フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『AC HOUSE(エーシーハウス)』のディナーコースです。西麻布に誕生した『AC HOUSE』。その店は、異質と異質が混ざり合って新たな色を生み出す生命力に満ちている。扉を開ければ真っ白で前衛的な空間、だけど2階へ続く吹き抜けの先には改築前の古民家の姿が覗く。カトラリーは箸とスッカラ(韓国のスプーン)のみ。国内陶芸家の美しき器で供されるコースは、一番出汁にスイカのジュースを合わせたり(ミラクルな相性!)、ラビオリでは、ブールブランソース(バターに白ワインを効かせた酸味のあるフランスの古典的ソース)と見せかけて発酵きゅうりのジュース(実に北欧的)が酸味を担っていたりと、あらゆる食文化が衝突しては新しい味覚をきらきら表出させる。そこにタブーはない。刺激的な魅力だけがある。そのうえどの一皿にも「おいしさ」の約束が背骨のように貫かれているのだから、あとはこちらも未知なる冒険を楽しみ尽くすのみ。20代からオスロの三つ星店『Maaemo』でスーシェフを務め、日本橋『caveman』のヘッドシェフを経て『AC HOUSE』を開いた黒田敦喜さん。ライブ感溢れるカウンターキッチンで、料理に合わせた音楽が鳴り響くなか怒涛のコースに没入すれば、食体験ってなんて楽しいのか!と思わずにいられない。ちなみに「AC」は「ACCHAN」の略なのだとか。あっちゃん=黒田さんのあだ名。その脱力感もたまらない(笑)。左下から時計回りに、スイートコーンとしらすとブルーチーズのスープ、ブッラータとンドゥイヤのラビオリ、煮穴子のリゾット。1か月半に一度ほどのペースで変わるディナーコース約10品(¥13,200)の一部。グラスワイン¥1,650~。AC HOUSE東京都港区西麻布2‐7‐7TEL:03・6419・756612:00~14:30(土曜のみ、12:00一斉スタート)、19:00~22:00(19:00 一斉スタート)日・月曜休要予約1日10席限定詳細はインスタグラム(@ac_house_jp)で。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2022年7月20日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2022年07月13日毎日アイスを食べたくなるような暑い日々が続きます。そんな時はコンビニへGO!毎週新作アイスが発売されるので、毎日行ってもそのラインナップに飽きることはありません。コンビニ愛好家のライターが、セブン、ローソン、ファミマで見つけた激オシの限定の新作コンビニアイスを紹介します。アイスを食べて、リフレッシュしようアイスを食べると、涼しい気分になるだけではなく、甘いのでパワーチャージもできます。コンビニ各店でみつけたオススメの新作アイスを紹介します。セブン-イレブン7プレミアムまるでマスカット¥1387プレミアムで人気の「まるで~」シリーズの新作が発売されました!今回はマスカットです。しかも果汁は70%とかなり高配合。見た目はごく普通のアイスバー。ほのかにマスカットのいい香りが広がります。このアイスどのような食感だと思いますか?筆者は、氷菓だしシャリシャリ系だと思い込んでいました。しかし、食べると超ねっとり系。味はもちろんのこと、この弾力のある食感がまるで本物のマスカットを食べているかのように感じました。瑞々しく、スッキリとした味わいなので、暑い日にピッタリです!ローソンウチカフェMOICフラワーパフェアイス¥268商品名を見た瞬間、『MOIC』って何?と思った筆者。『MOIC』とは「ミュージアムオブアイスクリーム(Museum of Ice Cream=MOIC)」の略で、アメリカのニューヨークで誕生したアイスクリームをモチーフとしたカラフルな内装やアトラクションのミュージアム。SNS映えすると話題です。その『MOIC』とコラボしたアイスで、昨年に続く第2弾です。蓋をとると、思わず「わぁ」と声が出てしまうかわいさ。商品名に「フラワー」と入っているだけあって、食べるのがもったいないくらいかわいい形です。そして、よく見ると色がグラデーションに。これはレモンパウダーとバタフライピーによるものだそう。いったいどんな味なんだろうと思いながら食べてみると、上の部分はまろやかな甘さもあるソーダ風味のアイスでした。そして、注目すべきは花形アイスの下の部分。ヨーグルトアイスをベースに、ところどころラムネが入っているんです!カリッとした食感はもちろんのこと、ラムネがシュワ~とアイスに広がっていく感じがたまりません。味はもちろんのこと、ユニークなルックスにテンションが上がるアイスです。ファミリーマート赤城フロスティラムネソーダ味¥129夏のアイスといえば、やっぱりソーダ系というかたも多いのではないでしょうか。こちらは、ラムネソーダのかき氷!シュワシュワ~としているイラストが食欲をかきたてます。このアイスのポイントは、中にバニラアイス玉が入っているところ。ちょうど中間あたりに入っています。ラムネ味のかき氷は、何だか昔懐かしい味わいでした。どんどん食べすすめると、バニラ玉が現れ、まろやかな味わいに変化します。そして最後はサッパリでフィニッシュ!最初と最後のひと口がスッキリ系、途中味変ありという一連の流れがとても良かったです。アイスを食べて暑い日を満喫夏は毎日アイスが食べたくなります。食べすぎに注意しつつ、いろんなアイスを食べて夏を楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月09日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソン生ガトーショコラです!セブン-イレブンのコーヒーゼリー、ファミリーマートのどら焼きも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。おやつにぴったり!今週紹介する新作コンビニスイーツは、おやつの時間にちょうどいいサイズ感のものばかりです!セブンイレブンとろけるコーヒーゼリー¥248店頭で見つけた瞬間、思わず「いいねぇ」とつぶやいてしまった私。コンビニでゼリーは一年中売られていますが、そのほとんどがフルーツゼリー。このようにコーヒーゼリーがスイーツとして発売されると、注目せずにはいられません。クリームの真ん中がこんもりとしていて、まるで昔ながらのレトロ喫茶店の名物スイーツのようなルックスです。クリームをよく見ると、バニラビーンズが入っていることがわかります。スプーンですくった瞬間、クリームの柔らかさと同時に、ゼリーのプルップル具合が感じられました。食べると、バニラホイップクリームは甘くて口どけがよく、ほのかにバニラの風味がしました。対して、ゼリーはプルンプルン食感で想像以上にビター。口の中で、この2つは溶け合ってウマウマ状態です。ちなみに、ゼリーのコーヒーは、セブン-イレブンで人気のセブンカフェのコーヒー豆が使用されています。大人のための夏のスイーツ、ぜひお試しを。ローソン生ガトーショコラ抹茶¥235ローソンの人気スイーツ生ガトーショコラから初となる「抹茶」フレーバーが発売されました!抹茶好きの筆者がまず注目したのは、このパッケージ。通常、生ガトーショコラの包装は透明で中身が透けて見えるようになっています。しかしこの新作は、一見ガトーショコラが透けているように見えますが、実はプリントされているだけで、透けないタイプなのです。これはおそらく、抹茶を日光から守るため。抹茶は日差しに当たると退色したり、風味が落ちると言われています。美味しさのためのこだわりに、食べる前から感動です。小ぶりながら、手に持つとずっしりとしていて、ケーキの密度の高さが感じられました。ホイップクリームの下には、抹茶ソースが入っています。ケーキは予想を裏切ることなく、超しっとり。ケーキだけでも抹茶が濃厚なのに、抹茶ソースがさらに濃厚な味わいをプラスしてくれて、もう幸せ。中に入っているクリームの単体としての味わいはほとんど感じませんでしたが、抹茶を邪魔することなく、ガトーショコラに程よいクリーミー感をプラスしてくれています。抹茶好きは絶対に食べるべきスイーツです。ファミリーマートこだわりあんこの生どら焼き¥198コンビニの新作スイーツは、カップ型のケーキなど華やかなものが多い印象。しかし、今回のどら焼きのように、幼いころから何度も食べているおやつ的なスイーツもいいですよね。どら焼きは、生地と生地がぴったりとくっついているものが多い印象ですが、こちらはどちらかというと中のクリームと粒あんをサンドしている感じです。食べると、その理由がわかりました!どら焼き生地が超ふんわりとしているんです。もし、この生地でギュッと中身を閉じていたら、生地のフワフワ感が減少しているはずです。ちなみにホイップクリームに使用されている生クリーム、粒あんの小豆はともに北海道産。さすがと唸ってしまう上品な美味しさです。おやつをたべて気分転換!暑い日々が続きます。起きているだけで疲れてしまうので、甘いスイーツを食べてリフレッシュしましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月09日2022年の夏、スタバで一番売れているドリンクは何でしょうか?元スタバ店員のまゆみさんが、最新人気ランキングをご紹介します!爆売れが止まりません!「夏の最新人気ドリンク」ランキングスタバと言えば?と聞かれたらみなさんは何をまず思い浮かべますか。フラペ、と答える人はかなり多いでしょう。フラペは年中人気の商品ですが、夏は特に売れ行きがいいよう。そこで、元スタバ店員のまゆみさんが、独自リサーチをもとにフラペの最新人気ランキングをご紹介します。まゆみさんコーヒー系からフルーツがメインのもの、期間限定の新作まで、スタバのフラペは常時バラエティ豊富なラインナップが揃っています。みなさんそれぞれに推しがあると思いますが、多くの人に愛されているものって気になりますよね。今回は、シーズナル商品を除く定番フラペのなかから、トップ3をお伝えします。顔ぶれを見てみると、個人的にはやっぱり…!と納得できるものばかり。それぞれの激推しカスタマイズもチェックしてくださいね。第3位抹茶 クリーム フラペチーノ®¥525~第3位にランクインしたのは、香り高い抹茶パウダーをミルクと氷でブレンドしたこちら。現在、期間限定で販売されているダブル抹茶ティーラテが大人気ということもあり、抹茶は老若男女に愛されていると感じます。お子さんのオーダーも多いと聞いていますね。抹茶の爽やかさだけでなく、ミルクのコクも味わえるのがおいしさのポイントと言えるでしょう。カスタマイズは抹茶パウダーに甘みが入っているので、「バニラシロップ抜き」にしても。よりスッキリとした味わいに仕上がります。さらに、ミルクを「無脂肪や低脂肪ミルクに変更」すると、かなりヘルシーになりますよ。少し甘みを加えたいなら、「チョコレートソースがけ」がおすすめです。おすすめカスタマイズバニラシロップ抜きミルクを無脂肪または低脂肪ミルクに変更チョコレートソースがけ(すべて無料)第2位キャラメル フラペチーノ® ¥510~激戦の末、2位に躍進したのはキャラメルフラペ。コーヒー、ミルク、氷に、程よく香るキャラメルシロップとたっぷりのホイップがアクセントのロングセラーですね。キャラメルに目がない私としては、スタバのオリジナルキャラメルソースは香りも甘みもかなり好み。ですのでカスタマイズは「キャラメルソース多め」がおすすめです。今日は自分に甘々!と決め込んで潔くたっぷりかけてもらってください。また、ミルクを「豆乳に変更」にしてもおいしいですよ。キャラメルと豆乳が好相性というのがよくわかると思います。おすすめカスタマイズキャラメルソース多め(無料)ミルクを豆乳に変更(¥55)第1位ダーク モカ チップ フラペチーノ® ¥525~そして、数あるフラペを制して堂々の1位に君臨したのは、チョコ×コーヒーの黄金コンビが主役のこちらでした!コーヒー、ミルク、氷からなるフラペにはチョコレートチップがブレンドされています。人気のヒミツはずばり、ダークチョコレートパウダー。これのおかげで、甘みだけじゃなく程よい苦みも味わえるとあってとても飲みやすいんです。ですから、酷暑の今夏も多くのファンを虜にし、衰え知らずの勢いで首位をキープしていると言えるでしょう。カスタマイズは「チョコチップ、ダークパウダー増量」を。無料で倍量まで増やせますよ。また、コーヒーが苦手な人は、コーヒー抜きでそれ以外は同じ内容の別メニュー「ダーク モカ チップ クリーム フラペチーノ® 」があるので、そちらをオーダーしてくださいね。おすすめカスタマイズチョコチップ、ダークパウダー増量(どちらも無料)以上、元スタバ店員による「爆売れが止まりません!夏の最新人気ドリンクランキング」でした。暑さはまだまだ続きます。ひと口飲むだけで幸せを感じられるフラペで、今年の夏も楽しく過ごしましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年07月09日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Hugh Morgan(ヒュー・モルガン)』のバニラスイーツです。バニラといったらみんな知っているいつもの王道フレーバー。でも実はもっと面白い。未知のバニラ体験は、スペシャリティ・バニラブランド『Hugh Morgan』のバニラスイーツ専門店にあり。「そもそもバニラビーンズはラン科の蔓植物の鞘を発酵させたもの。“プランフォリア”(ブルボンバニラ)と“タヒテンシス”(タヒチバニラ)、大きく分けて2つの品種が出回っています」と佐川優シェフ。