Made in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)から、瀬戸内の名産品を使用したスイーツが登場。2023年6月1日(木)よりMade in ピエール・エルメ各店舗ほかにて販売する。瀬戸内の名産品を使用したスイーツMade in ピエール・エルメは夏に向けて、開催第6回目となる「瀬戸内フェア」を開催。期間中は、瀬戸内レモンやオリーブ、広島・因島生まれの柑橘・安政柑など瀬戸内の名産品を使用したスイーツを展開する。“瀬戸内レモン”や“オリーブ”のマカロンまず最初に注目したいのは、マカロンの期間限定フレーバーだ。香川・三豊の仁尾町曽保で柑橘を栽培する「浅野農園」のレモンを使用した「マカロン 瀬戸内レモン」は、爽やかな香りと程よい酸味を楽しめる夏にぴったりな一品。小豆島産エクストラバージンオリーブオイルを使用した「マカロン オリーブ」は、オリーブならではの上品で軽やかな風味と、バニラの甘さが豊かなマリアージュを奏でる。バニラ×レモンのソフトクリームサクサク食感のマカロン生地やメレンゲをのせた人気ソフトクリームの「瀬戸内フェア」限定フレーバーも要チェック。濃厚なバニラアイスクリームにレモン風味をプラスし、爽やかな味わいに仕上げた。イチゴゼリー入りレモンソーダ「イチゴゼリー入りレモンソーダ」は、すっきりとした味わいのレモンソーダに、もっちりとしたイチゴゼリーを合わせた季節限定ドリンク。クリアなソーダに真っ赤なゼリーが映える、涼し気な見た目も魅力的だ。安政柑のガトーバスクやレモンチーズケーキもそのほか、広島・因島発祥の柑橘・安政柑を使用したガトーバスクや、レモンの心地よい苦みと甘みを味わえるレモンのチーズケーキなども取り揃える。【詳細】Made in ピエール・エルメ「瀬戸内フェア」期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)取扱店舗:Made in ピエール・エルメ各店舗、Made in ピエール・エルメ オンラインショップ※商品により展開期間が異なる場合がある。※一部店舗では展開のない商品がある。商品例:・マカロン3個詰合わせ 1,674円、6個詰合わせ 3,078円、10個詰合わせ 4,266円(テイクアウト)・マカロン 瀬戸内レモン 378円/385円(テイクアウト/イートイン)・マカロン オリーブ 378円/385円(テイクアウト/イートイン)・バニラ&レモンのソフトクリーム 918円/935円(テイクアウト/イートイン)・イチゴゼリー入りレモンソーダ 680円/693円(テイクアウト/イートイン)・安政柑のガトーバスク648円/660円(テイクアウト/イートイン)※写真はイメージ。
2023年05月27日チーズガーデン(CHEESE GARDEN)の夏限定スイーツ「御用邸レモンチーズケーキ」が、2023年6月21日(水)から8月下旬までチーズガーデン全店ほかで発売される。爽やかにレモンが香る「御用邸レモンチーズケーキ」チーズにこだわった焼き菓子を展開するスイーツブランド・チーズガーデンから、ロングセラースイーツ「御用邸チーズケーキ」の夏限定の定番フレーバー「御用邸レモンチーズケーキ」が2023年もラインナップ。「御用邸レモンチーズケーキ」は、数種類のチーズをブレンドした生地に、白餡とレモンなどで仕上げたレモンの餡子をブレンド。加えて、まるごとシロップ漬けにして細かく刻んだレモンも練り込むことで、程よい甘さと酸味が引き立つ味わいに仕上げている。生地の中に見え隠れするレモンピールが味と食感のアクセント。常温で味わうのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてひんやりと、また冷凍庫で半解凍にすればアイスチーズケーキのような食べ方も可能だ。パルメザンチーズ×レモンのクッキーもまた、「御用邸レモンチーズクッキー」も併せて展開。パルメザンチーズの塩味とミルク感、レモンの爽やかな香りが広がる一品に仕上げた。お土産や贈り物にもぴったりなスイーツとなっている。【詳細】チーズガーデン夏限定スイーツ販売期間:2023年6月21日(水)~8月下旬(予定)販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ・「御用邸レモンチーズケーキ」1,750円・「御用邸レモンチーズクッキー」2枚入 300円、8枚入 1,200円※数量限定のため、なくなり次第
2023年05月26日ゴディバ(GODIVA)から、クリームチーズNo.1ブランド「キリ(Kiri)」とのコラボレーションドリンク第2弾が登場。「GODIVAデザートドリンク レアチーズケーキ」が、2023年5月22日月から8月31日(木)までゴディバカフェ(GODIVA café)全店舗にて期間限定で販売する。新作デザートドリンクは“まるで飲むレアチーズケーキ”2023年3月の初登場に続き、2度目となる今回のコラボレーションで完成したのは、まるで“飲むレアチーズケーキ”のような味わいのデザートドリンク「GODIVAデザートドリンク レアチーズケーキ」。なめらかな質感と上品な味わいの「キリ」チーズとゴディバのホワイトチョコレートを組み合わせ、レモンピューレやレモンピールをプラスして爽やかに仕上げている。【詳細】「GODIVAデザートドリンク レアチーズケーキ」800円※表示価格は消費税10%(テイクアウトご利用の場合、8%の消費税)販売期間:2023年5月22日(月)~8月31日(木)取扱店:ゴディバカフェ全店舗
2023年05月21日ふんわりとしたパン生地と、チーズクリームがおいしいファミリーマートのソフトなチーズクリームパン。思わず「大きい!」と声がでるほどのサイズ感でコスパ抜群です◎ほんのり甘めでコクのあるチーズクリームがおいしいですよ♪チーズの香りが食欲をそそります♡出典:coordisnapファミリマートで5月9日より発売開始した、ソフトなチーズクリームパン。価格は128円(税込)です。手にとってみるとずっしり重さが感じられます!開封してみると、チーズの香りがふわっと広がりました。ふんわり食感と優しい甘さがおいしいパン生地出典:coordisnapビックサイズで、食べ応えがありそうです。クリームを折り込んだパン生地はふんわり柔らかく、歯切れがよいです。ほんのり優しい甘さが感じられます。チーズのコクが感じられます◎出典:coordisnapチーズクリームは、チーズのコクが感じられます。こちらも優しい甘さです。サイズ感が大きく食べ応えがありますが、パン生地もチーズクリームも甘すぎないので最後までおいしく食べることができました♪気になるカロリーは?出典:coordisnap358kcalです。食べ応え抜群なので、朝ごはんにもいいかもしれませんね♪コーヒーや牛乳とも相性ばっちりですよ。ビックサイズでコスパ抜群!出典:coordisnapファミリーマートのソフトなチーズクリームパンは、まろやかな優しい甘さのチーズクリームと、ほんのり甘いふんわりとしたパン生地がマッチしておいしいです♡食べ応え抜群で、コスパもばっちり!今日はたっぷり食べたいなという日にも最適なパンですよ。気になる方はファミリーマートへ足を運んでみてはいかがでしょうか♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年05月18日伊勢丹新宿店は、はちみつを使ったスイーツ&グルメを集めたイベント「黄金の滴 ハチミツに浸る七日間」を開催。期間は、2023年5月17日(水)から5月23日(火)まで。はちみつを使ったスイーツ&グルメが集結「黄金の滴 ハチミツに浸る七日間」には、はちみつを使った多種多様なスイーツ&グルメが勢揃い。たっぷりのはちみつを用いて作られたハンバーガーやパスタ、チーズケーキ、ナッツなどバリエーション豊かに展開される。フランス料理店シェフが作るハチミツチーズケーキ中でも注目は、東京・池尻大橋のフランス料理店<リアン>のシェフが作る焼き菓子のお店<ラトリエ・ドゥ・リアン>による「ハチミツチーズケーキ」だ。北海道産クリームチーズと、爽やかな香りや味わいが特徴のはちみつを使い、濃厚かつしっとりなめらかな口当たりに仕上げた。はちみつ専門店のフィナンシェはちみつ専門店<ラベイユ>が手がけるはちみつパティスリー<ミエラティエ>が展開する「焼きたてはちみつフィナンシェ」にも注目。<ラベイユ>自慢のはちみつと、スペイン産のマルコナアーモンドパウダーを使用した優雅な風味がポイントだ。実演販売で提供されるため、焼きたてを味わうことができるのも嬉しい。“幻のはちみつ”使用のハニーバターバーガー個性豊かなメニューが人気のハンバーガーショップ<ICON>からは、「プレミアムハニーバターバーガー」が登場。福8堂の“幻のはちみつ”こと「万花はちみつ」を使用した特別な味わいを楽しめる。ポテトやパスタもこのほか、ヨーロッパで100年近く続くトリュフブランド<サヴィーニ タルトゥーフィ>による白トリュフはちみつを贅沢にかけた「ハニートリュフローストポテト」や、<ビゴーテ>の「イタリア産ハチミツとポルチーニ茸のハニーバルサミコソース」などもラインナップする。【詳細】「黄金の滴 ハチミツに浸る七日間」開催期間:2023年5月17日(水)~5月23日(火)場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション住所:東京都新宿区新宿3-14-1<メニュー例>・ラトリエ・ドゥ・リアン「ハチミツチーズケーキ」4,104円(1本)・ミエラティエ「焼きたてはちみつフィナンシェ」378円(1個)・ICON「プレミアムハニーバターバーガー」2,376円(1個)※各日限定150食・サヴィーニ タルトゥーフィ「ハニートリュフローストポテト」756円(100gあたり)・ビゴーテ「イタリア産ハチミツとポルチーニ茸のハニーバルサミコソース」1,620円(1パック)※出店店舗、出品商品が変更になる場合あり※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合あり※写真はイメージ
2023年05月18日薪火が旨みを引き出す! 素材本来の味わいを際立たせた料理たち素材感を生かしたメニューに合う、ナチュラルワインをセレクト薪火を囲み、音楽やアート、ファッションが融合する唯一無二の空間薪火が旨みを引き出す! 素材本来の味わいを際立たせた料理たち2020年7月に日本橋兜町【Neki】、2022年11月に【songbook】をオープンした西恭平シェフ小田急線の東北沢駅から世田谷代田駅までを繋ぐ複合施設「下北線路街」が2022年に開業。新たな表情を見せる街、世田谷代田にオープンしたのが【songbook】です。駅から徒歩4分ほどで到着するや、目に留まるのはエントランスにぎっしりと積まれた薪。イノベーティブフレンチ【Neki】の西恭平シェフが、新たに手がけるのは薪火料理なのです。皮はパリッと焼き上げ、内側はふっくらと仕上げる火入れ。噛むごとにシャポンの旨みが広がる「シンプルな調理ゆえに、素材そのものの味わいを引き出せる」と薪火の魅力について語る西シェフ。その真骨頂とも言える一品が、メインディッシュの『鹿児島県産 シャポンの薪火焼き』です。『鹿児島県産 シャポンの薪火焼き』3,800円旨みが強く、脂のりがよい去勢鶏「シャポン」は薪火の強い火力で焼き上げることにより、皮はパリッと香ばしく、身は旨みを湛えたジューシーさに! 添えられた野菜は高知県「中里自然農園」から届いたもの。こちらも薪窯でローストして、輪郭のしっかりとした味を際立たせています。薪窯の強い火力で、香ばしく焼き上げられるピッツァこちらの看板メニューはピッツァ。メニューにはお馴染みの「マルゲリータ」などが並びつつ、「鹿肉/ししとう/モッツアレラ」「魚介/ビスク/セミドライトマト」といったピッツェリアでは決して目にすることがない具材を使っているのが西シェフ率いる【songbook】ならでは。『鴨コンフィ/ゴボウ/ビガラード/九条ネギ』3,000円3種類の小麦粉をブレンドした生地はふっくらもっちりとした口当たり。そこに鴨のコンフィ、ゴボウ、鴨と好相性のビガラードソースといったパンチのある味わいを重ね、フレッシュな九条ネギ、散りばめた実山椒がほんのりと爽やかなアクセントに。一口ごとに後を引くバランスのよさです。『イワシのマリネ/オレンジ/ディル』1,300円もちろん、薪窯料理以外のお楽しみもいろいろ。前菜の一品、銚子産の脂がのったイワシのマリネは、瑞々しい葉玉ねぎとオレンジ、ディルで爽やかに仕上げ、あしらったニンジンの彩りもよい一皿に。『バスクチーズケーキ/シャンティ/ブランデー』1,000円デザートにも薪火の力が生かされています。薪窯でじっくりと火を入れることで、ほっくりとした甘みを存分に引き出した、さつまいもを練り込んたバスクチーズケーキ。バスクチーズケーキの表面も薪火で焦がして風味よく、ブランデーがほんのりと香るシャンティで大人の味わいを楽しめます。素材感を生かしたメニューに合う、ナチュラルワインをセレクト薪火というシンプルな調理によって本来の味わいを引き出すからこそ、素材は各地から選りすぐりのものを取り入れています。<左から>「ドメーヌ・ジャン・フォイヤールモルゴン2020 コート・デュ・ピィ」、「ドメーヌ・ブルノ・デュシェンラ・ルナ ロゼ2021」、「グート・オッガウエメラム2020」素材の旨みあふれる料理に合うドリンクとして、国内外から幅広くセレクトしたナチュラルワインがメインに。ボトルは6,930円から、その日によってラインナップが異なるグラスは1,100円から揃えているので、家族や友人で好きなボトルを開けても、料理に合わせて様々なグラスワインを楽しんでもOK。お酒は他に、クラフトビール、ジンやウイスキーもあります。『自家製コンブチャ』770円ノンアルコールドリンクでは『自家製コンブチャ』に注目を。ライムやシークワーサー、フレッシュハーブのフレーバーが心地よく、前菜にはもちろん、しっかりとした味わいの肉や魚、ピッツァにもぴったり。ヘルシー派にも嬉しい発酵ドリンクです。薪火を囲み、音楽やアート、ファッションが融合する唯一無二の空間「料理はもちろん、音楽やアート、ファッションなどをリミックスしたリミックスした空間を楽しんでほしい」と西シェフ「レストランを構成する要素は料理だけではないはず」と語る西シェフ。確かに【songbook】では、レストランに足を踏み入れたときの高揚感とともに、ほっと寛いだ心地にもなれます。それは、どの席からも一望できる薪火のおかげ。オープンキッチンの中央に構えた薪窯で揺らぐ炎が、温かく迎えてくれるのです。薪窯を中央に構えたキッチンをゆるやかに囲むカウンターやわらかな弧を描くカウンター7席、窓際には2席、テーブル4席というコンパクトな空間では、パチパチと薪が燃える音、焼き上がりとともに広がる香りなど、料理が完成するまでのプロセスもお楽しみの一つ。空間に温もりをもたらす薪窯の炎登場した料理には、河合竜彦さん、田中直純さん、村上祐仁さんといった西シェフが選んだ作家たちのうつわが使われていて、さりげなく目を楽しませてくれます。店内の一角にはレコードプレーヤーが置かれ、西シェフがセレクトした音楽がやさしく奏でられているさらに内装は【wineshop flow】や【Kabi】などを手がける長田篤さんが、スタッフTシャツのデザインは音楽レーベル「Sound Sports」が担当。【songbook】をイメージしたバックプリントのスタッフTシャツグラフィックデザイナーのYUSUKE MURAKAMIさんによる【songbook】のキービジュアル料理、音楽、ファッション、アート……多彩なジャンルをミックスして、西シェフ曰く「自分のフィルターを通して再構築した」という【songbook】。薪火を囲み、料理を味わい、これまでにないレストランカルチャーを体感できる一軒です。songbook【エリア】下北沢【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】世田谷代田駅 徒歩2分
