今が旬の牡蠣。生、フライ、お鍋など、いろいろ楽しみ方があるので好きな女性も多いと思います。そんな牡蠣はおいしいだけでなく、アンチエイジングなど女性にとって嬉しい効果があるのをご存じですか?今回は、牡蠣の美容効果を活かすおいしい食べ方をご紹介します。女性に嬉しい亜鉛が豊富!海のミルクと言われる牡蠣は栄養も豊富。たんぱく質にカルシウム、鉄分、ビタミンなど数え上げてもキリがないほど。とくに、美肌にも美髪にもいい亜鉛が豊富に含まれているのがポイントです。亜鉛は細胞分裂を活性化させて皮膚の再生を促進する効果があるそう。ターンオーバーを正常化し、肌荒れやシミ改善などにも力を発揮してくれるのだとか。また、女性ホルモンの生成を促進するなどの嬉しい効果も。女性の卵巣には亜鉛がたくさん含まれていて、黄体形成ホルモンや卵細胞刺激ホルモンの働きを強めると言われています。亜鉛が不足すると生理不順になることもあると言われているほど、女性にとっては必要不可欠な成分なのです。効果を実感したいなら一日5個!そのほか、牡蠣にはビタミンB群やタウリンも多く含まれています。タウリンは疲労回復やアンチエイジングにも効果があると言われていますし、牡蠣はほとんどが水分なのでダイエット食にも◎。ちなみに、成人女性の一日に必要な亜鉛の摂取量は約9mgだそう。これは牡蠣5個分ぐらいに相当します。女性に嬉しい牡蠣。せっかくなら、おいしくいただきたいですよね。牡蠣×クエン酸は相性◎!女性に嬉しい亜鉛の吸収を助けるのが、クエン酸などの酸。そのため牡蠣は、レモンなどと一緒に食べるのがおすすめです。生牡蠣にレモンを絞って食べるのは、まさに最適な食べ方なのです。ほかにもトマトや白ワインにも酸は含まれているので、牡蠣の入ったトマト鍋を食べたり、牡蠣のおともに白ワインを飲むというのもいいですね。また、ちょっとひと工夫したいという人には下記の2品がおすすめ。レモンと牡蠣のアヒージョPhoto by Jーオイルミルズ【材料】牡蠣(むき身)・・・6個レモン・・・1個ニンニク(みじん切り)・・・大さじ1赤唐辛子・・・1本塩・・・小さじ1オリーブオイル・・・カップ1/2イタリアンパセリ(みじん切り)・・・大さじ1【作り方】1.レモンは薄くスライスし、残りは絞って牡蠣にかけ、しばらく置きます。2.フライパンに牡蠣(キッチンペーパーで水気を取ったもの)、ニンニク、赤唐辛子、塩、オリーブオイルを入れ、中火で3分ほど炒め煮。3.皿にスライスしたレモンを並べ、その上に炒め煮した牡蠣を盛り、仕上げにパセリをふります。牡蠣とキャベツのレモンクリーム炒め煮Photo by ハウス食品【材料】シチューミックス・・・大さじ1牡蠣・・・1パック(110g)コショウ・・・少々薄力粉・・・大さじ1/2玉ねぎ・・・中1/2個パプリカ(黄)・・・1/4個キャベツ・・・大2枚レモン汁・・・小さじ1/2バター・・・大さじ1水・・・400ml牛乳・・・70ml【作り方】1.牡蠣は塩水で洗い、水気をペーパータオルなどで拭き取り、軽くコショウをふって薄く小麦粉をまぶします。玉ねぎは薄切り、パプリカは細切り、キャベツはざく切りに。2.フライパンにバター(大さじ1/2)を熱し、牡蠣を両面軽く色づく程度に焼いたら取り出します。3.フライパンをペーパータオルなどでさっと拭き取り、再度バター(大さじ1/2)を熱し、玉ねぎ、キャベツを加えて、中火で約2分炒めます。4.水を加えて沸騰したらいったん火を止め、シチューミックスを少しずつふり入れて溶かし、パプリカを加えてとろみがつくまで弱火で約5分煮込みます。5.牛乳を加えてさらに約2分煮込み、牡蠣とレモン汁を加え、ひと煮立ちさせたら完成。おいしく食べて美肌になれるなんて嬉しいですよね。どちらのレシピも手軽にできるものなので、夕食のメニューにさっそく加えてみてはいかがでしょうか?レシピ:Jーオイルミルズ/ハウス食品
2016年02月26日美白やアンチエイジングでお肌のケアには気を配っても、意外と忘れがちなのが頭皮のお手入れ。30代に入ってから「髪にハリがなくなった」「髪の奥のほうに白髪が生えてきた」など、20代の頃と比べて明らかな変化を感じている人は多いもの。今回は、アラサー女性が始めるべき美髪を保つためのスカルプケアについてご紹介します。今始めておくことで40代50代になっても若々しい、キレイな髪を保つことが出来ますよ。肌と同じく髪も年をとっている!あまり普段意識していませんが、肌年齢が増加していくのと同様に髪や頭皮も確実に老化しています。アラサーを過ぎたあたりから髪のパサつきや白髪の増加、髪の分け目が薄くなってきたなどの兆候が現れ始めたらエイジングのサインです。「気のせい」で済まさずに、しっかりと髪と頭皮のエイジングケアをスタートさせましょう!頭皮と顔の皮膚は一枚で繋がっています。スカルプケアは顔のたるみ改善にもなるという嬉しいW効果が得られますよ!シャンプー前のブラッシングは必須スカルプケアといっても、何も難しいことはありません。普段髪の毛を洗う際にほんの少し意識を傾けるだけで、驚くほどの違いを実感できるようになります。まずはシャンプーをする前に、髪と頭皮をブラッシングすることを習慣にしましょう。ブラッシングすることでシャンプーの泡立ちが良くなり、汚れが落ちやすくなります。指の腹を使ってしっかり頭皮をマッサージし、38度前後のお湯でしっかりすすぎましょう。頭皮の血行が良くなり、抜け毛予防・白髪予防にも効果的です。自然乾燥はNG!タオルドライとドライヤーの2段階で髪が痛むからという理由でドライヤーを使わず自然乾燥で済ませる人も多いですが、これはNGです。摩擦で髪のキューティクルが剥がれたり、地肌に雑菌が溜まってニキビや匂い、抜け毛や白髪の原因になってしまいます。かといって長時間ドライヤーを当てすぎるのも、髪が痛んでしまうことに。そこでドライヤーの前にまずはタオルでしっかり水分を抜き取り、ある程度乾かしてからドライヤーを使うという2段階方式がおすすめです。乾きにくい根元はドライヤーで、比較的乾きやすい毛先はタオルドライを中心に乾かしていくよう意識してみましょう。ビタミンEが豊富なアルガンオイルはスカルプケアにピッタリ!スカルプケアにおすすめなのが、ビタミンEをはじめ髪を育てるフェロール類やトコフェロール類が凝縮しているアルガンオイルです。モロッカンオイルと呼ばれている場合もあります。私はシャンプー後のタオルドライの段階でアルガンオイルを使って頭皮をマッサージしていますが、髪の分け目の日焼けや乾燥に効果的で髪全体のパサパサ感も解消されました。カラーリングでバービー人形のように人工的な質感になってしまった髪が、使い続けていくうちになめらかになりましたよ。アラサー女子としてお肌のお手入れだけでなく、キレイな髪を保つためのスカルプケアも本格的に始めましょう。今お手入れすることで、この先の髪の状態は確実に変わって行きますよ。【参考文献】ARGAN OIL WORLD/頭皮ケア情報局
2016年02月23日暖かくなったと思ったらぐっと冷えこんだりと、気温が安定しないこの時期は、うっかり体調を崩しやすいものです。そこで、いまヘルシー志向な女性のあいだで話題となっている「シナモン」で、おいしく健康的な体に整えませんか?いつもの飲み物にほんのひとさじ加えるだけのお手軽さで、体はぽかぽか、アンチエイジングやダイエットにも◎なシナモン入りドリンクのアイデアをご紹介します。■アンチエイジング、ダイエットにも! 万能スパイス「シナモン」の効能アップルパイやシナモンロールでおなじみの香辛料、シナモンには、毛細血管を強くするはたらきがあるといわれています。体の細部に行きわたっている毛細血管が丈夫になると、手足などの血流もスムーズになり、冷えにくい体に。また、顔の血色がよくなり、シミやクマなどの予防にもよいそう。そのうえ、シナモンには内臓脂肪を低下させるはたらきも期待できるとあって、女性にはうれしい効能がたっぷりなんです。ただし、いくら体にいいとはいえ、とりすぎはかえって体の負担になることも。ドイツでは、健康を害さないシナモンの1日の摂取量を、体重1kgあたり、0.1mgが適量と定めています。体重が50kgなら、1日に5mg以下ならOKとなりますが、とりやすい量で考えると、1日に小さじ1杯程度(約3mg)を目安にするとよいかもしれません。■いつものドリンクにひとふりするだけ!普段飲んでいるものにシナモンを加えるだけでOK。お手軽なシナモンドリンクアイデアは、こちらです。・夜のホットドリンクにプラスまだ寒さが残るこの時期なら、温かい飲み物にシナモンをプラスして、いつもとちがう風味を味わってみてはいかがでしょう。ホットコーヒーや紅茶には、シナモンシュガーをひとふりするだけ。眠りをさまたげないカフェインレスのコーヒーや紅茶を選べば、夜のリラックスタイムにもぴったりです。大人味を楽しみたい女性には、ホットワインもオススメです。定番は、赤ワインとカットしたフルーツ(オレンジやりんごなど)、シナモンスティック、クローブなどお好みのスパイスを鍋に入れて火にかけたもの。沸騰させないよう、弱火で15分くらい煮たらできあがりです。この時期ならオレンジのかわりにいちごを使うと美味です。シナモンと相性のいいハチミツを少したらしても◎。・朝のお目覚めに。冷たいドリンク話題のデトックスウォーターにも、シナモンを加えれば風味がアップします。つくりかたはとてもかんたん。ミネラルウォーターに、オレンジやレモン、りんごなど、カットしたお好みのフルーツとシナモンスティックを1本入れて、冷蔵庫で一晩おくだけです。無糖ヨーグルトにバナナ、シナモンひとふり、ハチミツを加えてミキサーにかけたスムージーも、朝にぴったりです。トーストにふりかけたり、かぼちゃやさつまいものサラダに加えればちょっとおしゃれなデリ風にと、じつは意外と使いやすいシナモン。日常生活に取りいれてみてはいかがでしょう。