三つ星フレンチ『レフェルヴェソンス』で食材を尊んできた彼女が、今度はバニラとまっすぐ向き合う。「品種はもちろん産地によっても、香りがまるで違うんです」。スタンダードな香りのプランフォリアはバターケーキに。しっくりなじむバニラ香は、どこか懐かしい気分。バターサンドはバニラブランデー入りクリームの中に、インドネシア産タヒテンシスのバニラソースも忍ばせて。かじるとクリームのまろみに、ソースの華やぎが心地よく重なっていく。極めつきはプリン。バニラを生かすべく卵は卵白のみ。さらにはエクアドル産タヒテンシスを通常の10倍(プリン1個に1/2本!)も使うなんて、バニラ商だからなせるわざ。ひと匙いくととろり、野性味やウッド感に、色気まで放ちながらとろけ、いつもと違うバニラの世界に没入必至。カカオやワインみたいに、バニラもテロワールを楽しんで。左から、プリン486円、バニラを贅沢に使ったバターケーキ「バニラケーキ」648円、バニラの鞘を粉にして混ぜ込んだ「クッキー」1箱648円、バターサンド1個540円。バニラはその時どきの最良のものを仕入れるため、使われるバニラも替わっていく(それもまた楽しみ!)。バニラそのものも販売していて、香りのトーン別に3種並ぶ。Hugh Morgan東京都千代田区大手町1‐9‐5大手町フィナンシャルシティノースタワー1FTEL:03・6262・588811:00~19:00土・日・祝日休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2022年7月13日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年07月06日ミスタードーナツとチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』、焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO』のコラボ『misdo meets BAKE INC. 第1弾』が7月6日に発売。先行発売店舗でひと足先にお試しした実食レポートをお届けします。すごく売れています!2021年に初登場し大好評だったミスタードーナツと『BAKE CHEESE TART』とのコラボドーナツ。今回発売されるコラボドーナツの第1弾は、昨年人気だったメニューに加え、『BAKE CHEESE TART』と同じBAKEの人気ブランド『RINGO』とのコラボも仲間入り。先行販売店舗の店員さん曰く「今年もすでに大人気です」とのこと。全5種実食レポートをお届けします。ベイク チーズタルト ドーナツ(テイクアウト ¥248、イートイン ¥253)ミスタードーナツで人気の「オールドファッション」をタルト生地に見立てたドーナツ。ドーナツの中央に、チーズホイップをたっぷり入れて焼き上げています。食べると、しっとりとしたオールドファッションとふんわりとしたチーズホイップの食感のコントラストが最高!チーズホイップは焼き上げているから、ギリギリドーナツからこぼれ落ちないふわとろ具合がなんとも言えません。また、ドーナツの優しい甘さとチーズの爽やかな酸味とコクが相性抜群。オールドファッションにチーズホイップをたっぷりとつけて食べている気分です!ちなみにこちらは、昨年も発売された人気ドーナツで、今回も先行発売開始時から売れ行き好調とのことです。ベイク チョコチーズタルト ドーナツ(テイクアウト ¥248、イートイン ¥253)ミスタードーナツで人気の「チョコファッション」をタルト生地に見立てたドーナツ。こちらはドーナツの中央に、チョコチーズホイップをたっぷりと入れて焼き上げています。このドーナツは、何といってもチョコチーズホイップが特徴。見た目はチョコで、チョコレートの甘さや風味が感じられるのに、チーズの酸味やコクがそれぞれちゃんと感じられます。また、チョコファッションにかかっているチョコレートコーティングがいいアクセントです。ベイク チーズホイップ(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)フワフワのイーストドーナツ生地にホイップクリームとチーズホイップが入ったドーナツ。食べると、クリームが落ちそうになってしまうほど、たっぷりと入っています。甘く口どけの良いホイップクリームと、爽やかなチーズホイップが口の中で溶け合い、それがフワフワのイースト生地がベストマッチ!チーズホイップの美味しさはもちろん、どんなクリームにも合うイーストドーナツ生地の汎用性にも感動です。リンゴ クロワッサンドーナツ カスタード(テイクアウト ¥226、イートイン ¥231)カスタードアップルパイ専門店『RINGO』は、144層に重なる自家製手織りのパイ生地が特徴のお店。今回は、そんな『RINGO』のパイ生地をクロワッサンドーナツ生地で再現。さらに、アーモンド風味のグレーズをつけてオーブンで焼き上げています。クロワッサンドーナツ生地でサンドしているのは、リンゴフィリングとカスタードクリーム。食べるとドーナツ生地は超サクッサク!また、シャキシャキのリンゴの甘酸っぱさと、こっくりと甘いカスタードクリームがとにかく合います。個人的に、今回発売された5種の中で一番オススメです。リンゴ クロワッサンドーナツ レモンカスタード(テイクアウト ¥226、イートイン ¥231)上で紹介したクロワッサンドーナツ生地で、リンゴフィリングとレモンカスタードクリームをサンドしています。ドーナツはパウダーシュガーがトッピング。レモンカスタードクリームは、爽やかな味わい。これと、リンゴフィリングがよく合うのは言わずもがな。スッキリとしているので、夏にピッタリなドーナツです!冷やして食べても美味しい!今回発売された新作のうち、ベイク チーズホイップ以外は冷やして食べても美味しいそうで、ミスタードーナツのホームページでも推奨されています。実際に筆者も食べている時に、冷たくても絶対に美味しいじゃん!と感じました。冷蔵庫で冷やすと、ドーナツがまるでケーキのようになりそうです。売れ行き次第では予定より早く販売終了になってしまうので、ぜひ早めに食べてみてくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月05日夏の定番メニュー「そうめん」。みなさんはどんな薬味を用意しますか?20~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「そうめん」についてアンケート!そうめんの味わいかたがきっと広がるはず。女性約200人に聞いた「そうめんの薬味」沸騰したお湯で約1分30秒~2分茹でるだけで美味しくいただけるそうめん。冷たくて、食欲が落ちがちな暑い夏の日でもツルっと食べれられますよね。まずは、20~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、そうめんが好きかどうか聞いてみました。Q.そうめんは好きですか?約90%の人がそうめんが好きという回答でした。理由を紹介すると…「なんたてったって楽ちん!一人なら麺つゆとすりごまと海苔だけで十分です」(30歳・専門職)「あっさりしてて、食欲がなくても食べられるし、アレンジもできるから」(34歳・専門職)「簡単でおいしい。食欲のない日でも食べやすい」(30歳・会社員)そうめんが好きというかたは、調理の手軽さ、さっぱりとした味わいなどに魅力を感じているかたがほとんどでした。ちなみに、「いいえ」というかたの理由も紹介すると…「さっぱりしてて美味しいけど、あまり食べた気がしない」(36歳・自営業)「たくさん食べてもお腹がいっぱいになりにくいから」(27歳・デザイン職)「美味しいのですが、リピートしたいと思うほどでもない」(35歳・専門職)このように、好きではないけれど、みなさん美味しさは感じている様子。そして、どの理由も、確かに…と納得できます。そんなそうめん、夏の定番メニューで美味しいけど、ずっと食べ続けていると飽きが生じてしまいます。だからこそ、薬味はかなり重要。みなさんどんな薬味を用意しているのでしょうか?ランキング形式で紹介します。第5位大葉「さっぱり感が増して美味しい」(36歳・自営業)大葉が入るだけで、風味がグンとアップしますよね!ちなみに、大葉はβカロテンという皮膚、粘膜を強くする効果が期待される成分が豊富に入っています。第4位ごま「さっぱりとしたそうめんに香ばしさやコクがプラスされるのが好き」(33歳・会社員)ごまについて、ただ単に「ごま」と回答するかたもいれば、「白ごま」「すりごま」と詳細に回答されるかたがいました(ちなみに黒ごまはゼロ)。確かに、黒ごまと白ごま、そして、すりごまになるかどうかで味わいや風味が大きく異なります。みなさんのごまに対するこだわりが感じられました。第3位ミョウガ「ミョウガのクセになる独特な風味が、そうめんによく合う」(35歳・会社員)個人的には、ミョウガがあるだけで、ワンランク上のそうめんになる気がします。ちなみにミョウガには、カリウムが多く含まれているので、水分の摂りすぎによるむくみ改善に効果的なんだとか。第2位生姜「家に常備してあるから」(28歳・会社員)気軽に作れるそうめんだからこそ、薬味を含めすべてお手軽に用意したい。生姜はそのまま、もしくはチューブで冷蔵庫に入っていることが多いので、茹でている間にさっと用意できるのがいいですよね。そして…第1位ねぎ「薬味は、気分や常備してあるかどうかで変わるけど、ねぎはマスト」(25歳・会社員)やっぱりね!と思ったかたも多いのではないでしょうか。今回も、ほとんどのかたが「ねぎ」と回答していました。ちなみに、「生姜とねぎでシンプルに」という回答も目立っていました。また、「食べるラー油を入れると、一気に味が濃くなって食欲が出てくる」(26歳・会社員)「豪華にしたいときは、ミョウガ、すりごま、梅タタキ、かまぼこ、三つ葉などをのせて食べます!」(30歳・専門職)「薬味は10種類くらい用意して、そうめんパーティーをします。ねぎ、みょうが、ごま、梅、生姜、豚しゃぶ、納豆、大葉など」(34歳・会社員)という意見がありました。他には「オクラ」「きゅうり」「ワサビ」「海苔」などがあり、そうめんに合う具材には「キムチ」 「錦糸玉子」 「ツナ」 「かまぼこ」などが挙がりました。ちなみに、そうめんのつゆに足すと美味しい調味料を聞いたところ、「胡椒とごま油を足すと、コクが出る」(33歳・会社員)「しゃぶしゃぶ用のごまだれを入れると、甘さが出てきて食べ飽きなくなる」(26歳・会社員)というコメントや「黒コショウ」「ラー油」「お酢」という回答がありました。どれもガラリと味変しそうで、試してみたくなりますね!そうめんのバリエーションを増やそうすぐ簡単にできて美味しいそうめん。アンケートの結果を参考に、いつもの薬味に加え、新たな薬味やちょい足しを楽しんでみてください。参考サイト:食品成分データベース©Kakeru Matsui/Getty Images©karimitsu/Getty Images©Creativ Studio Heinemann/Getty Images©Juanmonino/Getty Images文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月05日コスパ最強レストランである「サイゼリヤ」。実はデリバリーでもとても美味しくいただけるんです!今回はUber Eatsを利用して、気になるメニューをオーダー。お店の味とどう違うのかをレポしていきたいと思います。サイゼリヤはデリバリーでも美味しいの?サイゼリヤの一部メニューがデリバリーでも楽しめることをご存知でしょうか。展開されているメニューは店舗と比べると限られるものの、人気メニューがずらり。なかでも気になるメニューを注文し、実食レポしてみました!ミラノ風ドリア ¥510言わずと知れたミラノ風ドリア。デリバリーでは紙の器に入っての提供でした。見た目はお店と変わらず、焼き目がとても美味しそう!熱々とまではいきませんでしたが、温かいうちにいただくことができました。お味はというと、お店の味とほとんど違いなし。しいて言えば、少しだけあっさり味な印象を受けました。とはいえ家で食べることができるので、アレンジはし放題。一部分に塩をかけてみたり、途中から追いチーズしてみたりと、お店ではしづらいちょい足しができるのは魅力的です。人気の高い「半熟卵のミラノ風ドリア」(イートインのみ)も、おうちで半熟卵を作れば簡単に楽しめちゃいます。辛味チキン+カリッとポテト¥940人気のサイドメニューである「辛味チキン」と「カリッとポテト」がドッキングしたメニューを発見。パーティシーンにも使えそうなメニューで、普通に頼むよりも何だかワクワクしちゃいました!こちらも温かいうちに提供いただけたので、美味しさもジューシーさも変わらず。辛味チキンは骨ありで少し食べづらさがあるため、おうちで人目を気にせず食べられるのは嬉しいです(笑)。カリッとポテトは一口サイズで食べやすい!お子さんにも人気がありそうですし、お酒のつまみにも良さそう。ケチャップやマヨネーズ、タルタルソースなどをつけても美味しくいただけました。さまざまなシーンで活躍してくれそうな一品です。バッファローモッツアレラのピザ¥870とても可愛らしい箱で届いた「バッファローモッツアレラのピザ」。ふたを開けてみると…濃厚なチーズがたっぷり乗ったピザが入っていました。お店で提供されるほど熱々…というわけにはいきませんでしたが、チーズがこれだけ伸びるのは温かい証拠ですよね。お味はこちらもお店と同じ美味しさ。トマトもチーズも濃厚で、食べ応えたっぷり。ワインのお供としても楽しめそうです。冷めてきたなと感じたら、オーブンで焼き直すと美味しさが復活!