熟練シェフが調理する「カジュアル鉄板焼」のお店2015年、東京メトロ各線の銀座駅から徒歩1分ほどの場所に「銀座鉄板焼ORCA」がオープン。オーナーシェフは飲食業界に携わって約30年のベテランで、2011年にこのお店の1号店となる新宿店をオープンさせました。高級感のある店内では、オマール海老やサーロインステーキなどを豪快に焼いた料理を楽しむことができます。カウンター席なら、シェフが調理する様子を目の前で見ることも可能。誕生日や結婚記念日、卒業・入学祝い、昇進祝いなど、特別な日に華を添えるのにもぴったりのお店です。新鮮なオマール海老を豪快に焼き上げる様子は圧巻!このお店の看板商品でもある「活けオマール海老のグリル」は、1尾が2人前で、店内の生けすで泳いでいたオマール海老を、その場で取ってすぐに調理してくれます。最初にスチームをしてから、見事な包丁さばきで海老を真っ二つにするまでの過程は、ぜひ目の前で見てみたい圧巻のパフォーマンス。熟練のシェフが素早く調理してくれるため、最高の味わいに焼き上がります。素材となるオマール海老は、厳選したカナダ産のものを空輸で取り寄せるというこだわりです。最後に上がる炎が迫力満点のサーロインステーキ牛肉のランクの中でも、最高級を示すA5ランクの黒毛和種仙台牛を使った「仙台牛サーロインステーキ」も、ぜひ頼んでみたい一品です。上質なさしの入ったサーロインステーキを、絶妙な焼き加減の美味しいミディアムレアでいただくことができます。ステーキの焼き上がりに、フランベで炎が上がる様子は迫力満点!3種類のタレが楽しめますが、サーロインはサシが多いため、わさびを付けて食べるのがシェフおすすめの食べ方です。銀座鉄板焼ORCAでは、迫力ある調理パフォーマンスと美味しい料理を楽しめます。特に誕生日などの特別な日には、シェフが目の前で調理するカウンター席がおすすめです。今後は渋谷とニューヨークにも出店予定だという世界を見据えた本格派の味で、特別な日をお祝いしてみませんか?スポット情報スポット名:銀座 鉄板焼 ORCA住所:東京都中央区銀座4-3-2 銀座槁ビル6F電話番号:03-5579-9215
2018年04月14日セレブリティ ブレックファストで飲み物・サイド・メインが選べる恵比寿にあるヨーロピアンスタイルのラグジュアリーホテル「ウェスティンホテル東京」の22階にあるフレンチレストラン「ビクターズ」では、眺望の開ける贅沢な空間で、健康や1日のエネルギーチャージなどを考えたこだわりのメニューの朝食がいただけます。「セレブリティ ブレックファスト」というセットメニューは、飲み物をジュースやスムージーなどの「Morning Starter‘s セレクション」、サイドをブレッドバスケットやシリアル、フレンチトーストなどの「Energizers セレクション」、メイン料理を卵料理やミニッツステーキなどの「Nutritious plate セレクション」から一品ずつ選びます。もちろんアラカルトで好きなものだけをチョイスすることも可能。ヘルシー派はスーパーフードのスムージーやホワイトオムレツを選択肢が多くて迷ってしまいそうですが、スタッフの説明を聞きながら、その日の気分やコンディションに合わせて選ぶのも、贅沢なホテルの朝ごはんならではの楽しみ。スーパーフードブルーベリーのスムージーや、高プロティンのホワイトエッグオムレツなど健康を考えたメニューや、朝から元気になれそうなパンケーキやフレンチトースト、さらにパワーアップのためのミニッツステーキまでが揃います。心地よい贅沢な空間、自分で選んだメニューを洗練されたサービスでゆっくりいただく朝ごはんは、都会の中でいつもと違う格別な気分が味わえます。取材・文/小野アムスデン道子スポット情報スポット名:ウェスティンホテル東京 フレンチレストラン「ビクターズ」住所:東京都目黒区三田1-4-1 22F電話番号:03-5423-7777
2018年04月13日高級鉄板料理が自慢! 「あざみ野うかい亭」神奈川県横浜市にある「あざみ野うかい亭」は、独創的な日本の高級鉄板料理が楽しめるお店です。絶品特選牛ステーキと“うかい料理”の世界を楽しめば、贅沢な気分が味わえます。店内はエレガントな印象の空間で、目を奪われるようなアートや最上級の美術品や調度品が飾られています。料理の美味しさはもちろん、空間を楽しむこともできるのが魅力です。見た目も味も大満足! 「うかい特選牛ステーキ」“うかい特選牛”は、シェフが日本全国から厳選したものを使用しています。サシが入ったサーロインの焼き加減は、お肉の旨味を楽しむために少しレアの状態です。「あざみ野うかい亭スペシャルコース」は、お店自慢のうかい特選牛ステーキと旬の食材を使った料理を贅沢に味わえる人気のコース。爽やかなわさび菜をアクセントに、醤油と本わさびで食べるのが美味しいと、人気を集めています。華やかな香りに包まれる、期間限定の庭園イベント鮮やかな緑と花々が楽しめる「あざみ野うかい亭」では、5月30日(火)まで120株ものバラが訪れる人を迎えてくれる「風薫るバラの庭園」を開催。思わず見入ってしまうほど美しく咲き誇るバラと、全身を包み込むような華やかな香りが魅力です。6月8日(木)~6月30日(金)までは約50株のあじさいが梅雨の庭園を彩ります。時期によってメインの花が変わるので、タイミングを変えてお店を訪れるのもおすすめです。特別な記念日のお祝いに、恋人を誘って訪れる場所にふさわしい「あざみ野うかい亭」。自分へのご褒美として利用するのもおすすめです。魅力たっぷりの「あざみ野うかい亭」に、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:あざみ野うかい亭住所:神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3電話番号:045-910-5252
2018年04月12日大人だからこそ楽しめる鉄板焼き大阪・北新地に佇む「ステーキハウス和豪」はビルの2Fにあり、入り口は和と洋が合わさった昭和レトロな雰囲気を醸し出しています。訪れる人たちに和みのひと時を豪く(すごく)感じて欲しい、という想いでつけられた名前なのだそう。その店名通り、大人が和める落ち着いた雰囲気のお店で、美味しいステーキが食べられると評判です。目の前で繰り広げられる、シェフが紡ぎ出す匠の技トーンを落とした茶色で統一された店内は、木の温かさを感じられる温もりのある空間。ゆっくりとした時間が流れます。オープンカウンターなので、目の前で焼き上げてくれるシェフのパフォーマンスを楽しみましょう。豪快に焼き上げる音と漂ってくる香りに食欲をそそられます。料理が出てくるまでの待ち時間も目が釘付けになるでしょう。店内奥にはカウンター個室があり、誰にも邪魔されることなくシェフのパフォーマンスを楽しめるVIP気分を味わえます。記念日や接待など大事な日に使う人が多いのだとか。料理長自ら素材を厳選!神戸牛サーロインステーキ「ステーキハウス和豪」では使う食材を料理長自ら厳選しています。目の前で調理された神戸牛のサーロインステーキはまさに絶品。肉のジューシーさを感じられ、弾力がありながらお肉がとろけるように口の中でなくなっていく贅沢な味わいです。季節の野菜もグリルしてくれるので、プレートの上はとても華やか。1口サイズにカットされ、女性でも食べやすい大きさです。シェフの優しい心遣いを感じます。隠れた人気メニューのふんわり「ガーリックチャーハン」「ステーキハウス和豪」の隠れた人気メニュー「ガーリックチャーハン」は、牛脂を隠し味に使っており、肉の旨味を感じることできる絶品チャーハン。卵を使っているので、ふんわりと仕上がっています。目の前でシェフが炒めるお米はまるで踊っているかのよう。調理される過程も見ていて楽しい一品です。〆のメニューとして注文する人が多いのだそう。大事な日にこそ利用したい大人が満足できる名店ステーキは食べたいけれど巷の賑やかなステーキ店は苦手、という大人女子に重宝されている「ステーキハウス和豪」。背伸びしすぎない程よい高級感と、和める大人空間の中でいただく絶品ステーキが人気の理由です。ランチにはお得なランチメニューも提供しているそうなので、ランチタイムもお勧めです。行列必至の人気店なので、早めに訪ねたほうがスムーズに店内に入れるでしょう。JR東西線「北新地駅」徒歩5分・OsakaMtro四つ橋線「西梅田駅」徒歩3分。axビルの2Fにあります。シェフの技が光る美食料理を堪能してみませんか?スポット情報スポット名:ステーキハウス和豪住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地2-3-21 axビル2F電話番号:06-6440-4313
2018年04月12日マッシュルーム好き待望のマッシュルーム料理専門店日本初のマッシュルーム料理専門店としてオープンした「マッシュルームトーキョー」 。マッシュルームへの熱い情熱を持ったオーナーが、マッシュルームの多様性と素晴らしさを伝えたいという思いでお店をオープンしたそう。そんなマッシュルーム愛に溢れるオーナーが料理に使う食材に選んだのは、千葉県の提携農家のマッシュルーム。直送された新鮮なマッシュルームをメイン食材に、あらゆる料理が味わえます。実は、高タンパクでダイエットに最適なマッシュルーム。繊維質やビタミンB群なども豊富なので、女性に嬉しい食材なんです。美容食にもぴったりなマッシュルームがメインに!マッシュルームはきのこ類で唯一、生で食べられる品種であることをご存知ですか? その生の食感と味を楽しめるメニューが「ひらひらマッシュルーム」(440円)。生のマッシュルームを薄くスライスし、塩とオリーブオイルだけでいただくシンプルな一品です。独特の歯ごたえとしっかりとした旨みが楽しめます。インパクト大! マッシュルームのまるごとステーキ「マッシュルームトーキョー」と言えばこれ! という人気メニューは、ギガマッシュルームを使用した「マッシュルームのまるごとステーキ」(3,800円)。旨味が強いとされるしいたけの約3倍の旨味を持つギガマッシュルーム。噛むごとにジュワッと旨みが広がり、きのこ好きにはたまりません。夜のみ提供される一品で、これを目当てに来店する方も多いのだとか。大人の手の平ほどの大きさがある巨大なマッシュルームは、運ばれて来た瞬間に思わず圧倒されてしまうはず!マッシュルームを心行くまで楽しめる「マッシュルームトーキョー」。マッシュルーム好きはもちろん、そうでない方も改めてマッシュルームの美味しさに気付くはずです。発見と驚き、そして感動するマッシュルーム料理を味わってみてください。スポット情報スポット名:マッシュルームトーキョー住所:東京都渋谷区神宮前6-2-4電話番号:03-6450-5877