2016年02月16日最近、アンチエイジングを気にかける人から注目を集めているのが、フィトケミカルの一種である「スルフォラファン」。フィトケミカルとは、野菜や果物に含まれる化学物質で、抗酸化作用があり、免疫力アップを助けてくれるといわれています。今回は、スルフォラファンの働きや効果的な摂り方をご紹介します。病気や老化から体を守る「スルフォラファン」スルフォラファンは、ブロッコリーやカリフラワーといったアブラナ科の野菜に含まれ、病気や老化に対する体の防御力を高めてくれるといわれているものです。世界的にも注目が高まっている成分で、多くの研究機関や医療分野での研究が進められています。特長のひとつが、がん予防に効果があること。先ごろ、スルフォラファン研究の権威であるアメリカのジョンズ・ホプキンス大学のジェド・ファヒー博士が来日。スルフォラファンに皮膚がんの予防や自閉症スペクトラム障害(ASD)に対する効果があるという、最新の研究成果を説明してくれました。また、筑波大学の谷中昭典博士によれば、スルフォラファンがピロリ菌を抑制したり、小腸で腸内細菌のバランスを整えたりするという研究結果もあるそうです。さらに、アンチエイジング効果も嬉しいポイントです。体内で糖とタンパク質が結びつくとAGEという物質ができ、これが病気や老化を加速させるといわれているのですが、スルフォラファンにはAGE化を抑える作用があるといわれています。久留米大学の山岸昌一博士の実験では、スルフォラファンを多く含む食べ物(※実験ではブロッコリースーパースプラウト)を2カ月間食べ続けた人は、血中のAGEが有意に低下するという結果が出たそうです。「スルフォラファン」を含む食べ物とは?スルフォラファンを含むのは、すでに挙げたブロッコリーやカリフラワーのほか、キャベツ、ケールなどのアブラナ科の野菜です。なかでもとくにスルフォラファンが豊富なのは、「ブロッコリースプラウト」や「ブロッコリースーパースプラウト」と呼ばれる、発芽してまもないブロッコリーの新芽です。「ブロッコリースプラウト」と「ブロッコリースーパースプラウト」はいずれもカイワレ大根に似ていて、両者のちがいは成長具合の差です。▼ブロッコリースプラウト発芽から1週間ほど成長させたもので、スルフォラファンを成熟ブロッコリーの約7倍含む▼ブロッコリースーパースプラウト発芽3日目のブロッコリーの新芽で、スルフォラファンを成熟ブロッコリーの約20倍含むちなみに、スルフォラファンを高濃度に含む「ブロッコリースプラウト」と「ブロッコリースーパースプラウト」は、ジョンズ・ホプキンス大学医学部教授のポール・タラレー博士が予防医学のために開発した特許商品。日本では村上農園が、同大学の指導のもと栽培に取り組んでおり、最近はスーパーでも見かけるようになりました。「スルフォラファン」を効率よく摂取するコツスルフォラファンを効率よく摂るなら、手っ取り早いのは、ブロッコリースプラウトやブロッコリースーパースプラウトのようなスルフォラファンの含有量が多いものを食べることですが、ほかに以下のようなポイントがあります。(1) 生で食べるスルフォラファンは植物体内では「スルフォラファングルコシノレート(SGS/グルコラファニン)」という、スルフォラファンになる1つ前の状態で存在しています。ここからスルフォラファンが生成されるには、ミロシナーゼという植物にもともと含まれる酵素が必要なのですが、ミロシナーゼは熱に弱いという特性があります。そのため、生のまま食べるのがおすすめなのです。(2) よくかむ、ミキサーにかける植物に傷がついて細胞が壊れたとき、スルフォラファングルコシノレート(SGS)がミロシナーゼによって分解されてスルフォラファンが生成されます。そのため、食べるときに口の中でよくかむ、刻む、すりつぶすなどの調理をすることでSGSがスルフォラファンに変化しやすくなります。「スルフォラファン」を効果的に摂るレシピ「ブロッコリースプラウト」や「ブロッコリースーパースプラウト」は、どう食べようか悩む人も少なくないはず。サラダ感覚でそのまま食べてもOKですが、いろいろな食材との相性も抜群。管理栄養士・牧野直子さん考案のレシピ2品ご紹介します。■黒毛和牛蒸し スプラウト添え貧血予防にもなる鉄や脂肪代謝を促すカルニチンが豊富な牛肉との組み合わせもおすすめ。パプリカにもビタミンA・C・Eの抗酸化ビタミンがたっぷり!<材料>(1人分)・ブロッコリースプラウト 1/2~1パック(10~20g)・黒毛和牛ロース肉 40g・パプリカ(赤・黄) 各1/8個・ズッキーニ(5mm厚の薄切り) 4~5枚・塩・胡椒 少々A・バルサミコ酢(あれば白バルサミコ酢) 大さじ1・醤油 大さじ1・粒マスタード 大さじ1 ・はちみつ 少々・オリ―オイル(エキストラバージン) 少々<作り方>1)1人用蒸し器にパプリカ(赤・黄)・ズッキーニの薄切りを並べ、その上に塩・胡椒した黒毛和牛ロース肉を盛り付け、ほどよく蒸し上げる。2)仕上げにたっぷりとスプラウトを盛り、あらかじめ混ぜ合わせておいたA(ソース)をお好みでかける。■スプラウトとモッツァレラ、押し麦のサラダ、レッドキャベツにのせて食物繊維が多い雑穀と組み合わせれば、整腸作用がプラスできます。<材料>(4人分)・ブロッコリースーパースプラウト 50g・モッツァレラチーズ 50g・押し麦 50g(沸騰した湯で15分ほど茹でて水洗いし、ザルに入れて水を切る)・レッドキャベツ 適量・アンチョビ 2切れ・タイム、オレガノ(ドライ) 少々・フレンチドレッシング 大さじ4<作り方>1) 細かく刻んだアンチョビ、タイム、オレガノとフレンチドレッシングをよく混ぜておく。2) (1)に小さ目の角切りにしたモッツアレラチーズとスプラウト、押し麦を加えて和える。3) 千切りしたレッドキャベツに(2)をのせる。いろいろな働きがあり、私たちの強い味方になってくれそうなスルフォラファン。ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?
2016年01月26日人気の「ざくろとカシスと3種のベリー チアシード入り」めいらくグループは、スーパーフードで話題の健康素材「チアシード」を入れたチルドカップ飲料の新製品として「スジャータざくろとカシスと3種のベリーチアシード入り」を2016年1月11日(月)から発売する。同品は、「おいしくアンチエイジング」をコンセプトに、女性にうれしい抗酸化作用の高い、果実由来のポリフェノールとオメガ3脂肪酸をたっぷり含んだ、ざくろ果汁ベースのチアシード入り機能性カップ飲料である。ポリフェノールを多く含む美容素材の果実とチアシードポリフェノールは、抗酸化作用が高い栄養素といわれており、体内に蓄積される活性酸素を除去することで、アンチエイジングの効果があるといわれている。また、スーパーフードと呼ばれるシソ科の植物の種子であるチアシードには、オメガ3脂肪酸をはじめ、食物繊維、ビタミン、アミノ酸などの栄養成分が豊富に含まれる。そのチアシードは、水分を吸収すると種子のまわりがゼリー状に脹らむという特徴があるため、カップ飲料に入れることで手軽に摂取でき、腹持ちの良さがダイエットをサポートする。同品1本(240g)あたりに、1000mgのオメガ3脂肪酸、果実由来のポリフェノール500mgを配合、チアシードの栄養素とぷるぷる食感、ざくろ果汁をベースとしたカシス・クランベリー・ブルーベリー・ラズベリーを使用し、さわやかな酸味に仕上げられている。(画像はプレスリリースより)【参考】・めいらくグループ株式会社プレスリリース/日経プレスリリース
2016年01月11日再生医療分野でも注目の成分2015年12月4日、オビアス株式会社はヒト幹細胞培養液を配合した「obias(以下、オビアス)」シリーズの販売を開始したと発表。このシリーズは化粧水、美容液、クリームの3商品が展開されるのであるが、まずはクリームが先駆けて発売されることになった。これまでのスキンケアは不足している水分や栄養素を補給するものであり、根本を解決するものではなかった。例えるなら、風邪をひいたときにビタミンCを摂取するのと同じだ。ビタミンCは体内の免疫力アップを助けるのであるが、風邪菌を直接攻撃するわけではない。近年、神秘のベールに包まれていた遺伝子が解明されるとともに老化のメカニズムも解明されてきた。同社が注目している成分は「ヒト幹細胞培養液」。再生医療分野でも注目を集めている幹細胞が分泌するタンパク質成分だ。科学的根拠に基づいたスキンケア今回発売された「クリーム コンセントレーション」。幹細胞サイエンスの全てが詰め込まれたと言っても過言ではない高濃度クリームだ。幹細胞培養液をナノカプセルに閉じ込め角層まで届けることで、肌の内側から輝きがあふれ出す。また、乾燥の季節の強い味方となる成分が「ビタ-HA」。肌専用に開発された浸透型ビタミンC誘導体であり、肌の表面に薄いヒアルロン酸の膜を作ることで乾燥から肌を守ってくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】・オビアス株式会社プレスリリース(PR TIMES)
2015年12月08日ぴあはこのほど、脳ヨガのやり方を本とDVDで紹介した新刊『白澤卓二と間々田佳子の脳活顔ヨガで活性脳&若顔・小顔』(1,058円・税込)を発売した。同書では、ベストセラーとなった『100歳までボケない101の方法』の著者・白澤卓二氏と、顔のたるみとシワを防ぐ「顔ヨガ」シリーズの著者・間々田佳子氏が開発した「脳活顔ヨガ」を紹介している。脳活顔ヨガは、手指を使った体操に顔ヨガを組み合わせたもの。1日3分、1日1ポーズでも、顔のアンチエイジングや脳の活性化が見込める一石二鳥の健康体操であるという。同時に2つの動きをすると脳は活性化し、その効果は脳の活動を「見える化」する光トポグラフィでも実証されているとのこと。「脳活顔ヨガ・基本編」では、「ムンクでダイヤモンド体操」「舌だしやぐらの体操」「でか目のオニ体操」「ひょっとこあやつり人形体操」などを紹介している。そのほか、「脳活顔ヨガ・応用編」、身体全体を使い、だれでも楽しくできる「顔脳活ヨガぱんぱん体操」も収録した。同書は全国書店、ネットショップのほか、「BOOKぴあ」でも販売している。
2015年12月08日女性の約6割が“頭皮マッサージ”ヘアケアの意識が高い女性とって、地肌ケアは今や常識のようだ。10月30日、花王は、ヘアケアに関する調査を実施したと発表した。同調査によると、約6割の女性が頭皮マッサージを行っていることが判明。髪のケアはまず頭皮からという考えが根付いていることがわかった。アンチエイジングに一役買う頭皮マッサージを「しない側」・「した側」に分けて、頭皮の定常血流量を調べたところ、「した側」のほうが血流量が多いという結果に。また、髪の見た目を左右するハリやコシについても、「した側」のほうが出やすかった。気になる髪の本数についても同様で、「した側」のほうが本数が増加する傾向にあり、頭皮マッサージが髪のあらゆる健康状態に好影響を与え、アンチエイジングに一役買っていた。正しいマッサージのポイントはこれだけ絶大な効果があるのなら、正しい方法を身につけたい。同調査では、頭皮マッサージのポイントを解説している。大事なのは、ほぐす、押す、さする、引き上げる、たたく、という動きをまんべんなく行うことで、無理なく続けられるタイミングを見つけるのが肝心だ。マッサージで地肌を痛めることがないよう、トリートメントを使用するのがオススメだという。(画像はプレスリリースより)【参考】・花王 プレスリリース(PR TIMES)
