今回は柳櫻園のほうじ茶や玉露もフリーフローでご提供いたします。今回ご提供するお茶、紅茶はすべて亀屋良長のこだわりの地下水を使用しております。※料金はすべて税金・サービス料が含まれております。※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。<ご予約・お問合せ>ダーワ・悠洛 京都TEL.075-366-5800◆亀屋良長について享和三年、京菓子の名門と謳われた菓子司・亀屋良安から暖簾分けするかたちで、京都・四条醒ヶ井(さめがい)にて創業し、現在に至ります。初代店主は、良質の水を求めてこの地を選びました。以来二百年以上にわたり、こんこんと湧き出る清らかな水を材料のひとつとして、京菓子づくりに励んでまいりました。公式ホームページ Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA新しいことにチャレンジされているこのお店に感銘を受け入社。Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGAでは亀屋良長の伝統に自身のエッセンスを加えた、和洋の枠にとらわれない、 自由な発想の楽しいお菓子を創造。◆ペストリーシェフ Jennie Chiu (ジェニー・チュウ)台湾生まれ。アメリカ・カリフォルニア州で育ち、ラスベガスにてペストリーのキャリアをスタート。ラスベガスやシカゴのラグジュアリーホテルにて約10年研鑽を積み、2019年来日。「パークハイアットニセコ」のペストリー・スーシェフとして開業に携わり、2021年5月より当ホテルのペストリーシェフとして活躍。◆「Lounge & Bar 1867」概要大政奉還の⾏われた年“1867”を名前に冠した、大人の隠れ家のようなラウンジ&バー。午後はロビー中央の竹林を眺めながら優雅なアフタヌーンティーを、夜はクリエイティブなバーテンダーによる豊富なオリジナルカクテルをお楽しみください。営業時間 11:30 ~ 23:00 ( 22:30 L.O.)※営業時間は変更となる場合がございます。席数42席◆ダーワ・悠洛 京都概要◎所在地:京都府京都市東山区大橋町84◎アクセス:京阪本線「三条」駅徒歩3分/地下鉄東西線「三条京阪」駅徒歩2分◎客室:138室◎客室タイプ:クラシックダブル(22㎡~)スーペリア キング・ツイン(24㎡)プレミア キング・ツイン(26㎡)デラックス キング・ツイン(31㎡)悠洛スイート キング・ツイン(54㎡)◎館内施設:GRILL 54TH (レストラン)Lounge & Bar 1867(バー)、フィットネス8LEMENT SPA(エレメンツ・スパ)◎ホームページ: ◆バンヤンツリー・グループについてバンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー(BTMA)は、23か国に 8,000名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス(卓越した経営)を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション(BTGF)を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。17か国に58軒のホテルを運営しているほか、47軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.comwww.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月10日小栗旬が主演を務める舞台、彩の国シェイクスピア・シリーズ『ジョン王』の東京公演スケジュールとチケット情報が発表された。1998年のスタート以来、芸術監督・蜷川幸雄のもとでシェイクスピア全37戯曲の完全上演を目指し、国内外に次々と話題作を発表してきた同シリーズ。2017年12月、シリーズ2代目芸術監督に就任した俳優・吉田鋼太郎が演出する『アテネのタイモン』でシリーズが再開され、2019年2月に『ヘンリー五世』、2020年2月に『ヘンリー八世』を上演。『ジョン王』は、完結目前の第36弾として2020年6月に上演予定だったが、緊急事態宣言の影響で中止に。2021年5月に上演された第37弾『終わりよければすべてよし』でいったんシリーズ完結を迎えたが、『ジョン王』を上演しないことにはシリーズは終われないという吉田の強い想いから、改めて本作の上演が決定した。東京公演は12月26日(月) から2023年1月22日(日) までBunkamuraシアターコクーンにて上演。チケットは、最速抽選先行の受付が8月15日(月) よりスタートする。<公演情報>彩の国シェイクスピア・シリーズ『ジョン王』彩の国シェイクスピア・シリーズ『ジョン王』公演ビジュアル【スタッフ】作:W.シェイクスピア翻訳:松岡和子演出:吉田鋼太郎(彩の国シェイクスピア・シリーズ芸術監督)【キャスト】小栗旬 / 横田栄司中村京蔵 / 玉置玲央 / 白石隼也 / 高橋努 / 植本純米間宮啓行 / 廣田高志 / 塚本幸男 / 飯田邦博 / 坪内守 / 水口テツ / 鈴木彰紀 / 堀源起 / 阿部丈二 / 山本直寛 / 續木淳平 / 大西達之介 / 松本こうせい吉田鋼太郎<東京公演>期間:2022年12月26日(月)~2023年1月22日(日)会場:Bunkamuraシアターコクーン【チケット料金】S席:11,000円A席:9,000円コクーンシート:6,500円Yシート:2,000円※全席指定・税込※Yシートは20歳以下対象・当日引換券・要証明書・10月3日より枚数限定発売■注意事項※コクーンシートは、特にご覧になりづらいお席となります。※未就学児入場不可。※やむを得えない事情により、出演者並びにスケジュールが変更になる可能性がございます。※車いすでご来場予定のお客様は、あらかじめS席のご観劇券(チケット)をご購入の上、座席番号をホリプロチケットセンター(03-3490-4949)までお早めにご連絡ください。(受付はご観劇日前日まで)。ご観劇日当日、係員が車いすスペースまでご案内いたします。また、車いすスペースには限りがございますため、ご購入のお座席でご観劇いただく場合もございます。尚、車いすスペースの空き状況につきましては、ホリプロチケットセンターにてご案内しておりますので、チケットご購入前にお問い合わせください。※やむを得えない事情により、出演者並びにスケジュールが変更になる可能性がございます。※公演中止の場合を除き、払い戻し、他公演へのお振替はいたしかねます。【発売スケジュール】■ホリプロステージ プレミアム会員抽選先行:8月15日(月) 12:00~21日(日) 23:59先着先行:9月10日(土) 10:00~9月26日(月) 23:59■ホリプロステージ無料会員先着先行:9月10日(土) 11:00~9月26日(月) 23:59■一般発売9月28日(水) 11:00■ Yシート(20歳以下限定)10月3日(月) 17:00~10月9日(日) 23:59詳細はこちら:【来場特典】2023年最初の公演にご来場の皆様全員にオリジナルのニューイヤーカードをプレゼント。対象日程:1月3日(火) 17:30特典:オリジナルニューイヤーカード【ホリプロステージ会員限定貸切公演】対象日程:1月8日(日) 12:30アフタートーク付き(登壇者:吉田鋼太郎 / 小栗旬 / 横田栄司)来場者全員プレゼント:ステッカー詳細はこちら:劇場HP<愛知公演>期間:2023年1月会場:御園座問い合わせ:御園座TEL:052-222-8222(平日10:00~18:00)<埼玉公演>期間:2023年2月会場:埼玉会館お問い合わせ:彩の国さいたま芸術劇場TEL:0570-064-939(休館日を除く10:00~19:00)※2023年2月大阪公演あり※本公演にジョン王役で出演を予定されていた横田栄司さんは、心身の不調のため降板されることとなりました。東京公演におきまして同役は、吉原光夫さんが出演、埼玉・愛知・大阪公演については、同役を吉田鋼太郎さんが務め、東京公演で吉田さんが演じるフランス王役として、新たに櫻井章喜さんが出演。関連リンクホリプロステージ 公式HP:「彩の国シェイクスピア・シリーズ」公式Twitter:
2022年08月09日ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」では、9月1日より11月中旬までの期間、古代中国で神聖や永遠の命を表す色として尊ばれた紫を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理など10種類のシェフズ・スペシャルと、ワゴンサービスでご用意する10種類の食べ放題点心、「紫芋、さつまいものタルト」など4種類の「王朝」特製スイーツプレートに加え、グラスに盛られた旬の葡萄もお楽しみいただける秋のランチプラン『シノワ・ヴィヨレ』を開催します。紫禁城の名前の由来とも言われる天空を治める星、紫微星。古より高貴なイメージが強い紫をテーマに贈る「王朝」料理長柳谷 雅樹(やなぎや まさき)によるシェフズ・スペシャルは、クラシカルな茶器を用い繊細なスイーツのような装いでご提供いたします。秋に旬を迎える鰹や栗はもちろん、鮑、ホッキ貝、蟹肉などを贅沢に用いたお料理は美しいパープルアレンジでご賞味いただけます。湯引きした鮑、ホッキ貝を用いた「鮑、ホッキ貝、銀杏の白トリュフオイル香りソース」、紫芋の鮮やかな色合いが秋らしい「紫芋とコーンのクリームスープ」、栗の甘味と味わい深い黒酢で薄紫色に仕上げる「栗の黒酢ソース炒め」、ビーツ・オニオンドレッシングで彩りを添えた「季節の彩りサラダ」など、目と舌で楽しんだ後は、料理長が腕を振るう秋の味覚を心行くまでお楽しみください。「合鴨団子と茄子の柚子胡椒ソース」、紫玉葱のスライスを添えた「鰹のタタキ 乾燥海老の卵入り特製ソース」、「海老と湯葉の蟹肉あんかけ」、胡桃パウダーとアンチョビがアクセントの「茸ペースト入りシュー」など一品一品丁寧に作られる料理長こだわりのお料理10種類はお一人様1オーダーにてお楽しみいただけます。ワゴンサービスでご用意する点心は、お好きなものをお好きなだけご賞味いただけます。紫色の皮で包んだ「小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子」、もちっとした歯触りとポークの肉汁がクセになる「もち米肉団子」、「カレー入り饅頭」に加え、パリッと揚がった「海老入り揚げ餃子」や「五目揚げ団子」、「大根餅」や「翡翠海老蒸し餃子」など10種類は、蒸し点心はワゴンサービスで、揚げ・焼き点心は注文をいただいた後に、熱々の状態でお席までお持ちいたします。食後にはお一人様1オーダーでご用意する「紫芋、さつまいものタルト」や「マロンプリン」、香り高く‘美人茶’の異名も持つ蓮のお茶でご用意する「蓮茶ゼリー」など4種のスイーツプレートに加え、グラスに盛られたたっぷりの葡萄をお楽しみいただけます。クラシカルなインテリアの店内で、ゆったりと中国茶を味わいながら、料理長が腕を振るうフォトジェニックな中国料理と熱々点心をお好きなだけお楽しみいただけるプランで、秋の優雅なランチやアフタヌーンティータイムはいかがでしょうか。チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・ヴィヨレ』ランチプラン 概要会場:中国料理「王朝」(ヒルトン東京2F)期間:9月1日(木)~11月中旬頃を予定営業時間:11:00am – 3:30pm (L.O.3:00pm) 【11:00am - / 13:30 – の2部制】料金:お1人様 5,500円 (土・日・祝日は5,800円) ※税金、サービス料込メニュー:【シェフズ・スペシャル】 お一人様1オーダー限り「季節の彩りサラダ ビーツオニオンドレッシング」、「棒棒鶏」、「紫芋とコーンのクリームスープ」、「鰹のタタキ 乾燥海老の卵入り特製ソース」、「鮑、ホッキ貝、銀杏の白トリュフオイル香りソース」、「合鴨団子と茄子の柚子胡椒ソース」、「茸ペースト入りシュー」、「栗の黒酢ソース炒め」、「海老と湯葉の蟹肉あんかけ」、「上海風焼きそば」【点心】 お好きな物をお好きなだけ「翡翠海老蒸し餃子」、「小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子」、「海老入りポーク焼売」、「カレー入り饅頭」、「もち米肉団子」、「春巻」、「海鮮ライスペーパー春巻」、「海老入り揚げ餃子」、「大根餅」、「五目揚げ団子」【スイーツ&フルーツ】 お一人様1オーダー限り「紫芋、さつまいもタルト」、「マロンプリン」、「ブルーベリーハスカップヨーグルト」、「蓮茶ゼリー」「葡萄」ドリンク:アイスライチティー(ウェルカムドリンク)ご予約:中国料理「王朝」料理長 柳谷 雅樹 (やなぎや まさき)1983年、武蔵野調理専門学校を卒業後、1984年より老舗中国料理店「南国酒家」にて、中華料理の料理人としてのキャリアをスタートさせる。1986年、ヒルトン東京に入社。ヒルトン東京の開業時からある中国料理「王朝」にて、北京、上海、四川、広東を含む中国全土の料理を修得し、2009年に料理長に就任。2013年には、東京都知事表彰の優良調理師を受賞しました。現在も、同レストランに従事する26人の料理人を統括し、通常のオペレーションはもちろん、季節ごとのプロモーションなどで、伝統の味を守りつつ、現代の嗜好を取り入れた正統派中国料理を提供し続けています。ヒルトン東京についてヒルトン東京は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのホテルの一つとして1963年6月20日に永田町にオープン。東京オリンピックの前年、日本で初めての外資系ホテルとして誕生しました。1984年9月1日に現在の新宿副都心に移転、新宿副都心の一角、都庁にほど近く、隣に新宿中央公園という恵まれた環境にあり、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。8階より38階までが客室となり、スイートを含む全830室の客室は、国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れ、全室有線/無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、日本料理「十二颯」、中国料理「王朝」、「メトロポリタングリル」、バー&ラウンジZATTAを擁するダイニングフロアTSUNOHAZU、「マーブルラウンジ」、英国風「セント・ジョージ バー」を含む6つのレストラン&バーを備えています。その他、正餐600名、立食900名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室計21室、ウェディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備したフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン東京に関する詳細はhiltontokyo.jp をご覧ください。ヒルトンについてヒルトンは、世界 122 の国と地域に 7,000 軒(110 万室以上)のホテルを展開しているホスピタリティ業界のグローバルリーダーです。 ヒルトンは、世界で最もおもてなしの心に溢れた企業であることをミッションに掲げ、これまで 100 年以上の歴史で 30 億人を超えるお客様をお迎えしました。「米Fortune誌の働きがいのある会社」の上位企業として選ばれ、世界有数の ESG 投資指標である「ダウ・ジョーンズ・サステナビリティ・インデックス」で世界的リーダーにも 5 年連続選出されています。ゲストエクスペリエンスを向上するため、デジタル・キー共有、無料の客室アップブレード事前選択および「コンファームド・コネク ティングルーム」機能など業界をリードするテクノロジーを導入しています。18 のグローバル・ブランド・ポートフォリオのうち、日本では、コンラッ ド・ホテルズ&リゾーツ、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ、ダブルツリーby ヒルトン、キュリオ・コレクション by ヒルトン、LXR ホテルズ&リゾーツの 5 ブ ランド・19 軒のホテルを展開しています。また、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数は約 1 億 3900 万人を有し、ヒルトンの公式予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、宿泊や体験などに交換できるポイントを獲得することができます。また、無料のヒルトン・オナーズ・アプリ()から客室の選択、デジタル・チェックイン、デジタル・キー(日本国内では一部のホテルではデジタル・キーは未導入)をご利用いただけます。最新の情報はこちらをご覧ください。
2022年08月08日ヒルトン東京はハロウィンに向けて、「魔法使いの学校」 秋のスイーツビュッフェを2022年9月9日(金)から11月17日(木)まで、1F「マーブルラウンジ」にて開催する。「魔法使いの学校」テーマの秋スイーツビュッフェ「魔法使いの学校」をテーマにした秋のスイーツビュッフェでは、“マジカル”なスイーツ20種類やフードを用意。エリート魔法使いが集う寮のダイニングルームを思わせる不思議な空間の中で、秋ならではのグルメを堪能できる。“ほうき”をイメージしたチョコレートスイーツや“密約タルト”上級魔法使いのほうきをイメージした「意志あるエリート・ブルーム」は、ヘーゼルナッツのダックワーズにサクサクのプラリネフィアンティーヌ、メープル風味のミルクチョコレートを合わせ、ダークチョコレートのデコレーションを施したスイーツ。たっぷりのブラックベリーを冠した「密約タルト」は、ラベンダー風味のカシスクリームに濃厚な甘みのタフィークリームを合わせ、蝋封印を表現した。栗をあしらった魔女の帽子風スイーツ&フレッシュ無花果のケーキなども加えて、マロンコンフィを忍ばせた“魔女の帽子風”チョコレートババロア「オナーズウィッチの証明」や、キャラメルシロップで煮込んだリンゴ入りの「新入生を歓迎しないりんごケーキ」、フレッシュ無花果をたっぷりとあしらい、クローブを隠し味に使った「優等生しか食べられないケーキ」などもラインナップ。栗やリンゴ、マスカット、無花果、巨峰など、秋においしいフルーツや食材をふんだんに使用しているのも嬉しいポイントだ。できたてスイーツに“魔法”のようなエフェクトをプラスまた、“魔女工房”のライブステーションでは、パティシエが出来立てスイーツに魔法のようなエフェクトをプラス。口に含むと煙が出る「モクモク・ロリーポップ」、和栗とイタリアン栗のブレンドで作る極細の「一筋縄ではいかないモンブラン」、魔法陣のチョコレートを飾ったスイーツ、焼き鏝でジュっと印をつける「親愛なる焼き鏝ケーキ」などを提供。「魔法使いの学校」ならではの、ユニークな仕掛けに注目したい。フードやドリンクも充実さらに、スイーツに加え、シェフが目の前で切り分ける「ローストチキン ドライトマト・プルーンソース」や、下級生魔法使いが執事としてトレーサービスする海老クリームパイ「ヴォローヴァン」など10種類のフードも用意。ロイヤルミルクティーステーションやドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルトのティーセレクションを含む約10種類のドリンクとともに、エンタメ性あふれる秋のひとときを過ごせそうだ。【詳細】「魔法使いの学校」 秋のスイーツビュッフェ開催期間:2022年9月9日(金)~11月17日(木)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:14:30~17:30 ※3部制料金:1人 5,000円(土・日・祝日 5,800円) ※サービス料込メニュー例:オナーズウィッチの証明、意志あるエリート・ブルーム、ホームシックの新入生に贈る呪文ケーキ、密約エンブレム、魔法抜きで酔わせるタルト、代々伝わる魔法大辞典Vol 2.、魔法使いの事件簿エスプーマ、優等生しか食べられないケーキ、古のソネット、死者の魂を鎮めないレクイエム、飛行試験の妨害ケーキ、新入生を歓迎しないりんごケーキ、プロフェッサーMのトリック、特権階級のブラックマーマレード、親愛を込めた焼き鏝ケーキ、錬金術試験の願掛けエナジードリンク、飲めば間違いなくどこかへ行くぞ、名呪文集の付録、魔法調合フルーツ&フラワースープ※その他フード約10種、ドリンク10種を提供。【予約・問い合わせ先】TEL: 03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2022年08月08日松本幸四郎、市川猿之助、中村勘九郎、中村七之助そして坂東彌十郎、中村扇雀と毎年“納涼歌舞伎”を彩ってきた出演者に、フレッシュな花形が加わった歌舞伎座「八月納涼歌舞伎」が8月5日に開幕した。ここではそのレポートをお届けする。第一部は、手塚治虫の漫画が初めて歌舞伎になるとあって初日前から話題の新作歌舞伎『新選組』。原作の漫画『新選組』は昭和38(1963) 年1月から10月まで『少年ブック』で連載された作品で、“漫画の神様”とも称される手塚治虫が生み出した魅力的なキャラクターが活躍する歴史ドラマ。本公演では主人公の深草丘十郎を中村歌之助、その親友・鎌切大作を中村福之助が勤める。第一部『新選組』左より、深草丘十郎=中村歌之助、鎌切大作=中村福之助時は幕末。父親の仇を討つため新選組に入隊した深草丘十郎と謎を秘めた少年剣士・鎌切大作の友情と少年の成長を軸に物語は展開。幕が開くと、舞台には漫画の世界を現した印象的な舞台美術が配され、手塚治虫の漫画でおなじみのキャラクターも舞台の随所に散りばめられていた。歌舞伎座初主演となる歌之助は登場の瞬間から溌溂と丘十郎を演じ、瑞々しい姿で客席を魅了。「苦難を乗り越えていく丘十郎というひとりの少年の姿を通して、お客様に何かを感じ取っていただければ」と真摯に語った思いを感じる熱演を見せた。丘十郎の親友・大作を演じる福之助は「手塚先生が描いた鎌切大作という人物になるべく近づけるよう、大事に演じたい」と語った通り、自身にぴったりと合った大作を丁寧に舞台上に表現し、丘十郎との対比がそれぞれのキャラクターをより印象的にしている。兄弟だからか何事も「間」が合う、と話していたふたりによる息の合ったスピード感のある立廻りや、汁粉屋でほっとひと息つく姿も印象的。様々な経験を重ね成長していく若者たちを見守る中村勘九郎演じる近藤勇、中村七之助演じる土方歳三ら新選組隊士たちひとり一人の存在が物語を深め、芹沢鴨を演じる坂東彌十郎と坂本龍馬を演じる中村扇雀が舞台上に現れるとグッと舞台の密度が上がった。第一部『新選組』左より、近藤勇=中村勘九郎、深草丘十郎=中村歌之助、鎌切大作=中村福之助、土方歳三=中村七之助、沖田総司=中村虎之介客席には若い世代の観客も多く、これまで納涼歌舞伎を盛り上げてきたメンバーと若い花形メンバーの新しいものを作り上げていく団結力を感じる、“納涼歌舞伎”らしい公演に客席からは大きな拍手が送られた。続いては、妖怪たちが活躍する舞踊『闇梅百物語(やみのうめひゃくものがたり)』。