2018年04月12日赤のれんと提灯が目印の古民家風和食店大阪・福島の裏路地に面したお店。数多の飲食店が軒を連ねる界隈で、10年に渡りのれんを掲げ続けているのが「味とく家(みとくや)」です。創作和食のこの店は一貫して出汁と素材にこだわり、ていねいな料理でもてなしてきました。赤いのれんの古民家風の一軒家で、1Fはカウンター6席と掘りごたつのテーブル席に個室、2Fは18名まで集まれる広間になっています。素材と出汁に徹底的にこだわる。それこそが職人の証「ほんまに旨いもんは、ちぎって食べても旨い」という哲学の元、毎朝市場で食材を自ら選び仕入れています。魚がよくなかったり、養殖の魚を仕入れた時などはメニューに明記する徹底ぶり。納得いく食材が手に入らなかった時は、メニューが変更になったり、提供できないメニューがある場合もあるそうです。中でも特にこだわっているのが出汁です。鰹節削りを専門とする職人が削った鰹節の香りは別格。その鰹節でひいた出汁は香りが華やかで旨みが凝縮され、本当に出汁だけの風味なのか疑ってしまうほどです。さまざまな手法の料理をコースで楽しんでほしい「味とく家」を存分に楽しむためには、コースの注文がおすすめです。先付けから始まり、お造り・焼き物・揚げ物・椀物など、メニュー数は10品以上。一品一品丹精込めて作られた、宝石のような料理が続きます。「天ぷら」は「さんまの梅わさび揚げ」に「ひらめの大葉巻き上げ」、「天然まいたけ」、「赤万願寺とうがらし」を盛り付けたもの。厳選された魚は細やかに処理され臭みも骨もなく、梅や大葉がさわやかなアクセントになっています。最高の素材と最高の素材を掛け合わす最高の料理焼き物は「網走 釣りキンキの塩焼き」と「仙台牛のはねしたステーキ」を一皿に。キンキの塩焼きは、ほうれん草のソースに4年間熟成させた香り高いパルメジャーノレッジャーノを添えていただきます。仙台牛のステーキには唐津で採れた鮮度抜群の生ウニを添えることで味に深みを持たせています。濃厚な旨みに生黒コショウがピリリとした刺激で、思わずうなってしまうおいしさです。料理長と直接相談して特別なメニューを作ることも可能コースはお品書きがありますが、料理長に直接相談することで、食材から構成、料金など細かなところまで打ち合わせをすることができます。WEBに載っていなくてもリクエストに応えてくれる場合もあるので、大切な一席の際にはぜひ電話で直接料理長と話をしてみてください。「味とく家」はJR東西線「新福島駅」1番出口を出てすぐの路地、徒歩1分。JR大阪環状線「福島駅」からでも南方向に徒歩3分の場所にあります。魂を込めたおもてなしは、料理・飲み物・雰囲気・会話、その場のすべてを楽しむ特別な時間にしてくれます。料理とお客さんをとことん大切にする姿勢が、福島で長く愛されるお店の秘訣なのです。スポット情報スポット名:味とく家住所:大阪府大阪市福島区福島5-10-6電話番号:06-6451-4567
2018年04月10日ジェイアール名古屋タカシマヤでは、全国各地から厳選したグルメを期間限定で提供する催事「ウィークリースポット」が楽しめる。「ウィークリースポット」は、週ごとや一定期間を設けてグルメを入れ替えていく催事。スイーツから総菜、お弁当まで幅広いラインナップを揃える。3月下旬のお花見シーズンには、3色に彩られた華やかなわらび餅や「さくら寿司散らし弁当」などが人気を博した。2018年4月は、せんべい9種を詰め合わせた小倉山荘(京都)の「お福分け」や、大吉商店(滋賀)の「近江牛のローストビーフ」、第16代餅屋文蔵のういろ(愛知)の「一口水ういろ」など、全国選りすぐりのグルメが登場。牛三角バラのステーキに、フォアグラを添えた「フォアグラステーキ重」など、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の豪華メニューも店頭へ並ぶ。中でもお勧めは、パンオブザイヤー2017で金賞を受賞したウフ タマコ サンドの「TAMACOサンド」。オリジナル玄米パンにたっぷりとタマゴフィリングを挟んだタマゴサンドは、4月11日(水)から17日(火)までの1週間限定で提供される。同店では他にも卵に、パクチーやサーモン、ケチャップライスなどの変わり種と組み合わせたメニューも用意している。また4月18日(水)から24日(火)までの1週間は、話題のベーカリーが日替わりで出店する「パン 7Days」を開催。数量限定の食パンやデニッシュが多いので、このチャンスをお見逃しなく。【詳細】「ウィークリースポット」期間:2018年3月28日(水)~5月1日(火) ※出店店舗は時期によって異なる。場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ B1階、B2階住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1階商品例:・小倉山荘(京都)「お福分け」(9種29袋入)1,458円期間:4月4日(水)~4月10日(火)場所:B1階 ウィークリースポット・大吉商店(滋賀)「近江牛のローストビーフ」(100gあたり)2,700円期間:4月4日(水)~4月10日(火)場所:B2階 ウィークリースポット・ウフ タマコ サンド 「TAMACOサンド」310円期間:4月11日(水)~17日(火)場所:B1階 ウィークリースポット■「パン 7Days」期間:4月18日(水)~24日(火)・第16代餅屋文蔵のういろ(愛知)「一口水ういろ」(5個入)540円期間:4月25日(水)~5月8日(火)場所:B1階 ウィークリースポット
2018年04月08日利用シーンに応じて使い分け可能・使い勝手の良いお店東京都葛飾区の青砥にある「ステーキ那須」は、お店の創業以来、20年以上地元の人々に愛されてきた名店。白を基調とした2階建ての外観は、建物の上の大きな看板が来店する際の目印となります。店内に入るとクラシカルで落ち着いた雰囲気で、カウンターテーブルの席があるので、一人でも利用しやすいお店です。また、4名まで座れる小上がりの席やテーブル席もあり、小さなお子様連れなど家族で訪れるお客さんの姿も多く見られます。こだわりのブランド和牛が手頃な価格で楽しめる!「ブランド牛をどこよりも安く食べられるお店」というコンセプトを掲げており、メニュー表には山形牛、米沢牛、神戸牛、松阪牛といった、そうそうたるブランド牛がラインナップされています。葛飾区内であれば、2,000円以上の注文で宅配にも応じているのも嬉しいサービス。また、店頭でお弁当の販売も行っているため、お店で食べる時間が無い場合でも気軽に本格的なお店の味を味わうことができます。「Wステーキ サーロイン+ヒレ」は肉食女子も大満足!「Wステーキ サーロイン+ヒレ」(2,880円)は2つの部位のステーキを1度に味わえるので、欲張り女子におすすめの贅沢な一皿。熱々の鉄板の上の大きなお肉はブランド牛である前沢牛のもので、それぞれ100g、計200gものボリュームを誇ります。たっぷりとかかったソースがジュウジュウと音を立て、甘く香ばしい香りが広がり食欲をそそります。柔らかな食感のトリコ! 「牛肉のカルパッチョ」は必食「牛肉のカルパッチョ」(1,500円)は柔らかで滑らかな食感が堪らない1品。軽く炙った和牛の赤身肉がお皿にきれいに盛りつけられ、見た目にも涼しげです。一口ほおばると、お肉の旨み、お肉がまとったソースの味が、舌の熱でとろけだします。ヒンヤリと冷やされたカルパッチョは、暑い季節に食べたいメニューです。メニュー豊富! お肉が食べたいときはお店に駆け込もう!元気を出したい時、気合いを入れたい時など、ガッツリとお肉を食べてパワーチャージをしたい方におすすめです。お店がこだわるブランド牛を頬ばり白いご飯をかき込めば、自然と笑顔がこぼれます。また、メニューの豊富さも魅力の1つで、1口にステーキといっても部位別、和牛のブランド別、グラム別とラインナップは様々。ハンバーグや生姜焼き、なんとアワビのステーキもいただくことができ、何度も通いたくなるお店といえます。「ステーキ那須」は京成本線、京成押上線の青砥(あおと)駅から、徒歩約1分というアクセスの良さも魅力のひとつです。改札口を出て、左手の階段を下り左折、「ユアエルム」の中を通り抜けて右折し、直進すると右の角にお店が見えてきます。ぜひあなたもお店自慢のステーキを味わいに、足を運んでみてください。スポット情報スポット名:ステーキ那須住所:東京都葛飾区青戸3-34-2電話番号:03-5680-2901
