ビストロ【肉えびす89BAL】ステーキ【BRACERIA DELIZIOSO ITALIA】ビストロ【BISTRO CarneSio】鉄板焼き【鉄板焼き嬋】焼肉【焼肉と和酒うしごろ 貫恵比寿本店】ビストロ【肉えびす89BAL】豊富な種類の肉と多彩な調理法をかけ合わせ、肉好きの心とお腹を満たす店落ち着いた雰囲気の店内。厨房の目の前にあるカウンター席に座れば、臨場感も楽しめます恵比寿駅から徒歩6分、大通りから一本入った路地にあるのが【肉えびす89BAL】です。お店に着くと、ベンチに座ってどっしりと構えた牛のオブジェが出迎えてくれます。多彩な調理法を用いた肉料理が自慢なので、肉好きの二人が満足する料理にきっと出合えるはず!『黒毛和牛のたたき』は別の肉料理が焼きあがるまでのつなぎとしてもオススメのメニューですお店の定番メニュー『黒毛和牛のたたき』はリピート率が高い料理。赤身の濃厚さを堪能できるのは、シェフの技量が活きた火入れのおかげ。ねぎやにんにく醤油の香りに引き立てられ、芳醇な香りを楽しめます。豊富に取り揃えられたお酒との相性も抜群!クセになると評判の一品です。肉えびす89BAL【エリア】恵比寿【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩6分ステーキ【BRACERIA DELIZIOSO ITALIA】アットホームな空間で、くつろぎながら食べるベーシックなイタリア料理山小屋をイメージした木のぬくもりが伝わる店内。カウンター席はムードもたっぷりです!【BRACERIA DELIZIOSO ITALIA】は、イタリア料理の名店で修業を積んだシェフが2010年に創業したお店です。一歩店内に踏み込めば、イタリアに来てしまったかと錯覚するくらい本格的な空間が広がっています。メッセージプレートの用意もあるので、誕生日や記念日を祝うのにも最適です。肉本来の旨みを豪快に味わえる『フィレンツェ風骨付牛Tボーンステーキ”ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”』『フィレンツェ風骨付牛Tボーンステーキ”ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”』は薪火と炭火を併用した熾火(おきび)で焼き上げた名物メニュー。しっかり焼き目のついた外側とジューシーな内側の食感のコントラストを楽しめます。塩こしょうとハーブの香りのアクセントも◎BRACERIA DELIZIOSO ITALIA【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分ビストロ【BISTRO CarneSio】肉質自慢のビストロで、炭火焼きの赤身を思う存分堪能!オシャレだけど気取り過ぎていない雰囲気が、気さくなデートを楽しみたい二人にオススメな理由です【BISTRO CarneSio】は駅から徒歩1分にあるお店です。取り扱う牛肉はすべて国産のA5ランク。産地にこだわらず、その時に最良のものを仕入れています。『ランプ』や『イチボ』などの赤身肉をはじめ『ギアラ』『ミノサンド』『シビレ』などのホルモンと、豊富な種類の肉でゲストを魅了しています。塩だけでも『ランプ』が楽しめるのは、肉の質の良さとシェフの技量があるからこそランプは腰からモモにかけての赤身の部位です。柔らかい肉質、赤身の旨み、癖のない脂と肉好きを魅了する要素であふれています。洋食も焼肉店も経験しているシェフが「肉を焼くことには自信がある」と語るとおり、最適な火入れのおかげで噛むほどに肉汁があふれ、濃厚さを堪能できます。BISTRO CarneSio【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩1分鉄板焼き【鉄板焼き嬋】プライベート感満載の一軒家レストランで楽しむ高級和牛が魅力臨場感あふれるカウンター席。肉の焼ける音や香りを目の前で楽しめます【鉄板焼き嬋】は閑静な住宅街で静かな佇まいを見せる一軒家レストランです。1階のカウンター席はオシャレなバーのような雰囲気。食後は2階にある、赤いじゅうたんが敷き詰められた老舗ホテルのようなラウンジでデザートや食事を楽しむことも。プライベート感のある雰囲気はデートで活躍してくれること間違いありません。『ステーキ』はガーリックチップ、わさび、塩などお好みで味わうことができます『ステーキ』はサーロイン、ヒレ、シャトーブリアンのいずれかを楽しむことができます。使用するのは山形県産雪降り和牛。寒さの厳しい土地で育てられた牛の、濃縮された肉の旨みを味わうことができます。帝国ホテルや有名ステーキハウスで修業を積んだシェフだけあって、赤身の柔らかさが活きる焼き加減に。鉄板焼き嬋【エリア】恵比寿【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩6分焼肉【焼肉と和酒 うしごろ 貫 恵比寿本店】新鮮な極上肉とおいしいお酒で過ごす至福のひととき和モダンな店内。日本酒、焼酎、果実酒、国産ウイスキー、国産ワインとお酒の種類も豊富恵比寿駅から徒歩2分にある【焼肉と和酒 うしごろ 貫 恵比寿本店】は焼肉と豊富に取り揃えられたお酒が自慢のお店です。こだわりは味だけでなく鮮度にも及び、その日の朝に捌いた国産A5ランクの黒毛和牛のみを提供。カウンター席のほか半個室もあるので、二人きりのプライベート感も楽しめます。タンの中でも極上の部位のみを使用した『極みのタン』は一皿3,100円特製の塩ダレで揉み込んだ『極みのタン』は歯切れの良さが自慢。「極上」を掲げるだけあって、噛むほどに染み出す旨みがたまらない一品です。他にも『サーロインのすき焼き(卵・一口ライス付)』や『極上ホルモン特選盛り』など、さまざまな食べ方や部位を楽しむことができます。焼肉と和酒 うしごろ 貫 恵比寿本店【エリア】恵比寿【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】恵比寿(西口)駅 徒歩2分
2021年09月19日鉄板焼き【Tarond】イタリアン【神楽坂イタリアン】和食【一神楽坂】焼肉【和牛ブロス】イタリアン【カルネヤ】鉄板焼き【Tarond】ワイングラスを傾けながら王道の鉄板焼きを堪能シェフの鉄板焼きライブを楽しめる落ち着いたカウンターJR中央・総武線 飯田橋駅から徒歩6分、都営大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩5分の【Tarond】は、王道の鉄板焼きを楽しめるお店。メインカウンターで隣同士に座って語らいながら、シェフが選りすぐった和牛に舌鼓。カウンターの目の前でシェフが見せる鮮やかな調理のライブ感にふたりのテンションも次第にアップすること間違いありません。絶妙な焼加減で肉汁あふれる『本日のシャトーブリアン』オススメは、名だたる高級鉄板焼店で腕をふるってきた安部シェフ自慢の『本日のシャトーブリアン』。A5黒毛和牛フィレ肉の最高級部位は、豊かな肉質の味わいを堪能できます。【Tarond】のシェフの長年の経験に裏打ちされた焼き加減で、驚きの旨みと食感のステーキが味わえます。Tarond【エリア】神楽坂【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩6分イタリアン【神楽坂イタリアン】ステーキとイタリアンワインでオシャレな大人デート恋人との大切な時間がオシャレに過ぎていく、シックな店内【神楽坂イタリアン】は、都営大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩1分、東京メトロ東西線 神楽坂駅から徒歩7分。大久保通りに面したビル1階にある、100種類以上ものイタリアンワインを取り揃えるお店です。隠れ家的で落ち着いた雰囲気の店内は、デートにぴったり。脂が少なく豊かな肉質を味わえる『熊本あか牛のローストマルサラソース』6,578円【神楽坂イタリアン】イチオシの肉料理は、『熊本あか牛のローストマルサラソース』。脂身の少ない赤身肉をシンプルにローストしていて、やわらかい食感と深みのある味わいを楽しめます。150gサイズのほか300gサイズもあるので、肉をしっかり食べたい恋人たちのディナーにオススメです。神楽坂イタリアン【エリア】神楽坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】牛込神楽坂駅 徒歩1分和食【一神楽坂】日本料理の伝統に新しいスタイルをプラスした最高級神戸牛の肉割烹洗練された和モダンな個室で恋人とゆっくり語らう銀座にある最高級神戸牛の肉割烹料理の名店が、【一神楽坂】として神楽坂に出店しました。東京メトロ各線「飯田橋」駅から徒歩1分。店内には2名から最大16名まで会食できる、洗練された和空間の個室席を用意。周囲の視線を気にせずふたりの空間を楽しみたいデートにオススメです。肉割烹料理には最高ランクの「A5神戸牛」を使用。日本料理の伝統技法をベースに、新しいスタイルにも挑戦する肉割烹が堪能できます。選りすぐりの和牛づくしコース料理『黒毛和牛【極】会席』10,000円【一神楽坂】は、厳選した黒毛和牛をたっぷり味わえる肉割烹が自慢メニュー。『黒毛和牛【極】会席』は、デートにピッタリの完全個室で、八寸から甘味までふたりの時間をゆっくり過ごせます。前菜の「ローストビーフ」、凌ぎの「炙り肉寿司」、揚物の「黒毛和牛の一口勝つ烈赤味噌」と肉尽くしでテンションも上がったところで、強肴に「黒毛和牛ステーキ」が登場。日本食を中心に腕を磨いた料理人の絶妙な焼き加減をじっくり味わいましょう。「獺祭」や「七田」をはじめ、日本料理に合う銘酒を取り揃えています。一神楽坂【エリア】神楽坂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩1分焼肉【和牛ブロス】バル感覚で味わう新鮮な牛肉の本格焼肉カジュアルな雰囲気の中で楽しむ本格焼肉【和牛ブロス】は、東京メトロ東西線 飯田橋駅から徒歩5分、都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩4分。毘沙門天向かいの地下にある、バルのように厳選牛肉を味わえる本格焼肉のお店です。オープンキッチンのカウンター席やテーブル席も用意。店内はシックなインテリアで、照明も控えめにするなど、デートにピッタリの落ち着いた空間が広がります。日によって盛り合わせの部位が異なる『厳選5種盛り合わせ』1,800円芝浦直送の新鮮な和牛肉を選りすぐった『厳選5種盛り合わせ』は、【和牛ブロス】の自慢メニュー。イチボやランプなど、当日一番の厳選部位をおまかせで味わえます。また、バルサミコソースとウニのソースのマッチングが絶妙の『和牛炙り寿司』では、和牛の旨みとやわらかい食感をしっかり味わえる一品です。和牛ブロス【エリア】神楽坂【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩5分イタリアン【カルネヤ】「肉」を意味する店名そのままの肉料理イタリアンカジュアルな雰囲気で、気軽に恋人と肉料理を楽しめる店名の【カルネヤ】とは、イタリア語で「肉」のこと。本場イタリア仕込みのシェフ自慢の肉尽くしのメニューの数々が味わえます。都営大江戸線 牛込柳町駅から徒歩3分、都営大江戸線 牛込神楽坂駅からも徒歩5分とアクセスしやすい隠れ家的イタリアン。牛肉はもちろんのこと、豚や鶏、ジビエなど四季折々の肉料理を提供しています。神楽坂でオシャレなデートを楽しむなら、バリエーション豊かな肉メニューの【カルネヤ】はオススメです。国内外のイタリアンの名店で修業した技法が光る『スーパーCARNEYAオールスターズ』肉イタリアン【カルネヤ】の目玉メニュー『スーパーCARNEYAオールスターズ』。熟成牛も一皿で味わえるシェフ自慢の肉尽くしプレートです。304人前のボリュームがある5種類の肉を食べ比べ。肉の性質に合わせて使い分けられた調理法にも注目です。カルネヤ【エリア】神楽坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】牛込柳町駅 徒歩3分
2021年09月11日日向坂46が、本日9月10日21時より放送される日本テレビ系第41回『高校生クイズ』の応援ソング「何度でも何度でも」のMusic Videoを公開した。同曲は現役高校生の三期生・上村ひなのがグループ加入後初となるセンターを、二期生の金村美玖、河田陽菜、丹生明里、松田好花がフロントメンバーを務めており、10月27日にリリースの6thシングルに共通カップリング曲として収録される。公開されたMVは、“何度でも、もう一度やり直せばいい”がコンセプトで、学生の心情を肯定し背中を押してくれるような『高校生クイズ』にピッタリな作品に仕上がっている。今夜放送の『高校生クイズ』を前に上村は、「高校生の皆さん!!皆さんの熱く前へ突き進む姿から、私も同世代として沢山の勇気を頂いています。皆さんのこと、応援させてください!」と、熱いメッセージを送っている。なお「何度でも何度でも」のリリックビデオもメンバーごとに制作されており、MV公開後に順次日向坂46のオフィシャルTwitterなどで公開される。日向坂46「何度でも何度でも」MV<リリース情報>日向坂46 6thシングル2021年10月27日(水) リリース関連リンク日向坂46 オフィシャルサイト日向坂46 オフィシャルTwitter日向坂46 オフィシャルYouTubeチャンネル
