箸

毎日のメイン料理、何を作ろうか日々頭を悩ませる主婦の方々にぜひおすすめしたい今回のレシピ。ご飯によく合ってお箸がすすむメニューです。お肉にお野菜も使った、大満足の一皿ですよ。鶏もも肉と大根を甘辛く煮て、最後にバターでコクを加えたこちらは、…

俳優の田中圭が11日、都内で行われた山形のお米「雪若丸」新CM発表会に出席。炊き立ての土鍋ご飯と山形牛のステーキを味わい、「うまいに決まってるやつ～じゃないですか」「黄金のコンビを味わえて幸せです」と大満足だった。2018年に本格デビュー…

俳優の田中圭が11日、都内で行われた山形県米『雪若丸』新CM発表会に出席した。昨年に続きイメージキャラクターを務める田中は、ご飯の試食タイムでも箸が止まらず「めっちゃおいしいです！本当にこの、なんすかね、お米！っていう…めっちゃおいしいで…

まな板を包丁でトントンする音、鍋の煮物のグツグツ、箸やお茶碗のカチャカチャ──ドラマの台所、食卓にはいつも魅力的な音に溢れている。そして食事中に“何か”が起こり、そこには物語の重要な転換点が…。“飯テロ”という言葉が一般化した今、どのドラ…

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。夏が終わり、気持ちの良い涼しい季節がやってきましたね。この季節に美味しい食材のひとつといえば「秋刀魚」。パリッと香ばしく焼いた秋刀魚も美味しいですが、今回は刺身用の秋刀魚を使ったレシピ。火を使わずに切…

「そろそろ離乳食を始めようかな…」というときには『手づかみ食べ』にチャレンジしてみませんか？赤ちゃん自身の手や指を使うことで、箸やスプーンの練習にもなりますよ。『手づかみ食べ』におすすめの離乳食レシピについてもチェックしてみましょう。手づ…

毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪「お箸」を1単語…

カトラリーとは箸やスプーン、フォークといった、食事をする際のツールのこと。カトラリーの中で箸は比較的に収納しやすいですが、スプーンやフォークなどは形状的に整理しにくいデメリットがあります。そこで今回の記事では、カトラリーの賢い収納術と題し…

「チョレギサラダ」といえば、焼き肉屋さんの定番サラダ。生野菜とゴマ油が効いた香ばしいドレッシングでモリモリ食べられる一品です。今回はそんな野菜をたくさん食べられるチョレギサラダをアレンジしたレシピをご紹介します。香ばしく焼いた鶏モモ肉を加…

テレビの食レポなどで、可愛いアイドルが変なお箸の持ち方をしているのを見ると「この人、親からどんな持ち方を教わって育ったんだろう？」と興ざめしてしまうことってありませんか？「幼いうちは変な持ち方をしているけれども、大きくなれば自然に直る」そ…

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。蒸し暑い日が続くこの時期、皆さまいかがお過ごしですか？今美味しい夏野菜は、体にこもった熱を下げてくれる効果が期待できると言われていて、積極的に食べたい食材のひとつです。今回はそんな夏野菜の「なす」を使…

いよいよ梅雨の季節に突入しましたね。食欲がイマイチなひとでもお箸が進む、コクうまレシピをご紹介したいと思います。日本人が大好きなイカ。イカは良質なたんぱく質が豊富に含まれている上、低脂質なのでダイエットにはもってこい。また、血液中のコレス…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、５月28日（火）よりファミリーマートで発売された「あじほぐしごはん（スーパー大麦入り）」。通常…

運動と食事で理想のボディを作りたい。そんな方におすすめしたいのが、“やさしい作り置き”。教えてくださるのは、作り置きレシピを紹介するブログが大人気のスガさんです。“作り置き”が“やさしい”って、どういうこと？ と疑問に思う方もいらっしゃる…

お魚の食べ方３・４・５歳にもなると、お箸の使い方も上手になりますよね。今回はお魚をきれいに食べるコツを、フードコーディネーターの竹原由紀さんに聞きました。実は大人も苦手なお魚の食べ方。この機会に正しい食べ方をおぼえましょう。身は中骨に沿っ…

