株式会社サンリオのキャラクター「ハローキティ」をテーマにした施設「AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND」では、“秋を大満喫”をコンセプトに、アート、ミステリー、食などのテーマに合わせ、様々なコンテンツを提供する秋限定フェスティバル「AWAJI HELLO KITTY APPLE LANDワクワク!Autumn Festival」を9月1日(金)から10月31日(火)まで開催しています。フェスティバル開催に合わせ、「HELLO KITTY SMILE」内にある「レストラン玉手箱」と「GARDENテラス」にて、秋の新作メニューを9月13日(水)より提供開始いたします。▲GADENテラス「豚バラ肉の味噌炒め中華バーンズ添え」▲レストラン玉手箱「5周年アニバーサリーコース」「GARDENテラス」では、淡路鶏腿肉のココナッツカレーや豚バラ肉の味噌炒め中華バーンズ添え、秋茄子のトマト炒め煮スパゲッティなど、淡路島産のお肉や野菜、季節の食材をふんだんに使用し、豊かな味や香りが食欲をそそるメニュー6品を新たに提供いたします。「レストラン玉手箱」では、フカヒレ姿入り漢方蒸しスープや黄韮・韮入り醤油焼きそば香港スタイル、干貝柱入り卵白焼き飯など、素材の味を活かした本格的な中華料理を6品のコースでご堪能いただけます。■GARDENテラス新作秋メニュー概要開 始 日:2023年9月13日(水)提供時間:11:00~19:00(L.O 18:30)料金:各1,200円(秋茄子のトマト炒め煮スパゲッティのみ1,500円)※全て税込み価格料理:全6品淡路鶏腿肉のココナッツカレー/豚バラ肉の味噌炒め 中華バーンズ添え/殻付きエビと春雨のXO醤煮込み/鶏モモ肉の唐揚げ淡路玉葱ソースかけ/牛バラ肉の蜂蜜黒胡椒炒め/秋茄子のトマト炒め煮スパゲッティ住所:HELLO KITTY SMILE 1階「GARDENテラス」(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1)■レストラン玉手箱新作秋メニュー概要開 始 日:2023年9月13日(水)提供時間:11:00~19:00(L.O 18:30)料金:3,800円~5,500円※全て税込み価格料理:【3,800円コース】玉手箱旬菜盛り合わせオードブル/とび子と干貝柱入りフカヒレスープ/小判皿に盛り込んだ三種料理/白身魚と豆腐のブラックビーンズ蒸し/黄韮・韮入り醤油焼きそば香港スタイル/ハローキティ 最中付きデザート盛り合わせ【5,500円コース】ハローキティ 盛り合わせオードブル/フカヒレ姿入り漢方蒸しスープ/トラウトサーモンの蒸し物フィッシュソース掛け/牛すね肉の赤ワイン煮込み秋野菜添え/干貝柱入り卵白焼き飯/ハローキティ 最中付きデザート盛り合わせ住所:HELLO KITTY SMILE 2階「レストラン玉手箱」(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1)■「AWAJI HELLO KITTY APPLE LANDワクワク!Autumn Festival」概要開催期間:9月1日(金)~10月31日(火)内容:株式会社サンリオのキャラクター「ハローキティ」をテーマにした3つの施設「AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND」にて、“秋を大満喫”をコンセプトに、アート、ミステリー、食などのテーマに合わせ、謎解きイベントや、秋限定のアフターヌーンティー等のコンテンツを提供する限定イベント場所:HELLO KITTY SMILE(住所兵庫県淡路市野島蟇浦985−1)HELLO KITTY SHOW BOX・HELLO KITTY APPLE HOUSE(住所兵庫県淡路市野島平林177-5)URL: ©2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L640006AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月06日都心のパノラマを独り占め。地上150mの非日常空間スパイスを駆使した、少量・多品目の華麗なるコース“連なり”の予感に満たされる料理&ワインのペアリング都心のパノラマを独り占め。地上150mの非日常空間店内には古伊万里の調度品なども。高級感あふれる家具にも注目東京ソラマチ(R)の最上階というロケーション。地上150mから一望するパノラマはまさに果てしなく、店内のラグジュアリーな雰囲気と相まって、ゲストを非日常へと誘います。個室からの眺望も満点。ロマンチックな夜景を独り占めしてみてはさらに、2名から8名まで使用可能な個室も完備。プライベート感を大切にしたい特別な日を過ごすのに最適です。(個室料:ランチタイム5,000円、ディナータイム10,000円/1部屋につき)スパイスを駆使した、少量・多品目の華麗なるコース「少しずつ、いろんなものを楽しみたい」。中華料理を前に誰もが心に描くテーマを、少量・多品目というコースで実現。驚異の全24品を構成するのは、伝統的な広東料理の技法をベースに、香港・上海・シンガポール・インドネシアなど海外の研修で得たアジア各国のスパイスをプラスしたオリジナリティあふれる料理ばかり。有田焼、九谷焼といった鮮やかな器の上に、季節の食材が活かされた豊かな味わいが集います。それでは、コースの中から代表的な料理を2品とアフタヌーンティー限定のメニューをご紹介します。【山形牛サーロイン よだれ牛】余分な脂を落とすよう、お湯にサッとくぐらせたお肉の食感も魅惑的A5ランクの山形牛サーロインを使った“よだれ鶏”ならぬ“よだれ牛”。器を満たす自家製ソースは、お肉を含めて三段活用に。「水餃子」「香港麺」の順で楽しみます。【山梨県産信玄鶏手羽先Vフォアグラ包み焼き】外側はパリパリ。信玄鶏の歯応えとフォアグラのとろける食感も絶妙自家製のタレに一晩漬けこんだヴィーガンのフォアグラを、山梨県産信玄鶏の手羽先の中に詰め込み、水飴をかけて乾燥させたSeriesのスペシャリテのひとつ。【アフタヌーンティー限定 飲茶・点心セット】蒸し点心3種盛り合わせ・担々麺・デザート・選べる中国茶をセットにティータイム限定メニュー。季節感も盛り込まれた点心は、本場中国の点心師が皮から一つひとつ丁寧に仕上げたもの。特製の担々麺も大人気です。“連なり”の予感に満たされる料理&ワインのペアリング中国茶を使用したカクテル、ワインに見立てたオリジナルのドリンクも自慢“連なり”という意味をもつ店名の「Series(シリーズ)」にちなみ、ペアリングにも注力。ソムリエの資格をもつシェフと、さまざまなドリンクに精通したバーテンダーたちが織りなすペアリングが堪能できます。料理とワイン、そして次の展開へ。連なりの予感にときめく最上のひとときをどうぞ。料理人プロフィール:金子優貴(カネコユウキ)氏1988年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、日本の最古の中国料理店として知られた【聘珍楼】、ミシュラン星獲得店マンダリンオリエンタル東京【SENSE】にて腕を磨く。その後、東京都内のレストラン料理長を経て、麻布台【Series】の料理長として3年連続ミシュラン一つ星へ導く。Seriesの2号店となる【Series the Sky】の総料理長に就任。現在に至る。Series the sky【エリア】押上/スカイツリー周辺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】とうきょうスカイツリー駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月05日バタバタと忙しい日々でも、おいしいものを自炊できたら理想的ですよね。『KALDI』には、包丁なしで手軽に作れて、他では見かけないユニークなフードがたくさん。そんな『KALDI』の商品を使って簡単にできるアレンジや、公式サイトで紹介されているお手軽レシピを実際に試してみました。包丁なしで作れる簡単レシピ今回紹介したいのが、簡単に作れる、和えるだけのレシピ。もともと完成されている味付けなので失敗知らずなのが高得点!紹介したレシピ以外にもアレンジが効くので、またリピートしたくなる新商品を厳選して紹介します。ごはんに混ぜるだけ! 韓国おにぎり「チュモッパ」韓国伝統の家庭料理「チュモッパ」。漬物や野菜、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせ、食べやすくひとくちサイズに丸めたおにぎりのことをいいます。韓国のりの風味と漬物の食感がアクセントになっていて日本人好みの味わいなのが魅力的。韓国のりと細かく刻まれた漬物は別々に入っています。レシピは、白米に混ぜて、ひとくちサイズに握るだけ。韓国のりの塩気と漬物のコリコリとした食感が絶品!コロンとした丸いサイズもキュートです。白米2合に対して全量を入れてみましたが、好きな分量でアレンジできそうです。簡単なアレンジでパパッと華やかにそのまま白米に混ぜるだけでなく、お好みの具材や調味料を加えてアレンジも楽しめます!特にお手軽なのが、コチュジャンを加えたアレンジ。コチュジャン入りで赤くなったチュモッパとミックスして並べると華やかな雰囲気に。他にもツナを入れるなど家にある身近な食材でアレンジできますよ。【商品情報】カルディ「チュモッパの素(韓国おにぎり)85g」価格:¥453卵と和えるだけ! 15分でできる「ペペたま」「パスタソース アーリオ&ペペロンチーノ 300ml」はどんなパスタにもよく合う万能ソースです。パスタのベースとして大さじ2杯入れると辛めのパスタができますが、少し入れて隠し味風に使うのもおすすめ。パスタの他にもトマトソースやマリネ、炒め物など、あらゆる料理に活用できますよ。和えるだけのレシピとして特にチャレンジしてほしいのが、カルディ公式サイトにも掲載されている「ペペたま」。パスタを茹でている間に、パスタソース大さじ1と1/2杯、オリーブオイル大さじ1と1/2杯をフライパンに入れて火にかけ、溶き卵1個分、バター10gを加えて弱火でとろみがつくまで混ぜ合わせます。加熱すると白身の部分が出てきましたが、弱火のまま混ぜ続け、パスタと和えると悪目立ちせずにすみました。卵が固まらないように気をつけながら混ぜるのがコツです。なお、パスタは同じくカルディで購入した「モンスーロスパゲッティ No.118(1.7mm)」を使いました。卵の濃厚さとピリ辛な後味がたまらない!茹でたパスタを和えて馴染ませれば、あっという間に「ぺぺたま」が完成!スッキリとしたペペロンチーノの辛さと、とろっと濃厚な卵のコクを同時に感じることができて、なかなか本格的。また食べてみたくなる手軽さとおいしさに感激です!【商品情報】カルディ「パスタソース アーリオ&ペペロンチーノ 300ml」価格:¥398酸っぱ辛い味わいがクセになる!「酸辣湯」カルディオリジナルの「酸辣湯(サンラータン)4人前」は、自家製ラー油と黒酢が使われた、酸味と辛味が絶妙な本格中華スープ。具材もしっかり入っているので、冷蔵庫にある残りものを1~2品入れるだけで本格的な中華スープが作れますよ。水550mlを加えて酸辣湯と一緒に煮立て、絹豆腐1丁を、スプーンですくいながら鍋に入れて煮込み、具材が煮込まれたら溶き卵を流し入れて完成。具材は豆腐のほか、ネギや餅、キノコ類、もやしを入れるのも良いでしょう。ラー油のほどよい辛さと黒酢のコクのある酸味が効いた、クセになる味わいが格別!4人分の量になっているので、家族とシェアするのもいいでしょう。お酢がきいてスッキリとしているので、ダイエット中や夜食などにもよさそうだと感じました。好きな具材で楽しめる!個人的には、中華麺やごはんを入れて雑炊風にするのもおすすめ。いくつものアレンジが身近な食材で楽しめるので、また買い足したくなってしまう商品だと感じました。【商品情報】KALDI「酸辣湯(サンラータン)4人前」価格:¥213あと一品ほしいときに大活躍!『カルディ』の商品を使えば、手が込んで見える料理も包丁要らずで作ることができます。常備しておけば、忙しい日も大助かり!簡単においしいメニューが作れるのでぜひチェックしてみてくださいね。【参考】『カルディ』公式サイト筆者情報桐生奈奈子ファッションやライフスタイルジャンルを執筆するフリーライター。プチプラファッションの人気アイテムを記事化することでWEB記事の影響力を体感。流行がめまぐるしく変わる早さに寂しさを感じ、価格を問わず長く愛用できるものについて発信できるようになりたいと模索中。パンとコーヒーが大好き。Instagram @ happynanako0111文/桐生奈奈子
2023年09月03日日本が誇る名曲を再構築する”リバイバル”音楽プロジェクト『Newtro』(ニュートロ)の第3弾楽曲「じゃじゃ馬にさせないで × レトロな少女」のミュージックビデオが公開された。今回リバイバルされた楽曲は、1989年にリリースされた西尾えつ子のデビューシングル「じゃじゃ馬にさせないで」。世代をまたがり根強いファンを持つ高橋留美子の代表作『らんま1/2』のテレビアニメのオープニングテーマとして広く知られるこの名曲を、ノスタルディックで新しい、レトロでポップで可愛らしいをテーマに楽曲を届けていく男女ユニット、レトロな少女が再構築。ミュージックビデオのイラストは、昨年末にストリーミング累計再生回数が1億回を突破した、なとり「Overdose」のイラストを担当したイラストレーター・ハチナナが制作。▼Newtro 第3弾『じゃじゃ馬にさせないで(西尾えつ子 / 1989)』 × レトロな少女 / Newtroミュージックビデオ: -------------『Newtro』アーティストやイラストレーターによって「過去(Retro)の名曲」を再構築し、「現在や未来(New)」に新しい作品として生み出す音楽プロジェクト。古き良きモノと新時代が混じり合い、新しいクリエイティブが生まれる”交差点”を中心とした「近未来都市」を舞台に、楽曲の世界観や空気感にあわせたクリエイティブを通じて世界に発信していく。▼第1弾Romanticが止まらない × Lafuzin / Newtroミュージックビデオ: 1985年にリリースされたC-C-B「Romanticが止まらない」をリバイバル。80年代を中心に数多くのヒット曲を生み出してきた、松本隆(作詞)と筒美京平(作曲)というゴールデンコンビにより制作され、人気ドラマ「毎度おさわがせします」の主題歌となったこの名曲が、日本のニューミュージックや歌謡曲などに影響を受けてきた”ソフィスティ・ポップ・デュオ”Lafuzin(ラフジン)によって再構築。▼第2弾ロマンティックあげるよ × DE DE MOUSE feat. ひらめ / Newtroミュージックビデオ: 1986年にリリースされた橋本潮「ロマンティックあげるよ」。テレビアニメ『ドラゴンボール』のエンディングテーマとして広く知られるこの名曲を、人気トラックメイカー DE DE MOUSEによるアレンジで、ボーカリストにTikTok発の新世代アーティスト ひらめを迎え再構築。<INFORMATION>▼Newtro YouTubeチャンネル ▼X(旧Twitter) ▼TikTok ▼Instagram ▼Threads <TV PROGRAM>▼MUSIC ON! TV「Newtro-ニュートロ-」 放送日時:8/31(木) 21:55〜22:00、9/7(木) 21:55〜22:00「じゃじゃ馬にさせないで × レトロな少女」のミュージックビデオを初公開!再構築の制作過程や、楽曲への想いを、レトロな少女が語ります!<CREATOR>▼楽曲西尾えつ子「じゃじゃ馬にさせないで」1989年にリリースされた西尾えつ子のデビューシングル。世代をまたがり根強いファンを持ち累計発行部数5000万部を超える人気漫画『らんま1/2』のテレビアニメオープニングテーマ曲。▼アーティストレトロな少女Official web site: Inastagram: X(※Twitter): YouTube: 佐藤餓死(vo)と成山まこと(作詞・作曲)による男女ユニット。ノスタルディックで新しい、レトロでポップで可愛らしいをテーマに楽曲を制作。2019年2月より活動開始し、MVをYouTubeにアップしていったところ、そのポップなメロディーと独特な音楽性にネット民からの支持を得る。<レトロな少女 コメント>■成山まことアニメソング史に残る名曲で、企画に参加させていただき誠に光栄です。曲を決める会議では多数の候補が挙がったのですが、ポップで可愛らしい曲調がレトロな少女のコンセプトとマッチすることが決め手となりました。編曲にあたりましては、「らんま1/2が再アニメ化されるとしたら、この曲はどんなものになるだろうか。」という意識で臨んでいます。また、ヤマトパンクスさん(PK shampoo)にギターソロを弾いていただけたのですが、エッヂの効いたチョーキングの、どこかチャイナ風なリフが完璧にマッチしたと思います。是非お聴きください。■佐藤餓死個人的に思い入れのある曲でしたのでとても感慨深いなというのがいちばんに思ったことです。小さい頃からCATVでずっと観ていた番組のうちのひとつが「らんま1/2」。アニメが面白いのは勿論、曲もキャッチーでポップで、よい歌詞だなと子どもながらに感じたのを覚えています。お話をいただいた際、この曲を是非カバーしたい!と考えて、成山とも話し合いながら、いかに「じゃじゃ馬にさせないで」の良さを残しながらも、レト女らしさを出すか努めました。原曲の中華感に加えてバンドサウンドにして、ワタシはとくに原曲ならではの歌詞の言い方に注力しました。レト女カバーの「じゃじゃ馬にさせないで」、是非お聴きください!▼イラストレーターハチナナX(※Twitter): Instagram: <ハチナナ コメント>楽曲からは軽やかでかわいい、プロジェクト「Newtro」の名前通り、ニューでレトロな印象を受けました。私の作風をベースに制作させていただきましたが、レトロな色と鮮やかな色が混ざったような配色になると楽曲のポップさが映えると思い気を配りました。中華っぽいモチーフも楽しく描かせていただきました。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月01日3歳の息子とお弁当を買いに行った時のお話です。当時偏食気味で肉も魚も野菜もあまり食べてくれなかった息子が、肉と野菜たっぷりのお弁当に飛びつきました。肉や野菜を食べてくれるなら! と私は期待を込めてそのお弁当を買いました。しかし、息子がこのお弁当を選んだ理由を知り、私は衝撃を受けるのでした……。 中華3点盛りを選んだ衝撃の理由 肉・魚・野菜をひと通り受け付けない時期に息子が自分で選んだお弁当は中華3点盛でした。この偏食の多い時期に食べるわけがない、とわかっていつつも、自分で選んだのだから食べるのでは……? という淡い期待を抱き購入。しかし、お目当てはまさかのレモンだったのです!! 母の期待が見事にへし折られた出来事でした。著者:マンガ家・イラストレーター そら
