広末涼子(42)とW不倫したミシュラン一つ星レストラン「sio」オーナーシェフ鳥羽周作氏(45)が支払う代償は、大きいようだ。6月14日に鳥羽氏が不倫関係を認めると、15日には’21年から務めていた埼玉県戸田市の「とだPR大使」を退任すること発表された。19日には、六甲バターが鳥羽シェフと結んでいた大阪・関西万博に向けたメニュー開発等の契約を解除したことを公表。さらに20日には、コーポレートシェフとして鳥羽氏を起用していたバイオテクノロジー企業のユーグレナが、契約を解除した。6月14日にTwitterで発表された謝罪文で、《今後は、改めてゼロから料理に向き合いたいと思います。自分が一番世の中にできることは何かと考えましたが、やっぱり料理しかありませんでした》と語り、料理人として再起を図る鳥羽氏だが、不倫の余波は思わぬところにも。’20年10月に、子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』のYouTubeチャンネルで公開された鳥羽氏が豚のしょうが焼きと千切りキャベツを作るレシピ動画が注目を集めている。問題となっているのは『【 #おうちでsio 】「 絶品 しょうが焼き 」の隠し味はあの果物…! ミシュランシェフ の 直伝レシピ kufura 』という動画の冒頭。「料理するときにすごい効率のいいやり方があって、切るものは全部一回で終わらすみたいな感じで、切って全部用意しておくと、あれやってまたあれやって、また切ってみたいにならないんで、全部切りものは先にやるみたいな感じでやるのが僕的にはおすすめなんで」と言って、先に食材を切ることが効率よく料理するコツだと鳥羽氏は話していた。実際に鳥羽氏は料理工程の最初に豚肉をカット。使っていたまな板と包丁をタオルで拭くと、続けて玉ねぎを切る際に注意する点を語りながら切っていった。さらに同じまな板と包丁を使ってキャベツを千切りしていた。「動画のコメント欄では、自分で食べる豚のしょうが焼きと千切りキャベツとは言え、生の豚肉を調理する際に使った手と包丁とまな板を洗わずに、加熱せずに食べるキャベツを千切りしたことを、問題視する声があがっています。真似した人が食中毒を起こしかねないとの指摘もありました。鳥羽さん本人のYouTubeチャンネルのものでない2年半以上前の動画ですので、今回の騒動がなければ注目を集めることはなかったでしょう」(芸能関係者)SNS上では、問題となっている豚のしょうが焼きレシピ動画に対して、《今だからこそ炎上する》《わざわざ粗探しに行ってるのか…暇な人もいるもんだな》と些末なことと指摘する声もあがる一方で、批判する意見も多数みられた。《ミシュラン、一流シェフとして失格レベル》《これは家でもやらないな笑笑》《素人でも料理する人なら無意識に避けるパターン》
2023年06月23日女優・広末涼子(42)とのダブル不倫を謝罪した鳥羽周作氏(45)の降板・契約解除ラッシュが続いている。6月14日に双方が不倫関係を認めて以後、15日には、出身地・埼玉県戸田市の「とだPR大使」を退任することが明らかに。19日には、六甲バターが鳥羽シェフと結んでいた’25年の大阪・関西万博に向けたメニュー開発等の契約を解除したことも判明した。6月20日には、出演予定だったNHKの料理番組『きょうの料理』の27日放送分内容が変更に。また、鳥羽シェフをコーポレートシェフとして起用していた株式会社ユーグレナも、6月14日付での契約解除を発表している。「鳥羽さんのイメージは、日を追うごとに悪くなっていっています。表に出ていない事業でも、契約の打ち切りなどが進む可能性が高いです。不倫したことは事実だとしても、もう少しマシな対応があったんじゃないでしょうか……」(芸能関係者)最初に不倫が報じられた6月7日には、SNSで「株式会社GO」の三浦崇宏代表(39)が呟いた、《(前略)人生に常勝はありえない。ならば、負けない人間よりも、負け太りできる人間を目指した方がいい。この言葉を知ってから、おれはより強くなったよ》との投稿に「いいね」。さらに、同日18時ごろに投稿された、一般ユーザーによる《隠し撮りでこの美しさってまじ凄すぎない???》と広末の美貌を称えるツイートにも「いいね」(現在は解除)。“不倫の当事者とは思えない”との声が相次いだ。6月14日に、不倫を認める謝罪文を発表。関係者への謝罪の意を綴った上で、周囲の信用を取り戻すため《今後は、改めてゼロから料理に向き合いたいと思います》としたが、これにも“自分だけ都合が良すぎる”との批判が殺到した。さらに、18日には広末の夫であるキャンドル・ジュン氏(49)にも料理に向き合う姿勢の“無神経さ”を突っ込まれる事態に。同日一人で会見を開き、不倫報道について説明したキャンドル氏は、「彼(鳥羽シェフ)の謝罪文を見た時に“これからは料理に精進します”って締めくくられていたことに対して、何とも言えない気持ちになりました」「怒りしか浮かばなかったです」と憤りを隠さなかった。さらに会見では、鳥羽シェフの“驚愕対応”も明らかに。キャンドル氏は鳥羽シェフにアポイントメントを取ろうと同氏の事務所に電話を2度かけ、受付の女性に要件を伝えるも折り返しはなかったという。キャンドル氏は最終的に鳥羽氏からメールが届いたことを次のように説明。「『この度は申し訳ありませんでした』と、謝罪の文章でした。『今日は他に用事があるので、ごめんなさい』と言われました」と明かし、「謝罪を受ける側の自分がアポイントを取っていて、13時にお店に行きますからと言っているのに、『他の用事があるからまた後日』って返事しますか?」と疑問を提示。メールには「改めて謝罪に行きます」と書かれていたが、会見の日までに“直接謝罪”はなかったという。キャンドル氏に対しては、不誠実な対応をみせる鳥羽シェフ。その日の午前に放送された『サンデー・ジャポン』(TBS系)に対しては鳥羽シェフが謝罪文を送っていたこともあり、“謝る順番が違う”との批判も相次いだ。「鳥羽氏のイメージダウンは取引先にも迷惑がかかること。いいねを押さず、謝罪文も余計なことを書かなければ、そしてキャンドル氏と会うもしくは対面しようという姿勢さえ見せていれば、イメージ低下ももう少し軽症で済んだのではないでしょうか。このままでは、新生活を始めても“大事なことから逃げる人”という印象がつきまとうことになってしまいます」(前出・芸能関係者)料理に向き合う前に、私生活の“けじめ”が必要とされている。
2023年06月22日6月14日にW不倫関係を認め、それぞれ謝罪コメントを発表した広末涼子(42)とフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(45)。広末は事務所から「無期限謹慎処分」を言い渡されているが、本誌の取材によりまた新たにその“暴走ぶり”が明らかになった。7日に「文春オンライン」でホテル密会が報じられ、一度は不倫を否定していた広末。だが14日朝には一転して報道内容を認め、謝罪コメントを発表。その同日夕方には再び「文春オンライン」で、複数枚にわたる手書きの”恋文”や交換日記の存在が明かされたのだ。その赤裸々な内容もさることながら、わざわざ紙に書き残すという手段をとっていることからも広末の鳥羽氏に向けた強い愛情がうかがえる。そんな広末の“暴走ぶり”は、2人の間だけで完結していたわけではなかったという。広末の知人は本誌にこう語る。「実は広末さん、周りの人にも鳥羽さんのことを猛プッシュしていたんです。そのときは単純の人気レストランのシェフを尊敬しているんだなとしか思っていなかったのですが……。今考えると絶句してしまいます。そういう関係って、普通は隠したいものじゃないですか。なのにわざわざ周囲に宣伝するなんて、よっぽど歯止めが効かなくなっていたということなんでしょうね」もともと2人の出会いは、21年1月に鳥羽氏が連載していた雑誌『BARFOUT!』で対談企画が組まれたことだった。当時、鳥羽氏は自身のTwitterで《広末涼子さんの映像作品も音楽も全部大好きです!》《正直 やばかったです 最高でした》 《完全に我を失いました》とつぶやき、周囲に向けて“推しっぷり”を発信していた。「しかし、その後はむしろ広末さんのほうが積極的に鳥羽氏のことを推していました。今年4月にドキュメンタリー映画『sio100年続く、店のはじまり』が公開された際もコメントを寄せるなど、今思えば堂々と彼のことをPRしていたのです」(芸能記者)同作のHPでは、各界の署名人たちからの絶賛コメントが掲載されている。その最初の1人として、広末はこんなメッセージを寄せていた。《大切なのは、ハングリー精神かサービス精神か?正しいのは、性善説か性悪説か?“ひとのために“頑張れる人が何より強い。日本が美味しい笑顔で溢れている原点を垣間見ました。世界に誇れる“おいしい“に、きっとあなたも立ち会えます。女優 広末涼子》「今年5月には『FLASH』で、広末さんと鳥羽さんのツーショット写真が掲載されました。このときは人気シェフを送迎してあげる神対応として紹介されており、不倫については触れられていませんでした。ただ注目を集めたことは変わりないわけで、このとき冷静な判断ができていれば『これ以上はもう危ない』として終わらせることもできたはずです。しかし2人はその後も交際を続け、関係が公のものとなってしまいました」(前出・芸能記者)今回、マネージャーのInstagramを通じて《この度は、私、広末涼子の軽率な行動により、たくさんの方々にご迷惑とご心配をおかけしてしまったことを深く、心よりお詫び申し上げます》と謝罪していた広末。確かに、周囲の目をはばからず不倫相手を猛プッシュする“暴走ぶり”は「軽率」というほかない。
2023年06月16日既婚者同士での不倫、いわゆる『ダブル不倫』が報じられた、俳優の広末涼子さんとシェフの鳥羽周作さんの、手書きの手紙や交換日記が流出した一件が、物議をかもしています。2023年6月15日に放送されたラジオ番組『おぎやはぎのメガネびいき』(TBSラジオ)に出演した、お笑いコンビ『おぎやはぎ』の小木博明さんは、今回の流出に関して「集団いじめ」と苦言を呈しました。広末涼子のW不倫、手紙流出に小木博明が苦言番組冒頭で、広末さんと鳥羽さんのW不倫について触れた『おぎやはぎ』の2人。また、広末さんと鳥羽さんがお互いに対する気持ちを赤裸々につづった、交換日記のようなノートが流出した件について、小木さんは自身が交換日記をしていた世代であることを交え、「プライバシーの侵害」と憤りの声をあげました。俺、交換日記を散々やってきた世代だしさ。交換日記の重みを知っている世代としていわせてもらうと、これ(交換日記)を出されちゃうと、プライバシーに関わってくるよ。(プライバシーの)侵害ですよ。おぎやはぎのメガネびいきーより引用不倫そのものについては、広末さんも鳥羽さんも立場上、仕事への影響もあり、多少なりとも批判が出てしまうのは避けられないことでしょう。しかし、プライバシーを第三者に暴かれ、世間に公にされたことには、広末さんと鳥羽さんに対して同情の声も目立ちます。小木さんは、実際に自分が交換日記をしていたからこそ、つづられている内容が極めて私的なものであり、他人には見られたくない内容であることを理解しているようで、さらにこうも続けました。これ(交換日記)を発表するってことは、もう集団いじめだよ。だからこれさ、大人たちがみんないじめてるとしか思えないよね、団体で、集団で。俺はこれに関しては、いじめに加担しないようにしようと思って。おぎやはぎのメガネびいきーより引用流出の一件を『集団いじめ』に例えた小木さんの意見に共感の声も多く「やりすぎなように思う」「さすがにかわいそう」といった声も。芸能人の不倫や不祥事が報じられることは、珍しくありません。しかし、報道のバランスやどこまで報じるかの線引きは、変わりつつあるのでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年06月16日2023年6月に、一部週刊誌で既婚者同士の『ダブル不倫』疑惑が報じられた、フレンチレストランのオーナーシェフである鳥羽周作さんと、俳優の広末涼子さん。当初は鳥羽さんが否定のコメントをしていましたが、同月14日に両名ともSNSを更新し、不倫の事実を認める文章を公開しました。鳥羽さんは、Twitterで各関係者はもちろん、自身の家族に対しては「夫として、父として、本当に愚かな姿を見せました」と謝罪。さらに、当初、不倫の事実を否定したことに対しても「自分の弱さ、そして何よりずるさが出た結果」とつづっています。その上で、信用を取り戻せるよう努力しつつ、改めてゼロから料理に向き合っていく姿勢を示しました。また、広末さんは自筆の謝罪コメントをInstagramで公開しています。コメントの中で、鳥羽さんの家族やファンなどへの謝罪の気持ちをつづりました。この度は、私、広末涼子の軽率な行動により、たくさんの方々にご迷惑とご心配をおかけしてしまったことを深く、心よりお詫び申し上げます。一部、週刊誌で報じられているとおり、鳥羽様との関係は記事のとおりです。鳥羽様のご家族に悲しい思いをさせてしまったこと、辛い気持ちにさせてしまったことを何よりも申し訳なく思っています。私自身の家族、3人のこどもたちには、膝をつき合わせ直接、「ごめんなさい」をしました。彼らは未熟な母親である私を、理解し認めてくれました。また、今回の一件により、これまで応援してくださった大切なファンの皆さまをがっかりさせてしまったことも、この場でお詫びさせてください。みなさま、本当にほんとうにごめんなさい。私の憧れだった女優業を汚してしまった事実と、鳥羽様のご家族を傷つけてしまった罪を心に刻み、これからの人生を考えてゆきたいと思います。hirosue_staffーより引用同日、所属事務所である有限会社フラームは、不倫について「インスタグラムに発表させていただきました本人のコメントの通り」として、広末さんを無期限謹慎処分にしたことをウェブサイトで発表しました。事務所としましては、事態の重さに鑑み、広末涼子を無期限謹慎処分とすることにしました。現在進行中の作品に関しては、関係者の方々にご迷惑をおかけしないよう誠心誠意対応させていただきます。有限会社フラームーより引用2023年には、連続テレビ小説『らんまん』(NHK)や、同年5月19日公開の映画『最後まで行く』などに出演している広末さん。不倫の影響がどこまでおよぶのか、また信用回復に向けた今後の活動について、人々の注目が集まっています。[文・構成/grape編集部]
