カニ

ふわふわの食感が魅力的な、カニ玉あんかけ。実は、フライパンを使わなくても、簡単に作れる方法があるそうです。本記事では、トースターを使ったレシピを多数発信している、いろ（iro_toaster）さんのInstagramから、トースターで簡単に作れる『カニ玉あんかけ』のレシピを紹介します。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る いろ｜毎日トースター生活/ズボラ主婦(@iro_toaster)がシェアした投稿 トースターで簡単！カニ玉あんかけの作り方必要な材料は、以下の通りです。【材料】・卵４個・カニカマ５０g・片栗粉大さじ山盛り１杯・トッピングのネギA・水１５０g・酒大さじ１杯・砂糖大さじ１杯・酢大さじ１杯・鶏ガラスープの素小さじ２杯・醤油小さじ１杯・塩ひとつまみ・ゴマ油大さじ１杯カニカマ５０gのうち１０gは、盛り付け用に使用します。作り方深めの耐熱容器に卵とほぐしたカニカマ４０gを入れて、よく混ぜます。２２０℃に予熱したトースターで、５分間焼きましょう。焼いている間に、『あん』を作ります。『A』をすべて混ぜ合わせ、最後に片栗粉を加えてしっかり混ぜてください。卵がうっすら固まってきたら、上からあんを流し入れて、追加で５分焼きましょう。焼き上がったら、下の卵を崩さないようにスプーンであんのみを混ぜて、さらに３分加熱します。あんにとろみが出たら、残りのカニカマとネギを盛り付けて完成です。焼き時間はトースターの種類や容器のサイズによって変わるため、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。手間をかけずにできるにもかかわらず、仕上がりは本格派の簡単カニ玉あんかけ。この機会に一度作ってみてください。[文・構成／grape編集部]

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「プーパッポンカリー（タイ風カニと卵のカレー）」 「タイ風春雨サラダ・パイナップルソース」 「白桃ラッシー」 の全3品。 手に入りやすい材料を使って、タイへグルメ旅行気分。 【主菜】プーパッポンカリー（タイ風カニと卵のカレー） タイ語ではプーパッポンカリーといい、カニとふわふわ卵のカレー炒めです♪ 調理時間：15分 カロリー：515Kcal レシピ制作：管理栄養士、調理師　岡本 由香梨 材料（2人分） カニ缶  1缶(1缶55g入り) 玉ネギ  1/2個 ニンニク  1片 サラダ油  大さじ1 卵  2個 ＜調味料＞   砂糖  大さじ1/2   しょうゆ  大さじ1   オイスターソース  大さじ1   カレー粉  大さじ1   ココナッツミルク  150ml パセリ  (刻み)適量 ご飯  (炊きたて)茶碗2杯分 【下準備】 玉ネギは皮をむき、ひとくち大に切る。ニンニクは皮をむき、みじん切りにする。卵を溶きほぐしておく。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで弱火にかける。玉ネギを入れ、炒める。 2. 玉ネギが透き通ってきたら、＜調味料＞の材料とカニ缶を加え、中火で5分煮込む。火を強火にし、溶き卵を回し入れ、全体にからめながら炒めて火を止める。 3. 器に盛り、パセリを散らす。別皿にご飯を添える。 【副菜】タイ風春雨サラダ・パイナップルソース ナンプラーとパイナップル缶を使って、彩りよい春雨サラダ。 調理時間：10分 カロリー：114Kcal レシピ制作：管理栄養士、調理師　岡本 由香梨 材料（2人分） 春雨  30g ニンジン  1/10本 キュウリ  1本 紫玉ネギ  1/4個 パイナップル  (輪切り:缶)2枚   ナンプラー  小さじ4 【下準備】 春雨は袋の表示時間通りにゆでてザルにとり、水洗いして粗熱をとり、食べやすい長さに切る。ニンジンは皮をむき、キュウリとともにせん切りにする。紫玉ネギは薄切りにする。パイナップルはみじん切りにする。 【作り方】 1. ボウルにパイナップルとナンプラーを入れて混ぜる。残りの材料も全て混ぜ合わせ、器に盛る。 刻んだ時に出るパイナップルの汁も全て混ぜ合わせます。 【飲み物】白桃ラッシー 白桃の缶とココナッツミルクの甘みに、ヨーグルトをプラス。 調理時間：5分 カロリー：88Kcal レシピ制作：管理栄養士、調理師　岡本 由香梨 材料（2人分） 白桃  (缶:半割)2切れ プレーンヨーグルト  70g ココナッツミルク  150ml 【下準備】 白桃はひとくち大に切る。 【作り方】 1. 全ての材料をミキサーに入れて1分程かくはんし、グラスに注ぐ。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カニ缶とホウレン草でトマトクリームパスタ」 「鶏ささ身とトマトのチョップドサラダ」 「冷凍ベリーのビネガーソーダ」 の全3品。 トマトのリコピンは加熱して油と合わせることでアンチエイジングに効果的！美味しくてキレイになれる献立。 【主食】カニ缶とホウレン草でトマトクリームパスタ カニ缶を使って濃厚クリーミーなパスタをおうちで簡単に作りましょう！ 調理時間：20分 カロリー：678Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） スパゲティー  160g   塩  16g   熱湯  1500~2000ml ホウレン草  1束 玉ネギ  1/2個 カニ缶  1缶(1缶75g入り) 水煮トマト  (缶)300g 生クリーム  100ml ニンニク  (みじん切り)1/2片分 オリーブ油  適量 塩コショウ  少々 【下準備】 ホウレン草は、根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、長さ5cmに切る。玉ネギは薄切りにする。 分量の塩を入れた熱湯にスパゲティーを加え、袋の表示時間より少し短めにゆでる。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクと玉ネギを入れて強火にかけ、香りがたってきたら水煮トマト(缶)を加える。少しトロミがつく位まで、時々混ぜながら弱火で6～8分煮込む。 2. (1)のフライパンにカニ缶とホウレン草、スパゲティー、生クリームを加えて火を強め、トロミがついたら塩コショウで味を調えて器に盛る。 【副菜】鶏ささ身とトマトのチョップドサラダ 食材全てを小さめのサイズに切りそろえ、ドレッシングで和えて食べる、見た目にも華やかで栄養満点のサラダです。 調理時間：10分 カロリー：279Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 鶏ささ身  1本   酒  大さじ1 サニーレタス  2枚 プチトマト  4~6個 リンゴ  1/4個   塩  少々 紫玉ネギ  1/4個 キュウリ  1/4本   塩  少々 クルミ  20g ＜ドレッシング＞   バルサミコ酢  大さじ1   オリーブ油  大さじ1   塩  適量   粗びき黒コショウ  適量 【下準備】 鶏ささ身は縦半分に切って筋を取り、耐熱容器に入れて酒を振り、ふんわりラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。粗熱が取れたら小さく切る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放って水気をきる。プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。 リンゴは皮ごときれいに洗い、芯を取って1cm角に切る。分量外の塩水にサッと放ち、ザルに上げる。 紫玉ネギは1cm角に切って水にさらし、水気をきる。キュウリは1cm角に切って塩少々をからめ、少ししんなりしたら、水洗いして水気をしっかりきる。 クルミはフライパンで香ばしく煎り、粗みじん切りにする。 ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ＜ドレッシング＞のボウルに下準備をした鶏ささ身、野菜、クルミを入れて混ぜ、全体にドレッシングがからまったら、器に盛る。 【飲み物】冷凍ベリーのビネガーソーダ ミックスベリーとビネガーソーダで見た目かわいくキレイになれる女子に嬉しいドリンクに。 調理時間：5分 カロリー：170Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） ミックスベリー  (冷凍)50g 炭酸水  (加糖)600ml リンゴ酢  大さじ2 ミントの葉  (あれば)適量 【作り方】 1. グラスにミックスベリーとリンゴ酢を入れ、炭酸水を注ぐ。軽く混ぜ合わせ、ミントの葉を添える。