2023年05月18日シャングリ・ラ 東京(所在地:東京都千代田区丸の内、総支配人:マティアス スッター)は、2023年7月1日(土)よりラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」において、心も体も心地よく、ポジティブな毎日を送ることを目指すウェルネスをテーマに、ヨガインストラクターのエドワーズ壽里さんとコラボレーションしたアフタヌーンティー「ウェルネス サマー アフタヌーンティー」と朝食が登場します。ウェルネス サマー アフタヌーンティー 1心と体がすこやかな状態で、生き生きと輝く幸せな日々を過ごすことを目指すウェルネスな生き方を実践するヨガインストラクターのエドワーズ壽里さんがアイデアを出し、当ホテルのシェフとペストリーシェフが何度も試作を重ねて、おいしく栄養価の高い、食べることで心と体が満たされるアフタヌーンティーと朝食が完成しました。梅雨明け後、本格的な夏を迎える時期に登場するウェルネス サマー アフタヌーンティー。まぶしい日差しと厳しい暑さにめいりそうなとき、心と体に寄り添い、ポジティブな気持ちでいられるヘルシーかつ上質な味わいで季節も感じられるスイーツとセイボリーがラインアップしています。スイーツのいち押しは「麹と白味噌入りレアチーズケーキ」。発酵食品である麹と白味噌、ノンアルコールの甘酒を使ったレアチーズケーキは一口ほおばると麹からの自然な塩味と白味噌の風味が広がり、奥深い味わいが楽しめます。「パッションフルーツチョコレートクッキーシュー」には、シングルオリジンの良質なカカオ豆とオーガニックのきび砂糖から作られるシンプルなおいしさを追求したダンデライオン・チョコレートを使いました。チョコレート本来の豊かで深みのある味わいのクッキーシューと、キャラメルパッションガナッシュの爽やかさが魅力です。ほどよい甘さに仕上げたイギリス発祥の「キャロットケーキ」には、クリームチーズ、レモンとバターで作ったクリームを絞り、にんじんのデコレーションをあしらって。涼しげなグラスには「パイナップル オーガニックミントティーゼリー カシューナッツミルクプリン」。栄養素が豊富なカシューナッツで作られたカシューナッツミルクプリン、オーガニックミントティーゼリーを層にし、パイナップルをトッピング。夏らしさを演出しました。アントシアニンを非常に多く含んでいることで注目されているスーパーフードのマキベリーを練りこんだ「マキベリーマカロン」には、ブルーベリーとクリームをはさんで仕上げています。セイボリーにもウェルネスと季節を意識した食材を使った5種類をご用意。「ベジタブルスティックとマヌカハニーフムスディップ」のフムスディップには美容や健康にもよい効果をもたらすとされるマヌカハニーを使用しました。ベジタブルスティックにはめずらしいオクラやみょうがなど、旬の夏野菜の食感を楽しんでいただけます。濃い緑が目を惹く「ケールと鶏ささみグリルの生春巻き」は野菜の王様とも言われるケールとグリルした鶏のささみをシーザーサラダ風に仕立て、生春巻きで巻いてヘルシーに。軽めのセイボリーラインアップの中では食べ応えのある一品です。「フルーツトマトに詰めたオーガニックキヌア」はトマトの中に、オーガニックキヌア、ズッキーニ、パプリカを詰め、レモンオイルで清涼感を加えました。「桐生酵母全粒粉パン アボカドオープンサンドウィッチ」はマッシュしたアボカドの上にピンクペッパーをトッピング。「玄米焼きリゾットと無添加麹味噌」は玄米と白米をブレンドした焼きチーズリゾットに、大葉と無添加の麹味噌が味のアクセントになっています。ウェルネス朝食 1ウェルネス サマー アフタヌーンティーと同じ期間の7月1日よりエドワーズ壽里さんのアイデアに着想を得て、ウェルネスをテーマに日本の食材も取り入れた心と体に寄り添う朝食のおいしく健康的な選べるメインの一つとして、「キヌアボウル」、「ざる湯豆腐御膳」、「和風チキンオートミール」の3種類が登場します。キヌアボウルはスーパーフードのキヌアに10種類以上の野菜、フレッシュチーズの爽やかさと濃厚なクリームを併せ持つ東京ブラータチーズを合わせました。はちみつとマスタードのドレッシングをかけ、よく混ぜて食べるのがおすすめです。ざる湯豆腐御膳はたんぱく質やカルシウム、ビタミンを多く含む大豆をメインした内容です。和だしとごまの香りを利かせた豆乳のスープで温めたざる豆腐を十穀米とともに。和風チキンオートミールは通常、ミルクなどで調理するオートミールを和だしと味噌で味付けしました。温泉卵と鶏むね肉にお好みの付け合わせでお楽しみいただけます。都心にありながらも静寂が広がるラグジュアリー空間で、すこやかな心と体をめざすウェルネスをテーマにした、ヘルシーかつ夏もイメージしたアフタヌーンティーと朝食(選べるメイン)を心ゆくまでご堪能ください。■「ウェルネス サマー アフタヌーンティー」概要期間:2023年7月1日(土)~2023年9月30日(土)時間:平日 14:30~17:30/土曜・日曜・祝日 13:00~17:30場所:28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」料金:1名様 7,480円 (税込・サービス料15%別)内容:〇スイーツ(全5種)・麹と白味噌入りレアチーズケーキ・パッションフルーツチョコレートクッキーシュー・キャロットケーキ・パイナップル オーガニックミントティーゼリー カシューナッツミルクプリン・マキベリーマカロン〇セイボリー(全5種)・ベジタブルスティックとマヌカハニーフムスディップ・ケールと鶏ささみグリルの生春巻き・フルーツトマトに詰めたオーガニックキヌア・桐生酵母全粒粉パン アボカドオープンサンドウィッチ・玄米焼きリゾットと無添加麹味噌〇スコーン・クラシック・黒ごま きなこ・ヴィーガン 全粒粉レーズンアガベシロップ、カヤジャム、タヒニソース、いちごジャムを添えて〇お飲み物■「ウェルネス朝食」概要期間:2023年5月1日(月)~2023年6月30日(金)時間:7:00~10:00場所:28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」料金:5,720円(税込・サービス料15%別)内容:選べるメイン(選べるのは一種類)・キヌアボウル 東京ブラータチーズ アボカド トマト サラダはちみつドレッシング・ざる湯豆腐御膳 白ごま風味の豆乳汁 十穀米 お漬物・和風チキンオートミール 温泉卵 もろ味噌茄子 昆布の佃煮※ご予約・お問い合わせ:Tel:03-6739-7877/Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com ※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。※画像はイメージです。■エドワーズ壽里さんについてエドワーズ壽里さん東京都出身。ハワイでインストラクターの活動を開始し、アンバサダーを務めていたルルレモンの日本法人立ち上げを任され2015年に日本に帰国。帰国直後から日本でもトップインストラクターとして数々のイベントやメディアに出演。2018年、アジア初のルルレモン「カントリーアンバサダー」に抜擢された翌年、東京・原宿にIGNITE yoga studioをオープンし人気を博しました。2020年にコロナ禍で実施したクラウドファンディングでは1800名以上から支援され、オンラインスタジオを立ち上げました。2022年春2店舗目を下北沢reloadに出店。現在では活動の拠点を日本から海外に広げています。■シャングリ・ラ 東京についてシャングリ・ラ 東京は、シャングリ・ラ ブランドにおける日本初のホテルとして2009年3月2日に開業しました。東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上階11フロアを占めます。総客室数200のホテル内には、2つのレストラン、イタリア料理「ピャチェーレ」、日本料理「なだ万」に加えて、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」が併設されています。また、5つのトリートメントルームと東京で最大規模のスパスイートを備えている「Chiスパ」は、古代アジアより伝わるヒーリングセラピーを提供しています。シャングリ・ラ 東京は、2018年より2023年まで6年連続で一流のホスピタリティーを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて5つ星を獲得しているほか、トリップアドバイザーによる2019年のトラベラーズチョイスアワードにて日本1位を、2020年のトラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベストでは日本8位を受賞。また2019年には、米国の富裕層向け旅行雑誌「トラベル・アンド・レジャー」による東京のホテルTOP10で2位を、米国大手出版社コンデナスト社の旅行雑誌「コンデ・ナスト・トラベラー」が選出した2021年日本のトップ10ホテルランキングでは4位に選ばれています。シャングリ・ラ 東京についての詳細は をご覧ください。■シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツについてシャングリ・ラ グループを象徴する主軸ブランドである「シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ」は、同ブランド独自のアジアン ホスピタリティーで心を込めてすべてのゲストをお迎えいたします。自然からインスピレーションを得たデザイン、魅力的な料理や文化体験、本物かつ思いやりが感じられるサービスを通し、ゲストは自身の“シャングリ・ラ モーメント”を滞在中にみつけることができます。現在100軒以上のデラックスホテルとリゾートを、オーストラリア、カナダ、中国、香港、台湾、フィジー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、シンガポール、スリランカ、オマーン、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦、およびイギリスなど世界中で運営しています。受賞歴のあるロイヤリティプログラム「ゴールデンサークル」は刷新され「シャングリ・ラ サークル」として2022年4月にスタートしました。すべてのシャングリ・ラ ブランド、ホテルおよびレストランを繋ぐ待望の旅とライフスタイル向けサービスです。豊かな暮らしのキュレーターとして、シャングリ・ラ サークルは選りすぐりの旅とライフスタイルオファーや魅力的なリワード、比類のないアジアンホスピタリティーを通して、ゲスト自身のシャングリ・ラ体験をガイドいたします。登録または詳細については、 をご覧ください。シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツの詳細は をご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月17日シェアレストランを利用した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したカレー店「ハラッパC」が、中目黒に新規オープンしたことをご報告いたします。「ハラッパC」は横浜にある本格カレーショップで東京初出店、二号店は日曜限定のシェアレストランです。本日のあいがけカレー店名の「ハラッパC」は、代官山にあった伝説の駄菓子屋「ハラッパA」をオマージュしたもので、カレーとコーヒーとケーキの3つのCから名付けられました。店主は、父娘で日曜間借りカレーを提供しており、カレーはインド風スパイシーチキンカレーと蜂蜜の甘さがきいたネパール山椒の塩麹豚キーマがメインです。どちらも絶妙なバランスで、大変好評です。また、店内では薔薇&ザクロと定番チーズケーキの2種類を提供しています。半蒸し焼きにしたしっとり濃厚なチーズケーキは本格派で、大変美味しいと評判です。店主は、間借りカレーのガネックに影響を受けて独学で研究をし、カレー作りにハマったそうです。今回のチキンカレーにも、ガネックからの影響があるかもしれないとのことです。横浜の店舗では、スリランカに影響を受けたメニューが多いですが、中目黒店ではインドよりのメニューを提供しているそうです。店主の実家が中目黒から5分くらいの場所にあるため、この場所にオープンすることになったとのことです。