普通のチョコはもう飽きた！　明治のレシピに「まるで実験！」「面白い」

６００Wで５０秒ほど加熱すると溶けるようですが、様子を見ながら加熱時間を調節してください。


チョコレートが溶けたら、重曹と水を合わせたものをチョコレートに加えて混ぜます。

加えたらすぐに固まり始めるので、手早く混ぜることがポイントです。


混ざったら、６００Wの電子レンジで３０秒ほど加熱します。

加熱しているとチョコレートがモコモコと膨らんできました。明治のウェブサイトによると、重曹に熱を加えることで二酸化炭素の泡が出て、膨らむのだそうです。


加熱が終わってすぐは、まだモコモコ、ブクブクとチョコレートの表面が動いていました。子供が見ると喜びそうです。


触っても熱くない程度に冷めたら、シリコンカップに取り分けましょう。


冷蔵庫に入れて２０分ほど冷やして固めます。

固まったらカップから外して完成です！


食べてみると、サクサク、カリカリのおいしいチョコレートになっていました。

クッキーのような歯ごたえですが、口の中ではなめらかに溶けて、面白い食感です。

実験のように楽しく作れる『エアインチョコ』は、おいしくて子供が喜びそうなレシピでした。

思いのほか簡単に作れるので、ぜひやってみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]