古代小麦

ベルリン国立博物館群のエジプト・コレクションの名品を紹介する「国立ベルリン・エジプト博物館所蔵古代エジプト展天地創造の神話」（以下、「古代エジプト展」）が11月21日より〈江戸東京博物館〉でいよいよ開催。その見所は？東京展のオフィシャルサ…

群馬県にはハイレベルなベーカリーが勢揃いしていて、実はパン屋激戦区。そんな群馬でパン好き必訪のベーカリーをご紹介します。この秋、ドライブしながらベーカリー巡りはいかがですか？1.アメリカ西海岸の経験を群馬に。地元若手生産者と作るパン〈CR…

「世界各地の文化が集まる遥か東の果てのバザール」をコンセプトに、世界中に隠れた未だ見ぬ味を追い求め展開している〈FAR EAST BAZAAR〉。Hanako.tokyoでも、埼玉県飯能市にあるレストラン、〈CARVAAN〉をご紹介しまし…

日本では空前のパンブーム。マニアを中心に熱い視線が注がれているのが、北海道産の”小麦”。日本人が好むもちもちっとした食感を実現できることで、近年道産小麦を指名する名ベーカリーが急増中。今回は北海道産小麦にこだわった東京都内のベーカリーをご…

ジョー マローン ロンドン(JO MALONE LONDON)のフレグランス コレクションに“古代の空中庭園”にインスピレーションを得た新しい香りが仲間入り。2020年9月4日(金)より「フィグ ＆ ロータス フラワー コロン」「サイプレ…

古代ローマ時代のコインをあしらったブルガリのシンボリックな「モネーテ」より、初となる日本限定モデルが誕生します。シルバーコインにイエロー、ホワイト、ピンクの3カラーゴールドを組み合わせたブローチ、シルバーコインにピンクゴールドとパヴェダイ…

東京でパン屋巡りをするならやっぱり下町！レトロな街並みに心躍らせ、会話を楽しみ、 大きな口でがぶりと頬張る幸せを。2月28日（金）発売「今、食べるべきパンは、これだ！進化する、日本のパン」より、パン好き女子・瀬戸かほさんを引…

「ライデン国立古代博物館所蔵 古代エジプト展」が、2020年7月4日（土）から北海道立近代美術館で開催の札幌展を皮切りに、静岡、愛知、東京、仙台、山口、兵庫にて開催されます。尚、九州国立博物館にて予定されていた、2020年4月25日（土）…

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！【鎌倉】レモンのリュスティックが絶品！2月オープンのパン店「BREAD IT BE…

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、群馬県前橋市にある〈CROFT BAKERY〉をご紹介します。前橋の食を耕すローカル素材のパン。みずきの並木道にある店舗が、世界の最先端とローカ…

「ライデン国立古代博物館所蔵 古代エジプト展」が、2020年7月4日(土)から北海道立近代美術館で開催の札幌展を皮切りに、静岡、愛知、東京、仙台、山口、兵庫にて開催される。尚、九州国立博物館にて予定されていた、2020年4月25日(土)か…

日本最古の歴史書『日本書紀』の編纂から1300年を記念し、特別展『出雲と大和』が東京国立博物館にて開幕。3月8日（日）まで開催されている。古代日本において、現在の島根県にあたる「出雲」は、出雲大社を中心に神々や祭祀の世界を司り、現在の奈良…

image via shutterstockうどんのコシや、パンのもちもち感に欠かせない、小麦のタンパク質成分「グルテン」。昨今のアメリカでは、グルテンが含まれている食品を摂らない「グルテンフリー生活」を送る人が増えています。なぜグルテン…

栄光を極め、“黄金の鳥”と呼ばれた古代インドを舞台に描く気高き王の物語「ポロス～古代インド英雄伝～」。早くも12月2日（月）より、最新シーズン2がHuluプレミアにて独占配信されることになった。紀元前350年の古代インドを舞台に、内外の敵…

 小麦不使用・グルテンフリーの商品情報をInstagramに投稿するほくろさん（@23bh_glutenfree23）。今回は、そのなかでも小麦不使用の冷凍食品を紹介します。アレルギー持ちのお子さんを育児中のママ必見！ …

