ホテル雅叙園東京は、”大人のかき氷”「リッチシェイブアイス」を、2022年7月11日(月)から8月31日(水)まで、カフェ&バー「結庵」にて提供する。メロン&すいか”1/2玉”使った「リッチシェイブアイス」ホテル雅叙園東京の”大人のかき氷”「リッチシェイブアイス」が、2022年もカムバック。その名前の通り、果実1/2玉をたっぷりと使用した、贅沢な味わいが魅力だ。ラインナップするのは、「リッチシェイブアイス メロン」と「リッチシェイブアイス すいか」の2種。「リッチシェイブアイス メロン」は、メロンの器に、優しい甘さのミルクテイストのシェイブアイスと、丸く型抜いた濃厚なメロン果肉をトッピング。仕上げに、爽やかなメロンソースをふんだんにかけている。一方「リッチシェイブアイス すいか」は、フレッシュなすいかがメインのかき氷。すっきりとした甘さのすいかと、クリーミーなミルクテイストのシェイブアイスを、すいかの器にイン。アクセントとして、もちもちとした食感のタピオカも飾っている。濃厚な”マンゴー”の「マンゴーアフタヌーンティー」また同時期に、濃厚な甘みの”マンゴー”が主役のアフタヌーンティー「マンゴーアフタヌーンティー」も登場。ココナッツの風味豊かなダックワーズ生地と、とろけるようなマンゴーがマッチした「マンゴーのミルフィーユ」、すっきりとした甘さの「マンゴー水羊羹」、マンゴーのグラスデザート「マンゴーのヴェリーヌ」などのスイーツのほか、カルボナーラサンドイッチやサーモンとほうれん草のキッシュなどのセイボリーも取り揃えている。【詳細】ホテル雅叙園東京「リッチシェイブアイス」「マンゴーアフタヌーンティー」提供期間:2022年7月11日(月)~8月31日(水)提供店舗:ホテル雅叙園東京内 カフェ&バー「結庵」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1■リッチシェイブアイス時間:12:00~17:00(L.O)価格:2,860円、グラスシャンパーニュ付 4,290円※別途、サービス料13%■マンゴーアフタヌーンティー ※数量限定時間:14:30~17:00(L.O)※席は90分制。価格:4,950円、グラスシャンパーニュ1杯付 6,820円<メニュー例>・スイーツマンゴーのヴェリーヌ、マンゴーのミルフィーユ、フロマージュ・パッション、マンゴー・キャラメルのボンボン、マンゴー水羊羹、パイナップルとライムのタルト、夏のパウンドケーキ「向日葵」、ルバーブのスコーン・セイボリーカルボナーラサンドイッチ、キャベツの塩レモンスープ、サーモンとほうれん草のキッシュ、水蛸と彩り野菜のマリネ・ドリンクマンゴーアイスティー、ブレンドコーヒー、アイスティーなど ※お代わり自由。※別途、サービス料13%【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内10:00~19:00)
2022年06月16日ザ・キャピトルホテル 東急は、夏限定のかき氷を2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」にて発売する。夏限定のかき氷が4種のフレーバーでザ・キャピトルホテル 東急で毎年夏に人気を博しているかき氷が、2022年もカムバック。シャクシャクっとした食感の氷に、フレッシュなフルーツやすっきりとした抹茶のシロップをかけた、夏にぴったりな逸品だ。今回は、全4種のフレーバーがラインナップする。なかでも注目したいのは、とろけるような甘さが特徴の完熟メロンを使用した「ザ・メロン フラッペ」。メロンの皮で作られた器には、シャクッとした氷にメロンシロップ、丸く型抜いたメロンの果肉を贅沢にトッピングした。メロン好きにはたまらないかき氷となっている。また、濃厚な味わいのアップルマンゴーを入れたかき氷に、ふわふわとしたバニラエスプーマをトッピングした「マンゴー泡かき氷」や、ほろ苦い宇治抹茶風味のシロップと優しい甘さのあずきが相性抜群の「宇治金時」、粒あんともちもちとした白玉団子をのせた「小倉白玉」を取り揃えている。【詳細】ザ・キャピトルホテル 東急 オリガミ(ORIGAMI)かき氷コレクション発売期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:ザ・キャピトルホテル 東急 3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」時間:10:00~21:00(L.O.)<メニュー>・ザ・メロン フラッペ 4,427円・マンゴー泡かき氷 3,542円・宇治金時 2,150円・小倉白玉 2,150円※仕入れの状況により内容が変更になることあり。※表示料金にはサービス料15%込み。※写真はイメージ。【問い合わせ】3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」TEL:03-3503-0872(直通)
2022年06月09日ローソンより、「濃密たまごけいき」が発売されました。 たまごを贅沢に使っているので、たまごの風味をしっかり感じます。 しっとりふわふわな食感のたまご蒸しケーキですよ!購入してみた!2022年4月26日にローソンから発売された「濃密たまごけいき」です。価格は151円(税込)。分厚くてコロンと四角い形がかわいい、たまご蒸しケーキ。表面は、こんがり焼き色がついています。袋を開けると袋を開けると、たまごの香りがふわっと広がりとってもいい香り!厚さ4cmもあり、分厚くてずっしりとした重さがあります。ふわふわ食感ひと口食べると、しっとりふわふわの口溶け食感♡たまごの濃い味がふわっと広がります。蒸しケーキとは思えないほど、ギュッと密度が濃く贅沢な味わいです。まるで、ケーキを食べているような味わい。冷やして食べると、違う食感と味わいになりますよ。暖かい日が増えるこの時期に、冷やして食べるのもいいですね!気になるカロリーは?カロリーは1個あたり323kcal。少し高く感じましたが、食べると贅沢な味わいに納得しました!手のひらサイズの大きさですが、濃密なたまご蒸しケーキなので1つ食べると大満足!しっとりふわふわ食感に大満足ローソンの「濃密たまごけいき」は、たまごをたっぷり使っているので、しっとりふわふわ食感!濃密な味わいに大満足できますよ。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年05月15日ホテル日航大阪は、「メロンアフタヌーンティーセット」を、2022年5月1日(日)から1か月間限定でティーラウンジ「ファウンテン」にて提供する。メロンを贅沢に使用したスイーツ&セイボリー期間限定で開催される「メロンアフタヌーンティーセット」は、スイーツだけでなくセイボリーにもメロンを使用した、まさにメロン尽くしのアフタヌーンティーだ。3段スタンドには、クッキーとアーモンド生地の上にムースをのせ、“メロン型”に仕上げた「メロンのムース」や、フレッシュなメロンを生クリームなどと一緒に求肥で包み込んだ「メロン求肥つつみ」などをラインナップ。さらに、生クリームにもメロンシロップをミックスした「メロンのマリトッツォ」のほか、「メロンショートケーキ」などの王道スイーツなど、バリエーション豊かなメロンスイーツが並ぶ。メロンを使用したセイボリーも見逃せない。なかでも「メロンと海老のカクテルサラダ」は、ドレッシングとモッツァレラチーズを合わせ、メロンと一緒に味わう1品だ。マスクメロンを半玉使用したメロンパフェもティーラウンジ「ファウンテン」では、同期間中、マスクメロンを半玉使用したリッチなメロンパフェも提供。ココナッツパンナコッタやクッキー、アイスクリームを溢れんばかりにデコレーションし、ボリューム満点に仕上げている。【詳細】メロンアフタヌーンティーセット期間:2022年5月1日(日)~31日(火)場所:ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪市中央区西心斎橋1-3-3提供時間 :12:00~17:00 ※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制料金:1人4,600円(サービス料込、 コーヒーまたは紅茶付)<メニュー>・上段クリームソーダ風メロンゼリー、メロンタルト、メロンのムース、メロン求肥つつみ・中段メロンとココナッツのブランマンジェ、メロンショートケーキ、メロンジャムサンドクッキー、メロンクリームをはさんだ「メロンクッキーシュークリーム・下段メロンと海老のカクテルサラダ、スコーン、ニョッキのホワイトソース、メロンのマリトッツォ・ドリンクコーヒー、 紅茶は種類をかえておかわり可能。紅茶はディルマの「t-シリーズ」6種類(セレクトティー、ダージリン、アッサム、アールグレイ、ローズ・フレンチバニラ、マンゴー&ストロベリー)を用意。※メニュー内容は予告なく変更する場合あり。■メロンパフェ 5,500円(サービス料込)提供時間 :11:00~18:30(ラストオーダー18:00)【問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695営業時間:11:00~18:30(L.O.18:00)※5月2日(月)、土・日・祝日 10:00~
2022年04月28日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新作スイーツ「ショコラとバナーヌのパフェ」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)の期間限定で提供する。大人の味わいを楽しむ「ショコラとバナーヌのパフェ」「ショコラとバナーヌのパフェ」は、オーガニックチョコレートを手掛けるフランスのKAOKA社のオーガニックアロマチョコレートを使用した、“大人の味わい”のチョコバナナパフェ。下から、ほろ苦いコーヒージュレの上にブランデーのクレームシャンティをのせ、KAOKA社「リオアリバ70%」のショコラを使ったジャンドゥーヤ・ガナッシュクリームとクランブルをオン。さらに、輪切りにしたフレッシュのバナナや軽くキャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピングし、チョコレートアイスクリームとバニラアイスクリームを重ねた。トップに飾られたショコラのチュイルの美しい見た目とともに、ブランデーの芳醇な香りとチョコレートのフレッシュな風味、バナナの甘さの絶妙なハーモニーを楽しむことができる。【詳細】「ショコラとバナーヌのパフェ」販売期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/ 1F11:30~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は11:00~21:30・ハドソンラウンジ/ 1F11:30~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)※両ラウンジとも、当面の間短縮営業中。詳しくは公式WEBサイトまで。価格:・ショコラとバナーヌのパフェ 2,640円・ドリンクセット 平日 3,300円/土日祝 3,630円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー※サービス料別【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年04月16日熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ熱海」では、2022年4月8日に、新しいカタチの旅を彩る「明けの贅沢 ~テラスリビングスイートステイ~」が登場します。海と街を一望できる広々とした客室「テラスリビングスイート」に宿泊するプランです。滞在中はキャビアを使用した会席料理を味わう夕食や、優雅な客室での朝食を堪能できます。また、クルージングやスパ、大浴場の貸切利用など、贅沢なひとときを過ごせるアクティビティやサービスを用意しています。さらに、東京都内の自宅とホテル間の送迎があるので、旅の始めから終わりまで優雅に過ごせるプランです。背景星野リゾートの各施設では、多くのお客様をお迎えすべく「最高水準のコロナ対策」に加えて、旅先での新しい提案を用意しました。