テレビなどでおなじみの牧田善二医師監修6月9日、マネするだけでおいしく出来上がる糖質オフレシピを掲載している新刊『糖質オフのやせレシピ夏』が発売された。同書は糖尿病専門医で医学博士の牧田善二氏が監修。扶桑社の雑誌『ESSE』で好評のレシピを集めたものであり、2019年5月に発売された『糖質オフのやせレシピ Summer』を縮小し、コンパクト版としたものである。コンパクト化するにあたり、価格はお得価格の550円とされている。「食材・外食・総菜の糖質量早わかり表」もダイエットでは常識となりつつある糖質オフではあるが、いざ自分も始めてみようと思ってみても、難しいのではないか、毎日続けるとなると大変なのではないかと心配になる。しかし、目の前にレシピがあり、マネするだけで済むなら、そんな心配は不要となる。『糖質オフのやせレシピ夏』には「買い物メモ」がついたマネするだけの「2週間献立」や、ナス、もやし、大豆製品、アボカド、オクラ、ズッキーニ、レタス、キュウリといった低糖質の8つの素材別メインおかずレシピを紹介する。また、産後に体重を15kgも減らすことができたダイエットブロガー「MONA」氏や、夫の体重を17kgも減らしダイエットを成功させた人気ブロガーの「たっきーママ」氏、インスタグラマーの「MAYA」氏が作っている糖質オフレシピも公開。「食材・外食・総菜の糖質量早わかり表」も収録されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※糖質オフのやせレシピ夏 - 書籍詳細 - 扶桑社
2021年06月16日最近暑くなってきて、ついアイスを食べすぎちゃって罪悪感に苛まれているアナタに朗報です!なんと、大人気菓子チェーン店『シャトレーゼ』には糖質70%カットのアイスが存在しているんです。スイーツの種類もさることながら、品質や美味しさも評判のシャトレーゼ商品。低糖質アイスの味や食感は、一体どんな感じなのでしょうか? シャトレーゼの激売れ商品『低糖質スイーツ』 昭和29年に山梨県甲府市で創業されたシャトレーゼは、高品質かつお手頃価格が評判の大人気スイーツ店。洋菓子・和菓子をはじめ、アイスやパン、冷凍食品などさまざまなラインナップの商品が店舗や通販でゲットできます。 今回は、超話題の『低糖質スイーツ』をピックアップ。糖尿病を患っている方でも安心して食べていただける、こだわりのシリーズだそうです。中でも今の季節にぴったりなアイスは、なんと糖質70%カットというからびっくり! 見た目は普通のアイスだけど…… 見た目はいたって普通のアイスですね。ちなみに、1個あたりの糖質は5.0gだそうです(マルチトールを除く)。普通のアイスクリームだと内容量にもよりますが、大体20g〜30gくらいということなので、4分の3以上がカットされているということになります。 味も普通のアイスとほぼ同じ! やっぱり気になるのはその味です。チョコとバニラの両方を食べてみましたが、どちらも普通のアイスとほとんど変わらなくて驚きました!ちょっと後味があっさりしていますが、甘みはしっかりと感じられます。むしろ、スッキリしていて個人的には普通のアイスよりもこちらの方が好みでした。特に暑い日は、モッタリしているものより、スッキリしたものの方が食べやすくて良いかもしれませんね。 ちなみに、お値段は1個151円(税込)、同種4個入りは561円(税込)で販売されています。味の種類は、今回紹介した“マダガスカルバニラ”と“ベルギーショコラ”の他に“京都宇治抹茶”の味もあるそうです。 以上、シャトレーゼの糖質カットアイスを紹介しました!シャトレーゼでは『低糖質シリーズ』の他にも、無添加の素材を使ったお菓子や、食物アレルギー対応のケーキなど、さまざまな種類のスイーツが取り揃えられています。通販で気軽に購入できるので、気になるものがあったら試しにひとつゲットしてみてはいかがでしょうか。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年06月12日オフ-ホワイト c/o ヴァージル アブロー(OFF-WHITE c/o VIRGIL ABLOH)より、アメリカ人ラッパーのセオフィラス・ロンドンとのコラボレーションによるカプセルコレクション「オフ-ホワイト c/o セオフィラス ロンドン(OFF-WHITE™ c/o Theophilus London)」が登場。2021年6月8日(火)より、“サムシング & アソシエイツ” c/o オフ-ホワイト トウキョウにて発売される。オフ-ホワイト×米ラッパーによる新作カプセルコレクションヴァージル・アブローとセオフィラス・ロンドンのかねてからの交友により実現した本コラボレーションコレクション。セオフィラス・ロンドンが2020年にリリースしたアルバム『Bebey』を記念した、5つのアイテムを展開する。半袖Tシャツやパーカーなど全5アイテムを展開ラインナップするのは、半袖Tシャツ、フリースパーカー、バケットハット、トラックスーツジャケット、セルビッジデニム。それぞれのアイテムには『Bebey』のアートワークを用いたデザインを施した。半袖Tシャツやフリースパーカー、バケットハットには、『Bebey』のジャケットに使用している人物の胸像とオフ-ホワイトのアイコンをミックスしたグラフィックをオン。また、ヒマワリのイラストと赤いサイドテープが特徴的なトラックスーツジャケットのバックプリントには“Bebey”の文字を配した。また、全てのアイテムにセオフィラス・ロンドンのサインが入ったカスタムラベルをデザイン。コラボレーションコレクションならではのスペシャルな仕様に仕上げた。【詳細】オフ-ホワイト c/o セオフィラス ロンドン発売日:2021年6月8日(火)販売店舗:“サムシング & アソシエイツ” c/o オフ-ホワイト トウキョウ、オフ-ホワイト公式サイト価格:Tシャツ 42,900円、パーカー 82,500円、トラックスーツ ジャケット 128,700円/パンツ 116,600円、セルビッジデニム 184,800円【問い合わせ先】イーストランドTEL:03-6231-2970
2021年06月11日昨今、テレビや書籍などさまざまなメディアで取り上げられ、注目を集めている「睡眠の質」。実際、「なかなか寝つけない」「寝ても疲れがとれない」など、睡眠の質を改善したいと思っている方も少なくないのでは?そこで、睡眠の質を高めるためのポイントやNG行動について、たまきクリニック院長の玉木優子先生にお話を伺いました。専門家に聞いた、睡眠の質を下げるNG行動玉木先生いわく、睡眠の質を下げる原因として考えられるのが、ストレスなどによる自律神経とホルモンの乱れ。温度・湿度・音・光・風・感情・疲労などによる刺激を避け、就寝時間に「メラトニン」というホルモンをしっかり分泌させるのが重要だといいます。そこで、つい何気なくやってしまいがちなNG行動を具体的に教えていただきました。「ベッドでスマホを見る、冷やしすぎ、暑すぎ、カフェインなど覚醒作用のあるものの摂取、食べ過ぎ飲み過ぎ、空腹などがあげられます。寝る前に喧嘩したり、仕事のことをずっと考えていたりと、心配や不安を引きずるのも避けたほうがいいです。逆に、はしゃぎすぎにも気をつけましょう」(玉木先生)ぐっすり快眠!睡眠の質を高めるポイントとは?睡眠の質を高めるには、ホルモンや自律神経の乱れを整えることがポイント。「就寝時間にメラトニンをしっかり分泌させるために、朝起きたらカーテンを開け、目から明るい太陽の光を入れることが大切です。曇りや雨の日でも構いません。朝決まった時間に起き、同じ時間に就寝する規則的な生活を心がけることで、体内時計のリズムが整いゆったりと眠ることができます」(玉木先生)そのほか、日中に適度な運動をする、寝る前に刺激物を摂取するのを避ける、入眠前にストレッチや入浴をしてリラックスすることも有効だそうです。あなたの体質にあった方法で睡眠に導いてくれる「漢方薬」不眠の治療法の1つとして、漢方薬を用いることもあると玉木先生はいいます。「睡眠導入剤と異なり、漢方薬は『気』の乱れを整え、流れを改善することで、良い眠りに導いてくれます」(玉木先生)具体的には、心身が疲れて眠れないときの不眠症や神経症には「酸棗仁湯(さんそうにんとう)」、虚弱や体力中等度ほどの体質で心身が疲れて、血色が悪い人の不眠や精神不安には「加味帰脾湯(かみきひとう)」、怒りやすい、イライラがあるなどの不眠や神経症などには「抑肝散(よくかんさん)」が用いられるのだそう。なお、漢方薬の処方は体力や体質、生活様式などさまざまな要素をふまえて判断されるため、同じ症状でも異なる処方がされることもあるのだとか。専門医の診察を受けてから服用することをおすすめします。生活変化によるストレス・疲労を感じやすい今こそ「睡眠の質」の見直しをリモートワークなどの生活変化によって、気づかぬうちにストレスや疲労を溜め込んでいる人も多いはず。「朝起きると体がだるい」「日中に眠くなる」…なんて症状が見られたら、睡眠の質が原因かもしれません。ぜひこの機会に睡眠の質を見直して、心も体も健やかな毎日を目指しましょう。
2021年06月11日基本・効果・メカニズム・糖質オフの実践法糖尿病専門医で、医学博士、AGE牧田クリニック院長の牧田善二氏の新刊『糖質オフ、AGEオフの第一人者、牧田善二先生が解説した決定版!』が発売された。牧田氏は北海道大学医学部を卒業後、国内の医療機関での勤務を経験し、米・ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を行い、世界初となる血中AGEの測定法を開発している。新刊では、糖質についての基本から、効果、メカニズム、糖質オフの実践法などを解説。A5判、192ページ、出版社は新星出版社、価格は1,540円である。老化を進行させる物質AGEについても食事で摂取された糖質は、体内でブドウ糖に分解、血液中に放出され、血糖値が上昇する。血糖値が上昇すると、インスリンというホルモンが分泌されることとなる。インスリンにはブドウ糖をエネルギーとして使用できるようにする作用がある。また、インスリンにはブドウ糖を肝臓や筋肉に貯蔵する役目もあるが、ブドウ糖の量が多過ぎて肝臓や筋肉が限界を迎えると、脂肪に変えられて蓄積。これが糖質を多く摂ることで、太ってしまう理由である。新刊では、まず糖質やたんぱく質、脂質などの栄養の基本知識を解説。老化を進行させる物質であるAGEとAGE減の実践法についても解説する。健康と糖質とAGEの関係、ダイエットと糖質とAGEの関係に加え、「1日30品目の摂取」「美容のための顔マッサージ」などの間違った常識についても触れられている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※決定版 糖質オフの教科書/牧田善二 著 - 新星出版社
