カニ

日本の海の幸のひとつにカニがあります。冷凍したカニは少しずつ解凍して食べられるので、いまでは1年中いつでも食べることができますね。ところで、冷凍カニを正しく解凍するにはコツがあるのをご存知ですか？解凍を失敗するとせっかくのカニもおいしく食…

高タンパクで低糖質！ダイエットはもちろん、筋肉アップにもなるカニカマはシニア層にはうれしい食品です。食材と組み合わせることで栄養効果がさらにアップ！※写真はイメージですスーパーやコンビニなど、どこの食品売り場でも必ず並んでいる「カニカマ」…

こんにちはモンズースーです。今日はうちの子たちが好きな生き物、カニのお話です。■長男が川で捕まえたカニを飼うことになったうちの息子たちはなぜかカニが大好き。長男は幼稚園時代によくカニの本を読み、カニの絵の付いたTシャツを愛用していました。…

LIMIAでも定番化しつつある【ふるさと納税】。今回は食の宝庫【北海道】から紋別市のおいしい返礼品を厳選してご紹介します！注目は本ズワイガニのしゃぶしゃぶセット！お刺身はもちろんのこと、しゃぶしゃぶ・バター焼き・ステーキ・天ぷらなどいろい…

水の都と呼ばれる島根県松江市で、冬の風物詩〈カニ小屋〉とイルミネーションアワード2020のベスト4に選ばれた〈由志園〉のイルミネーションを堪能してきました。堀川めぐりや松江城などメジャーな観光スポットのほか、日本三大菓子処の松江で和菓子作…

いつものお弁当に、カニカマや赤いウインナーを使うだけで、クリスマス風のお弁当に！ベースはおにぎりや卵焼き。ウインナーも切り方を変えるだけと簡単。ふたを開けた時の「わ♪」という顔を想像しながらつめるのがポイントです！卵焼き+カニカマで「プレ…

みなさんこんにちは、梅マイスターの豊島です。この季節になると、よく見かけるのが「ふるさと納税」のコマーシャルですよね。ふるさと納税とは、各地方自治体に寄付という形で応援できる制度で、寄付した金額の2000円以上は、所得税の還付や住民税の控…

彩りがきれいで、子どものお弁当にぴったりな「カニカマ」。赤い色が入ることで、よりおいしそうなお弁当に見えるので、重宝する食品のひとつです。でも、「そのまま入れる」「揚げる」など、使い方がワンパターンになってしまいがち。そこで今回は、ひと工…

LIMIA内でも利用者が増えている【ふるさと納税】。今回は鳥取県琴浦町の返礼品を厳選してご紹介します。味は濃厚で甘みがあり、カニミソも絶品な鳥取県の冬の代表的味覚「松葉がに」や定番のコロッケをはじめ鳥取名産のらっきょう、かにの入った天ぷら…

株式会社日本旅行（本社：東京都中央区、代表取締役社長：堀坂明弘）は、冬の味覚として定着し、多くのお客様にご利用いただいていたＪＲ西日本の「かにカニ日帰りエクスプレス」(往復JR特急指定席＋かに料理のセット)を、このたびＪＲ西日本と連携し、…

２０２０年２月頃から世界中に感染拡大した、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）。一時は緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出を控えるよう日本政府が呼びかけていました。急激な感染拡大は間逃れたものの、外出する人が減ったり大型イベ…

年末に近づきふるさと納税の関心も高まっている今、LIMIAが注目したのは神秘的な自然が溢れた鳥取県琴浦町。今回ピックアップしたのは先行予約を開始した甘くて濃厚♪新鮮な｢松葉がに｣！お口の中でふわっと広がる食感はまさに絶品♡年末の贅沢なおう…

本を読んで、グルメをお取り寄せ！松坂牛、ひつまぶし、毛ガニにウニ――。今年の「夏ミス」フェアは前代未聞！「講談社文庫」と、講談社ノベルスの兄弟レーベル「講談社タイガ」では、夏恒例のお祭り「夏ミス2020」を実施中。今年も定番のベスト＆ロン…

１９０２年に開通して以来、神奈川県内で親しまれている江ノ島電鉄線（通称：江ノ電）。レトロな雰囲気をかもし出す深い緑色の車体は、江ノ島を経由して藤沢駅と鎌倉駅をつないでいます。由比ヶ浜駅や七里ヶ浜駅、江ノ島駅などのエリアでは海沿いを走ってい…