2023年06月14日ミシュラン1つ星のフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏が14日、自身のツイッターを更新。一部週刊誌で報じられた女優・広末涼子とのW不倫を認め、謝罪した。鳥羽氏は、「報道された内容は、概ねその通りです」と認め、「多くの方にご迷惑をかける行為だと頭では理解していながら、相手のご家族や自分の家族、周りの皆様にどういうことが起こるのかを想像できないまま、僕は冷静な判断を欠く行動をしました」とコメント。「すべては、僕の弱さ、社会に身を置くひとりの人間としての未熟さに原因があります。ご迷惑をおかけしたすべての方々に心よりお詫びいたします。誠に申し訳ございませんでした」と謝罪した。続けて、「広末さんのご家族や関係者の皆様、お店のお客様やクライアント様、スタッフなど、多くの方に大変なご迷惑をおかけしてしまいました。今後、心を尽くし、誠意が伝わるまで、お詫びをしてまいります」とし、「そして、自分の家族には、夫として、父として、本当に愚かな姿を見せました。今後家族に対して、できるかぎりの償いをしていきます」とつづった。さらに、「今後は、改めてゼロから料理に向き合いたいと思います。自分が一番世の中にできることは何かと考えましたが、やっぱり料理しかありませんでした。少しずつでも、失った信用を取り戻せるよう、努力を重ねてまいります」と記した。○■鳥羽周作氏コメント全文皆様この度は、私の軽率な行動によって世間をお騒がせしており、誠に申し訳ございません。一部報道のあった広末涼子さんとの件についてお詫びをさせてください。まず、報道された内容は、概ねその通りです。多くの方にご迷惑をかける行為だと頭では理解していながら、相手のご家族や自分の家族、周りの皆様にどういうことが起こるのかを想像できないまま、僕は冷静な判断を欠く行動をしました。すべては、僕の弱さ、社会に身を置くひとりの人間としての未熟さに原因があります。ご迷惑をおかけしたすべての方々に心よりお詫びいたします。誠に申し訳ございませんでした。広末さんのご家族や関係者の皆様、お店のお客様やクライアント様、スタッフなど、多くの方に大変なご迷惑をおかけしてしまいました。今後、心を尽くし、誠意が伝わるまで、お詫びをしてまいります。そして、自分の家族には、夫として、父として、本当に愚かな姿を見せました。今後家族に対して、できるかぎりの償いをしていきます。もうひとつ、皆様にお詫びしなくてはいけないことがあります。最初に報道があったときに、不倫の事実はない、と嘘をついたことです。知らない番号からかかってきた電話に出たところ、記事に掲載されていた通りの内容の質問をされ、事実に反する受け答えをしてしまいました。自分の弱さ、そして何よりずるさが出た結果です。深く反省しています。今後は、改めてゼロから料理に向き合いたいと思います。自分が一番世の中にできることは何かと考えましたが、やっぱり料理しかありませんでした。少しずつでも、失った信用を取り戻せるよう、努力を重ねてまいります。最後に、お願いができる立場でないことは重々承知しておりますが、幼い子供や妻など、家族への取材や接触はお控えいただけますよう、取材関係者の方々のご配慮をお願い申し上げます。2023年6月14日鳥羽周作
2023年06月14日鳥羽唯一の屋形船であり海の上のレストランとして創作料理を提供する鳥羽海鮮料理屋形船おきた(所在地:三重県鳥羽市、運営:株式会社マリンおきた)は「初夏の潮風デッキクルージング」をゴールデンウィークに先立ち、2023年4月28日(金)より開催します。初夏の潮風デッキクルージング鳥羽の食材を活かした料理(1)鳥羽海鮮料理屋形船おきたホームページ: ■「初夏の潮風デッキクルージング」について鳥羽の食材を活かした料理をお座敷で楽しんでいただいた後、屋上デッキでミキモト真珠島などの観光スポットを遊覧し、クルージングが楽しめるプラン。一年で一番、潮風が気持ちの良いと評判のこの季節。鳥羽湾の爽やかな初夏の潮風を浴びる事でサウナさながらに気持ちが“ととのう”ひとときを体験いただけます。運営は三重県で60年以上にわたり、遊覧船事業・遊覧船内の飲食サービスを展開する株式会社マリンおきた(所在地:三重県鳥羽市、代表取締役社長:佐々木 政志)。本クルーズは遊覧船事業のノウハウを活かし、国の安全基準に従ったライフジャケット着用のもと安全対策完備で運航いたします。クルージングの様子(1)<四日市・万古焼の特注鍋で蒸す“伊勢海老の屋形蒸し”>料理長・佐々木 大介は鳥羽出身。大学卒業後、京都で和食の修行を積み「食と旅と観光が同時に楽しめる特別な空間」というコンセプトで2014年に「鳥羽海鮮料理屋形船おきた」を開業しました。この時期のイチオシは鳥羽で獲れた新鮮な伊勢エビをひとり一尾味わえる「屋形船伊勢エビコース」。半身は“焼き”、残りの半身は万古焼の特注土鍋による“屋形蒸し”で一度にニ度お楽しみいただける贅沢な逸品です。鳥羽の食材を活かした料理(2)さらには出汁の旨味がたまらない焼き貝の盛り合わせや、白ワインと相性抜群の地元産魚介のアヒージョなどの創作メニューもサービスで提供。魚介を「ただ焼くだけ」ではない手の込んだ料理をご堪能いただける事から、観光客の皆さまはもちろん、鳥羽湾に立ち寄る豪華客船のお客様、結婚式の二次会、還暦・古希のお祝いなどでもご好評いただいております。料理と共に“潮風でととのう”新しい海の楽しみ方。爽やかで心地の良く、過ごしやすい初夏の海の香りを味わう「初夏の潮風クルージング」。鳥羽の新たな風物詩として皆様にお楽しみいただけるよう、鳥羽海鮮料理屋形船おきたは地元と観光の発展に貢献してまいります。【鳥羽海鮮料理屋形船おきた 概要】所在地 : 〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽1-2383-51電話番号 : 0599-25-7133営業時間 : 11:30~20:30ホームページ: Instagram : @tobaokita 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月27日ミシュラン一つ星レストラン「sio」鳥羽周作シェフ監修の新作調味料「(ふつうの)胡椒」と「(ふつうの)出汁」が登場。2023年4月25日(火)より、表参道のホテルズ(Hotel’s)ほかにて発売される。「ふつうの」シリーズ第4弾代々木上原の一つ星レストラン「sio」の鳥羽周作シェフがレシピを監修する「ふつうの」シリーズ。これまでケチャップやマヨネーズ、ドレッシングなどが展開されてきたが、第4弾となる今回は、日常の料理に欠かせないふたつの調味料「(ふつうの)胡椒」と「(ふつうの)出汁」が展開される。「(ふつうの)胡椒」まず「(ふつうの)胡椒」は、"そのまま食べてもおいしい”優しい味わいの生胡椒。カタクチイワシを食塩に漬け込み、自然落下した液体のみを丁寧に抽出したこだわりの魚醤(コラトゥーラ)に、黒胡椒をヒタヒタに漬け込んでいるのが特徴だ。さらに隠し味としてハチミツを加えることで、黒胡椒の旨味を引き立てるとともに、辛味の角だけをバランスよくオフ。どんな料理にもマッチしてくれるので、食卓で活躍してくれること間違いなしだ。「(ふつうの)出汁」「(ふつうの)出汁」は、まるで手作りしたような、奥深い味わいを楽しめる"出汁パック”のセット。かつお荒節、かつお枯節、さば節、ホタテ、焼きあご、煮干しの6つの国産素材を、絶妙なさじ加減でブレンドしている。また万能に使える出汁を目指したことで、強すぎず、"なぜか整う”味わいに仕上げているのもポイント。汁物から、煮物、おひたし、だし巻き卵まで、幅広い料理で楽しむことが出来る。ギフトセットもさらに、新作「(ふつうの)胡椒」「(ふつうの)出汁」に加え、「ふつうの」シリーズの人気調味料をひとつにした豪華セットも販売。いつもよりワンランク上の味わいを楽しめるセットは、母の日のギフトにもおすすめだ。【詳細】・(ふつうの)胡椒 1セット(3瓶・化粧箱入り) 3,480円・(ふつうの)出汁 1袋 1,400円・調味料セット(6種)7,490円セット内容:(ふつうの)マヨネーズ」「(ふつうの)ケチャップ」「(ふつうの)塩」「(ふつうの)ドレッシング」「(ふつうの)胡椒」「(ふつうの)出汁」発売日:2023年4月25日(火)展開:ホテルズ、公式オンライン■ホテルズ所在地:東京都港区北青山3丁目4-3 ののあおやま2階TEL:03-6804-5699
2023年04月26日ファミリーレストランは、多彩なメニューで大人から子どもまで気軽に食事を楽しむことができる、家族連れの強い味方ですよね。その中でも多くのファンを持つ「ガスト」が、ミシュランガイド東京2020から4年連続で一つ星を獲得したレストラン「sio」の鳥羽周作シェフと共同開発したというスペシャルメニュー、「感動ハンバーグ」がいま話題を呼んでいます。「ガスト」の代名詞とも言える人気メニュー「チーズINハンバーグ」を軸に、鳥羽シェフが試作を重ねてたどり着いたのが「トリュフ香るポテトチーズクリームIN感動ハンバーグ」。「たくさんの人に感動して欲しい!」という鳥羽シェフの熱い想いが詰まっている一品。 【単品】1,319円(税込)2022年11月24日~ 全国のガストにて提供中。そして、この「感動ハンバーグ」がメインとなる本格的なコース料理がこのたび「ガスト」に登場したとのこと。それもなんと1,000円台で! 「いつものガストでコース料理!? これは見逃せない!」…ということでガスト大好き編集部M子が、5歳の息子とともに早速体験してきました!コース料理はガスト初!いざ、鳥羽シェフ共同開発の「感動ハンバーグコース」と「お子様ランチ」を親子で体験! 「わが家は息子の習い事帰りに『ガスト』をよく利用しています。コース料理のイメージはないので、楽しみ~」(編集部M子)今回鳥羽シェフと「ガスト」が共同開発した「感動ハンバーグコース」の内容は、サラダ、スープ、メインの感動ハンバーグ、デザートの合計4品。セットではなくコースなので、サラダとスープから順にサーブされるのだそう。そして、トリュフの香りが苦手なお子さんもいるかもしれないと配慮し、通常メニューでも人気の「チーズINハンバーグ」に共同開発した特製デミグラスソースをかけた「お子様ランチ」(ドリンクバー・ガチャコイン付き)も登場しています。エビフライやコーンポタージュ、さらにグラスショートケーキまでついた豪華さ! 息子はこちらをオーダー。 こちらも鳥羽シェフが監修しています。「感動ハンバーグコース」は、まずサラダとスープからサーブされます。フルーツ入りのサラダは、ナッツの食感も楽しい! 息子の「お子様ランチ」にはドリンクバーがついているのも嬉しいポイント。「感動ハンバーグコース」を注文するともらえるメッセージカードを息子と一緒に読みました。コースの説明と鳥羽シェフのメッセージを読むと、もっと美味しく感じます。いつものガストとちょっと違う特別感も楽しめますね。ついにメインが登場。 「感動ハンバーグ」も「お子様ランチ」も想像していたよりも大きく、息子も驚いていました。「美味しそう〜!」と思わず声が。さぁ、早速ハンバーグを食べてみると…?美味しすぎるから伝えたい!感動ハンバーグの「4つの感動ポイント」今回いただいた「感動ハンバーグ」。いつものハンバーグとは違う味わいなのですが、その美味しさには4つの秘密があるそうです。「ガスト」と鳥羽シェフならではのこだわりがそこには詰まっていました!【1】デミグラスソースデミグラスソースといえば洋食で使われる定番ソースですが、今回は白味噌と蜂蜜、しっかりと煮詰めた赤ワインでコクと甘味をプラス。ご飯との相性もバッチリで、たっぷりとかかったソースのおかげでご飯が進んじゃいます。【2】パティ「感動ハンバーグ」のパティは、九州産黒豚の甘味と旨味がつまった合挽き肉を使用。お肉の配合やスパイス・塩気のバランスへのこだわりに加えて、通常メニューよりもしっかりとこねることで、焼き上げた時に肉汁が逃げないのだそう。口に入れた瞬間、ふわっと柔らかな食感に驚きました! ジューシーな肉汁が溢れますよ。【3】トリュフ香るポテトチーズクリームパティの中にトリュフ香るポテトチーズクリームを入れることで、ナイフを入れた瞬間に肉汁と一緒にポテトチーズクリームがとろけ出す! チーズのコクにトリュフの香りがプラスされて生まれる、渾然一体の美味しさが感動ポイントです。熱々のハンバーグからとろっとクリームがとろける瞬間は、目でも「美味しい」を楽しめますね。【4】厚み聞くところによると「ガスト」史上最大級の分厚いハンバーグ!とのこと。リッチで食べ応えのあるふっくらとしたハンバーグを実現しています。この厚みにもびっくり! 大きなハンバーグに大人も子どもに戻ったように、嬉しくなっちゃいますね。こだわりの詰まったデミグラスソース、ポテトチーズクリーム、パティ、そして半熟たまごを絡めて一気に口に入れると、それぞれの美味しさが混ざり合って、まさに感動! ソースやパティなどを全部混ぜて食べるのは、鳥羽シェフのおすすめの食べ方でもあるそうですよ。「お子様ランチ」には、いつもの定番人気商品「チーズINハンバーグ」が使われていますが、デミグラスソースは、鳥羽シェフ共同開発の「感動ハンバーグ」と同じもの。ぜひ親子で一緒に楽しんでみてください。いつものキッズプレートとは違うので最初は驚いていた息子。でも特大のエビフライやポテト、フライドオニオンがのったコーンスープなど、楽しくいただきました。いつものガチャコインもついていて、大満足だったようです。酸味のあるさっぱりとしたグラスショートケーキ。台湾カステラを使っているからふわふわと軽い食感で、ハンバーグの締めにピッタリでした。息子も「大きないちご〜!」とテンションアップ! 美味しすぎてすぐにペロリでした。ボリュームたっぷりで、さらにいつもの「ガスト」での食事とは、ちょっと違う特別感のある「感動ハンバーグコース」と「お子様ランチ」。デザートまで美味しくて、親子で大満足でした!鳥羽シェフ共同開発メニューは今だけ!今すぐ「ガスト」で味わって今回編集部親子も体験した「感動ハンバーグコース」(「感動ハンバーグ」単品も含む)は、2022年11月24日から2023年1月18日までの期間限定メニュー。