一口餃子酒場 BLG

株式会社ライドオンジャパン(埼玉県川口市、代表取締役：其田 賢一)は、酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」のSteamストアページの公開を発表いたしました。リリースは、2024年5月9日(JST)を予定しております。また、Steam版「不思議の国の冒険酒場」の無料体験版を配信開始しましたことをお知らせいたします。無料体験版のセーブデータは、製品版リリース時に製品版に引き継ぐことができます。●「不思議の国の冒険酒場」Steam版ストアページ メインビジュアル●「不思議の国の冒険酒場」公式サイト ●「不思議の国の冒険酒場」英語版公式サイト ●タイトル概要タイトル名 ：不思議の国の冒険酒場ジャンル ：酒場経営RPG対応機種 ：Steam対応言語 ：JA,ENプレイ人数 ：1人配信日程予定：2024年5月9日(木)価格 ：定価 1,500円(税込)セール価格 1,350円(税込)セール期間 ：2024年5月9日 ～ 5月22日(JST)企画 ：株式会社ライドオンジャパン( )開発 ：ライドオン・インコーポレイテッド( )著作権 ：株式会社ライドオンジャパン／ライドオン・インコーポレイテッド※販売価格、セール価格、リリース日時、セール開始日及び終了日は、ストアの地域や時差によって異なりますので、ご注意ください。●酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」とは「不思議の国の冒険酒場」は、ファンタジー世界で酒場を経営し、仲間と共に冒険に出かけるRPGです。お城で開かれる料理コンテストと酒場での売り上げによって酒場のランクを上げ、国一番の酒場になる事を目指します。ランクが上がることで、次のダンジョンや街に行けるようになり、新たな食材が入手でき、作れる料理のレシピが増えていきます。冒険酒場スクリーンショット01冒険酒場スクリーンショット02【料理を食べてレベルアップ！】このゲームでは料理を食べることでレベルアップします。料理の中にはパラメータが一時的に上昇したり、状態異常に耐性が付く等様々な効果があります。料理の素材はダンジョンで拾ったり、戦闘でモンスターから獲得するなどの方法で入手します。冒険酒場スクリーンショット03冒険酒場スクリーンショット04【やり込み要素満載！】料理のレシピは全部で400種類以上登場します。ダンジョンは10種類以上登場し、場所に応じた食材やモンスターが次々と登場します。冒険酒場スクリーンショット05【新しくなった「不思議の国の冒険酒場」の特徴！】ニンテンドー3DS向けに配信していた「不思議の国の冒険酒場」からいくつか変更、追加された部分があります。仲間のレベルアップがしやすくなる新システム「賄い料理」を実装しました。料理を作った際に手に入るポイントで、仲間たちに特製の料理を作ることができます。また、お店に登録するメニューは「食べ物」と「飲み物」を別枠化しました。よりお店に出すメニューを細かく設定できるようになりました！その他BGMは全曲アレンジ、新曲を追加、ゲーム内UIを一新、ゲームバランスの再調整など、さらに遊びやすくなりました！冒険酒場スクリーンショット06冒険酒場スクリーンショット07今後、不思議の国の冒険酒場に関しての最新情報やプレゼントキャンペーン、セール情報などは各公式SNS、Webサイトにて随時発表予定です。・「ライドオン」公式X ・「ライドオンジャパン」公式Instagram ・「不思議の国の冒険酒場」公式Facebook ・ライドオンジャパン公式Webサイト ※ 本文中の会社名または商品名は各社の商標または登録商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

冷凍餃子やチルド餃子は食卓や小腹がすいた時に大活躍してくれますが、たまには目先を変えてアレンジ料理にしてみてはいかがでしょうか。少し手を加えるだけで普段と違う味わいの一品が完成します。手軽に使える冷凍餃子やチルド餃子。人気のコンビニ・ローソン（akiko_lawson）では、自社のプライベートブランド製品を使ったアレンジ料理をInstagramで紹介しています。ローソンが提案する３つのアレンジレシピ知ったらすぐに作りたくなりそうな手軽さは、今までの餃子料理とは違う楽しみを食卓に届けてくれそうです。３つ、それぞれご紹介していきましょう。チーズ羽付き餃子材料・焼餃子…６個・とろけるスライスチーズ：３枚１．最初に焼餃子を製品説明通りに加熱しておきます。２．フライパンにとろけるスライスチーズをちぎって入れ、中火で溶かしながら均一にのばしていきましょう。３．チーズの上に焼き餃子を並べ、チーズがカリッとするまで焼けば完成です。餃子トースト材料・焼餃子：３個・香り豊かなもっちりとした食パン：１枚・マヨネーズ：適量・お好みできざみねぎ１．焼餃子を製品説明通りに加熱しておきます。２．加熱した餃子を食パンの上に並べ、マヨネーズをかけます。３．トースターを中火にして３～４分焼けば完成です。麻婆餃子材料・焼餃子：６個・ひき肉入り麻婆豆腐の素（中辛）：１袋・お好みできざみねぎ１．フライパンに加熱前の焼餃子、麻婆豆腐の素を入れ、中火で加熱しながら３～４分ほど煮絡ませていきます。２．お皿に盛り付けてきざみねぎを散らせば完成です。どのレシピも「本当にこれでいいの？」と思うほど手軽です。組み合わせの発想に驚いた人も多いのではないでしょうか。おかずや間食としても大活躍してくれそうなものばかりですね。アレンジ餃子に反応多数ローソンの餃子アレンジレシピは多くの人の興味を引いたようです。投稿にはさまざまな反応が寄せられました。「おいしそうですね」「餃子トースト、麻婆餃子も、確かに新食感ですね！」ほかにも餃子の絵文字をリプライして、感動を伝えている人たちも多く見られました。手軽でもしっかり食べ応えがあり、餃子の楽しみを広げてくれるローソンのアレンジレシピ。今すぐ作りたくなった人も多いのではないでしょうか。次に餃子を見かけたら、ぜひ試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ローソン Lawson Japan(@akiko_lawson)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部]