2018年04月07日モテモテな女子って幸せそうですよね。そんな子を見てると、「うらやましい!私もモテたい!」って思うのではないでしょうか。でも、彼女たち、モテるから幸せなわけじゃないんです。■幸せな子はモテるけど、モテるから幸せなわけじゃないモテる子って、すごくハッピーオーラをまとっているように感じませんか?だから、傍から見ていると「モテるから幸せなんだろうな」って思ってしまいがちです。でも、モテるから幸せなわけじゃないんです。幸せだからモテてるんです。■モテたいなら幸せに過ごすこと人って幸せそうなものに惹かれる生き物です。なんでかというと、危険を察知する能力が備わっているから。簡単に言うと、ネガティブなものや不幸オーラに近づくと自分にも良くないことが起こるかもしれないと本能で察して避けるということ。だから、ポジティブなものや幸せそうなものには本能で惹かれます。異性に限らず、同性からも人気者状態。こうして、幸せそうな子はモテるんです。だから「モテてるあの子うらやましい!」と思ってモテようと努力するのは実は間違い。モテたいのなら、幸せに過ごす努力をする方がはるかに簡単ですし、結果モテへの近見になります。■幸せに過ごすとは、自分を大事にすることでも「幸せに過ごしてください」って言われても、「つまり、どうすれば良いの?」って思いませんか?普通に幸せに過ごしてるつもりだけど、これ以上幸せに過ごせってどうすれば良いの?って感じる人多いと思います。もしくは、「特別いいことがあったわけでもないのに、幸せそうにとか言われても」だとか。そんなときにしてほしいのが、自分を大事にすること。こう言われてもピンとこない人は、ぜひ今日一日を振り返ってみてください。本当はゆっくり朝ごはんを食べたかったけど、メールチェックしながらコンビニのサンドイッチで済ませませんでしたか?本当はステーキランチが食べたかったけど、値段の安いパスタランチを選びませんでしたか?本当は断りたい飲み会に、いやいや参加しませんでしたか?こういうちょっとしたことって、実は自分を大事にしていない行動です。だって、自分の大事な人に対してなら「ゆっくり朝ごはん食べなよ」「ステーキランチにしなよ」「嫌なら飲み会参加しないで帰っちゃいなよ」って言うんじゃないでしょうか。■自分を褒めてあげるとはいえ、「でも、自分の欲求に全部従ってたらワガママ女になっちゃう・・・」と思いますよね。というより、実際、自分の欲求全てに従うことなんて現実的に不可能です。社会で人と関わって生きている限り、時間に追われず毎日ゆっくり朝ごはん・・・なんて100%無理ですよね。そんなときは頑張った自分をしっかり褒めて認めてあげてください。「はー飲み会嫌だった。最悪」と思うんじゃなくて、「飲み会しんどかったー頑張った私、偉い!」という風に。これだけで「幸せに過ごす」は実行できます。こうしてハッピーオーラを身にまとえば、自然と周囲に人が集まってきてモテてしまうメカニズムです。こうして考えてみると、モテるためにするべきことって、とても簡単に思えるのではないでしょうか。■おわりに踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らにゃ損々・・・なんて言葉がありますが、信じて損することはないので、モテたいのなら幸せに過ごすこと。ぜひ、実行してみてください。(下村さき/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年04月02日舌が肥えた大阪人もびっくりの赤身ステーキ!くいだおれの街大阪に、シックでモダンな雰囲気のチョップハウス「Akami Moderm Chop House」が上陸しました。最上級のアンガスビーフや熟成肉を味わえると、メディアや雑誌でも取り上げられた、広尾のチョップハウス「RUSTEAKS」の姉妹店です。シックでモダンな雰囲気の店内に、食欲をそそられる香ばしい香りが漂っています。店名でもある「Akami」には、赤身の肉をおいしく食べてもらいたいという思いが込められているそう。カウンター越しに腕を振るうシェフたちの姿を見ることもできます。備長炭で焼き上げる赤身の極上ステーキ!「Akami Moderm Chop House」が提供するのは、選りすぐりの赤身肉。最高の状態の熟成アメリカン・ビーフ、牧草牛のテンダーロイン、プライムグレードのポーターハウス、ニュージーランド産スプリングラム、とこだわりの感じられるラインナップです。「シルバーファン牧草牛テンダーロイン250g」(4,212円)は、繊細な肉質を味わうことができ、脂肪分が少ないので女子には嬉しいメニューです。「アンガスビーフ骨付きサーロインプライムグレード」(14,904円)は、非常に柔らかい肉質で、肉の甘みを感じることができる肉の王様。備長炭で丁寧に焼かれ旨味が詰まった、ぜひ食べてほしい一品です。気軽なランチから贅沢ディナーまで楽しめる!極上の赤身肉はランチでも! 「LAMB CHOP LUNCH」(1,944円)で、絶品スプリングラムチョップを堪能できます。スープまたはサラダ、パンとコーヒー付きで、大満足のランチタイムに。またこのお肉は、ディナータイムには「ラムチョップ1P 」(702円)として注文OK。「フレッシュオイスター1P 」などお肉以外のメニューも豊富なので、種類豊富なワインと一緒に楽しむのがおすすめです。こだわりの赤身肉を備長炭で丁寧且つ豪快に焼き上げているため、噛むほどにジューシーな旨味が溢れます。肉そのものの美味しさを堪能できる「Akami Moderm Chop House」は、一度訪ねてみたい名店です。スポット情報スポット名:Akami Modern Chop House住所:大阪府大阪市福島区福島1-1-48 堂島クロスウォーク1F電話番号:06-4256-8029
2018年03月31日温かみのある店内でフランス定番メニューを東京・飯田橋にあるパリの本格的な肉ビストロ「Sacrée fleur(サクレフルール)」。石と木を基調に造られた温かみのある店内です。シンプルかつ豪快な、フランスの人たちが日常的に親しむ絶品料理を堪能することができます。肩肘張らず気軽な雰囲気で、パリ時間を楽しんで。「ステックフリット(2,052円~)」繊細な肉質で脂身が少ないのに柔らかい、ブルゴーニュのシャロル村を原産地とするシャロレー牛を、ステーキ×フリットのフランス定番の食べ方で楽しみましょう。ホットストーンの上で好きな焼き加減に仕上げたら、まずはそのまま頬張って!口の中でとろけるシャロレー牛の旨味を堪能してください。「国産牛のクラシックタルタル(1,058円)」なかなか食べる機会のない牛生肉。「Sacrée fleur」では本場フランスで好まれて食されている、タルタルステーキのスタイルで楽しむことができます。限りなく生に近い状態に低温調理された国産牛を、添えてある薬味を全部混ぜていただきます。ユッケとはまた違う、深い味わいに感動できるはず。フランスの人たちが日常的に楽しむ料理の数々をぜひ味わって!「Sacrée fleur」は、東京メトロ有楽町線「飯田橋駅」から徒歩約3分のところにあります。「神楽坂駅」からも徒歩約6分とアクセスが便利。フランスの伝統的な調理法で作る料理でありながら、シンプルかつ豪快なメニューを楽しみながら、パリの日常時間を味わってみませんか?スポット情報スポット名:Sacrée fleur住所:東京都新宿区神楽坂3-2大宗第5ビル電話番号:03-6228-1513
2018年03月26日そこはまるでパリ! フレンチスタイルにこだわった空間フランス人が地元で通うブラッスリーを再現した「オーバカナル 赤坂」。メニューだけでなく内装やカトラリー、さらにはサービスにいたるまで、とことんフレンチスタイルにこだわっています。お店に足を踏み入れれば、まるでパリへ旅行に来たような気分に。メニューは、フレンチの定番から季節の食材を使用した日替わりメニューまで、幅広いラインアップが揃います。フランスの大衆食文化が詰まったお店「オーバカナル 赤坂」は、3つの顔を持ち合わせています。フランス人が食事をするのに欠かせない「ブラッスリー」「カフェ・バー」「パティスリー・ブランジェリー」の形態を取り入れ、それぞれに本格的なフランスの味を追求。メインの食事からデザード、コーヒーの一杯まで、フランスの大衆食文化を満喫できます。フランスの国民的料理「ステーキフリット」が味わえるフランス人が日常的に食べている、いわゆるフランスの国民的料理といえるのが「ステーキフリット」(1,980円)です。カリカリに揚げられた山盛りのポテトフライの上に盛られたステーキは見た目にも迫力満点! ややレアめに焼かれたステーキは、一口食べると香り高いバターの風味が口いっぱいに広がります。料理だけじゃない! 洗練されたサービスも魅力「オーバカナル 赤坂」は、ホールスタッフのスマートな接客も魅力です。広い店内でも行き届いたサービスを心がけ、心地よい食事のひとときを提供してくれます。壁一面に設えられた鏡や、フランス語のポスター、飛び交うフランス語でのオーダーなど、まるで本当にパリにいるような錯覚に。デートや女子会など様々なシーンで使える、大人のためのカジュアルフレンチレストランです。東京メトロ南北線六本木一丁目駅で下車。3番出口より徒歩2分のところに「オーバカナル 赤坂」はあります。本場フランスの空気感とフランス大衆料理を味わいに、ぜひ訪れてみてください。スポット情報スポット名:オーバカナル 赤坂住所:東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル2F電話番号:03-3582-2225
2018年03月23日人気アニメ「ウサビッチ(USAVICH)」と洋食レストラン(る)ハレノヒがコラボレーション。2018年4月1日(日)から4月30日(月)までの間新宿ルミネエスト7階「(る)ハレノヒ」にて、コラボレーションカフェをオープンする。「ウサビッチ」は、世界最大級のユース向け音楽&エンターテインメント・チャンネル「MTV」にて高い人気を誇るショート・アニメ。1961年のソビエト連邦時代のロシアを舞台に、刑務所に収監された2羽のウサギ「プーチン」と「キレネンコ」が、さまざまな仲間に遭遇し、コミカルでシュールな物語を繰り広げる。「(る)ハレノヒ」とのコラボレーションカフェには、作品中に登場したメニューが登場。「人参ステーキ」や「爆弾ケーキ」など一風変わったメニュー全6種類が提供される。また注文すると、コラボレーション特製コースターやステッカーをプレゼント。「ウサビッチ」の世界観が楽しめる遊び心溢れるイベントとなっている。【イベント詳細】USAVICH×ハレノヒ開催期間:2018年4月1日(日)~4月30日(月)会場:(る)ハレノヒ住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト 7F営業時間:平日11:00~23:00※土日22:30閉店(昼11:00~16:00)※ラストオーダー]平日22:15、土日21:45。※「人参ステーキ」と「プーチンの野菜シチュー」には特製ランチョンマット付き。※ドリンク付きメニューにはコースター付き。※コースターは全4種。毎週変わるステッカーは来店した方全員にプレゼント。※なくなり次第終了。