【焼肉4舌南船場】【近江牛焼肉専門店万葉～まえだ亭～】【焼肉4舌法善寺】【かに問屋】【4舌響 YAKINIKU&STEAK】【焼肉4舌南船場】SNSで注目を集める南船場の大人気焼肉店料理の一例おいしい国産黒毛和牛を熟成させ、さらにおいしく。フレッシュな『ホルモン』や1週間や1ヶ月の熟成を経て味わえる部位などが楽しめる【焼肉4舌南船場】。特に最先端の熟成庫で旨みが昇華された『熟成タン』は至高の逸品です。コースはボリュームや内容が異なる4種類がラインアップ。落ち着きのなかに温もりを感じる個室落ち着いた雰囲気が漂う店内は、接待や商談などにふさわしい上質な空間。オーナーこだわりの肉は、国内だけにとどまらず海外のゲストにも喜ばれます。おいしい時間が、親睦を深めてくれることでしょう。全席が個室になっているため、どの席でもプライベートタイムを満喫できます。焼肉4舌南船場【エリア】南船場【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】心斎橋駅 徒歩2分【近江牛焼肉専門店万葉～まえだ亭～】A5ランク近江牛を専門店ならではの価格で『近江牛特選上赤身（90g）』日本三大和牛の一つ、A5ランク近江牛を、専門店ならではの価格で提供している【近江牛焼肉専門店万葉～まえだ亭～】。店のイチオシは近江牛の焼肉とすき焼きを一度に楽しめるプラン『奏柊（そうとう）』。舌の肥えたゲストからもお墨付きの、大満足のプランです。大勢で利用できるゆったりとした空間完全個室なので、2名でのデートも、ご家族でのディナーも、大人数での宴会も、気兼ねなく楽しめます。シーンを問わない掘りごたつ個室のほか、割烹気分が味わえるカウンター個室、お忍びで使えるVIP個室を用意。強力な無煙ロースターを採用し、各部屋にはスーツカバーを用意しているのでスーツへのにおいも気になりません。近江牛焼肉専門店万葉～まえだ亭～【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1480円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】堺筋本町駅 徒歩3分【焼肉4舌法善寺】鮮度と熟成にこだわった、極上の焼肉を堪能メニューの一例法善寺横丁の一角に佇む、120年の歴史を誇る日本料理店をリノベーションした居心地のよい空間が魅力の焼肉レストラン。松阪牛や宮崎県産霧島牛を中心とした厳選牛を産地直送で仕入れ。肉の状態や部位を見極めながら、熟成、またはフレッシュなまま提供するかを判断し、肉本来の旨みを引き出すことに注力しています。洗練された個室空間「肉をさまざまな角度で楽しんでもらうこと」をコンセプトに、熟成肉や熟成タンをはじめ、趣向を凝らしたメニューで出迎えてくれる同店。完全個室の店内は、非日常の時間を楽しめる空間です。デートや会食、特別な日の食事にふさわしい温かなもてなしも魅力。焼肉4舌法善寺【エリア】なんば【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】なんば駅 徒歩3分【かに問屋】季節によって味わえるタラバ蟹・ズワイ蟹を天ぷら、炭火焼き、鍋で『ズワイフルコース』季節によってタラバ、ズワイと種類も豊富に揃う【かに問屋】。特にオススメは、かにの旨みを存分に味わい尽くす『蟹のフルコース』。 天ぷら、蟹酢、炭火焼、鍋を楽しみ、最後は雑炊でしめる、まさに蟹尽くしのコースです。旬を迎えたおいしいかにを食べたくて、遠方から足を運ぶゲストもいるほど。一度味わったら季節ごとに訪れたくなる一軒です。店内は全席掘りごたつ席店内は全席掘りごたつ席で、ゆったり寛ぎながら料理を堪能できる空間。気の置けない仲間との語らいの場として、小さな子ども連れの楽しい食事の場として、さまざまな場面に最適です。ランチタイムでも予約できるコースメニューもあるので、プチ忘年会にも◎。かに問屋【エリア】岸和田/和泉/泉佐野/泉南【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】蛸地蔵駅 徒歩8分【4舌響 YAKINIKU&STEAK】五感で熟成肉の旨みを楽しむフルアテンド型焼肉店『熟成ステーキ』独自の熟成庫でしっかりと熟成をかけた厳選和牛を味わえる【4舌響 YAKINIKU&STEAK】。熟練した焼きの技術を持つ焼き師が、こだわりの熟成肉を一枚ずつ丁寧に焼き上げ完成させるフルアテンド型の焼肉店です。コースのオススメは熟成肉も季節の素材も満喫できる『SEASON SPECIAL COURSE』。LIVE感のある全席カウンターアラカルトも充実しているので、記念日や特別な日の食事から、ボリュームは抑えつつ上質な熟成肉を食べたい時などにも足を運べます。巨大グリヤードを目の前にした1階カウンター席は、臨場感が高まる特等席。2階のメインダイニングにはバーが併設され、食後もゆっくりと素敵な余韻に浸れます。4舌響 YAKINIKU&STEAK【エリア】なんば【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2600円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】なんば駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

～美しく豪快に。カニづくしすぎると話題の佳松苑の夕食ビュッフェ～豪快なカニづくしメニューを心ゆくまで堪能株式会社アウルコーポレーション(所在地：京都府京丹後市網野町木津253番地 代表取締役：沖田 真奈美)は【夕日ヶ浦温泉】にある政府登録国際観光旅館「佳松苑」ほか、「佳松苑 別邸ふうか」「はなれ櫂」「雨情草庵」「一望館」「みなと悠悠」の 6 館の旅館とリゾートホテル「HOTEL＆湖邸 艸花」を運営しております。今回「時季を彩る 佳松苑」で、昨年メディア出演を果たし大好評だった『冬のカニづくし豪快ビュッフェ』が、さらにレベルアップして、2024 年 11 月 1 日（金）より登場いたします。昨年、その豪華な見た目と豊富なカニのメニュー数を 【TikTok】 にてご紹介したところ、現在では 38 万回再生を突破し「あまりにもカニづくしすぎる」と話題になりました。メディア出演も果たし、当館の『冬のカニづくし豪快ビュッフェ』を心待ちにされているお客様の声が多いなかでの登場です。昨年大好評の【カニづくしの食べ放題ビュッフェ】がさらにレベルアップして再登場TikTokで話題を呼んだ【佳松苑のカニづくし豪快ビュッフェ】の動画が 38 万回再生を突破しました2023 年の 5 月より宿の客室や料理、館内施設、おすすめの近隣スポットなどを紹介している佳松苑のTikTok公式アカウント。2023 年の 11 月 1 日に投稿した【佳松苑の蟹づくし豪快ビュッフェ】の動画がわずか１日で視聴回数 20 万回再生を突破し、現在の総視聴回数は 38 万回再生を超えています（2024.10.18現在）是非、下記のTikTokアカウントよりチェックしてみてください。2023年11月5日投稿動画佳松苑TikTok公式アカウントメディア出演を果たし、「佳松苑」がより注目を集めました昨年メディア出演を果たしたことで、即日予約枠が多数埋まるなどの大反響があり、注目を集めました。【昨年度のメディア出演情報】・MBS毎日放送 よんちゃんTV 様2024 年 1 月 22 日（月）放送・関西テレビ ちゃちゃ入れマンデー 様2024 年 1 月 23 日（火）放送【今年度のメディア出演予定】・MBS毎日放送 せやねん 様 2024 年 11 月 30 日（土）朝 5 時～17 時（7時30分～9時25分は休憩）放送予定カニづくしメニューに加えて【伊根ブリ】のお造りをプラスした今冬のプラン豪華でバラエティ豊かなビュッフェ海鮮魚介のお刺身の舟盛り（1組様に1隻）プラン内容の概要2024 年 11 月 1 日（金）より開催予定の佳松苑の【冬のカニづくし豪快ビュッフェ】は 2025 年の 1 月 4 日（土）まで開催予定。今回も品数多彩、豪華でバラエティ豊かな夕食ビュッフェをさらに追求いたしました。〈蟹メニュー〉ボイルガニ、蟹刺し、焼きガニ、かにすき鍋、蟹天ぷら、カニ寿司、かに雑炊、かに玉、かに炒飯、蟹ラーメン、蟹クリームコロッケなど多数の蟹メニューをご用意いたしております。お好きなものをお好きなだけお取りいただき、カニづくしメニューの数々を存分にお楽しみいただけます。今回は「伊根の舟屋」で知られる京都府北部の伊根町より仕入れた『伊根ブリ』のお造りも加わって、さらにレベルアップ。日本３大ブリ漁場のひとつ京都府伊根町から仕入れる『伊根ブリ』は、寒ブリの良質な脂がのりきった美味しさが特徴。縁起の良いとされる「出世魚」としても有名です。 （関西では「モジャコ（稚魚）→ワカナ→ツバス→ハマチ→マルゴ→ブリ」）ほかにも、海鮮魚介のお造りの舟盛りが 1 組様に 1 隻ご提供。そして、サザエのつぼ焼き、新鮮魚介のお寿司など、メイン級の季節の料理もご用意。さらに、ライブキッチンにて、焼きたてのステーキを存分にご堪能いただけます。また、多数の季節のスイーツも取り揃え、豪華で冬の旬がたっぷり詰まったラインナップとなっております。こちらのビュッフェは、お食事処『月映』にてごゆっくりとお召し上がりいただけます。■ 備考チェックイン15：00～17：00チェックアウト～10：00ご夕食時間17：30～（close 20：00）支払方法クレジットカード事前決済も可プラン料金の概要【スタンダード】海側和洋室8畳和室＋洋間【最上階 展望温泉風呂付コンセプトルーム】【スタンダード＜禁煙＞】海側和洋室8畳和室＋洋間（42.50㎡）（５名までご利用可能）■一泊二食付き参考価格１室２名利用の場合大人１名様26,730円（税サ込）～【最上階客室 展望温泉風呂付コンセプトルーム】（４名様までご利用可能）広々としたリビングとベッドルーム、展望温泉風呂からは日本海の絶景を望めます。■一泊二食付き参考価格１室２名利用の場合大人１名様34,430円（税サ込）～〈期間〉2024年11月1日～2025年1月4日まで※料金は日にちやお部屋タイプにより変動いたします。公式サイト限定公開の【早割 45 】プランがお得です。45 日前までのご予約で、通常料金よりお１人様につき 1,650円お得に。是非、佳松苑ホームページの公式予約サイトをチェックしてみてください。全室改装リニューアル～日本海の絶景を望める海側客室～最上階展望温泉風呂付コンセプトスイートルーム「時季」（90.5㎡）佳松苑の客室は全室が海側。大きな窓からは澄んだ空気に包まれた冬の夕日ヶ浦の空が美しく染まる、マジックアワーの瞬間に時折出会えます。そして、京丹後市の「夕日ヶ浦温泉」は、温泉地総選挙2023の部門賞「絶景部門」で第１位を受賞。最上階客室では、展望温泉風呂に浸かりながら日本海を眺望できます。※温泉総選挙とは、全国の温泉地が、９つある部門の中から、該当する１部門を選んでエントリーし、国民が応援したい温泉地を選び投票し、その投票数をランキングにするというもの。さらに、4階・５階・６階の「スタンダード客室」と「コンフォート客室」が改装工事を終え、2024年7月13日よりリニューアルオープンいたしました。京都の旅館らしい「和モダン」を取り入れつつ、快適さを追求した和洋室の客間として新たに登場です。（グループ旅館）ひだまりとみなと悠悠 閉館のお知らせ2024 年 10 月末日をもって「温もりの宿ひだまり」を、2025 年の 4 月 5 日をもって「みなと悠悠」を閉館することと致しました。両館ともに本当に多くのお客様、メンバー様、リピーター様にご愛顧いただいてまいりましたが、築40から50年になる施設の老朽化が激しく設備の大型更新が余儀なくされておりました。お客様の安全を十分に確保するためにも、非常に残念ではありますが、両館を上記の期日にて閉館することと致しましたので、お知らせいたします。長きにわたり、皆様のあたたかいご支援のなか、営業してこられましたことを厚く感謝申し上げます。誠にありがとうございました。施設概要施設名 ：夕日ヶ浦温泉 時季を彩る 佳松苑所在地 ：〒629-3241 京都府京丹後市網野町木津247番地直通TEL ： 0772-74-9009URL ： Instagram：@kasyouen佳松苑ロビー（シンボル松）地図 : 公式サイト : Instagram : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部 経営企画課：谷口本社TEL：0772-74-9018E-mail： n.taniguchi@kasyouengroup.com 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

