日本初のチーズティー専門店「FORTUNER tea-box(フォーチュナー ティーボックス)」の2号店となる、黒糖チーズミルクティー専門店「FORTUNER tiger&milk(フォーチュナー タイガー&ミルク)」が、2019年3月1日(金)東京・表参道にオープンしました。チーズティーとは?お茶の上にホイップしたクリームチーズをたっぷり注ぎ、岩塩をトッピングした新感覚ドリンク。中国より広まり、アジア各国の加えアメリカでも注目され話題となっています。「FORTUNER tea-box」では、ベーシックな中国茶に加え、紅茶やフルーツティーなどさまざまなフレーバーを楽しむことができます。新たなチーズティー「黒糖チーズミルクティー」「FORTUNER tea-box」で人気のチーズティーをベースに、じっくり煮詰めた沖縄県産の黒糖と大粒のタピオカを追加したドリンクのこと。クリームチーズフォームの上にはザクザクのココアクッキーがトッピングされ、食感も楽しい一品です。黒糖チーズミルクティー専門店が表参道に誕生!2019年3月1日(金)に、東京・表参道にオープンした「FORTUNER tiger&milk 表参道店」は、黒糖チーズミルクティーの専門店です。「黒糖タピオカチーズミルクティ(税込700円)」と「黒糖タピオカチーズ抹茶ラテ(税込700円)」の2種類を提供。飲めば飲むほどクセになる、黒糖ミルクティー×チーズティーを融合させた新たなチーズティーの魅力を堪能してください。店舗名FORTUNER tiger&milk 表参道店オープン日2019年3月1日(金)営業時間12:00~19:00スポット情報スポット名:FORTUNER tiger&milk 表参道店住所:東京都渋谷区神宮前4-28-16 TX101ビル1F
2019年03月13日大阪・難波に本店を構える「生タピオカ専門店モッチャム」が東京に初上陸。3月9日(土)より「生クリーム専門店MILK CAFE 原宿店」のテイクアウトブースにて期間限定で販売します。行列必至!「生タピオカ専門店モッチャム」東京初上陸2018年12月に大阪・なんば店をオープンした「生タピオカ専門店モッチャム」。生タピオカの独特の食感が話題を呼び、オープン以来、連日行列ができている人気店です。タピオカ好きもうなる究極の味をこの機会に堪能してみませんか。毎日手ごね!もちもち食感が魅力の生タピオカ「生タピオカ専門店モッチャム」の主役は、お店自慢の生タピオカ。毎日店内で丁寧に手ごねで作られており、できたてならではのもちもちの食感が楽しめます。素材にもこだわり、100%ベトナム産のタピオカ粉を使用。4種類のドリンクで、生タピオカを存分に味わえます。「生タピオカ専門店モッチャム」のメニューめっちゃモッチャムミルクティー価格:490円(税込)沖縄黒糖ミルク価格:490円(税込)宇治抹茶ミルク価格:550円(税込)いちごアールグレイミルクティー価格:550円(税込)大阪で話題のタピオカドリンクをぜひ味わってみて!大阪で行列の絶えない「生タピオカ専門店モッチャム」と原宿の人気店「生クリーム専門店MILK CAFE 原宿店」の夢のコラボレーション。大阪で人気のタピオカドリンクを、この機会にぜひ味わってみませんか。※コラボ期間中「生クリーム専門店MILK CAFE 原宿店」のテイクアウト販売は停止。店内は通常通り営業しています。※「生タピオカ専門店モッチャム」はテイクアウトのみとなります。スポット情報スポット名:生クリーム専門店MILK CAFE 原宿店住所:東京都渋谷区神宮前3-25- 18 THE SHARE1F電話番号:03-5772- 8858
2019年03月13日“タピオカミルクティー発祥の店”として台湾で創業した当初から根強い人気を誇っている「春水堂(チュンスイタン)」。そんな「春水堂」がプロデュースするティースタンド「TP TEA(ティーピーティー)」が2019年3月20日(水)、東京・池袋駅から直結の「東武百貨店 池袋店」B1Fにオープンします。春水堂プロデュースのテイクアウト専門店「TP TEA」「TP TEA」は、1983年創業のお茶専門カフェ「春水堂」がプロデュースするテイクアウト専門のティースタンドです。本場台湾で250店舗を展開するほか、香港、上海、シンガポール、アメリカ・カリフォルニア、ベトナムなど世界各地に出店しています。日本では「ニュウマン新宿店」、「丸ビル店」を構えており、今回オープンする「池袋東武店」は3号店となります。ドリンクは50種以上!「TP TEA」のメニュー定番の「タピオカミルクティー(税抜 500円)」のほか、「大粒タピオカ鉄観音ラテ(税抜 550円)」や「タピオカ抹茶ラテ(税抜 550円)」などドリンクメニューはなんと50種類以上。気分に合わせて選べる、充実のメニューが魅力です。ほかにも「タピオカミルクティーソフトクリーム(税抜 530円~)」など、「ニュウマン新宿店」オープンの際に日本初のメニューとして話題を呼んだ人気メニューも揃います。季節限定の苺シリーズも同時発売「TP TEA 池袋東武店」のオープンを記念して、季節限定の苺シリーズが「TP TEA」全店舗で販売されます。春らしい新商品をぜひこの機会にいただいてみませんか。タピオカ苺ラテ厳選した茶葉を使用したジャスミンティーと苺を組み合わせた春らしい一品。ミルクフォームがやさしい味わいを生み出します。もちもちのタピオカとの相性も抜群です。価格:650円(税抜)タピオカ苺ソフトクリーム苺の甘みとミルクのコクに、ほろ苦いジャスミンティーが加わったすっきりとした味わい。タピオカと一緒にお茶専門店ならではのフレーバーを堪能してみませんか。価格:550円~(税抜)毎日先着200名!ドリンクホルダーをプレゼント「TP TEA 池袋東武店」では2019年3月20日(水)のオープンから3日間、毎日先着200名様にオリジナルドリンクホルダー“桜バージョン”をプレゼント。本場台湾でエコグッズとして流行している、持ち運びに便利なかわいらしいドリンクホルダーをぜひゲットしませんか。種類豊富なタピオカドリンクを味わってタピオカミルクティー発祥のお店「春水堂」がプロデュースする「TP TEA 池袋東武店」。お茶専門店ならではの豊富なメニューで、タピオカドリンクを堪能してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:TP TEA 池袋東武店住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 B1 F 3番地
2019年03月13日世界9カ国・900店舗以上にお店を構える「ハッピーレモン」が東京・新宿に初上陸します。2018年11月29日〜12月3日限定で実施されるオープン記念の300円キャンペーンなど、気になる情報をご紹介します。「ハッピーレモン」東京に初上陸台湾茶スタンドの「ハッピーレモン」が2018年11月29日に東京・新宿に初上陸します。京王線新宿駅に直結したテイクアウト専門の店舗なので、気軽に楽しみやすいのが嬉しいポイントです。「ハッピーレモン」とは「ハッピーレモン」は、2006年に中国で発祥したテイクアウト専門のティースタンド。韓国やアメリカなど、世界9カ国900店舗以上で愛されています。初上陸の「ハッピーレモン」の見どころトレンドのドリンクが豊富今回オープンする「ハッピーレモン 京王新宿店」では、トレンドの“タピオカミルクティー”や、次なるトレンドドリンクかと注目を集める“チーズティー”など人気のメニューが目白押し。東京限定メニュー“タピオカ抹茶ミルク”が登場静岡茶の農家さんたちが愛情を込めて育てた国産100%の抹茶をドリンクにした、東京限定の“タピオカ抹茶ミルク”。もちもちのタピオカとの絶品コラボレーションは必見です。11/29~12/3限定:オープン記念“300円”キャンペーン「ハッピーレモン 京王新宿店」のオープンを記念して、2018年11月29日〜12月3日の期間限定で対象のドリンクMサイズを300円+税で楽しむことができます。【対象メニュー】タピオカミルクティー、タピオカ抹茶ミルク、ソルティチーズ四季春茶、ソルティチーズココア、レモンティー「ハッピーレモン」の店舗詳細オープン日2018年11月29日営業時間10:00〜21:00 (L.O.20:30)定休日年中無休場所東京都新宿区西新宿1丁目1番地4号東京初上陸の「ハッピーレモン」に行ってみよう世界的に人気の「ハッピーレモン」の東京初上陸は、話題になること間違いなしです。トレンドのタピオカドリンクやチーズティーなど、本格的な台湾茶を取り入れた流行のドリンクを味わいに足を運んでみませんか。スポット情報スポット名:happylemon 京王新宿店住所:東京都新宿区西新宿1丁目1番地4号
