オムライス

歌手の堀ちえみ（57）が9日、自身のブログを更新。娘の彩月さん（22）と「一緒にオムライス作り」をしたことを明かし、3皿の色鮮やかなオムライスが並ぶ食卓ショットを公開した。久しぶりのことで、ご飯に卵を巻く作業はやはり難しかったというが「でもオムライス作りは、二人で楽しくできました」。娘の彼氏・Sくんも一緒に食事を楽しんだそうで「Sくんもとても美味しいと言ってくれて、良かったですね」と娘に絵文字でピースサインを送った。この投稿に対し、コメント欄には「親子で作る料理ステキですね～」「めっちゃめっちゃ美味しそうです」「彼氏さんも交えてのランチは楽しいでしょう」「いい時間ですね」などの声が寄せられている。

レストランなどで、子供向けに提供されるメニューである『お子様ランチ』。店にもよりますが、ハンバーグやオムライスなど、子供に人気のメニューが盛り付けられており、見た目も楽しめるよう飾り付けなどがされているでしょう。そんなお子様ランチを楽しみたいのは、子供だけではないようです。夫が作った『大人様プレート』夫との日常をXに投稿している、ハル（@nameko__Q）さん。２０２４年９月９日に、夫がある夢を叶えてくれたといいます。この日は、ハルさんが生まれてから１万日目の節目となる『１万日記念日』。妻であるハルさんの特別な１日に、夫が用意したのは…。「夫が夢の『大人様プレート』を作ってくれた」夫はハルさんのために、お子様プレートならぬ『大人様プレート』を作ってくれました！メインのオムライスにハンバーグ、エビフライといった、お子様ランチでおなじみのメニューが、大人サイズになって盛り付けられた、ボリューミーな一皿です。オムライスには、海苔で作られた数字と自身でデザインした小さな旗が飾られており、ハルさんの記念日を祝う気持ちが伝わってきますね！食べきれるか心配になる量ですが、ハルさんが８割、夫が２割ほど食べて無事完食できたとか。夫の愛情が伝わる夢のプレートには、絶賛の声が寄せられています。・めっちゃおいしそう！これは夢のプレートだ…！・夢みたい、来年の『１万日誕生日』にはこれを食べたい。・センスの塊すぎるし、妻のために作られた料理っていうのも最高。「『大人様プレート』を食べるのが夢だったので、めちゃくちゃテンションが上がりました」とつづっていた、ハルさん。夫の愛情と夢がたくさん詰まったプレートは、お腹も心も満たしてくれたことでしょう！[文・構成／grape編集部]

チキンライスといえば、鶏肉や玉ねぎをごはんと炒め、ケチャップで味つけした洋食の定番メニューを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。卵をのせてオムライスにしても美味しいですね。また、東南アジアでよく食べられている、ゆでた鶏肉とそのゆで汁で炊いたごはんを一緒に味わうチキンライスも人気があります。そこで今回は、チキンライスのレシピ【15選】をご紹介。定番のケチャップで味つけしたものから、卵をのせたオムライス、あっさりした味わいのアジアン風など多彩にピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。■ふんわり卵が食欲そそる【オムライス】レシピ4選・簡単！ チキンライス フライパンで作る定番の味家族みんなが大好きな、シンプルな定番オムライス。お米や鶏肉をバターで炒めて、あとは炊飯器におまかせなので、手軽に作ることができます。和風のだし汁で炊いたチキンライスは優しい味わいで食べやすいですよ。オムレツは手早く作って、半熟に仕上げるのがポイント。・失敗しない！ 昔ながらの定番のオムライスチキンライスをキレイに卵で包む、昔ながらのオムライス。ケチャップだけでなくパプリカパウダーを使うことで、ごはんがべちゃっとならずに風味豊かに仕上がります。卵はたっぷりバターを使って、フライパンを滑らせるようにするのがコツ。ちょっと失敗しても後からキッチンペーパーで形を整えれば大丈夫ですよ。・炊き込みチキンオムライス顆粒チキンスープの素を使って、手軽に旨味たっぷりのチキンライスを作ります。お米はバターで炒めてから炊飯することで、パラッと炒めたような仕上がりに。キレイに卵で包んだ、まるで洋食屋さんのような一品に、家族みんな大喜び間違いなしです。・卵のせエンドウ豆入りオムライスエンドウ豆のグリーンが映える、トロトロ卵のオムライス。普段は冷凍のグリンピースを使う方も、ぜひエンドウ豆をゆでて加えてみてください。ホクホク感にきっと驚きますよ。卵はトロトロの半熟状のスクランブルエッグにするので、コツいらずです。■あっさりしている【アジアン風チキンライス】レシピ5選・3種のタレで本場の味！炊飯器でつくるシンガポールチキンライス鶏肉に下味をもみ込み、お米と一緒に炊飯器で炊くだけで、鶏の旨味たっぷりのシンガポールチキンライスが出来上がります。3種のタレも混ぜ合わせるだけなので手軽ですね。炊飯器にすし飯のラインがない方は、普段より水加減を少し少なめにしてください。・炊飯器で2品作れる！ 海南風チキンライス塩麹を使う、まろやかな味わいの海南風チキンライス。唐揚げ用の鶏もも肉を使えば、火が通りやすく、後から切る手間も省けて一石二鳥です。キャベツも一緒に調理するため、野菜も摂れます。仕上げにスイートチリソースをかけて、子どもも喜ぶ一品に。・鶏肉とタケノコのエスニックライス水煮タケノコを加える、食感が楽しいチキンライスです。鶏肉はむね肉を使ってヘルシーに。炊飯にもかけダレにもナンプラーを使い、エスニックな風味満点です。かけダレは少し加熱することで、酸味が和らぎ食べやすくなります。お好きな方はパクチーをたっぷり添えてくださいね。・カオマンガイ風ご飯サラダチキンをのせる、お手軽カオマンガイ風チキンライスです。顆粒チキンスープの素を使ってお米を炊くので、鶏肉を一緒に炊き込まなくても美味しく仕上がります。お米はこだわってジャスミンライスを使っても良いですね。みそ入りのコクのあるタレが、淡泊なサラダチキンによく合いますよ。・クミン入りココナッツチキンライスクミンとココナッツの香りが広がり、おうちで旅行気分を楽しめるチキンライス。ココナッツミルクで炊くごはんは、タイやマレーシアなどでは定番の食べ方。少し驚くかもしれませんが、顆粒チキンスープの素を入れるので食べやすいですよ。普通のお米で作るともっちりとします。しかし、これも意外な美味しさです。■ほったらかしで簡単【炊き込みチキンライス】レシピ4選・簡単チキンライス 炊飯器におまかせ具材を切ったら、お米と一緒に炊飯器に入れるだけで完成の、お手軽チキンライス。炊くときに少量のサラダ油を加えることで、炒めたようなパラッとした仕上がりになります。火を使わないので、台所に立ちたくない日にも便利なレシピですね。・意外と簡単！ 土鍋でチキンライス土鍋で炊いたごはんは、ふっくらもっちりとしていて、格別な美味しさ。お米を浸水させておけば、意外に簡単に炊けますよ。いつもとは異なる、本格的な味わいの炊き込みチキンライス。炊いたあとの炊飯器の匂いが気になるという方にもおすすめです。・ゴボウの和風チキンライス和食の献立にもぴったりの、優しい味わいの和風チキンライスです。ケチャップを使わず、甘辛く味つけした具材と野菜ジュースで炊き込みます。ゴボウの食感と風味がアクセントになり、美味しいですよ。卵で包んで和風あんかけオムライスにしても◎。・チキンライス 黄金比でプロの味にドライトマトを使う、旨味あふれる鍋で炊くチキンライス。ケチャップを使うよりもあっさりした味わいが特徴です。ドライトマトを戻した水も入れることで、お米にだしがしみ込みます。鍋で炒めてそのまま炊くので、洗い物が少なく済むのも良いですね。■たまにはこんな食べ方も【アレンジチキンライス】レシピ2選・富士山チキンライスチキンライスを山型に盛りつけ、ホワイトソースをかけて富士山に見立てた、見た目も楽しい一品です。甘酸っぱい味わいのチキンライスと、クリーミーなホワイトソースは相性抜群。ホワイトソースをかけすぎると富士山の雪っぽさがなくなってしまう可能性があるので、余ったら別添えにしてくださいね。・チキンライスドリアチキンライスにホワイトソースとチーズをのせて、オーブンでこんがり焼いたら出来上がり。とろけたチーズがたまりませんね。チキンライスにもホワイトソースを混ぜておくと一体感が出ます。工程は少し多いかもしれませんが、誰もが大好きな味わいで、特別な日に作りたい一品です。鶏肉がゴロゴロ入っていて、食べ応えがあり、満足感のあるチキンライス。スープやサラダを添えれば、立派な献立になり、夕食のメニューに迷ったときにも便利です。アジアン風のチキンライスも意外と簡単に作れるので、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、さまざまなチキンライスを楽しんでくださいね。