2021年09月10日何度かデートしているのに、なかなか関係が進展しない……そんなときもしかしたら、相手の男性は心の中であれこれ考えすぎて、迷っているのかも。男性が「どうしても付き合いたい」「この子以外考えられない」と感じた瞬間について聞いてみました。気になる彼と微妙な距離感にある方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。■ 「次がない」と感じたとき「なんとなくダラダラ会ってしまっていた子がいたんですが、『留学を考えているので、もう会えないかもしれません』と言われて『失いたくない!』と思ったんです。慌てて告白しました」(26歳男性/電機メーカー)付き合わなくても、普通に遊べる状況だったら、わざわざ告白しなくてもいいや……と思ってしまう男性もいるでしょう。むしろ、あなたとの関係が壊れてしまうことを心配して、勇気が出ないのかも。ダラダラと会い続けていても、進展する見込みがなかったら、女性側からアクションを起こすことも大事。「今しかない」と思わせることで、優先順位がグッと上がるはず。■ 独占欲が刺激されたとき「気になってた子と会ったときになんとなくテンションが低く感じたので聞いたら、『結婚前提に付き合って欲しいと言われている男性がいて、迷ってる』と言われたんです。他の男性に取られるかも!と思ったら急に焦って『俺と付き合ってほしい』と口から出ていました」(27歳男性/音楽関係)他の男性の存在を出すのは賭けです。状況によっては「モテ自慢?嫌味?」と取られてしまう場合もあるかもしれません。しかし、ある程度、付き合うか付き合わないかの親しい関係になっているのであれば、賭けにでてもいいかも。「ふーん」と他人事のような反応をされた場合は、それまでの気持ちだと思ったほうがいいでしょう。■ 居心地の良さを感じたとき「居酒屋の個室で飲んでいたとき、途中で会話が続かなくなったんですが、それでもニコニコっとしてくつろいでくれている姿を見たときに『この子を逃してはいけない!』と思いました」(30歳男性/医療関係)一緒にいて自然体で過ごせる相手って、貴重ですよね。会話が盛り上がるかどうか、自分の話を聞いてくれるかどうか、を重視する方も多いかもしれません。しかし、無言でいても居心地よく感じるかどうか、を重視しているという意見もよく聞きます。デートの最中は、緊張するかもしれませんが、素の自分を見せることも大切になるでしょう。■ 現状から脱却するためになにかと考えすぎる男性の場合、「付き合ったら責任取らないといけないから面倒」と思っているかもしれません。他にも、「すでに仲が良いので現状維持したい」という場合には、告白へのハードルがぐっとと高くなってしまうのかも……。そんな男性には、「ちゃんと告白しないと逃げられる!」という、危機感や独占欲を湧かせると効果的かもしれませんね。(上岡史奈/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年09月06日韓国焼肉【焼肉店ナルゲ】ダイニングバー【燻製 BAR オリオン】焼肉・韓国料理【渋谷焼肉富士門】韓国焼肉【熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ渋谷店】和食【馬肉専門店走馬灯】韓国焼肉【焼肉店ナルゲ】受け継がれる「おもてなし」の心で、一品一品丁寧に仕立てる韓国焼肉暖簾でプライベート空間をつくり出した半個室は、大人の焼肉デートにピッタリJR渋谷駅から徒歩3分にある【焼肉店ナルゲ】は、60年の歴史をもつ韓国焼肉の老舗店です。趣のある木の扉が印象的な店先では、狸の置き物がお出迎え。控えめな間接照明がちりばめられた店内は、レトロとモダンを融合させた落ち着きのある空間が広がります。上質な味と接客から、リピートするゲストも多いそう。昆布だしのタレをもみ込み、肉の旨みが凝縮された『極上厚切りタン塩』2,200円肉の品質にこだわり、A5ランクの牛肉を中心に使用する【焼肉店ナルゲ】。30年近く付き合いのある肉卸から、その時に最高の状態のものを仕入れています。自慢の『極上厚切りタン塩』は、上質なタン塩ならではの歯切れの良い食感が魅力。北海道産の昆布を使用したタレが、肉通をうならせるほどのおいしさを引き出します。焼肉店ナルゲ【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分ダイニングバー【燻製 BAR オリオン】本格的な燻製料理が人気の、夫婦で営むダイニングバーしっとり大人の雰囲気が漂う店内では、渋谷のど真ん中にいることを忘れそう渋谷公園通り沿いに店を構える【燻製 BAR オリオン】は、JR渋谷駅から徒歩5分。自家製燻製を堪能できるダイニングバーとして、「ザ・ベスト・オブ・シェフ 50」や「東京大人の極上レストラン」に掲載されたこともある人気店です。木を基調としたくつろぎの空間は、大切な人と語らいながら料理を楽しむのにピッタリ。素材の旨みを味わえるよう、シンプルに味付けされた『燻製の自家製ベーコンステーキ』850円(税込)30種類以上の燻製料理と、500種類以上の洋酒が楽しめる【燻製 BAR オリオン】は、身体に優しい素材と健康的な食事がコンセプト。手づくりの燻製料理はどれも絶品で、素材だけでなく盛り付けにもこだわっています。希少な部位のイチボを使ったローストビーフは、その場で薫香や煙を楽しめる演出に驚くことでしょう。燻製 BAR オリオン【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分焼肉【渋谷焼肉富士門】国産黒毛和牛をメインにもてなす、テレビでも紹介された焼肉の人気店黒いスリットの間仕切りで囲まれた半個室は、2名席でカップル利用に最適JR渋谷駅から徒歩5分の焼肉専門店【渋谷焼肉富士門】は、生食用食肉の規格基準「認定生食用食肉取扱者等設置施設」の取得店舗。新鮮な「和牛ユッケ」や「和牛刺し」などの生肉を安心して楽しめます。木と黒を基調としたシックな雰囲気の店内は、美しい日本画が随所に飾られ、和のテイストを添えてオシャレに演出。A5ランク国産黒毛和牛からオススメの部位を厳選した名物看板メニュー『富士山頂盛り(希少部位2種、おまかせ焼物4種各2枚)』4,154円(税込)食材・調理法へのこだわりに一切の妥協を許しません。肉は芝浦の「東京食肉市場」直送の国産黒毛和牛(A5・A4ランク)、ホルモンは新鮮な国産牛ホルモン、そしてお米は“お米マイスター”推奨の山形県産「つや姫」を使用。富士山の溶岩を燃料に焼き上げた肉は、ヘルシーでジューシーな味わいがたまらないおいしさです。渋谷焼肉富士門【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分焼肉・韓国料理【熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ渋谷店】「渋谷」をイメージしてデザインされた空間で、オシャレに熟成肉の食べ比べキッチンの臨場感を楽しめる、シンプルなデザインのカウンター席【熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ渋谷店】は、JR渋谷駅新南口から徒歩1分の焼肉店。エリアごとに異なるカラーでまとめられた店内は、訪れるたびに違った雰囲気を楽しめます。施設やオフィスビルが次々と建ち並び、進化を続ける「渋谷」をインテリアでオシャレに表現。まさにデート利用にオススメのお店です。熟成により個性が際立った、3種の希少部位を食べ比べられる『熟成和牛3種盛り合わせ』1人前1,419円(税込)じっくりと時間をかけ、肉の魅力を引き出した熟成和牛を提供する【熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ渋谷店】。“ドライエイジング”という技法を取り入れ、凝縮された旨みと柔らかさが特徴の絶品熟成肉に仕立て上げます。自慢の最高級部位や希少部位を存分に堪能できる盛り合わせで、熟成肉の魅力に浸ってみませんか。熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ渋谷店【エリア】渋谷南口【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分和食【馬肉専門店走馬灯】焼肉や刺身、寿司などの豊富なメニューで、極上馬肉を味わい尽くす窓に面して設けられた、雰囲気の良い人気のカウンター席JR渋谷駅新南口から徒歩5分。JRA渋谷ウィンズの裏手にある【馬肉専門店走馬灯】は、都内では珍しい馬肉の専門店です。壁に描かれた馬の絵が印象的な店内は、優しい色合いの木を基調とし、黒をアクセントにシックな雰囲気を演出。大人がくつろぐにふさわしい、しっとり落ち着いた空間に心地良さを感じます。新鮮だからこそ提供できる部位を楽しめる『馬刺し4種盛り合わせ』2,816円【馬肉専門店走馬灯】のメニューは、刺身や焼肉、寿司といったあらゆるスタイルで馬肉を楽しめるのが魅力です。馬肉のさまざまな部位を刺身で堪能できるのは、熊本直送の新鮮な馬肉だからこそ。極上馬肉を味わい尽くせる『馬刺し4種盛り合わせ』は、馬肉初心者から馬肉好きまで幅広く支持される一品です。馬肉専門店走馬灯【エリア】渋谷南口【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】渋谷駅 徒歩8分
2021年09月05日フレンチ【ル・プーレ ブラッスリーうかい】イタリアンビストロ【スパイスビストロB】イタリアン【大手町ZION】和食【ダイナミックキッチン&バー響丸の内店】フレンチビストロ【ビストロトラディシオン(BISTROTradition)】フレンチ【ル・プーレ ブラッスリーうかい】豪快な『ロティサリーチキン』が自慢の、都会のオアシス的ブラッスリーカジュアルな雰囲気の中、上品さも漂うカウンター席フランスの郷土料理を楽しめる【ル・プーレ ブラッスリーうかい】は、東京メトロ大手町駅から徒歩2分。駅直結の「大手町パークビルディング」の1階にあり、中庭に面したガラス張りの壁が開放感抜群のブラッスリーです。皇居を目の前に臨むテラス席では、豊かな自然に囲まれながら、食事も会話も満喫できそう。スペイン産若鶏や国産シャモなど、それぞれの特徴から好みのものを選んで味わえる『ロティサリーチキン』【ル・プーレ ブラッスリーうかい】の看板メニュー『ロティサリーチキン』は、本場フランスから輸入した、専用のロティサリーオーブンを使って焼き上げられます。じっくり丁寧に調理することで、皮はパリッと中はジューシーに。こんがり焼き目のついたチキンと一緒に、東京第1号の地ビールを楽しめるのも魅力です。ル・プーレ ブラッスリーうかい【エリア】大手町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】大手町駅 徒歩2分イタリアンビストロ【スパイスビストロB】絶妙なスパイス加減で素材の魅力を引き出した、ビストロ料理を堪能ライブキッチンの臨場感を満喫できるカウンター席JR東京駅から徒歩3分の丸の内ビルディング5階。【スパイスビストロB】は、ワインとスパイスを効かせたビストロ料理を楽しめるお店です。木を基調とした居心地のよい雰囲気の中、照明やカウンター上に吊り下げられたワイングラスが煌びやかに光を放ち、ロマンチックな空間をつくり出しています。柚子胡椒やケイジャンスパイス入りの塩などで味の変化を楽しめる『おきなわ和牛シンシンのグリルフレンチフライと四味添え』3,600円理屈ではなく直観的に「おいしい!」と感じる料理を追求するため、世界中のスパイスを巧みに使いこなし、素材一つ一つの旨みを最大限に引き出しています。和牛の希少部位やジビエといった、上質な食材を使ったメニューが豊富。ワインやシャンパンとのマリアージュを楽しめば、スパイスの魅力にどっぷりはまりそうです。スパイスビストロB【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東京駅 徒歩3分イタリアン【大手町ZION】オシャレな空間で味わう、「イタリアンxスパニッシュ」の絶品肉料理プライベート空間を満喫できる、横並びのカップル向けシートイタリアとスペインの小皿料理を楽しめる【大手町ZION】は、東京メトロ大手町駅から徒歩5分。フォトジェニックな店内に一歩足を踏み入れると、そこが都会のど真ん中であることを忘れてしまいそう。カウンタースタイルのカップルシートや、ソファーでくつろげる個室など、デートにピッタリの席があるのもうれしい。イベリコ豚のジューシーな肉汁をたっぷり堪能できる『岩中豚の肩ロース1ポンドグリル』3,980円おいしい料理とワインをリーズナブルに楽しめるのが【大手町ZION】の魅力。イタリアンとスパニッシュのエッセンスを取り入れた料理は、厳選素材を丁寧に仕立てた逸品揃いです。肉料理を存分に楽しみたい人には、イベリコ豚をグリルしただけのシンプルな料理『岩中豚の肩ロース1ポンドグリル』がオススメ。大手町ZION【エリア】日本橋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】890円【ディナー平均予算】5300円【アクセス】大手町駅 徒歩5分和食【ダイナミックキッチン&バー響丸の内店】厳選素材を使った和食を、上質なお酒とともに味わう幸せのひとときオープンキッチンを囲んだカウンター席は、大きな岩が洗練された大人空間を演出サントリー系列の和食レストラン【ダイナミックキッチン&バー響丸の内店】は、JR東京駅より徒歩3分。石を大胆に取り入れたバーカウンターや、木を基調としたテーブル席など、異なる空間が織りなす和モダンな雰囲気がとてもオシャレ。カウンター席で横に並べば、厨房の迫力ある風景がデートを盛り上げてくれます。絶妙な火加減で焼かれた黒毛和牛を味わい尽くせる『黒毛和牛サーロイン・赤身肉ステーキ二種食べ比べ(各75g)150g』4,300円季節ごとの旬食材を、厳選した調味料を使って絶品料理に仕立てるのが【ダイナミックキッチン&バー響丸の内店】。素材の味を活かすため、包丁を入れる回数を極力減らすなど、食材から調理法にいたるまで細かくこだわっています。上質なお酒を片手に、黒毛和牛を食べ比べる。そんな贅沢な楽しみ方はいかがでしょう。ダイナミックキッチン&バー響丸の内店【エリア】丸の内【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東京駅 徒歩3分フレンチビストロ【ビストロトラディシオン(BISTROTradition)】パリの路地裏にありそうなビストロで、気取らずフレンチに舌鼓古きよきフランスのビストロを彷彿させる店内は、デートで訪れたいオシャレな雰囲気フレンチビストロ【ビストロトラディシオン(BISTROTradition)】は、日本橋駅から徒歩2分。フレンチの伝統を重んじつつ、気軽に楽しめるビストロ料理を味わえるお店です。クラシカルなデザインでまとめられた店内は、5色のクラッシュタイルが鮮やかに彩り、居心地のよい空間が広がります。厚めにスライスした山形牛のうちモモ肉を使った『国産黒毛和牛の炭火焼き』1,880円シンプルでありながら、オリジナリティを大切にした【ビストロトラディシオン(BISTROTradition)】の料理は、どれもワインとの相乗効果を意識してつくられています。季節の食材を大切にし、冬には冬の、夏には夏の定番メニューが用意され、それぞれの料理に合ったワインとのマリアージュは格別です。ビストロトラディシオン(BISTROTradition)【エリア】日本橋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】日本橋駅 徒歩2分
2021年08月26日ブリーチについてブリーチとは?ブリーチとは髪の毛の色素をぬくことです。色をぬくことで、カラー剤では出せない明るいカラーを作ったり高彩度の色を表現することができます。メリット、デメリットがあるのでそれを知っていただきカラーをしていただきたいと思います。デメリットまず初めにデメリットからお伝えします。ブリーチは髪の状態を見て薬剤選定をしなければ直接ダメージに繋がってしまう施術になります。そして例外はありますが基本的にはパーマ、ストレートパーマ、縮毛矯正の施術が困難になり、多くの美容室では断られてしまいます。なぜかと言うとブリーチしている髪の毛にこれらのメニューをしてしまうと髪の毛が耐えきれなく切れてしまう、もしくは縮れてしまうからです。最後に色ぬけが早いです。こちらは仕方ない事なのですが大切なことにもなるので後で詳しくお伝えしたいと思います。メリットメリットもたくさんあります。再現が難しい色に近づけることや、先ほど冒頭でもお伝えしたように高彩度の色を表現できることなど。あとはデザインの幅が豊富になるため見え方が変わります。肌質に似合う色も選ぶことによりトーンアップして見せたり馴染みをよく見せたりします。したい色の自由度が幅が広くなるのが一番のメリットです。【重要】色ぬけについてデメリットの時にお話しした色抜けについてですが、こちらはとても重要なことになります。ブリーチをして1ヶ月後は基本的には黄色くなります。でもそれが良いです。むしろブリーチをして色がなかなかぬけないものは色が残留していることになります。残留していると次回カラーをしたいときに思った通りに色が入らなくやりたいカラーの幅が狭くなってしまいます。ブリーチをして1ヶ月後に綺麗に色がぬけていたらそれが合っています。残留したカラー剤は自然に抜けることが難しく、脱染もしくはもう一度ブリーチをしなくてはなりません。そうするとダメージの原因につながってしまいます。ブリーチをする時に大切なことブリーチはベースを作ることが一番難しいです。これが完璧ならば薬剤選定や塗り分ける技術が少なくなり簡単になります。ベースが複雑だと色の幅も狭くなりますし、高度な技術が必要とされます。それと今までのことを踏まえてカラーを楽しんでもらいたいです。