2023年08月31日ブログやSNSでドラマの感想や情報を発信して人気を博している、蓮花茶(@lotusteajikkyou)さん。2023年7月スタートのテレビドラマ『トリリオンゲーム』(TBS系)の見どころを連載していきます。芸能事務所の買収と、ゲーム事業を大成功させたハル(目黒蓮)とガク(佐野勇斗)。ハルの次の目標はネットテレビへの参入だった。ハルはガク、凛々(福本莉子)とともに番組制作会社を口説き落とし、祁答院(けどういん、吉川晃司)の芸能事務所のタレントを使うことで、トリリオンTVはついに開局。順調にユーザー数を伸ばしていく。一方、ドラゴンバンクはトリリオンゲーム社を潰すため、外資大手配信サービスのD-REX社を買収、黒龍キリカ(今田美桜)が社長に就任する。巨大なライバルとの競合に、ハルはゲーム事業の売上を『報道』にオールインだと宣言した。元ジャパンテレビの報道プロデューサー・功刀(くぬぎ、津田健次郎)と、人気女子アナ・白虎あかり(百田夏菜子)が加わり、ハルたちトリリオンゲーム社と黒龍一真(國村隼)と黒龍キリカ父娘のドラゴンバンクとの全面対決が始まった。このドラマは、情熱的だが少しつまずいている若者たちだけではなく、社会で大きな挫折をした大人たちの姿も描かれてきた。祁答院一輝、蜜園社長、蛇島透。そして今回登場の功刀。みな、かつてはハルたちのように希望を持って社会で頑張ってきた人たちだ。しかし、社会の中の様々な軋轢で一度は膝を折ってしまい、仕事に対する情熱も真剣さも失ってしまっていた。功刀もその一人で、かつて大手テレビ局にいたときに独占スクープを手に入れたものの、スポンサー絡みの圧力で報道できなかった過去があった。ハルはそれを調べ上げ、彼に思い通りの報道ができるようにすると約束する。ハルと話す功刀は一見報道に対する情熱を失っているように見えた。大人たちは社会に出て長い分、いろんなしがらみが見えてしまっている。功刀がテレビ局を辞めて小さな番組制作会社へ移動したのも、大きな組織の中で頑張ったところで限界があることを分かってしまったからだろう。だが、ハルは大きなものへの戦いを恐れない。報道ネットワークに入ってないトリリオンTV報道部はニュースソースが弱いのが弱点だが、逆転の発想で視聴者からニュースを有料で集めることを提案する。ガセネタへの対応はガクの画像解析AIで対応可能。また、あかりを強引に取材しようとしたYouTuberのオサバキ(谷恭輔)と、チャンネル配信の三倍の報酬で契約し、彼の配信仲間のネットワークで立てこもり事件の独占スクープを取ることもできた。まさにセキュリティチャンピオンシップの時と同じ手法だ。一人ひとりの力は小さくても、集まれば大きなものも倒すことができる。功刀は、若者たちの報道における新しい発想にワクワクしていたのではないだろうか。なんといってもハルたちの覚悟が見えたのは、トリリオンTVの大口スポンサーである、ミスリルフォン工業の不具合のニュースだ。凛々は社長として、例えスポンサーといえど、このニュースは報じることを、はっきりと宣言した。ハルは、押しかけてきたミスリルフォン工業の鉱(あらがね)社長(矢島健一)に、「一旦は報道を止める」といってなだめつつも、連れて行った中華料理店で、隣室にいるオサバキへのリークをちらつかせながら交渉し、結局は鉱社長にリコール宣言させてしまい、トリリオンTVで報道することに成功。結果的には不具合を隠さなかったことでミスリルフォン工業の評判も上がった。真実の報道は逆にスポンサーも救ったのだ。実は隣室には誰もおらず、全部ハルのハッタリだと知ったときの功刀の渾身の「ゲッスやなあ!」は彼への最高の賛辞だった。報道に真摯に向かい合ってきた功刀やあかりが報われた瞬間だったのだ。ハルのハッタリ、凛々の正義、そしてガクの技術。これら全部が噛み合うことでトリリオンゲーム社はどんどん強くなるに違いない。ところで、中華料理店でのハルと鉱社長の緊張感あふれる交渉シーンでの「酢豚」のリレー、声を出して笑ってしまった。ここのシーンは何度見ても面白い名シーンだったと思う。ドラマコラムの一覧はこちら[文・構成/grape編集部]
2023年08月30日株式会社サンクゼールは2023年8月30日(水)より、久世福商店公式オンラインショップにて「上品な旨みとコク焼きあご鍋つゆ」(以下、焼きあご鍋つゆ)、「旨みと辛みが後を引く旨辛辣鍋つゆ」(以下、旨辛辣鍋つゆ)をリニューアル発売いたしました。また全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。久世福商店 : 毎年秋から冬にかけて大人気の鍋つゆから、人気の2種類がさらにおいしくなってリニューアル!久世福商店の人気のだしを効かせた鍋つゆは、他では味わえないこだわりと奥深さをお楽しみいただけます。今年の秋冬は新しくなった絶品の鍋つゆで、野菜もお肉もお魚もたっぷりと召し上がってくださいね。香ばしいあごだしが上品に香る「焼きあご鍋つゆ」久世福商店の人気商品「素材の、うまみ引き立つ。 毎日だし」を効かせた「焼きあご鍋つゆ」は、香ばしいあごだしの風味やかつお、昆布との豊かなバランスとコクが楽しめる逸品です。あごだしはクセが少なく、すっきりとした旨みを味わえるのが特徴。魚介の上品な旨みがたっぷりとつゆに溶け込んでおり、鍋料理にすることで余すところなくだしのおいしさが具材にじゅわっとしみ渡ります。※イメージ鍋の具材には鮭やエビ、ホタテなどの魚介類の他に、つゆがたっぷりとしみ込む油揚げや餅巾着がおすすめです!「焼きあご鍋つゆ」はクセが少ない鍋つゆなので、お好みの具材でもお作りいただけます。野菜やお肉、お魚といった様々な具材に合わせやすいのも嬉しいポイントですね!〆は雑炊やうどんで、旨みが溶け込んだつゆをご堪能ください。つゆがしみしみの〆は、少々お腹が満たされていてもペロリとお召し上がりいただけますよ。※イメージ上品な旨みとコク焼きあご鍋つゆ:594円(税込)商品情報はこちら : 唐辛子と花椒の辛みが後引くおいしさ「旨辛辣鍋つゆ」久世福商店の人気商品「素材の、うまみ引き立つ。 毎日だし」を効かせた「旨辛辣鍋つゆ」は、唐辛子のコク深い辛みと花椒のビリビリとしびれる辛みが刺激的に広がる、大人の味の鍋つゆです。ただ辛いだけではなく、ポークや鶏がらの旨みに、豆板醤やにんにくを効かせたことで、辛みと旨みのバランスが絶妙に仕上がりました。※イメージパンチのある味わいの鍋つゆは、こってりとした豚バラ肉や、淡泊な豆腐と相性抜群です。ニラやきのこを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。辛いのが苦手な方は卵を加えるのがおすすめ!つゆの辛みを卵が包み込み、まろやかで優しい味わいに変化します。〆は中華麺を加えて、旨辛いラーメンにアレンジ!つゆをたっぷりと絡めて、アツアツのラーメンをはふはふしながらお召し上がりいただくことで、体の芯から温まります。秋冬に一度は食べていただきたい一品です!※イメージ旨みと辛みが後を引く旨辛辣鍋つゆ:594円(税込)商品情報はこちら : 鍋つゆについて「焼きあご鍋つゆ」「旨辛辣鍋つゆ」はどちらもストレートタイプの鍋つゆなので、水を加えないでお作りいただけます。水を量る作業がないので、忙しい日の夜ご飯にも大変便利です。また、鍋つゆはどちらも700gのつゆが入っており、一袋で約3~4人前となっております。家族で囲む鍋料理にちょうど良い量です!鍋つゆを使った鍋料理の作り方鍋つゆは袋ごとよく振ってから、鍋につゆをお入れください。火にかけてつゆが沸騰してきたらお肉や魚介、お好みの野菜を加え、アクを取りながら煮込みましょう。すべての具材に火が通ったら完成です!具材を一通り食べ終えたら、つゆの旨みを存分に味わえる〆を楽しみましょう。お好みでご飯やうどん、中華麺などを加えてひと煮たちすれば完成です。具材の旨みが溶け込んだつゆで作る〆は、格別なおいしさです!最後の一滴まで味わい尽くしてくださいね。「焼きあご鍋つゆ」を雑炊で〆「旨辛辣鍋つゆ」はラーメンで〆簡単なのにとってもおいしい鍋料理!お好みの具材で手軽にお作りいただけるのも、鍋料理の魅力のひとつですね。今年の秋冬は新しくなった久世福商店の鍋つゆで、心もお腹も温まる至福のひと時をお楽しみください。お近くの店舗を探す : 商品情報商品名:上品な旨みとコク焼きあご鍋つゆ販売価格:594円(税込)商品ページ: 商品名:旨みと辛みが後を引く旨辛辣鍋つゆ販売価格:594円(税込)商品ページ: 販売店舗:全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)、公式オンラインショップ公式オンラインショップ: 楽天市場店: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月30日ライブ感あふれる横丁スタイルバラエティ豊かな18店舗が集合伝統と今が交差する場所でライブ感あふれる横丁スタイル「人形町交差点」に面する位置に、今年7月にオープンしたビル「エムズクロス人形町」。その1~5階の飲食ゾーンに誕生したのが「ハシゴ楼」です。「ハシゴ酒×楼閣」をコンセプトにした、5階建ての飲食横丁「ハシゴ楼」そのネーミング通り、「梯子を上るように店舗を回遊しながらハシゴ酒を楽しめる」場所として、「ハシゴ酒×楼閣」をコンセプトとしているそう。その館内は、全体的にオープンカウンターが通路側に並んだ開放的な雰囲気。フラっと立ち寄りやすいつくりの数々のお店は客席から厨房が見える場所も多く、それがさらに横丁らしい活気となり施設全体を盛り上げている様子です。バラエティ豊かな18店舗が集合「ハシゴ楼」には、幅広いジャンルの18店舗が集合。ミシュランガイドビブグルマンに3年連続掲載しているグループによる店舗や、「ガチ中華」の先駆けのお店、150年以上続く老舗直営店舗など、新進気鋭なお店が並びます。その中から注目のお店を一部、ご紹介いたします。すし 其一生ビールや辛口をメインとした『本日の日本酒』とも合わせたくなる、上質な江戸前鮨をアラカルトでも「ハシゴ楼」の5階、エレベーターを降りると風にゆれる暖簾がすぐ目にはいる、明るく落ち着いたカウンターがメインとなっている【すし 其一】。こちらは、ミシュランガイドビブグルマンに「理想の街鮨」と評され3年連続掲載されている東京・初台【すし 宗達】の姉妹店です。その良質かつおいしい鮨屋本来の江戸前鮨をアラカルトでも気軽に食べられる、とハシゴ楼オープン時から早くも話題に。リーズナブルでありながら「本日のにぎり」も「本日の料理」も上質の逸品が揃っており、まさにすきなものをすきなだけ、おいしさに浸ることができます。気軽に上質を味わいに行く楽しさを感じられる、明るく清潔感のある店内。またこちらではアラカルトの他、『旬握り』や『おまかせコース』など、料理人の目利きで最高の組み合わせを提供してくれるメニューもおすすめ。その他メニューには「お土産に」という項目も書かれており、最高のお鮨を自宅でもリラックスして楽しむことを提案してくれているよう。ここでもさり気なく“気軽さ”をプラスしてくれている感じがします。自社独自ブレンドの赤酢を使用したシャリや、高級鮨店が多く取り扱うという業者「やま幸」の天然マグロを使用しているなど質へのこだわりも感じながら、人気の江戸前鮨をお好みに合わせて堪能してみては。すし 其一【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3,000円 ~ 3,999円【ディナー平均予算】5,000円 ~ 5,999円商館味坊お店に近づいただけでも一気に厨房の熱気や活気を感じられるカウンターのつくりも魅力「ハシゴ楼」の4階、エレベーターを降りるとすぐ左手前で出迎えてくれるのが【商館味坊】です。こちらは、中国の食文化を伝えることをミッションとして様々な展開を広げている「味坊集団」としての11店舗目にあたるレストラン。広く知られているはずの中華料理ですが、その中でも珍しい中国東北地方の家庭の味を再現しているそうで、一品一品の素材や内容が目をひきます。最大5か国のラム肉の、様々な部位を気軽に楽しめると人気の『羊肉串』。またドリンクには中国の蒸留酒「白酒」による『中国酒飲み比べ』など、ガチ中華を楽しめるメニューが豊富中でも看板メニューとなっているのが『羊肉串』。羊肉の様々な部位を気軽に楽しむことができる一品です。試しにラムカタバラの部位を頼んでみると、見た目はまるで焼鳥のよう。一見馴染みのある雰囲気ながら上にはフェンネルをはじめとしたスパイスがたっぷりとのっており、ガチ中華をベースとした味坊スタイルならではのおいしさが表現されています。またその他、ラム肉や旬の食材を合わせた『シン餃子』も人気。この料理名には食材の宝庫である日本と、「餃子は自由になんでも包むもの」とする中国の、新しい融合という意味も込められているそうです。具材を確認してみるとトマトやパクチー、セロリなど、確かに餃子の具材としては珍しい印象を受ける素材が満載。こうした自由な発想が、新しい食スタイルを提案し続けるお店の姿と重なります。商館味坊【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】3,000円 ~ 3,999円スタンドクレイジークラフトビア国内外のクラフトビールや、国産レモンサワーなども人気建物の外からも、ひときわ目をひく「クレイジー」のピンクの文字。その文字につられて「ハシゴ楼」の中に入るとすぐの場所に、ワクワクする期待を裏切らない、ノリの良い音楽が響く立ち飲みクラフトビールバーがあります。こちらでは「仕事と遊びの中間地点」となる第三の場所”サードプレイス”を意識しているそうで、仕事帰りでもプライベートでも時を選ばずに「一杯だけ」と言いながら思わずフラッと立ち寄りたくなる雰囲気が漂っています。ワイワイ話しやすいカウンター周りやフロアの丸テーブルのほか、1人でも気兼ねなくお酒の時間に浸れそうな、窓に面したカウンターもこちらで飲める国内外の9種のクラフトビールは、種類を変えながら色々楽しみたいという方に嬉しいハーフサイズから、もはや飲みきれないのでは⁉と仲間と盛り上がりそうな、大人の頭よりも大きな特大サイズまで選べるところもポイント。また夏場には青いフルーツエール『グレートブルー』が選べたり、料理にはネーミングのおもしろい『酒を呼ぶ フライドポテト』『ビール屋さんの本気トリカラ』など……メニューを見ているだけでも話題が尽きません。そうしたワクワクする空間をまるごと楽しませてくれるのが、ここ【スタンドクレイジークラフトビア】のようです。スタンドクレイジークラフトビア【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】スタンディングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】人形町駅BISTRO by Nha VietNamヴェトナムの街角を思わせる装飾が、他店とは違う異国の雰囲気を醸し出している店内4階の奥、カラフルなランタンが天井から吊るされた、アジアの街角を思わせるこちらのお店はヴェトナム料理の【BISTRO by Nha VietNam】。日本にいながらヴェトナムの料理をはじめ、衣食住、文化、風習、雰囲気をまるごと体感できるお店「ニャー・ヴェトナム」の、初のビストロ業態として誕生したレストランです。爽やかな香りが広がる『豚肉のレモングラス巻き』は、本店でも人気の一品色々と周りたくなる「ハシゴ楼」では特に嬉しい、小皿料理やハーフサイズのヴェトナム風お好み焼きなどがラインナップ。1人でも、8人までのスタンディングでのグループでも入りやすい雰囲気です。またこのお店ならではのお酒ラインナップも特徴的。