鎌倉プリンスホテルは季節のアフタヌーンティー「かまくらAJISAIアフタヌーンティー」を、「レストラン ル・トリアノン」にて提供する。鎌倉で楽しむ“紫陽花”スイーツ&セイボリー鎌倉プリンスホテルで好評の「季節のアフタヌーンティー」が、鎌倉の紫陽花シーズンに合わせた淡く涼やかな装いで登場。ブルーベリー×レアチーズの酸味が口の中で弾ける“紫陽花タルト”や、美しく儚げな色合いの琥珀糖、抹茶わらびもちなど、多彩な和&洋スイーツを味わうことができる。セイボリーには、海老と野菜の天ぷらやローストビーフ、カラフルな3色おにぎり等を用意。庭園に咲く紫陽花を眺めながら、心穏やかな午後のひとときを楽しんで。【詳細】かまくらAJISAIアフタヌーンティー期間:2023年5月11日(木)~7月11日(火)時間:11:30~15:30(L.O. 15:00) ※平日 時間制限なし/土休日・催事開催時 120分まで場所:鎌倉プリンスホテル 2階「レストラン ル・トリアノン」住所:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18料金:1名5,700円 ※別途サービス料13%が必要。内容例:<スイーツ>ブルーベリーレアチーズ 紫陽花タルト、メロンミント白玉、抹茶わらびもち、あじさいクッキー、あじさいモンブランタルト、琥珀糖<セイボリー>ローストビーフ、海老と野菜の天ぷら、3色おにぎり、野菜のピクルス【予約・問い合わせ先】鎌倉プリンスホテルTEL:0467-32-1111(受付時間:10:00〜17:00)
2023年06月01日東京・表参道の〈カフェ&ダイニング ゼルコヴァ〉で開催中の「ピカチュウ アフタヌーンティー」が、好評のため追加販売が決定!カワイイだけじゃなく、本格的なスイーツ&セイボリーで構成されたアフタヌーンティーを実食レポートします。人気すぎて追加販売決定した可愛すぎるアフタヌーンティー!ザ ストリングス 表参道ストリングスブランド初となるポケモンのキャラクター「ピカチュウ」をモチーフにした『ピカチュウ アフタヌーンティー』が開催中。予約開始当日から大好評だったため、特定日に追加販売が決定されました。行きたい日に予約が取れなくてガッカリしていたポケモンファンも新たに申し込むことができます!特定追加日は、表参道のケヤキ並木の新緑を一望できる2階のバンケットルーム〈グラマシーハウス〉でアフタヌーンティーが味わえます。会場はバンケットルームなだけあって、とってもラグジュアリーな雰囲気。そんなおしゃれな空間に置かれたピカチュウのぬいぐるみやパネルがお出迎えしてくれました。実はわたし、ポケモンのことをほとんど知りません。でも、ピカチュウとはイベント取材で何回か会っていて、カワイイことだけは知ってます。ランチョンマットやカードはテイクアウトOKこのイベントオリジナルの「ランチョンマット」や「コースター」など、マニアなら見逃せないグッズも提供。普段女性客で賑わう店内も男性客の姿も増えているのだそう。まずはドリンク選びから!アフタヌーンティーに合うドリンクは?アフタヌーンティーは、シンガポールのラグジュアリーティーブランド「TWG」や「コーヒー」など、16種類から好きなドリンクが選べます。ピカチュウアフタヌーンティーのメニューやっぱりアフタヌーンティーといえば紅茶。爽やかな柑橘やマンゴーなどのスイーツと一緒に味わうなら紅茶が良いです。普段ついついコーヒーを頼んでしまいがちな人も、せっかくなので「TWG」の紅茶の美味しさを味わってみては?また、ドリンクは時間内はおかわりできますので、シメにコーヒーを飲んでもOK。ムーンフルーツブラックティー今回は、メニューの中から「本日のおすすめ」の「ムーンフルーツブラックティー」を選びました。※おすすめのお茶は、そのときによって変わります。ピカチュウモチーフのスイーツ&セイボリーにシビれる〜〜!!ピカチュウシルエットのマフィン、ピカチュウの背中の模様がデザインされたマカロンなど、遊び心溢れるスイーツ&セイボリーの数々が並びます。可愛くて思わずシビれてしまいそうになるスイーツからまずはご紹介。ピカチュウマフィンピカチュウマフィン柑橘風味のマフィンの上に、黄色のシャンティクリームをのせてピカチュウの耳をチョコンとのせた一品。ピカチュウのかくれんぼ 濃厚マンゴープリンピカチュウのかくれんぼ 濃厚マンゴープリン」ピカチュウのほっぺみたいな赤いさくらんぼの下は、濃厚なマンゴープリンが!甘酸っぱくて爽やかな味わいは、この季節にピッタリなデザート。ピカチュウ ロリポップピカチュウ ロリポップ食べるのが勿体無いくらいカワイイ表情のピカチュウ!ロリポップは、裏側にパチパチキャンディーが隠れています。キャラメルマカロンキャラメルクリームがサンドされたマカロンピカチュウの背中の模様がデザインされたマカロンに、キャラメルクリームをサンド!森のピスタチオムースタルト森のピスタチオ ムースタルトピスタチオのムースとラズベリージャムが入ったタルトです。サクサクのタルトとナッティーなピスタチオのムースがマッチ!ジャムの酸味がアクセントになっていて美味しいです。10まんボルト風チョコレートオペラ10まんボルト風 チョコレートオペラスポンジケーキとチョコレートクリーム、ベリージャムが層になったオペラ。ビターなチョコレートとベリージャムの組み合わせが大人っぽい味わいに。黄色いチュイールはピカチュウの雷をイメージしているんだそう!フルーツたっぷりはちみつレモンゼリーフルーツたっぷり はちみつレモンゼリーたまご型の容器にフルーツとはちみつレモンゼリーが詰まっています。イナズマの形をあしらったふわふわのレモンムースもとろけるような口溶け。春から初夏に合わせて爽やかなスイーツで構成されていました。そして、アフタヌーンティーには欠かせないセイボリーは3種類。ケチャップたっぷりチーズスライダーこんなに可愛いサイズ!黄色いバンズでピカチュウをイメージしたスライダーは、肉厚なパティがジューシー!チキンとトマトのビリビリキッシュチキンとトマトのビリビリキッシュ雷をイメージしたビリビリパウダーを隠し味に入れたキッシュは、小さいけど濃厚な味わい。カリッとナッツのタブレサラダカリッとナッツのタブレサレダ黄色のクスクスに刻んだ黒オリーブとナッツが入ったサラダ。粒々したクスクスにカリッとしたナッツの食感が小気味良く、ヘルシーな味わいです。味は全て本格的。ピカチュウで育った世代の大人も、満足できるクオリティでした。オリジナルのドリンクやスイーツもオプションで!アフタヌーンティーについているドリンク以外にも、オプションでオリジナルのドリンクやスイーツも味わえます。左から「ピカチュウ フルーツモクテル」「ピカ★パチ パッションフルーツエード」「ピカチュウ アート・カフェ・ラテ」⚫︎ピカチュウ フルーツモクテル/ノンアルコール(1,012円)ピカチュウをモチーフにした大人デザインのモクテルは、フルーツジュースをミックスしたフレッシュな味わいが楽しめます。⚫︎ピカ★パチ パッションフルーツエード(1,012円)ピカチュウの耳が可愛いマンゴーシャーベットをのせた初夏にぴったりのパッションフルーツエード。ピカチュウの繰り出す「10まんボルト」をイメージして、ドリンクがピカピカと光るサプライズつき。⚫︎ピカチュウ アート・カフェ・ラテ(1,265円)ピカチュウのアートが入ったカフェ・ラテ。エスプレッソの香り高く、ミルクのまろやかさが際立つ上質な味わいです。ピカチュウ スペシャルデザート(2,300円)ピカチュウからインスパイアされたアーティスティックなデザ―トです。チョコレートでできたドームにフルーツソースをかけて楽しめます。「ピカチュウ スペシャルデザート」チョコレートが溶けたドームの中身は、パチパチ弾けるチョコレートやナッツ、果実の酸味とアイスケーキが入っています。特別な日のお祝いに、アフタヌーンティーにプラスしてみては?※当日オプションは1日20食限定/事前予約の場合は数量限定なしテイクアウト アフタヌーンティー / 1セット2名分(10,000円)ピカチュウ アフタヌーンティーをお家で楽しめるテイクアウトセットです。「テイクアウト アフタヌーンティー 」オリジナルテイクアウトボックスは、3段のアフタヌーンティースタンドとしてそのままテーブルに飾ることも!手土産やピクニックにもおすすめです。ミニアフタヌーンティー付ディナー (6,800円)ミニアフタヌーンティー付ディナー期間中は〈カフェ&ダイニング ゼルコヴァ〉にて、ランチとディナーも提供。シェフ自慢のコース料理の最後に、ミニアフタヌーンティースタンドにのったピカチュウのスイーツが楽しめるプランです(通常のアフタヌーンティーのスイーツメニュー7種類の中から5種類が味わえます)。ストリングスホテル 名古屋でも「ピカチュウ アフタヌーンティー」開催!ストリングスホテル名古屋でも2023年6月1日(木)~8月31日(木)の期間、「ピカチュウアフタヌーンティー」を提供。名古屋でも開催!『ストリングスホテル 名古屋「ピカチュウ アフタヌーンティー」』表参道とはまた違ったアフタヌーンティーが楽しめます。詳細は公式サイトをチェック!ストリングスホテル名古屋:émon. (C)Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.『ピカチュウ アフタヌーンティー 』4月24日(月)~7月3日(月)東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道2階 バンケットルーム〈GRAMERCY HOUSE(グラマシーハウス)〉■6月の予約開催日程告知:5月23日(火) 11:00頃予約スタート:5月24日(水) 11:00頃第一部 12:00~14:00第二部 15:00~17:00※2時間制、LO 30分前アフタヌーンティー 1名:5,800円文=牡丹餅あんこ
2023年06月01日気温が高くなると飲みたくなるのがひんやり冷たいフローズンドリンク。なかでも、『FamilyMart(ファミリーマート)』のファミマフラッペは、簡単&おいしいドリンクが豊富で幅広い層から人気です。そんなファミマフラッペから5月23日(火)に新フラッペが登場!あの『Afternoon Tea(アフタヌーンティー)』とのコラボドリンクとあって、早くも話題沸騰中ですよ。同時リリースのスイーツも気になる♡詳細をさっそくチェックしていきましょう。■人気のAfternoon Teaとのコラボドリンクが大好評につきリバイバル!5月23日(火)に登場したファミマの新フラッペ。実は2021年夏にも限定で発売されており、累計約200万個を売り上げた大ヒット商品なんです。今回発売された「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」は、「アッサム」と「ケニア」の2つの茶葉を組み合わせ、しっかりと紅茶の香りを感じられる味わい。そして中には、紅茶味のクッキー入り!ミルクと紅茶、そしてクッキーの食感がたまらないフラッペです。商品名:アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ価格:350円(税込)発売日:2023年5月23日(火)■アフタヌーンティーコラボスイーツも同時リリース!今回は、アフタヌーンティー監修の「紅茶のティラミス」、「生カヌレケーキ(紅茶)」も同時リリース♪アプリコットソースがアクセントとなった紅茶の風味を存分に楽しめるティラミス、大人なラム酒香る生地と華やかなアールグレイのハーモニーがたまらない生カヌレケーキ。どちらも紅茶の香りが楽しめるスイーツで、フラッペとの相性も抜群ですよ。商品名:紅茶のティラミス※写真右価格:330円(税込)発売日:2023年5月23日(火)商品名:生カヌレケーキ(紅茶)※写真左価格:190円(税込)発売日:2023年5月23日(火)■午後のひと息に!ファミマのコラボフラッペはいかが?ファミリーマートとアフタヌーンティーのコラボフラッペは、午後のティータイムにぴったりの商品。これからの季節、暑さを吹き飛ばしながらおいしく楽しめますよ。コラボスイーツといっしょに楽しむのもおすすめです。なお、大ヒット商品のため、売り切れてしまう可能性もあるかも!?ぜひ早めにチェックしてくださいね!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@miruchi_everyday様、@misatolun様、@bm.p0512様のInstagram投稿をご紹介しております。あわせて読みたい🌈「ファンの皆さんお待たせしました、もう食べた?」【ファミマ】×ポケモン フラッぺが全店舗で発売中!