ミニストップは、店内で炊いたごはんで作る手づくり弁当の新商品として、店内で揚げた境港産紅ズワイガニを使用したカニクリームコロッケが２個入った「カニクリームコロッケ弁当」「大盛カニクリームコロッケ弁当」を、１０月２５日（金）より国内のミニストップ店舗にて発売します。また、「カニクリームコロッケ」（単品）も発売します。ミニストップは今後も、ミニストップならではのお楽しみいただける商品を開発・発売してまいります。【商品情報】●商品名：カニクリームコロッケ弁当／大盛カニクリームコロッケ弁当●本体価格：５５０円（税込：５９４．００円）／６００円（税込６４８．００円）※（大盛は、ごはんが大盛です。一部店舗により価格が異なります。）●発売日：１０月２５日（金）（一部取り扱いの無い店舗がございます。）●発売地区：全国（２０２４年９月末現在：１，８２７店）●商品特長：・境港産紅ズワイガニを使用したカニクリームコロッケが２個入った食べ応えのあるお弁当です。・なめらかな食感のホワイトソースと、境港産紅ズワイガニのカニ身とカニみその風味が特長のカニクリームコロッケです。※税込価格はお持ち帰り時に適用される軽減税率８％にて表示しております。イートインスペースで飲食される場合は、標準税率１０％が適用されます。単品で購入した場合、税込価格の小数点以下は、切り捨てとなります。カニクリームコロッケ弁当商品画像（画像はイメージです。）カニクリームコロッケ弁当プライスカード【商品情報】●商品名：カニクリームコロッケ●本体価格：１４８円（税込：１５９．８４円）※（一部店舗により価格が異なります。）●発売日：１０月２５日（金）（一部取り扱いの無い店舗がございます。）●発売地区：全国（２０２４年９月末現在：１，８２７店）●商品特長：・境港産紅ズワイガニのカニ身とカニみそを使用。・クリームソースは滑らかでくちどけの良い仕上げとしています。※税込価格はお持ち帰り時に適用される軽減税率８％にて表示しております。イートインスペースで飲食される場合は、標準税率１０％が適用されます。単品で購入した場合、税込価格の小数点以下は、切り捨てとなります。カニクリームコロッケ商品画像（画像はイメージです。）カニクリームコロッケプライスカード 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

店舗やイベント会場の入り口に設置される、ウェルカムボード。この場を訪れた人が笑顔になれるよう、華やかなデザインが施されていることがほとんどです。おだやカニ（@BrachyuraPuffer）さんがXに投稿したのは、センスがキラリと光るボードでした！学会のイベントで目にした『ウェルカムボード』ある用事があり、投稿者さんは島根県松江市を訪れました。ここに来た目的は、自身が所属する学会の催しに参加するため。投稿者さんは大学で、クロベンケイガニを中心に底生生物の研究をしているのです。その一環で、『日本プランクトン学会・日本ベントス学会合同大会2024』の会場である、同市の島根大学松江キャンパスに到着した投稿者さん。受付に向かおうとしたところ、思わず笑みがこぼれる案内板を目にしました。受付への案内が書かれた貼り紙の下には、たくさんのかわいらしいイラストが！『ウェルカム』とかけた、カニの「ウェルカニ！」というセリフには、この場を訪れた誰もが笑顔になったこはずです。投稿者さんによると、このユーモアあふれるイラストは、島根大学の学生が描いたとのこと。きっと、１人の『底生生物好き』として、「たくさんの同好の士と会えるのが嬉しい！」という想いが自然とあふれ出たのでしょう…！投稿は拡散され、ネットからは「あまりにも、よすぎる…」や「満面の笑みになった」といった声が上がりました。ウェルカムボードならぬ陽気な『ウェルカニボード』に、イベントの参加者をはじめ、たくさんの人が心癒されたようです！[文・構成／grape編集部]

夏に旬を迎える、オクラ。ネバネバとした食感が特徴です。買ったはいいものの、どうやって調理すればおいしくなるのか、悩んでいる人もいるのではないでしょうか。オクラとカニカマのうま塩ナムル料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、Xに『オクラとカニカマのうま塩ナムル』のレシピを公開しました。ナムル風の味付けで食べるレシピで、オクラを味わってみてはいかがでしょうか。【材料（２人ぶん）】・オクラ５～６本・カニカマ２本・きざみのり適量・塩適量【A】・ごま油大さじ２ぶんの１杯・塩少々・にんにくチューブ少量・粗びき黒こしょう少々下準備としてオクラを洗い、ヘタを切ったら、ガクを一周剥き取ります。塩をふって、板ずりをしてください。カニカマは大きめに、手でさきましょう。下準備が終わったら、鍋に湯を沸かし、オクラを２～３分ゆでます。ゆでたオクラを、斜めの向きで２～３等分に切ってください。【A】の材料をボウルに入れて、混ぜましょう。混ぜ終わったら、そこにオクラとカニカマを入れて和えます。皿に盛って、きざみのりをのせれば…完成！オクラとカニカマの甘みがよく合いそうですね。ごま油の風味も、食欲をそそられそうです。ぐっち夫婦さんはレシピに「シンプルな味付けで、ぱくぱく食べられる！やみつきになるよ」とコメントしています。投稿には「作ってみました！お酒にも合いそうです」「ちょうどオクラが余っていたので、作ってみます」などの声が上がりました。調理も簡単なので、夕飯のおかずが足りない時などにも役立ちそうです。気になった人は、ぜひお試しください！[文・構成／grape編集部]

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カニ缶で作る冷製パスタ」 「ニンジンとカッテージチーズのサラダ」 「玉ネギのバターソテー」 「具材たっぷり！ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さん」 の全4品。 夏にサッパリおしゃれに！　そしてしっかり栄養補給できる献立です！ 【主食】カニ缶で作る冷製パスタ ハードルが高そうに見える冷製パスタもカニ缶を使えばかんたんに！ 調理時間：15分 カロリー：401Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） スパゲティー  (カッペリーニ)140g   塩  大さじ1 カニ缶  1缶(1缶75g入り) トマト  (中)1個 レタス  2枚 マヨネーズ  大さじ2 白だし  大さじ1 ニンニク  (すりおろし)少々 塩コショウ  少々 【下準備】 トマトは湯むきをし、ザク切りにする。レタスは、食べやすい大きさにちぎる。 【作り方】 1. ボウルにトマト、レタスとカニ缶(汁ごと)、マヨネーズ、白だし、ニンニクを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 2. たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加えて袋の指定時間通りゆでる。 3. ゆで上がったら、ザルに上げて流水で手早く洗い、水気をきる。氷水に放ち、全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。 4. (1)のボウルに(3)を入れてからめ、お好みで塩コショウで味を調え、器に盛る。 【副菜】ニンジンとカッテージチーズのサラダ ヘルシーなカッテージチーズを使うことでカロリーを気にせずいただけます。 調理時間：15分 カロリー：151Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） ニンジン  (小)1本 カッテージチーズ  100g ＜ドレッシング＞   オリーブ油  大さじ1   レモン汁  小さじ2   ハチミツ  小さじ1   塩コショウ  少々 【下準備】 ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ニンジンは皮をむいて長さ3cmの縦薄切りにする。さらに細切りにし、＜ドレッシング＞のボウルに加えてからめ、冷蔵庫で15分おく。 今回は1本70gのニンジンを使用しました。 2. 余分な水分は捨てて器に盛り、カッテージチーズをのせる。 【副菜】玉ネギのバターソテー 玉ネギをじっくり焼くことで甘さが際立つバターソテーに仕上がります。 調理時間：20分 カロリー：87Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 玉ネギ  1個 サラダ油  適量 バター  小さじ1 しょうゆ  小さじ1 【下準備】 玉ネギは皮をむき、4つの輪切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ネギを入れて中火で両面じっくりと焼く。 2. 玉ネギがしんなりしたら、バター、しょうゆを加えてからめ、器に盛る。 【スープ・汁】具材たっぷり！ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さん 不足しがちな栄養を補うために野菜たっぷりのコンソメスープを添えてバランスよく！ほっとする味わいのスープです。 調理時間：20分 カロリー：87Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） ブロッコリー  1/6株 ソーセージ  2本 玉ネギ  1/4個 水煮コーン  (缶)大さじ2 ＜スープ＞   固形チキンスープの素  1個   水  400ml 塩コショウ  少々 オリーブ油  小さじ1 【下準備】 ブロッコリーは、小房に分ける。ソーセージは、斜め半分に切る。玉ネギは、縦薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋に＜スープ＞の材料と、ブロッコリー、ソーセージ、玉ネギを入れて火にかけ、煮たったら弱火で5～6分煮る。 2. (1)の鍋に水煮コーンを入れて、塩コショウで味を調える。器に盛り、オリーブ油をかける。

