トマトジュース

2つの食材の食べ合わせで美肌効果を引き出す！カラダにいい食べ合わせを話題の著書『おからパウダーダイエット』の岸村康代さんとダイエット外来医師の工藤孝文さんに教えて頂きました。シワの数が減る！？睡眠の質向上も期待。トマトジュース×オリーブオ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、６月18日（火）よりファミリーマートで発売された「冷たいパスタトマトとクリームチーズ」。高リコ…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！簡単・時短レシピが得意なののママさんに「紫外線が気になる季節の朝ごはんレシピ」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪おはようございます。朝美人アンバ…

"トマトが赤くなると医者が青くなる"ということわざがあるように、トマトには医者いらずになれる効能がたくさんあります。アンケートによると、医師が一番食べたい食べ物のNo.１はトマト！コレステロール値を改善するなど、医師も着目するトマトのすご…

トマトの成分というと、強い抗酸化作用のあるリコピンが有名ですが、京都大学などの研究グループによって「脂肪を燃やす成分」が含まれていることが発見されています。これは、13-oxo-ODAというトマトに含まれるリノール酸（不飽和脂肪酸）の一種…

朝ごはんは、食事の栄養バランスを考えるのも、時間をかけて準備したり食べたりするのもなかなか大変ですよね。トーストやごはんなど、ササっと用意してお腹を満たせるメニューは炭水化物に偏って、野菜やタンパク質は不足しがち。今回は、そんな時の強い味…

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。10連休はいかがお過ごしですか？今回は、連休中に凝った料理はしたくないけど、少しだけ手間をかけたものを作ってみたい方にぴったりの「ハヤシライス」のレシピを紹介します。ハヤシライスはルウがないと作れない…

見た感じ、まるでバナナですが、こちらは「プランテンバナナ」と呼ばれる調理用バナナ。通常のバナナより甘みが少なく、お料理への汎用性が高いのだとか。シカゴ在住のお料理好きライターさんがおすすめする「フライドプランテン」のレシピをご紹介します！…

いい大人のための食育会議から転載高い抗酸化作用が期待できる3つの食材を組み合わせた、スッキリとした飲み口のスムージー。スプラウトは抗酸化作用を高めるだけでなく、そのピリッとした辛みが味のアクセントとしても活躍します。スプラウト＆トマトみか…

※写真はイメージです国民の2人に1人が症状を持つと言われているアレルギー。花粉症や喘息、食物アレルギーなど種類はさまざまだが、いずれも増加傾向にあるとして昨年、厚生労働省は初めて研究戦略を策定、本格的な対策に乗り出した。国の調べでは、花粉…

2019年、新たな気持ちでいろいろなことを始めたい…ところですが、この時期お約束の「正月太り」の解決が先になりそう!?そこで今回、美容研究家の岡江美希さんがおすすめしてくれたのは、飲み食いが続いて体が重くなったときにトマトジュースで作れる…

私の中で、冬に食べたいスープNO.1はブイヤベース。お店でいただくブイヤベースには、えびやほたて、たらやいか、ムール貝など様々な具材が入っていて、とても豪華。でも、家庭でつくるのにこんなに具材をそろえるのは大変です。そこで、旨みさえしっか…

切り干し大根はふつう、水で戻してしぼって使いますよね。でもそうすると、かなりの栄養が減ってしまいます。たとえば食物繊維や鉄分は1/4に、カルシウムは1/5に減少。栄養士としては、すごくもったいないと思うのです。そこで、トマトジュースで戻し…

トマトに含まれるβ-カロテンやリコピンは健康維持や美肌づくりを助ける働きが期待できます。β-カロテンやリコピンは加熱したり、油と組み合わせることで吸収力がUPするそう。今回は、市販のトマトジュースでぱぱっと作れる、ヘルシーな朝ごはんレシピ…

年を重ねるごとに、体型管理やダイエットは諦めてしまう人が多いよう。しかし今回紹介していくのは、体質が変化しやすい40代以上の女性に最適なダイエット術です。ダイエットと一緒に便秘改善などの効果も期待できるので、一石二鳥の減量術かも。早速その…