チキンカレー側チーズケーキメニュー・あいがけカレー・中目黒店限定ブラータチーズキーマカレー(数量限定)・ハンドドリップコーヒー(ホット/アイス)・コールドブリューコーヒー(アイス)・ハワイアンレモネード・ビール・手作りチーズケーキ店舗情報外観店主父娘店舗名ハラッパC (Harappa C)住所東京都目黒区東山2丁目2−5 グロウ内オープン日 2023年4月30日営業時間 日曜日営業時間:10:00〜16:00※ランチメニューは11:00〜15:00Instagram : 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月15日国産オーガニック原料を使用するエシカルチーズケーキ専門店「チーズケーキラボ seed(シード)」(株式会社seed、所在地:大阪府泉南郡、代表取締役:南 美春)は、カタチやキズ、完熟しすぎなどの理由で捨てられてしまうフルーツ(以下、エシカルフルーツとする)を使用したチーズケーキ「エシカルフルーツのチーズケーキ阪急6個セット」を阪急うめだ本店・お中元ギフトカタログにて販売、2023年6月1日(木)よりお届けを開始します。エシカルフルーツのチーズケーキ■規格外のフルーツをアップサイクル市場に流通する野菜やフルーツには、サイズ(S・M・L)、形状(A・B・C・規格外)など農産物の取引や出荷の簡素化、公正化、流通の合理化を図るための基準「農産物規格」が定められています。農家が愛情込めて育てたフルーツの中には、残念ながらカタチやキズ、完熟しすぎなどの理由で捨てられてしまう規格外のフルーツが存在します。しかし、そういったフルーツも味や鮮度には問題がなく、美味しく食べられるフルーツなのです。当社はNPO法人と連携し、全国で廃棄予定のエシカルフルーツをアップサイクルしたスイーツの販売を通して食品ロス削減を目指しています。当社がエシカルフルーツに出会ったのは、約3年前。こだわりの素材だけで作ったチーズケーキに、ぜひ生かしたいと思い取り入れました。今回販売する「エシカルフルーツのチーズケーキ阪急6個セット」では、和歌山県産ブルーベリー、鹿児島県産完熟マンゴー、栃木県産いちごの3種類のエシカルフルーツを使用しています。エシカルフルーツのチーズケーキ■農薬不使用のブルーベリーを使ったチーズケーキが新登場和歌山県の農家、神谷農園のブルーベリーを使用した新フレーバーが登場します。農薬を使わずにフルーツを栽培する神谷農園では、ブルーベリーの他にも柿やみかん、梅などを栽培しています。神谷農園の3代目神谷さんは89歳現役。どんどん周りの農家が農業を辞めていくなか、娘の石橋さんと一緒に親子で畑を守っています。神谷農園でも毎年大量のエシカルフルーツが出てしまい、農業の継続が厳しい状態にあることを聞き、規格外のものを含め育てたブルーベリーを全て当社に卸してもらうことを提案しました。当社では、神谷農園で作られたエシカルフルーツのブルーベリーに加工を施すことで販路を拡げ、食品ロスを削減、エシカルフルーツ、エシカルスイーツの普及に努めます。ブルーベリー■商品概要「エシカルフルーツのチーズケーキ阪急6個セット」 税込4,280円北海道の稀少なクリームチーズ、熊本県産の農薬・化学肥料不使用の特別栽培米の米粉、鹿児島県産の粗糖、NON-GMOのエサで育った鶏の卵などを使用したチーズケーキ。濃厚な甘さの鹿児島県産完熟マンゴー、甘さと酸っぱさのバランスが良い栃木県産いちご、甘味と酸味が絶妙なバランスの和歌山県産ブルーベリーを使用。■販売先情報阪急うめだ本店■ビジョン「エシカルスイーツで人と地球に優しい未来をつくる」<ビジョンストーリー>seedの創業と同時に双子の娘の母に。娘のひとりがアトピー体質だと分かってから食べ物の原材料がとても気になり、表示をよく読んでみると見たことのない食品がズラリ、「こんなの食べさせて大丈夫?」そのとき思い出したことわざ。“You are what you eat”人は食べたものでできている。私たちは子供も安心して食べられる心も身体も喜ぶお菓子をつくろう。そして、自然由来の国産素材を使い地球環境にもいいお菓子をつくり豊かな地球を未来の子供たちに残したい。今までもこれからも、私たちはお菓子を通して人と地球に優しい未来をつくります。■株式会社seed 会社概要社名 : 株式会社seed所在地 : 〒598-0092 大阪府泉南郡田尻町吉見247-1資本金 : 1,000万円代表者 : 代表取締役 南 美春創業 : 平成14年9月27日従業員数 : 23名経営理念 : 美味しい笑顔 一人一人の幸せを創造します経営ビジョン: エシカルスイーツで人と地球に優しい未来をつくる 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月15日B‐R サーティワン アイスクリーム株式会社が実施した「サーティワン フレーバー総選挙」の結果が発表されました。サーティワン日本上陸50周年となる2023年。今回の総選挙は、昨年の約42万票を上回る49万超票が集まったそう。エントリーされたフレーバーはなんと100種!さらに今回は「期間限定フレーバー総選挙」の追加開催も急遽実施されました。果たして1位に輝いたのは!? 気になる投票結果をさっそくチェックしていきましょう。フレーバー総選挙(全100フレーバー総合ランキング) トップ10第10位 11,030票(昨年7位)ベリーベリーストロベリーごろごろイチゴ果肉とイチゴピューレを使ったイチゴづくしのフレーバー。「子供が好き」「何歳になってもやっぱり一番好き」など、年齢問わず人気を集めた模様。第9位 13,710票(昨年9位)ナッツトゥユーローストしたナッツが5種類入った、ナッツ好き歓喜のフレーバー。「満足度が高い」「トリプルで食べたい」といった熱いコメントが到着。第8位 16,257票(昨年5位)ロッキーロード雪解けのロッキー山脈の“でこぼこ道”を表現したフレーバー。アーモンド、マシュマロ、チョコレートと様々な食感の組み合わせが人気。第7位 19,945票(昨年8位)コットンキャンディ期間限定フレーバーランキングにも登場した人気のコットンキャンディは、総合ランキングでは7位にランクイン。第6位 20,050票(昨年10位)バーガンディチェリーこちらも期間限定フレーバーにもランクインした根強いファンが多いバーガンディチェリー。総合では6位にランクイン。【サーティワン フレーバー総選挙2023】6位から10位のアイス第5位 21,355票(昨年4位)ジャモカアーモンドファッジ【サーティワン フレーバー総選挙2023】第5位 21,355票(昨年4位) ジャモカアーモンドファッジ2種の豆を使用したコーヒーアイスクリームに、チョコレートリボンとアーモンドの香ばしさがマッチする本格的な味わい。50~60代から高い人気が集まったそう。第4位 22,797票(昨年6位)ストロベリーチーズケーキ【サーティワン フレーバー総選挙2023】第4位22,797票(昨年6位) ストロベリーチーズケーキ人気のチーズケーキフレーバーの代表格が、昨年から4位にランクアップ。ゴロゴロ入ったクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキと、甘酸っぱいストロベリーリボンが絶妙な組み合わせ。1位は幅広い年齢層からの支持を受けたフレーバー第3位 24,404票(昨年3位)キャラメルリボン【サーティワン フレーバー総選挙2023】第3位 24,404票(昨年3位) キャラメルリボン昨年に続き今年もベスト3入りとなった、バニラとキャラメルの組み合わせが魅力の王道フレーバー。とろ~り食感が広がる、安定感ある人気を発揮。第2位 28,030票(昨年1位)チョコレートミント【サーティワン フレーバー総選挙2023】第2位28,030票(昨年1位) チョコレートミント昨年1位のチョコレートミントが今年は2位。「子供の頃からチョコミント一筋」「チョコミントとの出会いはまさにサーティワン」など、日本上陸時から人気のフレーバーならではのコメントも。第1位 31,610票(昨年2位)ラブポーションサーティワン【サーティワン フレーバー総選挙2023】第1位 31,610票(昨年2位) ラブポーションサーティワン「恋の媚薬」の名を持つラブポーションサーティワンが、初の1位を獲得。ラズベリーとホワイトチョコ風味のアイスクリームに、ラズベリーソース入りのハート型菓子が入った一品で、10~40代まで幅広い年齢層からの支持を獲得。こちらはさらに開発を加えパワーアップして2024年1月に発売予定となっています。期間限定フレーバー総選挙(期間限定フレーバーのみのランキング)トップ10第10位 6,387票(総合22位/昨年25位)アールグレイ&キャラメルスコーンアールグレイティー風味のアイスクリームに、キャラメルソースとスコーンが入ったフレーバー。「食べたことないけど復活してほしいから投票する」といったコメントも。第9位 6,930票(総合20位/昨年13位)コットンキャンディ ワンダーランド3色のわたがし味アイスクリームにパチパチキャンディがはじけるフレーバー。見た目の可愛さも魅力。第8位 7,103票(総合18位/昨年22位)さくら桜もち風味のフレーバーに桜の葉を使用した、甘さと塩味が特徴の日本オリジナルフレーバー。「天才的においしい」とのコメントも。第7位 7,923票(総合15位/昨年11位)サーティワン スーパーチョコミントフレーバー・リボン・お菓子が全てミントずくしの、サーティワン史上最もクールというフレーバー。第6位 8,128票(総合14位/昨年15位)クイーン オブ ナッツ ピスタチオピスタチオを存分に楽しめる、2019年のフレーバーコンテストで優勝した人気フレーバー。【サーティワン 期間限定フレーバー総選挙2023】6位から10位のアイス第5位 9,386票(総合13位/昨年14位)マジカルミントナイト【サーティワン 期間限定フレーバー総選挙2023】第5位9,386票(総合13位/昨年14位)マジカルミントナイトハロウィンの夜をイメージしたビターなチョコとミントアイスクリームに、はじけるキャンディが特徴の一品。第4位 9,968票(総合12位/昨年28位)ダイキュリーアイス【サーティワン 期間限定フレーバー総選挙2023】第4位9,968票(総合12位/昨年28位)ダイキュリーアイスラムとライムのカクテルをイメージした、夏の定番フレーバー。その大人な味わいに、「サーティワンでしか食べられないレアなお味」といったコメントも。期間限定1位は復活販売も決定第3位 10,232票(総合11位/昨年21位)サーティワンオールスターズ【サーティワン 期間限定フレーバー総選挙2023】第3位 10,232票(総合11位/昨年21位) サーティワンオールスターズ人気の4フレーバーが一度に楽しめる、サーティワン日本上陸45周年を記念したフレーバー。昨年から大幅にランクアップ。第2位 19,945票(総合7位/昨年8位)コットンキャンディ【サーティワン 期間限定フレーバー総選挙2023】第2位19,945票(総合7位/昨年8位) コットンキャンディ1位と最後まで接戦を繰り広げた人気のコットンキャンディ。「これ以外考えられない」「独特のやさしい甘さが大好き」といった熱いコメントも。第1位 20,050票(総合6位/昨年10位)バーガンディチェリー【サーティワン 期間限定フレーバー総選挙2023】第1位 20,050票(総合6位/昨年10位) バーガンディチェリーチェリーのアイスクリームに食感豊かなチェリー果肉が入ったフレーバーが1位。こちらのフレーバーは来年1月から半年間の復活販売を予定中とのこと。気になる人は要チェック!各フレーバーの詳細は特設サイトで紹介されています。サーティワン フレーバー総選挙 実施結果投票期間:2023年3月31日(金)~4月23日(日)総投票数:49万5,320票実施概要:エントリーフレーバーは全100種類。特設サイトより1日1回の投票。全結果は下記特設サイト内にて公開。
2023年05月14日パンフェス「パンタスティック!! 2023 サマー」が、2023年5月12日(金)から5月22日(月)まで、広島パルコ 本館6F パルコファクトリーにて開催される。日本各地の人気ベーカリーやご当地パン&スイーツが広島パルコに2023年で13回目の開催となる「パンタスティック‼」は、広島パルコの毎年恒例の人気グルメイベント。「パンとパンにまつわる生活の提案」をコンセプトに、日本各地の人気ベーカリ ーをはじめ、パンにまつわる雑貨、グロッサリー、スイーツなどを展開する。ベーカリーは広島近郊だけでなく、日本各地から集結。静岡の「薔薇堂」や、香川の「旅ベーグル」など、選りすぐりの人気店が参加する。加えて、過去開催時には完売するほど人気を博した、さすらいのパティシエール「oshino-sweets」による焼き菓子、「むすびスイーツ」のバスクチーズケーキ、クッキーチーズケーキなどのスイーツも味わうことができる。パンと一緒に楽しむお酒もまた、パンと一緒に楽しめるお酒も充実のラインナップ。広島・中区胡町にある銘酒専門店「大和屋酒舗」がセレクトするこだわりのお酒や発酵食品が揃う。なお、日本各地からポップでおしゃれな日本酒が集結する「SAKE JAPAN EXPO in HIROSHIMA」も本館店頭にて開催。パンと相性抜群のお酒を見つけることができる。【詳細】パンタスティック!! 2023 サマー開催期間:2023年5月12日(金)~5月22日(月)会場:広島パルコ 本館6F パルコファクトリー住所:広島県広島市中区本通10-1時間:10:00~20:30※最終日は18:00閉場■「SAKE JAPAN EXPO in HIROSHIMA」開催期間:5月12日(金)~5月14日(日) 10:00~20:30会場:広島パルコ 本館店頭