2018年03月23日イタリアの街の建物をイメージしたおしゃれなお店大阪・福島にある、肉好きなら一度は気になるバル「肉バル RICCO(リッコ)福島店」。お店の外には大きなメニューの看板。ガラス張りの入り口とオレンジ色の外壁で、イタリアの街の建物をイメージしたおしゃれな外観です。店内も外観と同様、カジュアルで明るい雰囲気が魅力。テーブル席30席のみ用意されており、パーティーなどでの貸切利用も可能。デートや女子会にもぴったりのおしゃれなお店です。リーズナブルに和牛のおいしさを堪能できる場所「肉バル RICCO 福島店」は、梅田に店舗を構える姉妹店『ピッツェリア RICCO』の別業態ということでスタートしたお店です。使用しているのは全て和牛のみというこだわり。リーズナブルに和牛のおいしさを堪能できるお店をコンセプトとしています。そのお店の願い通り肉好きを中心に人気を博し、福島店に続き梅田店もオープンとなりました。ちょい飲みにも食事にも利用できるのがこのお店の魅力。おいしいメニューとワインをおしゃれな雰囲気の中楽しめるとあって、連日多くの人が足を運んでいます。看板メニューは利益無視の数量限定「ローストビーフ」ここで味わえるのは男性も大満足の肉メニューの数々。厳選した和牛を使ったおいしいメニューをがっつりいただくことができます。また、肉と一緒に味わいたい野菜メニューもたくさん取り揃えているのもうれしいところです。お店の看板和牛メニューは数量限定で用意されている「ローストビーフ」。香味野菜でマリネし48時間かけてじっくりと仕上げています。安心・安全の和牛を他店では食べられない破格の値段で提供しているのも大きな特徴です。利益を求めず、とにかく食べてみてほしいというお店の思いが詰まった一皿。オーダー率ほぼ100%!「和牛ハラミステーキ」お店の人気メニューはがっつり味わえる「和牛ハラミステーキ」。なんとオーダー率ほぼ100%! 絶妙な焼き加減と肉の味わいで、肉好き絶賛のメニューとなっています。和牛メニューと相性抜群なのはやっぱりワイン! 豊富な品揃えとお得な価格設定で思わずいつもより飲み過ぎてしまいそうです。飲み放題ならドリンクメニューにあるほとんどが対象となりお得!料理との相性を存分に楽しみましょう。鮮度重視! お店自慢の和牛メニューの数々に舌鼓このお店の魅力は何と言っても厳選した和牛。鮮度を重視した和牛を取り扱っており、肉好きを満足させるクオリティが自慢です。お店のメニューはどれも、毎日スタッフが店舗で仕込んでいます。豊富な肉メニューの数々に惚れ込んで再来する人も多いんだとか。『肉=太る』という考えはもう昔の話。適度な量の赤身肉は健康にも効果的で、女性にもおすすめです。おしゃれで明るい店内でおいしいお肉の味わいに酔いしれましょう。「肉バル RICCO 福島店」は、JR大阪環状線「福島駅」から徒歩1分、JR東西線「新福島駅」からは徒歩3分の場所にあります。「福島駅」からもお店が見える、うれしい駅近の好立地な「肉バル RICCO 福島店」で、和牛をリーズナブルに楽しんでみませんか。スポット情報スポット名:肉バル RICCO 福島店住所:大阪府大阪市福島区福島5-14-9電話番号:06-6131-9917
2018年03月22日肩ひじ張らずにフレンチ! 大人の隠れ家レストランアットホームな雰囲気の中、本格的なフレンチビストロが楽しめる「ル・ヴァン・ドゥ」。ファンの多い名店「LE VIN ET LA VIANDE」の2号店としてオープンしました。地下の階段を下りると、遊び心ある壁画と優しいインテリアが出迎えてくれます。しっとりとした大人の空間なのに、温かい照明が心を癒してくれるように落ち着いた雰囲気。あまりの居心地のよさに、時間が経つのを忘れてしまうかも。赤身ならではの奥深い味わいを堪能する贅沢ステーキシェフ自ら築地市場で仕入れを行うほど、食材には並々ならぬこだわりが。お店の看板メニューは、贅沢 大沼牛のステーキ「ル・ヴァン・ドゥ」。北海道の大自然で育った大沼牛は、味わい深い赤身と甘みのある脂が特徴です。素材の味を生かすため、味付けはシンプルにハーブ&ソルトのみ。ボリューム満点のお肉は、深い旨みをダイレクトに味わえます。しっとりとした赤身は食べ応え抜群!お手軽ランチからご褒美ディナーまでスタイルいろいろカウンターを合わせて全43席のお店は、パーティや女子会、デート、また記念日・誕生日など様々なシーンで使用OK。18名まで入る個室空間もあるので、大人数での利用にもぴったり。女子会におすすめのコース料理も、おまかせコースや大皿のパーティーメニューなど豊富です。手軽な来店ができるランチは1,000円〜とリーズナブルなので、近くまで寄った際は、ぜひ立ち寄ってみて。温かみを感じる店内でゆっくりとくつろぎながら、絶品フレンチとワインを心ゆくまで堪能してみては?スポット情報スポット名:LE VIN 2 DEUX住所:東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディングB1F電話番号:03-6263-0955
2018年03月22日2018年4月に15周年を迎えるグランド ハイアット 東京は、ステーキハウス「オーク ドア」と中国料理「チャイナルーム」にて、開業15周年祝うスペシャルメニューを4月1日から5月31日までの期間限定で展開する。15周年記念バーガー(1万5,000円 ※税・サービス料別)新鮮な素材をダイナミックに調理する6階のステーキハウス「オーク ドア」には、重厚感のある1.5kgのビーフパティに「15th」の焼印が押されたバンズの「15周年記念バーガー」(1万5,000円 ※税・サービス料別)が登場。これまでで最も大きい1.5kgのビーフパティに加え、アイスバーグレタス、トマト、ローストグリーンチリ、アボカド、レッドオニオンを挟んだ豪華なハンバーガー。ソースには、ハラペーニョをスモークしたチポレマヨネーズを使用しており、スパイシーでスモーキーな味わいが堪能できる。SNSにシェアするなど、家族や友人とも楽しめるフォトジェニックな一品。注文の場合は、3日前までにご予約を。15周年特別ディナーコース(1万5,000円 ※税・サービス料別)中国各地の代表的な料理や、本格的な飲茶が楽しめる6階の「チャイナルーム」では、中国各地の料理や食材を堪能できる「15周年特別ディナーコース」(1万5,000円 ※税・サービス料別)を用意。往年の人気メニューの復刻に加え、「オマールエビの上海式チリソース」など歴代のゲストシェフによるメニューで構成される。チャイナルーム特選焼き物入り前菜盛り合わせ、コニッシュジャック 松茸と衣笠茸の金華ハムクリアスープ、釜焼き北京ダック、活きオマール海老の上海式チリソース、大山鶏の四川式唐辛子炒め、上海蟹味噌とズワイ蟹のあんかけ麺、マンゴープリンの全7品に、中国銘茶が楽しめる。オンライン予約限定で、15年熟成紹興酒の1杯サービスも(1回の予約で4名まで)。【店舗情報】オーク ドア住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6階提供期間:4月1日~5月31日提供時間:ランチ 11:30~14:30(土・日・祝 11:30~15:00)チャイナルーム住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6階提供期間:4月1日~5月31日提供時間:18:00~21:30
2018年03月19日グランド ハイアット 東京は、開業15周年を記念して、1.5㎏の特大ビーフパティを挟んだ「15周年記念バーガー」を2018年4月1日(日)から5月31日(木)までの期間限定で、ステーキハウス「オーク ドア」にて販売する。「15周年記念バーガー」は、過去最大の1.5㎏のビーフパティに加え、アイスバーグレタス、トマト、ローストグリーンチリ、アボカド、レッドオニオンをサンドした、ダイナミックなハンバーガー。ハラペーニョをスモークしたチポレマヨネーズソースを使用し、スパイシーでスモーキーな味わいに仕上げている。重厚感のある特大サイズの見た目と、豪華な味わいを同時に楽しめるスペシャルなハンバーガーだ。【詳細】グランド ハイアット 東京「15周年記念バーガー」販売期間:2018年4月1日(日)~5月31日(木)提供時間:ランチ 11:30~14:30(土・日・祝~15:00)場所:ステーキハウス「オーク ドア」(グランド ハイアット 東京 6F)住所:東京都港区六本木6-10-3TEL:03-4333-8784(直通)価格:15,000円+税 ※サービス料別※3日前までの予約が必要。
2018年03月18日スーパーに夕飯の食材を買い出しに行ったら、ちょっとお安めのステーキ肉を発見!そこで、「今晩はステーキかしら?」なんて悩んだりもしますが、安い肉はあまりおいしくないイメージが…。でも、工夫次第ではおいしく焼けそう。世の肉好きさんたちが、どのようにステーキ肉を焼いているのか調べてみました。焼く前に肉を常温に戻すまずは多くの人に共通していて、もっとも重要かもしれないことが、「焼く前のステーキ肉を常温に戻す」こと。冷蔵庫で保管していた肉をそのままフライパンで焼いてしまうと、肉の中まで火が通るのに時間がかかってしまう。結果、焼き時間が長くなり、肉の表面は火が通り過ぎて固くなってしまうといわれています。ステーキ肉の厚みにもよりますが、焼き始める30分~2時間前には冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておきましょう。ちなみに、肉を温めるという観点では、肉をジッパー付きポリ袋に入れて、焼く前に湯せんする方法もあります。塩を振るタイミングや火加減は難しいところ…ご存じの人も多いかもしれませんが、ステーキ肉をおいしく焼くための方法は、一概に「これが正解!」とは言いづらいもの。というのも、例えば、塩を振るタイミングひとつとっても、「焼く直前」、「焼く30分前」、「焼いたあと」と、意見がバラけるからです。火加減に関しても「弱火でじっくり」、「強火で数十秒」など、正直なところ“好み”も関係していそう。とはいえ、一例をあげるならば、以下のような焼き方があります。1)ステーキ肉を常温に戻す2)ステーキ肉の片面に塩コショウを振る3)フライパンから煙が出るくらい熱する4)ステーキ肉を強火で片面1分ずつ焼いたら完成焼き時間は肉の厚みにより異なりますが、常温に戻しているので、レアやミディアムレアがお好みなら、そこまで長い時間焼き上げる必要はありません。余談ですが、固い肉を柔らかくするためには、パイナップルやタマネギに漬け込むといいといわれているので、試してみるとよいかもしれません。ステーキ肉の焼き方にこだわりを持つ人は多く、焼き方も多種多様。いろんな人のレシピを参考にして、「これだ!」というものを見つけてみてはいかがでしょうか?(文・山手チカコ/考務店)