2019年03月13日ハワイアンカフェ「hole hole cafe&diner 渋谷店」にて、2019年5月31日(金)まで、期間限定で「タピオカパンケーキ」が販売されます。さらに先駆けて提供されていた「新宿東口店」と「銀座店」では、提供期間を3カ月間延長。「渋谷店」と同じく5月31日(金)まで「タピオカパンケーキ」をいただけます。ハワイアンカフェ「hole hole cafe&diner」「hole hole cafe&diner」は、“ハワイの雰囲気をdaily useで楽しめるHawaiian cafe&diner”をコンセプトにしたハワイアンカフェ。店内にはハワイの自然をイメージした、カラフルなハイビスカスや深い緑のイラストが描かれた壁、ゆったり過ごしやすいソファ席がほどこされています。居心地のよい空間やおしゃれなメニューは、特に女子会におすすめです。「タピオカパンケーキ」がhole hole渋谷店に登場!一番人気の「タピオカパンケーキ ミルクティー」は、販売開始から約2カ月間で、通年販売されているスイーツの(※)約4倍も売上げているほどの人気商品です。4枚重ねのパンケーキはボリュームも満点なので、ランチタイムに注文するお客さまも多いのだそう。春休みやゴールデンウイークなどに、ぜひ味わってみてはいかがですか。(※)「hole hole cafe&diner 新宿東口店」の2018年12月21日~2月20日の実績。通年販売されているスイーツのうち、対象期間中に最も売り上げた「キャラメルバナナケーキ」との比較数値。4つのフレーバーから選べる「タピオカパンケーキ」タピオカ粉を使用したもちふわのパンケーキ生地を4層に重ね、なめらかなクリームともっちりタピオカをのせた「タピオカパンケーキ」。「ミルクティー・ストロベリー・抹茶・マンゴー」の4つのフレーバーから選べますよ。ミルクティー「タピオカパンケーキ ミルクティー」は、紅茶風味のタピオカに、ミルクティーフレーバーのソースやクリームを合わせた、まるでタピオカミルクティーを飲んでいるかのような味わいが特長のメニューです。価格:980円(税抜)ストロベリー「タピオカパンケーキ ストロベリー」は、いちごのフレーバーのタピオカと、ストロベリーソース、いちごがトッピングされた、いちごづくしのパンケーキです。価格:980円(税抜)抹茶抹茶フレーバーのタピオカがたっぷりのった「タピオカパンケーキ 抹茶」。濃厚な抹茶ソースと抹茶アイスをからめて召し上がれ。価格:980円(税抜)マンゴー「タピオカパンケーキ マンゴ-」は、マンゴーフレーバーのタピオカと、マンゴーソース、マンゴーの果肉の食感も楽しめる爽やかな風味のパンケーキです。価格:980円(税抜)スポット情報スポット名:hole hole cafe&diner 渋谷店住所:東京都渋谷区道玄坂2-10-1 奈須ビル2F~5F電話番号:03-6416-0230スポット情報スポット名:hole hole cafe&diner 新宿東口店住所:東京都新宿区新宿3-23-15 綾若ビル1F~4F電話番号:03-6273-2829スポット情報スポット名:hole hole cafe&diner 銀座店住所:東京都中央区銀座3-4-16 銀座サニービル 2F電話番号:03-3566-3011
2019年03月13日生タピオカ専門店「モッチャム」が東京初上陸。生クリーム専門店「ミルクカフェ」のテイクアウトブースにて3月9日(土)より期間限定で提供される。2018年12月、大阪なんばにオープンして以降、連日行列の絶えない生タピオカ専門店「モッチャム」。東京初上陸となる今回は、原宿で人気を博す生クリーム専門店「ミルク」のテイクアウトブースでの販売となる。ベトナムより輸入した希少なタピオカ粉を使用し、100%手作り製法でつくられるタピオカはモチモチとした食感が魅力だ。その魅力を楽しめる「めっちゃモッチャムミルクティー」、「沖縄黒糖ミルク、「宇治抹茶ミルク」、「イチゴアールグレイミルクティー」の4種類を販売メニューにラインナップ。大阪で人気の味をこの機会に是非。【詳細】生タピオカ専門店モッチャム 東京初上陸展開スタート日:2019年3月9日(土) ※期間限定場所:生クリーム専門店ミルクカフェ テイクアウトブース住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE1FTEL:03-5772-8858※期間中、生クリーム専門店ミルクのテイクアウト販売は停止。店内は通常通り営業。■メニューめっちゃモッチャムミルクティー 490円沖縄黒糖ミルク 490円宇治抹茶ミルク 550円イチゴアールグレイミルクティー 550円
2019年03月09日台湾カフェ・春水堂(チュンスイタン)(Chun Shui Tang)より春季限定ドリンク「タピオカ桜ミルクティー」が登場。2019年3月4日(月)から3月31日(日)の期間、春水堂全店にて販売される。「タピオカ桜ミルクティー」は、日本の和を意識した“桜あん”をベースにした春にぴったりの日本オリジナルフレーバー。隠し味となっている梅の塩気のアクセントや、ふんわりとしたピンク色の見た目もポイントだ。ミルクティーには春水堂こだわりのジャスミンティーをブレンドし、ジャスミンの花の香りと爽やかな後味をプラス。もちもちのタピオカと、桜とジャスミンによる春の風味のハーモニーを楽しむことが出来る1杯に仕上げられた。【詳細】タピオカ桜ミルクティー販売期間:2019年3月4日(月)~3月31日(日)販売店舗:春水堂全店価格:600円+税
2019年03月01日ストリーマーコーヒーカンパニー(STREAMER COFFEE COMPANY)から、初のタピオカ入りカフェラテ「サクラバブルラテ(SAKURA BUBBLE LATTE)」が登場。2019年3月1日(金)から4月30日(火)の期間、ストリーマーコーヒーカンパニーなどで発売される。ストリーマーコーヒーカンパニーは、ラテアートの世界チャンピオンが立ち上げ、現在全国に22店舗を展開している完全独立型のコーヒーチェーン。国内クラフトコーヒーのパイオニアとして知られており、独自のコールドブリューや日本初のドラフトニトロアイスラテなども開発している。“世界一のラテ”を求め、世界中からファンが訪れるスポットだ。新作「サクラバブルラテ」は、初めてタピオカを使用した、食感を楽しめるカフェラテ。ほんのりサクラが香るサクラシロップと、風味豊かなストロベリーシロップを合わせた春らしい味わいに仕上げている。持ち帰りも可能なので、外で春を感じながら飲むのも良いだろう。【詳細】ストリーマーコーヒーカンパニー「サクラバブルラテ」発売期間:2019年3月1日(金)~4月30日(火)販売店舗:ストリーマーコーヒーカンパニー 渋谷・原宿・茅場町・中目黒・札幌・名古屋栄・世田谷代田・東北沢、ストリーマーエスプレッソ MODI渋谷・東京ガーデンテラス・外苑前・六本木、蔵元焙煎茶寮 京や八右衛門 高山価格:720円(税込)