舞台は『百物語』が行われているとある大名屋敷。辺りが怪しげな雰囲気に包まれると、宙に浮く一本足の傘に、狸や河童など個性豊かな妖怪たちが次々と登場。艶やかな美しさの雪女郎(中村七之助)に続けて中村勘九郎、中村勘太郎、中村長三郎が演じる骸骨たちが登場すると可愛らしくもユーモラスな姿に会場は大盛り上がり。最後に現れたのは百鬼夜行の読本を持った読売。実はこの読売の正体は……。『百物語』の怪異に始まり、個性豊かな妖怪たちの踊りなどみどころが続く夏にぴったりの演目となった。第一部『闇梅百物語』左より、河童=中村虎之介、傘一本足=中村種之助、狸=中村橋之助松本幸四郎、中村勘九郎の組み合わせで35年ぶりの上演第二部は、『安政奇聞佃夜嵐(あんせいきぶんつくだのよあらし)』で幕を開ける。本作は明治の初めに実在した脱獄事件をもとに、大正3(1914) 年に古河新水(十二世守田勘弥)が、時代設定を世情不安定な安政期に改め、書き下ろした世話物。六世尾上菊五郎と初世中村吉右衛門、二世尾上松緑と十七世中村勘三郎、当代菊五郎と二世吉右衛門といったコンビで上演されてきた本作を、今回は松本幸四郎の青木、中村勘九郎の神谷という組み合わせで実に35年ぶりに上演される。第二部『安政奇聞佃夜嵐』左より、神谷玄蔵=中村勘九郎、青木貞次郎=松本幸四郎舞台は冬の人足寄場。苦役の日々を過ごす青木貞次郎と神谷玄蔵は隅田川を渡り島抜けしようと計画する。泳ぎが得意な青木と泳ぎが苦手な神谷のふたりが何とか隅田川を渡っていく場面では、幸四郎と勘九郎のコンビならではの面白み溢れるやりとり、どこか憎めない可愛らしさすら漂う様子に会場もクスリ。「幸四郎さんと僕の強みのひとつは可愛らしさだと思っています。」と勘九郎が話した通りのチャームポイントを活かした絶妙なコンビの魅力を見せた。第二部『安政奇聞佃夜嵐』左より、青木貞次郎=松本幸四郎、神谷玄蔵=中村勘九郎ともに脱獄を果たしたふたりは路銀調達のため悪事を重ねると、青木は神谷と別れ故郷甲州へ。そこで青木は渡し守の義兵衛一家と出会うが……。これまでの上演でも人気を博したふたりが川を泳いで脱獄する場面は一面に浪布を使った歌舞伎ならではの演出も必見。そして前半の脱獄劇から物語は進み、親の仇討ち、埋蔵金も絡み合い後半に進むにつれて予想外にスリリングな展開を見せていく。「生の舞台で、勘九郎さんと僕のふたりの芝居で芸をお見せして、歌舞伎を堪能していただきたい」と幸四郎が初日に向けて寄せたコメントの通り、最後の最後まで見逃せない見ごたえのある物語、歌舞伎らしい演出で客席を魅了した。続いては、澤瀉十種の内『浮世風呂(うきよぶろ)』。「澤瀉十種」のひとつで、洒落た味と軽快な動きがみどころの舞踊だ。小粋な三助政吉を市川猿之助、艶っぽい女なめくじを市川團子が勤める。幕が開くと、朝日が差し込む風呂屋でせわしなく働く三助政吉。風呂屋で働く三助の粋な様子を猿之助が軽快に見せていく。そこへいつのまにやら現れたのは、女の姿をしたなめくじ。なめくじは粋な三助に惚れ、口説きにかかりるが……。惚れた三助にすり寄っていくなめくじの様子や、それに驚き逃げる三助の滑稽さが面白く、テンポよく踊り進めていく様子が目にも耳にも心地よいひと幕に客席からは大きな拍手が送られた。第二部『浮世風呂』左より、三助政吉=市川猿之助、なめくじ=市川團子本水の演出も復活した夏の風物詩『弥次喜多』第三部は『東海道中膝栗毛 弥次喜多流離譚(やじきたリターンズ)』。弥次郎兵衛と喜多八が東海道を旅する『東海道中膝栗毛』を下敷きに平成28(2016) 年より松本幸四郎の弥次郎兵衛、市川猿之助の喜多八という新たなコンビで練り上げられ、毎年上演されてきた本作。今では歌舞伎座の夏の風物詩となっている。3年ぶりの歌舞伎座での上演となる今回は、前回、伊勢神宮の花火で天高く打ち上げられてしまった弥次喜多のふたりが辿り着いた遠く離れた無人島から始まる。弥次喜多のふたりは無人島から何とか長崎までたどり着くと、古巣である歌舞伎座の閉館の危機を救うため歌舞伎座を目指す。幸四郎と猿之助の弥次喜多は今回も安心感ある名コンビぶりを発揮。久々の上演とあって、ふたりが舞台上に登場すると客席からは「待ってました!」と言わんばかりの熱烈な拍手が送られた。第三部『弥次喜多流離譚』左より、弥次郎兵衛=松本幸四郎、喜多八=市川猿之助ふたりは冒頭の場面から阿吽の呼吸で縦横無尽に舞台を駆けまわり、観客を奇想天外な“弥次喜多ワールド”に引き込む。歌舞伎ファンなら「あっ!」と気づく名作のパロディがいたるところに盛り込まれ、予想外の展開に驚きの連続で飽きる間が無く次の場面へ。好評を博した配信版の図夢歌舞伎『弥次喜多』の舞台“家族商店”の登場も見逃せない。弥次喜多シリーズに欠かせない市川染五郎と市川團子のふたりは、これまで演じてきた梵太郎と政之助に加え、今回弥次喜多シリーズでは初の女方の役にも挑戦し、早替りで二役を華麗に演じ分ける。染五郎演じるオリビア、團子演じるお夏が、ともに可憐な姿を見せ淡い恋模様を描く場面もあり、これまでにない新たな魅力を発揮した。第三部『弥次喜多流離譚』左より、弥次郎兵衛=松本幸四郎、娘オリビア=市川染五郎、娘お夏=市川團子、喜多八=市川猿之助歌舞伎座ではコロナ禍以降初となる本水の立廻りも解禁。大量の水を使った滝の中を弥次喜多のふたりが激しく立廻り、涼を感じる演出に客席は大興奮。「弥次喜多」シリーズおなじみのメンバーも総出演で久々の歌舞伎座での上演を盛り上げる。今年92歳となる市川寿猿もゴンドラでの宙乗りを披露(ギネス申請中とのこと!)し、元気な姿を見せた。弥次郎兵衛、喜多八、そして梵太郎、政之助の4人が宙乗りを披露すると、客席の盛り上がりは最高潮に。コロナ禍からの復活への願いを込めた舞台に客席は明るく晴れやかな空気に包まれた。第三部『弥次喜多流離譚』家族商店店長寿知喜=市川寿猿写真提供:松竹(株)※無断転載禁止
2022年08月08日とらや(TORAYA)は、“月”にちなんだ限定和菓子を、2022年9月1日(木)より数量限定で発売する。月に照らされる虎を表現した新作羊羹和菓子「月夜の虎」は、上品な甘さの黒砂糖入り小倉羊羹を、そぼろ状にした黄と黒の餡で挟み、蒸しあげた羊羹。光に照らされた美しい虎を思わせる、情緒あふれる1品に仕上げている。“お月見”におすすめの和菓子を詰め合わせた限定缶また、秋を感じる“お月見”におすすめの和菓子をアソートした「和菓子缶」も用意。パッケージは、神秘的な月の青白い光を表現した背景に虎を描いた、2022年限定デザインだ。販売期間によって内容が変化し、9月は月と紅葉をモチーフにした秋パッケージの小形羊羹を6本に加え、最中「弥栄」、焼菓子「残月」をそれぞれ2個ずつ詰め合わせている。また、10月は、採れたての栗のまろやかな風味を楽しめる小形羊羹「新栗」を6本と、最中「弥栄」、焼菓子「残月」がそれぞれ2個ずつ入っている。【詳細】とらや新作和菓子■湿粉製棹物「月夜の虎」 中形 1,944円販売期間:2022年9月1日(木)~9月中旬 ※なくなり次第終了■「和菓子缶」・詰合せ1 1缶 3,456円販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)内容:秋パッケージ小形羊羹×6本(小倉・抹茶・黒砂糖×各2本)、最中「弥栄」×2個、「残月」×2個・詰合わせ2 1缶 3,910円販売期間:2022年10月1日(土)~10月下旬内容:小形羊羹「新栗」×6本、最中「弥栄」×2個、「残月」×2個※状況により販売期間が前後する場合あり。
2022年08月07日ホテルニューオータニ(東京)では、秋の期間限定スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2022 ~栗とぶどう~」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)までの期間限定で開催する。ホテルニューオータニ(東京)、栗とぶどうを使った秋スイーツビュッフェ旬の食材をふんだんに使用したホテルメイドの贅沢スイーツを思う存分に楽しめる、ホテルニューオータニの人気ビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ」。今回は木々が色付き始める秋に向けて、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツをビュッフェスタイルで提案する。ケーキショップの人気ベスト3に入る「モンブラン」数あるメニューの中でも特に注目したいのは、館内ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」でも、年間を通した販売個数でベスト3に入るほどの人気を誇る「モンブラン」。渋皮栗と生クリームを3種の栗を合わせたオリジナルのマロンペーストで包み込んだ、ニューオータニこだわりの一品だ。栗とぶどうをふんだんに使った多彩なスイーツこのほか、栗のこっくりとした味わいが楽しめる「マロンロール」や「マロンブリュレ」、秋フルーツの王道であるぶどうを使った「ぶどうロール」や「ぶどうゼリー」、メロン・ストロベリー・マロンの3種類のショートケーキの食べ比べと、多彩なホテルスイーツが用意されている。開催概要「スーパースイーツビュッフェ2022 ~栗とぶどう~」開催期間:2022年9月1日(木)〜11月30日(水)時間:11:30~※各90分制料金:[平日]大人 6,600円、子ども(4~12歳) 4,000円[土・日・祝]大人 7,700円、子ども(4~12歳) 4,000円場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」※料金には別途サービス料が必要。※公式WEBウェブサイト(より事前の予約が必要。【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2022年08月07日帝国ホテル 大阪は、「秋の味覚スイーツバイキング」を2022年9月5日(月)から10月31日(月)まで開催する。栗や洋梨の“秋スイーツビュッフェ”「秋の味覚スイーツバイキング」は、かぼちゃ、栗、洋梨、林檎、葡萄などの秋の味覚をたっぷりと使用したスイーツを好きなだけ楽しめるビュッフェ。会場内のビュッフェテーブルには、パンプキンプリンやかぼちゃのモンブラン、栗のショートケーキ、洋梨と林檎のカクテル、アップルパイ、葡萄のタルトレットなど個性豊かな秋デザートがずらりと並ぶ。また、高級ホテルならではの上品な味わいのセイボリーも充実のラインナップで用意。スモークサーモンのオープンサンドや、パンプキンのクリームスープ、チキン&サツマイモのピラフ、サーモン&茸のピザなどが揃う。【詳細】「秋の味覚スイーツバイキング」開催期間:2022年9月5日(月)~10月31日(月)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間:・平日 (1)12:00~13:30/(2)12:30~14:00/(3)13:00~14:30・土日祝 (1)11:00~12:30/(2)11:30~13:00/(3)12:30~14:00※90分制料金:・通常価格 平日 6,000円/土日祝 6,500円・インターネット予約限定優待価格 平日 5,580円/土日祝 6,045円・インペリアルクラブ会員優待価格 平日 5,400円/土日祝 5,850円※インターネット予約限定価格利用時は、帝国ホテルメールマガジンサービス「マイ インペリアル」への無料登録が必要。※子供(4~12歳)は、上記料金の半額で提供。※上記料金は全てサービス料込。<メニュー例>・スイーツ:パンプキンプリン、かぼちゃのモンブラン、かぼちゃあんのデニッシュ、栗のショートケーキ、モンブラン、ガトーモンブラン、タルトポワール、洋梨と林檎のカクテル、アップルパイ、葡萄のタルトレット、白葡萄ゼリー、ほうじ茶ティラミス、ほうじ茶ゼリー、オペラ、チーズケーキ、くるみとキャラメルのコーン、フィナンシェ、マカロン3種、チョコレート2種・セイボリー:彩り野菜のサラダ(ドレッシング:フレンチ、マヨネーズ、サウザンアイランド)、スペイン産生ハムと茸のマリネ、オープンサンド各種(スモークサーモンと彩り野菜のタルタル、ポテトサラダとニシンのマリネ、洋梨のコンポートとホイップクリーム)、なめらかなパンプキンのクリームスープ、チキンとサツマイモのピラフ(国産米使用)、サーモンと茸のピザ、シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)【問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(10:00~19:30)