リゾナーレ熱海では、最も広い客室でゆったりとした贅沢なひとときを過ごし、豊富なアクティビティやサービスを体験しながら優雅に滞在してもらいたいと思い、本プランを考案しました。「明けの贅沢 ~テラスリビングスイートステイ~」の特徴1海と街を一望できる広々とした客室「テラスリビングスイート」本プランで宿泊するのは、海と街を一望できる158平米の広々とした客室「テラスリビングスイート」です。ゆったりとしたリビングスペースでくつろげることはもちろん、テラスで心地よい風を感じてリラックスすることもできます。夜は輝く夜景を眺めながら、客室のミニバーからワインや日本酒などのドリンクを味わったり、テラスで線香花火を楽しんだり、思い思いにゆったりとしたひとときを過ごすことができます。2キャビアを使用した会席料理を花火に包まれた気分で味わう夕食は、花火に包まれた気分で味わう「和食ダイニング 花火」での会席料理です。本プランでは、キャビアとゆず、山葵を最中にのせた「キャビア最中 豆乳サワークリーム ゆずと山葵風味」を特別に提供します。西洋料理での使用が多いキャビアを、ゆずや山葵、最中と合わせ、和テイストに仕上げた一皿です。大豆からつくったクリームを泡立てた豆乳サワークリームが、キャビアの味を引き立てます。日本酒と一緒に味わうのがおすすめです。3眼下に広がる海を眺めながら客室で楽しむ朝食朝の時間をゆったり、そして優雅に過ごせるよう、朝食を客室で楽しむことができます。焼きたてのベーグルサンドやフリッタータを、眼下に広がる海を眺めながら味わいます。淹れたてのコーヒーを飲み、爽やかな一日を始められる朝食です。4贅沢なひとときを過ごせるアクティビティやサービス本プランでは、ホテルスタッフがアクティビティやサービスの予約、一部施設の貸切利用の手配を行います。チェックイン時に、本プランで利用できるアクティビティやサービスの中から体験したいものを選んでいただきます。希望を聞いたスタッフが、最適な滞在スケジュールをその場で提案。例えば、クルージングやスパ、大浴場「明星の湯」の貸切利用など、贅沢なひとときを過ごせるアクティビティやサービスを楽しむことができます。<本プランで利用できるアクティビティ、サービス例>・サンレモピッコラ貸切のモーターボードで近隣の海をクルージングできます。海から見える街並みも良い眺めです。・スパオールハンドのトリートメントで心と身体を整えます。・大浴場「明星の湯」貸切13:30~15:00に、大浴場を貸切で利用できます。温泉のぬくもりと、眼下に広がる景色を独り占めする贅沢なひとときです。5送迎車付きで旅の始めから終わりまでストレスフリー東京都内からリゾナーレ熱海間の移動に、送迎車を用意します。自宅でも空港でも都内のお好きな場所を出発地・到着地として指定することができます。周囲に気を遣ったり、車の運転で疲れたりすることがありません。車内に用意されたドリンクを片手に、会話を楽しみながらゆったりと過ごせます。滞在スケジュール<1日目>12:00送迎車に乗り、旅のスタート14:00リゾナーレ熱海へ到着、チェックイン15:00客室のテラスでティータイム16:00親子の北壁でウォールクライミングに挑戦17:30和食ダイニング 花火で会席料理を味わう19:30子どもを託児に預けてスパを利用したり、貸切のプールで遊んだり、思い思いに過ごす22:00客室で夜景とともに晩酌タイム<2日目>7:00客室で海を眺めながら朝食を味わう8:00森の空中散歩で身体を動かす10:30サンレモピッコラに乗りクルージングを楽しむ11:30サンレモカフェにてランチタイム13:30貸切の大浴場「明星の湯」でリラックス14:30ソラノビーチ Books&Cafeにてカフェタイム15:30送迎車に乗り、リゾナーレ熱海を出発「明けの贅沢 ~テラスリビングスイートステイ~」概要期間:2022年4月8日~6月30日(火曜日を除く)料金:1室 660,000円(税込)含まれるもの:宿泊(テラスリビングスイート)、朝食(客室)、夕食(和食ダイニング 花火)、客室内ミニバー、アクティビティ(サンレモピッコラ、森の空中散歩、親子の北壁、ツリーハウスティータイム)、一部施設の貸切利用(大浴場「明星の湯」、プール)、託児サービス、スパ、ソラノビーチ Books&Cafeのフリーチケット、サンレモカフェでの昼食チケット、往復送迎車定員:1日1組*大人2名、子ども2名まで予約:7日前まで公式サイト([ ]{ }/)にて受付備考:送迎は東京都からの出発限定です。雨天の場合、ご希望のアクティビティが開催されない場合があります。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ熱海熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1/客室数:81室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月12日国内5番目のディズニーホテルがついに4月5日オープン!このホテルは、映画『トイ・ストーリー』の世界を楽しむことができる「トイ・ストーリーホテル」だ。そんなホテルを、東京ディズニーランド&ディズニーシーに通算1,000回以上通っているディズニーマニアのピン芸人・おべんとばこがリポート♪■広場と中庭でキャラクターたちと記念撮影!ホテル前の広場「スリンキー・ドッグパーク」、中庭「トイフレンズ・スクエア」には、巨大なキャラクターやおもちゃたちがたくさん!自分もおもちゃになった気分で写真を撮ろう。「ブロックを積み上げたような外観、ボードゲームを模した庭、アイスキャンデーの棒でできたベンチなど、入る前からワクワクします」(おべんとばこ・以下同)広場では約4メートルのバスがお出迎え!ジェシーの後ろにはラジコン・カー「RC」の収納庫を模した駐車場が。中庭のウッディはバズのカードゲームの箱に肘をのせて決めポーズ。「レックスのカードの裏側にある文字、『A113』はピクサーのアニメーターが多く通っていたカリフォルニア芸術大学の教室番号なんです」巨大リトル・グリーン・メンは惑星マークのピザ模様もしっかり見える。「ペンギンのウィージーの背後にあるのは主題歌の楽譜。裏側には12曲入りって書いてありましたよ」■客室はまるで「アンディの部屋」!客室は全595室(※部屋の指定はできません)。今回取材したのはスタンダードルーム(2万8,500円~/1室大人4名)。壁紙やライトなどアンディの部屋が再現されていて感動!スリッパの裏にまでこだわりの仕掛けがあるので、客室内もぜひ探検してみて。「おもちゃ箱柄のボードを引き出すと、プルダウンベッドが。テレビはなんとエッチ・ア・スケッチ風。映画の作戦会議シーンを思い出します」アンディの部屋にあった、ミッキーの壁掛け時計もばっちり再現!ルームウエアはバズ仕様で、子どもサイズも3サイズあり。■エレベーターにもウッディとバズが!館内には2種類のエレベーターがあり、ウッディとバズがアナウンスを担当。エレベーターホールのフォトスポットも見逃せない。■ショップで限定グッズが買える!リトル・グリーン・メンが運営しているらしい「ギフト・プラネット」(※入店には事前予約が必要)は段ボールっぽい外観がキュート♪店内には隠れミッキーも!?■食事は「ロッツォ・ガーデンカフェ」で『トイ・ストーリー3』に登場するぬいぐるみ、ロッツォをモチーフにしたレストラン。キャラクターたちを模したメニューがそろう朝食と夕食を、ビュッフェスタイルで食べられる。「リトル・グリーン・メンのほうれんそうパンはチョコペンで顔を描けるのが楽しい♪」(C)Disney/PixarTINKERTOY is a trademark of Hasbro and is used with permission.(C)2021 Hasbro. All Rights Reserved. Licensed by Hasbro.“You’ve Got A Friend in Me”Words and Music by Randy Newman(C)1995 Walt Disney Music Company(ASCAP)All Rights Reserved. Used With Permission.(C)2021 and(C)Spin Master,Ltd. All Rights Reserved.
2022年04月11日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1)では、ラウンジ&バー「マリンブルー」にて、旬のさくらんぼを贅沢に使用した「チェリーアフタヌーンティー」を5月9日(月)から6月30日(木)までの期間限定でご提供いたします。チェリーアフタヌーンティー(1)ブランド品種である「佐藤錦」やアメリカンチェリーを使用し、初夏の季節に甘酸っぱい味わいを楽しめる8種のスイーツやセイボリーが、ホテルの外観を模した3段のティースタンドに並びます。赤いグラサージュをまとったキュートなフォルムが目を惹く「チェリームース」をはじめ、艶やかな「佐藤錦」をあしらった抹茶ロール、フランスの伝統菓子「チェリークラフティ」や「フォレノワール」など、パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げる魅惑のチェリースイーツを盛り合わせました。心躍る見た目の可愛いらしさはもちろんのこと、さくらんぼの果実味を活かした、一品ごとに異なる甘味と酸味のバランスの妙をお楽しみいただけます。また、栄養豊富なスーパーフードを取り入れた「ビーツのムース」などの遊び心を散りばめたセイボリーや、軽やかさとしっとり感のバランスにこだわったスコーンも並びます。お飲物は、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、約25種のティーセレクションより“お好きなものをお好きなだけ”お選びいただけます。非日常を味わえる贅沢時間としてアフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”が女性に大人気の昨今。一面に広がる圧倒的な海のパノラマを横目に、この時期だけしか味わえない初夏の味覚を楽しむ優雅なティータイムをお過ごしください。【好評につき期間延長!エレガントな個室で過ごすワンランク上のプラン】さらに優雅な時間をお過ごしいただくためのラグジュアリープラン「個室deアフタヌーンティー」もご用意。エレガントな完全個室「ダイニングサロン」を大人3名様より貸し切りでご利用いただけます。30階に位置する「ダイニングサロン」は、高層階ならではのパノラミックな景色を一望できる優雅な空間で、周りを気にすることのないプライベートなひとときをお過ごしいただけます。「チェリーアフタヌーンティー」■提供期間:2022年5月9日(月)~同年6月30日(木)【提供場所: ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)」】横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジで、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。豪華客船をイメージした空間は、まるで船に乗っているような寛ぎのひとときを演出します。■提供時間:12:00~16:00(L.O.) *120分制■料金 :5,500円(全25種の選べるドリンクおかわり自由)*4,700円(コーヒーまたは紅茶付き)もございます。■ご予約・お問い合わせ:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)■Webサイト: ラウンジ&バー「マリンブルー」内観【提供場所:「ダイニングサロン」(30階)】「個室deアフタヌーンティー」完全個室で過ごせる少人数向けのラグジュアリープラン。女子会やご家族のお祝い、お子様連れでのママ会など、多様なシーンでご利用いただけるスペシャルな内容です。■提供時間:11:00~17:00(14:30 最終入室) *150分制■料金 :1名 平日 ¥6,500/土日祝 ¥6,800(選べる2種のドリンクおかわり自由)*完全予約制。ご予約はご利用日の10日前から3日前まで、大人3名様より承ります。*上記料金は、室料を含みます。*個室のご指定は承りかねます。