ワインに合う料理が多いようですが、『ベトナムのもち米原料のお酒』『ベトナムビール』またヴェトナムの人気蒸留酒「ルアモイ」と「ネプモイ」の『飲み比べセット』など、存分にヴェトナミーズを味わうことができます。BISTRO by Nha Viet Nam 人形町【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】2,000円 ~ 2,999円中華 獅子林 人形町長崎ちゃんぽんと、町中華の定番料理。「ハシゴ楼」ならではのアレンジメニューも神戸での創業以来、市民に愛され続ける飲食店として「神戸名店百選」に選ばれるなど、人気の絶えないちゃんぽん・町中華のお店【獅子林】。その東京初進出となったのが、こちらの【中華 獅子林 人形町】です。特にランチタイムにメインとなっているのは、ちゃんぽんのメニュー。獅子林のちゃんぽんは他店に比べて柔らかい麺と優しい味が特徴となっていますが、今回の東京進出にあたり『麻辣ちゃんぽん』を開発し、その麺との新たな組み合わせを楽しませてくれるとのこと。頼んでみるとたっぷりの具材とよく溶け込んだ麻辣の辛みが柔らかい麺にちょうどよく、全体を包み込むようなスープの旨みを先に感じたあとにじんわり辛さが効いてきます。シェアして食べても充分に満足感が得られる一品となっていました。活気を感じられるカウンター。餃子やおつまみが付いた『せんべろセット』など、ハシゴ酒を楽しみたい人にも嬉しいメニューが満載ディナータイムになると、お酒とともに一品料理を楽しむ中華バルテイストに変わる同店。フードは約35種類、ドリンクは約40種類と選ぶ楽しみも増え、思わずお酒が進みます。中でもおすすめ料理としてメニューに載っている『ハチノスの麻辣煮込み』や『手包み餃子麻辣ソース』は、ここに来たらぜひ頼みたい一皿。ただ辛い、だけでは終わらないこだわりの麻辣の味わいを、ランチ・ディナーともに様々な料理と重ねて楽しんでみては。獅子林【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】-伝統と今が交差する場所で賑やかな雰囲気が漂う横丁ながらどこか大人向けの印象があり、またフロアごとに同じようでいて異なるカラーを感じるのは、内装を「花鳥風月」をテーマにつくっているからだそう。1階から順に華やかさや賑やかさといった「花」「鳥」のイメージに続き、4階の「風」では日本らしい風流や優雅といったイメージに。そして5階の「月」では、月夜のような落ち着いた雰囲気の内装にしているそう。日本の伝統が残る人形町だからこそ、その花鳥風月という和・美の言葉がより活きている気がします。各フロア、また昼と夜でも違う表情を見せる内観。日々多くの人が行き交う、新しい交流の場となっています
2023年08月30日東陽町【鉄板焼木場】とうきょうスカイツリー【SRY+IZAKAYAFrenchItalian】押上【江戸蕎麦僖蕎】浅草【ニュースターブリュワリー】浅草【日本料理もちづき】東陽町【鉄板焼木場】スカイツリーの夜景を眼前に楽しむ、こだわり旬食材の鉄板焼特選和牛(A5)ステーキ、本日の魚料理など 海鮮もお肉も楽しめる『瀬戸コース』東京メトロ・東陽町駅から徒歩7分の「ホテル イースト21東京」最上階にある【鉄板焼木場】。鮑や車海老をはじめとした高級海鮮、特選和牛に旬食材などが、豪快な鉄板焼で堪能できる一軒です。大葉のさっぱりとしたアクセントが病やみつきになる、締めの『ガーリックライス』も自慢のひと品。高層ビルがひしめく東京で、遮るものなく見事な眺めが望めるスカイツリーを真正面に見晴らすホテル最上階からの景色は、まさに空中散歩の気分。鉄板焼のカウンター越しに、パノラミックな夜景が広がります。もちろん、昼の眺望も爽快な限り。特別な日に『乾杯ドリンク付きアニバーサリーディナーコース[予約制]』で、心に残る時間を過ごしてみては。鉄板焼木場【エリア】東陽町/南砂町【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】東陽町駅とうきょうスカイツリー【SRY+IZAKAYAFrenchItalian】各地の素材を活かした気軽なフレンチ。オリジナルメニューも多彩本場スイスから取り寄せたラクレットチーズを温野菜と楽しむ『ラクレットチーズ』東武・とうきょうスカイツリー駅からすぐという抜群の好アクセスを誇る【SRY+IZAKAYAFrenchItalian】の自慢は、フレンチの技法にイタリアンなどの要素をプラスした数々のメニュー。国内の有名ホテル出身シェフによる本格的な味わいはもちろん、“お箸で食べる”カジュアルさも人気です。洗練されたシンプルな雰囲気が心地いい限り。アットホームなサービスも人気じっくり食事が楽しめるテーブル席をメインに、グループに最適な、10名までOKの半個室がある店内。気軽なカウンター席では、ワイングラスでいただく、料理と相性抜群の日本酒などと、“フレンチでちょっと一杯”という時間が叶います。イタリアから空輸するスパークリングワインにも大注目!SRY+IZAKAYAFrenchItalian【エリア】押上/スカイツリー周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】とうきょうスカイツリー駅 徒歩1分押上【江戸蕎麦僖蕎】旬食材の一品ものといただく、和食ひと筋の料理人手打ちの九一そば『そばと季節料理の【言問】コース』をはじめ、夜のコースは約3種スカイツリーへも至便な東武・押上駅から徒歩10分。江戸の花街情緒が息づく向島にある【江戸蕎麦僖蕎】では、玄そばの最高峰と言われる「常陸秋そば」が、豊かな風味とコシを誇る自家製の「九一そば」で楽しめます。旬素材を盛り込んだ八寸や天ぷらなどの一品も多彩。コースで楽しみたいものです。木の質感が活きる洗練された店内。計算された照明も“粋”“東京の粋”を感じさせる和モダンな空間は、デートなどに最適の舞台。職人の姿が見えるカウンター席や落ち着いたテーブル席、さらに2階には個室などもあり、好みの座席でゆったりと過ごせます。各地から選りすぐった日本酒も見逃せない魅力。絶妙なペアリングと共に自慢のそばが満喫できます。江戸蕎麦僖蕎【エリア】押上/スカイツリー周辺【ジャンル】そば【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】押上駅 徒歩10分浅草【ニュースターブリュワリー】本格クラフトビール×町中華。眺望も自慢のレトロなビアレストランハンバーグかと見紛う驚きの名物メニュー『皿シュウマイ』都営・浅草駅から徒歩5分の【ニュースターブリュワリー】は、浅草横町内で唯一という「スカイツリーが見える席」が話題。そんな特等席で、月替わりのアメリカ直輸入『クラフトビール』を『皿シュウマイ』や『昭和のオムライス』といった町中華&レトロ洋食と一緒にたっぷりと楽しめます。浅草の町並み越しのスカイツリーが大きな窓の向こうに広がります眺望抜群の窓際の座席は、15名から28名までの半個室としての使用も可能。下町の風情漂う浅草の町並み&そびえ立つスカイツリーを眺めながらの特別なパーティが可能です。レトロな雰囲気漂うテーブル席にも根強いファンあり。クリーミーで口当たりまろやかなクラフトビールで、ぜひ乾杯を。ニュースターブリュワリー【エリア】浅草【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】浅草駅 徒歩5分浅草【日本料理もちづき】四季の彩り香り立つ美しい会席料理。スカイツリーの眺めも満喫素材に合わせ、高温の油で時間を変えながら揚げる旬食材の『天婦羅』隅田川沿いのアサヒグループ本社ビル21階にある【日本料理もちづき】は、東京メトロ・浅草駅から徒歩3分。選りすぐった鮮魚などの旬食材を織り込んだ繊細で美しい会席料理を供する一軒です。タイミングを計りながら揚げるサクサクの天婦羅は、ぜひとも味わってほしいひと品。ランチも人気です。眼下にはゆったり流れる隅田川が。東京名物がひと目に収まる贅沢さ地上100mから間近に臨むスカイツリーは大迫力。昼は大空へと向かうようにそびえる姿で、夜は街のイルミネーションに溶け込むきらびやかさで楽しむことができます。テーブル席からのパノラマはもちろん、眺望自慢の個室(テーブル&掘りごたつ式)もあり。日本酒や焼酎の豊富さも見逃せません。日本料理もちづき【エリア】押上/スカイツリー周辺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】浅草駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月28日皆さんは夫の言動にイラッとしたことはありますか?今回は妻が夫にお弁当で反撃したエピソードとその感想を紹介します。イラスト:mojimaruご飯を作った主人公主人公は夫と仲良く暮らしています。いつも夫が好きな料理をを作って、夫の帰りを待っていました。しかしある日、夫がなかなか帰ってきませんでした。主人公はその日もご飯も作って待っていたのですが、夫からは連絡もなく、そのまま時間が過ぎていきます。夫から連絡があったのは日付が変わった後で「飲みに出かけていた」と…。夫が反省出典:Grapps翌日、主人公に弁当を作ってもらった夫は反省のメッセージを主人公に送りました。夫は主人公が作った弁当で、主人公の気持ちが伝わったそう。なんと主人公が作った弁当は、白米と味のない中華麺だけだったのです。主人公は夫に対し、次からは連絡するようにと注意をしたのでした。読者の感想ご飯を作って待っていても、帰ってこなかったら無駄になってしまいます。夫にも事情があったとは思いますが、連絡は必須だと思います。主人公が作った白米と中華麺だけの弁当は衝撃的でした。(30代/女性)面白い反撃方法だなと思いました。せっかく作った夜ご飯を連絡もなしに食べてもらえなかったら、主人公と同じように怒ってしまうと思います。これからは事前に連絡してほしいですね。(40代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年08月27日中華【鴻臚】焼肉【松阪牛専門焼肉慶】ステーキ【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】寿司【鮨蒼天】フレンチ【Les Celebrites】中華【鴻臚】すべてに納得のホテルクオリティを存分に堪能特別な日にこそ利用したいスペシャルな空間博多駅から徒歩5分の場所にある【鴻臚】。ホテル日航福岡内にあり、ホテルでいただく中国料理という期待と信頼を上回る料理とサービスで多くの人に愛されています。ラグジュアリーな雰囲気漂う店内には、少人数から大人数まで利用できる個室のほか、最大30名まで対応可能なホール席も完備しています。新鮮な魚介類を「蒸」の技法で仕上げる『活魚の姿蒸し』食材にこだわった中国料理は香港のスタイルを取り入れたもの。1週間かけて丁寧に仕込む『気仙沼産乾燥フカヒレの姿煮込み』のほか、生け簀で泳ぐ鮮度抜群の魚を好みの調理法で味わえるなど、ここだけのおいしさを堪能できます。さらに麺セットなどのランチメニューが充実しているのもポイント。普段使いから特別な1日までフレキシブルに対応可能です。鴻臚【エリア】博多駅周辺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】博多駅焼肉【松阪牛専門焼肉慶】格調高い空間でいただく、極上松阪牛特別な機会に利用したい、絢爛なインテリアの「VIPルーム」ヒルトン福岡シーホークに店を構える【松阪牛専門焼肉慶】。大人の雰囲気漂う店内には、さまざまな空間を完備。8010名向けの掘りごたつ式個室2部屋は、仕切りを外せば20名まで利用可能です。ほかにハレの日に最適なVIPルームも用意。食事の前後には、ホテル6階にあるとは思えない庭園を散策することもできます。見た目も豪華な、【慶】オリジナルの『松阪牛の雲丹巻き』厳選した松阪牛の専門店だけに、そのクオリティはハイレベル。定番メニューのほか、なかなか食べることのできない希少部位まで、松阪牛の味わいを堪能できます。女性向けやあれこれ食べたいというわがままな願いを叶えてくれるものまで、多彩なコースがオススメ。特別な日に使いたいお店です。松阪牛専門焼肉慶【エリア】ヤフオクドーム周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】唐人町駅ステーキ【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】極上の鉄板焼&鮨を開放感抜群の店内でいただく全面ガラス張りのダイニングは開放感抜群ガーデンテラス福岡ホテル&リゾートの1階にある【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】。鮮やかなシェフの技を見ることのできるカウンター席など、明るい店内には光があふれています。ディナーを予約すると、コース料理ラストのデザートをライトアップされたプールサイドで楽しめるサービスも!糸島牛と博多黒毛和牛を食べ比べる『創作鉄板コース伊都-ito-』糸島牛や糸島産の野菜をメインに、福岡近郊で水揚げされた魚介類を合わせたメニューを提供しています。豊富にそろうアラカルトのほか、肉の食べ比べができる『創作鉄板コース伊都-ito-』など、さまざまな楽しみ方ができるコースも人気。鮨カウンターと鉄板カウンターでは、ライブ感たっぷりの調理風景を見ることもできます。鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩【エリア】姪浜/小戸【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】姪浜駅 徒歩20分鮨【鮨蒼天】和のエッセンスを取り入れたこだわりの空間で絶品のおまかせコースをスタイリッシュな空間に和のテイストをプラスした店内中洲川端駅から徒歩7分。シックな店構えが目を引く【鮨蒼天】は、一級建築士が手掛けたハイセンスな店内が特徴。ヨーロッパのビンテージチェアとヒバの一枚板を使ったカウンター、間接照明に照らされる盆栽など、モダンな設えの空間に和の雰囲気を絶妙にミックスしています。『中トロにイタリア産の黒トリュフ』など、ここでしか出会えない味に感動こちらでは昼夜ともに『蒼天おまかせコース』のみを提供。30年以上のキャリアを持つ職人が生み出す鮨や海鮮料理を、昼は鮨中心、夜はミニ丼なども味わえる内容になっています。福岡県産の天然物をメインにした魚介類、シャリは福岡県久留米産『元気つくし』と食材にもこだわりあり。完全予約のスタイリッシュな店内で極上の料理を楽しめます。鮨蒼天【エリア】住吉【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩7分フレンチ【Les Celebrites】パリの空気を感じながらいただく料理長のスペシャリテ店内はパリの館をイメージさせるスタイリッシュな仕上がり博多駅から徒歩5分の場所でパリの空気を感じられる【Les Celebrites】。店内の壁と天井は、パリの街の石の色をイメージしたベージュで統一。希少なアートワークも飾られていて、ヨーロッパ各国のテイストを加えた料理と合わせ、ここだけの上質な時間を過ごすことができます。平日の女子会限定のプランなどのコースを設定女子会にぴったりのお得なコースや大事な記念日に使いたいアニバーサリーコースなど、さまざまなコースを提供。オマール海老と佐賀産牛フィレを一度に楽しめるゴージャスな特別コースでは、メインのグレードアップもできるなど、細かなニーズにも対応してくれます。Les Celebrites【エリア】博多駅周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】博多駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月25日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する宮城県の3つの宿で、かに食べ放題が楽しめる秋のまんぞくバイキングがスタートいたします。食欲の秋にぴったり、和洋中やデザートまで豊富なメニューに加えて大人気のかに食べ放題も楽しめる、秋のまんぞくバイキングを以下の3つの宿で実施いたします。実施宿大江戸温泉物語ホテル壮観[ ]{ }大江戸温泉物語鳴子温泉 幸雲閣[ ]{ }大江戸温泉物語鳴子温泉 ますや[ ]{ }開催期間:2023年9月1日~11月30日※かに食べ放題は2024年3月31日まで開催予定ですが、仕入れ状況により延長または再開する場合がございます。※紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。ついつい食べ過ぎてしまう、というお声も多いバイキングですが、和洋中と幅広いメニューをご用意していますので、肉や魚、野菜などバランス良くお召し上がりいただけるのが魅力です。本リリースでは、かに食べ放題と一緒に楽しみたい地元名物料理や、和洋中のメニューをご紹介します。1. 日本三景松島 松島湾から昇る太陽や月を眺める温泉宿、ホテル壮観フェア名 :仙台名物・牛タンも食べ放題!秋のこだわりグルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日詳細 :[ ]{ }ライブキッチンからご提供する仙台名物、牛タン塩焼きは県外からのお客様にはもちろん、県内のお客様からもご好評をいただいております。