2019年02月28日「Gong cha(ゴンチャ)原宿表参道店」は、上質な台湾ティーを手頃な価格でカジュアルに味わえる台湾ティー専門店です。常に行列ができる「Gong cha」の人気の秘訣や、期間限定の新作メニューなどをご紹介。台湾旅行気分で味わってみてはいかが?「Gong cha 原宿表参道店」で気軽に本場の台湾ティー!2015年9月、日本に初上陸した台湾ティー専門店「Gong cha 原宿表参道店」。「タピオカミルクティー」の人気に火をつけたこのお店は、感度の高いおしゃれ女子を中心に絶大な人気を集めています。赤いテントが目印のお店はガラス張りとなっており、店内の様子が見えるので気軽に入りやすい雰囲気。外を眺められる開放的なカウンター席など、店内外あわせて29の座席があり、ゆったりとしたティータイムを過ごすことができます。行列必至の人気店「Gong cha」とは?世界に1,500店舗以上を有するティーブランドつくり手の“お茶の味わい方や楽しみ方を日本中に広めていきたい”という思いから、2006年に台湾第二の都市・高雄(カオション)で誕生した「Gong cha」。いまでは世界1,500店舗以上に広がり、たくさんの人から愛されるティーブランドとなっています。自分好みにカスタマイズできるティーメニュー自分好みにドリンクをカスタマイズできるのも「Gong cha」の魅力のひとつ。基本のティーメニューに「パール(タピオカ)・アロエ・ナタデココ」などをトッピングしたり、甘さや氷の量の調節をしたりして、自分好みのカスタムティーをみつけられます。お茶のスペシャリストが満足の一杯を淹れてくれる!オリジナルのカスタマイズを伝えると、お茶のスペシャリストである「ティー・コンシェルジュ」が、お客さま一人ひとりのためにドリンクをつくってくれますよ。ルトロン編集部おすすめの「Gong cha」メニューGong chaの定番はコレ!「ブラックミルクティー+パール(M)」「Gong cha」の看板メニュー「ブラックミルクティー+パール(M)」は、本場台湾でも大人気の組み合わせ。毎日お店で煮込まれているもちもちのパールと、深みのあるブラックティー(紅茶)がマッチした、タピオカミルクティーです。高級茶葉を使用「阿里山ウーロンミルクティー+ミルクフォーム(M)」「阿里山ウーロンミルクティー+ミルクフォーム(M)」は、高級台湾茶として有名な高山茶の一種である「阿里山ウーロンティー」を使用。花や果物を連想させる甘い香りが特徴です。秘伝レシピのミルクフォームと合わせると、台湾をより感じられる一杯になります。期間限定メニューも要チェック!「Gong cha」では定番のメニューのほかに、季節や旬の素材に合わせた、個性豊かな期間限定のティーメニューが続々登場します。限定メニューをチェックするのも、楽しみのひとつになりそうですね。2019年冬季限定!3種のミルクティーフレーバーが登場2019年2月6日(水)~3月中旬まで、期間限定のフレーバーミルクティー「チャイ ミルクティー」「杏仁 ミルクティー」「塩キャラメル ミルクティー」が、「Gong cha」全店で展開されます。※すべてアイス、Mサイズとなります。「チャイ ミルクティー」スパイスの複雑な香りが特徴の「チャイ ミルクティー」。ほんのりしょっぱいミルクフォームをのせると、まろやかになるのでぜひ試してみて。価格:470円(税抜)販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬 ※予定「杏仁 ミルクティー」「杏仁 ミルクティー」には、台湾のハーブ・仙草を使用した「グラスジェリー」のトッピングがおすすめ。ほんのり甘いミルクティーにジェリーをトッピングすることで、スイーツ感覚でいただけますよ。価格:470円(税抜)販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬 ※予定「塩キャラメル ミルクティー」濃厚なキャラメルの甘さを塩で引き締めた、風味豊かな「塩キャラメル ミルクティー」。黒糖味のパールをトッピングすれば、より濃厚な味わいを楽しむことができます。価格:470円(税抜)販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬 ※予定「Gong cha 原宿表参道店」で至福のティータイムを「Gong cha 原宿表参道店」は、東京メトロ「明治神宮前駅」の7番出口から徒歩3分のところにあります。本格的なのにカジュアルな台湾ティー専門店「Gong cha 原宿表参道店」で、至福のティータイムをゆっくりと過ごしてみませんか?スポット情報スポット名:Gong cha 原宿・表参道店住所:東京都渋谷区神宮前6-6-2 原宿ベルピア1F電話番号:03-6427-7543
2019年02月04日生タピオカドリンク専門店「モッチャム」が、2018年12月24日(月)に大阪・なんばにオープンする。ベトナム語で“100%”を意味する「モッチャム」は、日本では初めて(*)100%手作りの生タピオカを提供するタピオカドリンク専門店。ベトナム産タピオカ粉100%と日本に1台の球団機を使用し、毎朝店舗で手ごねする生タピオカの新鮮な味わいを、様々なドリンクと共に楽しめる。メニューは、タピオカドリンクの大定番であるミルクティーをはじめ、沖縄黒糖ミルク、宇治抹茶ミルク、いちごアールグレイミルクティー、ホットキャラメルミルクティーなどがラインナップ。もちもち食感の新鮮な生タピオカの食感を一番に考えたという、“タピオカファースト”なドリンクの数々が用意されている。【店舗情報】生タピオカドリンク専門店「モッチャム」 ※テイクアウト専門オープン日:2018年12月24日(月)住所:大阪市浪速区難波中 1-6-8営業時間:11:00~21:00TEL:06-6633-6789<メニュー例>めっちゃモッチャムミルクティー M490円/L590円沖縄黒糖ミルク M490円/L590円宇治抹茶ミルク M550円/L650円いちごアールグレイミルクティー M550円/L650円ホットキャラメルミルクティー M590円ホットチョコレート M590円*日本初であることについて:タピオカドリンクスタンドとして、店内でその日に使用する分だけを、毎日粉より練り上げ、一切の冷凍保存をせずに、製造から販売までを実店舗内で行う業態が日本初。国内でも工場としてタピオカを生産、卸販売している例は他にある。
2018年12月20日ぷるぷるもちもちした食感が、一度食べたらクセになってしまうタピオカ。東京都内にもさまざまなこだわりタピオカスイーツを楽しめるお店が増えてきました。そんな、都内でタピオカスイーツが楽しめるおすすめのお店を、ご紹介していきます。こだわりのタピオカスイーツを楽しめる「台湾甜商店」メニューの多さは日本一を誇る2018年8月24日(金)に、東京・新宿駅前にオープンした「台湾甜商店(タイワンテンショウテン)」。「台湾甜商店」は、台湾スイーツと、ドリンクのメニューの多さは日本一を誇ります。作りたてが味わえる「生タピオカ」仕込んでから1時間以内の生タピオカは絶品の一言。「台湾甜商店」すべてのタピオカスイーツに使用されており、もちもちとした食感は、一度食べれば虜になる美味しさです。こだわりの食材で作った人気の「タピオカスイーツ」有機豆乳を使用して毎日作られる「豆花(トーファ)」や、台湾から直輸入の「芋圓(ユーユェン)」、ミルクティーなど、タピオカとマッチした絶品スイーツが味わえます。タピオカミルクティー発祥のお店「春水堂」台湾をイメージさせる店内台湾国内で、40店舗以上展開している「春水堂」は、東京・渋谷にあり、台湾をイメージさせるアジアモダンな雰囲気が魅力のお店です。不動の人気メニュー「タピオカミルクティー」1983年創業の「春水堂」を一躍有名にしたのが、「タピオカミルクティー」。初めて「タピオカミルクティー」を考案したお店としても有名です。品質や素材への徹底的なこだわり使用する茶葉は、防腐剤無添加のものを選び、タピオカやスイーツに使用しているシロップも、お店のオリジナルで作るなど、常に品質向上に努めるこだわりのお店です。常に行列の台湾ティー専門店「Gong cha」手軽に本場の味が楽しめる東京・渋谷など都内に10店舗以上ある「Gong cha(ゴンチャ)」は、世界で1,500店舗以上を展開するティーブランドのお店です。本場の台湾ティーをカジュアルに楽しめます。お好み通りにカスタマイズ趣向や好みにあったドリンクを、ティー・コンシェルジュがカスタマイズしてくれます。タピオカをはじめとした、数種類のトッピングを選んで楽しんでください。高級茶葉を使用した「Gong cha」のメニュー「Gong cha」の看板メニュー「ブラックミルクティー+パール(M)」。深みのあるブラックティーでタピオカが楽しめる台湾でも人気のメニューです。