2015年11月03日アンチエイジングを専門とするAACクリニック銀座はこのほど、「浜中聡子の"美活"塾」と題した勉強会を開催した。同勉強会では、同クリニック院長の浜中聡子医師が「女性の一生と女性ホルモン」をテーマに女性ホルモンの髪、肌への影響などについて語った。○美と健康を保つ女性ホルモンは確実に減少していく女性ホルモンとは、「エストロゲン」と「プロゲステロン」の2種類からなるホルモン。浜中医師によれば、「エストロゲン」は「女性らしさを引き出す」ホルモンとして知られていて、髪を豊かに保ったり、肌ツヤを維持したりするほか、自律神経を安定させる役割も担っている。一方で「プロゲステロン」は、脂肪をエネルギーにするのを助けたり、抗うつ効果を発揮して不安を鎮めたりする作用を持ったホルモン。排卵期以降に分泌され「女性が"母"になるための身体をつくる」と言われている。いずれも女性の美と健康を保つための機能を持っているからこそ、女性ホルモンが足りなくなるとさまざまな症状があらわれてくる。「エストロゲン」の欠乏症状としては、薄毛や肌の乾燥、疲労回復の悪化、抑うつ症状などがあるほか、「プロゲステロン」の分泌量が少なくなると、むくみやすくなったり、セルライトがつきやすくなったりするという。浜中医師は「女性ホルモンの分泌は20代でピークを迎え、その後確実に低下していく」と指摘。ホルモンの分泌量を高く維持し続けることはできず、「年齢平均よりも少し高い状態に保つことが大切」と主張した。○女性ホルモン不足による「薄毛」の悩みが増加女性ホルモンの欠乏によって起こる症状のうち、同クリニックで近年増えている患者の悩みが「薄毛」だ。浜中医師によれば、女性ホルモンの分泌と髪の毛の関係性は深く、分泌量が減ってくる30代から髪にうねりやひっかかりが出てくるようになり、40~50代にかけて、髪質の低下、白髪が目立つようになる。閉経後の60代は頭皮や髪の毛が乾燥しやすくなりトラブルが出やすいという。同クリニックを受診したある50代の女性患者は、頭髪全体が薄くなる「びまん性脱毛症」を発症。血流をよくする薬やホルモンクリームを処方したうえで、栄養バランスを整えるためにサプリメントをとってもらい回復に至った。浜中医師は「加齢による女性ホルモンの減少に加えて、仕事が多忙を極めたことによる偏った生活習慣、過度なダイエットの影響が大きかった」と指摘。患者の傾向として、栄養不足や生活習慣の悪化が蓄積され、症状として出てくるケースが多いとのことだった。○自暴自棄にならず、マイペースにそれでは、女性ホルモンの分泌量を安定的に保ち、「薄毛」をはじめとする症状を予防するためにはどうしたらいいのか。浜中医師は「すごく基本的なこと」として、「高たんぱく・低脂肪」を意識した食生活をあげた。髪の成分「ケラチン」をつくるための良質なたんぱく質をしっかりとり、脂質は植物性の油から摂取することが大切だという。また旬の食物からミネラル、ビタミン、炭水化物をバランスよくとることも必要だ。また、特に「薄毛」の予防については、髪の毛の生成を促す良質な睡眠も欠かせない。その方法としては「寝る前はスマホなどから離れる」「寝る前の食事は極力避ける」などがあげられた。さらに、血流をよくするための「ストレッチ」や、「エスカレーターではなく階段を選ぶ」など、身近でできる運動を習慣化してほしいということだ。最後に浜中医師は、「女性ホルモンはストレスにものすごく影響を受ける」と指摘。「身体的な負荷、精神的な負荷の双方がホルモンにとってはマイナスの影響を与える。若いうちから、自暴自棄に生きるのではなく自分の体を大事にして、いい意味でマイペースに過ごしてほしい」と言葉をかけてくれた。女性ホルモンを安定的に分泌させるために必要なのは、バランスのとれた食事、良質な睡眠、運動という基本的なことだった。ストレスをマネジメントしながら、いかに健康的な生活習慣を保っていけるかが、女性の美と健康を維持するカギとなりそうだ。
2015年11月03日若返りホルモンとしてよく知られているのが、成長ホルモン。睡眠時に多く分泌されるとされ、質のよい睡眠をとる目安として「お肌のゴールデンタイム」という言葉もありますよね。 この成長ホルモンと同じように、美容やアンチエイジングに働きかけてくれると最近話題なのが「マイオカイン」というホルモン様物質です。注目したいポイントは、成長ホルモンが脳から分泌されるのに対し、このマイオカインは筋肉から分泌されるということ。つまり効果的に筋肉を動かすことによって、自分で若返りホルモンを作ることができるのです。■こまめな下半身の筋トレで若返る!?このマイオカインは、脳下垂体から分泌される成長ホルモンとはちがい、下半身の筋肉から分泌されます。さらにその中でも、運動によって新しく作られる筋肉を使うことで分泌されるんだとか。つまり、こまめな下半身の筋トレで常に新しい筋肉を作るようにすれば、効果的にマイオカインを分泌できるというわけです。海外での研究では、効率的な運動を行った場合、65歳以上の人でも20~30代に近い肌年齢になったケースもあるそう。因果関係はまだはっきりと確立されていませんが、このような肌年齢の変化は、マイオカインが影響しているのではないかと考えられているのです。■マイオカインの分泌に効果的なスクワットの方法マイオカインの分泌に必要なのは、下半身の筋肉に効く運動。中でもおすすめなのが、お尻や太もも、ふくらはぎなど、下半身全体を鍛えることができるスクワットです。脚を肩幅に開いて立ちます。お尻を後ろにつきだすようにゆっくりと膝を曲げます。このとき、膝がつま先よりも前に出ないように注意。太ももと床が平行になるくらいまで下ろしたら、1秒キープ。ゆっくりと膝を伸ばしていきます。膝を完全に伸ばしきる直前にまた膝を曲げ、これを1日10回を目安に繰り返します。腰の上げ下ろしは3秒くらいずつかけて、ゆっくりと行うように意識しましょう。つらい場合は、5回程度からはじめ、徐々に回数を増やしてみてください。■スクワットは成長ホルモンの分泌にも◎スクワット運動は、マイオカインだけでなく、成長ホルモンの分泌にも効果的です。成長ホルモンが睡眠時に多く分泌されるのはよく知られていますが、そのほかにも、筋トレ後には安静時の100倍から300倍もの成長ホルモンが分泌されるといわれているのです。全身の筋肉の6~7割は下半身にあり、その下半身の筋肉を効率よく鍛えることができるスクワットは、より多くの成長ホルモンを分泌させることにもつながるのです。さらに大きなダイエット効果を狙いたい場合は、ウォーキングなどの有酸素運動を行う前にスクワットを取り入れてみてください。スクワットをしてから約2時間以内に有酸素運動を行うことで、より効率的に脂肪を燃焼させることができますよ。
2015年10月05日産婦人科医でもある船曳美也子医師の著書、『女性の人生ゲームで勝つ方法』。著者は、43歳で初めて出産した経験を持ち、「卵子のアンチエイジング」を提唱しています。社会進出や晩婚化、ライフスタイルの変化の影響もあり、ライフステージをデザインするときには、「仕事が楽しくなる年齢」「結婚を意識する年齢」「出産できる年齢」がついてまわりますよね。「30代後半での初産」という人も少なくない時代になり、リスクも示唆されていますが、「卵子のアンチエイジング」でいつでも産めるからだづくりをしておけば、自分自身のライフステージにマッチした選択ができると著者は綴っています。■実は卵子と実年齢は一緒!?「胎児の時に作られた卵子は年齢と共に老化し、数も減っていく、限りあるもの」35歳ならば、卵子自体も35歳だそう。高齢になるにつれ、染色体の異常も起こりやすくなり、それが不妊に繋がるかもしれないといいます。では、それを防ぐ方法はないのでしょうか?日々、体内では活性酸素が発生し、分子を酸化させ、老化現象を招きます。そのため、しみやしわなど美容の大敵だけでなく、がんや動脈硬化などの病気の原因にもなるそうです。これらを防ごうと、わたしたちの体内では酸化ストレスに対抗する酵素、抗酸化酵素がつくられますが、年齢とともにこれも低下していくのだそうです。つまり、いつでも産めるからだづくりで大切なのは「抗酸化力」なんですね。■抗酸化力を高める習慣を!この「抗酸化力」を高めるのが、緑黄色野菜に含まれるアルギニンや、魚に含まれるオメガー3脂肪酸など、酸化ストレスを低下させる食べもの。また、ビタミンC、ビタミンE、グルタチオンなど抗酸化力があるもの、動脈硬化やがんなどにも予防効果があるファイトケミカルの一種であるレスベラトロールを含む赤ワインなどを取り入れた生活を薦めています。<抗酸化力を高めながら悪い習慣の改善>・過食、糖質、脂質の摂取はほどほどに・体を適度に動かす・喫煙や睡眠不足、栄養不足、ストレスなどの生活習慣・1年を通しての冷え性・ネガティブ思考で細胞老化「生活習慣の見直しはもちろん、心の状態も卵子のアンチエイジングには大切」だそうです。きょうから自分自身の習慣を見なおし、産みたいと思った時に産めるからだづくりをしていけば、自然と卵子のアンチエイジングにつながっていくということですね。女性のライフステージを考える際に、参考になる一冊だといえます。(文/Marico Taguchi)【参考】※船曳美也子(2013)『女性の人生ゲームで勝つ方法』主婦の友社出版
