「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」はチョコレートのワンダーランド!「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR(マックス ブレナー チョコレートバー)」では、チョコレートにとことんこだわっており、メニューや店内の装飾からもチョコレートを感じることができます。チョコレート色の棚や照明があったり、天井にチョコレートが通る配管のギミックが施されていたりと、まるでテーマパークのような楽しい空間です。イートインはもちろん、テイクアウトもできるので、シーンに合わせて楽しんでみてはいかがでしょう。日本だけじゃない! 世界中で話題の「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」イスラエルで創業したこのお店は、今や世界に50店舗ほどを構えており、N.Y.をはじめ世界で人気となっています。日本でのオープンの際には多くの人が駆けつけ、長蛇の列ができました。ユニークな食器やキュートなパッケージなど、エンターテイメント性にも優れたお店です。味はもちろん、見た目にもこだわったメニューが楽しめるので、今もなお多くの人から支持を得ています。人気は体験型「クラシックヨーロピアンフォンデュ」濃厚なチョコレートに、フルーツやマシュマロなどをディップしていただく「クラシックヨーロピアンフォンデュ」はお店の人気メニューです。セルフで食材を焼いて、好みのチョコレートをディップして食べることができる体験型メニュー。みんなでワイワイ盛り上がるのにもおすすめです。火と水とチョコレートをイメージしたタワーもフォトジェニックなので、ぜひ注目してみてください。ひんやり濃厚な味が楽しめる「80’s ミルクシェイク」「80’s ミルクシェイク」は、ミルクチョコレートにバニラソースをブレンドしたフローズンドリンクです。不思議の国のアリスを表現したメニューで、コップに付いたストロー用の穴は、アリスが落ちた穴を表現しています。トッピングのバニラアイスに、ミルクチョコレートを使ったコーティングがされており、パリパリの食感も人気の秘密。時間がたつとアイスが溶けてドリンクと混ざり合い、また違った味わいが楽しめるのも魅力です。チョコレートを楽しみながら味わえる「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」ユニークな店内の造りやメニューで、今までになかった新しい感覚でチョコレートを楽しむことができるお店です。チョコレートをふんだんに使ったメニューの数々は、どれも斬新で魅力的なものばかり。チョコレートが好きな方にはもちろん、夢の世界に紛れ込んだかのような、ユニークな雰囲気を楽しみたい方にもおすすめのお店です。見て食べて感じて、存分にチョコレートを楽しんでみてください。東武伊勢崎線とうきょうスカイツリー駅の2番出口より徒歩2分ほどの場所にあります。観光スポットとして人気のスカイツリーからも近く、アクセスも便利です。チョコレートを堪能したくなったら、足を運んでみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 東京ソラマチ店住所:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ1F電話番号:03-5610-6400
2018年08月02日“朝ごはんを通して世界を知る”をコンセプトに、2ヶ月ごとに変わるメニューを楽しめるカフェ「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」。東京・外苑前と原宿にある2店舗に、8月7日から9月30日までギリシャの朝ごはんが登場する。ギリシャの朝ごはん(1,500円)「明るい空、青い海」。ヨーロッパの最南端にある地中海に囲まれた国、ギリシャ。5000年前に花開いた古代ギリシャ文明はヨーロッパ最古の文明で、さまざまなジャンルで今日につながる文化の基礎を築いた。その時代に豊かだった土地はその後の気候変動で痩せてしまったものの、痩せた土地でも育つ抗酸化作用の高いオリーブやぶどう、地中海で獲れる魚介類を使ったギリシャのヘルシーな食文化は「地中海ダイエット」と呼ばれ、ユネスコの世界文化遺産に登録されている。8月と9月のワールド・ブレックファスト・オールデイでは、朝ごはんを通してそんなギリシャを旅する。朝ごはんには、ゴマがたっぷりついたリング型のパン「クルーリ」やオリーブオイルを練り込んだ非常に薄い生地のパートフィロで作るパイ(ピタ)をよく食べる。パイはたくさんの種類があるが、代表的なのは羊またはヤギの乳を塩水と一緒に熟成させたフェタチーズが入った「ティロピタ」。軽いパイ生地の食感とフェタチーズの塩味がクセになる。オリーブオイルやオレガノをかけるギリシャらしい「ホリアティキサラタ(グリークサラダ)」、はちみつとシナモンをかけた濃厚なギリシャヨーグルト、イチジクといったフルーツも朝ごはんによく食べる。朝ごはんの他にもスイカのサラダやヨーグルトのディップ「ザジキ」といったサイドメニュー、ざくろジュースや山のお茶といった国民的ドリンク、バクラヴァなどのデザートも用意される。会期中には、ギリシャに関するイベントも開催予定。【店舗情報】ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)外苑前店住所:東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F営業時間:7:30~20:00(ラストオーダー19:30)不定休ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)原宿店住所:東京都渋谷区神宮前6-15-14-1F営業時間:7:30~20:00(ラストオーダー19:30)不定休
2018年08月02日名古屋のサーウィンストンホテルにて「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」が、2018年9月1日(土)から11月11日(日)の期間で開催される。ホテル内のイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」で提供される「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」は、その名の通り童話『オズの魔法使い』のストーリーを題材にしたスイーツが勢揃い。席にてサーブされるドルチェ「ハロウィン・マルシェ」をはじめ、ブッフェコーナーでは、秋の味覚の代表格であるかぼちゃ、さつまいも、栗などをふんだんに使ったスイーツを食べ比べることが可能。他にも『オズの魔法使い』に登場するライオンをモチーフにしたムースやエメラルドゼリー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴など、見た目も味も楽しめるスイーツが賑やかに並ぶ。また、好みのトッピングでカスタマイズできるワッフルバーも用意。こちらでは、チョコレートやベリーソースといったスイートなものだけでなく、ツナマヨディップやタマゴサラダ、ロースハムなどディッシュ感覚のワッフルバーも楽しむことができる。【詳細】ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~提供期間:2018年9月1日(土)~11月11日(日)提供店舗:サーウィンストンホテル 2F「リストランテ マンジャーレ」住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36提供時間:1部 14:00~15:30、2部 16:00~17:30料金:大人 平日 3,200円/土日祝 3,600円、小学生 1,800円、3~5歳 800円、0~2歳 無料※料金は全て税・サービス料込み<メニュー例>ハロウィン・マルシェ、タルト オ ポワール、パンプキンチーズケーキ、ショコラオランジュ、アメリカンクッキー、ザクロジュレ、カボチャプリン、アップルパイ、カシスパウンドケーキ、さつまいもモンブラン、イタリア産マロン・和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、ライオンのムース(パンプキンムース)、エメラルドゼリー、ブリキのブラックシュー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴、虹色のブラックマフィン、ワッフルバー(チョコレートソース/ベリーソース/ホイップクリーム/サルサソース/チーズソースいちご/バナナ/ナッツ/チョコワ/チョコカラースプレー/ツナマヨディップ/タマゴサラダ/ロースハム)、タルトフランぺ、パンプキンスープ、フライドポテト※季節・時期により変更の場合あり。【問い合わせ先】リストランテ マンジャーレTEL:052-861-7874
