いよいよ盛り上がりを見せてきた『呪術廻戦』TVアニメ第2期で、高専時代の若かりし五条 悟の成長と夏油 傑との決別が描かれた「懐玉・玉折」。「渋谷事変」が始まる前に、盛り上がりに乗り遅れないよう一気に振り返ります!「懐玉・玉折(かいぎょく・ぎょくせつ)」を振り返るために押さえておきたい要点をチェック!主なキャラクターと物語の時系列、基本のキーワードを紹介。CHARACTER五条や夏油をはじめとするメインキャラクターたちをそれぞれの個性が伝わるセリフとともに紹介します。【呪術高専】対呪い専門機関。呪術師を育てるための学校でもある。五条 悟「おれ 正論嫌いなんだよね」呪術界の御三家・五条家の血筋で、無下限呪術の使い手。正論嫌いで不遜、マイペース。後に、最強の呪術師となる。夏油 傑「そうか 死ね」呪霊を取り込んで操る、呪霊操術の使い手。礼節を重んじ、非術師の救済が信条だが、後に最悪の呪詛師と呼ばれる。家入硝子「なりませんよ あんなクズ共」負の呪力同士を掛け合わせて正の呪力を生む、数少ない反転術式の使い手。五条と夏油のことを「クズ共」と呼ぶ。七海建人「一年に務まる任務じゃない」無愛想で冷静ながら責任感の強い人物で、人好きな同級生の灰原 雄とは対照的な性格。髪を下ろした状態の七三分け。【星漿体】呪術界存続のために不可欠な重い宿命を背負う。天内理子「天元様は妾(わらわ)で妾は天元様なのだ!!」天元と同化することを運命づけられた星漿体と呼ばれる存在。五条と夏油は彼女を護衛、抹消する任務を受ける。黒井美里「お嬢様から 何も奪うな」天内理子が幼い頃に両親を亡くしてからずっと、面倒を見てきた世話係で、理子にとっては家族のような存在。【天与呪縛】呪術師に対抗できる強い力とフィジカルを持った存在。伏黒甚爾「勝負はこれからだろ」盤星教を信仰する宗教団体から、星漿体の暗殺を依頼される。天与呪縛による驚異的な身体能力を持つ。STORY『呪術廻戦』のTVアニメと劇場版で描かれた物語の、時系列をおさらい。「懐玉・玉折」(2023)五条 悟と夏油 傑の高専時代を描く。呪術師として活躍する二人の元に、不死の術式を持つ呪術界の要・天元から星漿体である天内理子の「護衛」と「抹消」依頼が届く。そこに伏黒を名乗る“術師殺し”が介入し…。劇場版で示唆された、親友の二人が決別した過去がついに明らかにされる。『劇場版 呪術廻戦 0』(2021)『呪術廻戦』の前日譚であり、作品の原点ともいえる物語。子供の頃、幼馴染みの祈本里香を交通事故により、目の前で失った乙骨憂太。里香の呪いに苦しみ、死を望む乙骨だが、五条の計らいで呪術高専に編入。しかし、非術師の殲滅を目論む夏油が現れ、彼を止めるべく戦いに挑むことに。TVアニメ『呪術廻戦』(2020)驚異的な身体能力を持つ高校生・虎杖悠仁が主人公。友人を呪いから救うため、特級呪物である“両面宿儺の指”を喰らい、自らの体に呪いを宿すことに。その後、死の窮地に立たされるが、五条によって導かれ呪術高専に編入。呪術師としての人生をスタートさせる。TVアニメ第1期。『渋谷事変』(2023)夏油などの呪詛師や呪霊の手により、ハロウィンで賑わう渋谷駅周辺に降ろされた“帳”。閉じ込められた大勢の人を救うため、五条や呪術師メンバーが集結。大規模な戦闘が始まることに。KEYWORD「懐玉・玉折」を読み解くキーワード。今作に登場する、重要な用語を解説。盤星教日本の呪術界の要である天元を神として讃え、崇拝している宗教のこと。作品に登場する非術師の宗教団体である「時の器の会」は、一神教的考えを持っており、絶対的な神である天元に人間が交ざることを快く思っていない。そこで、星漿体との同化を阻止すべく、天内理子の暗殺を企てる。天元呪術界の要であり、不死の術式を持ち古来生き続けている術師。呪術高専東京校地下最深部にある薨星宮(こうせいぐう)本殿にて隠遁生活を送っており、多くの術師から「天元様」と呼ばれ、崇められ、畏れられている。不老ではないため、500年に一度、星漿体と同化することが必要。星漿体500年に一度、呪術界の要といわれる“不死”の術式を持つ天元が存続するために必要不可欠な、天元と同化する素質を持った人間のこと。『呪術廻戦』TVアニメ第2期は毎週木曜23時56分~MBS/TBS系列全国28局にて放送中。各動画配信サービスで配信中。対立することも多いが、互いに認め合っている、同級生の五条と夏油。五条、夏油、家入らの担任の夜蛾正道や、高専の卒業生であるフリーの呪術師・冥冥、五条や夏油の先輩の庵歌姫なども登場。楽しくエモいやりとりも楽しみたいポイント。さらに彼らがTVアニメ第1期と続く時間軸の「渋谷事変」でどのような展開を見せるのか要注目だ。©芥見下々/集英社・呪術廻戦製作委員会©2021「劇場版 呪術廻戦 0」製作委員会©芥見下々/集英社※『anan』2023年9月6日号より。原画:清水貴子着彩・撮影:MAPPA取材、文・重信 綾(by anan編集部)
2023年08月31日晴れた日に飛ばしたくなる、シャボン玉。キラキラと飛んでいく様子は見ていてワクワクしますよね。「一度にたくさんのシャボン玉を飛ばしたい」と思っても、専用の吹き具が手元にないことも…。そんな時に役立つ『シャボン玉の吹き具を簡単に手作りする方法』を見つけたので、紹介します!シャボン玉の吹き具の作り方シャボン玉の吹き具の作り方をInstagramで紹介しているのは、イランから子供が喜ぶ遊びを発信する、koodake.bahooshさん。作り方の手順はこちらの動画でチェックしてください! この投稿をInstagramで見る Kids craft ,کودک باهوش , کاردستی(@koodake.bahoosh)がシェアした投稿 家にありそうな材料だけで、あっという間に完成しましたね!気になったので、筆者も子供と一緒に作ってみました。子供とシャボン玉の吹き具を作ってみた!用意するものはストローとペットボトル、両面テープと持ち手になる割り箸です。まず初めに、ペットボトルをカットして、吹き具の枠を作ります。側面にくぼみのあるペットボトルだと、ハサミで切り分けやすいでしょう。次に、ストローはペットボトルの幅に合わせて、細かく切っておきます。ストローを細かく切り終わったら、両面テープに貼り付けていきます。くるくるとうず巻き状に巻いていき、切ったペットボトルにピッタリと収まればOK!最後にペットボトルに穴を少し開け、割り箸を差し込んだら完成です。穴をやや小さめに開ければ、割り箸をボンドなどで接着しなくてもしっかりと固定されました。各工程でサイズ感などを考えながら作るので、子供にとっていい経験になったと思います。筆者は細いストローと、タピオカも飲めるような太いストローの2種類で作ってみました。早速公園に行って、シャボン玉を飛ばしてみることに。シャボン玉を楽しむ際は、必ず使用可能の場所かを事前に確認しましょう。また、使用可能の場所であっても、周りの人に迷惑にならないかなどを確認して、マナーを守って楽しんでくださいね。写真だと少し伝わりにくいかもしれませんが、ひと息でたくさんのシャボン玉を作ることができました!細いストローのほうは、シャボン玉が小さめですが、液が少なくなった時には1cmほどの小さなシャボン玉が大量にできて、それもまたかわいかったです。身近なもので簡単に作れる、シャボン玉の吹き具。気になった人は子供と一緒に試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年08月28日鮮やかな紫色が特徴の紫玉ネギ。辛みが少ないので生食に適した玉ネギなんですよ。今回は、紫玉ネギを使ったレシピを【30選】ご紹介します。サラダやマリネのほか、肉や魚料理に添えて彩りをプラスしましょう。■シャキシャキ食感を味わう、紫玉ネギの【サラダ】レシピ9選・スライスオニオンとチーズのサラダ5分で作れる簡単サラダは、忙しいときに重宝しますよ。紫玉ネギを薄切りにし、粉チーズとかつお節を順にのせれば出来上がり。ドレッシングの代わりに薄口しょう油をかけていただきましょう。紫玉ネギの甘みと粉チーズが抜群の一品です。・水菜とツナのサラダ紫玉ネギと水菜のシャキシャキコンビはサラダにぴったりです。紫玉ネギは水菜にあわせて薄切りにするのがポイント。ツナの塩気と旨みがあるので、塩は少量でOKです。レモン汁をたっぷり搾って爽やかにいただくのがおすすめ。・紫玉ネギのエスニックサラダ紫玉ネギはタイやベトナム料理などに使われることが多いですよね。こちらはスイートチリソースベースのドレッシングをかける、エスニック風のサラダです。野菜だけでなく、炒めた豚肉も加えるため、食べ応えがあるのも魅力。見栄えが良く、ホームパーティーにも◎です。・ニンジンのサラダ鮮やかな色合いが目を引くサラダは、たっぷりのニンジンと紫玉ネギで作ります。ニンジンとシメジは軽く茹で、紫玉ネギは生のまま使うため食感が引き立ちますよ。ドレッシングは練りからしで和風テイストに。全体をよく混ぜて召し上がれ。・ムラサキのサラダ濃い紫色が特徴のキドニービーンズと紫玉ネギのサラダは、華やかな見た目がおもてなしに最適です。リンゴ酢やマスタードなどで作った酸味のあるドレッシングはさっぱりしていて、揚げ物や炒め物の献立にもおすすめ。紫玉ネギを1個使うため、大量消費したいときにいかがでしょうか?・牛肉の辛いサラダボリュームのあるおかずサラダに紫玉ネギを加えましょう。たまりしょう油やナンプラーでコク深く味つけした牛肉を炒め、赤唐辛子が入った辛いドレッシングをかけていただきます。レモンの酸味と紫玉ネギの甘みのバランスが良く、モリモリ食べられそうです。・焼きナスのドレッシングサラダ焼きナスと紫玉ネギのサラダは、シンプルながら素材の甘みが際立ちます。ドレッシングは市販のもので良いので、焼きナスさえ作ればあっという間に出来上がり。和風やイタリアンなどさっぱり系のドレッシングがおすすめですよ。・ところてんのエスニックサラダつるつるとしたところてんに、シャキシャキの紫玉ネギを組み合わせるとひと味違うサラダに。ナンプラーやマヨネーズで作ったエスニックドレッシングがところてんと意外なほど好相性。混ぜすぎるとところてんが切れてしまうので、さっくり混ぜて盛りつけましょう。・カッテージチーズのマカロニサラダ人気サラダのひとつ、マカロニサラダに紫玉ネギを加えると彩りと食感が豊かになりますよ。軽い口当たりのカッテージチーズの酸味とも相性抜群。紫玉ネギを塩もみすることで、余分な水分が抜けるうえに、調味料がなじみやすくなります。■組み合わせいろいろ! 紫玉ネギの【マリネ】レシピ8選・さっぱり! ホタテと紫玉ネギのシンプルマリネ濃厚な甘みが特徴のホタテ貝柱と紫玉ネギを、ワインビネガーやEVオリーブ油でさっぱりとマリネにします。漬け込む時間は10分ほどで良いので、あと1品ほしいときにもどうぞ。ガラスの器に盛りつけると清涼感のある見た目も楽しめます。・紫玉ネギとツナのマリネ紫玉ネギをたっぷり食べるなら、ツナとマリネにするのがイチオシです。ツナの旨みで生玉ネギが苦手な方もグッと食べやすくなりますよ。紫玉ネギを塩もみしてから水洗いするのもポイントです。辛みが抜けるのでぜひ試してみてくださいね。・焼きパプリカと紫玉ネギのマリネワインのおともにぴったりなマリネはいかがでしょうか? 赤パプリカは焼き網で丸ごと焼いて甘みを引き出し、紫玉ネギは生のまま甘みと食感を活かします。マリネ液に粒マスタードやワインビネガーを使うので、酸味と爽やかな辛みが楽しめますよ。キリッと冷えた白ワインと一緒に召し上がれ。・紫玉ネギとベーコンのミルフィーユ・マリネマリネ液にハーブを加えると、グッと本格的な味わいに。こちらは、輪切りにした紫玉ネギを漬け込み、カリッと香ばしく焼いたベーコンにのせるおしゃれなマリネです。紫玉ネギは酢に漬けると紫色がより鮮やかになるので、発色するまで漬けてくださいね。・タコと夏野菜のマリネ紫玉ネギは一年中出回っていますが、夏から秋にかけて旬を迎える品種もあります。キュウリやミョウガなどの夏野菜を組みわせてマリネにすると、季節感のある一品に。ゆでタコは味がなじむのに時間がかかるため、あらかじめマリネ液に和えておき、野菜は仕上げにさっと混ぜるとシャキシャキ食感に仕上がります。・蒸し鶏とセロリのスパイスマリネセロリやイタリアンパセリなど香り豊かな野菜と紫玉ネギで作るマリネは、エスニックな味わいが魅力です。マリネ液にガラムマサラやチリパウダーが入っていて、スパイシー。さらに油で温めたクミンシードを熱いうちに加えるのがポイントです。全体を和えたあと、冷蔵庫で冷やして味をなじませると一層美味しくなりますよ。・鮭のマリネおかず代わりになるマリネなら、鮭と紫玉ネギで作るのがおすすめ。生鮭をカラッと揚げたらワインビネガーや薄口しょう油などで作ったマリネ液に浸します。紫玉ネギ一緒に浸けることで、魚独特の臭みが消えますよ。作りたてよりもひと晩おくと全体に味がいきわたります。・揚げシシャモの和風マリネシシャモは丸ごと食べられるので下処理がいらず、マリネにぴったりです。カボチャとシシャモは順番に素揚げし、熱いうちにマリネ液に浸けましょう。紫玉ネギは生のまま加えればOK。マリネ液はだし汁やしょう油でなじみのある味わいに。お酒だけでなく、ごはんにも合いますよ。■おつまみや副菜に、紫玉ネギの【和え物】レシピ7選・紫玉ネギのもずく和え紫玉ネギともずく、鶏ささ身を使ったヘルシーな一品です。