2023年05月30日ヒルトン大阪は、「チルアウト(Chill out)!アフタヌーンティーセット」を2023年9月3日(日)まで1階「マイプレイス(MYPLACE)カフェ&バー」にて提供する。ヒルトン大阪の「夏」アフタヌーンティー季節ごとに異なるテーマを設定し展開する、ヒルトン大阪のアフタヌーンティー。今回は爽やかな夏に向けて、見た目にも涼し気なスイーツやセイボリーを揃える「チルアウト!アフタヌーンティーセット」を用意する。華やかなスイーツ&セイボリージュエリーボックスを思わせるティースタンドには、シークワーサーとパイナップルを使用した鮮やかなマーブルムースや、青紫蘇風味のレモンゼリー、マンゴーを飾ったフルーツフィナンシェ、バニラマカロンなど、華やかなスイーツが勢ぞろいする。セイボリーには、グリーンカプレーゼサラダやミックスサンドイッチなどを用意。またセットの飲み物は、鮮度品質にこだわりを持った紅茶「ディルマ」のリーフティーのほか、オーガニックドリップコーヒーやフレンチプレスコーヒーから、好きなメニューを選ぶことができる。詳細「チルアウト!アフタヌーンティーセット」※数量限定開催期間:2023年5月19日(金)~9月3日(日)場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス カフェ&バー」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8時間:12:00~18:00<2時間制>料金:月~金 1名 5,900円、土・日・祝 1名 6,500円※サービス料込み。<メニュー例>バニラスコーン クロテッドクリーム フルーツジャム、ミニ・シュークリーム(ラズベリー、ライチ、ラベンダー)、マカロン(バニラ)、マーブルムース(シークワーサー、パイナップル)、フラワーサブレ(白桃ムース、レモンとライムのクリーム)、ブルーベリーボールクッキー、フルーツフィナンシェ(オレンジ風味パン・ド・ジェーヌ、マンゴー)、アーモンドミルクパンナコッタ、マスカット、メロン、緑茶ゼリー、青紫蘇風味のレモンゼリー、グレープフルーツ、タピオカ、グリーンカプレーゼサラダ、ミックスサンドイッチ※コーヒーまたは紅茶付き(お替り自由/茶葉交換無料)。※メニューは変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2023年05月29日梅酒カクテル専門店・ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)は、夏の新作ドリンク「至極の梅スプラッシュ」「至極の梅星ハイボール」を2023年5月31日(水)から9月13日(水)までの期間限定で提供する。「ザ チョーヤ ギンザバー」夏の新作デザートカクテルザ チョーヤ ギンザバーから、紀州産の南高梅を使用した新作カクテル2品が登場。まず「至極の完熟梅スプラッシュ」は、完熟梅ベースにフローズン完熟南高梅を1粒入れ、ソーダで割ったカクテルだ。トッピングとして、オレンジスライスにバニラアイスと梅最中をオン。完熟南高梅の豊かな香りと酸味を堪能できる、暑い夏にぴったりの爽快な“梅クリームソーダ”に仕上げている。一方、大粒でやわらかい南高梅干しを薫製にした「薫製梅」が1粒入ったカクテル「至極の梅星(うめぼし)ハイボール」も見逃せない。梅ベースに赤紫蘇ジュースとソーダを注ぎ、ウイスキーをフロート。トップには青紫蘇とバニラアイス、梅最中を飾った。「薫製梅」のスモーキーな香りと甘酸っぱい爽やかな口当たりを楽しめる。アフタヌーンティーのデザートカクテルとしてもまた、同日より「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースのデザートとして「至極の完熟梅スプラッシュ」「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」のどちらか1品を選べるように。コースドリンクには、梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルなど100種類以上のドリンクを2時間30分のフリーフローで取り揃える。詳細「至極の完熟梅スプラッシュ」「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」各1,070円 ※チャージ料別途期間:2023年5月31日(水)~9月13日(水)場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015■梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き価格:1名 平日 4,500円、土日祝 4,800円 ※チャージ料含む<オードブル>アイスクリームな梅ポテトサラダ/梅の実入りチーズホイップ最中/梅昆布茶風味のポップコーン/四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール/イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール/合鴨のロース 梅ドレッシング/燻製梅<梅酒が進む温野菜>サーモンのパイ包み 梅胡椒ソース/スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて/梅干し風味のフライドポテト<プティフール盛り合わせ>梅チーズタルト/梅あられ/梅酒風味のパウンドケーキ/生チョコレート 刻み梅を添えて<デザート>※どちらか1品を選択至極の完熟梅スプラッシュ/至極の梅星ハイボール■飲み放題ドリンクメニュー<アルコール>梅酒カクテル (The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)、利き梅酒The CHOYA フライト5種類(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど<ノンアルコール>酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL:072-956-0515(代表)
2023年05月29日ホテル雅叙園東京は、「七夕アフタヌーンティー」を、2023年7月1日(土)から7月7日(金)の7日間限定で、カフェ&バー(Cafe&Bar)「結庵」にて開催する。夏の涼を感じる「七夕アフタヌーンティー」日本の五節句のひとつ“七夕”の季節に合わせて開催される、ホテル雅叙園東京の「七夕アフタヌーンティー」。すいかやマンゴー、白桃など、夏に旬を迎えるフルーツを使用した、見た目にも涼やかなスイーツを展開する。ティースタンドには、みずみずしい「すいかの杏仁豆腐」や「完熟マンゴーのタルト」のほか、和テイストに仕上げた「胡麻のパンナコッタ」や「甘酒の生チョコ」などをセット。「白桃のコンポート」は、琥珀糖の蓋を開けると、金魚鉢に見立てたガラス器の中からチョコレートで作られた金魚が登場する、夏らしい演出に注目だ。スイーツと一緒に提供されるセイボリーには、七夕の行事食として知られるそうめんをガスパチョ風のスープでアレンジした「冷製トマトのスープそうめん」や、昆布〆にした瀬戸内産の真鯛の手毬寿司など、日本の節句文化を食で堪能できるメニューがラインナップ。またドリンクにも、和紅茶と笹の葉のブレンドに白桃が甘く香る「七夕ブレンドティー」、織姫と彦星が再会する夜空をイメージした「スターナイトハーブティー」など、季節を感じる限定フレーバーが揃う。【詳細】ホテル雅叙園東京「七夕アフタヌーンティー」開催期間:2023年7月1日(土)~7月7日(金)時間:14:00~17:00(L.O.)場所:カフェ&バー「結庵」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京価格:5,280円、グラスシャンパーニュ付き 7,150円 ※サービス料別<メニュー>すいかの杏仁豆腐 / 白桃のコンポート / 抹茶と白いんげん豆のムース / 甘酒の生チョコ / 胡麻のパンナコッタ / 完熟マンゴーのタルト / 夏のパウンドケーキ「向日葵」/ 昆布〆真鯛の手毬寿司 / 冷製トマトのスープそうめん / ささみとピーナッツバター胡麻ダレの洋風バンバンジー / 窯揚げしらすと九条ネギのキッシュ<飲物>スターナイトハーブティー / 七夕ブレンドティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)
2023年05月28日梅酒カクテル専門店・ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)は、夏の新作ドリンク「至極の梅スプラッシュ」「至極の梅星ハイボール」を2023年5月31日(水)から9月13日(水)までの期間限定で提供する。「ザ チョーヤ ギンザバー」夏の新作デザートカクテルザ チョーヤ ギンザバーから、紀州産の南高梅を使用した新作カクテル2品が登場。まず「至極の完熟梅スプラッシュ」は、完熟梅ベースにフローズン完熟南高梅を1粒入れ、ソーダで割ったカクテルだ。トッピングとして、オレンジスライスにバニラアイスと梅最中をオン。完熟南高梅の豊かな香りと酸味を堪能できる、暑い夏にぴったりの爽快な“梅クリームソーダ”に仕上げている。一方、大粒でやわらかい南高梅干しを薫製にした「薫製梅」が1粒入ったカクテル「至極の梅星(うめぼし)ハイボール」も見逃せない。梅ベースに赤紫蘇ジュースとソーダを注ぎ、ウイスキーをフロート。トップには青紫蘇とバニラアイス、梅最中を飾った。「薫製梅」のスモーキーな香りと甘酸っぱい爽やかな口当たりを楽しめる。アフタヌーンティーのデザートカクテルとしてもまた、同日より「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースのデザートとして「至極の完熟梅スプラッシュ」「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」のどちらか1品を選べるように。コースドリンクには、梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルなど100種類以上のドリンクを2時間30分のフリーフローで取り揃える。【詳細】「至極の完熟梅スプラッシュ」「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」各1,070円 ※チャージ料別途期間:2023年5月31日(水)~9月13日(水)場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015■梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き価格:1名 平日 4,500円、土日祝 4,800円 ※チャージ料含む<オードブル>アイスクリームな梅ポテトサラダ/梅の実入りチーズホイップ最中/梅昆布茶風味のポップコーン/四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール/イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール/合鴨のロース 梅ドレッシング/燻製梅<梅酒が進む温野菜>サーモンのパイ包み 梅胡椒ソース/スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて/梅干し風味のフライドポテト<プティフール盛り合わせ>梅チーズタルト/梅あられ/梅酒風味のパウンドケーキ/生チョコレート 刻み梅を添えて<デザート>※どちらか1品を選択至極の完熟梅スプラッシュ/至極の梅星ハイボール■飲み放題ドリンクメニュー<アルコール>梅酒カクテル (The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)、利き梅酒The CHOYA フライト5種類(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど<ノンアルコール>酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL:072-956-0515(代表)