他にも秋から冬に向かって美味しさを増す、秋鮭や牡蠣を和洋のメニューでお楽しみいただく、海鮮好きにお薦めのフェアです。左:ライブキッチンから焼きたてをご提供する「牛タン塩焼き」。噛むほどに溢れる旨味はもちろん、焼き上げる香りもご馳走です。右:お客様のテーブル上で煮込んでいただく「牡蠣鍋」。牡蠣の旨味が溶け出したスープは最後にご飯を入れて牡蠣雑炊に。バイキングならではのアレンジで、旨味を余すところなくお楽しみください。左:「秋鮭とさつまいものグラタン」。秋鮭の美味しさはもちろん、さつまいもとホワイトソースの相性が抜群の一品。クリーミーな美味しさはお子様や女性に喜ばれる味わいです。右:デザートも秋仕様。ラム酒を利かせたチョコレートスポンジの上に口どけの良いマロンクリームを重ね合わせた「モンブランのトライフル」。食後のコーヒーと一緒に、秋の夜長のお供にどうぞ。2. 黒湯と白湯、2つの泉質を一度に楽しめる温泉宿、鳴子温泉 幸雲閣フェア名 :鳴子の紅葉と食欲の秋を満喫!おもてなしグルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日詳細 :[ ]{ }ライブキッチンからご提供するサーロインステーキ*やお造りなど定番の美味しさの他にも、きのこやかぼちゃなど、秋を感じさせる食材を使ったメニューや、普段はなかなかご家庭で作らないメニューが揃う、ワクワクするフェアでおもてなしいたします。*ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。左:まぐろやカツオなどのお造りを盛り合わせでご提供いたします。東北の地酒と合わせてお楽しみください。右:貝の旨味とにんにくの風味が溢れる「ムール貝のアヒージョ」には白ワインを合わせて。左:山椒の効いた本場四川風のスープに豆乳を加えまろやかな美味しさに仕立てた「豆乳坦々麺」。小ぶりなサイズなので、〆の一品にもお薦めです。右:幸雲閣のデザートでは「モンブランのトライフル」の他にも「かぼちゃのババロア」をお楽しみいただけます。なめらかな口当たりとかぼちゃの素朴な甘さはお腹いっぱいと思ってもつい手が伸びる美味しさです。3. 硫黄の香り溢れるお風呂から鳴子温泉郷を見渡す宿、鳴子温泉 ますやフェア名 :食欲の秋を満喫!山海の幸グルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日詳細 :[ ]{ }定番人気の天ぷらやお寿司など馴染みの深いメニューの他にも、宮城県で広く流通するモウカザメを使ったメニューなどが並ぶ、目移り必至のフェアでおもてなしいたします。左:お造りと並んで不動の人気を誇る和食メニュー、天ぷら。ライブキッチンから揚げたてをご提供します。ついつい目移りする豊富なメニューが並びますが、天ぷらは是非、召し上がる直前にお取りください。食べる順番や取るタイミングでバイキングの美味しさ、楽しみ方が更に広がります。右:秋を代表する食材、きのこを使った「きのこのクリームパスタ」。濃厚でクリーミーな美味しさをお楽しみください。左:サメ類の漁獲量が全国1位の宮城県では馴染みの深いモウカザメ。ふわっとした食感と鶏肉に近い淡泊な味わいのモウカザメを中華フリッターのサクッとした衣で揚げた後、醤油を効かせたチリソースで和えた一品は、ビールのお供にぴったりです。右:ますやからは中華メニューをもう一品ご紹介。なすやきのこなどを使った「秋野菜の酢豚」。こちらはご飯が進むさっぱりとした甘酸っぱさでお子様にもお薦めです。本リリースで紹介した3つの宿は、受付が再開された、宿泊料金が最大20%オフになる「買って泊まって、お宿を応援!みやぎ宿泊割キャンペーン」*対象宿です。詳細とご予約はこちらからホテル壮観 [ ]{ }幸雲閣 [ ]{ }ますや [ ]{ }*旅行支援の予算が上限に達した場合、早期にキャンペーン終了、予約受付を停止する場合がございます。宿泊対象期間は8月28日から9月29日まで。遅めの夏休みを検討されている方、秋はやっぱり温泉!とお考えの方はお得な全国旅行支援を上手に活用してお出かけください。【大江戸温泉物語の宿にお得に泊まるなら公式サイトをチェック!】ご宿泊日の60日以上前のご予約で誰でもお得な割引に【早宿60】[ ]{ }【会社概要】■会社名 大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地 〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金 100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役 森田満昌■事業内容 ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月25日新キャラクター・君吾の日本語吹替版キャストは子安武人さんに決定!2023年10月より『天官賜福』再放送決定!『天官賜福 貮』ティザービジュアル墨香銅臭(代表作「魔道祖師」)が描く美しく壮大な中華ファンタジー『天官賜福』アニメ化第2シリーズの日本語字幕版・日本語吹替版の放送が決定!各放送時期や放送局のほか、日本語吹替版PV 第1弾が合わせて解禁され、公式HPでは謝憐、花城の新規イラストと各キャラクター説明が公開されました。さらに新キャラクター・君吾の日本語吹替版キャストは子安武人さんに決定!つきましては、本ニュースをぜひご紹介頂けますよう、何卒よろしくお願いいたします。『天官賜福 貮』日本語字幕版・日本語吹替版放送決定!日本語吹替版PV 第1弾公開!『天官賜福 貮』日本語吹替版PV 第1弾PVカット【放送情報】日本語字幕版:2023年10月よりWOWOWにて放送開始日本語吹替版:2024年1月よりTOKYO MX・BS11ほかにて放送開始【CAST】謝憐:神谷浩史/花城:福山潤/霊文:日笠陽子/君吾:子安武人【STAFF】原作:墨香銅臭/総監督:李豪凌/監督:虎牙/シリーズ構成・脚本:黒白胡椒/総演出監督:オム・ユジョン、キム・チョンス、キム・サンミン/キャラクターデザイン・総作画監督:イ・サンミ、オム・イクヒョン/美術監督:キム・ギュンソク/色彩設計:イ・ソンホ/音楽:楊秉音/アニメーション制作:絵夢動画/日本版製作:株式会社アニプレックス【イントロダクション】800年の物語が再び動き出す――墨香銅臭(モーシャントンシウ)(代表作「魔道祖師」)が描く、美しく壮大な中華ファンタジーのアニメ化第2シリーズ!仙楽国の皇太子として生まれた謝憐(シエ・リェン)は、人々を救うことを夢見て飛昇し神官となるも、禁忌を犯して二度も天界から追放されてしまう。そして800年。三度目の飛昇を果たした謝憐は人間界で“三郎”と名乗る少年と出会う。博識で物怖じしない不思議な少年・三郎(サンラン)の正体は、鬼界の王と恐れられ天界と敵対する鬼、“花城(ホワチョン)”。謝憐はその正体に気付くも、ともに過ごすうちに彼との絆を深めていくのだった…。半月関での事件を解決し、三郎が謝憐のもとを去ってから暫く経ったある日。帝君・君吾(ジュンウー)によって天界に召喚された謝憐は、ある神官が救援を求めているという情報を聞き、死者の領域である鬼界に足を踏み入れる――※イントロダクション内、下記単語に可能であればルビをお願いします。墨香銅臭:モーシャントンシウ/謝憐:シエ・リェン/三郎:サンラン/花城:ホワチョン/君吾:ジュンウー公式HPリニューアル!リニューアルされたアニメ公式HPでは謝憐、花城の新規イラストと各キャラクター説明を公開中!今後の最新情報は公式HP・Twitterにて随時お知らせいたします。公式X(twitter): TVアニメ「天官賜福」公式サイト : アニメ「天官賜福」第1シリーズ日本語吹替版再放送決定!2023年10月8日(日)よりTOKYO MX・BS11にて再放送決定!10月8日(日)より毎週日曜21:30~TOKYO MX10月8日(日)より毎週日曜22:30~BS11※放送日時は編成の都合等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。※素材をご使用の際は、下記コピーライト表記の記載をお願い致します※動画改編自晋江文学城作家墨香銅臭同名小説©bilibili 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月22日桜木町【PIZZERIACHIACCHIERONE】馬車道【goodspoonみなとみらい店】元町・中華街【イル・ジャルディーノ】元町・中華街【cafe Le Havre】関内【カフェ&レストランシルク】桜木町【PIZZERIACHIACCHIERONE】港町の風情の中で出合う、「真のナポリピッツァ協会」認定ピッツァ赤いパラソルが目印。キュートな雰囲気に思わず誘われるはず南イタリア・ナポリの食堂を彷彿させる【PIZZERIACHIACCHIERONE】は、JR桜木町駅から徒歩5分。テラコッタタイルの床と白い壁の店内同様に、通りに面した店頭に設けられた素朴なテラス席が、港町の風情を届けてくれます。街行く人波を眺めながら自慢のメニューを楽しんで。唯一無二の味わい!スペシャルピッツァ『ブッラータ』毎朝、市場で目利きして仕入れた新鮮魚介や農家直送の旬野菜など、素材の魅力を活かしたシンプルな料理に定評あり。ナポリで5代続く窯職人の手による薪窯を使った各種ピッツァは、「真のナポリピッツァ協会」に認定される本格派です。約30種そろう店主セレクトのイタリアワインも見逃せない魅力。PIZZERIACHIACCHIERONE【エリア】桜木町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】桜木町駅 徒歩5分馬車道【goodspoonみなとみらい店】海沿いのテラス席は爽快感満点!自慢は店内手づくりフレッシュチーズ視界が180度開けるウッドデッキのテラス席はペット同伴もOK馬車道駅から徒歩9分、横浜港新港ふ頭近くという絶好ロケーションの【goodspoonみなとみらい店】。店内のチーズ工房でつくられたフレッシュチーズ満載の料理が楽しめる一軒です。ウッドデッキのテラスに設けられたテラス席からは港が一望。横浜ならではの景観の中で思い出深い時間が紡げます。人気ナンバーワン看板メニュー『王様のボロネーゼ』フレッシュチーズは、地元の伊勢原から直送されるこだわり牛乳で毎日手づくりしたもの。そのままをストレートに楽しむだけでなく、パスタやピッツァからグリル料理まで工夫を凝らしたメニューで味わえるのがポイントです。ブッフェ形式のランチは、パンとチーズが食べ放題なのも大きなアドバンテージに。goodspoonみなとみらい店【エリア】関内/馬車道【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】馬車道駅 徒歩9分元町・中華街【イル・ジャルディーノ】本格イタリアンをカジュアルに提供するエレガントなレストラン街の喧騒を感じさせない中庭のテラス席。このプライベート感も魅力「ホテルニューグランド本館」1階にある本格イタリアンレストラン【イル・ジャルディーノ】は、みなとみらい線の元町・中華街駅すぐ。白を基調とした店内同様、テラス席が設置された中庭も、まばゆい白に包まれています。ヨーロッパのガーデンを思わせる風情の中で、贅沢なひとときをどうぞ。『オッソブーコ』は初代料理長から受け継がれるスペシャリテ正統派の味わいを大切にしながら、“もっと楽しく、もっと気軽に”をテーマとしたカジュアルなイタリアンを提案。地域の郷土料理を中心とした、幅広いメニューが楽しめます。新鮮な魚介類や豊かな土壌が育んだ旬野菜など、三浦半島ならではの食材も目白押し。アラカルトで、多彩なコースで、自在に堪能できます。イル・ジャルディーノ【エリア】横浜元町/山下公園【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】元町・中華街駅 徒歩1分元町・中華街【cafe Le Havre】テーブルに手づくりスイーツ&ランチを広げれば、気分はピクニック!春は桜、夏は新緑といった、山手の緑が見晴らせる眺望もオススメみなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩3分。世界初の工法という、コンテナを組み合わせたスタイリッシュなビル4階にある【cafe Le Havre】。その一角に設置したテラス席は、駆け抜ける風が心地いい限り。ソファ仕立てのゆったり座席も、ペットと一緒に過ごせるシステムも人気の一つです。たっぷり野菜で栄養バランスも抜群の『キッシュプレート』ホテル時代の経験を詰め込んだ、パティシエール手づくりの甘さ控えめスイーツが勢ぞろい。四角いフォルムがユニークな『コンテナシュー』などが、多彩なドリンクとセットで楽しめます。サクサク生地に特製アパレイユ(卵液)を重ねて焼き上げたキッシュがメインのランチなど、フードも充実です。cafe Le Havre【エリア】横浜元町/山下公園【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】1300円【アクセス】元町・中華街駅 徒歩3分関内【カフェ&レストランシルク】神奈川食材が賑わうイタリア料理。ブレックファストも大人気清々しい日中はもちろん、ロマンティックな夕暮れ時の雰囲気も◎JR関内駅から徒歩圏内の【カフェ&レストランシルク】は、みなとみらい線・日本大通り駅からなら徒歩2分。店内からも見渡せる緑陰のスペースに、オープンエアスタイルでランチ&ディナーで利用できるテラス席が広がります。ペットもOKとあり、散歩の途中に立ち寄れるスポットとしても注目。銘柄豚の魅力が際立つ『やまゆりポークのシチュー 三浦野菜添え』シェフ厳選の神奈川県産の食材を使ったイタリア料理が、アラカルトやコースなど好みのスタイルで楽しめる一軒です。メニューを彩るのは、地域で大切に育てられた三浦野菜にやまゆりポーク、自家製の手打ちパスタなど。「体にやさしく楽しい洋食ブッフェ」と題したブレックファストも話題です。カフェ&レストランシルク【エリア】横浜元町/山下公園【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】関内駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月22日ハチ食品株式会社(大阪府大阪市、代表取締役社長:高橋 慎一、以下 ハチ食品)と、JTBグループで旅行・ライフスタイル情報を提供する株式会社JTBパブリッシング(東京都江東区、代表取締役 社長執行役員:盛崎 宏行、以下 JTBパブリッシング)は、「るるぶ×Hachiコラボシリーズ」の新商品を2023年9月1日(金)に発売します。るるぶ×Hachiコラボシリーズ■商品紹介サイト・動画サイト : 動画 : ■コンセプト食卓で旅行気分を味わえる。■“食卓で旅行気分を味わえる”『るるぶ×Hachiコラボシリーズ』に新商品が登場!るるぶ×Hachiコラボシリーズロゴ旅行情報誌『るるぶ』とのコラボレーションにより、地域の特性をイメージしたカレーを通じて、「旅行気分を演出する」という食の楽しみ方をご提案いたします。カレーシリーズとして横浜・金沢・青森の3品、また、初の海外版として、ごはんにかけるシリーズの韓国・中国・フランスの3品を新たに追加いたします。『るるぶ×Hachiコラボシリーズ』カレーシリーズ 新商品『るるぶ×Hachiコラボシリーズ』ごはんにかけるシリーズ 新商品■開発背景発行点数世界最多の旅行ガイドシリーズとして名高い『るるぶ(株式会社JTBパブリッシング)』とのコラボにより、各地の地域特性をイメージした商品に仕上げました。今回追加した各地域は、観光地として有名な土地、料理や食材がおいしいと人気な土地などを検討し選定いたしました。初の海外版として登場する韓国・中国・フランスは、各地域の料理をお手軽に味わっていただけるよう、ごはんかけて食べられる商品に仕上げています。■開発のこだわり横浜 中華カレー横浜 中華カレー こだわりポイントごま油、清湯スープ、甜麺醤や豆板醤、オイスターソース、こがし葱オイルなど使用することで、中華感のあるコク深さが加わりました。金沢 濃厚コク旨カレー金沢 濃厚コク旨カレー こだわりポイントウスターソース、トマトケチャップを使用して濃厚なソース風味を引き出し、隠し味程度にフライドガーリックを使用する事で、こってりとしたコク深い味わいに仕上げています。青森 りんごとガーリックのチキンカレー青森 りんごとガーリックのチキンカレー こだわりポイントりんごはピューレと濃縮果汁の2種類を使用し、りんごの甘酸っぱさとにんにくの香りや旨味の両方が感じられるチキンカレーに仕上げました。韓国 ごはんにかける タッカルビ韓国 ごはんにかける タッカルビ こだわりポイント2種類のコチュジャンでコク深く仕上げ、ごま油の香りを効かせました。また、りんごやはちみつなどで優しい甘さを加え、アクセントに角切りチーズを使用しています。中国 ごはんにかける 四川風 麻婆豆腐中国 ごはんにかける 四川風 麻婆豆腐 こだわりポイント2種類の花椒を使用することで、花椒特有の風味としびれ感を引き立たせています。また、炒めものなどによく使われ油との相性が良い豆鼓(とうち)を使用することで深みのあるコクをプラスしました。