長期保存に便利な缶詰ですが、食べる時に再度加熱しなくても大丈夫か気になったことはありませんか。製造工程で一度加圧加熱殺菌をしているものが多いとはいえ、魚介類などは特に気になります。多くの缶詰を製造販売しているマルハニチロの公式サイトから、その答えを紹介します。カニ缶はそのまま食べても問題なし缶詰の具材を「サラダに使いたい」「そのまま食べたい」という時には、加熱が必要なのか知っていると安心できるでしょう。マルハニチロの公式サイトでは、「タラバガニの缶詰（料理用）は加熱しなければ食べられないのか」という質問に対し、次のように回答しています。通常の缶詰と同様に加圧加熱殺菌をしておりますので、そのままでもお召し上がりいただけます。マルハニチローより引用しっかりと加圧加熱殺菌がされているため、そのまま食べたい人も安心ですね。加熱が不要と分かったことで、サラダやおつまみなど料理の幅も広がりそうです。カニ缶の名称に込められた企業の思いマルハニチロのカニ缶には『料理用』と記載されているため、加熱が必要だと勘違いしていた人もいるかもしれません。この『料理用』という表記には、マルハニチロのある思いが込められていました。「料理用」というのは、たらばがにの固形肉やほぐし肉など様々な部位の肉が入っており、お気軽にお料理にお使いいただきたいとの思いをこめた商品名です。マルハニチローより引用確かに、料理用のタイプは固形状のタラバガニ、ほぐされたタラバガニなどさまざまな部位が入っています。購入した経験がある人はすぐに思い浮かぶのではないでしょうか。その理由は多くの人が、気軽に料理で活用できるようにとの思いが込められたものだったのです。カニと聞くと「日常的に食べるには高級すぎる…」と買い控える場合も多いでしょう。そんな高級な食材でも、手軽に使えるようにしてくれていることにうれしさを覚えます。実際、マルハニチロの公式サイトでは、さまざまなカニの缶詰を活用したレシピが多数紹介されています。子供が喜びそうなグラタンや、ハレの日にぴったりのちらし寿司、お洒落なパスタなど、見ているだけで「カニ缶、買おうかな」と思うようなものばかりです。「こんなに手軽な使い方ができるんだ！」と驚く人もいるかもしれません。さまざまな状態で売られているカニですが、マルハニチロのタラバガニの缶詰は、再加熱せずに食べられるうえに、使い道も多い便利な商品です。「今すぐカニが食べたい！」と思ったら、手に取ってみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

家でサラダを作る時などによく使われる、カニカマ。そのまま食べてもおいしいですが、筆者はたまには違った料理に挑戦してみたいと思いました。調べてみたところ、簡単にできそうな『カニカマチップス』というアレンジレシピを発見！子供も喜びそうなので、実際に作ってみました。パリパリがやみつき！カニカマチップス必要な材料はカニカマと黒コショウだけ！作り方もとても簡単です。まずカニカマを開きます。裏向きにすると、白い部分と赤い部分の境目があるので、軽く押さえながら剥がしていきましょう。商品によっては剥がれにくいこともあるので、無理に剥がそうとはせず、軽く開くだけでも問題ありません。くるくると広げると、カニカマが１枚の紙のようになります。広げたカニカマを、クッキングシートに並べて黒コショウをふりかけます。６００wの電子レンジで２分３０秒から３分程度加熱します。電子レンジの種類によっては、加熱しすぎてしまうこともあるため、様子を見ながら行いましょう。電子レンジから取り出した直後は熱いので、注意してください。パリッと仕上がっていれば完成です！水分が飛んで、スナックのようなカニカマになりました。実際に食べてみると、パリッとした食感がいつものカニカマとは異なり新鮮です。さらに、焼いたことでカニカマの味が凝縮した感じがして、おつまみやおやつにピッタリ。黒コショウもいいアクセントになっています。マヨネーズを付けてみましたが、これも相性抜群！筆者の子供たちにはマヨネーズ付きのほうが好評でした。少しカニカマが余ってしまった時や、カニカマを使ったアレンジをしてみたい人は試してみてはいかがでしょうか。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

あなたは、ズワイガニの甲羅といえば、どんな色を思い浮かべますか。ほのかにピンクがかった紅色だったり、真っ赤な色であったり、頭に浮かぶ色はあるでしょう。もしこの世に金色の甲羅を持つズワイガニが実在したら、食べてみたいとは思いませんか。金色のズワイガニが漁獲された？ズワイガニは一般的に黄褐色の甲羅をしている一方、紅ズワイガニの甲羅は、赤みがかった色をしています。しかし、生物やオリジナルのキャラクターなどの造形作家として活動する、芹川潤也（@junya_serikawa）さんはついに、金色の甲羅をまとったズワイガニを手に入れたようです。それでは、そのまばゆさに誰もが目をつぶってしまうであろう、次の２枚をご覧ください。本当に、金色のズワイガニが存在した…？実はこちら、本物のズワイガニを丸ごと用いて、金色で塗装した『作品』だったのです！３００円で購入した小ぶりのズワイガニ１杯を、ゆでて食べた後、残った甲羅にパテを詰め、仕上げに全体を金色で塗ることで完成したとか。金色のズワイガニを作るという発想に加えて、本物のズワイガニをそのまま作品に変えてしまうアイディアに驚かされますね。投稿には、「車のエンブレムにしてみたい」「なんだ、ただの天才か」「素晴らしい完成度」などの声が上がっています。金色の甲羅を持つズワイガニは一体、どんな味がするのでしょうか。実在しないと分かっていても、これほどリアルに作られた『金色ズワイガニ』を目にしたら、想像しないわけにはいきませんね…！[文・構成／grape編集部]

「カニクリームコロッケの散歩」ある日、@akitapomeさんは、こんなひと言とともに１枚の写真をＸ（Twitter）に投稿しました。ホワイトソースとカニなどをサクサクの衣で包んだ料理で、洋食店やスーパーマーケットの惣菜コーナーなどで見かけることの多い、カニクリームコロッケ。もちろん現実世界で散歩をする場面などないはずです。ですが、投稿者さんがとらえた１枚を見れば、その言葉に納得するでしょう。こちらをご覧ください！リードにつながれていたのは、ふわふわのカニクリームコロッケ…ではなく、ポメラニアンの秋田くん！俵型のフォルムとこんがり焼き目が付いたような毛の色は、たしかにカニクリームコロッケを彷彿（ほうふつ）とさせますね。白っぽいふわふわのしっぽは、中から出てきたクリームのようです…。見ているだけでお腹が空きそうな、『モフモフのカニクリームコロッケ』の姿には、多くの人が心を掴まれた様子。１０万件を超える『いいね』と、こんな感想が寄せられています。・クリームが、はしっこからはみ出していますよー。・カラッと揚がりましたね！中身がパンパンに詰まっていて幸せそう。・やっぱりカニクリームコロッケも運動したほうがいいんですよね。・吹いた！これは間違いなくカニクリームコロッケだ！トロッとしたクリームとサクサクの衣の相性が抜群で、ひと口頬張れば幸せな気分が味わえる、カニクリームコロッケ。飼い主さんは毎回散歩をするたびに、揚げ物が食べたくなる衝動と闘っているのかもしれません…！[文・構成／grape編集部]

カニカマはそのまま食べてもおいしいですが、細かく割いて料理に使うこともよくあります。しかし、なかなかうまく割けずにイライラしてしまうことも…。そんな時におすすめしたいスピードアップのコツをご紹介します。カニカマを爆速で割く方法味もよし、彩りもよしなカニカマですが、端から割くと時間がかかり、「めんどくさい！」となることも少なくありません。「もっとスピードアップできる方法はないのか！」と思ったら、数々のライフハックを発信するあべももこ（abemomo_gram）さんおすすめの方法を試してみませんか。端からカニカマを割き、やはり「めんどくせえ！」となっているあべももこさん。そこで編み出した方法はたったの２ステップで終わる手軽なものでした。まずカニカマを個包装しているフィルムを外したら、カニカマをてのひらの上に置きます。そして両手で挟むように持ち、手を洗う時のようにゴシゴシと前後させてみてください。衛生面が気になる人は調理用手袋を使うと安心です。たったこれだけで見事にカニカマがきれいに割けました！１本ずつ丁寧に割いたかのようなきれいな仕上がりです。縦にしっかり割けていても、横にはちぎれていないという点も、嬉しいポイントです。また、この方法よりは少し時間が掛かりますが、カニカマをまな板に置いてから箸でコロコロと回しても割けるそうです。爆速でカニカマが割けるこの方法、毎日の調理に活用しない手はありません。次にカニカマを買った時にはぜひ試してみてください。感心したカニカマ好きが多数カニカマ好きには見逃せない技だったのか、投稿には多くの「いいね！」やコメントが集まりました。「楽しそう！やりたい」「子供にも手伝わせたい！」「目から鱗でした！」知ったらやりたくなった人も多かったようです。子供のお手伝いにもぴったりですね。また、中にはこんなコメントもありました。「フィルムからは外してまな板おいて包丁の側面で叩き潰すようにバン！と叩くと一発でバラバラになるよ」カニカマ好きの投稿だけあって、すでに独自の爆速技を編み出していた人もいたようです。カニカマ料理のバリエーションが広がりそうな、そして知ったらやりたくなりそうなこの便利技。今度カニカマを買った時にはぜひ試してみてください。あべももこさんはほかにも多くのライフハックを発信しています。。興味がある人はチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る あべももこ/2児ママの子育てライフハック(@abemomo_gram)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部]