嵐の松本潤さんが「ヒルナンデス！」（日本テレビ、月〜金、11時55分～）に出演しました。松本さんは、「ある世界で大成功！一体何者!?」というクイズコーナーに参加。見事正解し、ご褒美としてカニクリームコロッケを試食しました。実は松本さんは、…

「時短料理」や「シンプルでおいしい子どもごはん」を提案する料理研究家・田内しょうこさんの連載。 第5回目は「カニカマたまご丼」をご紹介します。5回目は、カニカマで作る「カニカマたまご丼」をご紹介します。カニカマを常備しておけば、冷蔵庫にあ…

カニ好きが行列をつくるダイニング東京・品川プリンスホテル内にある、403席を完備する大きなブッフェレストラン「リュクス ダイニング ハプナ」。カニの食べ放題は、今やハプナの代名詞ともいえる看板メニューで、カニ食べ放題を楽しみに来ているリピ…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、カニカマとチーズの揚げ餃子です！下準備をしておけば、忙しい朝のお弁当や疲れた日の夕飯にササッと作れちゃうレシピです。たった…

“寿司型”ソフトクリーム「ぷちぷちプレッソ」と“カニクリームコロッケ型”ソフトクリームの「ちょきちょきプレッソ」が、ソフトクリーム専門店ミルプレッソ(MIL PRESSO)から登場。2019年2月6日(水)より北海道・三井アウトレットパー…

スタジオポノックのアニメーション映画『ちいさな英雄―カニとタマゴと透明人間―』が、2018年8月24日(金)に全国公開。本作は、3本の短編映画で構成される。『メアリと魔女の花』のスタジオポノック、新プロジェクト開始『メアリと魔女の花』が2…

アサリやハマグリを調理した際に、貝の中から赤い小さなカニが出てきたことありませんか？ 調べてみると、あのカニの正式名称は、カクレガニ、またはピンノテレスといい、通称・ピンノというそうです。ピンノは貝に寄生している寄生がに貝の中にうっかり入…

スタジオポノック最新作『ちいさな英雄―カニとタマゴと透明人間―』が、2018年8月24日(金)全国公開。スタジオジブリ作品『思い出のマーニー』(2014)や『借りぐらしのアリエッティ』(2010)を手掛けた米林宏昌が、2014年末にジブリ…

コンビニやスーパーなどで購入できる「カニカマ」は、比較的安価なので、節約食材としても優秀。さらに、あの見た目や味わいは子どもにも人気がありますよね。しかし、使い道ってあまり思いつかないもの…。そこで、カニカマを使った簡単なレシピをご紹介し…

＊画像はイメージです：上で、蟹を使ったと思われるチャーハンのメニュー写真と、注文して出てきた一見カニカマが入ったチャーハンの写真を掲載したツイートが拡散されています。蟹チャーハンを頼んだつもりがカニカマチャーハンだった、なんてことが起きた…

今年も残りあとわずか。年末年始に向けて少し贅沢な食材を使った料理が食べたくなるシーズンですよね。高級感のある食材のひとつといえばカニ。外食でカニを食べるのもいいのですが、自宅で食べるのもまた一興。そこでカニを使ったリッチ感のあるレシピをご…

「カニを自宅でゆでると、うま味が抜けているような気がする」「自分でほぐすと、身が残ってしまったり、ボロボロになっておいしくなさそう……」そんな方へ、カニの解凍・ゆで方・むき方総集編をお送りします。実践風景の写真も細かく入れているので、ぜひ…

しっとりした和の空間で大人の時間東京・中目黒、和の雰囲気感じる重厚な木の看板が目印の「和えに」は、海老と蟹を使った料理が堪能できるお店です。店内は、木と黒を基調としたインテリアが中心で、しっとりとした大人の和の雰囲気が感じられます。海老と…

ドミニクアンセルベーカリー表参道に、シンガポールの名物カニ料理「チリクラブ」からインスピレーションを得た”カニ型”チョコレートスイーツ「ドミニク・アンセル×キャンドルナッツ『シンガポール クラブ デザート』が登場。2017年8月25日(金…

カニ、飛行機内の木箱から脱走旅客らが荷物受け取りの回転コンベア上でカニが蔓延しているのを見つけたとのことだ。スーツケースを受け取るため旅客らがコンベアの前で待っていたところ、荷物にしがみついたこの甲殻類がわんさか出てきたという。この『ファ…

その食材が入っているだけで、料理が一気に華やいだり、ごちそうに見えたり、高級感がアップしたり。まさに「カニ」はそんな食材の1つではないでしょうか。今回ご紹介するレシピは、カニ缶をまるごと使用した贅沢でスペシャルなポテトサラダ。セルクルを使…