フランス ごはんにかける 彩り野菜のラタトゥイユフランス ごはんにかける 彩り野菜のラタトゥイユ こだわりポイントグリルした野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参)、揚げ茄子、にんにく、トマトの8種類の野菜を使用しました。チーズを加えることでコク深く仕上げています。オリーブオイル使用。■新商品概要・特徴るるぶ×Hachiコラボカレーシリーズ横浜 中華カレー横浜 中華カレー丁寧に炊き出したガラスープと2種類のジャン(甜麺醤、豆板醤)のコクが広がるソースに、玉ねぎと牛肉を加え、ごま油で風味豊かに仕上げたビーフカレーです。内容量 :180g賞味期限 :24ヶ月希望小売価格:270円(税込)JANコード :4902688243372るるぶ×Hachiコラボカレーシリーズ金沢 濃厚コク旨カレー金沢 濃厚コク旨カレーカツやキャベツとも合うようにウスターソースとトマトケチャップを効かせコク深く濃厚に仕上げたカレーです。内容量 :180g賞味期限 :24ヶ月希望小売価格:270円(税込)JANコード :4902688243389るるぶ×Hachiコラボカレーシリーズ青森 りんごとガーリックのチキンカレー青森 りんごとガーリックのチキンカレーりんごの甘酸っぱさとソテーオニオンの旨味が溶け込んだ、にんにくの風味が広がるチキンカレーです。内容量 :180g賞味期限 :24ヶ月希望小売価格:270円(税込)JANコード :4902688243396るるぶ×Hachiコラボシリーズ韓国 ごはんにかける タッカルビ韓国 ごはんにかける タッカルビ甘辛いコチュジャンをベースに、ごま油の風味を効かせ、りんごや玉ねぎの甘みがたっぷり溶け込んだタレと鶏肉や野菜などの具材を合わせたタッカルビです。角切りチーズ入り。内容量 :150g賞味期限 :18ヶ月希望小売価格:324円(税込)JANコード :4902688265831るるぶ×Hachiコラボシリーズ中国 ごはんにかける 四川風 麻婆豆腐中国 ごはんにかける 四川風 麻婆豆腐豆板醤の辛味と旨みに、2種類の花椒の香りを効かせた味わい深い麻婆豆腐です。内容量 :150g賞味期限 :18ヶ月希望小売価格:324円(税込)JANコード :4902688265848るるぶ×Hachiコラボシリーズフランス ごはんにかける 彩り野菜のラタトゥイユフランス ごはんにかける 彩り野菜のラタトゥイユグリルした野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参)に揚げた茄子を加え、トマトと一緒に煮込んだ野菜の旨みがしっかり溶け込んだ味わい深いラタトゥイユです。内容量 :150g賞味期限 :18ヶ月希望小売価格:324円(税込)JANコード :4902688265855■るるぶ×Hachiコラボカレーシリーズ ラインナップ“食卓で旅行気分を味わえる”『るるぶ×Hachiコラボシリーズ』ラインナップ■オンラインショップ先行発売についてハチ食品オンラインショップにて、8月21日(月)に先行発売いたします。ハチ食品オンラインショップ: ■ハチ食品とはハチ食品は、1845年(弘化2年)薬種問屋として創業。その調合技術を生かし、1905年(明治38年)、日本で初めて国産カレー粉を製造しました。カレー粉のパイオニアとして、又常に新しい味覚をお届けするスパイス、カレーメーカーとして、食を通じて社会に貢献していきます。【会社概要】名称 : ハチ食品株式会社所在地: 大阪府大阪市西淀川区御幣島2丁目18番31号代表 : 代表取締役社長 高橋 慎一URL : ■一般の方からのお問い合わせ先ハチ食品株式会社お問い合わせ先: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月21日ディーン・フジオカが、向井理が主演を務める“音楽青春コメディー”「パリピ孔明」にて諸葛孔明の主君・劉備役に決定。本作で全編中国語セリフを演じ、さらに本編のナレーションも担当。この度、ディーンさんの中国語ナレーションによる特報映像も初解禁された。本作は、中国三国時代の名軍師・諸葛孔明(向井理)が現代の渋谷に若かりし姿で転生し、歌手を目指す月見英子(上白石萌歌)のために、魔法のような作戦を考えては、彼女の前に立ちはだかる壁を軍師のごとく切り崩し、成功に導いていくサクセスストーリー。原作は、累計発行部数160万部突破の「ヤングマガジン」(講談社)にて現在も連載中の同名大人気コミック。ディーンさんが演じるのは、「魏」「呉」「蜀」という三つの国が天下の覇権争いをしていた三国時代、天才軍師・諸葛孔明が仕えた「蜀(蜀漢)」の皇帝・劉備(りゅうび)。劉備は、孔明にとってかけがえのない主君であり、かつて2人は「天下泰平の世を作ろう」と約束をしていた。劉備の死後も、1人約束を果たすべく尽力する孔明だったが、その夢はかなわず、亡くなってしまう。その後、現代の渋谷へと転生した孔明は時折、三国時代のことを思い出しては、劉備の幻影を見ることに…。劉備を演じるディーンさんは、ドラマ「星降る夜に」や主演映画『バスカヴィル家の犬 シャーロック劇場版』の出演をはじめ、ミュージシャンや俳優、モデル、映画プロデューサーなど、マルチな才能を発揮。現在は、日本のみならず、中華圏や北米でも活動し、グローバルな視野を持つ国際俳優だ。また、日本語以外に英語・中国語なども話せるマルチリンガル。「想像していた三国志作品とは全然違うお話でしたが、コメディーの中にも個性的なキャラクターたちが存在し、それぞれの生き様が表現されていて、胸にグッとくる場面がありました」とディーンさん。また、音楽をなりわいとしている身としても非常に興味深いストーリーでした」と語る。そんなディーンさんは、本作では全編中国語セリフに挑戦し、ナレーションも務めるが、「全編中国語での演技とナレーションを担当させて頂きましたが、いわゆる時代劇風の普段使わないような慣れない言い回しが多かったので、なかなかのムチャブリでした(笑)」とコメント。そして、本作について「壮大なスケールで描かれているこの作品。特に、中華圏の視聴者には新感覚で楽しんでもらえる作品ではないかな、と思います。個性的なキャスト・スタッフが渋江(修平)監督のもとに集結し、どんな世界を魅せるのか?この秋の放送を楽しみに待っていて下さい!」と視聴者にメッセージも寄せた。本編映像初だし!ディーン・フジオカが中国語でナレーションする特報映像併せて、本編映像初だしとなる“特報映像”も解禁。本映像では、現代のハロウィーンに転生した孔明が不可解な表情で周囲を見渡しながらも、英子と対面し、「姓は諸葛、名は亮、字を孔明と申します」と丁寧にあいさつをする姿が印象的。そして、上白石萌歌、森山未來、菅原小春、宮世琉弥、八木莉可子、関口メンディーら豪華キャスト陣の顔ぶれを捉えたシーンも。後半の孔明が星形サングラスを着用し、ド派手なバイクに乗って登場するシーンからは、本作ならではの異色のコメディー感が伝わるものとなっている。第1話あらすじ時は、「魏」「呉」「蜀」の三つの国が天下の覇権を争う三国時代。病に倒れた天才軍師・諸葛孔明(向井理)は、薄れゆく意識の中で「次の人生は、平和な世界に生まれ変わりたいものだ」と願う。孔明が次に目を開けた時、そこは…2023年ハロウィーンの渋谷だった。見渡す限り、ゾンビ、悪魔。「なるほど…ここが地獄なのですね」と納得する孔明。見知らぬ酔っ払いに連れて行かれたライブハウス・BBラウンジで、孔明は月見英子(上白石萌歌)のステージを見て、その歌声に魅了される。翌日、孔明はここが地獄ではないこと、自分の姿が若返っていることに気づく。スマホなどの現代文明に衝撃を受けるも、脅威の適応力であっという間に現代に順応していく孔明。そこへやってきたBBラウンジのオーナー・小林(森山未來)に対して孔明は、「私、姓は諸葛、名は亮、字を孔明と申します」とあいさつする。すると、小林は孔明に「街亭の戦い」での馬謖についての問いを投げかける。孔明の答えに満足し、三国志談義で盛り上がる2人。熱烈な三国志マニアである小林は上機嫌になり、孔明をアルバイト採用することに。一方、仕事からの帰り道、「もうやめようかな、歌」とつぶやく英子。歌手を目指すもなかなかうまくいかず落ち込む英子に孔明は「私が、あなたの軍師になります」と宣言する。こうして、歌手を目指す英子の夢をかなえるため、孔明と英子の二人三脚の戦いが始まるーー。「パリピ孔明」は9月27日より毎週水曜22時~フジテレビ系にて放送(※初回15分拡大)。(シネマカフェ編集部)
2023年08月19日私が住むエリアには、昔ながらの製法で手作りするこうじ店が数軒残っています。初めは珍しさからこうじ店を訪れたのですが、試しに塩こうじや醤油こうじを作ってみたところ、そのおいしさと簡単さに感動! ズボラで飽き性の私でも1年間、こうじ生活を続けられた秘訣を紹介します。★関連記事:時短調理&節約に!【業務スーパー】オニオングラタンスープも楽勝! マニア激推し「冷凍野菜」3選初めてのこうじ調味料づくりに挑戦去年、移住してきた静岡の家の近くに、100年以上前から、昔ながらの製法で手作りを続けているこうじ屋さんがあると知りました。こうじで作られる代表格といえば甘酒。甘酒はあまり好きではない私でしたが、市販の塩こうじや醤油こうじなどの調味料は買ったことがありました。調べてみると、簡単に自分で作れるらしいと知り、たまたま用事があった際に、近くのこうじ店を訪れてみました。お店では、ご近所のなじみのお客さんが、お味噌やこうじを買いに訪れていて、こうじを使った味噌作りや甘酒、こうじ調味料などを手作りする生活が根付いていることを感じました。早速、生の米こうじを買って、家で塩こうじと醤油こうじを作ってみました。作るとは言っても、塩こうじは塩と水とこうじを合わせるだけ、醤油こうじはもっと簡単で、こうじに醤油を注ぐだけ。ただ、あっけなく仕込みは終わりますが、そこから発酵に数日かかります。発酵もヨーグルトメーカーなどを使えば数時間で終わりますが、家にはなかったので、常温発酵をさせました。季節によって夏は5日程度、冬は2週間ほど置いておいて、1日1回混ぜるだけ。毎日混ぜていると、日に日にこうじがふっくらして、味もまろやかになっていく変化が感じられ、生き物を育てているような感覚で楽しい気分でした。 時短!万能!子どもの食いつきも違うこれまでつい加熱し過ぎて肉や魚が硬くなってしまったり、パサパサしたりして、子どもがなかなか食べてくれないことがありました。ですが、肉や魚をこうじ調味料に漬けておくと、こうじの分解酵素によって柔らかく、しっとりするとこうじ店で教えてもらい試してみたところ、そのおいしさ、万能さに驚きました。「これうまい!」と子どもたちにも大好評! 炒め物なら入れるだけで味が決まりますし、野菜にマリネするだけでいいなど、料理の時短にもなるのでした。 塩こうじや醤油こうじ以外にも玉ねぎこうじ、しょうがや長ねぎを入れた中華こうじ、トマトこうじなど、和食はもちろん洋食・中華系など、味のバリエーションもたくさんあることを知り、次々にいろいろなこうじ調味料にチャレンジしてみました。 1年続いた秘訣は何より簡単さ!どんな料理も簡単においしくでき、さらにネットで調べてみると、こうじに含まれる酵素の働きで腸内環境を整える効果もあるらしく、良いことずくめのようなので、あっという間にのめり込みました。 丁寧な生活に憧れるけれど、つい面倒くさかったり、飽きてしまったりして生活に定着しません。そんなズボラで飽き性の私ですが、こうじ調味料を作り続けて1年たちました。その秘訣は、やはり簡単さ。どんなにおいしくて体に良くても、面倒だったら続かないですが、塩こうじや醤油こうじは5分もあれば仕込みが終わります。 乾燥こうじはスーパーなどでも買えますが、生こうじが近所で買える貴重な環境を生かして、ストックが切れそうになると、せっせとこうじ店に足を運んでいます。味噌作りの相談や、新しく挑戦したこうじ調味料の種類などのお話をしたりできる、そんな会話も楽しみの一つになっています。 まとめ近所にこうじ屋さんがあったことから、こうじ調味料を生活に取り入れるようになり、1年たちました。ハードルが高そうに感じるこうじ調味料作りですが、おこなってみると本当に簡単で、さらにおいしさにも感動しました。食材によって調味料のバリエーションも豊かなので、同じ味に偏ることもなく、ほぼ毎食、何かしらのこうじ調味料を使ったメニューを作っています。 これからもわが家の食卓を、おいしく、楽しく彩ってくれるアイテムとして、こうじのある生活を続けたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/onoma(41歳)7歳・4歳・2歳の3児と夫ともに東京から静岡県に移住。ライター業など4足のわらじを履くパラレルキャリアを実践中。
2023年08月17日業務スーパーに15年以上通っている新商品ハンターの主婦も驚きました! 高級中華料理店でしか食べられないような一品がなんと業務スーパーの冷凍コーナーに入荷されていました。しかも1,000円でおつりが来るというコスパの良さ。早速購入し、調理して食べてみたので詳細をレポートします!★関連記事:イソフラボン&発酵パワー【業務スーパー】インドネシアからやってきたおなかスッキリ健康食品が良き自宅で北京ダックが食べられるとは!いつものように冷凍コーナーを回っていると、見慣れない大きめのパックを発見。思わず二度見してしまいました。業務スーパーに長く通っていますがこんなことは初めてかもしれません。なんと一羽丸ごとの「北京ダック」(購入時:948円)が新登場! 中華の高級料理である北京ダック、自宅でおいしく調理して食べられるのか少し不安もありましたが……思い切って購入してみることに!業スーの北京ダックの調理方法原材料を見てみると、骨付き合鴨肉、食塩、香辛料、砂糖とシンプル。皮に味がついていて、下処理も済んでいるのでこのまま解凍してオーブンで焼くだけ。オーブンを180度に予熱。冷蔵庫に一晩置いて自然解凍した北京ダックを、クッキングシートを敷いた天板にのせて30分焼きます。裏返して北京ダックから染み出してきた脂をスプーンで全体にかけて、さらに30分ほど加熱。こんがりつやつやに焼き上がっておいしそう!縦に入っている骨に沿って包丁を入れ、皮の部分をカットしてお皿に並べました。お店で出てくるような豪華な仕上がりにテンションが上がります!千切りにしたきゅうりと、白髪ねぎ、甜面醤(テンメンジャン)を準備。皮はパックの裏に北京ダック用の「カオヤーピン」と呼ばれる皮のレシピが記載されていましたが、私は業務スーパーで購入してあった台湾トルティーヤを使用。気軽に楽しむなら餃子の皮を代用することもできますよ。業スー北京ダックはまさにお店の味!トルティーヤに北京ダック、きゅうり、白髪ねぎ、甜面醬を少量塗って、くるっと巻いていただきます。パリッと香ばしく甘辛い北京ダックの皮、シャキシャキの野菜と甘い甜面醬が最高においしい! もっちりとした生地との相性も抜群で、この味を自宅で食べられるなんて感動です。皮だけカットした部分と、あえて皮に少し肉をつけてカットした部分をお皿に盛り付けて食べ比べもしてみました。皮だけだとパリッと感が楽しめて、肉は臭みもなくしっとりやわらかでうまみもあります。どちらもとってもおいしくて手が止まりません。北京ダックを味わい尽くす!アレンジ術■北京ダックの肉を活用!皮の部分を中心に定番の食べ方で楽しんだら、丸ごと一羽の北京ダックにたっぷり残った肉を活用してもう一品。ポテトと一緒に炒めて夕飯のメインのおかずに。北京ダックに味がついているので、ポテトに塩こしょうを振って全体をサッと混ぜて炒めました。余った白髪ねぎも入れています。ご飯のおかずやお酒のおつまみにもピッタリ、食べ応え満点の一皿です。■北京ダックの骨を活用!まだまだ捨てるのは早い! 最後残った骨と骨にこびりついた肉からおいしいスープが取れます。鍋に酒と水、骨の部分を入れて、あればねぎの青い部分も入れてじっくりと煮出します。1時間くらい煮たら、ざるにあけて細かい骨なども取り除きます。ねぎと大根を入れて塩で調味したら、スープの完成です。あっさりとしながらもコク、うまみがギュッと詰まったしみじみおいしいスープで、家族にも大好評でした。まとめまさか自宅で北京ダックが食べられるとは! 業務スーパーマニアの私も驚いたインパクト大の新商品でした。高級中華なのにコスパも最高で、気軽に買いやすいのもうれしいですね。今回たまたまストックがあった台湾トルティーヤですが相性抜群だったので、ぜひ一緒に購入して普段の食卓はもちろん、記念日などの特別な日にも楽しんでみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年08月12日記録的な暑さが続く今年の夏は、冷たいデザートやアイスで乗り切りたいですよね!今回は『業務スーパー』の商品から、コスパ抜群で話題のひんやりスイーツを3つご紹介します。1:チーズケーキバー 各種40g…¥88筆者がよく行く『業務スーパー』の冷凍コーナーには、常時10種類近くのチーズ系スイーツが並んでいますが、こちらはその中でもプチサイズのアイスチーズケーキ。数年前から着々とファンが増えている印象です。パッケージのイラストもかわいく、ピンクがストロベリー、黄色がバニラ、茶色がチョコレートのラインナップとなっています。リトアニアから輸入された商品で、ナチュラルチーズとベルギー産チョコレートを使用しているそうですよ。