幅広い世代に人気のお店「Meetfresh 鮮芋仙」世界中に540店舗展開している台湾スイーツのお店アジア諸国を中心に世界中で、540店舗展開している「Meetfresh 鮮芋仙(ミートフレッシュ シェンユイシェン)」は、東京・赤羽にあり幅広い世代に人気のお店です。無添加にこだわった絶品タピオカスイーツ「Meetfresh 鮮芋仙」のスイーツは、添加物不使用にこだわり伝統の製法で手作りしています。タピオカがたっぷり入った絶品スイーツを楽しめます。さまざまな味を楽しめる充実したメニュー台湾のソウルフード「豆花」、台湾のハーブといわれている「仙草」や「芋園」を使ったスイーツは、種類豊富です。季節に合わせたタピオカスイーツを満喫できます。タピオカがトッピングできる「東京豆花工房」都内初の「豆花」専門店東京・神田にある「東京豆花工房」は、店主が本場台湾で、豆花作りの技術を習得。2015年に都内初となる豆花専門店としてオープンしました。テイクアウトもできるので手土産としてもおすすめです。自慢の「豆花」は店内で手作り豆花の作り置きは一切せず、毎日丁寧に手作りしています。檸檬豆花など期間限定の味も楽しむことができ、今までにない食感はクセになる美味しさです。自分好みにトッピングタピオカをはじめ、小豆やさつまいも、白玉などのトッピングを好きなだけ選べる「豆花(トッピング全部のせ)」は、自分好みにカスタムできる人気のメニューです。
2018年12月07日タピオカミルクティー発祥の店・春水堂(チュンスイタン)(Chun Shui Tang)のティースタンド「ティーピーティー(TP TEA)」より、冬季限定ドリンク「タピオカタロイモラテ」「タピオカ黒糖生姜ミルクティー」全2種が登場。2018年12月1日(土)に販売される。「タピオカタロイモラテ」は、ティーピーティーがオリジナルで開発した、甘く炊き込んだタロイモをたっぷりと使用した一杯。「タピオカタロイモ紅茶ラテ」と「タピオカタロイモ翡翠ジャスミンラテ」の全2種類が展開され、粒々のタロイモと、もちもちのタピオカの食感のハーモニーを同時に楽しむことが出来る。またこっくりとした甘さのタロイモは、ミルクとも相性抜群だ。一方「タピオカ黒糖生姜ミルクティー」は、台湾から直輸入した薑母(生姜)を使用したドリンク。日本の生姜よりも少し辛みが強い“ピリッ”とした風味が特徴で、コク深い黒糖との絶妙なコンビネーションを生み出す。これからの時期には、身体を芯から温めてくれるホットがおすすめだ。【詳細】ティーピーティーの冬季限定ドリンク販売開始日:2018年12月1日(土)販売店舗:全店舗(テイクアウト可)商品:・タピオカタロイモ紅茶ラテ、タピオカタロイモ翡翠ジャスミンラテ(アイス・ホット) 600円+税・タロイモ紅茶ラテ、タロイモ翡翠ジャスミンラテ(アイス・ホット) 550円+税・タピオカ黒糖生姜ミルクティー(ホット) 600円+税・黒糖生姜ミルクティー(ホット) 550円+税・黒糖生姜紅茶(ホット) 450円+税【問い合わせ先】オアシスティースタンドTEL:03-5957-7583
2018年12月01日「タピオカ」と「日本のいいもの」のコラボ店舗が浅草にオープン2018年11月25日(日)、浅草にグランドオープンする「BOBA365浅草店」。Be aliveが運営するこの店舗は「タピオカと日本のいいもの」にこだわったテイクアウト専門のお店だ。グランドオープンを記念し、11月25日(日)~11月27日(火)の2日間にわたりプレオープンキャンペーンを開催。「BOBA365」のSNSをフォローし、関連キーワードをタグ付けした先着100名に、ドリンク一杯がプレゼントされる。こだわりぬいた素材と商品BOBA365では、とにかくこだわった商品を展開。時間をかけてじっくり煮込み、自家製のシロップに漬け込んだタピオカは、無添加の国産もの。抹茶ラテもこだわりの一品。静岡産の抹茶はほろ苦さがウリだが、最大限美味しく飲めるまで濃く配合した抹茶と、ミルクと甘味の絶妙なハーモニーが、訪れた客をうならせる。玉露は、農林水産大臣賞を受賞した京都宇治。気象や土壌に恵まれた土地で栽培された玉兎は、甘みと独特な香りが特長。さらにレモネードは瀬戸内産。まさに「日本のいいもの」にこだわりぬいた商品となっている。すべてタピオカとのコラボレーションのメニューの一例は、抹茶ラテ、京都宇治玉露、瀬戸内レモネード、ミルクティー、コーヒー、ミルクコーヒー、黒糖ラテなど。良い素材を用いたドリンクは、美容にも良い。女性に嬉しいメニューが並ぶ同店を、一度利用してみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※BOBA365 浅草店 プレスリリース(@Press)
2018年11月30日春水堂プロデュースのティースタンド、ティーピーティー(TP TEA)が、冬季限定ドリンクとして「タピオカ黒糖生姜ミルクティー」と「タピオカタロイモラテ」を12月1日より発売する。「タピオカ黒糖生姜ミルクティー」は、台湾から直輸入した薑母(生姜)を使用した冬の季節にぴったりの一杯。日本の生姜よりも少し辛みが強いのが特徴で、ピリッとした風味と黒糖のコクが口いっぱいにひろがり、体を温めてくれる。「タピオカタロイモラテ」は、「タピオカタロイモ紅茶ラテ」と「タピオカタロイモ翡翠ジャスミンラテ」の2種を用意。台湾のティーピーティーがオリジナルで開発した甘く炊き込んだタロイモを使用し、粒々のタロイモともちもちのタピオカの食感のコラボレーション、そして、ミルクとタロイモのこっくりとした甘さのハーモニーを味わえる。台湾らしさを味わうことのできるホットタピオカドリンクで、ホリデーシーズンを楽しんで。
2018年11月29日台湾カフェ・春水堂(チュンスイタン)は、冬季限定ドリンク「タピオカホワイトショコラミルクティー」と「タピオカ抹茶ホワイトショコラ」を2018年11月12日(月)より発売する。ホワイトショコラを使用した、甘くてクリーミーな冬期限定のタピオカドリンクが2種類登場。どちらもあったかいホットドリンクなので、寒くなるこれからの季節にオススメだ。「タピオカホワイトショコラミルクティー」は、春水堂伝統のタピオカミルクティーにホワイトショコラをプラスして、濃厚なミルクティーをさらにまろやかな甘さに仕上げた。一方、「タピオカ抹茶ホワイトショコラ」は、ホワイトショコラとほろ苦い抹茶を組み合わせて、トップにホイップクリームを飾り華やかに仕上げている。どちらも春水堂こだわりのお茶とクリーミーなホワイトショコラのハーモニーを楽しめるドリンクだ。さらに、「タピオカ生姜ミルクティー」も限定で復活。春水堂冬の定番期間限定ドリンクもぜひこの機会に味わって。【詳細】春水堂冬季限定ドリンク・タピオカホワイトショコラミルクティー 600円+税・タピオカ抹茶ホワイトショコラ 650円+税・タピオカ生姜ミルクティー 550円+税発売日:2018年11月12日(月)限定発売取り扱い店舗:春水堂全店舗(テイクアウト可)
2018年11月11日オリジナルパンケーキハウスの新メニュー「タピオカミルクティーパンケーキ」が、オリジナルパンケーキハウス吉祥寺店、新宿店ほか全国の店舗にて2018年10月29日(月)より発売予定だ。“ブラックタピオカとミルクティー風味のパンケーキが出会ったら”そんなユニークな発想から生まれた新作は、タピオカ好きにはたまらないもちもち食感を楽しめるメニュー。パンケーキは、自家製の生地を紅茶味に仕上げ、紅茶クリームとブラックタピオカをサンドした。パンケーキの上には、ミルクティークリームをたっぷりと。トップには、もちもちのブラックタピオカをトッピングしている。「タピオカミルクティーパンケーキ」は、タピオカミルクティーとの相性が抜群。特製のロイヤルミルクティーに、たっぷりのタピオカを加えた人気ドリンクとぜひ一緒に味わってみて。【詳細】オリジナルパンケーキハウス「タピオカミルクティーパンケーキ」1,280円+税発売日:2018年10月29日(月)取り扱い店舗:・オリジナルパンケーキハウス吉祥寺店住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店1F・新宿店住所:東京都新宿区新宿3丁目38−1 ルミネエスト新宿7Fほか全国の店舗※予定