2023年05月28日インスパイアされたオリジナリティあふれるメニューモルトンブラウンジャパン株式会社は、6月1日から6月30日まで、コラボレーションアフタヌーンティーをフォーシーズンズホテル京都(3階「ザ・ラウンジ&バー」)で提供する。コラボレーションアフタヌーンティーでは、「モルトンブラウン」のフレグランスコレクションの成分・色味にインスパイアされた、心身ともにリフレッシュできるような、清涼感あふれるメニューを提供する。初夏の池庭「積翠園」を眺めながら、フォーシーズンズホテル京都ならではの開放感あふれるラグジュアリーな空間で、さわやかなティータイムを楽しむことができる。ミニボトルセットを数量限定でプレゼントテーマは、初夏のみずみずしさ、透明感。フレグランス『サイプレス&シーフェンネル』、『ジンジャーリリー』をもとに誕生した、スイーツ5種・スコーン2種・セイボリー4種・ドリンク(30種以上)が登場する。紅茶は、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類を提供する。また、オリジナルブレンドコーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使用したホットチョコレートも用意。更に、コレクションをイメージした期間限定のウェルカムドリンクやモクテルも楽しめる。そして、『サイプレス&シーフェンネル』と『ジンジャーリリー』のバス&シャワージェルのミニボトルセット(各30ml)を数量限定でプレゼント。豊かなフレグランスが香るバス&シャワージェルを自宅のバスタイムで満喫できる。料金は、平日が7,000円、土日祝が7,800円(サービス料15%、消費税10%込み)。開催時間は、12時から14時30分(ラストオーダー14時)と15時から17時30分(ラストオーダー17時)の2部制。ご予約はお早めに。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースモルトンブラウンジャパン株式会社※モルトンブラウン公式オンラインストア
2023年05月24日シャングリ・ラ 東京は、2023年7月1日(土)よりラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」において、心も体も心地よく、ポジティブな毎日を送ることを目指すウェルネスをテーマに、ヨガインストラクターのエドワーズ壽里さんとコラボレーションしたアフタヌーンティー「ウェルネス サマー アフタヌーンティー」と朝食が登場します。ヨガインストラクター エドワーズ壽里さんとコラボ■「ウェルネス サマー アフタヌーンティー」概要期間:2023年7月1日(土)~2023年9月30日(土)時間:平日14:30~17:30/土曜・日曜・祝日13:00~17:30場所:28階ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」料金:1名様7,480円 (税込・サービス料15%別)内容:〇スイーツ(全5種)・麹と白味噌入りレアチーズケーキ・パッションフルーツチョコレートクッキーシュー・キャロットケーキ・パイナップル オーガニックミントティーゼリー カシューナッツミルクプリン・マキベリーマカロン〇セイボリー(全5種)・ベジタブルスティックとマヌカハニーフムスディップ・ケールと鶏ささみグリルの生春巻き・フルーツトマトに詰めたオーガニックキヌア・桐生酵母全粒粉パン アボカドオープンサンドウィッチ・玄米焼きリゾットと無添加麹味噌〇スコーン・クラシック・黒ごま きなこ・ヴィーガン 全粒粉レーズンアガベシロップ、カヤジャム、タヒニソース、いちごジャムを添えて〇お飲み物■「ウェルネス朝食」概要期間:2023年5月1日(月)~2023年6月30日(金)時間:7:00~10:00場所:28階ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」料金:5,720円(税込・サービス料15%別)内容:選べるメイン(選べるのは一種類)・キヌアボウル 東京ブラータチーズ アボカド トマト サラダはちみつドレッシング・ざる湯豆腐御膳 白ごま風味の豆乳汁 十穀米 お漬物・和風チキンオートミール 温泉卵 もろ味噌茄子 昆布の佃煮※ご予約・お問い合わせ:Tel:03-6739-7877/Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。※画像はイメージです。■エドワーズ壽里さんについて東京都出身。ハワイでインストラクターの活動を開始し、アンバサダーを務めていたルルレモンの日本法人立ち上げを任され2015年に日本に帰国。帰国直後から日本でもトップインストラクターとして数々のイベントやメディアに出演。2018年、アジア初のルルレモン「カントリーアンバサダー」に抜擢された翌年、東京・原宿にIGNITE yoga studioをオープンし人気を博しました。2020年にコロナ禍で実施したクラウドファンディングでは1800名以上から支援され、オンラインスタジオを立ち上げました。2022年春2店舗目を下北沢reloadに出店。現在では活動の拠点を日本から海外に広げています。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年05月22日東京ドームホテルは、期間限定アフタヌーンティー「ピーチ&パッションフルーツ アフタヌーンティー」を、2023年6月22日(木)から8月31日(木)まで43F スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」にて開催する。ピ―チ&パッションフルーツのアフタヌーンティー「ピーチ&パッションフルーツアフタヌーンティー」は、まろやかな甘さのピーチと甘酸っぱいパッションフルーツをふんだんに使用したスイーツ&セイボリーを、東京ドームホテル最上階からの景色とともに楽しめるアフタヌーンティー。豊富なスイーツメニュー&桃を用いたセイボリーも3段スタンドには、見た目にもかわいい豊富なスイーツメニューがラインナップ。桃の羊羹やシャーベットをバランスよく盛り付け、香り高いアールグレイの茶葉を砕いてまぶした「桃とパッションフルーツのヴェリーヌ」をはじめ、クランブルのカリカリ食感を楽しめる「パッションフルーツのムース」や、黄桃を使用したショートケーキなどが揃う。またセイボリーには、桃とスモークサーモンの絶妙なバランスを味わうマリネ、ポップコーンを添えた遊び心のあるムース、柔らかな食感が魅力のイタリアのモルタデッラハムなど、口直しにぴったりなメニューを用意する。詳細「ピーチ&パッションフルーツ アフタヌーンティー」期間:2023年6月22日(木)~8月31日(木)時間:15:00~18:00(L.O. 17:00) ※2時間制。場所:東京ドームホテル 43F スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」住所:東京都文京区後楽1-3-61料金:1人 5,200円 ※表示料金はサービス料込。メニュー例:・3段スタンド<上段>パッションフルーツのムース/桃とパッションフルーツのヴェリーヌ/本日のマカロン<中段>黄桃のショートケーキ/桃のワッフル/本日のチョコレート<下段>パッションフルーツ/チョコレートとパッションフルーツのタルト/紅茶スコーン/ヨーグルトのパンナコッタ彩りフルーツと桃のジュレ・セイボリーコーンのムースポップコーン添え/桃とスモークサーモンのマリネ/モルタデッラハム※画像はすべてイメージ。※都合により営業内容が変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5805-2237(受付時間 10:00~19:00)
2023年05月22日アフタヌーンティー(Afternoon Tea)が監修する「ロイヤルミルクティーフラッペ」や新作スイーツなどが、2023年5月23日(火)より順次、全国のファミリーマートで発売される。アフタヌーンティー監修「ロイヤルミルクティーフラッペ」復活!アフタヌーンティー監修の「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」は、2021年8月に限定発売され、累計約200万個を販売した人気フラッペ。ミルクティーと相性の良い「アッサム」と上品な渋みのある「ケニア」の2種類の紅茶を使用し、さらに細かく粉砕した紅茶茶葉をあわせることで、本格的な味わいに仕上げたフローズンドリンクだ。紅茶風味のクッキーもトッピングされているので、ミルクティーとクッキーを一緒に楽しむ優雅なティータイム気分を満喫できる。そんな人気フラッペが待望の復活。あえて味を変更せずに、香り高い紅茶とミルクのコクを楽しめる「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」を再び届ける。人気「生カヌレケーキ」の紅茶フレーバーまた、同日から「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」と一緒に味わいたい新作紅茶スイーツも販売する。「生カヌレケーキ(紅茶)」は、ファミリーマートで発売以来、人気を博す「生カヌレケーキ」の新フレーバー。外は“カリッと”中は“もちっと”仕上げたリング型のカヌレに、ベルガモット香る紅茶・アールグレイ入りのホイップクリームとチョコレートを合わせた。2種の紅茶を使用したティラミス一方、「紅茶のティラミス」は、アールグレイとウバの2種の紅茶を使用した、すっきりとした味わいのケーキ。紅茶シロップをたっぷりと染み込ませた紅茶スポンジとティラミスムースを重ね、アクセントとしてアプリコットソースを加えた。トップには、紅茶ホイップクリームと紅茶パウダーがあしらわれている。ピーチ香るルイボスティーさらに5月30日(火)には、アフタヌーンティーが監修するペットボトル飲料「ファミマルピーチ香るルイボスティー」を発売。南アフリカ産ルイボス茶葉を100%使用したルイボスティーにピーチの優しい香りをあわせ、すっきりとした無糖フルーツフレーバーティーを完成させた。【詳細】ファミリーマート アフタヌーンティー監修商品発売日:2023年5月23日(火)取扱店舗:全国のファミリーマート約16,500店舗※一部店舗では取り扱いがない場合がある。商品:・アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ 350円・生カヌレケーキ(紅茶) 190円・紅茶のティラミス 330円・ファミマル ピーチ香るルイボスティー 108円※5月30日(火)~発売。
2023年05月19日ディオール(DIOR)のサマーカプセルコレクション「ディオリビエラ(DIORIVIERA)」の期間限定ブティックが、2023年6月1日(木)から7月2日(日)まで、京都府「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ」にて開催される。また館内のレストラン「テンジン(TENJIN)」にて、アフタヌーンティー「ディオリビエラ アフタヌーンティー by TENJIN」が提供される。「ディオリビエラ」コレクションが京都に集結ディオールの「ディオリビエラ」は、虎や猿、爬虫類とともに描かれた“トワル ドゥ ジュイ”モチーフを、華やかなピンク×グレーで再解釈したコレクション。印象的なテキスタイルを、バッグやドレス、スカーフなどに落とし込んだ。そんな「ディオリビエラ」の期間限定ブティックが、京都のラグジュアリーホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ」で開催。中でも、日常使いしやすい機能的なシェイプ×エレガントな佇まいが魅力の「ディオール ブックトート」や、モチーフを全面に配した「レディ ディオール」等のアイコンバッグに注目だ。加えて、「ディオール メゾン(DIOR MAISON)」のヨガマットやテーブルウェア、刺繍入りのクッションなどのアイテムもラインナップする。レストラン「テンジン」では世界観着想のアフタヌーンティーも登場また同期間中、「ディオリビエラ 京都 期間限定ブティック」のオープンを記念し、ホテル内のレストラン「テンジン」にはディオールの世界観にインスパイアされたアフタヌーンティーが登場。フレンチメゾンの世界観を表現したスイーツやセイボリーでは、ミルフィーユやエクレア、キッシュロレーヌなど、フランス発祥のクラシカルなメニューを、豊富な京都紅茶を取りそろえたオリジナルティーセレクションとともに堪能することができる。【詳細】「ディオリビエラ 京都 期間限定ブティック」期間:2023年6月1日(木)~7月2日(日)会場:ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町 44-1アイテム例:・ドレス 680,000円・「ディオール ブックトート」ミディアムバッグ 445,000円■アフタヌーンティー「ディオリビエラ アフタヌーンティー by TENJIN」※前日までに要予約場所:ロク キョウト内 レストラン「テンジン」予約期間:2023年5月31日(水) 10:00~予約方法:ロク キョウト内 レストラン「テンジン」オンラインサイト(営業時間:1部/12:00~、2部/15:00~、3部/18:00~※各120分制、ドリンクフリーフローは90分(L.O)価格:17,000円(1スタンド 2名分)※サービス料込<メニュー>・スイーツ10種フレッシュフルーツ/ストロベリーマカロン/ボンボンショコラ/パッションショコラムース/ミニエクレア/フランボワーズミルフィーユ/抹茶きな粉マドレーヌ/レモンタルト/グロゼイユ メレンゲ/カヌレドボルドー・セイボリー5種マーブルフォアグラ/スモークサーモン フロマージュブラン/ジャンボンブラン トリュフ サンドウィッチ/キッシュロレーヌ/トマト アボカド モッツァレラチーズ・スコーン2種プレーン/京丹波黒大豆 (ROKU KYOTO オリジナルジャム/クロテッドクリーム)・フリーフロードリンク8種京都紅茶/京都紅茶&フラワー/京都紅茶&ジンジャー/京都紅茶&シナモン/京都アールグレイ/ミックスハーブティー&緑茶/フレッシュハーブティー/ほうじ茶&カモミール