自然解凍または冷蔵庫で半解凍の状態にしてからいただきます。解凍せずに完全にアイスとして食べるのもアリかと思いますが、コーティングのチョコがパリパリと落ちやすいので、少し待ったほうがよさそうです。お手ごろ価格なので、全種類そろえたくなりますね。冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。2:Sof’ 北海道ミルクバニラ(カップ)…¥97『業務スーパー』では、コンビニや一般スーパーでもおなじみのアイスを2~3割ほど安く購入できることがあるんです。一例として、こちらの『赤城乳業株式会社』の「Sof’ 北海道ミルクバニラ(カップ)」のメーカー希望小売価格は162円ですが、今回『業務スーパー』で97円で購入できました。北海道産生クリームと北海道産発酵バターを使用しており、ミルクとバニラの濃厚な味わいが楽しめます。「ソフトクリームの上だけ」というキャッチフレーズのとおり、くるくるとしたうずまき状の見た目がかわいいですね。開封すると、カチカチに固まったカップアイスとは異なり、スプーンの通りもなめらかでまさにソフトクリーム!お菓子や乳製品が軒並み値上げラッシュというご時勢のなか、『業務スーパー』では100円以下のアイスバーやカップアイスが販売されており、人気商品はごっそり品薄状態になっています。アイスを買うなら、先に『業務スーパー』をのぞいてみるといいかもしれませんね。3:おさつの時間 中華ポテト 500g…¥516こちらは自然解凍するだけで、カリカリほくほくの大学いもが食べられます。これまで多くのメディアや個人のブログなどで紹介されている人気商品で、「業務スーパー中華ポテト売ってない」と検索する人もいるほど。『業務スーパー』の公式サイトで商品検索しても出てこないのですが、店頭では常時見かけます。室温20℃なら約30分の自然解凍が目安。レンジやトースターでは飴のコーティングが溶けたりするので、表示のとおりに解凍しましょう。「中華ポテト」だからといって中華料理っぽいわけではなく、おなじみの大学いもとして楽しめます。お好みで黒ごまをかけると、香ばしさがアップしますよ。2品目で紹介したバニラアイスを添えるなど、ちょいアレンジもいろいろとできそうです。過去には1kg入りで商品化されていましたが、現時点で筆者が確認できているのは500g入りです。ちなみに、さつまいもをカットしてあるだけの「冷凍さつまいも」は別商品なのでお間違いなく。人気商品は入荷するとすぐ売れてしまうほどの競争率!どれも冷凍品なので、見つけたときに買っておくのもいいかもしれません。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年7月29日(土)時点の情報です。※商品の取り扱い状況や価格は、各店舗およびセール実施により異なる場合があります。文・野村純子
2023年08月10日外出したときには、せっかくならおいしいところでご飯を食べたいと思いますよね。直感で店を選んで入ってみる人もいるかもしれません。今回はそんな外食先で起きたトラブルエピソードです。料理の中から…有名な中華街のお店でランチを食べたときのことです。当時付き合っていた彼と旅行中で、なんとなく本格的でおいしそうだと思ったお店に入りました。炒め物や麺類などを注文し、料理はどれもおいしく、私たちは満足していました。しかし、途中で彼が「ん?」と表情を変えました。もごもごと口から出したものはビニールの切れ端…。とてもおいしい料理なのに、よくないものが混入していました。私たちはびっくりしてお店の人に伝えたところ、お店の人も驚いて、すぐに謝ってくれました。お詫びの品にも…ただその後びっくりしたのは、お会計をすませたときに「さっきは本当にすみません…」と山盛りのチャーハンをテイクアウト容器で持たせてくれたこと。お腹いっぱいでしたし、ビニールが混入していたのはあまりいい気分ではなかったので断ろうか迷いました。ですが、料理はおいしかったしなあ…と受け取って帰りました。ホテルに戻ってから2人で食べたのですが、今度は輪ゴムが入っていました…。明るくていいお店だったのに、不思議な思い出のご飯になりました。(20代/女性)料理を提供するときにはご注意をお店の厚意でもらった料理にも異物が入っていたら、どうしたらいいかわかりませんよね。まさかの展開に困惑してしまったエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月08日蓮池町通【酒と肴盃(まるはい)】蓮池町通【居酒屋ささ家】高知【個室居酒屋料理とお酒SIKI】堀詰【居酒屋心絵】はりまや橋【美酒佳肴おこぜ庵】蓮池町通【酒と肴盃(まるはい)】高知の旬魚を蔵元直送の日本酒とともに高知の魚とこだわりの日本酒に出合える魚の仕入れに携わり、目利きに長けた店主が2021年にオープンした【酒と肴盃(まるはい)】。地元の旬魚を熟練の技で調理した逸品の数々がコースで楽しめる一軒です。その日の市場で買い付けた魚からメニューを組み立てるため、どんな料理に出合えるかはその日のお楽しみ。はりまや橋にもほど近い立地日本酒好きが高じて蔵元での経験も積んだ店主。『盃(さかずき)』の字を冠するとおり、料理を引き立てる銘酒にはこだわっており、土佐嶺北地方の銘酒「桂月」を蔵元直送で入荷・管理しています。店主自慢の料理と酒をゆっくりと満喫する時間をどうぞ。酒と肴盃(まるはい)【エリア】高知駅周辺/はりまや橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】蓮池町通電停駅 徒歩5分蓮池町通【居酒屋ささ家】高知の旬を肴に、心地よく酔いしれる時間をボリューム満点の宴会コース高知市街の中心部の廿代町に店を構える【居酒屋ささ家】の自慢は、土佐の郷土料理をはじめ、四季折々の旬魚や旬食材を使った居酒屋料理の数々。もちろん、高知と言えば鰹!同店では人気の『鰹の塩タタキ』をぜひお楽しみください。お得なボリューム満点の飲み放題付きの宴会コースもオススメです。リラックスして過ごせる掘りごたつ席料理に合う飲み物もリーズナブルにラインアップする同店。カウンター席や、座敷席、掘りごたつ席があるので、夏祭りを楽しんだあとも、家族や仲間と一緒にリラックスして過ごすことができます。気さくな女将のおもてなしにも心があたたまる一軒です。居酒屋ささ家【エリア】高知駅周辺/はりまや橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】蓮池町通電停駅 徒歩7分高知【個室居酒屋料理とお酒SIKI】完全個室の居酒屋で、土佐の夏を味わう四季折々の旬食材を使った料理店名どおり、四季折々の旬食材を使った料理が楽しめる【個室居酒屋料理とお酒SIKI】。旬の魚介から肉、新鮮野菜を使った料理など、彩り豊かなメニューは目でも舌でも楽しませてくれるものばかりです。またこちらでは、季節限定の高知の地酒を土佐酒アドバイザーが選りすぐって準備しています。完全個室のプライベート空間和食メインでありながら、かしこまった雰囲気を感じさせないモダンテイストな店内。人数に合わせて対応可能な完全個室がそろっているので、プライベートな時間を過ごすことができます。今しか味わえない土佐酒をお楽しみに暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。個室居酒屋料理とお酒SIKI【エリア】高知駅周辺/はりまや橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】高知駅 徒歩7分堀詰【居酒屋心絵】須崎港直送!土佐の恵みを活かした逸品が味わえる新進気鋭の一軒鮮魚を使った料理はもちろん本格中華も味わえる高知駅周辺で鰹のタタキをはじめとした地元食材を存分に楽しみたいなら【居酒屋心絵】へ。『生鰹(カツオ)の塩タタキ』や、『[馬肉]馬刺し 特上霜降り』など地産地消にこだわってつくり上げる料理がそろっているので、高知の味を満喫することができます。全席掘りごたつの店内加えて、店主手仕込みの手羽餃子やイカ団子など、本格中華も味わえるのは同店ならでは。新木の香る新規木造の店内は全席掘りごたつで、家族や友人など気の置けない人たちと、他にはない美味をお酒と共に味わってみてはいかがでしょうか。居酒屋心絵【エリア】高知駅周辺/はりまや橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】堀詰駅はりまや橋【美酒佳肴おこぜ庵】新鮮な「おこぜ」料理を味わえる和食居酒屋高知では珍しい『活おこぜ造り』も味わえる「高知の台所」とも言われる魚の棚商店街にある【美酒佳肴おこぜ庵】。和食で20年以上修業を積んだ料理人が手掛けるのは、食材本来の味を活かしたこだわり料理の数々。高知を代表する『かつお造り・たたき』を始め、高知では珍しい”おこぜ”のお造りも味わうことができます。隠れ家的な雰囲気が魅力体と心にやさしい料理をラインアップするのも特徴で、なかでも料理長イチ推しはフワフワとやわらかな『とうふしんじょう』。また、店内は1階には居心地のよいテーブル席とカウンターがあり、2階には掘りごたつの個室も。和の落ち着いた空間で、会話に花を咲かせながら、時間を忘れてゆっくりと過ごすことができます。美酒佳肴おこぜ庵【エリア】高知駅周辺/はりまや橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】はりまや橋駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月05日デパ地下で「千円以下の弁当」を探せ!デパ地下には様々なスイーツ、惣菜、弁当などがズラリ並んでいて、いずれもクオリティが高いこと、調理せずに食べられるものが多いことで連日多くの人でゴッタ返しています。しかし、各テナントの商品を見ると、ガックリ肩を落とすこともあります。それは価格。クオリティが高い商品が多いため、どうしても値が張ってしまいがちで、どうしても「財布との相談」にならざるを得ないのもまたデパ地下の食品でもあります。しかし、そんな中でもよくデパ地下のフロアを探してみると、千円以下の弁当などがないわけではありません。よく探せば、こういったコストパフォーマンスの良い商品に出会えるのもデパ地下を楽しみ方の一つと言っても良いでしょう。今回は、そんなデパ地下でゲットした「千円以下の弁当」を5種チョイスしました。各弁当の特徴に迫りながら、食べ比べしてご紹介します。【とんかつ まい泉】「黒豚メンチとヒレコロ弁当」864円(税込)【とんかつ まい泉】「黒豚メンチとヒレコロ弁当」864円(税込)まずはデパ地下でよく見かけるとんかつチェーン【とんかつ まい泉】の「黒豚メンチとヒレコロ弁当」をいただきます。良質の黒豚を使ったメンチカツ、ヒレかつ、コロッケが入っており、さらに副菜は4種が入っています。これでいて864円(税込)とは、なかなかのコストパフォーマンスです。「黒豚メンチとヒレコロ弁当」のヒレかつメンチカツ、ヒレかつ、コロッケは、弁当であってもいずれもカリッとした食感を保っており、この辺の調理技術は【とんかつ まい泉】ならではのものでしょう。そして、中の具材も実にフレッシュで、時間を置いた揚げ物にありがちな、しんなりした感じ、油の滲み、臭みなどはいっさいありません。特にヒレかつは噛み締めるたびに肉の旨みが口いっぱいに広がり、ご飯を次々にいただきたくなる味わいでした。【桂林】「創業記念人気弁当」1000円(税込)【桂林】「創業記念人気弁当」1000円(税込)続いては、三越、西武、東部、そごう、東急、小田急ほか、あらゆるデパートの地下で中華惣菜を展開する【桂林】の「創業記念人気弁当」をいただきます。これは【桂林】各店でも限定数の特別弁当で、中華メニューのオールスターが勢揃いしたもの。これで1000円(税込)はかなり安いと思います。「創業記念人気弁当」の「牛肉とピーマンの細切り炒め」入っているんは「もち豚の酢豚」「海老のチリソース」「牛肉とピーマンの細切り炒め」「霧島黒豚焼売」。そしてご飯はパラパラの「炒飯」。いずれのおかずも「調理はもちろん素材にもこだわる」【桂林】ならではの洗練された味わいで、箸がどんどん伸びましたが、特に美味しかったのが「牛肉とピーマンの細切り炒め」。柔らかい牛もも肉・ピーマン・たけのこを、醤油ベースの特製だれで炒めたものですが、野菜類の風合いが際立ち、コク深いのに後味サッパリ。出先などでいただく際にもバッチリのハイレベル弁当だと思いました。【おこわ米八】「おこわいなり5種」788円(税込)【おこわ米八】「おこわいなり5種」788円(税込)続いてはおこわの名ブランド【おこわ米八】の「おこわいなり5種」をいただきます。デパ地下のテナントによっては店頭で、湯気の立ち上がる炊き立てのおこわを陳列していることもある【おこわ米八】ですが、今回はアレコレ食べ比べできる「おこわいなり5種」をゲットしました。「おこわいなり5種」のかやく「おこわいなり5種」のラインナップは時期によって内容が異なりますが、今回ゲットしたのは桜えび、栗、山菜、赤飯、かやくでした。いずれも【おこわ米八】ならではの味わい深いもち米と、繊細な具材の味を楽しむことができましたが、特に美味しく感じたのはかやく。5種の中では一見地味にも見えるおこわですが、お揚げの優しい甘みと、しいたけ、にんじん、ごぼうなどのシンプルなかやくがベストマッチし、「これぞまさしく【おこわ米八】!」とも言うべき、風味高い味わいでした。この他にも【おこわ米八】は、千円以下の弁当を数多く展開しているので、デパ地下弁当で迷ったら、まず真っ先に行くべきテナントと言って良いかもしれません。【すしべん】「わっぱ海苔のすし弁」864円(税込)【すしべん】「わっぱ海苔のすし弁」864円(税込)続いては、石川県の兵庫町に本社がある八幡グループの弁当ブランド【すしべん】の「わっぱ海苔のすし弁」をいただきます。石川県ではローカルチェーンとして名高いブランドで、その味のクオリティは、近年、首都圏のデパ地下でも支持を集めるようになりました。「わっぱ海苔のすし弁」のキスフライ海苔の上にタルタルソースがかかったキスフライが乗ったシンプルな弁当ですが、だからこそ同ブランドのポテンシャルを感じられそうです。キスフライはカリッと揚げられており、かじってみると、キスフライのあっさりした旨みが衣の風味と合わせて口いっぱいに広がりました。また、5種の副菜はいずれも素材の味が全面に出ており、海苔・ご飯との相性も抜群。さすが、魚・野菜・米にうるさい石川県で培われた味わいなだけはある、と納得できる滋味深い弁当でした。今回最安!高コスパな弁当【丸政】「そば屋の天むす」779円(税込)【丸政】「そば屋の天むす」779円(税込)そして、最後に【丸政】の「そば屋の天むす」をいただきます。今回のデパ地下の弁当の中では最安となる779円(税込)。聞けば、【丸政】は山梨を拠点に、駅そば、駅弁を長きにわたって展開し続けるブランドで、だからこそこのコストパフォーマンスを実現しているのかもしれません。「そば屋の天むす」の天むす天むすと言うと、ご飯には味付けがないものが多いですが、こちらは木耳の佃煮を混ぜ込んだご飯が採用されています。このご飯の中に小ぶりの海老天が入っており、巻かれた海苔の風味とも相まり、サッパリしているのに独特の味わいを楽しむことができました。聞けば、この天むすは当初、【丸政】運営の蕎麦屋のサイドメニューとして人気で、あまりの支持の厚さから独立した弁当に転じられたとのことです。地方部で支持を得た弁当が、デパ地下でいただける有り難みここまでデパ地下で千円以下で買える弁当を5種食べ比べしながらご紹介しましたが、いずれも「千円以下」と言いつつも、デパ地下以外ではなかなか口にできないであろうクオリティの弁当ばかりでした。筆者個人としては、【すしべん】の「わっぱ海苔のすし弁」、【丸政】の「そば屋の天むす」のように、本来は地方部で支持を得た料理・弁当が、デパ地下で気軽にいただける点に、特にありがたみを感じました。ここまで読んでくださったあなたはどのデパ地下・千円以下弁当が気になりましたでしょうか。ぜひあなたのお住まいの近くにあるデパ地下で、お目当ての千円以下弁当をゲットしてくださいね。文=松田義人(deco)