2018年07月28日アメリカ・ロサンゼルス発のハンバーガーレストラン「ウマミバーガー(UMAMI BURGER)」の日本第2号店が9月22日、横浜・みなとみらいにオープンする。ウマミバーガーはアメリカで20店舗以上展開するハンバーガーレストラン。“カジュアルファインダイニング”をコンセプトに、ハンバーガーや豊富なサイドメニューをワイン・カクテルと一緒に楽しめる、大人の雰囲気が特徴だ。米国版GQの「2010年のベストバーガーオブザイヤー」に選出されたほか、タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」にも選出されるなど、アメリカ国内でも高い人気を誇る。今回、2017年3月に日本初上陸となった青山店に続いてオープンする2号店は、開発が続き進化し続けるお洒落なベイタウン、横浜・みなとみらい。ゆっくりとくつろげるラウンジ席を設け、店内での飲食はもちろんのほか、テイクアウト専用カウンターも併設しており、横浜の街や海を感じながら楽しむこともできる。以下は、ウマミバーガージャパン代表取締役の海保達洋のコメント。「UMAMI BURGER®は、うま味が多く含まれる食材(牛肉、チーズ、トマト、マッシュルーム)を使用し、これらをロースト、スチーム等の調理技術を使い、食材のうま味を最大限に引き出す調理法で作られています。ロサンゼルス発のハンバーガーレストランなので、海の近くで、より本場の雰囲気をお楽しみ頂きたいと思っています。 今後、みなとみらいならではの限定メニューも展開していく予定ですので、楽しみにしていてください」みなとみらい店限定メニュー「ザ・ディップ(THEDIP)」1,580円「みなとみらい店」限定メニューとして、トロトロのチェダーチーズに、ソテーしてうま味を閉じ込めたマッシュルームや、グリルオニオンをあわせた食べ応え十分なダブルパティのハンバーガーをオリジナルソースにディップして食べる新しいスタイルのハンバーガーが登場。また、9月22日から24日には、ウマミバーガー みなとみらい店の開業記念ノベルティとして、オリジナルデザインのラテカップを、各日200名限定、合計600名に配布予定。さらに、テイクアウト専用パッケージをウマミバーガーのブランドカラーである、黒とオレンジを基調にしたオリジナルのデザインにリニューアル。みなとみらい店のほか、青山店でも提供が開始される。みなとみらい店開業記念ノベルティのオリジナルラテカップリニューアルするテイクアウト専用パッケージ【店舗情報】ウマミバーガー みなとみらい店住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 MMcruise内営業時間:11:00~22:00(LO.21:30)
2018年07月26日アメリカ・ロサンゼルス発 のハンバーガーレストラン「ウマミバーガー(UMAMI BURGER)」の国内2号店となる横浜・みなとみらい店が、2018年9月22日(土)オープンする。ウマミバーガーとはアメリカで20店舗以上を展開する「ウマミバーガー」は、牛肉、チーズ、トマト、マッシュルームなど、その名の通り“うま味=UMAMI”が多く含まれる食材を使用し、そのうま味を最大限に引き出す調理法で仕上げたメニューが楽しめるハンバーガーレストラン。日本には2017年3月に初上陸を果たし、オープン時には長蛇の列を作り、注目が集まった。ディップする店舗限定ハンバーガー「ザ・ディップ」国内2号店となるみなとみらい店では、オープン当日より、店舗限定メニューの「ザ・ディップ(THE DIP)」を提供。マッシュルームやソテーしたオニオン、ダブルパティに、トロトロに溶けるチェダーチーズを合わせたハンバーガーを、オリジナルソースにディップして頬張る新スタイルのメニューだ。店内は、ゆったりとくつろげるラウンジ席に加え、テイクアウト専用のカウンターも併設する。横浜へ行く際に立ち寄ってみてはいかが。詳細ウマミバーガー みなとみらい店オープン日:2018年9月22日(土)住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 MMcruise 内営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)TEL:045-307-3480価格例:ザ・ディップ 1,580円+税
2018年07月26日3時のおやつや小腹が空いたとき、お酒のおつまみなど、あらゆるシーンで活躍するポテトチップス。市販されているものはフレーバーも豊富ですが、人によっては“ちょい足し”をして、オリジナルの味付けに変化させているようです。ポテトチップスにはなんでも合う?ポテトチップスのちょい足しについて調べていたところ、面白いデータを発見。アンケートウェブサイトの『みんなの声』が2014年12月22日~2015年1月5日の間で実施した「ポテトチップスにちょいたしするなら?」(投票数:1万2263票)というアンケート結果のTOP10を見てみると…。1位:マヨネーズ(4007人)2位:ケチャップ(1763人)3位:ゆずこしょう(1054人)4位:ガーリックソース(898人)5位:七味(565人)6位:バジルソース(447人)7位:レモン汁(405人)8位:ごま油(299人)9位:ワサビ(277人)10位:にんにく(258人)圧倒的な投票数で1位になったのは「マヨネーズ」。試さなくても確実においしいのがわかりますよね。2位は「ケチャップ」。ケチャップには旨味成分が豊富に含まれているので、ちょい足しにはうってつけかもしれません。3位の「ゆずこしょう」は大人向けの味わいに変わりそう。ピリリとした味と爽やかな風味はくせになる?1位から10位まで、おそらくこれらはどれもおいしくなりそうな予感がありますが、なかにはどうちょい足しすればいいか、わからないものも。詳しい方法は…。本格的なポテトチップスのちょい足しは加熱がポイント例えば、前述のランキングで5位だった「七味」であれば、ポテトチップスの袋のなかに七味を入れて“シャカシャカ”すればOK。「マヨネーズ」や「ケチャップ」はディップなど、ある程度は想像できます。でも、ガーリックソースはどうすれば?ひとつの方法としては、フライパン調理があります。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱すれば、にんにくの香りがオリーブオイルに移ります。そのオイルをポテトチップスにかければOK。にんにくと一緒に鷹の爪を加えればペペロンチーノ風の味わいにもなります。また、オリーブオイルではなく、ごま油を使用してもおいしくなるはず。他にもランキングには含まれていませんが、バターもあります。耐熱容器にポテトチップスを入れて、上にバターをトッピングし、電子レンジで加熱すれば、溶かしバターの味わいがたまらない一品に。電子レンジ調理なら、耐熱容器にポテトチップスを入れて、上にチーズをのせて加熱するのもおすすめ。お好みでブラックペッパーを振れば風味豊かになりますよ。「うす塩」や「コンソメ」など、いろんな味のポテトチップスに自分の好きな調味料などを組み合わせて、オリジナルフレーバーを探してみませんか。(文・奈古善晴/考務店)
2018年07月21日梅雨明け宣言前からの酷暑……。平成最後の夏は記録的な高温を連日連夜たたき出し、もはや夏バテ状態がデフォルトっぽくなっている人も多いのではないでしょうか。さて、毎年うだるような暑さの中で迎える「土用の丑の日」ですが、今年2018年は7月20日(土)。土曜の土用なんて洒落てますね!■「土用の丑の日=鰻」の流れに変化が冗談はさておき、昨年の夏に行われたインテージのネットリサーチ(全国の20〜59歳男女を対象)によると、「土用の丑の日」の認知率は94.6%。ちなみに、今年のように「土用の丑の日」が2回の年もあるのですが、そのことを知っている人はうち約4割でした。次回は8月1日なのでお忘れなく。「土用の丑の日」と言えば鰻、ですよね。同調査では、この日に鰻を食べる、と回答した人は約2割。意外と少ないと感じますが、鰻って高いし、そもそも絶滅が危惧されているという報道がされて久しいですからね。何となく手を伸ばしにくい雰囲気があります。こうして鰻離れは確実に進行し、高価な国内産鰻は実はだぶついている、との現状もあるようです。■鰻が「精力に効く」その根拠は?そんなわけで、近年は「土用の丑の日」が近づくと、必ず鰻の絶滅について論じられるところとなってしまいました。これも時代の流れ、なのでしょうか。とはいえ、鰻には疲労回復効果や夏バテ予防に効果があるのはよく知られていますよね。中でも、ビタミンB群や亜鉛など、男性ホルモンの分泌を助ける成分が豊富ってことなので、この酷暑にさらされている男性陣にはぜひ食していただきたいものです。ちなみに、NHKの時代劇でおなじみ「西郷どん」こと西郷隆盛は、鰻が大好きだったそうで、ドラマにも川で鰻を獲るシーンが何回か登場しました。確かに西郷どん、なんとなく精力ありそう……!いや、勝手なイメージですけど。幕末の志士のバイタリティを支えたのは鰻だった、と思うと、愛する人に鰻丼の一つもごちそうして、昼も夜も頑張ってもらいたくなっちゃいますね。■注目される丑の日の代替食品しかし、いくら男らしさにつながる、といっても、現物が手に入らないんじゃ仕方ありません。現に、「鰻は好きだけど、そこまでこだわる必要もない」とか「絶滅したら大変だから」と鰻を食するのを控えるスタンスの人も多く見られます。同じく「土用の丑の日」をテーマに、マクロミルがした調査(20〜69歳男女)によると、鰻の代わりに食べるとしたら何がいいか、という質問の回答はこんな感じ。1位「あなごの蒲焼き」…59%2位「さんまの蒲焼き」…34%3位「豚肉の蒲焼き」17%なんとなく蒲焼で気分を味わいたい、って感じでしょうか。近年は鰻により近い味と食感の練り製品や、代用魚としてパンガシウスというナマズの仲間なども話題になっていますね。どちらも「鰻によく似ている!」と評判なのだとか。こうした代用食品もうまく利用しつつ、鰻の絶滅を防ぎ、夏の風物詩を守っていけたらいいですね。■おすすめ!絶倫野菜ディップもともと丑の日には「う」のつくものを食べると縁起が良い、というシャレみたいな習わしが元になっているので、本来は鰻に固執する必要はなく、ウリでも梅干しでもうどんでもいいわけです。そして、科学が発達した現代なら、別に「う」がつく食品でなくても、夏バテ予防、絶倫効果のある食材がたくさん手に入ります。そこで筆者がおすすめしたいのは、「夏野菜のにんにくみそディップ」。野菜は何でもかまわないけれど、きゅうり、オクラ、山芋あたりは必須としたいもの!きゅうりは「天然のバイアグラ」と呼ばれる「シトルリン」を含み、オクラや山芋は疲労回復に効果的と言われています。これらを、おろしにんにくと味噌、マヨネーズ(オリーブオイルなどでも可)を和えて柔らかくしたディップにつけて食します。お好みで七味唐辛子などを加えてもおいしいですよ。にんにくといえば、言わずと知れたスタミナ食材の王様!ビタミンBの吸収を促進し、血流を促してくれます。彼のスタミナはみるみる回復しちゃうかも!冷え性を改善の効果も期待できるので、女性にもうれしいですし、男性の冷え性からくる性欲減退にも効果がありそう……。さらに、みそにはにんにくの刺激成分を緩和させ肝臓をサポートするアミノ酸やサポニン、レシチンなどが豊富。オイル分は、にんにくの有効成分が揮発してしまうのを防いでくれますから、ぜひとも加えてくださいね。においが気になる、という女性も多いかと思いますが、にんにくの臭いはみそと合わせることで和らぎます。さらにマヨネーズなどに含まれる油分でマイルドな口当たりになるので、必要以上に気にしなくても大丈夫!というよりも、自分も一緒に食べてしまえば、におい自体が気にならないのでは?この夏の健康のためにも、ラブ・ライフのためにも、大変おすすめです!最後になりますが、デザートにはスイカを。こちらもシトルリンが豊富で、性欲増強効果に期待大、ですよ。