2018年03月07日焼肉やステーキなど、何かとカロリーが気になる肉料理。ダイエット中には、そんな肉料理を避けている方も多いのではないでしょうか?しかし、ダイエットを成功させるには実はとても大切な食材なのです。今回は、ダイエットを成功させるための肉の取り入れ方と、そのメリットについてご紹介したいと思います。ダイエット中に肉を食べるメリット脂質やカロリーが気になって、ダイエット中は敬遠しがちの肉類。しかし、肉には女性が美しさをキープするために必要な栄養素が含まれています。たんぱく質が多く含まれているため、筋肉量を増やし、維持できるダイエット中に陥りがちなのが、過度な食事制限による筋肉量の減少です。カロリーを気にしすぎた食事や、極端に食事の量を減らすことによって、体重自体は落ちると思います。しかし、過度な食事制限で体重が落ちるメカニズムとは、ただ筋肉量が減って痩せたと錯覚するだけなのです。体重を減らすだけで痩せた体は、メリハリがなく美しいスタイルとはかけ離れてしまいます。肉の脂質を適度にとることで、肌の潤いが保たれるダイエット中も、脂質は適度にとる必要があります。特に女性にとってスタイルと同じくらい大事な、“美肌”から遠ざかってしまうのです。脂質の制限をしすぎると肌にも影響してしまうのは、肌のうるおいを保つために食事で脂質を摂取することがとても重要だからです。いくらスキンケアで外側からケアをしても、内側のケアをしなければキレイな肌は手に入りません。肉にふくまれる“L-カルチニン”によって脂肪の燃焼効果がある肉には脂肪燃焼効果もあります。L-カルチニンという成分は、脂質のエネルギー代謝を助けてくれるダイエットには欠かせない栄養素と言われています。肉を食べながら痩せられるというメカニズムのひとつに、この成分が大きく関係してきます。このように、ダイエットにとっても女性の美のためにも優秀な食材なのです。野菜中心のダイエットより断然有利カロリーが低く、ダイエットに必須の食物繊維もとれるため、野菜をダイエットに取り入れる方は多いと思います。もちろんダイエットにも、体の健康のためにも野菜はたくさん摂取すべき食材です。しかし、野菜中心になりすぎて夕食がサラダだけ、なんていうダイエットは体に必要な栄養バランスも崩れやすくなってしまいます。肉をきちんと食べることで、たんぱく質はもちろんのこと、ビタミンも摂取できてしまいます。もちろん肉にかたより過ぎるのもよくないです。野菜をたくさん食べるだけでなく、肉も一緒に食べることで、より効率のいい食事になるのではないでしょうか。ダイエットにおすすめの肉とは豚肉、牛肉、鶏肉と種類はさまざまですが、一体どの肉がダイエットにいいのかと迷いますよね。基本的にどの肉も栄養たっぷりで、ダイエットにも健康維持のためにもおすすめです。重要なのは脂質のバランスをとることです。毎食、霜降りたっぷりの牛肉を食べてもいいという話ではありません。昨日の夜は、霜降りの焼肉をたくさん食べたから、今日は鶏のムネ肉や赤身を食べようといった感じでバランスをとりましょう。ダイエット中の肉の食べ方とは肉をダイエットに取り入れるうえでひとつ注意していただきたいのが、脂質の多い肉を食べるときは糖質を少し控えるということです。焼肉やステーキを食べるとき、白ご飯がいつも以上にすすみますよね。肉料理のなかでも、焼肉やステーキは脂質多めでタレもたっぷりつけて食べますよね。脂質の多い肉は、ご飯といっしょに食べると必要以上のカロリーを摂取してしまい、脂肪にも変わりやすくなってしまいます。焼肉に行くときなどは、ご飯の代わりに野菜をたっぷり食べて、ヘルシーな肉料理のときはご飯もいっしょに食べてOKというように、ここでもバランスを考えることがおすすめです。おいしい食事でたのしく痩せよう!今回は、ダイエットをするうえで肉を取り入れるメリットやそのメカニズムについてご紹介させていただきました。しかし、忘れてはならないのが“バランスを大切に”ということです。食べる量、何を一緒に食べるかをきちんと意識しましょう。そして、食事全体のバランスがダイエットでは重要なポイントになります。肉だけにかたよりすぎるのではなく、そのぶん野菜はもちろんのこと、炭水化物も適度にきちんと食べましょう。美しく痩せるということには、栄養をバランスよく摂れる食事が直結してきます。みなさんも肉をうまく取り入れて、ダイエットにのぞんでください!
2018年03月03日ミートダイニングがステーキ食べ放題のブッフェレストランにリニューアル!東京・神保町にあるNYスタイルのミートダイニング「BUTCHER’S MOTHER(ブッチャーズ マザー)」。2018年3月1日(木)より、食べ放題ブッフェレストランとしてリニューアルオープンします。お肉の量り売りと日替わりのお惣菜&サラダをセルフスタイルで提供していた「BUTCHER’S MOTHER」。今回のリニューアルで、創業時からのコンセプト「Meat Charge」をさらに形にします。「好きなものを、好きなように、好きなだけ」あらゆる世代の人が楽しめるようにとブッフェスタイルにしたのだそう。ステーキメニューは全15種類。その中から選べる3つの食べ放題コースを提供しており、利用シーンや予算などに応じてコースを決めることができます。全てのお肉が選べる贅沢な「Premiumコース(4,380円)」、11種類のお肉が選べる「Specialコース(3,480円)」、7種類のお肉が選べる「Regularコース(2,980円)」。どのコースも、12種類の日替わり惣菜&14種類のトッピングがあるカスタムサラダを、好きなだけ食べることができます。お酒もノンアルも充実。お得なドリンクメニュー!お肉も野菜もたっぷりと食べられる「BUTCHER’S MOTHER」。ドリンクの種類を多く取り揃えており、飲み放題メニューが充実しています。50種類以上のアルコールとソフトドリンクが楽しめる「スタンダードプラン(1,000円)」、赤・白・泡20種類のボトルワインも楽しめる「ボトルワイン選び放題プラン(1,500円)」、お酒が飲めない方には「ソフトドリンクプラン(500円)」などがあるので、お肉や野菜と一緒にドリンクも楽しんでください。食べ放題コースはディナーのみ。心ゆくまで楽しんで!食べ放題コースはディナータイムのみの提供です。「好きなものを、好きなように、好きなだけ」食べられるので、お腹を空かせて訪れましょう。東京メトロ半蔵門線、都営三田線・新宿線「神保町駅」A5出口より徒歩1分。駅チカなので仕事帰りに同僚や友人とも訪れやすいお店です。お肉と野菜を存分に味わう幸せなひと時を過ごしてみませんか?スポット情報スポット名:BUTCHER’S MOTHER住所:東京都千代田区神田神保町1-8 FUNDES神保町 3F電話番号:03-5280-2501
2018年02月28日自宅でも作りたいけど、なんだか敬遠してしまう料理ってありますよね。筆者が強くそう感じるのは、「ステーキ」。スーパーの特売で分厚いステーキ肉が安くなっていても、お店のようにおいしく焼けるか心配で買うのをやめてしまうことも…。そこで、自宅で本格的なステーキを楽しむ方法はないものか、調べてみました!下準備のポイントは3つまずは、「下準備」から見ていきましょう。【ステーキ肉の下準備】1)肉は冷蔵庫から出して、室温に戻す冷蔵庫の外に出しておくと、衛生的なことが心配で冷蔵庫から出したお肉をすぐに焼いていたけど、室温に戻しておくほうがいいんですね…。冷蔵庫から出したばかりのお肉だと、外側だけ焼けてしまい、中まできちんと火が通らないなど、焼き具合にムラができてしまうのだとか。2)焼く直前に2cm幅にスジ切りするきちんとスジ切りしておくことで、お肉の反り返りや焼きムラを防ぎ、食べやすくなるそう。3)肉の片面に塩・コショウを振る塩・コショウに関してもポイントがあるようで、お肉を焼く直前よりも、30分程度前に準備しておくほうがいいとのこと。そうすることで、お肉になじみやすくなり、特に塩は、直前に振ると、焼くときに焦げ付きやすくなるということもあるようです。お好みの焼き加減で♪続いて、焼き上げるときのポイント。【ステーキを焼くポイント】1)フライパンはあらかじめ熱しておく家庭でよく使われるテフロン加工のフライパンよりも、鉄のフライパンのほうがいいとの意見が多い様子。2)スジ切りしていない面から強火で30秒ほど加熱し、表面を一気に焼き上げる最初に表面をきちんと焼くことによって、裏側の面を焼くときに、肉汁があふれるのを防ぐバリア代わりに!ちなみに、フライパンをゆすりながら焼くことで、より均一に焼きあがるそうですよ。3)裏返したら、お好みの焼き加減で!レアの場合は、裏面30秒~1分、ミディアムの場合は、裏面1~2分、ウェルダンの場合は、裏面1分半~2分半を目安に弱火で焼くのが目安だそうです。※100~150g、もしくは厚さ1~2cmの場合ステーキ肉はわりと値段もお高めなので、そんなに頻繁に食卓に並ぶことはないかもしれません。だからこそ、どうせ食べるならおいしく!ぜひ試してみてくださいね。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年02月24日日々、忙しく過ごしていると身も心も疲れちゃいますよね。「もうしんどい」「何もしたくない」そんな女性のみなさんに最高の癒しのご褒美=イケメンのインタビューをお届けします。しかも、そんじょそこらの、やわなイケメンではありません。登場するのは酸いも甘いも噛み分けた「大人のイケメン」ばかり!毎週木曜日は、ココロニプロロ編集部が厳選したイケメンたちの人生や仕事・恋愛にまつわるお話に耳を傾けてみましょう。そこにはあなたの恋や仕事に活かせるヒントが隠れているかもしれません。趣味、マイブーム、座右の銘…やんちゃな男前が語り尽くす!第1弾は「落語界No.1イケメン」の呼び声も高い瀧川鯉斗さん。元暴走族総長という異色の経歴を持つ若手落語家さんです。編集部スタッフはとある落語会で、その内面からにじみ出るような色気にノックアウトされてしまい……。暴走族時代の衝撃的な体験談から落語との出会い、現在の仕事のこと、恋愛観まで驚きのエピソードの数々をご堪能ください。