ケチャップなどで味付けをした米を、卵で包んだオムライス。子供から大人まで、人気のメニューの１つです。オムライスを作った時には、卵の上にケチャップで文字や絵を描いてデコレーションする人もいるでしょう。家族や恋人が愛情を込めて絵を描いてくれたら、嬉しい気持ちになりますよね。オムライスにケチャップで絵を描く時には？ケチャップで絵を描く時に「上手く描けない」と思ったことはありませんか。量が均一に出なかったり、空気が混ざったりすると、線がぶれていびつな形になってしまいます。現役シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、ケチャップできれいな絵を描く方法をXで紹介。麦ライスさんによれば、クッキングシートで作ったチョコペン用のコルネを使えば、細くてきれいな絵を描くことができるといいます！お菓子作りなどでチョコペンの代用として使われる、小さなしぼり袋であるコルネ。三角形に切ったクッキングシートを円錐状に丸めたコルネを使えば、ケチャップも細くしぼり出すことができるようです。細い線が出ることで、いつもより複雑で繊細な絵が描けるでしょう。表現の幅が広がりそうですね！ケチャップできれいな絵を描くための、ひと手間には「これはいいことを聞いた！」などのコメントが寄せられていました。子供と一緒に絵を描く時にも楽しめそうな、麦ライスさんのライフハック。オムライスを作った時には、ぜひ思い出してみてください！[文・構成／grape編集部]

ケチャップライスを卵で包んだオムライス。おいしいけれど「上手に包めない」という人も多いのではないでしょうか。そんな悩みを解消するレシピを紹介したのは、リケンのノンオイル（riken_tensai）のInstagramです。オムライスなのに、なんと包まずに作れるそうです。詳しいレシピをまとめました。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る リケンのノンオイル｜理研ビタミン株式会社 公式(@riken_tensai)がシェアした投稿 オムライスを作る時は、まずフライパンでケチャップライスを作り、卵でクルっと包むのが一般的です。一方、リケンのノンオイルが考案したレシピは、卵はケチャップライスの上に乗せるだけでＯＫ。しかも、加熱は電子レンジとオーブントースターにお任せなので、とても簡単に作れるそうです。材料（２人分）卵２個牛乳大さじ１程度塩・こしょう少々ごはん１６０ｇ鶏もも肉（こま切れ肉）６０ｇ玉ねぎ４０ｇピーマン２０ｇトマトケチャップ大さじ１リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ大さじ２riken_tensaiーより引用作り方１．タマネギとピーマンをそれぞれ５3�角程度に切ります。２．耐熱容器に鶏もも肉、ケチャップ、『リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ』を入れて軽く和えたら、６００ｗの電子レンジで２分程度加熱します。３．加熱できたらタマネギ、ピーマン、ごはんも加えて混ぜ合わせ、６００ｗの電子レンジで２分再び加熱します。４．ボウルに卵、牛乳、塩、コショウを混ぜ合わせます。５．オーブントースター対応の耐熱容器に３を敷き詰め、４を上から流し入れたら２００℃のオーブントースターで７分程度焼きます。５．卵が好みの固さになったら取り出し、ケチャップ（分量外）をかけたらできあがりです。見た目はドリアやグラタンのようで、とても食欲をそそられます。包まないのでサッと作れるうえに、失敗する心配がないのもよいですね。調理器具で使うのは耐熱容器だけなので、洗い物が少なくてすみます。投稿によると、ドレッシングを加えることで味も簡単に決まるのだそうです。レシピを見た人からは「簡単にできそう」「作りたい」といった賞賛コメントが集まっていました。簡単でおいしい、いいことづくめの包まないオムライスレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

調味料の１つとして、大半の家庭が使っているケチャップ。洋食を作る時によく使うため、切らしていたら困りますよね。ある物を常備しておけば、ケチャップを切らした時はもちろん、簡単に具だくさんのオムライスを作りたい時などにも便利なようです。ケチャップの代用に！レトルトのソース活用法日々の料理をXに投稿している、りぃまる（@ri_maru0513）さん。オムライスを作る時は、ケチャップの代用として、レトルトのパスタソースを使っているそうです。チキンライスを作る際、トマトが使われているナポリタンか、ミートソースを投入。ソースがご飯に絡みやすく、旨みもたっぷりでよさそうですね！りぃまるさんによると、ケチャップを切らしている時に、レトルトのパスタソースで代用したところ、おいしかったためオススメしているのだとか！パスタソースを入れたら、マッシュルームやひき肉などの具も追加されるため、簡単に食べ応えのある一品になるのもポイントです。ケチャップの代用のアイディアは好評で、こんな声が寄せられました。・分かる。超オススメ！・その手があったか。今度真似します！・いわれてみれば確かに、具材が入っていていいですね。・いいことを知った。おいしそうだ。パスタソースはケチャップより油分が多く、マイルドな味わいの商品が多いもの。ケチャップの酸味が苦手な人も、パスタソースを使ってみるといいかもしれません。興味を持った人は、試してみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

オムライスを作る時に、欠かすことのできないものといえば…ケチャップ。チキンライスを包む玉子にかけるのが定番です。そんなケチャップで、オムライスにメッセージを書いたことがある人もいるのではないでしょうか。カナイガ（@shiragaigarashi）さんは、オムライスにケチャップであるものを書くことにハマっていたそうです。オムライスに、一体何を書いていたのかというと…。Xに投稿された、こちらの写真をご覧ください。カナイガさんがオムライスに書いていたのは…「キャー」という、叫び声！目にした瞬間、思わずクスッとしてしまいそうですが、当時はマイブームだったこともあり、いろいろと書いていたそうです。カナイガさんのXでは、「キャー」のほかに２枚の写真が公開されていました。「ワ～」「ア～」見れば見るほど、オムライスがこちらに向かって叫んでいるようにも思えてきますね…。カナイガさんの投稿には、オムライス上のメッセージに思わず目を奪われた人から、コメントが寄せられました。・かわいい。真似しよう。・楽しそう！今度やってみよう。・「ア～」が、かなりいい。・オムライスにうまく字が書けると、テンションが上がるよね。オムライスを作った時、ケチャップのかけ方に悩んだら、参考にしてみてはいかがでしょうか…！[文・構成／grape編集部]

日本発祥の洋食である、オムライス。チキンライスをオムレツで包むというシンプルな作りでありながら、絶妙な味わいが、多くの人たちに愛され続けています。しかし、自分でオムライスを作ると、オムレツの火加減などが難しく、苦労する人もいるでしょう。そんな中、七海しょーすけ（@kajyouakira）さんがXに公開したオムライスに注目が集まっています。自作したオムライスに２６万件の『いいね』「怖いか？私のオムライスの才能が」七海さんが、こんな言葉とともに投稿したのは、自作したオムライスの写真です。いい意味で普通ではないオムライスには「天才かよ」「食べるのがもったいない」などのコメントが相次ぎました。多くの人が驚いたオムライスが、こちら！なんと、七海さんは、スニーカーの形をしたオムライスを作ったのです！靴ひもやゴムの部分など細かいところまで再現されていますね。ちなみに、靴ひもはカニカマでゴムの部分はスライスチーズだそうです。どのように作られているのかというと、まずはチキンライスの形を整えて…。薄焼き玉子をスニーカーの形に切り取り、靴紐を通す穴を空け、チキンライスに張り付けます。最後に靴ひもを通して、ニンジンを添えたら完成です！チキンライスの量や玉子の形を、計算しながら作らなければならないので、かなりの労力が掛かっていることが分かりますね。誕生日などの特別な日に作ると、喜ばれること間違いなしでしょう！投稿には「え、すごすぎる。もはや芸術ですね！」「オムライスの才能だけではない才能に驚愕」などのコメントが寄せられました。多くの人を驚かせた、スニーカーの形をしたオムライス。完成度が高く、かわいらしい見た目から、思わず食べるのをためらってしまいそうですね！[文・構成／grape編集部]