2018年11月01日ロールアイスクリーム専門店「ロールアイスクリームファクトリー(ROLL ICE CREAM FACTORY)」から、「タピオカドリンク」が新登場。2018年8月1日(水)から、原宿・表参道本店、大阪・道頓堀店、イオンモール堺北花田店、名古屋・ラシック店の全4店舗で展開される。2017年6月に日本初上陸し、行列のできる人気店として話題を集める「ロールアイスクリームファクトリー」。新しく展開される「タピオカドリンク」は、アイスクリームだけではなくドリンクも味わいたい、行列を待つ間に他のメニューが欲しい、というファンのリクエストに応えた新メニューだ。一部店舗で販売し好評を博したことから、今回全店舗での発売が決まった。最大の特徴は、モチモチ食感のタピオカが、赤や黄、紫といったカラフルな色合いかつ"味付き"であること。フレーバーはストロベリー、マンゴー、チョコレート、グレープ、抹茶の5種類を用意する。タピオカに合わせるのはミルクティーが主流だが、「ロールアイスクリームファクトリー」では濃厚なミルクをたっぷりと使用。ミルキーな味わいを存分に楽しむことができる。さらに、ソースとトッピングは自分好みにカスタマイズできるため、見た目も味わいも自分だけのオリジナルのタピオカドリンクを完成させることができる。【詳細】ロールアイスクリームファクトリー「タピオカドリンク」750円(税込)発売日:2018年8月1日(水)展開店舗:全4店舗・原宿・表参道本店(東京都渋谷区神宮前4-28-12ジャスト原宿1階)TEL:03-3470-0227・道頓堀店(大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-2)TEL:06-6212-0155・イオンモール堺北花田店(大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田 ウエストモールゾーン3F)TEL:072-275-4355・名古屋・ラシック店(名古屋市中区栄3-6-1 ラシックB1階)TEL:052-259-6284(代表)
2018年08月04日街中にもタピオカミルクティーを扱うショップが増え、人気店だと行列ができるほどの人気ぶりですよね。紅茶とタピオカの鉄板の組み合わせを、ドリンクではなくスイーツで再現したものが、コンビニで発売になりました。プリンと氷タイプのタピオカミルクティータピオカミルクティーといえば、名前の通り、ミルクティーのなかにタピオカが入っていて、太めのストローで飲むドリンクですよね。しかし、ファミリーマートが2018年7月31日(火)から発売を開始したのは、ドリンクではなくプリンとかき氷なんです。実際に食べてみたので、詳しくご紹介します。タピオカミルクティープリン最初に食べたのは「タピオカミルクティープリン」(税込248円)。ミクルティープリンのなかには、タピオカ風つぶこんにゃくが入っていて、上に紅茶風味の泡ゼリーが敷き詰められたスイーツです。まずは、泡ゼリーだけを食べてみたところ、ほんのりとした紅茶のフレーバーとともに甘さを感じました。ミルクティープリンに関しては、よく味わったことのある一般的なミルクティーの風味で、甘さは控えめ。泡ゼリーと一緒に食べると、ちょうどよい甘さでさっぱりといただけます。また、タピオカ風つぶこんにゃくも“ぷにぷに”食感で◎。ただし、ひとつ気になったのは泡ゼリーの舌触り。言い方は悪いですが、少しぬめりを感じるようなテクスチャーで、好みがわかれそう…。赤城タピオカティーラテ氷続いてのスイーツは「赤城タピオカティーラテ氷」(税込198円)です。人気のタピオカミルクティーをかき氷で再現した同スイーツは、ファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定商品。タピオカ入りミルクティー味のかき氷とミルクアイスの2層仕立てになっていて、前述の「タピオカミルクティープリン」よりも、さらにさっぱりとした味わい。甘みが少なくひんやりとしたかき氷は、紅茶の香りを十分に楽しむことができました。アイスなので、タピオカも一般的な食感よりは少しかためになっていて面白かったです。タピオカミルクティーらしい濃厚な味を楽しみたいなら「タピオカミルクティープリン」、後味すっきりのライトな味を求めているなら「赤城タピオカティーラテ氷」をチョイスするといいかもしれません。(文・奈古善晴/考務店)
2018年08月01日ココナッツミルクやミルクティー、マンゴーミルクなどに入れるとおいしい「タピオカ」。つぶつぶ&モチモチの食感がクセになりますよね。そんなタピオカ、ドリンク以外に料理にも使える食材なのですが、今回はタピオカを使ったサラダのレシピを3つ紹介します。タピオカとサーモンのマリネ風サラダまずは、子どもでも食べやすい魚・サーモンを使ったサラダレシピ。まるで真珠のようなタピオカがキレイな一品です。【材料】・サーモン(刺身用)…200g・茹でたタピオカ(白)…大さじ3・しょうゆ…大さじ2・わさび…お好みの量・オリーブオイル…適量【作り方】1)サーモンを食べやすい大きさに切る2)オリーブオイル以外の材料をボウルに入れて混ぜる3)仕上げにオリーブオイルを回しかけたら完成!サーモン、わさび、しょうゆとの相性がいいアボカドを入れると、見た目がさらに華やかになりますよ。タピオカとコーンのサラダ続いては、タピオカとコーンを使ったシンプルだけど、食感が面白いサラダです。【材料】・コーン…1缶・茹でたタピオカ(白でも黒でも可)…50g☆すりごま…大さじ2☆マヨネーズ…大さじ1☆ごま油…大さじ1/2☆酢…大さじ1/2☆しょうゆ…大さじ1/2☆みそ…大さじ1/2★プリン型…大きさ、数を考慮して【作り方】1)茹でたタピオカと汁気を切ったコーンを和える2)☆の調味料を合わせておく3)プリン型に1を敷き詰め、水分が出てきたらキッチンペーパーなどで可能な限り拭き取る4)3に浅めの皿をかぶせ、逆さにしてプリン型の中身を取り出す5)最後に2を回しかければ完成!タピオカがキラキラして、とってもキレイです。また、プリン型ではなくクッキー型にして小さめに作ったり、色んな形にしたりしても◎。コーンの甘みがメインなので、子どもでもきっと食べやすいはず!タピオカと豆腐のヘルシーサラダ最後は、ヘルシーなのに腹持ちバツグンなサラダのレシピ。食欲がない時でも食べやすいので、今の季節におすすめです。【材料】・茹でたタピオカ(黒)…25g・水…200cc・アボカド…1個・豆腐(絹ごし)…1丁☆酢…大さじ1☆塩…小さじ1/2☆こしょう…少々☆オリーブオイル…大さじ1【作り方】1)アボカドと豆腐をそれぞれ1cm角に切る2)☆の調味料を混ぜる3)ボウルに1とタピオカを入れ、☆を回しかける4)豆腐が崩れないようやさしく混ぜたら完成!タピオカは白でも問題ありませんが、豆腐の白と重なってしまうので、黒のほうが、見た目がキレイになります。また、オリジナルの簡単ドレッシングではなく、わさびじょうゆでも合うので、おつまみにもピッタリです。タピオカは茹でただけの状態では味がないので、料理の味を邪魔せずに食感に変化を加えることができ、サラダ以外にも、かき氷やパフェ、アイスなどのトッピングにしたり、ムースやゼリーに入れたり、スープに入れたりと使い勝手バツグンの万能食材。ぜひドリンクだけでなく、料理にも使ってみてくださいね。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年07月21日数年前から続く「タピオカ」ブーム。最近では、タピオカドリンクの専門店もチラホラ見かけるようになってきて、みなさん一度は飲んだことがあるのでは?タピオカを自分で茹でるのは面倒そんなタピオカは、「飲みたい!」と思ってもお店に行列ができていたり、意外と値段がお高めだったり…。大人気のカルディやネット通販で購入できるから、自分で茹でる人も少なくないのだとか。筆者も高校生の頃にアルバイトをしていたカフェで“タピオカ茹で係”をしていたのでよくわかるのですが、自分でタピオカを茹でようとすると時間はかかるし、茹で加減が難しくイライラ…なんてことも。