Q.12趣味は何ですか?サーフィンです。冬は1ヶ月に1回くらいですが、夏は毎日でも行きたいくらいです(笑)。高座に上がるのに、あんまり真っ黒なのもまずいかなと思って日焼け止めを塗ってるけど、結構、小麦色になりますね。先輩の車に乗せてもらって海に行き、だいたい朝の6時くらいから始めて昼頃には上がって帰ってくるんです。サーフィンをするとスカッとして元気になって。その後、落語会に出ると、かえって調子が良かったりすることもあります。Q.13特技はどんなことですか?料理かな。イタリアンのコックをやってたから、結構、身についてます。ピザにパスタにカルパッチョにローストビーフに…いろいろ作りますよ。もちろんハンバーグやカレーも作るし。料理の腕は、そこらへんの女子に負けない自信があります(笑)。Q.14好きな食べ物は?肉が好きです。焼肉とステーキだったら、ステーキのほうが好み。“THE 肉”って感じの食感が好きです。焼き加減はレアに近いミディアムレアがいいですね。トンカツはヒレ派です。基本、肉のほうが好きだけど魚も好きです。魚だと鱈(たら)とか。この時季、鱈の鍋なんて最高ですよね。Q.15好きな色は何色ですか?エメラルドグリーンが好き。少しクリーム色がかった緑っていうのかな?青も好きです。青のアイテムは結構持ってるけど、エメラルドグリーンのものはなかなかないから、その色のものは持ってません。着物の色としては青や水色が好きです。でも最近は渋めの色を選んでますね。縦縞とか、渋い系にシフトチェンジしつつあります。Q.16今まで旅行した中で一番よかった所は?北海道です。支笏湖(しこつこ)っていう、きれいな湖がある所がよかったな。牧場やラベンダー畑も好きですね。ラベンダーアイスクリームもおいしいし、まりもも見られるし。何度か行ったけど、行く度にいい所だなと思います。夏も素敵ですが、冬の雪まつりもいいですよ。自然が多い所は、東京とはまた違う良さがありますよね。Q.17あなたにとってのパワースポットは?僕にとってのパワースポットは、(鯉昇)師匠に会うことです。リセットされるというか、前座の頃の気持ちに戻らせてくれます。向かい合って話すと気分がシャキッとするんですよ。動くパワースポットですね(笑)。Q.18最近ハマっていることは?コーヒーハイの飲み比べです。泡盛で割ると、すごくおいしいんですよ。豆によって味が変わるんですよね。お気に入りのバーで飲めるので、それが楽しみで夜中に行ったりします。あと、沖縄料理の店でも飲みますね。本当においしいんですけど、あまりにも飲みやすいからゴクゴク飲めてちょっと危険です。コーヒー感覚で飲むとベロベロになっちゃうかも。気をつけてください。Q.19お酒は強いですか?強いほうだと思います。友達に「長くなる」って言われますね。そう言いつつ、みんな付き合ってくれるんですが。飲んでも千鳥足になったりはしないで、気持ち良く飲んでます。うちの(鯉昇)師匠も強いので、朝まで飲みます。小遊三師匠も強くて朝の8時くらいまで飲んだ覚えがあります。もう店がなくて、仕方ないからファミレスに行ってワインを空けたりとかしてました(笑)。Q.20座右の銘を教えてください「己を信じろ」とか「自分を信じて仲間を大切にしろ」とか、そんな感じです。サッカーをやってたときも、落語をやってる今も、人からアドバイスを受ける機会は多いのですが、相手の方が言ったことを自分が消化しないと、そのアドバイスが活きないと思うんですよね。自分を信じて、かけてもらった言葉をしっかり理解したうえで、それに対して何ができるかを考えることが必要なのかなと。だからやっぱり、自分を信じることが大事だと思います。あと「七転八起」もいいですね。何度倒れても、絶対に起き上がるぞっていう(笑)。Q.21「自分は〇〇な男だ」の〇〇に当てはまる言葉は?なんだろう?「情熱の男」ですかね?僕も熱いし、周りも熱いんで。真面目というか、いつも思った通り、真っ直ぐに突き進んでます。常に直球勝負をしてる自覚もあります。基本、曲がったことが嫌いなんですよ。相手が投げたボールに対して、「お前がこう来るんだったら、俺はこう行くよ」って感じで直球で返します。自分がそういうタイプの人間なので、相手が腹の中で思ってもいないことを言ったりすると、すぐに気づきますね。で、そう感じると本人に「お前、そういうのさー」とかズバッと言っちゃう。まあ、とにかく「情熱の男」でしょうね(笑)。どんな方かがわかってきたところで、気になる恋愛エピソードについてもいろいろお話を伺いました。男気あふれる鯉斗さんの好きなタイプは?そして、これまでどんな恋をしてきたのかもわかります!【続きは3月1日公開】お楽しみに!プロフィール瀧川鯉斗落語家。公益社団法人落語芸術協会所属。愛知県名古屋市出身。高校時代からバイクに傾倒し、17歳で地元暴走族の総長となる。2002年、役者になることを夢見て上京。新宿の飲食店でアルバイトをしているときに現在の師匠瀧川鯉昇の落語独演会を見て感銘を受け、その場で弟子入りを直訴する。2005年に前座。2009年4月、二ツ目昇進。テレビドラマ「タイガー&ドラゴン」の小虎、テレビアニメ「昭和元禄落語心中」の与太郎を地でいくような、注目の若手落語家である。Twitter:@koito0125Instagram:koitotakigawa
2018年02月22日サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート『二択で学ぶダイエット向きの太りにくい食べ物』を公開した。食事のメニューを決める際は、カロリーにのみ注目し選ぶ人も少なくない。だが、よりダイエット向きのものを選ぶために注目したいことは、カロリーだけではなく栄養素である。同サイトでは2種類のメニューを挙げ、どちらがダイエット時に摂取した方がいい食べ物かを紹介している。肉料理のハンバーグとステーキの場合、かたまり肉のステーキを選んだほうがよいとのこと。ハンバーグの材料のひき肉は肉と脂身とが混ざっており、脂肪も多いという。また、ステーキを食べるときは、脂身はカットして食べないようにすることも大切とのこと。ハンバーグよりも噛(か)み応えがあるため、満腹感が得られやすい。一皿で一品が完成する単品メニューのカレーとパスタの場合、どちらも糖質(炭水化物)が高いが血糖値の上がるスピードを数値化した「GI値」に気をつけるのがポイントになる。カレーに使われる白米のGI値は84、パスタは65だという。パスタは他の穀類と比べてGIが低く、太りにくいほうの部類に入るとのこと。麺料理のうどんとそばの場合、GI値で比較すると、うどん80に対しそばが59であるため、そばのほうが血糖値が上がりにくいという。また、そばには体内で合成できない必須アミノ酸のリジン、糖質やタンパク質、脂肪などのエネルギー代謝に必須のビタミンB1やB2なども含まれており、そばの方がダイエット中におすすめとのこと。揚げ物の場合、衣の「吸油率」に注目するのがよい。吸油率は、パン粉を使うフライは10~20%、小麦粉・片栗粉を使う唐揚げは6~8%であるため、とんかつと鶏の唐揚げの場合、唐揚げの方がダイエット時に適しているとのこと。アルコールのビールとハイボールでは、ハイボールの方がダイエット向きだという。ハイボールに使われるウイスキーにはタンパク質・糖質も含まれていないというのが理由だが、市販の缶ハイボールの場合は糖類が添加されている場合もあるとのこと。市販品を購入する場合、表示を確認することも必要だという。スイーツのアイスクリームとプリンでは、ダイエットに必須のタンパク質やカルシウムなどを含む卵や牛乳が使われるプリンがおすすめとのこと。人間の舌は、食べ物の温度が低いと甘味を感じにくいため、アイスクリームには砂糖などの甘味料が他のスイーツよりも多く含まれているという。ショートケーキとフルーツタルトの場合、フルーツタルトがダイエット時には適しているとのこと。ショートケーキは脂肪(生クリーム)と炭水化物の組み合わせで、単体で摂取するより太りやすいという。フルーツタルトは卵と牛乳から作られるカスタード、ビタミンや食物繊維が豊富なフルーツを使用していて、栄養的にみても優秀な部類に入るとしている。詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事『二択で学ぶダイエット向きの太りにくい食べ物』で解説している。
2018年02月14日元倉庫を利用したスタイリッシュでオシャレな店内札幌・創成川イーストにあるお店「炭火肉焼き倉庫CONOYOSHI(コノヨシ)」は、炭火で焼いたお肉を堪能できるお店。落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめるのが魅力のひとつです。2014年にオープンしたというこのお店は、同店の2人のシェフが始めた洋食店の3店舗目として出店されました。元倉庫を利用した店内は、モダンでスタイリッシュな印象。「厳選ワインと炭火焼き料理をシンプルに楽しめる」がお店のコンセプトです。肉の厚みや量など、リクエストに応えるサービスも行っており、評判を呼んでいます。厚さ3㎝のお肉とフォアグラがゴージャスなステーキ!お店の一番人気メニューは「アンガス牛ヒレ肉のステーキ~トリュフたっぷりソースペリグー~」です。炭火でじっくり焼いたヒレ肉と濃厚なコクがたまらないフォアグラは、どちらも厚さ3㎝というボリューム。ペリグーソースをたっぷり絡めていただけば、トリュフの豊潤な香りが合わさって厚みのある味わいになります。約70種類揃えているというお店自慢のワインとも相性ピッタリなメニューです。約8種の料理が楽しめる「シェフお任せ前菜盛り合せ」人数に合わせてシェフが盛り付けてくれるという「シェフお任せ前菜盛り合せ」もおすすめの一品。厳選された食材でつくるシェフのこだわりの料理が約8種類並びます。どれも食材本来の味が楽しめる創意工夫のあるものばかりで、何から食べるか迷ってしまいます。ボリュームたっぷりに盛りつけられたひと皿は、フォトジェニックでインスタ映え間違いありません。数人でシェアできるので、パーティメニューにもおすすめの一品。贅沢な一品! 「イタリア産生ハム サラミの盛り合せ」「イタリア産生ハム サラミの盛り合せ」も肉好きには欠かせない一皿。お店では、15ヶ月熟成させたチンクエテッレの切りたてを提供します。最高の状態で味わうことができるので、噛みしめるほどに生ハムやサラミの旨味が口の中に広がります。ひと皿で生ハムとサラミ両方のおいしさが堪能できる贅沢な一品に、満足感も抜群です。ゆったり食事もパーティ利用も楽しめるお店お店を訪れるお客さんは、20代から60代まで幅広い年齢層が特徴。落ち着いた雰囲気でゆったりと食事ができるとあって、友人同士やデートはもちろん、記念日や接待など特別な日の食事にもおすすめです。カウンターでゆっくり食事を楽しんだり、店内を貸し切ってパーティにも利用したりとさまざまなシーンで利用可能。厨房設備が整っているので、煙を気にしなくてもいいのがうれしいポイントです。「炭火肉焼き倉庫CONOYOSHI(コノヨシ)」は、市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩3分。贅沢にお肉とワインが楽しみたくなったら、ぜひ、足を運んでみてください。スポット情報スポット名:炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI住所:北海道札幌市中央区南3条東1-4-2 アルファ創成川公園ビル1F電話番号:011-219-5656
