クリスチャン ディオール×ピエール・エルメ・パリの夢コラボ東京・銀座の新しいシンボルGINZA SIXにオープンした「HOUSE OF DIOR GINZA」。その4Fにピエール・エルメ・パリとコラボレーションした「Café Dior by Pierre Hermé(カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ)」があります。クリスチャン ディオールの高貴な気品があふれるテーブルウェアは、伝統と革新を融合させた芸術的なフォルム。「フランスのライフスタイルとテーブルウェア」をテーマに、麗しい空間と食事を提供しています。中に入れば、たちまちパリジェンヌ気分に。フランスを代表するブランド、クリスチャン ディオールとピエール・エルメ・パリによる夢のコラボレーションを果たしたカフェでは、日本の旬の食材を使ったお皿盛りのデザート、マカロンやショコラにオリジナルジュースなどが味わえます。お皿の上に花咲くエレガントなスイーツ「バシュランローズ、フランボワーズ、ライチ」(2,700円 税抜)はとびきりロマンチックなルックスのピンクスイーツ。フリルのようなクレームシャンティがローズ風味のアイスクリームの上にあしらわれ、甘酸っぱいフランボワーズソルベやローズとライチ風味のクレームレジェールととろけ合います。「クープグラッセ フレーズ エ ピスタージュ」(2,600円 税抜)はいちごの赤とピスタチオのグリーンが鮮やかな一皿。さっぱりしたいちごのソルベとまろやかなピスタチオのアイスクリームが豊かなハーモニーを奏でます。ピスタチオ入りビスキュイマカロンのふわりとした甘さが舌先をやさしく包みます。そして、午後の時間の看板メニューはやはり「アフタヌーンティー」(9,500円 税抜)。2名分のセットなので、大切な人とシェアする喜びも味わえます。香りが豊かなハーブと濃厚なチーズがあわさったハーブ入りサンドイッチやブリオッシュのサンドイッチ、芳醇なボンボンショコラに愛らしいマカロン、こっくりリッチなチーズケーキまで盛りだくさんです。紅茶もティーポットでたっぷりと堪能できます。※メニュー内容は季節によって変わります。文/萩原かおりスポット情報スポット名:Café Dior by Pierre Hermé住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX「HOUSE OF DIOR GINZA」4階電話番号:03-3569-1085
2019年03月04日ヒルトン小田原リゾート&スパの「ザ・ロビーラウンジ」が、苺を使ったデザートブッフェ「ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~」を開催。期間は、2019年4月1日(月)から5月27日(月)までの月・金・土・日曜日および祝日限定。2018年12月から開催されているストロベリービュッフェに続く、第2弾となる「ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~」。今回の目玉となるのは、甘酸っぱい苺の味わいが引き立つ新作「ストロベリーモンブランタルト」。ホテルメイドのさくさくタルトに、アーモンドクリームや苺ジャム、フレッシュな苺、生クリームを重ねた、見た目にも華やかな一品となっている。またクリーミーなくちどけが魅力のフロマージュブランを忍ばせた「苺とフロマージュブランのムース」や、苺パウダーと濃縮苺シロップを生地に使用したシフォンケーキといった苺の洋スイーツをはじめ、ゴロゴロと苺を入れた“どら焼き”など和菓子も登場。旬の苺の味わいを存分に味わえる、多彩なスイーツがブッフェ台を彩る。なお同時期には「ストロベリー アフタヌーンティー ~ Fairy tea party ~」を同ラウンジで開催。苺を使用したドーナツやモンブランタルト、ショートケーキと共に、サンドイッチやスコーンといった軽食が提供される。【詳細】ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~期間:2019年4月1日(月)~5月27日(月)※月・金・土・日曜日および祝日開催※除外日:5月10日(金)、17日(金)、24日(金)※4月27日(土)~5月6日(月)のゴールデンウィーク中は毎日開催時間:14:30~15:50、16:00~17:20 ※二部制料金:1人 2,950円+税 / 子供(小学生まで) 1,400円+税 / 未就学児無料※ドリンクバー付き、サービス料(13%)別途。※80分制。予約推奨。会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583−1■ストロベリー アフタヌーンティー ~ Fairy tea party ~期間:2019年4月1日(月)~5月31日(金) ※平日のみ開催時間:14:30~17:30 ※1日10セット限定料金:1セット 2名3,800円※消費税・サービス料(13%)別途内容:スイーツ:ストロベリードーナツ、ストロベリーモンブランタルト、ワインジュレ ストロベリー、ストロベリーショートケーキ、ストロベリーマカロン軽食:スコーン(ホイップ&ローズジャム添え)、スモークサーモンとブリニ、小海老とキュウリのオープンサンドイッチ、トリュフ風味ハムと卵のサンドイッチ、グリーンアスパラガスと蟹のタルト※コーヒーまたは紅茶付き※紅茶は「ロンネフェルト」の好きな銘柄をメニューより選択【予約・問い合わせ先】※ビュッフェ&アフタヌーンティーTEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2019年03月03日3月3日は「桃の節句」ですね。女の子が健やかに美しく成長できるようにとの願いが込められています。2019年は日曜日ということもあり、家族や友人同士で“ひなまつりパーティー”を開く方も多いのではないでしょうか。ひなまつりパーティーや家族へのおみやげ、また自分へのプレゼントに。インスタ映え抜群のおすすめ“ひなまつり”スイーツをご紹介します。チロルチョコ「ビッグチロル〈ひなまつり〉」チロルチョコ株式会社から、ひなまつりの人気商品「ビッグチロル〈ひなまつり〉が発売中。箱を組み立てると“ひな壇”に変身します。工作するのも楽しみのひとつですね。かわいいパッケージのチロルチョコは3種類の味わいを楽しめます。内裏雛は「ビス」、三人官女は「ふんわりピーチ」、五人囃子は「いちごバニラ」のフレーバーです。飾った後はおいしくいただきましょう。価格300円(税抜)内容量20個(ビス:4個、ふんわりピーチ:6個、いちごバニラ:10個)発売日2019年1月15日(火)※万一、品切れの場合はご容赦ください。R.L「ひなまつりワッフルドルチェ」ふわふわのワッフルケーキで女子たちを魅了する「R.L(エール・エル)」。3日間限定のワッフルケーキ「ひなまつりワッフルドルチェ」を販売しています。いちごクリームや、ホイップクリームをのせ、内裏雛やいちごをトッピングしたキュートなワッフルケーキです。2口サイズで食べやすい大きさですよ。1箱に5個のワッフルケーキが入っているので、おみやげや女子会の差し入れにぴったり。ひなまつり期間限定のワッフルケーキを堪能してみませんか。価格1,620円(税込)内容量5個(いちご3個、ホワイト2個)販売期間2019年3月1日(金)~3日(日)※なくなり次第販売終了いたします。一部お取り扱いのない店舗もございます。銀座コージーコーナー「ひなまつり限定ケーキ」ゆめを重ねてレインボーユニコーン「銀座コージーコーナー」では“ゆめかわ”をテーマにした新作ケーキが登場。「ゆめを重ねてレインボーユニコーン」は、人気モチーフ「ユニコーン」をイメージしました。パステルカラーの3色クリームで、「ユニコーン」のたてがみを表現しています。ケーキをカットすると、カラフルな4層のスポンジが見えてきっと驚くことでしょう。“メロン・レモン・ストロベリー・ブルーベリー”といちごクリームを交互に重ねたこだわりケーキです。「ゆめを重ねてレインボーユニコーン」は、カット前とカット後、ぜひ両方のパターンで写真に残してくださいね。価格2,700円(税込)サイズ直径13.5cm(4~5人分)販売期間2019年2月28日(木)~3月3日(日)「天使のいたずらレインボー」「ゆめを重ねてレインボーユニコーン」と同じく“ゆめかわ”をテーマにしたショートケーキ。まるでレインボーのようなカラフルな見た目が特徴的です。ふわふわのクリームは“雲”・3色クリームは“レインボー”を表現しているとのこと。「ゆめを重ねてレインボーユニコーン」と同じく4色のスポンジケーキは、フルーツの風味を楽しめますよ。断面が見えるように写真を撮りましょう。SNS映え間違いなしのカラフルケーキです。価格453円(税込)販売期間2019年2月28日(木)~3月3日(日)ディズニープリンセス コレクション「銀座コージーコーナー」では“ディズニープリンセス”をテーマにした「<ディズニープリンセス>コレクション」を、期間限定で販売しています。女の子が主役のひなまつりにぴったりですね。大人気のディズニープリンセス「アリエル・ラプンツェル・シンデレラ」がモチーフ。それぞれのプリンセスにまつわるキャラクターやアイテムもケーキになっています。一口サイズのかわいいケーキが、全部で9個入っておりどれから食べようか迷ってしまいそう。価格2,484円(税込)詰め合わせ内容・アリエル:青りんごクリーム&いちごクリームのタルト・ラプンツェル:チーズクリームのタルト・ガラスの靴:チーズクリームのケーキ・セバスチャン:ラズベリークリームのシュークリーム・パレット:いちごクリーム&バナナクリームのロールケーキ・かぼちゃ:かぼちゃクリームのタルト・フランダー:マンゴークリームのロールケーキ・ランタン:オレンジと桃のゼリー・お城:ホワイトチョコクリームのロールケーキ販売期間2019年2月15日(金)~3月3日(日)※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗によりお取り扱いしていない場合がございます。※税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。「銀座コージーコーナー」一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合があります。モロゾフ「ひなまつり 春てまり」「モロゾフ」のひなまつり向けホールケーキ「ひなまつり 春てまり」は、コポチョコレートがまるでさくらの花びらのように敷き詰められている春らしいケーキ。スポンジの間にやさしい甘さのストロベリークリームをサンド。クリームシャンティと白・ピンク・赤のコポチョコレートで飾り付けました。内裏雛の飾りがのっているので、ひなまつり気分を盛り上げてくれますよ。「モロゾフ」のケーキでひなまつりに華を添えてみてはいかがでしょうか。価格1,620円(税込)販売期間2019年3月1日(金)~3月3日(日)※一部店舗でお取扱いがない場合がございます。“ひなまつり”はかわいい限定スイーツで盛り上がろう!各ショップよりさまざまな“ひなまつり”スイーツが登場しているので、きっとお気に入りのスイーツが見つかりますよ。乙女心をくすぐるひなまつりスイーツで、ひなまつり気分を盛り上げてくださいね。
2019年02月27日ジャーナルスタンダード(JOURNAL STANDARD)が手掛けるパンケーキショップ・J.S. パンケーキカフェ(J.S. PANCAKE CAFE)から、苺づくしの限定メニュー「ストロベリー ラバーズ(STRAWBERRY LOVERS)」が登場。2019年3月1日(金)から5月6日(月)の期間、J.S. パンケーキカフェ全店及び、J.S. フーディーズ(J.S. FOODIES)エスパル仙台店にて展開される。ストロベリーミルフィーユパンケーキ「ストロベリー ラバーズ」の注目は、苺を増量して復活させる歴代1番人気メニュー「ストロベリーミルフィーユパンケーキ」。マスカルポーネのクリームとイチゴをサクサクのパイとパンケーキで挟んだ、ミルフィーユ風のパンケーキだ。国産苺がふんだんにトッピングされたパンケーキには、たっぷりとメープルシロップをかけるのがおすすめ。また、提供期間中毎月1日・5日・15日の3日間限定で、苺を150%増量した「モアストロベリーミルフィーユパンケーキ」に無料でアップグレードすることが出来る。パフェ&ドリンクも登場パンケーキ以外には、フレッシュな苺を贅沢に盛り付けた「ストロベリーパフェ」をはじめ、苺とミルクの風味豊かな「ストロベリーミルク」、ストロベリージュレとフレッシュミントの相性が抜群の「ストロベリーモヒート」の2種類のドリンクが登場。苺好きには堪らないメニューが揃うスペシャルな期間に、是非店頭に足を運んでみて。【詳細】ストロベリー ラバーズ提供期間:2019年3月1日(金)~5月6日(月)提供店舗:J.S. パンケーキカフェ全店及びJ.S. フーディーズエスパル仙台店メニュー:ストロベリーミルフィーユパンケーキ 1,480円+税、ストロベリーパフェ 1,000円+税、ストロベリーミルク 580円+税、ストロベリーモヒート 580円+税
2019年02月23日キハチ カフェ各店から旬の苺を使用したスイーツが登場。2019年3月1日(金)から期間限定で発売される。レストラン キハチ青山本店で人気の苺スイーツ「KIHACHI のナポレオンパイ」が、キハチ カフェ 日比谷シャンテ店とアトレ浦和店に登場。旬の苺と生クリーム、濃厚なカスタードクリーム、パイ生地を重ね合わせることで生まれる、甘酸っぱい風味とパイ生地のサクサク食感が特徴だ。キハチ カフェ 名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越の店舗限定で楽しめる苺スイーツは全3種類。メレンゲと生クリームと苺で作る、イギリスの伝統的なデザート「イートン・メス」をキハチ カフェ風にアレンジした「イチゴのパフェ ~イートン・メス風~」や、焦がしバターを使用して焼き上げるモチモチのクレープ生地に、たっぷりの苺とバニラアイスを添えた「苺のクレープ バニラアイス添え」がお目見え。またスフレチーズケーキのような“ふわふわ”食感が特徴の同店の人気メニュー「リコッタチーズケーキのパンケーキ」には、たっぷりの苺とナッツをあしらった春限定メニュー「リコッタチーズのパンケーキ~ストロベリー&ナッツ~」が仲間入りする。【詳細】キハチ カフェの春限定苺メニュー■日比谷シャンテ、アトレ浦和・KIHACHI のナポレオンパイ 1,200円期間:3月1日(金)~6月15日(土)■名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越・イチゴのパフェ ~イートン・メス風~ 972円期間:3月1日(金)~6月15日(土)・苺のクレープ バニラアイス添え 1,080円期間:3月1日(金)~3月31日(日)・リコッタチーズのパンケーキ~ストロベリー&ナッツ~ 1,620円期間:4月1日(月)~4月30日(火)<店舗情報>・キハチ カフェ 日比谷シャンテ住所:東京都千代田区有楽町 1-2-2 日比谷シャンテ 1階TEL:03-6273-3111・キハチ カフェ アトレ浦和住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂 1-16-12 アトレ浦和 2階TEL:048-764-8808・キハチ カフェ 名鉄百貨店本店住所:愛知県名古屋市中村区名駅 1-2-1 名鉄百貨店本店本館 4FTEL:052-585-7748・キハチ カフェ 福屋八丁堀本店住所:広島県広島市中区胡町 6-26 福屋八丁堀本店 2FTEL:082-246-6677・キハチ カフェ 福岡三越住所:福岡県福岡市中央区天神 2-1-1 福岡三越 5FTEL:092-717-3033
2019年02月22日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」から、福岡県産「あまおう苺」を使用した春限定フレーバー「あまおう苺チーズタルト」が登場。2019年2月18日(月)から4月14日(日)まで、全国で販売される。「あまおう苺チーズタルト」は、クリーミーなチーズムースに、"いちごの王様"とも称される福岡県産「あまおう苺」のピューレ&パウダーを練りこんだチーズタルト。チーズの酸味といちごの甘みがマッチした甘酸っぱい風味と、つぶつぶとした苺の食感を楽しめる1品だ。ほんのりピンク色に染まったチーズムースは、見た目にも美しい。また、「あまおう苺チーズタルト」の発売に合わせ、桜をテーマにしたグラフィカルなデザインのパッケージが登場。春を感じさせる華やかなパッケージは、手土産にもぴったりの仕上がりだ。なお、ベイク チーズタルト 天神地下街店では2019年2月15日(金)より、「あまおう苺チーズタルト」をご当地メニューとして通年販売する。【詳細】あまおう苺チーズタルト 1個 300円(税込) ※数量限定、無くなり次第販売終了。販売期間:2019年2月18日(月)〜4月14日(日)販売店舗:ベイク チーズタルト国内全店舗 ※ASSE広島店を除く※ベイク チーズタルト 天神地下街店では2019年2月15日(金)よりご当地商品として通年販売。