2022年08月06日日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」は、秋の素材を使った「栗とほうじ茶のパフェ」「アフタヌーンティープレート」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで提供する。「栗とほうじ茶のパフェ」「栗とほうじ茶のパフェ」は、栗とほうじ茶をメインに19種類の素材を重ねた、秋の味覚を存分に楽しめる和パフェだ。濃厚なほうじ茶モンブランクリームをたっぷりと絞ったトップには、旬を迎えるイチジクや巨峰、渋皮栗の甘露煮など秋の素材を贅沢にトッピング。その下に、ローストしたほうじ茶風味の酒茶ケーキ、マロンアイス、ほうじ茶アイスを重ねた。ボトムには、ほろ苦いほうじ茶プリンを配し、食べ応えのあるパフェに仕上げている。「1899 アフタヌーンティープレート」一方「1899 アフタヌーンティープレート」は、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツなど、9品が並ぶプレート。中でも注目は、ほうじ茶の濃厚で香ばしい風味が楽しめる「ほうじ茶モンブラン」。ブランデーが香るほうじ茶ケーキ・栗の甘露煮・ほうじ茶クリームを、濃厚なモンブランクリームで閉じ込めている。土台となるナッツ入りの自家製ほうじ茶サブレのサクサク食感もポイントだ。また、「栗とほうじ茶プリンのミニパフェ」もおすすめ。グラスに重ねた甘酸っぱいベリーソースと、ほろ苦いほうじ茶が相性抜群の1品だ。そのほか、栗の甘露煮に紫芋の衣をまとわせた「栗と紫芋の茶巾しぼり」や、「ほうじ茶タルト」などのスイーツに加え、ほうじ茶味噌と出汁巻き玉子をシリアルローフで挟んだ「ほうじ茶味噌の玉子サンド」といったセイボリーもラインナップする。詳細期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)場所:ホテル龍名館お茶の水本店 1F「レストラン 1899 お茶の水」住所:東京都千代田区神田駿河台3-4提供時間:14:00~18:00※営業時間変更の際はHPに掲載。※混雑時、席の利用時間に制限を設ける場合あり。価格:・「栗とほうじ茶の秋色パフェ」1,800円・「1899 アフタヌーンティープレート」2,500円■「1899 アフタヌーンティープレート」内容ほうじ茶モンブラン、栗とほうじ茶プリンのミニパフェ、ほうじ茶ぜんざい、ほうじ茶アイス、ほうじ茶タルト、ほうじ茶ポテトのいがぐり、栗と紫芋の茶巾しぼり、季節の果物、ほうじ茶味噌の玉子サンド【問い合わせ先】TEL:03-3251-1150
2022年08月06日チーズガーデンの秋限定スイーツ「御用邸栗チーズケーキ」が、2022年8月24日(水)から10月下旬までチーズガーデン全店で発売予定だ。“まるで和菓子”優しい甘さの「御用邸栗チーズケーキ」チーズにこだわった焼き菓子を展開するスイーツブランド・チーズガーデンから、ロングセラースイーツ「御用邸チーズケーキ」の秋限定フレーバーがお目見え。数種類のチーズをブレンドした濃厚なチーズケーキの生地に、和栗のオリジナル餡をたっぷりと混ぜて焼き上げた、マロンフレーバーのチーズケーキが展開される。栗餡には、大きくほくほくとした和栗を100%使用。封を開けると栗の甘い香りがふわりと広がり、口に入れると栗のほっこりとした味わいとなめらかな食感を楽しむことができる。“サクッほろっ”食感「パンプキンチーズクッキー」もまた、かぼちゃの優しい甘さにこだわった「パンプキンチーズクッキー」が、“サクッほろっ”とした食感へとリニューアルして登場。北海道産のかぼちゃを贅沢に使用したクッキーには、パルメザンチーズをプラス。ひと口食べると、チーズのうまみとコク、かぼちゃの甘い香りを同時に味わうことができる。【詳細】チーズガーデンの秋限定スイーツ発売期間:2022年8月24日(水)~10月下旬予定販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ価格:・御用邸栗チーズケーキ 1,550円・パンプキンチーズクッキー 2枚入 280円/8枚入 1,080円【問い合わせ先】チーズガーデンTEL:0120-540-224(9:00~17:00)
2022年08月06日日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾートリゾナーレ那須」は、2022年9月1日~11月30日の期間、メインダイニング「OTTO SETTE NASU」にて秋限定のディナーコースを提供します。秋に旬を迎える食材、「茸(きのこ)」や「さつまいも」、「葡萄(ぶどう)」、「栗」などを使用。イタリア トスカーナ州の郷土料理を旬の食材と掛け合わせた全8品のディナーコースです。OTTO SETTE NASUとはOTTO SETTE NASUのコンセプトは、イタリア語で「地域×地域」を意味する「Regione(レッジオーネ)×Regione(レッジオーネ)」。イタリア トスカーナ州の郷土料理を栃木県・那須に親しみのある食材を使用して提供します。当リゾートが位置する場所は農作物を育む風景が広がり、酪農も盛んな地域です。地域の生産活動に触れる体験を軸に、リゾートホテルでの食事やさまざまなアクティビティを提案する「アグリツーリズモリゾート」として、この地に親しみの深い野菜やチーズなどをふんだんに使用。トスカーナ州に似た土地柄であることから、それらの食材をトスカーナ州の郷土料理と掛け合わせて提供します。さらに、選りすぐりの自然派ワインを軸とした、料理に合わせたワインペアリングも用意しています。秋限定のディナーコースご紹介(一部)■前菜「彩り豊かな小さな前菜」トスカーナ州の7つの郷土料理を前菜として盛り合わせて提供します。元来、トスカーナ州ではパンの生産が盛んであり、さまざまな調理法で楽しまれてきました。スライスしてこんがりと焼き上げた「パネトスカーナ(上段中央)」、トマトとパンを混ぜ合わせて粥のようにして食べる「パッパ・コル・ポモドーロ(下段中央奥)」などです。ほかにも、バルサミコを使用して炒めた「茄子のカポナータ(下段左の丸い器)」や「ハマチとウイキョウのマリネ(下段左奥の小スプーン)」など、彩り豊かに盛り合わせて提供します。冷前菜「農園のピンツィモーニオ」那須の恵みをふんだんに盛り込んだ一皿「農園のピンツィモーニオ」。那須に由縁のある陶芸作家、小野澤弘一(おのざわこういち)氏が焼き上げた黒皿には、地域で収穫された野菜や、那須で生産が盛んなチーズが並べられ一目でその恵みを感じられます。スティック野菜は手でつまみ、収穫しているような感覚で食べられる一皿です。みずみずしい野菜をアンチョビの香りが広がる温かいバーニャカウダソースと組み合わせて楽しみます。パスタ「猪パンチェッタと赤玉ねぎのタリアテッレ」猪肉のパンチェッタと赤玉ねぎで作ったソースに、猪肉と相性の良いポルチーニ茸を加え、太めの平打ち麺タリアテッレに絡めた一皿です。赤玉ねぎのソースによって引き立った猪肉独特の旨みと甘味を、仕上げにかけるパルミジャーノ・レッジャーノと混ぜ合わせることで、より一層味わうことができます。デザート「葡萄と焼き栗のセミフレッド」旬の果物をふんだんに使用した「葡萄と焼き栗のセミフレッド」。ラムシロップをしみこませ、しっとりした食感に仕上げたマロンビスキュイの中心部分には、セロリのピューレが入っており、上には口当たりなめらかな栗のセミフレッドを載せています。花が咲いたように盛り付けられた葡萄とシャインマスカットの芳醇な香り、見た目の美しさを楽しめる一皿です。「秋限定のディナーコース」概要期間:2022年9月1日~11月30日料金:大人15,730円、ワインペアリング8,000円7~11歳9,100円、4〜6歳6,500円(いずれも税・サービス料込)時間:17:30~、または、18:00~場所:リゾナーレ那須別館棟対象:宿泊者予約:公式サイト([ ]{ })にて3日前 15:00までに要予約2食付きプラン([ ]{ })にて4日前 15:00までに要予約備考:仕入れ状況により、提供内容が変更になる場合があります。参考資料:[リゾナーレ那須施設概要]{ }、[リゾナーレ那須「OTTO SETTE NASU」概要]{ }星野リゾート リゾナーレ那須2019年11月に開業した日本初の「アグリツーリズモリゾート」。那須岳の山裾に位置する広大な大自然の中で、地域の生産活動に触れる体験を軸に、コースやビュッフェで楽しむ食事、四季の自然を遊ぶアクティビティ、快適な客室で過ごすリゾート滞在を満喫することができます。所在地:〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301電話:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)客室数:43室(部屋タイプ:15タイプ)料金:1泊24,000円〜(2名1室利用時1名あたり、税込、朝食付)アクセス:【車】東北自動車道那須I.C.より車で約20分【電車】JR東北新幹線 那須塩原駅から送迎バスで約40分URL:[ ]{ }本リリースに関する報道関係からのお問合せ先星野リゾート 広報 TEL 03-5159-6323/FAX 03-6368-6853/E-mail [ pr-info@hoshinoresort.com ]{mailto: pr-info@hoshinoresort.com } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月05日ホテル雅叙園東京は、「オータムアフタヌーンティー」を、2022年9月1日(木)から30日(金)まで、ホテル1階『ニューアメリカングリル「カナデテラス」(New American Grill "KANADE TERRACE")』にて開催する。秋の味覚を楽しめる「オータムアフタヌーンティー」季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを展開するホテル雅叙園東京 ニューアメリカングリル「カナデテラス」より、秋の味覚を存分に楽しめる「オータムアフタヌーンティー」が登場する。注目のスイーツは、「早生柿のタルトレット」。フレッシュな柿を真空にしつつキンモクセイの香りをしみこませた1品だ。アーモンドのタルト生地の上に少量の柿のペーストを忍ばせ、真空調理に使用した桂花陳酒のジュレをトッピングしている。また、深い赤が印象的な「マロン・カシス」は、シナモンの香り豊かなリンツァー生地に、カシスのムースと栗のシロップ漬けを組み合わせた。スイーツの他、さくらスモークの合鴨を挟んだベーグルサンドや、数種のスパイスを使用しカレー風味に仕上げたキッシュなどのセイボリーも展開する。つぶつぶ食感の「いちじくのカクテル」もアフタヌーンティーの他、秋の食材を使用した特別なカクテルも用意。「いちじくのカクテル」は、種のつぶつぶ感を楽しめるピューレ状のいちじくに、マスカルポーネを合わせた。まろやかな甘みの中に華やかなキンモクセイが香る、リッチな1杯となっている。詳細「オータムアフタヌーンティー」期間:2022年9月1日(木)~30日(金)場所:ホテル雅叙園東京 1階 ニューアメリカングリル「カナデテラス」住所:東京都目黒区下目黒1丁目8−1時間:14:30~17:30(L.O.)料金:1名 4,950円、グラスシャンパーニュ付 6,820円※サービス料別。※数量限定。メニュー:マスカットとシャンパンのクープ / キャラメルポワール・ノワ / マロン・カシス / 天井画ショコラ・孔雀(山椒)/ 早生柿のタルトレット / 抹茶と栗のモンブラン / レーズンのスコーン / 和栗のパウンドケーキ / 合鴨のスモークとサワークリームのベーグルサンド / 栗のポタージュ / ジャガイモのキッシュ カレー風味 / キノコのシェリービネガーマリネ■「いちじくのカクテル」時間:11:30~23:00(L.O)料金:1,760円※サービス料別。※状況により、 時間は変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)