2021年06月10日砂糖ゼロでもおいしい! 糖質オフの幸せスイーツダイエット中でも罪悪感なく食べられる糖質オフスイーツのレシピ集『砂糖ゼロでもおいしい! 糖質オフの幸せスイーツ』が発売された。著者は一般社団法人糖質オフスタイル協会代表理事の安田洋子氏であり、A5判、144ページ、出版社はみらいパブリッシング。1650円(税込)の価格にて発売中である。8ジャンル・スイーツレシピ54糖質オフ料理研究家の安田洋子氏が糖質オフに出会ったのは7年前のこと。当時は糖質オフにおいしくないというイメージがあり、安田氏はおいしさと糖質オフの両立にこだわり、試行錯誤と試食を重ね、結果的に11号だった洋服のサイズが7号になるというサイズダウンを経験している。新刊は糖質オフの基礎知識から始まり、「糖質オフ×スポンジケーキ」ではスポンジケーキの作り方、いちごのショートケーキ、ザッハトルテなどを紹介。「糖質オフ×タルト」では、タルト生地の作り方、キャラメルアップルタルト、ブルーベリータルトなどを紹介する。そのほか、「糖質オフ×発酵」「糖質オフ×和風スイーツ」「糖質オフ×アジアンスイーツ」「糖質オフ×パン」「糖質オフ×アイスクリーム」「糖質オフ×定番おやつ」の8ジャンル計54品が掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※砂糖ゼロでもおいしい! 糖質オフの幸せスイーツ - みらいパブリッシング
2021年06月08日巣ごもり生活が長引いている影響で、より健康的な食生活を意識するようになった方も多いのでは?そこで今回は、おいしく食べれるのにヘルシーかつ栄養も摂れる「ヘルシーおやつ」を5つご紹介します。ヘルシーで栄養満点なのにおいしい!「塩味のおやつ」5つ外出を制限される日々が続いている今、在宅勤務や宅飲みをする機会が増えた人も多いでしょう。そこで今回注目したのが、ヘルシーかつ栄養満点な塩味のおやつ。おやつやおつまみになるだけでなく、砕いておかずの上にトッピングすればちょっとした居酒屋風メニューにアレンジできるお菓子も。最近発売された、注目の商品をご紹介します!『「まもり高める乳酸菌L-137」入りベビースターラーメン(チキン味)』多くの人に愛され続ける『ベビースターラーメン』から、乳酸菌やカルシウム、食物繊維が摂れちゃう『「まもり高める乳酸菌L-137」入りベビースターラーメン(チキン味)』が登場しました!これ1つに個包装のベビースターラーメンが6つも入っており、1袋は便利な食べきりサイズ。ハウス食品グループ独自の「まもり高める乳酸菌L-137」が3袋あたり100億個も配合されているんです!全粒粉が入っているので香ばしく、“パリッポリっ”とした食感がクセになります。腸活効果も期待でき、おやつとしてもお酒のおつまみとしても楽しめます。これなら、罪悪感なくパクパク食べられますね。【商品情報】『「まもり高める乳酸菌L-137」入りベビースターラーメン(チキン味)』価格:オープン価格※店頭想定価格:¥260前後容量:138g(23g×6袋)『一週間分のロカボナッツ 和風だし』ダイエッターに人気のロカボナッツシリーズから、かつおぶしの老舗『にんべん』とコラボした『一週間分のロカボナッツ 和風だし』が登場しました。なんと1袋20gに含まれる糖質は、わずか1.7g!糖質オフダイエットをしている方にとっては、心強い味方となるはず。『にんべん』のかつおぶし粉末をまとった素焼きのロカボナッツは、風味よくやさしい味。おやつやおつまみとして食べたり、砕いてサラダの上にトッピングして食べるのもおすすめです!【商品情報】『一週間分のロカボナッツ 和風だし』価格:オープン価格容量:20g×7袋『だし風味 ミックスナッツ』同じく『にんべん』のかつおぶし粉末を使用し、“クルミ”“カシューナッツ”“アーモンド”の3種をミックスした『だし風味 ミックスナッツ』も気になるところ。チャック付きのパッケージなので、仕事中の小腹が空いたときなどにもぴったり!【商品情報】『だし風味 ミックスナッツ』価格:オープン価格容量:45g『素材市場 大豆のスナック(うま塩味/バーベキュー味)』健康を意識している方におすすめなのが、大豆とおからを使った『素材市場 大豆のスナック』。スナック菓子ながらもヘルシーさを両立しており、これ1つでタンパク質や食物繊維、カルシウム、鉄、亜鉛といった様々な栄養を摂取することができるんです!大豆本来の風味を活かした「うす塩味」と、食べ応え抜群の「バーベキュー味」の2種類があるので、その日の気分によって味を変えたり、ミックスさせてオリジナルの味を楽しむのもいいかもしれませんね。【商品情報】『素材市場 大豆のスナック(うま塩味/バーベキュー味)』価格:オープン価格※店頭想定価格:¥140前後容量:各61g『ライザップ×BODY STAR プロテインスナック(ステーキ味)』最後に紹介するのは、食事を楽しみながらボディメイクもしたい人におすすめの『ライザップ×BODY STAR プロテインスナック(ステーキ味)』。ボディメイクのプロである『ライザップ』が監修しており、おいしく食べながらタンパク質25gと食物繊維5gが摂れちゃうんです!味付けは、香辛料をきかせた肉汁たっぷりのステーキ肉をイメージ。カリカリっとしたハードな食感なので、食べ応えも抜群です。【商品情報】『ライザップ×BODY STAR プロテインスナック(ステーキ味)』価格:オープン価格※店頭想定価格:¥195前後容量:49g※2021年6月7日(月)より順次発売お家時間が増えると、“いつの間にか、おやつに手を伸ばしていた……”ということもあるでしょう。そんなときこそ、ヘルシーで栄養も摂れるおやつがあると心強いですよね。今回ご紹介した商品をおいしく食べながら、巣ごもり生活のストレスも吹き飛ばしちゃいましょう!【参考】美味しさそのまま!『まもり高める乳酸菌L-137』配合のベビースターラーメン‐PR TIMESコラボ商品「一週間分のロカボナッツ 和風だし」「だし風味 ミックスナッツ」デルタインターナショナルより新発売‐PR TIMES健やかな“おやつ生活”を応援!大豆とおからを使った「素材市場 大豆のスナック」‐PR TIMESライザップ監修!“おやつ”で美味しく手軽にボディメイク『BODY STAR』2品新発売‐PR TIMES©株式会社おやつカンパニー©株式会社デルタインターナショナル©株式会社にんべん『おやつカンパニー』公式サイト『デルタインターナショナル』公式サイト『にんべん』公式HP©Doucefleur/gettyimages文/Nana
2021年06月05日最近夫が糖質制限を始めました。炭水化物を減らすようになったので、いわゆる丼ものは極力食べなくなります。しかし、丼もの好きな筆者は夫の横で構わずもりもり。切ない視線が飛んできたので、何か夫の心を満たせるものはないかと考えていたところ、吉野家で高たんぱく質・低糖質をうたった『ライザップ辛牛サラダ』なるものを発見。ボリューム満点でヘルシー、かつ牛丼を食べている気持ちになって気分も上がりそうなので、早速購入してどんな味か食べてみることにしました。ライザップ辛牛サラダとは『結果にコミットする』でおなじみのライザップ。そのライザップと吉野家がコラボした牛サラダメニューの第3弾ライザップ辛牛サラダは、キムチや食べるラー油が入った旨辛バージョンになっています。ちなみにカロリー468kcal・たんぱく質31.3g・脂質29.4g・糖質15.9g・食塩相当量2.6gと、糖質制限中の夫にぴったりの内容です。牛肉・鶏もも肉・半熟たまごで高たんぱく質内容はこちら。・牛肉・鶏もも肉・半熟たまご・ブロッコリー・キャべツサラダ・キムチ・食べるラー油・海苔加えて『だしサプリ・ペプチド』という調味料が入っていました。舐めてみると普通のだしで、特に変わった味はしませんでした。では、丼に盛り付けていただきましょう。丼の半分くらいはお肉なので、食べ応えもしっかりあります。牛肉はまさに牛丼のお肉でした。甘めの味付けが食欲を満たしてくれます。ご飯の代わりとして、丼の下にはキャベツとにんじんのサラダが敷き詰められていました。これによってかなりヘルシーになりますね。大満足な味とボリュームサラダなのでお腹は満たされるかなと思いましたが、十分満腹になりました。食べるラー油とだしサプリ・ペプチドで味付けも濃厚なので、食べ終わった後の満足感もあります。これなら自信を持って夫にもすすめられそうです。ちなみにキムチと食べるラー油が入っていますが、そこまで辛くはありませんでしたので、辛すぎるのは苦手という人でも大丈夫です。ダイエット中だけど丼のがっつりした気分を味わいたい、という時にはぴったりのメニューなので、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日ananで人気連載の『カラダにいいもの』コレクション。今週は糖質控えめ&高タンパクな無添加大豆麺のご紹介。九州まーめん(大豆麺)糖質控えめ、高タンパク質。九州生まれの無添加大豆麺。¥685(3食入り)うれるや.さわやかTEL 092・791・8855忙しい人ほど、食事をパスタやサンドイッチなどで済ませがちで、美容や健康に必須のタンパク質が不足気味。美味しくタンパク質をチャージできる大豆麺なら、主食に使うだけで不足分をカバーできます。特殊製法でつなぎを使わず、九州産の大豆のみで作ってあるから、女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンも豊富と、嬉しい効果に期待大です。食べ応えがあり、満足感のある麺。過食が防げます。(27歳・美容)大豆臭さはなく、甘みが際立つ感じ。飽きないです。(31歳・広告)CHECK九州産ふくゆたか100%使用。特殊製法でつなぎを使用せず、無添加で製麺。(無添加 = 食品添加物無添加)POINT糖質カット&高タンパク質。タンパク質が摂れるほか、数値で分かるように糖質カットも叶うので、低糖質ダイエットに挑戦したい人にもおすすめ。ご飯やパスタをまーめんに置き換えるだけ。味に変化が出せるので飽きないのも利点。茹でるだけでアレンジ自在! どんな麺レシピとも好相性。小麦麺よりしっかりした食感と大豆の甘みを感じる麺は和洋中なんでもOK。お気に入りのパスタソースをかけたり、カレーや麻婆豆腐などをトッピングしても美味しい。※『anan』2021年6月2日号より。写真・多田 寛スタイリスト・仮屋薗寛子ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ)モデル・メイ・パクディ文・板倉ミキコ