子供から大人まで人気のメニュー、オムライス。フライパンで作るのが一般的ですが、野菜を刻んだり卵でご飯を包んだりと、意外と手間や時間がかかりますよね。電子レンジで作る『お手軽オムライス』料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、電子レンジで作れる『お手軽オムライス』のレシピを、Xに投稿したところ「『ズボラ』な私でも簡単」「洗い物がほとんど出ない！」などの声が上がりました。早速、作り方を見ていきましょう！まず、用意するのはこちらです。【材料（１人ぶん）】・パック入りご飯１個・卵１個・ケチャップ大さじ２杯・塩コショウ大さじ４ぶんの１杯・マヨネーズ大さじ２ぶんの１杯ふらおさんが用意するのは、なんとパック入りのご飯。電子レンジで加熱するだけで食べられるとあって、帰宅してからご飯を炊く時間がない時などに、重宝しますよね。また、ミックスベジタブルやウインナーも使うと、より満足度の高いオムライスになるのだとか！手順はまず、電子レンジで温めたパックご飯に、塩コショウとケチャップを入れて混ぜます。混ぜたご飯は平らにしておきましょう。続いて、ご飯の表面にマヨネーズを全体にまんべんなく塗ります。こうすることで、コーティングされて、後に乗せる溶き卵がご飯と混ざりにくくなるのだとか！溶き卵を回しかけたら、ラップをして６００wの電子レンジで２分加熱します。最後に卵の上に好きな文字を書けば、あっという間に『お手軽オムライス』の完成です！断面を見ると、マヨネーズを塗ったコーティングのおかげで、卵とご飯がきれいに分かれていますね。卵をご飯で包まずにできるレシピに、たくさんのコメントが寄せられました。・早速、子供がいる週末の昼に作ります！子供って手間をかけた料理よりも『ズボラ飯』のほうが意外と喜ぶんですよね～。・これはまさに目からウロコのレシピです！パック入りご飯を使う発想に驚きました。・ケチャップで『ズボラ』って書いてあるのも最高！手間も時間もローコストで嬉しいです。・ご飯の上に塗るマヨネーズがいい役割を果たすのですね～。またふらおさんは、作ったオムライスをおにぎりにする、アレンジレシピも紹介。電子レンジから取り出したオムライスをラップの上に出し、二つ折りにするようにして握れば、おにぎりになるようです！お出かけする時に持って行けば、いつものおにぎりとは一味違って、見た目も味も楽しめることでしょう。あなたもふらおさんのレシピを参考に、オムライスを気軽に作ってみてはいかがですか！[文・構成／grape編集部]

忙しい日はつい外食に頼りがち。しかし外食ばかりでは飽きてしまうでしょう。そのような時は、コンビニエンスストアのローソン（akiko_lawson）のInstagramに掲載されている、オムライスの時短レシピを試してみてはいかがでしょうか。短い時間で作れる上に洗い物がほとんど出ないため、忙しい日にぴったりです。ローソン直伝の爆速オムライスレシピのメインで使うのは、ローソンで販売している『大盛りコシヒカリごはん』。パックごはんを使えば、あっという間にオムライスが作れます。材料大盛りコシヒカリごはん：１個玉子：１個あらびきウインナー：１本マヨネーズ：大さじ１顆粒コンソメ：小さじ１とろけるスライスチーズ：１枚ケチャップ：適量akiko_lawsonーより引用作り方１．卵とマヨネーズをポリ袋に入れ、揉み込みます。電子レンジで爆発しないよう、黄身と白身は十分混ぜ合わせておきましょう。２．パックごはんのフタを剝がしたら、濡れたスプーンでパックの真ん中にごはんを寄せて、周りに溝を作ります。３．ごはんの上に顆粒コンソメとスライスチーズ、食べやすい大きさに切ったウインナーをのせてください。４．卵とマヨネーズが入ったポリ袋の端をカットし、パックごはんに作った溝に流し入れます。５．電子レンジ６００Wなら２分半、５００Wなら約３分加熱しましょう。なお加熱中は、電子レンジから目を離さないようにしてください。４．仕上げにケチャップをかければできあがりです。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ローソン Lawson Japan(@akiko_lawson)がシェアした投稿 完成までにかかった時間は…投稿では『大盛りパックごはん最速チャレンジ』と称し、作るのにかかった時間を計測。結果、わずか４分３３秒で完成していました。ごはんを炊く、具材を切る・炒めるなどの手間が一切かからず、そのぶん時短で調理できます。さらに調理はすべてパックやポリ袋を使って行うため、洗い物がほとんど出ないのも魅力的です。投稿には５０００件以上の『いいね！』が押され、「時間がないときの朝ごはんに良き！」「普通に美味しいやつ〜」といったコメントが寄せられていました。サクッと簡単に作れる上に、後片付けも楽ちんなローソンの時短レシピ。自炊する時間が取れない時に試してみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

オムライス専門店「エスプレッソ ディーワークス イエロー(Espresso D Works yellow)」が、神奈川・湘南エリア初となる店舗「エスプレッソ ディーワークス イエロー 七里ヶ浜」を、2024年5月25日(土)にオープンする。「エスプレッソ ディー ワークス イエロー」が湘南エリアに初出店渋谷や名古屋で人気を博すオムライス専門店「エスプレッソ ディーワークス イエロー」の神奈川・湘南エリア初となる店舗が鎌倉・七里ヶ浜にオープン。目玉となるのは、オムレツに切り目を入れるとぱかんと開く“ふわとろオムライス”。黄身の濃さを極限まで高めた特濃な卵「マキシマム」を使用した、バリエーション豊かな絶品オムレツを展開する。肉汁たっぷりのハンバーグ×とろとろチーズを楽しむオムライス中でも人気のメニューが、超ふわとろのオムレツの上にあつあつハンバーグ、カマンベールチーズソースをかけた「ダブルチーズハンバーグオムライス」。ハンバーグに切り口を入れると、とろとろになったモッツァレラチーズがジューシーな肉汁と絡み合いながらじゅわっと溢れ出てくる。仕上げに特製のカマンベールチーズソースをかけることで、とろとろ食感を楽しめる濃厚な味わいに仕上げた。七里ヶ浜を臨む開放的な店内、ルーフトップ席もなお、店舗は開放感溢れるルーフトップ席などを備えており、七里ヶ浜から見える江ノ島の景色を見ながら食事を楽しむことができるのもポイントだ。詳細「エスプレッソ ディーワークス イエロー 七里ヶ浜」オープン日：2024年5月25日(土)住所：神奈川県鎌倉市七里ヶ浜1丁目4-11 トライアングル七里ヶ浜2F-B営業時間：8:00～20:00TEL：090-7874-9572メニュー例：・ダブルチーズハンバーグオムライス(サラダ、ドリンク付き) 2480円・オムライス(すべてサラダドリンク付き) 各1880円〜