2022年08月05日グランドニッコー東京 台場は、「秋のスイーツ&パン」を2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで、「ベーカリー&ペストリー ショップ(Bakery & Pastry Shop)」にて販売する。”秋の味覚”たっぷりのスイーツ&パン季節によって、旬の食材を使用したスイーツやパンを提案するグランドニッコー東京 台場のベーカリー&ペストリー ショップ。「秋のスイーツ&パン」には、和栗やかぼちゃ、紫いもなど、秋の味覚をふんだんに取り入れたメニューが勢ぞろいする。和栗のモンブラン中でも注目は、和栗とほうじ茶がマッチした「和栗のモンブラン」。香ばしいほうじ茶風味のスポンジに、コク深いカスタードクリームをセット。トップに、国産和栗のみを使用した濃厚なモンブランクリームをたっぷりと絞り、日本の秋を感じられるモンブランに仕上げた。かぼちゃプリンほっくりとした甘みの国産かぼちゃペーストを使用したプリン「ポティロン」。プリンの上には、淡雪のように美しいシャンティ(ホイップクリーム)、粉糖、金箔を重ねて、華やかなビジュアルに。底に忍ばせた、ほろ苦い味わいカラメルソースが、アクセントをプラスしている。紫いもロールまた、秋の味覚を感じられる”紫いも”のブレッド「紫いもロール」も登場。紫いもパウダーを練りこんだ生地とプレーン生地を重ね、さらに紫いもペーストを塗ることで3層仕立てに。カットすると、マーブル模様の断面が現れるキュートな逸品だ。さつまいもブレッド「さつまいもブレッド」は、バターたっぷりのブリオッシュの生地に、さつまいもクリームとさつまいものダイスカットを巻き込んだ。口に含むと、バターの芳醇な香りがふわっと広がり、さつまいもクリームやさつまいもダイスの優しい甘さを堪能することができる。3種のきのこキッシュさらに、「3種のきのこキッシュ」もお目見え。サクサクとしたキッシュ生地に、あわび茸、舞茸、エリンギの3種のきのこのソテー、スモークベーコン、グリエールチーズを贅沢にトッピング。芳醇な味わいのきのこ、香ばしいベーコン、コク深いチーズのハーモニーを楽しめる。【詳細】グランドニッコー東京 台場「秋のスイーツ&パン」販売期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)販売場所:グランドニッコー東京 台場「ベーカリー&ペストリーショップ」住所:東京都港区台場 2-6-1メニュー:・和栗のモンブラン 650円・ポティロン 600円・紫いもロール 500円・さつまいもブレッド 400円・3種のきのこキッシュ 400円【問い合わせ先】グランドニッコー東京 台場TEL:03-5500-6711(代表)
2022年08月05日資生堂パーラーは、秋季限定のチーズケーキ「秋のチーズケーキ(マロン)」を、2022年9月1日(木)より発売する。資生堂パーラーから秋限定「秋のチーズケーキ(マロン)」資生堂パーラーで人気の季節のチーズケーキが、秋の味覚を代表するマロンフレーバーとなって登場。デンマーク産の濃厚なクリームチーズに渋皮マロンソース、北海道産小麦粉を使ったビスキュイ生地にマロンペーストを加えて焼き上げた一品で、焼き栗のようにこんがり・ほっくり・香ばしい、濃厚な栗の味わいが楽しめる。手焼きで作る店舗限定のチーズケーキもまた、銀座本店ショップをはじめとする一部限定店舗では、1本1本を手作りで焼き上げる「秋の手焼きチーズケーキ(マロン)」も発売。濃厚なクリームチーズに、渋皮マロンソースとヨーロッパ産の砕いた栗の粒を練り込むことで、栗の味わいをよりしっかりと味わえる一品に仕上げている。商品情報資生堂パーラー 秋季限定チーズケーキ発売日:2022年9月1日(木)価格:・「秋のチーズケーキ(マロン)」3個入 999円/6個入 1,998円・「秋の手焼きチーズケーキ(マロン)」1本入 2,970円 ※銀座本店ショップ他、取扱店限定商品取扱店舗:百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗、オンラインショップ【問い合わせ先】資生堂パーラー お客さま窓口TEL:0120-4710-04(月~土曜日10:00~17:00 祝日、夏期休暇、年末年始を除く)
2022年08月05日「チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・ヴィヨレ』ランチプラン」が、ヒルトン東京の中国料理「王朝」に登場。2022年9月1日(木)から11月中旬頃まで提供される。“アフタヌーンティー”仕立ての中華ランチプラン「チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・ヴィヨレ』ランチプラン」は、中華料理の前菜&点心セットを“アフタヌーンティー”仕立てにしたランチプラン。神聖や永遠の命を表す色として、古代中国で尊ばれた「紫」を基調に、クラシカルな茶器を用いた華やかなメニューを展開する。ランチプランで楽しむことができるのは、一人1オーダー限りの「シェフズ・スペシャル」と「スイーツ&フルーツ」に加え、食べ放題の点心など。“秋の味覚”や高級食材を使ったフードメニュー「シェフズ・スペシャル」には、秋に旬を迎える鰹や栗などを用いたメニューがラインナップ。薄紫色に仕上げた「栗の黒酢ソース炒め」や、紫玉葱のスライスをあしらった「鰹のタタキ 乾燥海老の卵入り特製ソース」を味わうことができる。湯引きした鮑やホッキ貝を用いた「鮑、ホッキ貝、銀杏の白トリュフオイル香りソース」や、蟹肉をたっぷりと使用した「海老と湯葉の蟹肉あんかけ」など、高級食材を贅沢に使ったメニューにも注目だ。“食べ放題”の点心食べ放題の点心は、ワゴンサービスで提供。紫色の皮で包んだ「小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子」、もちもち食感とジューシーな豚肉がやみつきになる「もち米肉団子」、パリッと揚げた「海老入り揚げ餃子」などを用意した。紫芋タルトやマロンプリンも食事の後は、甘いスイーツ&フルーツも忘れずに。「紫芋、さつまいものタルト」や「マロンプリン」、‘美人茶’の異名も持つ蓮茶を用いた「蓮茶ゼリー」など4種のスイーツプレートに加え、みずみずしい葡萄を楽しむことができる。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ヴィヨレ」ランチプラン期間:2022年9月1日(木)~11月中旬頃を予定会場:中国料理「王朝」(ヒルトン東京2F)住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:11:00~15:30(L.O.15:00) ※11:00~/13:30~の2部制料金:1人5,500円(土・日・祝日5,800円) ※サービス料込メニュー:【シェフズ・スペシャル】一人1オーダー限り「季節の彩りサラダ ビーツオニオンドレッシング」「棒棒鶏」「紫芋とコーンのクリームスープ」「鰹のタタキ 乾燥海老の卵入り特製ソース」「鮑、ホッキ貝、銀杏の白トリュフオイル香りソース」「合鴨団子と茄子の柚子胡椒ソース」「茸ペースト入りシュー」「栗の黒酢ソース炒め」「海老と湯葉の蟹肉あんかけ」「上海風焼きそば」【点心】好きな物を好きなだけ「翡翠海老蒸し餃子」「小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子」「海老入りポーク焼売」「カレー入り饅頭」「もち米肉団子」「春巻」「海鮮ライスペーパー春巻」「海老入り揚げ餃子」「大根餅」「五目揚げ団子」【スイーツ&フルーツ】一人1オーダー限り「紫芋、さつまいもタルト」「マロンプリン」「ブルーベリーハスカップヨーグルト」「蓮茶ゼリー」「葡萄」ドリンク:アイスライチティー(ウェルカムドリンク)【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間10:30~18:00
2022年08月04日ホテル雅叙園東京は、「オータムアフタヌーンティー」を、2022年9月1日(木)から30日(金)まで、ホテル1階『ニューアメリカングリル「カナデテラス」(New American Grill "KANADE TERRACE")』にて開催されます。秋の味覚を楽しめる「オータムアフタヌーンティー」季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを展開するホテル雅叙園東京 ニューアメリカングリル「カナデテラス」より、秋の味覚を存分に楽しめる「オータムアフタヌーンティー」が登場。注目のスイーツは、「早生柿のタルトレット」。フレッシュな柿を真空にしつつキンモクセイの香りをしみこませた1品です。アーモンドのタルト生地の上に少量の柿のペーストを忍ばせ、真空調理に使用した桂花陳酒のジュレをトッピングしています。また、深い赤が印象的な「マロン・カシス」は、シナモンの香り豊かなリンツァー生地に、カシスのムースと栗のシロップ漬けを組み合わせています。スイーツの他、さくらスモークの合鴨を挟んだベーグルサンドや、数種のスパイスを使用しカレー風味に仕上げたキッシュなどのセイボリーも展開。つぶつぶ食感の「いちじくのカクテル」もアフタヌーンティーの他、秋の食材を使用した特別なカクテルも用意。「いちじくのカクテル」は、種のつぶつぶ感を楽しめるピューレ状のいちじくに、マスカルポーネを合わせた。まろやかな甘みの中に華やかなキンモクセイが香る、リッチな1杯となっています。【詳細】「オータムアフタヌーンティー」期間:2022年9月1日(木)~30日(金)場所:ホテル雅叙園東京 1階 ニューアメリカングリル「カナデテラス」住所:東京都目黒区下目黒1丁目8−1時間:14:30~17:30(L.O.)料金:1名 4,950円、グラスシャンパーニュ付 6,820円※サービス料別。※数量限定。メニュー:マスカットとシャンパンのクープ / キャラメルポワール・ノワ / マロン・カシス / 天井画ショコラ・孔雀(山椒)/ 早生柿のタルトレット / 抹茶と栗のモンブラン / レーズンのスコーン / 和栗のパウンドケーキ / 合鴨のスモークとサワークリームのベーグルサンド / 栗のポタージュ / ジャガイモのキッシュ カレー風味 / キノコのシェリービネガーマリネ■「いちじくのカクテル」時間:11:30~23:00(L.O)料金:1,760円※サービス料別。※状況により、 時間は変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)