■ご予約・お問い合わせ:045-223-2277(営業部/平日9:00~18:00)■Webサイト: ダイニングサロン(イメージ)■メニュー内容:<スイーツ>・チェリー入り杏仁レモンゼリー・チェリームース・チェリークラフティ・ピスタチオとアプリコットのマスカルポーネムース・チェリーガナッシュコーン・フォレノワール・チェリータルト・「佐藤錦」と求肥の抹茶ロール<セイボリー>・ビーツのムース チアシードとサワークリーム添え・アヴォカドとシュリンプのサンド ミモザ風・キャベツ、ベーコン、ドライトマトのキッシュ<スコーン>・ワイルドブルーベリーのスコーン・プレーンスコーンチェリーアフタヌーンティー(2)*画像はすべてイメージです*上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。*諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページをご確認ください。<新型コロナウイルス感染拡大防止対策について>ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、お客様ならびに従業員の安心と安全を最優先事項とし、IHG(R)ホテルズ&リゾーツのハイレベルな衛生対策に基づく感染拡大防止対策を講じております。ホテルご利用のお客様に入館時のサーマルカメラによる検温、手指の消毒およびマスクの着用をお願いしております。レストランでは、ソーシャルディスタンス確保の観点から席数を減らし、入店時間の分散化、店内の消毒等を実施しております。また、従業員の検温、手洗い・うがい、手指消毒、マスクの着用も徹底しております。対策に関する詳細は以下よりホテルHPをご覧ください。 【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて】“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン&バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991年8月開業)。 ホテル外観【インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて】インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト その他SNSサイト をご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月06日横浜ベイホテル東急は、イースターを祝うスイーツ「エッグバニー」を2022年4月9日(土)から4月17日(日)まで販売する。"たまご&うさぎ"を模った「エッグバニー」イースターを象徴する"たまご"と"うさぎ"をモチーフにした「エッグバニー」が、昨年に引き続き今年も登場。うさぎ型のチョコレートには、可愛らしい花をデコレーションし、春らしい華やかな見た目に仕上げた。さらにチョコレートの中には、香ばしいアーモンドチョコレートや、口溶けの良いボンボンショコラなどをイン。数量限定の販売になっているため、気になる人は早めにチェックするのがおすすめだ。魚の形をしたパイ「ポワソン ダブリル」また4月1日(金)限定で、エイプリルフールを楽しむスイーツ「ポワソン ダブリル」も発売。キュートな魚の形のパイ生地に、カスタードクリームやたっぷりのフルーツをサンドした。サクサクとしたパイ生地と、ジューシーなフルーツが絶妙な逸品だ。【詳細】横浜ベイホテル東急 春のおすすめスイーツギフト場所: 横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」内ペストリーコーナー住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7・「エッグバニー」 (赤・黄色)※各色15個限定販売期間:2022年4月9日(土)~4月17日(日)販売時間:11:30~16:00価格:3,300円※3月16日(水)より予約受付スタート※完売になり次第終了・「ポワソン ダブリル」販売日:2022年4月1日(金)限定販売時間:11:30~16:00価格:ピースサイズ 750円/ホールサイズ 3,000円【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2022年03月31日東京・西武池袋本店では、“うさぎ”や“たまご”をモチーフにしたイースタースイーツを2022年4月17日(日)まで展開する。“うさぎ”&“たまご”主役のイースタースイーツ西武池袋本店では、“うさぎ”や“たまご”が主役のケーキやチョコレートなど、可愛らしいイースタースイーツを充実のラインナップで用意。華やかなデコレーションケーキアトリエ アニバーサリーは、ショートケーキの上に“卵型”のホワイトチョコレートを飾り付けたケーキ「イースターデコレーション」を販売。チョコレートの中には、苺ソースや生クリームを詰め込み、トップにはピンク&ホワイトのチョコレートでできた“うさぎの耳”を添えた。アンテノール(ANTÉNOR)の「春うさぎのレアチーズ」は、1人で満喫できるミニサイズのケーキ。苺ムースを忍ばせたマスカルポーネムースケーキに、ホワイトチョコレートムースを組み合わせた優しい味わいが魅力だ。イースター限定ショコラ&焼き菓子ニワトリ、ウサギ、ヒツジ、カエルを象った遊び心溢れるショコラは、セバスチャン・ブイエから。いずれもフラワーモチーフを随所に散りばめ、春らしい華やかなアクセントをプラスした。ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、全長27cmの巨大なうさぎ型チョコレートに小さなお菓子を詰め合わせた「グラン ラパン」や、ナッツ&ドライフルーツを添えた卵型のチョコレート「ウフ マンディヤン」などを販売。また、ヴィタメール(WITTAMER)からは、“うさぎがかくれんぼしている様子”を描いたキュートなパッケージに入った焼き菓子の詰め合わせを展開する。【詳細】西武池袋本店のイースタースイーツ展開期間:~2022年4月17日(日)場所:西武池袋本店 地下1階=西武食品館 スイーツ&ギフト住所:東京都豊島区南池袋1-28-1営業時間:10:00~21:00※日・祝休日は~20:00(不定休)商品例:・アトリエ アニバーサリー/イースターデコレーション (直径約9cm) 3,132円<販売期間:4月8日(金)~17日(日)>・ヴィタメール/プランタン・バニー (直径約10.5cm)2,376円<販売期間:~4月17日(日)>・アンテノール/春うさぎのレアチーズ 670円<販売期間:~4月30日(土)>・セバスチャン・ブイエ/イースターショコラ コック2,160円、ラパン 2,160円、ムートン3,240円、グルヌイユ2,160円<販売期間:なくなり次第終了>・ピエール・エルメ・パリ/グラン ラパン 6,480円<販売期間:なくなり次第終了>【問い合わせ先】TEL:03-3981-0111(大代表)
2022年03月31日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、夜のハイティーセット「#Gatherings~スプリング~」を2022年4月1日(金)から4月28日(木)までの平日限定で、28Fスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で開催します。“桜咲くピンク”の贅沢ハイティー横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、横浜の夜景を眺めながら、食事・お酒が楽しめる夜のハイティーセット「#Gatherings~スプリング~」を春限定で提案。ホテル最上階に位置するスカイラウンジ「ベイ・ビュー」から望む夜景とともに、ロマンティックな大人の時間を過ごせる贅沢なプランです。メニューは“春”を意識したフード、スイーツを用意。春を代表する魚“鰆”を使用した「鰆とホタルイカのコンフィ」や、さくらの香りの「桜のブランマンジェ」などを1人1台のハイティースタンドに盛り付けて提供。ドリンクはスパークリングワイン、ビール、赤白ワイン、各種カクテル、ソフトドリングなど、約20種類が飲み放題に。ウエルカムドリンクとして、桜リキュールやスパークリングワインを使った春らしいカクテルも展開されます。贅沢ハイティー付き宿泊プランもまた、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、このハイティーセット「#Gatherings~スプリング~」がセットになった宿泊プランを用意。宿泊客は、ルームサービスでハイティーセットを優雅に楽しむことができます。ロゼスパークリングワインのハーフボトルも付属し、お祝いや女子会にもぴったりです。【詳細】「#Gatherings~スプリング~」1人 8,200円※サービス料込、90分のフリーフロー付開催期間:2022年4月1日(金)~4月28日(木)平日限定時間:17:30~19:00入店※2時間制、ラストオーダーは30分前場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 28Fスカイラウンジ「ベイ・ビュー」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23メニュー:日替わりオードブル盛り合わせ/本日の魚料理/本日の肉料理/デザート盛り合わせ■「#Gatherings~スプリング~ ルームサービス & ステイ」料金:1泊夕朝食付きプラン 16,990円~※サービス料込※1室2名様ご利用時の1名分の料金。開催期間:2022年4月1日(金)~4月28日(木)※ロゼスパークリングワイン ハーフボトル1本つき。※オールデイブッフェ「コンパス」の朝食付き。客室:レギュラーフロア(10-19F)、ラグジュアリーフロア(20-23F)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合あり。※一部、販売除外日あり。※写真はイメージ。※最新の情報はホテル公式ホームページを確認。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)宿泊予約直通TEL:045-411-1133(9:00~20:00)