2019年02月16日銀のぶどうは、ホワイトデー人気歴代No.1の「苺のトリュフ」を2019年2月15日(金)から販売する。「苺のトリュフ」は、銀のぶどうが毎年ホワイトデーシーズンにだけ作っている限定品。ホワイトデー人気歴代No.1を誇るロングセラーショコラだ。人気の秘密とも言えるのが、作り立ての苺ミルクのような美味しさとくちどけ。ミルク香るホワイトショコラの中には、甘酸っぱくみずみずしい苺ピューレをねりこんだ苺ガナッシュを閉じ込めている。食べるとすぐに、苺の爽やかな香りとミルクが溶けあう。ボックスは、ショコラの愛らしいルックスに負けないほどの華やかなデザインで、苺がぎっしりと可憐なタッチで描かれている。上質なギフトサイズから気軽に渡せるサイズまで、用途に合わせられる5タイプが揃っている。【詳細】苺のトリュフ発売日:2019年2月15日(金)取り扱い:銀のぶどう全店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店・阪急うめだ店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店)、ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、パクとモグ小田急町田店※店舗により取扱のない入り数有り。※このほか一部姉妹店で販売する場合有り。価格:3個入 561円、5個入 864円、6個入 1,080円、9個入 1,620円、12個入 2,160円※価格は全て税込み。【問い合わせ先】銀のぶどう お客様窓口TEL:0120-207-730
2019年02月16日パンケーキ専門店「バター(Butter)」から、苺を使った季節限定メニューが登場。2019年2月13日(水)より、全店舗にて販売される。水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた「バターミルクパンケーキ」や、数種のチーズを加えて焼きあげた「スフレパンケーキ」、一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再度オーブンに入れて仕上げる「窯出しフレンチパンケーキ」など、食材にこだわった様々なパンケーキを提供している「バター」。今回「Butter いちごフェア」と銘打って登場する、2つの季節限定メニュー。「苺のふわふわパンケーキ」は、マスカルポーネチーズを練り込んだスフレタイプのパンケーキをベースに、旬の苺を贅沢にトッピング、仕上げにストロベリーアイスクリームと生クリームを乗せた、苺感満載の贅沢な一皿だ。一方、看板メニューの一つである「バターミルクパンケーキ」に、フレッシュな苺を乗せた生クリーム、香ばしいブリュレプリンを合わせたのが「苺とクレームブリュレのパンケーキ ~フランボワーズソース~」。別添えされたフランボワーズソースをプラスすることで、甘みと酸味の奥深いハーモニーが楽しめる。【商品情報】パンケーキ専門店「バター(Butter)」季節限定苺メニュー発売日:2019年2月13日(水)〜価格:・「苺のふわふわパンケーキ」1,380円+税・「苺とクレームブリュレのパンケーキ ~フランボワーズソース~」1,380円+税提供店舗:Butter横浜ベイクォーター/Butter多摩南大沢/Butterららぽーと横浜/Butterららぽーと豊洲/Butter茶屋町/ButterあべのHoop/Butter神戸ハーバーランド/Butterららぽーと甲子園/Butterイオンモール伊丹/BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王
2019年02月15日キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、苺づくしのイベント「Strawberry Dictionary」を、2019年1月25日(金)から1月31日(木)まで、全店舗にて開催する。「Strawberry Dictionary」会期中は、全部で11種類の苺のタルトが勢揃い。「紅ほっぺ」「あまおう」「きらぴ香」といった品種を使用したタルトや、新作タルトなどを揃える。新作タルト「イチゴとピスタチオカスタードのタルト」は、苺の甘酸っぱさと、香り高いピスタチオ風味のカスタードクリームが口の中で絶妙にマッチする1品。水面に浮かぶ花のような、華やかなルックスにも注目したい。濃厚な甘みの“くろいちご”と、上品に香る爽やかな甘みの白イチゴを組み合わせた「ストロベリータルト ブラック&ホワイト」は、希少な2種の苺をふんだんに味わえる贅沢なタルト。“ル ガール”クリームチーズをたっぷり使用したムースに、濃厚なチョコレートムースを合わせることで、ブラックとホワイトのコントラストをより一層際立たせている。「特選 静岡県産 紅ほっぺのタルト」 や「特選 福岡県産 あまおうのタルト」など、ブランド苺を使用したタルトも登場。カスタードクリームと生クリームのシンプルな味わいが苺のみずみずしい美味しさを引き立てる。【詳細】キル フェ ボン「Strawberry Dictionary」会期:2019年1月25日(金)~1月31日(木)開催店舗:キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)※店舗によりイベント内容が異なる。
2019年01月11日木の温もりを感じるおしゃれで居心地の良い空間「cafe fruit kitchen 歩乃果(カフェ フルーツ キッチン ほのか)」は、大阪・森ノ宮にあるカフェです。内装には木材を多く使用し、木の温もりを感じられる居心地のいい雰囲気。壁一面はガラス張りになっていて、明るい日差しが店内に差し込む開放的な空間です。店内のいたるところにかわいい雑貨が飾られているおしゃれな空間で、ゆっくり落ち着いて食事を楽しめます。オーナー自らが選んだ食材で作られる魅力の品々「果汁したたる新鮮なフルーツや濃厚な生クリーム、アイスクリームをお腹いっぱい食べたい」という想いを子供のころに描いた経験がある人もいるでしょう。このお店は、そんな憧れをかなえられる場所を目指しています。フルーツが大好きなオーナー自ら市場で目利きをして、納得のいったものを仕入れるというこだわり。スイーツはもちろん、お食事メニューも豊富で、どれも思わず写真に撮りたくなるSNS映え抜群な品ばかりです。見た目からインパクト大! 「苺づくしパンケーキ」人気の「苺づくしパンケーキ」は、味だけではなく思わず写真を撮りたくなるような華やかなビジュアルのメニューです。使用しているパンケーキは、フルーツの風味を生かすためにシンプルで甘さ控えめになっています。盛り付けるイチゴは、パンケーキや生クリームと合う酸味のあるものを使用し、季節によって品種を変えるというこだわり。ボリューム満点な見た目とは相反する、甘すぎずさっぱりとした口当たりが食べた人をとりこにします。ここでしか味わえない「季節のフルーツパフェ」「季節のフルーツパフェ」はお店のおすすめメニューのひとつです。盛りつけるフルーツは旬のものを使い、しっかりと熟れた食べごろのものだけを使用します。ソースとアイスクリームはお店の自家製。旬のフルーツをかけ合わせたミックスジュース味のアイスは、他では味わえない逸品です。訪れるたびに異なるフルーツの組み合わせが味わえるのも、楽しみのひとつ。子供の頃の憧れをかなえる、こだわり抜かれたお店「子供の頃の憧れをかなえる場所」がコンセプトの「cafe fruit kitchen 歩乃果」。食材ひとつひとつにこだわり、自家製の素材を使用することで、ここでしか味わえない魅力のメニューが仕上がっています。パンケーキを誕生日仕様に仕立てるリクエストにも応じているので、お祝い事にもぴったりです。女子会やデート、家族でとさまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょうか。JR大阪環状線「森ノ宮駅」から徒歩2分、またはOsakaMetro中央線・長堀鶴見緑地線「森ノ宮駅」7-A出口から徒歩1分というアクセス抜群の場所にお店はあります。おしゃれな空間で楽しむ、旬のフルーツを使ったスイーツ。ぜひ一度堪能してみてください。スポット情報スポット名:cafe fruit kitchen 歩乃果住所:大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-11-18電話番号:06-6809-7391
2018年12月26日アフタヌーンティー・ティールームの苺にフォーカスした限定イベント「ストロベリーファンデイズ!(STRAWBERRY FUN DAYS!)」が、2019年1月8日(火)から3月4日(月)の期間で開催。1月8日(火)から1月28日(月)までを第1弾、1月29日(火)から3月4日(月)までを第2弾として、期間ごとに様々な苺スイーツが登場する。「苺のスイーツオーダービュッフェ」33店舗限定で登場イベント期間中、スイーツと紅茶を好きなだけ楽しめる人気イベント「スイーツオーダービュッフェ‟Sweets a go go!“」を33店舗、曜日限定で開催。メニューには苺スイーツはもちろん、アフタヌーンティーならではのサンドイッチやスープ、紅茶などがラインナップする。完全予約制となっているので気になる人は事前に要チェックだ。苺づくしの限定メニュー<第1弾>苺のアフタヌーンティーセットセット限定となる「苺とあずきのスコーンショートケーキ 」「苺のスープパンナコッタ 」「苺のサンドイッチ 」の3品と選べるスイーツ、お好みのお茶を楽しめる「苺のアフタヌーンティーセット」。選べるスイーツは、苺とラズベリーのパフェや人気のスコーン、アップルパイなどからチョイス可能になっている。<第1弾>苺と抹茶あずきのスコーンショートケーキ「苺と抹茶あずきのスコーンショートケーキ」は、くるみ入りさくふわ食感のスコーン生地を使用したアフタヌーンティーオリジナルのショートケーキ。ホイップクリームと抹茶アイス、北海道十勝産の粒あん、甘酸っぱい苺の絶妙なコンビネーションを楽しむことが出来る。<第2弾>ポッキー初の公式カフェスイーツ第2弾では、江崎グリコの“大人嗜好のポッキー”「ポッキー午後の贅沢<ショコラ>」とコラボレーションした新作のいちごスイーツ「Pocky午後の贅沢 苺とポッキーのショートケーキ」が登場。濃厚でなめらかなチョコレートとサクッとした食感のビスケットが特長の「ポッキー午後の贅沢」を、甘酸っぱいいちごを使用した果肉入りソースとカカオニブ入りのクリームとともに、しっとりとした生地でサンドした。<第2弾>苺のアフタヌーンティーセットでもコラボスイーツが楽しめる第1弾でも登場した「苺のアフタヌーンティーセット」も第2弾ではメニューを変更。選べるスイーツには、「Pocky午後の贅沢 苺とポッキーのショートケーキ」も含まれる。<第2弾>苺のスコーンショートケーキ「苺のスコーンショートケーキ」は、くるみ入りのさくふわ食感のスコーン生地にホイップクリームとクリームチーズジェラートをサンド。トップにかけられる甘酸っぱい苺のソースが美味しさをより引き立てる一品だ。「苺3倍デイ」スイーツに使用される苺が3倍にさらに、1月15日、1月25日、2月5日、2月15日の4日間は「苺のアフタヌーンティーセット」で使用される苺の量が3倍になる「苺3倍デイ」を開催。普段よりも贅沢に苺を味わうことが出来る苺好きには堪らないスペシャルな企画となっている。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「ストロベリーファンデイズ!」開催期間:2019年1月8日(火)~3月4日(月) 一部メニューは2018年12月26日(水)先行発売販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)<限定メニュー>■苺のアフタヌーンティーセット 1,860円販売期間:第1弾 1月8日(火)~1月28日(月) 第2弾 1月29日(水)~3月4日(月) 各日14:00~■第1弾 苺と抹茶あずきのスコーンショートケーキ 単品 1,000円、セット 1,500円販売期間:12月26日(水)~1月28日(月)■第2弾 Pocky午後の贅沢 苺とポッキーのショートケーキ販売期間: 1月29日(水)~3月4日(月)■苺のスコーンショートケーキ 単品 1,000円、セット 1,500円販売期間:1月29日(火)~3月4日(月)■フレッシュストロベリーティー、苺のカプチーノチャイ 各890円販売期間:12月26日(水)~3月4日(月)※各メニュー数量限定、無くなり次第終了。※店舗により実施メニュー、販売期間が異なる。<スイーツオーダービュッフェ>開催日:1月21日(月)~2月27日(水) 月・火・水曜日限定、120分制定員:各回6名限定価格:3,200円 4歳~小学生は1,600円※店舗により、開催日時、スタート時間、実施メニュー、定員数が異なる。※ウェブ予約のため各店舗への問い合わせ不可。<苺3倍デイ>実施日:1月15日(火)、1月25日(金)、2月5日(火)、2月15日(金)実施店舗:アフタヌーンティー・ティールーム苺3倍実施メニュー:苺3倍!苺のアフタヌーンティーセット 1,960円※アフタヌーンティー・ティールーム ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック、テラスモール湘南、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、ルミネ新宿、ルミネ横浜、静岡パルシェ、ルクア大阪では、オリジナルメニューを苺3倍で展開予定。※各日14:00から実施。無くなり次第終了。※価格は税込み。【問い合わせ先】サザビーリーグ アイビーカンパニー お客様窓口TEL:0800-300-3313平日10:00~18:00受付(土日祝、12月29日~1月3日を除く)
2018年12月22日今年のクリスマスにはパーティーを華やかに彩ってくれる、こんなかわいいマフィンでテーブルを演出するのはいかがでしょう。ツリーを半分にカットしたら、苺の断面があらわれる仕掛けです。クリームの緑と苺の赤がとっても鮮やか!サプライズ感も加わるので、イベントにはぴったりです。土台はホットケーキミックスを使用しているので、混ぜてプリンカップに入れて焼くだけ。クリームも苺が丸ごと入っているので、絞る作業も見た目よりも少なくて済みます。土台は混ぜるだけなのでお子さんと一緒に作業できますし、表面の飾りはお任せしてもよさそう。パーティー料理で忙しい分、手軽につくれるこのマフィンは重宝しますよ!クリスマスツリーマフィンの材料<材料>直径4~5cmのプリンカップ約5個分(土台の生地)ホットケーキミックス50g卵1/2個無塩バター30gグラニュー糖20g製菓用チョコレート(板チョコ可)20gココアパウダー8g牛乳大さじ1/2(クリーム)牛乳180gグラニュー糖45gコーンスターチ20g無塩バター80g食用色素(緑)適量(組み立て/仕上げ)アラザン/クリスマスピック適量苺5粒クリスマスツリーマフィンのつくりかた1.土台の生地からつくります。無塩バターとチョコレートを湯煎にかけて溶かす。2.ほぐした卵をボウルに入れ、グラニュー糖、牛乳、1の順に加えて混ぜる。3.ホットケーキミックスを加えて練らないように混ぜる。4.バターを塗って強力粉をはたいた(バター、強力粉は共に分量外)プリンカップに3を5等分して入れたら、180度に温めておいたオーブンで15分焼き、焼きあがったら型から外して冷ます。5.(クリーム)グラニュー糖とコーンスターチはよく混ぜる。6.牛乳を沸騰直前まで温めたら、5を加えて火にかけ、クリームを炊く。7.6を氷水にあてて冷やす。8.無塩バターを泡立て、7を数回に分けて加えて混ぜる。9.色粉を加えて緑に着色し、直径1cmくらいの星口金をセットした絞り袋に入れる。10.(組み立て/仕上げ)冷ましておいた4の上面を平らになるようにカットする。11.10の上に少量9を絞り、へたを取ったイチゴをのせる。12.11の周りを9で覆うように絞る。13.表面に好みでアラザンをかけ、クリスマスピックを刺す。このレシピのPOINT土台のチョコレートとバターを湯煎にかける際は、チョコレートが板チョコや粒が大きいものは溶けにくいため、細かくカットしてから湯煎にあててくださいね。クリーム作りは、行程8で必ず芯まで冷えていることを確認してください。これが温かいと、バターに加えた時にバターが溶けてしまい、絞れなくなってしまいます。もし溶けてしまった場合やクリームがゆるくなってしまった場合は、氷水にあてながら泡立て直しをすると大丈夫です。今回はアラザンで表面を飾りましたが、ドライフルーツを小さくカットしたり、イチゴのスライスを星型に切り抜いてもかわいいです。いろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね。●ライター木村幸子(きむらさちこ)料理家。洋菓子研究家。青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。店舗や企業のレシピ・商品開発、TV・雑誌の監修・出演のほか、グルテンフリーや糖質オフ、はちみつを使用した体に優しい料理のレシピ開発実績多数。2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定。著書『憧れのゴージャスチョコレシピ』他多数。Instagramアカウントtrois_soeurs木村幸子さんのブログはこちら!