冷えたビールには、味がしっかりと付いたおつまみが欲しいところ。そこでおすすめなのが、『アサヒビール』の公式サイトに掲載されている、『ネギだけの餃子』です。ネギの風味とゴマ油の香ばしさはビールと相性抜群！スナック感覚でパクパク食べられます。『ネギだけの餃子』の作り方餃子の皮にネギとゴマを載せるだけ、と作り方はとても簡単です。材料（４人ぶん）長ネギ１本（１００g）白ゴマ大さじ１餃子の皮（大判）２０枚ゴマ油適量塩適量アサヒビール公式ーより引用作り方１．長ネギはみじん切りにする。２．餃子の皮２０枚にハケでゴマ油をぬり、みじん切にした長ネギ、白ゴマをふって半分に折り畳む。３．フライパンにゴマ油をひき、両面こんがりとカリッと焼いて出来上がり。４．最後に全体的に塩をふっていただく。アサヒビール公式ーより引用具材を入れて餃子の皮を半分に畳むだけ…とシンプルな工程で完成するおつまみなので、調理にあまり時間をかけたくない時でもササっと作れるでしょう。火が通ったネギは甘みが増し、ビール以外にも麦焼酎や米焼酎と相性抜群です。家飲みを楽しむ時のお供に、ぜひ『ネギだけの餃子』を作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

野菜と肉がバランスよく摂れて、子供も大人も大好きな餃子。具材のアレンジも効くので、筆者は夕飯の一品としてよく作るのですが、餃子の皮が中途半端に余って困ることがあります…。余りがちな餃子の皮はハムとチーズを組み合わせると、朝食にぴったりな絶品ブリトーになるのだとか。簡単に作れるそうなので、早速試してみました！餃子の皮で作る絶品ブリトーまず、餃子の皮を６枚用意して、重なる部分に水を付けながら並べます。その上に、スライスチーズとハムを乗せましょう。筆者はスライスチーズとハムを１枚ずつにしましたが、枚数は好みで調整してください。次に、餃子の皮を端から巻き付けるように折り畳んでいき、長方形にします。巻き終わりにも水を付けると、崩れにくいですよ。フライパンにクッキングシートを敷き、表面に軽く焦げ目が付くまで何度かひっくり返しながら焼きます。最後に蓋をして、蒸し焼きにしたら完成です！蒸し焼きにすることでもっちりとして、本物のブリトーにかなり近い食感に仕上がりました。いわれなければ餃子の皮とは気付かないかもしれません。ちなみにクッキングシートがない場合を想定して、オリーブオイルで焼いたバージョンも作ってみました。左がオリーブオイルで焼いたもの、右がクッキングシートを敷いて焼いたものです。オリーブオイルで焼いたものはサクッとしており、パイに似た食感になっていました。程よい塩気があるハムとチーズとの相性も抜群で、どちらもとてもおいしかったです。好みでブラックペッパーやマヨネーズ、ピザソースなどを足すと、また違った味も楽しめそうですね。とても簡単でおいしいので、冷蔵庫に餃子の皮が余っている人は作ってみてください。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

餃子を作る時に余りがちな『餃子の皮』。ネットでは、ちょっとしたおかずやおつまみ風にアレンジしたものなど、さまざまな活用レシピが紹介されています。餃子の皮で簡単おやつが完成！とっこ（tocco.kurashi）さんがInstagramに投稿したのは、そんな餃子の皮で作る『簡単おやつ』の作り方です。餃子の皮のほかに用意する材料は、バターとグラニュー糖のみ！まず、餃子の皮を１枚取り出したら、表面にスプーンでバターを塗り広げましょう。次に、グラニュー糖をひとつまみ、ぱらぱらと振りかけたら、端からくるくると巻いていきます。２００℃のトースターで１０分ほど焼いたら、シュガーバターロールの完成です！焼き具合は、お好みで調整するといいでしょう。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る とっこ | 30代ママ幸福度上がる暮らし術(@tocco.kurashi)がシェアした投稿 バターの塩気と砂糖の甘さが合わさって、とっこさんいわく「甘じょっぱさがたまらん」とのこと。餃子の皮特有のパリパリとした食感も楽しめますね！バターを塗ってグラニュー糖をかける工程は簡単なので、小さい子供とも一緒に楽しめるでしょう。レシピを見た人から、「作りたい！」との声が続々と寄せられています！・餃子の皮がこんなふうに変わるとは！簡単でいいですねー！・すごーい！子どもたちとやります！・おやつのために、餃子の皮を買いに行ってくる。・おいしそうです！今度作ってみます。また、「甘く煮たリンゴを入れて焼いたものが好きです」という、アレンジをすすめる声も。好きなジャムやお菓子などをいれて、自分好みのおやつを見つけるのも楽しそうですね！とっこさんも「餃子の皮をむしろ余らせたくなるおいしさ」と語る『シュガーバターロール』。おやつに作ってみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

