トマトジュース

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第87回目の今回は、レンジでできる「ブロッコリーのトマトリゾット」のレシピをご紹介します。余りご飯でパパッと作れるレシピです。トマト缶がなくても、トマトジュースを使って簡単…

2つの食材の食べ合わせで美肌効果を引き出す！カラダにいい食べ合わせを話題の著書『おからパウダーダイエット』の岸村康代さんとダイエット外来医師の工藤孝文さんに教えて頂きました。シワの数が減る！？睡眠の質向上も期待。トマトジュース×オリーブオ…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！簡単・時短レシピが得意なののママさんに「紫外線が気になる季節の朝ごはんレシピ」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪おはようございます。朝美人アンバ…

朝ごはんは、食事の栄養バランスを考えるのも、時間をかけて準備したり食べたりするのもなかなか大変ですよね。トーストやごはんなど、ササっと用意してお腹を満たせるメニューは炭水化物に偏って、野菜やタンパク質は不足しがち。今回は、そんな時の強い味…

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。10連休はいかがお過ごしですか？今回は、連休中に凝った料理はしたくないけど、少しだけ手間をかけたものを作ってみたい方にぴったりの「ハヤシライス」のレシピを紹介します。ハヤシライスはルウがないと作れない…

いい大人のための食育会議から転載高い抗酸化作用が期待できる3つの食材を組み合わせた、スッキリとした飲み口のスムージー。スプラウトは抗酸化作用を高めるだけでなく、そのピリッとした辛みが味のアクセントとしても活躍します。スプラウト＆トマトみか…

※写真はイメージです国民の2人に1人が症状を持つと言われているアレルギー。花粉症や喘息、食物アレルギーなど種類はさまざまだが、いずれも増加傾向にあるとして昨年、厚生労働省は初めて研究戦略を策定、本格的な対策に乗り出した。国の調べでは、花粉…

私の中で、冬に食べたいスープNO.1はブイヤベース。お店でいただくブイヤベースには、えびやほたて、たらやいか、ムール貝など様々な具材が入っていて、とても豪華。でも、家庭でつくるのにこんなに具材をそろえるのは大変です。そこで、旨みさえしっか…

切り干し大根はふつう、水で戻してしぼって使いますよね。でもそうすると、かなりの栄養が減ってしまいます。たとえば食物繊維や鉄分は1/4に、カルシウムは1/5に減少。栄養士としては、すごくもったいないと思うのです。そこで、トマトジュースで戻し…

トマトに含まれるβ-カロテンやリコピンは健康維持や美肌づくりを助ける働きが期待できます。β-カロテンやリコピンは加熱したり、油と組み合わせることで吸収力がUPするそう。今回は、市販のトマトジュースでぱぱっと作れる、ヘルシーな朝ごはんレシピ…

おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。9月になっても暑い日が続きますね。残暑なのに、朝の時点でもうくらくらするくらいの暑さの時も…。今日は、そんな残暑の朝にも食べられる、簡単おすすめメニューをご紹介します。それは、トマトの冷たい…

たくさんの料理に活用できる食材・トマト。トマトは“トマト缶”や“トマトジュース”、“トマトピューレ”など加工品も多く、さまざまなレシピに登場しています。けれど、その使い分け方についてきちんと知っていますか？正しい使い分けでいつもの料理がワ…

夏はやっぱりトマトメニューを作る機会が増えませんか？私の夏のキッチンには、生のトマト、トマト缶、そしてトマトジュースの3パターンが揃っていることが多いです。ただ、トマトジュースはちょっと余ることがしばしば。そんなときは、この「フレンチトー…

【8月1日】朝ごはん：生ジュースとバナナ。収穫は実にズッキーニ、きゅうり、加熱用のトマト昼ごはん：頂き物のピッツァ、ドライトマトをのせて。日本一暑い街熊谷へ。実家を尋ね墓参り。聞きしに勝る暑さでぐったり。私が育った頃はこんなに暑くなかった…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。夏休みのお昼は手軽なそうめん！ というご家庭も多いでしょうか？ めんつゆにつけて食べるそうめんに飽きたら、たまには「イタリアンぶっかけそうめん 」はいかがでしょうか？元気な子どもが毎日お昼に家にいると…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！簡単・時短レシピが得意なののママさんに「10分で簡単しっかり朝ごはん」をテーマに3回のミニコラムをお届けいただきます♪おはようございます！朝美人アンバ…