最後まで美味しく食べられるのでぜひお試しください。チキンのシーザーサラダ¥600野菜も採ろうということで、サラダのラインナップの中から「チキンのシーザーサラダ」をチョイス。届いたのはたっぷりサイズのサラダ。2人で食べてもしっかりと量がありました。サイゼリヤドレッシングが別添えで届くので、たっぷりとかけていただきます。デリバリーで届いたとは思えないほどお野菜がシャキシャキ!中に入ったコーンがアクセントになっていて、満足感のあるサラダでした。イタリアンプリン¥430食後のデザートとして、大好きな「イタリアンプリン」もオーダー。プリンはこのように冷凍された状態で届くのですが、ご飯を食べている間に少しずつ溶け、「そろそろ食べたいな…」と思ったころにはすっかり解凍が済んでいました。タイミングばっちり!容器のままでも食べられそうでしたが、お皿に乗せるとカラメルソースがたっぷりとかかってより美味しそうになりました。お味はお店と同じく甘さたっぷりで美味。直前まで凍っていたからか、冷たくてこの季節にぴったりのスイーツでした。食べ進めていくと、中心に少しだけ凍った部分が。まだ早かったか…と思ったのですが、凍った部分も美味しいという大発見!アイスのような感覚で食べるのもすごく美味しく、次はもう少し早めに食べ始めてみようかなと思うほどでした。これはお店では気づけない発見ですね。おうちでハイクオリティなサイゼリヤご飯が楽しめる!お店から運ばれる時間がある分、味が落ちてしまうのでは?と心配していたのですが、全メニューがお店と変わらず美味しくいただくことができました。熱々がよければおうちで温め直すことも可能です。デリバリーだと各メニューの価格が上がるものの、家から出たくない日でもお店と変わらないクオリティのメニューが気軽に楽しめることを考えると、損をした気分にはなりませんでした。家にある調味料でのちょい足しを楽しむなどして、いつも食べていた定番メニューの新境地を開拓することができるのもデリバリーの魅力のひとつといえそうです。また、「冷凍辛味チキン(1.5kg入り)」や「冷凍ポップコーンシュリンプ(500g入り)」などの大容量パックもデリバリーで注文可能。こうした冷凍食品はちょっとした副菜にも使えるので、おうちにあると便利ですよね。ぜひサイゼリヤのデリバリーを最大限に活用してみてください。文・比嘉桃子文・比嘉桃子
2022年07月02日連日の暑さで、スタバの定番ドリンク2種の人気が急上昇!元スタバ店員のまゆみさんが今売れている理由とおいしさの秘密、激推しカスタマイズをご紹介します。密かに爆売れ中です!いま人気急上昇の神ドリンク災害級の暑さ、という表現を頻繁に見聞きするようになった今年2022年の夏。スタバは涼と憩いを求める人で連日賑わいを見せています。元スタバ店員のまゆみさんによると、アイスドリンクやフラペが売れに売れているなか、特に大盛況なのは期間限定の新作、ダブル抹茶ティーラテとのこと。人気すぎて抹茶パウダーの在庫がなくなり、すべての抹茶ドリンクがストップとなった店舗も出ているのだとか。まゆみさん、困ったことになりましたね…。まゆみさん抹茶好きの方にとっては申し訳ありませんが、バラエティ豊富なメニューが自慢のスタバゆえ、ほかにも売れ筋はいろいろあるんです。そこで今回は、ダブル抹茶ティーラテの強烈な勢いほどではないけれど、密かに爆売れ中の定番ドリンクとフラペ、計2種類をご紹介しますね。どちらも、コーヒーをゴクゴク味わいたい、でも少しの甘みもほしいという人にぴったりの逸品です。それぞれおすすめのカスタマイズもお伝えします!キャラメル マキアート(アイス)¥455~まずは、ドリンクから。バニラシロップ入りのミルクにエスプレッソを注ぎ、キャラメルソースをとろりとかけた、おなじみのロングセラーのアイスが絶好調です。キャラメルソース特有の香りと甘みを感じながらも、それらがしっかりとコーヒーの苦みや風味を引き立てており、やみつきになるおいしさです。カスタマイズは、アイスのみにつけられる「ムースフォーム追加」が激推しです。ムースフォームとは無脂肪ミルクをきめ細かな泡状にしたもの。ホイップクリームよりヘルシーで食感も軽いながらコクは加わるので、全体がまろやかな仕上がりになります。また、「氷少な目」のリクエストもお忘れなく。氷が減ったぶん、ムースフォームを多く入れてもらえます。そして、通常仕様であるキャラメルソースはこのムースフォームの上からかけてもらったほうが美味しいと思いますよ。おすすめカスタマイズムースフォーム追加(¥55)氷少な目(無料)エスプレッソ アフォガート フラペチーノ® ¥590~残るフラペは、こちらでした。ミルクと生クリームの中間くらいの濃厚なミルクとエスプレッソショットに、ホワイトモカとブラウンシュガーの組み合わせは、まさにイタリアを代表するデザート、アフォガートそっくりの味。ほろ苦さとほろ甘さが同時にやってくる、こちらならではのおいしさにハマる人が続出中で、一度飲んだら忘れられずまた飲みたくなる味と、リピーターの方も多いと聞いています。カスタマイズは、甘み少な目でサッパリした味を好む方は「ブラウンシュガーかホワイトモカを抜き」にしても。より大人の味にしたい方は「ショット追加」を頼むとグッとエスプレッソ感が高まります。また、「ホイップ追加」や「キャラメルソースがけ」をオーダーすると、リッチなスイーツに仕上がりますよ。おすすめカスタマイズブラウンシュガーかホワイトモカを抜き(無料)またはショット追加(¥55)またはホイップ追加(¥55)キャラメルソースがけ(無料)以上、元スタバ店員による「密かに爆売れ中です! いま人気急上昇の神ドリンク」でした。スタバを上手に利用して、猛暑でも楽しく快適に過ごしましょう。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年07月02日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはセブン-イレブンと『ピエール・エルメ』のコラボスイーツです!ローソンのマンゴープリン、ファミリーマートのプリンも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。夏らしいスイーツが続々!暑すぎる日が続きます。こんな時は旬のフルーツを使ったものや、スッキリとするスイーツが食べたいですよね。 そういった夏にピッタリなスイーツを中心に紹介します。セブン-イレブンピエール・エルメシグネチャーエクレアマンゴーキャラメル¥324約3か月ぶりにセブン-イレブンとピエール・エルメのコラボスイーツが発売されました!2種類発売されたうち、今回はこちらのエクレアを紹介します。パッケージは紙製で、高級感がある手触りです。このような細部のこだわりもマニアにはたまりません。たっぷりホイップされたキャラメルクリームの端に、チラッとマンゴーが見えています。キャラメルクリームの下には、マンゴーソースがたっぷり!しかも、ソースを見るだけで、果肉がたくさん入っていることがわかります。食べると、キャラメルソースは甘く濃厚なのにあと口がスッキリ。ちょっと意外だったのですが、マンゴーソースとの相性の良さにビックリ。正直なところ、食べる前は、夏なのにキャラメルは濃厚すぎでは…と思っていましたが、アリでした!クリームやソースをサンドするエクレア生地は、フワッとして歯ごたえがあり、2つを見事に引き立てていました。今回のコラボスイーツは、エクレアと同時にカップケーキも発売。筆者はこちらももちろん食べ、思わず「完璧」とつぶやいてしまいました。ローソンまるでマンゴーみたいなマンゴープリン¥322こちらもマンゴーを使ったスイーツです。パッケージに「涼」と大きく書いてあるだけで、少し涼しく感じるので不思議です。こちらのスイーツ、注目すべきはその重量。ずっしりとしていて、食べ応えがありそうです。スイーツは、上のゼリーと下のマンゴープリンの2層構造になっています。ゼリー部分には、ダイスカットされたマンゴーゼリー、マンゴーの果肉、クラッシュゼリーが混ざり合っています。食べると、スッキリとした甘さの中に、マンゴーの濃厚な甘さと甘酸っぱさが感じられます。スイーツ下部のマンゴープリンは、商品名の通り、まさに「まるでマンゴー」のような口あたり。濃厚なのですが、プルンとして喉越しがよいので、スプーンがどんどんと進みます。暑くて、ちょっと食欲がないという時でも、パクパクと食べられそうなスイーツです。ファミリーマートカラメル味わう濃い旨プリン¥170カッププリンを食べる時の、最後のお楽しみ「カラメルソース」。最初からカラメルがあったらいいのに…と思ったことはありませんか?その希望が見事に商品化されたスイーツです。オーソドックスなプリンはクリーム色ですが、こちらはプリン生地にカラメルが入っているので、ちょっとブラウンがかっています。スプーンですくっただけで、固めのしっかりとしたプリンということがわかりました!カラメル風味の程度はどのくらいなのだろう…と思いながら食べると、ほのかに香る程度。これが後々、すごくちょうどいいと感じるんです。プリンは素朴で、どこか懐かしい味わい。底面までいくと、カラメルソースがちゃんと入っていて、これが超濃厚!プリンのカラメル味がもっと濃かったら、カラメルソースがひき立たないので、見事なバランスだと思いました。スイーツでエネルギーチャージ!暑い日が続くと、体力はすぐに消耗してしまいます。そんな時は、コンビニへ。水分補給に加え、お気に入りのスイーツでパワーチャージしてくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月02日子どもからお年寄りまで世代を超えて愛されているおにぎり。手軽でおいしく、具のバリエーションも豊富なことから、朝食や外出先、間食、夜食などパッと何かを食べたいときに重宝しますよね。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバーに「おにぎりついて」のさまざまなことをリサーチしました。女性約200人に聞いた「おにぎりの具、人気ランキング」幅広い世代に好まれているとはいえ、おにぎりの好き嫌いは実際どうなのでしょうか。まずはこちらの質問から。Q.おにぎりは好きですか?はい86%いいえ0%どちらでもない14%「いいえ」に票を入れた人が誰もいないという結果となりました。どちらでもない人は、言ってみれば「普通」ということ。つまり、おにぎりはアンケート対象すべての人に肯定されている食べ物、と言えます。では、具体的な理由を見てみましょう。「食べやすい、具が豊富」(34歳・会社員)「お米が好きなのと、手軽に食べられるから。あとは具材をいろいろ変えられるから」(32歳・専門職)「簡単で安く作れるし、手軽に片手で食べられるので毎日職場に持って行っています!」(30歳・会社員)「もともと冷めたお米が好きなので、冷えたおにぎりが好き。腹持ちが良いしお腹いっぱいになるのに罪悪感が少ない」(28歳・会社員)「子どもの頃、おにぎりといえば運動会やピクニックのお弁当に必ず入っていたものだから。なぜかおにぎりには幸福のイメージがあります。外食にしても、おにぎりを食べると人の温かさに触れる感じがします。あとは、単に朝ごはんにおにぎりを食べたい!という日も多いですね。パンよりちゃんと食べた感があります」(35歳・自営業)「小さいときからお母さんの作ってくれるおにぎりが大好き!心落ち着くしなんだかんだ一番美味しい食べ物な気がします。茶碗で食べるお米よりも、なぜかたくさん食べられます」(30歳・専門職)「手軽に食べられる」「食べやすい」「具が豊富」。この3つに多くの声が集まりましたが、なかには「幸福のイメージ」「心が落ち着く一番美味しい食べ物」といったメンタル面への効果を挙げるコメントも。おにぎりって、心の栄養にもなるスーパーフードなのかもしれませんね。続いてはいよいよ、おにぎりの好きな具をランキング形式で発表します!今回の調査方法は、ひとりにつき好きな具を1~3位まで挙げてもらい、それぞれを集計しました。ですから、king of 各順位、と言えます。それぞれのトップに輝く具は?そしてその中でも頂に君臨するのは、一体何なのでしょうか。3位からお伝えします。King of 3位梅「結局、これが王道かつ美味しいと思います。がっつり系と梅を買ってさっぱり締めるのが定番です。1個しか買えないなら買わないけど、複数個買うなら絶対買う、それが梅です」(28歳・会社員)「食べ終わった後さっぱりしていて美味しい」(31歳・無職)「1個しか買えないなら買わないけど複数なら絶対買う、それが梅」。まさに言い得て妙、激しく共感する方は多いのではないでしょうか。おにぎりの具の中でもこういった立ち位置のものはなかなかなく、類似を挙げるとしたらゆかりや塩といったところでしょうか。それでも、固形の具で言えば唯一無二の存在ですよね。今後も、主役ではないけど絶対に必要なバイプレーヤー的なものとして絶妙なランクを継続していきそうです。また次点は、明太子系の具でした。「明太マヨ。マヨネーズとご飯の組み合わせがやっぱり好き。定番のツナマヨも好きだけど粒々とマヨネーズのコンビが好きなのでこっちを選びがちです」(28歳・会社員)「高菜明太子。辛いもの食べたいときに!」(31歳・会社員)King of 2位鮭「食べ飽きないから」(33歳・会社員)「定番ですよね!落ち着きます。鮭フレークじゃなくてちゃんと焼き鮭をほぐして混ぜ込んでいるのが好きです。骨を取ってほぐして…という母の愛情も込みで余計に美味しく感じるのかも(笑)」(30歳・専門職)個人的に1位候補の筆頭に挙がっていた鮭がking of 2位となりました。「骨を取るというひと手間に親の愛情を感じる」なんて!この記事をこの方のお母さんに読んでいただきたいですね。