2022年08月04日ザ ストリングス 表参道では、秋の期間限定アフタヌーンティーセット「モンブラン アフタヌーンティー」を、2022年9月6日(火)から10月31日(月)までの期間で提供されます。ザ ストリングス 表参道、秋限定の「モンブラン アフタヌーンティー」シーズンに合わせてその装いを変える、季節感あふれるアフタヌーンティーが人気を博しているザ ストリングス 表参道。今回は、厳しい暑さを超えて木々が色づく秋に向けて、秋の味覚をふんだんに使ったアフタヌーンティーを提案。3種類のモンブランを食べ比べフタヌーンティースタンドを彩るのは、秋らしいこっくりとした色合いに仕上げたスイーツ&セイボリー。中でも今回の主役となっているのが、秋の定番スイーツであるモンブラン。和栗、紫芋、カボチャと、3種類の異なるモンブランの食べ比べが楽しめます。秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーこのほか、リンゴと洋梨のケーキやマロンケーキ、フランス産シャテーヌ栗とマッシュルームを合わせたサラダ、ボストンスタイルのシーフードチャウダーのパイ包み焼き、タルトをモンブランスタイルにアレンジしたアボカドのモンブランと、秋ならではメニューの数々が用意されています。目の前で仕上げるオプションメニュー「生絞り 和栗モンブラン」また、塩ミルクアイスとカシスソースを合わせて大人の味わいに仕上げた「生絞り 和栗モンブラン」もオプションメニューとして登場。目の前でモンブランクリームを絞って完成する、出来立てならではの贅沢な味わいが楽しめます。【詳細】「モンブラン アフタヌーンティー」提供期間:2022年9月6日(火)〜10月31日(月)提供場所:タバーン・バイ ザ グリーン(TAVERN by the green)/ザ ストリングス 表参道 2F営業時間:11:30~22:00(L.O.21:00)提供時間:・アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)・アフタヌーンティー付ディナー 18:00~22:00(最終入店20:00)料金:・アフタヌーンティー(平日) 5,500円/(土日祝) 6,000円・アフタヌーンティー付ランチ 6,000円・アフタヌーンティー付ディナー 8,000円・生絞り 和栗モンブラン 塩ミルクアイスとカシスソース 1,000円※サービス料15%込。<メニュー内容>■サラダフランス産シャテーヌ栗とマッシュルームのサラダしょうゆ糀のドレッシングアーモンドのアクセント■スープシーフードチャウダーのパイ包み焼きボストンスタイル■セイボリーアボカドのモンブラン/TAVERN特製ミニバーガーBBQソース/シャインマスカットのカプレーゼ/メカジキのスパイシーグリルモレ・アルメンドレド■スイーツ和栗のモンブラン/紫芋のモンブラン/カボチャのモンブラン/紅茶とオレンジのゼリーカシスソース/マロンケーキ/リンゴと洋梨のケーキ/マロンスコーンとメープルシロップ■ドリンク■・シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全14種類・オリジナルカクテル「アップルとキンモクセイのプランテーション」780円(サービス料15%別)【予約・問い合わせ先】TAVERN by the green 直通TEL:03-5778-4534
2022年08月04日パレスホテル東京は、秋のアフタヌーンティーを、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで提供する。秋のアフタヌーンティー6F ラウンジバー プリヴェでは、秋のゆったりとしたティータイムを演出するアフタヌーンティーを提供。ヴァニラとブルーベリーのパンナコッタや柚子のタルト、フランボワーズのロールケーキ ペパーミントといったスイーツや、バターナッツスカッシュとカラスミのタルトレットなどを揃える。通常プランに加え、グラスシャンパーニュ付きやプレミアムティープランもオーダー可能だ。秋限定マロンシャンティイ&シャインマスカットパフェもまた、1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジでは秋に向けて、毎年好評の3種類の「マロンシャンティイ」が登場。パレスホテル伝統のスイーツ「マロンシャンティイ」に加え、優しく香る四万十川流域の和栗を使用した特別感あふれる味わいの「プレミアムマロンシャンティイ」や、長野県小布施産和栗の良質な甘みと、小布施産栗蜂蜜入りクリームの調和を楽しめる「小布施産和栗のプレミアムマロンシャンティイ」を用意する。「プレミアムマロンシャンティイ」「小布施産和栗のプレミアムマロンシャンティイ」は、ロビーラウンジでの提供に加え、B1F ペストリーショップ スイーツ&デリにてテイクアウト販売も。それぞれ個性の異なる栗をふんだんに使った、「マロンシャンティイ」の食べ比べを楽しむのもおすすめだ。さらに、秋に旬を迎える大粒シャインマスカットのパフェもラインナップ。みずみずしく華やかな風味のシャインマスカットを贅沢に並べ、白鳥をイメージしたラング ド シャをトッピング。味わいも見た目も優雅な、秋ならではのパフェに仕上げている。【詳細】■秋のアフタヌーンティー提供期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)場所:パレスホテル東京 6F ラウンジバー プリヴェ住所:東京都千代田区丸の内1-1-1提供時間:14:30~15:30、17:30※利用時間は2時間半まで。※当面の間、月曜・火曜日は提供休止(祝日の場合は営業)。TEL:03-3211-5350(アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)価格:6,000円/グラスシャンパーニュ付き 8,400円/プレミアムティープラン 8,600円 ※サービス料15%別■秋限定スイーツ販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)場所:パレスホテル東京 1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジTEL:03-3211-5309営業時間 : 11:00~21:30(L.O.)・プレミアムマロンシャンティイ 1,900円※B1F ペストリーショップ スイーツ&デリにてテイクアウト販売(1,200円)・小布施産和栗のプレミアムマロンシャンティイ 2,400円※B1F ペストリーショップ スイーツ&デリにてテイクアウト販売(1,700円)・シャインマスカットパフェ 3,000円
2022年08月04日■期間:2022年9月1日(木)~9月25日(日) ■場所:ストリングスホテル 名古屋 「グラマシースイート」株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )。2022年9月1日(木)~9月25日(日)まで、ホテル自慢のフレンチ料理がお楽しみいただける「グラマシースイート」にて、『“ボテロ展 ふくよかな魔法”コラボレーションフレンチ』を販売いたします。本企画では、2022年7月16日(土)~9月25日(日)に名古屋市美術館で開催中「ボテロ展 ふくよかな魔法(HP: )」にて展示されている、 “丸くふくよか”な造形の豊かさが特徴のフェルナンド・ボテロの絵画4点を、ホテルシェフ&パティシエが料理とデザートでアーティスティックに表現。(※全7皿構成のコースのうち、4皿を絵画で表現)今秋はストリングスホテル 名古屋で、“芸術の秋・食の秋”を存分にお楽しみください。※新型コロナウイルス感染症( COVID 19 )に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式 HP: )をご確認ください 。詳細・ご予約はこちら : 『“ボテロ展 ふくよかな魔法”コラボレーションフレンチ』販売概要■場所:1F/「グラマシースイート」■企画:“ボテロ展 ふくよかな魔法”コラボレーションフレンチ■営業時間:・月~木曜日:11:30~21:00(L.O.:ランチ14:00/ディナー19:30/アラカルト19:30 )・金曜日:11:30~22:00(L.O.:ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00 )・土日曜日(祝日含む):11:00~22:00(L.O.:ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00 )※最新の営業時間はHPをご確認ください。■電話番号:052-589-0787(レストラン代表)■料金:12,100円(消費税込・サービス料15%別)■HP: ■メニュー: ※仕入れ状況により、内容に変更が生じる場合がございます。【アミューズ(フェルナンド・ボテロ《赤の花(3点組)》2006年油彩/カンヴァス)】栗のムースリーヌエスプーマ仕立てフランボワーズとスペキュロスのアクセント【前菜】縞鯵とシャインマスカットのカルパッチョディルと山葵の香り アンディーヴのコンディメントと共に【スープ(フェルナンド・ボテロ《コロンビアの聖母》1992年油彩/カンヴァス)】甘栗南瓜とバターナッツスカッシュのポタージュグージェールとレモンオイルのパウダーを添えて【魚料理】鰆のコンフィインカの目覚めとシャドークィーンのジュリエンヌ小松菜のクーリケッパー香るブール・ノワゼット【肉料理(フェルナンド・ボテロ《オレンジ》2008年油彩/カンヴァス)】国産牛頬肉の赤ワイン煮込み国産人参のピュレオレンジのクリュディテとパッパルデッレ黒胡椒を香らせて【アバン】アーモンドのブラン・マンジェエルダーフラワーとマジョラムのグラニテ【デザート(フェルナンド・ボテロ《バーレッスン中のバレリーナ》2001年油彩/カンヴァス)】ショコラ・ブランのデグリネゾン絵画モチーフ料理(4品)画像栗のムースリーヌエスプーマ仕立てフランボワーズとスペキュロスのアクセントフェルナンド・ボテロ《赤の花》(3点組)2006年油彩/カンヴァス甘栗南瓜とバターナッツスカッシュのポタージュグージェールとレモンオイルのパウダーを添えてフェルナンド・ボテロ《コロンビアの聖母》1992年油彩/カンヴァス国産牛頬肉の赤ワイン煮込み国産人参のピュレオレンジのクリュディテとパッパルデッレ黒胡椒を香らせてフェルナンド・ボテロ《オレンジ》2008年油彩/カンヴァスショコラ・ブランのデグリネゾンフェルナンド・ボテロ《バーレッスン中のバレリーナ》2001年油彩/カンヴァスその他料理(3品)画像縞鯵とシャインマスカットのカルパッチョディルと山葵の香り アンディーヴのコンディメントと共に鰆のコンフィインカの目覚めとシャドークィーンのジュリエンヌ小松菜のクーリケッパー香るブール・ノワゼットアーモンドのブラン・マンジェエルダーフラワーとマジョラムのグラニテ『ボテロ展 ふくよかな魔法』開催概要■展覧会名:ボテロ展 ふくよかな魔法 BOTERO-MAGIC IN FULL FORM■会期:2022年7月16日(土)~9月25日(日)■会場:名古屋市美術館(〒460-0008 名古屋市中区栄二丁目17番25号芸術と科学の杜・白川公園内)■電話番号:052-212-0001■FAX:052-212-0005■開館時間:09:30~17:00(いずれも入場は閉館の30分前まで)※9月23日を除く金曜日は20:00まで■休館日:毎週月曜日(7月18日・8月15日・9月19日は開館)/7月19日(火)/9月20日(火)■主催:名古屋市美術館、中京テレビ放送■HP: 【展覧会概要】南米コロンビア生まれの芸術家フェルナンド・ボテロ(1932-)。