2018年02月13日さまざまなシーンで使えるパリスタイルレストラン「PecheGrand(ペシェグラン)」は、朝から夜まで本格フレンチが味わえるレストラン。お店のコンセプトである「朝から夜まで」に込められているのは、さまざまなシーンで利用してもらいたいという想い。朝は気持ちのいいオープンテラスでモーニング、日中はランチとカフェ、夜はお酒と一緒に料理が楽しめます。本場で修行したシェフの、こだわりの本格フレンチが人気です。パリのカフェを感じさせるシックでおしゃれな雰囲気の店内は、ひとりでも足を運んでくつろぎたくなる空間となっています。道産牛肉をしっとりと焼き上げた「牛肉ステーキ」シェフこだわりの一品である「牛肉ステーキ」。道産和牛のしっとりとした焼き上がりに、マデラ酒ソースのコクがマッチしていて、お肉のさっぱりとした味わいとやわらかな食感が魅力です。ステーキがたっぷり盛り付けられたビジュアルも食欲をそそります。リピーターが必ずオーダーするほどの絶品を、豊富に揃ったフランスワインと一緒にぜひ味わってみてください。素材の風味が楽しめる「オマールえびのサラダ」ブランデーでフランベしたカナダ産のオマールえびを、たっぷり野菜にのせた「オマールえびのサラダ」。えびと野菜がたっぷり盛られており、前菜としてもメインとしても楽しめます。サラダを特徴付けるのは、シェフオリジナルのバニラオレンジドレッシング。フランベしたえびの味わいに、バニラオレンジがほのかに香り、素材の風味を贅沢に楽しめる一品です。食感も味も贅沢づくしの「タルトレットジョワイユー」「ペシェグラン」は札幌で人気のパティスリー「ペシェミニヨン」の姉妹店であることから、スイーツメニューも充実。その中でもおすすめなのが、「タルトレットジョワイユー」です。ベースとなるタルトのサクッとした食感とココナッツムースのしっとり感で、食感の絶妙な組み合わせが楽しめます。ムースの上からかかったマンゴー&パッションソースが甘酸っぱく、タルトの中に焦がしキャラメルソースとチョコレートの濃厚さがプラスされた、贅沢づくしのケーキ。来店したらぜひとも食べておきたいスイーツです。充実のパーティコースで本格フレンチをお得に楽しもう「ペシェグラン」では、ディナーのパーティプランにも力を入れています。なかでも、本格フレンチのみならずフランスワインやカクテルが一緒に楽しめる、飲み放題付きのプランがおすすめ。予算に合わせたプランなら価格を気にすることなく、充実した料理を贅沢に楽しめるので、大人数で来店の際にご利用ください。また、姉妹店「ペシェミニヨン」の焼菓子も販売しているので、手土産やプレゼントにいかがでしょうか。地下鉄南北線のさっぽろ駅11番出口より徒歩で約2分。もしくは札幌市営地下鉄大通駅やJR札幌駅から徒歩4分とアクセス抜群の場所にあります。北海道観光の立ち寄りスポットのひとつとして、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:PecheGrand住所:北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 1F電話番号:011-206-0690
2018年02月13日梅田・阪急三番街の新しい飲食エリア「ウメダフードホール(UMEDA FOOD HALL)」が、2018年3月28日(水)にオープンする。「ウメダフードホール」は、セルフサービスの気軽なスタイルで、上質な食体験を味わえる洗練された空間だ。フロアには、シーンに合わせて楽しめる5つの「食」のゾーンに18店舗を用意した。その中の、11店舗が全国初出店・関西初出店。それぞれコンセプトや内装が異なる個性豊かなゾーンで、サクッと手軽な食事から、カフェ、ディナーまで利用出来る。「バルゾーン」はモダンな空間で、お酒と食事が楽しめるゾーン。出汁で丁寧に煮込んだ”煮込みフレンチ"と自然派ワインのマリアージュが魅力の「ラグー(ragout)」や、フォトジェニックな寿司が味わえる「大阪梅田 花火寿司」などが出店する。「美食ゾーン」は、見た目も味も美しい料理で、女性の心を満たしてくれる。中でも、「アンドコーヒーメゾンカイザー(&COFFEE MAISON KAYSER)」は、クロワッサンとコーヒーが自慢の人気店の関西初店舗だ。「お手軽ゾーン」は、昼食から夕食まで、ささっと食事を済ますのに便利な定番メニューを提供する。本場の讃岐うどんを販売する「宮武讃岐うどん」などがライナップ。「スタミナフードゾーン」は、その名の通り、がっつり食べたい人におすすめだ。ジューシーなミソカツやボリューム満点なステーキを展開する。そして、「スイーツゾーン」食後やカフェにとっておきだ。【詳細】ウメダフードホールオープン日:2018年3月28日(水)場所:阪急三番街住所:大阪市北区芝田1-1-3営業時間:10:00~23:00 ※店舗により営業時間は異なる。店舗数:18店舗■店舗例・ バルゾーン 鳥焼き・蕎麦・おでん 一重(関西初)、天丼・天串・串カツ いしのや(関西初)、ニューヨーク デリ スタイル(全国初)、大阪梅田 花火寿司(全国初)、ラグー(全国初)・美食ゾーン Re:Ent楽韓堂(全国初)、イタリアンダイニング ペスカ、アンドコーヒーメゾンカイザー(関西初)、バーンサイドストリートカフェ(梅田初)、果香×ツル商店(全国初)、お米料理 リゾット☆スター(全国初)・お手軽ゾーン 宮武讃岐うどん(関西初)、大阪・堂島とろ家、正式担担麺美食庁 四川辣麺・スタミナフードゾーン 名古屋名物 みそかつ 矢場とん(梅田初)、麺や マルショウ、1ポンドのステーキハンバーグタケル(梅田初) ・スイーツゾーン ヨーキーズクレープリー/シュクレフ
2018年02月12日ハンバーガーチェーンのロッテリアやステーキチェーンのいきなりステーキなど、スナック菓子と飲食店がコラボしたお菓子は、たまに発売されますよね。いつもと違った味のスナック菓子は新鮮で楽しいもの。実はそろそろ、あの有名なチェーン店のスナック菓子も発売されるんです。すしざんまいのコーンスナックは、うに海苔味2018年3月5日より発売されるのは、株式会社喜代村が全国に50店舗以上展開する寿司チェーン店のすしざんまいと、ジャパンフリトレー株式会社がコラボした「すしざんまいコーンスナックうに海苔味」と「肉ざんまいコーンチップス」。少し先の発売にはなりますが、「すしざんまいコーンスナックうに海苔味」については、2月12日よりコンビニで先行発売予定となっています。「すしざんまいコーンスナックうに海苔味」は、「うにの軍艦巻き」の味をサクッとした食感のコーンスナックで再現。「肉ざんまいコーンチップス」は、ジューシーなステーキの味をパリッとした食感のコーンチップスで再現したのだとか。今回の新商品の発売にあたって、両社の社長は以下のようなコメントを発表しています。「海老せんべいなどは昔からなじみがありますが、今回は意外性をとってお寿司の中でもうにを選びました」(株式会社喜代村 代表取締役社長 CEO:木村清さん)「すしざんまいさんとのコラボ商品は、スナックと相性の良いうにのクリーミーさと、磯の風味を存分に感じていただける商品です。また、肉ざんまいさんとのコラボ商品は、お店の味に近づけるようパンチのあるジューシーな味わいの商品です」(ジャパンフリトレー株式会社 代表取締役社長:岩崎直哉さん)実は筆者、新商品をすでにGETしており、実際に食べてみました。「すしざんまいコーンスナックうに海苔味」は、さすがに「うにの軍艦巻きの味わいそのもの!」とはいえませんが、袋を開けた瞬間に、磯の香りが広がり、サクサクとした軽い食感と濃厚な味わいで美味。「肉ざんまいコーンチップス」に関しては、ガーリックの風味がガツンとあり、ステーキの味わいにけっこう近いかも!子どものおやつ用というよりは、どちらもママやパパの晩酌のお供に向いていそうな味わいです(筆者個人の感想です)。パッケージには、両手を広げたお馴染みのポーズの木村社長がプリントされているので、コンビニでみつけるのも簡単そう。子どもが寝静まったあとに、パパとこっそり楽しんでみてはいかがですか?(文・山手チカコ/考務店)