2021年08月20日なぜ「脇肉」が付いてしまうのか?脇の下にはみ出た肉である「脇肉」を落とす方法についてお伝えする前に、まずは脇肉が付いてしまう理由について触れておきましょう。脇肉が付いてしまう理由の一つとして考えられるのが、「猫背の姿勢」です。猫背になり上背部が丸くなると、肩が前に入った状態になります。すると脇の下がたるみやすくなるため、脇の肉がはみ出てしまうと考えられます。出典:byBirth「脇肉」を落とす2つの方法それではここから、「脇肉を落とす方法」をお伝えしていきましょう。先程お伝えした通り、脇肉が付いてしまう背景として猫背の姿勢が考えられるので、猫背の姿勢を改善させることで、脇肉解消につなげることができると考えられます。猫背の姿勢は肩甲骨を内側に寄せる「肩甲骨内転筋」が緩んで、胸や肩前面の筋肉の緊張が強くなっている状態です。そのため、胸と肩前面の筋肉の緊張を静的ストレッチで緩めていき、肩甲骨内転筋を強化するエクササイズを行っていきます。更に肩甲骨内転筋を強化するエクササイズを行う前に、「肩甲骨内転動作を高める動的ストレッチ」を行うようにします。そうすることで、肩甲骨内転筋を十分に収縮させることができるようになるので、エクササイズ効果を高めることができます!ストレッチとエクササイズを行う前に準備しておくべきことストレッチとエクササイズを行うにあたり、準備しておきたいことがあります。フローリングの床の上で行う場合は、ヨガマットもしくは大きめのバスタオル1枚を用意しましょう。また、エクササイズを安全に行えるように、周りに障害物がないことを確認した上で行うようにしましょう。1:「脇肉」を落とすのに有効なストレッチ(1)胸部への静的ストレッチ出典:byBirth肘を肩の高さまで上げて、肘の内側を壁に当てます。ストレッチする側の脚を一歩前に踏み出し、壁に当てた肘を支点にカラダを反対側へ回旋させることで、大胸筋がストレッチされます。左右それぞれ、胸の筋肉が心地よく伸ばされていることが感じられる強度で、30秒間伸ばし続けます。〈ポイント及び注意点〉このストレッチの決め手は「肘」にあります。大胸筋をストレッチするには、肘の内側をしっかり壁に当てるようにします。また、肘を肩の高さにすることで、大胸筋全体がストレッチされるようになります。(2)胸部及び肩前面への静的ストレッチ出典:byBirth両手を腰の辺りで組んで両肘を伸ばすことで、大胸筋がストレッチされます。そこから更に両手を上に少し上げると、肩前面の筋肉である「三角筋前部線維」もストレッチされるようになります。胸と肩前面の筋肉が心地よく伸ばされていることが感じられる強度で、30秒間ストレッチを行うようにします。〈ポイント及び注意点〉ストレッチ中は目線を正面に向けるようにしましょう。目線を下に向けてしまうと背中が丸まりやすくなり、胸の筋肉を十分に伸ばすことができなくなってしまうからです。(3)肩甲骨内転動作を高める動的ストレッチ出典:byBirth肘から手のラインを顔の前で合わせて両腕を閉じて肩甲骨を外に開いたところから(写真左)、両腕を開いて肩甲骨を内側に寄せる動作(写真右)を10回繰り返します。〈ポイント及び注意点〉必ず高めたい動きである「肩甲骨を内側に寄せる」という動きで終わるようにします。動きを少しずつ大きくしていくことが、可動域を広げるコツです。2:「脇肉」を落とすのに有効なエクササイズ(1)肩甲骨内転筋エクササイズ1出典:byBirth1.うつ伏せになり、両腕を肩のラインに広げます。この時、親指側を天井に向けるようにします。出典:byBirth2.胸を床から離し、その体勢のまま息を吸いながら肩甲骨を内側に寄せることで両腕を上げていき、上げ切ったところで1~3秒程度静止し(写真上)、息を吐きながら両腕を床に触れる手前まで下ろします。両腕を横に広げて肩甲骨を内側に寄せる動作を繰り返すことで、肩甲骨内転筋である「僧帽筋中部線維」に効かせることができます。15~20回を、1分程度の休憩を入れながら3セット行います。〈ポイント及び注意点〉上体を起こし過ぎないように注意しましょう。上体を起こし過ぎてしまうと、肩甲骨内転筋ではなく、腰の筋肉に効いてしまうことになるからです。そのため、胸から下の部分は床から離れないようにしましょう。エクササイズ中は、頭を上げないようにします。頭を上げてしまうと、頚椎への負担が大きくなってしまうからです。(2)肩甲骨内転筋エクササイズ2出典:byBirth1.うつ伏せになり、両腕をカラダの横に「ハの字型」に構えて手のひらを床に向けます。出典:byBirth2.胸を床から離し、その体勢のまま息を吸いながら肩甲骨を内側に寄せることで両腕を上げていき、上げ切ったところで1~3秒程度静止し(写真上)、息を吐きながら両腕を床に触れる手前まで下ろしていきます。両腕を下ろした状態で肩甲骨を内側に寄せる動作を繰り返すことで、「菱形筋」というもう一つの肩甲骨内転筋に効かせることができます。15~20回を、1分程度の休憩を入れながら3セット行います。〈ポイント及び注意点〉「肩甲骨内転筋エクササイズ1」と同様、上体を起こし過ぎないようにすることと、頭を上げないように注意します。「肩甲骨を整える」ことで得られるメリット出典:byBirth今回は脇からはみ出る「脇肉」が気になる方に向けて、脇肉を落とすのに有効なストレッチとエクササイズをご紹介しました。ご紹介したストレッチとエクササイズは、週3回行うようにしましょう。ストレッチとエクササイズで肩甲骨を整えることは、脇肉解消はもちろんのこと、姿勢が良くなり、肩こり解消にも効果的です。更に換気量がアップし、大量の酸素が体内に行き届くようになるので、有酸素運動における脂肪燃焼効果アップにもつなげることができます!たくさんのメリットが得られるので、是非続けてみてください!
2021年08月11日突然ですが、今、楽しみにしているコトはありますか?日々の雑事に追われて、なかなかそのための時間がとれないことも少なくないはず。そんなときこそ、身近にある幸せを発見して大切にしてみてはいかがでしょうか。そこで今回は、海に行ったら何をしたいかによって「本当にやりたいコト」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたは海に行ったら何をしたいですか?次の中からひとつ選んでください。A:サーフィンB:ビーチバレーC:シュノーケリングD:サップあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストで診断できること本当にやりたいコト深層心理において“海”は、自分自身の発想を自由に表し、心の底で思うことを反映するもの。そして、海で何をしたいかはあなたが心の底でリラックスできるアクションを意味します。そのため、あなたが心の底で、今すぐやりたいコトや楽しみにしているコトがわかるのです。A:「サーフィン」を選んだあなた……ネットサーフィンをするあなたが楽しみにしているのは、ネットサーフィンをすること。知的好奇心が旺盛なあなたは、分からないことがあるとモヤモヤする傾向に。そのため、SNSの投稿を見たりネットで調べ物をするなどして最近の話題を楽しんでいるときに、充実した気持ちになれるよう。時間をつくって家の中でお気に入りの飲み物などを脇に置き、日頃は見ないようなウェブサイトも訪問すると有意義な情報がたくさんゲットできるでしょう。B:「ビーチバレー」を選んだあなた……カフェに出かけてほっこりするあなたの楽しみは、近くのオシャレなカフェに出かけること。カフェは忙しいときでもゆったりとした雰囲気を楽しめるスポット。しかも、最近のカフェには様々な種類があるため、文房具カフェや猫カフェ、着物カフェなど少しエッジの利いたカフェに遊びに行ってみましょう。日常から離れたいつものライフスタイルとは異なる時間を楽しめ、新たな発見もできるでしょう。C:「シュノーケリング」を選んだあなた……小説やマンガなどの本を読むあなたは空想世界が好きなタイプかもしれません。そんなあなたには、ベタですが小説やマンガといった本を読むことが楽しみになるはず。ゆっくりとソファに腰かけて本を手に取り、インクの匂いと重さを感じる……。そんな時間があなたにとっては、とても贅沢なひとときとなるでしょう。日常の喧騒から離れて、本と共に自分一人の時間と空間を楽しむことが、あなた流の楽しい過ごし方になるはず。D:「サップ」を選んだあなた……TV番組や映画を楽しむあなたにとって自宅の中は完全に“オフ”になれる場所。そんな場所でスイーツを楽しみながら、撮り溜めていたTV番組や映画を楽しんでいるときが至福の時間となりそう。ただ番組をボーっと眺めているだけでも、癒しの時間になるはず。昔の名作から最新の番組まで一気に消化することで、何だか得した気持ちになれるかもしれません。もしもお酒が好きなら、お気に入りのアルコールを飲みながら鑑賞するのもいいでしょう。何か楽しみにしているものがあれば、毎日の生活が潤い豊かな気持ちになっていくはず。でも、それに取り組むためには時間が必要です。仕事や人間関係などにあくせくと動くことも大切ですが、自分ひとりの時間を生み出して満喫することもそれと同じくらい大事なはず。この心理テストによってあなたにとっての楽しみが見つかったのなら、ゆっくり満喫してみましょう。きっと穏やかな気持ちになれるでしょう。文/脇田尚揮
2021年08月02日“大好きな人が隣に寝ているだけで幸せ”と思う瞬間もあるでしょう。そんなとき、男性たちはどんなことを考えているのでしょうか。そこで今回は、男性たちに聞いた“彼女との添い寝中にしたいこと”をご紹介します。本の読み聞かせ「僕は読書が好きで、その影響もあってか彼女も本を読むようになりました。まだ簡単なものですが、僕がすすめたものを読んでくれています。だから、添い寝するとしたら本を読んで聞かせてあげたいです。そのまま眠りに就いてくれたら幸せな感じがします」ショウタ(仮名)/30歳子どもを寝かしつけるような感覚なのでしょうか。お互いに趣味を共有できている点も彼にとって幸せを感じるポイントなのかもしれません。肌に頬ずり「僕の彼女の肌はスベスベしていて、触ると気持ちいいんですよね。だから彼女と添い寝をしていると、ついつい触ってしまいます。頬とか腕のあたりをナデナデと……。本当は頬ずりしたいぐらいだけど、イヤがられるので我慢しています」ユウダイ(仮名)/27歳彼女の肌に自分の肌とは違った質感や弾力を感じているのでしょう。その結果、思わず触りたいという衝動に駆られるようです。目を覚ますたびにキス「目を覚ましたときに、隣に大好きな人が寝ていたらキスしちゃいます。もう相手が目を覚ますたびにキスしたいです。相手からもそうされると嬉しいですね」ケント(仮名)/26歳なんだか2人の幸せそうな感じがこちらにも伝わってきますね。好きという気持ちが溢れるようなキスなのでしょう。腕枕から抱き寄せて「僕は女性に腕枕をするのが好きです。腕が痺れるという人もいるけれど、枕と頭のあいだに腕を差し込むようにすると痺れにくいですよ。そうやって腕枕をしたあとに、そこから女性のカラダを抱き寄せてギュッとしたいですね。女性の存在を腕のなかにしっかりと感じたいです」ヨシカズ(仮名)/31歳腕枕に対して、少し気を遣ってしまう部分もあるかもしれませんね。ただ、腕枕をするのが好きな人もいるようなので、そういうタイプであれば思い切って甘えてみるといいでしょう。“男性が彼女との添い寝中にしたいこと”をご紹介しました。添い寝中は、男性もそれほど大胆なことを求めてはいないようです。求めているのはむしろ安らぎや癒しといった穏やかなもの。そんな雰囲気を作ってあげると、彼もきっと喜んでくれるでしょう。©Jelena Danilovic/gettyimages©nd3000/gettyimages文・塚田牧夫
2021年07月28日「推し事」って聞いたことはありますか?そんな言葉、今初めて知った…!なんて人も中にはいるかもしれません。今回はこの「推し事」の正しい意味や使い方をご紹介していくのでチェックしてみてくださいね。「推し事」の意味まずは「推し事」という言葉の意味を確認していきます。「推し事」って一体どんな意味なのか、予想はできますか?なんだか響きは「お仕事」に似ていますよね。そうなんです。まさに「お仕事」にも似た意味の言葉になっているんですよ。これは「推しを応援するための活動」を意味しています。その範囲は非常に広く、推しに関係していることならこの活動に該当することが多そうです。そもそも「推し」は分かりますか?これはアイドルや俳優など、自分がいいと思っていて応援したい人、または物のことを表していますよ。それでは使い方をチェックしていきます。「推し事」の使い方「推し事」は「週末は推し事にいそしむ」という使い方ができます。これは、週末にアイドルのためにどこかへ出向いたり、グッズを買いに行くなどの予定を表すときに使えそうですね。こんなふうに「推し事」という言葉は、好きなアイドルなどのために、自らが足を運んだり、もしくはネットなどで動画を見たり購入をするなど。いろいろな活動に対して使うことができるんです。ひと昔前までは「オタ活」なんて言われていましたが、意味はほぼ同じになります…!「推し事」の由来・成り立ちそれでは最後に由来などをご紹介していきますよ。冒頭でもご紹介した通り、「推し事」は「お仕事」にとっても似ていますよね。なぜならこの言葉は「推しを応援すること」を「お仕事」にかけて作られたからなんです!オタ活と具体的にどう違うの?と思う人もいるかもしれませんが、元々の由来がオタクは物を対象としていたのに対して、推しは人を対象としていたことが違いになります。ただ、今では人や物を区別して使うことがほとんどなくなったので、「推し事」と「オタ活」の意味合いもほぼ同じといえそうですよ。「推し事」はいろいろ!「推し事」はすることがたくさんありますよ…!みなさんも好きなアイドルや俳優さんの「推し事」をしてみてはいかがでしょうか♪"