タピオカを短時間で茹でたり、鍋に付きっ切りにならずに済んだりする方法はないものか調べていたところ、「放置で」「時短」などの文字がたくさん!いくつかピックアップしてご紹介しますね。ごはんを炊くついでに…まずは、時短の定番アイテム「炊飯器」を使ったタピオカの戻し方から。しかも、ごはんを炊きながらタピオカを戻すという、まさに“一石二鳥”の方法なんです。【用意するもの】・炊飯器・タピオカ(大粒)…大さじ3・水…300cc程度【やり方】1)炊飯器に通常通りの分量でごはんを炊く準備をする2)耐熱容器にタピオカと水を入れ、米の上にのせる3)通常の炊飯モードでスイッチをONにする4)ごはんの炊き上がりのサインが、タピオカが戻ったサインです!ごはんは、炊く前と後では、炊飯器内での高さが変わるので、タピオカ用の耐熱容器は浅めがいいかも。タピオカの粒の大きさによっては、やわらかくなりすぎたり、まだ芯が残っていたりするので、炊きあがり後すぐに取り出す、ラップをかけてしばらく蒸らすなど、調整してみてください。マグボトルも便利な時短アイテム!保温性に優れていて、飲み物を持ち運ぶ際に便利な「マグボトル」も、タピオカを戻す手間を軽減してくれる便利アイテムです。【用意するもの】・マグボトル(容量500ml程度)・タピオカ…20g・熱湯…450ml【やり方】1)マグボトルにタピオカを入れ、熱湯を注ぎ、8時間ほど放置するなんと、ただ熱湯を入れて、放置しておくだけ!火を使わないから光熱費の節約にもなるし、火加減や茹で加減を見るためにコンロの前にへばりつく必要もないので、とっても便利ですよね。一晩○○するだけで…最後に紹介する方法は、一晩放置するだけで茹で時間が5分に短縮できるという裏技です。【用意するもの】・鍋・タピオカ…25g・水…多め【やり方】1)鍋に多めの水を入れ、タピオカを入れる2)8~10時間ほど放置3)鍋を火にかけて、沸騰してから5分ほど茹でれば終了!先ほどのマグボトルの方法と少し似ていますが、ほとんど放置しておくだけでタピオカが戻るのはうれしいですよね。あとはミルクティーやマンゴージュースなど、お好みのドリンクに足して飲む(食べる?)だけ。これまでは面倒だからと敬遠していた人も、この方法なら失敗しないでできそうです。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年07月20日タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ、春水堂(チュンスイタン)が、日本上陸5周年を記念し、2018年7月1日~31日の1ヶ月間、タピオカミルクティー100杯分の無料券がもらえる『Get100タピキャンペーン』を実施しています。期間中に全国に展開する全12店舗の春水堂をスタンプラリーで巡っていただいた全てのお客様にドリンク100杯無料券をプレゼントする過去最大規模の記念イベントです。春水堂(チュンスイタン)とは1983年に台湾で創業した春水堂(チュンスイタン)は、タピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で48店舗を展開する台湾カフェです。2013年に東京・代官山へ日本初出店した際には3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのお茶ドリンクやスイーツで“台湾スイーツブーム”を巻き起こしました。2018年6月現在、全国に12店舗を展開しています。全12店舗を巡るとドリンク100杯無料券をプレゼント!タピオカミルクティー発祥の春水堂の日本上陸5周年を記念し、期間中に全12店舗をご利用いただいたお客様を対象にドリンク100杯無料券をプレゼントする『Get100タピキャンペーン』を、2018年7月1日(日)~2018年7月31日(火)の期間に開催中!また、全12店舗を制覇できなくても、3店舗でドリンク無料券1枚、5店舗でドリンク無料券5枚と交換可能ですよ!日本上陸5周年の感謝の気持ちを込めて。2013年7月27日(土)、日本第1号として代官山店がオープンして早5年。多くのお客様に愛されて、日本各地で、関東・関西・福岡の3エリアに全12店舗を展開することができました。日本のお客様への感謝の気持ちを込めて、春水堂ファンの皆さまにタピオカミルクティーを思いきり楽しんでいただけるよう、ドリンク100杯無料券をプレゼントとして選びました。春水堂は店舗ごとに違うインテリアや限定メニューなど個性豊か。本キャンペーンでは、ドリンク100杯無料券のGETだけでなく、全12店舗を巡って「タピオカミルクティー発祥の店」でしか味わうことのできない本場仕込みのタピオカドリンクや台湾スイーツを楽しんでいただくことも目的としております。春水堂『Get100タピ』キャンペーン概要専用フォトフロップス期間:2018年7月1日(日)~7月31日(火)内容:春水堂日本上陸5周年を記念して、全12店舗に来店いただいたお客様へドリンク100杯無料券をプレゼント。応募方法:各店舗でドリンクを購入し、スタンプカードに押印。専用フォトプロップスを持って写真を撮影し、Instagramに「#Get100タピ」を付けて投稿。賞品:全12店舗制覇/ドリンク100杯無料券3店舗制覇/ドリンク1杯無料券5店舗制覇/ドリンク5杯無料券※期間中、おひとり様1回のみご参加可能です。ご本人写真の投稿のみ有効です。詳細は各店へお問い合わせください。開催店舗:全店舗・関東エリア代官山店、六本木店、表参道店、飯田橋サクラテラス店、横浜ポルタ店、ルミネエスト新宿店、ルミネ大宮店、ヴィーナスフォート店・関西エリア西宮ガーデンズ店、グランフロント大阪店・九州エリア天神地下街店、アミュプラザ博多店イベント情報イベント名:Get100タピキャンペーン催行期間:2018年07月01日 〜 2018年07月31日住所:春水堂全店舗
2018年07月10日タピオカミルクティー発祥の店・春水堂(チュンスイタン)(Chun Shui Tang)のティースタンド「ティーピーティー(TP TEA)」が日本初上陸。2018年7月20日(金)、ニュウマン新宿のエキナカにオープンする。「ティーピーティー」は、35年の歴史を持つ春水堂が2005年にスタートしたテイクアウト専門店。看板商品のティーラテシリーズなどが人気を博し、台湾国内に250店舗、香港、上海、シンガポールなどにも店舗を構える。日本1号店となるティーピーティー ニュウマン新宿店では、テイクアウトだけでなく、店内に設置されたカウンター席での食事も可能。人気のドリンクはもちろん、日本初上陸となるスイーツや、新発売のフードも用意する。ドリンクは、ティーピーティーでしか味わえない「大粒タピオカミルクティー」をはじめ、春水堂で人気があるラテシリーズの「鉄観音ラテ」、日本限定「タピオカ抹茶ラテ」、高品質なジャスミンティーで作る「タピオカ翡翠ジャスミンティー」など50種類以上。「タピオカマンゴーラテ」「マンゴースムージー」など夏季限定マンゴーティーシリーズ3種も取り揃える。日本初登場となる「タピオカミルクティーソフトクリーム」は、店舗で淹れた香り高い茶葉の風味、贅沢に使用したもちもちのタピオカ、なめらかなソフトクリームがマッチした1品。紅茶と鉄観音味の2フレーバーを楽しむことができる。また「サラダ麻辣湯(マーラータン)」も新発売。麻辣湯は中華圏で人気の激辛の春雨ヌードルだ。ティーピーティーの麻辣湯は、唐辛子や花椒などの香辛料を加えた麻辣スープに、もっちりとした板春雨、たっぷりの野菜を合わせたサラダ感覚のヘルシー・ヌードルに仕上げている。辛さは4段階から、トッピングはパクチー、水餃子などから選び、自分好みにカスタマイズすることが可能だ。【店舗概要】ティーピーティー ニュウマン新宿店オープン予定日:2018年7月20日(金)所在地:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿 2F エキナカ営業時間:平日8:00~22:00、土日祝8:00~21:30価格例:・タピオカミルクティーソフトクリーム 530円+税~・タピオカミルクティー 500円+税~■オープン記念ティーピーティーロゴ入りのオリジナル・ドリンクホルダーをオープン日から3日間、毎日先着300名にプレゼント。【問い合わせ先】オアシスティースタンドTEL:03-5957-7583