家で餃子を作るとなぜか余りがちになりませんか。もしも余ったら冷凍保存でおいしさを長持ちさせましょう。餃子を冷凍保存する時、ちょっとした点を守れば解凍後もおいしく食べられます。役立つコツのご紹介です。冷凍のタイミングは焼く前・後のどちらでもOK餃子を上手に冷凍保存すれば、約２週間日持ちします。半月後も手作り餃子が手軽に楽しめるのは嬉しいことですね。阪急阪神百貨店公式通販のウェブメディア『HANKYU FOOD』が紹介している冷凍保存のコツを参考にして、最後までおいしく餃子をいただきましょう。それによると、餃子は『焼く前』『焼いた後』『焼く前の状態でタネと皮を分けておく』のどの状態でも冷凍保存できるそうです。順番に見ていきましょう。１．焼く前の餃子バットにラップを敷き、片栗粉を広げます。餃子を並べて打ち粉をし、さらにラップをかけて一晩冷凍庫へ。しっかりと凍ってから保存容器やジッパー付き保存袋に移し、引き続き冷凍保存するとよいそうです。２．焼いた後の餃子保存容器にそのまま入れ、冷凍保存できます。フタ付きの保存容器を選び、密閉した状態で保存してください。３．タネと皮を分けた焼く前の餃子焼く直前に包みたい場合には、タネを１個ぶんずつ小分けにし、空気が入らないようにラップを密着させて包みます。皮はそのまま冷凍するとくっ付いてしまうため、１枚１枚の間にラップを挟み、交互に重ねて保存するとよいとのことです。覚えておきたい３つのコツおいしい状態を保ったまま冷凍保存をするのなら、３つのコツを意識しましょう。バットにラップを敷くバットにラップを敷くのは冷凍保存の最初の作業です。熱伝導のよいアルミ製のバットを使い、短時間で急冷しましょう。片栗粉をまぶす包んだ餃子に片栗粉をまぶすと、餃子同士のくっ付きを防いだり、焼いた時に羽を作りやすいのだそう。バットに敷くラップにも片栗粉を広げておくと、より良いでしょう。Hankyu FOODーより引用具の水分を閉じ込める餃子の上手な冷凍は、具から出てくる水分をおさえることも大切なのだそうです。タネを作る時に片栗粉をまぶしておくと、水分を閉じ込めることができ、皮にしみ出さなくなるとのことです。作る時は手間暇がかかっても、自家製のおいしさはたまりません。せっかく作った餃子を無駄なくおいしく食べられるように、HANKYU FOOD発信の冷凍方法をぜひ取り入れてみてください。[文・構成／grape編集部]

カリッとした皮と、ジューシーな肉汁、ザクザク食感の野菜が合わさった味わいがたまらない餃子。自宅で餃子を作る人にとって、面倒な作業の１つとして『皮で包む』工程が挙げられるでしょう。餃子にとって皮は欠かせない材料のため、避けることができないと思っていませんか。実は、皮で包まずに餃子を作る方法があるというのです！包丁はいらない！『包まない』餃子レシピパッケージサラダの製造・販売を行う、株式会社サラダクラブのInstagramアカウント（saladclub_jp）は、カット野菜を使った『包まない餃子』のレシピを公開。皮で包む工程はなく、包丁も使わないため、忙しい日にもサッと作ることができるお手軽レシピだといいます。【材料】・サラダクラブ『千切りキャベツ ビッグパック』１袋（２８０g）・キユーピー『テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』適量・豚ひき肉２５０g・餃子の皮（大判）１２～１４枚・ゴマ油大さじ１杯・水１００3�（A）・オイスターソース大さじ２杯・ゴマ油大さじ２杯・醤油小さじ１杯・塩小さじ２ぶんの１杯・コショウ少々まず、ボウルに『千切りキャベツ ビッグパック』、ひき肉、上記『A』の材料を合わせて混ぜましょう。フライパンにゴマ油を入れて熱し、餃子の皮を並べてその上に肉だねをのせて広げます。さらに分量の水を加え、蓋をして弱火～中火で１０分蒸し焼きにしてください。焼けた餃子を皮面を上にして皿に盛り付けたら完成です！『テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』をかけたり、お好みでぽん酢などにつけたりしてもいいでしょう。餃子の皮を、包まずに敷くという発想には驚かされますね。通常の餃子と比べて、焼き目の部分が増えるため、パリっとした食感が好きな人にとっては特におすすめかもしれません。サラダクラブによると、火を通すことでキャベツをたっぷり食べることができるのだとか。野菜がしっかりと摂れる点も嬉しいポイントですね。『包まない餃子』のレシピを見た人からは、「考えているなあ。口に入れば同じですね！」「なるほど、カットキャベツはこうやって使うのか！参考になりました」などのコメントが寄せられています。「忙しいけど手間をかけずに餃子を食べたい」という日や、パーティーなどの大人数で食卓を囲む場面で活躍しそうな餃子レシピ。覚えておくと便利かもしれません！[文・構成／grape編集部]