2021年07月26日企業のSDGs/ESG貢献度を分かりやすく株式会社RRデジタルメディアと株式会社みらいリレーションズは、サステナブル・ラボ株式会社と共に『ソトコトIRニュース』を始動させました。『ソトコトIRニュース』は、企業、人、未来がつながるSDGsニュースサイト『ソトコトNEWS』を提供する株式会社RRデジタルメディアと、SDGs/ESGに関する非財務情報を見える化するサービスの開発、運営を行うサステナブル・ラボ株式会社、日本が誇る技術のビジネス化にむけ、コンサルティングとPR支援を行う株式会社みらいリレーションズの3社が事業提携し、消費者に企業のSDGs/ESG貢献度を分かりやすく伝えるコンテンツです。客観的指標やインタビューでSDGs伝える近年頻繁に目にするようになったSDGsやESGという言葉ですが、実際には企業が経済活動を通じてどの様な取り組みをしているのか、企業の社会貢献度を客観的指標から紹介するコンテンツが期待されてきました。『ソトコトIRニュース』では、AIとビッグデータによって企業や自治体の非財務指標を見える化するサステナブル・ラボの技術と、インタビュー取材により企業の評価を抽出するコンテンツ開発により、客観的指標とストーリーの2方面から企業のSDGs/ESG活動について紹介します。(画像はプレスリリースより)【参考】※ソトコトNews
2021年07月12日美しい花を家に飾ることで、心が和んだり幸せな気分になる人もいるでしょう。では、あなたは今どんなお花を家に飾りたいですか?実はそこから“あるコト”が分かるのです。そこで今回は、家に飾りたい花によって「あなたが“心から望んでいるコト”」がわかる心理テストをご紹介いたします。Q.あなたが家に飾るなら、次のうちどの花にしますか?A:ひまわりB:バラC:トロピカルフラワーD:ユリあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストで診断できることあなたが心から望んでいること深層心理において“飾る”という行為は、あなた自身が今の自分にとって足りていないと思うものを暗示します。そして、飾る花はあなたを満たしてくれるアクションや出来事と密接な関係にあるのです。そのため、飾りたい花の種類によって、“あなたが心から望んでいること”が分かるのです。A:「ひまわり」を選んだあなた……健康と知性あなたが求めているものは、“生命力”と“知性”ではないでしょうか。もし当たっているのなら、子どものような無邪気さとしっかりとした洞察力の両方を持ち合わせるように意識してみてください。そして、積極的に体を動かすようにしましょう。何か特別なことをする必要はありませんが、自分の体の声に耳を傾け、心身を健康的な状態に保つようにしてみて。今後訪れる幸運を受け止めるための準備をするようなイメージでいるといいでしょう。そうしていれば、親しい友人が今のあなたにぴったりの素敵な出来事を運んでくれるかも。そこから、魅力的な人と新たに出会える可能性もありそう。B:「バラ」を選んだあなた……恋愛のときめきあなたは“恋のトキメキ”を心から求めているようです。そんなあなたは、人生のなかで訪れる偶然に注意を払うようにするといいでしょう。これから近いうちに、言葉にできない親しみや懐かしさを感じる異性と出会うかもしれませんよ。そして、その相手はあなたに居心地のよさや安心感を与えてくれるはず。それは仕事上のパートナー、あるいは友人、そして恋人候補の可能性もありそう。運命的な人物との出会いを実感できた場合には、心をオープンにして受け入れるといいでしょう。C:「トロピカルフラワー」を選んだあなた……魅力と個性あなたは“魅力と個性”を持ちたいと望んでいるようです。きっと自分自身を表現したくて、ウズウズしているのでは?とはいえ、ありのままのあなたも十分魅力的なはずなので、本来の自分を受け入れ、自分に自信を持つようにしてみて。そして、あなたと同じような考えを持つ人々が引き寄せられてくると信じてみてください。大切なのは、個性を磨くこと。自分自身が明るく、楽しくなるようなオシャレやメイクをしてみるのもいいでしょう。D:「ユリ」を選んだあなた……仕事のやりがいあなたは“仕事におけるやりがい”を求めているみたい。もしかしたら、今後、仕事上のチャンスや楽しいアイデアがあなたのもとに舞い降りるかもしれません。ただ、最も欲しいものを得るためには、現在持っているものを手放さなければいけないかも。ビジネスにおいて、あなたが得たチャンスを信じていいのかどうか迷ったら、自分の心の内に秘めた「本音」を探るようにしてみて。心の深層にある本音を探ることで、自分がこのチャンスを受け取るべきかどうか自ずと分かるはず。あまり高すぎる理想を設定すると苦しくなってしまいますが、少し努力をしないと掴めないような目標は、きっとあなたの人生を豊かにしてくれるはずですよ。©m.iskandarov/shutterstock©Natalie Board/shutterstock©Africa Studio/shutterstock文/脇田尚揮
2021年07月09日キスをしたときに、「今、この人は何を考えてるんだろう……」と、ふと感じてしまう瞬間はありませんか?キスをしているときに何も考えていない男性もいるかもしれませんが、なかにはキスとはまったく異なることを考えている人もいるようです。そこで今回は、占い・心理テストクリエーターの脇田尚揮さんに男性の12星座別に「キス中に彼が考えがちなこと」を教えてもらいました。牡羊座の彼彼は情熱的なキスを相手と交わすことで、充実感を得られるタイプ。シャイな相手だと自分から激しく求めることもあるかもしれません。感情表現がとても豊かな傾向にあるので、「好きな気持ちをキスで伝えたい」と本能的に考えてしまっているのかも。どんどんキスが深くなるようなら、彼はあなたに本気で惚れている可能性が高そう。牡牛座の彼キスの行為よりも「心と心の繋がり」を何よりも大切にしたいと考えているところがありそう。人前でのキスも抵抗があるようなので、2人きりのときにリラックスした状態でキスするのを好むタイプ。また、彼はキス中に「いつ攻めようか」と悩みがちかもしれません。シャイな性格のように見えて、攻めモードになると激しくなりそう。双子座の彼彼は頭の回転が速い反面、せっかちで飽きっぽいところがあるかもしれません。好奇心旺盛な一面があるからこそ、ワンパターンなキスだとマンネリ化する可能性も。そんな彼はキス中にあなたに対してのサプライズを考えたり、ギャップ萌えを狙おうとしているかもしれません。蟹座の彼何度もキスをするよりも、本気のキスをじっくりと1回する方が満足できるタイプかも。思いがこもっていない「いい加減なキス」は、逆に彼の気持ちを白けさせてしまう可能性もありそうです。また、彼はキスの最中に「あなたに本気であること」を熱心に伝えようとしていそう。そういうときは、彼の方からギュッと抱きしめてくるはず。獅子座の彼彼はかなりワイルドでポジティブな性格のよう。ややオレ様的なところもあるようなので、キスに関してもかなり積極的といえそう。基本的にあなたが彼のキスを受け入れている最中は、いつ主導権を握ろうかと空気を伺っている可能性も。そういうときは、彼に身を任せるといいでしょう。乙女座の彼彼は穏やかで慎重な性格の持ち主。少しシャイなところもあるようなので、キスを積極的にすることは多くないかも。なかには、「口がクサかったらどうしよう……」といった心配をしている可能性もありそう。そのため、あなたの方からキスするムードに持ち込むほうが無難。キスしていかないと関係はいつまでも進展しない可能性があります。天秤座の彼彼はキスをコミュニケーションの1つとして考えていそう。そんな彼にとっては、まるで「挨拶」のように軽いキスを頻繁にしてくれる相手が理想的かもしれません。また、キスをしている自分を客観視するようなところがあるようで、「今変な顔していないかな……」といったことがキス中に気になる模様。蠍座の彼彼はややツンデレなところがあり、キスに関してもなかなかさせてくれない、あるいは少し苦手そうにするかもしれません。そんな彼とキスしたいときは、シチュエーションを大切にしてみて。見た目に反して、彼のなかには「キス魔」な一面が眠っていそう。そのため長いキスを好む傾向があり、キス自体に夢中で最中は何も考えていない可能性も。射手座の彼濃厚なキスよりも、唇同士が軽く触れるくらいの爽やかなキスをされる方がドキッとするタイプのよう。でも、いざキスをすると「何だか物足りない……」と思っていることも。彼の方からもキスを求めてくるようになってからが本番かもしれません。山羊座の彼彼はかなりシャイで少し不器用な性格といえそう。そのため、キスも「回数より質」を大切にしてほしいと感じているかも。そんな彼は「真剣なキス」を求める傾向にあるため、適当なキスをするのはNG。お互いを見つめ合って愛を伝えるようなキスを大切にしたいと考えていそう。水瓶座の彼身も心も奪うような情熱的なキスを求めているかもしれません。「ドラマの主人公のような熱いキスをしたい」という、少しロマンチックな性質を持っていそう。キスの最中は「そんな自分についてきてくれるのかを確かめたい」という思いもあるのかもしれません。魚座の彼キスに共感や安心感を求めているところがありそう。そのため、周囲に人がいるような場所でのキスは避けたいみたい。キス中も「誰も見ていないか」を気にしている様子。どちらかというと2人きりになれるお互いの部屋など、リラックスした状態でのキスを求めているかもしれません。おわりに心理学においては、生まれてから1歳半までの時期に乳房や指しゃぶりなどを好む人は、口や唇にまつわる欲求が高い傾向があるとされています。また、大人になってもタバコやリップなどの口唇を刺激するものを好む男性は、甘えたい気持ちが強いタイプかもしれません。この性格の持ち主はキスが大好きな可能性が高そう。彼にも当てはまるか、観察してみてはいかが?©Nicola Katie/gettyimages©Strelciuc Dumitru/gettyimages文・脇田尚揮
2021年06月17日男性は女性に比べると、思っていることや考えていることが顔や行動に出やすいもの。そのため、なにか後ろめたい事があるとバレやすいのが男性の特徴でしょう。別れを意識するときの行動も女性より男性のほうがはっきりしており、明確な「サイン」として現れます。そこで今回は、男性が「別れを考えているとき」のサインをご紹介します。■ 仕事が忙しいと言い出す今まで、少なくとも週に1~2回のデートしていた関係であれば、いきなり仕事が忙しくなって全く時間が取れなくなることはまずありません。もちろん、決算期や月末月初に仕事が忙しくなることはあり得ますが、つねに忙しくなる、というのはないでしょう。もちろんいつも仕事が忙しくて、なかなか会えないカップルもいるとは思いますが、同じ会社の人でもない限り、本当に忙しいかどうかなんてわからないですよね。そのため、男性は会う気がなくなってくると、仕事を言い訳に使いはじめるのです。今まで会うための時間を作ってくれていたのに、突然、仕事を理由にデートをキャンセルする回数が増えたならば、それは別れを考えているサインに間違いありません。■ 連絡回数が減る今までの二人の関係性や連絡の回数にもよるとは思いますが、どんなに仕事が忙しかったとしてもLINEで一言送るのは必ずできます。回数が減るのは「そんなことをするのが面倒」「する気がない」という明らかなサイン。時間があったとしても、やる気がないことがしないのは男性の特徴です。付き合い始めや、お互いに気持ちがある間は、どんなに深夜遅くに帰ったとしても「今帰った!なにしてるの?」のようなLINEを送りますよね。気持ちが離れてくると、そういった他愛のないメッセージを送るのをやめたり、メッセージをしても返事が戻ってこなくなります。■ 嘘をつくもうあなたへの気持ちがなくなってくると、男性は適当な嘘をつき始めます。付き合った最初のうちは「相手に嘘をつくのは誠実ではないから絶対しない」と思っていても、相手のことがどうでも良くなれば、平気で嘘をつくようになります。たとえば、会えない理由や、夜が遅い理由をごまかす嘘。違う女性とデートをして帰宅が遅くなったときに、男友達の名前がアリバイとして登場してきたり、仕事がとても忙しくて朝帰りになったと言ったり……。男性からすれば必要以上に大事にしたくない、というズルい心理ですが、心のどこかでバレたらバレたでまあいいやと思い始めているのは間違いありません。■ 今後の関係を見つめて今までの関係で思い当たることはなかったでしょうか?男性の行動は本当に出やすいので、上の3つが出てきたらあなたへの気持ちは薄れている可能性が高いでしょう。早々に別れるか、もしくは相手に考え直してもらうかを決断しましょう。(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年06月16日ダイエッターにも注目されている鶏胸肉は、高タンパク質で低脂質。そしてなにより、お財布に優しい価格で、家計を助ける食材の代表でもあります。でも、加熱するとなんだかパサつくイメージがあって、鶏もも肉の方を選んでしまう人も多いのではないでしょうか。そんな脇役的存在の鶏胸肉を、これから紹介する方法で調理すると、しっとりとおいしくなり、主役として食卓を彩ること間違いなしですよ! ■パサパサしがちな鶏胸肉を柔らかくする方法はある?・鶏胸肉はタンパク質が多い鶏肉に含まれるタンパク質(可食部100gあたり)・鶏胸肉(皮つき) 21.3g・鶏もも肉(皮つき) 16.6g・和牛肩ロース 13.8g・豚もも肉 19.5g鶏胸肉は、ほかの肉類に比べてもタンパク質が多く含まれていることがわかりますね。さらに、タンパク質の「質」を数値で示した「アミノ酸スコア」で、鶏肉は100というハイスコア。この数値が低いと、タンパク質を多く含んでいても、体には有効なはたらきをしてくれません。つまり、鶏胸肉はタンパク質の量だけではなく、質も高いので、かなり優秀な食材といえます。・鶏胸肉は下準備が重要!鶏胸肉は高タンパクで低脂質という特徴があり、ダイエット中の方には嬉しい食材でもありますよね。しかし、その一方で、脂肪分が少ないので鶏もも肉に比べるとかたく感じてしまいます。さらに、脂肪分が少ない分、水分を多く含むため、加熱によって水分が抜けてしまい、パサパサとした食感になってしまいます。鶏胸肉をおいしく食べるためには、肉がかたくなるのを防ぎ、水分量をいかに保って調理するかがポイントになってきます。・鶏胸肉は煮込み料理には不向き?鶏胸肉は、煮込みのような長時間加熱をする料理だと、さらにかたくなってしまうのでは? と思う方もいるかもしれませんが、長時間煮込むことで肉の線維や筋が壊れ、柔らかい味わいを出すことも可能です。また、煮込む前に表面を軽く焼くと、鶏胸肉の水分が流れ出るのを防げます。煮込んでいるときは水分が蒸発するので、煮汁が鶏胸肉に浸っている状態を保ち、表面が乾かないようにしましょう。■鶏胸肉を柔らかくする方法・鶏胸肉を漬け込む鶏胸肉を柔らかくするためには、ちょっとしたひと手間が重要になってきます。加熱による水分減少を抑え、多く含まれる筋繊維を分解してくれる食材や調味料と一緒に漬け込んでおく、というのが王道ですね。特に、唐揚げのように高温で調理する場合、水分が抜けやすくパサつきやすいので、特に効果的です。・繊維を断ち切る鶏胸肉には、真ん中から葉っぱのように、放射線状に多くの筋繊維が隠れています。