1950年代後半から注目を浴び始め、今日では現代を代表する美術家の一人に数えられています。彼の手にかかると、楽器や果物、動物、さらにはあのモナ・リザさえもが、丸くふくよかな姿となって現れます。ボテロ作品のふくらみが持つ形の豊かさは、「観る者を突き動かすような官能を伝える」というボテロの言葉通り、ユーモアやアイロニーなどさまざまな要素を絡めつつ、生きる喜びを湧き上がらせてくれるような魅力を持っています。一度見たら忘れられなくなるボテロ・スタイル誕生のきっかけは、ボテロ24歳のとき。ある日、マンドリンを描こうとしたボテロは、楽器の音響孔を、実際よりも小さく、黒い点のように描き入れました。すると、その小さな孔との対比によって、マンドリンの丸いボリューム感がより際立って表れてくるのに気づきました。ボテロは、この不意に生まれた造形の豊かさに芸術的な美を見出したのです。ボテロの作品は、各地の美術館で世界中の人々を魅了し続けています。日本で26年ぶりとなる本展は、今年で90歳を迎えたボテロ本人監修のもと、初期から近年まで、世界初公開作品を含む油彩・水彩・素描70点を紹介いたします。ふくらみの中に託したボテロの魔法を、ぜひ目の当たりにしてください。地図 : 【Press Release】グラマシースイート/ボテロ展コラボ/ストリングスホテル 名古屋.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月04日片手で持てる「ワンハンドスイーツ」は、ちょっと小腹がすいた時に、気軽に簡単に、しかも手を汚さずに食べられるので常備しておきたいもの。でも、人気の秘密は、これだけではなく「インスタ映え」にもあります。片手で持って、もう片方の手で写真を撮れるので、気軽に簡単にインスタに投稿できるんです!今回は、だから一度食べたらやみつき確定!?片手で食べられるけど、どこかオシャレで常備しておきたい「ハンドスイーツ」6商品の秘密に迫ります!忙しい時に、お腹も満たされ、同時にインスタに投稿できれば気分もハッピーになれそうですね!片手で持てる「ワンハンドスイーツ」は、ちょっと小腹がすいた時に、気軽に簡単に、しかも手を汚さずに食べられるので常備しておきたいもの。でも、人気の秘密は、これだけではなく「インスタ映え」にもあります。片手で持って、もう片方の手で写真を撮れるので、気軽に簡単にインスタに投稿できるんです!今回は、だから一度食べたらやみつき確定!?片手で食べられるけど、どこかオシャレで常備しておきたい「ハンドスイーツ」6商品の秘密に迫ります!忙しい時に、お腹も満たされ、同時にインスタに投稿できれば気分もハッピーになれそうですね!超話題!“ねっとり系”アイス!葛を使った「くずごおり」とは?福島県本宮市の老舗和菓子屋「きねや」では、からだが喜ぶお菓子たちをコンセプトに、季節感を大切にした「きねや」ならではの商品づくりにこだわっています。今回ご紹介する「くず氷」は、まさに不思議食感!しっとり&ねっとり系スイーツの正体は、「葛」。葛を使った、やさしいアイスなので、溶ける心配も少ないので、マイペースに食べられるのが嬉しいポイントです。アイスの種類は4種類。『あずき』は、和菓子屋自慢のあずきです。『甘酒』は、自家製甘酒を使い、ミカンがアクセントになっています。『マンゴー』は、完熟マンゴーのピューレしたものを使用しフルーツの風味を生かすため、甘さ控えめです。『桃』は、福島のおいしい桃を使用しました。ぜひ、今年の猛暑を今超話題の「くず氷」で乗り切ってはいかがですか?※10本入り【1本あたり229円(税込)】【お取り寄せ可】くず氷10本セット2,290円(税込)|有限会社菓匠きねや福井県の老舗和菓子屋伊勢屋(創業天保元年)が本気で取り組む高級大福お取り寄せ!福井県の老舗和菓子屋伊勢屋(創業天保元年)が本気で取り組む高級大福お取り寄せ通販専門店「大福処伊勢屋與兵衛」。本物の和菓子屋、本物の和菓子職人が本気で取り組む大福屋が作る水・餅・餡・技にこだわり続けた大福の圧倒的なくちどけを是非、ご堪能ください。こちらの大福食べ比べセットは、常時10種類以上のいろとりどりの大福の中から、人気の定番大福6種類と季節限定大福2種類を組み合わせたセットとなっております。ぜひ「新感覚・新食感」のもちもち食感を楽しんでくださいね!!※8個入り【1個あたり432円(税込)】【お取り寄せ可】【送料無料】とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット(夏季限定)通常価格3,456円|大福処伊勢屋與兵衛京都で予約が取れないフレンチレストラン「ガスパールザンザン」の京都限定の焼きモンブラン京都・四条のなかなか予約が取れない人気フレンチレストラン「GaspardZinZin(ガスパールザンザン)」の「焼きモンブラン」。京都限定の焼きモンブランの特徴は、小麦粉を使わず、渋皮付栗をマロンペーストで包み込みしっとりと焼き上げたところです。コーヒーやお茶でもよく合う和洋折衷、栗の風味豊かな限定の焼きモンブランです。京都の百貨店イベントで1日800個以上売れる、人気絶頂の焼き菓子は、ちょっとしたお手土産や栗好きの方におすすめ。ホクホクしっとりとした栗の食感が楽しめる珍しい「焼き」モンブランです。かわいい栗のイラストが書かれたパッケージも贈る際に喜ばれそうですね!※10個入り【1個あたり350円(税込)】【お取り寄せ可】焼きモンブラン【10個入り】通常価格3,500円(税込)|GaspardZinZinレモンが香るさくっと食感のサブレに、甘酸っぱいシトロンアイシングで仕上げた、期間限定の爽やかなサブレ大阪に本店がある、フランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切にしている大人気の焼菓子専門店「ビスキュイテリエブルトンヌ」。「ブルトンヌ」はまだ東京は新宿、池袋、大阪は梅田の3店舗しかなく、そのため居合わせたときが買うチャンスですが、なかなかお店に行けない方は、お取り寄せも可能です。今回は、4月から10月までの期間限定商品「サブレ・シトロン」。レモンがほのかに香るサブレを、甘酸っぱいシトロンアイシングで仕上げしてあります。夏の時期にしか食べることができない、サクっとした新食感がおいしい爽やかなサブレです。はりねずみとレモンのイラストが描かれたパッケージもかわいらしいですね。レモンが香るさくっと食感のサブレに、甘酸っぱいシトロンアイシングで仕上げた、期間限定の爽やかなサブレは、猛暑の今だからこそ食べたくなる、爽やかレモンスイーツですね。※8個入り【1個あたり162円(税込)】【お取り寄せ可】サブレ・シトロン(8個入)1,296円(税込)|ブルトンヌ・オンラインショップ(株式会社エーデルワイス)サクサクのパン生地に、クーベルチュールチョコレートをコーティングしたOGGIこだわりのラスク1978年創業の東京都目黒区に本店がある高級チョコレートの名店「OGGI(オッジ)」の「ラスクショコラテ」が、手を汚さずに食べられる、1本ごとの個包装にリニューアル!サクサクのパン生地に、クーベルチュールチョコレートをコーティングしたOGGIこだわりのラスクです。チョコレートのほろ苦さをアクセントに軽やかな口当たりをお楽しみください。これまでの2本入から1本入に生まれ変わり、本格的な味わいが気軽に楽しめるワンハンドスイーツになりました!一般的ラスクは、パンを空焼きし砂糖をまぶしたおやつ菓子ですがOGGIはそれを、おやつ菓子ではなく、オッジならではの「細部にまでこだわる」という信念をもって、何にも似ていないひとつの洋菓子に。「ラスクショコラテ」のパンは、仕上がった時に一番美味しいと感じる配合を何十回と試作し、しっとりとしていながらも、歯切れの良い、生地に仕上げています。使用しているチョコレートは、人の体温で溶ける上質なチョコレート。そのため、手にチョコがつかないように、シュガーバター面を持って、チョコ面を上にして食べる方が多いと聞きますが、手を汚さずにお召し上がりいただける包装になりましたので、お子様がおやつとして召し上がる場合は、シュガーバター面を下にして、良質なバターのコクと優しい甘さを存分に楽しみながら。また、お酒のおつまみとして、大人の味わいを楽しむ時にはチョコレート面を下にしてお召し上がりください。包装のOGGIロゴを上にしてお召し上がりいただくと、チョコレート面が下になり、カカオ感がダイレクトに感じられるのでおすすめですよ!※18本入り【1本あたり90円(税込)】【お取り寄せ可】【包装・手提げ付き】ラスクショコラテ【18本】1,620円(税込)|オッジ目黒本店何層にも重なってできているバウムクーヘンは、「本」をイメージした一味変わった印象の四角い形が特徴的!「ENVEDETTE」はフランス語で「主役」という意味。お菓子は誕生日や、お祝い事などのイベントに主役となる方への贈り物として使われます。大切な記念日に、主役となる方々へ喜んでいただけるスイーツをご提供し、街の主役ともなれるパティスリーを目指しており、昨年11月に話題の東京・渋谷「スクランブルスクエア」にも出店された今大注目のスイーツ店です。今回ご紹介する「リーヴルクーヘン」は、一味変わった印象の四角い形。何層にも重なってできているバウムクーヘンは、本(リーヴル)をイメージしています。しっとりとした生地にアプリコットのパートドフリュイをとじ込めた、プレーン。キャラメルの生地には、オレンジのパートドフリュイ。ショコラの生地には、フランボワーズのパートドフリュイを合わせました。包装は、本棚の中に、本に見立てた箱のバウムクーヘンが3種類2個ずつ詰められています。かわいらしいパッケージは、手土産にお渡しすれば喜ばれること間違いなしです。片手で食べられるサイズ感も嬉しいですね!※6個入り【1個あたり378円(税込)】【お取り寄せ可】リーヴルクーヘンプティ2,268円(税込)|ENVEDETTEおすすめの特集職場・仕事のご挨拶にお配りスイーツおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月03日動物園にいるかわいい動物たち。漢字では何という字を書くのか、意外と知らない人も多いのでは?どの動物の名前か、脳トレ感覚で考えてみてください♪【栗鼠】はなんて読む?「栗(くり)」と「鼠(ねずみ)」が組み合わさった「栗鼠」。ネズミと同様、前歯に特徴がある「げっ歯類」に属する動物です。ふさふさな茶色の体毛を持つ森の住人「栗鼠」。いったい「栗鼠」は、なんと読むのでしょうか。正解は…出典:pixabayリス(栗鼠)前足を使って木の実を食べる姿が印象的な「リス」。主に樹上で生活する小形げっ歯類です。日本に生息しているのは「エゾリス」と「ニホンリス」の2種類。それぞれ漢字で書くと「蝦夷栗鼠」「日本栗鼠」となります。ちなみに「栗鼠」という漢字は「クリを好むネズミ」という意味でつけられたそうです。素直に音読みをした「リッソ」の音が変化して「リス」になったんだとか。 栗色の「栗」かと思いきや、木の実が大好きな性質が漢字表記につながったのですね。動物園で見かけたら、ぜひ漢字を思い出してみてくださいね♪出典元・日本大百科全書:リス-148753エゾリス-36645ニホンリス-110322・漢字ぺディア「栗鼠」由来:・デジタル大辞泉:栗鼠-486242あわせて読みたい🌈【人鳥】はなんて読む?歩き方がキュートな鳥の名前!