餃子を作ったときに、数枚余りがちな餃子の皮。次にまた使うために冷凍しておいても、忘れてしまったり、買い足してまた余ってしまったりした経験はありませんか？ 今回は、そんな餃子の皮を使った、お手軽アレンジレシピから、ちょっとしたおやつにピッタリのスイーツレシピまで【20選】ご紹介します。試してみたいアイデアが盛りだくさんで、思わず餃子の皮を買いに走ってしまうかもしれませんよ。 ■簡単！ ＜10分で完成する＞餃子の皮アレンジレシピ5選・餃子チップ餃子の皮を揚げて塩コショウをかけるシンプルなレシピです。簡単ですぐにできるので、余った皮の消費にはピッタリ！ サラダやチャーハンのトッピングに使ってもいいですね。・納豆のサクサク揚げ餃子の皮に納豆を巻き、カラッと揚げるだけのこちらのレシピ。サクサクの皮に包まれ、納豆のネバネバや香りが苦手な人にも食べやすいですよ。スナック感覚で子どもも喜んで食べてくれそう！・焼き鳥缶のひとくちピザ焼き鳥缶、マヨネーズ、チーズはみんなが大好きな組み合わせ！ フライパンの上にどんどん具をのせて焼いてしまえば、洗い物も少なくて済みます。サイズも小さくて、子どもも食べやすいですよ。・ミニサラダピザ餃子の皮にトマトピューレとアンチョビをのせて焼き、フレッシュなベビーリーフをトッピング。トマトの赤とベビーリーフの緑のコントラストがとっても鮮やかで、パーティーの一品にも◎です。・餃子の皮の磯揚げ餃子の皮に衣をつけてカリッと揚げると、まるでお煎餅のようになります。青のりの風味が食欲をそそり、手が止まらない美味しさ。おやつにもおつまみにも、ちょっと物足りないときにすぐに作れる手軽さが魅力ですね。■＜スープの具＞に、餃子の皮アレンジレシピ2選・プチトマトのワンタン風スーププチトマトの酸味がアクセントの洋風スープ。家にある食材でサッと作れるので、献立のあと一品にもどうぞ。もちもちの餃子の皮のおかげで満足感もアップします。・白ネギと餃子の皮のスープチャーハンなどに合わせたい、優しい味の中華風スープ。餃子の皮を入れることで、スープのとろみが増します。白ネギの食感もやみつきになりそうです。■家飲みの＜おつまみ＞になる、餃子の皮アレンジレシピ7選・パリパリおつまみユズコショウとマヨネーズを合わせたソースに、パリパリに焼いた餃子の皮をディップ。オリーブ油をからめてオーブンで焼くだけなので、手間いらずです。お酒を飲みながら、ついつい食べ過ぎてしまいそう！・キノコの中華白和えパリパリに揚げた餃子の皮に、中華風の白和えをのせていただきます。ゴマ油が香るしっかりめの味つけなので、おつまみに最適。豆腐の水気をしっかり切ることが、味をぼやけさせない秘訣です。・焼き鳥缶のひとくち揚げ焼き鳥缶とプロセスチーズを餃子の皮で包み、カリッと揚げます。焼き鳥缶にしっかり味がついているため、味つけはマヨネーズだけでOK。一口サイズで食べやすく、ビールが進みます。・おつまみピザピザソースを塗った餃子の皮を、トースターで焼いてプチトマトをのせるだけで完成です。アンチョビの塩気がワインとベストマッチ。すぐにできるので、もう少し飲みたいときのあと一品のおつまみにも重宝します。・明太揚げパリッと揚げる餃子の中身は明太子とお餅！ ピリリとした辛みがお酒によく合います。お餅入りでボリュームも申し分なし。子どもが食べる分はタラコで作ってもいいですね。・エビチリフライ殻と背わたを取ったエビを、丸ごと餃子の皮で包んで揚げるこちらのレシピ。甘辛のチリソースはビールと相性抜群です。ちょこっと飛び出たエビの尻尾で見栄えもバッチリ！・うずら卵包み揚げうずらの卵を餃子の皮で包んで揚げるだけの簡単レシピです。うずらの卵は半分に切ってから包むことで、爆発の心配はありません。スイートチリソースをたっぷりつけていただきましょう。■＜デザート＞に変身！ 餃子の皮アレンジレシピ6選・パリパリミルフィーユ餃子の皮をパリパリに焼いて、お手軽ミルフィーユに。クリームに小豆を加えることで、優しい甘さの和風デザートになります。ミルフィーユを最初から作るのは大変ですが、これなら気軽にできそうですね。・簡単アップルパイ風餃子餃子の皮にリンゴジャムを包んで揚げるだけの、簡単アップルパイ。仕上げにかけるシナモンパウダーがポイントです。ふちはフォークでしっかり押さえて、ジャムが出てしまわないように注意しましょう。・栗と小豆のパリパリ揚げゴロッと入った栗が美味い和風の揚げ菓子です。こちらも具を挟んで揚げるだけなので手軽にできます。見栄えもいいのでおもてなしスイーツとしても喜ばれそうです。・揚げスイートポテト揚げ餃子のようですが、中身は甘いサツマイモ。スイートポテトを作る要領でサツマイモを裏ごしし、餃子の皮で包んで揚げましょう。クルミやラム酒を加えると、ちょっぴり大人向けのスイーツになりますよ。・イチゴとアイスのタルト餃子の皮を3枚重ねてオーブンで焼き、タルトカップを作ります。あとは具材をのせるだけ。一見、餃子の皮とは気づかないかも!? 好きな具材を用意して、のせてみてもいいですね。・揚げチョコ餃子・イチゴソース餃子の皮にチョコを包んで揚げ、手作りのイチゴソースをかけていただきます。トロッと溶けたたっぷりのチョコレートがたまりません！ くれぐれもやけどには注意してくださいね。餃子の皮は、意外に幅広いアレンジができる万能食材です。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、夕食のもう一品に、簡単手作りおやつに、餃子の皮を活用してください。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ナス餃子」 「ツナとシメジの炊き込みご飯」 「水菜のとろろドレッシングサラダ」 「カブのスープ」 の全4品。 どの料理にも野菜が入っていて食物繊維をしっかり摂れる週の始まりの献立です。 【主菜】ナス餃子 ナスで挟むだけなので包まなくて楽々！ナスもジューシーで美味しいです。 調理時間：20分 カロリー：166Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） ナス  2本   塩  小さじ1   水  200ml 豚ひき肉  80g ＜調味料＞   しょうゆ  小さじ1/2   酒  小さじ1/2   ゴマ油  小さじ1/2   砂糖  小さじ1/4   ショウガ汁  1/4片分 キャベツ  80g ニラ  1/6束   塩  少々 白ネギ  1/6本 片栗粉  適量 ゴマ油  大さじ1 ＜つけダレ＞   酢  大さじ1   しょうゆ  大さじ1   ラー油  適量 【下準備】 キャベツはみじん切り、ニラは小口切りにして塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。 白ネギはみじん切りにする。 ナスはヘタを切り落として縦に厚さ3mmに切る。 ボウルに塩と水を合わせ、ナスをつけ、しんなりさせてキッチンペーパーで水気を絞る。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、＜調味料＞の材料を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、キャベツ、ニラ、白ネギを加え、混ぜ合わせる。 2. ナスの片面に薄く片栗粉を振り、その面の半分に(1)をのせ、二つ折りにして形を整える。 3. フライパンにゴマ油を熱し、(2)を並べ、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。 4. 器に盛り、＜つけダレ＞の材料を添える。 【主食】ツナとシメジの炊き込みご飯 炊飯器で炊き込むだけで、あっという間に出来上がる一品です。 調理時間：1時間 カロリー：512Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） お米  1.5合 ツナ  (缶)1/2缶 シメジ  1/2パック だし汁  適量 塩  小さじ1/4 しょうゆ  小さじ1 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 【作り方】 1. 炊飯器に洗ったお米、塩、しょうゆ、通常に炊く水量線までのだし汁を加え、ツナ、シメジを入れて、スイッチを入れる。 2. 炊き上がったら、15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、器によそう。 【副菜】水菜のとろろドレッシングサラダ 水菜のシャキシャキとした食感と、とろろドレッシングが良く合うサラダです。 調理時間：10分 カロリー：72Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） 水菜  1/3束 トマト  1個 チリメンジャコ  大さじ1 ＜ドレッシング＞   長芋  5cm   ポン酢  大さじ2   麺つゆ  (2倍濃縮)大さじ1 【下準備】 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切り、トマトはヘタを取り除き、ひとくち大に切る。 【作り方】 1. ＜ドレッシング＞を作る。長芋は皮をむき、分量外の酢少々を入れた水に放ち、水気を拭き取ってすりおろし、ポン酢、麺つゆを混ぜ合わせる。 2. 器に水菜、トマト、チリメンジャコを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。 【スープ・汁】カブのスープ カブの甘みがホッとさせてくれるシンプルなスープです。 調理時間：10分 カロリー：27Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） カブ  1/2個 水  300ml 顆粒スープの素  小さじ1 塩コショウ  少々 【下準備】 カブは葉を切り落として、皮ごと水洗いし、ひとくち大に切り、葉は小口切りにする。 【作り方】 1. 鍋にカブ、水、顆粒スープの素を加え、カブが透き通って柔らかくなるまで煮る。 2. カブの葉を加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調え、器に盛る。