2023年05月13日ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)は、2023年6月1日から7月31日までの期間、最上階のフレンチレストラン「ビクターズ」で、『Stellar Afternoon Tea at the Top(ステラーアフタヌーンティーアットザトップ)』を開催します。これまでエグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が技と感性を尽くして作る季節のスイーツをクラシカルなアフタヌーンティースタンドに並べシーズンごとに1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で提供。その数々のアフタヌーンティーの中から、一つひとつ選び抜いた人気のスイーツばかりをそろえたオールスターアフタヌーンティーを、東京の景色が一望できる最上階のビクターズのエレガントな空間で味わうことができます。卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームをあわせてご提供。また、13種類からお選びいただけるドリンクメニューには、『ソルティソーダ』など初夏の季節に合わせたドリンクもご用意します。遮るものがない東京のスカイラインの開放的な眺めとともに、珠玉のスイーツを堪能する2か月限定のプレミアムなアフタヌーンティーです。Stellar Afternoon Tea at the Topステラーアフタヌーンティーアットザトップ期間:2023年6月1日(木)~7月31日(月)時間:15:00~17:00(ドリンク ラストオーダー16:30)料金:6,200円(税・サービス料込)場所:フレンチレストラン「ビクターズ」22 F (Tel: 03-5423-7777)URL:【上段】・ベイクドレアチーズ アプリコットとパッションフルーツソースクリームチーズを贅沢につかいレアチーズケーキのように仕上げたベイクドチーズケーキに爽やかなサマーフルーツのソースを添えて・ピスタチオのモンブランピスタチオのペーストと、バタークリームに合わせたマロンが奏でる濃厚なハーモニー・ミニフルーツロールフルーツをふんだんにつかった人気のミニロールケーキ・ライムとココナッツのミニタルトココナッツ香るメレンゲの軽やかな食感と、酸味が爽やかなライムクリームが初夏にふさわしいタルトレット・バスケットルージュクリーミーなディプロマットクリームにラズベリーのコンフィチュールとフレッシュベリーの甘酸っぱさが響き合うスイーツ【中段】・ミルクチョコレートとくるみのダクワーズ優しい甘さのミルクチョコレートにクルミの食感が楽しいダクワーズを合わせたスイーツ・マスカルポーネとクリームチーズのテリーヌマスカルポーネを使った風味豊かでフレッシュ感のあるチーズテリーヌに、レモンを香らせたなめらかな食感の一品・ベイクドチョコレートタルトメレンゲ入りのチョコレートムースをオーブンで焼いた軽やかなタルト・ウェスティンシュークリームウェスティンデリで人気NO.1のアイテムをミニサイズで・マカロンピスタチオ【下段】・サワークリームとツナのボローヴァン・オープンサンド・ハムとチーズのサンドウィッチ・サーモンときゅうりのサンドウィッチ【スコーン】・無花果とアーモンドの紅茶スコーン・プレーンスコーン卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長セレクトのオリジナルクロテッドクリーム、ジャム、はちみつとともに【ドリンク】初夏の季節に合わせてお作りする『ソルティソーダ』を含めた計13種類のドリンクをお好きなだけお楽しみいただけますご予約・お問い合わせ:フレンチレストラン「ビクターズ」22 F (Tel: 03-5423-7777)※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。営業時間について: 【エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫 プロフィール】1967年、神奈川県生まれ。2000年に「ウェスティンホテル東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会などすべての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち、日々、新商品の開発に余念がない。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了している。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ている。ウェスティンホテル東京について緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室(438 室) には、ウェスティンホテル&リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称され る「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所 に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアン スタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
2023年05月12日ホテルニューオータニ幕張は、マンゴーやメロンをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「新・アフタヌーンティーセット~Premier~」を2023年5月8日(月)から6月30日(金)まで提供する。ホテルニューオータニ幕張から限定アフタヌーンティーセット「新・アフタヌーンティーセット~Premier~」は、ホテル最上階で東京湾を眺めながら、マンゴーやメロンを使用したスイーツを楽しめる贅沢アフタヌーンティーセットだ。ホテルニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」のケーキも登場する。初夏を味わう爽やかグラススイーツ上段には「マンゴープリン」や「ピュアメロンゼリー」といった見た目にも爽やかなグラススイーツに加え、レモンマカロンやオランジェットなどもラインナップ。いずれも旬のフルーツを存分に使用した、初夏らしさ満載味わいが魅力的だ。「スーパーシリーズ」を含む贅沢ケーキ中段には、ふんわりとしたロール生地に完熟マンゴーを包み込んだ「マンゴーロール」や女性に人気のまろやかな「豆乳バスクチーズケーキ」などを用意する。中でもホテルニューオータニの名物「スーパーシリーズ」から登場する「スーパーメロンショートケーキ」は注目の逸品。糖度14度以上の極上マスクメロンと上質な生地、生クリームとのハーモニーを楽しめる。ホテルメイドのセイボリー&厳選紅茶もまた、スイーツだけではなく「オリジナルサンドウィッチ」や「マンゴースコーン」などホテルメイドのこだわりセイボリーが楽しめるのもポイント。さらに、アフタヌーンティーにぴったりな厳選紅茶も、豊富なバリエーションから選ぶことができる。世界三大銘茶であるダージリン・アッサム・ニルギリはもちろん、季節のリーフティーやノンカフェインティー3種からもセレクト可能なのが嬉しい。詳細ホテルニューオータニ幕張「新・アフタヌーンティーセット~Premier~」期間:2023年5月8日(月)~6月30日(金)時間:11:30~17:00 ※90分制場所:ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ(24F)価格:4,800円 ※サービス料別メニュー:<上段>マンゴープリン / メロンゼリー / レモンマカロン / マドレーヌ / オランジェット<中段>マンゴーショートケーキ / スーパーメロンショートケーキ / マンゴータルト / 豆乳バスクチーズケーキ / マンゴーロールケーキ<下段>バラエティーサンドウィッチ / マンゴースコーン※食材の入荷状況により変更の可能性がある。※画像は2名分のイメージ。【予約・問い合せ先】TEL:043-299-1850(ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ)
2023年05月10日投票総数約49万票超!1位に輝いたのは?サーティワン日本上陸50周年となる今年の総選挙は、50年間で発売したよりすぐりの100種の人気フレーバーがエントリーし、昨年の約42万票を上回る49万超票もの投票が寄せられ、大きな盛り上がりを見せました。さらに、「昔大好きだったあの期間限定フレーバーをもう一度食べたい!」というファンの声に応えるべく、「期間限定フレーバー総選挙」の追加開催も急遽実施!総選挙にエントリーしている期間限定フレーバーのうち1位になったフレーバーが復活販売されるということで、アイスる推しフレーバーを復活販売させるべく、たくさんの人たちが投票を行っています。さっそく、気になる投票結果を見てみましょう!フレーバー総選挙(全100フレーバー総合ランキング) トップ10!第10位〜第6位第10位ベリーベリーストロベリー11,030票(昨年7位)第9位ナッツトゥユー13,710票(昨年9位)第8位ロッキーロード®16,257票(昨年5位)第7位コットンキャンディ19,945票(昨年8位)第6位バーガンディチェリー20,050票(昨年10位)バーガンディチェリー/コットンキャンディ/ロッキーロード®/ナッツトゥユー/ベリーベリーストロベリー第5位ジャモカアーモンドファッジ21,355票(昨年4位)ジャモカアーモンドファッジ2種の豆を工場でトリップしたコーヒーアイスクリームに、チョコレートリボンとアーモンドの香ばしさがマッチした本格的な味わいは、50~60代から高い人気が!「永遠に定番でありますように」「コーヒー&チョコは最強」など、オトナな味わいが人気です。第4位ストロベリーチーズケーキ22,797票(昨年6位)ストロベリーチーズケーキ人気のチーズケーキフレーバーの代表的存在が、今年は4位にランクアップ!ゴロゴロ入っているクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキと、甘酸っぱいストロベリーリボンの絶妙な組み合わせは、「ダブルでもトリプルでも絶対入れる」「フルーツ感とスイーツ感の両方を堪能できる」などの票を集めました。第3位キャラメルリボン24,404票(昨年3位)キャラメルリボン今年も見事ベスト3入りを果たしたキャラメルリボンは、バニラとこだわりのとろ~り広がるキャラメルの組み合わせが魅力の王道フレーバー。とろ~り食感が口いっぱいに広がります!「キャラメルリボンが至高」「これを食べる時の幸せと言ったら」など、安定感ある絶大な人気です。第2位チョコレートミント28,030票(昨年1位)チョコレートミント二連覇を狙っていた昨年王者のチョコレートミントは、惜しくも2位。爽やかなミントと口どけの良いチョコレートの絶妙なバランスがおいしさのポイント!「子どもの頃からチョコミント一筋」「チョコミントとの出会いはまさにサーティワン」など、日本上陸時から愛されているフレーバーならではのコメントも!第1位ラブポーションサーティワン31,610票(昨年2位)ラブポーションサーティワン栄えある1位に輝いたのはラブポーションサーティワン!味はもちろん、ピンクのかわいらしい色味で見た目もキュートで、「恋の媚薬」の名を持つ通称「ラブポ」が第3回にして初の栄冠を手にしました!第1回、第2回ともに惜しくも2位で涙を飲んでいましたが、遂に念願の1位に輝きました!ラズベリーとホワイトチョコ風味のアイスクリームに、甘酸っぱいラズベリーソース入りのハート型菓子のアクセントが魅力的な味わいのフレーバーは、10~40代まで幅広い年齢層からの支持を獲得。「ラブポ一択!!」「期間限定時代からずっと大好き」など、恋の媚薬にメロメロになった人がたくさん。2位とは3,580票差でゴールしました。さらに開発を加えパワーアップして2024年1月に発売予定!期間限定フレーバー総選挙(期間限定フレーバーのみのランキング)トップ10!第10位〜第6位第10位アールグレイ&キャラメルスコーン6,387票(総合22位/昨年25位)第9位コットンキャンディ ワンダーランド6,930票(総合20位/昨年13位)第8位さくら7,103票(総合18位/昨年22位)第7位サーティワン スーパーチョコミント7,923票(総合15位/昨年11位)第6位クイーン オブ ナッツ ピスタチオ8,128票(総合14位/昨年15位)クイーン オブ ナッツ ピスタチオ/サーティワンスーパーチョコミント/さくら/コットンキャンディ ワンダーランド/アールグレイ&キャラメルスコーン第5位マジカルミントナイト9,386票(総合13位/昨年14位)マジカルミントナイトハロウィンの夜をイメージしたビターなチョコとさわやかミントアイスクリームに、はじけるキャンディが特徴。「チョコとミントの濃さとバランス最高」「レギュラーにならないんですか!これ!」と、レギュラー化を望むファンの声もたくさん集まりました。第4位ダイキュリーアイス9,968票(総合12位/昨年28位)ダイキュリーアイスラムとライムのカクテルをイメージした清涼感たっぷりの夏の定番フレーバー。大人な味わいにハマる人が続出のフレーバーは、中間発表から追い上げて4位に!「サーティワンでしか食べられないレアなお味」「好きになったら沼から抜け出せない」などのファンの声が。第3位サーティワンオールスターズ10,232票(総合11位/昨年21位)サーティワンオールスターズ人気の4フレーバーが一度に楽しめる、サーティワン日本上陸45周年を記念した豪華なフレーバー!チョコレートチップやキャラメルリボンなど人気の味わいが楽しめます。「食べたい味が全部入っていて好き!」「夢のアイスクリーム」などの声が集まり、昨年から大幅にランクアップ!第2位コットンキャンディ19,945票(総合7位/昨年8位)コットンキャンディ1位と最後まで接戦を繰り広げたコットンキャンディ。僅差で1位には届かなかったものの、甘くてやさしいわたがし味のゆめかわフレーバーは「これ以外考えられない」「独特のやさしい甘さが大好き」などファンからも熱くやさしいコメントが集まりました。第1位バーガンディチェリー20,050票(総合6位/昨年10位)バーガンディチェリー1位になったフレーバーは復活販売される「期間限定フレーバー総選挙」を制したのは、発売される度にまとめ買いをするファンもいるバーガンディチェリー!コットンキャンディと激しい1位争いの末、復活販売を勝ち取りました。順位が目まぐるしく変わる接戦で、その差はわずか105票…!チェリーのアイスクリームに豊かな食感のチェリー果肉が入ったクセになる味わいは、復活販売を望む多くのファンの投票により昨年の10位から今年は総合順位でも6位までランクアップ。「大容量パックで買って食べてる」「初めて食べたサーティワンの思い出の味」「無論バーガンディチェリー推し」など熱いコメントがたくさん!2024年1月から半年間の復活販売を予定中!!発売年代別ランキング発売年代別ランキング投票者年代別ランキング投票者年代別ランキングサーティワン フレーバー総選挙実施結果■投票期間:2023年3月31日(金)~4月23日(日)■総投票数:49万5,320票■実施概要:エントリーフレーバーは全100種類。特設サイトより1日1回の投票。※全結果は下記特設サイト内にて確認できます。‐R サーティワン アイスクリーム(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅【食べ放題】惣菜系もスイーツ系も! パイを好きなだけ満喫できる「自家製パイの食べ放題」が開催中【東京・立川】✅ケンタッキーで「カーネルクリスピー3ピース」が半額! 5月8日から23日間限定のおトクなキャンペーンを開催✅【食べ放題】ごはん・スープ・キムチがおかわりし放題! 焼肉ライクがGW明けの元気を応援するキャンペーンを全店で開催