多くの祝日が重なり、長い連休となる、ゴールデンウィーク。まとまった休みを利用して、旅行やお出かけを楽しむ人もいるでしょう。しかし、飲食業やサービス業など、ゴールデンウィークでも仕事がある人はいます。１０連勤をした男性最終日にラーメンを作ったら…つくね（@merompans）さんも、ゴールデンウィークは休みではなく、仕事だったそうです。それも、１０日間連続の勤務だったのだとか。そんなつくねさんは、「１０日目 ラーメン作った」というコメントを添え、１枚の写真をX（Twitter）に投稿しました。ゴールデンウィークの最終日かつ、１０連勤目となる日に作ったラーメンがこちら…。ラーメン…じゃない！なんだこれは！パッと見に付く、ケチャップで書かれた『牛丼』の文字。その文字が書かれているのはオムライス…だけど中から出ているのはうどん！「情報量が多すぎる！」とつっこまずには、いられないでしょう。ほかの人たちがゴールデンウィークを満喫している中、つくねさんは驚異の１０連勤。きっと、疲れがピークに達していたのかもしれませんね。ただ、ツッコミポイントは作られた料理だけではありません。箸やスプーンが置かれるような場所には、まさかの爪楊枝がセットされていました！爪楊枝１本だけで、一体どのように食べればいいのでしょうか。箸置きのような物も、爪楊枝の先端をちぎって作られています。そして、皿の隣に不自然に置いてあるピーラー。これに関しては、一体なんのためのピーラーなのか、まったく分かりませんね。ツッコミどころ満載の、つくねさんのラーメンには、このようなコメントが寄せられていました。・これは一体、何ラーメンといえばいいのか…。・情報量が多すぎて笑ったわ。ツッコミどころしかない！・私の脳が、理解するのを拒んでいる。ほかにも「おいしそうなトムヤムクンですね」と、ボケを重ねる人も見られました。また、見逃してしまいそうですが、左下に貼ってある、ランチョンマットのタグにもツッコミどころがあったのです。気付かなかった人は、画像を拡大して見てみてください！GW中の、怒涛の１０連勤をやり遂げた、つくねさん。次はちゃんとしたラーメンが作れるよう、GW明けはゆっくりと身体を休めてほしいですね。[文・構成／grape編集部]

洋食の定番メニューともいえる、オムライス。オムライスは日本で生まれた料理ということもあり、子供から高齢者まで老若男女に愛されています。ですが、卵で包むのに少々コツが必要なため自宅で作るには面倒に感じるもの。手間をかけずに、サッと作ることができたら嬉しいですよね。ローソンが公開！『オムライス最速チャレンジ』『オムライス最速チャレンジ』と題した１本の動画を公開したのは、大手コンビニエンスストア（以下、コンビニ）である『ローソン』のInstagramアカウント。『ローソン』で買える、パックご飯の『大盛りコシヒカリごはん』を使って、『最速オムライス作り』に挑戦しました。はたして何分で完成したのでしょうか…。 この投稿をInstagramで見る ローソン Lawson Japan(@akiko_lawson)がシェアした投稿 結果はなんと、４分３３秒！５分以内に完成するとは、驚きますね。作り方は、以下をご覧ください。【材料】・『大盛りコシヒカリごはん』１個・卵１個・あらびきウインナー１本・マヨネーズ大さじ１杯・顆粒コンソメ小さじ１杯・とろけるスライスチーズ１枚・ケチャップ適量まず、ポリ袋に卵、マヨネーズを入れて揉み込みます。この時、電子レンジでの爆発を防ぐため、黄身と白身を十分に混ぜ合わせてください。パックご飯のフタをはがしたら、濡らしたスプーンでご飯を真ん中に寄せて周りに溝を作り、ご飯の上に顆粒コンソメ、スライスチーズをのせたら、ウインナーを食べやすい大きさに切ってのせましょう。ポリ袋の卵液を、袋の端をカットして溝に流し入れ、６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱します。ケチャップをかけて完成です！加熱中は、電子レンジから目を離さないようにしましょう。※写真はイメージケチャップライスを炒めたり、卵で包んだりする工程はすべて省き、電子レンジのみで調理できるのは嬉しいですね！ポリ袋とパックご飯の容器を使い、ウインナーもハサミで切ることで洗い物が少なく済むでしょう。コンビニで手に入る商品を使った、手軽で楽しいアレンジレシピには「普通においしいやつ～！」といった声が寄せられています。新生活で毎日忙しく過ごしている人や、食事を用意する時間がないという人にぴったりなレシピ。あなたも何分で作れるか『最速チャレンジ』に挑んでみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

怪しいケチャップ…「彼氏と同棲をしていたときのこと。ある日、友だちとの旅行に行く際に、料理をしない彼のために“オムライス”を作り置きしました。ちょうどケチャップを切らしてしまったので、新品のものを未開封で置いていくことに。旅行から戻ると“使わないはずのケチャップ”の封があいており…問い詰めると浮気が発覚したのでした。」（20代女性）恋愛においては、彼の浮気の兆候を見落としてしまうことは避けたいものです。彼が浮気をしているかもしれないというサインは、知っておくべき重要なポイントです。彼の行動に現れる浮気の特徴を見つけ出しましょう。彼の突然の優しさに警戒を彼が記念日がないのに、スイーツを持ち帰ったり、SNSにデートの写真を頻繁に投稿するようになり始めた…。これらは喜びのサインとして受け取られがちですが、実は見過ごしてはいけない警告信号かもしれません。特に、彼が以前にも増して親切に振る舞い始めたら、それは浮気の可能性を示唆しているかもしれず、罪悪感を感じての行動である場合があります。彼の携帯への執着を見逃すな浮気中の男性は、携帯電話から目が離せなくなることがあります。メールの返信や電話への対応が異常に早い場合、これは浮気のサインである可能性が高いです。彼が自分のスマホに常に気を配るようであれば、何かを隠している証拠かもしれません。ファッションの変化に着目彼のファッションやアクセサリーの好みが急に変わったなら、その変化は注目に値します。これまで興味を示さなかったブランドのアイテムをこぞって使い始めたり、新しいアクセサリーを身に着けることが多くなったら、それは浮気相手の影響である可能性があります。浮気を見逃さないために男性は浮気を隠そうとするほど、その行動が不自然になりがちです。浮気をすることは誰にとっても幸せな結果をもたらしません。もし彼が浮気をしていると感じたら、その兆候を見逃さないようにしましょう。二人の関係を円満に続けていくためにも、怪しいサインには敏感になり、彼の行動を冷静に観察することが大切です。（愛カツ編集部）

細かい点まで気を付けて作っているつもりでも、なぜかオムライスをうまく作れないという人はいませんか。なかでも、「卵がうまく巻けない」「卵が破れてしまう」という人は多いでしょう。実は、オムライスの巻き方には３つのコツがありました。オムライスの巻き方は３つのコツが重要卵をきれいに巻いたオムライスが作りたいのなら、カゴメ株式会社（KAGOME）の公式Instagram（kagome_jp）で、フードプランナーが教える３つのコツを取り入れてみませんか。実行してみると、きれいなオムライスができるはずです。＜材料：オムライス１個ぶん＞・卵２個・チキンライス２００～２２０g・サラダ油大さじ２・塩、コショウ適宜・カゴメトマトケチャップ適宜最初に卵をほぐします。白身を切るようにしてしっかり混ぜましょう。好みで塩・コショウを入れてください。卵を混ぜ終えたら、次はフライパン全体にサラダ油を広げて熱します。少量の卵を箸の先に付けて落とした時、「ジュッ」と音がする温度までしっかり温めましょう。卵を一気に流し入れ、すぐに混ぜてください。固まってきたら火を止めます。卵の真ん中にチキンライスを置きます。フライパンの柄に対してオムライスの形が垂直になるように意識しましょう。フライパンの真ん中に置くこと重要です。卵を手前からチキンライスにかぶせるようにしながら、フライパンの奥までオムライス全体を寄せていきます。フライパンの柄を逆手に持ち、下から持ち上げるようにして傾けながら、お皿にコロンとひっくり返すように移します。最後にキッチンペーパーをかぶせ、形を整えればできあがり！これで卵がきれいに巻けたオムライスが完成します。コツは、以下の３つ。次にオムライスを作る時にはぜひ思い出したいですね。・油をフライパン全体に回す・チキンライスは卵の真ん中に置く・お皿に移す時はフライパンを傾けるコメント欄がトマトの絵文字だらけにこの投稿にはたくさんの『いいね！』と、なぜかトマトの絵文字が大量に集まりました。というのも、カゴメが投稿で以下のコメントをしていたためです。「作ってみたい！と思ったら「トマト」の絵文字をコメント欄にお寄せください」このためか、コメント欄は大量のトマトの絵文字であふれかえりました。みなさん、このオムライスを作ってみたくなったようです。カゴメのメニューを開発するフードプランナー直伝のオムライス。３つのコツを守り、きれいでおいしいオムライスを作りましょう。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る カゴメ株式会社（ＫＡＧＯＭＥ）(@kagome_jp)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部]