鶏ささ身をレンジで蒸したら、ほかの材料と混ぜれば完成。紫玉ネギの甘みもずくの風味がしっかりあるので味つけ不要ですよ。ユズコショウでアクセントを効かせて、日本酒と一緒にいただきましょう。・ちくわと紫玉ネギの酢の物塩もみした紫玉ネギは、独特の辛みやアクが抜けて食べやすさがアップします。旨みの強いちくわとも相性がよく、箸休めにぴったり。味つけは酢じょう油とゴマ油なので、特別な材料がなくても作れるのが良いですね。・ザーサイと紫玉ネギの和え物ザーサイや天かすなど、食感の楽しい食材で作る和え物はおつまみに喜ばれます。紫玉ネギは水にさらしてから、しっかり水気を絞って使いましょう。味が薄まらずコクのある和え物に仕上がりますよ。・クラゲのピーナッツ和えさっぱり食べることが多い紫玉ネギを、ピーナッツクリームやカッテージチーズの濃厚な和え衣でいただきます。野菜をたっぷり使うので、サラダ感覚で食べられるのがうれしいポイント。紫玉ネギの量は好みで加減してくださいね。・白菜コールスロー塩もみした野菜にマヨネーズや甘酢で作ったドレッシングを和えると、和え物とサラダの両方の良さを楽しめますよ。甘みのある白菜にみずみずしいキュウリ、シャキシャキの紫玉ネギは、塩を洗い流してからドレッシングと和えてくださいね。さっぱりしていて、たくさん作ってもあっという間に食べられますよ。・ヒジキのサッパリサラダ和風ドレッシングで紫玉ネギやレタス、キュウリなどを和えたサラダはみずみずしさが魅力。さらにヒジキを加えることでカルシウムや鉄分も摂取できますよ。野菜はドレッシングに和えてから時間がたつとしんなりしてしまうため、食べる直前に和えてくださいね。・アボカドのエスニックサラダクリーミーなアボカドと食感の良い紫玉ネギを、スイートチリソースが入った甘めのドレッシングで和えるサラダです。紫玉ネギはやや厚めにスライスするとアボカドとのコントラストをより感じられますよ。ナンプラーの香りもアクセント。ガパオライスやエビトーストなどのエスニック料理に合わせてみてはいかがでしょうか?■メインを引き立てる、紫玉ネギの【彩りプラス】レシピ6選・エスニックチキンソテー紫玉ネギの上にチキンソテーを盛りつけると、いつもの主菜がワンランク上の見た目に。冷水にさらすことでシャキッと食感が際立ち、チキンソテーの美味しさを引き立ててくれますよ。脂ののった鶏もも肉と一緒に食べれば、後味さっぱりで良いこと尽くしです。・アジのナンプラー焼きアジの干物をレタス、紫玉ネギ、細ネギにのせるユニークな一品です。ポイントは、アジの干物に刷毛でナンプラーを薄って焼くこと。ナンプラー独特の香りがプラスされ、エスニックな味わいに変身しますよ。レタスや細ネギの緑色と紫玉ネギの白と紫色がキレイで、シンプルながらおしゃれに仕上がります。・美味しい彩り! 豆アジとせん切り野菜の南蛮漬け豆アジの南蛮漬けは作り置きにぴったりです。こちらのレシピでは紫玉ネギやニンジン、ピーマンなどの生野菜の上に盛りつけます。カラフルな見た目が食卓に彩りをプラス。甘辛い南蛮ダレが野菜にからみ、野菜をたくさん食べたいときにもうってつけです。・ひとくちエスニック風ハンバーグガラムマサラや粗びき黒コショウなどで下味をつけたハンバーグは、紫玉ネギと相性抜群。小さめに丸めておしゃれな見た目に仕上げましょう。高さが出るように盛りつけたら、紫玉ネギをトッピング。パクチーの緑色と相まってとてもキレイですよ。・昆布〆鯛のカルパッチョ白身魚のカルパッチョに玉ねぎを添えることが多いですよね。紫玉ネギに代えると色が映えて、さらに上品な見た目になりますよ。淡い黄色のエンダイブとのバランスを見ながら盛りつけるのがポイントです。お皿はシンプルなものを選ぶと料理がより美しく見えます。・鶏の香味焼き和風マヨ和え鶏肉のソテーは、それだけだと地味な見た目になりがちですよね。紫玉ネギの上に盛りつけるとパッと明るい印象に。こちらは鶏もも肉にしょう油やショウガで下味をつけて焼き、らっきょうやマヨネーズなどで作ったソースをかけていただきます。カリカリしたらっきょうと紫玉ネギが好相性で、野菜もお肉もバランスよく食べられるのがうれしいですね。■食卓の彩りに紫玉ネギを! 紫玉ネギは濃い紫色と白色の美しさが特徴です。酢に漬けると鮮やかに発色し、マリネや和え物にすれば一層華やかさが際立ちますよ。生のままでも十分キレイなので、お肉やお魚のソテーに添えたり、ほかの野菜と和えるのもおすすめ。料理に彩りをプラスしたいときは、ぜひ紫玉ネギを使ってみてくださいね。
2023年08月08日森のバターと言われ栄養価が高いアボカド。様々な食べ方がありますがその中でも世界的に人気が高いのが「アボカドディップ」です。完熟のアボカドを潰して作るアボカドディップはメキシコで「ワカモレ」と呼ばれタコスには欠かせませんね。そこで今回は、大人気のアボカドディップにクローズアップ!基本の王道レシピから、玉ネギやクリームチーズ入りのもの、そしてタコス以外の新しい使い道もご紹介します。■激ウマ!玉ネギ入り【アボカドディップ基本レシピ】つぶしたアボカドに野菜、塩、レモンを合わせれば手軽におつまみになるアボカドディップが完成します。メキシコではワカモレと呼ばれておりメキシコ料理に欠かせない一品です。ワカモレが残ったら、アボカドの種と一緒に容器に入れておくと変色しにくくなります。■アボカドディップ【クリームチーズやレモンなどアレンジ7選】・アボカドのブルスケッタアボカドとクリームチーズの相性は抜群です。ニンニクの香りも加わって、ついつい手が伸びるおつまみになります。オリーブオイルが入ると口当たりがなめらかに。・アボカドディップバゲットや野菜スティックなどにつけて食べても美味しいアボカドディップ。生クリームを混ぜるとフワフワとした食感が楽しめます。辛いのがお好みの方はタバスコを加えるとパンチのあるディップになります。・バジル風味のアボカドサーモンのカナッペ人気の高いアボカドとサーモンを組み合わせたディップはカナッペとの相性抜群。バジルソースとマヨネーズ、ヨーグルト入りで爽やかな酸味も味わえます。白ワインのお供に◎・アボカドディッププチトマトとアボカドの彩りが美しいアボカドディップです。アボカドはフォーク等で粗くつぶしながら混ぜましょう。・鮭とアボカドディップのエスニックディップスイートチリソース入りのちょっぴりエスニックなアボカドディップ。鮭缶を使えばお手軽に作れます。バケットに乗せるだけでなくパスタにからめたり、パンケーキに添えてもGOOD!・アボカドと酒粕のディップ酒粕とアボカドの相性が良くクリーミーでコクのあるディップです。サーモンを添えたらワインのおつまみになりますよ。・プチプチアボカドディップ秋田名物畑のキャビア「トンブリ」をアボカドに合わせたプチプチ食感がアクセントのアボカドディップ。サワークリームやマヨネーズも入ってクリーミー。野菜につけても◎■タコスだけじゃない!使い道色々【アボカドディップアレンジ7選】・アボカドと生ハムのブルスケッタカマンベールチーズと生ハムの塩気を活かした色鮮やかなブルスケッタ。バケットに乗せてブルスケッタにするアイディアはおもてなしの席で喜ばれます。・アボカドディップの冷奴アボカドディップにしょうゆを加えて味に奥行きをプラスします。アボカドは熟れたものを使って下さいね。ヘルシーで人気のある一品です。・照り焼きチキンのアボカドソースアボカドのクリーミーさが甘辛テイストの照り焼きチキンにからんで食べ応えありの一品に!ビジュアルも最高なごちそうです。・アボカドディップと温泉卵のトーストアボカドと卵を組み合わせるとまろやかな味に。しかもボリュームも栄養価もバッチリ。フォークとナイフで卵を崩しながらアボカドを絡めて食べると美味しさが倍増しますよ。・豚肉とアボカドソースで美肌丼紫外線を浴びた肌ダメージは、豚肉に含まれるビタミンB2で回復させましょう。さらにアボカドやホウレン草、ニンジンも一緒に食べて美肌を目指しましょう!・キヌアの美肌アボカドグラタン栄養豊富なキヌアと、良質のオイルがたっぷり詰まった美肌最強コンビの一品です。キヌアのプチプチとした食感も楽しいですね。・ディップのっけうどんアボカドティップは実は和風テイストにも合うんですよ。冷やしうどんに赤と緑のディップとを乗せて、なめらかでコクのあるうどんの完成です。香ばしく炒った松の実を散らして味の違いを楽しんでください。美肌を目指して積極的に食べたいアボカド。ソース代わりにチキンやうどんに乗せたり使い方は色々。ディップを作る際は完熟したアボカドを使ってくださいね。緑色で固いものは少し置いて追熟させましょう。
2023年07月26日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「たっぷり玉ネギのオムレツ」 「ナスとコンニャクのバジル炒め」 「グリルチキンサラダ」 「スイカとアロエのデザート」 の全4品。 オムレツは玉ネギの甘さが引き立つ、子供も喜ぶ一品! デザートは夏らしさ満点のスイカで決まり! 【主菜】たっぷり玉ネギのオムレツ 玉ネギと合いびき肉で作る、定番のオムレツ。 調理時間:30分 カロリー:428Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 玉ネギ 1~1.5個 卵 4個 牛乳 大さじ2 合いびき肉 100g <調味料> ケチャップ 大さじ1.5~2 ウスターソース 大さじ1/2 塩コショウ 少々 バター 10g サラダ油 小さじ2 プチトマト 4個 【下準備】 玉ネギは上下を切り落として縦半分に切り、縦薄切りにする。 卵2個と牛乳大さじ1を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、さらに玉ネギを加え炒め合わせる。 2. <調味料>の材料を加え、全体に混ざったら火を止める。 3. フライパンに半量のバターを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げる。半熟状になったら(2)の半量を中央に縦長にのせる(2人分)。 4. フライパンを傾けて縁まで滑らせ、器に返しながらオムレツの形に整える。同様に残りも作る。 プチトマトを添え、分量外のケチャップをかける。 【副菜】ナスとコンニャクのバジル炒め 和の味で使われる事が多いコンニャクもバジルやアンチョビと合わせて洋風に。 調理時間:15分 カロリー:96Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 1~1.5本 板コンニャク (小)1/2枚 赤ピーマン 1~2個 バジル (生)5~6枚 白ワイン 小さじ2 アンチョビ 1~1.5枚 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 塩コショウ 少々 オリーブ油 大さじ1 【下準備】 ナスはガクを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。分量外の塩水につけ、水気をきる。 板コンニャクは、表面に浅く斜め格子に切り込みを入れる。たっぷりの熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。 赤ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 アンチョビは細かく刻む。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ナス、板コンニャクを炒める。少し色がついてきたら、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。 2. <調味料>の材料を加え、全体にからめながら炒める。最後にバジルをちぎりながら加え、ザックリ炒め合わせて器に盛る。 【副菜】グリルチキンサラダ 鶏むね肉を入れる事で満足度が高いサラダに。 調理時間:15分 カロリー:240Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏むね肉 1/2枚 塩コショウ 少々 シメジ 1/2パック サニーレタス 2枚 ルッコラ (小)1パック <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ1/2 レモン汁 1/4個分 塩 小さじ1/4 コショウ 適量 EVオリーブ油 大さじ1 オリーブ油 小さじ1 【下準備】 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウを振る。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気をきる。 ルッコラは根元を切り落とし、長さ3~4cmに切ってサニーレタスと合わせる。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏むね肉を炒め、<ドレッシング>のボウルに加えて混ぜる。 2. (1)のフライパンにシメジを入れ、煎るように炒めて<ドレッシング>と合わせる。 3. 器にルッコラと合わせたサニーレタスと(2)を盛り合わせる。 【デザート】スイカとアロエのデザート 見た目も涼しいデザートです。 調理時間:10分 カロリー:65Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) スイカ 1/16個 アロエ (缶)1/2~1缶 ホワイトキュラソー 大さじ1/2~1 ミントの葉 適量 【下準備】 スイカは種と皮を除いてひとくち大に切り、アロエは汁気をきってボウルに合わせ、ホワイトキュラソーをからめて冷蔵庫で冷やしておく。 【作り方】 1. 食べる直前に、器にスイカとアロエを盛り合わせる。スイカのつけ汁をかけ、ミントの葉を添える。
