お祭りの屋台で人気の「じゃがバタ」。ホクホクのじゃがいもに、溶けたバターの相性は抜群!そんな「じゃがバタ」をお家で楽しむには、チーズをトッピングした、「じゃがバタチーズ」がおすすめ。じゃがいもをスライスして並べると、火の通りが早いだけでなく、見た目もオシャレに。薄く切っても、グリラーで作れば遠赤外線効果で、しっかりホクホク感は残ります。チーズをたっぷりのせて、焼き目をつければ、食卓にも映えますよ。▼使用するアイテム⇒ GRILLERグリラー グリラーで簡単!「じゃがバタチーズの作り方」■材料(グリラー1個分、3〜4人分)じゃがいも(中)…2個バター…10〜20gピザ用チーズ…好きなだけ塩…適量【1】ジャガイモの皮をむき、5㎜幅にスライスします。【2】グリラーに並べて、蓋をして電子レンジで約5〜6分加熱します。【3】蓋をあけたら、バターをまんべんなくちらして、チーズをのせ塩をかけます。【4】蓋をして、魚焼きグリルで約6分、蓋を外して2〜3分加熱しや焼き目がついたら完成です。加熱時間は、ご家庭のグリルに合わせて調整してください。ピザ用チーズの代わりに、カマンベールをちぎって乗せても◎。お好みで、パセリや、ブラックペッパーを散らせば、大人向けのおつまみにもなります。簡単に作れて、そのままテーブルにサーブできるので、忙しい日の朝食や、夕食のもう一品!にもピッタリですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。 ■食のはなし グリラーで作ろう 日々のおかず 文・伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。 【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。⇒ グリラーGRILLER/ツールズ/イブキクラフト 3,240円(税込)
2019年02月26日ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第89回は、トースターで作る簡単おつまみ。なんともいえないお味は、物足りない彼氏の魅力を再発見できちゃうかも。試しに作ってみて♪イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 89ピザ油揚げ材料(ひとり分)油揚げ 食べたい枚数ケチャップ 適量とろけるチーズ 適量レシピ1. 長方形の厚揚げを半分に切り、さらに1/2に切って三角にする2. 1をアルミホイルの上にのせてケチャップを塗り、チーズをかける。3. トースターで5分焼いて完成!ポイントケチャップの代わりに、お好みで明太子マヨネーズでもいいよ。(画像右を参考にしてね)料理人のつぶやきこれは、斬新な油揚げの食べ方だよ……。油揚げってチーズやケチャップの力を借りても、決して洋風にはならないんだね。なんて言えばいいのかな、味は悪くない。ビールのおつまみにしてもいいのかも。だけどこれを、人に見られていいのかちょっと判断が難しいところだね。若くてかわいい女子が作れば「お茶目なオヤツ」って感じで好感が持てるけど、かわいさに衰えがある妙齢の女性がこれを独りで食べてたら、「痛々しい」としか言いようがないかもね。何だろう、これが普通のピザであるなら全く問題が無いのにね。土台が厚揚げになったら、やたらと貧乏臭くなるから不思議だよ。給料日前で金欠時に食べる時のメニューのようなイメージ。実際食べるととにかく脂っこいんだけど、油揚げ好きの人ならリピートする恐れもあるかも知れないな。本当かどうか知らないけど、人は油を摂取すると満腹感が満たされるらしいからね。そうだな、これは一応好きで付き合ってはいるけど、「目の前にイケメンが現れたらソッコー乗り換えるよね!」って思える「物足りなさ」を感じる彼氏と一緒に食べようか。このピザ油揚げも、目の前に本物のピザがあったら、迷わずそっちを食べるもんねぇ。しかしだよ、目の前にはイケメンも本物のピザも無いわけだ。そしたら、目の前にあるモノでもサイズや味に多少の不満があっても食べるしかないよね。確かにピザのようなハイカラさは無いよ。目の前の彼氏もイケメンのような派手さは無いさ。でも実際本物のイケメンとピザを食べに行くとなったら、お化粧しておしゃれしてどんなに「面倒くさい」と思う? 捨てるほど嫌いじゃないなら、目の前の彼氏も油揚げピザも「気楽」という良さを味わって食べてごらん。味はまんざらでもないはずだよ。~ズボラ飯料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための、簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング♡それが女子の求めるズボラめしなんやーーー!!
2019年02月23日グラビアアイドルの橋本梨菜がこのほど、東京・秋葉原のソフマップで最新イメージDVD『RINA PARADISE』(発売中 4,104円税込 販売元:イーネット・フロンティア)の発売記念イベントを行った。2015年から本格的にグラビア活動をスタートさせてから、健康的な小麦色の美肌にGカップバストでグラドルファンのハートを射止めている橋本梨菜。最近は"なにわのブラックダイヤモンド"と呼ばれて人気を博している。そんな橋本の通算12枚目となる同DVDは、昨年6月に訪れたというお気に入りの場所・ハワイでロケを敢行。ハワイにあるピザ屋でアルバイトをしている女の子役に扮した橋本が、Gカップバストとダイナマイトボディをたっぷりと披露している。橋本は「今回はピザ屋さんでバイトをしている日本人の設定で、バイトの途中に彼氏の家に行ってピザを食べたり遊んだりします。お決まりのダンスシーンもあって、いつもより倍以上踊っています」と最新作を紹介。セクシーなシーンは「黒い三角ビキニはスパンコールもついていてセクシーだと思いますよ。その水着では本当に布が小さくて、かなりセクシーだと思います」とアピールし、「最近はポロリもなくなりました。技術も向上したんじゃないんですかね」と胸を張った。また、ロケ地だったハワイが大好きだという橋本は、将来的には永住も考えているそうで、「ハワイに住みながら日本で仕事というスタイルが通用するならしたいですよね。ハンバーガーショップをやりたいという夢があるので、それをやりながら日本に出稼ぎしたいです」と具体的なプランを明かした。橋本はこの日、布の面積が極小のマイクロビキニで登場。これについて「ソフマップ史上一番攻めていると思いますよ。グラビアでは小さい水着を着ていますが、最近は小さいことが気にならなくなってしまいました。感覚が麻痺しちゃってるんですかね(笑)」と苦笑いを浮かべていた。
2019年02月05日〔ASH+CHESS(アッシュアンドチェス)〕の〔PLAZA(プラザ)〕限定の描きおろしデザインのコラボ商品がかわいらしいと話題なんだとか♡今回はその中でも、毎日持ち歩きたいお弁当箱とお箸セットをご紹介します。さっそく見ていきましょう!〔ASH+CHESS〕って知ってる?〔ASH+CHESS〕は、ニューヨークを拠点に活動している女性2人のステーショナリーブランドです。なんと1月の中旬より〔PLAZA〕〔MINiPLA〕限定の描き起こしデザイン商品が登場したんです!今回は日本初上陸のコラボ商品の中から《ASH+CHESS3ピースランチボックス》《ASH+CHESSコンビセット》を2つご紹介します。ハートのボックスが最高にキュート♡●商品名:《ASH+CHESS 3ピースランチボックス》●価格:1,620円(税込)●サイズ:L横×奥行き×高さ=約12.7cm×15cm×6.2cm薄ピンクのかわいらしいハートの形をしたボックスです♡フタにはたくさんのイラストが描かれていて、どれも個性的でかわいいですね!●サイズ:(M)約11cm×13cm×5.4cm中には、もう一回り小さいボックスが!先ほどとは違いフタにはピザのイラストが描いてありました。アメリカンなイラストがとってもキュート♡2個目のボックスを開けてみると、中にはまたボックスが!全部で3つのボックスが入っていました。ピンク、黄色、赤の3色のボックスで、フタにはサングラスをかけたクールなハートや、ハートをトッピングしたピザなどが描かれていてとってもユニークでした♪食べ終わったら重ねることができるので、収納にも困らずコンパクトですね!お箸とスプーン両方持って行けちゃう!●商品名:《ASH+CHESS コンビセット》●価格:972円(税込)《ASH+CHESSコンビセット》は、お箸とスプーンのセットです。「お弁当にスープを持ってきたけど、スプーンを忘れちゃった……」なんて経験ありますよね。セットになっていれば別で持っていく必要がなくなるので、忘れる心配が減りますね♪フタの内側にはシリコンのクッションが付いているので、持ち歩くときのするカチャカチャ音が鳴りづらいのだとか。同じデザインのランチボックスと合わせて使えばなおキュートですね♪ランチもかわいく楽しもう♡今回は〔PLAZA〕で見つけた〔ASH+CHESS〕とのコラボ商品をご紹介しました。ボックスは、お弁当を入れる以外にもお菓子入れや小物入れなどにも活用できますよ☆春らしいポップなこのシリーズをチェックしに、ぜひ店頭に足を運んでみてくださいね♪