2023年05月19日ザ・プリンス パークタワー東京は、ハワイのホノルル・クッキー・カンパニーとコラボレーションしたアフタヌーンティーを、2023年6月1日(木)から8月31日(木)まで開催する。ホノルル・クッキー・カンパニー×ザ・プリンス パークタワー東京ホノルル・クッキー・カンパニーと、ザ・プリンス パークタワー東京による3度目のコラボレーションが実現。今回は、「ホノルルクッキー」のフレーバーにインスパイアされた、南国のムード満点のハワイアンアフタヌーンティーを提供する。トロピカルなスイーツハワイの海の波打ち際と砂浜が描かれたスイーツプレートには、ココナッツやマンゴー、ドラゴンフルーツなど、トロピカルフルーツをたっぷり使ったスイーツが勢ぞろい。またグアバとパイナップル・マカダミアの2種類を揃えたホノルルクッキーには、各フレーバーと相性抜群なトロピカルフルーツと爽やかなリリコイのディップクリームを添えているのも嬉しいポイントだ。フィンガーフードを中心にさらにセイボリープレートは、ハワイの自然の中で食事をしている気分を味わえるような、フィンガーフードを中心に用意。ミニハワイアンバーガーやエビのフリットに加え、甘酸っぱいパイナップルを添えたバーベキューポークなども展開される。なお店内は、ハワイアンキルトの第一人者キャシー中島が装飾を手掛けるハワイアンラウンジとして、ハワイを感じる癒やしの空間を演出。"カラフルハワイ”をテーマとした明るい店内で、リラクシングなひと時を過ごすことが出来る。詳細ハワイアンアフタヌーンティーホノルル・クッキー・カンパニー×ザ・プリンス パークタワー東京期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)※前日までの予約制時間:12:00~19:00(最終入店16:00)料金:1名 7,000円 (フリーフロー付き)場所:ザ・プリンス パークタワー東京 ロビーラウンジ(1F)<メニュー例>・ホノルル・クッキー・カンパニーグアバ、パイナップル・マカダミア・ピンクレモネードゼリー・ココナッツパイン・フルーツトロピコ リリコイのディップクリームを添えて・ハウピアフランボワーズ・ドラゴンフルーツタルト・シーソルトライムムース・スコーン(パイナップル、プレーン)・ミニハワイアンバーガー・ヴィシソワーズ・エビのフリット スイートチリソース・ロミロミサーモン・ハワイアンバーベキューポーク※別途サービス料15%加算※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合あり。【予約・問い合わせ】レストラン予約係TEL:03-5400-1170(10:00~18:00)
2023年05月19日シャングリ・ラ 東京(所在地:東京都千代田区丸の内、総支配人:マティアス スッター)は、2023年7月1日(土)よりラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」において、心も体も心地よく、ポジティブな毎日を送ることを目指すウェルネスをテーマに、ヨガインストラクターのエドワーズ壽里さんとコラボレーションしたアフタヌーンティー「ウェルネス サマー アフタヌーンティー」と朝食が登場します。ウェルネス サマー アフタヌーンティー 1心と体がすこやかな状態で、生き生きと輝く幸せな日々を過ごすことを目指すウェルネスな生き方を実践するヨガインストラクターのエドワーズ壽里さんがアイデアを出し、当ホテルのシェフとペストリーシェフが何度も試作を重ねて、おいしく栄養価の高い、食べることで心と体が満たされるアフタヌーンティーと朝食が完成しました。梅雨明け後、本格的な夏を迎える時期に登場するウェルネス サマー アフタヌーンティー。まぶしい日差しと厳しい暑さにめいりそうなとき、心と体に寄り添い、ポジティブな気持ちでいられるヘルシーかつ上質な味わいで季節も感じられるスイーツとセイボリーがラインアップしています。スイーツのいち押しは「麹と白味噌入りレアチーズケーキ」。発酵食品である麹と白味噌、ノンアルコールの甘酒を使ったレアチーズケーキは一口ほおばると麹からの自然な塩味と白味噌の風味が広がり、奥深い味わいが楽しめます。「パッションフルーツチョコレートクッキーシュー」には、シングルオリジンの良質なカカオ豆とオーガニックのきび砂糖から作られるシンプルなおいしさを追求したダンデライオン・チョコレートを使いました。チョコレート本来の豊かで深みのある味わいのクッキーシューと、キャラメルパッションガナッシュの爽やかさが魅力です。ほどよい甘さに仕上げたイギリス発祥の「キャロットケーキ」には、クリームチーズ、レモンとバターで作ったクリームを絞り、にんじんのデコレーションをあしらって。涼しげなグラスには「パイナップル オーガニックミントティーゼリー カシューナッツミルクプリン」。栄養素が豊富なカシューナッツで作られたカシューナッツミルクプリン、オーガニックミントティーゼリーを層にし、パイナップルをトッピング。夏らしさを演出しました。アントシアニンを非常に多く含んでいることで注目されているスーパーフードのマキベリーを練りこんだ「マキベリーマカロン」には、ブルーベリーとクリームをはさんで仕上げています。セイボリーにもウェルネスと季節を意識した食材を使った5種類をご用意。「ベジタブルスティックとマヌカハニーフムスディップ」のフムスディップには美容や健康にもよい効果をもたらすとされるマヌカハニーを使用しました。ベジタブルスティックにはめずらしいオクラやみょうがなど、旬の夏野菜の食感を楽しんでいただけます。濃い緑が目を惹く「ケールと鶏ささみグリルの生春巻き」は野菜の王様とも言われるケールとグリルした鶏のささみをシーザーサラダ風に仕立て、生春巻きで巻いてヘルシーに。軽めのセイボリーラインアップの中では食べ応えのある一品です。「フルーツトマトに詰めたオーガニックキヌア」はトマトの中に、オーガニックキヌア、ズッキーニ、パプリカを詰め、レモンオイルで清涼感を加えました。「桐生酵母全粒粉パン アボカドオープンサンドウィッチ」はマッシュしたアボカドの上にピンクペッパーをトッピング。「玄米焼きリゾットと無添加麹味噌」は玄米と白米をブレンドした焼きチーズリゾットに、大葉と無添加の麹味噌が味のアクセントになっています。ウェルネス朝食 1ウェルネス サマー アフタヌーンティーと同じ期間の7月1日よりエドワーズ壽里さんのアイデアに着想を得て、ウェルネスをテーマに日本の食材も取り入れた心と体に寄り添う朝食のおいしく健康的な選べるメインの一つとして、「キヌアボウル」、「ざる湯豆腐御膳」、「和風チキンオートミール」の3種類が登場します。キヌアボウルはスーパーフードのキヌアに10種類以上の野菜、フレッシュチーズの爽やかさと濃厚なクリームを併せ持つ東京ブラータチーズを合わせました。はちみつとマスタードのドレッシングをかけ、よく混ぜて食べるのがおすすめです。ざる湯豆腐御膳はたんぱく質やカルシウム、ビタミンを多く含む大豆をメインした内容です。和だしとごまの香りを利かせた豆乳のスープで温めたざる豆腐を十穀米とともに。和風チキンオートミールは通常、ミルクなどで調理するオートミールを和だしと味噌で味付けしました。温泉卵と鶏むね肉にお好みの付け合わせでお楽しみいただけます。都心にありながらも静寂が広がるラグジュアリー空間で、すこやかな心と体をめざすウェルネスをテーマにした、ヘルシーかつ夏もイメージしたアフタヌーンティーと朝食(選べるメイン)を心ゆくまでご堪能ください。■「ウェルネス サマー アフタヌーンティー」概要期間:2023年7月1日(土)~2023年9月30日(土)時間:平日 14:30~17:30/土曜・日曜・祝日 13:00~17:30場所:28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」料金:1名様 7,480円 (税込・サービス料15%別)内容:〇スイーツ(全5種)・麹と白味噌入りレアチーズケーキ・パッションフルーツチョコレートクッキーシュー・キャロットケーキ・パイナップル オーガニックミントティーゼリー カシューナッツミルクプリン・マキベリーマカロン〇セイボリー(全5種)・ベジタブルスティックとマヌカハニーフムスディップ・ケールと鶏ささみグリルの生春巻き・フルーツトマトに詰めたオーガニックキヌア・桐生酵母全粒粉パン アボカドオープンサンドウィッチ・玄米焼きリゾットと無添加麹味噌〇スコーン・クラシック・黒ごま きなこ・ヴィーガン 全粒粉レーズンアガベシロップ、カヤジャム、タヒニソース、いちごジャムを添えて〇お飲み物■「ウェルネス朝食」概要期間:2023年5月1日(月)~2023年6月30日(金)時間:7:00~10:00場所:28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」料金:5,720円(税込・サービス料15%別)内容:選べるメイン(選べるのは一種類)・キヌアボウル 東京ブラータチーズ アボカド トマト サラダはちみつドレッシング・ざる湯豆腐御膳 白ごま風味の豆乳汁 十穀米 お漬物・和風チキンオートミール 温泉卵 もろ味噌茄子 昆布の佃煮※ご予約・お問い合わせ:Tel:03-6739-7877/Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com ※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。※画像はイメージです。■エドワーズ壽里さんについてエドワーズ壽里さん東京都出身。ハワイでインストラクターの活動を開始し、アンバサダーを務めていたルルレモンの日本法人立ち上げを任され2015年に日本に帰国。帰国直後から日本でもトップインストラクターとして数々のイベントやメディアに出演。2018年、アジア初のルルレモン「カントリーアンバサダー」に抜擢された翌年、東京・原宿にIGNITE yoga studioをオープンし人気を博しました。2020年にコロナ禍で実施したクラウドファンディングでは1800名以上から支援され、オンラインスタジオを立ち上げました。2022年春2店舗目を下北沢reloadに出店。現在では活動の拠点を日本から海外に広げています。■シャングリ・ラ 東京についてシャングリ・ラ 東京は、シャングリ・ラ ブランドにおける日本初のホテルとして2009年3月2日に開業しました。東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上階11フロアを占めます。総客室数200のホテル内には、2つのレストラン、イタリア料理「ピャチェーレ」、日本料理「なだ万」に加えて、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」が併設されています。また、5つのトリートメントルームと東京で最大規模のスパスイートを備えている「Chiスパ」は、古代アジアより伝わるヒーリングセラピーを提供しています。シャングリ・ラ 東京は、2018年より2023年まで6年連続で一流のホスピタリティーを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて5つ星を獲得しているほか、トリップアドバイザーによる2019年のトラベラーズチョイスアワードにて日本1位を、2020年のトラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベストでは日本8位を受賞。また2019年には、米国の富裕層向け旅行雑誌「トラベル・アンド・レジャー」による東京のホテルTOP10で2位を、米国大手出版社コンデナスト社の旅行雑誌「コンデ・ナスト・トラベラー」が選出した2021年日本のトップ10ホテルランキングでは4位に選ばれています。シャングリ・ラ 東京についての詳細は をご覧ください。■シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツについてシャングリ・ラ グループを象徴する主軸ブランドである「シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ」は、同ブランド独自のアジアン ホスピタリティーで心を込めてすべてのゲストをお迎えいたします。自然からインスピレーションを得たデザイン、魅力的な料理や文化体験、本物かつ思いやりが感じられるサービスを通し、ゲストは自身の“シャングリ・ラ モーメント”を滞在中にみつけることができます。現在100軒以上のデラックスホテルとリゾートを、オーストラリア、カナダ、中国、香港、台湾、フィジー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、シンガポール、スリランカ、オマーン、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦、およびイギリスなど世界中で運営しています。受賞歴のあるロイヤリティプログラム「ゴールデンサークル」は刷新され「シャングリ・ラ サークル」として2022年4月にスタートしました。すべてのシャングリ・ラ ブランド、ホテルおよびレストランを繋ぐ待望の旅とライフスタイル向けサービスです。