東京のベーカリー「シニフィアン シニフィエ」より、“小麦胚芽”を使った限定パンが登場。2019年8月15日(木)より期間限定で発売される。東京・世田谷と日本橋タカシマヤに店舗を構えるベーカリー「シニフィアン シニフィエ」。“医食同源”“唯…

チャン・イーモウ監督による映画『SHADOW／影武者』が2019年9月6日(金)より全国で公開される。古代を舞台にしたノンストップアクション『SHADOW／影武者』の舞台は古代、戦国時代の中国。圧倒的な軍事力の差で敵の炎国に領土を奪われ2…

肉を食べずに野菜だけで、タンパク質は十分摂れるの？タンパク質は、強い骨を維持して筋肉をつくり、健康的な毛髪を生やすのに欠かせない主要栄養素。しかし、タンパク質ならどれも同じというわけではないんです。9つの必須アミノ酸すべてを含んだ「完全タ…

千葉の茂原公園で、4月20日、21日の週末2日間、房総パンフェス「パンガナイト」が開催される。すっかり全国でも有数のパンフェスとなった「パンガナイト」は、広々とした自然溢れる公園でピクニックついでにパンフェスへ立ち寄れるイベントとして、多…

プリン専門店「江の島プリン」が、2019年3月8日(金)に湘南・江の島にオープンする。「江の島プリン」は、小麦色に染まった見た目が特徴。その秘密は、大麦をローストし粉に挽いた「麦こがし」を使用しているからだ。卵黄・クリーム・牛乳などの原材…

出典：まずはこの動画を見て頂こう。これはアメリカのカリフォルニア州にある『J・ポール・ゲティ美術館』に展示されている『古代ギリシャ』の遺跡から出土したレリーフ（浮き彫り細工）だが、赤丸の部分をよく見ると主人と思われる女性に向け、召使いと思…

出典：これは『古代マヤ文明』の遺跡から掘り出され、中南米『コスタリカ』の“とある博物館“に収蔵展示された『石像』の“意外性“を指摘しているYouTubeの動画だが、“顔の部分“をよく見て頂きたい。なんと『QRコード』にソックリではないか！…

image via shutterstockファッロとは、小麦の原種といえる古代小麦（スペルト小麦）。イタリアをはじめ、ヨーロッパでよく食べられている穀物です。スローフード食材としても注目株。今回ご紹介する「ミックスきのことファッロの温サ…

古代オリエントの香りに包まれる夜株式会社サンシャインシティは、古代オリエント博物館において、女性限定のヨガレッスンを2019年1月23日（水）に開催します。キーワードは「ステキ女子への扉を開けよう！」今回の企画は、女性のために様々なアクテ…

（C）Phant / Shutterstock『ローマン・コンクリート』をご存知だろうか？別名『古代コンクリート』とも呼ばれるが『古代ローマ人』（紀元前8世紀～5世紀）が巨大建築物を建造する時に好んで使ったとされ、イタリア：ローマの世界的…

火星に原始人による古代文明の痕跡が発見されたと話題になっている。これは『火星』の探査ローバー『キュリオシティ』から送られてきた画像を無加工のまま、『NASA』（アメリカ航空宇宙局）が公式ホームページで掲載しているものだが、右上の白い矢印の…

古代オリエントの香りとともにヨガレッスン株式会社サンシャインシティでは、10月は初開催となる「古代オリエント博物館」で、女性限定ヨガレッスン「古代オリエント博物館Nightヨガ」を開始します。心も体もリラックス株式会社サンシャインシティで…

近年注目を集める腸内細菌。「腸活」に役立つ食材が数多く取り上げられるなかで、日本では「ふすま」と呼ばれる、ある食材の注目度が高まっています。それは、小麦の外皮にあたる「小麦ブラン」。メリットがいっぱいの特殊な食物繊維を含み、食べ方によって…

高級筆記具ブランド、モンブラン(MONTBLANC)の「作家シリーズ(Writers Edition)」から、古代ギリシャの叙事詩人・ホメロスをモチーフにした新作が登場。1992年より毎年発表している、歴史上の作家たちの功績を讃えたハンド…

不定期で登場する連載「海外スーパーマーケットチェック」。今回は、ライター・田代がナポリのスーパーマーケットに潜入！イタリアの女子たちが買っているプチプラ土産を調査し、現地で買ってきました！イタリアの女子たちに聞いてみた！まずはイタリアに行…