2023年07月26日キタニタツヤさんの新曲「青のすみか」は放送中のTVアニメ『呪術廻戦』「懐玉・玉折(かいぎょく・ぎょくせつ)」のOPテーマ。「懐玉・玉折」は今作の中で一番好きなセクションだと言い、主題歌抜擢は願ったり叶ったりだったとか。「既に自分の中で『懐玉・玉折』論みたいなものが育っていたので、『俺がやらんで誰がやる?』ぐらいの気持ちでした(笑)。アニメ側からは“青春の曲”という指定がありました。『懐玉・玉折』は信頼関係にあった五条悟と夏油傑(げとう・すぐる)がそれぞれがやるべきことがあって決裂してしまう。だから楽曲も青春の皮をかぶりながらも寂しい曲という着地点を念頭に置いて作りました」「青のすみか」は瑞々しさと切なさが共存したギターロックを基調に、細やかなアレンジが盛り込まれた繊細かつパワフルなサウンドだ。「元々今よりもBPMが少し遅くて切なさ要素が少し多い静かなダンスミュージックみたいなアレンジだったんです。それと全く同じ歌詞とメロディで、疾走感があって暗めのギターロックも作って監督に提出したら『ちょうど中間だね』という反応があって。確かに『懐玉・玉折』の異色さを考えると爽やかすぎてもよくないし、不穏さも必要。だから基本的にはバンドサウンドですが、普段使わないシンセサイザーやクジラの鳴き声や赤ん坊の声といった変な音をたくさん使いました」五条と夏油の関係性を思わせるフレーズが随所に出てきながらも、普遍的な人と人との関係性を描いた歌詞が特徴的だ。「僕と君の匂いが違うという歌詞もありますが、信頼関係があっても子供の時って自他の境界が曖昧で自分と同じような存在として他者に接してしまう。でも違うものだと知るのも青春時代。そう考えると、『呪術廻戦』で描かれていることってすごく普遍的なので、『青のすみか』を五条と夏油のことだと思ってもらうのも、そことは切り離して聴いてもらうのも正しいと思います」楽曲提供やプロデュース、サポートベース等、多岐にわたる活動をしている。「もっといろいろな人とモノづくりがしたい」と言う。「モノづくりは基本的に自分の世界でやっているのでみんなスタイルが違います。だから持ち帰るものがいっぱいあります。誰とモノづくりしてもいいものを出せるようにしたいですね」『青のすみか』。自身が作詞作曲編曲し、Eveが歌った「ラブソング」のセルフカバーを含む全4曲入りシングル。【初回生産限定盤(CD+BD)】¥5,500【通常盤(CD)】¥1,980(Sony Music Labels)キタニタツヤ1996年生まれ。2014年頃からネットに楽曲を投稿し始める。キタニタツヤ名義の活動の他にも、楽曲提供やヨルシカのサポートメンバーとしての活動等、多岐にわたって活動するシンガーソングライター。※『anan』2023年7月26日号より。写真・内田紘倫(The VOICE)スタイリスト・Yuji Yasumotoヘア&メイク・Tatsuya Suzuki取材、文・小松香里(by anan編集部)
2023年07月25日お弁当のおかずとして、どんぶりもののトッピングとして、重宝するのが「味玉」です。浸けておくだけで完成する簡単なメニューですが、「いつも味が同じで飽きてしまう…」と悩んでいませんか。キッコーマンの公式Instagramアカウント「キッコーマン公式(kikkoman.jp)」の投稿から、味玉のアレンジレシピを4つを紹介します。まずは基本の作り方をおさらい醤油でおなじみの食品会社・キッコーマン。公式Instagramアカウントでは、社員が実際に試食しておいしかったレシピだけを紹介しています。まずは普段の味玉の作り方から、参考にしてみましょう。味玉を作るために必要なのは、まず「ゆで卵」。卵をゆでる前には、しっかりと常温に戻しておきましょう。直径16cm~18cm程度の小鍋に、卵とかぶるくらいの水を入れます。酢大さじ2分の1、塩少々を加えたら、沸騰するまで転がしながら加熱しましょう。お湯が沸いたら弱火で4分、さらにゆでます。ゆで上がったら、冷水に取って素早く冷やしてください。漬け汁は、清潔な密閉容器に準備しましょう。ゆで卵と一緒に入れて、最低でも2時間漬け込んでください。漬け汁を変えればアレンジ味玉も簡単では早速、4つのアレンジ味玉の作り方も見ていきましょう。まずは1つ目。水150㎖にポン酢大さじ4、ハチミツ小さじ1を加えましょう。しっかり漬け込めば、さわやかな酸味とまろやかな甘みが楽しめる「ハチミツポン酢味玉」の完成です。続いて2つ目は、水200㎖にウスターソース大さじ2と醤油大さじ1を加えます。ソースと醤油が絶妙なバランスを楽しませてくれる、「ソース醤油味玉」になるでしょう。3つ目は「めんつゆカレー味味玉」です。水200㎖にめんつゆ大さじ4とカレー粉大さじ2分の1を加え、しっかりと混ぜ合わせてください。和風だしとカレーの風味が合わさって、まるで「おそば屋さんのカレー」のような味わいを楽しめます。4つ目は「ケチャップ醤油味」。水150㎖にケチャップ大さじ3、醤油大さじ1で漬け汁を作ります。ケチャップ風味で優しい甘さが広がるので、子供にも喜ばれる味玉に仕上がるでしょう。キッコーマンが紹介するアレンジ味玉は、どれも身近な調味料で挑戦できるものばかりです。「普段の味玉では物足りない…」と思った時でも、手軽に楽しめるのではないでしょうか。これまでに食べたことのない味玉に、「想像ができない…」と感じる人も多いはず。おつまみやおかずとして、ぜひ気軽に作って楽しんでみてください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る キッコーマン公式(@kikkoman.jp)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月19日ネギは鍋物や汁物、薬味などいろんな料理で活躍します。しかし、小口切りでタタタタ…と切っていくと、「全部つながっていた」なんて経験はありませんか。Instagramで暮らしの裏技や便利なアイテムを紹介しているライフハックまも(lifehack.mamo)さんが、つながらないネギの切り方を紹介しています。ネギをつながらずに切るにはまもさんが紹介している切り方は、小口切りにする前に、ネギに縦方向にスーッと浅く切れ目を入れます。この時、深く切れ目を入れすぎないように気を付けてくださいね。次に、切れ目を下に向けてまな板に接するように置いて、いつも通り切っていきます。これだけで、ネギがつながらずにパラパラになります。たくさん必要な時も、手際よくストレスフリーで切ることができます。切れ味のよい包丁を使うことも大事ですが、長年使ってきた包丁でも効果はありそうです。また、ネギを切る時のポイントとして、上から押し付けて切るとつぶれて水分も出てしまうので、包丁の刃を手前から奥へ滑らすように切りましょう。小口切りにしたネギの豆知識小口切りにしたネギは、麺類や冷やっこなどの薬味、丼物やスープなどのトッピングとして使われます。ネギには繊維が縦に入っており、繊維の中には辛味成分が入っているそうです。薬味にする場合は、辛みと香りを引き立てるために、繊維を断ち切るようにして切りましょう。1~2mm程度に薄く切るとよいでしょう。汁物に使う場合は、少し厚めの3~5mm程度に切ると、食べごたえのある食感になります。また辛みが気になる場合は、切ったネギを3~5分ほど氷水にさらすと辛み成分が抜けるのでおすすめです。ただし、あまり長い時間水にさらすと、辛みはなくなりますが必要な栄養素も失われてしまうので気を付けてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́-(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月05日野菜は色が濃い部分にたくさんの栄養が入っているといわれています。しかし、長ネギの青い部分をつい捨てている人もいるのではないでしょうか。青い部分が葉先までしっかりついたネギが手に入ったら、ネギの葉を主役にした料理を作ってみるのもおすすめです。ネギの青い部分が主役に簡単にできる野菜中心のレシピをInstagramで紹介しているのがイソカカ(isokaka.kyoto)さん。ネギの青い部分を主役にしたレシピも投稿しています。動画で教えているのは、熊本県のご当地グルメ。イソカカさんは「ネギのグリグリ」と呼んでいますが、レシピによっては「一文字ぐるぐる」や「ひもとじのぐるぐる」と呼ばれています。このネギのレシピは、とてもシンプルです。まずネギの青い部分をそのまま塩茹でします。塩分の濃度はお湯に対して1%。2lのお湯に対してなら、大さじ1と1/3です。このレシピで使わない白い部分は、「味噌汁などに使用して」とのこと。茹で時間は30秒ほどで構いません。茹で上がったネギを5〜6㎝の長さになるよう、根本から2〜3回折りたたみます。残った葉先を、折り畳んだネギにぐるぐる巻きつけます。巻き終わりは、根本のほうに「キュッ」としまいましょう。フライパンでサラダ油を熱して、巻いたネギを焼きます。塩茹でしてあるので、焼き色が付くまで焼きましょう。醤油で味を付けたら完成です。家庭によって酢みそ味も紹介した巻いたネギは、フライパンで焼いて醤油で味を付けていました。家庭によっては、焼かずに酢みそを付けて食べるところもあるようです。またネギも長ネギを使う場合もあれば、わけぎを使う場合もあります。コメント欄では、「早速やってみたい」「七味かけて食べようか、とかすでに妄想中」と大好評。ネギのシャキシャキした食感と醤油や酢みその味がおいしい一品を、葉先までついた長ネギが手に入ったらぜひ試してみてくださいね。 この投稿をInstagramで見る イソカカプロが教える野菜のレシピ(@isokaka.kyoto)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月27日複数のネギを束ねて切る刻みネギは、切っている最中に束がバラバラになってしまうことがあります。その度に束を直さなくてはならず、イライラしてしまう人も多いのではないでしょうか。野菜のレシピやプロの小技を発信しているイソカカ(isokaka.kyoto)さんは、あるものを使ったバラバラにならない刻みネギの刻み方をInstagramで紹介しています。ストレスフリーなネギの刻み方毎日自炊する人でも、面倒だからと刻みネギをスーパーなどで買うことがあるのではないでしょうか。しかし、刻みたてのネギはパック売りにないおいしさがあります。ストレスを感じない刻み方を知れば、毎日の料理がより楽しくなるかもしれません。スーパーなどで購入したネギを袋から出し、ヒゲを切り落とします。この時に、乾いたまな板と包丁を使い、ネギも洗わないようにしましょう。ヒゲを切り落としたら、3等分になるようにネギの長さを合わせて切ります。3等分にしたネギは端がそろうようにして、輪ゴムで固定します。刻み始める前の準備はこれだけです。ネギを刻み始めると、包丁と輪ゴムの距離が近づいてくるため、輪ゴムを少しずつずらしながら刻んでいきましょう。輪ゴムの効果でネギが動くことはありません。一袋ぶんすべてを刻みネギにする場合でも、あっという間に刻み終えてしまうでしょう。ネギを切り終えたら、5分ほど水にさらしましょう。水にさらすことでネギ独特の辛味が抜け、食べやすくなります。水にさらした時に少しだけネギを揉むと辛味が抜けやすくなるので、ネギの辛味が苦手な人は試してみてください。揉みすぎると、ネギらしさがなくなるため注意しましょう。辛味が抜けたらざるに揚げ、水気を切ります。プラスチック製の食品保存容器にキッチンペーパーを敷いてネギを入れたら、シャキシャキ刻みネギの完成です。輪ゴムを使用したネギの刻み方は、万能ねぎ・小ネギ・九条ネギなど細めのネギに向いています。保存する際は、ふたはしっかりと閉めましょう。イソカカさんは、食から始めるSDGsなどの役立つ情報をInstagramで紹介しています。ぜひチェックしてみてください。 この投稿をInstagramで見る イソカカプロが教える野菜のレシピ(@isokaka.kyoto)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月25日TVアニメ『呪術廻戦』第2期「懐玉・玉折」のオープニングテーマ曲となるキタニタツヤの新曲「青のすみか」が、2023年7月19日(水)にリリース。これに先行して、7月7日(金)にはリードトラックの「青のすみか」が先行配信される。キタニタツヤ新曲「青のすみか」アニメ『呪術廻戦』第2期OPにヨルシカのサポートメンバーとしての活動や、Ado、まふまふなどの楽曲への参加、ジャニーズ WESTや私立恵比寿中学での楽曲提供など、様々な音楽ジャンルを横断した活動で注目を集めるキタニタツヤ。