2018年07月06日春水堂(チュンスイタン)(Chun Shui Tang)は、夏季限定ドリンク「タピオカスイカミルクティー」を2018年6月13日(水)より発売する。春水堂が、2018年夏に提案するのは、スイカとミルクティーをブレンドし、もちもちのタピオカを加えた日本初コンビネーションのドリンクだ。さわやかな香りのジャスミンティーとミルク、そしてみずみずしいスイカ。隠し味には塩を加えて、より甘味が際立たせ、濃密リッチな味わいに仕上げた。また、同時期より昨年夏に人気だった「タピオカマンゴーミルクティー」も復活する。【詳細】販売開始日:2018年6月13日(水)販売店舗:全店舗(テイクアウト可)価格:タピオカスイカミルクティー(アイス) 600円タピオカマンゴーミルクティー(アイス) 650円
2018年06月01日〔KALDI(カルディ)〕でお買い物をしていると、台湾の食品がたくさん!今回はその中から定番スイーツを購入してきました。おうちで手軽に楽しめるものばかりなので、ぜひチェックしてくださいね♪《3食タピオカ》まずご紹介するのは《3食タピオカ》です。日本にもたくさんのタピオカのお店がありますが、なんとおうちで作れちゃうんです♪約1時間タピオカを煮て、ざるにあげて冷水にさらせば完成!思ったよりも簡単にできました。今回は炭酸とミックスジュースと一緒にいただきました♪ジュースに入れてしまうと3色なのがわかりづらいですが、炭酸など透明な飲み物に入れるととてもきれいですよ!もちもち、つるんとしていておいしいタピオカドリンクができました。空腹も満たしてくれるので、おやつにもぴったりです。《トーファ 豆花》続いてご紹介するのは豆花(トーファ)です。豆花は、台湾の屋台でよく食べられる定番のスイーツ!豆乳でできているので、ほんのりとやさしい甘さを感じます。プルプルで、つるんとした食感なので、暑くなるこれからの季節にはぴったりのスイーツです♪黒蜜が入っているから、フルーツやアイスクリーム、きな粉などと一緒に食べてもおいしいですよ。《チェリーグラウンドファーザー パイナップルケーキ》最後にご紹介するのは《チェリーグラウンドファーザーパイナップルケーキ》です。パイナップルケーキといえば、台湾の定番のお土産ですよね!《チェリーグラウンドファーザーパイナップルケーキ》はバターの香りが豊かで、サクッとちょうどいい固さの生地と、甘すぎずほどよい酸味を感じるパイナップル餡がたまりません。緑茶など日本茶にも合うので、お茶菓子としてもぴったりです♪まとめ今回は〔KALDI〕の台湾の定番スイーツをご紹介いたしました。おうちにいても台湾旅行を楽しんだ気分になれますよ♪手土産としてもぴったりなお菓子やご飯ものもたくさんあったので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね。【KALDI】コーヒーにぴったり♪午後のひとときにおいしいお菓子を食べませんか?【KALDI】新マスコット「モモめえ」が登場♪春の限定グッズが出ました♡
2018年04月26日台湾発のかき氷ショップ「アイスモンスター(ICE MONSTER)」から「タピオカミルクティー」と「フルーツティー」が登場。本国に先駆け、2018年3月21日(水)より日本先行発売となる。アイスモンスターが提案する「タピオカミルクティー」は、厳選した茶葉がポイント。芳醇な鉄観音、華やかな風味と甘みを感じられる凍頂烏龍茶、気高い香りが楽しめる東方美人茶の3種類からフレーバーをセレクトできる。また、トッピングを加えて食感にアレンジを加えることもOK。ナタデココや仙草ゼリー、愛玉ゼリーなど5種類の中から自分好みのものを選べば、オリジナルドリンクを完成させることが可能だ。フルーツの果汁を加えて仕上げる「フルーツティー」。ラインナップは「パイナップル 鉄観音ティー」、「グレープフルーツ 鉄観音ティー」「マンゴー 東方美人ティー」3種類で、いずれも台湾のお茶スペシャリストが選んだ茶葉を使用している。さらに、果物を加えたアレンジメニューも提案。パッションフルーツと、パイナップルとリンゴのコンポートを詰め込んだ「パッションフルーツ 東方美人ティー」、オレンジとライム、ミントの入った「フルーツ モヒートティー」も登場する。【詳細】アイスモンスター日本先行発売ドリンク発売日:2018年3月21日(水)取扱店舗:・アイスモンスター グランフロント大阪住所:大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ&レストラン 南館7F・アイスモンスター 表参道住所:東京都渋谷区神宮前6-3-7・アイスモンスター 名古屋ラシック住所:名古屋市中区栄3-6-1 ラシック B1F■フルーツティー・パイナップル 鉄観音ティー600円(税込)・マンゴー 東方美人ティー600円(税込)・グレープフルーツ 鉄観音ティー600円(税込)■フルーツインティー・パッションフルーツ 東方美人ティー600円(税込)・フルーツ モヒートティー600円(税込)■タピオカミルクティー・タピオカ 鉄観音ミルクティー 490円(税込) ・タピオカ 凍頂烏龍ミルクティー550円(税込)・タピオカ 東方美人ミルクティー550円(税込)■トッピング80円(税込) タピオカ、ナタデココ、杏仁ゼリー、愛玉ゼリー、仙草ゼリー
2018年03月17日3月4日(日)放送の「おしゃれイズム」に、映画『ちはやふる -結び-』から広瀬すず、野村周平、新田真剣佑がゲスト出演。大好物のタピオカドリンクに大はしゃぎする新田さんの姿に、SNS上もは「カワイイ」の声が続々と寄せられている。前作の撮影から約3年を経ての続編、広瀬さんは最近の野村さんについて「前回の頃は“危険人物”のキャラを作ってたけど、最近は真面目なところが出始めている」とコメント。MCの上田晋也も「最初に会った頃は自由な感じだったよね」と同調すると、野村さんは「こないだ『危険人物』と言われてこないだショックだった」と語り、最近“やんちゃキャラ”を控えめにしていることを明かした。また新田さんについては「初対面のときガンガン来られて『ちょっと引いた』」そうだが、新田さんも自分のスキンシップのやり方が日本に馴染まないと感じるようになって「最近、人と壁を作るようになった」という。超人気俳優3人のトークにネット上では「マッケンカッコよすぎませんか」「すずちゃん出てる~声マジ好き。喋り方もたまらん」「すずちゃん出てる~声マジ好き。喋り方もたまらん」などのツイートが続々アップされはじめる。その後番組では3人が最近ハマっているものを紹介。広瀬さんが1日2パック食べているというイチゴ。野村さんがBMXやスケボーをしている写真を披露するなか新田さんはカフェの写真を紹介。新田さんは最近タピオカにはまっているといい、スタジオに新田さんが大好物だというスムージーテイストの「オーガニックアールグレイボバ」が登場すると、「これおいしいんですよ!」と子どものように大はしゃぎ。そのはしゃぎっぷりに「タピオカに大興奮するマッケンがただただイトシイ」「タピオカ好きとかまじ可愛すぎ」「まっけんよく笑うようになったなぁ」とSNS上は大きな盛り上がりをみせていた。また番組のラストでは新田さんがスタジオのセットの椅子に座る姿も映し出され、「ここ、座ってみたかったんです!」と話す姿も。これに「とてもとても可愛いと思ったのは私だけ?」というコメントも。楽しそうな3人に「野村くんもすずちゃんもマッケンもかわいい」「今日のおしゃれイズム特に最高でした!めっちゃ笑ってお腹痛かったです」などのコメントが多数寄せられていた。(笠緒)■関連作品:ちはやふる-上の句- 2016年3月19日より全国にて公開© 2016 映画「ちはやふる」製作委員会© 末次由紀/講談社ちはやふる-下の句- 2016年4月29日より全国にて公開© 2016 映画「ちはやふる」製作委員会© 末次由紀/講談社