2015年09月11日手軽に買えて調理もカンタンなスーパーフード、「ブロッコリースプラウト」をご存知ですか?機能性野菜としても注目されている「スプラウト」の一種です。■最近ブームのスプラウトって何?スプラウトとは発芽直後の植物の新芽のこと。いわば植物の赤ちゃんです。成長後には存在しない栄養素を含むので、成長するための栄養やパワーを豊富に蓄えた状態。手軽に採れて健康によいということで、美容や健康のために取り入れる人が増えてきたのです。そもそもスプラウト誕生の発端となったのは、1990年代に米ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレー博士が、ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」に腫瘍の形成を抑制する効果があると発見したこと。そこでスルフォラファン(ブロッコリーに含まれるファイトケミカル)を高濃度化したブロッコリースプラウトを開発し、予防医学に関心の高い米国でブームになったのです。スルフォラファンには体内の抗酸化酵素の働きを助け、老化の原因、活性酸素を除去する抗酸化作用があります。さらにはデトックス効果も見逃せないことから、ハリツヤお肌と健康維持に効果的だといわれています。■食べ合わせで抗酸化作用が12倍ブロッコリースプラウトのすごいところは、たったの1パックでブロッコリー1kg相当のスルフォラファンが摂れてしまうこと。どんなにブロッコリーが好きでも1kgの摂取は困難ですが、ブロッコリースプラウトなら1パック(約50g)で済んでしまうわけです。しかも、アンチエイジング効果を期待して食事に取り入れる場合、1パックの1/3分程度を2、3回に分けて食べればいいだけ。しかも、どれだけからだによくても高価では続けられませんが、スーパーでの値段も200円前後なので無理なく続けられます。野菜や植物を育てることが好きな人であれば、栽培もカンタン。1年中、キッチンの蛍光灯だけですくすく育つのも魅力です。<育て方>(1)お皿の上に厚みのあるコットンを敷いて、ひたひたに水を含ませる。(2)コットンの上に種を撒く。(3)発芽するまでは暗い場所に、発芽後は明るい場所に置く。たったこれだけ!お財布にやさしくて効果絶大な健康法ですね。また、特定の栄養素と組み合わせることで、さらに抗酸化作用を高めることも!例えば、ブロッコリースプラウト(スルフォラファン)+リンゴ(アピゲニン)で、抗酸化パワー12倍です。アピゲニン(ポリフェノールの一種)を多く含む食材はリンゴ以外に、ぶどう、グレープフルーツ、たまねぎ、パセリ、バジルなどがあります。相乗効果を利用し、おいしく食べて美と健康を手に入れませんか?(文/Marico Taguchi)【参考】※3日に1 回でOK!ブロッコリースプラウト-All About
2015年09月08日アンチエイジングがさかんに行われるようになりましたが、みなさんのお肌の調子はいかがですか?将来もすべすべお肌でいるためには、若いうちからのケアが大切。マナテックのCEOであるロバート・シノット博士は、「私たちはみな、自分の肌の状態、見える変化も見えない変化も認識する必要があります」と警告しています。『FASHION TIMES』が紹介する、20~30代の間に肌に起きる見える変化、見えない変化をチェックしてみましょう。■1:肌が乾燥して、たるみが出てくる肌に少しでも乾燥を感じますか?乾燥して弾力が失われた肌は、老化の第一歩。年をとるにつれて、肌は弾力を失い、コラーゲンの生成は減少します。ダートマス大学の公式オープンアクセス科学論文「DUJS」によると、20歳を過ぎると、真皮の中にあるコラーゲンは毎年1%ずつ減少するそうです。肌は乾燥してたるみが出て、フェイスラインが目立つようになってしまいます。20代を超えたらケアは保湿が第一です!■2:肌の弾力がなくなりシワができる弾力を失いもろくなった肌には、最終的にはシワができます。「DUJS」はまた、年代とともに変化する肌についても伝えています。「古くなった肌を削りとるプロセスは、20代のうちに28%も減少してしまいます。そのため死んだ肌の細胞が蓄積し、長い時間の間くっついた状態になります。30代では、真皮から表皮への水分の移動が遅くなります」そして残念ながら、それまでふっくらとしいた細胞は、どんどん縮み始めるのです。■3:肌が薄くなり目の下がくぼんでくる目の下の黒いくぼみは年をとるにつれて大きくなっていきます。目の周りのデリケートな肌を含め、肌が薄くなるにつれて、くぼみが目立ちやすくなります。大きなくぼみがあると年をとって見えてしまいます。■4:老化の原因フリーラジカルが増えるフリーラジカルは私たちの体内で生成される、とても反応性の高い分子です。この分子は目には見えませんが、加齢の要素になります。フリーラジカルをたくさん持っていればいるほど、肌に加齢のサインが表れ、老けて見えるようになるというのです。フリーラジカルはコラーゲンやエラスチン繊維、DNAにまでもを傷つけてしまいます。老化が起こる理由には諸説ありますが、このフリーラジカルの障害が老化やがんの原因になるという説があります。これについては自分での対策はしようがありません。■5:肌へのアルコール使用で乾燥するこれもすぐには目に見えない変化を引き起こす原因です。アルコールの過度な使用は肌を脱水させて乾燥を引き起こし、最終的にはシワの原因ともなります。この変化はすぐには目に見えませんが、使用しすぎには注意が必要です。老化のサインは目に見えるものだけでなく、見えないものもあるということがわかりましたね。目に見える変化に気を配るだけでなく、すぐには目に見えないような変化にも気をつけて、素敵に年を重ねましょう。(文/スケルトンワークス)【参考】※The 5 Visible & Hidden Signs of Aging Skin Problems In Your 20’s & 30’s-FASHION TIMES
2015年09月07日体の代謝や消化を助け、健康と美容によいとして知られている酵素。優れた抗酸化作用を持ち、美肌、アンチエイジング、ダイエットと嬉しい効果がたくさんあります。生野菜やフルーツに多く含まれる酵素ですが、そのパワーをもっと凝縮して取り入れたいなら、手づくり酵素がおすすめ。野菜やフルーツを発酵させて、自宅でカンタンに酵素シロップを手づくりしてみましょう。■酵素の美容効果とは? 酵素は主にタンパク質で成り立ち、食べ物の消化・吸収や皮膚の新陳代謝、老廃物の排出など、体の働きに大きく関わる物質です。食事で取り入れた栄養をエネルギーに変えることができるのも、酵素の働きがあるから。さらには腸内環境の改善や抗酸化作用により、美肌、美白、デトックス、冷えや便秘の改善と、美容とアンチエイジングに嬉しい効果がたくさんあるのです。酵素にはさまざまな種類がありますが、体の中で代謝や消化を助ける「代謝酵素」と「消化酵素」、それに食物に含まれる「食物酵素」の3つに分けられます。ただ、体の中で作られる酵素には限界があるため、美容効果を狙うためには食べ物から上手に摂取することが重要です。 ■手づくり酵素のメリットとは酵素を多く含む食べ物としては生野菜やフルーツがあげられますが、そのパワーをもっと効率よく取り入れるには、手づくり酵素がおすすめ。手づくり酵素は、生の野菜やフルーツを砂糖と一緒に漬け込んで、酵素ジュースをつくります。野菜やフルーツに含まれる酵素がギュッと凝縮され、保存性も高いので、まとめて作っておけば日常生活で手軽に酵素をとるのにピッタリ。また、酵素ジュースを作るときには手でかき混ぜるので、手の表面の常在菌(善玉菌)を一緒に取り込むことができます。さらに、発酵が進むにつれて乳酸菌が増加し、腸内環境を整えて肌の調子をよくしてくれるなどの効果も期待できます。■自宅でカンタン! 酵素ジュースのつくり方用意するものはお好みの野菜や果物、砂糖、ガラスやプラスチックの容器です。容器は発酵の状態が分かりやすい透明のものを使いましょう。野菜やフルーツは皮をむかずに使うため、無農薬のものを選びましょう。おすすめは、リンゴやキウイ、ミカン、ニンジンなど。慣れるまでは素材をミックスさせずに1つの素材で作る方がおすすめです。野菜やフルーツを刻み、素材の1.1倍の砂糖と一緒に清潔な容器の中に入れます。素材、砂糖の順に交互に層になるように入れ、最後に砂糖を全体を覆うように入れます。容器のふたは完全に閉めずに少し開け、直射日光を避けて20~25℃くらいの室内に置きます。1日1~2回、空気に触れるように大きくかき混ぜます。はじめの数日間は砂糖が容器の底にたまりやすいので、とくにしっかり混ぜるようにしましょう。また、手は必ずキレイに洗って清潔に。発酵が進むと、素材が上に浮いて、かき混ぜるとシュワシュワとした泡が出てきます。この状態になったらザルやガーゼなどを使って漉しましょう。このとき絞ってしまうと雑味が出やすいので注意。使用する材料や温度などにもよりますが、完成までは大体10日から2週間くらい。できあがった酵素ジュースは清潔なビンなどに移して冷蔵庫へ。そのまま1~2ヵ月は保存OKです。■手づくり酵素のおすすめアレンジ手づくりした酵素ジュースはそのまま飲んでももちろんOKですが、水や炭酸水で割るとサッパリした味わいに。また、オリーブオイルと塩、レモン汁と合わせれば、ヘルシーなドレッシングに早変わり。酵素ジュースを漉したあとのフルーツも、そのまま捨ててしまうのはもったいない! ヨーグルトなどに入れて食べてもよいですし、フードプロセッサーでペースト状にすれば、美味しいジャムになりますよ。また、おすすめなのが酵素風呂。酵素ジュースを漉したあとのフルーツを布製の袋に入れて湯船につければ、自宅のお風呂が酵素風呂になります。酵素ジュースによる体の中からの美容効果に加えて、お風呂で体の外からも美肌になれそうですね。
2015年09月01日8月下旬ぐらいからスーパーの店頭に並ぶ「菊花」。あまり馴染みがないかもしれませんが、栄養価に優れ、アンチエイジング食材としていま注目を集めています。また、9月9日は「菊の節句」といわれ、菊花酒を飲んで穢れを祓う風習があります。知られざる「菊花」の栄養と「菊の節句」についてご紹介しましょう。不老不死の薬として伝来した「菊花」菊はもともと不老長寿の薬として中国から伝来しました。ビタミンEや食物繊維、ミネラルなども豊富に含まれ、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があると言われています。シンプルな調理法でいただくのが美味しい!花びらだけをちぎって洗ったあとに、たっぷりのお湯に少量の酢を加えて茹でて、冷水にとります。シンプルに「おひたし」にしていただくと、なんとも言えず美味しいものです。このほか、ごはんに混ぜたり酢の物やお吸い物に加えるだけでもOK。手軽で見た目も美しく、美味しくいただくことができます。9月9日は「重陽(ちょうよう)の節句」五節句の「節句」とは“季節の変わり目”を表します。中国の暦の中では、奇数の重なる日は陽と陽が重なり「陰」になるといわれ、邪気を祓う儀式が行われていました。これに由来して日本独自の節句が形成されました。お正月や3月3日の桃の節句、5月5日の菖蒲の節句、7月7日の七夕も五節句のひとつですが、なかでも9月9日は一番大きな奇数(陽数)が重なるので、「重陽の節句」と呼びます。この日は菊花酒を飲んで穢れを祓い、詩歌を詠んで宴を開いて長寿を願います。このため、別名「菊の節句」とも呼ばれています。天武天皇の時代から「重陽の節句」の宴が行われていたようですが、日本独自の形になったのは平安時代以降と考えられています。また、節句前夜に菊の花の上に真綿をかぶせ、夜露と香りをうつした「着せ綿」で身体をぬぐい穢れを落とす、という日本独自の風習も広まりました。庶民の間では「栗の節句」とも呼ばれ、秋の収穫を祝う収穫祭のような意味合いもあったようです。「菊花」レシピで季節の変わり目を味わう茹でた菊花を日本酒に浮かべて菊花酒を飲むだけでも、季節の区切りを感じることができますが、簡単で美味しい「菊花としめじのおひたし」をご紹介しましょう。「菊花としめじのおひたし」<材料>(4人前)・食用菊 1pac ・春菊 1pac ・しめじ 1pac ・柑橘汁 大さじ 1 ・淡口醤油 大さじ 1 と 1/2・出汁 大さじ 1 と 1/2<作り方>1)菊花は水洗いして、水気を取って花弁をばらす。春菊は葉の部分を使う。しめじは小房にわけ、1/2 の長さに切る。2)熱湯で春菊を茹でて冷水にとり、3cmに切る。菊花は酢、塩少々を入れて茹で、冷水にとる。しめじはさっと煮てざるにあげる。3) 柑橘汁、淡口醤油、出汁をあわせて加減酢を作り、菊花、春菊、しめじを混ぜ合わせる。忙しい日々に追われていると、いつの間にか変わってしまう季節。意識的に季節の変わり目を感じることで、前の季節に区切りをつけて、新たな気持ちで次の季節を迎えてみてはいかがでしょうか。