2018年07月20日お店人気No.1!5種類のチーズを石焼リゾットでバラエティに富んだメニューの中で不動の人気を誇る「チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット」は、5種類のチーズを熱々の石鍋に注ぎ、その上にラクレットチーズをトッピングする贅沢な一品。溶けたラクレットチーズを目の前でかけるシーンは、動画に収めたくなること間違いなしです。南青山にある「チーズレストラン DAIGOMI minamiaoyama」。スポット情報スポット名:チーズレストラン DAIGOMI minamiaoyama住所:東京都港区南青山6-15-4 プラウドフラット南青山 B1F電話番号:03-3409-8333十勝産生乳100%のラクレットチーズをたっぷりかけてコクと粘り気が強めでクセの少ない十勝産生乳100%のラクレットチーズをふんだんに使った「ラクレットチーズのスキレットグリル」。あらびきのソーセージとハッセルバックのポテトといただきます。肉汁ジューシーなソーセージと濃厚なラクレットチーズとの相性は抜群。目の前で注がれるラクレットチーズのライブ感は動画でしか伝えることができません。「スキレットグリル」はソーセージ、温野菜、肉バーガーの3種類からお好みで選ぶことができます。スポット情報スポット名:Cheese Cheers Cafe 恵比寿住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-3恵比寿GOURMANDビル6F電話番号:03-6809-0522名物メニュー黒生地の「シカゴピザ」はまるでチーズのダム!チーズが滝のように溢れ出すピザ人気メニューの「シカゴピザ」は、裏メニューでありながらお店に訪れた人のほとんどが注文します。竹炭を練りこんだ生地にミックスチーズとモッツアレラチーズ、その上に自家製ボロネーゼをのせ焼き上げます。最後にホワイトソースにチーズを加えた自家製チーズソースたっぷりかけて完成です。切り分けた瞬間に雪崩のように流れ出すチーズは、インスタをやっていない人でも撮影したくなるはず。スポット情報スポット名:UNTITLED住所:東京都渋谷区宇田川町3-12 MonostepII B1F電話番号:03-6416-3582“ふわふわ”の新食感「天使のファーマーズベジフォンデュ」濃厚でとろけるチーズに野菜などをディップして食べるチーズフォンデュ。「銀座ガーデンファーム並木通り店」のチーズフォンデュはひと味違います。人気メニューの「天使のファーマーズベジフォンデュ」は、エスプーマ仕立てで“ふわふわ”真っ白なチーズフォンデュ。ふわふわでもチーズの濃厚さをしっかりと感じるができます。エスプーマ仕立てのチーズが食材を優しく包み込む瞬間は動画で撮影したくなりますよ。スポット情報スポット名:銀座ガーデンファーム並木通り店住所:東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディアII 4F電話番号:03-6228-6970イタリアの最高級モッツァレラチーズを使った濃厚ラザニアイタリアから空輸で取り寄せたモッツァレラチーズを使用して作る「トラディショナルラザニア」は、最高級のモッツァレラチーズがたっぷり使われているこちらのラザニアです。焼き目のついた香ばしいチーズとミートソースの香りが食欲を誘うラザニアは、食べた瞬間においしさが口いっぱいに広がります。すくった時に伸びるチーズはラザニアの醍醐味の1つ。とろーり伸びるチーズを頬張るまでの動画だけでもおいしさが伝わるはずです。スポット情報スポット名:OBICA MOZZARELLA BAR 六本木ヒルズ店住所:〒106-6165 東京都港区六本木6-10-2 六本木ヒルズ ヒルサイド B1F電話番号:03-5786-6400王道から変わり種まで!味の違いを楽しめるフォンデュソース全8種類のチーズフォンデュソースから好きなソースを選んで食べる「チーズダイニング MONTEREY」のチーズフォンデュは、変わり種のソースもたくさん。アボカドやトマト、ブルーチーズ味など、チーズ好きでも出合ったことの味と出合うことができるでしょう。好きなソース1種類にバゲットとスティックパイをつけたセットもお得なのでおススメです。色鮮やかなフォンデュソースはサムネ映えも抜群です。スポット情報スポット名:チーズダイニング MONTEREY住所:大阪府大阪市北区芝田1-11-8電話番号:06-6292-7530
2018年07月17日コンドミニアムを楽しむなら、先ずは買い出しへGO!オススメは、一度は訪れる人も多いヘルシーコンシャスな巨大スーパーマーケット。ワイキキからわざわざ足をのばしてまでやって来る人も多いんだとか。オーガニックを社会の主流に押し上げた原動力「ホールフーズ」の魅力を解き明かしながら、目のくらむ数の商品から厳選した “買うべきもの” を徹底指南!心がどんどんリフレッシュされるハワイ時間は、体のリフレッシュにも絶好のチャンス。ホールフーズマーケットでは「野菜でできた美味しいもの」のあれやこれやがお待ちかね。日本ではまだまだ見慣れない「次世代の食」を、楽しみながら試してみてはいかが?手軽に食べられるスナック&スイーツdangのココナッツチップス軽い食感であと引く美味しさ。食物繊維が多く含まれ、小腹が空いた時にも◎。添加物が含まれていないのも安心。TERRAのサツマイモ&ビーツチップス色もきれいなサツマイモと鮮やかなビーツのMIXチップス。自然な甘さで食物繊維もたっぷりなので大人好み♡earth balanceのパフホワイトチェダーチーズ味のコーンミールを使ったサクサク食感のスナック。乳製品、グルテンは一切なし!SAFFRON ROADのレンティルチップスパルメザンチーズとガーリックのフレーバーが香るレンズ豆のチップス。どんどん手が伸びるけど罪悪感なし♡LOUISVILLEのビーガン・ジャーキーグルテンフリーのタマリで漬けた大豆素材のジャーキー。食感はソフトだけど風味はクセになりそう。WHOLE FOODSのビーガンドーナッツベーカリーコーナーで狙いたいのがソイミルクや植物油を使用したこちらの可愛いおやつ。昔ながらのシンプルで軽くて、甘過ぎない味わいが絶品!Uncle Eddie’sのビーガンクッキービーガンクッキーといえども、パサパサとした乾燥感はなく、しっとりと素朴な味を実感できる。WHOLE FOODSのコールドプレスジュース生の有機果実や野菜が詰め込まれた自社ブランドのジュース。人気はケールとビーツ。整腸作用を期待して買っていく人多し。WTRMLNWTRのコールドプレスウォーターメロンスイカの味そのまんまなストレート感。さらっと飲みやすいのでスポーツの後にもオススメ。リコピンが含まれ美容によさそう♡「オールベジタブルディップ」レシピJust MAYOのビーガンマヨネーズ×MISO MASTERのオーガニック味噌ビーガンマヨに味噌を加えて混ぜるだけ!ここにシラチャー(チリソースの一種)を混ぜても味に変化が出て美味しい。人参やブロッコリー、プチトマトなどの新鮮野菜をディップしてどうぞ。【WHOLE FOODS MARKET 豆知識】「ホールフーズ」には、ヘルシーフード、スキンケア、メディカル、ホメオパシーなど細かい分野に分かれてスペシャリストがいる。アイテム選びで困ったら声をかけて。アンケートにご協力いただいたのは……TRANSIT GENERAL OFFICE PR松波砂耶さんPacRim PR塙麻衣子さんフリーランスエディター伊澤慶一さんアパレルPR坂田真実さんヨガ講師山村葉子さんハワイ関連旅行会社PR大沢美帆子さん他12名※ライフスタイルブログThe True Scentsからの出典もいただきました。
2018年07月16日暑い日はなんだかやる気ができなくて食欲もない……ということ、ありますよね。そんな日はパパっと作れる簡単レシピで乗り切りましょう!今回は、いよいよ旬の時期を迎えるトマトのレシピをご紹介します。季節の野菜を食べて、暑い夏を元気に過ごしましょう☆大豆と一緒に栄養満点☆トマトと大豆のサラダマリネ見た目も爽やかなこちらは料理家&クリエイター豊田亜紀子さんのアイデア。食欲がなくてたくさん食べられなくても栄養を補える、大豆入りトマトサラダです。なかなか珍しい組み合わせですが、味はバッチリ☆マリネの酸っぱさが食欲を刺激してくれますよ!▽詳しくはこちらでご紹介中【レシピ】トマトと大豆のサラダマリネトマト苦手でもOK!カラフルミニトマトの蜂蜜マリネトマトが苦手……という方でも挑戦できそうなレシピがこちら!hitomi_kawakamiさんのアイデアでは、ミニトマトが甘いデザートに変身しちゃいます☆トマトの酸っぱさが苦手な方や、お子さんでもおいしくたべられそうですよ。カラフルなミニトマトを使えば見た目も華やかですが、もちろんすべて赤のトマトでも問題なし。気軽に挑戦してみてくださいね!▽詳しくはこちらでご紹介中カラフルミニトマトの蜂蜜マリネこれ1つで色々使える!ドライトマト旬の野菜はやはり安くなるもの。夏になるとスーパーではミニトマトの詰め放題なんかも見かけたりしますよね。思わずいっぱい買ってしまったというときにぜひ試して欲しいのが料理家&クリエイター豊田亜紀子さんのアイデア。簡単4ステップで自家製のドライトマトができちゃいます☆パスタと和えたり、お肉料理に添えたりして使い方はたくさんありますよ。作っておいて損はないレシピです。▽詳しくはこちらでご紹介中【レシピ】ドライトマトの作り方なめらかな豆腐と相性抜群☆ミニトマトの豆腐ディップ和え豆腐も夏にぴったりな食材の1つ。いつもの冷ややっこに飽きたときは、トマトと組み合わせてみましょう!mikaさんのアイデアでは水切りした豆腐を崩してトマトと和えています。パクチー入りだから、いつもの和風な豆腐料理とはちょっと違う味わいを楽しみたいときにもおすすめですよ♪和えずにトマトの上に乗せれば、お客さんが来た際も対応できちゃうおしゃれな副菜に。▽詳しくはこちらでご紹介中ミニトマトと豆腐でヘルシー簡単!ミニトマトの豆腐ディップ和えの作り方これで食欲復活!?さっぱりトマポンサラダさっぱりしたくなったときに試したいのが、こちらのレシピ。chouchouさんのこちらのアイデアはとっても簡単なのに、味は文句なし☆しかも、そのままだとあまりおいしくないようなハズレトマトでもできるそうです!大葉との組み合わせで、さっぱり仕上がりますよ。▽詳しくはこちらでご紹介中超スピードレシピ!おうち居酒屋風♪さっぱりトマポンサラダ♡-トマト*大葉食べ出すと止まらない♪アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ大人気なアボカドもトマトと一緒なら夏にぴったりな一品になりますよ。Yuuさんのアイデアはなんと3分で完成の超スピードレシピ。4つの材料を合わせただけのドレッシングで絶品料理ができちゃいますよ☆食べ出したら止まらなくなってしまうほどのうまさをぜひ一度は味わってみたいものです。▽詳しくはこちらでご紹介中汁まで飲み干すうまさ♪『アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ』まとめトマトが主役のレシピをご紹介しましたが、どれも試してみる価値ありですよ!旬のトマトをたくさん食べて、夏を元気に楽しみましょう♪