2018年12月16日2018-2019年に関東のホテルやレストランで開催される、個性豊かな「いちごビュッフェ」をまとめてご紹介します。女子会やデート、バレンタインなどのイベントに合わせて、ぜひ訪れてみてはいかがですか。ヒルトン東京「ストロベリーCATS コレクション」東京・新宿にある「ヒルトン東京」では、12月26日(水)から「ストロベリーCATSコレクション」をテーマとしたいちごのデザートフェアが開催されます。ムーランルージュやオープンカフェ、エッフェル塔など、おしゃれなパリの街並みに猫たちがふらりと現れて、スキあらばデザートを狙います。苺モンテリマールさくさくタルトのうえに、ビターオレンジ風味のカスタードクリームとつやめくいちごを敷き詰めた「ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ」やくるみやアーモンド入り蜂蜜のムース、キジトラ模様のビスキュイがかわいい「ストロベリー‘キジトラ’シャルロット」などのフォトジェニックないちごデザートが登場。ストロベリータルトさらにオリジナルサンドを楽しむ「バゲットサンドイッチ」や魚介たっぷりの「ブイヤベース」、「茸とベーコンのキッシュ」や「クスクスサラダ」など、パリジェンヌお気に入りの軽食も登場。優雅なティータイムや遅めのランチにもぴったりです。ストロベリー‘キジトラ’シャルロット「ストロベリーCATSコレクション」デザートフェア概要【期間】2018年12月26日(水)~2019年5月中旬を予定【時間】14:30~17:30【場所】東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1F マーブルラウンジ【料金】大人 3,900円/子ども 2,500円土・日・祝:大人 4,050円/子ども 2,600円※消費税、サービス料別途スポット情報スポット名:ヒルトン東京住所:東京都新宿区西新宿6-6-2電話番号:03-3344-5111ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「イチ・ゴジラ」東京・品川にある「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、2019年5月31日(金)から『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』の公開を記念して、ゴジラの世界観をいちごランチブッフェと融合させた「イチ・ゴジラ」ランチブッフェが開催されます。TM&ⒸTOHO CO.,LTD.約20種類のいちごスイーツのなかでも一番のおすすめは、映画『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』をイメージした「キング・オブ・ショートケーキ」。しっとりふわふわのスポンジと黄金比でブレンドした特製クリームを使用。「とちおとめ」が贅沢にのった、シンプルながらも気品あふれる“ショートケーキの王”のようなケーキです。キング・オブ・ショートケーキさらにゴジラの顔をモチーフにした「イチ・ゴジラ シュークリーム」も登場。竹炭で黒く焼いたシュー生地に、いちごを丸ごとひとつ入れた、インパクト抜群のスイーツです。ほかにも「ゴジラ」の世界観をスイーツで表現したフォトジェニックなアイテムが並びます。「ゴジラ」といちごのユニークなコラボを楽しんでみませんか。「イチ・ゴジラ」シュークリーム「イチ・ゴジラ」概要【期間】2019年1月15日(火)~2019年5月31日(金)【時間】一部:11:30~13:00二部:13:30~15:00※90分制【場所】東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」青山セントグレース大聖堂「恋するいちごのデザートブッフェ ~たくさんの、LOVEを届けよう。~」東京・表参道でひと際存在感を放つ結婚式場「セントグレース大聖堂」では、表参道にあるレストラン「VINO BUONO(ヴィーノボーノ)」とのコラボブッフェ「恋するいちごのデザートブッフェ ~たくさんの、LOVEを届けよう。~」を4日間に渡って開催。チョコクリームと旬のいちごを使ったファーストディッシュ「たくさんのLOVE」をはじめ、結婚式でも人気のハート型のショートケーキや約30個ものいちごを使用したタルト、お好みでトッピングができるパンケーキなど、約20種類のいちごスイーツと軽食がブッフェスタイルでいただけます。ファーストディッシュイメージ会場内には“LOVE”のオブジェが配されたフォトスポットや、お客さま同士で“LOVEメッセージ”を交換できるカードも用意。カップルや友人同士、親子でも楽しめる、LOVEがあふれるロマンチックないちごブッフェを楽しんでくださいね。「恋するいちごのデザートブッフェ ~たくさんの、LOVEを届けよう。~」概要【期間】2019年1月12日(土)、1月27日(日)2月11日(月・祝)、2月26日(火)【時間】1部11:00~12:30/2部13:15~14:45/3部15:30~17:00※日によって開催時間が一部異なります。詳細は公式HPをご参照ください。【場所】東京都港区北青山3-9-14 青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内【料金】1名 3,920円※消費税・サービス料込スポット情報スポット名:青山セントグレース大聖堂住所:東京都港区北青山3-9-14電話番号:03-5766-8838品川プリンスホテル「Floating Strawberry Field」東京・高輪の「品川プリンスホテル」最上階39F「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、スイーツブッフェ「Floating Strawberry Field」が2019年1月16日(水)~4月30日(火)までの期間開催されます。いちご摘みを楽しんでいるかのようにいちごのスイーツを選べる“スイーツのいちご畑”がテーマのブッフェ。いちごをより引き立てるシャンパンムースやフロマージュクリームなどを合わせた、25種のスイーツ&セイボリーが揃います。お客さまのオーダーに応じて、ホテルパティシエが目の前で仕上げる「いちごパルフェ」は、温かいストロベリーソースと冷たいバニラアイスの口どけが絶妙な一品。開放感あふれるパノラミックなラウンジで、贅沢ないちごブッフェはいかがですか。「Floating Strawberry Field」概要【期間】2019年1月16日(水)~4月30日(火)【時間】12:30~17:00【場所】東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル メインタワー39F DINING & BAR TABLE 9 TOKYO AWA LOUNGE【料金】大人 3,800円/子ども(4~12才)2,500円スポット情報スポット名:品川プリンスホテル住所:東京都港区高輪4-10-30電話番号:03-3440-1111ヒルトン東京お台場「きらきら★いちごドリーム~ストロベリーデザートビュッフェ~」東京・お台場にある「ヒルトン東京お台場」では、2018年12月29日(土)~2019年3月17日(日)まで、「きらきら★いちごドリーム~ストロベリーデザートビュッフェ~」が開催されます。90年代を象徴する“ちょいダサ”アイテムと今どきの“ネオンカラー”を取り入れた“ダサかわいい”ビュッフェです。まわるレコードにシンパシーストロベリーミルクレープケーキカラーレコードを模した「まわるレコードにシンパシー ストロベリーミルクレープケーキ」やいちご型がかわいい「丸ごとな君を僕はスポンサー ストロベリーロリポップ」など、合計約35種類のユニークなデザートやセイボリーが勢揃いします。丸ごとな君を僕はスポンサーストロベリーロリポップかわいいネオン看板と一緒に撮影できるフォトスポットも登場。パパやママのおさがり服や、80年代・90年代風の服を着て「ダサかわ」の合言葉とともに申告すると、スペシャルドリンクのプレゼントももらえます。“ダサかわいい”ビュッフェでとびきりのショットを撮影してみてはいかがですか。いちごパラダイス君はエビデンスストロベリームース「きらきら★いちごドリーム~ストロベリーデザートビュッフェ~」概要【期間】2018年12月29日(土)~2019年3月17日(日)【時間】1部 15:00~16:30(90分)2部 16:45~17:30(エクスプレスビュッフェ45分)【場所】東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 2Fシースケープ テラス・ダイニング【料金】1部 平日:大人 3,580円/子ども 2,148円土日祝:大人 3,980円/子ども 2,388円2部 平日:大人 2,480円/子ども 1,448円土日祝:大人 2,880円/子ども 1,728円※税金・サービス料別途※子どもは6~11才スポット情報スポット名:ヒルトン東京お台場住所:東京都港区台場1-9-1電話番号:03-5500-5500ホテルニューオータニ「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」東京・紀尾井町にある「ホテルニューオータニ」では、400年の歴史を誇る日本庭園を望むティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」が開催されます。12月上旬は「とちおとめ」、12月20日(木)にはいちごの王様「博多あまおう」も登場予定。その時期に一番美味しいいちごを使用した「ストロベリーショートケーキ」や「いちごタルト」、「いちごゼリー」や「いちごシャーベット」など、いちご尽くしのラインナップをビュッフェサイズで楽しめます。さらにもうひとつの主役・サンドイッチの種類も充実。ホテル伝統のローストビーフを挟み込んだ「ローストビーフ&レタスサンド」やパンと和風のだし巻玉子がマッチした「だし巻玉子サンド」など、個性豊かなサンドイッチがラインナップします。カレーやスープなどのフードメニューも登場。ホテル伝統の製法で、時間をかけてじっくりと煮込んだ「ビーフシチュー」もビュッフェメニューとして仲間入りします。“本当に美味しいいちご”の味に舌鼓を打ってみてはいかがですか。「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」概要【期間】2018年12月19日(水)まで【時間】11:30~14:00 (土・日・祝日は ~14:30まで)※繁忙日は90分制【場所】東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィF ティー&カクテル ガーデンラウンジ【料金】大人 4,200円(ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付)子ども(4~12才)2,500円(ビュッフェ)※税金・サービス料別スポット情報スポット名:ホテルニューオータニ住所:東京都千代田区紀尾井町4-1電話番号:03-3265-1111ホテルニューオータニ幕張「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」千葉・美浜区にある「ホテルニューオータニ幕張」では、2018年12月28日(金)~2019年4月26日(金)までの期間、10周年を迎えた“ホテルでいちご狩り”ビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」が開催されます。こだわりのいちご3種が並ぶ「フレッシュいちごバー」では、そのまま食べたり練乳をかけてアレンジしたりと、思う存分フレッシュないちごを味わうことができます。ビュッフェ第一弾2018年12月28日(金)~2019年2月28日(木)のテーマは“ストロベリー&ショコラ”。ショートケーキやタルトなどの王道のいちごスイーツからオペラやパンナコッタまで、チョコレートといちごを組み合わせたかわいらしいスイーツが登場します。ホテル名物のローストビーフや、スープ・カレー・パスタなどのフードはもちろん、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクのドリンクメニューなども充実。いちご狩りとホテルメイドのいちごスイーツを一緒に楽しめるビュッフェを、ぜひ体験してみませんか。「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」概要【期間】2018年12月28日(金)~2019年4月26日(金)【時間】ランチ 11:30~14:30 (ラストオーダー)/ディナー 18:00~20:30(ラストオーダー)※ディナーは毎週金・土・日曜日に開催※繁忙日はランチ11:00~、13:00~、ディナー17:30~、19:30~の90分制。【場所】千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張 1F ティー&カクテル ザ・ラウンジ【料金】大人 平日:3,800円土・日・祝 12月31日~1月3日:4,200円小学生 2,000円幼児(4才以上)900円※いずれも税金・サービス料別スポット情報スポット名:ホテルニューオータニ幕張住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3電話番号:043-297-7777リストランテ マンジャーレ千葉「ストロベリー デザートワゴン」千葉・中央区にあるイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ 千葉」では、旬のいちごを贅沢に使った自家製のデザート10種類を好きなだけ堪能できる「ストロベリー デザートワゴン」付きのランチコースが、2019年1月4日(金)~2月28日(木)までの期間提供されます。ピンク色の生地がかわいらしい「ロールケーキ」やとろける食感の「ブランマンジェ」をはじめ、マカロン・ガトーショコラ・ティラミスなどの見た目にも美しいデザートで、女子会やデートを盛り上げます。さらにスペシャルデザートとして、第4のチョコレートといわれる「ルビーショコラ」を使ったアイスケーキ「セミフレッド」を1名につき1皿提供。目の前で削られていくルビーショコラの様子も楽しめます。コーヒーや紅茶もおかわり自由なので、食後もゆったりとくつろいでくださいね。ルビーショコラを使用したスペシャルデザート イメージ【期間】2019年1月4日(金)~2月28日(木)※月・火曜 定休【時間】11:00~15:00(ラストオーダー 14:00)【場所】千葉市中央区新町24-1 千葉セントグレースヴィラ 1F リストランテ マンジャーレ 千葉【料金】デザートワゴン付ランチ3,500円(消費税・サービス料込)※そのほかの各ランチセット・ランチコースにも+1,000円(消費税込・別途サービス料12%)でストロベリー デザートワゴンをご提供いたします。