手作り餃子を作りすぎてしまった時は、すぐに冷凍庫で保存するのがおすすめです。本記事では、上手に冷凍するコツとおいしさを逃がさない冷凍方法を紹介します。餃子を上手に冷凍するコツ※写真はイメージ餃子の冷凍保存について詳しく解説しているのは、耐熱ガラス製の保存容器で有名な『iwaki』を製造・販売している『AGCテクノグラス』の公式サイトです。１．具から水分が出ないように工夫する餃子の具に含まれる水分が多いと、餃子同士がくっ付きやすく破れる原因になります。特に野菜は水分が出やすいので、具に使う量を減らしたり水分が染み出しにくい厚めの皮を使ったりするとよいでしょう。具に片栗粉を加えて、野菜の水分を閉じ込めるのも１つの手です。くっ付かないように保存する餃子同士がくっ付かないよう、工夫して保存しましょう。餃子に片栗粉をまぶしたり、大きめの容器を用意して餃子が重ならないように入れたりするのがおすすめです。餃子が１つずつバラバラになるように保存しておけば、必要な分だけを取り出して調理できるといったメリットもあります。餃子を冷凍する具体的な方法※写真はイメージ次に餃子を冷凍保存する具体的な方法を見ていきましょう。『AGCテクノグラス』の公式サイトでは、焼く前に冷凍する方法と焼いてから冷凍する方法の２つを解説しています。焼く前に冷凍する方法焼く前に冷凍する方法は次の通りです。１．成形した餃子を、熱伝導率の良いバットなどに並べる２．バットには片栗粉や小麦粉で打ち粉をするか、ラップなどを敷いておく３．餃子が重ならないように並べ、ラップをかけて冷凍する４．冷凍できたら保存容器に移し替えて、冷凍庫で保存するAGCテクノグラス公式ーより引用熱伝導率の高いバットに並べて急速冷凍すれば、おいしさを逃がしません。もしバットがない場合は、平たい容器にアルミホイルを敷くことで代用できます。この際、アルミホイルの上にラップをかけましょう。皮と具を分けて冷凍したい場合皮と具を別々に冷凍したければ、具を小分けしてラップに包み、保存容器に入れて冷凍してください。皮はラップを使って交互に重ね、全体をラップで包んで保存容器に入れましょう。そうすることで皮同士がくっ付かずに済みます。焼いた後に冷凍する方法焼いた餃子を食べ切れなかった場合も以下の方法で冷凍保存が可能です。１．餃子を数個ずつラップなどで包んで小分けにする２．密閉できる保存容器に入れ、そのまま冷凍するAGCテクノグラス公式ーより引用解凍した時にパリパリ感が物足りなければ、オーブントースターで温めたりフライパンで焼き直したりしてください。冷凍餃子は、冷凍庫から出して調理してすぐに食べられるのでとても便利です。餃子を作りすぎてしまった時は、この冷凍術を活用してみてください。[文・構成／grape編集部]