2023年05月10日株式会社魚’sまん(所在地:長野県長野市、代表取締役:徳原 聡史)が運営する「旬彩果匠ゑびす堂」は、長野県産りんごをふんだんに使ったスイーツ店へ2023年4月26日(水)にリニューアルオープンしました。長野県産にこだわったりんごや、卵を使用したプリン。オブセ牛乳を使ったソフトクリーム。地元農家さんから直接入荷するりんごジュースや、そのりんごを使ったりんご飴、シャインマスカット飴(季節限定品)など「NAGANO HAPPY」をテーマに商品展開していきます。戸田農園1オブセ牛乳■長野県産りんごが主役のスイーツ店へリニューアルオープンの背景2021年3月にオープンした旬彩果匠ゑびす堂は長野県のフルーツを使用したフルーツサンドやパフェなどを販売しておりました。そんな中で地元のりんご農家さんと繋がりができ、りんご栽培に対する想いをお聞きしました。こだわって栽培しても通り一遍に扱われる現状と、全国生産量第2位なのに地元の評価が低い事に心を痛めました。同じ頃、オブセ牛乳の製造販売メーカーとも繋がりができ、こちらも同じくこだわりを持って丁寧な製造をしていても、破棄しなければならない牛乳が年々増加傾向にあると伺いました。長野ブランドの美味しさを、地元のお客様だけではなく県外・海外からの旅行客にも伝えたい!長野を幸せで溢れる県にしたい!そんな思いで「NAGANO HAPPY」をテーマにし、みんなが笑顔になれるお店として、リニューアルオープンいたしました。■旬彩果匠ゑびす堂と戸田農園さんとの出逢いそれは1杯のりんごジュースからでした。「なんて美味しいりんごジュースなんだろう!」「ぜひ生のりんごを食べてみたい!」それが長野県北信地区の高山村にある戸田農園さんと出逢うきっかけでした。元々その地区は標高500m程で昼夜の寒暖差が大きく、日照時間も長いため、りんご栽培に最適です。更に、山々に囲まれた傾斜地で水はけが良く、新鮮な水が果汁たっぷりで甘味酸味のバランス取れたりんごに育ちます。その中で、戸田農園さんは「葉取らず」「除草剤不使用」「減農薬」「タイミング」にこだわったりんご栽培をしていらっしゃいます。ただ、収穫されたりんごの中には「色づき」「傷」により規格外となるりんごが出てしまいます。特に「葉取らず」栽培は色づきにムラが多い傾向があります。味を重視して栽培しても、見た目により安値になり消費者にお届けできない…そんなジレンマをかかえています。規格外でも美味しさが変わらないりんごを、どうにか消費者に伝えたいとの思いから、オリジナルのりんごジュースを開発されていました。戸田農園2戸田農園3戸田農園4■戸田農園さんのこだわりのりんご栽培とりんごジュースを紹介します戸田農園5戸田農園6戸田農園7戸田農園8■メニューについてりんご全メニュー自家製プリン3種/長野県産りんご飴/焼きりんごショート大福/りんごバスクチーズ/りんごミルク/りんごジュース/りんごシェイク/りんご飴串団子/りんご飴ソフト/りんごジャム・バター 他[季節限定商品]りんごかき氷/いちごかき氷/桃かき氷シャインマスカット飴/いちご飴かき氷■自家製プリン3種【プレミアムたまごプリン】飯山菜の花みゆき卵使用のコクがあるプリン。【りんごカラメルプリン】香ばしいカラメルソースと焼きりんごが入ってます。【オブセみるくプリン】オブセ牛乳を使った卵不使用のプリン。りんごピューレとりんごのコンポートがかかってます。アレルギー:卵、乳成分、りんご、ゼラチン自家製プリン3種■長野県産りんご飴地物のりんごだけを使ったりんご飴です。その時期に採れる様々な種類のりんごを使って、毎日店内で作ります。りんごのさっぱりとした甘味と酸味、カリカリとした食感があと引く美味しさです。アレルギー:りんご長野県産りんご飴■りんご飴団子串須坂市「つたや本店」様の自家製団子にりんご飴と、りんごあん、ハートに切ったりんごと生クリームをあしらった、見た目も味も可愛らしいお団子串です。色んな食感が楽しい一品です。アレルギー:乳成分、大豆、りんごりんご飴団子串■りんご飴ソフトりんご飴をカットした上に、コクがあるオブセ牛乳ソフトクリームを乗せました。それぞれで食べたときと、りんご飴とソフトクリームを一緒に食べたときの味の違いをお楽しみください。2サイズ揃えております。アレルギー:乳成分、りんごりんご飴ソフト■りんごバスクチーズりんごの形のバスクチーズケーキです。苺チョコ、ブラックチョコ、抹茶チョコでコーティングしました。付属のりんごピューレをかけてお召し上がり頂くと、濃厚なチーズケーキによく合います。お持ち帰りできます。アレルギー:乳成分、卵、りんごりんごバスクチーズ■焼きりんごショート大福焼きりんごが入ったショートケーキを求肥で包んだ和スイーツです。老若男女問わず、気に入って頂ける手土産に最適な一品です。アレルギー:乳成分、卵、りんご焼きりんごショート大福1焼きりんごショート大福2■オブセ牛乳を使った商品コクがあるオブセ牛乳を使ったソフトクリームやカフェオレ(ホット・アイス)、地元のジャム工場に特注で製造していただいたりんごピューレが入ったりんごミルク、りんごシェイクはお子様に喜んでもらえること間違いなし!もちろん大人の方もさっぱりとした味わいにご満足して頂けます。アレルギー:乳成分、りんごオブセ牛乳ソフトクリームりんごシェイク■長野県産りんごジュース旬彩果匠ゑびす堂がりんごスイーツ店に生まれ変わるきっかけとなった、戸田農園さんのりんごジュースと、他の地元のりんごジュースを味わって頂きたく品種ごと、農園ごとの味の違いを楽しめるように飲み比べも出来ます。手土産に出来るように、贈答箱のご用意もしております。3種のりんごジュース飲み比べは、氷を入れずに原液のままお召し上がり頂き、品種の違い、りんご農家ごとの違いを味わってもらえる商品です。お気に入りを見つけてください。■店舗概要店舗名 : 旬彩果匠ゑびす堂所在地 : 〒380-0826 長野県長野市北石堂町1381 パティオ2線路1階電話 : 026-217-2582定休日 : 毎週月曜日営業時間 : 11:00~17:00(平日) 10:00~17:00(土日祝日)公式HP : 公式Instagram: ■会社概要会社名 :株式会社魚’sまん所在地 :〒380-0801 長野県長野市箱清水2丁目35番7-1号代表者 :代表取締役 徳原 聡史設立 :2020年4月事業内容:飲食店・菓子製造販売店 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月02日帝国ホテル 東京は、初夏にぴったりな新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて2023年5月1日(月)より期間限定で順次販売する。帝国ホテル 東京の初夏スイーツ爽やかな味わいの「抹茶ティラミス」帝国ホテル 東京は、爽やかな初夏に向けて新緑を思わせる抹茶や季節の食材を使用したスイーツ&パンを用意する。中でも注目なのは、香り高い抹茶の味わいを楽しめる「抹茶のティラミス」だ。抹茶のテリーヌや抹茶シロップを染み込ませたスポンジ生地、マスカルポーネのムースに、柚子とパッションフルーツのコンフィチュールを重ねて、爽やかなアクセントを効かせた。フレッシュマンゴーたっぷりの「マンゴーのミルフィーユ」「マンゴーのミルフィーユ」は、フレッシュなマンゴーとマンゴーのリキュールで香りづけしたカスタードクリームを、730層にも折り上げたサクサクのパイ生地でサンドした。一口食べると、とろけるように濃厚なマンゴーと、バター香るパイ生地のハーモニーを楽しむことができる。“レモンづくし”なケーキ「シトロン」また、八丈島産の「八丈フルーツレモン」をたっぷりと使用したケーキ「シトロン」もお目見え。サクサクとしたクッキー生地に、レモンの皮を入れたコンフィチュール、レモンの酸味を生かしたクリーム、はちみつが香る軽やかなメレンゲを飾って、“レモンづくし”に仕上げた。ダークチェリーを飾ったチーズケーキ「カジェット スリーズ」濃厚な甘さが特長のダークチェリーと食用花を、“籠”にいれたチーズケーキ「カジェット スリーズ」。中にはグラノーラを混ぜたクランチやアーモンドのジョコンドなどを入れて、ザクザクとした食感のアクセントをプラスしている。初夏の季節にふさわしい新作パンこの他、季節の食材を使った新作パンもラインナップ。濃厚な抹茶の味わいと、サクサクとしていて口どけの良い生地がマッチした「抹茶のパルミエ」や、バター香るブリオッシュフィユテ生地に甘酸っぱいダークチェリーを飾った「スリーズ ノワール」、シャキシャキとしたアスパラガスを、コクのあるアパレイユとともに味わえる「アスパラガスとベーコンのキッシュ」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 初夏の新作スイーツ&パン発売日:2023年5月1日(月)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086<パティスリー ガルガンチュワ>・抹茶のティラミス 1,700円販売期間:5月1日(月)~6月30日(金)・マンゴーのミルフィーユ 2,200円販売期間:5月1日(月)~8月31日(木)・シトロン 1,600円販売期間:5月1日(月)~6月30日(金)・カジェット スリーズ 1,800円販売期間:5月12日(金)~6月30日(金)<エピスリー ガルガンチュワ>・抹茶のパルミエ 750円販売期間:5月1日(月)~6月30日(金)※各日10:30より販売・スリーズ ノワール 900円販売期間:5月1日(月)~6月30日(金)・アスパラガスとベーコンのキッシュ 880円販売期間:5月1日(月)~6月30日(金)※各日10:30より販売
2023年05月01日バスクチーズケーキブームの火付け役となったあの【ガスタ】を手がける戸谷尚弘シェフによるカヌレ専門店「LE TREIZE(ル トレーズ)」がガスタのある白金高輪駅のほど近くに開店。開店早々行列のできる人気店となっています。厳選した素材を使用してひとつひとつ蜜蝋(ミツロウ)を塗った銅型で丁寧に焼き上げるカヌレ。カリッと香ばしい外側ともっちりしっとりとした内側をとことん追求したという3種類のカヌレをオープンめがけて行って来ました!・2日目以降のしっとりも美味しい焼き立てならではのカリッとした食感だけでなく、2日目以降のしっとりとした食感も楽しめるそう。ではご紹介します!■飛び切りおしゃれなガラス張りの店内場所は白金高輪にできたタワーマンションの1F。ガラス張りでまるでフランスにあるようなオシャレな店内。店名の「ルトレーズ」はフランス語で「13」という意味で、シェフがフランスで修業を始めた2013年が由来だそう。カヌレを焼く銅の型のディスプレイが可愛い!店内にズラリと並んだピンク色の箱がたまらなくキュート。■カヌレの味は3種類!カヌレ ド ボルドー(¥400税込)、カネル(¥420税込)、ノワゼッティーヌ(¥450税込)の3種類。「カヌレ ド ボルドー」がプレーンのカヌレで、ナッツとチョコが焼き込んである「ショコラノワゼッティーヌ」とシナモンが香る「カネル」。それぞれの実食レポを早速お伝えしましょう!■これが本物の味!「カヌレ ド ボルドー」¥400(税込)フランス産発酵バターを使用したプレーンなカヌレは、肉厚の皮が厚くて歯ごたえはまさにカリッカリ!全体にラムとバターが香る濃厚でクリーミーな風味。内側はもっちりしてクリームみたいに舌でとろける美味しさです。自称カヌレ好きの筆者も全面降伏、これが本場の味だったか!と思い知りました。■贅沢チョコとナッツの「ショコラノワゼッティーヌ」 ¥450(税込)2番目は、カヌレの中にナッツとチョコが入っている「ショコラノワゼッティーヌ」。ナッツはイタリアのピエモンテ産ヘーゼルナッツ、チョコはフランス産ミルクチョコレートとなんとも豪華。皮のカリカリ食感とヘーゼルナッツのカリッとした食感が交互に来て、ねっとりミルキーなチョコがラム酒香る生地の中から出てくる瞬間の幸せったら。3つの中で食べごたえはこれが一番。■当社比一番人気の「カネル」 ¥420(税込)オーガニックのシナモンを使用したカヌレです。シナモン強めのスパイシーなカヌレ、こんなカヌレは初めて!食べた後もラム酒がふわーっと香って余韻に浸ってしまいます。筆者の周囲では、男女共にこれが一番おいしいという声が多かったまさに大人の味。コーヒーはもちろん、スパークリングワインやウイスキーなどのお酒にも合いそうですよ。贅沢な食べ比べ。カリッモチっが止まらない!とにかくこの触感と香りは食べてみないとわからない、究極のカヌレ。連休のお出かけに散歩がてら訪ねてみるのもオススメです♪