2021年05月29日髪質改善って?こんにちは!美容室Royd.のカヤシタです^^最近テレビやSNSでよく見かける『髪質改善』というワード実はたくさん種類があるんです。回数を重ねて髪の毛を綺麗にしていくもの一回で効果があるもの癖や広がりを抑えてくれるもの当店では2種類の髪質改善トリートメントをご用意しており、お客様の髪質にあったものをご提案させていただきます!N.ケラリファイントリートメントタイプの髪質改善で髪の毛の内部に栄養を補給して髪質をよくしてくれます。1ヶ月から2ヶ月に一度の頻度でするのがベスト☆質感はしっとりとまとまる感じ!くせ毛ではないけど湿気で広がりやすい方やカラーによるダメージが気になる方、髪の毛にまとまりが欲しい方にオススメです!!シームレス髪質改善癖を伸ばしてくれる効果もある髪質改善。髪の毛の内部から構造を作り変えて髪を綺麗にしてくれます!N,ケラリファインよりも持ちが良く3、4ヶ月に一度くらいの頻度で十分なほど持ちがいいです!仕上がりの質感はサラサラツヤツヤ!縮毛矯正ほどの癖を伸ばすはないですが、ダメージレスなので、湿気で広がりやすい方やくせ毛の方、矯正のようなピンっと真っ直ぐになりすぎるのは好きじゃないという方にオススメです!またブリーチ毛にも使えるトリートメントもあるのでお客様の髪質に合わせて使うトリートメントを配合できるのもいいところ☆beforeafterぜひ一度ご来店ください。お待ちしております^^
2021年05月24日ドクターリセラ株式会社より新発売ドクターリセラ株式会社は、低糖質で体に嬉しい「北海道純生シュークリーム 6個入り」を発売。ドクターリセラ株式会社が運営する食のセレクトショップ「リナーシェマルシェ」にて販売されている。小麦粉の代わりに大豆粉を使用して糖質をオフ「北海道純生シュークリーム 6個入り」は、生地のベースとして小麦粉の代わりに大豆粉を使用。甘みには、カロリーゼロで血糖値を上げない天然甘味料「エリスリトール」を使って作られた。1個あたりの糖質はわずか1.4gと、一般的なシュークリームに比べて糖質約89%オフを実現。1個あたりのカロリーも163kcalに抑えられており、ダイエット中や糖質制限中の人にも嬉しいシュークリームである。独自の配合により、低糖質にも関わらずもちっとした食感に仕上げられたシュー生地に、カスタードクリームと生クリームを1:1で合わせた濃厚なクリームが包まれている。冷凍された状態で届くため、そのまま「シューアイス」として楽しんだり、解凍して「シュークリーム」として楽しんだりと2通りの食べ方が可能。価格は1,980円となっている。(画像はリナーシェマルシェホームページより)【参考】※リナーシェマルシェ
2021年05月24日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。摂取量が消費量を上回らないコトが大事ケトジェニック、糖質オフ、ファスティングなど、いろんなダイエット方法がありますね。短期的に集中して減量する方、長期的に無理なく痩せる方法を選ぶ方と、体重コントロールの仕方は人それぞれ。ですが、食事からのエネルギー摂取量が消費量を上回ってしまうと体重は増加傾向に進む、ということは、どのダイエットにも共通しています。自分にあったダイエット方法を見つけることが一番ですね。性格や環境はひとそれぞれ。万人が成功するダイエットはなかなかありませんが、私は摂取と消費のバランスを考えた、カラダに負担がなく、長期的に継続できる方法をお勧めしています。■「良くない」ダイエットの仕方そのなかでも重要なのは食事です。体脂肪を燃焼させ、体重を減らすためには、今より摂取カロリーを減らす必要があります。しかし、ただ減らせば良いということでなく、代謝に必要な栄養素は取り入れ、脂肪細胞に変わりやすい糖質、高カロリーな脂質は控え目にすることがポイントです。一番良くないのは、制限カロリー内に収まっているからと、量を減らして好きなものだけを食べるパターン。特にスイーツやお菓子の比率が高くなると、代謝に必要な栄養が不足しますので、一時的に減量しても、リバウンドしやすくなり、結果的にカロリーを減らしてるのに太る、ということになりかねません。■ダイエットは「食べる量を減らさない」ことが大事?!また、食べている量を減らさないことも大事です。意外なようですが、消化をするにもエネルギーを使いますので、カサは減らさず、カロリーを減らす工夫をしましょう。方法としては、料理に野菜や海藻、キノコ類など、低カロリーな食材を混ぜて、カサ増しすることです。これらの食材は、ビタミン、ミネラルなど代謝をサポートする栄養を含みますし、食物繊維が豊富なので、脂肪の吸収を抑える、血糖の上昇をおだやかにする、腸内環境を整えるなど、ダイエットに必要な要素が多いのです。■ダイエットイチオシ食材ダイエットイチオシ食材として、「コンニャク」も挙げられます。コンニャクのカロリーは100gで6kcalと、非常に低いですが、特有の歯ごたえで食べごたえがあります。ほぼ水分ですが、コンニャクマンナンという多糖類が多く、人では消化されないので、腸のお掃除役として、老廃物の排泄にも活躍します。今回はコンニャクの仲間である「しらたき」を麺に見立てて、カロリーダウンできる焼きそばをご紹介いたします。今回は1人当たり80gのしらたきを使用し、約5kcalとなります。焼きそばの蒸し中華麺は1玉150gで297kcalですので、麺を半分にし、半分をしらたきにすることで、142kcalも削減することができます。体重60kgの人が45分歩くと同じくらいの消費カロリーなので、かなり摂取カロリーの節約ができてますね。しらたきは水分が多いので、乾煎りをして、しっかり水分を飛ばすことがポイントです。さらに麺と具材を分けて炒めることで、野菜から出る水っぽさをなくします。味付けが面倒なときは、焼きそばに付属している市販の粉末ソースを使っていただいて構いませんが、桜エビやカレー粉、青のりなど、香りのよい食材をプラスすると、食べたときに満足感がでますので、ぜひ入れてみてください。■ちょこっと「プラス」のひと工夫ただカロリーを減らすだけだと、すぐにお腹がすいてしまうので、目玉焼きをのせ、良質のタンパク質をプラスします。タンパク質は食事誘発性熱産生が高く、食事をした後、安静にしていても代謝量が増大します。また、タンパク質を毎食取り入れることで、甘い物が食べたい、何か食べたい、という欲求を抑えることができるので、肉、魚、卵、大豆製品など良質タンパク質を毎食手のひら量程度食べるようにしましょう。■しらたき入りカロリーオフ焼きそばレシピ制作:金丸 利恵<材料 2人分>焼きそば用中華麺 1玉しらたき 1パック(180g)豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g干し桜エビ 小さじ2キャベツ 2枚ニンジン 1cmピーマン 1個シメジ 1パックサラダ油 小さじ1塩 少々コショウ 少々 中濃ソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ1 カレー粉 小さじ1 卵 2個 サラダ油 小さじ1 塩 少々 青のり 少々 <下準備>・しらたきは3cmくらいのぶつ切りにする。・豚肉は3cmの長さに切る。・キャベツは芯と葉を切り分ける。葉は食べやすい大きさにちぎり、芯は薄切りにする。・ニンジンは薄い短冊切りにする。・ピーマンは半分に切り、種を取り除き、5mm幅に切る。・シメジは石突きを切り落とし、ほぐす。・<調味料>の材料を混ぜ合わせる。<作り方>1、フライパンを中火にかけ、サラダ油小さじ1を流す。油が馴染んだら、卵を割り入れ、好みの焼加減で焼く。皿にとり、塩少々をふる。2、(1)のフライパンにサラダ油小さじ1を入れ、干し桜エビを入れて炒める。3、干し桜エビの香りが出てきたら、豚肉を入れて炒める。4、豚肉の表面が白くなってきたら、ニンジン、シメジ、キャベツ、ピーマンの順に加え炒める。塩とコショウで下味をつけ、別の容器に移す。5、(4)のフライパンに、しらたきを入れ、中火にして乾煎りする。6、しらたきの水分がなくなったら、焼きそばの麺を加え、炒めながらほぐす。<調味料>の分量の半分を加え、麺と絡むように混ぜ合わせる。7、(4)の野菜を加え、残りの<調味料>を加え、炒め合わせる。塩とコショウで味を調える。8、皿に盛り、(1)をのせ、青のりをふる。野菜たっぷりでカサを増し、食べごたえも充分。このように、低カロリーな食材でカサ増しして、ダイエット中も我慢することなく、美味しく召し上がってくださいね。参考文献 文部科学省 食品成分データベース生活や運動の消費カロリーの計算 - 高精度計算サイト - Keisan▶︎ 【コロナ太り解消 ダイエットレッスン】一覧はこちら>>
2021年05月20日FONTEC R&D 株式会社より4月1日発売FONTEC R&D 株式会社は、4月1日(木)より、低糖質甘味料「あまみちゃん」を新発売した。天然由来の素材だけで作られた低糖質甘味料が誕生だ。食物繊維たっぷりで腸内フローラを整える「あまみちゃん」は、人工甘味料を使用せず、天然由来の素材だけで作られた低糖質甘味料である。使用されている素材は、羅漢果由来の「ラカンカ」、トウモロコシ由来の「エリスリトール」、「難消化性デキストリン」の3種類。砂糖に比べ、カロリーは82%オフ、糖質はなんと98%もオフとなっており、ダイエットや糖質制限をしている人、健康志向の人にもぴったりの低糖質甘味料だ。さらに「あまみちゃん」5gあたりには、納豆2.7パック分もの水溶性食物繊維が含まれている。豊富な食物繊維が腸内フローラを整えるため、美容にも効果的となっている。毎日の料理やお菓子作りなどの際に、普段使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけで、糖質を控え、健康や美容をサポートすることができる。300g入りで、価格は1,944円(税込み)となっている。(画像はあまみちゃんホームページより)【参考】※あまみちゃん