すさみ町立エビとカニの水族館(館長 平井 厚志)は、クラウドファンディングサービス【READYFOR】にて、小型の生きている甲殻類を130基の水槽で展示するプロジェクト『エビとカニの水族館｜生物多様性を学ぶ図鑑水槽をみんなで作りたい！』に挑戦中です。300万円を目標に、5月10日(金)まで支援を募ります。クラウドファンディング当館ではこれまで、多種多様な甲殻類の世界を垣間見ることできる世界的に見ても数少ない甲殻類に特化した水族館として、実に様々な甲殻類を展示してきました。しかし、甲殻類の多様性を十分に展示できていると言い難く、特に小さな種については、展示スペースや飼育設備の問題で展示ができない種がたくさんいます。漁師さんなどから寄贈いただき水族館に搬入されるものの展示する場所がなく予備水槽で出番を待つエビやカニも少なくありません。そのような中で、展示水槽や設備の増設を考えましたが、物価上昇という新たな問題もあり、完全独立採算で運営する中では新たな設備に投資をする余裕がない現状があります。そこで当館では今回クラウドファンディングを通して、皆さんと一緒に世界一の甲殻類展示種数となる水族館を作り上げるとともに、多種多様な甲殻類の世界を一人でも多くの方に知ってもらい『生物多様性』について考えるきっかけづくりになればと考えています。地方の可能性を最大限に生かし発展させていく大きな一歩として、ご寄附いただく資金を有効に活用させていただき、地方を元気にするためにがんばります。是非、応援をよろしくお願いいたします。★クラウドファンディングプロジェクト概要・タイトル：「生物多様性を学ぶ図鑑水槽をみんなで作りたい！」・目標金額は300万円。・募集期間：2024年3月29日(金)～5月10日(金)23時まで 42日間・形式 ：All or Nothing形式 1円でも満たない場合は全額返金します。・リターン：3,000円～500,000円までの17コース 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

あらゆるものを全国各地に届ける、宅配便。近年では、取り扱いに注意が必要な荷物や、なまものまでも配達してくれますよね。宅配便でカニを受け取ったら…竹（@takemioIO）さんは、ある時カニを購入し、クール便で自宅に届くようにしていました。いよいよカニが到着し、配達員から受け取ったところ、箱に貼ってあったシールに目を奪われたといいます。竹さんが「最高すぎる」というひと言とともに、X（Twitter）に投稿した、こちらの写真をご覧ください！急げ！カニだ！箱に貼ってあったのは、荷物を安全に届けるため、配達員などに中身を知らせる役割を果たす『取り扱い注意』のシール！中身がひと目で分かるほか、カニのイラストと文字のフォントがポップで親しみやすく、かわいいですね。ちなみに、カニは生きた状態で竹さんのもとに届いたのだとか。配達員が『急げ！』の文字通り、スピーディに配達してくれたおかげか、新鮮なカニを堪能することができたといいます。投稿は反響を呼び、シールを絶賛する声が相次ぎました。・こういうの好き！かわいい。・このシールを見るためだけに、カニを買うか迷うレベル。・クロネコヤマトやるねぇ。・かわいくて、緊急性も出ていていい！運送会社にもよりますが、竹さんが利用したヤマト運輸（通称：クロネコヤマト）には、カニのほかにもさまざまな種類の取り扱い注意のシールがあるとか。かわいいシールに癒されるだけでなく、「荷物を適切な方法で丁寧に届けよう」という気遣いも伝わってきて、受け取る側は嬉しくなりますね！[文・構成／grape編集部]

毎日のお弁当のおかず、頭を悩ませますね…大人から子どもまでなじみのある「カニカマ」はコスパが抜群！そのまま食べるのはもちろん、和えても揚げても美味しくなりますよ。なんといってもカニカマを合わせるとお弁当の色合いが華やぎます。カニカマとは、かにかまぼこの略。風味や食感や色などを、蟹の身に似せて作られたかまぼこです。主成分は白身魚です。今回は、カニカマを使ったお弁当のおかずレシピ10選を紹介します。メインから脇役まで、ズラリ！試してみてくださいね。■だし汁のやさしい味わい カニカマの卵焼きだし汁などで優しく味付けした卵焼きに、カニカ風味カマボコを合わせてボリュームアップしました。卵の黄色とカニカマの赤色、三つ葉の緑色も入って、見た目にも鮮やかです。■お弁当にあったら嬉しい！カニカマ天むすカニ風味カマボコを、青のりの入ったてんぷら粉で揚げて、おにぎりにしました。炊き立てのご飯で握って、焼きのりで巻きましょう。天むすの香ばしさで手が止まらない美味しさ…！■サンドイッチにもおすすめ！ゆで卵とカニカマのマヨ和え固茹で卵とカニカマ風味カマボコを、マヨネーズなどで和えた1品です。茹で卵は前日に作っておけばあっという間に仕上がりますよ。サンドイッチの具材にもおすすめです。■冷めても美味しい カニカマチャーハンカニカマ風味カマボコとニンジンや玉ねぎのみじん切りを使って、チャーハンに仕上げました。野菜の甘みも感じられるので、食べ盛りの子どもにもおすすめです。■サッパリとした味わい キュウリとカニカマの甘酢和えキュウリとカニ風味カマボコがあれば作れる、甘酢和えです。さっぱりとした味わいなので、お弁当の隅にあると嬉しい1品ですね。箸休めにもピッタリです。■ゆで卵で簡単 5分で完成！カニカマ卵ゆで卵とカニカマで作れる、カニカマ卵。茹で卵のた黄身をくり抜いてカニカマと合わせます。彩もキレイです。お弁当箱の大きさによって縦半分に切ってもOK。■コスパ最強 ホウレン草とカニカマほうれん草とカニ風味カマボコ、ポン酢、白ごまがあれば作れる和え物です。市販のポン酢で味付け決まるので、時短に。コスパ最強で忙しい朝のお弁当作りにとても便利です。■余りがちな寿司酢で簡単！春雨のマヨサラダ味付けも手作りして、やさしい風味の春雨サラダを作りました。キュウリは塩揉みをしてしっかり水気を切りましょう。合わせマヨは余りがちな寿司酢を使います。■市販のものでササっと カニカマのチリマヨ和えカニ風味カマボコと市販のミックスビーンズを使った、チリマヨ和えです。いつもの味わいに飽きたら、チリソースをマヨネーズと合わせた味付けもおすすめです。■ヘルシー弁当におすすめ 春雨とカニカマの酢しょうゆ和えサッパリしたものをたっぷり食べたい時におすすめの、カニカマの酢しょうゆ和え。春雨やカニ風味カマボコ、ワカメを使って、ごま油や寿司酢でサッパリとした味付けにしました。お弁当のおかずの強い味方、カニカマの活用法が広がりますね。

海岸には波に乗って、あらゆるものが流れ着きます。環境活動家のコーリン（trashcaulin）さんは、ビーチのゴミ拾いをしていた時、珍しいものを見つけました。彼が発見したのは、カニを獲るためのワナ。誰かが海に仕掛けたカニ獲りワナが、海岸に打ち上げられていたのです。コーリンさんそのワナを回収して、中を確認することにしました。「ここにカニが入っていませんように」と願うコーリンさん。そしてワナの蓋を開けると…！何が起きたのかはこちらをご覧ください。@trashcaulin This crab trap wasn't efficiently anchored so I set these crabs free #crab #crabs #sealife #seaanimals #ocean #beach #animalrescue ♬ Suspenseful and tense orchestra(1318015) - SoLaTiDo「ハロー、カニさんたち！」蓋を開けるなり、元気に挨拶をしたコーリンさん。ワナの中には、生きた大きなカニが７匹も入っていたのです！そして「きみたちは僕が知っている中で、もっともラッキーなカニかもね。さあ、行きな！」といって、カニを海へ放してあげました。動画を見た人たちからは、さまざまな声が上がっています。・カニが「僕は自由だー！」といってそう。・あなたに助けてもらえて、このカニたちは幸運だったね。・カニたちはきみにお礼のハグをしたかっただろう！コーリンさんはカニ漁をしている人たちへ「もしあなたがカニのワナをきちんと固定しなかったら、僕がカニを逃がしますよ」と呼びかけています。なお、海岸に流れ着いたワナは捨てられたものとみなされ、彼は漁の邪魔をしたことにはならないと思われるそうです。コメント欄には「どうして持ち帰って食べなかったの？」という質問が多く寄せられましたが、コーリンさんは「このカニたちが『とんでもない話があるんだ』と友達に話すほうがずっといいからね」とユーモアたっぷりに答えています。彼が逃がしたカニが海に戻った後、友達に「いやー、ワナにはまったら親切な人間が助けてくれたんだよ！」なんて話す様子を想像すると、面白いですね！[文・構成／grape編集部]