豊かな暮らしのキュレーターとして、シャングリ・ラ サークルは選りすぐりの旅とライフスタイルオファーや魅力的なリワード、比類のないアジアンホスピタリティーを通して、ゲスト自身のシャングリ・ラ体験をガイドいたします。登録または詳細については、 をご覧ください。シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツの詳細は をご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月17日ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)から、2023年夏のアフタヌーンティー&スイーツが登場。2023年5月30日(火)より、東京工房 ル・サロンおよび六本木 ル・サロンほかにて順次提供する。フルーティーな夏のアフタヌーンティール・ショコラ・アラン・デュカス人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、フルーツとショコラを組み合わせた爽やかな夏のアフタヌーンティーに変身。ショコラとベストマッチな柚子のショコラケーキや、南国気分を楽しめるココナッツとショコラのサブレなど、夏を感じるフルーティーなスイーツを楽しめる。柚子×ショコラのサマースイーツまた、アフタヌーンティー以外に3種類の夏らしいスイーツを用意する。「ダンテル・ショコラ・ユズ」は、ショコラと相性抜群の柚子を使ったショコラケーキだ。ユズ⾵味のショコラクリームがアクセントのサブレショコラの層を、砕いたアーモンドとショコラでコーティング。トップにはショコラのシャンティクリームとユズのコンフィを絞り、仕上げにレースのようなショコラとカカオニブ、金箔が飾られている。マンゴーとパッションフルーツの芳香タルト華やかなシャンティクリームがが特徴の人気デザート「タルト・ショコラ・マング」もお目見え。サクサクのショコラ⾵味のタルトの中には、爽やかな果実の酸味が広がるマンゴー&パッションフルーツのシャンティショコラをイン。マンゴーのコンフィにザクザク⾷感の芳ばしいプラリネ・フィヤンティーヌが層になっているのもポイントだ。トップには、シャンティショコラとみずみずしいマンゴーをあしらった。ジャバ産ショコラのアイスを添えて。ショコラアイス&マンゴーのグラスデザートマンゴーの甘酸っぱさとショコラの濃厚なアイスが楽しめるグラスデザート「クープ・ショコラ・マング」も見逃せない。マダガスカル産ショコラアイスの周りには、マンゴーとパッションフルーツを合わせたシャンティクリームとサクサクのメレンゲ、そして⾹ばしいヘーゼルナッツのシュトロイゼルを散りばめている。その下には、爽やかな酸味と芳醇な⾹りのマンゴーやライムジュレを忍ばせ、夏を感じるデザートに仕上げている。詳細ル・ショコラ・アラン・デュカス 夏限定メニュー■ル・グテ販売店舗/提供期間:・東京工房 ル・サロン/2023年5月30日(火)~・六本木 ル・サロン/2023年6月1日(木)~価格:1名 5,500円 ※写真は2名分。1名~予約可。メニュー内容:レースのようなショコラが飾られたユズ⾵味のショコラのケーキ/抹茶とショコラの⼩さなシュー/クロワッサン⽣地をショコラとピスタチオで焼き上げたパン/⼩さなフランボワーズのタルト/ショコラとヘーゼルナッツのフィナンシェココナッツとショコラのサブレ/ショコラとマンゴーのグラスデザート/冷たいショコラのドリンク/ショコラ3種■ダンテル・ショコラ・ユズ販売店舗/発売日:・東京工房 ル・サロン/5月30日(火)・六本木 ル・サロン/6月1日(木)価格:1,980円■タルト・ショコラ・マング・東京工房 ル・サロン/5月30日(火)・六本木 ル・サロン/6月1日(木)価格:1,980円■クープ・ショコラ・マング・渋⾕スクランブルスクエア/5⽉31⽇(⽔)価格:1,980円
2023年05月15日グランド ハイアット 東京は、「サマー サンフラワー アフタヌーンティー」を、2023年6月12日(月)から9月15日(金)まで、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供する。“ひまわり畑でのピクニック”着想の夏アフタヌーンティー「サマー サンフラワー アフタヌーンティー」は、“ひまわり畑でのピクニック”をテーマにした夏季限定アフタヌーンティー。旬のフルーツを使用したビタミンカラーのスイーツや、フレンチの本格セイボリーを、ブッフェスタイルで好きなだけ楽しむことができる。スイーツには、咲き誇るひまわりの花がモチーフのタルトや、完熟マンゴーをたっぷりと盛りつけたマンゴータルト、みずみずしいピーチのショートケーキなど、サマーフルーツをふんだんに使用したメニューが勢揃い。そのほか、自家製のサブレの食感がアクセントとなるレモンムースや、パイナップルとライムを組み合わせたグラススイーツなどもラインナップする。また、シェフが腕によりをかけて用意するセイボリーにも注目。はちみつとレモンでマリネしたローストポークが主役のクロワッサンサンドイッチや、レモンマヨネーズを効かせた鶏肉のタルティーヌ、ひまわりの種を使ったキッシュロレーヌなど、全5品がお目見えする。【詳細】「サマー サンフラワー アフタヌーンティー」提供期間:2023年6月12日(月)~9月15日(金)提供時間:15:00~17:00(ラストオーダー 15:30)※平日2時間、土日祝90分制価格:平日 5,940円、土日祝 7,590円(グラスシャンパン1杯付き)場所:グランド ハイアット 東京2階「フレンチ キッチン」住所:東京都港区六本木 6-10-3メニュー:・スイーツひまわりのタルトレット、レモンムース、ピーチショートケーキ、マンゴータルト、クレームダンジュ パイナップルとライム、ココナッツブラマンジェとシャインマスカット・冷たいデザートココナッツアイスクリーム、エキゾチックフルーツシャーベット・セイボリーはちみつレモンマリネポークのミニクロワッサン、レモン風味のサワークリームとえびのタルトレット、ひまわりの種のグジェール スモークサーモンのムース、低温調理した鶏肉のタルティーヌ レモンマヨネーズ、ひまわりの種とオートミールのキッシュロレーヌ・スコーンプレーン、ローズマリーとレモンピール(クローテッドクリーム/レモンジャム付き)・紅茶ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども選択可能。【問い合わせ先】「フレンチ キッチン」TEL:03-4333-8781(直通)
2023年05月14日ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)から、2023年夏のアフタヌーンティー&スイーツが登場。2023年5月30日(火)より、東京工房 ル・サロンおよび六本木 ル・サロンほかにて順次提供する。フルーティーな夏のアフタヌーンティール・ショコラ・アラン・デュカス人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、フルーツとショコラを組み合わせた爽やかな夏のアフタヌーンティーに変身。ショコラとベストマッチな柚子のショコラケーキや、南国気分を楽しめるココナッツとショコラのサブレなど、夏を感じるフルーティーなスイーツを楽しめる。柚子×ショコラのサマースイーツまた、アフタヌーンティー以外に3種類の夏らしいスイーツを用意する。「ダンテル・ショコラ・ユズ」は、ショコラと相性抜群の柚子を使ったショコラケーキだ。ユズ⾵味のショコラクリームがアクセントのサブレショコラの層を、砕いたアーモンドとショコラでコーティング。トップにはショコラのシャンティクリームとユズのコンフィを絞り、仕上げにレースのようなショコラとカカオニブ、金箔が飾られている。マンゴーとパッションフルーツの芳香タルト華やかなシャンティクリームがが特徴の人気デザート「タルト・ショコラ・マング」もお目見え。サクサクのショコラ⾵味のタルトの中には、爽やかな果実の酸味が広がるマンゴー&パッションフルーツのシャンティショコラをイン。マンゴーのコンフィにザクザク⾷感の芳ばしいプラリネ・フィヤンティーヌが層になっているのもポイントだ。トップには、シャンティショコラとみずみずしいマンゴーをあしらった。ジャバ産ショコラのアイスを添えて。ショコラアイス&マンゴーのグラスデザートマンゴーの甘酸っぱさとショコラの濃厚なアイスが楽しめるグラスデザート「クープ・ショコラ・マング」も見逃せない。マダガスカル産ショコラアイスの周りには、マンゴーとパッションフルーツを合わせたシャンティクリームとサクサクのメレンゲ、そして⾹ばしいヘーゼルナッツのシュトロイゼルを散りばめている。その下には、爽やかな酸味と芳醇な⾹りのマンゴーやライムジュレを忍ばせ、夏を感じるデザートに仕上げている。【詳細】ル・ショコラ・アラン・デュカス 夏限定メニュー■ル・グテ販売店舗/提供期間:・東京工房 ル・サロン/2023年5月30日(火)~・六本木 ル・サロン/2023年6月1日(木)~価格:1名 5,500円 ※写真は2名分。1名~予約可。メニュー内容:レースのようなショコラが飾られたユズ⾵味のショコラのケーキ/抹茶とショコラの⼩さなシュー/クロワッサン⽣地をショコラとピスタチオで焼き上げたパン/⼩さなフランボワーズのタルト/ショコラとヘーゼルナッツのフィナンシェココナッツとショコラのサブレ/ショコラとマンゴーのグラスデザート/冷たいショコラのドリンク/ショコラ3種■ダンテル・ショコラ・ユズ販売店舗/発売日:・東京工房 ル・サロン/5月30日(火)・六本木 ル・サロン/6月1日(木)価格:1,980円■タルト・ショコラ・マング・東京工房 ル・サロン/5月30日(火)・六本木 ル・サロン/6月1日(木)価格:1,980円■クープ・ショコラ・マング・渋⾕スクランブルスクエア/5⽉31⽇(⽔)価格:1,980円Photo by Yusuke Kagayama
2023年05月13日ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)は、2023年6月1日から7月31日までの期間、最上階のフレンチレストラン「ビクターズ」で、『Stellar Afternoon Tea at the Top(ステラーアフタヌーンティーアットザトップ)』を開催します。これまでエグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が技と感性を尽くして作る季節のスイーツをクラシカルなアフタヌーンティースタンドに並べシーズンごとに1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で提供。その数々のアフタヌーンティーの中から、一つひとつ選び抜いた人気のスイーツばかりをそろえたオールスターアフタヌーンティーを、東京の景色が一望できる最上階のビクターズのエレガントな空間で味わうことができます。卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームをあわせてご提供。また、13種類からお選びいただけるドリンクメニューには、『ソルティソーダ』など初夏の季節に合わせたドリンクもご用意します。遮るものがない東京のスカイラインの開放的な眺めとともに、珠玉のスイーツを堪能する2か月限定のプレミアムなアフタヌーンティーです。Stellar Afternoon Tea at the Topステラーアフタヌーンティーアットザトップ期間:2023年6月1日(木)~7月31日(月)時間:15:00~17:00(ドリンク ラストオーダー16:30)料金:6,200円(税・サービス料込)場所:フレンチレストラン「ビクターズ」22 F (Tel: 03-5423-7777)URL:【上段】・ベイクドレアチーズ アプリコットとパッションフルーツソースクリームチーズを贅沢につかいレアチーズケーキのように仕上げたベイクドチーズケーキに爽やかなサマーフルーツのソースを添えて・ピスタチオのモンブランピスタチオのペーストと、バタークリームに合わせたマロンが奏でる濃厚なハーモニー・ミニフルーツロールフルーツをふんだんにつかった人気のミニロールケーキ・ライムとココナッツのミニタルトココナッツ香るメレンゲの軽やかな食感と、酸味が爽やかなライムクリームが初夏にふさわしいタルトレット・バスケットルージュクリーミーなディプロマットクリームにラズベリーのコンフィチュールとフレッシュベリーの甘酸っぱさが響き合うスイーツ【中段】・ミルクチョコレートとくるみのダクワーズ優しい甘さのミルクチョコレートにクルミの食感が楽しいダクワーズを合わせたスイーツ・マスカルポーネとクリームチーズのテリーヌマスカルポーネを使った風味豊かでフレッシュ感のあるチーズテリーヌに、レモンを香らせたなめらかな食感の一品・ベイクドチョコレートタルトメレンゲ入りのチョコレートムースをオーブンで焼いた軽やかなタルト・ウェスティンシュークリームウェスティンデリで人気NO.1のアイテムをミニサイズで・マカロンピスタチオ【下段】・サワークリームとツナのボローヴァン・オープンサンド・ハムとチーズのサンドウィッチ・サーモンときゅうりのサンドウィッチ【スコーン】・無花果とアーモンドの紅茶スコーン・プレーンスコーン卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長セレクトのオリジナルクロテッドクリーム、ジャム、はちみつとともに【ドリンク】初夏の季節に合わせてお作りする『ソルティソーダ』を含めた計13種類のドリンクをお好きなだけお楽しみいただけますご予約・お問い合わせ:フレンチレストラン「ビクターズ」22 F (Tel: 03-5423-7777)※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。営業時間について: 【エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫 プロフィール】1967年、神奈川県生まれ。2000年に「ウェスティンホテル東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会などすべての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち、日々、新商品の開発に余念がない。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了している。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ている。ウェスティンホテル東京について緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室(438 室) には、ウェスティンホテル&リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称され る「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所 に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアン スタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