※一部店舗では1月11日に提供を終了する場合があります。子連れだとレストランでコース料理をゆっくり味わうことはなかなか難しいけれど、いつもの慣れ親しんだ、近所の「ガスト」でなら、家族みんなで楽しく味わえますね。これは見逃す手はありません。クリスマスや年末のスペシャルな時間に食べたい「ガスト」の「感動ハンバーグコース」。家族みんなでコース料理デビューをする良いきっかけにもなるはず。しばしの時間「ガスト」の美味しいハンバーグを食べて、ステキな時間を過ごしてくださいね。~ハンバーグで感動したこと、ありますか?~「sio」鳥羽シェフ共同開発「感動ハンバーグ」「感動ハンバーグコース」・対象期間 :2022年11月24日(木)〜 2023年1月18日(水) ※対象期間は予定です。予告なく販売を終了する場合があります。 ※一部店舗では1月11日に提供を終了する場合があります。・対象店舗 :ガスト全店 ※「感動ハンバーグ」は10:30からの販売となります。 ※ステーキガストでは、「感動ハンバーグ」を実施しておりません。【期間限定プレゼント!】2022年12月15日から数量限定で「感動ハンバーグコース」を注文した方に、鳥羽シェフのレストラン「sio」と「ガスト」のロゴ入りオリジナルタオルハンカチをプレゼント中です。※色は選べません。 「sio」鳥羽シェフが共同開発!「感動ハンバーグコース」特設サイトを見る お近くの「ガスト」を探す ※店舗により掲載商品のお取り扱いがない場合があります。※商品の盛り付け・内容は予告なく変更または中止となる場合があります。※写真はイメージです。※AM10:30からの販売となります。(モーニング除く)一部店舗では販売時間が異なります。※22時から5時までのご注文には深夜料金として10%加算させていただきます。※自治体の要請により営業を中止する場合や、一部商品が提供できない場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。「sio」オーナーシェフ 鳥羽周作(とば・しゅうさく)プロフィール2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京2020から4年連続一つ星を獲得。現在、8つの店舗を展開するほか、YoutubeやSNSなどでレシピ紹介をするなど、多岐に渡って活躍。レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。モットーは「幸せの分母を増やす」こと。 このページについて [PR] すかいらーく取材・文:いずみかな カメラマン:根田拓也
2022年12月13日美容室カシア(所在地:三重県志摩市阿児町神明1007-24)は、チタンカプセルを導入して「疲れに強い」体を伊勢・鳥羽・志摩の多くの方に届けたい!「チタンカプセル」の先行予約をクラウドファンディングサイト「キャンプファイヤー」にて開始しました。「キャンプファイヤー」クラウドファンディングサイト チタンカプセル1■開発背景眠れる美容室を志摩市に開業して12年。日々感じる事は疲れを溜めきってから来店する方が多い事です。疲れは溜めれば溜めるほど解消するのが大変になります。朝起きれない・やる気が出ない・集中できないのは疲労の始まりです。疲れが蓄積する前にケアができるチタンカプセルを伊勢・鳥羽・志摩伊勢鳥羽志摩の人に体験して欲しい!という思いから本プロジェクトを開始しました。■特徴・アクアチタン浴カプセルの導入!「若々しく健康的」「自分の足で行きたいところに行ける」「食べたいものを食べられる」そんな体を手に入れる!熟睡できない人がぐっすり眠れたり、腰痛、肩こりに困っている方が少しでも改善されたりして前向きな気持ちになれたり……。「でも、それを可能にする場所はあるのか?」そんな時に思いました。自分達で最大限お客様の健康と本気で向き合う安心安全に利用できるプライベートジムを作ろう!身体に溜まった日々のストレス「物理的ストレス」「化学的ストレス」「生理的ストレス」「心理的・社会的ストレス」に最高峰の癒しとくつろぎの空間を体感。ストレス(疲れ)を溜めにくい身体の習慣を作り上げます。■リターンについて9,900円 :チタンカプセル3回分に加えて1回分サービス3,000円 :4,000円分の割引が3,000円で購入できる13,200円:20,900円→13,200円 ジム入会費+3カ月会費■プロジェクト概要プロジェクト名:チタンカプセルを導入して「疲れに強い」体を伊勢・鳥羽・志摩の多くの方に届けたい!期間: 2022年10月1日(土)~11月30日(水)URL : 「キャンプファイヤー」クラウドファンディングサイト ■会社概要商号 : 美容室カシア代表者 : 阪口 真所在地 : 〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明1007-24設立 : 2011年2月事業内容: 美容室・パーソナルトレーニングジムURL : ■本件に関するお客様からのお問い合わせ先美容室カシアTEL:0599-46-1889 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月20日近鉄リテーリングでは、三重県立宇治山田商業高校の生徒が考案した「ウツボバーガー」を、近鉄鳥羽駅構内「かもめテラス鳥羽」において、9月22日(木)から期間限定で発売します。宇治山田商業高校では、東北大学が進めている「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・育成型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」に参画し、地元事業者と協力しながら環境問題に取り組んでいます。今回、伊勢志摩の海域で増加傾向にある低利用魚の「ウツボ」を使った料理を考案し、近鉄リテーリングが商品化を進め、このたびウツボバーガー(商品名:TSGバーガー)として発売します。かもめテラス鳥羽は、地元三重の魅力がたっぷり詰まった商品提供と「脱」プラスチックに取り組む環境に配慮したカフェスタンドとして2021年7月にオープン。今回、同じく環境問題に取り組む宇治山田商業高校および東北大学、地元事業者の主旨に共感・賛同しメニューの商品化に至りました。TSGバーガーはT(TOBA【鳥羽】)、S(SHIMA【志摩】)、G(GANG【ギャング】)の頭文字を取った名称で、鳥羽・志摩で水揚げされた海のギャングと呼ばれるウツボをパテに、三重ブランド認定品「伊勢たくあん」をタルタルソースに混ぜ、隠し味に伊勢うどんのタレを加えたオリジナルソースで仕上げました。身はしっかりして味はあっさり、そして伊勢たくあんの食感がアクセントとなった地元密着ハンバーガーをぜひご賞味ください。また、9月22日(木)13時から宇治山田商業高校の生徒が、かもめテラス鳥羽の店頭に立って商品PRを行います。ぜひご来店いただき、生徒の想いをお聞きください。商品詳細については別紙のとおりです。〈ウツボバーガー(TSGバーガー)〉〈水揚げされたウツボ〉別紙1.商品について(1)商品名 :TSG(鳥羽志摩ギャング)バーガー(2)キャッチコピー :高校生が青春を捧げたウツボバーガー(3)価格 :750円(税込)(4)ロゴマーク :エコアーティストである「綾海」氏が高校生の想いをイラスト化〈商品ロゴマーク〉2.販売店舗について(1) 店 舗 名 :かもめテラス鳥羽(2) 住 所 :〒517ー0011 三重県鳥羽市鳥羽1丁目8ー13 近鉄鳥羽駅改札外2階(3) 営業時間 :10時~17時(4) 店舗面積 :16.06平方メートル(5) 店舗概要 :地産地消と「脱」プラスチックを目標に取り組む環境に配慮したカフェスタンド(6) Instagram: 〈店舗外観〉ご参考1.「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・育成型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」について2021年11月からスタートした、国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)「共創の場形成支援プログラム」(COIーNEXT)の令和3年度採択プロジェクト。本プロジェクトで提唱した「美食地政学」という新たな概念に基づき、地域資源の適切な管理と利用技術を確立することにより、人々のライフスタイルが温暖化による気候変動や、黒潮蛇行などによる海洋環境変化に適応し、食品ロスや産地廃棄が最小化される社会を構築。また生産地のみならず、都市部の消費者にもこの概念を伝えることで、消費者の価値観の転換を促し、食にまつわる持続可能な新たな社会の構築を目指す。さらに、地域の若い世代にとって魅力のある地域グリーンジョブマーケットが醸成された持続可能な社会を目指す。参考URL 2.宇治山田商業高校について(1)場所 :三重県伊勢市黒瀬町1193(2)電話番号 :0596ー22ー1101(3)校長 :えざき 徹(4)特色ある取り組み:「課題研究」の授業で地域と連携し、実践的な活動をとおして持続可能な未来を創造できるグローバルな視点を持った地域社会のリーダー育成に取り組んでいる。3.エコアーティスト「綾海」氏についてキャンピングカーで旅をする画家。訪れた先で、地方で抱える課題や生産者の想いに向き合い「観る人に未来を考えてもらう作品」をその土地で取れる廃材を使って制作している。アートを通したメッセンジャーとして活動。今回、同取り組みに共感・賛同しロゴマーク制作を担当。アーティストサイト (以上) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月20日一般社団法人 鳥羽市観光協会では今年度、観光庁より「地域独自の観光資源を活用した地域の稼げる看板商品の創出事業」の採択を受け、鳥羽市や鳥羽市温泉振興会、株式会社リクルート「じゃらん」、公益財団法人日本交通公社 等と連携し、「『海藻』を核とした『鳥羽うみ文化』を感じる豊かな時間消費創出事業」に取り組んでいます。この事業では、「海藻を使った新メニュー」を開発するとともに、10月以降、市内の観光施設において、鳥羽の眺望を楽しみながら開発した海藻メニューを味わう「時間消費コンテンツ」として提供することを目指しています。この度、新メニュー開発の一環として9月20日(火)に「試食会」を開催することとなりましたので、ご案内します。【参考Webページ】鳥羽海藻プロジェクト: 看板商品創出事業(観光庁HP内): ■事業概要一般社団法人 鳥羽市観光協会が、観光庁の支援を受けて取り組んでいる「『海藻』を核とした『鳥羽うみ文化』を感じる豊かな時間消費創出事業」では、「鳥羽うみ文化」(豊かな海の環境とそれによって育まれた海女文化や漁師文化等の地域文化の総称)を体現する新たなコンテンツとして「海藻」に着目し、環境に配慮しつつ地元文化や産業の魅力を伝えるため、「鳥羽の海と文化を感じる豊かな時間消費」を生み出す看板商品創出を目指しています。具体的には、市内観光施設や調理師の協力のもと、鳥羽の海藻や鳥羽うみ文化の魅力を伝える「海藻を使った新メニュー」の開発を進めています。また市内の観光施設(鳥羽マルシェ、鳥羽市立海の博物館、鳥羽展望台を予定)において鳥羽の海や景観、文化にひたれる場を整備し、眺望を楽しみながら海藻メニューを味わう「時間消費コンテンツ」を10月以降に提供します。 あわせて、「鳥羽うみ文化」や鳥羽の環境を消費者に伝えるとともに新メニューの付加価値を高めるリーフレットを作成します。鳥羽の海・文化を活用した滞在時間、消費向上に向け、漁業と観光の連携による新しい「豊かな時間の過ごし方を感じる飲食サービス」の開発と販路開拓等を試行し、持続可能な運営体制の構築を目指します。■試食会の目的市内の観光施設、調理師などメニュー開発者より提供を頂く試作品に対し、より興味を引く見た目で、より美味しく、より鳥羽の海藻や鳥羽うみ文化の魅力を伝える海藻メニューとなることを目指して試食者からのコメントを頂くとともに、開発者同士、開発者と試食者との交流を目的としています。【開催概要】イベント名称:「海藻を使った看板商品の創出に向けた試食会」開催期間 :9月20日(火) 11:00~13:00開催場所 :鳥羽商工会議所3階 かもめホールアクセス :〒517-0022 三重県鳥羽市大明東町1-7(鳥羽駅から車6分。志摩赤崎駅から徒歩12分)■試食会 当日のタイムスケジュール(1)開会(2)試食 1団体につき10分程度×6団体配膳→開発者からの新メニューの説明、紹介→試食→試食者からの新メニューに関する質問等(随時)→評価シート記入(3)試食者からの総評(4)閉会【お申し込み方法】一般社団法人 鳥羽市観光協会MAIL: arumo@toba.gr.jp ■試食会 参加者(予定)メニュー開発者:市内の観光施設、宿泊施設、飲食店などの事業者6団体試食者 :一般社団法人 鳥羽市観光協会、鳥羽市役所、各団体の代表者など計6名(予定)事務局 :一般社団法人 鳥羽市観光協会、鳥羽市温泉振興会、鳥羽市役所など本事業推進の関係者■お問い合わせ一般社団法人 鳥羽市観光協会(大村)MAIL: arumo@toba.gr.jp TEL : 0599-25-3019FAX : 0599-25-6358■今後の取り組みについて(予定)・10月29日 鳥羽の月フィナーレイベントに出店予定・10月~11月以降 鳥羽市内3施設で眺望を楽しみながら新メニューを味わう「時間消費コンテンツ」を提供開始予定※上記、今後の取り組みにつきましては、都度プレスリリースにてご案内させていただきます 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月14日ミシュラン一つ星3年連続獲得レストラン「sio(シオ)」のシェフ・鳥羽周作監修の「ふつうのケチャップ」を活用した「ケチャップが主役のホットドッグ」が東京・表参道にあるレストラン・ホテルズ(Hotel’s)にて期間限定で提供される。ミシュラン一つ星「sio」⿃⽻シェフ監修のケチャップ鳥羽周作監修のもと「最高のおいしいを、世の中のふつうにしていきたい」という想いから誕生した「ふつうの」シリーズから、2021年に販売された「ふつうのマヨネーズ」に続く第二弾「ふつうのケチャップ」が登場。生トマトを4時間煮込んで作る「ふつうのケチャップ」最大の特徴は、トマトペーストを一切使用せずに生のトマトを弱火で4時間煮込む独自の製法だ。にんにくやたまねぎなどで味を整えることでケチャップならではの味の主張をあえて抑え、みそ汁やカレーなど普段ケチャップを使わない料理にも万能に活用できる調味料を完成させた。「ふつうのケチャップ」使用の期間限定ホットドッグそんな「ふつうのケチャップ」とベストセラー「ふつうのマヨネーズ」を使用した「ケチャップが主役のホットドッグ」が、表参道にオープンしたsioの新業態「ホテルズ」に期間限定で登場。ケチャップの味そのものを楽しめるシンプルな味付けをベースに粒マスタードやピクルス、赤玉ねぎをアクセントに使用し、最後まで飽きずに食べ続けられる逸品に仕上げた。【詳細】「ケチャップが主役のホットドッグ」提供期間:2022年8月5日(金)〜8月12日(金)※8月8日(月)は店休日。提供場所:ホテルズ住所:東京都港区北青山3丁目4-3 ののあおやま2階価格:1,000円※1日20食限定での提供。※電話での予約が可能。※テイクアウトのみでの販売。テラス席や店舗前の公園を利用できるが、店内利用は不可能。【予約・問い合わせ先】ホテルズTEL:03-6804-5699