日々忙しく過ごすママにとって、調理の負担はできる限り軽減したいもの。ちょっとしたストレスも、積極的に解決していきましょう。調理の際に、「少し時間がかかって面倒だな…」と感じがちな３つの行動を楽にしてくれる、便利な裏技を紹介します。カニカマはコロコロするだけでOKキッチンで役立つ裏技を紹介しているのは、Instagram上で家事の負担を楽にしてくれるライフハックを多数投稿しているしーばママ（shi_bamama）さんです。３つの裏技は、どれも簡単にできるものばかりなので、ぜひ実践してみてください。まずは意外と面倒な『カニカマを割く』という作業を楽にしてくれる裏技です。カニカマの周囲のフィルムを取り除き、少しずつ割いていくのが一般的。カニカマの数が多ければ、そのぶん時間もかかってしまうでしょう。しーばママさんの裏技では、フィルムを外さずまな板の上にカニカマを乗せます。手のひらで圧を加えるようにしながら、カニカマをコロコロ転がしましょう。フィルムをはがしてみると、すでにほぐれているのが分かります。後は全体をばらすだけでOKです。サラダや卵焼きにもたっぷりと使ってみてください。レタスもパスタも小さなストレスをすっきり解消続いては、レタスの芯を素早く取り除く方法です。レタスの葉を１枚ずつむいていくのが面倒だと感じたら、以下の方法を試してみましょう。まな板の上にレタスを取り出したら、芯のほうを一度『どーん』と叩き付けます。レタスをひっくり返して、もう一度パンチ。芯を持ち上げれば、スポッと簡単に取り除けます。小分けにされていないスパゲッティは、１人ぶんの量が分からず、ゆでる量で失敗してしまいがち。このようなお悩みは、ペットボトルで解決しましょう。ペットボトルの口部分にすっぽりと収まる量が約１００g、おおよそ１人ぶんのスパゲッティです。わざわざ専用の計量アイテムを用意する必要がないため、調理もスムースに進められます。３つの裏技で、調理時間の短縮を狙ってみてはいかがでしょうか。しーばママさんのアイディアに対して、フォロワーからは「カニカマ毎日ちぎっていました！」「レタスにグーパン（笑）快感ですね」といった意見が寄せられています。どれも簡単にできる裏技ですが、普段イライラしがちなポイントを賢く時短できる優秀アイディアです。ぜひ気軽に挑戦してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部]

風邪や感染症の予防のためにも、手洗いはとても大切。外出先から帰ってきたタイミングで、ハンドソープを使ってしっかりと手を洗うといいでしょう。２０２４年２月、クリエイターのミチル（@mitiruxxx）さんが投稿した、ちょっと変わったハンドソープが話題になっています。『カニのハンドソープ』が話題に！投稿されたのは、ポンプヘッドがカニのかたちをした『カニ泡ソープディスペンサー』を使用する動画。石けんを出そうと、ポンプヘッドを手で押すと…。以前作った「カニのハンドソープ」が商品化しました。使うとカニが泡を吹きます。 pic.twitter.com/ErDiuz8tkW — ミチル (@mitiruxxx) February 13, 2024 カニが泡を吹くのです！こちらは、ミチルさんが２０２３年７月にアイディアを公開したもの。このたび商品化が決まり、２０２４年２月２２日の１２時から販売されるといいます。なかなか手を洗ってくれない子供に、手洗いを進んでさせられる効果もありそうですね。日々の手洗いが楽しくなりそうなグッズに、ネットでは絶賛の声が相次ぎました！・これなら「帰ったらすぐにカニさんしようね」というだけで、子供が毎日手を洗ってくれそう！・かわいすぎる。大人も欲しくなります。・こういう遊び心、とっても素敵！使ってみたいなぁ。子供も大人も楽しめるアイディアが詰まった、ソープディスペンサー。家に設置したら、手を洗うたびに不思議な『特別感』を味わえそうです…！[文・構成／grape編集部]

冬のごちそう〝カニ〟をたっぷり食べ尽し！冬はカニ、カニ、カニのカニ尽くし京都府の最北端に位置する京丹後市。「夕日浪漫 一望館」は、海の京都・夕日ヶ浦温泉にある温泉宿です。浜詰海岸が目の前という好立地で夏は海水浴、冬はカニ料理でにぎわう同市。当館でもズワイガニが味わえる多彩なコースをご用意しております。一望館外観PLAN１ 【売れ筋NO.1 ボリューム満点！！◆魚介盛×カニ3杯付カニフルコース 】魚介造り盛り×カニ3杯付カニフルコース当館人気No.1お一人につきカニ約3杯をご用意するボリューム満点コース。カニ刺し、焼きガニ、カニ天ぷら、カニすき鍋＆雑炊など冬の味覚の絶対王者・カニを、思う存分お召し上がりいただけます。■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名24,500円(税サ込)～期間2023/11/1～2024/4/6PLAN２ 【欲張りグルメ★魚介盛×黒毛和牛ステーキ×カニ2杯カニコース】黒毛和牛ステーキ一例カニだけじゃ物足りない！お肉も魚介も食べたい欲張りさんにおすすめ！上記コースのボイルガニを、柔らかくジューシーな黒毛和牛ステーキに変更しカニもお肉も一度にお楽しみいただける欲張りなコースです。■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名24,500円(税サ込)～期間2023/11/1～2024/4/6※料金は日にちや部屋タイプにより変動いたします。1日の始まりは朝ごはんから1組ごとに炊きあげる釜飯朝ごはんは1日の生活をスタートさせる大事な活力源です。当館では体に優しい和食の個人膳をご用意！朝からボリューム満点、人気の朝ごはんをご紹介します。お米は100％丹後産コシヒカリを使用。丹後産コシヒカリは、日本食物検定協会が定める食味ランキングで5段階評価のうち最高ランクの「特A」を何度も得ているほど極上のブランド米。強い旨みともっちり食感が特徴の丹後産コシヒカリを一組ごとに一釜ずつ食事時間に合わせて炊きたてをご提供しております。お味噌汁は冬季限定で蟹の身入り味噌汁が登場。朝もカニを心ゆくまでご堪能ください。〈朝食メニュー〉・一組様ごとに炊き上げる100％丹後コシヒカリの炊きたて釜炊きごはん・地元カレイの焼き物・巻きたて出し巻たまご・体に優しいお味噌汁・和牛と牛蒡のしぐれ煮など旅行支援「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」復活 1/9~1/31まで対象最大3000円/人の宿泊補助が受けられる「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」をご利用いただけます。詳しくは「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」 公式サイトをご確認くださいませ。【公式】1月限定きょうと魅力再発見旅プロジェクト : 風呂付き客室が温泉に！南館客室リニューアル南館風呂付き客室の湯船は日本最古の焼物といわれる信楽焼き。どこか温かみがあり、つるんと肌触りの良さが特徴です。眺めも良く、湯船に浸かりながら日本海が一望できます。夕日ヶ浦温泉は、温泉総選挙2023の絶景部門で1位を受賞しました！夕日ヶ浦の夕日はまさに絶景！時に移ろう幻想的な景色を温泉と共にお楽しみください。南館2階客室信楽焼風呂施設概要施設名 ：夕日ヶ浦温泉一望館所在地 ：〒629-3245京都府京丹後市網野町浜詰266直通TEL ：0772-74-0190URL ： Instagram：@ichiboukan地図 : 本件に関するお問い合わせ先夕日ヶ浦温泉一望館TEL：0772-74-0190Mail： info@ichiboukan.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

年末年始など、家族や親戚が集まる機会には、いつもより豪華な食事を楽しむ人は多いもの。スーパーマーケットでは、海鮮や肉など、家での宴会にぴったりな食材が多数並びますね。中でも人気なのは、冷凍カニ。冷凍されているため、数日保存できるのも便利です。しかし冷凍カニは、解凍に時間がかかったり、水っぽくなったりするのが心配という人もいるでしょう。冷凍カニの上手な解凍方法冷凍食品などを取り扱っている、株式会社ニチレイフーズ（以下、ニチレイ）のX（Twitter）アカウントは、冷凍カニを上手に解凍するコツを紹介。冷凍カニを解凍する時は、『氷水解凍』するのがオススメだといいます！冷凍ガニは「氷水解凍」でぷりっと解凍させて食べましょう実は…✅冷蔵庫や常温で解凍するより早く解凍できる✅ドリップが出にくいという大きなメリットが✨冷凍ガニを買ったときの発泡スチロールの箱を使うのが便利大きなお鍋でもOK詳しい方法はこちら pic.twitter.com/5tYUZb4qoZ — ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) December 27, 2023 意外にも、氷水解凍のほうが、冷蔵庫や常温で解凍するよりも早く解凍できるとか。また、ドリップが出にくく、水っぽくなりにくいそうです。やり方は、カニをビニール袋などに入れて、用意した氷水に沈めるだけ。カニを買った時の発泡スチロール箱や大きな鍋でもできますよ。ニチレイのウェブサイトでは、解凍時間の目安も記載されています。解凍時間の目安・タラバガニ（姿）の場合5時間・タラバガニ（脚）の場合4時間・ズワイガニ（姿）の場合 4時間・ズワイガニ（脚）の場合 3時間・毛ガニの場合 3時間ニチレイフーズーより引用カニの解凍方法に迷う人は意外にも多いもの。迷った時は、ニチレイが「これが正解」という『氷水解凍』を試してみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