「クラフト餃子フェス 2024」が、2024年のゴールデンウィークに東京・駒沢オリンピック公園、福岡・舞鶴公園)、大阪・大阪城公園の3会場で開催。東京と福岡は4月26日(金)〜5月6日(月・祝)までの11日間、大阪は5月3日(金・祝)から12日(日)までの10日間で行われる。「クラフト餃子フェス 2024」東京・福岡・大阪でGWに開催各店のこだわりによって様々な形に姿を変える“クラフト餃子”に焦点を当てた、人気グルメイベント「クラフト餃子フェス」。定番の焼き餃子はもちろん、水餃子や揚げ餃子、蒸し餃子など、多彩なバリエーションの餃子とクラフトビールが楽しめる人気イベントだ。人気店の個性溢れる餃子が集結3会場での開催となる2024年も、「クラフト餃子フェス」の代名詞となりつつある人気店が出店。台湾屈指の人気小籠包専門店「京鼎樓(ジンディンロウ)」、希少なブランド豚・小江戸黒豚を使用し餃子が味わえる「餃子の宮でんでん」、イタリアンやフレンチの要素を餃子に落とし込む「餃子とワイン 果皮と餡」など、各店でこだわりの餃子が味わえる。開催概要＜東京会場＞「クラフト餃子フェス TOKYO 2024」日時：2024年4月26日(金)〜5月6日(月・祝) 10:00〜20:00(平日11:00〜)会場：駒沢オリンピック公園 中央広場(世田谷区駒沢公園1-1)アクセス：東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩15分料金：入場料無料※飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)＜大阪会場＞「クラフト餃子フェス OSAKA 2024」日時：2024年5月3日(金・祝)〜5月12日(日) 土日祝10:00〜20:00、平日11:00〜20:00(5/3のみ13:00〜)※変更の場合あり会場：大阪城公園 太陽の広場(大阪市中央区大阪城3)アクセス：・JR 大阪城公園駅から徒歩2分・大阪メトロ 大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分料金：入場料無料※飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)＜福岡会場＞「クラフト餃子フェス FUKUOKA 2024」日時：2024年4月26日(金)〜5月6日(月・祝) 10:00〜20:00(平日11:00〜)会場：舞鶴公園 三ノ丸広場(福岡市中央区城内2-2)アクセス：地下鉄赤坂駅、大壕公園駅から徒歩8分料金：入場料無料※飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)【出店店舗例】餃子の宮でんでん／餃子とワイン 果皮と餡／肉玉そば越智×浅草開化楼／羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)／じゃげな(※東京・大阪会場のみ)ほか

中華の定番料理である、餃子。ひと口かじると、モチッとした皮の中に詰め込まれた肉汁が口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになりますよね。餃子の写真に二度見不可避そめこ（@_someko_）さんが投稿した餃子の写真に、反響が上がっています。そめこさん宅では、定期的に、一風変わった餃子を作っているのだとか。中に入っている具が変わっているわけでも、形が特殊すぎるわけでもありません。どういった餃子かというのは、次の写真で一目りょう然でしょう！そう、そめこさん宅では、一般的な餃子のサイズとは異なる、ビッグサイズの餃子を作っているのです！この巨大な餃子は、そめこさんが以前、夫から「モチモチな餃子が食べたい」とリクエストを受けた時にも作っていました。夫が「モチモチな餃子が食べたい」とリクエスト妻が作ったのがこちらですほかの料理や、一般的なサイズの餃子との比較写真は以下の通り。およそ１５個ぶんの量とあり、そめこさんが作った餃子がいかに大きいかが見て取れますね。もちろん、ビッグサイズの皮は市販では売っていないので、そめこさんの手作り。皮は、薄力粉と中力粉、塩少々を加えて、粉の重さの７５%の熱湯でこねているといいます。写真の餃子は、薄力粉１５０g、強力粉１５０gの皮に対し、豚ひき肉５００gに刻んだ野菜を加えた種で作ったのだとか。焼き方は普通サイズと同様で、底を焼いてからお湯を入れて１０～１５分ほど蒸し焼きにすれば完成するそうです。あまりにも大きい餃子に、食欲をそそられる人が続出。「食べごたえがありそう！」「オムレツみたい」「ロマンが詰まっている」といったコメントが集まりました。巨大な餃子にかぶりつきたくなった時は、そめこさんの餃子を作ってみてはいかがですか！[文・構成／grape編集部]