2021年05月04日正しい糖質オフの方法・糖質オフレシピ884月14日、厳格すぎない糖質オフダイエットの方法や、糖質オフレシピを掲載している新刊『【便利帖シリーズ077】 糖質オフの便利帖 よりぬきお得版』が晋遊舎から発売された。次こそダイエットに成功したい、あまり我慢したくない人などにおすすめの書籍で、B5変形判、80ページ、定価は550円、晋遊舎ムックとして発売中である。なお、同書には既刊の『便利帖シリーズ036 糖質オフの便利帖』『便利帖シリーズ067 糖質オフの便利帖』に加筆、再編集した内容が含まれている。糖質オフの基本から糖質オフスイーツレシピまで炭水化物の中から食物繊維を除いた栄養素が糖質である。甘いものだけでなく、米飯やパンなどにも多く含まれている。糖質は体内でブドウ糖に変わり血糖値を上げ、上がった血糖値を下げるためにインスリンが分泌される。ブドウ糖は一定量を超えると、インスリンの働きにより貯蔵され中性脂肪となる。糖質オフは肥満に関係しているインスリンの分泌を抑制し、ブドウ糖の代わりに体内の脂肪がエネルギー源として使用されるため、やせやすく太りにくい体になる。新刊では「糖質オフの真実36」と題し糖質オフの基本から解説。「糖質オフ食材最強ベストランキング」「かんたん糖質オフのアイディアレシピ」「糖質オフ食ベストランキング」のほか、「糖質オフスイーツレシピ」なども掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※【便利帖シリーズ077】 糖質オフの便利帖 よりぬきお得版 - 晋遊舎ONLINE
2021年04月21日低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」にて販売開始株式会社トゥエンティーフォーセブンが運営する低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」では、4月1日(木)より、低糖質焼き菓子のギフトセットの販売を開始した。母の日に、健康への願いを届けるギフトセットが登場だ。糖質最大92%オフの焼き菓子をセットでお届けギフトセットは、低糖質フィナンシェと低糖質クッキーの詰め合わせとなっている。小麦粉・ふすま粉を使用せず、食物繊維や大豆粉などの“低糖質粉”を使うことにより作り上げたフィナンシェは、糖質約1.2gと一般的なフィナンシェに比べて糖質92%オフを実現。クッキーも、フィナンシェとは異なる“低糖質粉”と、ほんの少しの小麦粉を使用し、食感よく仕上げている。セット内容は、糖質2.0g・エネルギー99kcalの低糖質フィナンシェ(春のラズベリー)と糖質1.2g・エネルギー103kcalの低糖質フィナンシェ(香り豊かなダージリン)を3個ずつに、「ほろほろプレーン」と「ほろほろココア」の2種の低糖質クッキーで、価格は2,990円(税込み)。焼き菓子と紅茶のセットは、4,990円(税込み)で販売され、50セットの限定となっている。いずれも専用ギフトBOXに入れ、メッセージカード付きでのお届けとなる。(画像は24/7 DELI&SWEETSホームページより)【参考】※24/7 DELI&SWEETS
2021年04月15日お金・コロナ太り・家事負担対策に4月6日、電子レンジを活用する糖質オフのレシピが多数掲載されている新刊『レンチンでラクチン!節約しながら糖質オフ303レシピ』が主婦の友社から発売された。AB判で128ページ、主婦の友生活シリーズ、価格は1,078円(税込)である。洗い物減・1人分からでも作りやすいダイエットで糖質オフにチャレンジしようと考えるも、主食である米などを控えることにより、食費が高くなってしまう。また、糖質オフとはいうものの、どんな食材を選び、どう調理すればいいのかわからない。手間がかかりすぎるようでは長続きしない。新刊に掲載されているレシピは、1人分の糖質量20g以下で、電子レンジを使用する3ステップ。さらに材料費が1人分100円台と経済的で手軽なレシピを303種掲載している。電子レンジを活用するので、洗い物が減り、調理で火を使わないためつきっきりになる必要もない。さらに1人分でも作りやすく、耐熱容器に入れておけば、留守番の家族のためにも便利である。包丁すら使わない1ステップレシピ、在宅の昼食などにも使える1人分レシピ、もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こまといった低価格で低糖質の食材を使用するレシピなどが紹介されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※レンチンでラクチン!節約しながら糖質オフ303レシピ - 株式会社 主婦の友社 主婦の友社の本
2021年04月14日洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール(本社:埼玉県八潮市、以下モンテール)は、緩やかな糖質制限(ロカボ)で提唱される、糖質量10g以下※1の『スイーツプラン』シリーズをリニューアルし、1日不足分の食物繊維が摂れる「糖質を考えたデザートワッフル」をスーパーにて発売します。モンテールでは、多くの方に『おやつの時間のワクワク』を届けたいという想いから、健康が気になる方でも楽しめる『スイーツプラン』シリーズを2015年から展開しています。このコロナ禍での暮らしの変化から、お客様の健康志向はさらに高まり、我慢をするのではなく『おいしく、楽しく食べて健康に』を提唱するロカボ商品はますます好評です。今回、高まる健康志向や、おいしさへのニーズに合わせシリーズをリニューアル。糖質10g以下※1ながら、1日不足分の食物繊維が摂れる「糖質を考えたデザートワッフル」を新たに展開します。「糖質を考えたデザートワッフル」は、ミルククリ―ムをふんわりとした生地で包んだワッフルです。今回は1日に不足している食物繊維量※2(男性6.7g/女性4.3g)が摂れるよう、生地に食物繊維をたっぷりと加えました。健康面だけでなく、生地には卵を多く使用するなど配合に工夫を重ね、食べた時のふわふわ感にこだわりました。また、ミルククリームは風味豊かな低温殺菌牛乳と、新鮮な卵を使用して銅釜で炊いたシリーズ専用のカスタードを加え、生地の存在感とマッチするコク深い味わいです。ふわふわでボリューム感のある生地と、なめらかなクリームがやさしいバニラの香りと共に広がり、1袋で糖質9.0g※1とは思えないほどの満足感を感じられます。このシリーズは、砂糖・小麦粉と合わせて、血糖値をあげにくい糖質(エリスリトール※3)など使用し、糖質量10g以下※1にしたスイーツです。『おいしく、楽しく食べて、健康に』を啓蒙する一般社団法人食・楽・健康協会の山田悟代表理事※4が提唱する緩やかな糖質制限(ロカボ)に基づき商品を企画しています。モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて、「おやつの時間のワクワク」をお届けします。_______________《商品概要》発売日:2021年4月1日(木)~発売エリア:全国*販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。写真 ①■「2P糖質を考えたデザートワッフル」(写真①)税込希望小売価格:151円(沖縄のみ189円)1袋2個入り。*生地とミルククリームにエリスリトールを使用*エリスリトールを除いた糖質量:9.0g※1/2個入り写真 ②■「6P糖質を考えたプチシュークリーム」(写真②)税込希望小売価格:151円(沖縄のみ189円)自家製カスタードに北海道産生クリームをブレンドしたミルククリームを一口サイズのシュー生地につめました。リニューアルで生クリーム量をUPしより濃厚な味わいに。1袋6個入り。*ミルククリームにエリスリトールを使用*エリスリトールを除いた糖質量:7.9g※1/6個入り写真 ③■「3P糖質を考えたプチエクレア」(写真③)税込希望小売価格:151円(沖縄のみ189円)自家製カスタードに北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなミルククリームをエクレア生地につめ、その上から濃厚なチョコでコーティング。チョコと生地、クリームとの一体感を感じられるようリニューアル。1袋3個入り。*ミルククリームにエリスリトールを使用*エリスリトールを除いた糖質量:8.2g※1/3個入り《参考》※1エリスリトールを除いた糖質量(分析値)※2一日不足分の食物繊維日本人男女の食物繊維の目標量(日本人の食事摂取基準2020年版より)男性:21g/女性:18g。ここから、摂取量(国民健康・栄養調査平成30年より~日本人男女/20歳以上の中央値~)男性:14.3g/女性:13.7gを引いた、男性:6.7g/女性:4.3gを不足分として算出。※3エリスリトールぶどう糖から発酵して作られる。糖アルコールに分類されるもので、果物やキノコ、ワイン、清酒、醤油、味噌などにも含まれる。一般にカロリーゼロと考えられ、血糖値を上げにくい糖質。※4一般社団法人食・楽・健康協会山田悟代表理事ロカボ慶応義塾大学医学部卒業。慶應義塾大学医学部内科学教室、東京都済生会中央病院等での研修を経て北里研究所病院糖尿病センター長2013年に食・楽・健康協会を設立し、「おいしく、楽しく食べて健康に」なれる社会の実現を目指している。_______________《モンテールのこだわり》◆牛乳と卵の産地に近い産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム《会社概要》株式会社モンテール株式会社 モンテール代表取締役:鈴木徹哉設立:昭和29年10月売上高:269億円(2020年8月期実績)事業内容:チルドデザートの製造および販売所在地:本社〒340-0822埼玉県八潮市大瀬三丁目1番地8【本件に関するお問い合せ】モンテールお客様相談室0120-46-8823(土日祝日を除く9~17時)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年04月13日ヘルシーな機能を備えた調理道具があれば食生活が見違えるほど健康的なものに!?カラダにいい食生活に取り入れたいアイテムを集めました。今回は糖質や脂質、油分をカットしたり、栄養価をアップして調理できる最新の調理家電です。いつもの料理をヘルシーに!