今回リリースされる新曲「青のすみか」は、全世界で一大ムーブメントを巻き起こしたTVアニメ『呪術廻戦』待望の続編の冒頭を飾る楽曲だ。放送開始に向けて公開された「懐玉・玉折」の第2弾PVでは、「青のすみか」が初解禁。その疾走感あふれる歌声と印象的な歌詞が、シリーズの見どころの一つである大迫力のアクションシーンを彩っている。CDは初回盤と通常盤の全2形態で7月にリリースされるCDは、アナログサイズ仕様の初回生産限定盤と通常盤の全2形態で展開。初回盤には、2022年10 月に開催されたライブツアー「One Man Tour “UNKNOT / REKNOT”」より、Zepp ダイバーシティ東京で行われたライブの模様が全編収録される。今回のために描かれた特別な描き下ろしジャケットには、柔らかな青とモノトーンの色調が印象的な五条悟と夏油傑をデザイン。表面には明るい表情の五条、裏面には穏やかな笑顔を浮かべる夏油が描かれている。なお、2023年9月からは、全国で計17公演を行うライブツアー「UNFADED BLUE」が開催予定だ。作品情報「青のすみか」リリース日:2023年7月19日(水)※リード曲「青のすみか」が7月7日(金)に先行配信。価格:[初回生産限定盤(CD+BD)] 5,500円 ※アナログジャケット仕様[通常盤(CD only)] 1,980円収録曲:■CDM1. 青のすみかM2. 素敵なしゅうまつを!M3. ラブソング(cover)M4. 青のすみか – Instrumental■BD(初回盤のみ)「One Man Tour “UNKNOT / REKNOT”」2022年10月15日 Zepp ダイバーシティ東京 ワンマンライブ映像特典内容:・HMV全店(HMV&BOOKSOnline含む/一部店舗除く)… オリジナルステッカー・楽天ブックス…オリジナルアクリルキーホルダー・セブンネットショッピング…オリジナル缶バッジ・全国アニメイト(通販含む)…オリジナルA4メタルクリアファイル※「オリジナルA4メタルクリアファイル」は、初回生産限定盤(SRCL-12546~12547)のみ付与対象となる。通常盤(SRCL-12548)は付与対象外。・Sony Music Shop…オリジナルポストカード・キタニタツヤ応援店特典…オリジナルB2告知ポスター各形態別特典:・TOWER RECORDS 全店(オンライン含む/一部店舗除く)初回生産限定盤(SRCL-12546~12547)…オリジナルB2両面ポスター通常盤(SRCL-12548)…オリジナルB2告知ポスター※「オリジナルB2告知ポスター」は拠点特典と同様のものとなる。・Amazon.co.jp初回生産限定盤(SRCL-12546~12547)…両面メガジャケ通常盤(SRCL-12548)…メガジャケ■TVアニメ『呪術廻戦』「懐玉・玉折」放送情報放送開始日:7月6日(木)〜毎週木曜 23:56〜MBS/TBS 系列全国28局にて放送開始
2023年05月25日炒め物や味噌汁の具、薬味など、料理だけでなくさまざまな食べ方ができる「長ネギ」。しかし料理に使うのは白い部分のみで、緑色の部分は捨ててしまうという人も多いはず。長ネギの緑色の部分は、硬く食べにくいため料理に使いづらいのが難点です。そのような長ネギの緑色の部分を使った「ネギ味噌」のレシピを、イソカカ(isokaka.kyoto)さんがinstagramで紹介しています。どのようなレシピなのでしょうか。見ていきましょう。ご飯が進む絶品ネギ味噌レシピ・長ネギの緑色の部分…1本分(65g)・ごま油…小さじ1【味噌ダレ】・味噌…大さじ2・きび砂糖…大さじ2・酒…大さじ1・水…大さじ1まずは、味噌ダレの材料を合わせておきましょう。家にきび砂糖がない人は上白糖でも問題ありません。きび砂糖を使うことで優しい甘さに仕上がります。長ねぎの緑色の部分を小口切りにし、フライパンにごま油と刻んだネギを入れて、弱火でじっくりと炒めます。水分が飛んでしんなりするまで炒めましょう。合わせておいた味噌ダレを加えます。味噌ダレとネギを絡めながら炒めましょう。グツグツと煮詰めて、味噌ダレの水分を飛ばして完成です。味噌は焦げ付きやすいので、しっかりと混ぜながら煮詰めましょう。長ネギの魅力の1つは、食欲をそそる香り。この香りを油にしっかり移すなら、まず低温で炒め始めるのがポイントです。ごま油と長ネギの香りが、甘さを加えた味噌の味わいにマッチしてご飯が進みます。長ネギの緑色の部分を使ったレシピに、次のような声が集まりました。「その手がありましたか。明日からさっそく作ります」「青いところはもったいないと思っていたんです。作るしかないですね」「おにぎりに入れてみようと思います。明日のお弁当が楽しみ」いつものご飯のお供としてだけでなく、お弁当に入れて味わうのもおすすめです。このレシピを参考に、長ネギを丸ごとおいしくいただきましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年05月10日薬味に欠かせないネギ。素材の持ち味を引き出す縁の下の力持ちですが、ネギをメインに大量消費できる主役級のレシピは実はたくさんあるんです。今回はネギの種類や保存方法をはじめ、「ネギ」が主役の大満足レシピをご紹介します。・ネギの栄養体を温め、免疫力を高めてくれるのがネギの辛味成分アリシンです。ネギの白い部分にはビタミンC。緑の部分にはカルシウムやカロテンが含まれています。ネギは風邪予防や風邪のひきはじめに食べておきたい健康野菜です。・ネギの種類白部分が長い根深ネギ(別名千住ネギ)、細い葉が特徴的な京都の九条ネギ、太くて柔らかい群馬県の下仁田ネギや、西洋種で煮込みむきのリーキ(別名ポロネギ)、九州の博多万能ネギなど、ネギは種類が豊富です。お好みの食感や調理法で使い分けてくださいね。・ネギの保存方法冷蔵庫で保存する際はラップに包み野菜室へ。冷凍する場合は刻んで保存容器に入れておくとそのまま使えて便利です。■生で味わう【ネギサラダ4選】・白ネギのサラダ白髪ネギにしたネギを塩とゴマ油でシンプルに食べるサラダ。春巻きの皮がアクセントになります。白髪ネギの水気を絞るのがポイント。そのまま食べても焼肉と一緒にレタスで巻いても良いですね。・万能ネギのサラダ切って混ぜるだけのスピードメニュー。万能ネギが主役のエスニック風サラダ。細ネギをたっぷり2袋使います。ネギ好きさんにオススメです。・エノキとネギのシンプル春雨サラダさっぱり食べられる箸休めにピッタリの春雨サラダ。さっとゆでたエノキ、ニンジン、ネギを合わせて甘酢と胡麻油でシンプルな味付けに仕上げます。餃子や焼売などの副菜に◎。・白髪ネギとハムの中華サラダザーサイがアクセントになったネギのサラダはシャキシャキ食感が味わえます。熱したゴマ油をジュッとまわしかけて香ばしさを楽しみましょう。■お酒が進む【ネギおつまみ13選】・シラスと青ネギのブルスケッタたっぷりのネギとニンニクの香りがたまらないビールや白ワインによく合うおつまみレシピ。 熱々のうちにバゲットにたっぷりのせて。・塩ネギキムチ奴白ネギにゴマ油と塩を和えた塩ネギはキムチと一緒に豆腐に乗せたり、シラスを混ぜてトマトに乗せたり色々使えます。ネギの切り方はお好みで。刻みネギでも白髪ネギでも美味しく食べられます。・韓国風白髪ねぎのコチュジャン和え(パジョリ)白髪ネギのコチュジャン和え「パジョリ」はネギキムチと呼ばれています。甘辛い味付けでごはんに乗せたり、肉で巻いたりアレンジできる一品です。韓国海苔で巻いて食べるとビールやマッコリに合うおつまみになります。・作り置きネギのマリネオリーブオイルで焼き色をつけたネギをレモン果汁と赤唐辛子でマリネします。焼きながら塩を振るとぐんとうま味が増します。冷蔵庫で4~5日間日持ちするので常備菜にも◎。・おつまみネギ塩メンマメンマと白ネギで作るビールに合うおつまみレシピ。お好みでラー油を入れてピリ辛にしても良いですね。1日程漬けておくと味がなじみます。・ネギのサクッとおつまみ春巻きオイスターソースで味付けしたネギを巻いておつまみに。揚げずにオーブンで焼くだけなのでヘルシー。フィンガーフードにしておもてなしにも。・油揚げのネギザーサイ和え熱々のゴマ油を細ネギにかけて香り豊かに仕上げます。油揚げの香ばしさがたまりません。ビールや日本酒のお供にいかがですか?簡単で見栄えが良くオススメの一品です。・ネギの天ぷら小麦粉と片栗粉に水を合わせてトロンとした生地を作ります。ネギを絡めて油でさっと揚げた天ぷらは岩塩でシンプルに食べましょう。そばやうどんのお供にも。・やみつき!ピリ辛ネギチャーシューネギとチャーシューにコチュジャンを加えてピリ辛に仕上げました。お箸が止まらない病みつきレシピ。ごはんにも合いますよ。・焼きネギ・ユズドレユズのしぼり汁にしょうゆとサラダ油を合わせて焼きネギにかけました。ユズがネギの甘みを引き立てます。日本酒のお供にオススメの一品。・白ネギのベーコン巻き白ワインを入れて蒸すように焼くのがポイントです。白ネギだけでなく青ネギを何本かまとめてベーコンで巻いても良いですね。・ネギづくしのみそ焼きネギの青い部分もたっぷり使ったネギづくしのおつまみレシピ。ごはんに乗せたり焼いた油揚げに塗ったり色々使えて便利です。青い部分も全部つかったエコな一品です。・ネギののりチーズ焼き熱した白ネギのトロッとした食感がたまらないですね。韓国のりとチーズの塩気で味付けいらず。お酒を選ばず楽しめる簡単おつまみです。■ごはんに合う!【ネギおかず13選】・白ネギ、九条ネギの卵とじ白ネギと九条ネギをたっぷり入れたネギ独特の甘みが味わえるネギ好きにはたまらない一品です。卵を焼く時は強火で、あとは火を弱めて焼く事でふっくら仕上がります。・豚肉のネギ巻き豚肉の甘い脂分をネギが吸ってごはんがすすむおかずになります。ネギの種類は青ネギでも白ネギでもお好みで。・イカとネギのオイスター炒めイカは切り込みを入れて炒める前にサッと茹でておきましょう。固くならずプリッとした食感が楽しめます。・鮭のネギみそホイル焼き洗い物が少なく済むホイル焼き。アルミホイルで蒸し焼きにする事でしっとりふんわり仕上がります。ホイルを開けた瞬間香りが広がる瞬間がたまりませんね。・鶏とネギの炒め物火を通すとネギは甘みが倍増します。トロトロのネギと鶏肉を塩で炒めたシンプルな炒め物は、卵を入れて栄養抜群の一品に。お弁当にも良いですね。・トロトロ白ネギの和風グラタンみそ風味のホワイトソースで蒸し焼きにした白ネギと鮭をグラタンに。鮭の代わりに牡蠣やマカロニをプラスして食べ応えをUPしても良いですね。和風テイストでホッとする優しい味わいです。・ネギ焼きネギをたっぷり入れた粉物レシピ。タコも入ってたこ焼きのよう。小腹が空いた時のおやつにいかがですか?・ネギ巻きメンチカツメンチカツの真ん中にネギをドーンと入れました。肉汁を吸ったネギが美味。かさ増しになるのでお財布がピンチな時にオススメです。ごはんに合う一品です。・白ネギとベーコンのしょうゆ炒めバターとしょうゆのコンビネーションは食材の旨味を引き出します。弱火でじっくり炒めた白ネギは驚きの甘さです。是非試してくださいね。・トロトロネギのマスタードソースがけコトコト煮込んだ柔らかい白ネギに酸味が効いたマスタードソースをかけました。白ワインに合うのでパスタの副菜にオススメです。・ネギと水菜のだし浸しトロリと甘いネギとシャキシャキッとした食感の水菜を、出汁で浸したヘルシーな副菜。一緒に厚揚げや油揚げ、豆腐を入れても良いですね。優しくホッとする味わいです。・イカとネギのバターじょうゆ炒めイカとネギのシンプルな炒め物。白ネギを焼く時は動かさずに焼き、焼き色がついたら上下を返すときれいに焼き色がつきます。バターしょうゆの香ばしさがたまらない一品です。・ネギのチヂミニラの代わりに細ネギをたっぷり入れた食べ応え満点のチヂミです。ニンニクの芽も入れてスタミナ満点の一品に仕上げましょう。■大量消費【ネギスープ4選】・下仁田ネギのスープ太くて甘い下仁田ネギをトロトロになるまで煮込んだ、食べ応えのあるネギメインのスープ。・優しい味!白ネギとホタテの豆乳ポタージュ味わい深い優しい甘さのポタージュには白ネギがたっぷり1本入っています。バケットを浸して召し上がれ。白ワインにも合いますよ。・白ネギのスープオリーブオイルでじっくり炒めたネギの甘みがコンソメスープに溶けだして、体中に染み渡る優しい味のスープが完成します。・せん切り白ネギのスープネギの切り方を千切りにすることでシャキシャキした食感が楽しめます。残り野菜も一緒に入れれば食べ応えのあるスープになります。■大満足!【ネギ主食6選】・ジャコネギチャーハンたっぷりのネギとジャコと桜エビが香ばしいシンプルチャーハン。カルシウムが摂れてお子さんのお昼ご飯やお弁当に◎。・白ネギのガーリックパスタバターしょうゆが香ばしいシンプルなパスタ。白ネギの甘みが味わえます。パスタは指定の時間より少し短めに茹でるとお店のように仕上がります。・ポークネギうどんネギをたっぷり入れたシンプルなうどんです。豚肉の旨味とネギの香りと甘みが味わえます。うどんを別にして、つけだれ風に食べても良いですね。カレー粉を入れてカレーうどんにしても◎。・ネギの山椒焼きそば白ネギを一品たっぷり使い切る焼きそばは、豆板醤と粉山椒を効かせたパンチのある味。ネギだけで作れる大満足のレシピです。忙しい日のランチにもパパッと作れますよ。・九条ネギと海老のパスタ九条ネギがたっぷり入った、ペペロンチーノ風パスタは何度作っても飽きのこないシンプルな味付けです。エビのプリプリ食感がたまりません。さらに白ネギをプラスしても良いですね。・白ネギとザーサイの中華丼とろりとしたあんかけで食べ応え満点の中華丼。ネギ、ザーサイ、カニカマ、卵。お財布がピンチな時の救世主になる丼です。季節の変わり目はなんとなく体がだるくなりますね。そんなときは免疫力を高めるネギがメインのおかずで乗り切りましょう。ネギは種類が豊富なのでお好みの食べ方で楽しんでくださいね。