2018年07月16日東京・池袋のテーマパーク「ナンジャタウン」は、ナンジャ餃子スタジアムのご当地餃子とカレーのコラボレーションフードイベント「プレミアム熟カレー×ナンジャタウン 餃子カレーフェス」を開催する。期間は2018年7月21日(土)から9月17日(月・祝)まで。餃子とカレーという、多くの日本人に愛されるもの同士が最強タッグを組むフードイベント「プレミアム熟カレー×ナンジャタウン 餃子カレーフェス」。会場では、皆と同じくナンジャタウンのシンボルキャラクター“ナジャヴ”にとって餃子と並ぶ好物である「カレーライス」を、全国のご当地餃子の名店が一堂に会するナンジャ餃子スタジアムのご当地餃子とかけ合せた、オリジナル餃子カレーが登場する。なお、カレーには江崎グリコの「プレミアム熟カレー」を使用している。ラインナップは、こどもから大人まで楽しめる全6種。チーズとポテトを包み込んだ餃子とあわせた「みんな大好き♡チーズポテト揚餃子カレー」、甘口のカレーライスにチーズ羽根付き餃子をトッピングした「ナジャヴとナジャミーのチーズ羽根付き餃子カレー 850円」、そして中辛カレーのコクと千切りキャベツの甘みが、肉汁溢れる餃子のジューシーさを引き立てる「ジュワ~っと溢れる肉汁!牛とんぽう餃子カレー」など、個性豊かな面々が揃った。【詳細】プレミアム熟カレー×ナンジャタウン 餃子カレーフェス開催期間:2018年7月21日(土)~9月17日(月・祝)開催場所:ナンジャタウン内「餃子スタジアム」住所:東京都豊島区東池袋3丁目1-3 サンシャインシティ・ワールドインポートマートビル2F参加料金:無料※ナンジャタウン入園料、フード料金が別途必要。■メニュー一覧みんな大好き♡チーズポテト揚餃子カレー 800円ナジャヴとナジャミーのチーズ羽根付き餃子カレー 850円まろやかな味わい♪ぷりっぷり水餃子カレーうどん 800円ジュワ~っと溢れる肉汁!牛とんぽう餃子カレー 850円旨味引き立つ!キーマ餃子カレー 1,100円カレーdeディップ☆BLG揚げ餃子セット 780円
2018年07月16日ひと口アイスクリーム「ピノ」の期間限定イベント「ピノファンタジア(pinofantasia)」が、2018年8月7日(火)から9月2日(日)までラフォーレミュージアム原宿にて開催される。「ピノファンタジア」は、「アート」×「食」×「空間」をかけあわせた新感覚の体験型イベント。"食べるアート体験"をキーワードに、room"イロ"とroom"ヒカリ"の2つのブースが用意されている。room"イロ"room"イロ"では、カラフルなチョコレートソースにピノをディップして、自分だけのオリジナルピノを作ることができる。ステップ1、ネイビーやエメラルド、パステルピンク、オレンジなど鮮やかな8色のチョコレートソースから4色を選びブレンド2、用意されたピノアイスの中央にピックをさして、一粒缶から取りだす3、ブレンドしたチョコレートソースの中に、取りだしたピノアイスをディップしてコーティング4、ソースが固まったら、そっとピックを外して缶に戻す5、6粒同じ作業を繰り返したら完成大人でも思わず夢中になってしまうオリジナルピノ作成。より美しいピノを作るためには、ピノをチョコレートソースにディップする際に、あまり付けすぎないのがポイント。そうすることで、缶に戻した際にチョコレートソースが底に張り付くことを避けることが出来る。またアイスは溶けやすくなっているので、10分以内に作業を終えるのがおすすめだ。本物のチョコが流れる"ピノファウンテン"なおroom"イロ"では、地上約3メートルにも及ぶ巨大な"ピノファウンテン"が設置されている。カラフルなピノをモチーフにしたこのオブジェには、本物のチョコレートソースが流れており、その甘い香りが会場いっぱいに広がっている。オリジナルピノを作成した後には、この"ピノファウンテン"の前で記念撮影をしてみてはいかがだろう。room"ヒカリ"ピノの動きに合わせて映像が変化room"ヒカリ"では、スプーンに盛り付けられたピノがサーブされると、チームラボのデジタルコンテンツが始まる。ピノを乗せたスプーンを動かしたり置いたりすると、その動きに合わせて映像が反応。映し出された色艶やかな花が、美しい花びらを散らしながら、テーブル一杯に広がっていく。幻想的な空間で味わう、3種のピノフレーバーは、ピノバニラにフルーツピューレとゼリーを合わせた「フルーティーゼリーピノ」、ピノチョコにストロベリークッキークリームやピューレ、クランチを重ねた「ストロベリーショートピノ」、ピノアーモンドの下にアーモンドクランチを敷き詰め、キャラメルクリームや紅茶パウダーを重ねた「ティーフレーバーピノ」の全3種。花々が舞い踊る幻想的な空間で、特別メニューのピノを堪能できる。アーモンド味だけのアソートパックが2日間限定発売また、会場では、2018年8月23日(木)と24日(金)の2日間限定で「ピノアーモンドファンクラブ感謝DAY」が開催される。バニラアイスと香ばしいアーモンドチョコが絶妙に合わさったアソートパック限定のアーモンド味は、約4.8万人が会員登録するアーモンド味ファンのための「アーモンドファンクラブ」が存在するほど人気の味。「ピノアーモンドファンクラブ感謝DAY」では、アーモンド味だけが詰まったアソートパック「ピノまるごとアーモンド味」3箱セットを2日間限定で販売。アーモンド味をこよなく愛するファンはもちろん、「アーモンドファンクラブ」会員以外の人も購入可能だ。【詳細】期間限定イベント「ピノファンタジア」開催期間:2018年8月7日(火)~9月2日(日)※8月21日(火)、22日(水)はラフォーレ原宿が休館のため、イベントも休業。営業時間:11:00~20:00開催場所:ラフォーレミュージアム原宿住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿6F料金:room"イロ"入場料 1,000円 ※room"ヒカリ"は別途500円■ピノアーモンドファンクラブ感謝DAY期間:2018年8月23日(木)、24日(金)価格:ピノまるごとアーモンド味(26粒入)×3箱 1,500円(税込) ※送料込み※会員以外でも購入可能(「ピノファンタジア」入場不要)※当日は申込のみ。商品は後日郵送にて発送。※沖縄本島を除く離島は配送不可。
2018年07月16日7月18日からオンラインショップで先行発売化粧品の輸入・販売事業を展開している株式会社セレンディップは、スキンケアブランド「バデフィー」からスプレータイプの化粧水『フェイシャルトナー』を発売する。同製品は、オンラインショップで7月18日(水)から先行販売を開始する。全国の取扱店舗では7月25日(水)から順次発売する予定である。価格は、100ml入りで、1,800円 (税抜き)。乾燥対策・リフレッシュ・クールダウンに「バデフィー」は、ドイツで2009年に誕生したスキンケアブランドである。“BadeFee(バデフィー)”は、ドイツ語で“お風呂の妖精”という意味を持つ。香りも良く、見た目もかわいらしく、スキンケア効果の高い約140品目の製品を約30か国で展開している。『フェイシャルトナー』は、スプレータイプの化粧水であり、シュッとひと吹きで、ナチュラルな香りによってリフレッシュできる。朝のメイク時や夜の肌ケアのほかに、オフィスや外出先での乾燥対策やリフレッシュ、暑い日や風呂上がりのクールダウンに使用できる。香りは、クローバーやハチミツのような甘い香りの“コーンフラワー”、フローラル系の香りの“ラベンダー”、バラの香りの“ワイルドローズ”の3タイプがあり、好みの香りを楽しめる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 株式会社セレンディップ※BADEFEEバデフィー公式サイト
2018年07月12日外国人住居を改装した、おしゃれなカフェベーカリー海を望む丘の上にある、「PLOGHMANS LUNCH BAKERY(ブラウマンズランチベーカリー)」。以前は外国の方が住んでいた建物ですが、カフェベーカリーとして新たな命が吹き込まれました。階段を登り、庭を通って入店するまでのアプローチや、店内の装飾にこだわったおしゃれな空間です。遠方から足を運ぶファンは多く、女性客だけでなく男性が1人で来店する姿も見られます。お店の中に入ると、素朴で食べ応えのありそうなパンが部屋の中央に並んでいて、その周りには窓から見える景色を堪能しながらゆったりと寛ぐことができるカフェスペースがあります。食べれば満足! 1番人気「アボカドのオープンサンド」お店の商品はどれもおすすめですが、中でもル・クルーゼのテリーヌ型を使って焼き上げる「アボガドのオープンサンド」はイチオシです。レモンとナンプラーのソースをまとったアボカドが、お店で焼いた食パンの上にふんだんに使用されており、テリーヌ型に入れて焼き上げられることでしっとりと仕上がっています。ヴィーガンの方も注文できる、お店の1番人気の商品です。テイクアウトだけはもったいない!お店では常時約10種類の焼き立てのパンが、訪れる人々を出迎えます。パンやサンドイッチの単品をテイクアウトするのも良いですが、店内のカフェスペースでサラダが添えられたプレートを食べるのもおすすめです。朝8時から正午まで10食限定で販売される「A.M.プレート」も人気があります。パン、サラダだけでなくスープやスクランブルエッグ、自家製のディップが添えられており、バランスの良い朝食が楽しめるプレートです。ドリンクはコーヒー、紅茶、濃縮還元していないストレートジュースを揃えています。沖縄の国道330号線石平交差点より81号線へ。安谷屋交差点を右折、沖縄自動車道を越えた先に案内板があります。焼き立てのパンやオープンサンドと共に、「プラウマンズランチベーカリー」で、ゆったりと流れる時間と自然を感じながら、休日を過ごしてみてください。きっと素敵な休日になるはずです。スポット情報スポット名:PLOGHMANS LUNCH BAKERY住所:沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2電話番号:098-979-9097