株式会社ライドオンジャパン(埼玉県川口市、代表取締役：其田 賢一)は、PlayStation4 / PlayStation5版 酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」を本日2024年2月14日に販売開始したことをお知らせいたします。また、販売開始を記念してNintendo Switch版の「不思議の国の冒険酒場」のセールを2024年2月15日より実施いたします。セール期間内は10％OFFの1,350円(税込)にてご購入いただけます。加えて公式X(旧Twitter)にて、「不思議の国の冒険酒場」のグッズが当たるプレゼントキャンペーンを開始いたしましたことをお知らせいたします。●酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」詳細・PlayStation4版 販売ページ ・PlayStation5版 販売ページ 不思議の国の冒険酒場 本日発売●PlayStation4 / PlayStation5版 酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」詳細タイトル名： 不思議の国の冒険酒場ジャンル ： 酒場経営RPG対応機種 ： PlayStation4 / PlayStation5プレイ人数： 1人配信日程 ： 2024年2月14日(水)価格 ： 定価 1,540円(税込)企画 ： 株式会社ライドオンジャパン( )開発 ： ライドオン・インコーポレイテッド( )著作権 ： 株式会社ライドオンジャパン／ライドオン・インコーポレイテッド●酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」ゲーム内容「不思議の国の冒険酒場」は、ファンタジー世界で酒場を経営し、仲間と共に冒険に出かけるRPGです。お城で開かれる料理コンテストと酒場での売り上げによって酒場のランクを上げ、国一番の酒場になる事を目指します。ランクが上がることで、次のダンジョンや街に行けるようになり、新たな食材が入手でき、作れる料理のレシピが増えていきます。料理のレシピは全部で400種類以上登場します。冒険酒場スクリーンショット01冒険酒場スクリーンショット02●料理を食べてレベルアップ！このゲームでは料理を食べることでレベルアップします。料理の中にはパラメータが一時的に上昇したり、状態異常に耐性が付く等様々な効果があります。料理の素材はダンジョンで拾ったり、戦闘でモンスターから獲得するなどの方法で入手します。冒険酒場スクリーンショット03冒険酒場スクリーンショット04●新しくなった「不思議の国の冒険酒場」の特徴！ニンテンドー3DS向けに配信していた「不思議の国の冒険酒場」からいくつか変更、追加された部分があります。仲間のレベルアップがしやすくなる新システム「賄い料理」を実装しました。料理を作った際に手に入るポイントで、仲間たちに特製の料理を作ることができます。また、お店に登録するメニューは「食べ物」と「飲み物」を別枠化しました。よりお店に出すメニューを細かく設定できるようになりました！その他BGMは全曲アレンジ、新曲を追加、ゲーム内UIを一新、ゲームバランスの再調整など、さらに遊びやすくなりました！冒険酒場スクリーンショット05冒険酒場スクリーンショット06●Nintendo Switch版 酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」セール開始！・ニンテンドーeショップページ セール価格：1,350円(税込)セール期間：2024年2月15日～2024年2月28日●Xプレゼントキャンペーン開催中！PlayStation版「不思議の国の冒険酒場」の発売開始を記念して、ライドオン広報公式Xアカウントをフォロー＆該当ポストをリポストで参加できるプレゼントキャンペーンを開始いたしました！抽選で全5名様に、「不思議の国の冒険酒場」のグッズが当たります！【プレゼントキャンペーン参加方法】1. ライドオン広報公式Xアカウント(＠RideonT2)をフォローライドオン広報： 2. キャンペーン対象のポストをリポストで応募完了！ プレゼントキャンペーン●公式グッズショップに「不思議の国の冒険酒場」新グッズ販売開始！本日より「不思議の国の冒険酒場」のアクリルキーホルダーが新たに公式グッズショップに登場しました。ライドオンジャパン公式グッズストア 不思議の国の冒険酒場 新発売グッズ今後、不思議の国の冒険酒場に関しての最新情報やプレゼントキャンペーン、セール情報などは各公式SNSにて随時発表予定ですのでぜひフォローしてチェックしてください！・「ライドオン」公式X(@RideonT2) ・「ライドオンジャパン」公式Instagram(rideonjapan) ・「不思議の国の冒険」公式Facebook (C)RideonJapan,Inc.(C)Rideon,Inc.※ 本文中の会社名または商品名は各社の商標または登録商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