ヘルスコンシャスな調理家電。最大33%の糖質をカット!おいしい低糖質ご飯が炊ける。【糖質カット炊飯器 AX-RC3】「糖質カットトレー」を採用し、炊飯と蒸らしの2ステップで米の中に含まれる糖質成分を水に溶け出させて隔離する、独自の方式で糖質カットを実現。通常の炊飯時と同様の火力で、低糖質なのに炊きムラがなく、ふっくらおいしいご飯を炊き上げる。ほとんどの糖質カット炊飯器では不可能な、炊き込みご飯炊飯でも糖質カットを実現。5層構造の特厚釜により、まるで土鍋で炊いたような粒の立った炊飯を実現。低糖質炊飯だけでなく、白米、玄米、おかゆモードも搭載。¥14,960(AINXカスタマーセンター TEL:03・6381・5050)油を使うことなくサクサクの揚げ物が完成!【LALALUCTUS サクットエアーフライヤー SE6700】揚げ物は大好きだけれど、油分が気になるという人にぴったりのエアーフライヤー。最高200度の熱風を高速循環させることにより、食材全体を一気に加熱。食材に含まれる水分と油を使い、油で揚げたようなサクッとジューシーな食感に仕上げる。バスケットの底に余分な油を落とす構造で、さらにヘルシー。お惣菜の唐揚げなどの再加熱にもぴったり。細かな温度設定が可能で、揚げ物だけでなく、グリルやローストなどにも活躍。油を使わないから、揚げ油の後処理は不要なのがうれしい。オープン価格(スマイル TEL:03・6743・7066)栄養素も繊維質も壊さず真空調理できるブレンダー。【ビタクラフト 真空ブレンダー FRESQO VC-Q1】ブレンダーの容器内を真空状態にしてから攪拌することで、食材の酸化を防いで栄養素の損失を抑えるだけでなく、繊維質を壊すことなくブレンド。空気の混入が少ないため通常のブレンダーより栄養残存量が多く、変色や分離、泡立ちを抑えた口当たりまろやかなスムージーを作ることができる。真空タンブラーが付属し、保存や携帯にも便利。水溶性で熱に弱いビタミンCや葉酸も、ブレンド直後の鮮度を長時間キープ。変色や分離が少ないため、いつでもムラなく飲みやすい。¥44,000(ビタクラフトジャパン TEL:078・334・6691)さまざまなヘルシー調理をこれ一台で完結。【パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS2700】グリル、レンジ、スチーム、オーブン機能を備えたオーブンレンジ。ヒーターと過熱水蒸気の力で余分な油や塩分を落としながら焼き上げる「ヘルシー調理」をはじめ、しっとりした鶏ハムが作れる「低温スチーム」など、ヘルシーな料理にぴったりな機能も搭載。スマホアプリとの連携でメニュー設定してくれるなど、便利な機能も。冷凍しておいた食品を予熱なしで一気に焼き上げる「凍ったままグリル」機能など、便利な機能も搭載しヘルシーな自炊をサポート。オープン価格(パナソニック調理商品ご相談窓口 TEL:0120・878・694)※『anan』2021年4月14日号より。写真・中垣美沙構成、文・宮尾仁美(by anan編集部)
2021年04月10日オフ-ホワイト c/o ヴァージル アブロー(OFF-WHITE c/o VIRGIL ABLOH)のウィメンズ&メンズ向けアクティブウェア「オフ アクティブ(Off Active)」コレクションから新作が登場。2021年4月6日(火)より“サムシング & アソシエイツ” c/o オフ-ホワイト トウキョウなどにて発売する。「オフ アクティブ」は、アスリートのためのスタイリッシュなアクティブウェアをラインナップする、ウィメンズ&メンズコレクションだ。セカンドシーズンとなる今回、ウィメンズは、“Active”のグラフィックを配したトップスやブラトップ、レギンスなどを展開。コーラルやピンクのマーブル柄のようなデザインをあしらっている。一方メンズには、背面にオフ-ホワイトの“アローロゴ”を配したトップスやレギンスの他、ウィンドブレーカーやパーカーなどのアウター類も用意。カラーは、ブラックやホワイトなど、モノトーンにまとめている。ウェアの他、オフ-ホワイトのロゴにランニングのフォントを組み合わせた、オリジナルのグラフィック入りトートバッグやウォーターボトル、ヨガマットなどのアクセサリー類も展開される。【詳細】オフ アクティブ コレクション TWO発売日:2021年4月6日(火)販売店舗:“サムシング & アソシエイツ” c/o オフ-ホワイト トウキョウ、公式サイト価格例:トップス 20,900~27,500円(税込)トラックジャケット 52,800円(税込)トラックパンツ 41,800~47,300円(税込)ウィンドブレーカー 51,700円(税込)ショーツ 20,900~38,500円(税込)アクティブブラ 19,800円(税込)オールインワンスーツ 38,500円(税込)レギンス 33,000円(税込)ジムタオル 17,600円(税込)アンクルソックス 5,500円(税込)【問い合わせ先】イーストランドTEL:03-6231-2970
2021年04月09日低糖質スイーツで特別なギフトを低糖質フードを販売するオンラインストア「24/7 DELI&SWEETS」では、美容や健康を気遣うお母さんへのギフトに最適な低糖質焼き菓子の「母の日ギフトセット」を販売している。糖質を最大92%抑えた低糖質のフィナンシェやクッキーを詰め合わせたアソートで、焼き菓子のみのセット(税・送料込2,990円)と焼き菓子に「THE THIRDWAVE TEA」の紅茶がついた50個限定のセット(税・送料込4,990円)の2種類だ。華やかなギフトボックスとメッセージカードで感謝の気持ちを演出する。味にも妥協なし低糖質フィナンシェはラズベリーとダージリンの2種類。小麦粉の代わりに大豆粉などの低糖質粉を使用している。フィナンシェの一般的な糖質量が約15.1gのところ約1.2gに抑えられ(ダージリン味)、もちもちの食感で食べ応えも抜群だ。また低糖質クッキーはプレーン味とココア味を用意。小腹が減った時にぴったりの一口サイズで、一般的な糖質量約3.7gを約1.3gまで抑えている(ココア味)。フィナンシェとは異なる低糖質粉を使うことで、ほろほろの食感と軽い口当たりを実現させた。「美味しい物は食べたいけど、健康や体型が気になる」という女性にぴったりのギフトと言える。(画像はプレスリリースより)【参考】※「24/7 DELI&SWEETS」公式サイト
2021年04月08日「ごはん同盟」試作係のしらいのりこ氏3月22日、しっかりごはんを食べてやせようというダイエットレシピ本『糖質オフでくじけたあなたへ お米を食べる!ダイエット』がKADOKAWAから発売された。著者は料理研究家で、「ごはん同盟」試作係(調理担当)のしらいのりこ氏であり、A5判の単行本で104ページ、価格は1,430円(税込)となっている。「糖質オフ」ではなく「糖質オン」と「脂質オフ」ごはん好きのためのフードユニット「ごはん同盟」では、ごはんをおいしく食べる方法を追求しているが、しらいのりこ氏はその調理を担当しているにもかかわらず、「糖質オフ」を考え白米の量を制限していた。ただ、脂質を多く摂ったことから、かえって太ってしまったという。新刊では「糖質オフ」ではなく「糖質オン」の白米を食べるダイエットを解説。著者自身、ごはんをおなかいっぱい食べられるのでストレスがなく、おやつなし、飲酒なしでも平気だといい、大好きだった生クリーム、揚げ物を欲しがらなくなり、顔色もよくなり、むくみが減ったとしている。新刊では「脂質オフ」のために白米とともに食べる食材リストや、白米を食べながらやせるメソッドとダイエットレシピが公開されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※糖質オフでくじけたあなたへ お米を食べる!ダイエット しらい のりこ:生活・実用書 - KADOKAWA
2021年03月30日高タンパク質・低糖質の“おやつ”とスポーツ飲料が登場RIZAPはダイエットにぴったりの高タンパク質・低糖質の「ダイエットサポートチップス」と「ダイエットサポートビスケット」、水分補給におすすめの「ボディメイクドリンク」を3月22日に新発売する。ダイエット中は食事の内容を見直したり量を減らしたりと、「食」に関するストレスがたまりがちだ。そこでRIZAPは、ダイエット中でも安心して食べられる新商品を開発したおいしく食べながらダイエットをかなえる“おやつ”「ダイエットサポートチップス」はカリッと香ばしく、かみ応えがあるチップス。大豆から作られているので高タンパク質かつ低糖質。植物繊維も豊富だ。“濃厚コンソメ”と“スパイシーチリトマト”の2つのフレーバーが用意されている。「ダイエットサポートビスケット」はザクッとした食感の、食べ応えのあるビスケット。こちらの商品も高タンパク質低糖質が特徴。さらにカルシウム・鉄・マグネシウムの3種のミネラルがたっぷり含まれている。フレーバーは“バニラ”と“ココア”の2種類。「ボディメイクドリンク」はハイポトニック設計を採用し、水分を高効率で補給できるスポーツドリンク。運動時のパフォーマンスを高めるHMBカルシウムが1500mg配合されているので、トレーニング中の水分補給にぴったりだ。1本57kcalと低カロリーなのもうれしい。新商品は一部のコンビニエンスストアやドラッグストア、スーパーマーケットにて購入できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※RIZAPグループ株式会社のプレスリリース