2022年08月11日近鉄では、夏休みの土日祝およびお盆期間の7日間、みえ応援ポケモンの「ミジュマル」をデザインしたラッピング列車「ミジュマルトレイン」を、臨時列車として志摩線 鳥羽駅~賢島駅間で運行します。今年のゴールデンウィークに臨時列車として運行したところ、遠方からお越しのお客さまや、家族連れのお客さまにご好評いただき、夏休みにも運行してほしいとの声にお応えし、第2弾として運行します。鳥羽水族館の最寄り駅である中之郷駅や志摩スペイン村の最寄り駅である鵜方駅などに停車し、夏休みの観光に便利にお使いいただけます。また、今回の「ミジュマルトレイン」の一部の列車は、名古屋駅~鳥羽駅間の臨時特急「ひのとり」と鳥羽駅で接続します。当社としては、より多くのお客さまに「ミジュマルトレイン」とともに、鳥羽市・志摩市の魅力に触れていただき、地域活性化の一助になればと考えています。詳細は以下のとおりです。【ミジュマルトレイン 運行日・運行時刻】2022年7月16日(土)、17日(日)、18日(月・祝)、8月11日(木・祝)、13日(土)、14日(日)、15日(月)・ミジュマルトレイン3便および6便は、「ひのとり」車両で運行する近鉄名古屋発着の臨時特急に接続します。※(「ひのとり」車両使用の臨時特急)近鉄名古屋9:36発 ⇒ 鳥羽11:19着鳥羽14:44発 ⇒ 近鉄名古屋16:32着〈参考〉2021年12月、三重県と株式会社ポケモンは、三重県の活性化に連携、協力して取り組むことを目的に包括協定を締結し、ゲーム『ポケットモンスター』シリーズに登場するポケモン「ミジュマル」が「みえ応援ポケモン」に就任しました。この取り組みの一環として、ミジュマルがデザインされたラッピング列車「ミジュマルトレイン」を伊勢中川駅~賢島駅間を中心に運行しています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月01日近鉄は、窓口に並ばずにスマートフォンで購入し、「デジタルきっぷ」として電車、バスや観光施設などが利用できる「伊勢・鳥羽・志摩スーパーパスポート“デジタルまわりゃんせ”」(特急券なし/近鉄名古屋駅発)を5月30日(月)から発売します。「デジタルまわりゃんせ」は、大人7,500円で、首都圏からのお客さまの玄関口となる近鉄名古屋駅から、伊勢・鳥羽・志摩エリアの近鉄電車、路線バス、定期船が4日間乗り放題、志摩スペイン村パルケエスパーニャ、鳥羽水族館や賢島エスパーニャクルーズといった23カ所の観光施設への入場券、手荷物の無料配送サービスなどの特典がセットされた、大変お得なきっぷです。お客さまは、デジタルきっぷ専用サイトできっぷを購入し、近鉄名古屋駅の自動改札機にスマートフォン画面のQRコードをかざして旅が始まります。現地では、バス・船や観光施設がスマートフォン画面の提示で利用できるため、スマートフォン一つで、シームレスに伊勢・鳥羽・志摩エリアを周遊できます。ぜひ、この機会に、「伊勢・鳥羽・志摩スーパーパスポート“デジタルまわりゃんせ”」を利用して、伊勢・鳥羽・志摩エリアの魅力を満喫していただきたいと考えています。※QRコードは(株)デンソーウェーブの登録商標です。【 デジタルきっぷ利用イメージ(自動改札機) 】【 利用いただける観光施設等 】詳細は次のとおりです。1.きっぷの名称 「伊勢・鳥羽・志摩スーパーパスポート“デジタルまわりゃんせ”」(特急券なし/近鉄名古屋駅発)2.発売期間 2022年5月30日(月)10時00分 ~ 2022年12月26日(月)※購入は利用開始日の1カ月前から利用開始日まで3.利用期間 2022年5月30日(月)10時00分 ~ 2022年12月29日(木)※利用開始日当日購入可能4.有効期間 乗車開始日から4日間有効5.内容 (1)近鉄電車・近鉄名古屋駅~フリー区間(松阪駅~賢島駅)の往復乗車券・フリー区間(松阪駅~賢島駅)乗り放題※特急券はセットされていません。特急列車を利用の場合は別途特急券等が必要です。「インターネット予約・発売サービス」(チケットレス)のご利用が便利です。(2)松阪(松阪中央病院~松阪駅前~春日町)・伊勢・鳥羽・志摩地区の三重交通路線バス、鳥羽市かもめバス 乗り放題(3)鳥羽市営定期船、志摩マリンレジャーあご湾定期船 乗り放題(4)伊勢神宮内宮⇔伊勢志摩近鉄リゾートホテル直行バス「パールシャトル」片道1回利用券(5)松阪・伊勢・鳥羽・志摩地域の23の指定観光施設入場・入館券(各1回)【対象施設】本居宣長記念館、旧長谷川治郎兵衛家、旧小津清左衛門家、松阪市立歴史民俗資料館、文化財センターはにわ館、斎宮歴史博物館、お伊勢まいり資料館、伊勢河崎商人館、賓日館、伊勢忍者キングダム、鳥羽水族館、ミキモト真珠島、鳥羽湾めぐりとイルカ島、マコンデ美術館、志摩スペイン村パルケエスパーニャ(パスポート)、伊勢志摩温泉 志摩スペイン村「ひまわりの湯」、志摩パークゴルフ場、都リゾート 奥志摩 アクアフォレスト「アクアパレス」、都リゾート 奥志摩 アクアフォレスト「ともやまの湯」、賢島エスパーニャクルーズ、海ほおずき、愛洲の館、伊勢現代美術館(6)手荷物の無料配送サービス(指定宿泊施設から自宅まで手荷物(1個)を無料配送)(7)その他特典・オリックスレンタカー約30%引き、伊勢志摩スカイライン通行料約30%引き・鳥羽市内の旅館・ホテルの温泉施設が割引料金で日帰り入浴可・賢島宝生苑「朝なぎの湯・夕なぎの湯」が割引料金で日帰り入浴可・伊勢湾フェリー(鳥羽~伊良湖間)約10%引き・津エアポートライン(中部国際空港~津なぎさまち間)の片道運賃約20%引き※津なぎさまち~津駅間のバス乗車券付・協力店でお土産物・飲食割引などの特典サービス6.発売額 大人7,500円 こども(小学生)4,200円7.発売箇所 きんてつチケットEモール(WEBサイト)※きんてつチケットEモールへは、スマートフォンからアクセスしてください。※ご案内ページURL( )< 参 考 >■デジタルきっぷのご利用方法■QRコードリーダー設置駅近鉄名古屋駅、伊勢市駅、宇治山田駅、五十鈴川駅、鳥羽駅、鵜方駅、賢島駅の計7駅の一部の自動改札機にQRコードリーダーを設置しています。※このほか、松阪駅の有人改札口にQRコード読取機能を備えた専用端末を設置することで、QRコードでの乗降可能駅とします。※対象駅は順次拡大していく予定です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月25日ミシュラン一つ星3年連続獲得レストラン「sio(シオ)」⿃⽻周作シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」と、スチーム⽣⾷パン専⾨店・スチームブレッド(STEAM BREAD)がコラボレーション。コラボレーションサンドイッチを東京・恵比寿スチームブレッド トウキョウにて限定発売する。ミシュラン一つ星「sio」⿃⽻シェフ監修マヨネーズがサンドイッチにおいしい⾷パンとマヨネーズが出会ったら…そんな発想から、⿃⽻周作シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」とスチームブレッドのコラボレーションが実現。まるでソースのような「ふつうのマヨネーズ」を、焼かずに蒸しあげるスチームブレッドの食パンでサンドした、贅沢なサンドイッチが登場する。「スチームブレッド ハーブチキン サンドイッチ with ふつうのマヨネーズ」は、「ふつうのマヨネーズ」と岩塩のみで味付けした、シンプルでありながら贅沢な味わい。酸味と塩味が優しく、どんな食材とも相性のよい「ふつうのマヨネーズ」をハーブチキンとフレッシュべジなどと組み合わせている。使用したチキンは、⻑崎県産・雲仙しまばら鶏をハーブとオリーブオイルで⼀晩マリネして、しっとりと仕上げたもの。⾃家製のキャロットサラダ、新鮮な野菜とサンドすれば、見た目にも華やかな仕上がりに。食パン&マヨネーズのキットもまた、自宅でおいしいサンドイッチが作れる「スチームブレッド ふつうのマヨネーズペアリングセット」も発売。蜂蜜のコクと甘みを感じられる、スチームブレッドの食パン1.5⽄とふつうのマヨネーズが一つになったキットだ。なお、ふつうのマヨネーズとスチームブレッドのコラボレーションは今後も継続予定。「スチームブレッド ハーブチキン サンドイッチ with ふつうのマヨネーズ」は、コラボレーション第1弾メニューとなり、今後もさまざまな⾷材を使った⾷パンアレンジメニューを展開予定だ。【詳細】■「スチームブレッド ハーブチキン サンドイッチ with ふつうのマヨネーズ」900円発売日:2022年3⽉31⽇(⽊)~販売時間:12:00〜20:00※なくなり次第終了取扱店舗:スチームブレッド トウキョウ住所:東京都渋⾕区恵⽐寿⻄1丁⽬3-10 ファイブアネックス1FTEL:03-6455-3032■スチームブレッド ふつうのマヨネーズペアリングセット 1,980円発売日:2022年3⽉31⽇(⽊)~取扱店舗:スチームブレッド トウキョウ、スチームブレッド公式オンラインストアセット内容:「スチームブレッド」1.5⽄+「ふつうのマヨネーズ」※店頭にてマヨネーズ単体(1,080円)の販売もあり。※公式オンラインストアで購入の際は、3,200円(送料込み・常温配送)※店頭販売は事前予約も可能。
2022年04月04日【sio】|レストランが本気でつくった、炊きたてご飯と銀鮭の「朝定食」【Hotel’s】|耳までおいしいキューバサンドやクロックムッシュなど3つのモーニングレストランが本気でつくった炊きたてご飯と銀鮭の「朝定食」代々木上原【sio】「朝からディナー体験を」をコンセプトに、朝専用のコース料理を提供してきた【sio】。2022年に入り、Twitterで「sio流お米の炊き方」を投稿したところ、8000RT、6万いいね!を超える反響があったことから、その反響に応えるべく、炊きたてのご飯をおいしく食べることに特化した「朝定食」をスタートすることに。『sioの朝定食』『sioの朝定食』ご飯食べ放題、銀鮭の塩焼き、豚汁、小鉢4種類、ふりかけ「かほる」 2,500円※2月18日(金) 8時から提供開始“sio流お米の炊き方”と同じ方法で炊いたおいしいごはん皮目はパリパリ、中はしっとりジューシーに焼いた銀鮭炊きたてご飯をおいしく食べるために、皮はパリパリ、中はしっとりジューシーに焼き上げた銀鮭や、具材一つ一つにこだわった豚汁、和歌山県産「山利のしらす」、「菜の花のお浸し」、「ひじき煮」、「お漬物」など小鉢も充実。さらに、恵比寿【食彩かどた】のおかかふりかけ「かほる」も用意。キューバサンドやクロックムッシュなど、3種のモーニングを提供表参道【Hotel’s】2021年10月にオープンした【Hotel’s】では、ホテルにおける朝食メニューの定番であるフレンチトーストをさらにブラッシュアップし、朝限定メニューを提供します。『青山フレンチトースト』『青山フレンチトースト』にんじんのポタージュとドリンク1杯のセット 1,500円※2月8日(火)から提供開始しっかり漬け込んだフレンチトーストをキャラメリゼすることで、カリっとした食感と苦味をプラス。いちごの酸味に、カナダケベック州のシタデールシロップで上品な香りと甘味を加えた贅沢な一品です。『ホテルズクロックムッシュ』『ホテルズクロックムッシュ』にんじんのポタージュとドリンク1杯のセット1,500円※2月8日(火)から提供開始優しい甘味のホテルズフレンチトーストをベースに、ローストハムとチェダーチーズを乗せたクロックムッシュ。 “ふつうのマヨネーズ”の穏やかな酸味に、アクセントとして荒めのブラックペッパーやマルドンクリスタルソルト、パルミジャーノチーズをプラスすることでやみつきの味わいに。『青山フレンチトースト』と『ホテルズクロックムッシュ』を両方とも食べられるお得なセット(2,000円)もあります『シェフのキューバサンド』『シェフのキューバサンド』にんじんのポタージュとドリンク1杯のセット1,650円※2月17日(木) 8時から提供開始さらにもう1品。「昔からキューバサンドがやりたかった」という鳥羽シェフの願いを叶えた『シェフのキューバサンド』。しっとりとした食感の具材と、「家事問屋」のホットパンでカリカリに焼き上げた耳とのバランス感が絶妙!中に入っているマスタードやピクルスなどの酸味のバランスも【sio】らしい。【sio】のイズムである、「5味+1」(=甘味、酸味、旨味、塩味、苦味+辛味、食感、香り)が味わえるホットサンドです。【Hotel’s】モーニングのセットにつくにんじんのポタージュ。くるみのオイルでニンジンの皮を表現。まるでかぼちゃのような甘さでした「我々のようなレストランのシェフが、皆が楽しめるカジュアルな料理にこそ力を入れる時代が、もう来てます!」「#朝ディナー」の次は、2,000円前後で気軽に朝食が楽しめるという、星付きレストランの中でも常に先を走り続ける鳥羽シェフだからこその取り組み。そんな【sio】と【Hotel’s】による想いを込めたおいしい朝食、「#ハレごはん」は、2022年2月8日(金)8時から順次提供開始です!sio【エリア】代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩2分Hotel’s【エリア】表参道/青山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4,000円 ~ 4,999円【ディナー平均予算】15,000円 ~ 19,999円