毎年完売！人気の夏バテ対策の糀甘酒「夏糀・トマト」米と発酵を中心とした事業を展開している株式会社和僑商店は7日、毎年完売の人気夏バテ対策商品が2018年6月8日（金）より限定発売していると発表した。その商品は、糀の甘酒「夏糀・トマト」。「…

ジェイアール名古屋タカシマヤでは、カゴメとのコラボレーションによるイベント「トマトパーティー！」を、2018年5月9日(水)から22日(火)までの期間で開催する。地下1階ウィークリースポットにオープンする「カゴメマルシェ」には、トマトジュ…

■トマトジュース美容を続けた結果、気づいたこと16歳くらいから私が続けている美容、そして健康習慣といえば、「トマトジュース」を飲むことです。なぜトマトジュースかというと、美意識の高い母が、「トマトジュースは痩せるし、便通に良いし、病気にな…

トマト缶やジュースの缶、入浴剤の缶などは普段だったらゴミとして捨ててしまいますよね。しかし空き缶は、リメイクするととてもおしゃれなアイテムに様変わりするんです♪そこで今回は、空き缶をリメイクしておしゃれにするアイデアをまとめました。簡単リ…

そのまま食べる、カットしてドレッシングと絡めてサラダにする、煮込んでソースにする、ミキサーにかけてジュースにする…などなど、トマトのおいしい食べ方はたくさんありますよね。今日はトマトを活用した、おいしいくて簡単なレシピ「トマト雑炊」をご紹…

おはようございます！暑くて湿度も高い、となるとやっぱり食べたくなるのが冷たい麺。今日は冷凍うどんや流水麺を使って、火を使わずにつくれる「トマトのおつゆで頂く冷製うどん」をご紹介。トマトには「旨味成分」がたっぷりなので、同じく旨味成分たっぷ…

夏といえばトマト！　トマトの赤い色の成分はリコピンといわれ、高い抗酸化力があります。不規則な生活習慣やストレスなどが原因となり、体の中に活性酸素というものが作られると、体はサビたような状態になってしまいます。活性酸素とは、いわば老化の原因…

いっときのブームにとどまらず、引き続きアツい注目を集めつづけるパンケーキ。ホットケーキミックスを使えば、自宅でも簡単にパンケーキマスターになれることはもはや常識ですが、今日はここにさらにひと工夫。牛乳のかわりに生地に加えるのは、なんとトマ…

体によい栄養素がたっぷり詰まったトマトは、ぜひとも積極的に食べたい野菜。しかし、生のトマトサラダばかりでは飽きてしまうし、加熱調理は下ごしらえが大変。それなら、「トマトジュース」を活用してみるのはいかがでしょうか？　トマトの栄養・おいしさ…

「食欲不振だし、汗もかくから痩せたはず」。そう願っていても、いざ体重をはかると意外と増えていて驚くことも。でも私だけじゃないのです。なんと夏太り経験者は4割以上にものぼることがわかりました。夏太りの原因とはネオマーケティングが全国の20歳…

リコピンが一番摂れる時間って？カゴメ株式会社は8月2日、朝・昼・晩のいずれかでトマトジュースを飲む場合、朝に飲んだ時が最も機能性成分“リコピン”が効率的に吸収されるという研究結果を発表した。同社によると、栄養成分の消化吸収や代謝には1日の…

女優・宮崎あおいが、「カゴメトマトジュースプレミアム」新CMに起用されたことが4日、わかった。CM「トマトジュースプレミアム トマト、澄みわたる2016」編は、9日より全国で放映される。同商品は、国産の完熟トマトを使用した季節限定のプレミ…

まだ7月なのに、すでに肌の色が暗くなった気がします。ここからシミやそばかすができるのかと思うと焦りますが、そんな私に朗報が舞い込んできました。なんとトマトジュースを飲み続けると、日焼け肌を回復できるかもしれないというのです。日焼けしたあと…

ダイエットや美白効果が期待されるだけでなく、これからの季節は熱中症対策にもなるといわれているトマトジュース。いまではいろんな種類がありますが、たとえば自分へのご褒美ドリンクとしていただきたいのは、ANAのファーストクラスでも採用されている…