2019年02月05日松屋銀座のバレンタイン催事「GINZA バレンタイン ワールド」が2019年1月30日(水)から2月14日(木)までの期間、8階イベントスクエアにて開催される。「GINZA バレンタイン ワールド」では、「テーマパーク」をコンセプトに、アトラクションの様なスイーツや日本初上陸のチョコレート、その場で楽しめるテイクアウトスイーツなど、多彩なラインナップで会場を盛り上げる。注目は、テーブルの上をチョコレートがぐるぐる回る「チョコゴーラウンドパーティー」。まるで回転寿司のように、10種類以上のショコラが次から次へと流れてくる。30分1本勝負の食べ放題で毎回20名の予約制となるので、気になる人は早めに予約を。日本初上陸となるブラジル発「ディエゴ ロザーノ」が松屋銀座限定で登場。5個入りのボンボンショコラには、爽やかな酸味のクプアスなど、日本ではあまりなじみのないアマゾンフルーツやナッツといったブラジル食材がたっぷりと使用されている。その場で食べられるテイクアウトスイーツも充実。「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」からは、上質なカカオの味わいをぎゅっと詰め込んだのショコラソフトクリームが登場。「コンパーテス」のラブスモアは、アーモンドとフリーズドライストロベリーを散りばめたチョコレートソフトクリームの上に濃厚チョコレートソースをたっぷりと垂らし、焦げ目のついた焼きマシュマロを添えた。また、地下1階食品催場では、表参道のベーカリー「パンとエスプレッソと」がプロデュースしたピザスタンドが登場。フレッシュチーズとナッツをたっぷりのせたチョコレートピザなど、全5種類のチョコレートピザを提供する他、かわいいボトルに入ったドリンクなども展開される。【詳細】GINZA バレンタイン ワールド開催期間:2019年1月30日(水)~2月14日(木)場所:8階イベントスクエア住所:東京都中央区銀座3-6-1価格例:・「ディエゴ ロザーノ」ボンボンショコラ詰め合わせ(5個入り) 2,160円(税込) ※200点限定・「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」コルネ メゾン 540円(税込) ※各日なくなり次第終了・「コンパーテス」ラブスモア 594円(税込)・ピザとバレンタインと大人の贅沢チョコレートピザ(全5種) 1ピース 810円(税込)・「パンとエスプレッソと自由形」ボトルコーヒー モカ 551円(税込)、ストロベリーホワイト 601円(税込) 1本/280ml■チョコゴーラウンドパーティ―開催日時:2019年2月6日(水)、2月7日(木)スタート時間:11:00~、11:30~、13:00~、13:30~、15:00~、15:30~、17:00~、17:30~、19:00~※30分入れ替え制定員:各回20人参加費:1,000円(税込)予約方法:1月30日(水)10:00から、サイト内「お申込み」からエントリーURL:※回によってチョコレートの内容が異なる。※各回のチョコレート内容は、1月30日(水)10:00以降、予約ページに掲載
2019年02月02日イタリア・ミラノで人気の包み揚げピザ専門店「イル パンツェロット(IL PANZEROTTO)」が日本初上陸。1月25日に東京・代官山にオープンする。パンツェロット(包み揚げピザ)は、イタリア・プーリア州発祥のソウルフード。ピザ生地に具材を包んで揚げるだけの調理の簡単さや片手で食べられる手軽さから、イタリアの家庭では母親から娘に代々語り継がれる代表的な家庭料理のひとつとなっている。「イル パンツェロット」では、イタリア・プーリア州バーリ市カプルソという小さな町に住むダレッシオ家に代々伝わるレシピを元に、地元で採れる素材や新鮮な食材の味をそのまま楽しむことができるパンツェロットにこだわっている。ピザ生地に牛乳を加え、さらに生地は通常よりも薄く延ばすことで、パリッと香ばしい食感を実現しており、 それを揚げたてで楽しむのが醍醐味だ。イタリア・ミラノにある店舗は、2015年に旅行口コミサイトとして世界最大閲覧数を誇るトリップアドバイザーより「CERTIFICATO DI ECCELLENZA(良質な店舗)」として認定を受けている。「クラシコ」税込500円日本初出店となる代官山店では、イタリア・ミラノの店舗で人気No.1のモッツアレラチーズにトマトソース、オレガノ を包み揚げた「クラシコ」(税込500円)をはじめ、生ハムにモッツァレラチーズ、トマトやオレガノを包み揚げた「プロシュート」(税込650円)などの全7種類のメニューが展開される。イタリアの家庭料理、ほかほかの包み揚げピザを味わってみては。【店舗情報】イル パンツェロット(IL PANZEROTTO )代官山店住所:東京都渋谷区代官山町20-9 HBLD代官山 1F&B1F営業時間:11:30〜20:00(ラストオーダー19時45分)最終更新:1月23日
2019年01月23日イタリア・ミラノで人気の包み揚げピザ専門店「イル パンツェロット(IL PANZEROTTO)」が日本に初上陸。2019年1月25日(金)に、第1号店を東京・代官山にオープンする。イタリア・プーリア州出身の姉弟2人によって、2011年イタリア・ミラノにオープンした「イル パンツェロット」は、彼らの地元の郷土料理「パンツェロット(包み揚げピザ)」の専門店。ピザ生地で食材を包んで揚げるという、シンプルなステップで完成するパンツェロットは、片手で食べることができる気軽さも魅力の1つ。プーリア州のソウルフードとして、その人気はイタリア全土まで広がり、老若男女を問わず愛されている。同店では、プーリア州の小さな町に住むダレッシオ家に伝わるパンツェロットのレシピを基にしたメニューを提供。牛乳入りの生地を通常よりも薄く延ばすことで実現したのは、“パリっ”とやみつきになる食感。またそんな生地の中には、地元で穫れたフレッシュな食材をたっぷりと使用している。今回日本初出店となる「イル パンツェロット 代官山店」では、“これが、本物のパンツェロットだ!”をコンセプトに、本国同様に拘りぬいたメニューを取り揃える。モッツァレラチーズ、トマト、オレガノをサンドした、イタリア・ミラノの店舗人気NO.1メニュー「クラシコ」をはじめ、生ハム、モッツアレラチーズ、トマト、オレガノを包み揚げた「プロシュート」など計7種のメニューを販売。ヘーゼルナッツチョコの"ヌテラ"チョコスプレッドを包んだスイーツ風メニュー「チョコラータ」も用意される。【詳細】イル パンツェロット 代官山店オープンオープン日:2019年1月25日(金)住所:東京都渋谷区代官山町20-9 HBLD代官山 1F&B1F営業時間:11:30~20:00(L.O 19:45)電話番号:03-6416-0824定休日:不定休業態:テイクアウト/イートイン座席数:26席(全席禁煙)メニュー:計7種 クラシコ 500円、プロシュート 650円、サラミ&クリームチーズ 650円、サーモン 650円、ポテト 650円、チョコラータ 600円、チーズ&ミート 600円※価格は全て税込
2018年12月28日東京・新橋にあるカレッタ汐留にて、2019年1月11日(金)~1月20日(日)まで、小動物の祭典「まるっと小動物展 in カレッタ汐留」が約1年ぶりに開催されます。本展より、まんまるな目がかわいいショウガラゴが登場。ハムスター、ハリネズミ、リスなどのかわいい小動物に癒やされませんか?「まるっと小動物展」とは?“まるっと”という言葉は東海地方の方言で“全部、まるごと”という意味。小動物を幅広く“まるごと”楽しんでほしいという意味と、小動物がもつまんまるとした独特のフォルムを同時に楽しんでほしいという思いから展開している小動物作品の展示会です。小動物の定義は曖昧で、ハムスターやハリネズミ、リスのほかに、うさぎや小鳥、ペンギンなども大枠でくくられます。“まるっ”とフォルムの癒やし小動物が大集合!インスタでフォロワー数29万人超えの世界一有名なハリネズミ・ダーシーとマシューの写真をはじめ、ハムスターやリスなどかわいらしい小動物が集結。約250点以上の作品が展示される予定です。また、本展よりおしゃれな服装がかわいいショウガラゴのピザトルくんも登場。人懐っこい表情が人気のお猿さんです。癒しの動画コーナー小動物たちが、飼い主の前でしか見せない表情や仕草を見ることができる「癒やしの動画コーナー」も併設されます。ハリネズミのぼんが、マッサージを受けているときの表情はまるで人間のように気持ちよさそう。見ているこちらまで疲れが吹き飛んでしまいそうです。自分のペットを自慢しよう「まるっと総選挙 2019」飼っているペットを撮影した作品を、ハッシュタグ“#まるっと総選挙”で投稿すれば応募完了。かわいいうちの子を自慢しませんか? 各賞に選ばれるとオリジナルグッズのセットがもらえますよ。ぜひ参加してみてください。応募条件自身で飼っている小動物の作品1点を撮影。“#まるっと総選挙”のタグを付けて、TwitterかInstagramに投稿。※お一人様1応募のみ※複数応募は無効となります※動画の投稿は審査の対象となりません※Twitter:@baconcoltd、Instagram:@TODAYSGALLERYSTUDIOを必ずフォローしてください応募期間2019年1月11日(金)~1月20日(日)「まるっと総選挙」各賞各賞に輝いた方に、オリジネルグッズのセットをプレゼント!【ハリネズミ部門】Shota Tsukamoto賞1名【リス部門】bikke the chip賞1名【ハムスター部門】asahi賞1名【それ以外の小動物】まるっと小動物賞1名【応募賞】応募した方が対象。オリジナルポストカードを数量限定でプレゼント。※お渡しは会場限定です。投稿画面を提示してください会場限定グッズも要チェック!会場には新作グッズも目白押し。小動物がプリントされたハート型の缶バッジや、ペットに被せたくなるようなかわいいプロペラ帽子など、ここでしか手に入らないグッズが“まるっと”揃っています。自分用はもちろんペットのお土産にもぴったりです。ぜひ購入してみてくださいね。販売グッズプロペラ帽子 税別2,300円/シュシュ 税別700円/新作タオル 税別1,200円/手のひらマスコット(3種) 税別3,400円/新作缶バッジ 税別400円/ハムスターのラッピングペーパー 税別300円「まるっと小動物展 in カレッタ汐留」概要イベント名小動物の合同写真&物販展「まるっと小動物展 in カレッタ汐留」会場カレッタ汐留 地下1階 特設会場(東京・新橋)期間2019年1月11日(金)~1月20日(日)時間【平日】13:00~21:00【土・日】11:00~21:00入場料金500円(3歳以下は無料)出展者Shota Tsukamoto/Bikke the chip/ピザトル/灯さかす/きゃりはむ/アトリエリジッタ/いわさきゆうし/イワモトシューヘー/栞子/如月ルイ/佐藤公亮/更紗/ヤム/和々子/5×5(ファイブバイファイブ)/asahi/asami/Bappy/cimaco/CHOCO_MINT.HEDGIE/Cutest Family/Framboise Lemonade/“little shop”福士悦子/Le Herisson/mano/saeko/yuki komatsuなど全27組予定※内容は変更になる可能性がありますイベント情報イベント名:まるっと小動物展 in カレッタ汐留催行期間:2019年01月11日 〜 2019年01月20日住所:東京都港区東新橋1-8−2カレッタ汐留 地下1F 特設会場電話番号:03-5809-3917