2023年04月27日アイドルやスポーツ選手、カレンダー、学習教材など、ポスターにはいろいろな種類があります。部屋のアクセントになったり、目の保養や勉強になったりと、貼る目的もさまざまです。しかしポスターを「真っ直ぐ貼る」のは、思いの外難しいもの。大きいポスターともなると、疲れとともにイライラもたまってきます。そのようなイライラを取り除いてくれるのが、Instagramでさまざまなライフハックを発信しているしーばママ(shiba_mama)さんが紹介する、ある身近なものを使った方法です。どのような方法なのか見ていきましょう。※賃貸の場合、壁に穴を空けること自体を禁止している物件もあります。賃貸契約書をよく読んだうえで、取り付ける際は事前に管理会社や大家さんに確認しておくのをおすすめします。使うのはまさかの「5円玉」ひもが通された5円玉は、ビジュアルだけ見ると催眠術のように感じるかもしれません。しかし、この5円玉とひもが苦戦続きのポスター貼りを劇的に変えてくれます。5円玉とひもは「ガイドライン」の役目を果たします。そのため、ひもはポスターのサイズに合った長さで準備しましょう。まず、ポスターを貼りたい場所に5円玉を付けたひもをテープでとめます。5円玉がおもりになるので、この時点ですでに真っ直ぐです。後は、ひもに合わせてポスターを貼っていきます。ズレてしまわないよう、ひもがある側から貼っていきましょう。4隅すべてが貼れれば完成です。何度も貼り直していた日々はなんだったのだろう...と、遠い目をしたくなるほどの簡単さ。用意するものも「ひも」と「5円玉」だけなので、思い立った時にすぐできる手軽さも嬉しいポイントです。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 ポスター貼りでもうイライラしない大胆にずれている場合は別ですが、大抵は貼り終わってから斜めになっていることに気付きます。それが繰り返えされると、思わず「もう!」と口にしてしまう人もいるでしょう。このイライラループから脱却したい人は、しーばママさんの5円玉を使ったこの方法をぜひ試してみてください。しーばママさんのフォロワーさんからは、感心の声が寄せられています。「なるほどぉぉぉ。簡単なのに凄い!!マネしまーす」「催眠術されるんかとおもった」「今日壁紙DIYしようと思って説明書に、まさにこのやり方載ってました!!でも読んでもどういう意味かわからなくて(笑)。このリールで納得しました。これはまっすぐになる!!すごい!」うまく貼れないからと飾れずにいたポスターがある人は、5円玉とひもを用意して、さっそくポスター貼りを始めましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年04月26日人の注目を集め、印象に残る文章である、キャッチコピー。広告や商品のパッケージなど、町中を歩いていたり、インターネットを見たりしていると、よく目にするのではないでしょうか。ある日、買い物に出かけた、オタヒーのサメ(@otahinosame)さんは、ネギの苗の写真をTwitterに投稿。苗に付けられた、『あるキャッチコピー』に目を奪われたのでした…!隣の畑に差をつけろ!ネギ育てる時そういうテンションなの? pic.twitter.com/LdykWCjZ4J — オタヒーのサメ (@otahinosame) April 11, 2023 勢いがあって、胸が熱くなるキャッチコピーですね…。一方で、「ネギを育てる時って、そういうテンションなの?」と驚いた投稿者さん。多くの人の目を引き付けたキャッチコピーには、数々のコメントが届きました。・レースゲームみたいなキャッチコピー。テンポのいいBGM『ユーロビート』が、畑から聞こえてきそう。・子供が履く、運動靴のキャッチコピーかよ!笑った!・実家が農作物を育てているけど、割とこういう雰囲気ですよ。隣の家の畑が気になってしまう。・祖母が「よそのおばあさんに、ネギの育て方を聞かれる」って、よく自慢してたな。ちなみに、このキャッチコピーが付けられているネギの苗は『極苗(きわみなえ)2023』という品種。従来のネギ苗と比べて生命力が高く、根付きもよいので、ネギ界にとって革命的な商品なのだとか。投稿者さんの目に入ったキャッチコピーは、苗の特徴を端的に表していますね…![文・構成/grape編集部]
2023年04月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ネギみそトンカツ」 「フキと豆腐の梅ドレサラダ」 「ハンペン入りお吸い物」 「おしゃれ!いちごシロップがけ白玉 by杉本 亜希子さん」 の全4品。 サクサク揚げたてトンカツはしっかりとしたネギみそソースで! 副菜はサッパリおいしい梅サラダ。 【主菜】ネギみそトンカツ ソースだけじゃもったいない! ネギみそソースでご飯が進む事間違いなし! 調理時間:30分 カロリー:569Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肉 (トンカツ用)2枚 塩コショウ 少々 <衣> 小麦粉 大さじ1/2 溶き卵 1/2~1個分 パン粉 1/2~1カップ 揚げ油 適量 キャベツ (せん切り)1~2枚分 キュウリ 1/4本 プチトマト 4個 <ネギみそソース> 赤みそ 大さじ2 だし汁 大さじ1.5 砂糖 大さじ1/2 みりん 小さじ2 すり白ゴマ 大さじ1/2 ケチャップ 大さじ1.5 トンカツソース 大さじ1/2 ネギ (刻み)大さじ2~3 マヨネーズ 適量 七味唐辛子 適量 【下準備】 豚肉の脂身と赤身の間の筋に包丁の先を使い、切り目を入れる。肉叩き等で叩いて2倍くらいの大きさにのばし、手で押さえて元の大きさより少し大きめに整え、塩コショウを振る。 キュウリは斜め薄切りにする。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 <ネギみそソース>を作る。刻みネギ以外の材料を鍋に入れてよく混ぜ合わせ、混ぜながら中火にかけ、フツフツと煮たってきたら火を止める。粗熱が取れたら、刻みネギを加えて混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 豚肉に<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵を通し、パン粉を全体につける。 2. 170℃の揚げ油に静かに入れ、おいしそうなキツネ色になったら油から上げる。油をしっかりきり、食べやすい大きさに切る。 3. 器にキャベツ、キュウリ、プチトマトと共にトンカツを盛る。<ネギみそソース>をかけ、マヨネーズ、七味唐辛子を添える。 【副菜】フキと豆腐の梅ドレサラダ フキと豆腐をサッパリおいしい梅ドレッシングで召し上がれ! 調理時間:15分 カロリー:95Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) フキ 1~1.5本 塩 少々 豆腐 1/2丁 ワカメ (干し)大さじ1.5 <梅ドレッシング> 梅干し 1~2個 作り置き甘酢 大さじ1 サラダ油 小さじ1 【下準備】 フキは水洗いし、鍋に入る長さに切る。まな板に並べて塩を全体にかけ、塩が溶けるまで手のひらで転がし、塩をこすりつける。熱湯に塩ごと入れ、煮たったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら切り口から皮をむき、長さ3~4cmに切る。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 ワカメは水でもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 <梅ドレッシング>の梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にし、他の材料と合わせる。 【作り方】 1. フキ、豆腐、ワカメを器に盛り合わせ、<梅ドレッシング>をかける。 【スープ・汁】ハンペン入りお吸い物 ふわふわハンペン入りのシンプルなお吸い物です。 調理時間:15分 カロリー:48Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ハンペン 1/2枚 ミツバ 1/4束 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/4 【下準備】 ハンペンは食べやすい大きさに切る。 ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら<調味料>の材料、ハンペンを入れる。 2. 再び煮たったらミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。 【デザート】おしゃれ!いちごシロップがけ白玉 by杉本 亜希子さん 白玉にも良く合うフレッシュなイチゴシロップ。簡単なので覚えておくと便利です! 調理時間:20分+冷やす時間 カロリー:291Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 白玉粉 50g 水 50~60ml <イチゴシロップ> イチゴ 6~8個 白ワイン 大さじ2 水 25ml 砂糖 40g レモン汁 大さじ1/2 バニラアイス 適量 ミントの葉 適量 【下準備】 ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の柔らかさに練る。 <イチゴシロップ>を作る。イチゴは水洗いしてヘタを取り、他の材料と共に小鍋に入れ、中火にかける。 煮たってきたら火を弱め、アクを取りながら少しトロミがつくまで煮詰めて火を止める。粗熱が取れたら清潔な容器に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 【作り方】 1. 白玉を食べやすい大きさに丸め、指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。浮き上がってきたら1~2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。 2. バニラアイス、白玉を器に盛り、冷やした<イチゴシロップ>をかけ、ミントの葉を添える。
2023年04月10日まもなく春休みも終盤!子供とお出かけしたり、お外で遊んだりしているご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回は、子供とお外で遊ぶ時に簡単に楽しめる「シャボン玉」の作り方をご紹介します。普通シャボン玉を吹くと、数個の泡がフワフワと出てきますよね。しかし、この方法で吹けば、何百倍ものモコモコ泡を生み出すことができるのです!まさに「魔改造シャボン玉」ともいうべき代物。しかも新しく何かを購入したりせず、家にあるモノだけで作れてしまいます。さらに外で遊ぶのはもちろん、雨の日でもお風呂の中で楽しむこともできる優れものなのです!びっくりするくらいモコモコ泡が飛び出す!「魔改造シャボン玉」の作り方モコモコ泡が飛び出すシャボン玉の作り方を紹介していたのは、ながしめたかこ(nagashimetakako)さん。その魔改造シャボン玉の作り方がコチラです!トイレットペーパーの芯に靴下を被せて、シャボン液につけて吹くと蛇のような泡シャボン玉の出来上がり!絵の具で色をつけるとかわいい。子ども達も楽しそう。ママ酸欠。 #おうち時間 pic.twitter.com/AZdmAprq2l — ながしめ たかこ (@nagashimetakako) April 22, 2020 やり方はシンプル!用意するものは、トイレットペーパーの芯と靴下と輪ゴムだけ。芯の片方の穴に靴下をかぶせて、輪ゴムでとめます。そこにシャボン液をつけたら、準備OK。反対側から一気に息を吹き込むと…モコモコモコモコ~と、どんどんきめ細かい泡が飛び出してくるのです!また、ながしめ たかこさんは、シャボン液に絵の具で色をつけてもかわいいと紹介しています。実際に遊んでいるお子さんたちも楽しそうです!原理は泡で出るタイプの石鹸と同じ。この容器の中には、細かいメッシュが入っていて、そこを液が通ることで、きめ細かな泡が作られているのです。普通のシャボン玉も楽しいですが、こうしてちょっとのアレンジでまた別の楽しみ方もできるなら試してみるのもいいですよね。雨の日やお風呂に入る時などに、ぜひ遊んでみてはいかがでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年03月26日味付け卵の略称である、味玉。