おにぎりは心の栄養と先述しましたが、感動を生む食べ物でもありそうです。鮭は、おいしさもさることながら栄養面でも優れており、美容や健康にもいいと言われていますから、そういったことでも上位に挙がるのは納得です。2位の次点は、ツナマヨでした。「とにかくコンビニおにぎりといえばのツナマヨ。美味しくて味が最高です!家ではどうしてもコンビニのような味が作れず、毎回試行錯誤しています」(30歳・会社員)「なんだかんだで買ってしまう。満足感がある」(35歳・経営者)King of 1位明太子系「明太子。コンビニとかで買うのではなくて、自分で作るならこれです!食欲がなくても食べられる」(32歳・専門職)「明太子。塩辛い味がご飯に合う」(29歳・会社員)「明太マヨ。ご飯と最強にマッチする。辛みのある明太子と甘みのあるマヨネーズの組み合わせがたまらなく好き」(30歳・会社員)1位の座を極めたのは、明太子系の具でした!シンプルに明太子を挙げた方が多かったですが、明太マヨや高菜明太という意見も複数あり、アレンジの効く明太子の実力を見せつけた結果となりました。程よいさっぱり感とアクセントとなる辛みが人気のポイントのよう。少しの量でも白米をガンガン食べられますね。1位の次点は複数紹介しましょう。鮭、ツナマヨ、昆布と、やはりメジャーな具に支持が集まりました。鮭「かたまりの鮭だと食べ応えもあって、ヘルシーなのがいい」(29歳・会社員)「選ぶものがなかったらとりあえず選ぶ。ハズレが滅多にないから」(35歳・専門職)ツナマヨ「おいしくならないわけがない!子どもからも好評」(33歳・主婦)「家ではなかなか作れないから、買ってよく食べます」(34歳・専門職)昆布「甘じょっぱくて美味しいから」(33歳・会社員)「味が染みたお米の部分がおいしい。甘辛い味付けがお米と合う」(28歳・会社員)以上、女性約200人に聞いた「おにぎりの具人気ランキング」をご紹介しました。暑い日が続きますが、おにぎりで心身ともにパワーを蓄えましょう。©Yumi Sadajima / EyeEm/Getty Images文・田中亜子
2022年07月02日暑い日の癒しといえば、アイス!今、各コンビニでは新作アイスが続々と発売中です。コンビニ愛好家のライターが、セブン、ローソン、ファミマで見つけた激オシの限定の新作コンビニアイスを紹介します。1日1アイスのレパートリーに1日にアイスをひとつは食べないとやってられない、というくらい暑い日が続きます。コンビニには、おなじみの定番から各店限定のアイスが勢揃い!今回は各コンビニ限定のアイスを中心に紹介します。セブン-イレブン温州みかん氷¥181暑い日のアイスは、スッキリとした氷菓一択!というかたも多いのではないでしょうか。そんなかたに超オススメなのが、セブン-イレブン限定のこの温州みかん氷です。蓋を取ると、冷凍みかんがたっぷり!氷の粒が大きめなので、食べ始めはスプーンですくうというより、掘り進めるという感じです。氷にみかんの果肉が混ざっていて、なんともリッチ。スッキリとした甘さで、火照ったカラダに沁みわたります。ちなみに、このアイスは、セブン-イレブンから毎年夏に発売される超人気商品。まだ食べたことがない人は、店頭で見かけたら売り切れ前に絶対に食べてくださいね!ファミリーマートたっぷりフルーツのしろくま¥298鹿児島発祥のアイス「白くま」。かき氷の上に練乳や果物、小豆餡がのった、見た目もかわいらしいアイスです。ファミリーマートからコンビニ仕様にアレンジされたものが発売されました!トッピングのフルーツは、みかん、パイン、黄桃、いちご、キウイフルーツ。もちろん小豆も入っています。色鮮やかで、食欲をそそります。フルーツの下のかき氷は、練乳氷なので超濃厚な甘さ。しかし、ベースが氷なので、シャリシャリと食べ進められます。この練乳氷かなりボリューミーなので、最初にフルーツを全部食べてしまうと最後は味が単調に…。フルーツと氷のバランスを計算しながら食べるのがおススメです。ローソンフルーツ盛りだくさん白くまバー¥151こちらも同じく、鹿児島の名物のアイス「白くま」の進化系。ローソンから発売されているのはバータイプです。一見、氷っぽくはないし、クリームイエローのアイスは甘いというより甘ったるいのではないかと思わせます。が、ひと口食べてみると、シャリっとしていて、氷っぽい!マンゴーアイスの中に、微細氷が入っていて、予想を裏切るスッキリとした味わいで、ギャップがたまりません。アイスには、パイナップルとクランベリーが入っていて、ギュッとした甘酸っぱさが溢れます。同じ「白くま」でも、ローソンとファミリーマートとでは味わいが全然違うので、食べ比べてみると面白そうです。ハーゲンダッツミニカップ CREAMY GELATO『ピスタチオ&ミルク』¥319ハーゲンダッツのCREAMY GELATOシリーズは、夏に食べたいハーゲンダッツをコンセプトとしたジェラートシリーズ。素材の濃厚な味わい、クリーミーなコク、すっきりとした後味が特徴です。シリーズ3年目となる今年は、『ピスタチオ&ミルク』と『ミックスベリー&クリームチーズ』が登場!今回は『ピスタチオ&ミルク』を紹介します。蓋とシートを取ると、2種類のジェラートが登場。ちなみに、CREAMY GELATOシリーズは、3つの食べかたが推奨されています。2つのジェラートをそれぞれ食べて素材の味を楽しむ2つのジェラートを同時に食べて口の中で混ざり合うのを楽しむ2つのジェラートをよく練ってから食べて味わいや口どけの変化を楽しむそれぞれを少しずつ食べてみると、ピスタチオジェラートは香りが豊かで、ミルクジェラートはスッキリとした甘さに少し塩味が感じられました。シートに「練るとふわとろ!ねり食べ」と書いてあったので、練って食べてみました!ぜひ多くの人に試してもらいたい、と感じるほど2つのジェラートがそれぞれの特徴を引き立て合っていました。特に感動したのはミルクジェラートの塩味。ピスタチオの香ばしさに見事にマッチしていました。アイスを食べて涼もう暑い日にアイスを食べると、カラダの中がひんやりとして、どこかホッとします。水分補給をしっかりして、アイスも食べて、夏を乗り切りましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年07月02日パンが大好き!でも糖質が気になる。そんなダイエット中の人でも安心の、KOUBOというパン屋のブランド『低糖質style』のクロワッサン。おすすめのアレンジをご紹介します。KOUBO低糖質styleのクロワッサンって?「低糖質クロワッサン 12個入り」¥1,740(税込)パンには目がないけれど、糖質が気になって控えているという人は多いのでは?そんな人におすすめなのが、低糖質パン。KOUBOというパン屋のブランド『低糖質style』では、「低糖質クロワッサン」が大人気なのだそう。今回は、この低糖質クロワッサンの特徴と、アレンジ術をご紹介します。まずはKOUBO広報担当の前野さんに、こだわりをうかがいました。前野さん糖質8.5gの低糖質クロワッサン(※)は、イタリア天然酵母「パネトーネ種」と大豆粉をミックスした独自製法により、低糖質と感じさせない美味しさにこだわりました。長時間熟成により、口どけの良さを実現、従来の低糖質パンにみられるえぐみなどを極力抑えております。こだわりの折り込み(生地と油脂を交互に重ねて何層にも作ること)により、そのままでもふんわりやわらかな食感が楽しめます。リニューアルにより塩分量を40%カットしたことで、卵やハムの食事系から、スイーツ系まで相性抜群です。賞味期限は60日間で、ご家庭での買い置きにもおすすめです。※ 一般的なクロワッサン1個(40g)の糖質量は約17.6g(日本食品標準成分表2020年版<八訂>より)。KOUBO低糖質styleのクロワッサンのアレンジ3選ーー低糖質で賞味期限の長いクロワッサンなので、毎日の食卓でいろんなアレンジを楽しむのも良さそう!3つのアレンジを教えていただきました。1.ローストビーフマッシュポテトサンド前野さんローストビーフ、マッシュポテト、サラダほうれん草をクロワッサンにはさみます。味付けはローストビーフ付属のたれ、もしくはドレッシングや塩でも美味しいです。コンビニエンスストアやスーパーマーケットで手軽に購入できる食材を使用し、ダイエット中でもがっつりしたものが食べたい方におすすめのアレンジです。2.生ハムアボカドチーズサンド前野さんダイエット中はどうしても栄養素が偏ったり不足しがちになるので、健康や美容のために摂りたい栄養素がギュッとつまったアボカドを使用しアレンジしました。生ハムロース、アボカド、キャンディチーズ、サラダほうれん草をクロワッサンにはさんでいます。生ハムに塩分があるので、味付けはブラックペッパーのみでOK。物足りない方は、オリーブオイルやドレッシングがおすすめです。3.ベリーミックスヨーグルトサンド前野さん甘いものが食べたいけど糖質が気になる方に、ヨーグルトとフルーツを使用することでデザート感覚で食べられるようアレンジしました。ヨーグルトとベリーミックスを混ぜたものをはさめば完成です。ーーどれも気になるアレンジばかりでしたね。簡単に作れるので、ダイエットに役立てられそう。KOUBO低糖質styleの低糖質パンまた、KOUBO低糖質styleの低糖質パンには他にも「低糖質カスタードロール」や「低糖質パン・オ・ショコラ」、「低糖質ブレッド ツナマヨ風味」、「低糖質ブレッド ハーブ風味」もあり、どれも1個あたりの糖質は10g以下なので罪悪感なく食べられそうです。低糖質クロワッサンと共に取り入れてみてはいかがでしょうか。文・椎原茜
2022年06月29日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめのギフトをご紹介。今回は『とわう゛ぃさーじゅ』の茨城県産かすみ鴨のデニッシュサンドです。真野知子(以下、M):今回は東銀座にオープンしたフレンチレストラン『トワヴィサージュ』から、テイクアウトのデニッシュサンドを紹介します。編集N(以下、N):こちらは平日ランチのみ『とわう゛ぃさーじゅ』と看板を変えてテイクアウト営業されているそう。蓋を開けると目に飛び込んでくる、色鮮やかで美しい佇まい!M:真っ赤なトッピングは甘辛いトマトソースとフレッシュトマト、赤玉ねぎのマリネ。細長い箱にみっちり入ったサンドイッチはデニッシュサンドという響きからは、ちょっと想像を超えてくるルックスですよね。N:ひと口サイズにカットされて、ピックもついてて、オードブルみたい。M:主役は砂肝や首肉を混ぜ込んだ自家製の鴨肉ソーセージ。茨城県の西崎ファームで國長亮平シェフが出合った「かすみ鴨」の美味しさを引き出すために考案された一品です。特製のタルタルソースとバターの香り豊かなサクサク&みっしり食感のデニッシュ生地も、もちろん自家製よ。N:一見、凝った形のホットドッグなのですが、鴨肉がメインというところにフレンチらしさを感じます。M:香ばしいソーセージとタルタル、マリネの酸味が口の中で織りなす奥行きのある味わいはぜひ体感してほしい。付属の粒マスタードを添えて味変も楽しめます。アペタイザーとして皆でシェアしてもよさそう茨城県産かすみ鴨のデニッシュサンド¥864(テイクアウト限定)。スペシャリティコーヒーとのセットは¥1,080。とわう゛ぃさーじゅ東京都中央区銀座7‐16‐21雲ビル1FTEL:03・3544・520511:00~15:00土・日・祝日休※夜は『トワヴィサージュ』として営業。18:00~22:00(土曜のみランチ12:00~15:00)日・月・祝日休真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集Nサンド一品でこの世界観はすごいの一言。セットのコーヒーも美味でした。※『anan』2022年7月6日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年06月29日朝食に食パンって手軽だけど、毎日だと飽きてしまう人も少なくないはず。そこで、「銀座に志かわ」の高級食パンを使った、簡単なのに絶品のアレンジレシピをご紹介します。朝食にぴったりですよ。朝食におすすめ!食パンの簡単アレンジ術朝食といえば食パンという人は多いのでは?でも毎日続くと、ちょっと飽きてきてしまう日もありますよね。トースターで温めたり、バターを塗ったりするだけで、なかなかうまいアレンジ方法が思いつかない、見た目も華がないなんてこともあるかもしれません。そこで今回は、高級食パン専門店「銀座に志かわ」が発信している食パンのアレンジレシピの中から、ちょっと変わったものを3つご紹介します。どれも思わず試してみたくなるアレンジばかりですよ。「銀座に志かわ」の高級食パンのこだわりは?「水にこだわる高級食パン」1本(2斤)¥950(税込)今回、アレンジに使用する食パンは「水にこだわる高級食パン」。銀座に志かわ広報担当の方にこだわりをうかがいました。広報担当素材の旨みを引き出す効果が高いとされているアルカリイオン水を仕込み水として使用することで、小麦粉やはちみつ、バターなど食材の持つ旨みを最大限に引き出し、上品な甘みと耳までやわらかく、絹のようになめらかでしっとりとした食感を実現しました。おすすめの食べ方としては、まず生のままで何も付けずにお召し上がりいただくこと。1日目は焼きたてならではの香りと繊細な食感を楽しめ、2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。3日目はトーストしてみてください。外はカリカリ、中はモチモチ。時間と共に変化する美味しさも、お楽しみいただけます。絶品で簡単な食パンアレンジ3選ーーそのまま食べてもおいしい食パンですが、アレンジも絶品です。3つのアレンジをご紹介します。1.さば味噌チーズ広報担当さば、味噌、チーズの旨みの相乗効果で、銀座に志かわの食パンアレンジの中でも一押しのレシピです。食パンにさば味噌煮缶の中身を約50gのせ、その上にとけるチーズと青ねぎを適量のせてトーストします。食パンのほんのりした甘さと味噌とチーズの塩気のバランスが最高です。のせて焼くだけなので、朝の忙しい時間にもおすすめです。2.みたらしピーナッツ広報担当トーストせずそのままの状態の食パンに、塩ゆでピーナッツを10-15粒ほどのせます。そこにはちみつ大さじ1としょうゆ小さじ1/2を混ぜたみたらし風ソースをかければ完成です。日本人が大好きな、甘じょっぱいみたらし風味を再現しました。塩ゆでピーナッツのホクホク感とともにお楽しみいただけます。3.マシュマロヨーグルト広報担当マシュマロヨーグルトは、SNSでも話題になった簡単スイーツ。プレーンヨーグルト大さじ3にマシュマロを3つ細かくちぎって混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせます。するとマシュマロがヨーグルトとなじんで、甘さと酸味のバランスがよいスイーツに。作ったマシュマロヨーグルトを食パンの上にのせれば完成です。こちらもトーストはしません。今回はそれをフランボワーズ味のマシュマロで作って、さらにフレッシュなブルーベリーを乗せました。爽やかな朝食メニューになります。ーーどれも気になるアレンジばかり!簡単なのに美味しく楽しく作ることができそうです。ぜひトライしてみてくださいね。文・椎原茜