2018年12月25日イスラエル発のチョコレートブランド「マックスブレナー(MAX BRENNER)」と、英国紅茶ブランド「アーマッドティー(AHMAD TEA)」によるコラボレーションメニューが登場。2019年1月15日(火)より、マックスブレナー各店にて販売される。「マックスブレナー」の2019年バレンタインテーマは“チョコレートと紅茶のマリアージュ”。1953年に創業して以来、高品質な紅茶を提供し続ける「アーマッドティー」とタッグを組み、甘くてユニークなコラボレーションメニューを完成させた。バレンタイン限定メニューは3品がラインナップ。注目は、フルーツやチョコレートをのせたスイーツピザ「ホワイトチョコレートミルクティーピザ」。ピザ生地には、「アーマッドティー」のアールグレイ茶葉や、ホワイトチョコレートのチャンク、マシュマロをトッピング。さらに、ミックスベリーやローストアーモンドを飾り、甘く上品な味わいに仕上げた。また、バレンタイン限定のギフトセットも登場。紅茶のスペシャリストがコラボレーションのためだけにセレクトした紅茶と、チョコレートのセット「PURE CHOCOLATE with TEA」や、「マックスブレナー」オリジナルのマグカップ「ハグマグ(HUG MUG)」、「ピーカンタブレット」、茶葉の入ったオルゴールがセットになった、50個限定の「CHOCOLATE with TEAオルゴール」も展開される。【詳細】マックスブレナー×アーマッドティー期間:・バレンタインメニュー2019年1月15日(火)~3月14日(木)・チョコレートセレクション2019年1月15日(火)~ ※数量限定、無くなり次第終了場所:マックスブレナー CHOCOLATE BAR(東京ソラマチ店、イクスピアリ店、ルクア大阪店)、PIZZA BAR ラフォーレ原宿店価格:・ホワイトチョコレートミルクティーピザ スライス550円(税込)/ホール2,500円(税込)・ホワイトチョコレートストロベリーティー 600円(税込)・TEA&CHOCOLATE SET 500円(税込)・CHOCOLATE with TEAオルゴール 2,980円(税込) ※50個限定・PURE CHOCOLATE with TEA 1,280円(税込)
2018年12月20日2018年10月に、大阪・難波にオープンした「なんばSKYO(スカイオ)」の5Fにある新感覚フードホール「ITADAKIMASU(イタダキマス)」。肉・魚・野菜・酒、それぞれのエキスパートが提供する絶品料理を堪能してみませんか? お店の特徴やおすすめメニューをご紹介します。“ほんまもん”が集まったフードホール「ITADAKIMASU」食べて、買って楽しめる新感覚フードホール「ITADAKIMASU」。まるで外国のマルシェで食事を楽しんでいるような雰囲気の店内で、こだわりの肉や魚、野菜、お酒を堪能することができます。コンセプトは“日本のほんまもんを「食べて」「買えて」「感じて」”「ITADAKIMASU」には、日本全国から“ほんまもん”の食材が集まっています。その“ほんまもん”のおいしさや魅力を、国内外の皆様に“食べて”“買えて”“感じて”もらうことがコンセプトです。「いただきます」という名前も、豊かな食文化を育む日本の食に対する姿勢を世界中に発信したいという思いからつけられています。VIPシートでゆっくりディナーを楽しめるお店の奥には、フードホールには珍しいVIPシートが用意されています。プライベートだけでなく、接待などのビジネスシーンでも利用できる空間で、ゆっくりとディナーを楽しんで。野菜の魅力いっぱいのメニュー「Double Doors Kitchen」「Double Doors Kitchen(ダブルドアーズキッチン)」は、今まで大阪では食べられなかった日本全国の野菜や鳥肉などの食材を発掘し提供しています。野菜ソムリエが厳選した地方の魅力がギュッと詰まったおいしい素材を味わってください。「野菜のサラダピザ」1,280円7~8種類の野菜を使用したヘルシーながらボリュームたっぷりなピザ。色鮮やかでSNS映えにもピッタリな女子受け抜群のメニューです。山形県河北町から直送した、品質の高い「かほくイタリア野菜」も味わえます。「輪島ふぐと野菜の“いしる”アヒージョ」780円“いしる”とは、添加物を一切使わず鯖と食塩のみを漬け込んで作った能登の魚醤油。素材の旨みを引き立てる万能調味料で作る、贅沢なふぐのアヒージョはいかがですか。「米粉パン(100円)」とセットでぜひ味わって。マニアも唸る赤身肉を堪能「GOOD GOOD MEAT」「GOOD GOOD MEAT(グッドグッドミート)」は、自社牧場を経営するほど、お肉にこだわりがあるお店。女性に人気の赤身肉を中心に扱っています。お肉マニアがおすすめする、おいしい肉メニューを楽しめますよ。「お肉マニアが追求した究極の赤身肉食べ比べ(Lサイズ)」3,900円ニュージーランド産の牧草牛とサーロインの食べ比べメニューは、お肉好きにはたまらない一品。100%牧草だけを食べて育った牛の赤身肉は、ヘルシーで栄養価が高く、低カロリー。罪悪感なくお肉を頬張って。新鮮な魚をいち早く味わえる「WADATSUMI」「WADATSUMI(ワダツミ)」は、大阪中央卸売市場の仲卸の代表が初出店したお店。魚のことを知り尽くした目利きのプロが選ぶ新鮮な魚を、いち早くお届けしています。旬の魚はもちろん、普段なかなか出合えない珍しい魚を味わうこともできますよ。「お造り5種盛り合わせ(2人前)」 1,560円その日入荷したばかりの新鮮な魚を、5種類厳選して盛り合わせ。冷凍のものは一切使用していません。この日はマグロ・ホソダイ・カンパチ・ヒラマサなどがのっていました。「セコガニ」980円毎日仕入れを行うからこそ、季節の味を楽しめます。セコガニは、ズワイガニのメスのことで、濃厚な卵の味が格別。1年に2カ月しか味わえない今だけのおいしさをぜひ体験してください。(水揚げ時期 11月~12月)餃子×ビールのマリアージュ「マルホ酒店」「マルホ酒店」は、明治創業の老舗酒店が手がける新業態のお店です。数千種類のビールを飲んできた店主が、厳選した樽生クラフトビールのおいしさを伝導中。お酒と相性ばっちりの食事と一緒に、おいしいクラフトビールを一杯いかがですか。「手包み宇都宮ジャンボ餃子」380円餃子で有名な栃木・宇都宮で、餃子の卸として40年以上経営しているお店の餃子を大阪で堪能できますよ。1個ずつ手作業で包まれた餃子は大きくてとってもジューシー。思わずお酒を飲む手も進みます。お店のおすすめクラフトビール■「Mexican Style Lager cerveza(メキシカン スタイル ラガー セルヴェサ)」クリアでライトな飲みごたえ。口当たりよく飲みやすい一杯です。■「ミックスジュース・セゾン」「マルホ酒店」でしか味わえないオリジナルのクラフトビール。国内外各地のフルーツ果汁を使用しており、黄色の濃い色味が特徴です。■「スタウト」香港の有名なブルワリー「Gweilo(グエイロ)」が造る黒ビールです。好きな料理をその日の気分でチョイスして!平日の14:00~18:00の時間帯が混雑も少ないので、ちょっと遅めのランチや女子会などのカフェ利用におすすめ。4つの趣旨の異なるお店があるので、その日の気分や個人の好きな料理をそれぞれ選んで楽しめますよ。「なんば駅」から直結しているのでアクセスも良好。お仕事帰りやお買い物のついでに、気軽に立ち寄ってみてくださいね。スポット情報スポット名:ITADAKIMASU住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばスカイオ 5F電話番号:06-6631-3923
2018年12月13日その霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくることもあるという、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも(27)。『ポップな心霊論』は、彼が人生で見てきた霊たちや霊現象などを紹介していくコラム連載!【ピザの配達で嫌な感じのする土地へ行きました】僕、ピザのデリバリーのバイトをしているんですけど、担当地域のなかに、ものすごく嫌な感じがする区域がありまして。幽霊を見たってわけじゃないんですけど、なんだか近寄りたくないんですよね。空気が淀んでるように感じちゃって。そのせいか、そこに住んでいる人たちも、暗い雰囲気の人が多いんです。生気が感じられないっていうか。だから、そこへの配達は気が進まないんですよね。それが先日、その区域に新しいマンションが建ったんです。人が入居し始めたら、すぐピザの注文があって。もちろん、僕が配達しに行きました。そうしたら、みんな普通に明るい人たちなんですよ。ちゃんと生気、ありました。もしかしたら、新しい人たちが入ってきたことで、この区域の嫌な感じも晴れたりするのかなって、ちょっと期待したりして。でも、しばらくたって、またそのマンションに配達に行ったら、みんな、生気、失ってました。やっぱり、土地に何か悪いものでも憑いてるんですかね?みなさんも、住む場所を決めるときは、その土地の空気とか雰囲気も意識したほうがいいと思いますよ。【お知らせ】はやともさんへのファンレター・心霊相談は、〒112-8011東京都文京区音羽1-16-6光文社・女性自身編集部「ポップな心霊論」係まで!
