ユーゴ アンド ヴィクトールの2020年クリスマスケーキ、爽やかなオレンジ香るビッシュなど

“ライチ”香る、15周年記念の特別なビッシュ
一方「ビュッシュ エレガンス」は、15周年を迎えるユーゴ アンド ヴィクトールを祝して誕生した“特別なビッシュ”。パリのパティスリーではお馴染みの果実“ライチ”や、ローズのフレーバーをきかせたグレープフルーツを使用することで、華やかな香りとフルーティーな味わいを同時に楽しめるのがポイントだ。

2020年クリスマススイーツ
クリスマスの人気スイーツも、豊富なバリエーションと共に提案。

アーティスティックなトリュフ
“トリュフ”をアーティスティックなフォルムで再解釈した「ラ トリュフ」は、マダガスカル産のカカオを使用した芳醇な香りが楽しめる一品。ナイフを入れると、キャラメリゼしたヘーゼルナッツのプラリネクリームが、ムースの中から“とろ～り”溢れ出すリッチな味わいを堪能することができる。

スパイシーなフランス人気焼菓子
またスパイスをきかせたフランスの人気焼菓子「パンデピス」は、ユーゴ アンド ヴィクトールならではの厳選スパイスで再現。オレンジやレモン、シナモンパウダー、グリーンアニスをバランスよくミックスした、上品な味わいに仕上げている。