この筋繊維が加熱によってタンパク質を変性させ、肉をかたくする原因となっています。そのため、鶏胸肉は切り方に気をつける必要があります。鶏胸肉の真ん中を縦半分に切り、厚みのある方は横方向にそぎ切りにします。もう半分は縦方向に切っていくと、筋繊維を断ち切ることができるのでかたくなりすぎるのが軽減できますよ。さらに、フォークで鶏胸肉の全体を刺しておくと、筋繊維を断裂して焼き縮みによってかたくなるのを防げます。・片栗粉をまぶす鶏胸肉に片栗粉をまぶしてから調理すると、表面がコーティングされて肉汁が流れ出るのを抑えられます。結果、水分量がキープされ、しっとり感が残るでしょう。また、片栗粉をまぶしてから茹でると、ぷるんとした食感も楽しめるので、お吸い物や鍋料理で使用すると、上品な仕上がりになります。■鶏胸肉を柔らかくする漬け込み食材・マヨネーズ鶏胸肉をマヨネーズでもみ込んでから漬け込むことで、マヨネーズに含まれる酢が鶏胸肉のタンパク質に作用して、柔らかくなる効果があります。また、マヨネーズは水分と植物油が混ざったものですから、これを漬け込むことでコーティング効果も生まれ、パサパサ感を防げます。・鶏胸肉 1枚・マヨネーズ 大さじ3鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておき、マヨネーズをもみ込んでおきます。30分以上漬け込むと効果がありますが、時間が長いほど効果もUPするので、一晩くらい寝かせるのがオススメです。★オススメ調理★ 唐揚げ/ピカタ・砂糖砂糖は、鶏胸肉のタンパク質と水分を結びつけて、肉の組織の間にまで水分を浸透させてくれるはたらきがあります。あらかじめ鶏胸肉に砂糖をもみ込んでおくことで、柔らかな肉質になるでしょう。つまり、砂糖は、鶏胸肉にうるおいを与える化粧水的な存在なのです。・鶏胸肉1枚・砂糖 小さじ2・水 大さじ2食べやすい大きさに切った鶏胸肉を、砂糖を溶かした水に30分以上漬け込んでから調理します。砂糖の甘みはほぼ残りません。★オススメ調理★ 蒸し鶏/鍋料理・重曹掃除で大活躍する重曹を料理に使うの!? と驚いた方もいるかもしれませんが、重曹の弱アルカリ性という特性を活かすことで、鶏胸肉が柔らかく仕上がります。アルカリ性の液体は、鶏胸肉の筋繊維を緩める効果があり、その広がったすき間に水分を多く含ませてくれるはたらきがあります。少し独特な食感にはなりますが、驚きの柔らかさですよ。・鶏胸肉 1枚・重曹 小さじ1/3・水 1カップ重曹を溶かした水に、鶏胸肉を一晩漬け、調理の前に食べやすい大きさに切ってから調理します。★オススメ調理★ 蒸し鶏/唐揚げ/チキンナゲット※注意:重曹は料理用のものを選んで下さい。・舞茸 酢豚にパイナップルを入れるのは、肉を柔らかくするためですよね。実は、舞茸も、パイナップルと同様に肉を柔らかくする効果があります。その秘密は「プロテアーゼ」というタンパク質を分解する酵素を含んでいるからです。そのパワーは、茶碗蒸しに舞茸を入れると卵がかたまらなくなってしまうほど。ただ、味が強いので入れすぎには注意してくださいね。・鶏胸肉 1枚・舞茸 20g・砂糖 小さじ1 ・食塩 小さじ1/4舞茸はみじん切りにして、砂糖と塩を袋に入れましょう。食べやすい大きさに切った鶏胸肉を袋に入れてよくもみ込んで、一晩置いておきます。舞茸は、ソースの調理に使うなど、そのまま使用できます。★オススメ調理★ チキンソテー/炊き込みごはん・ヨーグルト鶏胸肉をヨーグルトに漬け込むと、肉質が酸性に傾いて、水分を保ちやすい状態に変化するので、しっとりとした食感になるでしょう。また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、肉を柔らかくする効果もあると言われています。・鶏胸肉 1枚・ヨーグルト 大さじ3鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておき、ヨーグルトをよくもみ込んで一晩置いておきます。ヨーグルトの酸味や味などは、加熱すると気にならなくなるはずです。★オススメ調理法★ タンドリーチキン/カレー・塩麹塩麹にも、「プロテアーゼ」というタンパク質を分解する酵素が多く含まれているので、鶏胸肉を柔らかくしてくれます。さらに、塩のはたらきで肉の水分を保つ効果もあるので、しっとりとした食感にもなります。活用方法は漬けるだけなので、お手軽ですし、調味料の役割もあるので、そのまま焼いてもおいしいのはうれしいですね。・鶏胸肉 1枚・塩麹 大さじ2鶏胸肉は食べやすい大きさに切ったら、塩麹をもみ込んで30分程度漬け込んでおきます。塩麹は、短時間で肉が柔らかくなるのが特徴です。★オススメ調理★ そのまま焼く/唐揚げ/天ぷら・ブライン液ブライン液とは、水、塩、砂糖を混ぜたもののことです。食塩は、鶏胸肉の表面をかためて、中から水分が逃げ出すのを防ぎます。さらに、砂糖は肉のタンパク質と水分を結びつけて水分を多く取り込むはたらきがあるので、Wの効果で鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げてくれます。ブライン液は「魔法の水」なんて呼ばれていたりもしますよね。・鶏胸肉 1枚・水 100cc・食塩 5g・砂糖 5g水に食塩と砂糖を溶かしたら、鶏胸肉1枚と一緒に入れて一晩置いておきます。注意:塩分濃度は5%以上にすると、浸透圧の作用で鶏胸肉の水分が逃げてしまいます。入れすぎないようにしましょう。★オススメ調理★ 蒸し鶏/唐揚げ/チキンソテー■鶏胸肉が柔らかいおすすめレシピ5選鶏むね肉の柔らか唐揚げ鶏むね肉でも柔らかくてジューシーな唐揚げです。冷めてもおいしい味付けでお弁当にぴったり!材料(4人分)鶏胸肉 2枚片栗粉 大さじ2揚げ油 適量レモン(飾り用) お好みで〈漬けだれ〉しょうゆ 大さじ2マヨネーズ 大さじ1酒 大さじ1/2砂糖 小さじ1ニンニク(すりおろし) 2片分ショウガ(すりおろし) 2片分作り方手順1:鶏むね肉は両面をフォークなどで数か所刺して繊維を断ち、食べやすい大きさに切る。手順2:ポリ袋に<漬けだれ>の材料をすべて入れてよく混ぜる。手順3:(2)に(1)を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。手順4:(3)をポリ袋から出し、片栗粉を薄くまぶす。手順5:170度の油で3分間揚げ、一度取り出して3分置く。手順6:次に190度の油で3~4分、竹串を刺してスッと通り、こんがりと色付くまで揚げる。お好みでレモンを飾る。一度休ませるひと手間で、鶏むね肉でも柔らかくジューシーに仕上がります。・鶏むね肉のピカタパサつきがちな鶏むね肉を少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。前日から準備をしておくと便利です。材料(2人分)鶏むね肉(大) 2枚(500g)砂糖 小さじ1食塩 小さじ1〈卵液〉 卵 2個 片栗粉 大さじ4サラダ油 大さじ2サニーレタス 適量プチトマト 4個〈玉ネギマヨソース〉 玉ネギ(みじん切り) 1/2個分 作り置き甘酢 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3〈作り置き甘酢の作り方〉 酢 300ml 砂糖 大さじ8 食塩 小さじ2材料を全て小鍋に合わせ、一度煮立てて、砂糖が溶けたら火を止める。常温になるまで冷まし、保存瓶などに入れて冷蔵保存する。下準備鶏むね肉は皮を取って薄く削ぎ切りにし、砂糖、塩の順に揉み込み、30分ほど置く。<卵液>の材料をよく混ぜ合わせる。<玉ネギマヨソース>の材料をよく混ぜ合わせる。作り置き甘酢を作っておく。作り方手順1:鶏むね肉を<卵液>に加えて揉み込む。手順2:フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を並べて両面にじっくり火を通す。手順3:器にサニーレタスとプチトマト、(2)を盛り、<玉ネギマヨソース>を添える。作り置き甘酢は、寿司酢で代用も可能です。・とり天サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。材料(2人分)鶏むね肉(大) 1枚〈下味〉 塩麹 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 小さじ1 ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2 ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2 天ぷら粉 大さじ2~3〈衣〉 天ぷら粉 大さじ4 水 大さじ6~7揚げ油 適量作り方手順1:鶏むね肉は包丁の先で全体を刺して、繊維に沿って幅2cmに切る。長さ6cmの削ぎ切りにする。<下味>の材料をからめて30分置く。手順2:<衣>の材料を混ぜ合わせる。手順3:鶏むね肉に天ぷら粉を薄くまぶして、<衣>をサッとくぐらせる。170℃の揚げ油で5分程揚げる。網に出して5分程置く。手順4:揚げ油の温度を上げて、(3)を1分程揚げる(2度揚げ)。・タンドリーチキンサンドスパイシーで食欲が進むタンドリーチキンをサンドで♪玉ネギとヨーグルトの効果で鶏むね肉もやわらかです。材料(2人分)鶏むね肉 1枚〈調味料〉プレーンヨーグルト 大さじ4ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分玉ネギ(すりおろし) 大さじ1カレー粉 大さじ1チリパウダー 少々サンドイッチ用パン 4枚レタス 1~2枚トマト 1/2個マヨネーズ 適量下準備レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは薄切りにする。作り方手順1:鶏むね肉は厚みを均一にし、4等分の削ぎ切りにし、フォークで穴をあける。手順2:ビニール袋に(1)と<調味料>の材料を加えてよくもみ込み30分置く。手順3:(2)をオーブンシートを敷いた天板に並べ、230℃のオーブンで15分焼く。手順4:サンドイッチ用パンでレタス、トマト、(3)、マヨネーズをはさみ、半分に切る。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。・鶏むね肉のオイスター炒めオイスターソースがご飯に合うしっとり柔らかな鶏むね肉料理です。かたくなりやすい鶏むね肉は、少し手間を加えることで柔らかく火が通ります。材料(2人分)鶏むね肉 1枚〈下味〉酒 大さじ1塩 適量片栗粉 適量サラダ油 大さじ1.5白ネギ 1本ニラ 1/2本〈調味量〉酒 大さじ1みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2オイスターソース 小さじ2ごま油 少々下準備鶏むね肉は厚さ1cmの削ぎ切りにし、めん棒で軽くたたいて薄くする。ひとくち大に切り、<下味>の材料を混ぜ合わせたボウルでからめる。白ネギは斜め薄切りにする。ニラは根元を切り落として長さ3cmに切る。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油大さじ1を中火で熱したフライパンで両面に焼き色がついたら、いったん取り出す。手順2:キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油大さじ1/2を熱し、白ネギがしんなりするまで炒める。手順3:鶏むね肉を戻し入れ、ニラと<調味料>を加えて炒め合わせ、器に盛る。■鶏胸肉をおいしく柔らかくするコツをつかんで、もっと食卓に登場させる回数を増やそう!今回は、鶏胸肉を柔らかくする裏ワザを紹介しました。気になる方法はありましたか? 鶏胸肉を柔らかくする切り方や、柔らか効果のある食材を使用するだけではなく、いかに水分を残してしっとりさせるかが鶏胸肉をおいしく仕上げるポイントになるということがわかりましたね。使用する食材によって肉の質感が違ってきますので、お好みの仕上がりの方法を選んで下さい。お財布に優しく、栄養価が高い鶏胸肉を、ちょっとしたひと手間でもっとおいしく食べましょう! 《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ・ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂) アミノ酸成分表編」 ・ 公益社団法人 日本食肉消費総合センター「肉を煮る」 ・ キューピーマヨネーズ「マヨネーズをもみ込むだけでふんわりやわらかに!」 ・ 農畜産業振興機構「砂糖のはたらきと料理」 ・ 株式会社 明治「明治ブルガリヤヨーグルトの隠れ裏技」 ・ ハナマルキ「塩こうじで肉、魚がやわらかくなるワケ」
2021年06月11日“肉師”による国内最高峰のブランド和牛をゴージャス空間でステーキをメインに四季折々の食材で織りなされる肉割烹スタイル厳選されたワインやシャンパーニュを料理に合わせてセレクト“肉師”による国内最高峰のブランド和牛をゴージャス空間で臨場感溢れる空間と至高の味わいが心に刻まれる田中覚氏により全国に店舗を展開する肉料理店は、独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題です。【肉屋 田中】は、世界で活躍するデザイナー森田恭通氏が店舗をデザイン。目の前で調理風景を愉しめるカウンター席のみとなっていて、大人のデートにぴったりです。臨場感のあるカウンターは8席漆塗りの素材や白木を使用した、洗練された空間が演出された座席はカウンター8席のみ。優雅な空間で大切な人と、本当においしい物を共有すれば、忘れられないひと時になるはず。またお料理との相性、色味、デザイン、細部まで厳選された食器も、目で楽しめる魅力のひとつです。ステーキをメインに四季折々の食材で織りなされる肉割烹スタイル肉に精通した熟練の目利き職人である肉師が選ぶ、超希少な最優秀賞「神戸牛」に純但馬系「特産松阪牛」。日本が誇る極上和牛のつくり手から生命を受け継ぎ、炉釜で丁寧にじっくりと焼き上げる『ステーキ』をメインに、四季折々の食材で織りなされる肉割烹スタイルは、どの一皿も見逃せない至福の逸品ばかり。『おまかせコース』 41,800円(税込・サービス料別)先付から始まり、お造り、椀物、焼物、肉寿司、季節のお肉料理、最上牛ステーキ、〆のご飯、デザートなど割烹スタイルのコース。メインのステーキが愉しめます。ここからはコースの一例をご紹介します。『たたき』ブロックのまま直で炙られていく様子が圧巻の『たたき』名物ともいえる『たたき』は赤身を使用。直に炭で炙るため香り高く、カリッとした表面がアクセントになり、中はレアの食感や風味も愉しめます。肉は炙る前に昆布締めされているので旨みが凝縮された贅沢な味わいの一品です。『銘柄牛のステーキ』肉焼物『銘柄牛のステーキ』超希少な最優秀賞「神戸牛」や純但馬系「特産松阪牛」など、上質な和牛の旨みを余すところなく堪能できます。牛そのもののポテンシャルを大切に、愛情込めて調理。肉汁溢れる極上のステーキに焼き上げています。