2022年06月28日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはセブン-イレブンのシュークリームです!ローソンのカヌレ、ファミリーマートのクレープも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。パクっと食べられるスイーツ今週紹介するスイーツは、大人気商品のリニューアルや、話題のスイーツが勢揃いです!セブン-イレブンシュー・パティシエール¥172セブン-イレブンで大人気のスイーツのひとつ「シュー・ア・ラ・クレーム」が「シュー・パティシエール」と名前を変えてリニューアルしました。どのように美味しくなったのでしょうか。なんとなく、少しサイズが大きくなっているような気がします。中には、カスタードクリームがたっぷり!よく見ると、ところどころにバニラビーンズが入っているのがわかります。食べてみると、シュー生地が変化しているように思いました。「シュー・ア・ラ・クレーム」はクッキー感が印象的な生地でした。しかし、「シュー・パティシエール」の生地は、アーモンドとバターが香るクッキー感を絶妙に残しつつ、フワッと感がアップしているように感じました。クリームは、前回に引き続き、エグパティシエールという、洋菓子にぴったりな玉子を使用。甘さとコクがたっぷりで、バニラの香りも心地よく感じます。こちらも人気の定番商品になること間違いなしです!ローソン半熟風 カヌレ¥230フランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子カヌレ。日本には1990年代に上陸し、第1次カヌレブームを巻き起こしました。ここ数年、カヌレ専門店が続々とオープンし、今は第2次カヌレブーム寸前です!コロンとした形がかわいらしいですね。食べると、まずはラムの香りがフワ~っと鼻を突きぬけます。そして、外側はカリっとしていて、中は超しっとり!この食感を実現するために、オーブンの温度を1度単位、焼き時間を1分単位で調節し、何度も試作を重ねたそう。玉子の甘さと、カヌレ外側の香ばしさがたまりません。ヤミツキになる味わいです。ファミリーマートファミマ・ザ・クレープ 生チョコ¥213定番商品の美味しさを突き詰めた「ファミマ・ザ・シリーズ」。今回、このシリーズから初めてのスイーツが発売されました!食欲をそそる、絶妙な焼き加減です。中には、生チョコが入っています。ホイップクリームは、北海道産生クリームがブレンドされています。食べると、クレープ生地は超もちもち!クリームは口どけがよく、生チョコと滑らかに溶けあいます。ちなみに、こだわったのは美味しさだけではなく、食べやすさにもありました。容器がパカっと簡単に折れるようになっているので、スイーツを直接手で持つことなく、ワンハンドで食べられます。このようなちょっとした工夫ってうれしいですよね!今回、ティラミスフレーバーも同時発売!こちらも要注目です。話題のスイーツを食べよう!ジメジメとしたり、急に暑くなったり、カラダが疲れやすい時期です。甘いスイーツを食べて癒されましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年06月25日暑い日に超ぴったり!とスタバの新作ドリンク2種類が売れに売れています。そこで、元スタバ店員のまゆみさんが、それらの人気のヒミツと、さらに絶品になるカスタマイズをご紹介します。めちゃ売れで人気急上昇です!今夏しかない新作ドリンク関東地方はまるで梅雨明けしたかのような好天が続いています。このような陽気では、少し歩いだだけでも汗が滲み、乾いた喉を潤す飲み物が常時必須ですね。ちょうどそこに、痒いところに手が届くと言いましょうか、暑い日にゴクゴク飲みたくなるスタバの新作が出たんです。元スタバ店員のまゆみさんが、おすすめカスタマイズとともに詳しくご紹介します。まゆみさん2022年6月22日に新作ドリンクが2種類出ました。ふたつとも発売初日から注目度が高く、特に若い世代の方からの人気がすごいそうです。どちらも飲みましたが、共通して甘みと苦みのバランスが絶妙で、晴れても雨でも気温の高い今の時期にめちゃめちゃ合います。夏といえばアイスコーヒーでしょ、という方は多いと思いますが、今年の夏はそれに加えてこれらをローテーションに入れるのもいいかもしれませんよ。では、お伝えしましょう!ダブル 抹茶 ティー ラテ(アイスのみ)¥480~まずはこちらから。定番メニューにある抹茶ティーラテ(ホットのみ)の、約2倍の量の抹茶を使用したアイスラテです。だから、ダブルとネーミングされているんですね。抹茶のさらなる豊かな風味と特有の苦みに、ミルクのコクと優しい甘みが見事に調和されています。ビジュアルにもこだわっていて、知人スタッフによると「美しいグラデ-ションを楽しんでいただくためにミルクと抹茶が混ざらないよう、最後に静かに抹茶を注いでいます」。視覚と味覚で涼を感じられますよ。おすすめカスタマイズは、「氷少な目、または氷なしでミルク多め」を。氷で薄まらず濃厚なままの味を楽しめます。氷だけのカスタマイズでも、店員さんからミルクを多めにしましょうか?と聞いてくれる場合がありますので、ぜひその通りにしていただくと、よりリッチな味わいに仕上がりますよ。また、ミルクを「アーモンドミルクに変更」してみても。特有の香りが加わり、また違う奥深い味わいを堪能できます。おすすめカスタマイズ氷少な目、または氷なしミルク多め (どちらも無料)orミルクをアーモンドミルクに変更(¥55)ストロベリー & ユースベリー® ティー ¥470~続いては、実は抹茶よりも支持を集めている(店舗によります)といわれているこちら。お茶は、パイナップルやマンゴーなどが入っている、華やかでフルーツ感いっぱいのホワイトティー ユースベリー®という紅茶を使っています。これに、ストロベリー果肉とアップルピューレを使用したソース、カリンの果汁をブレンド。紅茶のスッキリした味わいと少しの苦みに、果肉の甘みがアクセントとなり、とても飲みやすい1杯に仕上がっています。こちらはカスタマイズなし、がおすすめです。オリジナルのおいしさをそのまま楽しんでください。以上、元スタバ店員による「めちゃ売れで人気急上昇です!今夏しかない新作ドリンク」でした。水分補給だけでなく、体力気力が消耗したカラダのリフレッシュにも最適です!次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年06月25日ジメジメと暑い日に食べたいのはコンビニアイス!今、コンビニではスッキリとしたアイスが続々と発売中。コンビニ愛好家のライターが、セブン、ローソン、ファミマで見つけた激オシの新作コンビニアイスを紹介します。夏の間に何度も食べたいコンビニアイスコンビニアイスって、一度美味しいものに出合うと何回もリピートしてしまいませんか?今週ピックアップしたのは、まさにそんなアイスです!セブン-イレブンいちごもちっと¥213どのアイスをピックアップしようか迷っていると、顔なじみの店員さんが「これ、セブン-イレブン限定なんですよ」と教えてくれました。開封して出てきたのは、一見ごく普通の大福。アイスに見えません。大福の中には、真ん中まで真っ赤ないちごが丸ごとひと粒はいっています。食べると、アイスなのにもち生地がもちもちと柔らかいことに感動!そして、3口目くらいでいちごに辿りつき、ジュワっと甘酸っぱい果汁とクリームが混ざり合う瞬間はまさに歓喜です。いちごの他に、マンゴー味もあったので、こちらも注目です!ローソンウチカフェ日本のフルーツ山梨県産白桃¥192筆者が毎年夏から秋にかけて楽しみにしているローソンの「日本のフルーツ」アイス祭り(勝手に命名)。ほぼ毎週、何かしらの果物フレーバーのアイスが登場します。2022年はパッケージがリニューアルして、より瑞々しさが伝わります。バータイプのアイスって食べやすくていいですよね。ひと口食べると、凍らせた桃そのもののよう!白桃らしい濃厚な甘さと香りがたまりません。アイスなので、シャリシャリ感もあります。暑い日の火照ったカラダにピッタリです。ファミリーマート赤城つぶあん練乳やわらか氷¥150和スイーツならぬ、和アイスが食べたい!というかたにオススメなのがファミリーマートのこちら。やわらか氷というところが気になります。氷なのに、すごくフワフワとしているようにみえます!かき氷のアイスって、スプーンでザクザクと掘り進めるように食べる印象なのですが、こちらはスプーンでサクッとすくえました。氷全体はほんのり練乳風味。また、中にもところどころ練乳が隠れていて、まるで追い練乳をしたようになります。北海道十勝産の小豆を使用した粒あんが上品な甘さで、このアイスをグッと格上げしているように感じました。味はもちろんのこと、食べ応えがあるのに、100円台というところも魅力的です!夏のアイスコーナーは楽しい夏はコンビニの新作アイスが続々と発売されます。期間や数量限定のものもあるので、気になったらぜひ試してくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年06月25日お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『メキシカンダイニング オトラ』のチキンファヒータです。宇賀(以下U):東京も梅雨入りして、ジメジメする日が続いていますね。こんな時は、開放的な場所で、味が濃いものをガツンと食べるべし!私のとっておきスポットはここ『オトラ』です。梅雨は、気持ちよくメキシカンを頬張りましょう(笑)。編集K(以下K):このテラス席、恵比寿ガーデンプレイスや、奥には東京タワーも覗くいい場所ですね。U:撮影したのは昼だけど、お店は夜からの営業。朝の番組を担当していた時に、特に通ってました。夜も過ごしやすいこの時期だからこそ、屋外を推したい!チキンファヒータは、一つ一つが大きすぎないから、他の料理もたくさん食べられるし、みんなでシェアして楽しめる。ちょっとしたパーティ気分を味わえます。もちろん、ビールを飲みながらね!K:玉ねぎも食感が残っていて、美味しいです。宇賀さんは、メキシコには行かれたことあるんですか?U:6年前に1週間、旅行で行きました。食目的で(笑)。いろいろ食べたけど、チキンファヒータが好きなんですよね。味付けはしっかりしてますけど、サルサソースのトマトの酸味が効いてて、あっさり食べられます。『オトラ』は、店内の赤い壁やタイルの色とか、メキシコらしい色使いで可愛いんです。「みなさん、ジメジメしてきたら、メキシカンを食べて気分を上げましょうね!」チキンファヒータ(トルティーヤ付き)¥1,738(Small)¥2,222(Large)。コロナビール¥756。テラス席以外にも、一人で利用しやすい店内のカウンター席もある。メキシカンダイニングオトラ東京都渋谷区恵比寿南1‐23‐8アメリカンブリッジビル3FTEL:03・3719・851117:00~24:00(23:00LO)不定休宇賀なつみお酒をこよなく愛するアナウンサー。MCを務める情報バラエティ番組『土曜はナニする!?』(フジテレビ系)が放送中。編集K入社4年目。『ストレンジャー・シングス4』を一気見。「ワッフル食べたい」※『anan』2022年6月29日号より。写真・清水奈緒(by anan編集部)