2023年08月05日愛知御津【ブルーモーメント】蟹川橋【地魚料理杉】蒲池【サンセットウォーカーヒル】内海【味工房大徳】豊橋【Main Dining TRIDENTE】愛知御津【ブルーモーメント】マリーナの景色を一望しながらビュッフェスタイルのイタリアンを満喫ゆったりと過ごせる空間から見晴らす180度のパノラマ三河湾に面したロケーションのイタリアンビストロ【ブルーモーメント】。日中は広々とした海原やヨットを、夜はブルーにライトアップされた神秘的なマリーナを眺めながら過ごせます。夕日やグラデーションに染まる空を眺めながらの食事は格別。名物『活オマール海老のスパイス焼き』。活オマール海老を丸ごと食せるコースも用意ランチ、ディナー共に好きなパスタを選ぶと、前菜、ソフトドリンク、デザートのバイキングが付くのでお腹も心も満たされます。活きたまま仕入れ、注文を受けてから調理する名物のオマール海老がイチオシ。デコレーションケーキの予約もOKなので、記念日に訪れるのも魅力です。ブルーモーメント【エリア】蒲郡/東三河【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】2800円【アクセス】愛知御津駅蒲池【サンセットウォーカーヒル】オレゴン州のワイナリーを再現した開放感あふれるレストラン空気の澄んだ日には、対岸にある鈴鹿山脈も望めます伊勢湾を一望する小高い丘の上に位置する農家レストランの【サンセットウォーカーヒル】。目の前に広がる雄大なパノラマは、夕暮れ時には幻想的でロマンチックな光景へと移ろい、思わず心を奪われます。さらに、メディアでも多数取り上げられている常滑ワインを醸造するワイナリーも併設しているので、ぜひ注目を。『ステーキランチ』で知多牛の濃厚な旨みを堪能絶景だけでなく、知多半島の豊かな食材を使用した料理も魅力です。美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」認定のシェフによる知多牛のステーキやシーフード料理は、盛付けも華やか。特別な日にぴったりのコースも数種類用意しているので、シーンに合わせてワインと一緒に楽しんでみてはいかが。サンセットウォーカーヒル【エリア】常滑/知多半島【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】蒲池駅 徒歩15分蟹川橋【地魚料理杉】三河湾を一望しながら魚尽くしのコースを味わって大海原を感じながら座敷席でゆったりとくつろげる【地魚料理杉】があるのは、知多半島の先端、南知多。三河湾と伊勢湾に挟まれた恵まれたロケーションです。窓を大きくとった2階の大広間から三河湾が見渡せるのが魅力。大海原を眺めながら、地元産の新鮮魚介が存分に楽しめます。料理長自らが早朝から漁に出ることもあるそう。知多半島の名産が楽しめるコースを用意漁師の家で育った料理長の信条は、「食材を無駄なく使う」こと。食材に感謝の気持ちを込めて、余すことなく調理しています。食材は、各港から旬のものを直送。鱧、フグ、シャコなど、知多半島ならではの食材を使った、魚尽くしのコースを味わいに出かけませんか。魚料理に合う焼酎や日本酒もそろいます。地魚料理杉【エリア】常滑/知多半島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】蟹川橋駅 徒歩1分内海【味工房 大徳】展望席から伊勢湾を望みながら海の幸に舌鼓海を見渡す展望席からは、セントレア空港に発着する航空機も眺められる南知多町の内海と山海の間にある【味工房 大徳】は、海の幸を主役にした和食が味わえる一軒。展望席には桟敷が6卓、テーブル席が3卓あり伊勢湾を180度一望する大パノラマが目の前に広がります。満潮や干潮で姿を変える岩肌や、荒波だったりする伊勢湾の表情に、時がたつのを忘れてしまいます。『あわび踊り焼御膳』。知多半島では妊婦さんがあわびのつがいを食べると目のきれいな赤ちゃんが生まれるという言い伝えがあるそう。大アサリ、しゃこ海老、蛸、渡り蟹、あわび、あなごなどの新鮮な地魚と旬の素材を取り入れた新南知多料理を提供。『浜定食』や『特大海老フライ定食』、『あなご定食』で大満足のランチを楽しむもよし、おまかせ会席で宴会を楽しむのもオススメです。味工房大徳【エリア】常滑/知多半島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1760円【ディナー平均予算】4400円【アクセス】内海駅豊橋【Main Dining TRIDENTE】伊良湖水道を見渡しながら、気分に合わせて和食・フレンチ・中華を満喫さまざまな船が行き交う、海抜100mからの眺めに心が洗われる愛知県の南端にある【Main Dining TRIDENTE】は、車なら豊川ICから90分。店名の「トリデンテ」とは、水の神が持っている三叉槍(さんさそう=先が3つに分かれた槍)を意味します。和食、フレンチ、中華の3ジャンルの料理が味わえるうえ、伊良湖水道を見渡せる絶景に出合える特別感たっぷりのグルメスポット。ランチ&SPA(日帰り温泉入浴)が楽しめるお得なプランもあり。地元の名物、大アサリが堪能できる『旬菜和膳コース』地元の食材や季節の旬の食材を駆使し、シェフたちの独創的なアイデアをちりばめた料理が魅力。和食で堪能するのは、料理長の技が光る季節感豊かな日本料理の”粋”。さらに、地元&季節の食材を巧みに組み合わせた王道フレンチ、洗練されたプレゼンテーションが美しい本格的中華料理が楽しめます。気分に合わせて選べるのがうれしい限り。Main Dining TRIDENTE【エリア】豊橋【ジャンル】ファミリーレストラン【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】豊橋 バス100分駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月04日imaseさんは2020年、二十歳の時にギターを手にし、作曲を始めたところから音楽活動をスタート。その半年後にTikTok に投稿した「Have a nice day」が話題に。代表曲「NIGHT DANCER」はStray Kidsによる踊ってみたやBTSのジョングクによるカバー歌唱もあり、グローバルなヒットを記録。トレンドを軽やかに取り入れたサウンドと特徴的なファルセットボイスで支持を拡大中の、新世代アーティストに迫る。海外でもバズを起こす、気鋭のポップシンガー。幼い頃から歌うことが好きだったというimaseさん。学生時代はサッカー少年だったと話す。「小中学生の頃はサッカー漬けで、プロサッカー選手を目指していました。ゲームもよくやっていましたね。高校を卒業してからは就職しようと思っていたので、大学進学は考えていませんでした」楽曲を作り始めたのは二十歳の時。友人の影響でギターを手にしたことがきっかけだった。「2020年の秋に友達がギターを購入しているのを見て、僕もやってみたいなと思いギターを購入しました。翌年の春頃、TikTokにショート尺で曲を投稿している人を見て、自分も挑戦してみたいと思ったんです。当時はフル尺で楽曲を作る能力がまだなかったので、ショート尺を投稿できるプラットフォームはありがたかったですね」2022年8月に配信した「NIGHT DANCER」が大ヒット。名だたるK‐POPアーティストの踊ってみた動画により、特に韓国で大きなバズを記録した。「バイラルの要因として、韓国で日本のシティポップが流行っていることは大きいと思います。僕の歌声は、母音の発音を少し崩したほうが曲に合うと思っているのですが、日本語の発音は英語や韓国語と比べて母音が硬いんです。なので、曲を作る際は母音を柔らかく発音して日本語っぽくしすぎないことを意識しています。もしかしたら、それが海外の方の耳に馴染む要因の一つになっているのかもしれません。また、メロディが細かすぎないので歌いやすいというのもあると思います」初めての有観客ライブは今年3月のことだった。「ライブをするまではファンの方の存在をSNS上でしか感じられなかったですし、経験がないので僕自身ライブが好きなのかもわからず、様々な不安がありました。でも、実際にライブでファンの方々に会うことができ、僕はライブが好きなんだと気づきました。僕の曲を好きでいてくださる方々と同じ空間で過ごすことってすごく素敵だなと思いました」その後、韓国とタイでショーケースを開催。言葉が通じなくとも、音楽で通じ合えるということを実感することとなった。「韓国の方々もタイの方々も、日本語で僕の楽曲を一緒に歌ってくれたんです。すごく不思議な感覚を覚えつつ、一緒に音楽を楽しむためには必ずしも英語詞である必要はないんだなと感じました。岐阜の実家でベッドルームミュージックのような雰囲気で作った曲が、SNSを通し、言語の壁を越え、様々なところに届いているという実感が湧きました」新世代を代表するアーティストとなった今でも、リスナーとしての嗜好がダイレクトに曲作りに反映されるスタイルは変わらない。「リスナーの方との距離感が近いのは僕のいいところだと思っています。自分の好きな音楽を作るという根底は大事にしながら、音楽的にアップデートしたり、ライティング能力をもっと上げて進化していきたいです」一番音楽を聴くのは曲を作るタイミングなのだとか。最近はどんなモードなのだろうか。「最近はTommy heavenly6のインディーロックっぽい曲にハマっています。でも、このような楽曲を作りたいというよりは、あくまでリスナーとして聴いています。音楽にはリバイバルのサイクルがあると思うので、過去に聴いていた曲のエッセンスが無意識に自分が作る曲に入っていることはあると思います。自分のルーツではないジャンルの曲を作る時は、そのジャンルのプレイリストを聴いたり、タイプビートで調べて聴き漁ったりしています」最後に、最近ハマっているものは何か聞いてみた。「音楽もそうなんですが、一度ハマるととことんハマるタイプなんです。食生活もそうで、今はUber Eatsで頼めるオレンジと柚子のソーダにハマっています。そのお店と同じ系列のお店でオーダーした、ナタデココが入ったグレープフルーツジュースもすごく美味しかったんです。フルーツ系のジュースは毎日のように飲んでいますね。食べ物は中華料理にハマっていて、最近はチンジャオロースをよく食べています。数か月前はタピオカブーム期で、その次が韓国料理ブーム期。スンドゥブを毎日食べていたらUber Eatsのスンドゥブが売り切れになってしまったので、ラーメンブーム期に入って今は中華料理ブーム期、という流れです(笑)」これまでの代表的な楽曲。「Have a nice day」TikTokに投稿し、最初にバズを記録した楽曲。「キャッチーなメロディと、ドラムパッドを叩きながら歌っていた動画が物珍しかったのかなと思います。ファルセットへの反応も多かったですね」「NIGHT DANCER」2022年8月に配信され、世界各国でヒット。「リリースした時から、国内ではたくさんの方が動画を投稿してくださっていました。今年に入ってからENHYPENさんやTOMORROW X TOGETHRさん、LE SSERAFIMさんなど多くのK‐POPアーティストの方々が踊ってくださり、ダンスがきっかけで海外にも広がったことをとても嬉しく思っています」「ユートピア」鳥山明の名作『SAND LAND』のアニメ映画主題歌として書き下ろした新曲。「鳥山先生がデザインを手がけた『ドラゴンクエスト』の劇伴を意識して、間奏にバイオリンのピチカートを入れました」イマセ2000年生まれ、岐阜県出身。アーティスト。’20年に音楽活動を始め、わずか1年でTikTokでバイラルヒットを生み、’21年メジャーデビュー。’22年8月に配信した「NIGHT DANCER」が韓国配信サイト「Melon」でJ‐POP初のTOP20入りを果たす。※『anan』2023年8月9日号より。写真・岩澤高雄(The VOICE)ヘア&メイク・向井大輔取材、文・小松香里(by anan編集部)
2023年08月02日日本の若手アーティストの展覧会「蝉鳴(せみなり)」が台湾の商業施設「NOKE忠泰樂生活」にて8月1日(火)から8月13日(日)まで開催中です。台湾では、2022年のホテル「美寓meistay」での開催につづき、2回目の開催となります。今年の会場は、台北市の商業施設「NOKE忠泰樂生活」です。同施設は、2023年4月に開業、「TSUTAYA BOOKSTORE」などが入る人気の商業施設です。展示作品は、アートに興味がある人はもちろんのこと、会場に訪れる様々な方の目に触れ、話題となるでしょう。今回はメインビジュアルに使用されている、アーティスト金田涼子が描いた蝉のイラストを用いたグッズも展開します。バッグや帽子など、普段使いに適したグッズを揃えました。本展は中華圏のアート市場でオンラインとオフラインを組み合わせた新たな手法を駆使し、積極的に日本人アーティストの活動を支援するHRD Artist Label(日本法人:HRD ART株式会社、本社:東京都中央区)が共同主催で協力しています。蝉鳴(せみなり)メインビジュアル■VIP DAYの様子7月31日(月)は展示に先駆けてVIP向けのクローズドなイベントがおこなわれました。台湾の有名アートコレクターや人気の俳優、ビジネスパーソンなど多くの人が訪れ、作品鑑賞を楽しみました。展示風景(VIP DAYの写真)1展示風景(VIP DAYの写真)2展示風景(VIP DAYの写真)3展示風景(VIP DAYの写真)4展示風景(VIP DAYの写真)5■「蝉鳴(せみなり)」開催概要展覧会名 :「蝉鳴(せみなり)」開催日時 :2023年8月1日(火)から8月13日(日)まで各日11:00から21:30まで(7月31日(月)はVIP DAY、また金曜日・土曜日は22:00まで)会場名 :NOKE忠泰樂生活台北市中山區樂群三路200號3階 Uncanny入場料 :無料主催 :Meistay、HRD Artist LabelSpecial Thanks :APPortfolio、CAFE JIA SONG 咖央、Uncanny出展アーティスト:丸山純奈、金田涼子、新海至人、安藤万実、Yokoteen、田村勇太、橋本理麗[共同主催のMeistayより]蝉-中華圏文化の中で高貴さと永遠の命の象徴である蝉は、長い年月をかけて地中で孵化してさなぎになり、土を破って出る最適な時を待ちます。現代アートが盛んな中、新鋭のアーティストたちは長年の努力を重ね、初心を貫き制作を続け、現代アートを愛するコレクターたちの共感を呼び起こしています。「蝉鳴」は毎年、真夏に開催され、コレクターたちを招待し、アーティストの美しい思い出と成長の積み重ねを共に体験してもらう展示会です。Meistay美寓藝術文旅は今年もHRD Artist Labelと協力し、日本のアーティストの作品を展示することで、年に一度の現代アートの饗宴を開催します。皆様のご来場をお待ちしております!■HRD Artist Label(HRD)についてHRDは、アジアで急速に人気が高まっている現代アート市場を中心として、日本人アーティストの海外展開を支援してきました。具体的には、美術館やギャラリーでの作品展開催や作品のライセンス展開、ファッションブランドや映画俳優とのコラボレーション等、従来の枠にとらわれない方法によりアーティストのファン層の裾野を広げ、認知拡大を進めてきました。日本では2022年8月、代官山ヒルサイドフォーラムで大規模作品展「Moment to Last」を開催しました。2023年は丸山純奈とアシックス中国のコラボレーションなどを発表しました。また、金田涼子の上海宝龍美術館での個展も大きな話題になりました。今後も、アート界に新たなムーブメントを起こすべく、新たな取り組みに積極的に取り組んでまいります。■会社概要会社名 : HRD ART株式会社所在地 : 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目13番16号 銀座wallビル UCF5階設立 : 2021年9月E-mail : info@hrdart.co.jp URL : Instagram: 事業内容 : アーティスト関連業務の代理運営、プロモーション、作品展の開催、その他関連業務 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月02日ラーメンやチャーハンといった、家庭で定番とされる中華料理では欠かすことができない、チャーシュー。味が染み込みやすく、いろんな料理と相性がいい上に、とろけるようなやわらかい食感がたまりませんよね。株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のInstagramアカウントが紹介したのは、フライパンで作る『やわらかチャーシュー』のレシピ。フライパンで簡単に作れる『やわらかチャーシュー』ミツカンによると、小さいフライパンでも簡単に作ることが可能。むしろ、フライパンが小さめのほうが好ましいくらいなのだとか。同社が紹介した、2人ぶんのレシピがこちらです!【材料(2人ぶん)】・豚バラ肉ブロックで500g・塩、こしょう少々・ゆで卵3個・長ネギ2ぶんの1本(青い部分も使用)・『味ぽん』大さじ5杯・みりん大さじ3杯・砂糖大さじ1杯・水1杯と2ぶんの1カップ・ショウガ2かけ・ニンニク1かけ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ミツカン[公式](@mizkan_official)がシェアした投稿 【作り方】1.豚肉を3等分に切り分け、塩とコショウを振りかける。長ネギは、青い部分を3等分、白い部分は白髪ネギに。ショウガを薄切りにし、ニンニクを軽くつぶす。2.小さめのフライパンを強火で熱し、カットした豚肉の表面を焼く。3.豚肉全体に焼き色が付いたら、ペーパータオルで油をふき取り、『味ぽん』、みりん、砂糖、水、ショウガ、ニンニクを投入。4.長ネギの青い部分を投入し、煮立ってきたら落し蓋をして、時々肉を裏返しながら弱火で30分ほど煮込む。5.落し蓋を取り、中火で15分ほど煮詰める。豚肉を取り出し、ゆで卵を加えたら、2~3分煮込む。6.ゆで卵を取り出し、再度煮汁にとろみがつくまで煮詰める。7.豚肉を薄切りにカットし、先ほど作った煮汁を上からかける。ゆで卵は、沸騰してから6分30秒ほど茹でると、黄身がトロトロした半熟卵になるのだとか。同社によると、おいしく作るポイントは小さめのフライパンを使うことと、弱火で煮込むこと。見本の料理では、直径20cmのフライパンを使用したといいます。きっと大半の人が、一般的な直径25cmほどのフライパンのほか、ちょっとした料理に使える、少し小さいサイズのものも持っていることでしょう。大きいフライパンでメインの料理を作りながら、空いている小さいフライパンでチャーシューを作るのがベストかもしれませんね。時々、がっつりと中華料理を食べたくなりませんか。そんな場合は、最高のチャーシューとゆで卵を添えてみてください![文・構成/grape編集部]