【内容】アンティパスト:イズミ鯛と彩り大根の菜園風ドライトマトのヴィネグレットパスタ:鰤と小松菜のジェノベーゼメイン:豚肩ロースのグリルバルサミコソース 林檎のキャラメリゼを添えてパン、コーヒーor紅茶ドルチェ:ルビーショコラのスペシャルデザート、ストロベリー デザートワゴン(食べ放題)スポット情報スポット名:リストランテ マンジャーレ住所:千葉県千葉市中央区新町24-1電話番号:043-379-8341インターナショナルガーデンホテル成田「イタリアン&ストロベリースイーツフェア」千葉・成田にある「インターナショナルガーデンホテル成田」にて、2019年1月7日(月)~2月28日(木)まで、ランチとディナーで時間制限なしのビュッフェが楽しめる「イタリアン&ストロベリースイーツフェア」が開催されます。とろけるチョコレートにいちごをフォンデュする「ストロベリーチョコレートファウンテン」や、定番のケーキ・タルト・ミルフィーユ・ロールケーキ・ティラミスなどもすべていちご尽くし。ライブキッチンでは、ホテルパティシエが「ストロベリークレープ」を目の前で調理してくれます。ランチには、甘酸っぱいいちごとチーズがマッチした「ストロベリーマルゲリータピッツァ」も登場。いちごスイーツはもちろん、イタリアンのフードメニューも充実しています。「イタリアン&ストロベリースイーツフェア」概要【期間】2019年1月7日(月)〜2月28日(木)【時間】ランチブッフェ:11:30〜14:00ディナーブッフェ:18:00〜21:00【場所】千葉県成田市吉倉241-1 インターナショナルガーデンホテル成田 レストランAVANTI【料金】ランチブッフェ:大人 2,500円/小学生 1,250円/幼児600円ディナーブッフェ:大人 3,100円/小学生 1,550円/幼児600円※アルコールの2時間飲み放題は+1,800円で承ります。スポット情報スポット名:インターナショナルガーデンホテル成田住所:千葉県成田市吉倉241-1電話番号:0476-23-5522鎌倉プリンスホテル「ストロベリースイーツ&ライトミールブッフェ2019」神奈川・鎌倉の「鎌倉プリンスホテル」内にある、湘南の海を一望できる開放的なレストラン「バンケットホール七里ヶ浜」では、17日間限定で「ストロベリースイーツ&ライトミールブッフェ2019」が開催されます。いちごのフランベパティシエが目の前で炎の演出をしながらいちごスイーツを仕上げる「いちごのフランベ」や、トッピングアレンジを楽しめる「いちごのチョコレートファウンテン」など、パフォーマンス豊かないちごスイーツが登場。スイーツだけではなく、サラダやパスタ・グラタンなど、いちごを使ったアレンジ料理も豊富に揃います。贅沢ないちごのブッフェを、鎌倉観光の予定に入れてみてはいかがですか。グラナパダーノチーズのスパゲッティ「ストロベリースイーツ&ライトミールブッフェ2019」概要【期間】2019年1月30日(水)、31日(木)2月1日(金)、2月7日(木)~12日(火)2月25日(月)~27日(水)3月21日(木・祝)~25日(月) 計17日間【時間】12:00~16:30※120分制【場所】神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18 鎌倉プリンスホテル バンケットホール七里ヶ浜【料金】大人 4,000円/子ども(小学生)2,500円/幼児(3才~未就学児)950円スポット情報スポット名:鎌倉プリンスホテル住所:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18電話番号:0467-32-1111ヒルトン小田原リゾート&スパ「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」神奈川・小田原にあるスパ・リゾートホテル「ヒルトン小田原リゾート&スパ」では、2018年12月28日(金)~2019年3月31日(日)まで「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」を、2019年1月7日(月)~3月29日(金)までは「ストロベリーアフタヌーンティー~Love for you~」を開催。さくさく食感のメレンゲとあふれるホイップ、苺の酸味が絶妙にマッチした「パブロバストロベリー」や北海道産のクリームチーズにヨーグルトと苺のさっぱり感をプラスした「ストロベリーチーズタルト」など、いちごを存分に楽しめるスイーツが揃います。※イメージまたアフタヌーンティーでは、ストロベリーショートケーキ・マカロン・タルトなどのいちごのスイーツに、ハート型のキュートなセイボリーも登場。美味しいものを食べて感じる幸せ“口福”を、いちごスイーツに囲まれながら存分に感じてくださいね。「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」概要【期間】2018年12月28日(金)~2019年3月31日(日)※除外日:2018年12月31日(月)~2019年1月4日(金)【時間】14:30~15:50/16:00~17:20 (80分制)【料金】大人 2,950円/子ども(小学生まで)1,400円/未就学児 無料※ドリンクバー付き、消費税・サービス料(13%)別途「ストロベリー アフタヌーンティー~Love for you~」概要【期間】2019年1月7日(月)~3月29日(金)平日のみ開催【時間】14:30~17:30※1日10セット限定【料金】1セット2名さま/3,800円※コーヒーまたは、紅茶付き、消費税・サービス料(13%)別途【場所】神奈川県小田原市根府川583-1 ヒルトン小田原リゾート&スパ1F ザ・ロビーラウンジスポット情報スポット名:ヒルトン小田原リゾート&スパ住所:神奈川県小田原市根府川583-1電話番号:0465-29-1000フレッシュないちごスイーツを堪能して!甘くてみずみずしいいちごを使ったスイーツビュッフェは、飽きのこないフレッシュな口当たりから、ビュッフェのなかでも常に人気を集めています。いちご好きな方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
2018年12月12日東京・多摩市の「サンリオピューロランド」にて、2019年1月より期間限定イベントを開催します。マイメロディによるイルミネーションショーや、新作スイーツ、スペシャルグリーティングなど、この期間でしか楽しめないイベントが盛りだくさんです。苺尽くしのイベント「SWEETS PURO~ようこそストロベリーパーティへ~」2019年1月18日(金)~3月12日(火)の期間で行われる「SWEETS PURO~ようこそストロベリーパーティへ~」は、「サンリオピューロランド」では初となる“苺”をテーマにしたイベントです。※イメージ大きな苺のフォトスポットが登場したりと、「ピューロランド」中が苺尽くしになります。イベント名「SWEETS PURO~ようこそストロベリーパーティへ~」期間2019年1月18日(金)~3月12日(火)そのほか詳細公式HP:「SWEETS PURO~ようこそストロベリーパーティへ~」マイメロディの新イルミネーションショー「いちご♪いちえ」新作イルミネーションショー「マイメロディのストロベリーイルミネーション『いちご♪いちえ』」は、マイメロディが苺をモチーフにした新衣装で登場します。きらきら輝く苺の世界をお楽しみください。上演期間2019年1月18日(金)~3月12日(火)上演場所サンリオピューロランド内1階ピューロビレッジ上演時間約10分出演キャラクターマイメロディ甘い苺の世界「ストロベリーピンクイルミネーション」「マイメロディのストロベリーイルミネーション『いちご♪いちえ』」の終演後、「ピューロヴィレッジ」が苺色に染まる「ストロベリーピンクイルミネーション」が行われます。ピンク一色のイルミネーションの中で、思い思いの時間を過ごすことが出来ますよ。フォトジェニックな空間で、友人やパートナーなど、大切な人たちとの思い出を作ってみては。見逃せない苺尽くしの新作スイーツ忘れてはいけない苺を使った新作スイーツ。「シナモロールドリームカフェ」では、期間限定で苺の飾り付けも登場するんだとか。マイメロディのストロベリーショートケーキ(700円/税込)マイメロディが苺のステッキで甘い魔法をかけた「マイメロディのストロベリーショートケーキ」。オーソドックスで外さない美味しさです。シナモンのストロベリーパフェ(800円/税込)「シナモンのストロベリーパフェ」は、シナモロールのマシュマロがちょこんと乗ったパフェ。ホイップや苺ソースのバランスが絶妙です。メルのストロベリードーナツサンド(600円/税込)ウィッシュミーメルのようなふわふわドーナツに苺が挟まれた「メルのストロベリードーナツサンド」。フレッシュな苺の酸味とドーナツの甘味が相性抜群で、おかわりしたくなってしまうかも。みるくのいちごヨーグルト~いちごましまし~(600円/税込)「みるくのいちごヨーグルト~いちごましまし~」は、シナモロールのお友達のみるくがモチーフのドリンクです。苺がたっぷり入ったヨーグルトドリンクに、苺ソースやホイップなどがトッピングされ大満足な一杯。キュートな衣装で登場するスペシャルグリーティングストロベリーキャラクターグリーティングどこで会えるかお楽しみの「ストロベリーキャラクターグリーティング」では、苺の衣装を着たキャラクターたちとご挨拶ができます。キュートな衣装を着て、普段とは少し違う一面が見られるかもしれませんよ。場所:1階エンターテイメントホール他※通常のコスチュームで登場する場合もございます。予めご了承ください。スペシャルスイーツグリーティングスイーツコスチュームを着たマイメロディや、ハローキティと写真撮影ができるバレンタイン&ホワイトデーお渡し会イベントを実施します。こちらは事前予約制(有料)なので、ご挨拶したい方は早めの予約がおすすめです。開催予定日:2019年2月16日(土)、17日(日)、3月9日(土)、10日(日)※開催日は都合により変更になる場合がございます。※事前予約制(有料)スポット情報スポット名:サンリオピューロランド住所:東京都多摩市落合1-31電話番号:042-339-1111
2018年12月10日レストラン キハチから、苺を贅沢に使った「ナポレオンパイ」が登場。2019年1月8日(火)より、キハチ 青山本店、キハチ 名古屋 JR セントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ 伊勢丹立川店、キハチ 伊勢丹相模原店にて期間限定発売される。キハチの「ナポレオンパイ」は、苺が美味しくなる季節に登場する、毎年人気の限定スイーツ。旬の苺と生クリーム、濃厚でコクのあるディプロマットクリーム、パイ生地を重ね合わせることで生まれる、甘酸っぱい風味とパイ生地のサクサク食感が特徴だ。2019年は、キハチ 青山本店にて、希少な“白い苺”を使った「ナポレオンパイ」が初登場。“白い苺”は、甘さが際立ち、酸味が少なく、まるで桃やパイナップルのような芳醇な香りを楽しむことができる。キハチ 青山本店では、いずれの「ナポレオンパイ」についても、単品購入だけでなくコースのデザートとして味わうことが可能。プラス料金を支払うことで、通常のデザートから変更することができる。【詳細】・「KIHACHI のナポレオンパイ」1,290円(税込)<数量限定>販売期間:2019年1月8日(火)~2月25日(月)※青山本店は1月8日(火)~3月31日(日)。期間内、終日注文可能。販売店舗:青山本店(東京都港区北青山2-1-19)、名古屋 JR セントラルタワーズ(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)、髙島屋横浜店(神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 高島屋横浜店 8階)、伊勢丹立川店(東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店 8階)、伊勢丹相模原店(神奈川県相模原市南区相模大野 4-4-3 伊勢丹相模原店 本館7階)・「KIHACHI の白い苺のナポレオンパイ」3,240円(税込)<数量限定>販売期間:1月8日(火)~3月31日(日) ※期間内、終日注文可能。販売店舗:青山本店※白い苺の入荷状況により用意できない場合がある。電話(TEL:03-5785-3641)にて予約。■ランチコースのデザートをプラス料金で変更・KIHACHI のナポレオンパイ デライトコース +760円(税込)/プレジャーコース&シーズナルコース +540円(税込) ・KIHACHI の白い苺のナポレオンパイ デライトコース +2,920円(税込)/プレジャーコース&シーズナルコース +2,700円(税込)※ディナータイムはサービス料10%別途。
2018年12月09日帝国ホテル大阪では、苺とチョコレートを使ったスイーツブッフェ「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」を、2019年1月12日(土)から6月2日(日)の期間限定で開催する。2018年の開催時に好評を得た「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」が、2019年も再び登場。甘酸っぱい苺と相性抜群の濃厚なチョコレート、その両方が楽しめる多彩なスイーツがブッフェ台を飾る。苺スイーツには、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」や「苺ブリュレ」、「ミルフィーユショコラフレーズ」など、2018年開催時に好評を得たメニューに加え、フレッシュな苺の風味が楽しめる「ストロベリー バナナ オレンジのジュース」や、苺とチョコレートのマリアージュが絶妙「シャンティイフレーズ」、苺本来の美味しさを再発見できる「旬の苺3種類の食べ比べ」といった新メニューも登場する。一方のチョコレートスイーツも、ダーク、ミルク、ホワイトに続く“第4のチョコレート”と評される「ルビーチョコレート」や、濃厚で奥深いチョコレートの味わいが楽しめる「オペラ」、「タルトショコラ」など、多彩なメニューが用意されている。【開催概要】「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」開催期間:2019年1月12日(土)〜6月2日(日)※2月11日(月・祝)・12日(火)、3月18日(月)〜20日(水)を除く会場:帝国ホテル大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)時間:平日 15:00〜16:30、土日祝 14:00〜15:30/16:00〜17:30※90分制。※4月1日(月)以降の平日は2部制になる日程有り。詳細は要問い合わせ。料金:大人 5,500円(税込)、子供(4〜12歳) 2,750円円(税込) ※サービス料込み。【提供メニュー】<スイーツコーナー>■苺フレッシュ苺 3種/苺モンブラン/苺ティラミス/苺ロールケーキ/苺シュークリーム/苺ブリオッシュ/シャンティイフレーズ/ミルフィーユショコラフレーズ/ストロベリー バナナ オレンジのジュース/実演パンケーキ 苺ソース/苺ショートケーキ/苺ブリュレ/苺チーズケーキ/苺シャーベット/苺コーン■チョコレートボンボンショコラ 3種/ルビーチョコレート/チョコブッセオペラ/チョコクロワッサン/タルトレットシャンティイショコラ/マカロンショコラ/タルトショコラ/チョココーン/ムースショコラカラメル/苺とチョコのプティフール 2種/レモン風味のホワイトチョコレートムース<フードコーナー>苺と彩り野菜のサラダ/サンドイッチ 5種/ミックスピザ/目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲッティ(週替わり)/苺と小海老のカクテル カメリア風/なめらかな白インゲン豆のクリームスープ/バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフなど※2019年3月21日(木・祝)以降、一部メニュー内容が変更となる。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(直通)※予約受付は2018年11月29日(木)10:00 開始