2021年03月26日ダイエッターや健康志向の高い人こそ気にしてしまうのが“糖質”。大好きな食事を我慢せずに、糖質控えめなものを取り入れている人もいるのではないでしょうか?今回はそんな方に、コンビニやスーパーで手軽に買える“新作の低糖質フード”をご紹介します!様々なフードやドリンクが“低糖質”に新作は飲み物からパン、スイーツまで種類豊富に登場。「ありそうだけど見つけられなかったんだよね」「こういうスイーツ待ってた!」と驚くものがラインナップしていますよ。『トップバリュ おいしい大豆たんぱく』¥98(税抜)まずは、イオンなどで買える大豆由来飲料をご紹介します。「大豆飲料はにおいが苦手」という方でも安心な、バナナ風味・コーヒー風味の2種類が展開されています。バナナ風味には食物繊維が、コーヒー風味には鉄分が入っており、味の違いを楽しみながら、不足している栄養素も補うことができます。気になる糖質もバナナ風味が3.8g、コーヒー風味が2.4gと控えめながら、大豆たんぱくも10g摂れます。1本¥100以下とコスパも抜群なので、おやつやランチに取り入れやすい優秀ドリンクです。【商品情報】『トップバリュ おいしい大豆たんぱく』種類:バナナ風味/コーヒー風味価格:各¥98(税抜)内容量:200ml販売店:本州・四国のイオン・イオンスタイルなど『おいしい低糖質プリン キャラメル』スイーツは好きだけど糖質を気にして遠ざけていた……という人におすすめなのが『おいしい低糖質プリン キャラメル』です。甘いキャラメルの味が楽しめ、おいしいのに糖質3.3gで、わずか68カロリー!思わず目を疑ってしまうほどのヘルシーさでリピートしたくなるかも……?我慢せずに健康管理を続けるためには、必須のスイーツとなりそうです。【商品情報】『おいしい低糖質プリン キャラメル』『低糖質チーズ蒸しケーキ2個入』最後は、朝食にもおすすめな甘めパンです。パンといえば糖質が多いイメージですが、『低糖質チーズ蒸しケーキ2個入』は1個当たりの糖質が16.3g。さらに食物繊維は1個あたり6.9gも含まれており、1日に必要な量の3分の1以上摂れますよ。ダイエット中でも罪悪感なく食べられるので、パン好きにとって救世主になってくれるはず……!【商品情報】『低糖質チーズ蒸しケーキ2個入』内容量:2個入販売エリア:関東・中部・関西・中国、・四国販売店:スーパー、ドラッグストア※1 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2020年版)より。食物繊維の1日目標量は18歳以上の女性で18g以上。新しくお気に入りに加わりそうな低糖質フードはありましたか?いろいろな商品を取り入れてローテーションさせながら、楽しくダイエットや健康維持に取り組みませんか?【参考】これ1本でたんぱく質10g!いつでも手軽に美味しく栄養補給できる大豆飲料3/3「トップバリュ おいしい大豆たんぱく」シリーズ発売 - PR TIMES「おいしい低糖質プリン キャラメル」3月23日(火)より全国にて新発売! - PR TIMES低糖質シリーズ新商品 「低糖質チーズ蒸しケーキ2個入」 - PR TIMES©イオン株式会社©森永乳業株式会社©敷島製パン株式会社文/Sayuri
2021年03月24日2021年3月16日(火)に、『明治 フラクトオリゴ糖 啓発セミナー~ニューノーマル時代の新常識 フラクトオリゴ糖で変わる巣ごもり生活スタイル~』のイベントが開催。そこでは、お笑いユニット・ぼる塾のメンバー3人が登場し、フラクトオリゴ糖の魅力について語られました。ぼる塾も登場!フラクトオリゴ糖の啓発セミナー当セミナーでは、株式会社明治が40年以上にわたって研究しているフラクトオリゴ糖について、さまざまな識者がその特長や可能性について発表。お笑いユニット・ぼる塾のメンバーである田辺さん・きりやはるかさん・あんりさんも参加し、実際にフラクトオリゴ糖入りのスイーツを食べてその魅力を体感しました。カロリーは砂糖の半分!フラクトオリゴ糖の魅力とは……?フラクトオリゴ糖は、株式会社明治フードマテリアの曽我部長によると「糖として吸収されない」うえに「カロリーは砂糖の半分」なのだとか。それでいて、砂糖のような甘みが感じられるため、ヘルシーに糖分を摂取できるとされているそうです。また、フラクトオリゴ糖は消化されないまま大腸に届き、善玉菌のエサになるといった特長も。新潟薬科大学・松本先生さんは、「善玉菌のエサになることで腸内発酵が起こり、今注目を浴びている“短鎖脂肪酸の生成”をサポートしてくれる」のだと語りました。試食するも…「営業妨害」だとツッコミぼる塾の3人は、セミナー内でフラクトオリゴ糖入りのガトーショコラを実際に試食。1口食べると3人揃ってそのおいしさに舌を巻いていました。スイーツマニアである田辺さんは、本当に甘いのかと最初は疑っていたものの、「自然な甘さなんですよね。体にいいって聞くと、体にいい(素材特有の)味がするんですけど、これは言われなきゃ分からない」とコメントします。きりやさんも甘みを実感しながらも糖として吸収されないことに驚きを見せる一方、あんりさんは「(痩せ体質になるなんて)芸風的には営業妨害だよね」とツッコミ。3人それぞれの感想を述べ、フラクトオリゴ糖の魅力をアピールしました。フラクトオリゴ糖を使ったスイーツも最近はよく出ているみたいですよ。ぜひ見かけたら手に取ってその味を試してみてはいかがでしょうか。【参考】「明治 フラクトオリゴ糖 啓発セミナー」に、ぼる塾が登壇!田辺さん「フラクトオリゴ糖のように毎日が甘くて美味しい生活」 - PR TIMES©株式会社明治文/Sayuri
2021年03月21日こんにちは美容室Royd. 新宿御苑前代表の土屋浩之です!よく聞くようになってきた髪質改善トリートメント!皆様の認識はつやが出る、真っ直ぐになる。くらいの認識ではないでしょうか。まだどういったものなのかわからない人も多いと思います。率直に言うとすごくいいものなのは間違いありません!ただ、誰もがやる必要はないです!やれば綺麗にはなりますが、そこまでの変化を感じれない方もいます。・髪につやがある人サロントリートメント・真っ直ぐな髪人サロントリートメント・めちゃくちゃ強いくせ毛で髪が硬い人縮毛矯正こういった髪質の方は髪質改善をしても正直、実感は少ないです。右に書いてあるメニューでご対応していただいた方がいいと思います。どんな方がやるべきなのかと言いますと・乾燥しててパサパサする・髪が細くなってきた・静電気で髪がふわふわする・ゆるくうねりがある・膨らんでボリュームが出るこんな症状の方はかなり効果を実感できます!乾燥毛やエイジング毛施術後髪質改善でも多数、種類がございます。当店でも2種類ご用意をしており★「トリートメント」 寄りの髪質改善「N.ケラリファイン」・タンパク質を補強しながら髪に熱を通すことで髪の内部に定着させる・何回か施術することで段階的に髪が強化されていく・髪のクセはほぼ取れない。回数を重ねていくとクセにも効果あり・当日は仕上がりがいいが次の日からは徐々に効果が薄れていくため、1ヶ月以内に2度目の施術をするのが望ましい★「縮毛矯正」 寄りの髪質改善「シームレス」・髪の内部の結合を芯から作り替えて結合を強くする・1度の施術で髪が強化される・髪のクセは取れる・効果は3ヶ月ほど、個人的な実感としてはほぼ半永久・保湿や補修はしていないので、施術後は内部の保湿や補修は別で行った方が理想的(サロントリートメントやホームケア)トリートメント要素も含めながら段階的に良くしていくか一度髪を作り替えて、感想など気になった時に栄養を入れて状態を良く保つかどういう風に髪を綺麗にしていきたいかでどっちの施術がいいかクセやうねり、広がりを押さえたい方は「シームレス」がオススメですね!今までのサロンによくあるタイプと違ってかなり高い効果が望めるので当店おすすめは「シームレス」ですが皆様はこの話を聞いてどんな髪質改善をお望みでしょうかご相談ください。髪質改善トリートメント
2021年03月10日低糖質食品販売サイト「24/7DELI&SWEETS」を運営する株式会社トゥエンティーフォーセブン(代表取締役社長小島礼大、本社:東京都港区、以下「24/7」)は、2021年2月25日より、「24/7DELI&SWEETS」内にて、新登場の低糖質スープ、「厚切りベーコンのクラムチャウダー」を発売いたします。低糖質食品販売サイト「24/7DELI&SWEETS」は、「3食食べるダイエット」を提唱するパーソナルジム「24/7Workout」の約8万人(*1)の会員に向けた食事指導や栄養管理サービスの実績をもとに、短期間で健康的にやせることを目的とした、低糖質のデリ、スイーツ、パン、おにぎりなどの食品を販売しています。この度新発売する低糖質スープは、ダイエット中やボディメイク中でも食べ応えがあり、満足感を得られる、具材がごろっと入った“食べるスープ”を目指し、管理栄養士の監修のもと商品開発を行いました。クラムチャウダーは、数あるスープメニューの中でも糖質が高めなイメージがありますが、ベースの出汁に旨味成分の豊富なあさりを使用し、糖質の高めな調味料の使用を極力減らしたり、とろみをつけるデンプンを減らすために具材を細かく刻んで煮込むなど、糖質を抑える工夫を重ねて完成しました。(*1)※2021年1月末時点でのセッション1回以上受けた方の累計入会者数。途中解約・全額返金者も含む低糖質かつ栄養満点の食事で、寒い冬もボディメイクをサポート!開発時の目標として掲げられた課題は、低糖質であることに加え、さらにたんぱく質も豊富であること。ボディメイクに必要な筋肉をつけつつ、痩せやすい体づくりをしっかりサポートします。ダイエットに美味しく取り組みながら、かつ栄養満点の温かい食事によって体を内側から温めて、寒い季節のボディメイクを応援する理想の低糖質スープには、以下の3つの特徴があります。Point1.管理栄養士監修のもと、低糖質と食べ応えを両立。さらにたんぱく質もしっかり摂れる管理栄養士監修のもと、クラムチャウダー本来の美味しさを追求しながら、糖質を大幅に抑えました。糖質が高い調味料の使用を極力控え、代わりにベースにあさりの出汁を用いることで「美味しい!」と感じられる深みのある旨みを引き出しています。また、クラムチャウダーに欠かせない「とろみ」にもこだわり、糖質の多いデンプンの使用を減らす代わりに、具材を細かく刻んで煮込むことで、食べ応えのあるとろっとした質感のスープに仕上げています。また1食分につき、ボディメイクに必要な筋肉のもとになるたんぱく質が8.4gも含まれており、あなたのダイエット生活をサポートします。Point2.あっと驚く、具だくさん低糖質スープダイエット中の食事では、例えば具材の少ない春雨スープなど、食べたいものを我慢した経験のある人も多いのでは。でも、そうした経験が続くと、ダイエットを続けるのも辛くなってしまうもの。そこで私たちは、「ダイエット中でも、こんなにしっかり食べられるの!?」と思えるような具材感を目指しました。粉末スープでは食べられないようなゴロゴロ野菜をたっぷり入れ、メイン具材であるベーコンは通常よりも分厚い“厚切りベーコン”とすることで、満足感のある食べ応えにもこだわりました。Point3.レンジでチンするだけで、手軽にダイエッターの食生活をサポート「忙しい時にササっと一食済ませたい。でも栄養に偏りがないものを食べたい」――そう思ったことはありませんか?