2018年12月09日世界のストリートファッションシーンでも話題の「10匣(テンボックス)」のディレクター・Mr.Piguがディレクションする、4日間限りの幻のローラースケート場「4DAYS ROLLERSKATING BY TENBOX」が、伊勢丹新宿店本館7階=催事場に、2019年1月3日から6日までオープンする。百貨を扱い、遊園地などもあり、家族で週末やお休みに出かける場だった百貨店も、いつしか買い物に行くことがメインで、家族や人が集う場が少なくなった。昔のように家族や人が集える百貨店、そんな集いの場として開催する本イベント。2019年1月に誕生2周年を迎える10匣のディレクターである、Mr.Piguによってアメリカのローラースケート場を再現する。ローラースケート場では、売店でのフード販売や物販も楽しめる。会場では、本場アメリカの雰囲気漂うネオンカラー一色のムーディーな雰囲気の中で懐かしのローラースケートの滑走ができる。子供にとっては新鮮で、大人にとってはどこか懐かしい、年代を超えて楽しめる空間となっている。 Mr.Piguまた、初日である1月3日の16時から20時には、ローラースケート場オープンと10匣の2周年を記念したパーティーを開催。LAより人気セレクトショップ「VIRGIL NORMAL」オーナーのShirleyとCharlie、イーストハリウッドのスタジオにてハンドメイドホームグッズやアクセサリーをデザイン製作している「Made Solid」のPeter MaxwellとMiaの2組を招聘し、更に、ポーランドで開催された「IDA WORLD DJ CHAMPIONSHIPS 2013」で世界4位という実績をもつDJ SHOTAという豪華ゲストによるDJが披露される。売店のフードの監修は、表参道などで人気のピザ屋「PIZZA SLICE」がディレクションを手掛ける。オリジナルのアメリカンドックを中心に、手作りのドーナツやコーヒーなどイートインスペースで気軽に食べられるフードとドリンクを提供し、さらには限定の「PIZZA SLICE」特製ピザマンも登場予定。Shirley&Charlie ©Autumn DeWilde物販では、10匣が制作した限定アイテムを展開。ブランドの立ち上げ以前に、Mr.Piguが自分用と友人用のみで製作していたボア付コーチジャケット(税込1万7,064円)から、10匣でも人気のロングスリーブTシャツ(税込1万1,664円)のほかに、クルーネックスウェット(税込1万3,824円)、フーディー(税込1万3,824円)など、ローラースケート場オープンを記念して製作された限定アイテムが多数登場。「VIRGIL NORMAL」とのコラボレーションによる、ロングスリーブTシャツ(1万2,960円)も限定発売する。商品は、12月19日より伊勢丹オンラインストア()で先行販売予定。お正月は、久しぶりに家族で、友人同士で百貨店を訪れてみては。【イベント情報】4DAYS ROLLERSKATING BY TENBOX会期:2019年1月3日〜6日会場:伊勢丹新宿店本館7階=催事場
2018年12月05日元SMAPの香取慎吾をイメージキャラクターに起用した、ファミリーマートの“中華まん”の新ビジュアルが26日、公開された。ファミリーマートの「熟成生地の本格肉まん」「チーズたっぷり熟成生地のピザまん」は、ファミリーマート専用小麦粉を使用した熟成発酵生地を用い、昨年よりふっくら感をアップ。中身の具材にもこだわり、肉まんはダイスカットの豚肉を使用することで食べ応えをアップさせ、ピザまんは醍醐味であるチーズの伸びがより感じられるようにリニューアルした。公開されたビジュアルは、中華まんを一口食べた香取が“あまりのうまさ”にのけぞってしまう姿をとらえたもの。スタントは一切ナシで撮影されたそうで、香取は「周りから見ると大変そうに見えるかもしれませんが、全く問題ありませんでした。たぶんそれは僕がこれまでに、普通の人の何百倍もの変わった“運動量”と“動き”を求められてきたからですかね。しかも本当においしいからのけぞったんですよ」と語った。さらに、「この企画を知った時、やっぱり思い浮かべたのは『マトリックス』ですね。そういえば、前回の“焼きとり”のビジュアルを撮影した時に、完成したビジュアルを見て『あれ? これ『ウルヴァリン』じゃん!』って思ったんですよ。僕のこの企画、一体どこを目指しているんでしょう?(笑)」とハリウッド大作の影響も明かした。なお、11月26日から12月2日まで、東京メトロ半蔵門線渋谷駅のコンコースにて、香取さんの様々なのけぞりを一挙に見ることができる、縦2m×横14.5mの巨大な特別ビジュアルが掲出される。
2018年11月26日ANA クラウンプラザホテル福岡は、「ストロベリーデザートビュッフェ ~サーカス~」を2019年1月12日(土)から3月31日(日)まで開催する。「ストロベリーデザートビュッフェ ~サーカス~」では、“サーカス”をテーマに賑やかで楽しいデコレーションを施した、苺のスイーツなど約50種のメニューを提供する。いちごショートケーキやいちごティラミス、ピスタチオとイチゴのタルトレットなどパティシエ特製のスイーツの他、いちごとバジルのピザやいちごのリゾットといったフードメニューも用意する。また、金曜の夜には、スパークリングワイン付きのナイトビュッフェプランも展開。華やかなストロベリーメニューとともに優雅な夜を過ごしてみては。【詳細】ストロベリーデザートビュッフェ ~サーカス~開催期間:2019年1月12日(土)~3月31日(日)場所:ANA クラウンプラザホテル福岡 1F クラウンカフェ/1F ロビーラウンジ住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3開催時間・会場/料金:・〈毎週土・日曜日〉15:00~17:00 1F クラウンカフェ ※利用時間最大120分 大人 3,800円+税、子供 1,900円+税 ※料金はサービス料込。※月替わりウエルカムドリンク付き・ライブコーナーあり・〈毎週金曜日〉1F ロビーラウンジ 18:30~21:00 ※予約時間より最大120分 一律料金 4,500円+税 ※料金はサービス料込※スパークリングワイン1杯またはノンアルコールカクテル1杯付き■メニュー例いちごショートケーキ・いちごティラミス・ピスタチオとイチゴのタルトレット・いちごマカロン・ ストロベリーカップケーキ・いちごのクレームブリュレ・いちごチョコワッフル・ いちごとバジルのピザ・いちごのリゾット・いちご、サーモン、アボカド寿司 など 約50種【問い合わせ先】・クラウンカフェ TEL:092-472-7754・ロビーラウンジ TEL:092-472-7729
2018年11月24日ギフトコンシェルジュ・真野知子さんの「おいしいギフト」。今回ご紹介するのは、『CITYSHOP PIZZA(シティショップ・ピッツァ)』のソイクラストです。パーティシーズンにぴったり!カスタムグルメピッツァのお店がオープンした。3種のオリジナル生地、4種のチーズ、常時10種類ほどそろう色鮮やかなメインから3つを選択し、さらにスーパーフードやハーブなどのトッピングを2種、と自分好みに掛け合わせていくスタイルだ。カウンターにはメインとトッピングのメニューがずらりと並び目移りしてしまうほど。中でも目を惹くのは、このヴィーガン仕様の生地とチーズ!生地には大豆粉を使い、100%植物由来の発酵豆腐がチーズ代わり。そこに合わせるメインにはケール、ひじき、キヌアのハーブフレンチマリネ、レッドキャベツやビーツをメープルシロップとオリーブオイルでマリネした「赤い野菜のマリネ」、さらにトロピカルフルーツのココナッツオイルマリネのカラフルな3種を。トッピングにはハーブミックスとドライフルーツミックスをセレクト。蓋を開けるとフルーツの甘酸っぱい香りが漂い、口に運べば、薄い生地は意外にもモチモチとしたクレープのような食感で、ほんのり甘い。チーズの塩気に加えてマリネの酸味、メープルシロップの甘み、と様々な風味が交互に味わえ、最後まで飽きさせない。ギルトフリーで楽しめる一枚、ぜひお試しあれ!ソイクラスト(+¥100)に、発酵豆腐(+¥100)、メインにケールとひじき、キヌアのハーブフレンチマリネ、赤い野菜のマリネ メープルソース、トロピカルフルーツココナッツマリネを選んだヴィーガンメニュー。カスタムグルメピッツァ¥1,600~。CITYSHOP PIZZAサラダ&デリカテッセンで人気の『CITYSHOP』の新業態が渋谷駅前の新ビルに誕生。東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム2FTEL:03・6419・370011:00~22:00(21:30LO)不定休まの・ともこギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。※『anan』2018年11月28日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子(by anan編集部)
2018年11月21日「PESCA(ペスカ)なんば店」は、大阪・裏なんばにある女子会やデートにぴったりの創作イタリアンです。オリジナルメニューのパイ生地ピザ「パイッツァ」や季節のパスタはぜひ一度味わっていただきたい逸品です。友人・恋人と訪れたいイタリアン「PESCA なんば店」「PESCA」の2号店大阪・心斎橋にある知る人ぞ知る隠れ家イタリアンのお店「Italian Dining PESCA(イタリアンダイニングペスカ)」。その2号店として裏なんばにオープンした「PESCA なんば店」は、訪れる方から好評のイタリアンです。旬の食材・有機栽培の食材などにこだわった絶品料理を提供しています。モットーは「明るく、元気で、笑顔で」「PESCA なんば店」のモットーは、「明るく、元気で、笑顔で」。2号店だったこともあり、オープン当初はオペレーションなど不慣れで苦労したのだそう。今では明るい笑顔で訪れるお客さまを出迎えてくれますよ。近すぎないけれど、話しかけやすいほどよい距離感です。ぜひ友人・恋人と一緒に足を運んでみてくださいね。「蔵」をリノベーション!和モダンな外観もともと「蔵」だった建物をリノベーションしてオープンした「PESCA なんば店」。外観は木の温もりをベースに、ドアの周りは白い壁で囲っているスタイリッシュなデザインです。ほっこり落ち着く内観かつて「蔵」だった雰囲気を活かし、店内は木造の落ち着いた雰囲気です。高い天井には風情のあるプロペラファンが回っています。明るすぎない照明を使っているので、ほっこり気持ちが落ち着くゆっくりとしたときが流れます。店内の階段は赤い絨毯が敷かれていて、優雅な雰囲気を演出しています。女子会やデートにもぴったりなお店なので、誕生日会・送別会など特別な日に訪れてみてはいかがでしょうか。「PESCA」でしか食べられない!「パイッツァ」オリジナルメニュー「パイッツァ」「PESCA」の看板メニュー「パイッツァ」は、商標登録も取得している「PESCA」オリジナルのパイ生地ピザです。北海道産の小麦粉と低水分バターを使って、「PESCA」オリジナルの製法で作り上げています。具材をのせてじっくりと焼き上げれば、おいしそうな香りが漂います。「PESCA」でしか食べられないサクサクの食感を体験してみてくださいね。おすすめは「ベーコンと半熟卵」「パイッツァ」のメニューのなかでもおすすめは「ベーコンと半熟卵(税抜 1,000円)」。創業以来10年以上愛され続けてきたメニューなので、どれを頼もうか迷ったらぜひオーダーしてみてください。