2018年12月01日ホテル椿山荘東京では「苺&ランチブッフェ ~森のストロベリーパーティー~」を平日限定で開催する。期間は2019年1月16日(水)から3月20日(水)まで。「苺&ランチブッフェ ~森のストロベリーパーティー~」は、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、森のような庭園をテラス席や店内から眺めながら、22種類の苺スイーツとランチメニューが楽しめるブッフェ。スイーツの中でも目玉となるパンケーキは、通常の約2倍の卵を使用することでふわふわ食感に。苺やブルーベリーのジャムをつけて味わうことができる。「苺のブリュレパフェ」にも注目。ムースの上に苺の果肉がたっぷりと入ったソースをかけ、その上のキャラメリゼをバーナーで軽く焼きあげている。その他、定番のショートケーキや苺のモンブラン、米粉を使用したモチモチ食感のフルーツサンドウィッチも展開。パフェステーション&アイスでは、3種類のアイスや苺のコンポート、カラフルチョコスプレー、ナッツ・ベリー・サトウキビ・ローズ・レモン・キャラメルといった6種類のフランス産シロップから好みのものをセレクトし、自分だけのオリジナルパフェを作ることもできる。サイドメニューには、"森のストロベリーパーティー"に相応しい、森をイメージしたフードなどがラインナップ。茸のキッシュやマリネ、ドライ木苺をのせたクロワッサンなどを並べる。【詳細】ホテル椿山荘東京「苺&ランチブッフェ ~森のストロベリーパーティー~」期間:2019年1月16日(水)~3月20日(水) ※平日限定時間:11:30~L.O.13:30(入店時間 11:30~12:00) ※90分 事前予約制場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2丁目10-8料金:大人(13歳~) 4,300円、小学生(6~12歳) 2,000円、幼児(3~5歳) 1,200円 ※消費税込み・サービス料別途<スイーツメニュー>苺チョコレートのマフィン、卵たっぷりのパンケーキ 苺ソースとともに、苺のロールケーキ、モンブラン、苺ジャムをサンドしたマカロン、苺のシュークリーム、ブリュレパフェ、苺のミルフィーユ、ショートケーキ、苺のガナッシュ、タルトレット、ハンマーチョコレート、チョコレートフォンデュ(苺・フルーツ・マシュマロ)、パフェステーション&アイス、苺のバスケット など22種類<その他メニュー>森の茸のキッシュ、フルーツトマトとモッツァレラチーズとオリーブのマリネ タイム風味、茸のマリネ ハーブとアンディーブのサラダ添え、ハムとチーズのホットサンド、ミニクロワッサン ドライ木苺のせ、ブルーベリーパイ など9種類<ドリンク>ソフトドリンクのみフリードリンク、苺のスパークリングワイン1杯【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
2018年11月18日京都・宇治茶の老舗 伊藤久右衛門は、「宇治抹茶苺とりゅふ お茶苺(おちゃめ)さん」を2018年11月14日(水)よりリニューアルする。「宇治抹茶苺とりゅふ お茶苺さん」は、約3年前に登場してから120,000個以上を販売した人気の手土産スイーツ。今回のリニューアルによって、冷蔵商品のため、気軽に持ち運ぶことができなかった点が改良され“常温でも持ち運べる苺抹茶トリュフ”になった。また、まるごとフリーズドライした苺は、チョコ感と抹茶感を最大限に楽しめるよう、上薄茶用抹茶を使用した抹茶チョコレートで今までよりも“分厚く”コーティング。別添えの抹茶が付属しており、ふりかければ、より濃厚な抹茶を味わえる。なお、パッケージも円筒形から、風呂敷をモチーフとしたスクエア型に変更。冬のちょっとした手土産や、特別な日の気取らない贈りものとしておすすめだ。【詳細】宇治抹茶苺とりゅふ お茶苺(おちゃめ)さん リニューアル発売日:2018年11月14日(水)より順次販売開始販売店:宇治本店・JR宇治駅前店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ価格:972円(税込)
2018年11月17日リーガロイヤルホテル(大阪)の1階「メインラウンジ」では、「ロイヤルアフタヌーンティー 苺」を、2018年12月1日(土)から2019年4月30日(火)まで販売する。「ロイヤルアフタヌーンティー 苺」では、甘酸っぱい苺を、チョコレートやチーズ、抹茶などと組み合わせたスイーツを提供。「苺のショートケーキ」をはじめ、苺ジュレとピスタチオクリームで“苺”を象った「ホワイトチョコレートムースと苺のジュレ」、抹茶クリーム入りのシュークリームに、苺ソースなどをのせた「帽子に見立てた抹茶シュークリーム」などがラインナップする。また苺味の白あんとフレッシュ苺を包んだ「苺あんぱん」や、ハム&チーズや玉子などを挟んだ「ミックスサンドイッチ」といった、軽食メニューも用意。さらに苺のフレーバーティーをはじめ、ダージリンやアッサムなど、ティーメニューも豊富なので、食事やスイーツと共に様々なフレーバーを味わうことができる。なお同日より、苺のスイーツブッフェ「プレシャスバブリーベリー」が、アネックス7階「アネックス リモネ」にて曜日限定で開催。苺好きの人は、是非合わせてチェックしてみて。【詳細】■ロイヤルアフタヌーンティー 苺<数量限定>開催期間:2018年12月1日(土)~2019年4月30日(火) 12:00~21:30(ラストオーダー21:00)※除外日:12月31日(月)~2019年1月6日(日)販売場所:1階「メインラウンジ」住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル(大阪)料金:4,500円(税金・サービス料含む)内容:<スイーツ>帽子に見立てた抹茶シュークリーム、 苺のショートケーキ、ホワイトチョコレートムースと苺のジュレ、苺のティラミスのチョコカップ、フォンダンショコラと苺のパート・ド・フリュイ、スコーン、苺のパンナコッタとアプリコットソース、苺あんぱん、マカロン バニラとチェリーソース、苺と柚子のタルト、苺モンブラン、ミックスサンドイッチ、アミューズ(日替わり)、苺とライムの生マシュマロ、<飲み物>コーヒーまたは紅茶(苺のフレーバーティー/ダージリン/アッサム/ウベ/キーマン/アールグレイ)■ロイヤルハイティー 苺<数量限定>提供時間:17:00~21:30(ラストオーダー21:00)料金:5,300円(税金・サービス料含む)内容:「ロイヤルアフタヌーンティー 苺」と同内容のスイーツ・軽食、グラスシャンパン1杯<予約・問い合わせ先>「メインラウンジ」TEL:06-6441-0956(直通)
2018年11月16日リーガロイヤルホテル(大阪)は、苺のスイーツブッフェ「プレシャスバブリーベリー」を、アネックス7階「アネックス リモネ」にて2018年12月1日(土)から2019年1月29日(火)まで、曜日限定で開催する。「プレシャスバブリーベリー」では、90年代以降に流行したティラミス、パンナコッタ、カヌレ、クイニーアマン、ロールケーキなど、苺を使用した約20種類のデザートと約15種類の軽食を提供。平成を象徴するスイーツとともに、時代を振り返りながら楽しむことができる。パンナコッタの上に“バブル”を意識した苺の泡ジュレをのせた「苺のふわ泡ジュレ&パンナコッタ」、ナタデココやブラックタピオカを入れた「ミックスベリーのスープ仕立て」など、平成に流行した食材や、平成にちなんだスイーツが勢揃い。さらに、苺フレーバーのロール生地で苺をサンドした「苺のショートケーキ」をはじめ、ノンアルコールのウェルカムドリンク「苺のジュレスパークリングカクテル」や、軽食として提供される「苺のガスパッチョ&トマトの泡」など、苺づくしのメニューが登場する。「苺パルフェのミルフィーユ仕立て」は、バターで生地を包み込んだ、滑らかな口どけの1品。生地の塩気が苺の甘さを際立たせる。また、会期終了後、2019年2月1日(金)から5月6日(月・休)までは、第1弾とは趣向を変えた第2弾いちごスイーツビュッフェ「いちごの森」を、曜日限定で開催する予定だ。【詳細】リーガロイヤルホテル(大阪)「プレシャスバブリーベリー」開催店舗:アネックス7階「アネックス リモネ」住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル(大阪)開催日時:・2018年12月1日(土)~12月16日(日) ※金土日限定開催2部制 1部 12:00~14:00 / 2部 15:00~17:00・2019年1月11日(金)~1月29日(火) ※月火・金土日祝開催〈月・火〉12:00~16:00(最終来店 14:00)〈金・土・日・祝〉2部制1部 12:00~14:00 / 2部 15:00~17:00※2019年2月1日(金)~5月6日(月・休)はテーマ・メニュー内容を変えて実施※各日120分制。料金:大人 5,800円、小学生 2,900円、4歳以上 1,000円※4歳未満の子供は大人1名につき1名無料※各日・各部とも一律料金(税金・サービス料含む)■メニュー〈スイーツ〉苺のジュレスパークリングカクテル(ノンアルコール/ウエルカムドリンク)、苺パルフェのミルフィーユ仕立て(1人1皿)、苺のふわ泡ジュレ&パンナコッタ、ミックスベリーのスープ仕立て、マカロン(カシスフレーバー/フランボワーズフレーバー)、フォンダンショコラ&ベリーソース、抹茶のロールケーキ&苺、苺のラスク、苺アイスクリーム、苺とライムの生マシュマロ、苺のショートケーキ 他全約20種〈軽食〉ピンク&ブラックカクテルサンドイッチ、苺のガスパッチョ&トマトの泡、甘酒&ミックスベリーのスムージー、合鴨肉&フランボワーズ風味のビーツピューレ ブラックペッパーの香り、ミックスベリーのタルトフランベ風 他全約15種〈飲み物〉コーヒー、紅茶、ソフトドリンク※画像はイメージ。※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】アネックス リモネTEL:06-6441-1586(直通)※受付時間:11:00~17:00
2018年11月16日インターコンチネンタルホテル大阪にて、苺だらけのスイーツブッフェ「ストロベリー エスケープ」が期間限定で開催されます。2018年12月~2019年4月にかけて、フォトジェニックでかわいらしいメニューが目白押しのブッフェの最新情報をご紹介します。「ストロベリー エスケープ」大阪で開催インターコンチネンタルホテル大阪にて、例年人気の苺の魅力を最大限に引き出したスイーツブッフェ「ストロベリー エスケープ」の開催が決定しました。2018年12月7日~2019年4月21日までの期間、金・土・日・祝日限定で開催されます。注目は初登場の“ストロベリードリンクバー”特に注目を集めているのは、初登場の“ストロベリードリンクバー”。好みの調味料を組み合わせて、自分だけのオリジナルストロベリードリンクを味わうことができます。こだわりの苺スイーツが35種類も展開2018年の「ストロベリー エスケープ」では、“ストロベリータルト”や“ストロベリーブラウニーモンブラン”などみずみずしい苺を贅沢に使った35種類のメニューが展開予定。フォトジェニックで華やかなスイーツは、SNS映えすること間違いなしです。「ストロベリー エスケープ」詳細NOKA Roast & Grill 内装日時2018年12月7日(金)~2019年4月21日(日)・15:00~16:30・15:15~16:45・15:30~17:00※いずれか90分制※2018年12月14日(金)~21日(金)、26日(水)~30日(日)は毎日開催※2018年12月22日(土)~25日(火)、31日(月)~2019年1月3日(木)は特別営業のため開催なし料金大人4,800円※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別場所インターコンチネンタルホテル大阪 NOKA Roast & Grill(ノカロースト&グリル)20階問い合わせ先電話 06-6374-5700(ホテル代表)公式HP:インターコンチネンタルホテル大阪 公式サイト「ストロベリー エスケープ」に行ってみよう毎年好評のインターコンチネンタルホテル大阪の苺スイーツブッフェ。2018年は、フォトジェニックで見た目も華やかな「ストロベリー エスケープ」に遊びに行ってみませんか。イベント情報イベント名:ストロベリー エスケープ催行期間:2018年12月07日 〜 2019年04月21日住所:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町3−60NOKA Roast & Grill(ノカロースト&グリル)20階電話番号:06-6374-5700(ホテル代表)