味がしみた味玉は、そのまま食べてもおいしく、ごはんのお供にもぴったりです。ブランド卵『ヨード卵・光』のTwitterアカウントが、とんでもないおいしさの味玉とうたうレシピをTwitterに公開しました。簡単でおいしい、味玉の作り方が、こちら。白だしで、うま味の効いた『味玉』【材料】・卵6個・水130㎖・味噌大さじ2・白だし大さじ2・おろしニンニク小さじ1・ごま油小さじ1まず、卵を室温に10分置き、沸騰したお湯で6分半茹でます。卵が茹で上がったら、冷水に浸し、殻をむきましょう。ポリ袋に水、味噌、白だし、おろしニンニク、ごま油を入れて混ぜます。調味料の入った袋に卵を投入し、ひと晩漬けたら、完成!冷水に入れ、殻をむく。ポリ袋に水130ml、味噌・白だし各大さじ2、おろしにんにく・ごま油各小さじ1を入れて混ぜ、ゆで卵を加えて一晩(8時間程)漬ける。— ヨード卵・光【公式】 (@yodoran1976) February 16, 2023 洗い物が少なく、気軽に試すことができそうですね!同アカウント担当者によると、『ヨード卵・光』で作ると、深いコクと濃い味わいを楽しめるのだとか。このレシピには、「おいしそう!」「試してみよう」とのコメントが寄せられました。ごはんのおかずや、おつまみに、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年02月20日太さがあり柔らかい、冬のネギ。寒さにあたって風味が増し、甘味があるのも特徴です。チーフ(@SW_Chief)さんは、そんな冬ネギをおいしく味わう、おすすめ料理をTwitterに投稿しました。チーフさんがおすすめするのは、冬ネギのすき焼きです。作り方は簡単で、ネギを3cmくらいの長さに切り、鍋に豚こま肉を敷き詰め、すき焼きの割り下で煮込むだけとのこと。割り下は、手作りしても市販のものでもいいでしょう。冬ネギのすき焼き先日作ってすごくおいしかったので豚こま肉でリピートします。ニトリの19cmスキレットです pic.twitter.com/YIXOf7eYVh — チーフ (@SW_Chief) February 13, 2023 あえてシンプルに、材料をネギと肉だけにすることで、それぞれの素材のおいしさをより一層楽しめるのかもしれません!ちなみに、すき焼きの鍋に使ったのは、家具のほか生活雑貨などを扱うことで知られる『ニトリ』で購入した、鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパン『スキレット』。ファンの間で『ニトスキ』という愛称で呼ばれるこのフライパンは、熱伝導率や保温性が高い特徴があります。『ニトスキ』を使うことで、ネギの甘味や肉のうま味をしっかりと引き出してくれそうですね。チーフさんによると、フタをして煮込むと、ネギに味がしみてトロトロになるといいます。冬ネギのすき焼きをはじめ、この日作った料理の写真も公開されています。今夜は冬ネギのすき焼きを作りました。これはあまり知られていないライフハックなんですけど週初めの晩ごはんをちょっと豪華にすると1週間あっという間です pic.twitter.com/dQy49aJnfs — チーフ (@SW_Chief) February 13, 2023 野菜がたっぷりで、とてもおいしそうです!投稿には「これは優秀レシピ!食べたい」「ネギをメインにしたすき焼き、最高。作ってみます」「鍋をそのまま食卓に出しているのもオシャレ」などの声が多数寄せられていました。冬のネギを料理する際は、シンプルなすき焼きを試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年02月15日和気あいあい、とはこのことを言うのだろうか。撮影から2年ほど経っているにも関わらず、阿部サダヲ、上戸彩、玉森裕太の三人は、顔を合わせた瞬間から話が止まらない。初々しい新人を可愛がる(いじる?)先輩と上司、といった趣は、作中での役柄とリンクして見える。映画『シャイロックの子供たち』で初共演した彼らは、この作品を通して、唯一無二の関係性を築いたようだ。主人公・西木は「思ってた以上に出ていてびっくり」?(C)2023映画「シャイロックの子供たち」製作委員会劇場ポスターにサインを書くため、一人はやめに入室した阿部サダヲ(以下、阿部)。「あれ、僕ひとり(でインタビュー)ですか?」と戸惑いつつ、上戸彩(以下、上戸)、玉森裕太(以下、玉森)を待つ。デスクに置いてあった原作小説「シャイロックの子供たち」を手にしながら、「まさか、僕の演じた西木がこんなに出ていたとは……」と漏らす。「原作では、あんまり出ていないキャラなんです。池井戸先生に話を聞いたら、途中で失踪して、しかも死んでしまっているかもしれない役。だから、いざ試写を見て『西木がこんなに出てるなんて!』って、びっくりしちゃって。上戸さんとも、そんな話をしてました」上戸、玉森も合流するや否や、勝手知ったる様子で「お久しぶりです〜」と挨拶し合う。取材日は『シャイロックの子供たち』完成披露試写会の当日でもあり、互いに労をねぎらっていた。「私が演じた北川愛理という役は、これといって個性的なキャラクターではないんです。目立たず、私はこれと言ってすごい個性的なキャラクターではないので、個性や味を加えないように心掛けました。役作りとか気をつけるポイントをあえて作ったわけではなく、普通にしていました。でも、阿部さんと一緒のシーンはどうしても楽しくて笑っちゃう! テンションが上がってるのが、画面にも出ちゃってましたね」上戸がそう言ったのを受け、玉森も「阿部さんと上戸さん、先輩お二人と一緒にお仕事をさせてもらえたことが、とても光栄でした」と語る。「印象的だったのは、この三人でとあるアパートに向かって、僕が郵便ポストから公共料金の用紙を取り出そうとしながら話すシーン。取り出しつつもセリフを言わなきゃいけないし、でも、何回か取り出し損ねちゃって……とても緊張しました」阿部サダヲの、意外な悔しさ発散法(C)2023映画「シャイロックの子供たち」製作委員会池井戸潤といえば、過去に流行語大賞にもなった名言「倍返しだ!」が浮かぶ。奇しくも、このセリフが話題となったドラマ「半沢直樹」シリーズ(2013)には、堺雅人演じる主人公の妻・花役として上戸が出演していた。『シャイロックの子供たち』にも、この名台詞をオマージュしたシーンがある。それにちなみ、3人に「悔しさの発散法」を聞いてみた。「悔しいって感情が、あんまりないんですよね、私」と上戸。「悲しいなあとか、失敗しちゃった〜! とかはあるんですけど。自然と自分のなかに落とし込んでるんだと思います。たとえば、オーディションに落ちちゃったときなんかも、実力が足りなかったんだなあと思えるので」と、なんとも見習いたい姿勢だ。「玉ちゃんは、悔しいって思うことあるの?」と問いかけられた玉森は、「あります、あります! しょっちゅうですよ」と。「でも、そういうときは何もできないから、諦めるしかないですね。誰かに愚痴ったりもできないタイプなので、寝て忘れます」そんな玉森の答えを聞いた阿部は、「玉森くんも悔しいって感情あるんだね!」と驚きながら、自身の独特な悔しさ発散法を教えてくれた。「僕もなかなか、悔しい! って思うことは少ないんですけどね。……敢えていうなら、僕が出演していたCMに、代わって他の方が出ていたときは、悔しいかなあ……。すみません、小さなことで。そういうときは、その相手に直接LINEで連絡します」上戸や玉森だけではなく、その場にいたスタッフ全員が思わず「え!」と声をあげた。シンプルだが、なかなか実行しにくい方法だろう。阿部サダヲという役者の底の知れなさが、また垣間見えたようだ。上戸彩の、悔しかった運動会(C)2023映画「シャイロックの子供たち」製作委員会悔しさは上手に発散できている、と語った上戸に対し、これまでの失敗エピソードを聞いてみた。「子供の運動会の時間を、間違えたことがあって……」。映画『シャイロックの子供たち』は、銀行内での現金紛失事件という大きな失敗きっかけに進む物語だが、上戸はどのように失敗を挽回したのか。「子供が年中さんのときだったかな。いざ行ってみたら、もう終わっちゃってたんです。年少→年中→年長さんの順だと思ってたのに、勘違いしていて。頑張って“よーいどん!”の練習もしたのに、コロナ禍で唯一のイベントに参加させてあげられなかったのが、悲しくて悲しくて……。娘と一緒にギャン泣きしました。でも、自分のミスを認めるしかなかったですね。子供は『お台場に連れてってくれないと許さないから!』って。ちゃんと連れていったら、許してくれました(笑)」上戸のエピソードを聞きながら深く頷き、「良いエピソードですね、もう十分じゃないですか」と阿部。「悔しさも失敗も、すぐ忘れちゃうタイプなんですよねえ。昔、舞台上でセリフを間違えたことはあります。『あの人、離婚したよ』ってセリフを『あの人、死んだよ』って言っちゃった。謝りもしないで進めちゃいましたけど」と、飄々と語り、その場にいる全員を笑わせる。「しょうもない話しかないんですが……」と前置きした玉森は「生放送に遅刻しちゃったことがあって……」と告白。「寝坊しちゃいました。マネージャーさんからの電話で起きて、現場に向かう車内でずっと怒られてましたね。結果的には間に合ったんですけど、メイク時間が3~5分くらいしかなくて。それ以来、絶対に寝坊はしないように気をつけてます!」玉森はどこまでも、いじられキャラ?(C)2023映画「シャイロックの子供たち」製作委員会顔を合わせた瞬間から、リラックスした様子で話が止まらない3人。あらためて、お互いの印象を聞いた。阿部は上戸に対し「情報をたくさん持ってるんです。質問したら、何倍にも返ってくる。お話ししていて、すごくためになるんですよね。あと、とても深く人を見てます」と語る。本作のクランクアップ直前に、別作品の台本に目を通したという阿部。「それが、結構悪怖い人の役だったんです。上戸さんは、それを見抜いた。『阿部さん、次の台本読みましたね? 顔つきが全然違いますよ』って」と、驚きを隠せない。上戸は「とっても、わかりやすかったんですよ」と応じる。「確実に、人を殺した目をしてましたから! 阿部さんに伝えたら『ちょうど、そういう役なんだよ〜どうしてわかるの? こわいこわい』って。阿部さんって、それくらい嘘がつけない人というか、直球型なんだなあと思います」と、上戸から見た阿部の印象を表現してくれた。阿部と玉森は、上戸いわく「色白チーム」。肌が綺麗な玉森に対し「どんなことをしてるの?」と阿部が質問したのをきっかけに、美容話に花が咲いたそう。阿部は「玉森さん、一番若いのに、すごく健康に気を遣ってるんです。美容にも詳しくて。そういえば、上戸さんに紹介してもらった、おがくず風呂は行った?」と玉森に話題を投げかけた。またもや健康・美容話で盛り上がる一幕も。上戸、おすすめのおがくず風呂を、阿部・玉森それぞれに紹介したのだとか。阿部はすぐに訪れたそうだが、玉森はこれから。「去年はなかなかハードスケジュールだったので……。でも、今年は絶対行きますから!」そう強く宣言する玉森に対し、阿部・上戸の2人は「それもなんか嘘っぽいなあ、適当だなあ(笑)」といじる。「こんな感じで、撮影現場でも玉ちゃんはいじられ役でした」と上戸。「練馬出身なのに、練馬にある美味しいお店とかも、全然知らないし! ツッコミ所が多いんだと思います。阿部さんと私がいじり倒す、みたいな流れが多かったですよね」あんまり、いじられキャラではないんですけど……と戸惑う玉森。「グループ内でいじられることもないし、結構カッコつけて生きてきたつもりです。でも、この現場に入ってからは、ずっといじられキャラで」と笑いながら、新しい自分を見つけていただいて嬉しいです、と続けた。映画『シャイロックの子供たち』で阿部、上戸、玉森のそれぞれが演じた役柄が、本人たちの関係性にもリンクして見える。常に笑顔で話の止まらない三人のチーム感は、きっと、スクリーンを通しても伝わってくるはずだ。取材・文:北村有、撮りおろし撮影:鬼澤礼門<作品情報>『シャイロックの子供たち』2023年2月17日(金) 全国公開配給:松竹