脂肪燃焼成分があることが発見され、ダイエッターも注目のトマト。また、それ以外にも食物繊維やリコピン、ビタミンなど、体づくりに役立つ成分が満載！そして、これらの成分を効率よくとれるのがトマトジュースだそう。さらに、とり入れ方に気をつければ効…

おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。9月になっても暑い日が続きますね。残暑なのに、朝の時点でもうくらくらするくらいの暑さの時も…。今日は、そんな残暑の朝にも食べられる、簡単おすすめメニューをご紹介します。それは、トマトの冷たい…

たくさんの料理に活用できる食材・トマト。トマトは“トマト缶”や“トマトジュース”、“トマトピューレ”など加工品も多く、さまざまなレシピに登場しています。けれど、その使い分け方についてきちんと知っていますか？正しい使い分けでいつもの料理がワ…

毎年５万人以上が搬送されるという“熱中症”。特に厳しい暑さが続くと言われている今年は、熱中症対策をしっかりとっておきたいところですよね。実は“トマトジュース”を摂取すると、熱中症予防に必要な２つの成分を１度に補給できるそうです。トマトジュ…

夏はやっぱりトマトメニューを作る機会が増えませんか？私の夏のキッチンには、生のトマト、トマト缶、そしてトマトジュースの3パターンが揃っていることが多いです。ただ、トマトジュースはちょっと余ることがしばしば。そんなときは、この「フレンチトー…

【8月1日】朝ごはん：生ジュースとバナナ。収穫は実にズッキーニ、きゅうり、加熱用のトマト昼ごはん：頂き物のピッツァ、ドライトマトをのせて。日本一暑い街熊谷へ。実家を尋ね墓参り。聞きしに勝る暑さでぐったり。私が育った頃はこんなに暑くなかった…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。夏休みのお昼は手軽なそうめん！ というご家庭も多いでしょうか？ めんつゆにつけて食べるそうめんに飽きたら、たまには「イタリアンぶっかけそうめん 」はいかがでしょうか？元気な子どもが毎日お昼に家にいると…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！簡単・時短レシピが得意なののママさんに「10分で簡単しっかり朝ごはん」をテーマに3回のミニコラムをお届けいただきます♪おはようございます！朝美人アンバ…

毎年完売！人気の夏バテ対策の糀甘酒「夏糀・トマト」米と発酵を中心とした事業を展開している株式会社和僑商店は7日、毎年完売の人気夏バテ対策商品が2018年6月8日（金）より限定発売していると発表した。その商品は、糀の甘酒「夏糀・トマト」。「…

ジェイアール名古屋タカシマヤでは、カゴメとのコラボレーションによるイベント「トマトパーティー！」を、2018年5月9日(水)から22日(火)までの期間で開催する。地下1階ウィークリースポットにオープンする「カゴメマルシェ」には、トマトジュ…

■トマトジュース美容を続けた結果、気づいたこと16歳くらいから私が続けている美容、そして健康習慣といえば、「トマトジュース」を飲むことです。なぜトマトジュースかというと、美意識の高い母が、「トマトジュースは痩せるし、便通に良いし、病気にな…

トマト缶やジュースの缶、入浴剤の缶などは普段だったらゴミとして捨ててしまいますよね。しかし空き缶は、リメイクするととてもおしゃれなアイテムに様変わりするんです♪そこで今回は、空き缶をリメイクしておしゃれにするアイデアをまとめました。簡単リ…

そのまま食べる、カットしてドレッシングと絡めてサラダにする、煮込んでソースにする、ミキサーにかけてジュースにする…などなど、トマトのおいしい食べ方はたくさんありますよね。今日はトマトを活用した、おいしいくて簡単なレシピ「トマト雑炊」をご紹…

おはようございます！暑くて湿度も高い、となるとやっぱり食べたくなるのが冷たい麺。今日は冷凍うどんや流水麺を使って、火を使わずにつくれる「トマトのおつゆで頂く冷製うどん」をご紹介。トマトには「旨味成分」がたっぷりなので、同じく旨味成分たっぷ…

夏といえばトマト！　トマトの赤い色の成分はリコピンといわれ、高い抗酸化力があります。不規則な生活習慣やストレスなどが原因となり、体の中に活性酸素というものが作られると、体はサビたような状態になってしまいます。活性酸素とは、いわば老化の原因…