自家製のパイ生地のうえにベーコン・チーズ・半熟卵をのせて仕上げており、トロ~リとろけるチーズと卵のビジュアルに食欲を刺激されます。サクサクしたパイ生地と濃厚な味わいがマッチし、幸せな味わいが口の中に広がりますよ。そのほかの「パイッツァ」たちお店自慢の「パイッツァ」は「ベーコンと半熟卵」のほかにも、具材を変えたさまざまなメニューをラインナップしています。お気に入りの「パイッツァ」を堪能しましょう。・「トマトとモッツァレラ(税抜 1,000円)」・「オマール海老(税抜 1,400円)」・「魚介(税抜 1,400円)」・「蟹(税抜 1,800円)」・「ローストチキン(税抜 1,280円)」「パイッツァ」はテイクアウトできるので、自宅でゆっくり味わうこともできます。ホームパーティーや家族へのおみやげにお持ち帰りしてみてはいかがでしょうか。季節を感じるパスタ「鴨肉とポルチーニ茸のラグーパスタ」香り豊かなポルチーニ茸・ソース・パスタを絡めて仕上げた「鴨肉とポルチーニ茸のラグーパスタ」。人参・セロリ・玉ねぎなどの香味野菜と鴨肉をじっくり煮込み、一晩おいて旨みを引き出して仕上げるパスタソースは、旨みがぎゅっと凝縮されています。鴨肉のやさしい甘さとポルチーニ茸の香りなど、素材の持つ魅力を楽しみましょう。※季節の食材を使っているので内容は変わる場合があります。大阪に3店舗展開中!「PESCA」は現在大阪のなんば・北新地・心斎橋にお店を構えています。どの店舗も落ち着いた和モダンな雰囲気で、ゆっくりと絶品のイタリアンを堪能できます。3店舗のなかでも「蔵」をリノベーションした「PESCA なんば店」はイチ押しのお店です。ぜひ足を運んでイチ押しの理由を実感してみてくださいね。大人優雅な空間で絶品イタリアンを堪能して裏なんばでイタリアンを食べたくなったらぜひ「PESCA なんば店」を訪れてみてください。オリジナルの「パイッツァ」や季節のパスタなど、お腹も心も満たす絶品の料理に出合えます。ゆっくりとしたときが流れる大人優美な空間で美食を堪能してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:PESCA なんば店住所:大阪府大阪市中央区難波千日前14-20電話番号:06-6641-1678
2018年11月14日ル・クルーゼ(LE CREUSET)から、クリスマスに向けた期間限定のキッチンウェアが登場。2018年11月14日(水)より、ル・クルーゼ ショップなどで発売される。全4種類の鋳物ホーローウェアは、気品のある青みをおびた鮮やかなピンクカラーで登場。中でも注目は、日本人のライフスタイルに合わせてフランスの職人と共同開発した「ココット・エブリィ 18 ベリー」。スープや少量の揚げ物にも適した深さのあるシェイプが特徴だ。さらに、底の丸いカーブが対流を効率化してくれる。人気のストーンウェアからは、「パーティー・プレート」が新登場。ピザをカットしたようなプレートは、6枚で大皿に変身。前菜やケーキなどを盛り付け、そのまま取り皿としても使える。また、ル・クルーゼ初のライフスタイル製品として、クリスマスのテーブルを彩る「ツリー・キャンドルスタンド」も用意する。なお、2018年11月21日(水)から、合計25,000円を購入した人に、先着でオリジナルのスノードームがプレゼントされる。【詳細】Merry Berry Christmas発売日:2018年11月14日(水)取扱店舗:ル・クルーゼ ショップ、オンラインショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店商品:・ココット・エブリィ 18 ベリー(ゴールドツマミ) 20,000円+税・ココット・エブリィ 18 インナーリッド(黒) 2,000円+税・マルミット 22㎝ ベリー(ゴールドツマミ) 30,000円+税・シグニチャー ココット・スクエア 24㎝(ゴールドツマミ)(全2色展開) 33,000円・ソースパン 16㎝(ゴールドツマミ)(全2色展開) 22,000円+税・シグニチャー・ココット・ロンド18㎝ コットン(ゴールドツマミ)セット 25,000円+税・シグニチャー・ココット・ロンド20㎝ コットン(ゴールドツマミ)セット 30,000円+税・ツリー・キャンドルスタンド(全4色展開) 2,500円+税・パーティー・プレート(2枚セット)(全3色展開) 3,000円+税■非売品 オリジナルスノードーム プレゼント期間:2018年11月21日(水)~場所:ル・クルーゼ ショップ、オンラインショップ、一部の百貨店や専門店内容:全製品を対象に、合計25,000円+税以上購入の人に1つプレゼント※無くなり次第終了※一部対象外あり
2018年11月10日「第7回 阪急パンフェア」が、大阪・阪急うめだ本店 9階催場にて、2018年11月14日(水)から19日(月)まで開催される。世界14カ国のパンが集結人気ブーランジェリーからご当地パン屋まで、日本全国から約50店のパンが集結する「第7回 阪急パンフェア」。「世界のパン」をテーマに掲げた今回は、本場の職人や現地のブーランジェリーで修行をしたシェフが再現した、世界14カ国の現地の味を会場で味わうことができる。大阪・堀江の「チィデン バイ ホットクロス」では、トルコの“ピデ”を用意。“ピザの原型”とされるこのパンは、舟形の香ばしい生地に、牛ひき肉のトマト煮込みやチーズ、ピーマンをトッピングしたものだ。新潟の「アフリカン ベーカリー カフェ ナミテテ」からは、アフリカ・マラウイ共和国でおやつパンとして親しまれている“マンダジ”が登場。カルダモンの香りとココナッツミルクのコクが特徴だ。京都・太秦「ザ・イエローデリ」の“ホットクロスバン”は、オーストラリアでイースターの伝統食として食べられている、十字架アイシングが印象的なパン。ふかふかの生地に、ドライフルーツがたっぷりと練り込まれている。イタリアの“パンツェロッティ”を展開するのは神奈川・横浜「ラ ポルタ」。ミラノ名物の揚げピザで、熱々の生地を割ると、新鮮なトマトや生ハム、とろりと溶けたチーズが溢れ出す。イートインでは世界のサンドイッチを世界のサンドイッチをイートインで味わえる「ワールドサンドイッチスタンド」も設置。鯖を挟んだトルコのサバサンドや、ピタパンに野菜を詰めたイスラエルのファラフェルサンドなどを楽しむことができる。関西初出店もその他、関西初出店となる横浜の人気ブーランジェリー「ブーランジェリー パティスリー トレトゥールアダチ」の洋梨パイや、下町で愛される東京・浅草「花月堂」の名物メロンパンにも注目。"チョコパン"約30種類が集合するコーナーや、「モリモト」「ルタオ」など北海道4ブランドが出店する"食パン"コーナーも展開される。【詳細】「第7回 阪急パンフェア」開催期間:2018年11月14日(水)~19日(月)場所:阪急うめだ本店 9階催場住所:大阪府大阪市北区角田町8-7TEL:06-6361-1381(代)メニュー例:・大阪・堀江「チィデン バイ ホットクロス」ピデ 1個 454円・新潟「アフリカン ベーカリー カフェ ナミテテ」 マンダジ 1個 130円・京都・太秦「ザ・イエローデリ」 ホットクロスバン 1個 270円・神奈川・横浜「ラ ポルタ」 パンツェロッティ 1個 648円
2018年11月10日話題のブーランジェリーやご当地のパン屋まで、日本全国から総勢約50店のパンが一堂に集まる「第7回 阪急パンフェア」が、11月14日から19日まで、阪急うめだ本店 9階催場にて開催。大人気の同イベント、7回目の開催となる今回は「世界のパン」をテーマに、各国の特徴的なパンが登場。おいしさだけではなく、歴史や文化的背景も紹介する。他にも、関西初出店の関東の人気ブーランジェリーや、下町のふわふわメロンパン、恒例の「特集コーナー」など、まさにパン尽くしの6日間となる。世界のパンは「Bread around the world!」と題し、本場の職人や現地のブーランジェリーで修行をしたシェフが、各国自慢のおいしさを再現。大阪・堀江のチィデン バイ ホットクロスの「ピデ」(454円)は、香ばしい舟形の生地、牛ひき肉のトマト煮込みを土台に、チーズやピーマンをトッピングしたトルコのパン。“ピザの原型”とも言われている。大阪・堀江のチィデン バイ ホットクロス「ピデ」(454円)他にも、新潟のアフリカン ベーカリー カフェ ナミテテの、ココナッツミルクのコクとカルダモンの香りが魅力で、現地マウライではおやつパンとして食べられている「マンダジ」(130円)、京都・太秦のザ・イエローデリの、オーストラリアでイースターの伝統食として親しまれた、十字架を表現したというアイシングが特徴的な「ホットクロスバン」(270円)、神奈川・横浜のラ ポルタの、熱々の生地の中に、フレッシュなトマトや生ハム、チーズが入ったミラノ名物の“揚げピザ”「パンツェロッティ」(648円)など、14ヶ国もの現地の味が会場で味わえる。またトルコのサバサンドや、イスラエルのファラフェルサンドなどボリュームたっぷりのサンドがそろう「ワールドサンドイッチスタンド」を特設。 世界のサンドイッチがイートインでも楽しめる。ブーランジェリー パティスリー トレトゥールアダチ「ショーソン オ ポワール エ ショコラ」(454円)※限定50個関東で話題のお店も登場する。横浜のブーランジェリー パティスリー トレトゥールアダチは関西初出店。フランスの人気ブーランジェリーで修行した足立夫妻が営む同店は、本場フランスの味を見事に表現したパンが並ぶ。サクサクのパイ生地の中に、洋梨がたっぷり半個分入った「ショーソン オ ポワール エ ショコラ」(454円)は限定50個の販売。東京・浅草の花月堂の名物「じゃんぼメロンパン」(221円)も登場。わたあめのようにきめ細かいふわふわ食感の秘密は、約3時間の低温発酵で仕込んだ生地。顔が隠れるほどの大きさにも驚き。“チョコパン”特集コーナー恒例の特集コーナーには、“チョコパン”約30種類が大集合。うさぎ型、バナナ&シナモン&チョコ、チョコチップたっぷりなど、個性豊なチョコパンがラインアップ。またモリモトやルタオなど、北海道の4ブランドが登場する人気の“食パン”特集コーナーも見逃せない。【イベント情報】第7回 阪急パンフェア会期:11月14日~11月19日会場:阪急うめだ本店 9階催場
2018年11月08日お家で簡単カフェ風モーニング朝ごはんは、ちゃんと食べていますか?健康的な生活を送るためにも、朝ごはんが大切なことはわかっているものの、忙しくて、抜いてしまいがちですよね?そんなみなさまに、栄養たっぷりな簡単ピザトーストのレシピをご紹介します。食材・食パン1枚・ハーフベーコン2枚・スライスピーマン4つ・スライスチーズ1枚【ピザソース】・トマトケチャップ大さじ1・砂糖小さじ1・オリーブオイル小さじ1/2・塩コショウ少々作り方1.ピザソースの材料を混ぜておく2.食パンにピザソースを塗り、1/2にカットしたベーコン、スライスしたピーマン、チーズをのせて、トースターで焼くさいごにピザトーストに、サラダやヨーグルトをプラスすると、さらに栄養満点の朝食になりますよ。朝食を抜くと、集中力や記憶力の低下につながります。また、新陳代謝が低下することにより、太りやすいからだになってしまうそうです。ダイエットには、新陳代謝を上げることが、とても大切です。しっかりと朝食をとり、健康的で痩せやすいからだ作りを心がけましょう♪