2018年07月10日美肌促進・アボカドチップのお豆腐アンチョビディップ材料1・アボカド1個・塩小さじ1/4・粗びき黒こしょう小さじ1/4・パルメザンチーズ適量材料2(ディップソース)・絹ごし豆腐1丁・アンチョビ2尾・ピクルス1本・おろしニンニク小さじ1・塩小さじ1・粗びき黒こしょう小さじ1作り方1.アボカドを2mmの薄切りにして、クッキングシートに重ならないよう並べる。2.上から塩と粗びき黒こしょうを全体にふりかけ、ラップをせずに600Wで5分ほど加熱する。3.裏返して2分加熱する。パリッとしないものは様子を見ながら更に30秒ずつ加熱。4.豆腐の水分は切っておく。ディップソースの材料は全てフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。5.粗熱をとったアボガドを盛り付けて、ディップを添えて完成。アボガドの効果、知ってますか?アボカドは「食べる美容液」とも呼ばれているほど、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、アボカドの脂肪分の80%は、リノール酸・オレイン酸という不飽和脂肪酸です。この不飽和脂肪酸には悪玉コレステロールの減少や肌の乾燥予防などの効果があり、他の成分とも相まって、肌のターンオーバーを促進する効果も期待出来ます。大豆イソフラボンでお肌を強化!!豆腐に含まれている大豆イソフラボンは、紫外線やストレスから発生する活性酵素と戦ってコラーゲンの分解を防ぎます。アボカドと組み合わせることで、より美肌効果が期待出来ます。夏の紫外線や秋冬の乾燥で弱っている肌においしく食べて元気をあげましょう。監修/Niki・B・Shun
2018年07月09日江戸時代から受け継がれる"100年木樽熟成"の生醤油から生まれた新ブランド〔きのか蔵〕。日本料理の奥深さを感じられるような、素材を最大限に生かす調味料5品が7月2日(月)に発売となりました。ぜひチェックしてくださいね!《燻製 めんつゆ》●商品名:《燻製 めんつゆ》●内容量:200ml●価格:842円(税込)まずは《燻製めんつゆ》。燻製した熟成生醤油に、本みりん、上白糖、4種のだしを合わせたもの。封を開けた瞬間に香る燻製の香りがたまりません!かつお節の香りも高く、高級感の溢れる一品です。《燻製 鱧だし鍋つゆの素》●商品名:《燻製 鱧だし鍋つゆの素》●内容量:200ml●価格:842円(税込)続いては《燻製鱧だし鍋つゆの素》。こちらは燻製した熟成生醤油に鱧、昆布、カツオのだしで仕上げた上品な一品です!お鍋の下味としてはもちろんのこと、この《燻製鱧だし鍋つゆの素》で食べる〆の雑炊やうどんは間違いありません♪《燻製 焼肉のたれ》●商品名:《燻製 焼肉のたれ》●内容量:200ml●価格:734円(税込)続いては《燻製焼肉のたれ》です。こちらは燻製した熟成生醤油に、りんごピューレを使っているのでコクのある甘みを感じます。またマスタードが隠し味として使われているので、少し大人な風味に。焼肉のたれとしてはもちろんですが、野菜やご飯を炒めるのに使うのもいいかもしれませんね!《醤油麹ドレッシング》●商品名:《醤油麹ドレッシング》●内容量:200ml●価格:734円(税込)続いては《醤油麹ドレッシング》です。かなり濃厚なとろみのあるドレッシングで、だしの香りが高くさわやかな酸味もたまりません♪野菜の甘みを引き立たせてくれるようなドレッシングですよ。今回は和風のサラダにかけて食べましたが、パスタなどに使ってもよさそうです。《醤油もろみ》●商品名:《醤油もろみ》●内容量:85ml●価格:540円(税込)最後は《醤油もろみ》です。熟成生醤油に米麹を合わせた調味料。なんと職人の手仕込みなんだとか……。とてもまろやかな味で、食感も楽しめますよ!下味としてももちろんですが、野菜をディップして食べるのもオススメです。まとめ今回は新ブランド〔きのか蔵〕の100年以上使い続けている木樽熟成の生醤油をベースにした5つの調味料をご紹介しました♪どれも香りがとにかくよくて、深い味わいのものばかりでした。いつもの調味料を〔きのか蔵〕にするだけでワンランク上のおうちごはんが楽しめますよ!気になった方はぜひ〔きのか蔵〕の公式ホームページをチェックしてくださいね。〔きのか蔵〕の公式ホームページ
2018年07月07日オンラインショップで7月20日から先行販売化粧品の輸入・販売事業を展開している株式会社セレンディップは、コスメブランドの「メイクアップレボリューション」から新製品の『マルチライナー ブライト』をオンラインショップで7月20日から先行販売することを発表した。 全国の取扱店舗では7月下旬頃から順次発売になる。「メイクアップレボリューション」は、2014年にイギリスで誕生したファストコスメブランド。気軽に購入できる価格帯や、流行を意識した高いファッション性と高度なクオリティが人気のブランドである。4色タイプなので旅行時にもおすすめ「マルチライナー ブライト」は、文房具の4色ボールペンタイプのアイライナーで、ブルーのボディに4色のアイライナーを収めたアイテム。カラーは、マットな質感のピーコックブルー、繊細なラメが入ったパープル&ティールグリーン、大きめのラメが入ったシルバーとなっている。キラキラしたシルバーは、アイライナーとして使用するだけでなく、指で肌に馴染ませることで光のショットを受けたような明るく華やかなきらめく肌を演出する。サイズは、縦165mm、横50mm、幅19mmであり、ポーチの中でかさばらないので、旅行に1本持っていくことによりメイクの幅が広がるおすすめのアイテムである。販売価格は1,600円。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 株式会社セレンディップ※MAKEUP REVOLUTION(メイクアップレボリューション)
2018年07月05日おしゃれで落ち着いた雰囲気がオトナ女子に人気日本橋にある「Rotisserie Bar Dapaulo(ロティサリーバールダパウロ)」は、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごしたい、オトナ女子におすすめのイタリアンフレンチバールです。女子会やデートなどで使われることも多く、店内はおしゃれカジュアルを意識した使い勝手の良い空間。完全個室のプライベート空間もあり、特別な記念日にはぴったりです。グローバルな観点から生み出される絶品料理の数々国内外の有名レストランでの経験を活かし、グローバルな観点で数々の魅力的なメニューを生み出してきたオーナー。店名の「paulo」はオーナーシェフのクリスチャンネームから付けられました。2002年に独立し、調理学校の講師や商品開発のコンサルタントなど幅広く事業を展開。食材選びや調理法にこだわって、最高の状態でテーブルに運ばれてくる料理はどれも絶品です。季節の野菜が楽しめる鮮やかな「バーニャカウダ」みずみずしい野菜を添えられたソースにディップして食べる「バーニャカウダ」。野菜本来の味を楽しむことができるヘルシーな逸品です。旬の有機野菜をたっぷり使っており、ワインとの相性も抜群。女子トークも弾みます。思わず写真におさめたくなるほど色鮮やかさ。オリジナルソースの塩加減が野菜本来の甘みを引き立て、やみつきになる味わいで、女子に人気のイチ押しメニューです。豊富なメニューで選べない! シェフおすすめ絶品料理「Rotisserie Bar Dapaulo」は、とにかくメニューが豊富で何を選んだらいいのか迷うほど。そこでシェフがおすすめするイチ押しメニューをご紹介します。まずは「シェフ厳選プレミアムロティサリープレート3種盛り合わせ」。香ばしくジューシーに焼きあがったお肉が3種も乗った贅沢プレートです。じっくり焼き上げることで柔らかくジューシーな仕上がりになり、食べたときに肉汁が溢れます。次におすすめしたいのが、おしゃれ女子に人気の「赤海老のアヒージョ」。オリーブオイルのフルーティな香りが食欲をそそる逸品で、お酒のお供にぴったりの小皿料理です。記念日や特別な日を全力応援! 充実したくつろぎ空間開放感のある広い店内にはテーブル席や個室など合わせて82席。個室ではゆったりとした大切な時間を過ごすことができ、サプライズやお祝いなどに最適です。また宴会や大型パーティにも対応してくれ、大人数での貸し切りも可能。絶品料理やサプライズプレートで、大切な日の演出を全力応援してくれるおもてなしが嬉しいお店です。料理に合ったワインをコーディネートしてくれるなど素敵な配慮も人気のひとつです。「Rotisserie Bar Dapaulo(ロティサリーバールダパウロ)」は、地下鉄東西線・銀座線「日本橋駅」B12出口徒歩1分。ビストロ料理を中心に揃え、軽食からガッツリ系まで、気分やスタイルに合った楽しみ方をしてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:RotisserieBar Dapaulo住所:東京都中央区日本橋1-4-1電話番号:03-6225-9770