厳選されたワインやシャンパーニュを料理に合わせてセレクトお肉と相性抜群のワインは常に100銘柄以上取り揃えるソムリエセレクトのワインやシャンパーニュは、料理との絶妙なハーモニーを愉しめます。常時100銘柄以上が取り揃えられており、貴重な年代物のワインもあり記念日に飲みたい一本に出合えるはず。ソムリエが選ぶ上質なワインと共に、食の喜びをぜひ、噛みしめてみてはいかがでしょう。希少価値が高く、ほとんど手に入らない最優秀賞神戸牛や、純但馬系「特産松阪牛」などのブランド和牛を心ゆくまで堪能できる【肉屋 田中】。特別なデート、大切な人との会食などで、ぜひ利用してください。料理人プロフィール:田中覚さん祖父は牛飼いの馬喰(ばくろう)、父は精肉店を営む家の長男として、10歳より包丁を握り肉を扱う。25歳で焼肉店を開店し、現在18店舗を展開。独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題になり、名古屋の【肉屋 雪月花】はミシュランガイド掲載、食べログアワードも連続受賞している。肉屋田中【エリア】銀座【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】40000円【アクセス】銀座駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年06月01日乾燥する状態は水分が蒸発しやすいだけではありません。乾燥しているというのは色々な事があるとは思いますが油分が足りません。油分はバリアーのような物なので、シャンプーをする際にお肌が乾燥していると余分に洗浄してしまったり、また、外的な要因の毛穴へのダメージも受けやすくなってしまいます。乾燥するという事は細かく亀裂が入りやすい状態に近づきます。更に目に見えないけど吸収をしやすい状態になります。手荒れの際傷口が一度開くとそこから一気にお肌が荒れる事が私自身結構多いのですが、乾燥は傷口の状態に似ているなと考えさせられた事があります。外的要因はもしかしたら、髪を乾かしている時に傷つけてしまうかもしれませんし、分かりませんよね。なるべく、バリアを張った状態でいた方が安全なのは確かだとは感じています。なので、頭皮のお肌の乾燥が始まったら、食事や睡眠、ストレスなどチェックするサインと思っても良いかもしれませんね。頭皮が乾燥し続けているとダメージが蓄積していってしまうかもしれないですよね。お薬などもそうですが、状況を改善する手助けをしてくれる物ですので、そちらを考える方も勿論良いと思うのですが、ご自身の体調を整える事が一番効果が高いと私自身は感じています。頭皮の乾燥もたまにはチェックしてあげると良いかもしれませんね。少しでも参考になれば嬉しいです。皆様のヘアライフに幸せが訪れますように。ケートke-to.beautyhairケート ke-to.beautyhair三軒茶屋美容室美容院ヘアサロン個室【二名様で入れるお部屋もございます。施術を二名様とも行わせていただける場合は、順番の施術となります。宜しくお願い致します】オーガニック月曜日、火曜日、金曜日、土曜日、日曜日KOJI水曜日Mikaの対応になります。メニュー税込カット6050円話が苦手な方は、必要以上お話なしサイレントカット6050円前髪カット1100円2ブロックのバリカンのみ1100円学生カット4400円小学6年生までキッズカット3300円オーガニックカラー7700円ショートリタッチカラー4950円ロングリタッチカラー6050円グロスカラー+2200円カラーご注文の方に限らせていただいております。オーガニックパーマ7700円トリートメント3850円から担当Mikaメニュークイックヘッドスパ5500円美髪ヘッドスパ11000円美髪+育毛ヘッドスパ14300円担当KOJIメニュー30分クリームヘッドスパ7700円血行促進ヘッドスパ11000円血行促進+ボリュームヘッドスパ16500円当店は只今美容室内1名様ずつのご案内時間がございます。平日基本16時から24時まで土曜、日曜日基本全日10時から24時まで緊急事態宣言中は最終受付20時になります。シャンプーから大事に施術を行っております。ご来店のイメージ等です。宜しかったらご覧いただけると幸いです。 この投稿をInstagramで見る ショートヘア/ケート/KOJI/変幻自在カット匠(@kawai.koji1)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る ショートヘア/ケート/KOJI/変幻自在カット匠(@kawai.koji1)がシェアした投稿
2021年05月30日肉は、家庭料理では必ずといっていいほど必要になる食材。そのため、肉が安い時に、まとめ買いする人も多いのではないでしょうか。しかし、肉は賞味期限が短いため、使わない分は冷凍保存が必要になります。その際、トレーから肉を取り出し、ラップやフリーザーバッグに入れ替え、冷凍保存することがほとんどです。また、油性マジックで購入した日やどんな肉かを判別できるように記入しますが、これが面倒…。もっと簡単に冷凍できる方法はないのでしょうか。そこで今回は、ネットで話題の肉の冷凍方法をご紹介します。早速、試してみましょう。トレーに入った肉を用意し、かぶせてあるラップに穴が開かないように、ゆっくりとはがしていきます。はがしたラップは裏返しのまま置いておきしょう。はがしたラップを使って、肉を包み直します。もし「お肉が入りきらない」「ラップに穴が開いてしまった」という場合は、家にあるラップで包んだあと、元のラップをかぶせるといいかもしれません。このようにすると、賞味期限や量が一目でわかって便利です。「フリーザーバッグなどの密閉袋に入れたけれど、肉の種類や購入日を書くのが面倒」という人にもぴったりのアイディア。肉は空気に触れることで酸化が進み、急速に劣化してしまいます。それを防ぐため、パックから肉を取り出した際は、手早くラップで包むようにしましょう。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日例えばシャンプーをしっかりした後は頭皮の本来のバリアーになる油分なども取ってくれますが、補う事である程度必要な物もあります。1日1回シャンプーをした方が良いと当店ではおすすすめしておりますが、それはバリアである油分を取りすぎずに清潔な状態を保つ為におススメさせていただいております。お店によって薬剤や考え方があるのでそれぞれだと思います。でも、頭髪環境を清潔にする事と補う事は一貫している所が多いとは感じます。補う事は薬剤だけではないと考えています。マッサージなどで新陳代謝をあげる事も大切です。髪の作られる所は皆様の御存じの通り頭皮なのでその部分の血行促進などは大切です。毛穴が詰まっていたり、血行が悪く頭皮が硬かったりするとお肌と一緒で乾燥しすぎたりしてしまいます。すると、乾燥したお肌が水が浸透しにくい又は傷がつきやすいのと同じであまり頭皮や髪にいい影響を与えてくれません。お肌も油分があるからこそ傷つきにくくなりますよね。血の流れが弱すぎると血管もそれに合わせた状態になるので、適度に活発の状態の方が良いと考えています。筋肉トレーニングと同じで日々人間の体は強化したり弱まったりしますよね。適度に一定の間隔で刺激を与える事はなんでも大切ですよね。少しでも参考になれば嬉しいです。皆様のヘアライフに幸せが訪れますようにケートke-to.beautyhairケート ke-to.beautyhair三軒茶屋美容室美容院ヘアサロン個室【二名様で入れるお部屋もございます。施術を二名様とも行わせていただける場合は、順番の施術となります。宜しくお願い致します】オーガニック月曜日、火曜日、金曜日、土曜日、日曜日KOJI水曜日Mikaの対応になります。メニュー税込カット6050円話が苦手な方は、必要以上お話なしサイレントカット6050円前髪カット1100円2ブロックのバリカンのみ1100円学生カット4400円小学6年生までキッズカット3300円オーガニックカラー7700円ショートリタッチカラー4950円ロングリタッチカラー6050円グロスカラー+2200円カラーご注文の方に限らせていただいております。オーガニックパーマ7700円トリートメント3850円から担当Mikaメニュークイックヘッドスパ5500円美髪ヘッドスパ11000円美髪+育毛ヘッドスパ14300円担当KOJIメニュー30分クリームヘッドスパ7700円血行促進ヘッドスパ11000円血行促進+ボリュームヘッドスパ16500円当店は只今美容室内1名様ずつのご案内時間がございます。平日基本16時から24時まで土曜、日曜日基本全日10時から24時まで緊急事態宣言中は最終受付20時になります。シャンプーから大事に施術を行っております。ご来店のイメージ等です。宜しかったらご覧いただけると幸いです。 この投稿をInstagramで見る ショートヘア/ケート/KOJI/変幻自在カット匠(@kawai.koji1)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る ショートヘア/ケート/KOJI/変幻自在カット匠(@kawai.koji1)がシェアした投稿
2021年05月27日色々あって彼との別れを考えるけど、別れに踏み切る勇気がない。そんな悩みを抱える人は多いでしょう。しかし、失恋・別れは辛いことばかりとは限りません。彼氏と別れたからこそ、いいコトが起こるものなのです。今回は、微妙な恋愛を終わらせた女子に訪れた「いいコト」を紹介します。■ キレイになったと言われた「別れてから、『キレイになった』ってみんなに褒められます。元カレとケンカしてた頃みたいなストレスがないし、ジャンクな食生活に付き合う必要もないから、別れて5キロやせたんです。顔も小さくなったし、元カレに反対されてできなかったショートにしようかな」(25歳・女性)彼氏と別れた女子が全員暗い顔をしているとは限りません。ストレスがなくなることで美容面にプラスになったり、気分が明るくなったりして、笑顔が増えることもありますよ。周囲からも「キレイになった」と褒められることが増え、自信がつく人も珍しくありません。■ 今の彼氏と知り合えた「今の彼と出会えたのが一番嬉しいですね。元カレへの気持ちは冷めてるのに『ここで別れたら一生一人かも……』と、迷ってた時間がバカみたいです。出会いはいくらでもありますよ」(29歳・女性)彼と別れた後に、もっと素敵な彼と出会った女性はたくさんいます。今の彼氏が微妙だけど、別れたらもう恋ができないかもしれない……と考える人もいるでしょう。でも、多くの場合それは「思い込み」なのかもしれません。身軽な自分になることは、新しい恋に出会うためのはじめの一歩です。■ 自分の時間が確保できるようになった「元カレはとにかく気分屋。デートの約束をドタキャンされることも珍しくなかったです。フリーの私は、会社員の彼に合わせるために、無理して時間を作ってたのに……。別れたら自分のペースで仕事ができるようになったし、振り回されることもなくなって、自分の時間も増えました」(26歳・女性)付き合っているときは楽しくて気づかないけど、恋愛には時間を取られる一面もあります。計画的にデートできるならいいけど、お互いに忙しい状況や、時間の合わない彼氏がストレス……という人もいるでしょう。気分屋タイプの彼氏と別れたら、自分のペースで動ける時間が増えますよ。そこに幸せを感じる人も少なくありません。■ 別れは新しいスタート「別れるのが面倒」「次の彼氏ができるかわからない」という理由で別れをためらうぐらいなら、スパッと別れることもおすすめです。別れが新しい風を吹かせることもありますよ。(中野亜希/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月09日デート中にハグをする瞬間もありますよね。実は、女性がハグに夢中になっている間、別のことを考えている男性もいるようで……。では、彼らは何を考えているのでしょうか。そこで今回は、男性たちに“女性を抱きしめたとき気になって仕方がないこと”について聞いてみました。周囲の視線「彼女とのデートが終わると、最後は駅でさよならをするんですが、そのとき決まってハグをします。彼女はかなりきつく、ギュッと抱き付いてくるんです。嬉しいといえば嬉しいのですが、やっぱり周囲の視線が気になります。とはいえ、彼女を突き放すわけにもいきませんから、黙って耐え忍んでいます」ユタ(仮名)/31歳人前でハグをする場合、周りの視線が気になる男性も一定数います。彼が恥ずかしがり屋かどうか、事前にチェックしておいた方がよさそうです。このあとどうするか「女性と食事をしてお酒を飲むと、いい雰囲気になって抱き合うこともありますよね。そういうとき、このあとの行動について考えてしまいます。自宅に招くかホテルに行くか……。電車で行くかタクシーを拾うか……。などなど、頭がそのことでいっぱいになります」ヒロト(仮名)/28歳女性のことを抱きしめながら、頭の中では次にどうすべきか思いをめぐらしている男性も。ハグ中の彼がうわの空になっていたら、お持ち帰りの策略を練っている最中なのかもしれません。ファンデーションが服についていないか「以前、彼女とお酒を飲みに行った帰り、かなり酔っていたのか、彼女が急に抱き付いてきたんですね。パッと胸もとを見たら、僕のワイシャツにファンデーションがべっとりついていました。おろしたてだったのに……。それ以来、彼女を抱きしめるような場面では、彼女の化粧落ちを意識するようになってしまいました。ワイシャツを着ているときは、なるべくいい雰囲気にならないようにしています」ハルキ(仮名)/32歳彼女の化粧落ちを気にしている男性もいるようですが、新品なら尚更でしょう。彼がワイシャツや買いたての服を着ているときは、ちょっと気を遣う必要がありそうです。興奮しないように「僕は、女性とあまり交際したことがありません。そんなこともあり、女性に抱きつかれるとカラダが反応してしまうんですよね。抱きついてきた女性に変態だと思われたくないので、興奮しないよう別のことを考えて意識を逸らすようにしています」タイシ(仮名)/24歳こういった状況に敏感に反応してしまう男性もいます。付き合っている人同士なら問題ないでしょうが、そうでない場合、ちょっと気まずい事態になりそうです。くれぐれもお気を付けくださいね。“男性が女性を抱きしめたときに気になって仕方がないこと”をご紹介しました。抱き合っている最中も、別のことを考えてしまう男性は多いよう。彼が他のことに気を取られないよう、環境や状況を選んでハグするといいかもしれませんね!©Westend61/gettyimages©Dimitri Otis/gettyimages文・塚田牧夫