2015年09月01日見た目をより若く、しかも美しくと考えるあなた、日々の食事の食べ方のちょっとした改善で、アンチエイジングが大きく変わるのです。“歯科医視点のアンチエイジング”で全国での講演、書籍出版、テレビ出演と活躍する宝田恭子先生にお話を伺いました。アンチエイジングの大敵 “活性酸素”をふせぐには?――老化の原因にはどのようなものがあるのでしょうか。宝田先生:老化を促進させる原因の一つに、体内の活性酸素があります。たばこや化学物質、ストレス、紫外線などが原因で活性酸素は増加しますが、増えすぎると正常な細胞の機能にダメージを与えます。シミやシワもこの活性酸素の過剰が原因の1つと考えられています。――活性酸素はどうしたら防ぐことができるのでしょうか宝田先生:実は、唾液のなかに活性酸素を分解し無毒化させる酵素が含まれています。唾液は、食べ物を飲みやすくするなど、摂食に重要な役割を果たします。唾液をたくさん出して、食材にしっかり絡めて、嚥下することが、過剰な活性酸素の抑制につながるのです。“唾液”を出すには、しっかり“噛む”こと――唾液を出すためには、どうしたら良いのでしょうか。宝田先生:食事の際に食べ物をしっかりよく噛むことです。日本歯科医師会では、食べ物を口にいれたら30回噛むことを推奨しています。そして、食べるときの姿勢にも気をつけてほしいです。さらに食べる時の姿勢が悪いと、奥歯できちんと噛むのではなく、前歯で噛み、水分をとって食べ物を体内に流し込むようになりがちです。これを続けると唾液の分泌量がどうしても減ってしまうのです。“唾液”の分泌には、食事の時の正しい“姿勢”が大事――どうしたら、食事の際の正しい姿勢やしっかり噛むことができるようになりますか。宝田先生: 咀嚼トレーニングをおすすめします。まずは、姿勢を良くするためにお尻をギュっと閉めます。そのまま、ご飯を食べるときにかかとをグッと上げて、1、2、3、4、5と片側で咀嚼したあとそっと、かかとを下ろし全身リラックスリラックスしている間に反対側に食材を舌で移して、また同じアクションを行います。左右で10回噛めたら、同じようにあと2セット行うとトータルで30回噛むことになります。1秒に1回噛むくらいのゆっくりペースで食事中に1回だけ行ってみましょう。その後ゆっくりと飲み込みます。私の周りに、80歳近くでもとびきり若いひとたちがいてなんでだろうと聞いてみると、やはり食事の姿勢に秘密があるようなのです。このひとたちは、戦前教育で食事のときに脇の下と膝を閉めて、前屈みにならずに、姿勢良くと家庭の中でしつけられたそうです。戦時中、宝田歯科医院のある江戸川区小岩も空襲がありましたが、この姿勢だと空襲警報が鳴るとすぐに逃げられたのだそうです。――噛むことや食事の姿勢は大事なのですね。宝田先生:若い人で朝は、スムージーで昼はスープといった手軽な食生活を好む人がよくいますが、アンチエイジングという観点ではあまりおすすめできません。やっぱり噛む機会を増やしたほうが良いと思うんです。宝田歯科医院の患者さんで高齢でも若々しくいる人の食生活を聞いてみると、やっぱりたくさん噛んでいます。おやつにもナッツや昆布を食べていたりします。きちんと噛んで飲むことを習慣にしていると、唾液がたくさん出ることはもちろん、その所作も美しく、口元や頬の筋肉が鍛えられ、年齢を重ねてもいつまでもおいしく食事をとることができます。“唾液”がアンチエイジングと美容に果たす役割――唾液は普段意識しないけれど、とても重要だということが分かりました宝田先生:そうですね、唾液は美容や健康を促進させるうえで、非常に重要な働きをすると言えます。唾液には消化酵素が含まれていて、食べ物に含まれる脂質やでんぷん、糖を体に吸収されやすい形に分解し、腸に届ける役割も果たします。唾液が十分にあると、腸や体に負担をかけずに消化することが可能になるのです。こうして腸の調子が良くなると、肌の艶が出てきて、いつまでも若々しくいることができるようになるのです。若さと美しさのために、ぜひ正しい姿勢できちんと噛んで食べて唾液を分泌する習慣を心がけてみてください。『5つの姿勢がキレイをつくる』 美人時間ブック2015年7月17日より発売宝田恭子著【プロフィール】宝田歯科医院院長日本アンチエイジング歯科学会常任理事
2015年07月31日アラサー女性の憧れである、北川景子さんと道端ジェシカさん。彼女たちの美容法は「ノニジュース」を飲むことなんだそう。ノニジュースは、アンチエイジングやダイエットに効果があるので、海外でも大注目されているんです。今回は、美容効果が抜群のノニジュースについてご紹介します! 話題の「ノニ」とは?ノニとは、東南アジアや沖縄などの亜熱帯地方に生息しているアネ科の植物のこと。昔から民間薬として重宝されてきたノニは、なんと153種類以上の栄養素を含んでいるんだとか!ノニの栄養素には、代謝を促進するアミノ酸をはじめ、美白に欠かせないビタミンやミネラルが豊富に含まれています。特に注目すべきはベクチンと呼ばれる水に溶ける食物繊維。腸内環境を整え、高いデトックス効果が期待できるんです。 アンチエイジング効果も!?老化の原因のひとつとされる活性酸素。ノニには抗酸化作用があるので、アンチエイジングにもってこい!皮膚を若返らせる役割も果たすため、シミ、そばかすが減少する効果も期待できますよ。ちなみに、ミランダ・カーは「肌トラブルの救世主」として、昔からノニを肌に直接ぬりこんで美肌をキープしてきたのだそう。 身体の内側からキレイが叶うさらにノニには自律神経に働きかけ、食べすぎを抑制する効能があります!また、30代から気になりはじめる皮下脂肪の蓄積を防止する効果もあるんだそう。腸の動きを活発にして便秘知らずの身体にしてくれるので、身体の内側から痩せられるんだとか。健康効果の促進にも◎最近の研究では、ノニが健康にも好影響を及ぼすことが判明しています。免疫力を高めてくれる働きがあるため、疲労回復やストレスの緩和にうってつけ。さらに「ガンが治った!」という報告もあり、ノニの健康効果はかなり期待できそう。おすすめの摂取方法ノニには、チーズの腐ったようなにおいがあるため、原液で飲むのはちょっと大変。まさに「良薬は口に苦し」ですね。他のドリンクと混ぜて飲むのが良さそうです。おすすめは炭酸や牛乳、ジュースなどで割る飲み方。ヨーグルトやスムージーに少量入れてみるのも◎。また、サラダのドレッシングとしての活用法もアリですよ!効果的なノニの飲み方とは?Photo by Amazonメーカーによっても様々ですが、ノニ初心者の場合は1日30mlほどの摂取量がいいんだそう。飲む時間帯に決まりはありませんが、起床後や就寝前、空腹時に飲むのがおすすめ!より多く栄養素を吸収するために、しばらく舌で味うのがポイントです。アンチエイジングや美白に効果的なノニジュースは、かなり注目の栄養ドリンクですよね。楽天やAmazonなどの通販サイトで気軽に購入できるので、チェックしてみてください。
2015年07月31日シワやたるみが気になりだしたあなた。どうしたら、これ以上増えるのをストップできるのかと日々悩む方も多いはず。“歯科医視点のアンチエイジング”で全国での講演、書籍出版、テレビ出演と活躍する宝田恭子先生にお話を伺いました。顔や首のシワとたるみに“表情筋”が影響――顔、首まわりのシワやたるみの原因は何ですか?宝田先生:シワやたるみに影響するのは、「表情筋」という筋肉です。「表情筋」と聞くと、笑ったり、しかめ面をしたりするときに使う筋肉で、顔だけについていると思われがちですが、実は体のさまざまな部分とつながっています。例えば、口角を下方に引くときに使う「広頸筋」は口元からあご、肩、胸の上部までと広範囲です。背筋をピンとのばしていないとこの広頸筋がたるんだ状態になり、首のシワ、頬のたるみの原因になってしまいます。さらに顔が下向きになると、頬が垂れ落ち、ほうれい線が深く、長くなります。重い頭を支える働きがある「胸鎖乳突筋」は、耳の後ろから鎖骨までつながっていて、正しい姿勢を保つことで、広頸筋を支え、口元にハリを与える効果があります。正しい“姿勢”でシワとたるみを防ぐ――姿勢がシワやたるみに影響を与えるのでしょうか?宝田先生:そうなんです。「表情筋」は首などの体幹とつながっているので、良い姿勢が取れるかどうかは、大きな影響を与えます。姿勢が良い状態を保つと首にシワが入らないし、顔も口元も綺麗で、咀嚼しやすくなります。姿勢は、体型にも影響を与えます。お腹がぽっこりとでる原因の一つに、姿勢の悪さがあげられます。猫背の状態を続けることで、お腹の筋肉がなくなり、脂肪がつきやすくなるのです。体型維持やスリムになりたいと思っている人はまず、良い姿勢でいることを心がけてください。正しい“姿勢”を1年かけて母に教えた――良い姿勢とはどういう状態でしょうか。宝田先生:宝田歯科医院の診察室に「良い姿勢」と「悪い姿勢」の手書きの絵が貼ってあります。実はこれは、母を描いたんです。47歳の時と82歳の時の母なんです。47歳のときはアゴが引かれて、背骨はS字湾曲、骨盤も正しい状態におさまって、「良い姿勢」の絵の状態でした。