2022年08月03日福山雅治主演、映画『沈黙のパレード』公開記念・完全新作SPドラマ「ガリレオ 禁断の魔術」に村上虹郎、森七菜ら豪華俳優陣の出演が決定した。映画『沈黙のパレード』公開翌日の9月17日(土)に、主演・福山雅治、共演・新木優子、北村一輝で送る今作は、「沈黙のパレード」の事件の4年前に起きたある事件を描く。追加キャストとして、それぞれがドラマや映画で主演を務める人気若手俳優の村上虹郎、森七菜、実力派俳優の中村雅俊、鈴木浩介、朝倉あき、平原テツ、そして「ガリレオ」シリーズおなじみの渡辺いっけい、澤部佑(ハライチ)ら豪華キャストが明らかに。物語は、『沈黙のパレード』の事件の4年前、帝都大学の准教授・湯川学(福山雅治)のもとを、刑事・草薙俊平(北村一輝)と部下の牧村朋佳(新木優子)が訪れる。フリーライターの長岡修(平原テツ)が殺害された事件で、被害者の部屋から、突然倉庫の壁に穴が開くという奇妙な動画ファイルが見つかったのだ。その動画を湯川に見せると、湯川は珍しく興味を抱く。そして、殺害された男性が長岡だと話すと、湯川の表情は一変する。長岡は殺害される数日前に湯川の研究室に訪れていたのだ。しかし湯川は、長岡が研究室に訪れたことを草薙と牧村には言わなかった。「映像が撮影された場所を見せてくれ」と話す湯川のただならぬ様子を気にかけつつ、草薙は牧村とともに現場へと向かう。村上さんが演じるのは、帝都大学医学部の新入生・古芝伸吾(こしば・しんご)。今作は、伸吾が帝都大学の准教授・湯川学のもとを訪ねてくるところから始まる。湯川と伸吾は同じ高校の物理研究会の先輩・後輩という関係で、湯川は物理研究会のOBとして、高校生の伸吾に実験の指導もしていた。湯川はそんな伸吾が医学部に入学したことが意外だと話し、「君ほど優秀な人間なら、医療の分野でも人の役に立つ仕事ができるだろう」と伸吾の将来に期待を膨らませる。しかし、伸吾は帝都大学を入学直後に退学し、行方が分からない状態になってしまうーー。村上さんは、『武曲MUKOKU』で第41回日本アカデミー賞優秀助演男優賞を、『孤狼の血LEVEL2』で第45回日本アカデミー賞優秀助演男優賞を受賞。連続テレビ小説「カムカムエヴリバディ」や4月期ドラマ「未来への10カウント」などテレビドラマでも話題作に引っ張りだことなっている。そんな村上のフジテレビドラマへの出演は「レ・ミゼラブル終わりなき旅路」(2019年)以来3年ぶり。主演の福山さんとは今作が初共演となる。森さんが演じるのは、「クラサカ工機」という町工場の娘で高校生の倉坂由里奈(くらさか・ゆりな)。ある日突然、「クラサカ工機」に訪れる湯川。それは、伸吾が帝都大学を入学直後に退学し、「クラサカ工機」に就職したという情報をつかんだからだった。湯川に伸吾のことについて聞かれる由里奈だが、「私はそんなに親しくなかったので…」と返す由里奈。そんな由里奈に湯川は「警察が来ても僕のことは言わないでほしい」と意味深な発言をする。森さんは、アニメ映画『天気の子』のヒロインに抜擢され、注目を浴びて以降、ドラマ「この恋あたためますか」)、映画『ライアー×ライアー』などで主演を務め、2022年は1月期『逃亡医F』、Netflix「舞妓さんちのまかないさん」に出演。フジテレビドラマへの出演は「SUIT/スーツ2」(2020年)、『世にも奇妙な物語2021秋の特別編』(2021年)に続き今作が3作目となる。主演の福山さんとは映画『ラストレター』(2020年)以来、2年ぶりの共演となる。さらに、中村さんが、茨城県・光原市で計画中の科学技術に関する公共事業「スーパーテクノポリス計画」を推進する代議士の秘書・鵜飼和郎(うかい・かずろう)を、そして鈴木さんが「スーパーテクノポリス計画」の発案者で、元文部科学大臣の代議士・大賀仁策(おおが・じんさく)を、朝倉あきが、村上さん演じる伸吾の姉・古芝秋穂(こしば・あきほ)を、平原さんが「スーパーテクノポリス計画」の反対運動の中心的人物で、フリーライターの長岡修をそれぞれ演じる。そして、「ガリレオ」シリーズおなじみの人気キャラクターとして、渡辺さん演じる湯川の助手・栗林宏美(くりばやし・ひろみ)は、フリーライターの長岡が殺害される前に研究室に訪れていたことを警察に言わず、本当のことを話さない湯川を不審に思う。澤部さん演じる刑事・太田川稔(おおたがわ・みのる)は、新木さん演じる後輩刑事の牧村に振り回されながら共に事件を捜査する。殺害される前に研究室に訪れていた長岡、そのことを警察に話さない湯川、警察が捜査をする中で1人の重要参考人が浮上する。草薙の口から湯川に伝えられた重要参考人とは、湯川が将来を有望視し、弟子のような存在の古芝伸吾だった。どちらとも面識がある湯川だが、草薙の質問に何一つ答えようとしない。いままで以上に湯川が何を考えているのかわからない草薙は困惑し、真実を話さない湯川に犯人説まで浮上!?豪華キャストが演じるキャラクターが複雑に絡み合い、いままでにない“湯川学”が描かれる。キャストよりコメント到着■村上虹郎超殿堂入りシリーズ新作への参加、光栄です。自分のキャラクターは敬愛する天才・湯川先生の弟子なのでやはり難解な数式と対峙する局面もあり、福山さんの胸を借り存分にぶつかりました。是非、劇場版と共に、乞うご期待。■森七菜「ガリレオ」は小さい頃から知っていたシリーズだったので、9年ぶりにシリーズが帰ってくることも、出演できることも驚きました。福山さんとは2度目の共演ということもあり、とても優しくしていただき、安心感のある中で撮影することができました。村上虹郎さん演じる伸吾と湯川教授をつなぐ大事な役割の倉坂由里奈ですが、彼女自身の中にも何が隠れているのか気にしながら見てもらえたらうれしいです。この秋には映画も公開されるので、「ガリレオ」に染まる秋になるといいなと思っています。■渡辺いっけい撮影前、僕は不安でした。最後の放送からおおよそ10年…。もう年齢的にも精神的にも栗林を楽しく演じることは出来ないのではないか?と。でもそれは杞憂でした。あの白衣であの眼鏡であの研究室に入ると僕はすっかり栗林宏美でした。いや正確に言えば、湯川先生を演じるあの方が全くもって変わらぬたたずまいでそこにいらしたので、僕も変わらずそこにいられました。「ガリレオ」は相変わらず、実に面白い。どうぞお楽しみに。■澤部佑(ハライチ)“役者澤部”を育ててくれた「ガリレオ」にまた出演できると聞いた時はワクワクが止まりませんでした。台本を読んでそのワクワクはさらに爆発。湯川先生や個性豊かな登場人物が謎に少しずつ近づいてく感じ。最高です。あと澤部演じる太田川の出演シーンが結構あることに気づき膝がガクガク震えだしたこともお伝えしておきます。新木優子さん演じる牧村とも良いコンビネーションをみせておりますのでお楽しみに。土曜プレミアム「ガリレオ 禁断の魔術」は9月17日(土)21時~フジテレビ系にて放送。『沈黙のパレード』は9月16日(金)より全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:沈黙のパレード 2022年9月16日より全国にて公開©2022「沈黙のパレード」製作委員会
2022年08月03日