今回は、彼氏の浮気が発覚した女性のエピソードを紹介します。同じサークルに所属する彼氏は、主人公が作ったオムライスが大好きです。ある日、主人公は友達との旅行で、家を空けることになりました。オムライスが好きな彼氏おいしそうに食べる彼氏[nextpage title="SːT0h0neňL0x…"]友達との旅行へ！お留守番する彼氏…[nextpage title="eňL0K0�^0[�0Y0�0h…"]旅行から帰宅すると…友達との旅行を終え、無事に家へ帰宅した主人公。ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けると、旅行前とのある変化を感じて驚きます…。作画：CHIHIRO原案：愛カツ読者編集：愛カツ編集部

ケチャップライスに、オムレツをのせた、オムライス。包丁でオムレツの真ん中に切れ目を入れると、中から半熟卵がトロ～リと出てくるようなオムライスを作ってみたいと憧れる人は多いでしょう。※写真はイメージマーク（@makunouchi4mark）さんは、初めて『ふわトロ卵』のオムライスに挑戦！仕上げで、オムレツに包丁で切れ目を入れる瞬間を動画に収めました。ふわふわの卵から半熟卵が出てくるはずでしたが…X（Twitter）に投稿された動画に、笑ってしまう人が相次いでいます。ふわトロたまごのオムライスよ pic.twitter.com/Uv2Ongpjl8 — マーク (@makunouchi4mark) January 10, 2024 コロン…コロン…。卵は、中までしっかり火が通り固まっていたため、トロ～リとはならず、ライスの横に転がり落ちていきました…！ふわトロ卵ならぬ『ふわコロ卵』のオムライスは、そのまま盛り付けをして食べたといいます。味は「めちゃくちゃおいしかったです」とのこと。「気まぐれで作って大失敗しました。今度からふわトロオムライスはお店で食べようと思います」とマークさんはつづっていました。普段は、ライスを薄焼き卵で包む『おくるみタイプ』のオムライスを作っているそうです。こちらも、とてもおいしそうですね！ふだんはおくるみ派です pic.twitter.com/23JSi4aBbT — マーク (@makunouchi4mark) January 10, 2024 動画は拡散され「分かる。プロってすごいよね」「卵をよけただけでめっちゃ笑った」「思ってたのと違う…！観音開き型だった」「チキンライスに卵焼きを添えて…」などのコメントが寄せられていました。『ふわトロ卵』のオムライスにするには、卵をたくさん使ったり、生クリームを使ったりなどいろいろなコツがあるのでしょう。作ってみたい人は、しっかりとレシピを確認したほうがよさそうですね。憧れの『ふわトロ卵』にはならなかった、マークさんのオムライスですが、作った本人を含め多くの人を笑顔にしました！マークさんは、自身のオリジナルグッズや、OEM製品の作成などを行っています。気になる人は、記事末のプロフィールをチェックしてみてください！【プロフィール】マーク（@makunouchi4mark）業務用刺繍機・印刷機・ミシンなどで自身のオリジナルグッズや、OEM製品の作成などを行っています。個人さまから小ロットでも作成可能なので、XのDMからお気軽にご相談ください。総合窓口：幕ノ内商会/マーク[文・構成／grape編集部]

SNSで話題になっている、丸いオムレツがのったオムライスを知っていますか。見た目がかわいいのはもちろん、簡単に作ることができるのも人気の理由のようです。カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトに、作り方が掲載されていたので早速作ってみました！カゴメが公開中！『レンジで簡単！まんまるオムライス』カゴメのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料(１人分)ご飯120gツナ缶1/2缶カゴメトマトケチャップ大さじ2卵2個牛乳大さじ2塩少々こしょう少々ピザ用チーズ10gカゴメトマトケチャップ適量パセリ(乾)少々カゴメ株式会社ーより引用まず、器にケチャップとツナ、ご飯を入れてよく混ぜ合わせます。筆者は洗い物を最小限にしたかったので、食べる時に使う器に直接入れました。次に、上に乗せるオムレツを作ります。卵に牛乳、塩コショウを混ぜ合わせましょう。混ぜ合わせたら、深さのあるボウルにラップを敷き、卵を流し入れてください。そのまま６００wの電子レンジで１分加熱します。半熟状態になっているので、軽くほぐしてください。ピザ用チーズを上からかけて、ラップの口を閉じます。再度電子レンジで加熱します。６００wで２０秒程度が目安です。半熟が好きな人は固まり具合を見て、短めに設定してください。できたらそのまま１分ほど置いておきます。時間が経ったらご飯の上にそっと乗せ、ケチャップとパセリをかければ、まんまるオムライスの完成！５分で完成する時短料理なのに、ふわふわのオムレツが乗ってることで手が込んでいるように見えますよね。マグカップのような深さがあって幅が狭い器に入れて加熱すれば、もっと丸いオムレツができそうです。家族ぶんを作る場合はケチャップライスをフライパンで調理して、上に乗せるオムレツだけ電子レンジで作ってもいいですね。「今までの苦労は何だった？」と思ってしまう、簡単オムライス。手間をかけたくないランチにもおすすめなので、気になった人は作ってみてくださいね！[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

大人も子供も大好きなオムライス。しかし一つひとつが案外大きく、作り方にコツがいるのも事実です。また、どうしても一気に複数個作れないのもネックですよね。「もっと手軽にいっぱい食べたい！」と思ったら、あの家電を使ってみませんか。見た目もかわいいミニオムライスが簡単に！「オムライスを思う存分食べたい」と思っても、一皿ずつ作るのは手間がかかるうえ、途中で食べ飽きたらもったいないですよね。もしも、一度にたくさんひと口サイズのオムライスが作れたらそんな悩みは解決します。それを可能にする方法を教えてくれたのが、家電販売企業のアイリスオーヤマ（@irisohyama_official）です。同社のTikTokアカウントで提案しているのは、たこ焼き器で作る「オムライスボール」。ひと口サイズのミニオムライスをたくさん作れてしまいます。たこ焼き器で作る「オムライスボール」まずはたこ焼き器に卵液を流し込みます。なみなみと注ぐのではなく、薄めの卵焼きができるくらいの量がおすすめです。次にケチャップライスを卵液の上に置き、さらにチーズも置いていきます。あとはたこ焼きのように焼き、お好みでケチャップをかければミニオムライスの完成です！思う存分、食べたいだけオムライスを楽しんでください。この作り方なら食べたいだけ作れます。タコパならぬオムパで家族や友達と盛り上がるのも楽しそうですね。食が細い人や子供も残さずに食べられるよう量の調節ができ、お酒を飲む人ならおつまみにもぴったり。アレンジしながら作ることもできます。大好きなオムライスをみなさんで心ゆくまで楽しみましょう。動画ではスクエアタイプのたこ焼き器を使っていましたが、アイリスオーヤマのたこ焼き器は豊富なラインアップがそろっています。定番のスクエアタイプ、かわいいフォルムの丸形タイプに数色のカラーバリエーションもあり、さらにはたこ焼き器だけではなくホットプレートと一緒になったものなど、お好みのタイプを選んでみてはいかがでしょうか。生活を便利にするだけではなく、楽しさも演出してくれるアイリスオーヤマのラインアップはいつも注目したくなるものばかりです。たこ焼き器もぜひお気に入りを見つけてくださいね。※動画が自動で再生されます。@irisohyama_official やってみてね！ #アイリスオーヤマ #アイリス #TikTok教室 #たこ焼き器 #たこ焼き #レシピ #アレンジレシピ #再投稿 ♬ Parade der Zinnsoldaten / Hammond Organ(822574) - KeySets[文・構成／grape編集部]