いっぽう82歳の時は、背中が丸まり、アゴが突き出て、お腹がポッコリと出ている「悪い姿勢」の絵のようになってしまいました。そこで、私が82歳の母に正しい姿勢のコツを教えたんです。この姿勢の良いほうの絵をずっと食卓においていたら、1年かかりましたけど、スッと良い姿勢になりました。宝田歯科医院に貼ってある「良い姿勢」、「悪い姿勢」の絵前歯の上下に隙間ができるのが、正しい“姿勢”――お母さんに教えられた良い姿勢のコツとは、どういうものですか?宝田先生:お尻を1回ギュッと閉めて、重心を骨盤の真ん中あたりに置くようにする。それがリラックスをした状態の良い姿勢だと言えます。もうひとつのポイントは、「安静時空隙」という上の前歯と下の前歯の間の2~3ミリの隙間です。これが体にとって、リラックスしている状態です。耳たぶの後ろから鎖骨のまん中あたりを結ぶライン、胸鎖乳突筋の走行角度が後方におおよそ60度の角度になる状態を意識すると安静時空隙が作られます。姿勢が悪いと常に上下の前歯が触れ合う状態になり、口のまわりの筋肉が緊張し、疲労してしまいます。これが口元のたるみ、シワの原因にもなるのです。高野山の僧侶も同じ“姿勢”だった――姿勢は大事なのですね宝田先生:最近、若い人たちの姿勢があまり良くないと思っています。スマートフォンを頻繁に使い、下ばかりみていますよね?背を丸めてだらっとしているほうが楽ですが、これがたるみとシワにとっては大敵なのです。ですから、時間毎に少し休み時間を取るといいですね。昔、高野山に呼ばれたことがあって、びっくりしたことがあります。はじめは、何で私が呼ばれたのだろうと不思議だったのですが、高野山のお坊さんの筋肉の使い方や姿勢に対する考え方が、私の考え方と一緒だったんです。お盆に100軒ぐらいの檀家さんにお経をあげるのだそうですが、その際にさっきの胸鎖乳突筋の走行角度が意識していなくてもしっかりとれているのです。つまり、美しい姿勢かつ、しっかり声を出し続けられる姿勢が自然体になっているので、おすましの時、安静時空隙がとれているのです。(同じ表現が2度続いたため“しっかり”を取りました。)このように自然体で良い姿勢をつくるためにお坊さんたちは、どうしているかと言うと、薬膳のお盆を9個一度に運んだり、毎日の蒲団の上げ下ろしといった日々の生活を通して、筋肉力を衰えさせないというのです。こういった習慣や意識は見習いたいものと考えます。毎日の“姿勢”がアンチエイジングにつながる――良い姿勢は日々の生活から作られるのですね宝田先生:普段の生活の中で食事や仕事、家事などで良い姿勢を意識することで筋肉力がつき、自然と良い姿勢ができるようになります。そして、この良い姿勢が、シワやたるみを防ぎ、美しく、若さを保つアンチエイジングの秘けつとも言えるのです。『5つの姿勢がキレイをつくる』 美人時間ブック2015年7月17日より発売宝田恭子著【プロフィール】宝田歯科医院院長日本アンチエイジング歯科学会常任理事
2015年07月30日日々の生活の動き方があなたの老化のスピードを大きく変えてしまうということを知っていましたか?毎日のちょっとした体の動かし方を意識して、アンチエイジングに効果のある筋肉を鍛えるだけで見た目年齢に大きな差が出るようです。“歯科医視点のアンチエイジング”で全国での講演、書籍出版、テレビ出演と活躍する宝田恭子先生にお話を伺いました。宇宙飛行士の実験も証明“日々動くこと”の大切さ――日々の生活の動きが老化に影響を与えるのでしょうか?宝田先生:以前宇宙飛行士さんの健康管理のための実験で、被験者を無重力に近い状態、つまり寝た姿勢で長期間過ごしてもらったところ、血液検査の数値が糖尿病患者さんより悪くなってしまったというデータが出ています。血管に圧がかからず血液の流れが悪くなってしまうからですね。私達は日々の生活で体を良く動かすだけで、血流を良くして新陳代謝を活発にします。私たちの体では、心臓から出た血液が血管を流れていき、毛細血管を通して細胞の隅々まで酸素や栄養素、ホルモンを運びます。一方で老廃物と二酸化炭素を回収する働きをします。これが活発に行われることがとても重要なのです。――体を動かさないことがよくないのですね。宝田先生:立っているか座っているかでも全然違いますよ。立っていればそれだけで、足の先まで行った血液を上に上げるという努力をしているわけです。座っていると、骨盤のあたりで血流が停滞してしまいますよね。いっぽうで、小さな動作、例えば笑うとか噛むとかでも筋肉は動き血流も変わりますから、毛細血管の近くにある細胞が酸素や栄養をとりやすくなります。そうして新陳代謝が進めば、元気な細胞が増えていくことになりますよね。“抗重力筋”を鍛え、“深呼吸”で筋肉に酸素供給――オフィスで座りっぱなしで、忙しくて運動もできないというひとも多いですよね宝田先生:そうですね。だから、ふだんの生活を少し変えるだけで良いと思います。日々の動きのなかで抗重力筋という筋肉を鍛えることを意識することから始めてください。抗重力筋というのは、重力に抵抗している筋肉です。例えば太もも(大腿四頭筋)、それからふくらはぎ、そして背筋です。抗重力筋は、20歳頃から毎年落ちてきます。それが60歳を過ぎた頃から、筋肉の落ち方が急速になります。お腹だけ出っ張っていて、足だけ細いおじいちゃん、おばあちゃんが抗重力筋の衰えた方です。それから、深呼吸が効果的です。私も必ずトレーニングに深呼吸を取り入れています。呼吸をすると酸素はまず脳に使われ、次に臓器です。筋肉への酸素の供給は後回しになります。だから、筋肉の細胞の隅々まで酸素を行きわたらせるには、深呼吸が手っとり早いのです。毎日の“生活の動き”にちょっとだけ“負荷”をかける――毎日の生活の工夫で、アンチエイジング効果のある方法とはどのようなものですか?宝田先生:まずは、通勤のときに、とにかく早く歩く。自分で決めた距離だけでよいと思います。私は毎日、駅の乗り換えのときに小走りで駆けて、階段を一段抜かしで上がっていきます。そうすれば乗り換えの電車に間に合いますから。電車に乗ったら深呼吸をして、体の隅々まで酸素を行きわたらせます。これを何十年も続けています。それから、抗重力筋を鍛えるにはスクワットが効果的です。私は1日の中で合計すると60回くらいやっています。高齢の方と話していると「スクワットをするのは無理」と言われることもあるんですけど、「それなら、トイレの便座から立ち上がる途中の姿勢で10秒止まってみて」って。これでトイレに行くたびに筋トレできますよね。これで普段使わない抗重力筋に負荷がかかります。――ほかに、生活に取り入れられるトレーニングはありますか?宝田先生:ペットボトルを使った深呼吸です。足を肩幅に開いて立ち、「ほーっ」と声を出しながら息を吐き切ります。次にペットボトルをくわえて息を吸い込みます。ペットボトルの変形は気にせず、口元やおへそまわりに負荷がかかったと感じればOKというトレーニングです。このトレーニングは、表情筋を鍛えながら、大腰筋というインナーマッスルにも負荷のかかるものです。続けると口元や首、体幹まで鍛えることができます。ペットボトルトレーニングをする宝田先生のイラスト(名刺に印刷してある)老化は“ミスコピー”のようなもの――毎日の動き方の工夫が体のアンチエイジングにつながるのですね。宝田先生:私たちの体の中の細胞はどんどん入れ替わっています。肌のターンオーバーが約28日というのは有名ですが、骨を形成する骨芽細胞は生まれてから壊れるまで90日、肝臓は60日。私たちの体はすべて、日々生まれ変わっているのです。以前、「老化って何?」と小学生に聞かれたときに、「ミスコピー」という言葉で説明したことがあります。(細胞の)コピーをミスしてしまって、最初のものと比べたら何が書いてあるのかも分からず汚くなってしまっている…、これが老化です。きちんとした生活をしていればミスコピーも少ないですよね。逆に、不規則な生活や運動不足で体に悪いことばかりしているとミスコピーが繰り返されて老化してしまいます。近所では、“筋トレ歯科医”と呼ばれる――先生にお聞きしたトレーニングなら忙しい毎日でもできそうな気がします。宝田先生:毎日のちょっとした動きを工夫するだけで、筋肉のトレーニングになります。これを習慣にするのがよいと思います。実は、宝田歯科医院は、近所で筋トレ歯科医と呼ばれているのですが、患者さんにも自分の普段の生活にちょっと負荷をかけていくトレーニングを勧めています。「朝から疲れちゃう」なんて考えずに、細胞にフレッシュな酸素と栄養素を与えているんだなって思うと、前向きに取り組めると思いますよ。ぜひ工夫して、日々の生活のなかにアンチエイジングの筋トレを取り入れてみてください。『5つの姿勢がキレイをつくる』 美人時間ブック2015年7月17日より発売宝田恭子著【プロフィール】宝田歯科医院院長日本アンチエイジング歯科学会常任理事
2015年07月29日最近、話題になっているお茶「ルイボスティー」。体に優しく、味もさっぱりして飲みやすいので、幅広い世代に人気。ルイボスティーは美容効果もあるので、アラサー・アラフォー女性には特におすすめです!ルイボスティーとはルイボスティーの原材料となるのは「ルイボスの葉」。アフリカのごく一部地域でのみ生産される貴重なお茶ですが、最近はスーパーやドラッグストア、ネットなどで気軽に購入することができます。さっぱりとした味わいで、ホットでもアイスでも◎。ミルクやハチミツを入れて飲んでもおいしいですよ。ノンカフェイン・ノンカロリーで体に優しいルイボスティーの魅力のひとつは、ノンカフェインであること。コーヒーや紅茶、日本茶などに含まれるカフェインは覚醒作用があるため、飲みすぎると寝つきが悪くなることがありますよね。ノンカフェインのルイボスティーは、就寝前のリラックスタイムにぴったり。妊娠中の女性にも人気のようです。ノンカロリーなので、ダイエット中でも安心して飲むことができますよ。ポリフェノールの抗酸化作用で老化防止!ルイボスティーには「ポリフェノール」が含まれています。赤ワインなどにも含まれるポリフェノールは、美容に効果的な成分です。活性酸素の働きを抑えて、細胞の酸化を防ぎ、シミ、シワ、たるみなど、肌老化をくいとめてくれます。また殺菌作用によって、ニキビや肌荒れを抑えてくれる効果も期待できます!体に優しく、美肌作りにおすすめのルイボスティー。渋みが少ないので、色々な食事やデザートに合わせやすいのも魅力。夏の暑い日にはさっぱりアイスで、寝る前のリラックスタイムにはほんわかホットで……。これからの生活に、ぜひ取り入れてみてくださいね!