2022年03月30日気温が上がりあたたかくなってくると、マクドナルドで『てりたま』が販売されるようになります。春の定番ともいえる『てりたま』ですが、今回は新作として『厚切りスパイシーベーコンてりたま』が登場しました。『てりたま』といえば甘みのあるてりやきソースが特徴ですが、新作ではスパイシーベーコンに加え、ハバネロマヨソースも注入されたピリ辛仕様になっているそうです。『てりたまが辛くなった味』がイマイチ想像できない筆者は、早速マクドナルドへ向かい『厚切りスパイシーベーコンてりたま』を食べてみることにしました。甘みの後にピリッっと辛みの大人てりたま『厚切りスパイシーベーコンてりたま』は、春を感じさせる桜デザインのパッケージに包まれていました。『ベーコン』の文字がデカデカと書かれており、『厚切りスパイシーベーコン』への期待も高まる一方、『辛味が苦手な方はご注意ください。』という注意書きも気になります。パッケージをあけてみると、バンズから肉厚なベーコンが飛び出していました。明らかにバンズの幅にはおさまっていません。バンズをめくってみると、巨大なベーコンの全容が見えてきました。そして、レタスの上にある黄色いソースが『ハバネロマヨソース』ですね。バーガーの具材としては、下からパティ・目玉焼き・ベーコン・レタスというラインナップです。ずっしりと重みのあるバーガーにかぶりつくと、まずは濃厚なてりやきソースの香りが広がり、その後からピリリとハバネロの刺激がやってきました。確かに、割と辛さは強めです。しかし、マヨソースになっているおかげで、てりやきソースや他の具材と絶妙にマッチしており、とても統一感のある味になっていました。実は筆者自身てりやきソースはちょっと甘すぎて得意ではなかったのですが、ハバネロマヨソースが加わることでちょうどいいバランスになり、むしろ好きな味です。てりたまの新しい可能性を感じられる『厚切りスパイシーベーコンてりたま』は春限定ですので、気になる人はぜひ食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年03月21日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年2月28日~4月30日の間、新しい旅のカタチを彩る「明けの贅沢~ワインスイートルームステイ~」が登場します。本プランは心ゆくまでワインを堪能できるスイートルーム「ワインスイートメゾネット」に宿泊します。メインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」の個室でワインとのマリアージュを楽しむ夕食や、提携ワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」のワインが楽しめるミニバーなど経験豊かなソムリエがワインを厳選。さらに当ホテルへの移動手段として自宅からの送迎が含まれます。スイートルームに宿泊し、とっておきのワインを味わうことで、贅沢なひとときを過ごせます。販売開始日は2022年2月21日です。背景緊急事態宣言が解除され、国内観光市場は少しずつ活気を取り戻しています。星野リゾートの各施設では、多くのお客様をお迎えすべく、「最高水準のコロナ対策宣言」のブラッシュアップにくわえて、旅の新しいご提案を用意しております。テーマは「明けの贅沢」。いつもよりワンランク上のスイートルームに宿泊し、ソムリエが厳選したワインを楽しむ。当ホテルだからこそできる贅沢なひとときを過ごしていただきたいという思いから、宿泊プランの販売に至りました。【客室】ボルドーカラーを基調にデザインした「ワインスイートメゾネット」落ち着いたボルドーカラーを基調にデザインされたメゾネットタイプの客室です。1階は寝室、2階はリビングになっており、ぐるりと配置したローソファに身を沈めてワインや旅にまつわる書籍を楽しめます。ワインセラーには、ドメーヌ ミエ・イケノの「Mie Ikeno 月香(つきか)Chardonnay 2019」や「MieIkeno Pinot Noir 2019」(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市小淵沢町)など客室での時間にぴったりのワインと、オリーブやチーズなどワインに合わせてソムリエが厳選したおつまみを揃えました。ワイングラスやデキャンタも備えているので、寛ぎながらも本格的にワインを味わえます。【食】メインダイニング「OTTO SETTE」でイタリア料理とワインのマリアージュディナーOTTO SETTEで提供するのは、シェフ自ら産地に赴き出会った素材を使い、大地の恵みを享受した秀逸な素材を独創的に活用したイタリア料理です。全10品に加えて、じゃがいもと岩魚に、宮崎県産のキャビアとサワークリームを組み合わせた贅沢な一皿「キャビアとじゃがいも、岩魚のグラティナート」も提供します。個室を用意しているので、食事はもちろん、ソムリエとの会話も存分に楽しめます。【過ごす】季節や天候を気にせず楽しめるプール「イルマーレ」を貸し切りで波の出るプールやカフェテリア、スパゾーンなどが一体となった全天候型のプールです。夕食後、ライトアップされて幻想的な雰囲気の中、波に乗って泳いだり、SUPを楽しんだり、プールサイドでワインを味わったり、思い思いに過ごせます。貸し切りなので、誰にも邪魔されることのない贅沢なひとときです。【アクセス】自宅からの送迎付き。車内でもワインを楽しめる本プランには自宅からの送迎が含まれており、都内から当ホテルまでストレスなくアクセスできます。都会を離れるにつれて視界が開け、美しい山々が出迎える行きの車内では、「MGVs(マグヴィス)K537 甲州スパークリング NV」(MGVsワイナリー/山梨県甲州市)を片手に到着前の旅の高揚感に包まれます。アルプスの山々や富士山に見送られる帰りの車内には、「小布施スパークリング K ピノ・ノワール・クレレ・ド・ノワール樽熟成 2009」(小布施ワイナリー/長野県上高井郡小布施町)を飲みながら、旅の余韻を感じます。ワインとともに移り行く景色を眺めながら、贅を尽くした旅をより長く楽しめる至福の時間です。モデルスケジュール【1日目】12:00 自宅へ迎えに来た送迎車に乗り、移り行く景色を眺めながらワインを味わう15:00 チェックイン16:00 客室にあるワインにまつわる書籍を読む18:00 OTTO SETTE にてイタリア料理とワインのマリアージュを楽しむ21:00 貸し切りのイルマーレにて思い思いに過ごす22:00 客室ワインセラーのワインを楽しむ【2日目】9:30 客室にて朝食。時間を気にせず、ゆっくりと過ごす12:00 ピーマン通りで軽めの昼食やショッピング13:00 チェックアウト13:30 送迎車にて出発。旅の余韻に浸りながらワインを味わう15:30 帰宅「明けの贅沢 ~ワインスイートルームステイ~」概要期間:2022年2月28日~4月30日詳細:公式サイト([ ]{ })料金:1泊550,000 円~(大人2名、税・サービス料込)含まれるもの:宿泊、ワインマリアージュ付きディナー、インルームブレックファースト(スパークリングワイン付)、往復送迎、フリーミニバー、イルマーレの貸し切り、レイトチェックアウト予約:公式サイト([ ]{ })にて、宿泊日の7日前0時までに要予約定員:1日1組*1組は1名~2名備考:食材の入荷状況により、料理やワインが変更となる場合があります。送迎は東京都からの出発限定です。東京都からの乗車であればどなたでも利用できます。【協力】株式会社 日の丸リムジン「腕よりも心で」を社是とし、お客様や社会のことを常に考え貢献することを目指す。昭和25年に創業した日の丸自動車株式会社より、昭和56年にハイヤー部門が分社し設立。東京23区を中心にハイヤー事業、車両管理請負事業、タクシー事業を展開している。<コロナウイルス対策について>・ハイヤー全車両にウイルス対策として光触媒加工を施しています。・飛沫感染防止としてビニールシートを設置しています。(一部施工していない車両もあります。)【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80 度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニールシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度 40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューの QR コード化(界ブランド全施設)【2】3 密回避密閉、密集、密接の 3 つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる 3 密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへの CO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19 店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町 129-1/客室数:172 室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月24日贅沢な時間と空間で味わう至福。甘美なパフェ&デセールの世界を覗いてみませんか?甘美なパフェ&デセールの世界料理人のパフェに溢れる、チョコレートの醍醐味。Maison du CREER(メゾン ド クリエ)Chocoholic¥3,3003人のミシュランシェフがプロデュースするスイーツを味わう、世にも贅沢なサロン。チョコ尽くしのパフェは東麻布のフレンチ『Crony』春田理宏シェフの作。オーガニック・フェアトレードチョコレートメーカー「KAOKA」の環境や産地の労働条件を考えつつ美味しさと安心を追う姿勢に賛同、その魅力を伝えるべく作り上げた。カヌレ型のテリーヌショコラには果実味が鮮烈なエクアドル産「リオアリバ」を使い、一口目からガツンとカカオ。3か国のカカオをブレンドしたチョコアイスはフローラル香たっぷり。さらにレストランの手法でエスプーマにして液体窒素で凍らせたチョコは、サクサク軽やか。チョコレートの奥深さと楽しさがここに集結!カカオのムースやアイスは乳製品でなく水で作るから、その個性をよりストレートに味わえる。砂糖は甜菜糖を使い優しい甘さに。2月末頃まで。要予約。春田理宏シェフのほか、浅草『HOMMAGE』荒井昇シェフ、ローマ『bistrot64』能田耕太郎シェフがプロデュース。東京都港区白金台5‐3‐8ルクレール白金台1FTEL:03・6277・406811:00~18:00水曜休重ねる香りで際立つ、カカオの豊かなフレーバー。UN GRAIN(アン グラン)バレンタイン ワンプレートデザート¥2,600(ドリンク付き)小さなお菓子、ミニャルディーズの名店では、ごく限られた日に幻のようにデザートを出す。「王道のスフレを違う表現でやってみたくて」と昆布智成シェフ。寒天を使うことでココットを飛び出せるようになったスフレショコラは、モチフワの未体験食感も手に入れ、デザートのパーツとして新しい表情を見せる。アイスやふわふわの焼きムースショコラなども潜ませ、木苺ソースをかければ、見たこともないデザートが完成!舌にとろけるとスパイシーで柑橘や花を思わせるチョコレートのアロマが、ベルガモットジュレや華やかなアールグレイアイスなどの豊かな香りで際立つよう。軽やかに消えた後も、カカオの余韻と幸せな時間はいつまでも続いていく。焼きムースショコラとアールグレイアイス、スフレショコラなどに、ティムットペッパーの柑橘香纏う熱々の木苺ソースを。1/ 14予約開始。1/29・30、2/5・6・12~14限定。3席までのカウンターで希少なデザートを。甘さは抑えず酸味でバランスをとるのが昆布智成シェフの流儀。東京都港区南青山6‐8‐17プルミエビル1FTEL:03・5778・616111:00~19:00水曜休見ても食べても愛おしい、イチゴ×チョコのタワー。ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」いちごLOVESショコラ アフタヌーンティー¥5,830(サービス料別、20種以上のドリンク飲み替え自由)イチゴとショコラにピンクのハート。全世代をときめかせるアフタヌーンティーが、ラグジュアリーホテルに出現!エグゼクティブペストリーシェフの長田学さんは、フランスの名ショコラトリー『プラリュ』で研鑽を積んだチョコレートの名手。自在にチョコを生かしていく。マカロンにかけたイチゴチョコはカカオバターを入れることで、よりパリッと。あまおうが輝くタルトの中は、ホワイトチョコガナッシュにカカオパルプ(果肉)も混ぜ込んで。パルプのライチのような風味がイチゴの愛らしい香りを引き立てながら、イチゴミルクみたいにまろやかに溶けていく。タワーのキュートさに目を奪われた後は、その味にすっかり心奪われてしまうのだ。ハートチョコ付きのイチゴとホワイトチョコムース、ダークチョコがけのフレッシュイチゴなど、イチゴとチョコの組み合わせをメインにハートを随所にちりばめて。2/28まで。持ち帰りや個室でのアフタヌーンティーも。東京都港区港南2‐16‐1品川イーストワンタワー26FTEL:03・5783・12586:30~23:00(金・土・祝前日~24:00、アフタヌーンティー14:00~18:30)無休※『anan』2022年1月19日号より。写真・青木加代子イラスト・Shapre取材、文・chico(by anan編集部)