2021年05月08日どんなに愛し合っていても、別れは突然やってきてしまうものかもしれません。相手の考えていることが分からなくて不安だった……という人も少なくないと思いますが、実は男性が別れを考えるきっかけは、意外なこともあるようです。今回は、実際に別れが頭をよぎった男性の体験談から、どんなポイントに気を付ければよいかを考えます。■ これ以上好きになれそうにない「付き合った当初は本当にラブラブで、絶対に手放したくないと思っていました。でも、『結婚して一生一緒にいられるか?』と考えると、正直言えば微妙……。結婚するなら、もっともっと好きになりたいと思うんです。でも、もうこれ以上好きになれない気がして。言ってみれば、“好きの限界”という感じ」(31歳・男性・医師)これといって彼女に不満があるわけでもないのに、これ以上好きになれそうにないと感じるとき、男性は別れを考えてしまうことも。交際期間が長くなり、友達や家族のようになってしまうと、異性として意識されなくなることもあります。ときどき、いつもとは違う雰囲気の場所か、付き合い立ての頃によく行った場所でデートしてみてはいかがでしょうか?彼の意識が変わるきっかけさえあれば、もう一度ドキドキしてもらえるかもしれませんよ!■ なんでも自分に合わせすぎる彼女「最近の彼女には、あまり魅力を感じないんですよね。付き合い立ての頃は、個性的で魅力的な子でしたが、交際が続いていくうちに『おそろい』や『一緒』が増えてきて、『彼女らしさ』がなくなってしまいました」(26歳・男性・プログラマー)彼にもっと好きになって欲しい!カップル感を高めたい!そんな思いが空回りして、自分の魅力や個性を失ってしまうこともあるようです。ありのままの自分を好きになってくれた彼を信じて、自分らしさに磨きをかけてみるのはいかがでしょうか?個性や考え方の違いから、すれ違ってしまっても、そのとき話し合えば大丈夫です。「違うこと=悪いこと」と決めつけて、自分の魅力を失ってしまわないように注意したいですね。■ 友達に対して誠意のない態度「彼女はいつも僕にすごく優しいんです。でも友達に対しては、真剣に話を聞かない、平気で嘘をつく、自分の考えを押し付けるなど、誠意のなさが目立ちます。結局、彼女を信じられなくなって別れました」(24歳・男性・製造業)いくら自分に優しくても、他人への言動から不信感を抱いてしまうと、男性は将来に不安を持ってしまうようです。結婚相手は「親友でもあるべき」とも言われますが、友達への接し方と、結婚後の自分への態度を重ねてしまうことも少なくありません。相手によって態度を変えていないかどうか、自分を見つめなおすことも、彼との長続きには必要かもしれませんね。■ 異性・人間・彼女の魅力をUP!一度好きになったからといって、交際中ずっと同じ「好き」を続けるのは、なかなか労力がいるものです。もちろん、彼も人間なので、ときの流れとともに、見方や考え方が変わることもあります。女性として、人間として、彼女としての魅力をUPさせて、いまよりもっと好きになってもらえる自分を目標にしてみてくださいね。(橘 遥祐/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月04日彼のことを理解しているつもりでも、ときには「彼が何を考えているかわからない……」と感じることもありますよね。わからない部分があるからこそ関係が続く場合もありますが、気持ちがわからないと不安になったり、接しづらかったりするものです。そこで今回は、彼の気持ちを確かめる方法についてご紹介します。■ 1.コミュニケーションを多めに彼とのコミュニケーションを多めにしたほうが、彼の考えていることもわかりやすいです。普段から会話が少ない、LINEも少ないようでは、彼の考えていることなんてわかるはずがありません。話せば話すほど彼の本心が見えたり、彼の考えや趣味嗜好が見えたりするもの。こういうときはこんな行動をしがち、こういうときはどう接したらいいかなど、会話から見えてくることが多いのです。コミュニケーションなしで、人と人との関係は築けません。付き合いはじめからコミュニケーションを多くすることを習慣化しておくと、彼の気持ちがわからないと感じることは少なくなるでしょう。■ 2.彼のクセをチェックしておく彼のクセや傾向を覚えておくのも一つの方法です。例えば、「ちょっと突き放すようなことを言うときはかまってほしい」とか、「LINEの打ち間違いが多いときはかなり忙しい」など。彼の行動の傾向やクセを覚えておけば、考えていることが明確でなくても彼の現状や感情がわかったりします。付き合っていれば徐々にいろんなクセが見えてきますよね。そのときに彼は今どういう状況か、もしくはどういう感情か、というのを覚えておけば便利ですよ。■ 3.男心を知る!彼を理解するためには、男心を知ることが大事です。でも、そもそも男性と女性では根本的な思考が違います。そんなときは、男友達に相談する、もしくは男性心理が書かれた本を読んでみるのもおすすめです。男心は男性にしかわからないもの。男友達に意見を聞いたり、男性が書いた男性心理の本に触れたりして、少しずつ男性の思考を知っていきましょう。情報を鵜呑みにするのは危険ですが、彼のことを知りたいと思うのなら、いろいろなところにアンテナを張っておくことは大事なことです。自分なりに男性の心理が理解できれば、心に余裕を持って彼に接することができるかもしれませんね。■ 4.行動にフォーカスする何を考えているかわからないのなら、彼の行動にフォーカスして観察しましょう。もし彼が「会いたいね」と言ってくれても、実際に会う時間を作ってくれないのなら、あまり会う気がないかもしれません。逆に、「会いたい」も言われないけど、あなたのために時間を作って会ってくれるのなら、彼にとってあなたは特別な存在ということ。わからないときこそ、言葉ではなく行動に注目してみてください。言葉でウソはつけても、行動でウソをつくのは難しいですからね。■ 彼の本心は行動にあらわれる!基本的に行動ではウソはつけません。行動は彼の本心と捉えてもいいでしょう。どれだけ甘い言葉を言ってくれたって、あなたのために動かないのならそれが彼の本心です。逆に言葉が少なくても、あなたのために行動を起こすのなら、彼があなたを大事にしている証拠ですよ。(美佳/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年04月12日30代を過ぎると、20代の頃に比べて痩せにくい・体型を維持しにくいと感じることがありますよね。食事面では、炭水化物や脂質を減らすように意識する人も多いのではないでしょうか?“肉”というと、脂質が多く、痩せにくい食材なのでは?とイメージされることが多いですが、実は、30代以降にこそ食べるのがおすすめの食材です。“肉”を食べよう!肉を食べるメリットとは1.ハッピーな気分になる出典:byBirth牛肉や豚肉の脂肪に含まれる“アラキドン酸”という脂肪酸は、脳内で“アナンダマイド”という物質になり、幸福感をもたらすといわれています。要するに、肉を食べると幸せな気分になる、というのです。確かに、美味しい肉を食べると、なんとも言えない幸福感を感じますよね。アナンダマイドは、リラックス効果・記憶力を良くするなどの働きもあるのだそう。落ち込んでいる時や、心をやすめたい時に、お肉を食べると良いかもしれませんね。2.吸収率の良い“ヘム鉄”を摂取できる出典:byBirth女性に不足しやすい鉄ですが、鉄には“ヘム鉄”と“非ヘム鉄”の2種類があります。非ヘム鉄は、ほうれん草などの植物性の食品に含まれ、ヘム鉄は肉類などの動物性の食品に含まれています。ヘム鉄は、非ヘム鉄に比べて3~5倍ほど吸収率が高いので、貧血予防・冷え性予防におすすめです。鉄が不足すると、血流が悪くなるため、顔色が良く見えなかったり、“老け見え”の原因にもなってしまいます。パッと明るい顔色にするためにも、鉄を意識して補給したいものですね。特に、牛肉やラム肉に多く含まれていますよ。ビタミンCやクエン酸と組み合わせると、鉄の吸収率を高くすることができるので、レモンをかけて食べたり、キウイをあわせて食べると良いですよ。3.美肌効果が得られる出典:byBirth肉には、肌や爪、髪の毛を作る原材料となるたんぱく質が含まれています。たんぱく質が不足すると、肌荒れや髪のハリが不足するなどの不調が現れやすくなります。特に、肉や魚などの動物性たんぱく質は、大豆などの植物性たんぱく質に比べて“アミノ酸スコア”が高いことがメリットです。アミノ酸スコアとは、体内で合成できない必須アミノ酸が、その食品にバランス良く含まれているかどうかの指標ですが、肉類(鶏肉、豚肉、牛肉)のアミノ酸スコアはいずれも100と満点です。また、動物性たんぱく質と、植物性たんぱく質をあわせて摂取するのも◎。大豆などの植物性たんぱく質は、食物繊維が含まれているものが多く、消化・吸収がゆっくりおこなわれるため、アミノ酸の吸収性を持続することができるのだそう。「赤身の牛肉×大豆のトマト煮込み」「鶏ささみと豆腐の中華スープ」などのメニューがおすすめですよ。4.脂肪燃焼効果でダイエットにも◎出典:byBirth肉に含まれるカルニチンという成分には、脂肪を燃やす働きがあります。エネルギーを作り出して、脂肪の燃焼を促してくれるのだそう。また、エネルギーを作り出す働きがあることから、疲労回復効果も期待できますよ。カルニチンは年齢とともに体内で作られる量が減りますし、年齢とともに肉を食べる量が減るため、不足しやすくなるといわれています。ダイエット中の人や、筋トレなどで日頃からエネルギーを消費しやすい人も、意識してカルニチンを摂取しましょう。カルニチンは、羊肉や赤身の牛肉に多く含まれています。羊肉は扱いにくいイメージがありますが、ステーキや野菜炒め、味噌炒めなど、普通の肉とあまり変わらず調理することができるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。5.コエンザイムQ10でアンチエイジング出典:byBirth牛肉、豚肉、鶏肉に含まれる“コエンザイムQ10”は、抗酸化作用があり、活性酸素が発生するのを抑えて、体の酸化を予防してくれます。また、みずみずしい肌をつくるのに欠かせないコラーゲンが分解されるのを防ぐ働きもあるため、美肌づくり・アンチエイジングにも肉類がおすすめです。体内のエネルギー産生に関わっているため、不足するとエネルギーを作り出しにくく、疲れやすくなってしまいます。さらに、年齢とともに減少する傾向にあるため、疲れにくい体づくりのためにも、意識して補給しましょう。抗酸化作用があるビタミンCたっぷりのパプリカと鶏肉の炒めものや、疲労回復効果があるアスパラギン酸を含むアスパラガスの肉巻きなどは、いかがでしょうか。いかがでしたでしょうか? 美容や健康面に効果的な栄養素を含む肉類。もちろん食べ過ぎはNGですが、脂質や少ない部位を選んでしっかり肉類も摂取して、健康的に体づくりをしたいものですね。
2021年03月17日「男性にしてもらうのが当たり前!」恋愛にまつわるあれこれで、そんな風に考えてしまっていることはないですか?しかし、してもらって当然という言動そのものに、ウンザリしている男性もいるかもしれません。今回は、男性がウンザリしている恋の決まり事を3つ紹介します。なんとなく恋愛が上手く進まないと感じるなら、普段の言動を振り返ってみましょう。■ 食事の代金は男性持ちが当たり前!「女の子と食事に行くときは、気前のいいところを見せたくて食事代を持つこともしばしば。しかし、それが当たり前でしょと言わんばかりに、お財布を出す素振りすらしない子やお礼もない子にはがっかりしてしまいます。好意でやっていることを当然と思われると正直イヤなので、恋愛対象ではなくなります」(24歳/営業事務)男性との食事はおごられるもの……なんて思っている人もいるでしょう。しかし、それを当然としてしまうのは絶対NG!割り勘を提案する、お礼はきちんと伝える……など、当たり前としない言動を心掛けましょうね。■ 毎日連絡するのが当たり前!「紹介で出会った女の子とLINEで連絡を取り合っていたときのこと。初めは頑張って毎日連絡をするようにしていたのですが、仕事が忙しく毎日連絡を返せないことがあったんです。でも1日でも連絡を返さないと、『どうしたの?』『嫌われたかと思った……』などのメッセージがたくさん来るようになって、正直ちょっとめんどくさく感じました。付き合ったら連絡が義務になりそうで、フェードアウトしました」(27歳/IT関連)お付き合いしている相手やいい感じの相手との毎日の連絡を、義務だと思う人もいるでしょう。仕事をしている相手の場合、毎日の連絡が難しいこともあるかもしれません。連絡を取り合う相手のペースや状況を考えてあげることも大切ですね。■ 告白するのは男性からが当たり前!「好きな気持ちを匂わせてくるのに告白だけはしてこない女の子に、いいかもという気持ちがしぼんでしまった経験があります。告白は男性からでしょ!と言わんばかりの言動には、正直ウンザリ。プライドなのかよくわかりませんが、交際で優位に立ちたい気持ちが透けて見える気がしてしまいます。頑張って告白してくれたら、気持ちも動くのにな~」(23歳/銀行員)男性から告白されたい!という気持ちも分かりますが、告白待ちアピールにウンザリしている男性もいるようです。好きな気持ちをアピールすることができるなら、勇気を出して自分から告白してみるのもありだと考えましょう。自分のために勇気を出して頑張る姿に、彼がキュンとしてくれるかもしれませんよ。■ してもらって当然!という言動はつつしもう恋愛とはこうあるべき!という決まり事は、相手との関係性や状況によっても異なり、どの人にも当てはまるものではありません。彼といい関係を築くためには、どちらか一方の負担にならない付き合い方が大切。してもらえないことを嘆くより、してあげたいと思われる女を目指してくださいね。(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年03月14日つまらんつまらんつまらんつまらんつまらん。コロナ禍、早く終わってくれ!ここ最近、そんなことばかりを考えている筆者。緊急事態宣言が発令され、テレワークと外出自粛で、以前にも増して引きこもり状態になっています…。独りさみしくテレワーク♪もともと、筆者は誰かの話を聞くのが好きなので、友達や同僚に会って「あんなことしてたんだよ」「こんなことを始めたんだよね」「僕も」「私も」のような会話をしたいわけです。しかし、できない…!だってコロナ禍だから!もし知らずに新型コロナウイルス感染症にかかっていて、人に移してしまったら悔やんでも悔やみきれないから!そんな気持ちをちょっとでも解消するために、会社のみんなや友達などにLINEやチャットを送り付け、『コロナ禍で何をしているか』を勝手にリサーチしました。ちなみに、筆者はコロナ禍になってからメダカやエビ、ドジョウを飼い始め、アクアリウムにも挑戦しています。初心者感が出ている、実際の水槽これが、何時間も見ていても飽きません!生き物を、最期まで責任を持って飼える人にはめちゃくちゃオススメです。また、ギターも始めました。楽しいよ、ギター。みんなも一緒にやりましょ…。30代女性ライターEさん同じ職場で働いている、30代の女性ライターEさん。とても活発で友人が多く、趣味は食べ歩きや飲み歩きという酒豪です。コロナ禍になる前は赤ちょうちん系の店によく飲みに行っていたそうですが、今は自粛する生活を送っているといいます。そんな彼女が何を始めたかというと…。フィットネスジムに通い始めました。在宅勤務になり行く頻度が増え、週何日は行くと目標を決めています。在宅勤務になり通勤時間がなくなったため、ジムに行く時間が確保しやすくなったからというのも理由です。