小腹が空いた時や、１人だから手間をかけたくない時、何を作ろうか迷ったことはありませんか。パッと作って食べたいけれど、包丁やフライパンを使って調理するのは面倒ですよね。カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトに掲載されている『レンジで簡単！マグカップオムライス』は、フライパンを使わずに電子レンジで作れるオムライスなのだとか。「レンジだけで作れるなら試したい」と思った筆者は実際に作ってみました！５分で完成する『レンジで簡単！マグカップオムライス』カゴメのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料(１人分)ご飯120gウインナーソーセージ1本ホールコーン(缶詰)10gカゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ1枚卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ株式会社ーより引用まず、電子レンジ対応のマグカップやスープカップに、ウインナーを切って入れます。キッチンばさみを使えば洗い物を少なくすることができますよ。次に、カップの中にコーン、ご飯、ケチャップも入れて混ぜ合わせます。よく混ざったら、スライスチーズを乗せます。チーズの上に溶いた卵をかけたら、あとは電子レンジに入れるだけ！５００Wの電子レンジで、２～２分半加熱しましょう。筆者の家の電子レンジでは２分で半熟になりました。好みに合わせて調整してください。電子レンジから取り出して、ケチャップをかけたら完成です！食べてみると、チーズがとろっと溶けて、贅沢感のあるオムライスになりました。調理時間は約５分と、あっという間にできたのも嬉しいポイントです！「何か食べたい！」と子供にいわれた時にもすぐに作れる『簡単・早い・おいしい』の三拍子そろったカゴメのレシピ。ぜひ試してみてくださいね。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

皆さんは、パートナーに浮気をされたことはありますか？今回は「オムライスで浮気が発覚した話」を紹介します。イラスト：CHIHIRO同じサークルの彼氏同じサークルに所属していた彼氏と同棲している主人公。彼氏の大好物なので、オムライスを頻繁に作ります。そのためケチャップを常備していました。ある日、友人と旅行に行くことになった主人公。彼氏のために、朝からオムライスを作りました。ちょうどケチャップが切れたため、未開封のものを補充してから家を出ます。そして2日後…。2日後…出典：愛カツ旅行から帰り、冷蔵庫を開けた主人公は思わず「えっ」と言いました。出かける前、補充しておいた未開封のケチャップが開いていたのです。彼氏は料理ができないため、自分で使ったとは考えにくい…と思った主人公。よく見ると、部屋の中のものの位置にも違和感がありました。主人公が彼氏を問い詰めると、顔面蒼白になった彼氏は、同じサークルの女性を家に入れたと白状したのです。怒った主人公は、彼氏と別れることにしたのでした。まさかこんなことで…ケチャップが開いていたことに違和感を抱き、浮気を見抜いた主人公。まさかこんなことで浮気が発覚するなんてと思ったエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（愛カツ編集部）

オムライス専門店「長屋オムライス」を経営するオーエス株式会社（本社：大阪市北区、取締役社長：髙橋秀一郎）は、兵庫県初出店となる「長屋オムライス プレンティ西神中央店」を10月19日（木）にオープンいたします。神戸市営地下鉄西神中央駅直結のショッピングセンター「プレンティ」のリニューアルに伴って新設されるダイニングコート（フードコート）内への出店となります。ふわふわとろ～り卵が特徴のプレーンオムライス「長屋オムライス」のオムライスは、ふわふわとろとろ卵を研究し尽くし、他にはない絶妙のふわとろ食感を楽しめます。2023年2月に実施されたカゴメ株式会社主催の「オムライススタジアム2023®関西エリア大会」に進出し「優秀賞」を受賞しています。卵のふわとろ感にとことんこだわったオムライスを、ぜひお楽しみください。店舗概要●店舗名長屋オムライス プレンティ西神中央店●住所神戸市西区椛台五丁目2番3号プレンティ一番館1階ダイニングコート●アクセス神戸市営地下鉄西神・山手線にて「西神中央駅」下車 徒歩1分●営業時間11:00～21:00※元日及びビル指定日以外は無休●Instagram@nagayaomuraisu Instagram長屋オムライス プレンティ西神中央店イメージ主なメニュー（価格はすべて税込表示です）プレーンオムライス（Rサイズ780円、Mサイズ880円）きのこオムライス（Rサイズ930円、Mサイズ1,030円）炙りチーズハンバーグオムライス（Rサイズ1,030円、Mサイズ1,130円）明太クリームオムライス（Rサイズ1,030円、Mサイズ1,130円）キッズプレート（ジュース付き）（680円）オーエス株式会社会社概要●本社大阪市北区小松原町3番3号 ＯＳビル12階●設立1946年12月●代表者取締役社長髙橋 秀一郎●拠点大阪（本社）・兵庫・東京●事業内容エンタメ・サービス事業不動産事業●URL 本件に関するお問い合わせ先オーエス株式会社エンタメ・サービス事業部担当：大橋・尾﨑TEL：06-6361-3556MAIL： oscustomer@osgroup.jp HP： 20231012_兵庫県初出店！「長屋オムライス プレンティ西神中央店」10月19日（木）オープン！.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

皆さんは、彼氏に不信感を抱いたことはありますか？今回は、彼氏の浮気が発覚した瞬間のエピソードを紹介します。彼氏は彼女のオムライスが大好き不器用で料理はできない彼旅行から帰ると違和感が…なんと別の女性を家に…彼氏に別れを宣言彼女の旅行中になんと別の女性を家に誘っていた彼氏。些細なことで浮気を見破った彼女の観察眼はお見事です。彼女に別れを告げられたことで、彼氏はきっと後悔していることでしょう。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。原案：愛カツ読者編集：愛カツ編集部

今回は、彼氏の浮気が発覚した女性のエピソードを紹介します。同じサークルに所属する彼氏は、主人公が作ったオムライスが大好きです。ある日、主人公は友達との旅行で、家を空けることになりました。オムライスが好きな彼氏おいしそうに食べる彼氏友達との旅行へ！お留守番する彼氏…旅行から帰宅すると…友達との旅行を終え、無事に家へ帰宅した主人公。ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けると、何かに驚いている様子…。一体、どうしたのでしょうか。作画：CHIHIRO原案：愛カツ読者編集：愛カツ編集部

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジの干物でオムライス」 「イカそうめんのキムチ和え」 「オクラと納豆のみそ汁」 「抹茶豆乳プリン」 の全4品。 オムライスはなんとアジの干物を使って。キムチや納豆も添えて腸内環境を整えましょう！ 【主食】アジの干物でオムライス アジの干物と調味料にみそを加えた、和風オムライス。 調理時間：20分 カロリー：620Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ご飯  茶碗2~3杯分 アジ  (干物)1枚 ニンジン  1/4本 レンコン  2cm シイタケ  (生)1個 サヤインゲン  3本 貝われ菜  1/2パック ＜調味料＞   酒  大さじ1/2   砂糖  大さじ1/2   みそ  大さじ1   しょうゆ  小さじ1   赤唐辛子  (刻み)1/2本分 卵  3個   塩コショウ  少々 サラダ油  大さじ1 【下準備】 アジはグリルで薄く焼き色がつくまで焼き、頭、皮、骨を取りながら身を大きめにほぐす。 ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。 レンコンは皮をむいて縦2～4つに切り、薄い半月、またはイチョウ切りにして水に放つ。 シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ1cmに切る。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。 卵は1.5個分ずつに分け、塩コショウを加えて軽く溶きほぐす。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、水気をきったレンコン、シイタケを炒め合わせ、さらに＜調味料＞を加えて炒め合わせる。 2. サヤインゲン、ご飯を加えて炒め合わせ、パラッとなったらアジ、貝われ菜を加えてザックリ混ぜ合わせる。 3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、卵1.5個分を加えて全体に広げ、卵が半熟になったら(2)のご飯半量を縦に置く(2人分)。 4. フライパンを傾けて端に滑らせ、器にかぶせるように返しながら滑らせ、キッチンペーパーで形を整える。残りも同様に作る。 【副菜】イカそうめんのキムチ和え ニラをサッと炒めて和えるだけ！　パパッとできておつまみにもオススメな一品です。 調理時間：10分 カロリー：138Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） イカそうめん  1パック   酒  大さじ1 白菜キムチ  60g ニラ  1/2束 塩  少々 ゴマ油  小さじ1 【下準備】 イカそうめんは酒を入れた熱湯に入れ、白っぽくなったら冷水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。 白菜キムチはザク切りにする。 ニラは根元のかたい部分を切り落とし、長さ2cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、ニラを炒めて塩を振り、粗熱が取れるまで冷ます。 2. ボウルにイカそうめん、白菜キムチ、ニラを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】オクラと納豆のみそ汁 オクラと納豆入り！　毎日の健康に欠かせない栄養素がたっぷり！ 調理時間：15分 カロリー：169Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） オクラ  3本   塩  大さじ1/2 納豆  1パック 大葉  5枚 油揚げ  1/4枚 だし汁  400ml みそ  大さじ1.5~2 粉山椒  適量 【下準備】 オクラはまな板に並べて塩をかけ、手のひらでこすりながら繊毛を取る。きれいに水洗いして水気をきり、ガクを切り落として幅1cmに切る。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらオクラ、油揚げを加える。 2. 煮たったらみそを溶き入れ、納豆を入れて塊をほぐす。大葉を加えてひと混ぜし、器に注いでお好みで粉山椒を振る。 【デザート】抹茶豆乳プリン ゆで小豆とバナナが入った優しい味わいの抹茶プリンです。 調理時間：15分+冷やす時間 カロリー：171Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 豆乳  170ml 粉ゼラチン  3g   水  大さじ2.5 抹茶  小さじ2   熱湯  大さじ2 三温糖  大さじ2 ゆで小豆  (缶)大さじ2~3 バナナ  1/2本 【下準備】 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。 抹茶は熱湯でダマが残らないように、茶せんなどで溶く。 バナナは1cm角に切る。 【作り方】 1. 鍋に豆乳半量と三温糖を入れて中火で熱し、三温糖を煮溶かす。火を止め、溶いた抹茶を混ぜ合わせる。 2. ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、残りの豆乳を加えてひと混ぜする。鍋底を氷水にあて、トロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。 3. 器にゆで小豆、バナナを入れて(2)を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。