2023年08月01日株式会社シネマズギックス(所在地:京都府京都市南区)では、コロナ禍の中でみんなに元気になってもらいたいという思いから製作したYouTubeドラマ『おやじキャンプ飯』のシーズン3の制作を正式に決定しました。多くのファンと応援企業に支援いただき、2023年10月滋賀県高島市にて撮影、同12月より全六話をYouTubeに順次公開予定です。また、シーズン3の制作費を応援くださる「シーズン3制作応援サポーター募集」を応援購入プラットフォームのMakuakeにて8月1日(火)より開始します。おやじキャンプ飯1■『おやじキャンプ飯』とはYouTubeドラマ『おやじキャンプ飯』は、中華料理店元店主の坂本明夫(近藤芳正)がキャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける中、ときどき訪れる個性的なキャンパーたちとの交流や、キャンプで手軽に作れる中華料理がメインのキャンプドラマです。おやじキャンプ飯はYouTubeにていつでも無料で公開しています。 また、シーズン1京都編には仮面ライダー俳優の栄信、中国出身インフルエンサーのモデル・る鹿、シーズン2和歌山編には角野卓造、温水洋一など個性豊かな俳優が登場し、深みのある人間ドラマが描かれています。おかげさまでおやじキャンプ飯は総再生回数970万回を突破、チャンネル登録者数も15万人を超えました(2023年7月27日現在)。多くの視聴者の皆様から「続編希望」の温かいお言葉をいただき、今回シーズン3の制作を正式に決定いたしました。▼『おやじキャンプ飯』公式Twitter ▼『おやじキャンプ飯』公式Instagram おやじキャンプ飯2■シーズン3~滋賀編~見どころこれまで同様、主演に近藤芳正を迎え、『おやじ×キャンプ×飯=ロマン』のテーマを軸に描きます。また、シーズン1京都編では娘・千秋(長沢裕)、シーズン2和歌山編では元妻・千歳(井上薫)との交流が描かれていましたが、今回は滋賀県内にあるキャンプ場を営む女性が登場。明夫とどんな関係になるのか?ぜひ注目していただきたいです。また、滋賀県は琵琶湖を囲むようにキャンプ場が多くあります。湖北と湖南、湖東と湖西で違った景色が広がり、朝と夕でも違う顔をのぞかせるなど様々な風景を楽しめます。魅力あふれる滋賀県で、明夫はどんなキャンプ飯をつくるのか?そしてどんなゲストが登場するのか?ぜひ最後まで楽しんでいただけたらと思います。おやじキャンプ飯3■シーズン3制作応援サポーターを募集します!!『おやじキャンプ飯』シーズン3を制作するにあたり、制作費を応援くださる「応援サポーター募集」を応援購入プラットフォームのMakuakeにてプロジェクトを8月1日(火)より開始します。応援くださった皆様には『おやじキャンプ飯』から感謝を込めて、前回も大好評をいただきました監督直筆イラストの手拭いやステッカーに加え、もっと身近に作品を感じていただきたいという思いから、エンドロールへのクレジットや撮影現場の視察ツアーをご準備いたしました。■制作費応援プロジェクト概要タイトル: YouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編をみなさんと一緒に完成させたい!!実施期間: 2023年8月1日 ~ 9月17日価格 : 3,300円~URL : ■[御礼のリターン品一例]●撮影現場ツアー&エキストラ出演優先採用権●エンドロールに個人名を記載●滋賀編のシナリオを含む台本●監督直筆イラストの滋賀編特製手ぬぐい(京都の老舗永楽屋謹製)●滋賀編特製ステッカー 等■『おやじキャンプ飯』シーズン3~滋賀編~監督 :馬杉雅喜出演 :近藤芳正 他写真 :タイナカジュンペイ音楽 :谷澤ウッドストック料理監修 :岡山恒太郎撮影ロケ地:滋賀県高島市 他製作 :株式会社シネマズギックス公開 :2023年12月予定(YouTubeにて) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月01日東武百貨店 池袋本店は、「#激辛フェス&#カレーフェス」を2023年8月3日(木)から8月8日(火)まで、8階催事場にて開催する。グルメイベント「#激辛フェス&#カレーフェス」池袋東武で東武百貨店 池袋本店は、夏に向けたグルメイベント「#激辛フェス&#カレーフェス」を開催。会場では、全28店舗による各店こだわりの“激辛グルメ”と“絶品カレー”を楽しむことができる。ひんやり、旨辛・酸っぱいらーめん&激辛つけ麺激辛グルメの中でも注目は、辛いらーめん・つけ麺専門店のAFURI 辛紅だ。人気の“冷やし柚子辛紅らーめん”にカレーのスパイシーさをプラスした「冷やし柚子咖喱紅らーめん」を池袋東武限定で展開するほか、従来の辛さMAXを超えたつけ麺「辛紅つけ麺28丁目」を実店舗に先駆けて、初お披露目する。オリジナルラー油の焼き小籠包などまた、オムライス専門店 リトルヤミーの辛さレベルを5段階で選べる「たっぷり夏野菜のカレーオムライス」や、赤い壺が用意する「オリジナルラー油の焼き小籠包」、宇都宮餃子 はちまん餃子の栃木三鷹唐辛子を使用した「太陽のベトナム風餃子」などを用意している。東京&大阪の人気カレー店が集結一方カレーフェスには、東京・大阪の人気カレー店が集結。東京に店舗を構える欧風カレー オーベルジーヌ四谷は、東武限定の別売りのオリジナルガラムマサラトッピングで辛さ増しもできる「ビーフカレー バターライスとポテト付」を、新宿エピタフカレーは、レモン香るチキンカレーと牡蠣の旨味たっぷりの豚キーマカレーの2種をあいがけした「レモン香る白いチキンカレーと牡蠣の旨み豚キーマの2種あいがけ」を展開する。大阪の人気店によるスパイスカレーにも注目。大衆中遊華食堂 八戒の「大阪中華牛バラ煮込みSpice カレーライス」は、中華系スパイスで柔らかく炊いた牛バラ肉とワインビネガーを使った、酸味・甘み・辛みを味わえる1品だ。「かき氷とアイスと。」同時開催さらに期間中は、かき氷とアイスを楽しめるイベント「かき氷とアイスと。」を同時開催。クラウンメロン半玉を器に、メロンやブドウ、スイカの果肉を飾った、浅草よろず茶屋444の「旬のフルーツ全部盛り」や、赤ワイン風味でフルーティーな味わいに仕上げた、氷おばけ×こおりぱんちが手掛ける「ブルーベリーと赤葡萄のバニラ氷」などがラインナップする。【詳細】「#激辛フェス&#カレーフェス」開催期間:2023年8月3日(木)~8月8日(火)場所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場住所:東京都豊島区西池袋1-1-25営業時間:10:00~19:00※イートインは閉場30分前がラストオーダー。メニュー例:・AFURI 辛紅「冷やし柚子咖喱紅らーめん」イートイン 1,490円(1杯)※東武限定・AFURI 辛紅「辛紅つけ麺28丁目」イートイン 1,790円(1杯)・オムライス専門店リトルヤミー「たっぷり夏野菜のカレーオムライス」1,598円(1折)<各日販売予定30点>※東武限定・赤い壺「オリジナルラー油の焼き小籠包」800円(5個)※東武限定・欧風カレー オーベルジーヌ四谷「ビーフカレー バターライスとポテト付」1,410円(1折)※別売りスパイス200円・新宿エピタフカレー「レモン香る白いチキンカレーと牡蠣の旨み豚キーマの2種あいがけ」1,400円(1折)※別売り青唐辛子味噌100円※東武限定※出店期間:8月5日(土)~8日(火)・大衆中遊華食堂 八戒「大阪中華牛バラ煮込みSpice カレーライス」1,728円(1折)※東武限定※出店期間:8月3日(木)~6日(日)■「かき氷とアイスと。」メニュー例:・浅草よろず茶屋444「旬のフルーツ全部盛り」11,000円(1個)<各日販売予定20点>※東武限定・氷おばけ×こおりぱんち「ブルーベリーと赤葡萄のバニラ氷」1,700円(1個)<各日販売予定100点>※アルコール使用 ※東武限定
2023年07月30日連載第52回目は、フライパンひとつでさっと炒めて仕上げる、簡単麺レシピです。パクチーと唐辛子を加えてちょっぴり辛い、エスニックな味わいの焼きそば。オイスターソースとナンプラー加えるだけで、夏にピッタリのアジアンテイストに仕上がりますよ。暑い日におすすめの麺メニューです。『エスニック焼きそば』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 52キレイ食材は、パクチー。アジアごはんに欠かせない、パクチー。シャンツァイ、コリアンダーなどとも呼ばれ、独特の香りが特徴の野菜です。栄養素も豊富で、ビタミンB1、B2、C、 Eと、体内でビタミンAに変わる、βカロテンが含まれています。(※)生でもおいしくいただけるのでサラダに加えたり、いろいろな食べ方を楽しめるお野菜のパクチー。魚料理や肉料理との相性もよいので、スープや煮込み料理に加えるのもおすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】中華麺(蒸し):2玉むき海老:10尾ほど豚肉細切れ:100gほどしめじ:1/3パック赤ピーマン:1個もやし:ふたつかみほどパクチー:1束ごま油:大さじ1ニンニク:1かけしょうが:1かけ青唐辛子:1本※鷹の爪でもOK酒:大さじ1オイスターソース:大さじ1/2ナンプラー:大さじ1/2塩:適量コショウ:適量(仕上げ用)パクチー:適量レモン(くし切り):2切れカシューナッツ:適量※お好みのナッツでOKでは、作ります!野菜を切り、中華麺はレンジで20秒ほど温めます。ニンニクとしょうがはみじん切りにし、青唐辛子は小口切りにします。(鷹の爪の場合は、種を除き小口切りにします)しめじは石づきを落としほぐして、ピーマンは種を除いて細切りにし、パクチーは3cm幅程度に切ります。カシューナッツは包丁で荒めに砕きます。中華麺は袋に少し切り込みを入れて、レンジで20秒ほど温めます。フライパンにごま油とニンニク、しょうがを入れ熱します。フライパンにごま油とニンニク、しょうがを入れ熱します。続けて青唐辛子を入れて、豚肉と海老も加えます。ニンニクとしょうがの香りが出てきたところで青唐辛子を加えてさっと炒めます。続けて、豚肉と海老も加え、軽く塩とコショウをして炒めます。豚肉と海老が色づいてきたら、しめじを加えます。続けて、しめじを加えて一緒に炒めます。赤ピーマンを加えてさっと炒め合わせて、中華麺をほぐしながら加えます。赤ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、中華麺をほぐしながら入れます。酒とオイスターソース、ナンプラーを加えて麺をほぐし、もやしも入れて手早く炒めます。酒とオイスターソース、ナンプラーを加えて麺をほぐします。続けて、もやしを加えて強めの中火で手早く炒めます。最後にパクチーを加えてさっと炒め、火を消します。パクチーを加えてさっと炒め合わせ、お好みでコショウを散らしてひと混ぜし、火を消します。お皿に盛り付け、カシューナッツを散らしてレモンを添えます。お皿に盛り付け、仕上げに麺の上にパクチーを盛ります。砕いたカシューナッツを全体に散らし、レモンを添えます。おいしさのアレンジポイント!唐辛子の代わりに豆板醤を加えてもおいしく仕上がりますよ。パクチーが苦手な方は三つ葉を加えて作るのもおすすめです。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年07月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「本格酢豚」 「焼き油揚げの和風サラダ」 「たたき長芋のワサビ和え」 「キクラゲとクコの実のスープ」 の全4品。 酢豚にキクラゲのスープを添えた中華メニュー! がっつり食べたい日にオススメです! 【主菜】本格酢豚 調味料は予め合わせておくと、段取り良くできますよ! 調理時間:30分 カロリー:301Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚もも肉 (ブロック)150g <下味> 酒 小さじ1.5 しょうゆ 小さじ2/3 ゴマ油 小さじ1/3 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 玉ネギ 1/2個 水煮タケノコ 1/2個 赤ピーマン 1個 ピーマン 1個 <調味料> 砂糖 大さじ1.5 黒酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ2 塩 少々 ケチャップ 大さじ2 水 大さじ2 顆粒中華スープの素 大さじ1/2 <水溶き片栗> 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 ゴマ油 小さじ1/2 【下準備】 豚もも肉は2cm角に切り、<下味>の材料をもみ込む。 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 <調味料>、<水溶き片栗>の材料はそれぞれ混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 豚もも肉に薄く片栗粉をからめ、160℃の揚げ油でゆっくり揚げて油をきる。 2. 同じ揚げ油(この時点で約170℃です)で、玉ネギ、水煮タケノコ、赤ピーマン、ピーマンの順に、サッと油を通し、取り出して油をきる。 3. フライパンに<調味料>を入れて強火で熱し、煮たったら<水溶き片栗>をまわし入れてトロミをつける。 4. (3)に(1)と(2)を戻し入れ、全体にタレがからまったら、最後にゴマ油を加えてひと混ぜし、器に盛る。 【副菜】焼き油揚げの和風サラダ パリッと香ばしく焼いた油揚げが主役のサラダです。 調理時間:15分 カロリー:171Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 油揚げ 1/2枚 サラダ水菜 1/4束 貝われ菜 1/4パック 大根 2cm 大葉 5枚 <ドレッシング> 砂糖 小さじ1 作り置き甘酢 大さじ1/2 レモン汁 1/4個分 しょうゆ 小さじ1 塩コショウ 少々 白ゴマ 大さじ1.5 サラダ油 大さじ1.5 【下準備】 油揚げはフライパンで両面焼き色がつく位パリッと焼き、細切りにする。 サラダ水菜は根元を切り落とし、長さ3~4cmに切り、冷水に放ってシャキッとしたらしっかり水気をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、サラダ水菜と合わせる。 大根は皮をむき、薄い短冊切りにする。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。 <ドレッシング>の白ゴマをフライパンで焦がさないように煎り、すり鉢で軽くすりつぶし、他の<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器に油揚げと野菜を盛り、<ドレッシング>をかける。 【副菜】たたき長芋のワサビ和え 長芋は叩き加減によって食感が異なります。お好みの加減でどうぞ。 調理時間:15分 カロリー:90Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 長芋 5~6cm 酢 少々 プチトマト 4個 焼きのり 1/2枚 <タレ> 作り置き甘酢 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 練りワサビ 適量 【下準備】 長芋は皮をむき、酢水に放ってアクを抜く。 焼きのりは小さくちぎる。 ボウルで<タレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 長芋は水気を拭き取り、ビニール袋に入れてすりこ木などで叩く。 2. <タレ>のボウルに長芋、焼きのりを加えて和え、器に盛ってプチトマトを添える。 【スープ・汁】キクラゲとクコの実のスープ キクラゲの食感と、クコの実の赤色がキレイな中華スープ。 調理時間:15分 カロリー:29Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キクラゲ 2~3g クコの実 小さじ2 ミツバ (刻み)1/4束分 <スープ> 水 350ml 酒 大さじ1.5 固形チキンスープの素 1個 塩コショウ 少々 【下準備】 キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り取り、食べやすい大きさのせん切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料、クコの実を入れて強火で熱し、ひと煮たちさせる。 2. 塩コショウで味を調え、キクラゲ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。
2023年07月29日