また、身体を動かすことでリフレッシュもでき、日々の生活にメリハリがつくようになりました。※写真はイメージ彼女は最近、料理も始めたといい、かなり生活リズムが整ってきているといいます。コロナ禍が明けて会社に行ったら、とてつもないスタイルの美女が登場…なんてこともあるかもしれません。これは出社へのモチベーションが上がりますね!40代の男性上司Kさんもじゃもじゃヘアーがトレードマークの、オシャレ上司・Kさん。夏はいつも短パンで、「俺は10万円以下の服は買わない」などといってマウントをとってくる彼の名言は『俺は将来、ZOZOTOWNに住む』です。ネットの住人になるのでしょうか…。そんなオモシロ上司に、コロナ禍で始めたことを聞いてみると…。普段は買わない、黒い服を買い始めた。※写真はイメージ「????」よく意味が分からなかったので、「え、どういうことですか?」と理由を聞いたところ「気分転換」とのこと。以前、緊急事態宣言がでる前に会った時には全身真っ黒のファッションに身を包んでおり、筆者は「バンドマンか」と思いました。どうやら、『黒い服を買う』ということは、彼にとって相当なビッグイベントだったようです。筆者には最後までよく分かりませんでしたが…。20代女性ライターSさん東京ディズニーランド・東京ディズニーシーが大好きなSさん。年間パスポートも持っており、以前は毎週のように東京ディズニーランドに出かけては、パレードの写真を撮りまくっているという話を聞いていました。そんなSさんが何を始めたかというと…。DIYを、電動ドライバーなどを購入して本格的に始めました。部屋の整理をしていて「ここにピッタリの棚が欲しい」「ここにこういう入れ物があったらな…」と思う機会が増えたことが理由です。自分で計測して、デザインを考えて、作って、ぴったりとデッドスペースにハマった時はとても嬉しい。使いやすくなると、なおさら嬉しい!どちらかというと、Sさんはかわいらしいイメージがある女性です。そんな彼女が電動ドライバーを持って、口に釘をくわえてDIYをしている姿を想像すると、めちゃくちゃギャップ萌えを感じます…。彼女が実際に作ったものがこちら。「自分でしか使わないので、隙間とかはそのままにしています」とのこと。自分にとって使いやすいかが判断基準のようです。テレワーク中に、自分で作ったもので環境を整えられたら非常に快適になりそうですね。彼女には、コロナ禍が明けたらオシャレなゴミ箱を作ってもらいたいなぁ。会社のゴミ箱、ぼろぼろなんですよね。40代男性の友人Kくん釣りやゲームが大好きなKくん。最近、めちゃくちゃ高い車を買ったと自慢してきた彼が、コロナ禍で何をしているのかが気になり、聞いてみました。車中泊でのソロキャンプ。非日常の環境の中で、1人でゆったりした時間を満喫できることが最高!ほかには、豆を挽いてコーヒーを淹れるとか、炭酸水メーカーで透明な氷を作ってオリジナルのハイボールを作るとか…。※写真はイメージなんか…おしゃれ!きっとモテようとしてるんでしょうね。以前、一緒に釣りに行った時はレンタカーだったのに、今や高級車でキャンプなんてズルイ!どれも気になるので、今度、家に遊びにいって高級車に乗せてもらい、コーヒーやハイボールもふるまってもらおうと思います。30代の女性ライターMさんふんわりした雰囲気に見えて、実は旦那さんを尻に敷いている魅惑の女性ライターMさん。会社の椅子があまりに気に入ったため、テレワークになった際には旦那さんに家まで運ばせたという女傑です。彼女の、気になる新しい習慣はというと…。好きな世界の美術作品を、自分なりに模写しています。ストレス発散になるのと、集中できるのが楽しいです。また、占いを自分でできるようになりたくて、四柱推命に関する本を買って勉強を始めました。もともと占いが好きなので。家族や友人を占って、鑑定メモを送りました。これは気になる…。四柱推命はよく分かりませんが、占いは大好きです。自分も、コロナ禍が明けたら占ってもらおうと思います。40代男性ライターU氏アパート暮らしにもかかわらず家で干し柿を作り、健康のために木刀で素振りをし、なぜかブーツに南京錠をつけているという変わり者のU氏。「これは期待できる…」と聞いたところ、返ってきたのは「レザークラフトだね」という、意外と『普通』な答え。ついでに作ったものを見せてもらうと…クッションがU氏の作品ガチやん。このクッションは、ヤギと馬の革で作っているのだとか。これ以外にも一風変わった作品を作っているそうで、やっぱり『普通』ではないU氏らしい行動に、安心感をおぼえました。30代の女性子持ちライターYさん彫りの深い顔立ちで、ほかの人から「美人」とうわさの女性ライターYさん。筆者は、周囲に子供を持っている人があまりいません。それなので、子供がいる人はコロナ禍ではどんな生活を送っているのかが気になって尋ねてみました。カブトムシの幼虫探しと飼育です。2020年4月の緊急事態宣言中に、保育園が休園状態になったり、休日に遠出しづらくなったりしたので、子供を近くの公園(雑木林)で遊ばせるしかありませんでした。子供が昆虫好きなので、幼虫探しをしたら大人が盛り上がり、そこからハマりました。筆者は幼虫が苦手なので共感することが難しいですが、何かを観察することは、前述のアクアリウムと共通しているので気持ちが分かります。さらに、Yさんは別の新しいことも始めたそうです。けん玉です。正月にママ友におすすめされてやってみたら、ハマりました。公式競技用のけん玉を購入し、テレワークの合間、軽い運動代わりにやっています。また、彼女の夫も凝り性で、クリスマスには七面鳥を一週間をかけて調理するなどして楽しんだとのこと。なんというリア充ぶり…。20代女性ライター・Mさんかわいらしい感じに見えて、意外と毒舌なMさん。もともと声楽をやっていて、新しく始めたことも音楽関係なのかなと思いきや…。詩を書き始めました。一体、ナニがあったんや…。つっこんで聞いてみると、Mさんはもともと詩を書くことが好きなのだそうで、コロナ禍になって本格的に取り組み始めたといいます。詩を書くというのは自分の中にはない発想だったので、魅力などを聞いてみました。詩を書くと、自分の中のストレスとかモヤモヤが晴れて、すっきりするんです。嫌な言葉も、詩にしてきれいな言葉にすると、整理されるというか。私は『森』『植物』『対人関係』『命』『心』とかをテーマに書くことが多いですかね。初めて聞いた時は驚きましたが、理由を聞くと「きれいな文章で書いた日記のようなものかな」と思いました。そう考えると、詩も面白いかもしれません。30代女性Tさんちょっぴり天然なところがあり、そこがみんなに愛されているTさん。「以前から好きだったラジオを聴いている」「友人から勧められてウクレレを始めた」など、掘り下げればおもしろそうな話がたくさん出てきました。そんな中で、筆者的に一際、心に響いた趣味がこちら。一人暮らしはさびしいので、ぬいぐるみに話しかけている。※写真はイメージこれは…なかなかの逸材だ!そのぬいぐるみは彼女の相棒だそうで、テレワークの際は話しかけることができ、外出自粛中も一緒にいられるので癒やされ、退屈しないのだといいます。結論「みんな、めちゃくちゃいろいろやってる!」このように、ちょっと聞いただけでも出てくること出てくること…。みんな、コロナ禍で外出自粛しつつも、工夫して楽しんでいるようです。ほかに集まった意見がこちら。料理車を買ってドライブテイクアウトで豪遊サイクリングゲームラーメンを1から作る手芸自然観察また、まだ始められていないものの「Uber Eatsの配達員をやってみたい」といった声もあり、コロナ禍で自分の新しい一面を見つけようとする人が多いことが分かりました。2021年3月現在、少しずつ新型コロナウイルス感染症による混乱は収まってきてはいるものの、残念ながらまだまだ自粛しなければいけない生活が続きます。この自粛は必要なこと…それなら、今の生活を思いっきり楽しんだほうが得というものでしょう!紹介した意見が参考になるかは分かりませんが、もし「何かを始めたい」と思っている人は、自粛生活ならではの新しいことにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。筆者は…まずは勇気を出してぬいぐるみに話しかけるところから始めようと思います![文・構成/grape編集部]
2021年03月03日男性のなかにはシャイな人もいます。したいことがあっても、素直には言えないようなタイプです。そんな彼は、彼女とのベッドタイムでは一体何を考えているのでしょうか。彼が彼女と一緒に寝るとき、実は期待していることを聞いてみました。文・塚田牧夫おやすみのキス「彼女とベッドに入ったら、しばらくイチャイチャしたいですよね。でも、自分からは言い出しづらいので、彼女のほうからくっついたり、抱きついたりしてほしいです。その流れで、おやすみのキスとかできたらいいですね。憧れるシチュエーションです」マコト(仮名)/26歳おやすみのキスに憧れはあるものの、恥ずかしさから、自分から誘えないという男性も多いです。そんなときは、女性から積極的に求めると、意外と素直に応えてくれるでしょう。話をしながら眠りにつく「彼女とベッドに入って、しばらく会話をしている時間が好きです。今日あったこととか、他愛のない話などをしながら、10分ぐらいですかね。ちょっと恥ずかしいので、俺から話し出すことはできないですが、なんだか幸せですね」ヤスヒサ(仮名)/31歳これも、ふたりでベッドに入っているからこそできる行為ですね。お互いの考えていることや気持ちを共有できるので、さらに仲が深まりそうです。同じ夢を見たい「不思議なんですが、彼女と一緒に寝ているとたまに同じ夢を見るんです。あとで報告したときにビックリします。なんだかふたりの繋がりが深い気がしますよね。お互いに考えてることは同じなんだなって実感できます」ワタル(仮名)/26歳好きな人がどんな夢を見ているのか気になる人もいるでしょう。また、同じ夢を見たいと思う人もいるかもしれません。それが叶ったなら、きっと幸せな気分になれるでしょう。まさに、夢のような話ですね。静かに寝てほしい「彼女は、毎晩お酒を飲むんですね。そのせいで、寝る前にテンションが上がるんです。ベッドに入っても落ち着きません。ずっと喋ったり動いたりしているので、俺もなかなか寝られなくて……。それなのに、急に彼女が寝始めてしまい、俺だけ目が冴えてしまうこともあります。できれば静かに寝てほしいです」カズシ(仮名)/32歳寝る前に少し会話をするぐらいならいいですが、騒がしいのは彼も困ります。ベッドに入ったら、大人しく過ごすのがマナーでしょう。“彼が彼女と一緒に寝るとき、実は期待していること”をご紹介しました。気恥ずかしいと思うのか、彼からは言い出しにくいお願いもあるようです。それを汲み取って叶えてあげると、彼はきっと喜ぶはず。ぜひお試しを!©PhotoAlto/Frederic Cirou/gettyimages©Bambu Productions/gettyimages
2021年02月02日長い間彼女を探し求めて努力をしている男性も多いです。性別関係なく、恋人を求める人は多いでしょう。それでは、そんな男性は、彼女ができたときに何をしたいのでしょうか。気になる答えを彼らに聞いてきたのでご紹介します。文・塚田牧夫手をつなぎたい「僕はもう3年ぐらい彼女がいません。その間、まったく女性には触れていません。もし次に女性と付き合ったら、まずは手をつなぎたいですね。温もりを感じて、忘れていた感覚を取り戻したいです」ユウダイ(仮名)/28歳手をつなぐという行為は、簡単なようで意外とハードルが高いです。彼女ができたらまずは手をつなぎたいと、強く願う人も多いのでしょう。昼間のデート「仲のいい女性はいるんです。一緒に食事をしたり、飲みに行ったりするんですね。でも、会うのは大体夜なんです。昼に会ってもいいんだけど、あまり誘う口実がなくて……。だから、彼女ができたら、とにかく昼間のデートがしたいです」ツグトシ(仮名)/30歳仲のいい相手でも、会うのは夜という場合が多いはず。昼間のデートは、付き合っているからこその特権と感じる男性もいるのかもしれません。お店のメニュー選び「気になる女性とデートをしました。食事をしにイタリア料理店に入ったんですね。そこで彼女が、メニューを見ながらあれこれ悩み始めました。どれにしようかな……と優柔不断になっている姿が、めちゃくちゃ可愛いんです。“ちょっとちょうだいね”と言われたときは最高でした。勇気を出して、告白しようと思っています」マモル(仮名)/27歳男性にとっては、女性の迷っている姿も可愛らしく感じるもの。気兼ねなくそういった姿を見せ合える関係に憧れを持つようです。ケンカして仲直り「付き合っているときって、どうしてもケンカするじゃないですか。そのときは嫌なんだけど、あとから思うと、なんかいいんですよね。ケンカって、相手がいないとできないし……。彼女とのケンカなら仲直りできるし、それによってもっと仲良くなれる感じがします」キヨシ(仮名)/27歳友だちくらいの関係だと、気を遣ってしまいかえってケンカはできません。恋人関係だからこそ、できる行為といってもいいでしょう。本音も言い合えますから、相手をよく知る機会にもなります。“久しぶりに彼女ができた男性が1番したいこと”をご紹介しました。彼女がいない時間が長い人ほど、付き合ったときにやりたいことが多いのかもしれません。もし、付き合った彼がそのタイプなら、これからしたいことを聞いて、ひとつずつ叶えてあげると、絆はどんどん深まっていくでしょう。もちろん、あなたがやりたいことも提案しながら、楽しい時間を共有することも忘れずに。©Wavebreakmedia/gettyimages©RealPeopleGroup/gettyimages
2021年02月01日昨今では、『サラダチキン』なども販売され、良質なタンパク質が摂れることで注目されている鶏のむね肉。今回は、そんな鶏むね肉を使って、しっとりとした食感で、マルっとした形がかわいいハムを作ってみました。たっぷりのネギソースと合わせれば、お酒にもご飯にもよく合います。作り方も簡単で、パーティーにもピッタリです。材料:・鶏むね肉 2枚・塩小さじ1/2・さとう小さじ1/2・ネギ1本・ごま油大さじ3・ゆずこしょう小さじ1/2・塩小さじ1/2・しょうゆ大さじ1・とりがらスープの素小さじ1/2作り方はとても簡単です。作り方:1.鶏むね肉を観音開きにする。2.鶏むね肉に、塩、さとうをまぶし、両面にフォークで穴をあける。3.鶏むね肉をロール状に巻き、サランラップで包み、両端をゴムで止める。4.沸騰したお湯の入ったフライパンに鶏むね肉を入れ、中心に火が通るまで湯煎する。5.ネギをみじん切りにする。6.鶏むね肉を取り出したら、冷ましておく。7.ネギ、ごま油、ゆずこしょう、塩、しょうゆ、とりがらスープの素を合わせる。8.鶏むね肉を輪切りにする。9.ネギソースをかけたら完成。※写真は工程3※写真は工程6味変として、辛子醤油や味噌だれ、ごまだれ、粒マスタード、マヨネーズなどをつけて食べても、とても美味しいですよ。余ったら、翌日の朝食にサンドイッチの具材として食べるのもオススメ。ぜひ、作ってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年01月29日