2022年02月17日ミシュランシェフの鳥羽周作とロッテがコラボレーション。鳥羽が手掛ける代々木上原のレストラン「sio(シオ)」と、表参道のレストラン「ホテルズ( Hotel’s)」の各店にて、それぞれ異なる限定メニューが展開される。期間は2022年1月13日(木)から25日(火)まで。ロッテの新作クラフトチョコを使用今回のコラボレーションは、カカオ豆の生産から製造までを手掛けたロッテの新作クラフトチョコレート「DO Cacao chocolate」の発売を記念して実現したもの。「DO Cacao chocolate」の新作のひとつである「カカオ70」を使用し、その強いレーズン香を持つフルーティーなカカオの風味を、鳥羽周作が手掛ける人気レストランのコース料理と融合させているのが特徴だ。シオ限定「鯖とカカオ」3年連続で"ミシュラン1つ星”を獲得している代々木上原の名店「sio」で味わえるのは、過去に当店で提供した「鯖とクレープ」をアレンジしたメニュー「鯖とカカオ」。泡やクレープ、中の具にも「DO Cacao chocolate」を使用したことで、あらゆる角度から芳醇なカカオの風味を堪能できる。リンゴジャムやバナナの甘味、ナッツや玉ねぎなど、意外性のある具材のマリアージュにも注目だ。ホテルズ限定「鳩とカカオ」一方「シオ」の新業態のレストランとして話題を集める「ホテルズ」では、店のスペシャリテ「鳩と雑穀米」を特別にアレンジした「鳩とカカオ」を提供。一面を覆うトレビスの下には、絶妙な火入れがほどこされた鳩、イチジク、雑穀米、「DO Cacao chocolate」をバランスよく組み合わせているのが特徴だ。それぞれが持つ旨味・苦味・甘味が絶妙に絡み合う、新感覚の食体験を楽しんでほしい。カカオの香る食前酒もなおロッテの新作「DO Cacao chocolate」は、カカオの無限の可能性への挑戦するプロジェクト「DO Cacao Project」から生まれたもの。コース料理以外にも、「DO Cacao Project」の一環で誕生したカカオ入りの新アルコール飲料「カカオ&ホップ」が食前酒として提供されるほか、食後には「DO Cacao chocolate」のサンプリングをコーヒーと楽しめるなど、コラボレーションならではの特別なサービスが用意されている。【詳細】鳥羽周作×ロッテのコラボレーションメニュー期間:2022年1月13日(木)~25日(火)・sio住所:東京都渋谷区上原1丁目35−3コラボレーション料理:「鯖とカカオ」 ※ランチ/ディナーの全てのコースで提供。・ホテルズ住所:東京都港区北青山3丁目4-3 ののあおやま2階コラボレーション料理:「鳩とカカオ」※ランチはスペシャルコースでの提供、ディナーは全てのコースで提供。
2022年01月14日おうちで美味しいフレンチトーストやフルーツサンドを作りたい!そんな人は必見!今人気のミシュランシェフ鳥羽周作さん直伝の、簡単なのに美味しい、パンを使ったおやつレシピを3つご紹介します。手作りおやつにトライするなら絶品レシピで!おうち時間を楽しむために、手作りおやつにトライしたいけれど、手間がかかるのは避けたいし、感動するほどの美味しさを楽しみたい!そんな人にぴったりなのが、簡単なのに美味しくできちゃうプロのレシピ。そこで今回は、ミシュランシェフであり、レストラン「sio」のオーナーシェフを務める鳥羽周作さん教える、パンを使ったおやつレシピを3つご紹介します。鳥羽シェフ直伝!パンを使ったおやつレシピ3選1.ひと手間で絶品に!「5分で簡単!アップルパイ風」手作りおやつは手間がかかるからちょっと……という人におすすめなのが、このレシピ。いつものトーストが、ちょっとした工夫でまるでアップルパイのように、ぐんと美味しくなるのだそう!鳥羽シェフトーストにジャムという組み合わせは普段、食べ慣れているはずなのに、焼き方を変えるだけでサクッ、ジュワ~がたまらないリッチな仕上がりに。この感動をぜひお楽しみください。【材料】(1人分)食パン1枚グラニュー糖適量溶かしバター適量リンゴジャム適量シナモンパウダー適量【作り方】(1)食パンに溶かしバターを塗り、テフロンのフライパンに油をひかずに両面を焼く。(2)グラニュー糖、リンゴジャム、シナモンをかけたらできあがり。鳥羽シェフこのバタートーストは万能なので、どんどんアレンジしてください。いちごジャムなら、抹茶を合わせるのがおすすめです。あんこもありです。基本のレシピをマスターしたら、アレンジを重ねて、自分好みの味を見つけるのも楽しそうですね。2.爽やかなコクがたまらない!「カルピスフルーツサンド」クリームたっぷりのシンプルなフルーツサンドに、カルピスを入れたらどうなる……?フルーツサンドに食べ慣れている人も、そうでない人もレッツトライ!鳥羽シェフヤバいやつです。味も見た目もレストランです。生クリームにカルピスを合わせることで爽やかなコクを追加します。単純にカルピス、好きなだけなんですが(笑)。食べ進めるとマーマレードが出てきて、最高。最初から最後までずっと美味しいんです。【材料】(1人分)食パン2枚キウイフルーツ半分マスカット4粒生クリーム100gカルピス原液30gグラニュー糖20gマーマレード適量【作り方】(1)生クリームとカルピス原液とグラニュー糖を混ぜて泡立て、クリームを作る。(2)耳を切った食パンの上にクリームを塗り、真ん中にキウイ、斜めにマスカット、間にマーマーレードを置く、(3)さらにクリームと食パンをのせ、ぴったりラップにくるんで、一晩、冷蔵庫で保存し、なじませる。鳥羽シェフ1日なじませるとパンにしっとり感が出て、クリームとの一体感が増します。かなり切りやすくもなります。ラップはピタっとしてください。時間を置くので、使うフルーツは離水しにくいキウイやマスカットなどがおすすめです。3.健康志向で罪悪感フリー「すごいフレンチトースト」先日、ユーグレナ社のコーポレートシェフに就任した鳥羽シェフ。最後に、藻の仲間であるユーグレナのパウダーを使った「おいしくてからだにいいすごいフレンチトースト」を教えてくれました。鳥羽シェフフレンチトーストは、しょっちゅう食べるとちょっと罪悪感がありますが、この石垣島ユーグレナを使ったユーグレナパウダーを入れると、罪悪感なく食べられます。なぜなら石垣島ユーグレナには59種類もの栄養素があって、うまみのもとであるアミノ酸も含むため、体にいいうえに美味しいんですよ。味は抹茶みたいになるので、フレンチトーストにはめっちゃ合います。【材料】(4人分)バゲット1本卵5個グラニュー糖75g牛乳100g生クリーム75gからだにユーグレナ グリーンパウダー 1本(5g)バニラエッセンス5摘バター20gメープルシロップ大さじ4粉糖適量【作り方】(1)バゲットを8等分にカットする。(2)ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。(3)ユーグレナ、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを順に加えてその都度よく混ぜる。(4)深さのある容器にバゲットを並べて、上から卵液をかけて一晩置き、中心まで浸透させる。(5)フライパンにバターを溶かし、バゲットの断面を下にして入れる。見た目は、まるで高級ホテルのフレンチトーストのよう!それでいて栄養素もばっちりとれちゃう、健康志向の人にもぴったりのフレンチトーストですね。どれも簡単なのに美味しい、魅力的なメニューばかり!今すぐ作りたくなった人も多いのでは?ぜひおうちで再現してみてInformation教えてくれた人鳥羽周作さん「sio」オーナーシェフ。ミシュラン・ガイド東京で2年連続1つ星を獲得。書籍、YouTube、各種SNSなどでレシピを公開するなど、レストランの枠を超えたさまざまな手段で「おいしい」を届けている。文・椎原茜
2021年08月06日猫を抱えてなんとも優しげな表情でカメラの前に現れた草刈正雄さん。そんな草刈さんの胸の中で愛らしい顔でカメラに目線を送るのは、現在放送中のドラマ『おじさまと猫』で共演しているふくまるだ。「この役は俺がやらなくちゃ!」と思いました(笑)「僕が演じているのは妻を亡くした元ピアニストの神田冬樹。ある日たまたま立ち寄ったペットショップで猫のふくまると出会い、一緒に生活するうちに笑顔を取り戻していく…という、おじさまとふくまるの愛情物語なんですが、お話をもらったときに原作漫画の表紙を見て、“あ、この役は俺がやらなくちゃ!”と思ったぐらい神田の見た目が僕と似ていると感じたんです(笑)。台本には、神田のちょっとネガティブな考え方や、芸術家ならではの独特な感覚がちゃんと書き出されているのも面白いなって。あまり考えずに素直に役に入れたのは、そういう一風変わった性格もまた、僕に似ていたからかもしれませんね」ふくまるの声を演じている神木隆之介さんについても絶賛している。「撮影に入る前の本読みで神木さんが第一声を発したとき、共演者やスタッフたちから拍手が起きたぐらいぴったりで。相手が人間ではないところに最初は不安もあったんですが、神木さんの声やいろんな表情を見せてくれるふくまるが、撮影を重ねるごとに心ある猫ちゃんになっていくので感動しました。動きもとてもリアルなので、俳優同士で演じているのと変わらずに泣いたり笑ったりできて苦労なく演じています」「実はプライベートでもペットに癒されているんです」と頬を緩ませるが、芸能生活50周年を迎えた今でも若々しくいられる秘訣は、ペットたちの存在にもあるよう。「昔は猫も飼っていて、仕事で家に帰るのが遅いと、玄関を開けた途端に猫ちゃんが『ニャンニャー!』と鳴いて、それが僕には『なんでこんなに遅くなったんだ、早く帰ってこいよ!』って喋っているように聞こえるんです。疲れも吹っ飛んじゃうぐらい可愛くて、ついつい愛情を注いでしまうんですよね。そんなポジティブな感情や愛情はふくまると接していても自然に抱いているし、ふくまると一緒に成長していく神田の姿も見どころの一つになると思います。’21年の始まりは、おじさまと猫のコンビを見てほっこりしていただけるとうれしいですね。ふくまるブームもくる、と信じています(笑)」『おじさまと猫』原作は桜井海の累計170万部を誇る人気コミック『おじさまと猫』(SQUARE ENIX)。毎週水曜、深夜0時58分よりテレ東ほかにて放送中。またParaviでも独占先行配信中。©「おじさまと猫」製作委員会くさかり・まさお1952年9月5日生まれ、福岡県出身。’70年にモデルデビュー後、俳優の道へ。’74年『卑弥呼』でスクリーンデビュー。ドラマ『真田丸』『なつぞら』、映画『記憶にございません!』など話題作多数。ジャケット¥23,000スラックス¥6,900(共にORIHICA池袋東口店)シャツはスタイリスト私物※『anan』2021年1月27日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・九(Yolken) ヘア&メイク・横山雷志郎(Yolken) インタビュー、文・若山あや(by anan編集部)
2021年01月23日ネットで話題のコミックを草刈正雄主演で連続ドラマ化、Paraviで配信中の「おじさまと猫」が、1月6日(水)深夜から放送開始。草刈さん演じる主人公と“共演”する猫の声を神木隆之介が担当、小関裕太、武田玲奈らが共演する。ガンガンpixiv、月刊「少年ガンガン」で連載され、インターネットを中心に人気を呼んでいる累計160万部突破の桜井海による原作をドラマ化する本作。大河ドラマ「真田丸」や連続テレビ小説「なつぞら」、映画『記憶にございません!』などで知られる名優・草刈さんが、妻に先立たれて以来、ふさぎこんだ日々を送っていた世界的有名ピアニスト・神田冬樹役でテレビ東京ドラマ初主演。神田がある日、ペットショップで売れ残っていたエキゾチックショートヘアの「ふくまる」と出会い、動物が苦手にも関わらず一目で「ふくまる」に惹かれた神田が、次第に笑顔を取り戻していく…という、愛されることを諦めていた猫と孤独だったおじさまの心温まる日々に、時に癒され、時に涙するハートフルストーリーが展開する。「ふくまる」の声を担当するのは日曜劇場「集団左遷!!」や『屍人荘の殺人』など実写作品だけでなく、『千と千尋の神隠し』『サマーウォーズ』『君の名は。』などの大ヒット劇場アニメで声優経験も豊富な神木さん。さらに神田が勤める音楽教室の同僚で彼を慕う青年・森山良春役には『覆面系ノイズ』『シグナル100』などの作品で注目を集める小関さん。ふくまるを誰よりも心配していたペットショップの店員・佐藤もみじ役には「non-no」モデルとしての顔とともに、「美食探偵 明智五郎」や『真・鮫島事件』で女優としても着実な成長をみせる武田さん。また神田をライバル視している著名なピアニスト・日比野奏に平山浩行。現在は故人となった神田の妻・鈴音に高橋ひとみ。神田とは対照的な性格で幼少期からの神田の親友・小林夏人に升毅といった顔ぶれも揃った。ドラマParavi「おじさまと猫」は1月6日より毎週水曜日深夜0時58分~テレビ東京・テレビ大阪にて放送開始。BSテレ東、テレビ愛知でも放送予定。Paraviでは1月1日(金)21時~独占配信中。(笠緒)