2018年03月04日第159飯「タピオカエキゾチックデザート」■材料(4人分)ココナッツミルク200ml牛乳150ml生クリーム 50ml砂糖 50gタピオカ(小さめのもの) 18〜20gヴァニラビーンズ 1/2本 <シャンティ用>生クリーム50ml砂糖少々好みのフルーツやジャム、ゼリーなど ■作り方【1】小鍋に生クリーム以外の材料を入れ中火でくつくつとタピオカが柔らかくなるまで15〜16分ほど煮る。 【2】1に生クリームを加え更に2〜3分煮てなじませる。 【3】これをボウルに移し粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。 【4】冷えたら器に盛り泡立てた生クリームをスプーンで落としその周りに小さく切ったフルーツやジャム、ゼリーなどを添える。
2018年02月13日好みに応じて組み合わせ自在なメニュー株式会社ワンセコンドが運営している「KIKICHA TOKYO(キキチャトウキョウ)吉祥寺店」が、「KIKICHA TOKYOオリジナルドリンクホルダー」のプレゼントを実施しています。吉祥寺駅から徒歩2分の場所にある「KIKICHA TOKYO吉祥寺店」は、こだわりのタピオカミルクティーが楽しめるカフェ。まるで台湾旅行に来たかのような外装とインテリアも魅力です。ベースとなるお茶は、台湾でも貴重な「東方美人茶」、渋味が少なくさわやかな「凍頂烏龍茶」、リラックス効果が高い「茉莉花緑茶」、濃厚な味わいの「鉄観音茶」の4種のお茶からお好きなものを選択可能。ミルクは牛乳か豆乳のいずれかをお好みに応じて選べます。さらに東京ではめずらしいホットのタピオカミルクティーも選べるので、白玉のようなモチモチと柔らかい食感のタピオカを楽しめます。最後にクリームトッピング(4種類)をのせればSNS映えも抜群です。公園散策もラクラクのドリンクホルダー今回プレゼントしている「KIKICHA TOKYOオリジナルドリンクホルダー」は、オリジナルキャラクター「キキちゃん」のイラストをあしらった可愛らしいデザイン。テイクアウトでドリンクメニューを注文するともれなくプレゼントされます。ドリンクの紙コップを手提げ袋のように持ち歩けるので「持っているうちに手が冷たくなる」「熱くて持ちにくい」という心配が少なく、お店から徒歩1分の場所にある「井の頭公園」での散策にもピッタリです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ワンセコンドのプレスリリース/PR TIMES※KIKICHA TOKYO
2017年12月31日台湾発のカフェ・春水堂(チュンスイタン)から、冬限定ドリンク「タピオカ抹茶小豆ミルク」が登場。2017年11月20日(月)より、全店舗で発売される。今回日本限定のオリジナルドリンクとしてデビューする「タピオカ抹茶小豆ミルク」は、薫り高い宇治抹茶と小豆を贅沢に使った和の一杯。素材にこだわる春水堂が厳選した京都・宇治産の抹茶に、しっとりと炊き上げた北海道・十勝産の大納言小豆、そしてオリジナルのタピオカを贅沢にトッピング。ほろにがく上品な抹茶と、小豆の自然な甘み、そしてモチモチのタピオカの食感の絶妙なハーモニーが楽しめる、台湾と日本の食文化が融合したメニューとなっている。【商品情報】春水堂(チュンスイタン) 冬限定ドリンク「タピオカ抹茶小豆ミルク」販売開始日:2017年11月20日(月)販売店舗:全店舗(テイクアウト可)価格:650円+税
2017年11月20日台湾発の本格派ティースタンド「THEALLEYLUJIAOXIANG(ジ・アレイルージャオシャン)」が、10月2日(月)より秋の新メニューとして、丹精込めて作ったTHEALLEYオリジナルの“黒糖タピオカ”とフレッシュミルクの絶妙な味わいを愉しめる新メニュー「黒糖タピオカラテ」を、国内全店舗にて発売します。また、「黒糖タピオカラテ」の発売日である10月2日(月)に、恵比寿エリア初となる日本4号店「THEALLEYLUJIAOXIANG恵比寿店」をオープンしました。THE ALLEYオリジナル“黒糖タピオカ”とフレッシュミルクが混ざり合う贅沢な一杯台湾で大人気となりスタンダード化されたメニューが、秋の新メニューとして日本に初上陸。「黒糖タピオカラテ」は、THEALLEYオリジナル“黒糖タピオカ”とフレッシュミルクが混ざり合う、贅沢なひと時を感じる一杯です。時間の経過とともに混ざり合っていく黒糖とミルクの絶妙な味わいを愉しめます。丹精込めて作った“黒糖タピオカ”はこだわりの逸品「黒糖タピオカラテ」に使用する“黒糖タピオカ”は、THEALLEYオリジナルのタピオカを、沖縄産黒糖蜜で丁寧に煮込んで仕上げたこだわりの逸品です。黒糖蜜がたっぷり染み込むまで丁寧に煮込んだTHEALLEYオリジナルの“黒糖タピオカ”は、通常のサイズより大きく、噛んだ瞬間に黒糖蜜の上品な甘さが口いっぱいに広がります。「黒糖タピオカラテ」は、通常のタピオカティーで提供している2倍量のタピオカをカップにインし、この商品でしか味わえない特別なタピオカを愉しめる贅沢な一杯に仕上がっています。冷(Cold)/温(Mild Hot)/熱(Hot)の3つの飲み方が愉しめる「黒糖タピオカラテ」は、冷(Cold)、温(MildHot)、熱(Hot)という3つの飲み方から好きなものを選べます。丁寧に煮込まれた熱々の“黒糖タピオカ”と、フレッシュミルクの冷たさが口の中で混ざり合う『冷(Cold)』。フレッシュミルクが絶妙な温かさに仕上がっている、ストローで飲む『温(MildHot)』は、台湾ではスタンダードな飲み方。熱々のフレッシュミルクに“黒糖タピオカ”がとろけだす『熱(Hot)』はタピオカをスプーンでいただくスタイル。その時の気分に合わせた「黒糖タピオカラテ」を選べます。商品概要黒糖タピオカラテMサイズ¥650(税別)[冷(Cold)/温(MildHot)/熱(Hot)]販売店舗:表参道店、渋谷店、ルミネ新宿店、恵比寿店にて、2017年10月2日(月)より発売恵比寿エリアに「THE ALLEY LUJIAOXIANG 恵比寿店」が誕生店名THEALLEYLUJIAOXIANG(ジ・アレイルージャオシャン)恵比寿店住所〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1-5-2電話番号03-6459-3524開業日2017年10月2日(月)営業時間8:00~22:00定休日不定休(営業時間は変更する場合がございます)THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)2013年に台湾に登場してから瞬く間に人気店となった本格派のティースタンド「THEALLEYLUJIAOXIANG(ジ・アレイルージャオシャン)」。台湾での店舗数は20店舗を超え、カナダ、マカオ、マレーシアへとグローバルに出店。2017年7月に、サナギ新宿にて日本初上陸。翌月8月、表参道に旗艦店をオープンしたことをきっかけに、渋谷店、ルミネ新宿店と次々にオープンし、今秋、日本4号店となる恵比寿店をオープンしました。THEALLEYLUJIAOXIANGは、“It’stimeforTeaお茶に恋をする、美しい生活”をコンセプトに、幸せなティータイムを演出する本格派ティースタンドです。いい飲み物は味覚だけでなく、生活に感動を起こせるものだと信じているからこそ、丹精込めて淹れた特別な一杯をお客様に届けられるのだそうです。THEALLEYLUJIAOXIANGで提供するタピオカは、“ディリオカ”と呼ばれ、全て手作りにこだわったTHEALLEY特製のタピオカで、他には無いもちもち感と、噛んだときの香りが特徴です。看板メニューのミルクティーは、いつでも香り高いフレッシュなミルクティーを提供するため、注文を受けてから一杯一杯シェイカーを振って仕上げています。THEALLEYLUJIAOXIANGは、“日常のちょっとした幸せ”を感じてほしいと願いを込めてお客様にドリンクを届けています。そんなこだわりを持ったTHEALLEYLUJIAOXIANGだからこそ提供できる、“幸せなお茶の時間”があります。「THE ALLEY LUJIAOXIANG」 日本 オフィシャルサイト
2017年10月04日