「時短料理」や「シンプルでおいしい子どもごはん」を提案する料理研究家・田内しょうこさんの連載。 第4回目は子どものお箸がどんどん進む「こどもマーボー丼」をご紹介します。今回は子どもも大人も大好きな「こどもマーボー丼」をご紹介しましょう。子…

箸やスプーン、フォークなど食事のときに使うカトラリーは、おしゃれなものを使いたいですよね。100均でも素敵なカトラリーが販売されていて、プチプラに見えない高見えするアイテムも多いんですよ。そこで今回は、セリアのカトラリーについてまとめまし…

（C）まいじつ俳優の松坂桃李が5月14日放送の『火曜サプライズ』（日本テレビ系）に出演。東京・巣鴨の飲食店を巡るロケを敢行した。女性ファンは松坂の一挙手一投足に歓喜していたが、松坂のある行為にだけは「ドン引きした」と嘆く声が続出した。松坂…

日本人の食卓では、箸を使うことが多いですよね。その際、箸置きは使っていますか？箸置きはそこにあるだけでキチンと感が出るだけでなく、箸置きを使うよう意識するだけで早食い防止効果も望めるんですよ。箸置きシロクマinstagram.comシロク…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、４月23日（火）よりファミリーマートで発売された「きゅうりとザーサイのピリ辛サラダ」。ごま油を…

毎日使う、お箸やフォーク・ナイフ、スプーン、そして我が家はまだ子供が小さいので、子供用のカトラリーも。たくさんあるカトラリーですが、我が家では子供が家族全員分のカトラリーを用意するという役割があるので、"わかりやすく収納"を心がけています…

新学期から年長のアリッサ。いよいよ幼稚園の指導でお箸デビューとなりましたが、一筋縄にはいきません…。今までスプーンとフォークに慣れていたのでアリッサにはストレスなようです。今まで何度も挑戦させたのですが、とにかくガンコで、パパンの言うこと…

毎日持って行くお弁当箱は、飽きずに使えるシンプルなデザインのものを選ぶのもおすすめです。〔ダイソー〕の《プリント2段ランチボックス箸付き》は、お箸付きの2段ボックス仕様でなんと200円（税別）！お仕事にもピクニックにも、どんなシーンにも使…

連載第113回目は、和食の定番、鶏肉と玉ネギを卵でふわっと絡めていただく ”親子丼” です。お出汁のきいた甘辛だれで箸が進むこと請け合い！ シンプルな材料と調味料でとっても簡単なのであっという間にできちゃうのも嬉しいです ぜひ作ってみては…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス味付けはめんつゆとラー油だけ。箸が進むヘルシー丼です。豆腐は、アミノ酸をバランスよく含んでいる良質なタンパク質であることから、「畑の肉」とも呼ばれています。また、アミノ酸のバランスは、大豆とお米を合わ…

 料理中、鍋のフタやお箸、おたまなどの置き場所に困ることがあります。ちょっと置きたいだけなのに、どこに置くか迷ってしまう。そこで役立つグッズはないかと探していたところ、Seriaで「クッキングスタンド」という商品を発見！ とても…

高野豆腐を豚バラ肉で巻いた、ご飯がすすむ一品！高野豆腐はカルシウム、鉄、マグネシウムなどが豊富で栄養満点。安いのに栄養価が高くて、高野豆腐はとってもコスパがよい食材なんです！高野豆腐といえばそのまま煮ものにすることが多いと思いますが、それ…

手で食べるときは親指・中指・人差し指で触感も美味を構成する大切な要素。女性でも手で食べるのはOKなので遠慮しないで。箸でもOK手で食べるのに自信がなければ、もちろんお箸でもOKです。ネタに醤油をつけるときは、お寿司を横にして醤油をご飯につ…

テーブルコーディネートと言うと食器やカトラリーばかりに目がいきがちですが、箸置きも雰囲気を左右する重要なアイテム。箸置きを使えば、箸をテーブルに直置きすることなく衛生面でも活躍します。そこで今回は、テーブルコーディネートに取り入れたい箸置…

この春、入園・入学・進級準備を控えている皆さま。お名前ペン１本では勝負できない、・ 小さな物への記名・ 伸びーる布地への記名・ プラッチックや曲面への記名・・・「こんなのあるんだ！」 と裏技的なかわいいお助けグッズで、パパッと準備を済ませ…