2021年01月06日草刈正雄主演、神木隆之介が猫の声を演じる1月スタートのドラマ「おじさまと猫」。この度、レギュラーキャストとして小関裕太、武田玲奈、平山浩行、高橋ひとみ、升毅の出演が決定し、併せてポスタービジュアルも公開された。本作は、桜井海の同名漫画が原作。妻に先立たれて以来、ふさぎこんだ日々を送っていた世界的有名ピアニスト・神田冬樹が、ペットショップで売れ残っていたブサ猫のふくまると出会い、一目で惹かれてしまった神田は、思わず「この猫をください」と告げる。愛されることを諦めていた猫と、孤独だったおじさまの心温まる日々を描いていく。『覆面系ノイズ』『わたしに××しなさい!』などに出演する小関さんが演じるのは、神田(草刈さん)が勤める音楽教室の同僚で、神田を慕う青年・森山良春。「non-no」の専属モデルで『人狼ゲーム インフェルノ』など女優としても活動する武田さんは、ふくまるを誰よりも心配していたペットショップの店員・佐藤もみじに扮する。小関さんは「原作・台本ともにほろっと泣けてくる作品だったので、森山くんを演じるのが楽しみで仕方がありませんでした!」と参加を喜び、「神田先生と出会うシーンは要チェックです。神田先生がカッコイイ!となったのは、人一倍感受性が豊かな彼にとって言葉に表すことのできない爆発的な感動だったのではないでしょうか。逃したくない!この人から影響を受けたい!!と本能でいつも動いている森山くんが素敵に映っていたら嬉しいです」とコメント。猫好きだという武田さんは「ふくまるちゃんに会えるのが非常に楽しみでした!」と話し、「この作品は、"猫が喋る"と言うところに共感しました!草刈さんともお話しさせて頂いたのですが、猫たちって本当に自分の感情や要求を"にゃー"にのせて話してくれるんです!猫あるあるなどの共感や感動が詰まっているので、全国の動物好きの皆さん、たくさん、ふくまるちゃんに癒されてください!」と呼びかける。また、数多くの話題作で活躍する名バイプレイヤーの平山さんは、神田をライバル視しているピアニスト・日比野奏を。高橋さんは、神田の亡き妻・神田鈴音。そして升さんが、幼少期からの神田の親友・小林夏人を演じる。平山さんは「私も犬を飼っていますので、動物に対する愛情やまた動物から伝わる信頼感を日々感じております。特殊な猫との芝居でしたが、飼い犬と同じ気持ちで演じる事ができたと思います。深夜に笑って癒されて下さい」と語り、高橋さんは「ふくまるを通じてまわりの人達がどんどん明るく元気になる、そして愛されるという事の幸せを感じられる物語になっているので、ぜひご覧ください」とアピール。「子供のころから家には、犬と猫がいて、今も猫と暮らしています」と身近に動物がいると語る升さんは、「神田とふくまるのラブラブ感。神田と小林のラブラブ感(笑)。人の優しさ、温かさ。ふんわりとした気持ちになります。おやすみ前の癒しの一時を、ぜひお楽しみください。いい夢が見られるはずです」とメッセージを寄せている。そして、本ドラマのメインビジュアルも完成。神田がふくまるとの出会いを通して少しずつ心を通わせながら、一緒に生活する日々を自分たちの色に染めていく様子を表現しており、温かい雰囲気が伝わってくるようだ。ドラマParavi「おじさまと猫」は2021年1月6日より毎週水曜日深夜0時58分~テレビ東京・テレビ大阪にて放送。※BSテレ東、テレビ愛知でも放送予定※Paraviで1月1日(金)21時~独占先行配信(cinemacafe.net)
2020年12月10日インターネットで話題沸騰の大人気コミック「おじさまと猫」を、草刈正雄主演で連続ドラマ化。原作・桜井海から喜びの描き下ろしイラストも到着した。原作はガンガンpixiv、月刊「少年ガンガン」で連載中の桜井さんによる同名コミック。インターネットを中心に人気を呼び、コミックスは累計140万部超え。愛されることを諦めていた猫と、孤独だったおじさまの心温まる日々を紡ぎ、言葉は通じなくともお互いを想い合う1人と1匹に時に癒され、時に涙するハートフルストーリー。妻に先立たれて以来、ふさぎこんだ日々を送っていた世界的有名ピアニスト・神田冬樹。そんな神田がある日、ペットショップで売れ残っていたエキゾチックショートヘアのふくまると出会う。動物が苦手にも関わらず、一目で惹かれてしまった神田は、思わず 「この猫をください」。神田にとって、ふくまるとの生活は驚きの連続だったが、次第に笑顔を取り戻していく...。本作の主人公・神田冬樹を演じるのは、大河ドラマ「真田丸」や連続テレビ小説「なつぞら」、映画『記憶にございません!』などで鮮烈な印象を残し続けるダンディなベテラン俳優・草刈正雄。本作がテレビ東京ドラマ初主演となる。草刈さんは「台本も漫画に沿っていて、よりわかりやすく、とても魅力的な台本になっていると思います。猫ちゃんがとても可愛くて気持ちが入るようなキャラクターになっています」とコメント。ペットを飼っている人たちから共感できると話題になっている原作だけに、「『かわいいね』とか『良い子だね』というセリフがあるのですが、ペットのチワワに話しかけるときの“僕そのまま”です。あまり無理に演技をしなくて良いんじゃないでしょうか」と、まさに共感の様子。「(猫の気持ちを代弁している台本なので)普段、猫がこういうこと感じているのかとか、こういうこと考えているのかというのが面白いですよね。だから僕も家に帰ってチワワに接する時は、今こういう気持ちなんじゃないかなとか色々考えますよね」と明かした。視聴者に向けては、「ふくまるの可愛さ、そして、神田を含め登場キャラクターがみんな心の綺麗な良い人ばかりです。これもまた珍しい。そこを感じて楽しんで頂ければ」とアピールする。さらに、主人公・神田とふくまるが顔を寄せ合うイラストを描き下ろした原作者・桜井さんからも「神田冬樹役は、あのスーパーミラクルイケおじさまの、草刈正雄さんです!!! 草刈さん!引き受けてくださって本当にありがとうございます!!!」と喜びのコメントが到着している。ドラマParavi「おじさまと猫」は2021年1月1日(金)21時~Paraviにて独占先行配信(予定)、1月6日(水)深夜0時58分~テレビ東京、テレビ大阪にて放送開始(予定)※BSテレ東でも放送予定。(text:cinemacafe.net)
2020年11月09日俳優として数多くのドラマや映画に出演している草刈正雄(くさかり・まさお)さん。私生活では2人の娘の父親でもあり、次女の草刈麻有(くさかり・まゆう)さんは2007年のドラマ『3年B組金八先生』第8シリーズ(TBS系)に出演していました。そんな草刈正雄さんの娘の名前やインスタグラム、長女の夫、車、病気になったことなど、さまざまな情報をご紹介します。草刈正雄の娘は2人紅蘭と麻有草刈正雄さんは1988年に元モデルの大塚悦子(おおつか・えつこ)さんと結婚。その後、2人の間には長女、長男、次女が誕生しました。娘は2人とも芸能界で活躍しており、長女はタレントの紅蘭(くらん)さんで、次女はモデルや女優として活躍している草刈麻有さんです。2016年4月に更新された草刈正雄さんのブログでは、親子のスリーショットを見ることができます。ブログでは「両手に華」とつづっている草刈正雄さん。美人な娘たちに挟まれ、とっても嬉しそうです。そして、長女の紅蘭さんはインスタグラムを利用しており、自撮りショットをたびたびアップ。父親譲りのスタイルのよさで注目を集めています。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 帰国してから撮影立て続けにあったので今日からやっと計測、値付けに入ります!! チョーカーが人気すぎて 早めの発売希望が沢山なので 再入荷チョーカーは先に来週発売しようと思う! ちなみにずっと 21時発売だったんだけど 時間変えて欲しいって希望も多くて皆様何時がいいかな? #紅蘭 #brosky jewelry #収録 #ダウンタウンdx #番組プレゼント企画あり #お楽しみに #最近娘はバイバイを知ってから #どこにでも誰にでも手を振るw 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2019年 9月月20日午前3時33分PDT2017年10月5日には父親、母親、自身のスリーショットを披露。「どこに出るわけでもない完全なプライベート写真」とコメントし、ナチュラルな笑顔を見せています。 この投稿をInstagramで見る パパとママと3人でオフショット 草刈家らしい写真とれた‼︎w パパとふざけてカッコつけて撮ったりと、、、 色々遊ばせてもらいました どこに出るわけでもなく完全プライベートですが、、、 出来上がり楽しみ #紅蘭 #草刈正雄 #家族写真 #真ん中はママ #毎年撮りたいねー #来年は麻有も #素敵な撮影クルー #楽しい現場 #たくさん笑った #草刈一家 #はっぴーふぁみり 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2017年10月月5日午前4時29分PDT親子仲のよさがダイレクトに伝わってくる写真ですね。そして、次女の草刈麻有さんもインスタグラムを利用しており、そこに投稿されているオフショットや自撮りが「かわいすぎる」と話題になっています。 この投稿をInstagramで見る 昨日も楽しい収録でした #お楽しみに#夏風邪には気をつけてください#熱中症にも気をつけてください 草刈麻有 (@mayuu_kusakari_official)がシェアした投稿 - 2018年 7月月29日午後7時51分PDT姉の紅蘭さんとは、また違ったタイプの美女…。顔の輪郭や笑った時のくしゃっとなった目が父親の草刈正雄さんそっくりです。草刈正雄の娘、紅蘭は旦那と別れた?草刈正雄さんの長女・紅蘭さんは、2018年7月に事実婚状態だったラッパーのRYKEY(リッキー)さんとの間に第1子を妊娠したことを公表。同年12月に無事、長女を出産しています。紅蘭さんは2019年1月4日にインスタグラムを更新。父である草刈正雄さんが初めての孫に対面した時の様子についてこのようにつづっています。草刈家に帰宅、、、正雄くんは孫に初対面泣いて喜んでくれて、、、本当に本当に草刈家がまた一段と賑やかハッピーになりました今まで見たことない正雄くんの動きに私はびっくり、あの怠け者で面倒くさがりさんが見事に動く動く想像をこえてきる動きで毎日面白いよwママも正雄くんもまゆーも仲間達もみんな手助けしてくれて本当に感謝。たくさんの愛に溢れた場所での育児は幸せでいっぱいの日々kurankusakariーより引用 この投稿をInstagramで見る 無事に退院しました。 カーター君もいるので自分家に帰る予定でしたが、、、 退院日に急遽強制連行され実家にいます。 家の事とカーターくんは旦那がみててくれてるので安心かな 草刈家に帰宅、、、 正雄くんは孫に初対面 泣いて喜んでくれて、、、 本当に本当に草刈家がまた一段と賑やかハッピーになりました 今まで見たことない正雄くんの動きに私はびっくり、あの怠け者で面倒くさがりさんが 見事に動く動く 想像をこえてきる動きで毎日面白いよw ママも正雄くんもまゆーも仲間達もみんな手助けしてくれて本当に感謝。 たくさんの愛に溢れた場所での育児は幸せでいっぱいの日々 #紅蘭 #退院 #里帰り中 #毎日がはっぴー #正雄くんの変化驚き隠せないw #幸せふぁみりー #生後1週間 #毎日いろんな表情見せてくれる #面白いなー 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2019年 1月月4日午前4時34分PST病院から連れて帰ってきた孫を見た草刈正雄さんはその瞬間に号泣。紅蘭さんをハグして「お疲れさま、頑張ったね。素晴らしい子を産んでくれた」と声をかけたといいます。今はすっかり孫にデレデレの草刈正雄さん。2020年9月22日にトーク番組『徹子の部屋』(テレビ朝日系)に出演した際には、孫娘から「ママ」と呼ばれていると語り、『おじいちゃん』になった喜びを爆発させています。家族に囲まれ、幸せな日々を送っていたかのように見えた紅蘭さんですが、2019年7月にRYKEYさんが知人に暴力をふるったとして逮捕されました。同月に紅蘭さんは「お互い別々な道を歩むことになりました」とRYKEYさんとの関係解消をインスタグラムで報告。 この投稿をInstagramで見る 色々とバタバタでなかなか更新できなくてすいません! 私と娘とカーターくん3人での生活が始まったよ! 2人がいて毎日変わらず賑やかな日々を過ごしてます! 記事が出た後は数回、面会に行き 彼ともしっかりとお話しすることができて スッキリしました お互い別々な道を歩むことになりましたが 前向きな話し合いができました 会社に関してもマネージャーやスタッフはお別れすることになりました また1からのスタートになりますが 今後ともブロスキーを宜しくお願いします ニュースになってからは別れに対して 子供に対することなど 彼といたことなど 色々批判ありますが 私はこの決断は間違いだと思わないし 彼を1度は信じて待っていたから 娘に出会うことができた 後悔なんてあるわけないです どんなことがあっても 娘とカーターは私が最高に幸せにする その自信が私にはあります 母親は強いです 2人の幸せの為、私は毎日頑張れる それってとっても幸せなこと ブロスキースタッフの準備が整ったら買い付けに行くから待っててねー Rap teeも来月到着するのでお待ちください これからも紅蘭を株)broskyを宜しくお願いします! #紅蘭 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2019年 7月月21日午前5時31分PDT現在はシングルマザーとして娘の子育てと仕事に励んでいます。紅蘭、病気になる?紅蘭さんが、2019年11月11日にバラエティ番組『名医のTHE太鼓判! 秋の芸能人余命宣告スペシャル』(TBS系)に出演。番組の企画で大腸内視鏡検査を受け、1センチ超のポリープが発見されました。同月18日にインスタグラムを更新した紅蘭さんは大腸ポリープの切除手術を受けたことを報告。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 先日、大腸ポリープ切除手術してきました。 その後もまさかの内視鏡やることになったり想定外の展開で 薬や点滴で授乳を一時的にやめなきゃならなくなり搾乳してたのであげてたのですが 1日あげなかっただけで次の日には もういらないよってなっちゃいました いきなりの卒乳に私の方が戸惑い 寂しさがやばかったw 娘はもうガッツリ食べるし授乳なくても心配ないのですが 私の方が心の準備ができてなかった。 私が授乳中だと薬が限られてきたりする話しきいてのかな?