2018年11月13日ヒルトン小田原リゾート&スパでは、苺とクリスマスをテーマにした「苺のクリスマスデザートビュッフェ~Taste of Europe~」を、2018年12月1日(土)から24日(月・祝)までの月、金、土、日曜日および祝日限定で開催する。クリスマス気分を盛り上げてくれるブッフェ台にところ狭しと並ぶのは、ヨーロピアンなデコレーションで飾られた苺デザートとクリスマス伝統のスイーツの数々。クリスマスの定番からホテル自慢の新作まで、バリエーション豊かなメニューの数々が用意されている。目玉スイーツの1つは、キラキラと光る真っ赤なグラサージュが目を引く「クリスマスレッドのイチゴチーズケーキ」。トップに飾った甘酸っぱいベリーが引き立てる、チーズのさっぱりとした味わいが魅力だ。そのほか、オレンジのコンフィチュールをアクセントにした「ピスタチオリースケーキ」、この冬の新作メニューとなる「クリスマスシフォンカップケーキ」や「ホワイトチョコレートツリータルト」にも要注目だ。また、2018年12月3日(月)からは、同じく「ザ・ロビーラウンジ」にて「クリスマス アフタヌーンティー」も開催。チョコレートノエルやシュトーレンといったクリスマスの定番に加え、クリームの帽子を被ったストロベリーカップケーキなど、特別なデコレーションを施したスイーツを楽しめる。【開催概要】■「苺のクリスマスデザートビュッフェ~Taste of Europe~」開催期間:2018年12月1日(土)〜12月24日(月・祝)※月、金、土、日曜日および祝日開催会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」時間:14:30~15:50、16:00~17:20(二部制)料金:1人 2,950円+税、子供(小学生まで) 1,400円+税、未就学児 無料※12月22日(土)~24日(月・祝)は、1人 3,500円(子供は、通常料金)。追加メニューとして、スパークリングワイン1杯とクリスマスチキンを提供。※ドリンクバー付き※サービス料(13%)別※80分制。■「クリスマス アフタヌーンティー」期間:2018年12月3日(月)~12月25日(火) ※平日のみ開催時間:14:30~17:30 ※1日10セット限定料金:1セット2名 3,800円+税※コーヒーまたは、紅茶(ロンネフェルトの銘柄をメニューより選択)付き※サービス料(13%)別。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:0465-28-1220
2018年11月08日冬の一大イベント、クリスマスにパーティーを予定している方は多いでしょう。東京都内にある有名専門店のクリスマスケーキは、フォトジェニックな見た目にもこだわったラインナップが魅力。パーティーを華やかに演出するクリスマスケーキを特集します。銀のぶどうケーキ名木苺のクリスマスブーツケーキ詳細サンタさんの真っ赤なブーツをかたどった形が印象的。ひょっこり顔を出すサンタさんがかわいらしいケーキです。甘酸っぱい果実の香りが広がる木苺ムースを、みずみずしい木苺コンフィチュールでコーティング。バニラ風味のババロア、ふんわり食感のスポンジとともに絶妙なハーモニーを生み出します。価格税込1,512円サイズ縦10cm×横10cm販売場所銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)、銀座ぶどうの木・ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、パクとモグ小田急町田店ほかご予約受付開始日2018年11月1日(木)〜※12月20日(木)まで受付販売期間2018年12月22日(土)~12月25日(火)※期間中は当日販売あり問い合わせ先問い合わせ先:銀のぶどうスポット情報スポット名:銀のぶどう 大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F電話番号:03-3212-8011(代)銀座コージーコーナーケーキ名紅ほっぺのデラックスクリスマスケーキ詳細人気の品種”紅ほっぺ”を15.5粒も使用したクリスマスケーキです。紅ほっぺは甘みと酸味のバランスがよく、果肉まで鮮やかな色味が特徴。上にはもちろん、スポンジの間にもイチゴがぎっしり詰まった贅沢な一品です。予約限定1,000台のみの販売。シンプルながら、上質なおいしさを堪能できます。価格税込5,400円サイズ4.5号(直径13.5cm、4〜5人分)販売場所銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店ご予約受付開始日2018年10月1日(月)〜※12月17日(月)まで販売期間2018年12月23日(日・祝)〜12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:銀座コージーコーナースポット情報スポット名:銀座コージーコーナー JR新宿南口店住所:東京都新宿区新宿3-38-1JR新宿駅南口改札内電話番号:03-3346-0192パティスリー キハチケーキ名ブッシュドノエル ノワールケーキ詳細クリスマスシーズンらしい”ブッシュドノエル”を大胆にアレンジ。たっぷりのマスカルポーネクリームと甘酸っぱいベリージャムをビスキュイカフェショコラで包み、ミルクチョコのガナッシュで仕上げています。センターにプラリネガナッシュを入れ、ほど良いアクセントをプラス。クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツのカリカリ食感が楽しめます。価格税込3,240円/1,620円サイズ18cm:幅8cm×奥行き18cm×高さ6cm(約)/9cm:幅8cm×奥行き9cm×高さ6cm(約)販売場所パティスリー キハチ各店ご予約受付開始日2018年10月1日(月)~※12月18日(火)まで※電話受付もあり販売期間2018年12月22日(土)~12月25日(火)※期間中は一部店頭販売あり問い合わせ先問い合わせ先:パティスリー キハチスポット情報スポット名:パティスリー キハチ 西武渋谷店住所:東京都渋谷区宇田川町21-1西武渋谷店A館B1階電話番号:03-3462-0111Galler(ガレー)ケーキ名ガレーベルギーチョコレートケーキケーキ詳細クーベルチュールチョコレートを贅沢に使っています。軽い口当たりのチョコレートクリーム、風味豊かなチョコレートムースが生み出す濃厚なハーモニー。あいだに挟んだチョコレートクッキークラム、ココアスポンジともバランスがとれています。ツヤ感が美しいグラサージュショコラで仕上げた高級感のある一品です。価格税抜3,800円サイズ13cm×13.5cm×5cm販売場所Galler(ガレー)公式サイト、髙島屋オンラインストアご予約受付開始日Galler(ガレー)公式サイト:2018年10月3日(木)〜 ※12月19日(水)まで高島屋オンラインストア:2018年9月28日(金)〜 ※12月21日(金)10:00まで販売期間2018年12月14日(金)~12月23日(日・祝) に配送※高島屋オンラインストアは12月25日(火)まで問い合わせ先問い合わせ先:Gallerスポット情報スポット名:Gallerパティスリー・サダハル・アオキ・パリケーキ名ノエル マロン マッチャケーキ詳細栗と抹茶を組み合わせた和風テイストのケーキです。凝縮された栗の甘みにラム酒が香るマロンクリーム、愛知県西尾産の抹茶を使った風味豊かなクリームが絶妙にマッチしています。ふんわり軽い食感のメレンゲでアクセントを添えた上品な味わい。スイーツ好きの大人が集まるクリスマスにぴったりです。価格税込5,940円サイズ約8cm×15.5cm×5.5cm(5〜6人分)販売場所パティスリー・サダハル・アオキ・パリ国内直営全5店舗ご予約受付開始日2018年10月15日(月) 〜※店頭は12月16日(日)まで※予約電話窓口(0120-870-868)は12月14日(金)17:30まで※公式サイトは12月14日(金)正午12:00まで販売期間2018年12月21日(金)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:パティスリー・サダハル・アオキ・パリスポット情報スポット名:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ住所:東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F電話番号:03-5293-2800おしゃれなケーキとともにクリスマスを楽しんで有名専門店のクリスマスケーキを厳選して紹介しました。テーブルにおしゃれなケーキが並んでいると、クリスマス気分がぐんと盛り上がります。口に運べば至福の味わいが楽しめること間違いなし。お気に入りのクリスマスケーキとともに、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
2018年11月01日今回は、都内近郊にある有名ホテルの2018年クリスマスケーキを紹介します。クリスマスにおでかけやレジャーの予定がないときには、ぜひ家で過ごすひとときに味わってみてください。クリスマスにちなんだ個性豊かなラインナップから選べますよ。グランドニッコー東京 台場ケーキ名「ガトーロッソ」ケーキ詳細「グランドニッコー東京 台場」の2018年クリスマスケーキは、“大人のクリスマス”がテーマ。華やかなデコレーションや洗練された雰囲気のケーキがそろっています。「ガトーロッソ」はクリスマスらしい真紅の装いで、フランボワーズ風味のチョコレートムースケーキです。ムースの中にはフランボワーズゼリーとクレームブリュレが入っています。表面のデコレーションは、赤いチョコレートでできているところも特徴。価格3,000円(税別)サイズ12cm販売場所Bakery & Pastry Shop(台場駅直結)ご予約受付開始日2018年11月1日(木)販売期間2018年12月21日(金)~12月25日(火)10:00 ~20:00※ツリー、シュトーレン、パネトーネ、ロールケーキのみ、12月1日(土)~12月25日(火)販売問い合わせ先問い合わせ先:グランドニッコー東京 台場 クリスマスケーキ2018スポット情報スポット名:グランドニッコー東京 台場住所:東京都港区台場2-6-1電話番号:03-5500-6711ホテルオークラ東京ケーキ名「ドゥムール・デュ・ぺール・ノエル」ケーキ詳細「ホテルオークラ東京」の2018年クリスマスケーキは、毎年好評の家族みんなで楽しめるケーキです。60個限定の「ドゥムール・デュ・ぺール・ノエル」は16人でシェアできます。“サンタの家”がテーマで、赤い帽子のようなかわいらしいお家の周りは苺のリースやクッキーなどでデコレーション。新鮮さのあるデザインと、スタンダードな味わいの組み合わせが特徴です。価格19,440円(税込)サイズ直径24cm×高さ28cm販売場所テイクアウトコーナー「シェフズガーデン カメリア」ご予約受付開始日2018年10月1日(月)販売期間2018年12月20日(木)~25日(火)12:00~21:00問い合わせ先問い合わせ先:Hotel Okura Tokyo Christmas Special Selection 2018スポット情報スポット名:ホテルオークラ東京ベイ住所:千葉県浦安市舞浜1-8ホテルオークラ東京ベイ電話番号:047-355-3333リーガロイヤルホテル東京ケーキ名「クリスマス・ポインセチア」ケーキ詳細「リーガロイヤルホテル東京」の2018年クリスマスケーキは、“ROYAL CHRISTMAS~物語が動き出す この瞬間~”がテーマ。「クリスマス・ポインセチア」は、クリスマスの花のポインセチアがモチーフです。ホワイトチョコレートムースとフランボワーズムースが2段になったケーキで、ムースには、どちらもピスタチオのクレームブリュレが入っています。チョコレートで1枚1枚丁寧に作られたポインセチアのデコレーションが映えるケーキ。価格12,000円(税込)サイズ上段 直径14.5cm×高さ6.5cm、下段 直径21cm×高さ5cm販売場所テイクアウトショップ「メリッサ」ご予約受付開始日2018年10月13日(土)販売期間2018年12月20日(木)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:リーガロイヤルホテル東京のクリスマスケーキスポット情報スポット名:リーガロイヤルホテル東京住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19電話番号:03-5285-1121オリエンタルホテル 東京ベイケーキ名「クリスマスプレミアムボックス」ケーキ詳細「オリエンタルホテル 東京ベイ」の2018年クリスマスケーキは、“クリスマスストーリー”がテーマ。毎年数量限定で作られるケーキは注目商品のひとつで、2018年の限定は「クリスマスプレミアムボックス」です。ミルクチョコレートでできたお菓子の箱で、フタの上の雪だるまには秘密の仕掛けがあるのだそう。箱の中は4つに仕切られ、「ショートケーキ」「チョコレートとバニラのムース」「モンブラン仕立てのパウンドケーキ」と、人気のお菓子盛り合わせが入っています。価格20,000円(税込)2018年11月30日までは、早割の19,000円(税込)サイズ縦30cm×横30cm×高さ20cm販売場所2Fパティスリー店頭ご予約受付開始日2018年10月1日(月)販売期間2018年12月23日(日)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:オリエンタルホテル 東京ベイ 2018年クリスマスケーキスポット情報スポット名:オリエンタルホテル 東京ベイ住所:千葉県浦安市美浜1-8-2電話番号:047-350-8111ザ・リッツ・カールトン東京ケーキ名「ストロベリーマスカルポーネケーキ」ケーキ詳細「ザ・リッツ・カールトン東京」の2018年クリスマスケーキは、さまざまなシーンにマッチするデザインが特徴。「ストロベリーマスカルポーネケーキ」は、カジュアルさとシンプルさがバランス良くデザインされたケーキです。サンタがモチーフのケーキで大人から子供まで楽しめるデザインに仕上がっています。リング状のケーキで、メインは真っ赤なストロベリームース。ストロベリーコンフィとマーマレードを味わえるムースで、上にはマスカルポーネクリームがふわふわの雲のように乗っています。価格7,560円(税込)サイズ高さ6~7cm、直径約18cm販売場所1F ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリご予約受付開始日2018年10月1日(月)販売期間2018年12月21日(金)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:【10月1日より予約開始】2018年クリスマス限定スイーツスポット情報スポット名:ザ・リッツ・カールトン東京住所:東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン電話番号:03-3423-8000パーク ハイアット 東京ケーキ名「クリスマス ショートケーキ」ケーキ詳細「パーク ハイアット 東京」の2018年クリスマスケーキは、ケーキの王道ショートケーキ。きめ細やかでしっとりとしたスポンジに、上質な生クリームの優しいフレーバーが魅力です。厳選した素材を使用しているので、シンプルに苺やクリームの味を堪能できます。みずみずしい苺がたっぷりとあしらわれ、グランマルニエの香りが上品に味わいを引き立てています。