ミツカンの『新じゃが料理』が簡単でウマい 「食べたら止まらなくなりそう」

収穫されてからすぐに出荷される、新じゃがいも(以下、新じゃが)』。
栽培地によって収穫の時期は異なりますが、春から初夏にかけての時期も、多くの新じゃがが市場に出回ります。
新じゃがは、収穫後に貯蔵庫で寝かせたじゃがいもと比べて、皮が薄くてしっとりしているのが特徴です。
加熱しても形がくずれにくいため、炒め物などにも適しています。
ミツカンの『新じゃが料理』がおいしそう!
株式会社Mizkan(以下、ミツカン)はInstagramアカウントで新じゃがを使った料理のレシピを紹介。
皮付きのまま簡単に調理ができるので、ぜひ試してみてください!
※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。
【材料(2人ぶん)】
・新じゃが5個
・バター10g
・『味ぽん』大さじ1と2ぶんの1杯
・青のり適量
新じゃがは、皮付きのまま半分にカットして、水にくぐらせます。
水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで6分加熱。