2023年05月12日全国のイケア(IKEA)では、2023年5月11日(木)から6月25日(日)までの期間限定で「抹茶フェア」を開催する。全国のイケアで「抹茶フェア」多彩な抹茶スイーツを堪能季節のイベントや旬の食材に合わせて、様々なグルメフェアを開催しているイケア。今回の「抹茶フェア」では、初夏にふさわしい爽やかでほろ苦い抹茶スイーツの数々が楽しめる。「かけて楽しい!抹茶 × サワークリーム風ソース パンケーキ」たとえば「かけて楽しい!抹茶 × サワークリーム風ソース パンケーキ」は、濃厚な抹茶ソースとサワークリーム風ソースを合わせた特製ソースでいただくパンケーキ。ソースをたっぷり絡めて頬張れば、抹茶とあんこが織りなす和のハーモニーが堪能できる。「抹茶アフタヌーンティーセット」抹茶ガトーショコラ、抹茶いちご大福、抹茶モンブランの3種類のスイーツを盛り合わせた「抹茶アフタヌーンティーセット」も、要注目のメニューのひとつ。ドリンクバーで提供しているコーヒーや紅茶と合わせて、アフタヌーンティー気分が楽しめるセットとなっている。モンブランやロールケーキもこのほか、たっぷりの抹茶クリームを巻き込んだロールケーキ「抹茶スフレロール」、シフォンケーキと生クリームの上に、新緑を思わせる抹茶ペーストを乗せた「抹茶モンブラン」、オレンジピールをアクセントに効かせた「抹茶マフィン」など、バリエーション豊かなメニューが用意されている。詳細イケア「抹茶フェア」開催期間:2023年5月11日(木)〜6月25日(日)開催場所:全国のイケア店舗※IKEA 原宿、IKEA 渋谷、IKEA 新宿では取り扱いメニューが異なる。※店舗により、取り扱いのない場合や品切れの場合あり。
2023年05月12日ホテルニューオータニ幕張は、マンゴーやメロンをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「新・アフタヌーンティーセット~Premier~」を2023年5月8日(月)から6月30日(金)まで提供する。ホテルニューオータニ幕張から限定アフタヌーンティーセット「新・アフタヌーンティーセット~Premier~」は、ホテル最上階で東京湾を眺めながら、マンゴーやメロンを使用したスイーツを楽しめる贅沢アフタヌーンティーセットだ。ホテルニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」のケーキも登場する。初夏を味わう爽やかグラススイーツ上段には「マンゴープリン」や「ピュアメロンゼリー」といった見た目にも爽やかなグラススイーツに加え、レモンマカロンやオランジェットなどもラインナップ。いずれも旬のフルーツを存分に使用した、初夏らしさ満載味わいが魅力的だ。「スーパーシリーズ」を含む贅沢ケーキ中段には、ふんわりとしたロール生地に完熟マンゴーを包み込んだ「マンゴーロール」や女性に人気のまろやかな「豆乳バスクチーズケーキ」などを用意する。中でもホテルニューオータニの名物「スーパーシリーズ」から登場する「スーパーメロンショートケーキ」は注目の逸品。糖度14度以上の極上マスクメロンと上質な生地、生クリームとのハーモニーを楽しめる。ホテルメイドのセイボリー&厳選紅茶もまた、スイーツだけではなく「オリジナルサンドウィッチ」や「マンゴースコーン」などホテルメイドのこだわりセイボリーが楽しめるのもポイント。さらに、アフタヌーンティーにぴったりな厳選紅茶も、豊富なバリエーションから選ぶことができる。世界三大銘茶であるダージリン・アッサム・ニルギリはもちろん、季節のリーフティーやノンカフェインティー3種からもセレクト可能なのが嬉しい。詳細ホテルニューオータニ幕張「新・アフタヌーンティーセット~Premier~」期間:2023年5月8日(月)~6月30日(金)時間:11:30~17:00 ※90分制場所:ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ(24F)価格:4,800円 ※サービス料別メニュー:<上段>マンゴープリン / メロンゼリー / レモンマカロン / マドレーヌ / オランジェット<中段>マンゴーショートケーキ / スーパーメロンショートケーキ / マンゴータルト / 豆乳バスクチーズケーキ / マンゴーロールケーキ<下段>バラエティーサンドウィッチ / マンゴースコーン※食材の入荷状況により変更の可能性がある。※画像は2名分のイメージ。【予約・問い合せ先】TEL:043-299-1850(ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ)
2023年05月10日マンダリン オリエンタル 東京は、「エキゾチック アフタヌーンティー」を2023年6月28日(水)まで38階「オリエンタルラウンジ」にて提供する。マンダリン オリエンタル 東京「エキゾチック アフタヌーンティー」季節ごとに様々なテーマのアフタヌーンティーが楽しめるマンダリン オリエンタル 東京。今回の「エキゾチック アフタヌーンティー」では、パッションフルーツやパイナップル、ココナッツなど、フレッシュなフルーツをふんだんに使用したスイーツやセイボリーを展開する。“フレッシュフルーツ”たっぷりなスイーツスイーツの中でも注目は、目の前でカットして提供するヘーゼルナッツケーキ「デカダンス」だ。濃厚なヘーゼルナッツのプラリネと、オレンジにパッションフルーツと柚子を加えたコンフィがマッチした、爽やかな1品となっている。また、パイナップルとコリアンダーのタルトやアプリコットのマーマレードがアクセントになったマンゴープリン、小石に見立てたエキゾチックケーキなど、見た目にも美しいスイーツを取り揃えている。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、オレンジスコーンとパッションフルーツスコーンを用意。セイボリーには、ココナッツカレームースとタンドリーチキンや鴨とレンズ豆のサンドイッチなど、シェフ自慢の品々がラインナップする。【詳細】「エキゾチック アフタヌーンティー」開催期間:2023年4月25日(火)~6月28日(水)※6月7日(水)~6月28日(水)までは、「オリエンタルラウンジ」のメンテナンスのため「マンダリンバー」および「センスティーコーナー」で提供予定。場所:マンダリン オリエンタル 東京 38階「オリエンタルラウンジ」料金:平日 6,800円、土日祝日 7,900円※サービス料15%別。<メニュー例>・スイーツ“デカダンス”ケーキ ヘーゼルナッツのプラリネとオレンジ パッションフルーツ、マンゴー 抹茶のフィンガー、小石に見立てたエキゾチックケーキ、ライム 生姜とパインアップルのココナッツ、パイナップルとコリアンダーのタルト、マンゴープリンとアプリコットのマーマレード・スコーンオレンジスコーン、パッションフルーツスコーン、パイナップルと生姜ジャム、甘夏ジャム・セイボリーガスパチョとパパイヤのジュレ サワークリームとシュリンプ、焼きなすと帆立の“ヴォロヴァン” 百合根とからすみ、スモークサーモンとモッツァレラチーズの白昆布巻き、ココナッツカレームースとタンドリーチキン、ティムトペッパー香る鴨とレンズ豆のサンドイッチ【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:0120-806-823(9:00〜21:00)
2023年05月10日JR東日本グループ海外初となる上級カテゴリーホテルブランド「ホテルメトロポリタン プレミア 台北」はこの度、台湾の旅をさらに充実させる宿泊プランを発売いたしました。MRT南京復興駅から徒歩わずか1分のベストロケーションに位置し、全288室の客室と7つの個性的なレストラン・バー・パティスリーを備えています。その他にもフィットネスジム、室内プール、サウナを備え旅の疲れを癒してくれます。ホテル外観■ご予約ホテルウェブサイト: 宿泊予約 : +886-2-7750-0999 (10:00~17:00)■朝食付き宿泊プラン・ご宿泊料金:1室1名様 6,400元~、1室2名様 7,000元~(税金・サービス料込)※料金は日にちによって変動します。・特典 :オールデイダイニング「ブリリアント」でのビュッフェ朝食付き。一日の始まりを優雅な朝食でお楽しみください。■アフタヌーンティー付き2連泊プラン・ご宿泊料金:1室2名様 2泊で12,360元~(税金・サービス料込)※料金は日にちによって変動します。※ご朝食は含まれません。・特典 :ご滞在中に一回、ロビーラウンジ「プラットフォーム」にてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。・宿泊期間 :2024年3月まで(アフタヌーンティー提供時間はPM 2時~PM 5時、要事前予約。)【朝食】オープンキッチンで提供されるビュッフェスタイルの朝食は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、ご宿泊のお客様のために多彩な料理をご用意します。台湾インターネット投票で最高のホテル朝食にも選ばれたオールデイダイニング「ブリリアント」は、ステーキ、スムージー、エッグ・ベネディクト、オムレツのほか、台湾の伝統的な朝食である蛋餅(台湾式クレープ)、お粥、担仔麺、ルーローハンなど、台湾旅行では外せないグルメも味わっていただけます。朝食の手作り卵料理オールデイダイニング「ブリリアント」【アフタヌーンティー】ロビーラウンジ「プラットフォーム」で提供される、「台湾茶アフタヌーンティー」セットは、9種類のスイーツと5種類のオードブルが楽しめ、お飲み物は和洋中のお茶またはコーヒーからお選びいただけます。「コーヒーと赤ウーロン茶のムース」は、赤ウーロン茶の豊かな香りとコーヒーブリュレの濃厚な味わいで独特の風味を感じていただけます。「金萱茶のピーチムース」は、金萱茶の爽やかさとホワイトチョコレートムースの滑らかさにフルーティーなピーチのフィリングが加わったベストバランスなスイーツです。台湾観光を満喫した後は、ゆっくりと旅の疲れを癒してはいかがでしょうか。期間:~2023年5月31日 *以降も限定アフタヌーンティーセット提供予定。料金:1,400元(2名様セット) *10%のサービス料を頂戴します。台湾茶アフタヌーンティーロビーラウンジ「プラットフォーム」■ホテル概要ホテル名:ホテルメトロポリタン プレミア 台北(中国語名:JR東日本大飯店 台北)所在地 :104107 台湾台北市中山区南京東路三段133号(MRT「南京復興駅」2番出口正面徒歩1分)客室数 :288室(上層4フロア エグゼクティブフロア)付帯施設:エグゼクティブラウンジ、オールデイダイニング、日本料理、中華料理、バー、シガーバー、ロビーラウンジ、パティスリー、プール、ジム、スパ、宴会場、駐車場【客室】客室は31室のスイートルームを含む全288室。デザイン性と機能性を兼ね備え、日本と台湾の文化やテイストを融合させたインテリアの広々とした客室で、お客様をお迎えします。エキストラベッド利用可能なお部屋やコネクティングルームなど、様々な目的でご利用いただける豊富なお部屋タイプをご用意しております。1日の疲れを癒す上質なベッドで、寛ぎのひと時をお過ごしください。客室【プール、エグゼクティブラウンジ】ご滞在中のお客様は無料にてプールをご利用いただけます。(要予約、水着のレンタルはございません。)