ってくらい 大好きだったおっぱいをあっさりとやめちゃった ポリープの結果はまだ調べてて来週くらいになるのかな? 本題!! 今週21日にbrosky jewelry チョーカー発売します! 毎回即完しちゃうため 前回と同様に時間を2回に分けてやろーと考えてる そしてチョーカー以外のjewelry新作は25日に発売します! 美容液に関しましては 来週発売予定になります! 美容液の詳しい内容は改めて伝えますね お楽しみに #紅蘭 #brosky jewelry #新作発売 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2019年11月月18日午前3時56分PST同年12月3日に更新したインスタグラムでは、「すべてきれいに切除できた」と手術の成功を喜んでいます。 この投稿をInstagramで見る 顔、、、、 報告が2つ有ります! ①BROSKY美容液の再販が決定しました!! 前回も即完で その後の沢山の問い合わせからして 今回も即完が予想されるため 時間を分けて 発売を2回やろうとおもいます!12/5の12:00〜と21:00〜発売開始します!! 発売お見逃しなく! ②ポリープ切除してから結果がでました。私のポリープは腫瘍ポリープでした!全て綺麗に切除できたのでとりあえずは安心しました 定期的に検診を受けます! 私が言うのもあれだけど、、 年齢関係なしにみんなも検査に行ってみてほしい!自覚症状がなかったりするから本当に気付きにくいとおもう。 みんなにも検診の大変さ共有したかった! 大腸内視鏡も想像以上に楽にできたし、人にもよるしその時のお腹の状態にもよるみたいだけど 私は2回とも全然いたくなく寝れちゃうくらいリラックスしてできたよ 本当に早期発見できて番組にはとてつもなく感謝です 大竹先生!最後までありがとうございました!また来年お願いします #紅蘭 #brosky美容液 #臍帯血美容液 #ヒト幹細胞 #臍帯血幹細胞 #50%配合 #再販 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2019年12月月3日午前3時13分PSTその後も定期的に検診を受けているという紅蘭さん。自覚症状がなくても、ぜひ検査に行ってほしいと大勢のファンに呼びかけています。紅蘭が車を買って批判される?紅蘭さんが、2020年3月2日にインスタグラムを更新。超高級SUV『ベントレー・ベンテイガ』を購入したことを報告しています。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 新型ベンテイガ❤️ベントレーのSUV 去年から休みなしに仕事頑張ってた自分へのご褒美に買っちゃった❤️ たまには自分にご褒美しなきゃモチベーションが、、、大切よね! ホイールもめちゃくちゃカッコいいし カーボン仕様だし バットマンみたいでカッコいいの 晴れた日に外装写真とる! 今日は雨でイケてないや☔️ 私スポーツカーしかなかったから さすがに娘もカーターも乗り心地いいファミリーカー欲しくて、去年やっと欲しいファミリーカーみつけたの! そして遂に納車できたー 最高!! #紅蘭 #愛車 #新型 #ベントレー #ベンテイガ #カーター大喜び #広くなったからね #ファミリーカー #ベントレーのチャイルドシート抜け出さないからいい! 紅蘭 (@kurankusakari)がシェアした投稿 - 2020年 3月月2日午前2時09分PST紅蘭さんは「休みなしに仕事を頑張ってた自分へのご褒美に」と購入を決意。真っ赤な内装の車内で嬉しそうにハンドルを握っている姿にこちらまで笑顔になってしまいます。投稿を見たファンはたくさんの『いいね!』とともに、「かっこいい」「頑張ってよかったね」とコメント。しかし、その中には「結局、親の金だろう」といった心ない批判も寄せられており、紅蘭さんは同月6日に更新したインスタグラムで次のように反論しています。#親の金でとかまだ言ってる人いんの?#いまになっては新鮮だけどw#パパがもし車買ってくれる時があるなら#そこは確実にワゴンRだろ#ブレないkurankusakariーより引用紅蘭さんは父・草刈正雄さんがスズキの『ワゴンR』のCMに出演していることに絡めたセンスのある返しで、批判コメントを一蹴。ワゴンR TVCM 「新しいワゴンR乗ってかない?」篇おかしいことはおかしいとはっきりいえる紅蘭さん、とってもかっこいいです!草刈正雄の次女、草刈麻有ってどんな人?金八先生に出演!草刈正雄さんの次女・草刈麻有さんは2007年に『3年B組金八先生』第8シリーズに出演。3年B組に転入してきた美少女・森月美香役を熱演しています。2009年からはファッション雑誌『Seventeen(セブンティーン)』で専属モデルとしても活躍。その後も、2011年公開の映画『少女たちの羅針盤』や2012年放送のドラマ『主に泣いてます』(フジテレビ系)など、数々の映画やドラマに出演しています。 この投稿をInstagramで見る 情報解禁 9月3日発売の週刊プレーボーイ ぜひ見てね♀️ 草刈麻有 (@mayuu_kusakari_official)がシェアした投稿 - 2018年 8月月30日午後8時01分PDT2016年4月1日には父・草刈正雄さんがナビゲーターを務める教養番組『鑑賞マニュアル 美の壺』(NHK)で親子共演を果たし、話題に。番組内で草刈麻有さんは若き日の父親の恋人役を演じ、「親子じゃなくて恋人っておもしろいと思った。楽しかったです」と感想をコメントしています。一方、草刈正雄さんは「驚きました。嫌ですね、こういうテーマは」と恥ずかしそうにコメント。放送当日にブログを更新した草刈正雄さんは、次女とのツーショットをアップし、ここでもかなり照れた様子を見せています。今夜の美の壺は次女の麻有と共演。照れ臭かったなぁ~苦笑!草刈正雄オフィシャルブログーより引用草刈正雄さんと娘たちにはこれからも仲よく、芸能界で活躍してほしいですね!紅蘭プロフィール生年月日:1989年8月30日出身地:東京都血液型:A型身長:1663所属事務所:BROSKY13歳からダンスを始め、16歳の時に単身でアメリカに留学。帰国後は、ダンサーとして活躍の幅を広げる。その後、『有吉反省会』(日本テレビ系)や『踊る!さんま御殿!!』(日本テレビ系)、『ダウンタウンなう』(フジテレビ系)など、数多くのバラエティ番組に出演。タレントとして一躍脚光を浴びる。現在は株式会社『BROSKY』の代表取締役としても活躍。パーソナルトレーナーのライセンスを取得するなどマルチに活動している。草刈麻有プロフィール生年月日:1993年4月20日出身地:東京都血液型:O型身長:1643所属事務所:プロダクション尾木2007年10月から放送されたドラマ『3年B組金八先生』第8シリーズ(TBS系)で、森月美香役を好演。2009年からはファッション雑誌『Seventeen(セブンティーン)』で専属モデルを務める。その後も、映画『少女たちの羅針盤』やドラマ『主に泣いてます』(フジテレビ系)など、数々の映画やドラマに出演。その一方で『痛快TVスカッとジャパン』(フジテレビ系)や『鑑賞マニュアル 美の壺』(NHK)では、父・草刈正雄と共演するなど、バラエティ番組でも活躍を見せている。草刈正雄 プロフィール生年月日:1952年9月5日出身地:福岡県血液型:O型身長:1853所属事務所:バービィオフィス1970年に男性用化粧品ブランド『MG5』のCMで芸能界入り。ファッションモデルとして活動後、俳優に転身。1974年に映画『卑弥呼』で映画デビューする。その後も、映画『沖田総司』や『ええじゃないか』、大河ドラマ『真田丸』(NHK)など、数多くの作品に出演。俳優デビューして40年以上が経った現在も、映画やドラマには欠かせない存在として活躍している。草刈正雄の若い頃と変わらぬ現在の姿に驚き!2人の娘はどんな人?[文・構成/grape編集部]
2020年10月08日レストランを通し「幸せの分母を増やす」料理はそのための一つのツール。迷ったらそこに立ち返り、いろんなカタチで人を、社会を、幸せにしていきたいJリーグの練習生を辞めて教員になり、32歳で料理人の世界へ飛び込んだという、異色の経歴を持つ鳥羽周作シェフ。【DIRITTO】や【Florilege】などで修行を積み、2016年【Gris】のシェフに就任。その2年後、店を買い取る形で、【sio】をオープン。オーナーシェフを務めるかたわら、自社を立ち上げ、料理人を取り巻く環境を良くし、可能性を広げたいと動き出した。【sio】のオーナーシェフ、鳥羽周作さんそのためにまず力を入れたのはチームづくり。料理は自分がつくらなくても調理場にいるメンバーがきっちりつくれるよう指導し、現場の外から俯瞰した目線で、自身が“食を通して人を幸せにできているか”を考え続けてきた。さまざまなクリエイターとつくった楽しさ、おいしさ、心地よさがリピーターを呼び、2019年にはミシュラン一つ星を獲得。2019年10月には「理想の食堂」をカタチにした【o/sio】を、12月には「純洋食とスイーツ」をテーマにした【パーラー大箸】を監修。代々木上原にある【sio】料理は若手に任せ、チームをまとめる鳥羽シェフ順風満帆に見えたその時に襲ってきた新型コロナウイルス。新店舗のための借金もあり目の前が真っ暗になったという。「でも、僕らができることはこの状況下でも食で幸せにすること」。滾たぎるエネルギーでピンチをチャンスにした鳥羽シェフに話を聞いた。オープン当初からのスペシャリテ『馬肉/ビーツ/プラム』コロナ禍でチーム一丸となり、乗り切ることで開けた視界――コロナ禍においてさまざまな取り組みをし、結果、売り上げが前年比増になったそうですね。鳥羽周作さん(以下、鳥羽):最終的に前年より良い数字で着地できましたが、4月はお客さまも激減し、実はかなり厳しかったんです。――そうなんですか?鳥羽:はい。でもこうした状況でも、会社の経営方針「幸せの分母を増やす」に従い、「店が潰れてもいいから料理人としてできることをする」と宣言した僕に、チームがついてきてくれた。結果、スピード感を持っていろいろ挑戦できたことが、コロナ禍でも増収増益につながりました。――その一つが、Twitterでのレシピ公開ですね。鳥羽:レストランにお客さまが来られないなら「幸せの分母を増やす」ために家でもできる僕らの料理のレシピを伝え、家で【sio】を感じてもらおう。そう思って3月30日、2号店の【o/sio】の唐揚のレシピをTwitterで公開しました。Twitterで拡散後、その反響の大きさからnoteでもより詳細な情報を発信鳥羽:「#おうちでsio」と名付けたレシピ投稿は、誰もが好きな料理に絞って、アップし続けました。レシピは嫁さんに試作してもらい、上手にできたものだけを公開。家で簡単においしくできる再現性にはこだわりました。Twitterでは書ききれないポイントはレシピと合わせてnoteにまとめました。SNSを通じてお客さまが求めることに応えていたら、6000人のTwitterフォロワーが1カ月で4万人になったんです。――でも、無料でのレシピ提供は直接ビジネスにつながらないのでは?鳥羽:コロナ前後では、料理人のあり方は確実に変わりました。前は対面で喜ばせることが主流でした。でも、コロナ後は、お店に来てくれる人だけがお客さまではないことに僕らは気がついた。僕たちが店以外で発信する“体験”を受け取った人が感じてくれた幸せは、実店舗に行ってみたいという原動力になる。目先のお金にはならないけれど、未来のお金につながるんです。だからレストラン体験をいろんなカタチで‟広げる”、‟伝える”ことは大事にしています。フォカッチャは【ル・ルソール】に特注店名を冠したスペシャリテのデザート『sio』――Twitter、インスタグラム、noteとSNSもうまく連携して運営していますね。鳥羽:周りに、経営者やクリエイターの友人も多いので時代に合わせたSNSの使い方は意識しています。若手も自主的に動画制作や、noteの記事を担当していますよ。うちで働く子は料理人の技術と初歩的なITの知識、両方が必要です。SNSはマーケティングというより、‟おいしい料理”を伝える技術。以前は対面で伝えていたことが、今はSNSが加わり幅が広がったのだと思います。――テイクアウトの『バインミー』もヒットしました。鳥羽:僕たちは1,000円のバインミーにレストランの凄さを詰めた。すると生産が追い付かないほど売れる日が続いたのです。これはマーケティングではなく、‟おいしいから”ヒットしたと自負しています。やはり料理人として‟おいしい”はすべての基本。それが実現したのは、若手に店を任せられたことが大きかったですね。テイクアウト用に生み出された『バインミー』は大ヒット――テイクアウトの商品開発に専念できたことがヒットの理由だと。鳥羽:レストランの料理をそのままテイクアウトにしてもおいしくない。だからテイクアウトに合う料理を研究しました。途中から発売した【sio】の世界を自宅で楽しんでもらう『sio贅沢弁当』は研究の集大成です。時間がたってもおいしさをいかにキープするか。水分を出さない、味うつりしない、持続する彩りの美しさ。3週間家にこもって追求しました。日頃から若手に現場を任せ、自分がいなくても営業できる状況をつくっていたので実現したことです。『sio贅沢弁当』。14種類の小さな料理に鳥羽シェフの技術を結集――レシピで【sio】を知り、バインミーを買いに来て、贅沢弁当を知って食べ、今度はお店に行きたい!と新規顧客の循環ができた。鳥羽:まさにそうです。「幸せの分母を増やす」ことを広げた結果、新たな循環が生まれ、予約がいつも以上に入るようになりました。目指すのは、料理界のキング・オブ・ポップ――「幸せの分母を増やす」がやはり基本なんですね。グラフィックデザイナーの水野学さんから「くまモン」は版権フリーだと聞き、料理で幸せの分母を増やせば利益は自然とついてくると気がついた。もう一つ、水野さんから「かっこいいデザインは誰でもできる。でも、みんなが好きな〝ポップ0が最高なんだ」と聞いた時、ピンときた。僕は、料理界のキング・オブ・ポップになる!と、その時に思いました。――丸の内の【o/sio】は、〝ポップな店0の具現化ですか?鳥羽:そうですね。ナポリタンや唐揚げといった誰もが好きなメニューをポップに料理しています。将来的には全国展開もしたい。「幸せの分母を増やす」最終形はファミレスです。「丸の内ブリックスクエア」内にある【osio(オシオ)】誰もが気軽に楽しめるナポリタンや、ランチにはカレーも提供――ファミレス!楽しそうです。鳥羽:ファミレスをやるためには、来年仲間のシェフ3人とやる店で二つ星を取り、その後N.Y.に行って、世界で評価されるガストロノミーをやり、帰国してファミレス経営という青写真があります。来年1月オープン予定の店は新しい日本料理=〝民芸0がテーマ。ジャンルを超えた〝おいしい0今の時代の日本料理を提案する予定です。sio【エリア】代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩2分