千葉県鴨川市にある「ホテルグリーンプラザ鴨川」（所在地：千葉県鴨川市天津、支配人：恩田大志）では、2023年12月10日(日)より期間限定で「カニ食べ放題付きバイキングプラン」を開始しました。冬の味覚を満喫できる「カニ食べ放題付きバイキングプラン」カニ食べ放題付きバイキングプラン開催日：2023年12月10日(日)～2024年2月29日(木)（※12/26～1/7を除く）宿泊料金：14,500円～※和モダン2名1室（消費税込・入湯税別）▼プラン詳細通常のディナーバイキングに加え「トゲずわい蟹」を食べ放題でご提供します。トゲずわい蟹は繊細な甘みと優しい味わいが特徴です。水温の低い海に生息するため身が引き締まっていて、凝縮された旨みをご堪能いただけます。※カニ食べ放題は「カニ食べ放題付きバイキングプラン」をご予約された方のみご提供します。プランのご予約はこちら : 海の幸が豊富なディナーバイキングカニ食べ放題以外にも、ディナーバイキングでは地魚のお刺身をはじめとした房総の海の幸や、ライブキッチンにて「千葉県産ときめき鶏の鉄板焼き」「板前が握るお寿司」「季節の天ぷら」など様々なお料理をご提供しております。お食事会場の『マリンビュー』は、目の前に大海原が広がる絶景レストランです。大迫力のパノラマビューを眺めながら旬の海鮮グルメをお楽しみいただけます。レストラン『マリンビュー』海の幸が豊富なディナーバイキングホテルグリーンプラザ鴨川のご紹介ホテルグリーンプラザ鴨川は、オーシャンビューの絶景が望める客室と、海の幸をふんだんに使用したバイキングが自慢のホテルです。大人気の鴨川シーワールドへは車で約10分と周辺観光にも便利なロケーションに位置し、美肌成分を多く含んだ小湊実入温泉で癒しの空間をご提供しております。全室オーシャンビューの絶景客室2023年にリニューアルした新和洋室全室オーシャンビューの海側客室。2023年には3～4階の客室をリニューアルし、より快適にご滞在できるホテルを目指して進化し続けています。効能豊かな小湊実入温泉大浴場露天壺湯メタケイ酸、硫酸イオン、炭化水素イオンなど、美肌効果のある成分を多く含んだ温泉です。露天風呂の壺湯では、波の音を聞きながら満天の星空をお楽しみいただけます。＜ご予約・お問い合わせ＞ホテルグリーンプラザ鴨川予約専用ダイヤル：0570-071-489（全日10：00～18：00）公式サイト： ＜施設概要＞名称：ホテルグリーンプラザ鴨川所在地：千葉県鴨川市天津3289-2支配人：恩田大志客室数：62室収容人数：250名電話番号：04-7094-2525（代表）公式ＨＰ： ＜会社概要＞名称：株式会社エメラルドグリーンクラブ代表者：野田元視設立日：昭和48年10月26日事業内容：ホテルの経営ならびに運営管理地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

冬の味覚、ズワイガニを薪窯創作イタリアンで。冬は"カニ"で賑わう、海の京都京丹後市。京都府の最北端に位置する京丹後市。夏には海水浴、冬にはカニを求める観光客で賑わう同市に、湖畔に佇むスモールリゾート「HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-」があります。大人のくつろぎ、暮らすように泊まる"湖畔のリビングステイ"を追求する当館にて、冬期間限定、ひと味変わった薪窯創作イタリアン「カニ尽くしコース」3種がスタートしました。12/1～12/27まで、旅行支援「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」対象最大3,000円／人の補助が受けられる、きょうと魅力再発見旅プロジェクトの対象施設です。補助の詳細は「きょうと魅力再発見旅プロジェクト 公式サイト」をご覧ください。【公式】きょうと魅力再発見旅プロジェクト : 「カニ尽くしの薪窯創作イタリアン」ディナーコースは選べる３種類＜FUYU -蟹-＞コース 一例スタンダード＜FUYU -蟹-＞前菜からメインまでカニを使った創作イタリアン。イタリアン出身のシェフが薪窯を駆使し、ひと味変わったカニ料理をご用意いたします。メイン料理は「ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェ」。トマトと魚介をベースにしたスープに、カニが入った人気の一品。■一泊二食付き参考価格１室２名利用の場合大人１名22,000円（税サ込）前後～＜FUYU -蟹&蟹-＞一例薪窯焼き蟹付き＜FUYU -蟹&蟹-＞スタンダードコースに薪窯焼き蟹をプラスしたカニ尽くしコース。焼き蟹は数あれど、薪窯で焼き上げる「焼き蟹」は当館ならでは。約300度の高温に達する薪窯で一気に焼き上げるため、身はふっくらと、少し薪の香りが漂う、シェフおすすめの一品です。昨年も人気だった一品が、今年はさらにグレードアップ。「自家製蟹味噌バーニャカウダソース」が付き、お好みでディップしてお召し上がりいただけます。■一泊二食付き参考価格１室２名利用の場合大人１名24,200円（税サ込）前後～＜FUYU -蟹&牛-＞コース 一例ステーキ付き＜FUYU -蟹&牛-＞カニだけでなくフルコースで創作イタリアンを満喫したい方へ、「国産牛ヒレステーキ」と「ズワイガニ」両方を堪能できるコースもご用意しました。ステーキは薪火でじゅわっと仕上げ、肉本来の味を引き立たせたシンプルな一皿。ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェでカニもしっかり食べられる、フルコースとなっております。特別なディナーのひとときをお過ごしください。■一泊二食付き参考価格１室２名利用の場合大人１名26,400円（税サ込）前後～期間いずれのコースも2023年11月1日～2024年1月8日まで※料金は日や部屋タイプにより変動いたします。※大人の方を対象としたホテルです。（対象：中学生以上）「Aoki Fields」オーガニック野菜ビュッフェは、すべての創作イタリアンコースプランが対象。創作イタリアンコースではいずれのコースにも、オーガニック野菜のビュッフェがついております。同市大宮町「自然耕房あおき」さんから届けられるオーガニック野菜は新鮮なものばかり。20年以上をかけて土作りからこだわった野菜は、風味、滋味ともにとても豊かです。その時々の大地の今をいただくオーガニック野菜ビュッフェ、「Aoki Fields」を心ゆくまでご堪能ください。わたしがわたしに、還る場所。「HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-」目の前に広がるのは京都府最大の淡水湖、「離湖（はなれこ）」。冬になると雪が積もることもある京丹後市ですが、一面銀世界となった風景は、まるで絵本の中の世界のような景色。お天気のいい日は寒いながら、外で日光浴を楽しめるファイヤーラウンジなど、自然と人を繋ぐ仕掛けをご用意しております。丹後半島で暮らすように泊まる「湖畔のリビングステイ」をお楽しみください。一棟貸切特別棟「湖邸 -Kotei-」一例ゆるやかな人との繋がりを慈しむひとときを薪窯で彩る、美しい創作イタリアン［一例］開放的な水辺のテラスお知らせ■公式サイトからのご予約で特典をご用意しております。■大人のためのスモールリゾートへ2023年11月1日より、当館は大人の方のためのホテルとして、リ・スタートを切ることとなりました。より一層大人のくつろぎをご提供できるよう、励んでまいります。■2024年4月3Fが温泉バス付客室としてリニューアルオープン3F客室が温泉、テラスが付いた客室へと生まれ変わります。詳しくは公式サイトをご覧ください。施設概要施設名 ：HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-所在地 ：〒629-3113京都府京丹後市網野町小浜915-15直通TEL ：0772-72-1009URL ： Instagram：@soka.kyoto地図 : 公式サイト : Instagram : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部企画課：森口本社TEL：0772-74-9018mail： moriguchi.kasyouengroup@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

「手を汚すのは俺だけでいい」そんな、スパイしかいわないような台詞を夫にいわれたという、元鈴木（@Motosuzukisan）さん。X（Twitter）に投稿された写真を見れば、あなたもときめくのではないでしょうか！写真の奥には、指をフィンガーボールに浸してほほ笑む、投稿者さんの夫の姿が…。そう、心優しい夫は、投稿者さんが指を汚さずに食べられるように、カニやエビの殻を全部剥いてくれていたのです！妻想いな行動には、絶賛の声が相次ぎました。・私も、カニを剥いてくれる人と結婚したい！・台詞がジワる。愛されているなぁ～！・なんておちゃめな写真。・優しくて、ユーモアもあって最高じゃないですか！投稿者さんの夫は、元アメフト選手の大橋智明さん。投稿者さんの仕事にも協力的で、水陸両用コルセットを紹介する際には、モニターとして着用してくれたとのこと。腹囲約１００cm、体重１０３kgで、Lサイズを着用するとこの通り！手が大きく、細かい作業ができない不器用な夫ですが、「俺でも簡単に着けられる。かなり着け心地がしっかりしているね！」と慣れた様子で感想もくれたそうです。どこまでも妻想いな夫の姿に、笑顔があふれますね！[文・構成／grape編集部]

非常識なカップルに遭遇した場合、皆さんはどうしますか？ 今回は「旅館」にまつわる物語のエピソードと、その感想を紹介します。イラスト：モナ・リザの戯言無断でカニを持ち込まれ…旅館で仲居として働く主人公。ある日、内定を貰ったばかりの大学生カップルが宿泊客としてやってきました。カップルはロビーでお酒を飲んで騒いだり、食事に文句を言ったりと、わがままに振る舞い…。内心うんざりしながらも、誠心誠意対応した主人公。カップルの帰宅後、主人公が掃除のために客室に向かうと…。カニ料理を出していないはずなのに、部屋中にカニの匂いが充満していました。どうやらカップルが無断でカニを持ち込み、電気ケトルを使って調理したようです。旅館側はカップルに損害賠償を請求しますが、拒否されてしまうのです。「あの人」を呼ぶことに出典：モナ・リザの戯言カップルの非常識な行動に激怒したオーナーは、ある人物を呼ぶことに。その人物とは、腕利きの弁護士でした。その後、腕利きの弁護士のおかげで、旅館側は損害賠償の請求に成功したのでした。読者の感想備え付けの電気ケトルで、持ち込んだカニを茹でるなんて…。自分以外にも、他のお客さんも利用していることを心に留めてほしいです。まったく反省しないカップルに呆れました。（20代／女性）こんな迷惑なことをされたら、お客さんでも仲居さんの立場でもイライラしますね…。一生懸命に対応した主人公には、これからも仲居の仕事を頑張ってもらいたいです。（30代／女性）※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※この物語はフィクションです。（lamire編集部）