エグゼクティブルームにご宿泊のお客様は専用エグゼクティブラウンジにて、カナッペや各種アルコールなど、ワンランク上の快適な滞在をお楽しみいただけます。エグゼクティブラウンジプール 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月09日愛知・名古屋プリンスホテル スカイタワーでは、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の世界観をイメージした「キャッツ・ムーンライト・アフタヌーンティー」を開催。期間は、2023年5月12日(金)から7月6日(木)まで。劇団四季『キャッツ』×名古屋プリンスホテル スカイタワー名古屋プリンスホテル スカイタワーでは、名古屋四季劇場で上演されている劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本公演40周年を記念したコラボレーションアフタヌーンティーを開催。『キャッツ』の世界観を表現し、登場するキャラクターのうち10匹の見た目や特徴から着想を得たスイーツやセイボリーを展開する。キャラの毛柄や上着イメージのスイーツ『キャッツ』のロゴをあしらったスタンドの上段には、それぞれのキャラクターを彷彿とさせるスイーツが勢揃い。“アスパラガス”の上着に見立てた層が印象的な「オペラ」や、表面のナパージュに“ジェリーロラム”のような毛柄を採用した「フロマージュタルト」、猫の手形のクッキーの上に“グリザベラ”をイメージした紫色のカシスのスモアを乗せた「カシススモア」などがラインナップする。下段には、“スキンブルシャンクス”イメージのロールケーキ「ロール カスタード」、表面のつるつるした光沢感が特徴の「マカロン ショコラ」、“ジェニエニドッツ”の特長である2面性を表した「パンナコッタ&フルーツミックスゼリー」などが並ぶ。猫型マッシュポテトや“月が輝く夜空”着想カクテルもセイボリーも充実。“マンカストラップ”の毛皮に見立てた「トリュフ風味のマッシュポテト」をはじめ、「マグロのイタリアンマリネ」や「トマトとモッツァレラのカプレーゼ風」などが展開される。また、ウェルカムドリンクとして、劇中の月が輝く夜空シーンにインスパイアされた銀箔入りのノンアルコールカクテル「Brilliant MOON Night」も用意。『キャッツ』の世界観を堪能できるアフタヌーンティーをぜひ味わってみては。【詳細】「キャッツ・ムーンライト・アフタヌーンティー」期間:2023年5月12日(金)~7月6日(木)場所:名古屋プリンスホテル スカイタワー住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12時間:15:30~17:00(90分制)料金:1名 5,200円※サービス料込※2名~<メニュー例>・ウェルカムドリンクノンアルコールカクテル(モクテル) Brilliant MOON Night・スイーツマロンモンブラン、スコーン プレーン&オレンジホワイトチョコチップ、オペラ、フロマージュタルト、カシススモア、カンノーロ、ボンボローニ、ロール カスタード、マカロン ショコラ、パンナコッタ&フルーツミックスゼリー・セイボリーマグロのイタリアンマリネ、トマトとモッツァレラのカプレーゼ風、カポナータ、トリュフ風味のマッシュポテト【予約・問い合わせ先】TEL:052-756-3102(受付時間 9:00~18:00)
2023年05月08日ANA クラウンプラザホテル福岡は、5月7日(日)から毎週日曜日に福岡の老舗和菓子店「如水庵」とのコラボレーションアフタヌーンティー「万葉」を提供する。和菓子店「如水庵」とのコラボアフタヌーンティー和のアフタヌーンティー「万葉」は、福岡県の老舗和菓子店「如水庵」とANAクラウンプラザホテル福岡「日本料理 筑紫野」が初のコラボレーションとして提供する和菓子メインのアフタヌーンティー。古くから博多の地で商いを行ってきた如水庵が考案するオリジナル和菓子が楽しめる。月替わりのオリジナル和菓子スイーツは季節に合わせた上質な和菓子を月ごとに用意する。5月の注目和菓子は、4つ葉にとまるてんとう虫のそばにシロツメクサをあしらった、滑らかな口あたりと上質な甘さが特徴のキュートな上生菓子「しろつめ草」。他にも、洋菓子のマカロンを和風にアレンジした着色料不使用の「抹茶マカロン」など、ここでしか味わうことのできない和菓子を堪能できる。四季折々のセイボリー上質な和菓子に合わせるセイボリーは、春キャベツのパンナコッタや牛しぐれ煮入り新玉葱の茶碗蒸しなど、旬の食材を使用した四季折々の7品を日本料理「筑紫野」の料理長が手掛ける。また、八女産の緑茶などがフリーフローのほか、ウエルカムドリンクとしてスタッフが点てた抹茶を楽しめる。ホテル最上階からの福岡の街並みを見渡しながら、目にも美しいアフタヌーンティーとともに寛ぎのひとときを過ごせそうだ。【詳細】如水庵×ANAクラウンプラザホテル福岡「 和のアフタヌーンティー "万葉 "」提供開始日:5月7日(日)※毎週日曜日場所:ANAクラウンプラザホテル 福岡「日本料理 筑紫野」15F住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3時間:16:00~18:00(利用時間120分)価格:1人6,000円※サービス料込<5月メニュー例>■如水庵の和菓子上生菓子(月替わり)、抹茶和風マカロン、フランボワーズのミニブッセ、筑紫もち、室見川(羊羹)、塩トマト大福■和のセイボリー春キャベツのパンナコッタ、雲丹餡掛け、牛しぐれ煮入り新玉葱の茶碗蒸し、豌豆豆腐、炙り唐墨と水菜のお浸し、海鮮ライスバーガー 胡麻だれ、新じゃが・南瓜・紫芋のロールサラダ レーズンマヨネーズ、海老の白和え■ドリンクメニューウェルカムドリンク:筑紫野特製抹茶ドリンクフリーフロー:八女産緑茶、アイス緑茶、焙じ茶、和紅茶、アイスティー、コーヒー(ホット・アイス)※仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がある。【予約・問い合わせ先】「日本料理 筑紫野」TEL 092-472-7752
2023年05月06日コンラッド大阪では、チェリーをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「CHERRYFIC TEA TIME」を、2023年5月8日(月)から7月9日(日)までの期間で提供する。コンラッド大阪、チェリーづくしのアフタヌーンティー地上200mからの格別な景色を望むラウンジを舞台に、季節ごとに装いを変える様々なアフタヌーンティーを提案しているコンラッド大阪。チェリーがテーマの今回は、初夏に旬を迎えるアメリカ、イタリア、フランス産のチェリーを使用したメニューが楽しめる。チェリーが主役のスイーツ&セイボリー螺旋階段を模した優雅なティースタンドに並ぶのは、チェリーを主役にしたスイーツの数々。甘さ控えめなフランス産グリオットチェリーのコンポートに濃厚なビターチョコレートを合わせた「チェリーチョコレートムース」、甘く大粒で食べ応えのあるアメリカンチェリーを使った「アメリカンチェリーピスタチオタルト」など、それぞれに個性の異なるチェリーの魅力を引き出した、全6種類のスイーツが並ぶ。また、スイーツと合わせてスタンドを彩るセイボリー類にもチェリーを使用。ホテルメイドのグラノーラや神戸弓削牧場のフレッシュチーズ、サマートリュフ、生ハムなど、シェフが厳選したこだわりの食材とチェリーのマリアージュが楽しめる。地上200mのパノラマビューを堪能しながら、赤く艶やかなチェリーを味わう優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。詳細「CHERRYFIC TEA TIME」期間:2023年5月8日(月)〜7月9日(日)※チェリーの入荷が無くなり次第終了時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の4部制で受付。[1部]11:00~/11:30~/12:00~[2部]13:00~/13:30~/14:00~/14:30~[3部]15:30~/16:00~/16:30~/17:00~[4部]17:30~/18:00~場所:40スカイバー&ラウンジ(コンラッド大阪 40階)料金:7,000円※テイクアウトアフタヌーンティー 9,000円(2名セット)/コンラッドベア付き 11,000円<メニュー内容>■スイーツチェリーチョコレートムース(グリオットチェリー、ビターチョコレートムース、チョコレートスポンジ)/チェリーグラサージュ(チェリームース、チェリーコンフィチュール)/クリスピーパリブレスト(アマレーナチェリー、ベリークリーム、シューパフ)/山椒キールロワイヤル(チェリー、カシス、シャンパーニュ、山椒キャラメル)/アメリカンチェリーピスタチオタルト(ピスタチオダマンド、アメリカンチェリー、ストロベリージャム)/スコーン、クロテッドクリーム、チェリージャム■セイボリースパイスサワーチェリータルト(セルヴェルドカニュと自家製グラノーラ)/ドライチェリーチキン(チェリーウッドベーコン、コーンブレッド、サマートリュフ)/アメリカンチェリーカクテル(帆立貝柱、弓削牧場フレッシュチーズ、アスパラガス)/アマレーナチェリーコンフィ(パテドカンパーニュ、チェリーマスタード、パンデピス)/チェリーコンポートのホットサンドイッチ(ブリーチーズと生ハム)※表示料金にはサービス料を含む。※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2023年05月05日“旬のフルーツを一番美味しいタイミングで提供すること”にこだわるフルーツ&スイーツカフェ「フルフルール」では、旬のフルーツをフレッシュに、またスイーツで楽しんでいただける「旬のフルーツのアフタヌーンティーセット」が、5月10日(水)より奈良店限定で登場します。【販売開始】2023年5月10日(水)~(※季節の旬のフルーツを使用しておりますので、時期により内容は異なります。)【営業時間】10:00~19:00 (ラストオーダー コース17:30、その他18:00)【場所】 近鉄百貨店 奈良店 2階 「フルフルール」【奈良店限定】旬のフルーツのアフタヌーンティーセット ドリンク付き 3,000円※入荷状況によりフルーツが変更となる場合がございます。表1: 季節ごとにフルーツの内容が変わり、何度でもお楽しみいただけます。スコーンに添えるのは、いちごとマンゴーのコンフィチュール。カフェメニューのプレートの飾りつけに使用しているソースですが、「あのソースは買えないの?」というお声もあるほどの隠れた人気商品。サンドイッチやココットオムレツなどの食事メニューも入った盛りだくさんのセットは、最後までフルーツの美味しさを存分に楽しんでいただけること間違いなしです。■ その他旬のマンゴーを満喫できる奈良店限定メニューにも注目!【販売期間】販売中~8月中旬ごろ旬のマンゴーを丸ごと1個分使用した贅沢なパフェマンゴーパフェ 2,000円(※ドリンクは付いておりません。)マンゴータルト、プチシュー、アイス、パンナコッタ、フルーツゼリーの5種のスイーツをワンプレートで。マンゴープレート ドリンク付き 2,000円※表示価格には、消費税が含まれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月05日アマン京都は、琳派着想のアフタヌーンティー「A Touch of Rinpa」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)までの期間限定で開催する。アマン京都から、琳派着想のアフタヌーンティー江戸時代初期に活躍した芸術家・本阿弥光悦が居を構え、芸術村として栄えた京都・洛北に佇むアマン京都。2021年11月に続き今回登場するのは、洛北を拠点にした芸術の流派「琳派」にオマージュを捧げたアフタヌーンティー。きらめく青もみじと苔に包まれた美しい庭で琳派の世界観に浸ることができる。作品モチーフのスイーツ琳派を大成させた尾形光琳の作品《蔦図香包》をモチーフに、松野醬油の醤油のガナッシュクリームを中村製餡所のこし餡で包んで練り切りで仕上げたスイーツや、琳派の奇才・鈴木其一の《藤花図》をイメージし、白餡で包んだ葡萄とクリームチーズを大原の紫蘇ジュースの寒天と求肥で巻いたスイーツなど、琳派らしさを散りばめたスイーツが並ぶ。セイボリーや抹茶もまた、尾形光琳の代表作である国宝《燕子花図屏風》モチーフで、緑豆を使用したコク深いチーズテリーヌを含む、独創的なセイボリーも二段のお重に用意した。アフタヌーンティーのフィナーレには、フレッシュなブルーベリーや濃厚なドゥーブルクリームを添えた井筒八ッ橋の生八つ橋とともに、古都・京都らしく抹茶も楽しむことができる。詳細アフタヌーンティー「A Touch of Rinpa」提供期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)15:00または15:30スタート場所:アマン京都価格:1名12,000円 グラスシャンパン付 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335 ※前日18:00まで