2020年08月11日連続ドラマW『オペレーションZ~日本破滅、待ったなし~』に出演する草刈正雄さんに、役への思いを聞きました。役者人生約50年で、初めての総理大臣役に挑戦!ananを見て「わ~懐かしいなぁ」と目を細めた草刈正雄さん。「僕が17~18歳の時にインタビューを受けたことを覚えていますよ。確かananが創刊間もないころだったんじゃないかな?おしゃれな雑誌でセンセーショナルでした」今年創刊50周年だということを伝えると「僕もデビュー50周年、一緒ですね」と、なんとも嬉しい偶然!草刈さんといえば、そのスタイルのよさと甘いマスクでモデルとしてデビューすると、役者としてもチャンスを掴み、第一線で活躍し続けてきた。最近では朝ドラ『なつぞら』でヒロインのおじいさんを演じ、物語のキーパーソンとして話題になったが、連続ドラマW『オペレーションZ~日本破滅、待ったなし~』では初の総理大臣役に挑戦するという。「(映画『記憶にございません!』の)官房長官から、今度は総理大臣ですからね。昇格しました(笑)」原作は、社会の光と闇に切り込む経済小説家・真山仁さん。膨大な借金を持つ日本の財政問題をテーマに、草刈さん演じる総理大臣の江島隆盛が精鋭の官僚4人を集めて、一般会計の歳出を半分にする目的で特命プロジェクトを実行するという物語。「役作りというものは普段からあまりせず、台本が自然と教えてくれるものだと思っています。ただ今回は、物語に緊張感を覚えたし、政治にまつわる専門用語がたくさんあるうえ、セリフの量が多くて難しかった。セリフを覚えるためによく行くスタバに今回も通いながら、終始台本を抱えて、時間があればセリフを覚えないと間に合わなくて…。最初は慣れなくて、徹夜もしたぐらい。この緊張感を早く面白がれるようになりたかったし、難しいセリフが快感になればいいと思っていました。難しいセリフをスムーズに言えると、その音を発する自分をかっこよく感じることがあって、快感を味わう役者は僕だけではないはず(笑)」江島については、「自分とは似ているところがひとつもない」と言う。「猪突猛進で、『真田丸』で演じた真田昌幸のような部分も持っている。成功させるためならどんな手でも使う、というようなある種の下品さを持つ男です。突き進むタイプの江島に比べて僕は弱いですからね、すぐに意見も変えるし。でも全然違うから、演じるのが楽しいんです」江島が立ち上げた特命プロジェクトの官僚を演じるのは、溝端淳平さんや高橋メアリージュンさんなど。自身の若いころと重ねて、今の若い役者たちについて聞いてみた。「自由でナチュラルで、そしてお芝居も達者。僕らが若造の時は、カチカチだったし、そういうしっかりしたお芝居を求められたものです。昔は若いと怒られてばっかりだったけど、でも時代は変わりましたね」国債の積み上げなど多くの問題を国が先送りしているというドラマのテーマにちなみ、草刈さんが先送りにしていることはあるのか伺うと。「う~ん…健康診断かな。この現場が終わったら行かないと(笑)」連続ドラマW『オペレーションZ~日本破滅、待ったなし~』歳出を半分にするための特命プロジェクトを立ち上げた江島。その行方は…。出演は草刈正雄、溝端淳平、高橋メアリージュン、宅間孝行ほか。WOWOWにて毎週日曜22:00~放送中(全6話)。くさかり・まさお1952年9月5日生まれ、福岡県出身。1970年に資生堂専属モデルとなりその後、役者に。『義経』『篤姫』『真田丸』などNHK 大河ドラマには7 回出演。朝ドラ『なつぞら』(NHK)ほか代表作多数。同局『美の壺』ではレギュラーで案内役を務める。グレースーツ¥49,000(MEN’S BIGI/メンズビギ TEL:03・5428・0378)その他はスタイリスト私物※『anan』2020年3月25日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・九(Yolken)ヘア&メイク・横山雷志郎(Yolken)インタビュー、文・若山あや(by anan編集部)
2020年03月19日「50年はあっという間だったというか、長かったというか……。この年になるまでよくやってこられたなあと思いますよ」今年でデビュー50年を迎える草刈正雄(67)。3月15日スタートの主演ドラマ『連続ドラマW オペレーションZ~日本破滅、待ったなし~』(WOWOWプライムにて日曜22時~)では俳優人生初の内閣総理大臣役に挑戦している。時の内閣総理大臣・江島隆盛(草刈)は、1,000兆円超の借金を抱えた日本を救うため、すなわち日本の将来のために、“歳出半減”を宣言。精鋭の財務官僚を集め、「オペレーションZ」と名付けられた特命プロジェクトを始動する。「目下、撮影真っただ中なので、気分は総理ですね、悪くはない。ただ、驚いたのは膨大なセリフ量。最初は面食らいましたけど、だんだん快感になってきました(笑)」主演作に恵まれる喜びを感じつつ、これまでの歩みを振り返る。「20歳そこそこでポンと世に出てあれよあれよと売れましたが、30歳を過ぎてからはフィルムの仕事がめっきり減り、つらい時期を過ごしました。とにかく、このバタくさい顔がずっとコンプレックスでね、年を重ねるほどこの仕事は厳しいんじゃないか、と。日本のオヤジみたいな役は絶対無理だろうと思っていました。そういう意味では、今回の総理のような役をやらせていただけるのは本当にうれしいです。時代劇も最初は難しいと思っていたけれど、意外といけたんですよ。最近は『真田丸』(’16年)の昌幸役でプチブレークしちゃったし(笑)」山あり谷ありの役者人生。「どんなことがあっても辞める気はなかった」と言うが、支えになったのはやはり家族の存在だ。「妻と子どもたちがいたから続けてこられたと思います。それに役者の仕事は楽しいですよ。もう老い先短いですし、妻に捨てられたら大変なことになっちゃうのでね、なんとか仲よくやっていかないと(笑)」近年さまざまな役を演じ分け、人々を魅了する草刈。役者としての今後の夢は?「やりたい役とか、そういうものがあまりなくて。こういう役を草刈にやらせたいと言っていただけることがうれしいし、そういうものにチャレンジできることがワクワクする。体が動く限り役者を続けられたら、こんな幸せな人生はないですね」「女性自身」2020年3月17日号 掲載
2020年03月07日「今日で、(柴田)泰樹ともお別れ。この衣装も最後だと思うと本当に寂しいね~」カウボーイハットに手を添えて、ほほ笑みながら語る草刈正雄(67)。100作目となるNHK連続テレビ小説『なつぞら』で広瀬すず演じるヒロインなつの人生の師・柴田泰樹を演じた彼が、本誌に1年3カ月に及ぶ撮影秘話を明かした。「昨年6月の北海道ロケから始まって泰樹役へのテンションがずっと持つだろうかと思ったけれど、撮影は楽しかった。泰樹は開拓者精神にあふれ、偏屈で頑固じじいでガツンと怖いところもあるけど、深い愛情と思いやり、時におちゃめで非常に人間っぽい。こんな幸せな役に巡り合えるのはなかなかありません。役者冥利につきます」(草刈・以下同)草刈が最初に挙げた名場面は1週目、戦災遺児のなつ(栗野咲莉)と泰樹が「雪月」の店先でアイスクリームを食べる場面。「ちゃんと働けばいつか報われる。堂々と、ここで生きろ」という泰樹に、なつが涙する。「咲莉ちゃんは、涙を流す芝居のタイミングが思ったとおりにいかなくて、監督に『もう1回やらせてください』って自分から言って。すごい子だなと驚きました。彼女だけじゃなくほかの子役の人たちも、1人のプロの役者としてこちらにぶつかってくる。だから油断していられない(苦笑)。僕も真剣にぶつかり合っていました」草刈の周囲にも大勢の人から「泣いた」メールが届いたという。「こういう反響を聞くとうれしいよね。僕は実はミーハーでね。そんなふうに人が喜んでくれることがうれしいの。どんなに年とっても、人に褒めてほしいんですよ。そのために役者をやっているところもあります。いちばん褒めてほしいのは家族なんですけど、実は家族は『なつぞら』を見ていないんです」記者が驚いてその真意を尋ねると、苦笑いしながら「僕がうるさいから」と打ち明けた。「僕がね『どうだった?』と聞いて、妻や娘が『うん、よかったよ』と言っても、それだけじゃ納得できず『よかったじゃなく、どう?どんなふうに?どこが?』と100回以上は聞くんです(笑)。しまいには『もう、うるさい!』『私たち見ない』と妻と娘に言われて。そう言っても(家族は)僕に隠れて見てくれているんじゃないかな」おちゃめな表情を見せる草刈。ヒロイン・広瀬すずについて聞くと、「苦労も見せず、肩の力も抜けてナチュラルな芝居ができてすごい」と絶大な信頼を寄せる。そんな広瀬との撮影で、最も印象に残っているシーンは――。「柴田牧場の牛舎での花嫁姿(8月10日放送)を目にしたときは、感動しました。あれは制作側が『最後まで草刈さんになつの姿を見せないで』と仕込んだみたいでね。『じいちゃん』と呼ばれて振り向くと、彼女が白無垢の花嫁姿で立っていたんで、もうぐっと、こみ上げてきました」花嫁姿のなつに「わしもおまえに育ててもろた。たくさん、たくさん、夢をもろた。ありがとう。おめでとう。なつ」と、声を震わせ涙する泰樹の姿は感動を呼んだ。そんな『なつぞら』の放送も残りわずかに。「泰樹は、90代まで生きるんです。最後まで朝ドラに出させていただいて、これも珍しいことですがうれしい。広瀬さんはじめ共演者、スタッフに最後まで交わって最後まで心を込めて、変なとぼけた“THE泰樹”をやりとげましたよ」草刈の名演が、今作の最後までわれわれの涙腺を刺激する――。
2019年09月19日2016年放送のNHK大河ドラマ「真田丸」でお茶の間を沸かせ、“昌幸ロス”を巻き起こした草刈正雄が、約7年ぶりに主演を務める『体操しようよ』。そんな本作から最新の特別映像が到着した。本作は、38年間無遅刻無欠勤で勤め上げた60歳のシングルファーザー佐野道太郎(草刈正雄)が、愛する一人娘・弓子(木村文乃)からの「親離れ宣言」をきっかけに、ラジオ体操を通じて仲間作りに奮闘し、不器用ながらも家事に挑戦する姿に、笑って、泣いて、勇気と元気をもらえる幸せ感動作だ。ある日、道太郎はたまたま通りかかった公園で涙ぐむのぞみ(和久井映見)を見掛け、気になり後を追い、喫茶店オリビエへ。そこは、のぞみが店主を務める喫茶店で、話しているうちに彼女が参加するラジオ体操会へ誘われる。恐る恐る初めて行ったラジオ体操会には、近所の商店街の女将さんから、タクシー運転手、スナックのママや小学生まで、様々な人が集まっていた。毎朝、広場にみんなで集まってラジオ体操をして、喫茶オリビエのモーニングセットで1日を始めるのがみんなの楽しみ。それを優しく見守るのぞみはラジオ体操会のマドンナで、男性陣には癒やしの存在。道太郎も、次第にのぞみの優しさに淡い恋心を抱くように…。今回到着した映像は、ベーカリーで働く娘・弓子がのぞみの店にパンを届けにいくシーンから始まっている。実はオリビエのパンは弓子が働くベーカーリーのもの。偶然店にいた父・道太郎を見つけ驚く弓子であったが、父娘でのぞみ特製玉子サンド&ホットサンドイッチプレートと、淹れたてコーヒーをごちそうになる。「のぞみさんが父と再婚してくれたらいいのに…」とつぶやく弓子だったが、父の幸せを願う娘の願いは叶うのか?本作の公開が待ち遠しくなる映像へと仕上がっている。『体操しようよ』は11月9日(金)より全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2018年10月22日代々木上原のフレンチレストラン「グリ(Gris)」のオーナーシェフを務めた鳥羽周作が、2018年7月20日(金)、「グリ」の跡地に新レストラン「シオ(sio)」をオープンする。「グリ(Gris)」は、素材の本質を見極めた料理と、食べ手の想像を超える斬新なコース構成、そしてそれを彩るモダンな器など、ほかにはない“五感で楽しめる料理”で名を馳せるモダンフレンチレストラン。その人気は、食べログなどでも4.0以上の高評価を得るだけでなく、有名人や料理人もこぞって通うほど。そして、同店シェフを務めたのが鳥羽周作。 サッカー選手、小学校教員を経て、32歳で料理の世界に飛び込んだ異色の経歴を持つ彼は、神楽坂の「ディリット(DIRITTO)」「アーリア ディ タクボ(Aria di Tacubo)」などの有名店で経験を積み「グリ」のシェフに就任した。そして2018年7月、オーナーシェフとして自身のすべてを出し尽くしたレストラン「シオ(sio)」を心機一転オープンすることとなった。店内では、これまで鳥羽が培ってきたベースを活かしつつ、生産者の想いを大切に受け継いだコラボレーションを積極的に実践していくという。さらに、自身の料理に最も合う飲み物を再考し、フレンチとしては前代未聞のティーペアリングもスタートする。また、店舗空間はトップクリエイターとのコラボレーションによって完成している。ロゴはくまモンを手がけた「good design company」の水野学、テーブルウェアはPRODUCT DESIGN CENTERの鈴木啓太、そして店内の選曲は、サウンド・ブランディングの第一人者でもある沖野修也が担当している。なお、「シオ」は完全予約制。すでに満席の日がではじめているので気になる人は早めにチェックした方がよさそうだ。【詳細】レストラン「シオ(sio)」オープン日:2018年7月20日(金)住所:東京都渋谷区上原1-35-3予約ページ:営業時間:18:00~24:00 ※ランチ12:00~15:00 土日祝のみ価格:ディナーコース 10,000円~ / ランチコース 5,800円 / 21:00以降はアラカルト定休日:水曜定休 ※不定休
2018年07月20日