アラン・デュカス

ショコラのかき氷やカカオパルプを使ったソルベなど、コールドチョコレートのバリエーションは近年急増中！そこで今回はおすすめのショコラ&カカオのアイスクリーム・パフェ・シャーベットをご紹介します。1.ベリー類との相性抜群！カカオニブが主役のパ…

【女子旅プレス＝2020/02/14】2020年のバレンタインは、ギフトとして“贈る”チョコレートでなく、“一緒に楽しむ”チョコレート体験をプレゼントしてみませんか？今年も、好きな相手と甘い時間を過ごせるバレンタイン限定メニューが各店から…

2月14日（金）までの期間〈渋谷スクランブルスクエア〉では、2019年秋の開業後初となるバレンタインフェア『SCRAMBLE VALENTINE’S DAY』を開催。都内初上陸や新業態のお店でバレンタイン商品を展開します。王道のチョコレー…

渋谷スクランブルスクエアの地下2階および1階の東急フードショーエッジにてバレンタインデーイベント「シブヤ チョコレート コレクション 2020(SHIBUYA CHOCOLATE COLLECTION)」が開催。期間は1月30日(木)から…

シャネル(CHANEL)とフランス料理界を代表するシェフ、アラン・デュカスとのコラボレーションによるフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」に、2020年のバレンタインに向けたスペシャルコースメニューが登場。2020年2月1…

「渋谷スクランブルスクエア」や「渋谷パルコ」が続々とオープンした渋谷の注目施設から、南町田に再オープンした「スヌーピーミュージアム」、世界旗艦店として銀座にオープンした「無印良品 銀座」まで、2019年にオープンした話題の新施設の情報をピ…

今期盛り上がったドラマといえば『グランメゾン東京』。豪華出演陣の素晴らしい演技はもちろんですが、作中に出てくる美しくておいしそうな料理の数々に魅了された人も多いはず。そこで今回はそんな「グランメゾンな気分」が楽しめる新進気鋭のフレンチレス…

フランス料理界を代表するシェフ、アラン・デュカスとシャネル(CHANEL)のコラボレーションにより誕生したフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」から、新年を祝うフランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」が登場。2019…

パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」より、2020年のバレンタインに向けた限定ショコラスイーツが登場する。フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユル・サロン 東京工房および六本木限定となる「フォンデュ・ショコラ グラス…

【ピエール マルコリーニ】【アン グラン】【ピエール・エルメ・パリ】【ル・ショコラ・アラン・デュカス】【ジャン=ポール・エヴァン】※予約・購入方法は一番下にまとめて記載【ピエール マルコリーニ】ロマンチックな赤がクリスマス気分を盛り上げる…

フランスの巨匠が手がけるチョコレート専門店、〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉から、アフタヌーンティーセット「ル・グテ」のメニューがリニューアル。ショコラ尽くしの10種類のクリエーションの中には、手の込んだ繊細な味の仕掛けがたくさんありま…

ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2019年のクリスマス限定スイーツを2019年11月15日(金)から販売する。6層構造のアイスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」は、アラン・デュカスのイニシャル“a”と“d”をかたどった6…

11月15日（金）、フランス発のショコラトリー〈ル ・ショコラ・アラン・デュカス〉よりクリスマス限定商品が発売開始。東京工房、六本木のデザート・サロン〈ル・サロン〉でもクリスマス限定デセールが登場します。発売に先立ち2019年クリスマス限…

フレンチの巨匠、アラン・デュカスによるビストロ〈ブノワ〉が、青山通りに面したラ・ポルト青山の10階にオープンしたのは2005年のこと。以来、本場パリのような雰囲気の中、本格的なフランス料理を提供しています。今回は11月末までの限定メニュー…

渋谷駅直結の新商業施設・渋谷スクランブルスクエアが、2019年11月1日に開業する。オープンに先駆けてメディア向けに行われた内覧会から、渋谷スクランブルスクエアの注目ショップを紹介。今回は、地下2階から1階までのFoodsフロアから、日本…

ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、2019年11月1日(金)に開業する渋谷スクランブルスクエアにオープン。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が渋谷の新複合施設に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、カカオ豆の粉砕から完成…

三越伊勢丹のクリスマスケーキの予約販売が、日本橋三越本店と銀座三越では10月2日午前10時から、伊勢丹新宿店では10月5日午前10時からスタート。今年も、各店舗のテーマごとに作るトップシェフのケーキや、取り寄せができる冷凍ケーキがラインア…

2019年、イタリアで一番注目されたシェフはこの人現在イタリアで最も注目されているシェフは？と聞いたならば多くのシェフが名前をあげるのが【リド84（オッタンタクアットロ）】のシェフ、リッカルド・カマニーニだ。【リド84】は風光明媚な場所と…

スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Atsushi Hatae』のキャラメルノワ、バニーユ・フレーズほかです。キャラメルとクルミなんて王道で、まぁ間違いないよね、と何気なく口にした『Ats…

観光やショッピングも楽しいけれど、旅の醍醐味といえばやっぱり、食事ですよね。ラスベガスは、有名シェフが手がけるレストランをはじめ、バフェ（ビュッフェ）やカジュアルなお店も集まる「美食の街」でもあるんです。でも、初めて行く場所なのに選択肢が…

ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が関西初出店。2019年9月20日(金)、新たに生まれ変わる大阪の百貨店「大丸心斎橋店」にル・サロン併設の店舗をオープンする。フレンチの巨匠が手掛けるショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デ…

第17回は、2年半の時を経て再開した〈ラッフルズ シンガポール〉をご紹介。シンガポールの歴史を象徴する壮麗な建造物は、一見の価値あり。リニューアルポイントもおさえておきましょう。シンガポールの名ホテル〈ラッフルズ シンガポール〉がリニュー…

あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。ベージュ アラン・デュカス 東京にて、ティータイム営業がスタート。今日のスイーツvol.16ベージュ…

東京・渋谷の東急百貨店東横店が、地下1階の食品売場以外の営業を2020年3月31日(火)で終了する。同施設の営業終了後、渋谷地区では地下1階食品売場、東急百貨店本店、渋谷ヒカリエ内「ShinQs」といった既存店舗を軸に営業を行う。加えて、…

フランス・パリ発のショコラトリーとして2018年に日本初上陸を果たした〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉。今年が2回目となる日本の夏に登場するのは、6つのフレーバーの「グラス」と、サロンで楽しめる2種類の「Kakigori」です。いくつも…

夏の定番スイーツと言えば「かき氷」。今年は、フルーツを贅沢に使用したものや、巷で話題のタピオカを使用したものなどがラインアップ。この夏見逃せない、話題のかき氷をピックアップしてお届け!見た目も味も豪華なフルーツのかき氷◆メロンやパイナップ…

大丸松坂屋百貨店は、大阪・心斎橋の「大丸心斎橋店 本館」を2019年9月20日(金)にグランドオープン。“大阪の新たなランドマーク”へ、「大丸心斎橋店 本館」が生まれ変わる御堂筋と心斎橋筋商店街をはじめ、アメリカ村、南船場・堀江など、世界…

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2019年6月15日(土)からアイスクリーム「グラス」を新発売する。また、東京工房、六本木のデザートサロン「ル・サロン」では、6月17日(金)より順次、夏のデザートメニ…

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の東京工房および、六本木店舗の2階にあるデザートサロン「ル・サロン」にて、夏の新作デセールが展開される。「Kakigori 抹茶/シトロンヴェール/ショコラ」（1,800円…

シャネル(CHANEL)とフレンチ料理の巨匠アラン・デュカスがコラボレーションしたフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」に、屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」がオープン。毎週木曜日の夜には、ジャズ・ライブ「ツイー…