2018年11月08日個数が多い大箱入りのパンみやげは、大人数が集まる場にぴったり!焼きたてを持っていけば、箱を開けた瞬間、立ち上る香りとともに、みんなのテンションも上がりそう。取り分けやすいミニサンドイッチの詰め合わせや定番のピザも、見た目のインパクトを狙って。今回は編集者・ライターのarikoさん、アーティストの坂本美雨さん、漫画家のマキヒロチさん、おススメの「大箱パン」をご紹介します。[arikoさんSelect]巨大な魚型のパンの中にサンドイッチがぎっしり。(写真右)代官山 シェリュイパン・ド・セーグル(魚型7号¥6,500)魚モチーフの大きなライ麦パンの中には、2段に詰まった一口サイズのサンドイッチがぎっしり。具材はハム&エメンタールチーズ、サーモン、カマンベール、シャンピニオン(マッシュルーム)の4種類。「インパクトも大きいので、手みやげにすれば歓声が上がること間違いなし。シンプルで誰が食べてもおいしく、飽きがこない。しかもワインにもぴったりです」。オーダーメイド品なので5日以上の余裕を持って店舗まで予約を。東京都渋谷区猿楽町23-2TEL:03・3476・38539:00~21:00無休[坂本さんSelect]惣菜パンも菓子パンもバゲットも。焼きたてをいろいろ集めて。(写真上)トラスパレンテパン各種 詰め合わせ(パン1個¥108~)いちじく、オレンジなどの各種ミニデニッシュ「ガッティ」(¥108)や、ミニトマトたっぷりの「シシリアンルージュのフォカッチャ」(¥127)、ベーコンエピに枝豆がぎっしり詰まった「グラノ」(¥229)など、色みのきれいなパンはテーブルに映えそう。「ここで日常的にパンを買っているんですが、バゲットやミニデニッシュなんかはパーティにもぴったりです」。パーティ用に箱詰めにしたい場合は、会計時にお願いを。中目黒店東京都目黒区上目黒2-12-11TEL:03・3719・10409:00~19:00火曜休[マキさんSelect]プロシュートとルッコラ入り、薪窯焼きのナポリピッツァ。(写真左)ラ・ピッコラ・ターヴォラピッツァ・ピッコラ・ターヴォラ[直径約30cm¥2,600、箱代¥100(税込み)]京王井の頭線・永福町駅近くにある、有名なナポリピッツァの店。「私的ベストオブピザです!定番のマルゲリータは外せないけれど、2枚以上買うなら生ハムとルッコラ入りのこちらを。トッピングの仕方がダイナミックなので、パーティ受けすること間違いなし。箱もイタリアっぽくてテンションが上がります!」。東京都杉並区永福4-2-4TEL:03・5930・000811:30~14:00LO(土・日・祝日~14:30LO)、18:00~21:30LO(土・日・祝日17:30~)月曜休(祝日の場合は営業、翌火曜休)arikoさん編集者、ライター。女性誌の表紙やファッション、食に関するページを担当。著書に『arikoの黒革の便利帖』(ワニブックス)などがある。坂本美雨さんアーティスト。音楽活動の傍ら、演劇、執筆など活動は多岐にわたる。11月30日に『モーション・ブルー・ヨコハマ』でライブ「横顔」を開催。マキヒロチさん漫画家。『月刊コミックバンチ』で「いつかティファニーで朝食を」、『ヤングマガジン サード』で「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」連載中。※『anan』2018年11月7日号より。写真・永禮 賢スタイリスト・中根美和子取材、文・浦本真梨子栗本千尋鳥澤 光坂本 愛撮影協力・UTUWA
2018年11月04日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ内ラウンジ「シーウインド」「ベイ・ビュー」にて、旬の苺を楽しめる「ストロベリーフェア 2019」が2019年1月上旬から4月下旬の期間で開催される。<シーウインド>スウィート パレード ~ストロベリー パーティー!~ロビーラウンジ「シーウインド」では、1月10日(木)から4月26日(金)の毎週木曜日と金曜日の夜、にスイーツブッフェ「スウィート パレード ~ストロベリー パーティー!~(Sweet Prade ~Strawberry Party!~)」を開催。“ゆめかわ”な世界観をテーマにしたキュートな空間の会場では、童話に登場するような「いちごのショートケーキ」や「北海道練乳いちごタルト」といったパステルカラーのスイーツを提供。また、ビーフシチューなどのフードメニューも用意されるほか、ナイトタイムにはスパークリングワインが飲み放題といったポイントも。<ベイ・ビュー>ストロベリーブッフェ ~ストロベリー ガーデン~ホテル最上階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」には、ストロベリーガーデンに迷い込んだような世界観を表現したアフタヌーンブッフェ「ストロベリーブッフェ ~ストロベリー ガーデン(Strawberry Garden)~」が登場。その時期に一番美味しいいちごを使用したスイーツ14種のほか、「いちごとマスカルポーネのピザ」「自家製パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ」など、アフタヌーンにぴったりなライトミールを楽しむことが出来る。なお、ドリンクはコーヒー、紅茶に加え3種類のソフトドリンクをチョイスすることが可能だ。【詳細】横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ストロベリーフェア 2019」会場:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23■スウィート パレード ~ストロベリー パーティー!~開催日:2019年1月10日(木)~4月26日(金)毎週木・金曜日開催時間:18:30~21:00会場:2階 ロビーラウンジ「シーウインド」料金:1人 4,167円+税、子ども(4歳以上の未就学児) 2,084円+税予約開始日:2018年11月1日(木) 10:00~メニュー例:<スイーツ>いちごのショートケーキ、いちごとホワイトチョコレートムース、サントノーレフレーズ、北海道練乳いちごタルト、いちごのムース、北海道牛乳プリン&苺ソース、チーズケーキ、シャンパンジュレなど<軽食>いちごサンド、オープンサンド、フレッシュサラダなど<ドリンク>スパークリングワインロゼ、ソフトドリンク2種、コーヒー、紅茶※3月21日(木・祝)は休業。※料金はサービス料込み。■ストロベリーブッフェ ~ストロベリー ガーデン~開催期間2019年1月9日(水)~4月30日(火)開催時間:15:00~17:00(L.O.16:45)会場:28階 スカイラウンジ「ベイ・ビュー」料金:大人 4,630円+税、子ども(4~12歳) 3,241円+税、3歳以下無料予約開始日:2018年11月1日(木) 10:00~メニュー例:<スイーツ>ストロベリーショートケーキ、ストロベリーパイ、ミキュイショコラ 赤い果実添え、ストロベリータルト、チーズケーキ 赤い果実と共に、ストロベリーシフォン、ストロベリーマカロンケーキなど<パフォーマンスメニュー>クレープシュゼット ストロベリーアイスと赤い果実、ストロベリーサンデー 横浜サイダーゼリーとストロベリーシャーベット<ライトミール>自家製パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ、スパゲッティナポリタン、いちごとマスカルポーネのピザ、季節のサラダバーなど<ドリンク>コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶※料金はサービス料込み。【予約・問い合わせ先】横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ レストラン総合予約TEL:045-411-1188 (10:00~19:00)
2018年11月02日ピーチ・ジョン(PEACH JOHN)と『トムとジェリー』のコラボレーションコレクションが、2018年10月31日(水)より発売される。1940年のデビュー時から愛され続け、日本でもファンの多いワーナー・ブラザースの人気アニメーション『トムとジェリー』。今回のコラボレーションでは、ネコのトムとネズミのジェリーが繰り広げるドタバタコメディの世界観に着想を得たデザインで、ルームウエアを中心とした全6型のアイテムがラインナップする。テーラードカラーのシャツとストレートのパンツを組み合わせたウォームサテン地のパジャマは、ドット柄の中にジェリーが隠れている遊び心溢れるデザインで、胸ポケットにはタイトルロゴ入りのハート型ワッペン付き。同じ生地を使用し、中央にトムの顔をプリントした猫型のアイマスクも用意されている。また、両面がふんわりと起毛した暖かいフランネル生地を採用した定番シャツパジャマは、ウィメンズ&メンズでそれぞれ2柄を展開。シックな雰囲気のストライプ柄にはピザを持ったジェリーのコミカルな刺繍入り、一方のヴィンテージライクなグラフィック柄には、2匹が追いかけっこをする名シーンを描いたグラフィックが散りばめられている。なお、全国のピーチ・ジョン・ザ・ストアおよびピーチ・ジョン・ザ・カタログ、公式オンラインショップでコラボパジャマを購入すると、先着順でギフトにも最適なオリジナルのピザBOXが付属する。【商品情報】ピーチ・ジョン×『トムとジェリー』発売日:2018年10月31日(水)取扱店舗:全国のピーチ・ジョン・ザ・ストアおよびピーチ・ジョン・ザ・カタログ、公式オンラインショップTOM AND JERRY and all related characters and elements & Turner Entertainment Co. (s18)
2018年11月02日寒くなってくるとなんだか食べたくなるものといえば、「中華まん」ではないでしょうか。直前まで買うつもりはなかったはずなのに、レジに並んでいるうちに気になって、つい…なんてこともありますよね。そんなコンビニの中華まんのなかで、気になる商品を発見しました。「うま辛チーズタッカルビまん」最近の中華まんは、これまで定番だった「肉まん」「あんまん」「カレーまん」「ピザまん」からさらに派生したものや、旬の食材を使ったもの、海外の料理をイメージしたものなど、どのコンビニもバリエーションが豊富になっています。たとえばローソンなら「かぼちゃまん(クリームチーズ入り)」(税込140円)や「CoCo壱番屋監修チーズカレーまん」(税込130円)などがあるし、ファミリーマートなら「四川風麻婆豆腐まん」(税込180円)や「焼きパオズ(包子)クワトロチーズ」(税込130円)といった“変わり種”があるのですが、今回紹介したいのは、セブン-イレブンが10月23日に発売したばかりの「うま辛チーズタッカルビまん」(税込130円)です。この商品は、名前の通り人気韓国料理の「チーズタッカルビ」をイメージしたもので、鶏肉やコチュジャン使用のタレ、3種類のチーズなどが入っています。ピリ辛で温まりそう♪さっそく食べてみると、たしかに韓国風の味付けになってはいるもののそこまでスパイシーさはなくて、なんとなくピザまんに近い味わい?と、思ったら、コチュジャンが遅れて効いてくるのか、徐々にピリ辛になっていきます。そのピリ辛を感じ始めると、どんどん食欲が増進されてひと口、もうひと口と止まらなくなりそう。というより、1個食べ終わったばかりなのにもう1個食べたくなってしまい、食欲を抑えるのが大変でした…。また、鶏肉とピリ辛のタレ、そしてチーズと、本物の「チーズタッカルビ」と具材はほとんど同じで、再現度が高いのもうれしいですよね。もちろん、お店で食べる本格的なチーズタッカルビは違うおいしさがありますが、セブン-イレブンで手軽に味わうのもおすすめ。たった130円で、“韓国気分”になれるかも!?(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年10月29日イタリア・ミラノ発のピザ専門店「スポンティーニ(SPONTINI)」が福岡に初上陸。2018年11月21日(水)にオープンする商業施設「マークイズ福岡ももち」のフードコート内に、国内3店舗目が誕生する。1953年にオープンした「スポンティーニ」は、“ピッツァ・アル・トランチョ”(ひと切れのピッツァの意)ブームの火付け役として、ミラネーゼから絶大な支持を得ているピザ専門店。日本には2015年10月に初上陸を果たし、行列の出来るピザ専門店として人気を博している。看板メニューのマルゲリータは、1ホール直径50cm、厚さ3cmという巨大なサイズが目をひくボリューミーな一品。濃厚なトマトソースととろけるモッツァレラチーズの絶妙な組み合わせを、モチモチの生地と、油でカリカリに仕上げた底部分の食感が更に引き立てる、後引く味わいが魅力だ。ピザのサイズは、1ホールを1/8にカットしたノルマーレ、その1/2サイズのピッコロ、ノルマーレの1.5倍サイズのアボンダンテの3種類。また、家族やパーティーに最適な1ホールも販売するほか、ドリンクやサラダが付属するセットメニューも用意されている。【店舗情報】スポンティーニ(SPONTINI) マークイズ福岡ももち店オープン日:2018年11月21日(水)住所:福岡市中央区地行浜2-30-24 マークイズ福岡ももち3FTEL:092-707-5791(11/21〜)営業時間:10:00~21:00 (L.O.20:30)