2022年01月16日老若男女問わず幅広い世代から愛される、ロングセラー商品のふりかけ『のりたま』。海苔やたまご、サバ削り節など6種類の具材からできたふりかけは、熱々の白飯にかけて食べるとおいしいですよね。『のりたま愛』が強すぎて…?Twitterユーザーのムーさん(@silvia___15)は、『のりたま』が大好きな1人。愛ゆえかあることを行い、Twitterに1枚の写真を投稿したところ、ネット上がざわついたようです。その理由は、ムーさんが投稿した画像を見ればお分かりいただけるでしょう…。「のりたま」を分けてみた8時間10分かかった… pic.twitter.com/3IPMKTD4PD — ムーさん@s15 (@silvia___15) December 30, 2021 ムーさんが行ったこととは…『のりたま』の具材を仕分けること!ゴマや抹茶塩はもちろん、たまごも顆粒とそぼろの2種類に分ける徹底ぶりです。『のりたま』の6種類の具材をピンセットで丁寧に仕分けた結果、8時間10分もの時間を要したのだとか。こうして見ると、『のりたま』それぞれの具材がどのような比率で入っていたのかがひと目で分かり、面白いですね!長時間に渡り『のりたま』を仕分けたムーさんの投稿には12万件以上の『いいね』と、驚きや労いのコメントが寄せられました。・すごすぎる。丸美屋に見てもらいたい。・『のりたま』は時間をかけるものじゃなくて、ご飯にかけるものですよ…!・次は『ごましお』でお願いします!・よく頑張った!感動した!ムーさんは仕分け終わった後、『のりたま』を購入するだけでは味わえない、各具材の味を楽しんだことでしょう![文・構成/grape編集部]
2022年01月04日ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜は「Lovely Toneアフタヌーンティー」と宿泊のセットプランの予約受付を2021年12月9日(木)から2022年3月25日(金)まで行う。“愛”がテーマの「Lovely Toneアフタヌーンティー」2020年9月のホテル開業以来、予約開始のタイミングと同時に満席になるほど人気を集めている「ザ・カハラ・アフタヌーンティー」。今季は、“愛”をテーマにした「Lovely Toneアフタヌーンティー」が登場する。スタイリッシュな観覧車型のティースタンドで運ばれてくるのは、しっとりとしたチョコレートが濃厚なオペラやピスタチオのシュークリーム、ローズ香るライチジュレなどの心躍るスイーツたち。また、一緒に提供されるスイーツの宝石箱「Lovely Tone」には、ザ・カハララウンジの総責任者・戸塚信弥が特別にセレクションした彩り豊かなプチフルールをセットした。宿泊&アフタヌーンティーのセットプランも今回は「Lovely Toneアフタヌーンティー」の提供を記念し、宿泊とアフタヌーンティーがセットになった特別プランを用意。大切な人とともに、ホテルの一室でくつろぎながらスイーツを満喫する贅沢なひとときを過ごしてみては。【詳細】Lovely Toneアフタヌーンティー&宿泊セットプラン予約期間:2021年12月9日(木)正午~2022年3月25日(金)利用期間:2022年1月10日(月)~2022年3月31日(木)場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3料金:78,936円~※サービス料込み内容:1室2名 1泊2食付き※到着日に提供されるアフタヌーンティー(16:00~19:00)2名分を含む。※予約は公式ホームページにて受付。<アフタヌーンティーメニュー例>■オリジナルハイティースタンド「観覧車」・スイーツシグネチャー”オペラ” Lovely Style、ピスタチオのパリブレスト、あまおうのベリーニ、ライチのジュレ、愛(ローズ)の香り仕立て、カヌレ・ド・ボルドー、ハワイアンドーナツ“マラサダ”・セイボリーじっくり火を入れたイベリコ豚のロースト・オニオンキャラメリゼのコンディマン・トリュフソース、コンソメジュレとカリフラワークリーム フレッシュキャビアオシェトラとカレーオイル、プティキッシュロレーヌ、オリーブボッコンチーノ、自家製オリジナルグジェール■お菓子の宝石箱「Lovely Tone」※日替わりでメニューが変わる。■飲み物・ウェルカムドリンク・ザ・カハラ・ティーセレクションカハラセレクション・ダージリン・ファーストフラッシュ、カハラオリジナル・アールグレイ・ダブルベルガモット、フレーバーティー8種(ハワイ、ヨコハマ、アジア、ジャパン、アメリカ、アフリカ、フランス、楊貴妃)・ザ・カハラ・コーヒーセレクションブレンドコーヒー/アイスコーヒー、カフェラッテ/アイス・カフェラッテ、カプチーノ、エスプレッソ、カフェインレスコーヒー・ソフトドリンク各種パイナップルジュース、マンゴージュース、オレンジジュース、ピンクグレープフルーツジュース・グラスシャンパン +2,200円・スペシャルコラボレーションJapanese Craft GIIN “ROKU“カクテルフリーフロー +5,500円※別途サービス料
2021年12月12日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「いちご飴のパフェ」と「苺のバシュランパフェ」を、2021年12月1日(水)から2022年3月31日(木)まで期間限定で提供する。まるで“採れ立て苺”「いちご飴」の限定パフェ「いちご飴のパフェ」は、本物そっくりな「いちご飴」が特徴的なパフェだ。凹凸までリアルに表現したいちご飴は、スプーンで“コツン”と割ると、中から苺のグラニテが登場し、割った瞬間から甘酸っぱい苺の香りを楽しむことができる。さらに、飴の周りには、花のようにスライス苺を並べて、ドラマティックに仕上げた。下には、濃厚な苺ソースや練乳のクリームを重ね、さらにチョコレートクランチを加えることで、サクサクとした食感をプラス。食べ進めるほどに、バニラやショコラのアイスクリームと、酸味のある苺の絶妙なバランスを楽しむことができる。“グラス3分の2が苺?!”メレンゲがしゅわっと溶ける贅沢苺パフェ一方、「苺のバシュランパフェ」は、グラスの3分の2の高さまで、旬のいちご、果肉感たっぷりの苺ソース、フレッシュな苺のソルベを重ねた“いちご尽くし”のパフェだ。バニラアイスやメレンゲを重ね、層状にしたメレンゲを“蓋に見立てて”グラスにオン。上には、ラズベリージャムやクリームをサンドしたフレッシュな苺をのせて、見た目にも華やかに仕上げている。“蓋状の”メレンゲを割ると、しゅわっとした口どけのメレンゲ、甘酸っぱい苺、そしてひんやりとしたバニラアイスが絡み合い、ユニークなハーモニーを楽しむことができる。詳細「いちご飴のパフェ」、「苺のバシュランパフェ」期間:2021年12月1日(水)~2022年3月31日(木)場所・提供時間・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ (1F)11:30~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は11:00~21:30・ハドソンラウンジ (1F)11:30~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)※営業時間についてはホームページを要確認住所:東京都港区海岸1丁目16番2号【内容・料金】いちご飴のパフェ 3,300円 ※サービス料別苺のバシュランパフェ 2,860円 ※サービス料別※いちご飴のパフェはニューヨークラウンジのみ【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895 (直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894 (直通)
2021年11月22日女性に対しては、「かっこよくリードしたい」と思う男性が多いよう。しかしたまには、彼女にリードしてほしくなるときもあるのだとか。今回は、男性に「キュンとした彼女のリード」について聞いてみました。たまには彼をリードしてみませんか?■ さりげないフォロー「バイト先の先輩と付き合ってます。初めての彼女で緊張してて、なかなか次の一歩が踏み出せずにいたんです。すると彼女がの僕をくすぐってきて、一気に緊張がほぐれたことがありました。スムーズにできない場面もあったけど、僕のリードを奪わないよう彼女がそっとフォローしてくれてうれしかったですね」(22歳男性/大学生)男性にも緊張することや慣れていないことがあるはず。そんなときには、主導権を握って彼のプライドを傷つけるのではなく、あくまでも彼の気持ちを尊重したままフォローできる女性が好かれるようです。とくに男性が年下の場合は、年上女性のこんな振る舞いにときめくことが多いのだとか。あくまでもプライドを傷つけないように、上手にリードしてあげるといいでしょう。■ トラブル時も楽しむ「交際1年のお祝いにサプライズで彼女を旅行に連れて行きました。旅館に到着すると僕が日にちを間違えて予約したみたいで……。空室もなく情けなさで頭が真っ白になっていたら、彼女が『温泉街だからほかの旅館あたってみよ!いろいろ雰囲気見ながら泊まるとこ探すのも楽しそうじゃない?』って言ってくれ、この子が彼女で本当によかったと思いました」(30歳男性/消防士)彼女をリードしようとした男性も、いつだって完ぺきなわけではありません。ときには想定外のトラブルもあるはず。そんなときに文句を言ったり不機嫌になったりするのではなく、責めずに楽しんでくれる彼女には惚れ直すことがあるよう。どんな状況でも楽しめる心を忘れずにいたいものです。■ デートプランを一緒に決める「前の彼女はデートプランを丸投げしてくる子で、毎回考えるのが大変で。今の彼女はいろいろ提案してくれて、一緒に決めるのが楽しいですね。お店選びや予約とかも自分からやってくれて、デートを楽しみたいって気持ちがめっちゃ伝わってくるのがうれしいです」(27歳男性/メーカー)デートプランを考えるのは男性の仕事だとは思ってませんか?たしかに自分で決めてエスコートしたい男性もいるようですが、なかには彼女と一緒に決めるのが楽しいという人も。自分から提案したり、希望を伝えたりすることで、デートへの前向きな気持ちが伺えるのだとか。彼が望むようなら、一緒にデートプランを考えてみるといいかもしれませんね。■ たまにはリードをリードしたいと考える男性も、毎回それが重なると独りよがりになっていないか不安になることもあるのだとか。そんな彼らの心を救うのは、彼女のリードなようです。たまには率先してリードしてみると、彼も喜んでくれるかもしれませんよ。(SakuLuck/ライター)(恋愛メディア・愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年11月12日株式会社アイケイより10月15日発売「たまご化粧品」シリーズを展開する株式会社アイケイは、10月15日(金)より「たまご化粧水 しっとりタイプ」の販売を開始した。秋冬の乾燥に負けないよう、潤いをチャージする化粧水が誕生した。大きめサイズで惜しみなくたっぷり使える「たまご化粧品」シリーズは、エイジングケアに必要な18種のアミノ酸やヒアルロン酸・コラーゲンなどの美容成分を含む「卵殻膜」から作ったエキスを配合した商品。卵の殻の内側にある「卵殻膜」には、食材やサプリから摂取できない“Ⅲ型コラーゲン”を産生促進する効果があると言われている。このたび発売された「たまご化粧水 しっとりタイプ」は、“乾燥小じわ”を目立たなくする効能が認められた化粧水だ。「卵殻膜エキス」に、ヒアルロン酸とコラーゲンをプラス。潤い成分をチャージすることで、秋冬の乾燥に負けないしっとり肌を叶える化粧水となっている。大きめサイズの500ml入りで、価格は990円。大容量でプチプラなので、顔だけでなく首すじやデコルテをはじめ、全身に惜しみなく使うことができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※たまご化粧品公式オンラインショップ