2022年06月22日甘いのにヘルシーな印象のあんこ。好きな人は多いですよね。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「あんこ」についてアンケートを行いました。みなさんが好きなあんこのお菓子、1番人気は?さっそくチェックしてください。女性約200人に聞いた「好きなあんこのお菓子」一般的に、砂糖を加えて小豆を炊いただけのあんこ。栄養素は食物繊維のほか、貧血を予防する鉄分なども豊富で(※)、最近ではテレビ番組などで抗酸化作用の強いポリフェノールも多いと紹介されており、血管や肌を健やかに導いてくれる美容にいい食べ物でもあります。20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人は「あんこ」をどう思っているのか、まずはこちらの質問をしてみました。Q.あんこは好きですか?はい79%いいえ2%どちらでもない19%「はい」と答えた方は約80%。この数字もすごいですが、注目すべきは「いいえ」で、たった2%という驚異的に低い割合となりました。みなさん、あんこが好き、ということがはっきりわかったところで、その理由をいくつかご紹介しましょう。「甘さがあるのに重たすぎないところがよい」(36歳・自営業)「甘さはしっかりあるのに、くどくない感じが好き」(30歳・会社員)「満足感がある!味もいいし、体にもいいと聞きました」(31歳・会社員)「甘いけどなんとなく体にいい気がする」(31歳・会社員)「優しい甘さだから」(31歳・無職)甘みをしっかり感じられる割に、くどくなくカラダにいい。甘いもののなかでも、プラスの要素がたくさんあり罪悪感の少ないことが大きな魅力のよう。「ケーキが苦手で、もともと和菓子が好きだから」(32歳・会社員)「洋菓子が苦手なので。甘すぎないあんこが好きです」(27歳・デザイン)ミルクやバターなど乳製品、油脂類を多く使う洋菓子が苦手だけれど、甘いものは食べたい。そんな人たちにもあんこはかなり需要がありそうです。また、つぶあん、こしあんのどちらが好きかについては、同時期に行ったあんパンにおけるリサーチ結果によると、こしあん派が圧倒的な得票数でしたが、あんこにおいてはつぶあん派がやや優勢といったところ。「瑞々しいつぶあんが好き」(29歳・会社員)「粒がしっかり残っているタイプが好き」(33歳・会社員)など、こだわりのコメントが目立ちました。Q.あんこを使った、好きなお菓子を教えてくださいでは、あんこを使ったお菓子では、みなさんどんなものが好きなのでしょうか。少数派のお菓子から紹介します。「あんこシェイクがあると飲んでしまいます」(34歳・会社員)「水ようかん、ようかん」(31歳・無職)「あんみつ。さっぱりした感じが好きだから。甘さ控えめで上品なところも、洋菓子にはない良さだと思います!」(26歳・会社員)「『たねや』の最中。自分で挟むので、さくさくの最中との相性が最高!」(35歳・専門職)(26歳・会社員)あんこシェイクってなかなか聞いたことがないですよね。この方は比較的よく出合っているようで、つい頼んでしまうとのこと。うらやましく感じます。水ようかんはこれからの季節にぴったり。あの瑞々しさは格別ですね。個人的な話になりますが、高校野球をテレビで見ながら、よく冷えた水ようかんをツルツルと味わうのが、水ようかんをおいしくいただける最高のシチュエーションだと思っています。続いて比較的数が多かった、あんこ×小麦粉のお菓子をご紹介します。「あんドーナツ」(34歳・会社員)「どら焼き」(32歳・専門職)「『重盛永信堂』の人形焼。人形焼の中で日本一です!とにかく人形焼と言えないほど皮が薄く、ほぼほぼあんこを食べているようですがとっても美味しいです」(30歳・会社員)「家の近くの和菓子屋のかりんとう饅頭。セブン-イレブンのミルク餡まんじゅう」(37歳・会社員)あんこを包む生地が小麦粉メインとなると、乳製品や油脂類などを使うことが多いため、多少なりとも洋菓子の要素が入ります。どれも、あんこが持つ素朴なイメージは薄まり、ややリッチなスイーツに変化しますね。では、最後に1番人気のあんこ菓子を発表しましょう!「大福、まんじゅうが好き」(31歳・会社員)「豆大福。おやつにちょうどいいサイズだから」(33歳・会社員)「大福。もちもちした食感のなかにあんこの甘さの相性が好き」(30歳・会社員)「『赤福』の赤福餅。食べても飽きないし、あんこがとても美味しい」(36歳・自営業)「いちご大福。いちごとあんこの組み合わせが大好き!」(30歳・会社員)大福、つまりはあんこ×餅のお菓子に票が集中しました。小麦粉のお菓子ではなかなか味わえない、もちもち食感が大きなポイントと言えそうです。この最強タッグに、いちごや豆のアクセントを加えたものもファンが多いよう。冷たい麦茶や緑茶と一緒にいただきたいですね。以上、女性約200人に聞いた「好きなあんこのお菓子」でした。おやつは、大福に決定です!※日本食品標準成分表2020年版より。©photographed by chihiro317/Getty Images文・田中亜子
2022年06月20日人気の菓子パンといえば、筆頭に挙がるのがあんパン。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「あんパン」についてアンケートを実施しました。あんこの好みから激推しショップ、こだわりの食べ方アレンジまで、あんパンの魅力に迫ります!女性約200人に聞いた「あんパンの美味しい食べ方」たまに無性に恋しくなるあんパン。多くの人に愛されているパンのひとつですよね。みなさん、お気に入りのあんパンはありますか?どんな食べ方が好きですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「あんパン」についていろいろなことを聞いてみました。まずはシンプルにこの質問から。Q. あんパンは好きですか?はい63%いいえ9%どちらでもない28%約6割の方が「はい」と回答。特徴的なのは、「どちらでもない」と答えた方が約3割いること。先にも書いたことと通じますが、あんパンって熱烈な愛好者よりも、存在は控えめだけどなんか好き、なくなったら寂しいというような、ライトに好む方が多そうなイメージがありませんか。それは、この質問の理由コメントにも表れているよう。「どこかなつかしい味でほっこりするので好きです」(26歳・会社員)「なぜか見かけると買ってしまうことが多いです!」(30歳・会社員)「甘いものが食べたいけどチョコレートじゃないんだよな、というときに食べたくなる」(30歳・会社員)「家にあれば食べるけど自分では買わない」(35歳・会社員)また、熱烈なファンと思いきや…。「あんこが大好きなので。甘いものが欲しい気分の時にたまに買います」(30歳・会社員)「あんこが好き。たい焼きもあんまんも好きなので」(30歳・会社員)あんこが好きだから、あんパンも好きという、あくまでもあんこありきの声も目立ちました。とはいえ、あんこだけでは少し物足りない、ふわふわのパン生地との相乗効果でおいしさが昇華する、とも言えますよね。Q.あんパンのあんこは、つぶあん、こしあん、どちらが好きですか?こしあん66%つぶあん34%次にしたのはこの質問。結果は、全体の約6割強を占めたこしあん派に軍配が挙がりました。こしあん支持者のコメントは次の通り。「こしあんの滑らかな舌触りが好き」(31歳・会社員)「つぶあんの皮が残っている感じが苦手なので、こしあんのしっとりした食感に惹かれます」(26歳・会社員)「こしあんしか食べられません。皮が残るのが嫌でこしあんのものだけ食べます」(30歳・会社員)惜しくも少数派となったつぶあん派の意見は次の通り。「食べている感じがする!食感が好き!」(32歳・会社員)「つぶあんのほうが食物繊維が豊富と聞いたことがあるから」(27歳・クリエイティブ職)「つぶあんのほうが小豆を感じられるし、食感が楽しめて甘さも控えめな気がする」(34歳・会社員)筆者はつぶあん派であり、これまでずっとあんこはつぶあんが主流だと思っていたので少し意外な結果でした。ポイントはやはり「小豆の皮」ですね。これをアリとするかナシとするかで、好みが分かれているよう。人の好みってさまざまですね。Q.お気に入りのあんパンを教えてください続いては、「あんパンのおいしいお店」を教えてもらいました。コンビニからベーカリーまで多様なおすすめが出揃いましたよ。専門店編「『トラヤあんスタンド』のあんパンという、あんまんのようなあんパンのようなもの。あんこがたっぷりで美味しいです」(30歳・会社員)「『ルパ』の塩パン北海道つぶあんバター。王道のあんぱんからは逸れてしまいますが、塩パンの塩気とあんこの甘みがとても合う」(28歳・会社員)「目黒にある『ベーグルスタンダード』のあんこベーグル。老舗和菓子屋さんのあんこを使っていて美味しいから」(33歳・会社員)「『リヨン・コッペ館』というお店の、あんドーナツ。あんパンを揚げてさらに砂糖をまぶしているので相当なハイカロリーですが美味しいです!」(30歳・会社員)コンビニ、スーパー編「セブン-イレブンの十勝産小豆ホイップパン。あんこ自体もおいしいし、全体に塩気がきいていて皮ももちもちしていておいしい」(28歳・会社員)「ナチュラルローソンのあんこギッフェリ」(37歳・会社員)「ヤマザキの薄皮つぶあんパン。昔ほどあんこの量は多くはないが、パンの量に対してあんこがたっぷりで美味しい!」(34歳・会社員)ベーグルやドーナツ、塩パンも広い意味であんパンということでご紹介しました。どれも個性的でおいしそう!特にあんこ×塩の組み合わせは、いくらでも食べられてしまう沼にハマること間違いなし。あんこ×油のドーナツも、満足度が高そうです。Q.あんパンの好きな食べ方を教えてください最後は、好きな食べ方について。試してみたいと思う方法や、多くの人が共感できそうな美味アレンジが集まりました。「レンジで少し温めてから食べる」(32歳・会社員)「クリームとかバターと一緒に食べる(31歳・会社員)「バターをつけると美味しい」(31歳・会社員)レンジで温めると、あんこが炊き立てのような味わいになりますし、バターやクリームを加えるとコクが増しますね。どちらも贅沢な気分を味わえそうです!そして、最も多かった回答が…。「牛乳やコーヒー牛乳と食べる!」(32歳・会社員)「牛乳と一緒に食べる。あんこの甘さと牛乳のまろやかさがすごく合う!」(28歳・会社員)「ミルク多めのコーヒーと一緒に食べる」(35歳専門職)「牛乳や豆乳と」(31歳・無職)牛乳や豆乳などのクリーミーな飲み物を合わせる、という内容でした。あんこの素朴な甘みとミルクのまろやかな風味、コクが最高にマッチしますよね。コーヒー牛乳やカフェラテは、コーヒーの香りや苦みも加わり、さらに奥深いおいしさを堪能できそうです。以上、女性約200人に聞いた「あんパンの美味しい食べ方」でした。あんパンってひと口頬張るだけで、一気に心が安らぐ効果があるような気がしませんか。その昔、刑事もののドラマで、あんパンを食べながら刑事が張り込みをしているシーンがありました。その理由は諸説あるような、ないようなという感じですが、もしかしたら張りつめた空気のなか緊張感を少しでも和らげる目的があったのかも!?あんパンで幸せを感じましょう。©Kayoko Hayashi/Getty Images文・田中亜子
2022年06月19日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソンと『GODIVA』のコラボスイーツです!セブン-イレブンのあんみつ、ファミリーマートの進化系フロランタンも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。甘いスイーツに癒されよう今週紹介するスイーツは、人気コラボや定番の和スイーツ。今しか食べられない限定品ばかりです!ローソンUchi Café×GODIVAショコラヴァニーユロール¥397今ではすっかりおなじみとなった、ローソンと『GODIVA』のコラボ。これまでにスイーツ、ベーカリー、アイス、ドリンクなど計56商品を発売し、シリーズ累計4,600万個以上を販売。コラボは2017年6月にスタートし、2022年6月はちょうど5周年にあたるアニバーサリーマンスです。一見、定番スイーツのプレミアムロールケーキのアレンジ版のようですが、さすがゴディバとのコラボ!食べると、その美味しさに度肝を抜かれました。チョコレートクリームとガナッシュは、フランス産とベルギー産のチョコレートが使用されて、食べると甘さの中にほろ苦さを感じさせる大人な味わい。また、チョコレートクリーム表面にトッピングされたカカオニブは、味、食感ともに絶妙なアクセントになっています。ケーキ中央に入っているガナッシュには、フィアンティーヌが入っていて、食べるとザクザク!白いクリームはバニラクリーム。ねっとりと濃厚で、チョコとの相性が抜群でした!セブン-イレブンフルーツあんみつ¥356コンビニ大手3社の中で、豆大福やわらび餅など、一番和スイーツに力をいれていると感じるセブン-イレブン。今回は、これからの時期にピッタリなあんみつが発売されました。蜜は別添えで、自分でスイーツを完成させるタイプです。トッピングはみかん、さくらんぼ、パイン、白玉、あんこ、豆、こしあんと超オーソドックス。フルーツと寒天を一緒に食べると、美味しいのですが味は想像通り。しかし、白玉を食べて超感動!すっごくもちもちとしているんです。このような細部のこだわりがあるから、セブン-イレブンの和スイーツは愛されているのだと感じました。寒天が入っていてボリューミーなのに、上品な甘さで、ヘルシーなあんみつ。甘いものを食べすぎてしまったという罪悪感もなく、食後の満足感もとても高かったです!ファミリーマートフロランタンチョコケーキ¥198フロランタンとチョコレートケーキが一緒になったら美味しいだろうな、という希望がそのまま商品になった夢のようなスイーツ。しかも価格が100円台というのが嬉しいですね!スイーツは小ぶりながらも、キラッキラのフロランタンは高級感でいっぱいです。ひと口食べると、キャラメル、アーモンド、チョコレートの3つの主役がひしめき合っている印象。だからなのか、ひと口ひと口の食べ応えがすごくありました!甘いスイーツでリフレッシュしよう!梅雨入りし、どこか本調子ではない人も多いのではないでしょうか。そんな時は、スイーツを食べて気分をアゲましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年06月18日今激売れ中の商品を、元スタバ店員のまゆみさんがご紹介します。