2023年02月13日「今日のおかずどうしよう」と考え込んでしまった時は旬のものや価格が安定している野菜と肉と組み立てていくと献立が見えてきます。日持ちする上価格が安定している「玉ネギ」は家計の味方。生姜焼きや串カツなどバリエーションの効く「豚肉」があれば万能おかずが作れます。今回の【材料2つで完成のおかず】シリーズは「玉ネギ×豚肉」黄金の組み合わせで作るコスパの良いレシピをご紹介していきます。■10分で完成!基本をマスター黄金比で作る生姜焼きレシピ砂糖としょうゆの黄金比を覚えておけば、味付けの失敗なく作れます。調理時間10分で完成の豚肉と玉ネギの殿堂入りレシピです。材料 ( 2 人分 )新玉ネギ1個豚肉(細切れ)200gサラダ油小さじ1サラダ菜4枚プチトマト4個 ショウガ(すりおろし)小さじ2 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 砂糖小さじ1【下準備】新玉ネギは幅1cmに切る。豚肉(細切れ)は3cmに切る。<タレ>の材料を混ぜ合わせる。【作り方】1、フライパンにサラダ油と豚肉(細切れ)を入れ、強めの中火で炒める。2、ほぐれてきたら新玉ネギを加えて軽く炒め、<タレ>を入れて強火で汁気をとばしながら炒める。お皿にサラダ菜をひいてショウガ焼きを盛り、プチトマトを添える。■手早く簡単「炒める・焼く」5選・ポークステーキ豚ロース肉を焼いて玉ネギソースをかけた一品は、おうちで作れるビストロ料理。ロース肉の代わりに豚こまをソテーして玉ネギソースをかけても良いですね。よく焼いてとろとろになった玉ネギのソースが甘くて美味。粒マスタードの量はお好みで調節してください。・ポークチャップ豚コマや薄切りでも作れるケチャップベースのポークチャップ。お子さんが喜ぶ味で白いご飯に合うおかずレシピです。味付けは市販のケチャップとウスターソースだけなので失敗なく作れます。・豚肉のマヨジンジャー炒めショウガを効かせたマヨ炒め。具材は豚肉と玉ネギでもOKです。マヨネーズは最後に入れるので焦がすことなく作れます。・豚ヒレ肉のオニオンマリネソテーすりおろし玉ネギでマリネした豚ヒレ肉をソテーにしました。マリネにすると肉が柔らかくなり、さっぱりといただけます。玉ネギも一緒に焼いて素材の甘みを味わいましょう。・串焼き豚炒め物をするには量が少ない時は、豚と玉ネギを交互に刺して串焼きに。豚こま肉やバラ肉などの薄切り肉は、玉ネギを巻いて串焼きにすると量増しできます。■食べ応え◎「揚げる」4選・定番の串カツおうちで作る串カツは甘いトンカツソースやさっぱりしたウスターソース、味変が楽しめるケチャップなどお好みのソースを用意して、色々ソースを変えて自由に楽しみましょう。・重ねトンカツの玉ネギソーストンカツ用の豚肉がなくても、豚コマ肉を重ねてトンカツにすると肉汁あふれるボリューミーなトンカツに仕上がります。チーズがあれば間にはさんでも良いですね。ソースとケチャップで作る玉ネギソースは、豚肉ステーキにも使えます。・豚肉と玉ネギのカリカリサラダカリッと揚げた豚肉をアクセントにしたオニオンサラダ。豚肉は、片栗粉をまぶして揚げると食感良く揚がります。豚肉が少し残ってどうやって使おうか迷った時のお助けレシピです。・玉ネギと豚肉の一口カツ玉ネギはざく切りに大きめに切って揚げましょう。トンカツ用の豚肉がない時は、豚こま肉を丸めてボール状にすると、食べ応えアップするカツが完成します。■コトコト「煮る」4選・豚丼甘辛い味付けで豚肉と玉ねぎをサッと煮て作る豚丼。食べ応え満点でコスパも良いお助けレシピ。忙しい日のランチや食べ盛りのお子さんの晩ごはんにオススメですよ。・ハッシュドポーク市販のデミグラスソースで簡単に作れるハッシュドポーク。最後にバターを加えてコクをプラス。薄切り肉がごちそうになる時短レシピです。・豚のしょうゆクリーム煮しょうゆで下味をつけた豚肉を玉ネギと炒めて生クリームと粒マスタードでサッと煮込んだクリーム煮。しょうゆの塩気で味付けはシンプルに塩のみでOKです。寒い日に食べたくなる優しい味のレシピです。・豚肉と玉ネギのココカレーいつものカレーにココナッツミルクを加えると、まろやかな甘みとエスニックテイストが加わり食べやすくなります。ご飯だけでなくうどんにも合いますよ。日持ちする玉ネギは節約できる家計の味方食材です。薄切り、厚切りどちらも万能に使えるビタミンパワーの豚肉と合わせて、毎日の献立作りに役立ててくださいね。
2023年02月05日おつまみとしてそのまま食べたり、ラーメンなどの料理に添えたりして食べる、味付けのゆで卵『味玉』。冷蔵庫に保存しておけば、4~5日は持つため、作り置きのおかずとしても便利です。スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント(@maruetsu1945)は、味玉のおすすめレシピを投稿しました。なんでも担当者の友人から「味玉界でトップをとれる器!」と太鼓判を押されたという、自慢の一品なのだとか。早速、作り方を見てみましょう!『ゴマねぎだくだく味玉』【材料】卵5個長ネギ2分の1本ゴマ油大さじ1白だし大さじ1酢小さじ1鶏ガラ小さじ2白すりゴマ大さじ1チューブニンニク2cm塩小さじ4まず、ゆで卵を作ります。水1ℓと小さじ4の塩を鍋に入れて、強火にかけて沸騰させたら、冷蔵庫から出したての卵をおたまなどを使い、ゆっくり鍋に入れます。卵を7分半~8分ゆでたら、ザルにあげて、冷たい流水を一気にかけて冷やしてください。食品の保存用袋に、ゆで卵、みじん切りした長ネギ、ゴマ油、酢、白だし、鶏ガラ、白すりゴマ、チューブニンニクを入れて、1日冷蔵庫で漬け込めば、でき上がりです!友人が「うますぎる…味玉界でトップをとれる器やで…」って味玉界って狭すぎるし なんで関西弁なのかわからんし[ゴマねぎだくだくあじたま]ゆで卵を長ネギ1/2本のみじん切り、ごま油大1,酢小さじ1,白だし大2,鶏ガラ小2,白すりごま大1,チューブにんにく2cmに、一日漬け込み完成! pic.twitter.com/2oTFUjgCg9 — マルエツ@料理レシピツイート発信中!(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) January 31, 2023 黄身がトロッとしていて、ネギと鶏ガラ風味のさっぱりとした味付けがよく合います。保存用袋を使って漬け込むことで、味がよくしみるのだとか。投稿を見た人たちからは「これは、強い…絶対うまいやつだ」「子供はネギが嫌いなのに、この味玉でパクパク食べました」「やってみる!」といった声が上がっています。ついつい、箸が進んでしまうおいしさですよ!ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年02月03日一年中値段の変動が少なく保存が効く家計の味方「玉ネギ」。脇役のイメージがありますが、玉ネギだけで副菜はもちろん、メインになる立派なおかずができるんです。しかも玉ネギは抗酸化作用が高く免疫アップの栄養野菜。風邪予防のためにも食べておきたいですね。そこで今回は、「玉ネギだけ」でできちゃう万能おかず15選をご紹介します!■メインになる簡単おかず10選・トロトロ玉ネギのオーブン焼き皮ごと十文字に切り込みを入れた玉ネギにオリーブオイルをかけたら、ホイルに包んでオーブンで焼くだけ。じっくり火を通した玉ネギの甘さは格別です。魚焼きグリルでも作れます。岩塩以外にハーブソルトやトリュフソルトなどフレーバー系ソルトも合います。・オニオンリング玉ネギだけでメインのおかずになる万能レシピ。ケチャップ、マヨネーズ、タルタルソースにスイートチリソース。ツケだれを変えたら飽きずに食べられますね。サクッと噛んだ瞬間に玉ネギの甘みが口いっぱい広がる幸せな一品です。・玉ネギのステーキ玉ネギを蒸し焼きにした後にしょうゆやみりんで味付けをした食べ応えのある玉ネギステーキ。隠し味のバルサミコ酢が味に深みを出しています。楊枝を刺して焼くと綺麗な形がキープできます。・玉ネギのかき揚げ残り野菜を格上げする「かき揚げ」は玉ネギだけでも立派なおかずが完成します。天つゆにつけたり塩をつけたり、うどんやお蕎麦に合わせても◎。揚げたてのサクッと食感と玉ネギの甘みを味わって下さい。・焼き玉ネギ玉ネギの甘さをシンプルに味わえる焼き玉ネギ。バルサミコ酢の酸味がよく合います。パスタやピラフの副菜に良いですね。・お焼き風玉ネギ小麦粉と一緒に焼いた玉ネギは甘みたっぷり!おやつがわりやお酒のお供に良いですね。わさびじょうゆやコチュジャン、スイートチリソースにお好み焼きソースなど、つけダレを変えて色々味わえます。・玉ネギのレンジ蒸し耐熱容器に入れた玉ネギにバターとしょうゆをかけてレンジでチン。 バターしょうゆの香ばしくてヘルシーな一品が完成します。ダイエット中に小腹が空いた時オススメしたい簡単レシピです。・玉ネギのゴマ田楽フライパンでじっくり焼いた玉ネギに甘い田楽みそを塗り、トースターで焼き色をつけました。芳ばしさがたまらない一品です。玉ネギに田楽みそを広げて、バーナーで表面に焼き色をつけてOKです。仕上げに木の芽を乗せると本格的に。・玉ネギのシンプル蒸しごま油が芳しい玉ネギのシンプル蒸し。玉ネギは抗酸化作用が高く、体を温めてくれます。レンジでチンするだけでOKなので丸のままの玉ネギの甘みを味わって下さい。・玉ネギドーナツホットケーキミックスで作る玉ネギドーナツ。アメリカンドックのようにケチャップやマスタードに合いますよ。お子さんのおやつやビールのお供に◎。■玉ネギだけで作る簡単小鉢 5選・玉ネギのおかか和え茹で玉ネギをおかかで和えたシンプルな箸休め的な一品は、隠し味に梅を使ってサッパリテイストに仕上げました。日本酒のお供に良いですね。・玉ネギのシンプルオリーブ蒸し塩とオリーブだけのシンプルな味付けが玉ネギの持つ素材の甘さを引き出します。レンジで加熱後少し蒸らすのが美味しさのポイントです。・玉ネギのゆかり和え玉ネギを赤紫蘇でできたゆかりで和えた簡単な一品です。玉ネギをサッと熱湯にくぐらせるのと、生でもなく煮るでもない独自の食感が味わえます。・焼き玉ネギのマリネじっくり焼いた玉ネギを白ワインビネガーのマリネ液に漬け込んだ洋風レシピ。ごま油を中華風にして南蛮漬けにしても良いですね。日持ちするので常備しておきたい爽やかな一品です。・玉ネギのアチャール風インドのお漬物、ピクルスのような存在のアチャール。生玉ネギにレモン汁やお酢、砂糖で和えて仕上げにチリパウダーをプラスします。チリパウダーは後からジワジワ辛みが増すのでお好みの量で作って下さいね。タマネギは、給料日前やもう一品に迷った時の大いなる味方。食べ方色々の玉ねぎレシピ、毎日の献立作りの参考にして下さいね。
2022年12月12日ネギは旬である冬を迎えると、甘さが増し、より一層おいしくなります。そんなネギのうまみと、トロッとした食感を引き立てるレシピを、食品メーカーの株式会社Mizkan(以下、ミツカン)がTwitterで紹介しました。冬が旬のネギを楽しむおすすめレシピミツカンが紹介した『鶏むね肉とねぎのとろとろ煮』は、具材を焼いて、調味料を加えたら煮込むだけの簡単レシピ。まずは、鶏むね肉1枚をひと口大に切り、片栗粉をまぶします。長ネギは1本用意し、4cmの長さに切っておきましょう。鶏むね肉と長ネギを、フライパンで両面きつね色になるまで炒めます。そこに、2倍濃縮タイプの『追いがつおつゆ』を大さじ5、1/2カップの水を加え、4分ほど煮込めば完成です!器にもった後、お好みでわさびを添えて食べるのもおすすめとのこと。【鶏むね肉とねぎのとろとろ煮】鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。長ねぎは4cmの長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉と長ねぎを両面きつね色になるまで炒める。追いがつおつゆと水を加え4分程煮汁にとろみが出るまで煮る。器に盛り、わさびを添える。 pic.twitter.com/3kr19CFN5J — 【公式】ミツカン (@mizkan_official) December 6, 2022 鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、煮汁がよく絡み、トロトロのネギとの組み合わせが絶品ですね!心も身体のあったまるレシピに、「おいしそう!」「味付けが簡単で助かる」とのコメントが寄せられています。白米との相性はもちろん、お酒のおつまみにも合いそうな『鶏むね肉とねぎのとろとろ煮』。旬の野菜を楽しむメニューとして、食卓に並べたいですね。[文・構成/grape編集部]
2022年12月07日オーストラリアにある『ボノロング野生動物保護区』。ここではオーストラリア特有のさまざまな野生動物たちが暮らしています。『ボノロング野生動物保護区』にやってきた珍しい動物が話題になっています。ウェブメディア『The Dodo』によると、歩いていた人が地面に落ちている白くてふわふわの毛玉のようなものを見つけたのだとか。気になって近付いてみたその人はびっくりします。小さなふわふわのものに顔と脚が付いていたのです!その毛玉のようなものは、オーストラリアに生息する鳥である、オーストラリアガマグチヨタカのヒナでした。通行人は「このヒナはきっと近くの木の上から飛んできたに違いない」と思い、付近に巣がないか探したそうです。しかし、巣も親鳥の姿も見つからなかったため、その人はヒナを『ボノロング野生動物保護区』に連れて行きました。ヒナは『ポッド』と名付けられ、Facebookで「このかわいい毛玉が何か分かりますか?」という質問のコメントをつけてお披露目。見た人たちからはいろいろな答えが寄せられました。・かわいすぎて悶絶!・タンポポの綿毛みたい!・フクロウの赤ちゃんかな。・『となりのトトロ』に出てくるキャラクターみたいだけれど、色が違うね。オーストラリアガマグチヨタカは成長するにつれて、羽の色が茶色くなっていきます。夜行性なのでフクロウと間違えられることも多いようです。成鳥になったオーストラリアガマグチヨタカの写真を見ると、確かにフクロウに似ていますね。※写真はイメージポッドはしばらくは『ボノロング野生動物保護区』で育てられた後、野生に帰されるということです。遠目で見たら、まさしくふわふわの毛玉のぬいぐるみのようなポッド。優しい人が見つけてくれたおかげで、尊い命が救われてよかったですね。[文・構成/grape編集部]