2018年10月27日クリームチーズNo.1 ブランド「キリ(kiri)」を使用した限定スイーツを全国の有名店で販売する「キリ スイーツフェスティバル2018」“キリフェス”を2018年11月1日(木)から12月16日(日)まで開催する。全国約1,200店舗が参加、世界初の「キリフェス」世界で最も愛されているチーズブランドのひとつ「キリ クリームチーズ」は、フランスの牧場で大切に育てられた牛の新鮮なミルクと生クリームで作られたクリームチーズだ。日本では、1983年から発売がスタートし、現在では、有名スイーツ店でもキリを使ったケーキやプリンなどがレシピ開発されている。“キリフェス”は、素材としてのキリの魅力を熟知したシェフやパティシエが、そのおいしさを伝えるため各店オリジナルの「kiri スイーツ」を一斉に提供する世界で初めてのイベント。銀座コージーコーナー、不二家、コロンバン、キャトル、モンシェール、アリタ、シェーキーズ、ベーグルベーグル、イタリアン・トマトなど21社が参加し、全国計約1,200店舗で限定メニューを販売する。全国で食べられる“キリ”スイーツ■銀座コージーコーナー銀座コージーコーナーでは、定番商品であるチーズケーキに「キリ」を100%使用。“キリフェス”では、新たに「レアチーズケーキ」をラインナップに加え、「チーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ」「濃厚レアチーズ」の3種類を用意する。■モンシェール「堂島ロール」で一世を風靡した「モンシェール」も参加。3つのメニューを展開するなかでも、阪急うめだ本店の「お包みロール」は必見。「堂島ロール」に「キリ クリームチーズ」を使った「堂島フロマージュ」とカスタードクリームを忍ばせ、さらに仕上げにクレープ生地で包んだ。■シェーキーズピザの「バイキングメニュー」を提供する、ピザ専門のレストランチェーン「シェーキーズ」では、「オレンジとチョコのクリームチーズピザ」と「チョコミントのデザートピザ」がバイキングのラインナップに加わる。東日本で食べられる“キリ”スイーツ■コロンバン大正時代1924創業の正統派洋菓子ブランド「コロンバン」は、ベイクドチーズとムースを組み合わせたガトー「ドゥ・フロマージュ」を。リンゴと柚子を合わせたゼリーをムースの中に入れ、チーズの濃厚さに爽やかさをプラスした。■不二家街の洋菓子店として全国各地に店舗を構える不二家。関東限定約300店舗で「第1回キリ クリームチーズコンクール」受賞の中島幸二シェフパティシエが新考案したプリンを提供する。■もりもと「キリ クリームチーズコンクール」を2年連続で所属シェフが受賞している、北海道民に愛されてきたブランド「もりもと」。提供するのは「しあわせスフレ」と「フロマージュプリン~マンダリンオレンジ~」。「キリ クリームチーズ」の良さを存分に引き出した2品だ。■イタリアン・トマトオールタイムで利用できるカフェ「イタリアン・トマト」では、「キリ クリームチーズ」をたっぷり使用した「チーズタルト」を提供。大人から子供まで楽しめるなめらかでコクのある味わいが特徴だ。西日本で食べられる“キリ”スイーツ■「母恵夢(ポエム)」銘菓「母恵夢(ポエム)」では、人気商品の「ベビー母恵夢」に「キリ クリームチーズ」の豊かな香りと風味が感じられる「ベビー母恵夢 クリームチーズ」が期間限定で登場する。優しく上品な味わいに、「キリ」のまろやかなテイストが加わった。■アリタ長崎で人気の洋菓子専門店「アリタ」では4つの限定スイーツを提供。スフレチーズを入れてさっくり焼き上げたタルトに、「キリ」を使ったレアチーズをほんわりと優しくトッピングした「スペシャルチーズケーキ」を目玉に、そのほか3つのフロマージュを用意する、チーズケーキ好きにはたまらないラインナップだ。■シンケールス菓子ブランド「シンケールス」では、2種類のチーズケーキを用意する。レモンの香りがさわやかなレアチーズケーキとコクのあるベイクドチーズケーキを一度に楽しめる「ダブルチーズケーキ」と「ベイクドチーズケーキ」。どちらもクリーミーでなめらかな「キリ クリームチーズ」を使用している。開催概要「キリ スイーツフェスティバル 2018」開催期間:2018年11月1日(木)~12月16日(日)■参加店舗一覧:・銀座コージーコーナー「チーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ」「濃厚レアチーズ」・不二家「クリームチーズプリン」・コロンバン「ドゥ・フロマージュ」・もりもと(北海道)「しあわせスフレ」「フロマージュプリン~マンダリンオレンジ~」・シベール(山形)「スフレフロマージュ」「フロマージュルージュ」「焼きチーズタルト」・柏屋(福島)「檸檬(れも)」・ダロワイヨ(東京)「フロマージュブリュレPG(プチガトー)」「フロマージュブリュレENT(アントルメ)」・OGGI(東京) 「オレンジチーズショコラ」・キャトル(東京)「ニューヨークチーズケーキ」「レアチーズケーキ」「焼きチーズ」・ザ・プリンス パークタワー東京(東京) 「タルト フロマージュ リモーネ」・母恵夢(愛媛)「ベビー母恵夢 クリームチーズ」・モンシェール(大阪)「お包みロール ※阪急うめだ本店限定」「堂島フロマージュ」「ハッピーポーチ」・シンケールス(兵庫)「ダブルチーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ」・ボストン(広島)「瀬戸内レモンティラミス」「酒粕フロマージュ」「フロマージュ ミニョン」・果子乃季(山口)「チーズ饅頭 カプレーゼ」・アリタ(長崎)「スペシャルチーズケーキ」「アリタフロマージュ」「3つのしあわせフロマージュ」「やわらかタルトフロマージュ」・菊家(大分)「カラフルフロマージュ」・日高(宮崎)「おいしいチーズケーキ」「窯出しチーズスフレ」「白いレアチーズ」「焼チーズ」・シェーキーズ「オレンジとチョコのクリームチーズピザ」「チョコミントのデザートピザ」・ベーグルベーグル「ショコラフロマージュ」・イタリアン・トマト「チーズタルト」※参加店舗詳細は特設ホームページで公開。
2018年10月26日近年、フランスで人気のお菓子が「ガトー・インビジブル」です。ガトーとは、フランス語で「ケーキ」、インビジブルは英語で「見ることができない」を意味する言葉。つまり、直訳すると見えないケーキという名前のお菓子になります。それもそのはず、一見すると普通のケーキですが、カットすれば美しい層状の断面が見えるのが特徴で、日本でも人気急上昇のお菓子なんです。レシピと作り方をご紹介します。ガトー・インビジブルケーキの材料なんだか難しそうに見えますが、実は意外に簡単に作れるケーキ。通常はリンゴなどのフルーツと甘い生地を合わせて焼くことが多いのですが、今回は野菜を中心にアレンジしました。生地にはチーズを効かせて、おつまみにもなるタイプをご紹介します。冷めると崩れにくくなるので、持ち寄りのホームパーティーなどでも大活躍してくれますよ。今回使った野菜でなくても冷蔵庫の余り野菜をいろいろ使えるので、オリジナルのガトー・インビジブルを作ってみてくださいね。●材料(18cmパウンド型1台分)・ビーツ(スライス缶詰)……120g・アボカド……1/2~個・かぼちゃ……1/10個・ジャガイモ……大1個・にんじん……約5cm・ベーコン(薄切り)……2枚(生地)・卵……2個・牛乳……60ml・粉チーズ……20g・塩……1g・ホワイトペッパー……少々・薄力粉……50g・無塩バター……35g・ピザ用チーズ……30g●下準備・型に敷き紙をセットする。・オーブンは180度に温める。・薄力粉はふるう。・無塩バターは湯煎で溶かす。ガトー・インビジブルケーキのレシピ1.ビーツは小さいものはそのまま、大きいものは半月切り、アボカドとジャガイモは3~4mmの薄切り、かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップをしてレンジ軽く温めて3~4mmの薄切り、にんじんは細めの棒状にカット、ベーコンは幅1cmに切る。2.生地をつくります。ほぐした卵に牛乳と粉チーズ、塩、ホワイトペッパーを加えて混ぜる。3.薄力粉の中央2を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜる。4.無塩バターを加えて混ぜる。5.生地の組み立てと仕上げです。4の1/4量をビーツと合わせて混ぜ、型の底に並べる。6.5の上にアボカドを並べ、4の残りの1/4を流す。7.6の上にかぼちゃを並べ、4の残りの1/4を流す。8.7の上にベーコンを並べ、さらににんじんを重ねて並べて4の残り1/4を流す。9.4の残りとジャガイモ、ピザ用チーズを合わせて混ぜ、8の上に並べ、180度のオーブンで約60分焼く。焼きあがったら、冷ましてから取り出します。ガトー・インビジブルケーキの作り方のポイント焼きあがってすぐに型から出すと崩れやすいため、型ごと冷まして粗熱がとれてから敷き紙ごとそっと取り出すのがポイントです。中の具材は必ずこれを入れないといけないという縛りはありませんので、アスパラやトマト、ブロッコリー、ズッキーニなどお好みの野菜でいろいろ作ってみてくださいね。生地の中に入れた粉チーズやピザ用チーズはレシピでは少し控えめにしていますので、お好みで増やしても大丈夫です。ピザ用チーズはレシピでは生地にジャガイモと一緒にして混ぜていますが、上面にのせて焼きたい場合はオーブンに入れて最後の10~15分くらいのところでピザ用チーズをのせて焼いてください。最初からチーズをのせて焼くと焦げやすいので気をつけてくださいね。●木村幸子(きむらさちこ)料理家。洋菓子研究家。青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。店舗や企業のレシピ・商品開発、TV・雑誌の監修・出演のほか、グルテンフリーや糖質オフ、はちみつを使用した体に優しい料理のレシピ開発実績多数。2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定。著書『憧れのゴージャスチョコレシピ』他多数。Instagramアカウントtrois_soeurs木村幸子さんのブログはこちら!
