ビストロ

昔ながらの洋食屋、フレンチシックなビストロなど、京都でも“洋”を味わいたい。料理の世界を広げるしつらいや店主のキャラクターは、本の中にも描かれています。今回は、本に登場する京都の洋食4軒をご紹介。1.伊藤まさこ『京都てくてくはんなり散歩』…

レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる？」。今回ご紹介するのは、『Bistro HiNGE（ビストロ・ヒンジ）』の￥3,800ディナーコースです。最近のフレンチといったらおまかせコース流行。自分で選べないし、皿…

画／彩賀ゆう （C）まいじつ元『SMAP』の稲垣吾郎が監修した飲食店『BISTRO J_O』『J_O CAFE』が10月4日、東京・銀座にオープンする。店は高級ブランドショップが立ち並ぶ並木通り沿いで、駅から徒歩1分という立地の良さもウリ…

ホテル椿山荘東京で「ザ・ビストロ ハロウィン」が、2019年10月1日(火)から31日(木)まで提供される。「ザ・ビストロ ハロウィン」は、“グロかわ”をテーマにしたハロウィン限定のディナーメニュー。シェフこだわりの料理が、十字架やおばけ…

自然と都市が調和した二子玉川は、ゆったり休日デートにもぴったり。手ぶらで楽しめるBBQからおしゃれビストロまで、二子玉川デートにおすすめのレストラン・ショップ4軒をご紹介します。1.〈Gekko〉好きなものを好きなだけ。川辺を一望できるパ…

エス・テー・デュポン(S.T. Dupont)の「パリ」コレクションより、「ミニジェット」ライター3種が登場。2019年8月より発売される。メゾンが歴史を重ねる街パリを異なるテーマで表現する「パリ」コレクション。2019年6月に発売した第…

～「オトナの行きつけ店」定義～料理がおいしいのはもちろん、居心地がよくてお酒も旨い。ドリンク込みで5,000～8,000円と、カジュアル使いもできる価格帯だから頻繁にも通える。そんな“舌も心も満たされる”お店のこと。第２回目は、気軽に通え…

本当においしいお店は、街をよく知るあの人に聞くべし！情報感度の高い業界人をはじめ、二子玉川にゆかりのある人たちが教える名店とは？Hanakoシティガイド『ほっとする、二子玉川。』「私たちの名店教えます。」より、おいしいワインが自慢のビスト…

～「オトナの行きつけ店」定義～料理がおいしいのはもちろん、居心地がよくてお酒も旨い。ドリンク込みで5,000～8,000円と、カジュアル使いもできる価格帯だから頻繁にも通える。そんな“舌も心も満たされる”お店のこと。第一回目の今回は、7,…

友達との近況報告会、おいしいものが食べたい帰り道。福岡にはバルのような気軽さで寄れるビストロが充実。おしゃれさんイチオシエリアの4軒へご案内します。1.〈favo〉「味に、空間にセンスと個性がキラリと光る」／平尾東京のイタリアン〈LIFE…

フレンチ【ビストロエビス】イタリアン【BISTRO CarneSio】ダイニング【シロノニワ】フレンチ【TOOTH TOOTH】フレンチ【ビストロ ダルブル】フレンチ【ビストロエビス】本格フレンチが楽しめる大人の隠れ家ビストロ手が止まらな…

身体にやさしい料理を提供大阪市中央区のビストロ「L’OISEAU BLEU（ロワゾーブルー）」が、2019年6月5日より「予約制月額制」をスタートします。「心斎橋駅」から徒歩約2分の場所にある「L’OISEAU BLEU」は、産地直送の野…

渋谷駅から徒歩8分の場所にある「Bistro Rojiura」。夜はフォアグラのテリーヌや魚介の炭火焼などが食べられる人気のビストロですが、モーニングのみで食べられるメニューがSNSで「超絶美味すぎてやばい」「心からお薦めできる朝食」と話…

渋谷駅からセンター街を歩くこと5分。〈KAJITSU DE PARIS〉は、肉や魚とフルーツを合わせた料理が味わえるビストロです。普段フルーツはそのまま食べたり、スムージーやデザートとして食べたりしますが、“食事”として食べることは滅多に…

 午後から福岡に入り、用事をすませてからの夜ごはん。用事が終わるのは21時をまわりそう。その時間から、入れそうなお店を探していて、福岡の友人に尋ねてみると、「食べたいものは？」とお返事が。「美味しいワインを飲める、フレンチがいい…