2021年10月21日高級食パン専門店 嵜本(Sakimoto)とリーガロイヤルホテル東京がコラボレーション。贅沢フルーツサンドイッチ「シャインマスカットのサンドイッチ」を2021年9月1日(水)から10月31日(日)まで、リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」で限定発売する。高級食パン専門店 嵜本×リーガロイヤルホテル東京のフルーツサンドリーガロイヤルホテル東京の季節のフルーツサンドイッチ第3弾は、高級食パン専門店「嵜本」とコラボレーション。嵜本が手掛ける、卵・乳不使用の“もっちり食感”「極美“ナチュラル”食パン」を使用したフルーツサンドを展開する。サンドするのは、ぶどうの中でも特に糖度が高いといわれるシャインマスカット。一緒に挟んだクリームには、オーストリア産のぶどうジュースとギリシャヨーグルトを加えることで、シャインマスカットそのものの甘さを際立たせた。シャインマスカットのおいしい季節限定での販売となるため、10月31日(日)で発売は終了予定。この時期だけのこだわりのフルーツサンドイッチとともに、優雅なティータイムを過ごしてみては。【詳細】「シャインマスカットのサンドイッチ」3,900円※コーヒーまたは紅茶付き発売期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日)時間:平日 11:00~20:00(L.O. 19:30)、土・日・祝:11:00~18:30(L.O. 18:00)※営業時間は変更となる場合あり。取り扱い店舗:ガーデンラウンジ住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19【予約、問い合わせ先】リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」TEL:03-5285-1121(代表)
2021年08月23日たまご料理専門店「うちのたまご」が、関西に初上陸。2021年8月22日(日)阪急三番街北館にオープンする。「うちのたまご」は、羽田空港やJR博多駅などに店舗を展開している“たまご料理”の人気専門店だ。店名にもなっている「うちのたまご」とは、福岡県飯塚市の“内野(うちの)”養鶏場でとれた卵の名前に由来するもの。うす黄色の黄味を持つ、その卵の“美味しさのヒミツ”は、天然の地下水と栄養価の高い飼料と共に、のびのびと育った親どりの飼育方法が深く関係しているという。関西初上陸となる「うちのたまご 阪急三番街店」は、そんな自慢の「うちのたまご」を使用した食事メニューを提供。弾力のある肉質の、佐賀県の銘柄鶏「ふもと赤鶏」と、卵をたっぷり使用した“とろとろ食感”の親子丼や、卵かけご飯を主役にした定食などを楽しむことができる。【詳細】うちのたまご 阪急三番街店オープン日:2021年8月22日(日)住所:大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3 阪急三番街北館1F営業時間:平日7:30~21:00/土日祝10:00~21:00※営業時間は変更になる場合あり。店休日:阪急三番街に準ずる店舗概要:客席13席(26.58m2)<メニュー例>・うちのたまごの親子丼 800円・たまごかけご飯 600円
2021年08月15日伝統のあるホテルで変わらない味を提供し続けている日本の中国料理の先駆けである老舗店の味を継承食事会や接待などにも利用できる円卓の個室伝統のあるホテルで変わらない味を提供し続けている重厚感のある設えで落ち着いた雰囲気のレストラン御茶ノ水駅から徒歩5分。山の上ホテルの地下1階にある【中国料理 新北京】。贅沢な食材を使った中国料理が堪能できます。ホテルならではの心のこもったサービスも魅力。ゲストの目の前で切り分けられる北京ダックや、紹興酒をかめからくみ出すサービスで楽しい時間を演出してくれます。家族の特別な日にも利用しやすい落ち着いた雰囲気店はホテルの地下にあるため、都心とは思えないほどの静かな時間を過ごせます。落ち着いた雰囲気のある店内は、大切な人との会食にもオススメ。家族でも利用しやすく、2世代、3世代と長年愛され続けています。贅沢な中国料理を囲みながら楽しい時間を過ごせば、家族の思い出が増えていくでしょう。日本の中国料理の先駆けである老舗店の味を継承【中国料理 新北京】では、創業時からのレシピが大切に引き継がれています。フカヒレやアワビ、カニなどの贅沢な食材をふんだんに使い、手間を惜しまずにつくられた中国料理はどれも絶品。中国料理一筋で経験を積んだ料理長が振る舞う料理を堪能できます。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します!『北京ダック』『北京ダック』2本1,760円(税込)こんがりと焼き上げられたパリパリの皮は絶品『北京ダック』は、家鴨をスチームコンベクションで焼き、熱した油を皮にかけて仕上げられています。そのため、皮はパリパリとした食感が楽しめます。肉の部分は脂肪のクセが強いことから、皮だけが提供されるという贅沢さ。スタッフが目の前で切り分けてくれるサービスにも注目です。『海老の北京風チリソース』『海老の北京風チリソース』中盆3~4人前5,280円(税込)小盆3,520円(税込)ソースが絡んだ衣はモチモチとした食感も楽しめる『海老の北京風チリソース』は、紹興酒をベースにしたチリソースが使われた一皿。材料は、醤油・酢・砂糖に、生姜・にんにく・辣粉の香りを効かせています。エビは丁寧に下処理がされていて、プリプリとした食感を楽しめます。オープン当初からの伝統のレシピでつくられた味をお試しあれ。『大型フカヒレの姿煮』『大型フカヒレの姿煮(一枚約90g)』一人前7,920円(税込)澄んだスープの逸品『大型フカヒレの姿煮』は、【新北京】の定番である「気仙沼産ヨシキリザメの尾びれ」を使用しています。あまり煮込まずに仕上げるため、プリプリした歯ごたえと弾力のある食感が特徴です。煮込むための上湯スープには、金華ハム・老鶏・豚のすね肉などを贅沢に使用。上品な味わいを堪能できます。食事会や接待などにも利用できる円卓の個室ラグジュアリーな雰囲気のある個室は会食に利用しやすい【中国料理 新北京】には、5名~12名まで利用できる円卓の個室があります。2019年にリニューアルされた個室は、広いスペースでくつろぎの時間を過ごせます。ホテルクオリティのサービスが受けられるので、ビジネスシーンの接待でも利用しやすいでしょう。家族やグループなど、少し人数が多くなりそうな食事会にも重宝しそうです。伝統の中華料理を味わえる【中国料理 新北京】。都会の喧噪を忘れさせてくれるような静かなレストランで、ゆったりと食事を楽しめます。創業時から受け継がれた、中国料理一筋のシェフ自慢の一皿を堪能してみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:海老原弘康さん1973年、茨城県生まれ。1995年に山の上ホテルに入社。【中国料理 新北京】に配属される。中国料理一筋に励む。2016年、料理長に就任。伝統を守りつつ、新しいものにもチャレンジし、ゲストのニーズに合わせた料理の提供に努めている。中国料理 新北京【エリア】御茶ノ水【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩5分
2021年08月13日フレンチ【ピエール・ガニェール】日本料理【熊魚菴たん熊北店】フレンチ【フレンチレストランラヴィ】カフェ【The Lobby Cafe】フレンチ【レストランブランルージュ】フレンチ【ピエール・ガニェール】ミシュランシェフの「天空に最も近い」現代風フレンチ花火をモチーフとしたカーペットや、キーカラーの江戸紫が日本の情緒を演出東京メトロ各線、溜池山王駅から徒歩5分。「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の36階にあるのが、ミシュランで二つ星を獲得したフレンチ【ピエール・ガニェール】です。美の巨匠として名高いピエール・ガニェール氏がプロデュースするお店というだけあり、美しい景観と最高級のおもてなしにうっとりしてしまいます。最高級食材のオマールブルーを、赤ビーツのソースで華やかに彩った『オマールブルーのショーフロア仕立て』フレンチの基本を大切にしつつ、日本料理の美しさも取り入れてつくる料理はまさに芸術そのもの。生産者の顔が見える食材にこだわり、世界の最高級食材から日本の旬の食材まで厳選して調達しています。ワインセラーには約250種類のフランスワインが用意されているので、料理との絶妙なマリアージュを堪能できそうです。ピエール・ガニェール【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩5分日本料理【熊魚菴たん熊北店】古都の食文化を今に伝える、老舗京料理店の味を都心で味わう東京ドームや遊園地のパノラマビューで、開放感たっぷりのカウンター席【熊魚菴たん熊北店】東京ドームホテル店は、JR・都営地下鉄、水道橋駅東口から徒歩3分の「東京ドームホテル」にある京料理店です。昭和3年創業の京都本店をもつ同店は、都内の京料理店としては最大級。メインダイニングに加え「鉄板焼」「天婦羅」「寿司」エリアもあり、肩ひじ張らずに老舗の味を楽しめるのも魅力です。スッポンの旨みを味わえるよう、合わせる具材はネギと豆腐、餅だけのシンプルな鍋『すっぽん丸鍋』全国から調達した黒毛和牛・アワビ・ノドグロなどの特選素材に、旬の京野菜をふんだんに使って仕立てられた料理はどれも絶品。こだわりの器に盛られたその見た目に、古都の食文化の面影を感じます。【熊魚菴たん熊北店】の名物『すっぽん丸鍋』は、創業から受け継がれた老舗の味。国内外からのゲストに長年愛され続けています。熊魚菴たん熊北店【エリア】小石川【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】水道橋駅 徒歩3分フレンチ【フレンチレストランラヴィ】文筆家も愛したクラシックホテルの伝統のフレンチ優雅でやわらかな雰囲気の、心やすらぐ客席JR御茶ノ水駅から徒歩5分。【フレンチレストランラヴィ】が店を構えるのは、「文化人のホテル」の異名をもつ「山の上ホテル」地下1階。1954年のホテル創業とともに、同店の歴史も始まりました。行き届いたおもてなしに触れつつ伝統の本格フレンチを味わえば、文豪たちに愛され続ける理由が分かるかもしれません。(コース一例)贅沢な食材を丁寧に仕立てたクラシカルメニューで、伝統の味を存分に楽しめるコース食に対して情熱とこだわりをもった、創業者 吉田俊男氏の言葉「いい食材でおいしい料理をつくれ」。その言葉に応えるかのように、選りすぐりの高級食材を使い、正統派フレンチを追求し続けています。伝統のレシピを守りつつ、四季折々の食材を取り入れて仕立てられた料理は、じっくり味わいたい逸品ばかりです。フレンチレストランラヴィ【エリア】御茶ノ水【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩5分カフェ【The Lobby Cafe】リゾートホテルのカフェで楽しむ、オシャレで贅沢なティーパーティー一面に広がるガラス張りの大きな窓から、東京ベイを一望できる新交通ゆりかもめ線台場駅から徒歩1分の「グランドニッコー東京 台場」。吹き抜けの開放感が気持ちのいい同ホテルのロビーフロアに、カフェ【The Lobby Cafe】があります。木の温もりに包まれながらアフタヌーンティーを楽しめば、まるで映画のワンシーンのようなオシャレなひとときを過ごせることでしょう。季節を感じられる素材を取り入れた、「色」がテーマの『アフタヌーンティーセット』4,500円【The Lobby Cafe】が提供するのは、アートのように美しいスイーツと、サンドイッチなどのカジュアルメニュー。レインボーブリッジにインスピレーションを受けてつくられた『アフタヌーンティーセット』は、人気メニューの一つです。あまりの華やかさから、食べてしまうのがもったいなく感じるかもしれません。The Lobby Cafe【エリア】お台場【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】台場駅 徒歩1分フレンチ【レストランブランルージュ】高雅な空間で、和の素材にこだわった「日本のフレンチ」に舌鼓煌びやかで洗練された客席は、慌ただしい駅の喧騒を瞬く間に忘れさせてくれます「東京ステーションホテル」のメインダイニング【レストランブランルージュ】は、同ホテル2階に店を構えるフレンチレストランです。東京駅丸の内駅舎の中にあり、店内は白を基調としたエレガントな空間。3部屋ある個室は、それぞれ異なる雰囲気で演出され、周りを気にすることなく優雅なひとときを楽しめます。四季折々の旬食材で仕立てられた料理『ディナーコース』20,000円(税込)優雅で華やかな料理でゲストを魅了する【レストランブランルージュ】は、フレンチの技法を現代風にアレンジし、和のテイストも取り入れて「日本のフレンチ」をつくり上げています。食材にもこだわり、総料理長が日本各地に赴いて上質な食材を厳選。豊富に揃った日本のワインが料理を引き立て、思わず笑みがこぼれそう。レストランブランルージュ【エリア】丸の内【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】東京駅 徒歩1分