2018年07月02日「スヌーピー」の親友の人気キャラクター「ウッドストック」のフェア「flitter flutter flitter ”WOODSTOCK DAYS”」が中目黒「ピーナッツ カフェ(PEANUTS Cafe)」および横浜「ピーナッツ ダイナー(PEANUTS DINER)」で開催。期間は2018年6月27日(水)から9月2日(日)まで。期間中は実施店舗にて「ウッドストック」をテーマにした限定メニューやオリジナルグッズを展開。コミック『ピーナッツ(PEANUTS)』の中でも人気の高い「ウッドストック」のファンは見逃せない内容となっている。中目黒「ピーナッツ カフェ」ウッドストックのエンジェルフードケーキ夏らしく甘酸っぱいトロピカルフルーツのクリームとソースを、ふわふわのシフォンにデコレーションした「ウッドストックのエンジェルフードケーキ」。爽やかなマンゴーシャーベットとチョコで描かれた「ウッドストック」の足跡も併せて楽しんで。人気のエコトートがウッドストックカラーに「ピーナッツ カフェ」限定販売で人気のエコトートがウッドストックカラーになって登場。デザインされるグラフィックは2種類。これからの季節にぴったりな明るいカラーと丁度良いサイズ感は、ちょっとした外出にもぴったりだ。横浜「ピーナッツ ダイナー」ピーナッツ・ギャング スライダーバーに「ウッドストック」メニュー「ピーナッツ ダイナー」で人気の食べ放題「ピーナッツ・ギャング スライダーバー」内のメニュー「ウッドストックの巣」に新しいディップ「マンゴーマヨソース」が仲間入り。こちらはマンゴーとパッションフルーツのソースにマヨネーズを合わせた、爽やかな風味のソースに仕上げられた。また、スライダーのメニューには、コーンのプチプチ食感が楽しい「ウッドストックのコーンエッグスライダー」とマンゴー果実が入った「ウッドストックのマンゴースライダー」が追加される。限定グッズはデニムトートバッグフェア期間限定販売のレアなアイテムとして「ピーナッツ ダイナー」からはデニムトートバッグが登場。7月29日(日)より発売される。マチが広く、収納力のあるこちらはデイリーで活躍してくれること間違いなしだ。【詳細】flitter flutter flitter ”WOODSTOCK DAYS”実施期間:2018年6月27日(水)~9月2日(日)実施店舗:ピーナッツ カフェ、ピーナッツ ダイナー住所:・ピーナッツ カフェ東京都目黒区青葉台2-16-7・ピーナッツ ダイナー神奈川県横浜市中区新港1-3-1 マリン&ウォーク ヨコハマ 2階営業時間:ピーナッツカフェ 10:00~22:00、ピーナッツ ダイナー 11:00~23:00(L.O.22:30)<メニュー>ピーナッツ カフェ「ウッドストックのエンジェルフードケーキ」950円+税、ピーナッツ ダイナー「ウッドストックの巣 マンゴーマヨソース」「ウッドストックのコーンエッグスライダー」「ウッドストックのマンゴースライダー」(いずれも食べ放題メニュー内)<限定グッズ例>エコトートバッグ 1,500円+税、デニムトートバッグ 4,200円+税、ステッカーセット 850円+税※エコトートはピーナッツ カフェ、デニムトートバッグはピーナッツ ダイナー限定。ステッカーセットは各店舗共通。
2018年06月29日夏といえば海、海といえば海の家!今年はちょっと?かなり?オシャレな海の家で贅沢な時間をすごしませんか? プチ・リュクスな“海の家”が逗子海岸に登場! 2018年6月29日(金)~9月2日(日)に期間限定でカジュアルなカフェをイメージした“海の家”が、逗子海水浴場(神奈川県逗子市新宿2)にオープン!新オープンの海の家は『YOLO PACIFIC(ヨロパシフィック)』という店名で白を基調とした外観。店内には、テーブル5卓20席とカウンター12席。“プチ・リュクス感”のある雰囲気のなか、相模湾の絶景を眺めながら、ゆったりとした時間をすごすためのビーチカフェです。 “レインボーピザ”など「撮って」楽しむ&味も折り紙つきのフードメニュー心に刻む夏の思い出もいいけれど、やっぱり写真に撮ってのこしておきたいもの!こちらのカフェで提供されるお料理は見るのも楽しくて写真映えするものばかり!見た目重視で味は・・・・かと思いきや、な・な・なんと!レシピは、トム・クルーズやレディー・ガガ、ディカプリオにマドンナら、ハリウッドスターセレブ御用達の、ニューヨークにあるカジュアルイタリアン「セラフィーナ」の日本総料理長と、国の重要文化財に指定されている玄関が荘厳な大阪のフレンチレストラン「旧桜宮公会堂」のシェフを務めた2人が考案。これはもう間違いなしですね。 メニューをちょっとだけご紹介メインメニュー カラフルな7色の“レインボーピザ”(税込700円、以下税込表記) グリーンの鮮やかなジェノベーゼパスタ風の冷製パクチー料理(800円) サイドメニュー5種のディップソースで楽しむ高さ約35センチに積み上げたオニオンリング(700円) トリュフオイルが香るフレンチフライ(500円) スイーツメニュースーパーフードのアサイーにベリーとバナナの果実を盛り付け、栄養価の高いチアシードとグラノーラをトッピングしたアサイーボール(700円) 2018年夏はYOLO PACIFICでワンランク上の夏の思い出をつくりませんか? YOLO PACIFIC住所:逗子海水浴場(神奈川県逗子市新宿2)営業日:2018年6月29日(金)~9月2日(日)※期間中無休営業時間:10:00~20:00 【お問い合わせ先】海の家「YOLO PACIFIC」TEL:080-4402-8799
2018年06月29日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、新フレーバー「マンゴーザクザク」と新メニュー「マンゴーザクザクパフェ」を、2018年7月1日(日)から8月31日(金)まで、期間限定で販売する。「マンゴーザクザク」は、アーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、オーダーを受けてからマンゴーカスタードクリームをたっぷりと注ぎ入れて仕上げる夏限定フレーバーのシュークリーム。中身のカスタードクリームをアレンジしてのフレーバー展開は、「クロッカンシュー ザクザク」初の試みだ。“マンゴーの王様”と言われるインド産アルフォンソマンゴーのピューレをふんだんにミックスした、カスタードクリームの爽やかな味わいを楽しめる。「マンゴーザクザクパフェ」は、ジューシーなタイ産マンゴーの上に、滑らかでフレッシュなソフトクリーム、マンゴーソースをトッピングしたパフェ。1/2サイズのザクザクのシュー生地を添え、パフェをディップしながら味わうことができる。果実感あふれるマンゴーの程よい酸味と、ソフトクリームの冷たい甘さを組み合わせた、トロピカルで夏らしい味わいに仕上げている。【詳細】クロッカンシュー ザクザク 新メニュー販売期間:2018年7月1日(日)~8月31日(金)販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗・マンゴーザクザク 290円(税込)・マンゴーザクザクパフェ 648円(税込)
2018年06月28日さやごと食べられるキヌサヤエンドウの仲間・スナップエンドウは、パリッとした食感と甘味のある味が特徴のアメリカで品種改良されて生まれた品種です。湯がいて食べることが多いですが、料理に使ってもおいしいので、スナップエンドウを使ったレシピを紹介します。焼きスナップエンドウ茹でて食べることが多いスナップエンドウですが、焼いても美味なんです!【材料】・スナップエンドウ…お好みの分量・オリーブオイル…適量・塩コショウ…適量【作り方】1)スナップエンドウの筋をとって水洗いし、水気を切る2)ビニール袋にスナップエンドウとオリーブオイルを入れ、塩コショウを振り入れたら袋ごとよく振る3)熱したフライパンにスナップエンドウを並べ入れ、フタをして中火で2分加熱する4)フタをとり、裏返して再度1分半フタをせずに加熱したらできあがりうっすら焦げ目が付く程度になったら食べごろです。お好みでディップをつけてもOK。スナップエンドウとちくわの磯辺揚げスナップエンドウの食感と青のりの風味がピッタリ!おかずにもおつまみにも最適ですよ。【材料】・スナップエンドウ…6本・ちくわ…3本・塩…少々・サラダ油…適量・天ぷら粉…大さじ2杯・水…大さじ3杯・青のり・・・小さじ1杯【作り方】1)スナップエンドウの筋をとり、ちくわを2頭分に切る2)ちくわにスナップエンドウを詰めて、断面が斜めになるよう半分に切る3)ボウルに天ぷら粉、水、青のりを入れて混ぜる4)ボウルに2を入れて衣を絡ませる5)フライパンにサラダ油を高さ1cmくらいに入れて中火で熱し、4がカリッとなるまで揚げたら完成天ぷら粉はべたつくので混ぜすぎに注意してください。スナップエンドウのオープンパイのせて焼くだけの手軽さなのに、パイ生地とスナップエンドウのコントラストで見た目も華やかな一品です。【材料】・スナップエンドウ…130g・パイシート1枚・ベーコン…2枚・卵黄…1個分・マヨネーズ…大さじ3杯・カラシ…小さじ1杯・しょうゆ…小さじ1/2杯・塩コショウ…少々【作り方】1)スナップエンドウの筋をとり、ベーコンは細かく刻む2)ボウルにマヨネーズ、カラシ、しょうゆ、塩コショウを入れて混ぜる3)パイシートを半分に切り、フォークで数カ所穴をあける4)クッキングシートを敷いた天板の上にパイシートを並べ、中央にカラシマヨネーズを塗り、スナップエンドウを並べ、ベーコンを散らす5)パイ生地に卵黄を塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼いたらできあがりパイ生地が盛り上がるのを防ぐため、フォークでの穴あけを忘れずに。色合いがきれいで食感も楽しいスナップエンドウは、料理に入れても見た目を華やかにしてくれて、パリッとした食べ応えも追加してくれる便利な食材。冷凍保存もできるので、余ったら茹でて冷凍して別のレシピで活用しましょう!(文・姉崎マリオ)