メロンフラペではない大ヒット中のメニューとは?さっそくチェックしてください。最近、ずっと爆売れです!今しかない人気の新作来週2022年6月22日に新作ティーが発売予定のスタバ。6月1日の販売初日から怒涛の売れ行きでスタートしたメロンフラペ祭りもようやく落ち着いてきて、現在は波のない穏やかな大海のよう、と言いたいところですが、いつ訪れても何かしらヒット商品があるのがスタバなんですね。今もまた爆売れしているものがあるのだそう。元スタバ店員のまゆみさんが詳しくお伝えします。まゆみさんメロンフラペと同時に発売されたフードがかなり支持を集めています。知人スタッフによると、特にお昼時は飛ぶように売れているとか。おいしさはもちろんのこと、地球環境を意識したプラントベースフード(※)メニューでもあるので、ヘルシー志向の方やSDGsに関心のある方にも好まれているようです。植物性というとサッパリ、あっさりなイメージを抱きがちですがとてもジューシーなので、物足りなさを全く感じさせないボリューミーな一品です。今回はこれに合う人気ドリンクもご紹介しますよ。こちら、さまざまなものが値上げ続きの世の中にあって、なんと値下げされたビバレッジなんです。スタバにそんなのがあるの!? と思った方、あるんです!※ 主要原材料に動物性食材(肉、魚介類、卵、乳製品、はちみつ)を使わず、植物性食材を使用したもの。トマト&ソイボール 石窯フィローネ¥510まずは大人気のフードから。フィローネに挟まれているのは、ミートボールや小さめハンバーグのように見えますが、実は大豆からできているソイボール。ポモドーロソースとプラントべースチーズ(乳不使用)とともに3つもサンドされています。まるでお肉のような食感とジューシーさを味わえて、十分お腹がいっぱいになります。暑い時期でも食欲をそそるポモドーロソースのトマトの酸味もポイントですよ。ソイ ラテ¥415~フィローネに合う人気ビバレッジは、エスプレッソと豆乳を合わせたソイラテです!やはり大豆同士ですから相性はぴったり。さらに、ポモドーロソースのトマトの酸味と、ソイラテのまろやかさが絶妙にマッチします。ソイラテは、これまでスターバックスラテ(当時¥374~)より54円高い¥429~だったのですが、4月13日に価格改定があり、なんと同価格の¥415~になりました。これは、原材料の価格高騰を理由に定番ビバレッジが約10~55円ほど値上げされたのに対して、植物性ミルクを使用したドリンクは10数円ほど値下げとなったから(プレスリリースより)。結果、スターバックスラテと同価格で飲めるようになったというわけなんですね。あくまでも私の推測にすぎませんが、最近のソイラテ人気は、少しでもお得感を味わいたい人がいつものラテをやめてこちらにしているからかもしれません。以前の価格を知っている私は、ついそうしてしまいますね。ミルクよりあっさりテイストでエスプレッソの香りや味を邪魔しないので、お味の面でもおすすめです。以上、元スタバ店員による「最近、ずっと爆売れです!今しかない人気の新作」でした。お肉ではなく大豆、ミルクではなく豆乳。いつもの味とはまた別のおいしさを楽しんでみてくださいね!次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年06月18日フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『かかん 富ヶ谷店』の麻婆豆腐定食です。鮮やかなブルーのタイルに、ウェス・アンダーソン映画のワンシーンのようなボックス席。何屋さんなんだろう、と思ったそばから目に入ってくる「BEST MAPOTOFU IN TOWN」の文字。そう、そこは麻婆豆腐の店。鎌倉で大人気の麻婆豆腐食堂『かかん』が富ヶ谷に現れたのだ。「パリにあるモダンなチャイニーズレストランをイメージしたんです」と、独自の世界観を語るのはオーナーの小嶋章太さん。お店に足を踏み入れるだけで伝わるオリジナリティと胸躍る感覚は、そのまま料理にも貫かれている。アルミトレイに乗ってやってきたのはお昼の麻婆豆腐定食。辛そう。痺れそう。と、本気な佇まいに若干ひるむが、食べてみると想像以上に穏やか。むしろ特製の合わせ醤が織りなす味わいは奥行きの先に甘みさえ感じる。四川麻婆とも日本ナイズドされた麻婆とも違う、かかんの麻婆豆腐。この人懐っこい個性的な味わいがどうにもやみつきになるのだ。しかも卓上には花椒と青山椒がスタンバイ。香りも痺れも足したい方はご自由に、という懐広いスタンスにまたグッと距離を詰められる。なんだよ、かかん。他とは違った自分を持ってるって感じなのに、フレンドリーですごいイイ奴。とか思っていたら夜はアラカルトでゆっくり飲めたりするらしい。えー、またまた気が利いちゃって。こんな店と友達になりたい。麻婆豆腐に小鉢2種、スープに杏仁豆腐がセットになったランチの麻婆豆腐定食(¥1,280)。お肉はLOVEGのオーガニック大豆ミートに変更可能なのも嬉しい。そのほか魯肉飯や汁なし担々麺定食もオンメニュー。かかん 富ヶ谷店東京都渋谷区富ケ谷1‐17‐3 3A TERRACE BLD 1FTEL:03・6823・076411:30~14:30LO、17:30~20:00LO火曜休詳細はインスタグラム(@kakan_mapotofu)で。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2022年6月22日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2022年06月15日コスパの高さで人気を誇るサイゼリヤ。実は、メニューには載っていない裏技があることをご存知でしょうか?いつものメニューをより美味しく食べられる、おすすめの裏技をご紹介したいと思います。ミラノ風ドリアを「よく焼き」でオーダーサイゼリヤの代表的フードともいえるミラノ風ドリア。何度もリピートしている人も少なくないのではないでしょうか。そんなミラノ風ドリアですが、実はメニューにはない調理法をお願いすることができるんです。それが、「よく焼き」というオーダー方法。オーダー用紙のメモ欄に記載してもいいですし、店員さんに「よく焼きで」と注文してもOKです。出てきたのがこちらのミラノ風ドリア。パッと見そこまで大きな変化はありませんが、よく見るといつもよりもしっかりと焼き目がついていることがわかります。お味はというと、ミラノ風ドリアの美味しさはそのままに香ばしさがプラスされたイメージ。運ばれてきた時の香りが良く、いただく前から食欲をそそられました。よく焼きは無料でオーダーできるので、ぜひ試してみてください。パスタの麺をペンネに変更続いてはパスタに関する裏技。サイゼリヤには約10種類のパスタメニューがあり、その一部が通常ペンネで提供されています。こちらはスパゲッティに変更可と書かれているのですが、実は他のパスタメニューに関しても無料でペンネに変更することができるんです。今回は「カルボナーラ」をペンネに変更。なんだか特別な待遇をしてもらったようなワクワク感に包まれます。ペンネに変更することによって、スプーンで手軽に食べられるのが嬉しいポイント。麵と一緒にソースもたっぷりとすくって、一口ずつ濃厚なペンネをいただくことができました。衣類につくとシミになりやすいトマトソース系のパスタは、ペンネに変えることで飛び散るリスクを軽減できそうですね。野菜ペーストを単品オーダー「ディアボラ風ハンバーグ」や「若鶏のディアボラ風」に添えられている“野菜ペースト”。実はこれ、100円で単品オーダーすることができるんです。以前はメニューに掲載されていない裏技として知られていたのですが、あまりの人気に小さくメニューに記載されるようになりました。今回はこの野菜ペーストにあわせるべく、「セットプチフォッカ」もオーダー。熱々のプチフォッカに野菜ペーストをたっぷり乗せていただきます。シャキシャキの野菜ペーストが、ふわっふわのプチフォッカに合う!野菜のコクが口の中に広がる爽やかな味わいです。野菜ペーストは長年サイゼリヤ通に愛されてきており、さまざまなメニューとの相性が検証されています。パスタやピザにちょい足ししても美味しいとのことなので、ぜひ試してみたいところです。ピザのチーズをWにサイゼリヤのメニューにあるピザは、すべてプラス100円でWチーズに変更することができます。これはメニューに載っている情報なのですが、見逃している方も多いのではないでしょうか。Wチーズで頼んだピザがこちら。今回は「パンチェッタのピザ Wチーズ」を注文しました。パッと見ただけでもチーズの量がたっぷりです。6等分にして一切れを持ち上げると、チーズがとろり。熱々のうちにいただけば、びよーんと伸びるチーズを楽しむことができます。チーズの層が厚い分食べ応えも2倍に。通常のピザよりもボリュームを感じました。また、筆者が思うWチーズのいいところは、冷めても美味しくいただけるところ。よりチーズが濃厚に感じられ、最後の一口まで楽しむことができます。注文はメモに書けば恥ずかしさ0本当に頼めるのか不安な方もいるかと思いますが、店員さんに直接声をかけなくてもOK。サイゼリヤでは注文用紙にオーダーを書くシステムが採用されているため、裏技についても「メモ」という欄に記載で対応してもらえました。いつもとちょっと違うサイゼリヤが楽しめる裏技、ぜひ試してみてください。文・比嘉桃子文・比嘉桃子
2022年06月12日「今の時期だけ味わえる期間限定スイーツ」なんて言われると、思わず手を伸ばしたくなりますよね。そこで今回は、コスパ抜群の商品が数多く揃っていることでも人気な『シャトレーゼ』から、¥100台というプチプライスでありながら、ハイクオリティなスイーツを3つご紹介します。1.さくらんぼ餅…¥118まず紹介するのは、フレッシュでジューシーなさくらんぼをそのまま求肥で包んだ和菓子です。表面の粉末オブラートと砂糖が宝石みたいにキラキラとしていて、見た目もかわいいですよね。フルーツ大福のように生クリームやあんこが使われていない分、甘酸っぱいさくらんぼ本来の味と香りが楽しめますよ。中に入っているさくらんぼは、時期によって山梨県産か、山形県産のどちらかを使っているそうです。常温で販売されていますが、1時間ほど冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ。1粒から購入でき、4粒のカップ入りは¥475です。2022年の店頭販売期間は、6月1日(水)から7月5日(火)まで。通販の場合は4個入りのみ購入でき、6月30日(木)までとなっているので、気になる方はお見逃しなく。2.マンゴープリン…¥129こちらのマンゴープリンは2022年5月27日(金)から販売されています。このプリンの上にたっぷりとのっている果肉感のあるマンゴーのピューレが美味!しかも、このピューレに使われているのは、「マンゴーの王様」とも呼ばれるアルフォンソマンゴーだそうです。これだけ本格的なマンゴースイーツなのに、¥129とは驚きですよね。プリンはなめらかすぎて、口に入れた瞬間にあっという間に消えてなくなるほど!マンゴー好きな方はもちろん、プリン好きにもたまらないひと品です。シャトレーゼには毎年マンゴースイーツが出る時期を楽しみにしているファンも多いようで、アイスバーの「果実食感バー アルフォンソマンゴー」(1本70円)と一緒に購入する人もよく見かけます。気になる方は、ぜひどちらも試してみてください。3.宇治抹茶のダブルシュー…¥108さっぱりとした味わいの抹茶フレーバーのスイーツを、今の時期に食べたくなるという人も少なくないのでは?また、シャトレーゼならどれを食べようか迷っても、¥100台のものが数多く揃っているので、色々な種類をあまりお金をかけずに楽しむことができるでしょう。なかでも、この2022年版の「宇治抹茶のダブルシュー」は、これまでとは異なり、使用する抹茶のうちの8割が宇治抹茶になっているんだとか。“本当に¥108でいいの?”とびっくりするほど濃厚な抹茶の味わいを楽しめます。中身はホイップクリームと、カスタードクリームをベースとした抹茶クリームの二層になっています。画像では少々奥寄りになっていますが、両方のクリームのバランスがよく、まるで高級な抹茶ラテを味わっているかのような上品な味わいでした。よく見ると、抹茶クリームの中に濃い色の粒が見えますよね。実は、抹茶クリームには粗めに挽いたお茶の葉が混ぜ込まれているのです。シュー生地には、ほんのりとアールグレイの香りがつけられているためか、少し塩味のある感じもあり、クリームの旨みが引き立てられていました。小麦や輸送の価格上昇を皮切りに、外食チェーン店や食品メーカーでは次々と商品の値上げが発表されていますよね。そんななか筆者が訪れた『シャトレーゼ』の店舗では、「原材料高騰による商品価格の値上げをしておりません」という、張り紙がありました。その分、工場から配送するときのコンテナの改良や、パッケージ印刷を改善する等、商品の品質自体に支障のない部分でコストカットを徹底されているのだそう。このような企業努力によって、¥100台とは思えないハイクオリティの商品を販売することができているようです。今回ご紹介したスイーツは、3種すべて買っても¥355。値上げが進んでお財布事情が苦しくなり、気分が沈んでしまうこともあるかもしれませんが、そんなときはシャトレーゼのコスパ抜群のおいしいスイーツを食べて気分転換できるといいかもしれませんね。野村純子エステティシャン歴20年以上、美容専門学校などでエステ実技や解剖学を担当する非常勤講師。愛知県内で運営するサロンスクールで、食事や運動などのパーソナルアドバイスを行うとともに、美容コラムや動画を配信中。ダイエット動画サイト『おうちdeダイエット』一般社団法人 日本エステティック業協会認定講師/アロマインストラクター※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年6月10日(金)時点での情報です。文・野村純子
