ライフラインが止まっても調理OKな「パッククッキング」って？【トノエル防災研究室】

災害時にライフラインが使えなくなっても、カセットコンロ、鍋、水、ポリ袋を準備すれば、簡単な食事を作って食べることができます。

百聞は一見に如かず。一度やってみたので、さっそくご紹介しますね。

■ 「ごはん150ｇ（お茶碗1杯分）」を作るために必要なモノ

災害時にも必ず家にあるであろうお米を使って、普通の白ごはんを作ってみました。

用意するモノは以下になります。

• 無洗米60g

• 水90cc＋お鍋に合わせた量

• カセットコンロ＋カセットガス

• ポリ袋

高密度ポリエチレン袋。スーパーに置いてあるような半透明の袋。

筆者は100円ショップのダイソーで購入しました。

• お鍋の底に入るサイズの皿

• 鍋＋ふた

■ 調理は簡単！1時間ほどで、ホカホカごはんができました。

では早速、調理の仕方を手順を追ってご紹介いたします。



（1）袋に空気を入れてみて、穴が空いていないか確認する。

（2）袋にお米60gとお水90ccを入れる。

（3）空気が入らないように、水の上の所をしっかりと握り、袋をねじねじして、袋の口のあたりを固く結ぶ。



（4）30分放置して、お米に浸水させる。