レトルトや冷凍食品など、手軽に料理を作れる手段はたくさんありますが、それでも自炊の味は特別なもの。電子レンジで温めるよりも、苦労して作った料理のほうが、思い入れもあるぶん、味わいを楽しむことができるでしょう。くるぶしパーティ（@kurubushi_party）さんが、あるクッキング動画をX（Twitter）に投稿しました。半熟卵のオムライスに挑戦！しかし？くるぶしパーティさんが投稿したのは、職場の同僚がオムライスを仕上げる様子を収めた動画。ケチャップライスの上に焼いてくるんだ玉子をのせ、包丁で切って開こうと、切れ込みを入れます。すると…。職場の同僚が一生懸命作ったオムライス面白すぎる pic.twitter.com/wuVvkinJeK— くるぶしパーティ (@kurubushi_party) September 8, 2023 玉子焼きが…開かない。半熟でふわふわな玉子焼きがファサッ…と広がっていく予定のはずが、どうやら焼きすぎてしまったようです。それでも「なんとかオムライスの形にしたい！」といわんばかりにナイフを入れていく、同僚。もはや、玉子焼きの解体動画になってしまいました。【ネットの声】・半熟の卵がトロ～ンって…ならないんかい！・包丁を入れた時点ですでに無理そうだったけど、半熟卵じゃなく、焼きすぎて玉子焼きを作ってしまったのか。・これ知ってます。玉子焼きをのせた、ケチャップライスを作ったんですよね？・笑った。切ない。結局力技になるよね、オムライスって。投稿には、このほか「なんかちょっと元気が出た」「動画を観ながら、なぜか励ましてしまった」などのコメントも。また、料理を始めたての頃の自分を思い出した人もいたようです。料理の道は、なかなか険しいですね…！[文・構成／grape編集部]

皆さんは職場関係のお悩みはありますか？今回は「ボロボロの女の子にオムライスをご馳走した話」を紹介します！イラスト：進撃のミカ『ボロボロの女の子にオムライスをご馳走した話』主人公は一流のシェフを目指しています。努力の末、憧れのシェフの店で働くことができた主人公。しかし、シェフの先輩は主人公に嫌がらせをしてきました。まともに料理の練習もすることができず、雑用ばかり押し付けてきます…。そんなある日、店の前にボロボロの女の子の姿が…。お腹をすかせている様子の女の子に、主人公が声をかけることにしました。そして…！？オムライス…出典:進撃のミカ見習いシェフである主人公のオムライスを「美味しい」と言い食べる女の子…。美味しいご飯を食べながら女の子は事情を話しはじめます。どうやら、女の子は女優を目指しているようで「夢のためにがんばります」と、笑顔になったのでした…。後日主人公は「店にガキを勝手に入れて仕込んでいた料理をダメにした」と、シェフの先輩に詰められてお店を辞めさせられることになります…。しかし、数年後にオムライスをご馳走した女の子が恩返し…！嫌がらせをしていたシェフの先輩に制裁を加えることができたのでした。見習いシェフのオムライスボロボロの女の子にオムライスを振舞った見習いシェフの主人公。シェフの先輩に制裁を加えることができてよかったですね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ふわふわ卵のオムライス」 「簡単居酒屋風おつまみ！砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん」 「焼きパプリカのマリネ」 「冷製ヴィシソワーズ」 の全4品。 オムライスにスープはヴィシソワーズ。お家でレストラン気分が味わえる献立です。 【主食】ふわふわ卵のオムライス 上からふわふわの卵をのせるタイプのオムライスです！ 調理時間：30分 カロリー：722Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） お米  1合 玉ネギ  1/2個 ソーセージ  3~4本 マッシュルーム  (生)2~3個 塩コショウ  少々 ＜調味料＞   酒  大さじ1.5   ケチャップ  大さじ3   塩コショウ  少々 卵  4個 牛乳  大さじ2 バター  20g サラダ油  小さじ2 ケチャップ  適量 ドライパセリ  適量 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 玉ネギはみじん切りにする。 ソーセージは幅5mmの輪切りにする。 マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4つに切る。 【作り方】 1. フライパンに半量のバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらお米を加えて炒める。お米が透き通ってきたら＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、炊飯器に入れて通常に炊く水加減まで水を加えてひと混ぜする。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギをしんなりするまで炒める。ソーセージ、マッシュルームを加えて炒め合わせ、塩コショウをして炊飯器に加え、スイッチを入れて普通に炊く。 3. 炊き上がったら10～15分蒸らす。全体に混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、器に盛る。 4. 卵2個と牛乳大さじ1をよく混ぜ合わせる。フライパンを弱めの中火で熱し、残りのバターの半量を溶かし、卵液を一気に加えてフライパン全体に広げる。 5. 菜ばしを全体に動かしてゆっくり火を通し、半熟になったら(3)にのせ、ドライパセリを振る。残りも同様に作り、お好みでケチャップをかける。 【副菜】簡単居酒屋風おつまみ！砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん 砂肝をニンニクの香りで炒め甘辛に味付けしました。レモンをかけてさっぱりといただけます。コリコリとした食感がクセになりそう！ 調理時間：20分 カロリー：128Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 砂肝  150~200g ＜下味＞   酒  小さじ1.5~2   塩  少々 ニンニク  (みじん切り)1/2片分 オリーブ油  小さじ2 ＜調味料＞   酒  小さじ2   砂糖  小さじ2/3   しょうゆ  小さじ1.5 ネギ  (刻み)大さじ1 レモン  1/4個 【下準備】 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを3～4本入れ、＜下味＞の材料をからめる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. フライパンにニンニク、オリーブ油を入れ、中火で熱する。香りがたったら砂肝を加えて炒める。 2. 切り込みが開いてきたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。 3. 器に盛って刻みネギを散らし、レモンを添える。 【副菜】焼きパプリカのマリネ パプリカは焼く事で甘みが増し、マリネ液ともよく馴染みます。 調理時間：20分 カロリー：76Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） 赤パプリカ  1~2個 玉ネギ  1/8~1/4個 ＜マリネ液＞   EVオリーブ油  小さじ2   砂糖  小さじ2/3   ワインビネガー  小さじ4   粒マスタード  小さじ2/3   塩コショウ  少々 ドライパセリ  少々 【下準備】 赤パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、さらに縦細切りにする。 玉ネギはみじん切りにする。 ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ＜マリネ液＞のボウルに赤パプリカ、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。 2. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛ってドライパセリを振る。 【スープ・汁】冷製ヴィシソワーズ 冷やして美味しいヴィシソワーズ。濃厚な味わいです。 調理時間：30分+冷やす時間 カロリー：267Kcal レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子 材料（2人分） ジャガイモ  2個 白ネギ  1/2本 ＜スープ＞   固形スープの素  1個   牛乳  100ml   水  200ml バター  10g 生クリーム  50ml 塩  小さじ1/2 コショウ  少々 クラッカー  適量 【下準備】 ジャガイモは皮をむいて半分に切り、さらに薄切りして水に放ち、水気をきる。 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にバターを中火で熱して白ネギを炒め、しんなりしたらジャガイモを加え、炒め合わせる。＜スープ＞の材料を加え、煮たつ直前に火を弱めて10～12分煮る。 2. 塩、コショウで味を調え、ミキサーでかくはんして網に通す。粗熱が取れたら生クリームを加え、混ぜ合わせる。 3. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に注いでクラッカーを添える。