2022年06月12日こだわり抜いた厳選素材を使用したシャトレーゼのプレミアムブランド『YATSUDOKI 』。テレビ番組やSNSで度々話題になるほど大人気ですよね。今回は、旬のさくらんぼを使った「さくらんぼスイーツ」をフードライターの筆者が実食レポ!今しか食べられない期間限定品をぜひチェックしてみて。1. 「さくらんぼと苺のフロマージュタルト」¥529赤くツヤツヤしたさくらんぼと苺がトッピングされた「さくらんぼと苺のフロマージュタルト」。旬のさくらんぼだけでなく、いちごの甘酸っぱさも楽しめる、ありそうでなかった組み合わせにテンションが上がります。タルト生地はふわっとしっとりタイプ。たっぷりの生クリームとスポンジが重なっているからか、タルトとショートケーキの間のようでした。口どけが新鮮! 生クリームにはレアチーズクリームが含まれているため爽やかな酸味も感じられ、甘みにくどさがなく、ぺろっと食べられます。ホールタイプもあり、そちらも可愛らしいビジュアルなので手土産にしても喜ばれそう。2.「さくらんぼのショートケーキ」¥583上品な見た目が大人な「さくらんぼのショートケーキ」。ココアスポンジ、ベルギー産のミルクチョコレートとカカオ70%のクーベルチョコレートで作った濃厚なチョコクリーム、さくらんぼ果肉入りジュレがサンドされていて、さらにその上に、キルシュ入りムース、純生クリームが重なっています。ケーキの上から、すっとフォークを入れて食べると層になっているそれぞれの素材を一度に楽しめます。さくらんぼのジュレのスッキリした酸味と、生クリームとチョコレートの甘みが合わさって他にはない繊細な味わい。チョコレート好きにはたまらない今しか食べられない逸品です。3.「さくらんぼと桃のパンナコッタ」¥486「さくらんぼと桃のパンナコッタ」はテレビ番組で紹介されていた注目の品。八ヶ岳契約牧場のしぼりたて牛乳を使用したレモン風味のパンナコッタに、キルシュジュレと桃ジュレが乗り、さくらんぼもジュレのなかに閉じ込められてるという贅沢なカップデザートです。爽やかな見た目が涼しげですよね。さくらんぼと桃の風味がしっかり感じられ、さくらんぼの果肉もたっぷり入っているので満足感がありgood。それぞれのジュレとパンナコッタを一緒に食べるとより美味しいです。つるっとした食感がさっぱりしていて初夏にピッタリ!今しか食べられない期間限定スイーツ。お店へ急いで『YATSUDOKI』で使われているさくらんぼはすべて”産地直送”。さらに6月上旬・中旬は山梨県南アルプス市産のさくらんぼを、6月下旬ごろからは山形県産のさくらんぼを使用するなど、旬が短いさくらんぼだからこそ、その時に一番おいしいものを選んで作っているのだとか。甘酸っぱい旬な美味しさと、見ているだけでワクワクした気持ちになれちゃう「さくらんぼスイーツ」。気になった人は「YATSUDOKI」の店舗でぜひチェックしてみてくださいね。文・武市彩花※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。InformationYATSUDOKI文・武市彩花
2022年06月12日続々と食品が値上げされていく昨今だからこそ、スーパーなどで安くて大容量のものを見るとうれしくなりますよね。なかでも、『業務スーパー』には、料理工程を減らしてくれるうえに、値段も安い食品がたくさんあるんです。そこで今回は、『業務スーパー』に頻繁に通っている筆者がおすすめする「激安の定番食品」をご紹介します。さといも(500g)…¥198まず紹介するのは、冷凍ほうれん草や冷凍玉ねぎと比べると、売り場に残っている確率の高い冷凍さといも。でも、実はとても汎用性が高いのです。里芋の煮っころがしにしたり、山芋とベーコンで炒めたりしてもおいしいですし、お味噌汁やけんちん汁に入れても美味。里芋を入れることでボリュームがアップするので、満足感を得やすいんです。ぜひ食べ盛りのお子さんがいるご家庭は、こちらの冷凍さといもを料理に取り入れてみてください。また、根菜系の野菜は下ごしらえが大変なことが多いのですが、このパックなら皮をむく手間がかかりません。さらに、こちらは軽く湯通ししたあとに急速冷凍されたものなので、料理に使う際も火が通りやすく時間短縮にもなるので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。リオナソーセージ(4枚入り)…¥192筆者が本当は教えたくないほど気に入っているのが、この「リオナソーセージ」!お弁当に入れるのはもちろんのこと、厚さがしっかりしていて味も本格的なので、夕食のメインディッシュにすることもできます。ハニーマスタードをつけて食べてもおいしいですし、定番の塩こしょうをつけて食べても絶品です。筆者はこれに溶き卵や薄力粉、パン粉などをつけて油で揚げ、ハムカツにすることもあります。その他にも、バンズパンにこの「リオナソーセージ」と、とろけるチーズ、トマト、レタスを挟んでオーロラソースをかければ、簡単にバーガーを作ることも可能。とても汎用性の高い逸品なので、ぜひ見かけた際には手に取ってみてください。カレーコロッケ(60g×10個入り)…¥198『業務スーパー』には、安いうえに大容量の冷凍コロッケが売られているんです。しかも、冷凍コロッケと一口に言っても多くの種類があり、カボチャのコロッケや定番のメンチカツなど、そのレパートリーは豊富。なかでも筆者の家族が全員大好きなのが、この冷凍カレーコロッケ。しっかりとしたカレーの風味と、じゃがいもの甘さがあり、一度食べたらリピ買い間違いなしの逸品です。また、冷凍食品なので、一度に食べきれなくても大丈夫。近頃は、じゃがいもの値段も高騰中なので、これだけコロッケが入っていて¥198とお手頃なのは嬉しいですよね。スーパーに行くと、目立つ棚に置いてあったり、「人気」と書かれている商品をつい手に取ってしまいがちでは?もちろんそれも良いのですが、たまには「隠れた名品」と呼ばれるものもカートインしてみてはいかがでしょうか。また、使う分だけ取り出すことができ、日持ちがしやすい冷凍食品などなら、チャレンジしたことがない食品でもトライしやすいはず。お近くの業務スーパーに行かれる際は、ぜひ今回ご紹介した商品をチェックしてみてくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※この記事は、2022年5月29日(日)時点の情報です。※レビューはすべて個人の感想です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年06月11日ジョナサンのハンバーガーがボリューミーで美味しすぎる!という噂を聞き、さっそく食べに行ってきました。はみ出すチキンは肉汁じゅわり、なのに超ヘルシーなハンバーガー実食レポです。美味しいと評判のハンバーガーを食べてみたハンバーガーって、ハンバーガーショップで食べることがほとんどではないでしょうか?だから、ファミレスのメニューに「ハンバーガー」があってもスルーしがち…。それはとってももったいない!わざわざジョナサンに食べに行きたくなる「ハンバーガー」を紹介します。クリスプチキンバーガーセット¥815ジョナサンのハンバーガーは単品でもオーダー可能ですが、せっかくなのでセットにしてみました。大手ハンバーガーショップのセットメニューは、バーガー、ポテト、ドリンクで550円~。しかし、このセットはドリンクなしで800円オーバー。正直、ちょっと高いかも…と思いながら、タッチパネルでオーダーを進めていくと…なんと、ソースは「ハニーマスタード」「ヤンニョム」「アボカドチーズ」「タルタル」の4種類から選べました。ピリ辛もいいな、でもチーズも捨てがたい…、としばらく悩んだ後、初めてのオーダーなので、一番定番らしい「タルタル」をセレクト。しばらくすると…ハンバーガーとポテトとコールスローのセットが登場。ハンバーガーからドーンと飛び出すクリスプチキンのインパクトはもちろんのこと、セットのトレーを持った時の重量感にも驚きでした。ちなみに、このままだと食べにくいので、ハンバーガーを入れるペーパーも付いてきます。このクリスプチキンは、鶏の「ささみ」部分が使用されています。食べる前は、ささみだからパサパサしているのかな?なんて思っていましたが、超ジューシー!しかも、ジューシーなのに、脂がサラッとしていてヘルシーな印象です。そして、お肉は超ふんわりとして柔らかいんです。衣には8種のスパイスが使用されていて、程よくスパイシーな味わいもたまりません。このハンバーガーセット、筆者がまたオーダーしたいと感じたのは、野菜の多さ。ハンバーガーにはフレッシュなトマトやサニーレタスが入っていて、コールスローがかなりボリューミー!トッピングに、ローストされたスーパー大麦がのっているのも、嬉しいところ。ハンバーガーって、ジャンクなイメージがありますが、野菜が多いので逆にヘルシー感あり。ジューシーなチキンクリスプに揚げたてポテトにさらにたっぷり野菜で、食後の満足感が非常に高かったです。リピート必至!お店のかたにお話を聞くと、オーダーが入ってからチキンクリスプの衣をつけ、丁寧に揚げているのだそう。揚げたての美味しさって格別ですよね!ちなみに、このハンバーガーはセットでも単品でも、テイクアウトやデリバリーも可能。しかも、テイクアウトは¥800、デリバリーは¥880で送料込み!デリバリー料金って地味に高いと感じることが多いですが、ジョナサンは送料込みの価格なので、超お得な感じもします。ソースは4種類あるので、全制覇して、自分のお気に入りを見つけたくなります。ぜひお試しを!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年06月11日今週のコンビニ新作スイーツ、1番推しはファミリーマートのモンブランです!セブン-イレブンのハワイアンスイーツ、ローソンのシュークリームも要注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。店員さんも激推し!/>今週発売のスイーツは、店員さんも発売を待ち望んでいたほど激推しのものもあります!ファミリーマートモンブランイタリア栗と和栗使用¥298店頭でこのモンブランを見つけた時、「先週発売された激ウマティラミスと同じシリーズじゃん」と気づいた筆者。こちらも間違いなく美味しいと確信し、セレクトしました。外側から見ると、上からモンブランクリーム、ホイップクリーム、マロンソース、マロンクリームの4層構造になっています。アーモンドのトッピングもいいですね!食べ進めると、ホイップクリームの中央あたりに和栗のペーストがありました。このペースト、すごくホクホクとした食感なんです。また、同じ栗なのに、イタリア栗を使用しているモンブランクリームやマロンソースと明らかに味わいが異なり、その違いを楽しめます。さらに食べすすめると、コーティングされたメレンゲも入っています。 コンビニのモンブランって、土台がスポンジだったり、カップ型のものだとそもそも土台がないことがほとんど。しかし、このモンブランはカップ型なのにメレンゲが使用されていて、細部まで再現されていると感じました。リピート必至のスイーツです!セブン-イレブンリリコイ&レアチーズパッションフルーツソース¥324現在、ハワイフェア開催中のセブン-イレブン。ロコモコ丼やポキ丼などハワイらしいフードに加え、スイーツも2種発売されています。今回はその中から、このスイーツを紹介します。商品名にもある「リリコイ」とはパッションフルーツのこと。一説によると、リリコイはブラジル原産のフルーツで、ハワイで初めて植えられたのが、マウイ島のリリコイという場所だったから、リリコイと呼ばれるようになったそうです。ハワイでは、垣根代わりにリリコイを植えている家庭もあるほど、馴染み深いスイーツなんだとか。スイーツは、上から、パッションフルーツのソース、レアチーズムース、パッションフルーツのムース、ココナッツクランブルクッキーという構造です。ひと口食べると、パッションフルーツの華やかな味わいと、レアチーズのクリーミーな酸味が見事にマッチ。そして、一番下のココナッツクランブルクッキーにたどり着くと、ココナッツの風味で南国感が一気に高まります。ちなみに今回のハワイフェア商品は、すべてハワイ州観光局公認!本格的なハワイの美味しさをぜひ自宅で楽しんでみてください。ローソンツインシュー(シャインマスカットクリーム&ホイップ)山梨県産シャインマスカット¥167スイーツ選びに悩んでいると、顔なじみの店員さんが「このシリーズ超おいしいんですよ」と下に陳列されていたこのシュークリームをこっそり教えてくれました。ローソンのツインシューの特徴は、なんといってもその大きさ。手に持った感じもずっしりとしていました。中は、ホイップクリームと山梨産のシャインマスカットを使用したクリームがたっぷり!シャインマスカットのクリームって、ちょっと想像しにくかったのですが、クリームなのに瑞々しく、ペロリと食べてしまいました。商品のことをよくわかっている店員さんのオススメはさすがに間違いないと思いました。ご褒美はやめられない新作のスイーツは300円前後のものが多いのですが、定番と言われるものは100円台がほとんど。上手にやりくりして、コンビニスイーツライフを楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年06月11日