2018年02月09日2月9日は「肉の日」です。肉といえば、90歳を過ぎても元気いっぱいの作家・瀬戸内寂聴さんは、大の肉好き!年齢を重ねた現在もステーキをバンバン食べる肉食女子なのだそうです。お肌もピカピカだし、すごいですよね!見習いたい気持ちでいっぱいになります。■女子が食べるといいお肉は?ところで、肉だったら何でもいいのか?というと、そうではありません。今、注目なのは鶏の胸肉。ぐるなび総研が発表した2017年の「今年の一皿」には、「鶏の胸肉料理」が選ばれました。コンビニでは、鶏の胸肉を手軽に食べられる「サラダチキン」が大人気。確かに鶏肉ブームが来ているんだな、という印象はありますよね。■鶏胸肉は芸能人にも大人気日本ではもともと「モモ肉」が人気で、胸肉はいまひとつ……という感じだったそうですが、まさかの大ブレイク。胸肉は高たんぱく・低脂肪で、疲労回復効果や抗酸化作用を期待できるイミダゾールペプチドが豊富に含まれています。脂肪が少ないため、調理するとパサパサになるという難点がありましたが、調理法の工夫でその弱点も解消しました。芸能人でも鶏胸肉レシピにハマっている人が多く、元モーニング娘。の辻希美さんは、ブログに「棒棒鶏」「鶏胸肉のサラダ」などがズラリと並ぶ食卓を掲載するほどのハマりっぷり。ご主人の杉浦太陽さんも、テレビで「みぞレモン鍋」という鶏胸肉を使ったさっぱり鍋を披露していました。また、女優の水野真紀さんは塩麹で作る「鶏ハム」、里田まいさんは料理の先生から教わった「鶏胸肉ソテー」をブログにアップ!どれもおいしそうで、ハマる気持ちがよくわかります。■積極的に食べたいお肉はこちらここまで読んで、鶏胸肉を食べなくちゃ!と思った人は多いはず。でも鶏肉以外にも、脂肪分が少ないお肉&部位はあるんですよ。◎豚肉豚肉だったら「ヒレ赤肉」「モモ肉」も脂肪は少なめです。◎牛肉牛肉も「ヒレ肉」と「モモ肉」がおすすめ。美容のためには和牛がいいようです。牛肉に含まれるたんぱく質は、必須アミノ酸を豊富に含んでいるそう。そして鉄分も豊富。貧血が気になる人は意識的に食べたいですね。牛肉の場合は、ステーキなどシンプルに肉を焼いて味わうのもいいかも。◎ラム肉ラム肉も意外と脂肪は少なめ。また、体を温める効果が高いそうです。肉を分解して栄養を吸収するには、ビタミン・ミネラルが欠かせません。肉と一緒に野菜を食べましょう。なお、美容的観点からは、加工肉はできるだけ避けたほうが無難と言われています。豚のベーコン、ウインナーソーセージなどは、ほどほどにしておいたほうがいいかもしれません。■終わりにおいしくて美容にもうれしいお肉。上手に部位を食べ分けたり、レシピを工夫したりして、ツヤツヤ美肌&しなやかボディを手に入れたいものですね。
2018年02月09日中学生の時から大親友で、月齢近いベビーがいるママ友のAちゃん。妊娠中から赤ちゃんと一緒に旅行に行きたいよね〜と話していたのですが、機会に恵まれ、お互い初めての赤ちゃん連れ旅行にチャレンジしてみました。場所は那須塩原。10月末の平日だったので、暑くも寒くもなく、施設も空いてるため初めての赤ちゃん連れ旅行には最適な時期でした。今回は、0歳児と行く温泉旅行のポイントをいくつかまとめてみました。これから春に向けて暖かくなってくる季節、ぜひママ友との小旅行の参考になればと思います♪①移動はラッシュを避ける!待ち合わせは、ラッシュを避けて、11時半に東京駅に集合することに。子連れ旅行なので、何より「時間に余裕を持って!」を心がけました。お昼時だったので、車内で食べる用のお弁当やおやつなど買い物を済ませてから、新幹線に乗ること約1時間で那須塩原に到着。予約していたシャトルバスまでは、1時間ほどの時間があったので、駅構内にあったベビー休憩室で授乳とおむつ替えを済ませました。大人だけだと乗り換えや移動に時間がかからなくても、赤ちゃん連れは何かとトラブルがつきもの。新幹線に乗る前・降りてから、1時間くらいずるの余裕があったことで、焦らず行動できました。②赤ちゃんとの宿泊は、和洋室がベスト!出発から4時間!15時半頃ホテルに到着。今回は、4ヶ月と半年の赤ちゃんだったので、和洋室を予約。ベビーカーでお部屋のなかに入れることと、洋室でベビーベッドを借りれるサービスもありましたが、やはり畳にゴロンとさせるのがママもベビーたちも楽ちんだろうなぁと思い、どちらのポイントも押さえられる和洋室を選びました。お部屋では息子たちとゴロゴロしたり、交代で赤ちゃんの面倒を見つつ、整体を呼んだりとゆったりとした時間を過ごしました。③夕食やお風呂は、交互に堪能♪今回の夕飯は、お目当ての一つである豪華なビュッフェ!ベビーカーでレストランまで行き、Aちゃんベビーはウトウトしてたので、一皿目は私が代表して抱っこ紐の息子と取りにいきました。息子をあやしつつ、時間制限ギリギリまで5回ほどおかわりして堪能♡お互いの子を見ながら、交代でたくさんおかわりができました。ビュッフェのあとは、ベビー達をお風呂に入れて寝かしつけた後、交代で大浴場へ。露天風呂の温泉が最高に気持ちよくて、湯上りも1時間くらいポカポカ♡大浴場の外にあった無料マッサージチェアで目を瞑り、完全なる1人の時間も堪能しました。お風呂のあとは、ベビー達は熟睡。夜の授乳などしつつも、大人だけの時間!売店で買っておいたノンアルコールビールと、お菓子で、ちょっとした贅沢タイム。育児の悩みや保活、今後の遊び方などなど眠くなるまでお喋りしました。④レトルト離乳食を活用!翌日は朝起きて、ベビー達の世話をしたら、朝食ビュッフェへ。息子はちょうど離乳食を始めたばかりの一回食だったので、レトルトの離乳食を温めてもらい、一緒に食べました。Aちゃんベビーは、まだ離乳食を始めていない月齢。息子も1回食で簡単なレトルトを活用しましたが、子どもたちがご飯を食べるようになったら、ブッフェなどもどんなものがあるのか、何が食べられるのか、宿泊施設に事前リサーチしておくべきだなぁと思いました。⑤チェックアウトまでは、お部屋でゆっくり部屋に戻り、荷詰めやお化粧などの支度をして、チェックアウトのギリギリまで、4人ともすこしお昼寝。赤ちゃん連れの旅行は独身の時よりハードだし、帰りの移動のことも考えて、チェックアウトまではお部屋でゆったりと過ごすのがいいと思います。ちなみにこの時期は紅葉シーズンなので、紅葉を見に行こうと思っていたのですが、中庭でのお散歩で大満足。ホテルの設備やお庭などの環境が充実してると、わざわざ名所に出かけなくても安心&楽しいですね♪中庭はベビーカーでも通りやすいよう手入れされていて、途中足湯があったり、赤く色づいた木々があったり、写真映えスポットでした♪買ったばかりの一眼を持ってきていたので、撮影も楽しみました。ベビー連れには良いことづくしのお宿でした。⑥お目当てのレストランは、予約が必須実はこの旅の1番のお目当ては、那須牛のステーキ♡荷物をホテルに預け、タクシーを呼んでもらい、ステーキハウスに到着したのですが、まさかの行列で40分待ち…。帰りの新幹線に間に合うかギリギリのところでしたが、ラッキーなことに20分で入れました。Aちゃんは那須牛のサイコロステーキ、私はヒレとサーロインのハーフセットに、大好物のフォアグラがあったのでトッピング♡和牛とフォアグラなんて、超贅沢♡とっても美味しくてしあわせ♪しかし、この時点で15時半。17時の那須塩原始発の新幹線に乗るためにも、急いでステーキハウスをあとにし、ホテルからシャトルバスで駅に向かい那須を後に。新幹線の時間に間に合うかとってもヒヤヒヤしたので、次からは人気のレストランは必ず予約しようと心に決めました。美食尽くしの、ママ友旅行で大満足♡食べてばかりな旅行ですが、秋の那須の空気はとっても綺麗で、赤ちゃんたちにもいい刺激になったんではないかと思います♪前もって赤ちゃんたちの行動を想定した対応策を考えておいたり、設備や周辺施設を予習&電話で問い合わせしておいたり、目当ての場所への交通手段や場所などチェックしていたので、満足度の高い旅になりました。赤ちゃん連れだと、「あれがダメでもこれができる」など臨機応変に行動することが求められます。旅行前に、色々調べるのも楽しみのひとつ。どんな旅行でも、仲良しママ&ベビーと過ごした思い出は記憶に残りますね♪欲を言えば、二泊にしてもっとゆっくりしてもよかったかも。またまた、春の旅行も計画中です!皆さんもぜひ、仲良しの友達や、ご家族と赤ちゃん連れの旅行を楽しんでみてくださいね。
2018年02月05日「おジャ魔女どれみ」 コラボカフェが期間限定オープン1999年2月~2003年1月にかけて放送されていたアニメ 「おジャ魔女どれみ」。ルトロン世代の大人女子なら誰でも耳にしたことがあるアニメです。少女たちに絶大な人気を誇った「おジャ魔女どれみ」のコラボカフェが期間限定で東京・原宿にてオープンします。「おジャ魔女どれみ」ワールド満載!店内に入るとそこはまさにテレビで見ていたあの世界。主人公・春風どれみをはじめとした魔女見習いたちと、魔女の赤ちゃん・ハナちゃんは、パティシエ姿でお出迎えしてくれます。世界一幸せな美少女どれみのステーキプレートアニメに出てくるスイーツなどを忠実に再現したフードメニューは、胸が高まるものばかり! 懐かしの名シーンに登場したものや、テレビで美味しそうだなぁと思っていたメニューが実際に食べることができ、ファンには堪りません。目をキラキラさせたどれみに胸ときめいた人も多いのでは?どれみが大喜びしたステーキはボリューム満点。「世界一幸せな美少女どれみのステキプレート」(1,590円)は、どれみ好き・ステーキ好きの人におすすめです。甘党必見! ハナちゃんの野菜嫌いをなおすパフェが登場無邪気で愛くるしい姿が人気のハナちゃん。野菜嫌いの呪いをかけられてしまいましたが、その呪いを溶いたかぼちゃプリンの登場です。「ハナちゃん野菜食べられるようになってね」パフェ(1290円)は、かぼちゃプリンに紫いものスイートポテトがのった贅沢スイーツ。甘くて優しい味わいを堪能できます。パステルカラーが可愛いSNS映え抜群のほっこりココアSNS映えを狙うなら一押しの「SWEET HOUSE MAHO堂ココア」(690円)。カラフルなマシュマロがカップ一面に浮かび、その上には見覚えあるSWEET HOUSE MAHO堂の看板がのっかります。パステルカラーが可愛らしい見た目に、口に運べばほっこり甘いココアに心癒やされます。キュートなオリジナルグッズコラボカフェは事前予約制なので、訪れる日にちが決まったら早めに予約するのがお勧めです。予約特典としてオリジナルイラストカード、カフェに来店した際はランチョンマットがもらえる嬉しいノベルティ付き。カフェと併設したショップにはコースターやキーホルダーなど、オリジナルグッズを多数取り揃えています。ファンでなくとも手にとってしまうキュートさなので、自分用だけではなく友達や女の子にプレゼントしたら喜ばれそう! アニメを見ていた人も、見ていなかった人も「おジャ魔女どれみ」の世界観を楽しんでください。© 東映アニメーションイベント情報イベント名:「おジャ魔女どれみ」コラボカフェ~東京~催行期間:2018年01月12日 〜 2018年02月25日住所:東京都渋谷区神宮前4-28-28 Lucessimoビル2F 「HARAJUKU BOX CAFE&SPACE」電話番号:なし
2018年02月05日