2018年06月26日ラグジュアリーで洗練された雰囲気が魅力の店内大阪・北新地にある「新地精肉店 福や」は、店主こだわりの肉が堪能できるお店です。一歩店内に足を運びいれると、ラグジュアリーな空間が広がります。客席は、調理の様子が間近に見えるカウンター席と、ソファ席でゆったりと食事が楽しめる個室を完備。用途に合わせて利用できるのもうれしいポイントです。老舗肉問屋「丸福畜産」から卸す絶品お肉を堪能このお店では、大阪の老舗肉問屋「丸福畜産」からお肉を卸してお客さんに提供しています。仕入れたお肉は、店頭からも見える冷蔵庫で保管しているのでインパクト抜群。お肉に対して一切妥協せず、オープンであるからこそ、多くのお客さんの支持を得て北新地の人気店へとなりました。お客さんにとにかくおいしいお肉を食べてもらいたいという店主のこだわりが随所に感じられ、それが信頼へと直結しています。贅沢な厚みがたまらない!「厚切りタンステーキ」何と言っても、お店いちおしメニューは、「厚切りタンステーキ」です。これでもかと言わんばかりに分厚く切り分けたタンは、網の上で丁寧に焼き上げるのがポイント。表面は少し焼き色がつくくらいに、中はレアに焼けたら食べ頃です。分厚くカットしてあるので、食べごたえは十分。レモンと塩をつけて頂けば、さっぱりとして何枚でも食べられてしまいそうです。お肉と卵が奏でるハーモニー「ぜっぴん焼き」一度食べたらやみつきになること間違いなしの「ぜっぴん焼き」もぜひ味わってもらいたい一品です。このお店の名物にもなっているこのメニューは、網の半分を埋め尽くすほど大きくカットされたお肉を焼いたら、卵にディップして楽しみます。お肉の旨味とまろやかな卵が合わさって、贅沢な味わい。焼き肉店にいながら、すき焼きのようなおいしさが感じられるため、男女ともに人気を集めています。多くのお客さんに味わってもらうのが店主の思いこちらのお店では、敷居の高いイメージの北新地でもたくさんのお客さんにこのお店の味を楽しんでもらいたいという思いから、リーズナブルな価格設定。誰でも気軽に足を運ぶことができます。友人同士はもちろん、デートや記念日など少し贅沢をしたい日に利用するのが多いのも特徴。また、時間を忘れて過ごせる個室もあるので、家族連れや接待利用でも多くのお客さんが訪れています。お店は、JR東西線「北新地駅」から徒歩約3分、JR各線「大阪駅」から徒歩約8分の場所にあります。店頭の大きな看板と店頭のお肉が並んだショウケースが目印です。北新地エリアでこだわり焼き肉が食べたくなったら、ぜひ、足を運んでみてください。スポット情報スポット名:新地精肉店 福や住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-5 ハロルビル1F電話番号:06-6345-8829
2018年06月25日トロピカルなアフタヌーンティーが7月より開催!Aloha Afternoon Teaトロピカルなハワイをテーマにした「Aloha Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs(アロハ アフタヌーンティー 2018 with ハーゲンダッツ)」が、東京・品川「東京マリオットホテル」の1Fレストラン「ラウンジ&ダイニング G」にて、2018年7月1日(日)~8月31日(金)の期間、開催されます。南国のハワイらしい、見た目もカラフルなスイーツとセイボリーが揃う本イベントでは、ハーゲンダッツ新商品のジューシーバー『白桃&ベリー』を贅沢にトッピングした、フルーツのフルーティーさを味わえる「ブルーハワイジュレ」や、カットする角度によって断面にハートが現れる“ハッピー運試し”のトロピカルムースなど、ユニークなメニューが登場。ジューシーバーはそのまま食べても、あえて溶かして食感の変化を楽しむなんてことも。夏にぴったりな「Aloha Afternoon Tea(アロハ アフタヌーンティー)」で、暑い夏を満喫してみてはいかがでしょうか。※ブルーハワイジュレ&ハーゲンダッツ ジューシーバー『白桃&ベリー』は7月限定のメニューです。開催概要時間:13:00~17:00(13:00~/15:30~ 2部制)料金:1名様4,500円(2名様より)ハーゲンダッツがカクテルになったメニューも登場「Hawaiian Cocktails with Häagen-Dazs(ハワインアンカクテル ウィズ ハーゲンダッツ)」では、ハーゲンダッツのアイスバーをそのままあしらったカクテルや、爽やかで納涼感あふれるノンアルコールカクテルが登場します!Sunset Häagen-Dazs波間に沈む夕日をイメージした「Sunset Häagen-Dazs(サンセット ハーゲンダッツ/税サ抜 1,800円)」は、“トロピカル・カクテルの女王”とも呼ばれる「マイタイ」をアレンジし、ハーゲンダッツの新商品『白桃&ベリー』を大胆にトッピング。軽やかでフルーティーな香りが特徴のカクテルは、華やかな気分にさせてくれますよ。Paradaise of Häagen-Dazsウォッカにココナッツやバナナなど、フルーツのリキュールを加えた、「Paradaise of Häagen-Dazs(パラダイス オブ ハーゲンダッツ/税サ抜 2,200円)」は、コーヒーの香りが楽しめるクランチーバー『コーヒー&クッキークランブル』をディップして食べる、新感覚のフローズンカクテル。トッピングのストロベリーシロップをかければ、たちまちトロピカルな味わいに。自分好みの食べ方を見つけてみてください。Aloha Guava東南アジアやハワイなどで有名なトロピカルフルーツ、グアバを使った「Aloha Guava(アロハ グアバ/税サ抜 1,200円)」は、グアバの持つ、独特の酸味とバニラアイスクリームが絶妙にマッチしたノンアルコールカクテルです。グアバはビタミンCをとても多く含むフルーツなので、美容にも効果的。お肌の調子が気になる方などに特におすすめなカクテルとなっています。※「Hawaiian Cocktails with Häagen-Dazs」は、11:00~23:30までの開催となっています。ハーゲンダッツとコラボしてお届けする「Aloha Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs」は8月末までの開催。華やかなティーメニューとカクテルに注目しながらイベントを満喫してみてください!イベント情報イベント名:Aloha Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs催行期間:2018年07月01日 〜 2018年08月31日住所:東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル1F「ラウンジ&ダイニング G」
2018年06月22日ロンドンで大人気のコスメから新色ハイライト登場化粧品の輸入・販売事業を展開している株式会社セレンディップは、「メイクアップレボリューション」のハート型ハイライターシリーズから、新色の『ハートハイライターブリーディングハート』をオンラインショップで6月25日から先行販売をスタートする。全国の取扱店舗では7月30日から順次発売する。「メイクアップレボリューション」は、2014年にイギリスで誕生したファストコスメブランド。気軽に購入できる価格帯での商品展開や、流行を意識した高いファッション性と高度なクオリティが魅力で人気を集めている。これ1つでグロッシーメイクが完成『ハートハイライターブリーディングハート』は、バラのようなピンクカラーをベースに、光沢のあるブロンズ模様が入ったハイライトである。ピンクとブロンズがミックスされており、奥行きのある表情を作り出してくれる。繊細な粒子のラメが含まれているため、濡れたような肌感を演出できる。ブロンズ模様の部分を多く取ってブレンドした場合には、ハイライトとして使用する。また、チークやアイシャドウとしても活用できるため、1つで簡単にグロッシーメイクが完成する。キュートなデザインのハート型のケースは、縦78mm・横78mm・幅32mmの大きさ。税抜き価格は1,400円。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社セレンディップ※MAKEUP REVOLUTION(メイクアップレボリューション)
2018年06月17日東京マリオットホテルでは、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「アロハ アフタヌーンティー 2018 with ハーゲンダッツ(Aloha Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs)」を、2018年7月1日(日)から8月31日(金)までの期間限定で提供する。ハーゲンダッツとコラボレーションしたアフタヌーンティーは3回目の開催。今回は、ハーゲンダッツの新作アイスクリームバーを使用し、ハワイをテーマにトロピカルなスイーツやフードを提供する。ジューシーバー「白桃&ベリー」をダイナミックにトッピングしたブルーハワイジュレは、オレンジがふわりと香る爽やかな味わいだ。 カットの仕方によって断面にハートが現れる“ハッピー運試し”のトロピカルムース、マンゴークランチ、パイナップルブリュレなど南国ムードのスイーツが揃う。また、別料金でハーゲンダッツのアイスクリームを使用したカクテルも提供。味わい深いハーゲンダッツバー「コーヒー&クッキークランブル」をディップして楽しめる「パラダイス オブ ハーゲンダッツ クランチー」は、ウォッカにココナッツやバナナのリキュールをプラスして仕上げたスイーツ感覚のフローズンカクテルだ。【開催概要】Aloha Afternoon Tea 2018 with Häagen-Dazs開催期間:2018年7月1日(日)~8月31日(金)時間:13:00〜17:00(2部制)料金:1名 4,500円+税(2名〜) ※サービス料別場所:東京マリオットホテル1階「ラウンジ&ダイニング G」住所:東京都品川区北品川4-7-36〈アロハ アフタヌーンティー〉■スイーツブルーハワイジュレ&ハーゲンダッツ ジューシーバー『白桃&ベリー』(7月限定) ※8月はメニュー変更。 / トロピカルハートムース / ハワイアン黒トリュフアイス パッションフルーツ添え / グアバシフォンのハウピアフルーツサンドイッチ / マリオット マラサダ / パイナップル ブリュレ など■セイボリー(軽食)タロバンズのカルアポークハワイアンミニバーガー / モチコチキンとパルミット / マウイオニオンとサーモンのロミロミサラダ など■紅茶、中国茶またはコーヒーTWG tea ティーセレクション8種 / コーヒーバリエーション5種 / 中国茶4種 ※銘柄変更・お代わり自由※アロハ アフタヌーンティーを注文するとハーゲンダッツオリジナル ミラーをプレゼント。■カクテル ※別料金提供時間:11:00〜23:30価格:・サンセット ハーゲンダッツ 1,800円+税・パラダイス オブ ハーゲンダッツ クランチー 2,200円+税・アロハ グアバ 1,200円+税※サービス料別【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2018年06月17日ほぐす、まるめる…。