2021年08月10日京都市役所前駅【アランチーノ京都ホテルオークラ】京都駅【京都新阪急ホテル鉄板焼「ロイン」】三条駅【54THSTATIONGRILL】京都駅【KIZAHASHI(THE THOUSAND KYOTO)】京都駅【都ホテル 京都八条中国料理四川】京都市役所前駅【アランチーノ京都ホテルオークラ】京町家をモチーフにしたホテルレストランで、王道イタリアンを堪能京町家と洋のスタイルを美しく融合させた和モダンな空間京都市役所前駅に直結、アクセス抜群の【アランチーノ京都ホテルオークラ】。ハワイ屈指のイタリア料理店【アランチーノ】の日本店で、現地で数々の賞を獲得したおいしい料理が存分に楽しめます。京町家の風情を残しつつ、洋のテイストもとりいれた名店ならではの雰囲気は、記念日のお祝いや大人デートにピッタリです。本場ハワイの味が堪能できる『北海道産ウニのトマトクリーム スパゲッティ』(コース料理より)シェフが世界各国から優れた食材を厳選、国内産の秀逸な素材も使ってつくる極上のイタリアンが楽しめます。ぜひトライしていただきたいのが『北海道産ウニのトマトクリームソ スパゲッティ』。ウニはスパゲッティの半量ほどありボリューム満点。白ワインをブレンドしたクリームがウニの甘味を最大限に引き出しています。アランチーノ京都ホテルオークラ【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩1分京都駅【京都新阪急ホテル鉄板焼「ロイン」】京都駅を臨むホテルレストランで、贅を尽くした鉄板焼シックで落ち着いた店内、カウンターではシェフの華麗な鉄板調理の風景が楽しめます京都駅前、抜群のロケーションを誇る「京都新阪急ホテル」にある鉄板焼ダイニング。ホテルならではのきめ細かなサービスと厳選された素材の鉄板焼を堪能できます。生け簀からあげた蝦夷アワビや車海老を調理するシェフの巧みな手さばきを眺められるカウンター席が人気。鉄板焼ならではの臨場感とともに楽しむ食事は格別です。シェフ厳選の牛肉を堪能『黒毛和牛ステーキフィレ または ロース』(コース料理より)屈指の品質を誇る黒毛和牛や魚介類、四季折々のおいしい旬の野菜を堪能できるのが鉄板焼の魅力。目の前で華麗に焼き上げるパフォーマンスを見ながらの食事は思い出深いものになるはずです。肉や海鮮に合うワインも豊富で料理とのマリアージュが楽しめます。京都新阪急ホテル鉄板焼「ロイン」【エリア】京都駅【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】京都駅 徒歩3分三条駅【54THSTATIONGRILL】レジャースポットの隠れ家的ホテルレストランで楽しむフレンチ竹林を臨むシックなインテリアの店内、隠れ家的な雰囲気に心が落ち着きます京都観光の中心地「三条大橋」の程近く、「京都悠洛ホテル」内のメインダイニング【54THSTATIONGRILL】。京都の街並みに溶け込む外観とは裏腹に、店内はまるでタイムトラベルしたかのようなレトロさとモダンさを併せ持つおしゃれな雰囲気。ゆっくりくつろいでグリル料理や本格フレンチを堪能できます。シェフのオリジナルレシピによるパテ『パテドカンパーニュ季節野菜ディジョンマスタード』2 ,000円アラカルトではグリル料理、コースでは本格フレンチを堪能できるのが魅力。ベジタリアンメニューや女性にやさしいヘルシーなグリルディッシュなどバリエーション豊富な料理がそろっています。オススメは、シェフのオリジナルレシピによる田舎風パテ。挽き方を変えた数種類の肉とスパイスの香りがマッチした逸品です。京都駅【KIZAHASHI(THE THOUSAND KYOTO)】ホテルレストランで庭園を眺めながら日本料理を満喫美しい庭園を眺めながらくつろげる落ち着いた雰囲気の店内京都駅すぐのホテル「THE THOUSAND KYOTO」にある日本料理店。落ち着いた雰囲気のテーブル席では美しい庭園の眺めとともに、おいしい料理が楽しめます。また、カウンター席では割烹スタイルで、四季折々の食材を好みの料理法で味わえるのも魅力。ゆっくりくつろぎながら贅沢な時間がすごせます。季節の味を堪能できる『会席MIZU~みず~』(夜会席)14,916円旬の素材にこだわった、季節の移ろいを感じる会席料理はだしが決め手。昆布やかつお、蛤など素材の旨みを丁寧に煮出してつくられるだしが、食材本来の香りと旨みを引き立たせています。割烹スタイルのカウンター席では厳選された食材のネタ箱から好きな食材を選んで好みの料理が楽しめるのもこのお店ならではの魅力です。KIZAHASHI(THE THOUSAND KYOTO)【エリア】京都駅【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】京都駅 徒歩2分京都駅【都ホテル 京都八条中国料理四川】老舗ホテルのオリエンタルな空間で、本格中国料理を満喫オリエンタルな雰囲気に浸りながらくつろげる、華やかで高級感のある店内京都駅すぐ近くの「ウェスティン都ホテル京都」にある中国料理店【都ホテル京都八条中国料理四川】。どのメニューも四川料理の伝統を守りながら京風にあっさりとした味付けに仕上がっているのが特長。油や食材なども体にやさしいものが使われています。華やかなオリエンタル空間での贅沢な時間が大切な人との思い出を美しく演出してくれます。味わい豊かでコクのある甘さと辛さが絶妙な『小海老のチリソース』四川料理はもちろん広東料理や北京料理などさまざまな中国料理の技術を学び、さらに日本のおもてなしの心を大切にする料理長がつくる料理はどれも格別。なかでもオススメは『小海老のチリソース』です。ふくよかでコクのある甘味の酒醸(チュウニャン・甘酒に似た調味料)と 豆板醤との絶妙な組み合わせが人気の逸品です。都ホテル 京都八条中国料理四川【エリア】京都駅【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】京都駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年08月03日フレンチ【メゾン タテル ヨシノ ANAクラウンプラザホテル大阪】フレンチ【レヨン/アルモニーアンブラッセ大阪(RAYON)】イタリアン【ホテルモントレルフレールオオサカレストランパルテール】和食【春夏秋冬】和食【魚彩和】フレンチ【メゾン タテル ヨシノ ANAクラウンプラザホテル大阪】モダンなホテルレストランで味わう、華やかなフレンチホワイトカラーを基調に、サンゴの模様をあしらったじゅうたんが上質な空間を演出北新地駅からほど近い「ANAクラウンプラザホテル大阪」にある【メゾン タテル ヨシノ】。モダンなインテリアの空間で本格派フレンチが楽しめるお店です。料理は、飴細工の球体の中にフォアグラのテリーヌが入っていたりと味はもちろん見た目も華やか。大切な人とのくつろぎの時間を彩り豊かなものにしてくれます。『季節の野菜モネの庭園をイメージして』新鮮な驚きを感じる料理を、というシェフの言葉通り、どの料理も素材に合った工夫がされていて感動的。野菜料理のひとつに「モネの庭園」を再現した一皿があります。天ぷらにしたり、焼いたり、多彩な旬の野菜をいろいろな調理法で味わえるのが魅力。ワインを片手に会話を楽しみながらゆっくり味わいたい逸品です。メゾン タテル ヨシノ ANAクラウンプラザホテル大阪【エリア】北新地【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】北新地駅 徒歩7分フレンチ【レヨン/アルモニーアンブラッセ大阪(RAYON)】街中のホテルレストランで楽しむ、夜景と極上のフレンチ壁一面の窓から、昼は自然な光と街並みが、夜はきらめく夜景が楽しめる店内梅田駅より徒歩3分、「アルモニーアンブラッセ大阪」ホテルの10階にあるレストラン。ビルが立ち並ぶ街の中心地にありながら店内に一歩足を踏み入れると一転、開放的な空間が広がります。料理は、シェフの素材へのこだわりが活きる創作フレンチ。優雅な店内の雰囲気と見た目にも美しい料理が贅沢な時間を演出してくれます。北海道根室市の契約牧場から届けられる肉でつくられる『アルモニービーフ』(コース料理より)五感で食事の時間を楽しんでほしい、というシェフの願いが料理はもちろん、店内のインテリアやスタッフのきめ細かなサービスから感じとられます。肉料理はシェフが北海道の契約牧場から厳選した肉を使い、野菜料理は野菜ソムリエが吟味した旬野菜をふんだんに使用。ワインも豊富で料理とのマリアージュも楽しめます。レヨン/アルモニーアンブラッセ大阪(RAYON)【エリア】茶屋町/中崎町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】梅田駅 徒歩3分イタリアン【ホテルモントレルフレールオオサカレストランパルテール】ロケーション抜群のホテルレストランで楽しむイタリアンベージュを基調に木のぬくもりを感じる店内、大きな窓から大阪の街が眺められます北新地駅からすぐ、「ホテルモントレル・フレール大阪」にあるイタリア料理のお店です。店内は、アクセス抜群の賑やかなレジャースポットにあることを忘れてしまうほどの落ち着いた空間。大きな窓から大阪の街を眺めながらゆっくりと料理が味わえます。日によって料理の内容が変わるので行くたびに違う味が楽しめます。じっくり焼き上げた『ローストビーフ』(コース料理より)人気のメニューは低温でじっくりと焼き上げた『ローストビーフ』。厳選された肉の旨みや、やわらかな食感が堪能できる逸品です。メイン料理は5種類あり、そのときの気分で好きなものを選べるのも楽しみの一つ。肉の焼き加減や苦手な食材など要望を伝えれば好みに合わせて仕上げてくれる、きめ細かなサービスも魅力です。ホテルモントレルフレールオオサカレストランパルテール【エリア】北新地【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】北新地駅 徒歩1分和食【春夏秋冬】アクセス抜群のホテルで、職人の極上串揚げとワインを満喫和の趣を感じる心和む店内、開放感がありゆっくりとくつろげます北新地駅から徒歩5分、「ANAクラウンプラザホテル大阪」にある【春夏秋冬】。店名の通り四季折々の旬の食材を使った串揚げが楽しめるお店です。和だけでなく洋の高級食材も使われていてどの料理もおいしさはもちろん目にも鮮やか。ソムリエが厳選したワインも豊富にそろっていて、串揚げとの相性も抜群です。デートや接待にオススメ『舞・懐石コース』8,000円串揚げを心ゆくまで楽しみたいときはコースがオススメ。天使の海老、和牛フィレ、活帆立貝柱など、四季折々の厳選素材をふんだんに使った華やかなメニューに驚かされます。大切な人とワインを傾け、ゆっくり会話を楽しみながら揚げたての串を堪能する、そんな心和むひとときは素敵な思い出になるはずです。春夏秋冬【エリア】北新地【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分和食【魚彩和】ホテルの和食店でくつろぎながら、季節の海鮮料理を堪能シンプルで落ち着いた雰囲気の店内、スクロールカーテンで半個室風にもできます東梅田駅近くの「丸一ホテル」内にある和食・海鮮・鍋料理のお店です。食材は産地直送の新鮮素材を店主が直接目利きして厳選。高鮮度のふぐやカニ尽くしの料理、季節の料理を堪能できます。デートや接待には、見た目にも豪華な鍋のコースが オススメ。お酒といっしょにおいしい鍋を囲むと大切な方との距離も縮まります。高級魚ふぐを贅沢に味わい尽くす『和スペシャルコース』8,950円湯引き、てっさ(刺身)、ぶつ切り、ふぐのから揚げ、焼きふぐなど、高級なふぐを味わい尽くせるのが『和スペシャルコース』。ゆっくり時間をかけて食べる、デートや接待にオススメのコースです。たっぷりの季節の野菜といっしょにいただく上品な味わいのてっちりや、料理長自らつくるこだわり雑炊も絶品です。