2015年07月17日半数以上が「若く見られたい」インターネット調査を行うマイボイスコム株式会社は、「アンチエイジング」に関するアンケート調査を実施。12000件を超える調査結果のまとめを公開した。『実年齢にくらべてどのくらい若く、または年上に見られたいと思いますか?』という質問では、回答者の23.3%が「年相応に見られたい」と答えたのに対し、59.4%が「実年齢より若く見られたい」とした。そのうち、「10歳以上若く見られたい」と答えた人は12.0%だった。悩みのトップは髪の衰え加齢によって気になることを尋ねる質問では、「髪の毛」と挙げた人が最も多く51.3%に上った。量や太さが目に見えやすい髪の毛は、性別を問わず悩みの種になっているようだ。以下、「視力の低下・老眼」に続き、「顔のしわ」「顔のたるみ」「おなかまわり・ウエスト」と美容に関する悩みが続いた。実際にアンチエイジングを行っていると答えたのは4割。では、どんな対策を練っているのか。これには、普段の生活から気軽に始められる「なるべく歩くように心がける」の他、「エイジングケア用のスキンケア用品・化粧品、石鹸等の使用」「保湿効果のあるスキンケア用品・化粧品の使用」など、美容に関する対策が挙げられた。その他、「歯の手入れや定期健診・治療」「定期健診を受ける」など、医療機関を利用した加齢への対策を行っている人も。見た目だけでなく、体の中から若々しくいることが重要と考える人も多いようだ。(画像はプレスリリースより)【参考】・MyVoiceプレスリリース(PR TIMES)
2015年07月09日巧みな語りとイキイキとした人物描写に、可愛げとブラックユーモアとを混ぜ込み、聴き手を引き込んでいく。当代随一ともいわれる人気を誇る落語家・柳家喬太郎師匠。そして、劇団「猫のホテル」を主宰し、不器用にしか生きられない人々の物哀しさを、笑いを交えつつシュールに描いてきた作・演出家の千葉雅子さん。「落語好きの演劇人と演劇好きの落語家」(喬太郎師匠談)による1日限りの落語会が催される。千葉(以降ちば):いや…もう…師匠にお稽古をつけていただけているという事実だけで胸がいっぱいです。喬太郎(以降きょん):さっきの稽古でも思ったんですが、千葉さんは上手いとか下手とかは別にして、落語をしゃべる方。最近、俳優さんが落語をやられたりしていますけれど、どうかすると落語をしゃべっている落語家を演じちゃう方が多いんです。でも千葉さんは素の千葉雅子で落語をしゃべる。だから聴いていてスッと噺が入ってくるんです。逆に、登場人物を自分に取り込んで演られるのはさすが女優さんだなと思いますし、無意識でしょうけれど場を演出しているのも感じて、こちらも勉強になります。ちば:…恐縮です。ただ、師匠にも言われましたが、私の場合、芝居寄りになると必要以上に暗くなってしまうんですよね。たぶん、演劇的リアルと落語の世界のリアルの違いなんでしょうけれど、そこは気をつけなきゃ、と思っています。きょん:でも、落語をしゃべっている姿を見ていると、本当に好きでやってくださっているのがわかるから、落語家としてはありがたいですよ。今回、千葉さんが演られる古典落語の『反対俥(はんたいぐるま)』は、前回の落語会で僕がかけた演目なんですよね。ちば:本当に無謀で…お恥ずかしいです。ただ、師匠が演られた時、こんな噺があるんだって度肝を抜かれまして。今回の演目を考えていた時に、あの時の衝撃が蘇ってきました。きょん:僕にとっても、前回千葉さんが書いてくださった噺は、ことのほか大事なネタになっています。ちば:…(ポッと赤らむ)。きょん:多分ですけれど、千葉さんと本名を含む僕自身、どっか精神構造が似ているんだと思います。バブルの恩恵を受けててもいいはずの時期に青春をおくりながら、劇研(演劇研究会)や落研(落語研究会)っていう虐げられる方向へと、自ら進んで身を投じるあたり(笑)。ちば:前回はそういう時代を共に過ごしてきた男女の約20年に及ぶラブストーリーでした。師匠が演る女性は「こういう人、いるいる!」っていう人ばかりで本当に魅力的なんで、師匠に演じていただきたくて、(今回は)たくさんの女性が登場する噺にしました。きょん:作者を前にして言うのもなんですが、相当ひでぇ噺になるんじゃないかと(笑)。でも、千葉さんの噺は、落語ってこういうものでしょって思って書いていらっしゃらないのがいいんですよね。それはたぶん、千葉さんが本当の意味での落語好きだからなんだと思うんですが。ちば:自分でも、なんでこんなに落語が好きなんだろうって思うんです。ただ、落語はすべての人に優しいですよね。失敗したり挫折したり、調子づいたりする人にも。そこに助けられたり癒されたりするんです。きょん:特に現役で演られている古典落語は、長い年月を生き残ってきたものだから、いま聴いても楽しめると思うし…(ちょっと間があって)…落語はさ、アンチエイジングにいいって書いといてくれる?◇やなぎや・きょうたろう1963年生まれ。‘89年に柳家さん喬に入門し、‘00年真打昇進。いま最もチケットの取れない落語家。初主演映画『スプリング、ハズ、カム』が公開準備中。◇ちば・まさこ‘62年生まれ。劇団、猫のホテルを主宰し、作・演出を手がけるほか女優としても舞台や映像で活躍。12月に劇団公演『高学歴娼婦と一行のボードレール』を控える。◇6月24日(水)昼の部14時開演、夜の部19時開演新宿・紀伊國屋ホール全席指定3600円(税込み)サンライズプロモーション東京TEL:0570・00・3337(10:00~18:00)※『anan』2015年6月24日号より。写真・中島慶子文・望月リサ
2015年06月22日昭和電工は6月2日、細胞を活性化するアンチエイジング化粧品原料ヒドロキシクエン酸誘導体「HCAP」を開発したと発表した。ヒドロキシクエン酸(HCA)は東南アジアに生息する植物ガルシニアの果皮に含まれる有機酸で、脂肪合成を抑制する性質持つことで知られている。一方、水溶性のため皮膚に浸透しにくく、化粧品への配合は困難だったが、同社は親油性を付したHCA誘導体を開発することで浸透力を高めることに成功した。今回開発したHCAPは、皮膚に浸透するとHCAに分解され、糖類を脂肪酸へと変換するATPクエン酸リアーゼという酵素の活性を阻害し、脂肪酸の合成と蓄積を抑制することで、スリミング効果を発揮する。また、脂質代謝が阻害されると、そこで使われるはずだったクエン酸を細胞内のエネルギー産生器官が利用できるため、細胞のエネルギー代謝が高まり、減少するとたるみやシワの原因となるエラスチンの生成量が増加するという。なお、今回発表されたHCAPは、6月3日~5日にパシフィコ横浜で開催される「第7回化粧品産業技術展 CITE Japan 2015」で紹介される予定となっている。
2015年06月02日現在、アメリカのセレブたちが健康食品として注目を浴びているアーモンドミルク、アメリカでは牛乳や豆乳に取って代わる人気でマーケットシェアもどんどん伸びています。アーモンドミルクの主成分であるアーモンドは天然のアンチエイジングサプリメントと呼ばれるくらい嬉しい効果効能がたくさんあります。お肌、髪の毛を健やかに保つビタミンB2や抗酸化作用、エイジング効果が高いビタミンE、むくみを解消するカリウム、またカルシウムの量は牛乳よりも多いとされています。アーモンドミルクが支持される理由とは? 1. ダイエットの強い味方牛乳と異なりアーモンドミルクは乳糖(lactose)やコレステロールを含まず、カロリーは低脂肪牛乳や豆乳の約半分、また植物繊維が豊富で腸内環境を整え、ダイエットに向いている食品といえます。 2. 抗酸化作用のビタミンEの量がゴマの300倍! アーモンドに含まれる抗酸化作用のビタミンEは血流を良くする働きがあり、必要な栄養素や酸素を体の隅々まで運び、お肌のハリツヤをアップします。アーモンドミルクに含まれるビタミンEの量は、ゴマの300倍と言われています。3. お肌をふっくらさせるオレイン酸の含有量が多いアーモンドに含まれる脂質は不飽和脂肪酸であるオレイン酸。オレイン酸はお肌や髪の潤いを保ち、善玉コレステロールを増やすなど健康にも良い効果がたくさんあります。 その量はゴマの1.8倍と言われています。4. カルシウムの含有量も牛乳の倍女性ホルモンのバランスの乱れにより女性は骨がもろくなりがち。アーモンドミルクには骨の形成に欠かせないカルシウムだけではなく、マグネシウムも豊富に含まれ丈夫な骨を作ります。アーモンドミルクの気になるお味はというと、癖がなくてほんのりアーモンドの風味がするサラッとした食感。豆乳が苦手という方にも手軽に飲んでもらえると思います。アメリカではストロベリーやマンゴー、バニラなどいろいろなフレーバーのアーモンドミルクが店にならんでおり、アーモンドの味があんまり好きでない方も好きなフレーバーが見つかれば続けられそうですね。そのまま飲んでも良いですが、牛乳の代用としてシリアルにかけたり、スムージーに入れたり、クリームパスタやフレンチトーストなどのお料理にも使っても良いでしょう。日本でも、最近スーパーやコンビニなどに並ぶようになったアーモンドミルク、話題の美容飲料ぜひお試しになってみてください。
2015年05月04日春、新入社員らしきフレッシュな面々が駅や道にあふれ返っていますね。あの初々しいフレッシュな精気を吸い取る機械でもあればいいのですが…残念ながら今の世の中ではまだ開発されておらず、自分で何とかする他ありません。というわけで、今日はアンチエイジングによいといわれているキノコたっぷり摂取! 簡単で美味しいきのこのナムルを、今が旬の小女子と合わせたヘルシーな1品のご紹介です。■きのこと小女子のナムル(2人前)・きのこ(しいたけ、まいたけ、きくらげ等) 合わせて230g★味の母 大さじ1 ※無ければ酒で代用( こちら も参照に!)★塩 小さじ1/2 ・小女子(釜揚げ) 40g ◎ごま油 大さじ1◎黒七味 小さじ1/3◎きび砂糖 少々◎白すりゴマ 大さじ1 ・糸唐辛子 適量 1. きのこ類は、それぞれ食べやすい大きさに手でちぎる(または切る)。蓋付のフライパンにきのこと★を入れ中火にかけ、蒸し煮にする。3分ほどして水分がなくなったらOK。2.ボウルに1のきのこと小女子を入れ、◎を入れてよく和える。3.器に盛り、仕上げに糸唐辛子を飾って完成! きのこはお好みのものでどうぞ! 1種類でもいいけど、何種類か混ぜるといろんな味わい、食感になっておすすめです。蒸し煮にする際、味の母を使うと甘みもでておいしくできますが、ない場合は酒で大丈夫です。小女子はカルシウムもたっぷり。たくさん作って、もりもり食べてください。ちなみに、今回使った黒七味は、有名ですが京都祇園の 原了郭さんの有名な黒七味。普通の七味唐辛子と違って、山椒や黒ゴマが効いた七味唐辛子。原料を炒ってからていねいに手でもみ込んで香りを出しているので、味わい深く少し使うだけでグッとその料理の要になります。京都に行かなくても、デパ地下などにも売っているので持ってない方はぜひ買っておくことをおすすめします! もう一品、何かヘルシーな副菜がほしいな…というときに、ぜひおためしください。