“だけ”で作るサラダ入門。教えてくれたのは、菓子研究家の福田里香さんです。ズッキーニのピンウィールサラダ渦巻き状にまるめたズッキーニが愛らしい。薄くそいでくるりと巻けばサクサクの歯触りに。コツは熟れる前のズッキーニを選ぶこと。カレーディップをたっぷりつけても、野菜スティックの感覚でそのまま食べても。<材料/ 2~4 人分>ズッキーニ…2本ハーブの花(あれば)…適量・カレーディッププレーンヨーグルト…90gマヨネーズ…30gカレー粉…小さじ1塩…ひとつまみ<作り方>(1)カレーディップの材料をよく混ぜ合わせる。(2)ズッキーニは両端を切り落とし、ピーラーで縦に薄く長くそぐ。(3)3枚1組とし、1枚をきつめにまるめて芯にし、巻き終わりに2枚めを少し重ね、くるくると巻き込み、同様に3枚目も巻いて渦巻き状にする。(4)3を器に立てて盛りつけ、ハーブの花を散らす。指でつまんで別皿に入れたディップをつけていただく。いちじくとモッツァレラのタルタルサラダ食べた瞬間に幸せな気分でいっぱいになる、甘くて贅沢な夏のとっておきサラダ。いちじくをタルタルステーキ風にほぐしたら、レモン果汁できれいなピンクの色止めを。薄切りマッシュルームを合わせてもおいしい。<材料/3~4人分>いちじく…3個レモン…1/6個モッツァレラ…2個オリーブオイル…大さじ3黒こしょう…適量自然塩…小さじ1/3<作り方>(1)いちじくは冷蔵庫でよく冷やす。(2)いちじくの皮をむき、内側のピンクの面が表になるように手でほぐして、4cm大にちぎる。レモンを全体にしぼり、果肉もほぐして混ぜ、器に盛りつける。(3)モッツァレラは、内側の繊維質な面が表になるように手でほぐして、3cm大にちぎり、2の上にのせる。(4)3にグレーター(削り器)でレモンの皮を削り、黒こしょうを挽きかける。オリーブオイルをまわしかけ、塩をふる。ふくだ・りか菓子研究家。インスタに載せたサラダをまとめた『新しいサラダ』に続き、『いちじく好きのためのレシピ』が発売中。※『anan』2018年6月20日号より。写真・宮濱祐美子文・吉田直子撮影協力・Kit(by anan編集部)
2018年06月15日幅広い世代の支持を受けているファストコスメブランド株式会社セレンディップは、メイクアップレボリューションの「レボリューション」シリーズより、新製品「リキッドハイライター」を発表した。2018年6月21日(木)より、オンラインショップにて先行発売し、7月5日(木)より、全国の店舗で発売となる。メイクアップレボリューションは、2014年にイギリス・ロンドンで誕生したファストコスメブランドだ。2016年に日本にも上陸。「インスタ映えコスメ」として話題となり、現在、日本国内200以上の店舗で販売されている人気のブランドだ。同ブランドの特長は、トレンドを意識した高いファッション性と高度なクオリティ。画期的で彩り豊かなアイテムたちは幅広い世代の心をとりこに。さらに、日常生活に気軽に取り入れられる手ごろな価格というのも高い評価を受けている理由の一つだ。艶めくうる肌を叶えるリキッドハイライター同製品は、肌にのせると軽くさらっとした質感が特長。リキッドにもかかわらず、ベタつきやテカリを抑えつつ、艶めくうる肌に仕上げてくれる。カラーは、3種類。夏の肌になじみの良いゴールド系、透明感のあるシルバー系、血色感のあるライラック系。単品のまま使ったり、クリーム系の下地やファンデーションとミックスさせて使ったりもできる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社セレンディップのプレスリリース
2018年06月12日暑い日が増えてくると、どうしても食欲は落ちてしまいがち。そんなときには、“爽やか”かつ“さっぱり”とした味が、いつも以上に恋しくなりませんか?輸入食品だけではなく、オリジナル食品も魅力的な「カルディ」では、わたしたちの声に応えてくれるような、この時期に嬉しいイベントがスタートしています。6月1日(金)より、レモン味の商品を多数取り揃える「I LOVE LEMON」が開催中。さっぱりとした食欲をそそる、初夏にぴったりな新商品が大集合!今回は、数あるレモン味の食品から、3品ピックアップしてご紹介します。人気のチーズケーキに季節限定でレモンフレーバーが登場「しっとりチーズケーキ レモン」329円(税込)カルディで人気の「しっとりチーズケーキ」に、季節限定でレモン味が登場。レモン果汁を加えて焼き上げた、きめ細かな優しい口当りのチーズケーキ。5号のホールサイズなので、生クリームやフルーツのトッピングもおすすめとのこと。実際に食べてみると、爽やかなレモンとチーズの風味が口いっぱいに広がります。冷やしてから食べれば、より一層暑い日のスイーツにぴったり。袋できちんと包装され、形が崩れる心配がないので、持ち寄り時のケーキとしても◎!程よい甘さがおいしい、デザート感覚ディップ「オリジナル レモン風味チーズディップ」170円(税込)コクのあるクリームチーズにレモンの風味をあわせた、デザート感覚のチーズディップ。おすすめはクラッカーや、グリッシーニにつけた食べ方とのことだったので、今回はクラッカーにつけて食べてみました。レモンとチーズで、酸味が強いのではと想像していましたが、程よく甘さもあり、塩気のあるクラッカーとよく合います。大人も子どもも楽しめる味に仕上がっているので、3時のおやつとして一緒に食べるのも良さそうです。トッピングとしてもおいしいサッパリ味のナムル「オリジナル レモンナムル」142円(税込)大豆もやしや、にんじんなど5種の具材に、レモンピールや果汁で酸味をつけたナムル。そのまま食べるのはもちろん、冷麺やサラダのトッピングとしても使えるそう。紹介した食品の中で、1番レモンの酸味をダイレクトに感じました。レモンに加え、醸造酢も入っているので、かなりサッパリとした味わい。こってりとした中華料理や、焼き肉の付け合せにもってこいの一品です。ご紹介した3品のほかにも、レモンの酸味と爽やかな香りがクセになる「オリジナル 塩レモンポテトチップス」192円(税込)や、セイロンティーに瀬戸内レモンの果汁をブレンドした「オリジナル 広島県産瀬戸内レモン果汁入り瀬戸内レモンティーリキュール」918円(税込)、レモンの風味と喉ごしが夏にピッタリな「オリジナル 塩レモンまぜそば」159円(税込)、豆乳と瀬戸内レモンを合わせたまろやかな酸味の「オリジナル 瀬戸内レモン豆乳ドレッシング」405円(税込)などなど、バリエーション豊かなラインナップです。期間中の店内は、所狭しとレモン商品が並び、いつもと少し違ったカルディの雰囲気が楽しめます。イベントは7月1日(日)まで。I LOVE LEMONな方はぜひ足を運んでみてくださいね。(文・古川晶子/ディライトフル)
2018年06月09日場所は、御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」で、屋外のビアテラス32席と店内48席でお楽しみいただきます。期間は2018年6月1日(金)から9月29日(土)までです。飲み放題は2時間制で、税込価格3500円です。HPから予約すると同3000円とお得です。「抹茶ビアガーデン」は今年4回目で、昨年は抹茶ビール約7500杯が出た大好評のイベントです。■真緑の「抹茶ビール」はインパクト大!抹茶とホップの苦さのマリアージュが美味ビアガーデンのメインである「抹茶ビール」は、ビールに抹茶を独自ブレンドしたオリジナルビールで、ホップと抹茶の苦味の調和が美味しい人気の一品です。深い緑色の強烈な見た目も特長で、写真映えの良さも抜群です。「抹茶ビール」のほか、黒ビール独特のコクと香ばしさを際立たせる“大人味”の「ほうじ茶黒ビール」や、国産の紅茶(和紅茶)ならではの自然な甘味と華やかさ香るフレーバービール風の「和紅茶ビール」に加えて、「抹茶黒ビール」や「和紅茶黒ビール」、そしてノンアルコールビールを使ったあっさり味で飲みやすい「ノンアル抹茶ビール」まで、計6種の“お茶ビール”を揃えます。“お茶ビール”は、当店専属のお茶の専門家“茶バリエ”が一杯一杯、丁寧に淹れます。それ以外にも、通常の「ビール」と「黒ビール」「ハーフ&ハーフ」「ノンアルコールビール」も用意するので、計10種のビールを、心ゆくまでお楽しみいただけます。ビール以外では、甘口の国産白ワインに抹茶をブレンドした、真緑のオリジナルカクテル「抹茶ワイン」も飲み放題に含みます。ワインのフルーティーな甘さと抹茶のほろ苦さのバランスが絶妙な1杯です。■新作「抹茶レバーペースト」「フィッシュ&茶ップス」など、ビールがすすむ茶料理10種料理は「抹茶ビアガーデン」初登場の2品を含む、“お茶ビール”と相性ぴったりの、おつまみならぬ“お茶まみ”全10種を提供します。今年の新作は2品。信州産地鶏のレバーペーストに抹茶を合わせた鮮やかなグリーンの「抹茶レバーペースト」と、ビアパブの定番フィッシュ&チップスを“日本茶レストラン”流にアレンジした、お茶風味の「フィッシュ&茶ップス」(同850円)です。ふんわりと揚げた白身魚のフリッターに、碾茶(てんちゃ)塩をかけたフライドポテトを盛り合わせます。緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「1899お茶ソーセージ」(各同800円)もオススメです。お茶の風味がしっかりとする逸品で、昨年最も人気だった一皿です。その他、豆乳ベースに抹茶を混ぜた“真緑のソース”に新鮮野菜をディップしてお召し上がりいただく「茶~ニャカウダ」や、煎茶の茶葉を丸ごと使用した「茶葉と酒盗のピザ」など、バラエティ豊かな当店オリジナルの“お茶料理”を揃えます。いずれも、お茶の味わいを活かした、本格派の数々です。■食後は抹茶ケーキ、紅茶ケーキなど、お茶スイーツを食後には、お茶を使った「大人のケーキ」がオススメです。日本酒と抹茶を使用した「抹茶ケーキ」や、日本酒と紅茶を使って仕上げる新作の「紅茶ケーキ」、ブランデーとワインにほうじ茶を合わせた「ほうじ茶ケーキ」(1種盛り:同500円~3種盛り:同780円)をご用意します。しっとりとした口当たりで、甘さ控えめの大人のスイーツです。また、抹茶・紅茶・ほうじ茶の中からソースを選べる「自家製プリン」(同730円)もオススメです。(お問い合わせ先)レストラン 1899 お茶の水TEL 03-3251-1150
2018年06月06日