魚彩和【エリア】東梅田/お初天神/太融寺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東梅田駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年07月31日ホテル雅叙園東京の日帰り屋内グランピング体験プラン「ビア・グランピング 2021」が、2021年8月1日(日)から8月6日(金)までの期間で実施される。ホテル雅叙園東京、都心で贅沢グランピング体験ホテル雅叙園東京で開催する「ビア・グランピング 2021」は、館内のメインバンケット「舞扇」でグランピング体験を楽しむことが出来るプラン。天井高7.8mの開放的なバンケットに、アウトドアメーカー・テンマクデザインのキャンプアイテムをセッティング。併せてキャンプをイメージした料理やドリンクを取り揃え、都内にいながらも贅沢な屋内キャンプを味わえる空間を提供する。ランチ&ディナーはグリル料理などをブッフェ形式でプランはランチ、ティータイム、ディナーと3つの時間帯に分けて実施。ランチとディナーでは、ローストビーフやソーセージといったグリル料理、特製カレーライス、スモア、焼きリンゴのパンプティングなどをブッフェ形式でラインナップ。なお、ティータイムはデザートプレートを用意する。プロジェクションマッピングによる夜景演出もさらに会場では、プロジェクションマッピングによる夜景演出も実施。天候に左右されることのない屋内空間で、まるで本物の森の中にいるかのような幻想的な雰囲気を楽しむことが可能だ。詳細ホテル雅叙園東京「ビア・グランピング 2021」開催期間:2021年8月1日(日)~8月6日(金)開催時間:ランチ 11:00~13:00/13:30~15:30、ティー 16:00~17:30、ディナー 18:00~21:00料金:ランチ 4,900円(小学生1,900円/未就学児無料)、ティー 2,500円(3歳以下無料)、ディナー 7,900円(小学生2,900円/未就学児無料)※料金はいずれも税・サービス料込。※ティータイムはデザートプレートとコーヒーまたは紅茶付き。ランチ、ディナーのドリンクはフリーフロー。<メニュー例>グリル料理(ローストビーフ/ソーセージ/メカジキ/鶏もも肉)、ブイヤベース、シーザーサラダ、旬野菜のロースト、特製カレーライス、スモア ローストバナナとチョコレート、焼きリンゴのパンプティング他※ランチ・ディナータイムには、キッズメニューとデザートも用意。【予約・問い合わせ先】ホテル雅叙園東京 営業部TEL:03-5434-3860
2021年07月09日京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリーに、老舗シャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ(Veuve Clicquot)」とコラボレーションしたデイユースプラン「ラ・グランダム ルーム(LA GRANDE DAME ROOM)」が2021年8月31日(火)まで登場。ヴーヴ・クリコとのコラボプラン「ラ・グランダム ルーム」は、京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリーの広々とした客室で、「ヴーヴ・クリコ」が誇る最高級のシャンパーニュ「ラ・グランダム」と、ホテル内のフレンチレストラン「Singular 眞蔵」の料理長が手掛ける特別なランチメニューを味わえるデイユースプラン。今回提供するシャンパーニュは、8つの伝統的なグランクリュのブドウのみをブレンドして作った複雑で華やかな香りと、シルクのようにエレガントで力強い味わいが特徴の「ラ・グランダム」の中でも、2012年に収穫されたピノ・ノワールを贅沢に使用した「 ラ・グランダム 2012」。ボトルデザインをアートの巨匠・草間彌生が手掛けているのも特徴だ。シャンパーニュ「ラ・グランダム」に合わせた料理料理を手掛けるのは、“ミシュラン”にも選出されたシェフ・大久保晋。野菜との相性も抜群の「ラ・グランダム 2012」に合わせて、シェフ自らが選んだ日本各地の旬の野菜をふんだんに使ったものをはじめ、ガレットやデザートなども提供する。また、会場となる40平方メートル以上の開放的な客室には、ヴーヴ・クリコを象徴するイエローカラーのテーブルクロスやクッションを用意する。非日常の空間で、シャンパーニュと豪華なランチメニューのマリアージュを堪能してみてはいかがだろう。【詳細】「ラ・グランダム ルーム」期間:2021年6月21日(月)~8月31日(火)場所:京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー住所:京都府京都市中京区市之町180-1利用時間:10:00~22:00(料理提供 12:00~18:00)プラン内容:・ヴーヴ・クリコ「ラ・グランダム 2012」ボトル1本・「Singular 眞蔵」 料理長・大久保晋の特別ランチ(前菜・サラダ・ガレット・メイン・デザート)料金:デラックスルーム56,000円(1室料金、サービス料込、1室2名までの利用)※当日の空き状況に応じて、バルコニー/ テラス付きの部屋へアップグレード(確約不可)予約:前日12:00まで受付備考:・客室からの眺望は階数などにより異なる・プランには、京都駅~ホテル間の送迎は含まれていない【問い合わせ先】京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー宿泊予約TEL:075-366-5806(代表)
2021年07月08日ウェスティン都ホテル京都は、「ぶどうのアフタヌーンティー」を2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで開催する。“ぶどう尽くし”の贅沢アフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都の新作は、旬を迎える「ぶどう」にフォーカスしたアフタヌーンティーだ。ジューシーなシャインマスカットや巨峰をスイーツやスコーン、セイボリーにも取り入れて“ぶどう尽くし”の贅沢なメニューを展開する。ぶどうタルトやマスカット大福「巨峰とマスカットのタルト」は、サクサクのタルト生地に巨峰とマスカットをあしらったケーキ。ぶどう本来の爽やかな甘みとジューシーな果肉感を感じられるので、巨峰とマスカットの“味の違い”を食べ比べしながら楽しむのもグッド。また、マスカットを丸ごともちもちのお餅で包み込んだ“和洋折衷”スイーツ「マスカット大福」、1口サイズで食べやすい「ぶどうのパートドフリュイ」などのスイーツメニューも。アフタヌーンティーの主役スコーンは、セットになった巨峰のコンフィチュールとクロテッドクリームをのせれば、爽やかな味わいを堪能することができそうだ。ぶどうの食事メニューもセイボリーからは、レーズンとクリームチーズを合わせたキッシュや、ドライレーズンでアクセントを加えた生ハムとリコッタチーズのサンドイッチなどが登場。ドリンクメニューも充実で、英国ブランド「JING TEA」の紅茶をはじめ、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどを時間内に思う存分楽しむことができる。【詳細】ウェスティン都ホテル京都「ぶどうのアフタヌーンティー」5,100円会場:ウェスティン都ホテル京都2階ティーラウンンジ「メイフェア」住所:京都市東山区粟田口華頂町1(三条けあげ)期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)12:00~16:00<2時間制>※前日17:00までに予約要。※料金にサービス料を含む。※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。※営業日および営業時間を変更する場合あり。詳細は公式サイトを確認。<メニュー例>ぶどうのパートドフリュイ / 巨峰とマスカットのヴェリーヌ / 巨峰ジャム入りパルミエ / 巨峰とマスカットのタルト / ぶどうチーズタルトケーキ / ぶどうムース / 巨峰のキャラメリゼフィナンシェ / レーズンサンド / マスカット大福 / スコーン / 巨峰のコンフィチュール / クロテッドクリーム / レーズンとクリームチーズのキッシュ / 生ハムとリコッタチーズ・ドライレーズンのサンドウィッチ / ぶどうとプチトマトのピクルス / ぶどうとトラウトサーモンのサラダ仕立て【問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2021年06月24日東京ステーションホテルから、マスクメロンを使った夏限定パフェ「マスクメロンパフェ」が登場。2021年 7月19日(月)から8月15日(日)までの期間限定で提供される。マスクメロンを器に見立てた「マスクメロンパフェ」1/2個のマスクメロンを器に見立てた「マスクメロンパフェ」は、インパクト抜群なメロン尽くしのパフェ。メロンの器の中に忍ばせたメロンジュレやカットしたマスクメロンの上に、クインシーメロンアイスやふわふわ食感のメロンエスプーマ、フレッシュなマスクメロン&クインシーメロン、プティフルと、メロンを中心に様々な食材をトッピング。これと合わせて器のメロンをすくいながら食べ進めていくことで、メロンの芳醇な香りと甘みを堪能出来る贅沢な一品となっている。メロン尽くしの「マスクメロンショートケーキ」もまた、8月16日(月)からは、「マスクメロンパフェ」と入れ替わる形で「マスクメロンショートケーキ」が発売。こちらは、軽い食感のスポンジに2種の生クリームとメロン果肉を合わせ、丸くくり抜いたマスクメロンをたっぷりとトッピングしたスペシャルなショートケーキ。バニラビーンズをたっぷり使った濃厚バニラアイスと爽やかなライムジュレで味わいの変化も楽しめる、シェフパティシエ渾身の一品だ。商品情報「マスクメロンパフェ&ショートケーキ」※1日10個限定、なくなり次第終了。提供期間:2021年 7月19日(月)〜8月15日(日)場所:東京ステーションホテル ロビーラウンジ時間:11:00~L.O.価格:5,800円(コーヒーor紅茶付) ※サービス料込み。「マスクメロンショートケーキ」※1日10個限定、なくなり次第終了。提供期間:2021年8月16日(月)~8月31日(火)場所:東京ステーションホテル ロビーラウンジ時間:11:00~L.O.*1日10個限定、なくなり次第終了価格:5,000円(コーヒーor紅茶付) ※サービス料込み。
2021年06月19日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズで、「極上マンゴーショートケーキ」が2021年6月15日(火)から7月31日(土)まで販売される。“完熟マンゴー”を使用した 「極上マンゴーショートケーキ」旬の国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズ第3弾として、夏に旬を迎えるフルーツ“マンゴー”が主役の「極上マンゴーショートケーキ」が登場。マンゴーは、宮崎マンゴー発祥の地とされる西都市で収穫された、とろけるような甘みが特徴の“完熟マンゴー”を贅沢に使用した。ジェノワーズ(スポンジ)は、秋田県大館ファームの新鮮な赤たまごを用いて、キメ細かなしっとりとした食感に。クリームシャンティーは、北海道根釧地区の生乳を使用してコクのあるリッチな味わいに仕上げることで、その名の通り、“極上”のマンゴーショートケーキを完成させた。詳細「極上マンゴーショートケーキ」販売期間:2021年6月15日(火)~7月31日(土)時間:月~土10:00~19:00日・祝10:00~18:00場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」/B1F住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23金額:ピースケーキ1,500円(長さ9cm、高さ8cm)、ホールケーキ6号12,000円(予約販売のみ)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。※一部、販売除外日がある。※最新の情報はホテル公式ホームページで確認。※写真はイメージ。【問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年06月14日