東京には、まるで海外にいる気分になれる素敵なビストロがたくさん。今回は料理の満足度はもちろん、インテリア使いを真似したくなるときめきビストロをご紹介します。1.東京のグルメ人からもファン多数。〈PATH〉／代々木上原NY、パリ、北欧にあっ…

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは、『LIKE(ライク)』の多国籍料理です。レストランにおけるメニューは地図だから、はじめに一読すればなんとなくの全体像が掴める。はずなのに。白金…

レペット（Repetto）が、フランス2ツ星シェフのティエリー・マルクスが監修する東京・銀座のビストロ「THIERRY MARX /dining」とコラボレーション。5月8日から22日の期間にしか食べられない、特別なデセール「Tutu」が…

ブルックリン発のアメリカンビストロ「バターミルク チャネル(BUTTERMILK CHANNEL)」は、横浜ベイクォーターに日本第2号店を、2019年4月23日(火)にオープンする。原宿店に続いてオープンする「バターミルク チャネル 横浜…

こんにちは。沙木貴咲です。初デートで食事をする時、お店はどう決めますか？グルメな女性は自分のおすすめを言うとしても、大体の人は男性にお任せするかもしれませんね。でも、初デートだからこそ、仲良くなりやすいお店を自分から提案した方がいいんです…

画／彩賀ゆう （C）まいじつ3月9日放送の『人生最高レストラン』（TBS系）に出演した木村拓哉が、番組内で『ビストロSMAP』のエピソードを話し、ネット上をザワつかせた。木村はゲストとして番組に登場し、〝人生で最高においしかったもの〟を料…

優しい色合いの店内がくつろぎの時間を演出渋谷ヒカリエにある「ビストロ＆バー タコニョッキ」は、解放感溢れる店内が魅力のひとつになっています。白を基調とした店内に優しい色合いの木目調のテーブルや椅子が揃えられ、誰もが自然体でいられる空間。た…

パリ発の肉ビストロ「サクレフルール(Sacree Fleur)」2号店が、軽井沢プリンスアウトレットに2019年3月10日(日)にオープンする。2017年にオープンした東京・神楽坂の1号店に続いて、軽井沢にもパリの名店が登場。ステーキとフ…

シンガポール名物バクテーの専門店「ビストロ ニョニャ(BISTRO NYONYA) by 新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)」が、東京・中目黒に2019年2月19日(火)オープンする。「バクテー(肉骨茶)」とは、骨付き豚肉を様々な香辛料…

色とりどりの野菜やお肉、バゲットをディップする、チーズ好きにはたまらない料理「チーズフォンデュ」。今回は、絶品チーズフォンデュを提供する東京都内のお店を5つご紹介します。「チーズフォンデュ」と一口に言っても、個性はさまざま。ぜひお気に入り…

今回お話を聞いたのはこのお二人！（左）おみせ支援マスター 三浦桜子さん、（右）大衆ビストロLit 代表 高野翔さん。詳しいプロフィールは文末で。おみせ支援マスターと一緒にお店を盛り上げる楽しさを感じています――― おみせ支援マスターの三浦…

滋賀県のインテリアメーカー、キントー。キントーのガラスウェアは、主張しすぎないシンプルなデザインと軽さが特徴です。見た目がおしゃれな上に使い勝手もよく、カフェやレストランでもよく使われているんですよ。そこで今回は、キントーの素敵なガラスウ…

店内で焼き上げるパンと、フレンチが楽しめるビストロ東京・北千住にお店を構える「SUZA bistro（スザビストロ）」。本格的なフレンチをカジュアルな雰囲気で味わえます。店内にはベーカリーを併設しており、素材にこだわったパンを販売していま…

おはようございます。しろです。私は今日が仕事納め。と同時に1年を振り返りながら朝ごはん納めをしています。今年最後の朝ごはんは、渋谷の南平台町に今年の9月にオープンしたばかり、Seven Cloverさんにやってきました。道玄坂上の信号そば…

おはようございます。シロです。今年もあと11日！暖かいので全く年末感がしませんが、あとちょっとですね。今日はそんな年末のご褒美朝ごはんスポットに行ってきました。11月1日に上野駅そばにオープンしたNOHGA HOTELさんの中にあるBIS…