2023年05月04日アマン京都(京都・北区)が佇む京都・洛北の鷹峯地区は、約400年前の江戸時代初期に活躍した芸術家・本阿弥光悦が居を構え、芸術村として栄えた場所です。昨年も好評だった琳派へオマージュを捧げたアフタヌーンティーが、この初夏、5月1日から6月30日まで期間限定で、リニューアルして再登場します。受け継がれる琳派のクリエイティビティにオマージュを捧げ、2段のお重に並ぶアフタヌーンティーのうち、スイーツ2品、セイボリー1品に琳派のエッセンスを取り入れました。きらめく青もみじに包まれる森の庭で芸術に想いを馳せながら、アマン京都が創り出す、琳派の世界をお楽しみください。【左】江戸琳派の奇才・鈴木其一の「藤花図」をイメージした鮮やかな赤紫の一品。白餡で包みこんだフレッシュ葡萄とクリームチーズを大原の紫蘇ジュースの寒天と求肥で巻き爽やかに仕上げました。【中央】琳派を大成させたとされる尾形光琳の「蔦図香包」をモチーフとし、松野醬油の醤油のガナッシュクリームを中村製餡所のこし餡で包み、練り切りで仕上げました。【右】尾形光琳の代表作である国宝「燕子花図屏風」から着想を得た独創的なセイボリー。鮮やかな緑色の緑豆と、コク深く濃厚な風味のパルミジャーノチーズのテリーヌで鮮やかに表現しました。他にも、1段目のお重には、総料理長小澤達也による「イクラと渥美プレミアムラスサーモンのキッシュ」や「京赤地鶏のパテ 賀茂茄子 バジルオイル」など、プレミアム食材で仕立てた上品で大人な味わいのセイボリーが並びます。2段目のお重には、エグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸による和菓子のように愛らしいスイーツが詰められています。「水尾の柚子ムース」や「紫竹庵の豆乳ロール」など、松尾こだわりの京都のエッセンスも取り入れ、目にも楽しいスイーツを20種類のティーセレクションと共に楽しめます。アフタヌーンティーのフィナーレには、井筒八ッ橋の生八つ橋にフレッシュなブルーベリーや濃厚なドゥーブルクリームを添えた、古都を感じるスイーツと抹茶をご提供。きらめく青もみじに包まれ、芸術に想いを馳せながら優雅な昼下がりを楽しんでみては。アフタヌーンティー「A Touch of Rinpa」価格: 1万2,000円(消費税・サービス料込) グラスシャンパン付き期間: 2023年5月1日(月)から2023年6月30日(金)まで時間: 午後3時または午後3時30分電話: 075-496-1335(アマン京都レストラン予約)*前日午後6時までにご予約をお願いいたしますウェブ: *テラスの画像はイメージですアマン京都について2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。アマン京都 京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333 Email: amankyoto@aman.com
2023年05月02日セント レジス ホテル 大阪では、初夏限定の「セントレジスアフタヌーンティー - サマーリフレッシング with SAYURI -」を、2023年5月12日(金)から7月31日(月)まで提供する。"夏めく"新茶や柑橘の限定アフタヌーンティー「セントレジスアフタヌーンティー - サマーリフレッシング with SAYURI -」は、香り高い新茶や、ライム、柚子など柑橘類を使用した、グリーンカラーで見た目も涼やかなスイーツ&セイボリーがラインナップするアフタヌーンティー。世界をリードする日本茶ブランド「SAYURI」の新感覚ティーペアリングも楽しめるのが魅力的だ。ウェルカムデザート"新茶"を使用したパンナコッタまずゲストを出迎えるのは、新茶を使用した「コールドブリューグリーンティーゼリー&パンナコッタ」。新緑を思わせるような美しいグリーンカラーが目を惹く一品だ。柑橘やお茶使用の爽やかスイーツスイーツには、「ライムと甘夏のゼリー」、「ゆずとチェリーのムース」など、瑞々しく爽やかな柑橘類を使用したメニューが登場。そのほか、「抹茶とライチのタルト」や「一番茶の生チョコレート」といった、お茶の爽やかな香りや旨味と甘味のハーモニーが味わえるスイーツもラインナップする。グリーンカラーが鮮やかなセイボリーセイボリーには、滑らかなムースにピスタチオのコクと食感が楽しい「チキンムースとピスタチオのボール」や羊乳の甘みと爽やかな風味のチーズにキャビアの旨味とミントが香る「フェタチーズとズッキーニのマリネ ミント風味 キャビア」が並ぶ。セイボリーも新緑を思わせる美しい色彩とともに、フレッシュ且つ軽やかに楽しめる。新感覚日本茶ペアリング加えて、「SAYURI」の日本茶とスイーツのティーペアリングも登場。伝統と現代性を併せ持ち、遊び心溢れる3種類の「SAYURI」の緑茶とスイーツのかけあわせを楽しめる。例えば、「SAYURI」の甘みを最大限に引き出した「オーガニック宇治玉露」は、塩サブレの仄かな塩味を合わせることで、玉露本来の濃厚な旨味とコクや甘味がより一層感じられるように。また、レモングラス、マリーゴールド、ピンクローズの花びらをブレンドした煎茶の「オーガニックフローラルミックス」は、その華やかな香りと優しい甘みが、リンゴのシナモンコンポートと調和し、口の中で香りと品本のスパイスがふくよかに広がる。【詳細】「セントレジスアフタヌーンティー - サマーリフレッシング with SAYURI -」開催期間:2023年5月12日(金)~7月31日(月)時間:①12:00〜/②12:15〜/③12:30〜/④14:30〜/⑤14:45〜/⑥15:00〜価格:6,900円※サービス料込場所:セント レジス ホテル 大阪 セントレジスバー 12F<メニュー>■ウェルカムデザートコールドブリューグリーンティーゼリー&パンナコッタ■SAYURIティーペアリングオーガニック宇治玉露、オーガニック柚子ミント、オーガニックフローラルミックス、塩サブレ、ゆずフィナンシェ、リンゴのシナモンコンポート■スイーツライムと甘夏のゼリー、竹炭のチーズケーキとマンゴー、抹茶とライチのタルト、ゆずとチェリーのムース、一番茶の生チョコレート(鹿児島産新茶使用)■セイボリースモークサーモンとグリーングレープのロール、グリーントマトとモッツァレッラのタルト、チキンムースとピスタチオのボール、フェタチーズとズッキーニのマリネ ミント風味 キャビア■スコーン■ドリンクSAYURI TeaやTea Leavesの紅茶の飲み放題(90分)「セントレジスアフタヌーンティー to GO!」販売期間:2023年5月12日(金)~7月31日(月)※前日までに要予約受取時間:12:00~18:00場所:フレンチレストラン「ル ドール」ラ・ブーランジェリー 1F料金:1箱2名 8,500円 SAYURI煎茶ティーバッグ2個、ティーリーブス紅茶ティーバッグ2個付き【予約・問い合わせ先】セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約TEL:06-6105-5659(10:00~19:00)
2023年05月01日ホテルならでは上品な見た目と、繊細なお味が自慢のフォーシーズンズホテル東京大手町(所在地:東京都千代田区)のアフタヌーンティー。コクのある強い甘みに芳醇な香りの赤肉メロンと、爽やかで清涼感溢れる味わいが特徴の青肉メロン。この特徴ある2つのメロンのおいしさを芸術的なスイーツとセイボリーに昇華させたアフタヌーンティーはこの時季だけの特別なスイーツです。メロンアフタヌーンティー THE LOUNGEコクのある強い甘みに芳醇な香りの赤肉メロンと、爽やかで清涼感溢れる味わいが特徴の青肉メロン。この特徴ある2つのメロンのおいしさを芸術的なスイーツとセイボリーに昇華させたアフタヌーンティーはこの時季だけの特別なスイーツです。メロンとクリームチーズや、メロンにフォアグラなど メロンのおいしさを更に引き立てる食材を合わせ、新しいメロンの味わいと驚きをご紹介いたします。新しいメロンの味わいと驚きスイーツフォーシーズンズホテル東京大手町ペストリーシェフのお勧めは「メロンと柑橘のオペラ」。赤肉メロンのクリームにアーモンドスポンジ、更にオレンジのジュレを重ねて、小さなオペラケーキから甘味酸味に香ばしさの一体感を味わって頂けます。またデザインにはメロン模様をベースにお花型のオレンジパッションクリームとホワイトチョコの雫、花びらを降らせて可憐で繊細なスイーツに仕上げました。また、可愛らしいメロンの存在感が目を引くのは青肉メロンのジュレとココナッツムースを合わせたスイーツです。プルンとしたジュレにメロンの果肉感を残し、メロンの美味しさを更に引き立てております。ふわっと溶ける感触にサクサクのサブレなど、その場でしか味わえない鮮度の高い触感でスイーツに浸るお時間をお過ごしください。遊び心も本格的、一流ホテルシェフが作るメロンソーダセイボリーにもメロンをしっかりと使用、フォアグラやメープルクリームを合わせてお酒にも合う大人な味わいに。真っ赤なサクランボが添えられえているのは、現在 再流行のメロンソーダーを真似た一品です。メロンソーダーを思わせる緑の部分はホテルらしくこだわったほうれん草のピューレとスモークサーモンのリエットで、はじけるソーダーにはメロンのゼリーとサワークリームを重ね、一流ホテルシェフが見せる本気の遊び心を是非この機会にご覧ください。上空200メートル天空に位置する大きな窓から望む新緑の輝きと柔らかな太陽の雫、この時期にしか出会えない旬のメロンを使ったアフタヌーンティーと共に優雅なひとときをお過ごしください。スイーツ7種メロンと柑橘のオペラ オレンジパッションクリームクリームチーズムース 赤肉メロンコンフィチュールメロンタルト カスタードクリームココナッツムースとメロンジュレ ドライココナッツバジルパウンドケーキ バニラクリームとピスタチオ メロンコンフィメロンショートケーキ 青りんごソース、メロンカスタードとシャンティクリームメロンと苺のヴァシュラン、バニラクリームとドライフランボワーズセイボリー5種ポークハムと胡瓜 メロンピューレのサンドイッチフォアグラコンフィ メープルクリーム とメロンのタルトレットズッキーニのフラン メロンのクーリとリコッタチーズ ディルとミントオイルメロンのガスパチョとトマトムース イカのマリネ キヌアのクリスピースモークサーモンリエットとほうれん草 サクランボとサワークリームスコーン2種レーズンスコーン、メロンパンお飲み物日本茶2種、紅茶4種、ハーブティー4種、コーヒー6種、季節のティーモクテル3種■ 提供期間: 2023年5月1日(月曜日)- 6月30日(金曜日)■ 時間: 3部制 11:00 - 13:00/ 13:30 - 15:30/ 16:00 - 18:00■ 料金: お一人様 8,800円(平日)/9,800円*(週末・祝日) * 厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き■ 提供場所:フォーシーズンズホテル東京大手町39階 THE LOUNGE▼ お問い合わせ・ご予約レストラン「THE LOUNGE ザ ラウンジ」03-6810-0655(ダイニング代表)総額は本体価格に消費税と15%のサービスチャージが含まれております。*ご提供内容や時間は予告なく変更になる場合はございます。*写真はイメージですTHE LOUNGEについて9階のフロアへ降り立つと、天井から床までの窓一面に緑豊かな皇居の森、そして晴れた日には富士山まで見渡せる絶景が広がります。ザ ラウンジでは、ティーソムリエが選ぶ日本茶のセレクションとともに、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツや和の食材を取り入れたセイボリーが美しく盛り付けられたアフタヌーンティー、創造性溢れるパフェやデセール、カクテルタイムなど、時間帯やシーンに合わせて、美しい眺望とダイニング体験をお楽しみいただけます。場所: フォーシーズンズホテル東京大手町39階席数: 64席営業時間: 11:00~21:00 (L.O 20:00)* L.Oは、お飲み物のラストオーダーの時間です。* 総額は本体価格に消費税と15%のサービスチャージが含れております。* 営業時間は変わる場合はございます。お問合せ・ご予約: 03 6810 0655 (レストラン予約)/オンラインからのご予約も承ります。フォーシーズンズホテル東京大手町についてフォーシーズンズホテル東京大手町は、2020年9月に東京・大手町に開業したラグジュアリーホテル。地下鉄「大手町」に直結するOtemachi Oneタワーの最上6フロアに位置しています。49平方メートル から283平方メートル の広さを誇る、スイート20室を含む全190室の客室は、東京のダイナミックなシティビューや皇居の緑を臨み、機能性と快適さを兼ね備えた空間です。最上階39階には、コンテンポラリーフレンチ「est」、ルーフトップテラスを備えるイタリア料理「PIGNETO」、パリと東京が出会うバー「VIRTÙ」、アフタヌーンティーをお楽しみいただける「THE LOUNGE」の4つのレストラン&バー、トリートメントルーム、スイミングプール、フィットネスジムのある天空のサンクチュアリ「THE SPA」など充実した施設が集結しています。3階にはご宴会やウェディングに最適なボールルームやミーティングルームを備えております。
2023年05月01日