「24/7DELI&SWEETS」のスープは、容器を移し替える必要がなく、カップをそのままチンするだけで簡単に食べられます。忙しい日や、慌ただしい朝食のようなシーンでも、手軽にダイエッターの食生活をサポートしてくれます。おうちでの食事の機会が増えたリモートワーク中の一食としても、きっと重宝するはず。低糖質で、野菜が摂れて、美味しさも食べ応えも十分!それがレンジでチンするだけで食べられるとしたら――。ごちそう低糖質スープが、あなたのこれからのダイエッター生活に彩りを与えてくれます。商品情報厚切りベーコンのクラムチャウダー商品の詳細はこちら【栄養成分】熱量:226kcalたんぱく質:8.4g糖質量:7.4g【セット】●低糖質クラムチャウダー5個セット価格:¥3,990(税抜)●低糖質クラムチャウダー10個セット価格:¥7,480(税抜)※5個セット×2つよりも500円OFF●低糖質クラムチャウダー5個セット+低糖質デイリーパンセット価格:¥6,490(税抜)※別々での購入よりも1000円OFF■会社概要株式会社トゥエンティーフォーセブン代表者:代表取締役社長小島礼大設立:2007年12月28日本社:東京都港区愛宕2-5-1愛宕グリーンヒルズMORIタワー36F事業内容:パーソナルトレーニングジムの運営、WEBサービスメディア、AI事業、ほか健康関連商品の販売とマーケティングを軸に事業展開を開始。2012年には「3食食べるダイエット」をメソッドの一つとした完全個室マンツーマンのパーソナルトレーニング事業「24/7Workout」(2020年6月時点71店舗)を展開し、2019年11月に東証マザーズ上場。2020年3月に、低糖質食品事業を本格的にスタートし、「パーソナル事業」「AI事業」「ECでの食品販売事業」の三位一体のビジネスモデルで、相互に得られる知見と情報のシナジー効果を発揮しながら新たな価値の構築に取り組んでまいります。株式会社トゥエンティーフォーセブン HPへ<一般のお客様からの商品に関するお問い合わせ先はこちら>株式会社トゥエンティーフォーセブンinfo@247deli.jp24/7 DELI&SWEETSへ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年03月08日※1 キリンビール社過去10年のビール新商品発売3ヵ月の累計出荷実績2020年の発売以降大ヒットし、今もその勢いが止まらないキリンビールの『一番搾り 糖質ゼロ』。発泡酒や新ジャンルではなく、「ビールで糖質ゼロ※2」を日本で初めて※3実現したことで話題を集め、なんと昨年 10月に発売されてからキリンビール社過去10 年のビール新商品で最高売上※1を達成したのだとか!※2 食品表示基準による※3 ビールで糖質ゼロを実現した国内で初めての商品(Mintel GNPDを用いたキリンビール調べ)特にビール好き達から、そのおいしさで高い支持を得ているという噂です。 大ヒット商品『一番搾り 糖質ゼロ』って? ビール好きの99%が「おいしい」と回答そこで今回、そんな噂を検証すべく、「普段ビールをよく飲んでいる」と回答した満25歳以上の男女106名に、実際に『一番搾り 糖質ゼロ』を飲んでもらい、アンケート調査に回答してもらいました。糖質ゼロ飲料の印象が変わる!? 好評の声が続々調査を行うにあたり、まず従来の糖質ゼロのビール類のイメージについて聞くと、「糖質ゼロなので物足りないのでは?というイメージだった」(45歳男性)、「糖質ゼロは嬉しいが、美味しさが損なわれていないか気になる」(50歳女性)など、味わいに対する不安の声があがりました。そんなイメージがある中、なんと『一番搾り 糖質ゼロ』については、飲んだ方の99%が「おいしい」と回答!※4※4 「とてもおいしい」「おいしい」の合算値さらに96%の人が「人におすすめしたい」とも回答しており、ビール好きにとって『一番搾り 糖質ゼロ』が非常に満足度の高い商品であることが分かりました。※5※5 「とてもおすすめしたい」「おすすめしたい」の合算値 具体的に好きなポイントを聞くと、このような声があがりました。今まで糖質オフは美味しくないと思っていた方に、イメージが変わる!とオススメしたいです!普段の晩酌では、糖質オフの発泡酒を飲んでいましたが、こんなにちゃんと美味しくてしっかりビールなら変えたいと思います。(45歳女性)飲みやすいのに、麦のうまみはしっかり残っていて糖質ゼロとは思えないおいしさでした。年齢的に糖質が気になる人が周りにも多いので、罪悪感なく飲めるよ!とおすすめしたい。(45歳男性)また、「糖質ゼロだからこそ、これまで以上に様々なシーンでビールを楽しめそう!」という喜びの声もたくさん見られました。脂っこい食事のときや、気分的にもスカッとさせたいときに飲みたいと思いました!(41歳女性)ダイエット中で糖質を控えたい、でもビールを飲みたい、そんな時に飲みたいです!(28歳女性)ビール好きの人たちも太鼓判を押す、まさにイマ注目の商品といえそうです。 ビール好きが認めた『一番搾り 糖質ゼロ』 おいしさの秘密は、「一番搾り製法」にありビールのおいしさをそのままに「糖質ゼロ」を実現できた背景には、キリンビールがこれまで培ってきた、独自の「一番搾り製法」があります。「一番搾り製法」とは、麦汁ろ過工程において最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法。『一番搾り』シリーズは、贅沢に一番搾り麦汁だけを使って作られているので、雑味のないおいしさが味わえます。 おいしさの秘密をもっと詳しく見る! おいしさで選ばれる『一番搾り 糖質ゼロ』は、一度飲んでみる価値あり! 糖質が気になるけれど、おいしいビールが飲みたい! というビールユーザーの夢を叶えてくれる商品として、発売以来話題を呼んでいる『一番搾り 糖質ゼロ』。このおいしさは、一度体験してみる価値あり。糖質ゼロのイメージを覆す驚きの体験を、ぜひあなたも味わってみて! 話題の『一番搾り 糖質ゼロ』をチェック ■調査概要調査期間:2020/11/26-2020/12/02調査方法:トレンダーズ株式会社 会員アンケート集計数:25歳以上の男女106名(文:ソーシャルトレンドニュース編集部)■提供/関連リンクキリンビール 話題の『一番搾り 糖質ゼロ』をチェック
2021年03月08日カロリーや糖質が気になるときに、味方になってくれるのが“糖質カットスイーツ”。複数のメーカーから販売されていますが、「小さい(少ない)」、「味気ない」、「食感がぱさぱさ」など、消費者の感想はやや厳しめ。そんな中、シャトレーゼの“糖質カットスイーツ”は、SNS等で非常に高い評価を得ています。そこで今回は、2021年2月時点の公式サイトに掲載品されている18点のうち、特に注目すべき3つをご紹介します。ダイエット中の方はもちろん、血糖値が気になる方や妊娠中の方にも好評のようですよ。1、糖質88%カットのピザ 5種のチーズ…¥367(税込)従来品では「糖質84%カットのピザ」がありましたが、現在販売されているのはこちら。おいしさは変わっていないのに、さらに糖質が絞られているんです!SNS上では、「珍しく売っていたから買いだめ」などの声もあるほど、ファンも多いようです。1枚当たりに含まれている炭水化物18.4gのうち、なんと13.8gは食物繊維が占めており、シンプルな糖質はたったの2.7g。※糖質2.7gはエリスリトールを除く大きさは食パンほどのサイズで食べごたえがあります。一般的なピザと比べても、201kcalというのは格段に低いカロリーと言えるでしょう。チーズがあふれ出すほどのボリュームはありませんが、クリームチーズ、モッツァレラ、ゴーダ、モントレージャック、ゴルゴンゾーラに、ときおりブラックペッパーがピリッと存在感を発揮。ちょっと長めに焼けば、食感はチーズクラッカーのようにカリっとさくさくに。冷めてしまった場合は、レンジで温めれば、ほわほわな食感が蘇りますよ。このシリーズのなかには、他に「糖質86%カットのピザ マルゲリータ」¥367(税込)があります。2、糖質86%カットのチョコショートケーキ…¥302(税込)「糖質を86%もカットしているのに、チョコケーキの味がするのだろうか!?」と思う方にこそ、ぜひ試してほしい商品です。本当に痩せたい人のみならず、健康志向の人にも選ばれるひと品だと思いますよ。低糖質のショコラクリームは甘くなめらかで、スポンジ部分はふんわり。大豆パフのサクサクがアクセントになっています。カロリー246kcal、糖質が4.7gのみとは思えないほど、ちゃんとチョコケーキの味がします!※糖質4.7gはエリスリトール、マルチトールを除くそして、ケーキのてっぺんにトッピングされた、このチョコに注目してください!こちらは、同じくシャトレーゼで販売されている「糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風」(1箱25粒入り、税込594円)の1粒。「生チョコ風」というと妙な響きに感じられるかもしれませんが、砂糖を使っていないのに「味も口どけも生チョコでしかない!」と話題のチョコです。なお、2021年2月5日(金)には、「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」¥324(税込)が発売されました。どちらにしようか、思わず迷ってしまいそうですね。3、糖質72%カットのスフレチーズケーキ…¥270(税込)見た目はシンプルなチーズケーキそのものですが、シャトレーゼの公式アプリにある「みんなのGood!ランキング」糖質カットスイーツ部門で堂々の第1位を獲得するほどの人気ぶりです。筆者はこれまでに他社の糖質カットスイーツを実食レポしたことがありますが、原料となる小麦ふすまや大豆粉の香りが鼻の奥をよぎるため、味ではなく「身体にいいものを食べた」ということに満足していた気がします。しかし、こちらはしっとり感も風味も、糖質カットスイーツだと言われなければ本当に気付かないレベル。ただ、ただ、おいしさに満足できます。それでいて、カロリーは通常のケーキよりも半分程度の156kcalのみ。いかがですか?シャトレーゼの糖質カット商品は冷凍で販売されているため、まとめ買いで常備される方や、オンラインで購入する方もいます。ピザは冷凍室やオーブンにぴったり入る四角形で、ケーキは崩れる心配もありません。糖質やカロリーが抑えられており、味もおいしいシャトレーゼの糖質カットスイーツ。皆さんもぜひお試しあれ!※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年2月12日(金)時点での情報です。文・野村純子