2023年04月28日『ムーミン』の世界観をモチーフにしたカフェ「ムーミンカフェ 軽井沢」が、2023年4月25日(火)に軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にてオープンする。「ムーミンカフェ 軽井沢」がオープンフィンランドの物語『ムーミン』をモチーフにした北欧を思わせる店内にて、様々なオリジナルメニューが楽しめるムーミンカフェ。今回オープンする「ムーミンカフェ 軽井沢」では、『ムーミン』の個性あふれるキャラクターをイメージしたフードやスイーツ、ドリンクなどを展開する。ムーミンの焼きたてシナモンロール中でも注目なのは、「店内で焼き上げる焼きたてシナモンロール」だ。豊かなシナモンの香りがたまらないシナモンロールに、可愛らしいムーミンのモチーフを飾っている。スナフキンのライム香るレアチーズケーキ「スナフキンへ贈るライム香るレアチーズケーキ」もおすすめのメニューの1つ。すっきりと爽やかな味わいのチーズケーキに、スナフキンの帽子を模したモチーフをセット。ファンにはたまらない可愛らしいビジュアルに仕上げた。見た目にもキュートなドリンクメニューそのほか、パープルカラーが美しい「ムーミンのオーロラレモネード」やムーミンのクッキーとマシュマロが浮かぶ「ふわふわのマシュマロココア」など、店内とテイクアウトの両方で楽しめるドリンクメニューを用意している。「ムーミンカフェ」のオリジナルグッズもカフェメニューに加えて、オリジナルグッズも販売。ブルーとナチュラルの2色で展開するトートバッグをはじめ、マグカップやタンブラーなど、デイリーで使用したいアイテムがバリエーション豊かにラインナップする。【詳細】「ムーミンカフェ 軽井沢」オープン日:2023年4月25日(火)場所:軽井沢・プリンスショッピングプラザ W01・02区画住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢営業時間:10:00~19:00※施設の営業時間に準ずる。TEL:0267-31-5450■メニュー例・店内で焼き上げる焼きたてシナモンロール 850円(2ピース)・スナフキンへ贈るライム香るレアチーズケーキ 850円・ムーミンのオーロラレモネード 680円・ふわふわのマシュマロココア~ムーミン谷のおもてなし~ 680円■グッズ例・トートバッグ 各1,500円・マグカップ 1,500円・タンブラー 2,500円
2023年04月27日資生堂パーラーから、春の期間限定スイーツメニューが登場。2022年5月1日(土)から5月31日(水)までの期間、提供される。瀬戸内レモンをふんだんに用いた春の新メニュー新メニューとして登場するのは、爽やかな初夏にぴったりな “瀬戸内レモン”を使ったスイーツ。糖度が高く、酸味がまろやかな味わいが特長の“瀬戸内レモン”は、木の上で熟してから収穫するため、香り高くジューシーな果汁が特徴だ。“まるでレモン”のような見た目のスイーツ中でも注目は、“まるでレモン”のような可愛らしい見た目のスイーツ「瀬戸内レモンのアシェット」。香川県・七宝山で、瀬戸内の海風と陽の光をふんだんに浴びて育ったレモンをふんだんに使用しているのが特徴だ。またメニューには、ミニサイズのレモンスカッシュもセットで提供される。小豆島の塩を効かせたレモンドリンク新ドリンクメニュー「瀬戸内ソルティー レモンスカッシュ」にも注目。瀬戸内レモンを使用したドリンクには、瀬戸内海と小豆島が生み出した塩をアクセントにプラス。瀬戸内の恵みをたっぷり味わえるドリンクに仕上げた。パフェや焼き菓子もこのほか、ザ・ハラジュク店ではたっぷりのレモンを重ねたパフェ「瀬戸内レモンのパフェ」を提供。また全国の店舗にて、デンマーク産の濃厚なクリームチーズに香り高い “瀬戸内レモン”のフレーバーを組み合わせた、夏にぴったりな味わいのチーズケーキを用意する。詳細「瀬戸内レモンのデザート/メニュー」開催期間:2023年5月1日(月)~5月31日(水)販売店舗:資生堂パーラー 自由が丘店 / 日本橋店 / 横浜髙島屋店 / 横浜そごう店 / 名古屋店、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎■メニュー例>・瀬戸内レモンのアシェット ミニ瀬戸内レモンスカッシュ付 1,980円・瀬戸内ソルティー レモンスカッシュ 1,100円<ザ・ハラジュク 店で5月2日(火)~限定>・瀬戸内レモンのパフェ 1,870円<全国の資生堂パーラー店舗、公式オンラインショップにて4月25日(火)~>・夏のチーズケーキ(レモン) 3個入 1,080円/6個入 2,160円※数量限定
2023年04月26日東急百貨店吉祥寺店では、5月5日(金・祝)から7日(日)まで、近隣のJo-ji PLAZA.の開業半年を記念したイベント「Jo-ji PLAZA.Fes. ハーフアニバーサリー」を開催します。吉祥寺エクセルホテル東急やボウリング場、ベーカリーなど、バラエティ豊かな店舗が揃う複合商業施設「Jo-ji PLAZA.」は、2022年10月28日に開業し、2023年4月には開業から半年を迎えました。吉祥寺エクセルホテル東急<SORAE>のナシゴレンや<3rd. BAR & GRILL RESTAURANT>のバスクチーズケーキなど、「Jo-ji PLAZA.」各ショップ自慢のフードやドリンクを提供します。豪華賞品が当たるスタンプラリーイベントも同時開催!ゴールデンウィーク後半のお出かけに、吉祥寺のまちへぜひお立ち寄りください。【「Jo-ji PLAZA.Fes. ハーフアニバーサリー」概要】期間:2023年5月5日(金・祝)~7日(日) 各日10:00~18:00場所:東急百貨店吉祥寺店 1階南口[出店店舗/取り扱い商品の一例]吉祥寺エクセルホテル東急<SORAE>吉祥寺エクセルホテル東急 2階のラウンジ&ダイニング<SORAE>。陽光が差し込む空間でシェフこだわりの料理を提供しています。・ナシゴレン SORAEスタイル 1個 1,000円 ※各日100食限定人気メニューのナシゴレンをテイクアウトで用意しました。<3rd. BAR & GRILL RESTAURANT>有楽町の人気レストラン<6th by ORIENTAL HOTEL(シクス バイ オリエンタルホテル)>の姉妹店としてオープン。イタリアンをベースにした多国籍スタイルの料理や、パティシエによるバスクチーズケーキとパンケーキなどを提供しています。・バスクチーズケーキ 1ホール(9cm) 1,800円 1ピース 800円外側がしっとり、中はクリーミーな口当たりの一品です。<ビースクエアード>清澄白河で行列が絶えないベーカリー・ロースタリーカフェの4号店 <ビースクエアード>。厳選した国産ブランド小麦粉を天然酵母で発酵させて店内で焼き上げたパンや、高品質なコーヒー生豆を店内で焙煎したコーヒーを提供しています。・天然酵母パン 各種 1個 300円~500円・自家焙煎コーヒー豆 各種 1袋(120g・250g) 1,400円~3,000円<ディグボウル吉祥寺>吉祥寺エクセルホテル東急 地下1階のボウリング場<ディグボウル吉祥寺>。食事を味わいながらボウリングを楽しめる空間です。・武蔵野ホップサイダー 1本(340ml) 540円「むさしのでホップを育てよう!プロジェクト協議会」が、武蔵野市内で栽培するホップを使用して作ったご当地サイダー。ホップをビール以外の形で楽しめる一品です。<ケールの王様>「サラダに感動を」をテーマにイタリアンシェフが監修し、“野菜の王様”と呼ばれるケールをふんだんに使ったサラダを提供しています。・ハーフブリトー 700円・チキンオーバーライス 900円・サラダ 1,000円<鮨以とう 一路>赤坂で28年間、多くのお客さまの目と舌を満たしてきた<鮨以とう>が吉祥寺に開店。心をもって心に伝える旬の江戸前寿司を提供しています。<鮨以とう 一路>のこだわりはお客さまの笑顔です。・鮨以とう 一路 特選あなご重 2,000円 ※各日50食限定■Jo-ji PLAZA.にてスタンプラリーイベント開催中!5月5日(金・祝)~7日(日)にJo-ji PLAZA.内で開催するスタンプラリーの台紙を、東急百貨店吉祥寺店1階南口にて配布します。Jo-ji PLAZA.内の各ショップ前に設置されたスタンプを全て押してハズレ無しのガラポンに挑戦!ホテル宿泊券やJo-ji PLAZA.内レストランの食事券など、豪華景品が当たります。※参加無料 ※各日、スタンプラリー台紙が無くなり次第受付を終了します※表示価格は標準税率10%(*軽減税率対象商品は8%)の消費税を含んだ税込み価格です以上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月25日商業施設「ジ アウトレット湘南平塚(THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA)」が、神奈川県平塚市に2023年4月28日(金)にグランドオープン。関東初出店の「ジ アウトレット湘南平塚」「ジ アウトレット湘南平塚」は、イオンモールが展開する「ジ アウトレット」3号店として関東初出店を果たす商業施設。神奈川県を南北に結ぶ主要幹線「国道129号」に接道し、首都圏中央連絡自動車道(圏央道)や東名高速道路、新東名高速道路のインターチェンジからのアクセスに優れた場所に位置する。コンセプトは、「~五感を刺激する場所~Live,Play and Fell」。アウトレットショッピングはもちろんのこと、スポーツやアウトドアを切り口にしたリアル店舗ならではの五感で楽しめる体験型アクティビティを提供していく。全国初出店11店舗含む約150店舗ショップは、全国初出店11店舗、神奈川県初13店舗、地元企業14店舗を含む、約150の店舗がオープン。ファッションブランドは、ビームス(BEAMS)やグラニフ(graniph)、ジョンブル(JOHNBULL)、セオリー(Theory)、GAP(ギャップ)など、スポーツ・アウトドアブランドはナイキ(NIKE)やアディダス(adidas)、ニューバランス(New Balance)、スノーピーク(Snow Peak)などが登場する。ゴディバカフェの“花咲く”ソフトクリームグルメは、スターバックス(Starbucks)やサーティワン アイスクリーム(31 ICE CREAM)、クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)といった人気ショップが出店。中でも注目したいのは、ゴディバ(GODIVA)が展開するゴディバカフェだ。買い物途中に“ワンハンド”で楽しめる、エディブルフラワーを飾った「フラワーパフェ ソフトクリーム」と、ワッフルとソフトクリームを同時に楽しめる「ベルギーワッフル&ソフトクリーム」を限定メニューとして販売する。チーズガーデンのカフェメニューまた、カフェが併設するチーズガーデン(CHEESE GARDEN)も要チェック。看板メニュー「御用邸チーズケーキ」や「チーズバウム」に加え、「御用邸チーズケーキサンデー」や「フロマージュドリンク」などショッピングの合間に味わいたいカフェメニューも豊富に取り揃える。たき火体験&パブリックビューイングも体験型アクティビティは、施設内での“たき火体験”や、約300インチの大型LEDビジョンで楽しむパブリックビューイングなどを展開。隣接する「平塚大神 ジ アウトレット 公園」では、地域と連携したイベントや、専門店とコラボレーションしたイベントを開催する。【詳細】「ジ アウトレット湘南平塚」グランドオープン開業日:2023年4月28日(金)住所:神奈川県平塚市大神字一之堰605出店店舗数: 約150店舖敷地面積:約131,000㎡延床面積:約67,000㎡総賃貸面積:約33,000㎡建物構造:鉄骨造地上2階建駐車台数:約3,300台駐輪台数:約1,000台<出店店舗一覧>■アウトドアスノーピーク、ロゴス ショップ&広場、グリーン サミット、スモア、ジャック・ウルフスキン、サウナハウス、ALTOPIANO LOUNGE■ファッション・ファッション雑貨・グッズセオリー、アバハウス(ABAHOUSE)、ドットエスティ、ビームス アウトレット、ベーセーストック(B.C STOCK)、ノーリーズ(NOLLEY’S)アウトレット、ディーゼル(DIESEL)、ニコル(NICOLE)、サンヨーアウトレットストア、シェルター(SHEL’TTER)、バナナ・リパブリック(BANANA REPUBLIC)ファクトリーストア、ロペ(ROPÉ)/アダム エ ロペ(ADAM ET ROPÉ)、ジョンブル、チャオパニック(Ciaopanic) DouDou Chez toi BY PLAGROUP OUTLET、Sensounico OUTLET STORE、WORLD OUTLET、Perfect Suit Factory、ローカルモーション、PEET THE ALL、グラニフ、フィラ(FILA)、Gap Outlet、ライトオン、VOLCOM、アー・ヴェ・ヴェ(a.v.v)、HAKKA、ローズ バッド(ROSE BUD)アウトレット、イネド(INED)、アズ ノゥ アズ(AS KNOW AS)アウトレット、ダブルクローゼット(w closet)、アメリカンホリック、マーキュリーデュオ(MERCURYDUO)、ダズリン(dazzlin)、エモダ(EMODA)、ムルーア(MURUA)、ジェイダ(GYDA)、ワンアフターアナザー ナイスクラップ(one after another NICE CLAUP)、オリーブ デ オリーブ(OLIVE des OLIVE)、レイカズン(Ray Cassin)、ロペピクニック(ROPÉ PICNIC)、ビス(ViS)、ジュンレッド、clear、ワコール(WACOAL)ファクトリーストア、バランススタイル、zuppa di zucca、Si・Shu・Non、mezzo piano、N platz by NAIGAI、aimerfeel、HIP SHOP、GUNZE、Fukuske Outlet、Z Factory、GriGri Life Style、フルラ(FURLA)、コール ハーン(Cole Haan)、カンペール(CAMPER)、サムソナイト(Samsonite)、NAUGHTIAM、carcru stock + PRICE ONCE MORE、RABOKIGOSHI OUTLET、HAWKINS/VANS/DANNER by ABC-MART、オリエンタルトラフィック(ORiental TRaffic)アウトレットシューズ、シチズン(CITIZEN)、WATCH STATION INTERNATIONAL、セイコー(SEIKO)アウトレット、眼鏡市場、AQUA SILVER、FLAVA HAT、アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)、スリーコインズプラス(3COINS+plus)、フランフラン(Francfranc)、CRASH GATE、Costa Casa、ダイソー、チャイハネDEPO、CHELSEA New York、AURORA OUTLET、TUIN greenery、TUIN greenery、 Kahiko “Hawaiian Market"、TRUNK、Celule、TEMPUR、SHOWA NISHIKAWA、Fプレミアムプラザ、タチ吉、Fissler、ノジマ、ワンラブ、DOG DEPT、PET PARADISE、ドリームカプセル、U-BASEプレミアム平塚■スポーツ湘南ベルマーレ大神フットサルコート、NIKE UNITE SHONAN HIRATSUKA、アディダスファクトリーアウトレット、ニューバランスファクトリーストア、アディダスゴルフ ファクトリーアウトレット、プーマ(PUMA)アウトレット/コブラ プーマ ゴルフ、アンダーアーマー(UNDER ARMOUR)ファクトリーハウス平塚、オークリー(OAKLEY)VAULT、チャンピオン(Champion)、テーラーメイド、Resurrection、パシフィックゴルフクラブ湘南■ひらつかマルシェ生鮮市場ニュー・クイック 精肉、さかなや旬 鮮魚、菜果善 青果、はなまるキッチン 総菜■グルメ専門店チーズガーデン 菓子、カフェ、ワインショップ・エノテカ ワイン、ポンパドウル パン、マリオンクレープ クレープ、かきたねキッチン 米菓子、クリスピー・クリーム・ドーナツ ドーナツ、サーティワン アイスクリーム アイスクリーム、北海道うまいもの館 北海道物産品、韓国商店イルソイルソ■フードフォレストKUGENUMA SHIMIZU CAFÉ、極味や ハンバーグ&ステーキ、香川一福 うどん、小田原海鮮とと丸食堂 海鮮丼、親子丼と唐揚げ TAMAGOYA 親子丼・唐揚げ、corsaire by ビストロU 洋食、韓ポチャ 韓国料理、上海キッチン 中華料理、元祖辛麺屋 桝元 辛麺・ラーメン、マクドナルド■レストラン利久食堂、 Rojiura Curry SAMURAI.、FLOWS GRILL|BAR、一風堂、洋麺屋 五右衛門■カフェスターバックス コーヒー、ドトール珈琲店、ゴディバカフェ■サービス郵便局、ニューデイズ、ファストネイル、ママのリフォーム、よくわかる!ほけん案内、ソフトバンク、ドコモショップ、売るナビ、イオンカード案内デスク、イオン銀行