2018年10月25日ハリウッドスター御用達のニューヨークで人気のレストラン「セラフィーナ」東京・丸の内店とさいたま新都心店で、日本初上陸メニューを含む新メニューが登場。2018年10月19日(金)から発売される。「セラフィーナ」はニューヨーク12店舗を中心に、世界9カ国33店舗を展開するイタリアンレストラン。ニューヨーク店にはレディー・ガガやトム・クルーズ、レオナルド・ディカプリオ、マドンナ、U2ボノ、ヒュー・ジャックマン、ジジ・ハディッド、サラ・ジェシカ・パーカー、ジェシカ・ビールとジャスティン・ティンバーレイク夫妻などのスターが通うことで知られている。今回、新メニューとして、ニューヨークで人気の「Tボーンステーキ」が日本に初上陸する。500グラムのアメリカンサイズが魅力で、2人でシェアしてもボリューム感があるほど。香草とニンニク、オリーブオイルでマリネして寝かせたビーフを、ゲランド産天然塩と粗引きブラックペッパーで味をつけグリルした、香り高いステーキだ。その他、日本初上陸のメニューとして、生ウニをふんだんに使用したアーリオ・オーリオや、豚のほほ肉の塩漬けが香るペンネのカルボナーラなど4種のパスタも新たに提供される。さらに、日本限定の新作ピザ「ブッラータ」にも注目したい。マルゲリータの中央にフレッシュチーズの“チーズドーム”をトッピングした日本オリジナルピザは、見た目にもインパクトのある1品。食べる前にナイフを入れると、本場イタリア産のクリーミーなチーズが中からあふれ出る。チーズのまろやかな味わいと、トマトのフレッシュな酸味が調和。とろりとしたチーズの食感も楽しむことができる。【詳細】セラフィーナ ニューヨーク 新グランドメニュー発売日:2018年10月19日(金)場所:セラフィーナニューヨーク 丸の内店(東京都千代田区丸の内1-1-1)・さいたま新都心店(埼玉県さいたま市中央区新都心10けやきひろば3階)■日本初上陸メニュー例・ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(メイン) 4,800円・スパゲティーニ・アイ・リッチ・ディ・マーレ(パスタ) 2,600円・ペンネ・アッラ・カルボナーラ(パスタ) 1,900円・ブッカティーニ・アッラ・マトリチャーナ(パスタ) 1,900円・スパゲティーニ・カッチョ・エ・ぺぺ(パスタ) 1,500円・ブッラータ&プロシュート(ピザ) 2,600円■日本限定新作ピザ・ブッラータ(ピザ) 2,400円※価格は全て税込。
2018年10月22日言わずと知れた大人気ロングセラー商品《ベビースターラーメン》。もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、チキンと野菜の旨味がギュッと詰まっているからこそ、料理との相性もバッチリなんです。株式会社おやつカンパニー監修『ベビースターラーメンレシピ』(ワニブックス)では、《ベビースターラーメン》を使った101品ものレシピが掲載されています。ここでは、簡単につくれるレシピを少しだけご紹介しますね。こんな使い方が!?試してみたい簡単レシピPhoto by 三好宣弘(STUDIO60)《油揚げピザ》●材料(1枚分)・ベビースターラーメン……1/2袋・油揚げ……1枚・ピザ用チーズ……大さじ3・小ねぎ(小口切り)……少々・刻み海苔……適量●作り方1.油揚げはキッチンペーパーで挟んで余分な油を取り、半分に切る。2.フライパンを中火で熱し1を1分焼き、裏返してベビースターラーメン、ピザ用チーズをのせ、蓋をして2分焼く。3.小ねぎ、刻み海苔を散らす。Photo by 三好宣弘(STUDIO60)《ハッシュドポテト》●材料(2人分)・ベビースターラーメン……1袋・じゃがいも……2個(正味250g)・サラダ油……大さじ1・ケチャップ……適宜●作り方1.じゃがいもはスライサーで千切りにし、ボウルでベビースターラーメンと混ぜ合わせる。2.フライパンにサラダ油を熱し、1を入れる。フライ返しで押さえながら、中弱火で両面4分ずつ焼く。器に盛り、お好みでケチャップを添える。Photo by 三好宣弘(STUDIO60)《卵かけごはん》●材料(1人分)・ベビースターラーメン……1/2袋・ごはん……1膳分・卵……1個・しょうゆ……少々・小ねぎ……5㎝●作り方1.ごはんを器に盛り、ベビースターラーメンをのせて卵を割り入れる。2.しょうゆをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。おつまみに最適!お酒のすすむレシピPhoto by 三好宣弘(STUDIO60)《ベビースターかまぼこ》●材料(2人分)・ベビースターラーメン……1/2袋・かまぼこ(小)……1本・大葉……3枚●作り方1.かまぼこは6等分に切り、それぞれ真ん中に切れ目を入れる。大葉は半分に切る。2.かまぼこの切れ目に大葉とベビースターラーメンを挟む。Photo by 三好宣弘(STUDIO60)《海苔キムチ》●材料(2人分)・ベビースターラーメン……1袋・キムチ……50g・すりごま……大さじ1・海苔……1枚●作り方1.キムチは大きいようなら刻み、ベビースターラーメン、すりごまと混ぜ合わせる。2.適当なサイズに切った海苔で1を巻く。Photo by 三好宣弘(STUDIO60)《ピーマンカップ》●材料(2人分)・ベビースターラーメン……1袋・ピーマン……2個・味付きザーサイ……適量●作り方1.ピーマンは半分に切って種とわたを取り、4等分したベビースターラーメンを入れる。2.細切りにしたザーサイをのせる。アレンジ自在。まだまだ気になるレシピがたくさん!Photo by 三好宣弘(STUDIO60)他にも《ベビースターラーメン丸》にちょいのせするレシピや、《ベビースタードデカイラーメン》をディップするソースのレシピも盛りだくさん。意表を突いてくるレシピが満載で、見ているだけで楽しくなってくる1冊です。ぜひ、手にとってみてくださいね。『ベビースターラーメンレシピ』(ワニブックス)
2018年10月21日お弁当や朝ごはんの定番メニューのひとつ「卵焼き」。砂糖を加えた甘いものやだし巻き卵など、バリエーション豊富な卵焼きですが、ついワンパターンになってしまいがち…。そこで、ちょっとひと手間加えるだけでできる、卵焼きのアレンジレシピを5つ紹介します。チーズとカレーの卵焼きスパイシーなカレー粉とチーズを使った、風味豊かな卵焼きは、子どもでも食べやすい味付けです。ツナも入っていて、ボリューミーな卵焼きになります。【材料】(2人分)・卵…2個・ツナ缶…1缶・ピザ用チーズ…10g・カレー粉…小さじ1・オリーブオイル…大さじ1/2・塩…小さじ1/4【作り方】1)ボウルに卵を割り入れ、よく溶く2)(1)に汁気を切ったツナ缶、塩、カレー粉を加え、よく混ぜる3)温めたフライパンに卵液を半分流し込み、チーズを乗せる4)焼いて巻いたら、残りの卵液を流し込み、再び巻けば完成!もしカレー粉が少ないと感じたら、お好みで足してみて。また、ツナをしっかりほぐしておくと、巻きやすくなるので試してみてくださいね。めかぶとキムチの卵焼きごはんに合う食材のめかぶとキムチを入れれば、シンプルな卵焼きよりもおかず感アップ!めかぶのネバネバが苦手な人も、これなら食べやすいはず!?【材料】(2~3人分)・卵…2個・めかぶ…1パック・キムチ…適量・白だし…適量・マヨネーズ…適量【作り方】1)ボウルに卵を入れ、よく溶いたあと、材料全て加え、混ぜる2)3回くらいに分けて焼けば完成!油を少しずつ足しながら焼いていくと、卵同士がくっつかないでうまく焼けますよ。キムチが入っているので、ニオイが気になる方は夕飯のおかずにどうぞ。やきそば入り卵焼き冷凍食品のやきそばを使えば、簡単にオムそば風の卵焼きが作れるんです。【材料】(3人分)・卵…3個・やきそば(冷凍食品)…1パック【作り方】1)冷凍食品のやきそばを、表示通りに電子レンジで温める2)卵をよく溶いたあと、フライパンに半分くらい入れる3)やきそばを卵の端に乗せてくるくると巻いて、残りの卵液を入れて巻けば完成!やきそばの代わりに、冷凍ナポリタンを使って作っても良さそうですね。変化をつけるだけで、バリエーションが豊富になるので、トライしてみて。ピーマンとツナの卵焼きピーマンとツナを入れることによって、食べごたえのある卵焼きになります。いくつか作って冷凍保存しておくと便利かもしれませんね。【材料】(2~3人分)・卵…2個・ピーマン…4~5個・砂糖…小さじ1・チーズ…適量★ツナ缶(水を切った状態)…1缶★塩コショウ…適量★マヨネーズ…大さじ2【作り方】1)事前に砂糖を入れた炒り卵を作り、★と混ぜ合わせる2)ピーマンを半分に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分半加熱し、柔らかくしておく3)ピーマンに(1)を詰め、最後にチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼けば完成!ピーマンの食感がもっと欲しいときは、電子レンジでの加熱時間を30秒くらいにしてもOK。卵とチーズが、ピーマンの苦味をまろやかにしてくれるので、ピーマンが苦手な子どもでも食べてくれそう!チヂミ風卵焼き最後に紹介するのが、韓国料理の定番メニューの「チヂミ風卵焼き」。チヂミを作ろうとすると、こねたりと手間がかかりますが、卵焼きだったら簡単にできますね。【材料】(4人分)・卵…4個・冷凍ほうれん草…100g・トマト…1個・ピザ用チーズ…20g・中華ダシ(またはコンソメ顆粒)…小さじ1・サラダ油…大さじ1【作り方】1)冷凍ほうれん草を解凍し、水気を取る2)トマトをざく切りにする4)卵をよく溶き、そこに中華ダシとほうれん草とトマトを混ぜる5)熱したフライパンにサラダ油をひき、(4)を流し込み、ピザ用チーズを乗せて弱火で約15分焼けば完成!少しピリ辛にしたいときは、お好みでキムチを入れると◎。薄力粉を使わなくても、簡単にチヂミが味わえます。毎朝、朝食やお弁当に卵焼きを作っているママも多いはず。「いつもと少し変えたいな…」と思ったら、卵焼きアレンジレシピを試してみてくださいね。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年10月21日