2015年04月24日「30歳を過ぎると身体にガタっとくるよ!」ついこの間までそんなの嘘でしょ~だって今バリバリ元気だし!と思っていました。ほんのつい一年ほどまでは。いざ30歳を過ぎてみると……体が辛い。今までは徹夜をして飲んで明け方に帰っても、即仕事に行けていました。そんなタフさが売りだったのに、今は寝ないと絶対無理。自分の体力の落ち込み具合には、精神的にもかなり落ち込みます… …しかし!40代になると、さらに身体の不調が出てきてしまうとのこと!わたしたち女性の身体には、どのような変化が起こるのでしょうか?体の「内部」から変化は起きています!40代を過ぎると、表面的な衰えだけではなく、体の内側、とりわけ「骨」に加齢による変化が訪れます。骨?40代?まだまだ大丈夫でしょ!と思ったそこのあなた!女性の骨は30代からケアをしておかないと、大変なことになる可能性が!その理由は、骨の新陳代謝が加齢とともに鈍くなってしまうから。何もテコ入れしなければ、高齢になった時に、骨折や骨粗鬆症、ゆくゆくは寝たきりとなり、自分だけではなく、家族にも大変な思いをさせてしまう恐れもあります。ダイエット&日焼け止めが、じつは危ない!?ダイエットや日焼け止めの使用が、骨に悪影響をあたえる恐れがあるという衝撃の事実をご存じでしょうか?極端な食事療法によるカロリー摂取量の低下は、カルシウムの摂取量の低下を招き、骨の新陳代謝を妨げてしまいます。また、過剰に紫外線を避けたり、外出しない生活をしていると、身体がビタミンDをつくることができなくなります。すると、骨の成長を妨げてしまうのです。骨のエイジングを助ける救世主って?30代からぜひ摂取したい、女性の骨の新陳代謝を促し、骨のアンチエイジングを図る救世主のような話題の成分があるのです!それが「MBP」!「MBP」は、牛乳や母乳に含まれる微量なタンパク質で牛乳のエッセンスが凝縮したもの。最大の特長は、骨にカルシウムを摂り込みやすくするとともに、骨からカルシウムが過剰に溶け出すことを抑えることで、骨の健康を維持してくれるということ。また骨密度を高めてくれる効果もあり、将来、骨粗鬆症に悩まされる可能性が低くしてくれるのです。まさに、身体の中からアンチエイジングしてくれる成分といえます!アンチエイジングを体現するあの芸能人も「MBP」に注目!そんな女性の救世主である「MBP」を広めている「MBP」研究会主催の公開講座に参加してきました!パネルディスカッションのお話によると、50代とは思えない美貌の持ち主でもある秋野暢子さんも「MBP」に注目、10年以上にわたって愛飲されているとのこと。秋野さんは牛乳が苦手だそうですが、苦手意識を持っていても飲める『毎日骨ケア MBP』を紹介されていました。お子様も愛飲されているのだとか!秋野さん自身は、健康診断では常に20代の骨年齢を維持し、お子様は背がぐんと伸びたそうです。「MBP」は、身体の内側から若々しく輝かせてくれる、女性にうれしいお助け役の成分でしょう。骨のアンチエイジングには、バランスのとれた食事と適度な運動、それに睡眠、この3つが大切だそうです。これは骨だけではなく、美肌やスタイル維持にもとても重要なこと。さらに回復力のある体づくりにも欠かせないことですよね。「MBP」を日常に取り入れれば、向かうところ敵なしの内側から輝く美女になれること間違いなしですよ!※参考: 「MBP」研究会
2015年03月27日ポニーキャニオン1Fイベントスペースにて21日、『魔法少女オーバーエイジ』ライトノベル&CDアルバムの発売を記念したイベント「春のアンチエイジングまつり」が開催された。今回のイベントには原作者の砂守岳央(沙P)のほか、桐野さくら役の洲崎綾と島津くれは役の遠藤ゆりかが出演し、イベントスペースは満員御礼となる盛況ぶりを見せた。今回はライトノベル『魔法少女オーバーエイジ「私たち、もう変身したくありません」』と、CD『魔法少女オーバーエイジ -kawaiisongs collection-』両方の購入者を対象としたイベントということもあり、設定はもちろん、お約束を熟知しているファンが集結。出演者の遠藤はニコニコ生放送『魔法少女オーバーエイジレディオ、略してババラジ!』のメインMCを務めており、第1回目ゲストとして洲崎が登場している。その縁もあってか2人の息もピッタリで、司会進行役の砂守も置いてけぼりをくらうほどのハイテンションなトークを披露。なお、トークのお題は砂守が用意した抽選BOXからランダムに選ばれ、"台本はあるようでない?"状態で進行。このイベントに足を運んでくれた人だけが聞くことができる『魔法少女オーバーエイジ』のこと、2人の貴重なプライベート話にファンも熱心に耳を傾けていた。さらに、この日のために砂守が書き下ろした『魔法少女オーバーエイジ「私たち、もう変身したくありません」』の後日談を2人が語る朗読劇が行われ、アフレコさながらの迫真の演技が披露された。また、色紙やポスターなど、2人のサイン入りグッズが贈られるクイズ大会も開催され、見事クイズに答えた人には、その場で2人がグッズに希望する名前を記入してくれるという大盤振る舞いなサービスに来場者もヒートアップ。イベント終了間際の締めの挨拶では、洲崎が「春のアンチエイジングまつり」と主催のポニーキャニオンを混同してしまい、「春のアンチポニーキャニオンまつり」発言が飛び出し、慌てて訂正するも会場は大爆笑。始めから終わりまで拍手と笑いの絶えない楽しいイベントとなり、ファンも大満足な一夜となったようだ。
2015年03月22日赤ワインにさらなる美容効果過去最高のワインブームが到来している。特に赤ワインについては、強い抗酸化作用からアンチエイジングに効果があるといわれ、美容に関心が高い女性から支持されている。美容酒として定番となりつつある赤ワインだが、今回さらなる美容効果が発表された。3月12日に公開されたマイクロダイエットネットの記事によると、赤ワインに含まれる「エラグ酸」に、脂肪を燃焼させる効果が確認されたという。“エラグ酸”が脂肪細胞を抑制ブドウの品種のひとつ「マスカダイン」を使って人間の肝臓と肝細胞をさらす実験を行ったところ、既存の脂肪細胞の成長を抑制し、新たな脂肪細胞の形成も劇的に遅らせる効果が認められた。「マスカダイン」の天然成分のうち、最も脂肪細胞に働きかけた成分は“エラグ酸”だ。“エラグ酸”は日本でも厚生労働省から認定をうけ、美白サプリメントとしてすでに市場に流通している。女性からますます注目同実験を行ったアメリカ・オレゴン州立大学のShay氏らの研究グループは、実際に人間のダイエットに効果をもたらすかどうかはまだわからないとしているが、同実験結果により、赤ワインが女性からますます注目されることは間違いなさそうだ。(画像はプレスリリースより)【参考】・マイクロダイエットネット
2015年03月15日美姿勢・ダイエット・アンチエイジングを目指す人も株式会社りらくは、「お客様とセラピストのマッチングと最高の技術とサービスによってストレスの無い社会を目指す」を経営理念として全国で380店以上のリラクゼーション事業『りらく』を展開している。より良いカラダづくりを目指すための、ストレッチ事業として、“人”を中心に「人を、カラダを、元気に、活動的で美しく、していく」という経営ビジョンで展開する専門スタジオ『COREストレッチ(R)』から、新船橋店を1月9日(金)よりオープンする。コア(体幹)からボディバランスを整える『COREストレッチ(R)』では、そのコアとなる、人の姿勢を維持し支えるカラダの背骨・肩甲骨・骨盤、そしてそれを支える筋肉の動きに働きかける。ファイブスターメソッドで、コアからカラダの5方向(頭部、左右の上肢と下肢)へ3次元的な動きに対する筋肉を元気にしていく筋活ストレッチを行い、肩こりや冷え性の改善、美姿勢の維持をサポートする。【『COREストレッチ(R)』新船橋店】・住所:千葉県船橋市山手3-1-31・営業時間:10:00~22:00(最終受付21:00)・お問い合わせ:047-434-2900・オープン日:2015年1月9日(金)(プレスリリースより引用)専属トレーナーがマンツーマンで実施リラクゼーションスペース『りらく』の平成25年度実績での、年間400万人以上におよぶ施術ノウハウと、びわこ成蹊スポーツ大学の若吉浩二教授監修で共同開発した独自のストレッチ技術“ファイブスターメソッド”で、ひとりひとりのカラダ改革をサポートしていく。カラダの改善・改革を計画的に、ライフスタイルや悩みに合ったプログラムを作成し、「カラダづくり」、「カラダ改革」のひとつのソリューションとして、今後も専門スタジオ『COREストレッチ(R)』を順次全国で展開していく。新船橋店オープンキャンペーンとして、「無料体験」や、「割り引き情報」などの、詳しいキャンペーン情報や料金体系はホームページを参照してほしい。(画像はプレスリリースより)【参考】・株式会社りらくプレスリリース/PR TIMES・ストレッチ専門店CORE(R)ストレッチホームページ
2015年01月08日年末年始はイベントが盛りだくさん。ついついパーティーで揚げ物やスイーツなど、太りやすいものを食べ過ぎてしまいますよね。そんな時に注意したいのが、パーティー以外での普段の食事のコントロールです。青山で10月にオープンしたばかりのTI.CAFE(ティーアイカフェ)は、アンチエイジングで太りにくいメニューを提供し、話題になっていると聞いて、さっそく行ってきました! ■ クリニックが監修した、美のスペシャルメニューTI.CAFEは表参道駅A3出口から外苑前方向に徒歩2分、青山通りから少し入ったビルの4Fにあります。こちらのお店は、2014ミスユニバース日本大会審査員、2014ミスユニバース日本大会ビューティーキャンプ公式講師を務めるTI CLINIC院長、田原一郎氏が監修。美のスペシャリストが手がけるお店だけに、食材もメニュー構成もこだわりぬいています。■ アンチエイジングには抗酸化×抗糖化田原院長にお聞きしたところ、メニューはアンチエイジングに相当なこだわりを持って作られたとのこと。院長によると、アンチエイジングというと老化=酸化を防ぐために、抗酸化作用のある食事をこころがけるイメージですが、抗酸化と同様に意識することが必要なのが「抗糖化」。糖分を摂りすぎると、余った糖分がタンパク質と結びつき、老化を促進するはたらきがあります。そのため、抗糖化(糖分として吸収されにくい)な食事をすることが、アンチエイジングにつながるのです。よって、TI.CAFEでは、「抗酸化のものを食べて、血糖値を上げない食事」を考えたメニューが並びます。たとえば、コースメニューの場合は、食べる順番を意識して糖分が吸収されにくい構成に。パスタは全粒粉にするなど、GI値の低い食材を使っています。■ママにはうれしい、安心安全な野菜へのこだわりTI.CAFEの魅力は、なんと言ってもおいしいこと。美容を意識した太りにくいメニューであっても、満足感が得られなければ意味がありませんよね。こちらでは、山梨と長野の契約農家から有機の野菜を仕入れるなど、食材には徹底してこだわっており、サラダを食べると、野菜のみずみずしさと食べ応えのある食感を感じること間違いなし。安心な食材を子供に食べさせたいママには嬉しいですね。ボリュームたっぷりなのに胃もたれせず、太りにくいメニューになっているというのも全女性にとって魅力的!■個室やノンカフェインドリンクもお店には個室が用意されているので子供連れでも安心して行けるほか、ノンカフェインドリンクも充実しているので授乳中のママも安心。お店までの階段はスタッフがお手伝いしてくれますので、お気軽にお店に相談してくださいね! ■子連れOKレストランTI.CAFE東京都港区北青山3-5-9 マネージュ表参道4Ftel. 03-3403-3070〈平日〉open.ランチ 11:30~15:00、ディナー 17:30〜23:00〈土曜・祝日の営業時間〉ティータイム 14:00~17:00ディナータイム 17:00~23:00※定休日/日曜 ※月曜が祝日の場合、日曜営業 公式サイト
2014年12月26日