2023年04月23日ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)の期間限定ストアが、青森県・京都府・東京都・福岡県に期間限定店舗を出店。2023年4月25日(火)に開業する青森の商業施設・スリー(THREE)を皮切りに、大丸 京都店、玉川髙島屋、大丸 福岡天神店の4箇所に順次オープンする。「ミスターチーズケーキ」青森・京都・東京・福岡に期間限定ストアミシュランの星付きレストランで活躍したシェフ・田村浩二が手掛ける、オンライン限定のチーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ」。今回は、より多くのファンにチーズケーキを届けるための期間限定ストア「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」として、青森・京都・東京・福岡の4都市で“人生最高のチーズケーキ”を販売する。看板メニュー「ミスターチーズケーキ」たとえば、看板メニューの「ミスターチーズケーキ」は、バニラ・レモン・トンカ豆が織りなす甘く爽やかな香りと、濃厚かつ儚い口どけが楽しめるチーズケーキ。温度によって変化する味わいと香りを最大限に活かすため、オリジナルの保冷袋がセットになっている。いちご×桜の春限定フレーバー、母の日限定ギフトセットもこのほか、甘酸っぱいいちごと華やかな香りの桜を合わせた春限定フレーバー「ミスターチーズケーキ サクラ ストロベリー」、通常フレーバーとほうじ茶・東方美人・ジャスミン茶を使った3種のお茶フレーバーを組み合わせた母の日限定ギフトセット、お酒も小麦粉も使用していない、儚い口溶けのティラミスなども用意されている。店舗情報■スリー(THREE)開催期間:2023年4月25日(火)〜5月7日(日)場所:青森県青森市新町1-7-1 THREE 本館・1F「SWEETS STREET」内営業時間:11:00〜20:00■大丸 京都店開催期間:2023年5月3日(水・祝)〜5月9日(火)場所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地 地下1階 ウイークリーセレクトスイーツ営業時間:10:00〜20:00■玉川髙島屋開催期間:2023年5月10日(水)〜5月16日(火)場所:東京都世田谷区玉川3-17-1 髙島屋本館地階 エスカレーター横特設会場営業時間:10:00〜20:00■大丸 福岡天神店開催期間:2023年5月10日(水)〜5月16日(火)場所:福岡県福岡市中央区天神1-4-1 本館B2北側連絡通路営業時間:10:00〜20:00※いずれの店舗も、各日の在庫がなくなり次第販売終了となる。※混雑回避のため、整理券の配布、店頭での待ち時間が発生する場合がある。※販売商品は予告なく変更する可能性あり。
2023年04月23日ヴィタメール(WITTAMER)から、母の日限定ケーキが登場。2023年5月12日(金)から5月14日(日)までの3日間限定で、ヴィタメール各店舗にて販売される。“ピンクカーネーション”の母の日ケーキを3日間限定でヴィタメールが、2023年の母の日に向けて、3日間限定発売のケーキを用意。日頃の感謝を伝えるのにぴったりな、花をイメージしたキュートなケーキ2種を展開する。中でも「ロゼ・ノーブル」は、甘酸っぱい苺のムースとフリルのチョコレートで、ひらひらと咲き誇る“ピンクのカーネーション”を表現した母の日ケーキ。ハート型のチョコレートをトッピングしているのも可愛らしいポイントだ。トップに赤い花びらをイメージして、ベリーを飾った「メール・シェリー」も見逃せない。土台となるケーキは、なめらかなレアチーズケーキをメインに使用。中には、甘酸っぱいベリーのムースとフランボワーズのジュレを閉じ込めて、一口食べるたびに様々に表情を変える味わいに仕上げている。【詳細】ヴィタメール 2023年母の日ケーキ販売期間:2023年5月12日(金)~5月14日(日)取扱店舗:全国のヴィタメール各店舗商品例:・「ロゼ・ノーブル」(直径約15cm) 4,212円 ※直径約10.5㎝(2,916円)も用意。・「メール・シェリー」(約10.5㎝×11㎝) 2,592円
2023年04月22日毎週発売される新作コンビニスイーツ、今週のイチオシはセブンイレブンとサンリオのコラボです。ローソンのチーズプリン、ファミリーマートのおいもケーキも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは650種以上!コンビニスイーツマニアによる最新実食レポです。かわいさと甘さに癒されるスイーツコンビニのスイーツコーナーを覗いて「こんなものもあるんだ!」と驚いたことはありませんか?それもそのはず、コンビニ大手3社とも毎週3~5つの新作スイーツを次々と発売しているからなんです。今週はコラボ系や、少しだけ暑さを感じるようになった今にピッタリなスイーツを紹介します。セブン-イレブンポムポムプリン(カスタードクリーム&カラメル)¥429新発売されるコンビニスイーツの魅力のひとつが「コラボ」。有名菓子店とはもちろんのこと、「サンリオ」のように企業ともコラボすることがあります。今回は、サンリオの人気キャラクターの中から、4月16日に誕生日を迎えたばかりの「ポムポムプリン」がスイーツに大変身!蓋を取るとポムポムプリンが登場!このかわいさ、反則級だと思いませんか?ちょっと見つめ合いたくなってしまいます。こげ茶色のベレー帽がトレードマークのはずですが、王冠のようなものを被っています。誕生日だったからでしょうか?あま~い香りがして、かわいさをさらにアップさせているように感じました。ケーキの表面はカスタード風味のチョコレートコーティングです。中はムースになっていて、中央にビスケットが入っています。ムースはカスタード風味で、癒される甘さ。ビスケットがカラメル味で、ちょっとだけ塩味もあり、最高のアクセントとなっていました。今回、生誕30周年を迎えるバッドばつ丸のケーキも発売されているので、要チェックです!ローソンパッションチーズプリン¥279気温が急に高くなった時に食べたいスイーツは、さっぱりとして爽やかなもの。コンビニの新作スイーツは、そんな気温の変化を予測したかのようなものが見事なタイミング発売されることが多いのです。今回のローソンの新作もまさにそんな一品。スイーツは2層構造になっていて、下の白い部分がチーズプリン、上がパッションフルーツソースになっています。パッションフルーツソースは、甘酸っぱく南国を連想させる味わい。チーズプリンは少し固めでプルンとした食感で、程よい酸味があり、あと口がとにかく爽やかな印象でした。同時に食べると、異なる2つの酸味が感じられます。今の季節にぴったりの味わいです。ファミリーマート大三萬年堂HANARE 紅はるかとバスク風チーズケーキ~3種のチーズ使用~¥248兵庫県たつの市で江戸中期に創業した老舗和菓子店「大三萬年堂」。今回ファミリーマートがコラボした『大三萬年堂HANARE』は、大三萬年堂から誕生した和スイーツのブランドで和洋折衷・温故知新をコンセプトにしています。何だかすごく上品な印象です!ケーキは上からバスク風チーズケーキ、紅はるかのケーキ、クッキー生地という構成です。紅はるかのケーキ部分にうっすらと紅はるかダイスが透けて見えるのがたまりません。スイーツの主役は紅はるか。お芋そのものの優しい甘さが魅力的です。チーズケーキはそんなお芋に、洋のコクをプラスしているようで、決して目立たず、だけど欠かせない役割を果たしているように感じました。お芋の美味しさが感じられるスイーツです。旅先でコンビニスイーツをチェック!コンビニスイーツは、県限定、エリア限定というようにご当地スイーツもあるんです。もうすぐゴールデンウィーク。旅に出かけるというかたは、そのエリアのコンビニスイーツもぜひチェックしてみてくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2023年04月22日えっ!これって水無月?和菓子がチーズケーキ「水無月風フロマージュ」に変身して6月1日に新登場!!!「水無月風フロマージュ」648円(税込)パティスリー洛甘舎(本店:京都市中京区)から水無月(6月)に最適な生ケーキが登場!和菓子の「水無月」を洋菓子で進化させました。小豆と相性が抜群のレアチーズケーキの組み合わせで、本家「水無月」を超えてしまいました。小豆、マロンクリーム、レアチーズケーキ、抹茶生地の組み合わせが、あなたの舌を驚かせます。「水無月風フロマージュ」、洛甘フロマージュ<和テイスト>、和フロマージュ<白隠元>、和フロマージュ<こし餡>各648円(税込)ここまでやるの? 水無月風3点が出揃うのは6月の一か月間限定です。「粒あん」、「白隠元」、「こし餡」の中からあなたのお好みをお選びください。京都の今年の水無月は、和菓子とはまた違った華やかな味で楽しんでください。パティスリー洛甘舎「和魂洋才」をコンセプトに、醤油やきなこ、お餅などの「和」の素材を用い、「洋」の技巧を凝らし昇華させた菓子の数々は、若きパティシエ達がこだわり抜いた逸品ばかり・・・。大切な方への贈り物に最適な、ひと味違う「和魂洋才」のお菓子です。洗練された店内に並ぶ至高のスイーツをぜひご賞味ください。【会社概要】本店 : 京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F(東洞院通六角西北角) TEL 075-708-3213イートイン有/店長:小久保叶望URL: ジェイアール京都伊勢丹店 : 京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下1F洋菓子売場【お客様からのお問い合わせ先】パティスリー洛甘舎店長小久保叶望TEL:075-708-3213e-mail: info@rakkansha.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月20日その美容効果の高さから「ナッツの女王」とも呼ばれるピスタチオ。ペーストやクリームなど種類も増え、料理に使いやすくなりました。今回はピスタチオペーストを混ぜ合わせたレアチーズケーキをご紹介します。そのまろやかさがクリームチーズと合い、見た目も新緑の季節にぴったりです。大型連休も間近なので、前日につくって友人や家族と楽しんでもいいですね。ソースはピスタチオと相性の良い「ラズベリー」を合わせました。手に入らない場合はブルーベリーやイチゴで代用できますが、ラズベリーよりも酸味が低く甘いので、レモン汁を倍にして酸味を強めてください。■レアピスタチオチーズケーキ調理時間 3時間30分※プレーンヨーグルトを水きりする時間は含みません。レシピ制作:保田 美幸【材料】(4~6人分※直径15cmの底が抜ける型 1台分)クリームチーズ…200g砂糖…60gピスタチオペースト…60gプレーンヨーグルト…200g生クリーム…90g粉ゼラチン…5g 冷水…大さじ2<土台> ビスケット…50g バター…30g<ベリーソース> 冷凍ラズベリー…200g 砂糖…20g レモン汁…1/8個分【下準備】・クリームチーズは常温で柔らかくしておく。・ヨーグルトはキッチンペーパーをのせたザルに入れて半日冷蔵庫に入れ、100gまで水きりする。100gより少なければ水きりした水分で調整する。・耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふやかす。・型の底と側面を水でぬらし、オーブンシートを敷く。【作り方】1、<土台>を作る。ビスケットはビニール袋に入れてめん棒等で押さえながら転がし、細かく砕く。無塩バターを耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで加熱して、砕いたクッキーとしっとりと合わせる。型の底に移し、底をスプーンで押しながらしっかり敷き込み、冷蔵庫で冷やしておく。Point:電子レンジは600Wを使用しています。2、大きめのボウルでクリームチーズと砂糖を練り混ぜ、ピスタチオペースト、水きりしたヨーグルトを順に加えてよく混ぜ、網に通してこす。Point:ひと手間がかかりますが、網に通すことで舌触りがなめらかになります。3、ゼラチンを湯せんで溶かし、(2)に加えて手く混ぜ、(1)の型に流し入れる。表面を平らにならし、冷蔵庫に3時間以上置いて冷やしかためる。Point:表面に凹凸ができたら、熱湯で温めたスプーンの背でなでながら平らにする。4、<ベリーソース>を作る。全ての材料を鍋で混ぜて30分置く。