子どもが大好きなオムライス！ 動物やくだものなどのモチーフでつくる、見た目も可愛いオムライスは、食べているほうもつくっているほうも楽しくなること間違いなし♪ そんな大人も子どもも気分が上がるオムライスのレシピをインスタグラムで人気のvaloさんに教えてもらいました。ファニーな顔は子どもに描いてもらってもOK！CONTENTS#01【太陽オムライス】カラフル野菜で栄養満点！#02【パンダオムライス】大満足のボリューム！#03【イチゴオムライス】とにかくキュート！01カラフル野菜で栄養満点！太陽オムライスまぁるい太陽のまわりに、ミニトマトとキュウリを敷き詰めた、栄養満点の【太陽オムライス】。まわりにハヤシライスやカレーを流し入れてアレンジするのもおすすめ。彩り豊かな見た目で食も進みそう！用意するもの・冷凍ピラフ（温めておく）……100g・レトルトのハヤシライスやカレー（温めておく）……適量・卵……1個・塩……少々・ミニトマト（赤、黄色）……各2個・キュウリ……2cm・ケチャップ、マヨネーズ（ジップ付きビニール袋に入れて角をカットする）……適量つくり方➀ミニトマトを小さく切って12個にする。キュウリは上から見たとき三角形が残るようにまわりを切り、写真のようにそれぞれ4等分する。➁卵に塩を加えて薄焼き卵をつくり、広げたラップに置き、その上にピラフを乗せる。➂ラップごと包み、まぁるく形づくる。➃お皿に温めたハヤシライス（カレー）を広げて、中央に➂の綴じたほうを下にして置く。まわりに➀のミニトマト、キュウリを並べて、ケチャップ、マヨネーズで顔を描く。02ハンバーグで満足なボリューム！パンダオムライスケチャップライスにとろとろオムライスをオン！ 耳と目の模様にハンバーグを使った【パンダオムライス】は、ボリューム感も100点！ ハンバーグの置き方次第でクマやイヌなどいろいろな動物に変身できるのも楽しい♪用意するもの・ケチャップライス……100g・お弁当用冷凍ミニハンバーグ……2個・卵……1個・塩……少々・牛乳……小さじ2・キュウリ……2cm・ケチャップ、ソースを同量で混ぜたもの……適量・ケチャップ、マヨネーズ（ジップ付きビニール袋に入れて角をカットする）……適量つくり方➀冷凍ミニハンバーグをレンジで解凍し、ひとつは横半分、もうひとつは厚さを半分にする。ケチャップとソースを塗って味付けをする。キュウリを縦半分に切って写真のような形に切る。➁事前に用意しておいたケチャップライスをお皿に丸く広げる。卵に塩、牛乳を加えて半熟卵焼きをつくり、ケチャップライスの上に乗せる。➂ ➀の横半分に切ったハンバーグを耳、厚さ半分に切ったハンバーグを目の部分に乗せて、ケチャップ、マヨネーズで顔を描く。キュウリをリボンのように乗せる。03イチゴにお花にとにかくキュート！イチゴオムライス可愛らしい顔が特徴の【イチゴオムライス】。まわりにはチーズで型抜きしたお花をちらしてキュートに。イチゴのヘタはなんとキュウリ！ 自由に顔を描いていろいろな表情をつくってみて♪用意するもの・ケチャップライス……100g・卵……1個・塩……少々・キュウリ……6cmを縦半分に切ったもの・スライスチーズ……1枚・ケチャップ、マヨネーズ（ジップ付きビニール袋に入れて角をカットする）……適量つくり方➀キュウリをイチゴのヘタに見立ててカットする。スライスチーズを半分にたたみ、小さな花型で抜く。➁卵に塩を入れて薄焼き卵をつくり、広げたラップの上に乗せて、その上にケチャップライスを乗せる。➂ラップごと包み、イチゴの形にする。➃お皿に➁の綴じたほうを下にして置き、➀のキュウリ、花形のチーズを飾る。ケチャップ、マヨネーズで顔を描く。教えてくれた人valoさん2016年よりインスタグラムに朝食をポストし始めて注目を集める。某パンメーカーのレシピ考案や、雑誌のレシピページなどを手掛けながら、2021年に初の著書『アートな朝ごはん』（すばる舎）を出版。趣味は、可愛いものを集めること、おやつづくり、工作。Instagram：@mekkoja_valo

家族4人分のオムライスをフライパンひとつで同時につくれる、包まないオムライス。そんな優秀時短レシピを、インスタグラムやレシピサイトで簡単レシピを発信している料理家・るみさん（＠ru.ru_rumi）に教えてもらいました。1人分ずつ包む手間と時間を省いているので、とびきりのラクチンメニューです♪材料（4人分）★フライパンは28㎝のものを使用・温かいごはん……500g・鶏もも肉……1枚（250g）※ウインナーやベーコンでも代用可能。その際、ケチャップ量を適宜調節すること・タマネギ……1/2個（100g）・ニンジン……1/3本（50g）・卵……4個（A）・牛乳……大さじ2・塩……少々・バター……20g・顆粒コンソメ……小さじ1・ケチャップ……大さじ5・塩、胡椒…… 各少々・スライスチーズ……4枚（お好みで調整）・ケチャップ（仕上げ用）  ……適量・刻みパセリ……適宜つくり方①鶏もも肉は余分な脂を取り1㎝角に切り、塩、胡椒を少々（分量外）をふっておく。タマネギ、ニンジンはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、Aとともに溶きほぐしておく。②フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉、タマネギ、ニンジンを加え炒める。③火が通ったら、顆粒コンソメとケチャップを加え、ケチャップの酸味と水分をとばすように2〜3分炒め合わせる。ケチャップの酸味と水分をよくとばすことで、旨味もアップし、ごはんもべちゃつかない。④温かいごはんを加え、具材とよく混ぜ合わせる。塩、胡椒で味を調える。⑤フライパン全体にケチャップライスを平らに広げ、スライスチーズをのせる。チーズが溶け始めたら、溶き卵を全体に回し入れて蓋をし弱火〜弱火の中火で3〜5分蒸す。火を止めてから、さらに1〜2分そのまま置く。※好みのとろみ加減で火を止めてOK。しっかり火を通したい場合は弱火で長めに火を入れること。⑥ケチャップ（仕上げ用）をかけ、お好みで刻みパセリをちらす。そのまま食卓に並べ、お好きな分量を取り分けていただく。フライパンひとつで、同時に4人分のオムライスが完成！ そのまま食卓に出して、家族みんなで取り分けてわいわい楽しく召し上がれ♪ 忙しい日でもラクにつくれる優秀時短レシピを、ぜひ定番に！教えてくれた人るみさん料理家身近な食材や調味料を使った簡単レシピや時短レシピを、Instagramやレシピサイトなどで発信中。主な著書に『るみのささっと和食』（出版社ワン・パブリッシング）がある。愛知県在住、2児のママ。Instagram：＠ru.ru_rumi関連記事 FOOD2023.06.18【フライパンひとつで完結レシピ】パエリア風キムチーズごはんFOOD2023.06.17【フライパンひとつで超時短レシピ】簡単たらこクリームパスタ