2022年11月29日日没の時刻が早まり、冬の訪れを感じる2022年11月現在。気温が下がり寒い日が続くと、温かいものを口にしたくなりますよね。JA全農の『ネギしゃぶ』レシピ・この手があったか…!・最高。明日作る。・絶対においしいやつ!全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)がTwitterで紹介したあるレシピに、そんな声が寄せられています。JA全農が公開したのは、寒い季節にぴったりな『ネギしゃぶ』のレシピ。準備するのは、ネギと豚肉のみです。作り方はとっても簡単。まずは小ネギを10~15cmほどの長さに切り、昆布だしやかつおだしなどのだし汁を鍋にかけて煮立たせます。これで準備は完了です!煮立っただし汁に、カットした小ネギと豚肉をしゃぶしゃぶしながら食べましょう。写真のように、小ネギを豚肉で巻くと、よりおいしく食べられそうです。ねぎしゃぶ。小ねぎ(青ねぎ)を10-15cmくらいの長さに切り、だし汁(昆布だしでもかつおだしでもお好みでどうぞ〜)を鍋にかけて煮立ったら、小ねぎと豚肉をしゃぶしゃぶしていただきます。小ねぎは少しシャキシャキ感が残るくらいがおすすめ。くたシャキな小ねぎにお箸がとまらず…1人1束は余裕です。 pic.twitter.com/gXaI4pDFlt — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 14, 2022 同Twitterの運営者によると、小ネギは少しシャキシャキ感が残る程度にしゃぶしゃぶするのがおすすめなのだとか。小ネギの香りと豚肉のトロッとしたうまみが口の中に広がり、箸が止まらなくなりそうですね。JA全農が「1人1束は余裕」と豪語するネギしゃぶで、冷えた身体を温めてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月16日年齢や性別を問わず人気の高い『チーズスイーツ』。日々新たな商品が生まれている中、韓国発祥のチーズスイーツが日本に上陸しました。まるで大きい10円玉!?そのスイーツの名は『10円パン』。10円硬貨を模した、チーズたっぷりのカステラパンです。『ドン・キホーテ』公式TikTokが投稿した動画が「おいしそう!」と話題を呼んでいます。調理工程からできあがりまで楽しめる動画を、ご覧ください!@donki_cp #10円パン がドン・キホーテ渋谷本店に登場‼️10円だけど、価格は500円???混乱する〜✨✨✨#ドンキ #ドンキホーテ #ドンキ購入品 #ドンキで爆買い #ドンキで見つけた ♬ Cute heartwarming children pet sports day - SOUND BANK長く伸びるチーズのインパクトが大きいですよね!チーズ好きの人にはたまらない光景です。厚みがあり、チーズのボリュームがたっぷりなので、シェアして食べるのもよいかもしれません!投稿には、「絶対買いたい!」「これおいしかった」「500円玉の型でも作って!」などと、さまざまなコメントが寄せられました。『10ウォンパン』って知ってる?10ウォンパンは、10ウォン硬貨を模した、韓国発祥の人気スイーツ。日本で発売するにあたって、デザインを10ウォン硬貨から10円硬貨にしたものが10円パンです。10ウォン硬貨には、慶州(キョンジュ)の観光名所『仏国寺』の境内にある国宝『多宝塔』が描かれています。※写真はイメージ韓国では、慶州旅行の際に10ウォンパンを購入し、写真を撮ったり食べ歩きをしたりするのが主流だそうです。そんな、韓国で人気のスイーツが日本でも食べられるようになりました。10円パンは、『MEGAドン・キホーテ渋谷本店』で購入することができます。見かけた際は、ぜひチェックしてみてください![文・構成/grape編集部]
2022年11月11日玉森裕太が研修医を演じる「祈りのカルテ」の5話が11月5日放送。脳死になった患者を前に号泣、そのカルテを書きながら涙…諏訪野の様々な涙を演じ分ける玉森さんに「これまで見たことのない迫真の演技」「全て全く違う泣き方」などの反応が集まっている。現役医師の作家、知念実希人によるシリーズ累計18万部突破ベストセラーをドラマ化した本作は、人の表情を読むことが抜群に上手いが、知識も技術も浅い研修医が1話ごとに変わる研修先の診療科で、医者として成長しながら患者たちと真摯に向き合っていくハートウォーミングミステリーとなる。純正医科大学附属病院の研修医・諏訪野良太に玉森さん。諏訪野の同期の曽根田みどりに池田エライザ。父親が優秀な外科医である冴木裕也に矢本悠馬。保育士から転身して医師の道を歩んでいる牧村康雄に濱津隆之。父が病院長をしていて優秀な医者を婿養子にしたいと考えている橘麻友に堀未央奈。頭が良く育ちも良い谷川聖人にYU。腎炎で入院と通院を繰り返している四十住沙智に豊嶋花。諏訪野を気にかける患者の広瀬秀太に原田泰造。研修医たちを優しく見守る精神科医の立石聡美に松雪泰子。純正医科大学附属病院の外科医で裕也の父・冴木真也に椎名桔平といった俳優陣が出演する。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。初期研修11か月目、循環器内科で研修を受ける諏訪野とみどりは、指導医の上林(高橋努)に連れられ、VIPばかりが入院している特別病棟の最上階にやって来る。上林から「この患者さんが入院しているのは絶対に口外しないこと」と念を押され病室に入ると、そこには女優の愛原絵理(成海璃子)が入院していた。絵理は特発性拡張型心筋症で心機能がかなり低下、アメリカでの心臓移植を希望していた。諏訪野は絵理のカルテを開いて絵理が沙智の姉だと確認する。そんななか極秘にしていたはずの絵理の入院が週刊誌に報道されてしまう…というのが今回のストーリー。結局絵理は脳死状態となり、沙智は以前から希望していた腎臓移植を受け退院する。自らの死を受け入れていた絵理は脳死になる前に、自らの臓器を提供する意思を諏訪野に伝え、母と沙智への手紙を託す。沙智への手紙には最後に「生きてるって、奇跡みたいなことなんだよ」と記されていた…。SNS上では「生きてるって 奇跡みたいなことなんだよ…本当にそう」「生きてるって奇跡…ってほんとだね。ぐっとくる言葉でした」「本当にそぅ。。。涙が止まらない」「生きてるってことは奇跡、大切な人が元気でいてくれることが何より幸せよね…」など、絵理の最期のメッセージに感動の声が続出。また脳死状態の絵理を見て思わず号泣し、その後亡くなった絵理の“生きた証”としてカルテを記入しながら涙する…諏訪野の涙にも「これまで何度も観てきたけど今日のはこれまで見たことのない迫真の演技やった…」「脳死を伝えられた時、何も出来なかった自分を責めた時、カルテを残す時。全て全く違う泣き方をしてたのがすごかった」など、玉森さんの演技を讃えるコメントが寄せられている。【第6話あらすじ】研修医2年目になった諏訪野たち。研修先の小児科の指導医・志村雄一(勝村政信)は常に無表情で気配がなく不気味。志村が頼んだ仕事はキッズルームでの患者の遊び相手。諏訪野は馬になって男児患者を背中に乗せ、谷川は女児患者に絵本を読み聞かせる…。そこへ8歳の姫井姫子(金子莉彩)が搬送されてくる。3歳からぜんそくがはじまり、1年前から再び発作を起こすようになったという…。「祈りのカルテ 研修医の謎解き診察記録」は毎週土曜22時~日本テレビ系にて放送中。(笠緒)
2022年11月06日「白髪ねぎ」と聞いただけで、あ、無理無理…と作るのをやめてしまう方、いませんか?・料理上手の杏さんがネギカッターを使っている?!白髪ネギが苦手という声は、実は編集部でもちらほら聞こえます。かくいう筆者がその張本人。料理上手と評判の女優の杏さんが「ネギカッター」なる便利なものを愛用(※ダイソーのものではありません)している動画を見かけて以来気になっていたものの手が出ずじまい。・100均にあるなら使ってみよう!しかしあの「ダイソー」にあるとなったら試さないわけにはいきません。さささっとたっぷりの白髪ねぎが作れたら、あんなレシピもこんなレシピも軽~くお店みたいに作れるようになるという期待に胸を高鳴らせ、早速実験してみました!■ダイソーネギカッター110円(税込)はこうして使う!こんな風に先端がナナメになっている刃が7枚並んでいます。尖っている方を下にして、長ネギに軽く差し込みます。力を入れずに、優しく差し込んで、すーっと手前に引きます。ネギを回して裏側も同様にカットします。白ネギがホウキのようになりました。刃を入れる場所により好みの長さにカットできます。面白いようにできるので、調子に乗って買ってきた4本のネギを全部使ってしまいました(笑)残った真ん中の部分はブンブンチョッパーでみじん切りにしてネギ油ソースに。これは大革命!何を作ろうかと夢が膨らみ、夢の?白髪ねぎ活用レシピを気合いを入れて集めてみました!■白髪ネギでベツモノ級に映える 簡単主菜4選・鯛の中華蒸し 電子レンジでお店の味!こんなに簡単でいいの?と思うほど本格的な中華料理に仕上がるレシピ。オイスターソースと醤油のタレと、よく熱した油を合せてまわしかけると、ネギの香りが立ってまるで高級店のようです!・揚げサンマの香味ネギソースネギと砂糖と醤油だけでできる「ネギの香味ソース」は香りが良くて揚げ物にぴったり。最後に白髪ネギをこんもりと盛り付けて。テーブルに乗せた時の家族の歓声が聞こえるようです。・黒酢肉団子黒酢あんを作るひと手間でなんだか上品な仕上がりに!お惣菜を買ってきたときにも白髪ネギをちょこっと載せるだけで華やかな一皿に仕上がります。・タラのレンジ蒸しネギ油がけタラと野菜を皿に盛り、電子レンジで加熱するだけの超簡単蒸し魚。熱々の油をジュっとかけて香ばしく。ネギカッターがあればあっという間に出来上がり!■白髪ネギで大変身する副菜6選・ささ身とザーサイのネギ和えレンジで火を通したささ身とザーサイの和え物。塩、ゴマ油と和えるだけの簡単レシピ。白髪ネギが満遍なく混ざり合うのが味のポイント。さっとできてお酒のおつまみに最適。・白髪ネギとハムの中華風サラダハムとザーサイが冷蔵庫にあるときはネギとネギカッターの出番です!白髪ネギの食感が楽しめる、おかずのようなご飯に合うサラダ。ザーサイがアクセント!・白髪ねぎのコチュジャン和え(パジョリ)韓国料理屋さんで出てくるサムギョプサルに欠かせない「パジョリ」。大好物の方も多いのではないでしょうか。お肉と一緒に食べるのはもちろん、甘辛い味付けはご飯にもピッタリです。・たっぷりネギ奴材料は豆腐とネギだけでお店のような一皿になるのはやっぱり白髪ネギが効いてるから。ネギ油がクセになるおいしさ。ネギカッターがあれば迷わず作れますね。・塩ネギキムチ奴定番のキムチ奴に塩ネギをかけると、さらに美味しさグレードアップ!ありそうでなかった組み合わせです。白髪ネギが立役者ですね。・蒸しナスのネギソースナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しが入って爽やかな酸味です。何といっても仕上げの白髪ネギがポイントです。■乗せるだけでお店級!スープ麺類5選・白ネギと餃子の皮のスープ餃子の余った皮が大活躍!餃子の皮を入れる事によって、トロミが増します。白ネギの食感がアクセント。思い切ってネギをたっぷり加えちゃいましょう。・中華鶏粥鶏手羽先を使った、ダシの効いたこっくりしたお粥。白髪ネギ、ザーサイ、ゴマなど薬味もいっぱい添えれば、お粥専門店で食べるお粥そのもの。・スープかけご飯鶏肉と野菜からたっぷり出た美味しいだしをあったかいご飯にかけて、上に細い白髪ネギをあしらえば極上の一品に。ネギの辛味とスープの旨味がよく合います。・黒ジャージャー麺練り黒ゴマを加え見た目は真っ黒、食べるとコクのあるジャージャー麺に仕上げます。仕上げにネギをたっぷりのせてラー油をかけて豪快に混ぜて召し上がれ。・チキンラーメン簡単アレンジ 担々麺チキンラーメンを使って、簡単担々麺。肉みそ、スープにこだわったピリ辛担々麺。仕上げの白髪ネギがあればたちまちお店級の仕上がりに。ネギカッターがあれば、たちまち料理の腕が上がって、おうちご飯に革命が起きるかも!全力でオススメします。
2022年10月28日資生堂・エリクシール(ELIXIR)から、冬限定デザインの“つや玉ミスト”「エリクシール シュペリエル つや玉ミスト WE」が登場。2022年11月21日(月)より数量限定で販売される。“つや玉ミスト”が冬限定デザインに「つや玉ミスト」とは、メイクの上からでもきめ細かな霧が素肌に届き、たっぷりの潤いとハリをもたらしてくれる人気ミストのこと。肌の内側から輝くような“つや玉”をもたらしてくれることから、日常のスキンケアにはもちろん、メイク仕上げにもぴったり。持ち運びしやすいコンパクトなサイズ感も魅力のひとつだ。今回そんな「つや玉ミスト」が、2022年冬の限定デザインにドレスアップ。“冬の自然のきらめき”をテーマに、冬の動物たちが冬のお祝いの準備をしている姿をモチーフにした、セレブレーションムードたっぷりのビジュアルに仕上げている。【詳細】エリクシール シュペリエル つや玉ミスト WE<美容液> 80mL 1,980円<数量限定>発売日:2022年11月21日(月)【問い合わせ先】エリクシール お客さま窓口TEL:0120-770-933
2022年10月27日