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カニタマ」 「手羽先のカレー揚げ」 「キムチとクラゲの和え物」 「アンニン豆腐」 の全4品。 覚えておきたい中華の定番おかず。 【主菜】カニタマ 多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。 調理時間：20分 カロリー：260Kcal レシピ制作：料理講師、料理家　西川 綾 材料（2人分） 卵  4個 カニ缶  30g   酒  大さじ1/2 白ネギ  1/2本 グリンピース  (冷凍)大さじ1   塩  少々 サラダ油  大さじ1 ＜甘酢あん＞   顆粒チキンスープの素  大さじ1/2   水  100ml   砂糖  大さじ1/2   酢  大さじ1   しょうゆ  小さじ1   片栗粉  大さじ1/2   ショウガ汁  小さじ1/2 【下準備】 カニ缶は軟骨を取って軽くほぐし、酒をからめる。 白ネギは粗みじん切りにする。 【作り方】 1. 冷凍のグリンピースは、塩少々を加えた熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げる。 2. ボウルに卵を割りほぐし、カニ身とその汁、白ネギを加え、サッと混ぜ合わせる。 3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、(2)を流し入れて大きく手早く混ぜ、半熟状になれば卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。 4. (3)をひっくり返し、うすく焼き色をつけ、器に盛る。 5. ＜甘酢あん＞の材料を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜながらトロミをつけて(4)にかけ、グリンピースを散らす。 【副菜】手羽先のカレー揚げ 手羽先は時間をかけてゆっくり揚げます。 調理時間：25分 カロリー：454Kcal レシピ制作：料理講師、料理家　西川 綾 材料（2人分） 鶏手羽先  6本 ＜下味＞   酒  大さじ1   しょうゆ  大さじ2/3   カレー粉  小さじ1.5 プチトマト  4個 揚げ油  適量 【下準備】 鶏手羽先はサッと水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れ、＜下味＞の材料をからめて10分置く。 【作り方】 1. フライパンに揚げ油を1cm位の深さまで入れ、鶏手羽先を並べ入れ、鶏手羽先がヒタヒタにかぶる位まで常温の揚げ油を注ぎ入れ、中火にかける。 2. 揚げはじめはジュワジュワと激しく泡立ち、しばらくするとシュワシュワと泡が小さくなり、更に鶏手羽先に揚げ色がつくまで約10分じっくり揚げる。 3. 器に、(2)の鶏手羽先、プチトマトを盛り合わせる。 【副菜】キムチとクラゲの和え物 クラゲはしっかり塩抜きして使います。味付けはキムチにお任せ。 調理時間：15分 カロリー：27Kcal レシピ制作：料理講師、料理家　西川 綾 材料（2人分） 白菜キムチ  40g クラゲ  (塩蔵)20g キュウリ  1/4本   塩  少々 マヨネーズ  小さじ1 【下準備】 白菜キムチはザク切りにする。 【作り方】 1. クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。袋の指示に従って塩抜きして下さい。 2. キュウリは薄い輪切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。 3. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。 【デザート】アンニン豆腐 寒天でかためるので常温でもかたまります。手作りのシロップでもお好みの缶詰を使っても。 調理時間：10分+冷やす時間 カロリー：191Kcal レシピ制作：料理講師、料理家　西川 綾 材料（2人分） 粉寒天  2g 水  130ml 砂糖  大さじ1 練乳  大さじ1 牛乳  130ml アーモンドエッセンス  少々 アマレット  大さじ1 ＜シロップ＞   砂糖  1/2カップ   水  200ml   レモン汁  大さじ1/2 キウイ  1/2個 【下準備】 ＜シロップ＞を作る。小鍋に砂糖、水を入れて強火にかけ、砂糖が溶ければ火を止める。粗熱が取れたら、レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。 キウイは皮をむき食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 水に粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮る。砂糖、練乳を加えて煮溶かし、火を止める。 2. (1)に牛乳を加えて粗熱を取り、アーモンドエッセンス、アマレットを加えてひと混ぜする。水でぬらしたバット又は容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。 3. バットなどに流し入れた場合は、食べやすい大きさに切り、キウイと＜シロップ＞を加える。

家族や友人といった親しい仲の人とは、メッセージアプリなどで、何気ない日常の出来事を報告することがあるでしょう。凡蔵。（@_oe______）さんは、『LINE』を使用して、母親にかわいいぬいぐるみを手に入れたことを報告しました。すると、母親からは予想外の返信が…！実際に来たメッセージの画面をX（Twitter）に投稿したところ、１２万件以上の『いいね』が寄せられています。母親に『ふわふわのカニ』の写真を送ったら？投稿者さんが手に入れたのは、ふわふわとしたカニのぬいぐるみ。母親に『ふわふわのカニ』という紹介文とともに、写真を送ると…。し、辛辣…！「かわいい」という言葉が返ってくるかと思いきや、ふわふわであるためにハサミが使えず、餓死するといわれてしまったのです。狙っていたのかどうかは分かりませんが、『カニ』と『餓死』が韻を踏んでいるところに、母親のワードセンスのよさを感じますね。投稿者さんが「悲しい」と返すと「人間がおいしくいただくので安心して」との返信が。母親のジョークに、じわじわと笑いがこみ上げた人は多かったようです…！・電車内で見てしまい、笑いがこらえられなくて困った。・韻を踏んでいるのが強い。センスがある。・笑った。うちの母も似たようなことをいいそう。・お母さんの感性が面白すぎる。会話をする相手が、自分にとって『素』を出せる人物であればあるほど、言葉のチョイスに、その人らしさや感性が表れるもの。ユーモアあふれる親子のやりとりには、たくさんの人がクスッとさせられたことでしょう…！[文・構成／grape編集部]

皆さんはお正月に親戚で集まったことはありますか？今回は義実家の集まりで義姉に驚かされたエピソードを紹介します！義実家のおせちが豪華義姉がエビとカニを！大胆な姉に唖然夫の言い分はごもっとも！夫婦で苦笑い好きなエビとカニをすべて持ち帰ってしまった義姉。いくら好物とはいえ、すべて持ち帰ってしまうのは驚きですよね。たとえ身内の集まりでも節度をもってほしいと思うエピソードでした。原案：愛カツ読者編集：愛カツ編集部

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ふんわりカニ玉」 「カツオのたたきみぞれ添え」 「ワカメと豆腐のあったか汁」 「バナナのバターソテー」 の全4品。 酸っぱいあんがおいしいカニ玉。デザートには甘くてトロッとした食感がおいしいバナナを添えて。 【主菜】ふんわりカニ玉 カニ風味カマボコを使って作るカニ玉。キクラゲを加えると食感がよく、本格的な味わいに！ 調理時間：20分 カロリー：258Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 卵  4個 カニ風味カマボコ  5~6本   酒  大さじ1/2 キクラゲ  2g 白ネギ  1本 サヤインゲン  3~4本   塩  少々 サラダ油  大さじ3 ＜甘酢あん＞   顆粒チキンスープの素  大さじ1/2   水  100ml   砂糖  大さじ1/2   酢  大さじ1.5   しょうゆ  小さじ1   片栗粉  大さじ1/2   ショウガ汁  小さじ1~1.5 【下準備】 カニ風味カマボコは長さを半分に切ってほぐし、酒をからめる。 キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を削ぎ落として細切りにする。 白ネギは粗いみじん切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水にる。粗熱が取れたら水に取り、水気をきって幅5mmに切る。 【作り方】 1. ＜甘酢あん＞の材料を鍋に入れて弱火で熱し、よく混ぜながらトロミをつける。 2. ボウルなどに1人分ずつ、卵2個を溶きほぐし、カニ風味カマボコ、キクラゲ、白ネギを加えてサッと混ぜ合わせる。 3. 小さめのフライパンにサラダ油大さじ1.5を強火で熱して(2)を流し入れ、大きく手早く混ぜる。半熟状になったら卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。 4. ひっくり返して薄く焼き色をつけ、器にのせる。残りも同様に作って＜甘酢あん＞をかけ、サヤインゲンを散らす。 【副菜】カツオのたたきみぞれ添え カツオのたたきに大根おろしやニンニクを添えて。サッパリ甘酢で召し上がれ！ 調理時間：15分 カロリー：121Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） カツオ  (たたき)150~200g 大根おろし  1/2カップ   ネギ  (刻み)大さじ2 ニンニク  (すりおろし)少々 大葉  2枚 ＜合わせ酢＞   しょうゆ  大さじ1/2   作り置き甘酢  大さじ1.5 【下準備】 カツオは厚さ5mmに切る。 大根おろしはザルに上げて水気を軽くきり、刻みネギと混ぜ合わせる。 ＜合わせ酢＞の材料を合わせる。 【作り方】 1. 器に大葉を敷いてカツオを盛り、刻みネギと合わせた大根おろしとニンニクを添え、＜合わせ酢＞をかける。 【スープ・汁】ワカメと豆腐のあったか汁 ワカメと豆腐を使ったシンプルな汁物です。コショウを振るのがポイント。 調理時間：15分 カロリー：73Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ワカメ  (干し)大さじ1 豆腐  1/4丁 ネギ  (刻み)大さじ2 だし汁  400ml ＜調味料＞   酒  大さじ1.5   みりん  大さじ1/2   塩  小さじ1/2   薄口しょうゆ  小さじ2 コショウ  少々 【下準備】 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい長さに切る。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。 2. 豆腐を加えて煮たつ直前にワカメ、刻みネギを加える。火を止めて器に注ぎ、コショウを振る。 【デザート】バナナのバターソテー バターとブランデーの香りが広がって、トロッと甘いバナナがおいしい！ 調理時間：10分 カロリー：159Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） バナナ  1~1.5本 バター  10g ブランデー  小さじ1.5 コーンフレーク  大さじ1 チョコシロップ  適量 ミントの葉  適量 【下準備】 バナナは皮をむいて長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。 【作り方】 1. フライパンにバターを中火で熱してバナナを並べ、両面に焼き色がつくまで焼き、ブランデーをかける。 2. 器にバナナを盛ってコーンフレークを散らし、チョコシロップをかけてミントの葉を添える。