2021年03月07日今話題の髪質改善トリートメントこんにちは!フルカワです!画像は最近流行りの髪質改善トリートメントです!髪で悩んでる方、カウンセリングだけでも大丈夫です!またブリーチしていても可能です!是非一度ご相談下さい!扱いやすい、綺麗な髪をてにいれましょう☆ この投稿をInstagramで見る 古川広純【髪質改善、ベージュ.ショート大人お洒落ヘア】(@zumi_furu)がシェアした投稿
2021年03月01日「ステイホームの日々で体重が増えてしまった」という方が多いこの時期。それでも、「ついつい甘いものがほしくなる」なんてときに、おうちで簡単に作れる低糖質スイーツはいかがでしょうか。おからパウダーや豆乳、高野豆腐などを使ってできるスイーツなら、低カロリーでとってもヘルシー! 子どものおやつにはもちろん、ダイエット中の方も安心。そこで、「材料も少なめで、初心者でもラクラク作れる」として、SNSで人気の低糖質スイーツレシピに注目してみました。■おからパウダーは低糖質スイーツの定番材料小麦粉の代わりに使えるおいしい低糖質スイーツ作りの定番的材料として、多くの方に愛用されているのが、おからパウダー。糖質オフの簡単ダイエットレシピを提案しているインスタグラマーのtoki156smさんこと、tokiさんもそんなおかパウダーを使った、おからココア蒸しパンレシピをおすすめしています。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)より「最高-8.7kg痩せたtokiの常備食。1切れで糖質1.4g、54カロリー。レンジで5分半の手軽さも魅力です」というtokiさん。しっとりしておいしいので減量時のおやつにはもちろん、体重キープ時の今でも食べたくなるそうですが、体重が気になる方にはうってつけですね。 ●おからココア蒸しパン <材料>・おからパウダー 30g・純ココア 10g・ベーキングパウダー 4g・豆乳 150cc・卵 1個・甘味料(エリースイート) 大さじ2(パルスイートでもOK)・オリーブ油 大さじ1<作り方>1 タッパーの中におからパウダーと純ココアとベーキングパウダーを入れよく混ぜる。2 残りの材料を全部入れダマがなくなるまで混ぜる。3 タッパーのフタを軽くのせるか、ふんわりラップをして、レンジ500Wで5分30秒チン(最近は6分30秒)。600Wなら5分くらい。生っぽい部分があったら、さらに1分チンするのが良いそう。出来たてより冷やしたほうがおいしいとのことで、レンジから出したらフタをしたまま2分ほどおき、その後容器から出して蒸気を逃がし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすと良いようです。ポイントは「おからパウダーは目の細かいものを選ぶ」のがおすすめとか。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)より作り方はいたって簡単なので、手作りスイーツ初心者という人にとってもハードルは低めです。おからパウダーで作る蒸しパンは多くの方が作ったり、ココアの代わりに抹茶を入れたり…とアレンジしたりしているようですが。作った方からは、「今まで自分で作っていたのよりもおいしい」「神レシピです」との感想をいただいたそうなので、ぜひトライしてみるといいでしょう。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)よりtokiさんはおからココア蒸しパンをカップに入れてチンした、こんなおしゃれなカップ蒸しパンも手作りされています。カップ1個で糖質約4.13g。152カロリーとか。 「いつものおからココア蒸しパンが変身。上にはチョコレート効果72%とクルミで飾っただけ。15分くらいでできました」といいます。お味はガトーショコラのような上品なお味だそう。ぜひ作ってみてはいかが。おからパウダーがあれば、クッキーやパンケーキなどを作っても低カロリーになるので、いろいろな低糖質スイーツを試してみるといいでしょう。■豆乳で作る簡単ヘルシープリン低カロリーなので牛乳の代わりに豆乳を冷蔵庫に常備している、という方も多いでしょう。そんな方におすすめなのが、卵と豆乳があればできるという簡単なスイーツレシピ。インスタグラマーのakisawashizukaさんこと、しずかさんが「最近ハマっている」というという低糖質豆乳プリン。「材料3つ!なめらかでおいしいし、豆乳消費にも最適」といいます。 しずかさん のInstagram(@akisawashizuka)より●低糖質豆乳プリン<材料>・豆乳 500ml・甘味料(ラカント) 大さじ6〜7・卵 4個(お好みでバニラエッセンス 数滴)<作り方>1 すべての材料をボールに入れよく混ぜる。2 茶こしでこす。3 容器に流し入れる。4 深めの鍋にお湯をはり沸騰したら弱火にし、3を並べて入れ、蓋をし10分。5 火を止めそのまま10分放置。6 余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!もちろん豆乳じゃなくて牛乳でもOKですが、カロリーを抑えるなら豆乳のほうがベスト。「なめらかだけど軽くて、気づいたら一個ぺろり。生クリーム乗せるのがおすすめです」というので試してみるといいでしょう。同じように豆乳を使ったプリンを紹介してくれるのは、インスタグラマーのaya.nananさんこと、彩*Aya*irodoriさん。こちらは豆乳とバナナだけあればOKという豆乳バナナプリン。 彩*Aya*irodoriさん のInstagram(@aya.nanan)より「材料は無調整豆乳とバナナだけ。お砂糖もゼラチンも使いません。バナナの自然な甘さで大満足。ダイエット中でも安心して食べられます」といいます。●豆乳とバナナだけで作るヘルシープリン<材料>・バナナ 2本・無調整豆乳 200ml・飾り(ミントやバナナ) お好みで<作り方>1 バナナは薄めにスライスして大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップかけてレンジ600Wで2分40秒加熱する。2 ボウルに豆乳を加えてハンドミキサーで混ぜる。(ミキサーにかけてもOK)3 容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。(1時間程度)4 ミントの葉などをお好みで飾り付ける。冷蔵庫にバナナと豆乳さえあれば、いつでもささっと作れるので、お子さんのおやつにも食後のデザートにもおすすめです。■ヨーグルトがリッチな低糖質スイーツに美容にもよく、お腹の健康にも役立つヨーグルトは女性の強い味方。ローカーボ料理研究家の藤本なおよさんは、そんなヘルシーなヨーグルトを使って、「水切りヨーグルト&ハイカカオチョコで作る超簡単生チョコケーキを作りました!」といいます。 藤本なおよさん のInstagram(@naoyofujimoto)より ●水切りヨーグルトで作る生チョコケーキ<材料>・ヨーグルト 400g・カカオ86%以上のチョコ 1箱・甘味料(ラカントS)大さじ2・くるみ 30g・バター 15g(ココナッツオイルでもOK)・ココア お好みで<作り方>1 ボールとザルを用意してクッキングシートを敷き、その上にヨーグルトを入れて水切りし、ラップをして2時間以上冷やす。2 チョコを湯煎用の耐熱グラスに入れ、そこにラカントSを加えて、溶けるまで湯煎していく。3 湯煎したチョコレートを水切りヨーグルトの中へ流し入れ、よく混ぜる。4 くるみを細かく砕いて、型の中にくるみを敷き、その上に溶かしバター(またはココナッツオイル)を流し入れ、3の生地を加える。5 ラップをして冷蔵庫で冷やしてから、ココアをふり、食べやすい大きさに切り分ける。「とっても簡単でコスパが良くてリッチな味わい。ヨーグルトとは思えないぐらい、めちゃくちゃなめらかな生チョコケーキができるとは驚き。ぜひ作ってみてください」といいます。藤本なおよさんによると水切りヨーグルトはクリームチーズのような味わいなので、簡単なティラミスなどにも使えるそう。下にクッキーを敷いてココアパウダーをまぶすだけでもおいしいそうなので、試してみるといいでしょう。■高野豆腐がヘルシーおやつに大変身「え、この材料がスイーツに使えるの?」と驚くのが、高野豆腐。低カロリーでヘルシーなので低糖質スイーツ作りにもいろいろ利用されています。2児のママで料理家のあやのさんが、Instagramで教えてくれているのは、子どものおやつにもおすすめの高野豆腐のラスク。 あやのさん のInstagram(@ayn163_diet)より「栄養満点のヘルシーおやつ。高野豆腐とは思えない!さっくさくな幸せ食感〜。食べ出したらとまりません!100gあたりの糖質は1.7g。高野豆腐はダイエットにも優秀な食材です」とおすすめします。●高野豆腐のラスク<作り方>1 高野豆腐を水に浸してレンチンして戻す。よく水気を切ったら、薄くスライス。ポリ袋に入れて、溶かしバターやココナッツオイルなどお好みのオイルを加えてシャカシャカ振る。2 次に、お好みの甘味料と塩ひとつまみを加えてさらにシャカシャカ振り混ぜる。オーブン120℃くらいで30-40分焼いて、焼きあがったらしばらく庫内で放置。よく水分を飛ばしてかりかりになったらできあがり! 「でき上がってから、きなこやココアをまぶしてもおいしいですよ」とあやのさん。さくさくのおやつなので、お子さんも喜びそうですね。高野豆腐は水で戻してから、食パン代わりにして卵と牛乳でフレンチトーストのように焼いてみるとおいしいという声も多いので、ぜひ試してみるといいでしょう。どれも材料が少なめで作り方も簡単なので、いろいろアレンジしたり、お子さんといっしょに作ってみるのも楽しそう! 甘いものを食べると幸せな気分に包まれますが、まだまだ長く続くおうち生活…。がまんしないで、おいしく食べられる低糖質スイーツを楽しみながら乗り切れるといいですね。今回ご紹介したInstagram ・tokiさん(@toki156sm) ・しずかさん(@akisawashizuka) ・彩*Aya*irodoriさん(@aya.nanan) ・藤本なおよさん(@naoyofujimoto) ・あやのさん(@ayn163_diet)
2021年02月27日