開業当時から変わらぬ人気のクリスマスケーキです。価格4,300円(税込)サイズ15cm販売場所パーク ハイアット 東京 2F「ペストリー ブティック」ご予約受付開始日2018年11月1日(木)販売期間2018年12月21日(金)~12月25日(火)問い合わせ先お問い合わせ先:パーク ハイアット 東京 CHRISTMAS DELIGHTS 2018スポット情報スポット名:パーク ハイアット 東京住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2電話番号:03-5322-1234品川プリンスホテルケーキ名「ザ・フレーズ」ケーキ詳細「品川プリンスホテル」の2018年クリスマスケーキは、苺好きにはたまらないタルトケーキ。ベリーをふんだんに使用したクリスマスらしいデザインのケーキです。クリームにアーモンドを使用し芳醇な香りに。とちおとめ、あまおう、ブルーベリー、ラズベリーといったベリー尽くしの一品です。ツリーをかたどったチョコレートがあしらわれ、クリスマスムードをぐっと引き立ててくれます。価格6,000円(税込)サイズ約 直径20cm×高さ12cm販売場所品川プリンスホテル メインタワー2F「ブーランジュリーシナガワ」ご予約受付開始日2018年9月18日(火)販売期間2018年12月15日(土)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:品川プリンスホテル「CHRISTMAS CAKE 2018」スポット情報スポット名:品川プリンスホテル住所:東京都港区高輪4-10-30電話番号:03-3440-1111グランド ハイアット 東京ケーキ名「クリスタル フルーツ ショートケーキ」ケーキ詳細「グランド ハイアット 東京」の2018年クリスマスケーキは、世界の洋菓子大会で優勝・受賞歴をもつパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが腕を振るいます。新作のケーキは、ジュエリーボックスのようなショートケーキです。苺やキウイ、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツをたっぷり使用したフルーツショートケーキに、飴細工でできたドームを添え美しくデザインされました。限定100台の販売です。価格5,500円(税抜)サイズ12cmx12cm販売場所【2018年12月20日(木) 10:00~22:00】グランド ハイアット 東京 1F「フィオレンティーナ ペストリーブティック」店頭【2018年12月21日(金)~25日(火)11:00~21:00】グランド ハイアット 東京 1F「特設クリスマスケーキカウンター」※ただし、21:00以降は「ペストリーブティック」店頭にて引き渡しご予約受付開始日2018年11月1日(木)販売期間2018年12月20日(木)~2018年12月25(火)問い合わせ先問い合わせ先:グランド ハイアット 東京「ホテルのクリスマスケーキ2018」スポット情報スポット名:グランド ハイアット 東京住所:東京都港区六本木6-10-3電話番号:03-4333-1234(代表)2018年ならではのクリスマスケーキの思い出に毎年訪れるクリスマスですが、クリスマスケーキには年ごとに新たな発見や面白さがあります。有名ホテルのクリスマスケーキは、各ホテルが競い合った個性的な華やかさが魅力。豪華なクリスマスケーキが食べたいときには特におすすめです。2018年のクリスマスの予定に合わせて、思い出に残るケーキをじっくり選んでみてくださいね。
2018年11月01日有名デパートではクリスマスケーキの予約がスタートしています。この記事ではクリスマスシーズンに欠かせない、東京都内有名デパートのおすすめクリスマスケーキを特集していきます。価格やサイズ、販売場所に販売期間など詳しく見ていきましょう。伊勢丹新宿店ケーキ名アディクト オ シュクルケーキ詳細ラズベリーのオードヴィ(蒸留酒)のシロップがけのアーモンドスポンジ生地に、ラズベリーコンフィチュールとバニラクリームや砕いたラズベリーを挟みました。外側はバラとラズベリーの香りのバタークリームでデコレーション。オーソドックスなフランス菓子への憧れを表現しています。80点限定の販売です。価格5,616円(税込)サイズ直径16.5×高さ6.5cm販売場所伊勢丹新宿店本館地下1F=クリスマスケーキ特設カウンター(電話予約不可)WEBご予約受付開始日10月13日(土)10:30販売期間インターネット予約期間10月13日(土)10:30~12月11日(火)20:00店頭予約期間10月13日(土)~21日(日)各日10:30~20:00問い合わせ先問い合わせ先:伊勢丹のクリスマスケーキ&ギフト|2018|伊勢丹新宿店大丸東京店ケーキ名フロコン フレーズ ピスターシュケーキ詳細ピエール・エルメの遊び心あふれるクリスマスケーキ。雪の結晶をあしらったキュートなドーム型のケーキの中は、香ばしいピスタチオの風味が漂うマスカルポーネクリームとダコワーズと、イチゴの酸味の絶妙な組み合わせです。クリスマス特有の鮮やかな色合いも楽しめます。価格5,940円(税込)サイズ径約14×高さ10cm販売場所大丸東京店1F地下ほっぺタウン5F喫茶店頭WEBご予約受付開始日10月6日(土)販売期間10月6日(土)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:大丸 東京店|クリスマスケーキ2018|大丸松坂屋オンラインショッピング小田急百貨店ケーキ名『タンデコロリ』Playful Saints Christmasケーキ詳細テーマは『お茶目な聖者たちのクリスマス』。海外のウェディングケーキとしてもよく使われているネイキッドケーキをアレンジした、タンデコロリ風のクリスマスケーキです。イチゴの酸味と甘味が、ココアのスポンジと甘すぎないシャンティクリームと相性バツグン。限定35台の販売です。価格5,400円(税込)サイズ直径約15㎝販売場所小田急百貨店新宿店WEBご予約受付開始日10月13日(土)10:00販売期間10月13日(土)10:00~12月18日(火)16:00商品により異なります問い合わせ先問い合わせ先:小田急のクリスマスケーキ | 小田急百貨店公式通販サイト西武池袋本店ケーキ名東京マリオットホテル/Plaisir :喜び、楽しみケーキ詳細現代アートの作品かのようなおしゃれなクリスマスケーキで、限定100台の販売です。中は香ばしいチョコムースと味わい深いアーモンドのジャンドゥーヤが層になっています。香り付けのアクセントには柚子が使われています。価格7,000円(税込)サイズ直径約15cm販売場所地下1Fスイーツ&ギフトギフトサロン、和洋菓子各売場WEBご予約受付開始日店頭10月1日(月)WEB10月3日(水)販売期間10月3日(水)~12月15日(土)問い合わせ先問い合わせ先:【西武池袋本店お渡し】2018 クリスマスケーキご予約会 通販 - 西武・そごうの e.デパート松坂屋上野店ケーキ名ポチのクリスマスハウスケーキ詳細神戸発祥の有名洋菓子店であるケーニヒス クローネ製造の、ログハウス型のキュートなクリスマスケーキ。ビスキュイ生地とイチゴクリームとカスタードクリームで組み立てられています。サンタやクマなどかわいい飾りがちりばめられていて、インスタ映えするかわいらしさがポイント。限定20台の販売です。価格5,400円(税込)サイズ約21×21×19cm販売場所本館6階 おせち・クリスマスケーキ承りコーナーWEB一部商品はWEBのみの受付ご予約受付開始日店頭:10月3日(水)WEB:10月6日(土)販売期間店頭:10月3日(水)~12月15日(土)WEB:10月6日(土)~12月14日(金)受付終了日が商品により異なります問い合わせ先問い合わせ先:松坂屋 上野店|クリスマスケーキ2018|大丸松坂屋オンラインショッピング2018年有名デパートクリスマスケーキの予約はお早めに有名デパートでは、2018年クリスマスケーキの予約は10月現在すでに始まっています。見た目・味・素材などお店やデパートごとのこだわり満載です。有名デパートのクリスマスケーキには数量限定のケーキも多いので、気になるケーキが見つかった方は早めに予約しておきましょう。
2018年10月31日栃木・日光にある老舗のかき氷店「松月氷室」。ふわふわの天然氷に、素材のおいしさを引き出したトッピングやソースが絶妙にマッチ。おすすめメニュー「生いちごプレミアム、Wぶどうブルーベリー 大仏バージョン、黒蜜きな粉」をご紹介します。日光の老舗かき氷店「松月氷室」日光には天然氷の蔵元が3軒残っており、“かき氷の聖地”と言われています。蔵元のひとつ「松月氷室」が直営するかき氷店は、訪れる方が途絶えない人気店です。「松月氷室」は、明治27年(1894年)より続く老舗の天然氷製造販売蔵元です。直営するかき氷店では季節を問わず、一年を通してかき氷を提供しています。今も昔も変わらない天然氷の作り方伝統技術で作られる天然氷思わず魅入ってしまう美しい天然氷は、日本に昔から伝わる伝統技術で作られています。冷凍庫を使わず、冬の寒さを利用して自然に凍らせるのが天然氷です。じっくりと凍らせることによって氷が硬くなるのも天然氷の特徴です。葉っぱなどの不純物が一緒に凍らないように、手作業で取り除いており、手間暇かけることにより、透明度が高い美しい氷に仕上がるのだそう。全国に6店の生産者のみ食用として製品検査に合格し、保健衛生当局の許可を受けた安心安全な天然氷を生産・出荷している天然氷生産者は、全国で6店のみです。・日光「松月氷室」・日光「三ツ星氷室」・日光「四代目徳次郎」・秩父「阿左美冷蔵」・軽井沢「渡辺商会」・山梨北杜市「八義(やつよし)」いちごの魅力が詰まったかき氷「生いちごプレミアム」いちごの魅力を存分に味わって「生いちごプレミアム(900円)」は通常メニューの「生いちごミルク(720円)」より、生いちごを1.5~2倍も使った贅沢な逸品。氷を削ったあと、真ん中のくぼみにいちごソースと、“ミルク・デザートホイップ・生クリーム・練乳”を混ぜたオリジナルソースをのせさらに氷を削っていきます。最後にフレッシュないちごソースと生クリームをのせたら完成です。赤と白のコントラストが写真映えするので、SNSに上げて盛り上がってくださいね。「いちごヨーグルトソース」いちごをたっぷり使った「生いちごプレミアム」には、「いちごヨーグルトソース」が別添えされるのでお好みでかけて召し上がってくださいね。ヨーグルトの酸味といちごの甘みが絶妙にマッチしています。まさにいちご尽くしのかき氷です。インパクト抜群!「Wぶどうブルーベリー 大仏バージョン」螺髪をイメージしたかき氷「Wぶどうブルーベリー 大仏バージョン(800円)」は、インパクト抜群のかき氷。完成したかき氷を見れば、思わず感嘆の声が上がってしまいます。氷を削ったらぶどうソースをかけて、ぶどうの実を真ん中に入れ、さらに氷をかけていきます。さらにぶどうソースをかけたら、ぶどうの実を側面に埋め込んだ状態で提供されます。最後の仕上げは自分次第!提供された状態からさらに自分で生クリームをかけて、その上にブルーベリーをのせていきます。螺髪(らほつ)をイメージしてブルーベリーを埋め込んだら完成です。最後の仕上げを自分でできる楽しみもありますね。一緒に訪れた方と盛り付けを比べてみたら盛り上がること間違いなし。ミルク・デザートホイップ・生クリーム・練乳を混ぜたオリジナルソースをお好みでかけて召し上がってくださいね。和テイストのかき氷「黒蜜きな粉」もちもちの白玉がポイント和テイストがお好きな方におすすめのかき氷「黒蜜きな粉(600円)」。きな粉とやさしい甘さの黒蜜がふわふわのかき氷に絡み合った一品。お皿の底に黒蜜を敷いて、その上に氷を削っていきます。さらに黒蜜をかけて、白玉・きな粉をかけて仕上げます。「黒蜜きな粉」には白玉が3個のっているので、モチモチ食感を楽しんでくださいね。自家製の黒蜜味の要となる黒蜜は自家製というこだわりようです。「武平まんじゅう」で人気のある和田菓子店より黒砂糖を仕入れているそう。黒蜜をお皿の底にも敷いているので、最後までおいしくかき氷を味わえますよ。老舗の天然氷を「松月氷室 大谷橋店」で味わって“かき氷の聖地”と呼ばれる日光を訪れるのなら、ぜひとも天然氷で作られたかき氷を味わってみてくださいね。「松月氷室 大谷橋店」ではかき氷のほかクレープなども販売しているそう。複数人数で訪れたら味比べするのも楽しそう。お気に入りの味を堪能してみませんか。スポット情報スポット名:松月氷室 大谷橋店住所:栃木県日光市今市1527電話番号:080-7840-8719
2018年10月11日大阪・天満にある「西洋茶館」は、手作りスイーツや英国料理、紅茶やコーヒーを楽しむことのできる英国風の喫茶店です。ブリティッシュな雰囲気が漂う店内で、アフタヌーンティーやベリータルト、シェパーズパイなどの絶品英国グルメを堪能しましょう。英国のティールームがモチーフの「西洋茶館」「西洋茶館」は、大阪・天満の天神橋筋商店街近くにある、お店の外観から本場英国の雰囲気が漂う本格的な英国風喫茶です。 英国では約180年前から午後のティータイムを楽しむ習慣があります。「西洋茶館」では、そんな本場英国のティータイムと同じように、スコーンやプチサンドウィッチ、ケーキやクッキーなどを楽しめます。コーヒーや紅茶とともに、英国風の優雅なティータイムを過ごしましょう。まるで英国にいるような気分になる「西洋茶館」の店内「西洋茶館」の店内は英国風のアンティークテーブルや椅子で統一されており、一歩お店に入ると、まるで英国に来たかのような雰囲気が漂います。 英国風の食器でいただくメニューは、より英国気分を味わわせてくれます。食事はもちろん、店内のアンティーク家具や食器に注目してティータイムを楽しむのもおすすめですよ。ミルクティーと楽しむ本格「アフタヌーンティー」英国では、スコーンやサンドウィッチ、ケーキなどを紅茶とともに楽しむ“アフタヌーンティー”という習慣があります。 約150年前、ベドフォード公爵夫人によって始まったと言われ、上流階級の女性の間で流行したそうです。「西洋茶館」では、本場英国と同じように本格的なアフタヌーンティーをいただけます。 アフタヌーンティーにはミルクティーがついており(コーヒーにも変更可)、14:00以降楽しめます。アフタヌーンティーの内容1段目 生ケーキ、焼ケーキ、クッキー、メレンゲ2段目 フィンガーサンドイッチ(中身は日替わり)3段目 スコーン、ジンジャーブレッド、クロテッドクリーム、ブルーベリージャム(持ち帰り可)※お一人様でのご注文の場合は、2段での提供となります。料金1人分2段 1,890円(税込)2人分3段 3,780円(税込)甘い生地に酸味が効いた絶妙なバランス「ベリータルト」「西洋茶館」には、季節に応じて豊富な種類の自家製ケーキ・タルトがショーケースに並びます。 なかでもおすすめは、「ベリータルト」(621円・税込)です。アーモンドパウダーを贅沢に使い丁寧に作られたタルト生地に敷いたカスタードクリームの上に、果汁たっぷりのフランボワーズ・ミュール・カシス・カラント・ストロベリーとたくさんの種類のベリーがたっぷりとのっています。サクサクのタルト生地とカスタードクリームの甘み、ベリーの酸味の贅沢なハーモニーを楽しんでくださいね。英国カントリーサイドの伝統料理「シェパーズパイ」「シェパーズパイ」(1,188円・税込)は、「西洋茶館」を訪れたらチェックしておきたい料理のひとつ。 英国のカントリーサイドでシェパード(羊飼い)たちが食べていたとされています。ひき肉と玉ねぎを敷きつめてパイの代わりにマッシュポテトで包み込み、こんがりと焼き上げたシンプルな伝統料理です。「西洋茶館」で英国風のティータイムを英国の雰囲気が漂う「西洋茶館」で、アンティーク調の家具に囲まれてティータイムを楽しみましょう。人気のアフタヌーンティーはもちろん、タルトやシェパーズパイなども要チェックです。 日常を少し忘れて、英国風のティータイムを満喫しに「西洋茶館」を訪れてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:西洋茶館住所:大阪府大阪市北区天神橋4-6-14電話番号:06-6357-9780