鍋を中火にかけ、フツフツしてきたら弱火にして鍋に蓋をする。水分が出たら強めの中火にかけ、弱いトロミがついたら火を止めて、容器に移して冷やす。5、ケーキをお好みの大きさに切り、<ベリーソース>を添える。紅茶はもちろん、厚みのある白ワインや中甘口なワインにもよく合います。新緑の季節のデザートにぜひお試しください。 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2023年04月20日久世福商店の目利きの店が集う産直型のオンラインショップ「旅する久世福e商店」通称”たびふく”は、2023年4月21日(金)に2周年を迎えます。これまで支えてくださった、お客様・生産者のみなさまに感謝の気持ちを込め、4月21日(金)朝10時より「たびふく感謝祭」を開催いたします。たびふく感謝祭ポイント10倍!2023年4月21日(金)10:00~2023年4月24日(月)9:59【4/21(金)10:00スタート!】 : たびふくでお買い物をすると、「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」のポイントがいつもの10倍貯まるキャンペーンがスタートいたします。今が旬!濃厚な甘みと旨みが自慢の「四年うに」や、昨年大好評の「五島列島の岩牡蠣・真牡蠣」など、いつもはなかなか買えない、“ちょっとリッチなグルメ”もお得にGETできるチャンスです。自分へのご褒美や、母の日の贈り物に、このお得な機会をぜひご活用ください。※全国の久世福商店・サンクゼール店舗、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップでのお買い物は【対象外】です。あらかじめご了承ください。スタッフ厳選!ポイント10倍で買うべきお取り寄せグルメ4選【岩手】まるで採れたて!?とろける至福の甘みの「洋野うに牧場の四年うに」【商品名】ミョウバン不使用/北三陸・洋野うに牧場の四年うに【税込価格】3,980 円まずご紹介するのは、今が旬、北三陸ファクトリーさんの「洋野うに牧場の四年うに」です。最大の特徴は、その極上の舌触りと甘み。一般的には、うにの型崩れを防ぐためにミョウバンを使うのですが、北三陸ファクトリーさんの生うにはミョウバンを含む添加物は一切使用していません。産地で採れたて・剥きたてで食べるうにに最も近いと言われている、窒素ナノバブル紫外線殺菌海水を使用しています。ミョウバン特有の苦みや臭みがないため、うに本来の極上の舌触りと甘みを堪能できます。「四年うに」はその名の通り、稚うにから4年間じっくりと海の中で育ててから水揚げをしているため、旨みが強く、身入りが安定しているのも大きな特徴です。まずはそのまま召し上がっていただき、うに丼や手巻き寿司など、ちょっぴり贅沢なアレンジもぜひこの機会にお楽しみください。■商品名:ミョウバン不使用/北三陸・洋野うに牧場の四年うに■ショップ名:北三陸ファクトリー■税込価格:3,980 円■内容量:80g■消費期限:製造日+6日■配送温度帯:冷蔵商品詳細はこちら : 【長崎】味も大きさも大満足!「岩牡蠣と真牡蠣の食べ比べセット」【商品名】特大真牡蠣・岩牡蠣食べ比べ10個セット(各5個)【税込価格】5,940 円(送料込み)続いては、昨年春も大好評だった、五島列島シマリエさんの「岩牡蠣と真牡蠣の食べ比べセット」です。岩牡蠣は、プリっと肉厚でジューシーな身が特徴で、真牡蠣は、旨みが濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。本来、夏が旬の岩牡蠣ですが、長年の養殖技術により春頃から出荷できるようになったのも、シマリエさんの牡蠣の魅力の一つです。生牡蠣を味わった後は、「バター醤油焼き」をぜひお試しください。醤油の香りとバターのコクは牡蠣との相性も抜群!焼いても身が縮まず、プリップリな食感を味わえます。届いてすぐに調理できるように、軍手とナイフを同梱しています。また、たびふくのサイト内でも牡蠣の剥き方・安全な食べ方・アレンジレシピなどをご紹介しているので、牡蠣の購入が初めての方も安心してお召し上がりいただけます。■商品名:特大真牡蠣・岩牡蠣食べ比べ10個セット(各5個)■ショップ名:シマリエ■税込価格:5,940 円(送料込み)■内容量:真牡蠣5個、岩牡蠣5個、牡蠣用ナイフ、軍手、リーフレット■消費期限:発送日含め4日■配送温度帯:冷蔵商品詳細はこちら : 【愛媛】温州みかんとオレンジのいいとこどり!「訳あり 清見タンゴール」【商品名】「訳あり」愛媛県八幡浜市産 清見(きよみ)タンゴール ご家庭用 約4kg【税込価格】4,080 円(送料込み)こちらも今が旬、みかんの花さんの清見(きよみ)タンゴール。愛媛みかんの王道である「温州みかん」と「トロビタオレンジ」との掛け合わせで生まれた品種です。みかんの甘さとオレンジの良い香りを引き継いだ、まさに2品種いいとこどりの柑橘です!柔らかい果肉から 甘酸っぱい果汁が溢れ出す、この時期大人気の清見ですが、お一人様1点までの限定販売で訳あり品をご用意しています。大きさにばらつきがある・傷や汚れのある訳あり商品ですが、もちろんおいしさは変わりません。見た目は気にせず、お得にたくさん食べたい方にはこちらの訳あり品がおすすめです。■商品名:「訳あり」愛媛県八幡浜市産 清見タンゴール ご家庭用 約4kg■ショップ名:みかんの花■税込価格:4,080 円(送料込み)■内容量:約4kg(およそ15個~25個前後)■配送温度帯:常温商品詳細はこちら : 【岡山】いろんな味が試せる「バスクチーズケーキ バラエティセット」【商品名】チーズケーキバラエティ 小サイズ【6個セット】【税込価格】2,800 円はれもけもさんの代表スイーツ、バスクチーズケーキの詰め合わせです。定番のプレーンや、カカオ、抹茶、季節限定の4種類の味わいが入っており、「いろんな味を少しずつ食べたい!」という方にピッタリなスイーツです。4月限定チーズケーキは「焦がしバター香るバスクチーズケーキ」。溶かしバターではなく、焦がしバターを混ぜ込むことで、キャラメルのような甘い香りが広がる一品となっています。賞味期限は冷凍保存で6カ月、解凍後1週間、そして個包装のため、ゆっくりチーズケーキを味わいたいという方や、母の日の贈り物にもおすすめです。■商品名:チーズケーキバラエティ 小サイズ【6個セット】■ショップ名:はれもけも■税込価格:2,800 円■内容量:バスクチーズケーキプレーン×2個、カカオバスクチーズケーキ×2個、抹茶のクリームチーズケーキ×1個、季節限定チーズケーキ×1個■賞味期限:冷凍保存で6ヶ月、解凍後は1週間以内にお召し上がりください■配送温度帯:冷凍商品詳細はこちら : 「たびふく感謝祭」概要■実施期間2023年4月21日(金)10:00~2023年4月24日(月)9:59■実施内容旅する久世福e商店でのお買い物で「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」ポイント10倍付与※全国の久世福商店・サンクゼール店舗、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップでのお買い物は【対象外】です。※付与されたポイントは、全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップ、旅する久世福e商店でご利用いただけます。【4/21(金)10:00スタート!】 : \5月14日(日)は母の日/とっておきのギフト特集もうすぐ母の日。こちらのギフト特集では、絶品スイーツや贅沢グルメなど、とっておきの産直グルメをご紹介しています。母の日ギフト特集 2023 : 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月19日フレンチの巨匠ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の子息、ルイ・ロブションがプロデュースするスイーツショップ「パティスリー ラ ガール バイ ルイ ロブション(Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon)」が、2023年4月28日(金)に兵庫・芦屋にオープンする。ジョエル・ロブションの子息、ルイ・ロブションのスイーツショップ「パティスリー ラ ガール バイ ルイ ロブション」は、ルイ・ロブションによるスイーツブランドの世界1号店。ルイ・ロブションがルーツを持つ、フランス・ポワティエで19世紀に生まれたチーズケーキ「トゥルトー」をはじめ、フィナンシェやマカロン、ガトーショコラなどを揃える。ショップには工房も併設し、一部のスイーツは出来立てで提供。また、ルイ・ロブションが厳選した、スイーツに合わせて楽しむワイン、シャンパンも展開する。上質な「パンプリーバター」使用の焼き菓子やロールケーキ店内では、フランス人の父と日本人の母を持つルイ・ロブションならではの、スイーツ約25種を販売する。フィナンシェ、マドレーヌ、モワルーといったフランスの代表的な焼き菓子には、「パンプリーバター」をふんだんに使用。エシレなどと同様に、フランスが規定する品質認証制度「A.O.C」を獲得したバターで、搾りたての牛乳を使ったフレッシュで上質な味わいと、ほのかなヘーゼルナッツの香りが特徴だ。フィナンシェは、プレーンの他、アオサや喜界島産黒糖、芋焼酎、くるみなど「和」の要素を取り入れたフレーバーを用意する。加えて、「パンプリーバター 」を使ってバタークリームを作り、ロールケーキにしたスイーツも新たに登場。バターそのものを食べているかのような、濃厚な風味が魅力だ。伝統的なチーズケーキにアレンジを加えたスイーツもまた、フランス・ポワティエの伝統的なチーズケーキ「トゥルトー」には、華やかなアレンジをプラス。タルト生地をベースに、焼き方の異なる2種類のチーズケーキを合わせ、表面にはチーズムースをのせて焼き上げ、素朴な味わいに奥行きを加えている。【詳細】パティスリー ラ ガール バイ ルイ ロブションオープン日:2023年4月28日(金)住所:兵庫県芦屋市船戸町1-6営業時間:10:00~20:00TEL:0797-23-0233定休日:不定休店舗面積:15坪※日本で展開されている「ジョエル・ロブション」名義の店舗とは、直接の関係はなし。
2023年04月17日バタースイーツ専門店「バターステイツ(BUTTER STATE’s)」から、新作「半熟チーズケーキ ミディアムレア」が登場。2023年4月15日(土)よりバターステイツ by銀のぶどう 各店にて発売される。半熟チーズが“とろ~り”あふれ出すチーズケーキ2021年4月に誕生した、バタースイーツ専門店「バターステイツ」。北海道バターを極限までたっぷりと練りこんで焼き上げた代表クッキー「バターステイツ」をはじめ、様々なスイーツを展開している。そんなバターステイツに、ブランドの新たな定番として「半熟チーズケーキ ミディアムレア」が仲間入り。その名の通り、“半熟とろとろ食感”のチーズがあふれ出す、プレミアムなチーズケーキとなっている。高温短時間で焼き上げた“ミディアムレア”食感半熟とろとろ食感の秘密は、高温短時間で焼き上げる“ミディアムレア製法”。高温短時間で焼き上げることによりチーズ本来の風味やみずみずしさを再現している。中の濃密な半熟チーズを包むのは、モッツァレラチーズパウダーを使用した“レアチーズバタークリーム”。クリーミーでありながら爽やかな味わいで、軽やかなくちどけを楽しむことができる。さらに、バタークランブル生地を合わせて、サクサクとした食感のアクセントをプラスした。【詳細】「半熟チーズケーキ ミディアムレア」1,512円発売日:2023年4月15日(土)取扱店舗:バターステイツ by銀のぶどう(大丸東京店・西武池袋店)■プレゼント企画4月15日(土)~5月24日(水)までの期間、バターステイツ by銀のぶどう(大丸東京店・西武池袋店)にて「半熟チーズケーキ ミディアムレア」の購入者にもれなくオリジナルジップバッグをプレゼント。実施期間:4月15日(土)~5月24日(水)実施店舗:バターステイツ by銀のぶどう各店 (大丸東京店・西武池袋店)※1箱につき1枚※オリジナルジップバッグの保冷効果は1時間※持ち歩き時間が1時間を超える場合は、商品は有料の保冷袋に入れ、オリジナルジップバッグは別途プレゼント
2023年04月14日勢いが止まらないコンビニスイーツの世界。今回ローソンから4月4日に新登場したのは、2種類のチーズケーキです。どちらもしっとりと濃厚で、ほのかに柑橘系の味わいが広がるさわやかなスイーツです。チーズケーキ好きの方、お見逃しなく!■口の中でとろけちゃう♡濃厚生チーズケーキまずはシンプルな「濃厚生チーズケーキ」から紹介します。濃厚な口どけのチーズケーキで、最後にほんのりと柑橘系の味わいが広がります。表面は少し香ばしさもあって、後味もスッキリ!コンビニスイーツとは思えないチーズケーキ専門店に引け劣らない味わいに、きっと驚くでしょう。<商品詳細>商品名:濃厚生チーズケーキ価格:254円(税込)カロリー:197kcal■贅沢ホイップ♡プレミアム濃厚生チーズケーキ(いちご)ホイップたっぷりで見た目のインパクトも抜群の、「プレミアム濃厚生チーズケーキ(いちご)」。しっとりとした食感のチーズケーキと、とろ~りホイップの味わいが同時に楽しめます。「どこにいちごが…?」と思った方は、次の写真を見てみてください♡いちごのジュレは、ケーキの中に隠れているんです!チーズケーキのさわやかな味わいと、ホイップの甘さにいちごの酸味がプラス。一度にたくさんの味を楽しめる贅沢なスイーツです。<商品詳細>商品名:プレミアム濃厚生チーズケーキ(いちご)価格:354円(税込)カロリー:288kcal■チーズケーキ買うならローソンへ!本格的なスイーツが多いローソン商品の中から、今回は2種類のチーズケーキを紹介しました。甘いもの好きの方もそうでない方も、ぜひ一度ローソンの濃厚なチーズケーキをお試しください。コンビニスイーツを毎日がんばる自分へのご褒美として、買ってみてくださいね♡※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@mai_proteinsnack様、@sujiemon様のInstagram投稿をご紹介しております。あわせて読みたい🌈チョコ好きなら一緒に食べたい♡【絶品コンビニアイス3選】
2023年04月14日