2018年08月28日銀座に本店を構える老舗「銀座ウエスト」。文化人にも愛されてきた喫茶室のほか、おみやげの定番として有名な洋菓子が人気です。今回はワンランク上のおみやげを選ぶお店としてふさわしい、「銀座ウエスト」についてご紹介します。文化人にも愛された「銀座ウエスト」の昔と今レストランより喫茶室へ銀座ウエストの歴史は昭和22年(1947年)にさかのぼります。船旅が最盛期だった当時、郵船のシェフを招いてワンランク上の洋食を提供するレストランとして、銀座に開店しました。コーヒーの値段が10円だった当時、1,000円のコースを提供する超高級レストランです。ところが半年後、条例によって「75円以上のメニューの提供」が禁止。レストランではなく喫茶室として再出発することになってしまいました。文化人にも愛された喫茶室喫茶室となった「銀座ウエスト」は、定時になるとクラシックレコードを店内に流す「名曲の夕べ」を開催するようになりました。ただ単に音楽を流すだけでなく、解説を付けるという当時としては画期的な試み。高い飲みものだけでなく、プラスアルファのある特別なお店として名を馳せ、「文化人」が集う喫茶室へと成長していったのです。現在でも「銀座ウエスト」本店の喫茶入り口左手キャビネットには、昭和20年代に店内で演奏されていたSP盤クラシックレコードを収納。当時のクラシカルな雰囲気を店内に運んでいます。洋菓子の原点「缶入りクッキー」が誕生昭和37年(1962年)、お店にとって困ることが起きました。西銀座地下駐車場の工事が始まったのです。お客さんの足が遠のき、生菓子の売上は激減。苦しみをバネにして生まれたのが、日持ちのする「缶入りクッキー」です。料亭などに売り歩くビジネススタイルも同時に誕生しました。缶入りクッキーこそ、現在の「銀座ウエスト」を代表する洋菓子「ドライケーキ」の原点。時代を超えて、今でも多くの方々の贈りものやおもたせとして愛されています。銀座ウエストでしか味わえない画期的かつ上品な喫茶メニュー着色料を使わない無色透明な「クリームソーダ」無色透明のクリームソーダは、「銀座ウエスト」の誠実さの証です。透明な液体のなかを静かにのぼっていく小さな泡を見ているだけで癒やされます。着色料だけでなく、甘味料も加えないクリームソーダは、ガムシロップを入れてお好みの甘さで楽しめます。安心の水からできたホンモノのソーダ水を味わってください。こだわりのあるシンプルさは「ケーキ」に生きているショートケーキやチョコレートケーキ、プリンなどの定番や「かぼちゃのモンブラン」「桃パイ」など旬の食材を使った季節限定メニューまでそろった「銀座ウエスト」のケーキ。天然素材に対してのこだわりがあればこその、シンプルなデザインです。素材が持つ力を引き出した数々のケーキは、伝統を受け継ぎながら上品さも兼ね備えています。ひとつひとつのケーキの輝きが集まったとき、まばゆい光を放ちます。全種類席に持ってきてくれるため、目でも楽しみながらゆっくりケーキを選んでください。「銀座ウエスト」のケーキを楽しむなら、「ケーキセット」がおすすめ。コーヒー・ティー・ハーブティー・オーレ・ココア・ミルクなど好みの飲みものと好きなケーキが選べるセットは、飲みもののお代わりも可能です。贈りものとして最適な「銀座ウエスト」の焼き菓子モザイクケーキココアスポンジとバタースポンジをモザイク状に組み合わせた、味わい深い濃厚なチョコレートケーキです。2種類のスポンジにそれぞれ味がついているので、スポンジを分けて個別で食べたり、クリームと合わせて周りのチョコレートと一緒に食べたりと、さまざまな食べ方を楽しむことができます。リーフパイパイのサクサク感に白いザラメがアクセントとして楽しめる「リーフパイ」。東北地方の原乳より作られたフレッシュバターと小麦粉生地を使用。熟練した職人の手が丁寧に256層に折りたたみ、手間暇かけた美しい木の葉型のパイです。ヴィクトリア「銀座ウエスト」を代表するドライケーキのなかでも、ベストセラーとして今も多くの方に愛されている「ヴィクトリア」。フリル状のタルト型に敷かれたクッキー生地にケーキ生地を絞り込み、さらに国産イチゴを使った特製のイチゴジャムを絞り込みました。ケーキとクッキーの両方の食感に、イチゴジャムの上品な甘さのアクセントが楽しめます。チーズバトンフレッシュバターを使用したパイ生地に、オランダ産のエダムチーズクランチを混ぜて焼き上げた「チーズバトン」。甘みのない焼き菓子のため、甘いものが苦手な方や男性、お酒を嗜む方へのおみやげとしても愛されています。大切なお誕生日や記念日にふさわしい「オーダーケーキ」ケーキの種類やサイズも豊富バターケーキやショートケーキ、チョコレートケーキなど定番ケーキが好きなサイズで注文できる「オーダーケーキ」を「銀座ウエスト」では注文できます。好きなサイズが選べて、ケーキへの文字入れも可能。丸型と角型デザインがあるので、いろいろなシーンで喜ばれます。シンプルで上品なデザインは、幅広い年齢層の方の誕生日や記念日などの大切な日をしっとりと彩るでしょう。「クッキー」は東京みやげとしても人気!店舗だけでなく駅や空港でも販売中「銀座ウエスト」の代表的な焼き菓子、クッキーは店舗だけでなく東京都内の百貨店や主要な駅、羽田空港でも販売しています。急な帰省や出張などで、日持ちのする「銀座ウエスト」のクッキーは、ワンランク上のおみやげとして人気です。すべての製品に共通のシンプルな上品さは、クッキーにも息づいています。原材料の持ち味を引き出したクッキーは、定番の東京みやげとしても人気です。クラシカルな「銀座ウエスト」の洋菓子で至福のときを昭和22年より現在まで愛され続けている「銀座ウエスト」の喫茶や洋菓子についてご紹介しました。すべてのベースにあったのは、シンプルさと上品さ。文化人も愛したクラシカルな銀座本店の喫茶で、ゆったりコーヒーを飲んだり、ワンランク上のおみやげとしても愛される、焼き菓子をぜひ楽しんだりしてください。スポット情報スポット名:銀座ウエスト住所:東京都中央区銀座7-3-6電話番号:03-3571-1554
2018年08月04日日本が誇る観光都市、京都。歴史的建築物や伝統行事をはじめ、味覚の都としても知られています。京都人にこよなく愛されている「フルーツパーラークリケット」は、京都中央卸売市場を営む店主が、果物を扱うプロとして世界の果物を美味しく食べてもらおうとオープンしたお店です。果物の詰め合わせ、果物を丸ごと使ったゼリー、果実をたっぷり使ったアイスバーなど、「フルーツパーラークリケット」でしか味わえない商品を紹介します。京都に生まれた新感覚の「フルーツパーラークリケット」「フルーツパーラークリケット」は金閣寺にほど近い西大路通り西側、平野神社の向かい側にあります。1947年創業の老舗で、一般的な洋菓子店ともフルーツパーラーとも違う、京都人なら誰でも知っているフルーツゼリーの草分け的なお店です。2017年にリニューアルされて、和モダンな明るい店内に変わりました。テイクアウトはもちろんイートインもできます。「フルーツパーラークリケット」でイチ押しのおすすめメニュークリケットゼリー「フルーツパーラークリケット」といえばこの商品。選び抜かれた新鮮な果物を贅沢にも丸ごと使ったゼリーです。果物の中身をくり抜いた器に、中身の果汁をゼリーに仕上げて詰めてあり、プルプルな食感がたまりません。果物の美味しさを凝縮した、ジューシーな逸品。3個セットはオレンジ、グレープフルーツ、レモンの3種類の果物の美味しさがお口の中いっぱいに広がります。果物の蓋を手で搾ってゼリーにかけて食べると、よりいっそう風味が増します。別添えの生クリームを合わせると、また違ったまろやかな味わいを楽しめます。3個セットのほかに、6個セット、12個セットもあるのでご贈答用にも喜ばれますね。大人気の「クリケットゼリー」ですが、美味しさの秘密は、毎日1つずつ手作りしていることにあります。たくさん売ることよりも、品質と美味しさを大切にしている「フルーツパーラークリケット」ならではの製法。販売数に限りがあり、売り切れてしまうこともあるので「クリケットゼリー」がお目当ての方は早めの時間に訪れてみてください。フルーツアイスバー厳選された果物を使ったアイスバーです。6本セットになっており、6種類の果物の美味しさをアイスで味わえます。ヨーグルトベースのアイスにマンゴーピューレをミックスした「マンゴーヨーグルト」。レモンベースのアイスにブルーベリーやラズベリーのソースをミックスした「レモンベリー」。ビターな大人味のチョコをベースにバナナをトッピングした「バナナチョコレート」。オレンジやレモンなどのシトラスに洋酒を加え、果実のスライスの入った「シトラスミックス」。イチゴづくしの「ストロベリー」。カシスと赤ワインにフルーツをミックスした「カシスミックス」。この6種類のアイスバーが特に人気です。キウイクリームソーダ「フルーツパーラークリケット」の店内ではフレッシュな果物ジュースもいただけます。どれも搾りたての新鮮なジュースですが、特におすすめなのが「キウイクリームソーダ」。緑色のクリアなクリームソーダで、キウイの果肉が独特の美味しさを引き立てます。ホイップされたクリームの上にミントの葉と輪切りのキウイがあしらわれた、新感覚のジュースです。「フルーツパーラークリケット」がこだわる3つの想い厳選された産地産地のこだわりこそが「フルーツパーラークリケット」の人気を支えています。国内外含めて年間50件以上の厳選された産地から、生産者との対話を通じて納得のいく果物だけを選び抜いています。旬の果物果物が一番美味しいのは旬の時期です。季節ごとの旬の果物をプロが見極めて選んでいるので、メニューに関わらず最も美味しい時期の果物を思う存分味わえます。本当に美味しい果物の食べ方「フルーツパーラークリケット」がほかのパーラーと違うのは食べ方へのこだわりです。果物は食べ方によって美味しさが変わってきます。果物ごとで異なる、一番美味しい食べ方で味わうことができるのが、フルーツパーラークリケットです。インターネット販売なら京都へ行かなくても購入できる手作りの「クリケットゼリー」は店頭販売が基本なので、インターネット販売ができないこともありますが、ネットで購入できます。注文する場合は、発送日から4日間という消費期限を頭に入れて到着日程を指定する必要があります。京都へ行けなくても、インターネット販売を利用すれば購入できるチャンスがありますよ。京都は「フルーツパーラークリケット」で本物の果物を体験しよう京都には舌が喜ぶ美味しいグルメがたくさんあります。ほかでは食べたことのないゼリー、アイス、ジュースなどなど、美味しいだけではなく「フルーツパーラークリケット」でしかいただけないメニューが魅力です。「果物って美味しかったんだ! 」と誰もが驚く新感覚の商品をぜひご賞味ください。スポット情報スポット名:フルーツパーラー クリケット住所:京都市北区平野八丁柳町68-1 サニーハイム金閣寺1F電話番号:075-461-3000
2018年07月24日和製メープルシロップを楽しめるシュガーハウス2016年春、「秩父ミューズパーク」内にオープンした「MAPLE BASE(メープルベース)」は、カエデの木から採取した樹液からメープルシロップを製造する日本初のシュガーハウスとして誕生しました。自然豊かな秩父にお店を構え製造・販売だけでなく、五感で自然の恵みを感じられるカフェなども併設する「MAPLE BASE」では、日本で“ここにしかない”製造機械を使って作る、新鮮なメープルシロップを思う存分楽しめる新感覚カフェでもあります。また、冬にはカエデ樹液の研究を行う「メープルシロップ製造研究所」でシロップ作りの様子を見学できたりと、日常では見られない貴重な体験ができますよ。メープルシロップを贅沢に使ったオリジナルメニュー!メープルベース オリジナルパンケーキメープルシロップといえばやっぱりパンケーキですよね。そんな王道の組み合わせを味わえるのが「メープルベース オリジナルパンケーキ」です。最近流行りの分厚めなパンケーキではなく、少し薄めで表面がカリッと焼かれ、粉砂糖がかかったのみのシンプルさ。余計なものを足さないこのメニューでは、素材たちのもつ本来の美味しさを堪能できます。季節のパンケーキ いちごお店には旬のフルーツを贅沢に使ったメニューも。その季節ならではのフルーツとともにいただく「季節のパンケーキ」です。ひと口目は何もつけずにパンケーキそのものの味を。ふた口目にメープルシロップとパンケーキのマリアージュを楽しんでみてください。優しい甘さとコクのあるメープルシロップの味が、より際立ち美味しく感じられるはずです。いちごと合わせれば甘酸っぱい大人な味わいに仕上がります。メープルサイダーカエデの樹液で作る爽やかなドリンク「メープルサイダー」は、炭酸のキリっとした飲みごたえと軽やかなメープルの甘みを感じられる一品。口に含むとシュワっと弾ける炭酸に乗ってメープルの上品な香りが一気に広がります。飲みごたえ抜群のサイダーは、暑い日が続くこれからの時期にぴったりの飲みもの。希少な秩父産メープルを使ったサイダーで思いっきり喉の渇きを潤しましょう。あなたも『秘蜜』にしたくなる? 希少な国産ハチミツ「MAPLE BASE」ではメープルだけでなく、ミツバチに果実や野菜のジュースを与えて生まれた新しいカテゴリーのハチミツ「第3のみつ」にも力を入れています。量より質にこだわり、最高の状態まで濃縮された完熟みつは、雑味がなく濃厚な仕上がり。「秘蜜シリーズ」と名付けられたハチミツには、バナナや林檎、人参やトマトといった変わり種の味もあるそう。“『秘密』にしたくなるおいしさ、それが『秘蜜』”をキャッチコピーに、さまざまな味を提供する「秘蜜シリーズ」でまだ見ぬハチミツの魅力に出合ってみませんか。上記でご紹介したメープルシロップもお店で購入できるので、お家でいつでもメープルパンケーキを楽しめますよ。スポット情報スポット名:MAPLE BASE住所:埼玉県秩父郡小鹿野町長留1129-1 秩父ミューズパーク内電話番号:0494-26-6150
2018年07月17日