高知県四万十町の活性化のため、四万十町の恵みたっぷりの餃子をリブランディングすべく、餃子のネーミングをSurfvoteで募集します！SNSとテクノロジーで社会課題の発見・解決をサポートするPolimill株式会社（ポリミル、本社：東京都港区、代表取締役：横田えり、以下Polimill社）はこのたび、高知県四万十町の「道の駅あぐり窪川」で発売予定の餃子新商品名をSurfvoteで募集します。（投票期間：2024年2月7日~2月20日14:00まで）この投票結果をもとに、「道の駅あぐり窪川」が名前を決定し、2024年4月21日（日）の”創業祭”で発売します！ 四万十町は自然と食材の宝庫みなさん、一度は写真などでご覧になられたことがある高知県「四万十川」（しまんと）。この清流が育む天然鮎、天然うなぎ、川エビ、ツガニなどの豊かな水産資源は他には類をみません。他にも美味しい食材が豊富です。ブランド米の「仁井田米」、ブランド豚の「四万十ポーク」、「生生姜」、「肉厚のしいたけ」、四万十川流域の茶葉で作った「しまんと緑茶」、「しまんとほうじ茶」など自然愛好家や食通にとって魅力たっぷりで、四季折々の自然の恵みを感じることができます！リブランディングプロジェクトへの挑戦この美しい自然と食材が豊富な「四万十町窪川（くぼかわ）地区」は、養豚に適した地域として窪川養豚協会の生産者がブランド豚「四万十ポーク」を飼育しています。高知県内で生産される豚の75％を占めているのです。麦豚、米豚、芋豚など、四万十の水と自然の中で一手間をかけて育てられる「四万十ポーク」は、柔らかな肉質と良質な脂、甘みが強い上質で洗練された特徴を持つブランド豚肉です。このたび、「道の駅あぐり窪川」では、この「四万十ポーク」を使った餃子のリブランディングプロジェクトに挑戦することにしました！もともと道の駅あぐり窪川の商品力の評価は高く、四万十ポークを使用したオリジナル商品の「米豚どん」（全国丼グランプリ3年連続金賞受賞）、「具だくさん豚まん」（20年のロングセラーで1日に最高で2,200個の売上）がありますが、それに続く「第3の柱」として、餃子をリブランディングして2024年4月21日（日）の“創業祭”に発売します！この餃子はひと口噛むと、ニンニクの旨味と、ほのかな生姜の香りが広がり、皮はもちもちで大きさも1個25gと食べ応え十分！四万十ポークを使った餃子！四万十町の活性化のため、四万十町の恵みたっぷりの餃子をリブランディングすべく、餃子のネーミングを募集します。 道の駅あぐり窪川投票受付中のネーミング候補！あなたの意見・投票を社会のために活用しますSurfvoteでは社会におけるさまざまな課題や困りごとを「イシュー」として掲載し、どなたでもすべてのイシューを読むことができますが、アカウント登録をすると各イシューに投票したりコメントを書いたりできるようになります。私たちは、みんながさまざまな社会課題を知り、安心して自分の意見を言える場を提供したいと考えています。また、そこで集められた意見は、イシューの内容に応じて提言書に纏め関係省庁や政治家へ提出することもあります。 Polimill株式会社Polimill株式会社は社会デザインプラットフォームSurfvoteを運営・開発するICTスタートアップ企業です。Surfvoteは社会課題や困りごとに特化し、ユーザーがあらゆるテーマについて自分の意見を投票できるだけでなく、他のユーザーの意見を傾聴できるサービスです。地方公共団体版のSurfvoteも拡充中で自治体と連携し住民による住みやすい街づくりを促進します。あらゆる人がルール作りに参加し、価値観の変化やテクノロジーの進化に合わせた柔軟でスピーディーな制度改革ができるような社会を、SNSとテクノロジーで実現させます。 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

「刺激が足りない人におすすめしたい」そんな言葉を投稿したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）。餃子の皮を使った、ちょっと変わった『スイーツレシピ』を紹介し、反響を呼んでいます。リンゴとクリームチーズを包んだ餃子が絶品…！餃子といえば、肉や野菜を混ぜた餡を皮で包んで、火を通して食べるのが一般的ですね。しかし、今回紹介されたのは、リンゴとクリームチーズを包んだ甘い餃子！ひと口食べれば「なにこのモチウマ…」とうっとりするような、味わいだといいます。用意するのは、リンゴと餃子の皮、クリームチーズ、レモン汁、砂糖、バターです。まず、リンゴの皮をむき、１cm角に切ります。耐熱容器に入れてレモン汁をかけ、電子レンジで２分ほど加熱しましょう。加熱できたら、リンゴとクリームチーズを餃子の皮で包みます。リンゴが冷めてから包み始めるのがおすすめですよ。フライパンに砂糖とバターを入れて加熱し、紅茶色になったら餃子を入れます。焼き目が付いたら蒸し焼きになる程度の水を加えて、蓋をしてください。水分がなくなってきたら、お皿に盛り付けて完成です！蒸し焼きにすることで、餃子の皮がモチモチになり、絶品なのだとか。投稿には「何これおいしそう…！」「リンゴが余っているからやってみる」「アップルパイが好きなので、これも絶対に好き」といったコメントが寄せられました。餃子の皮が余った時や、リンゴをアレンジして食べたい時などにもピッタリなこのレシピ。定番ではなく「新しい刺激が欲しい」という人は、試してみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

初めてでも、何度来ても、ほっとくつろげる心地いい空間炭火焼鳥と会津料理を２本柱の看板料理に好きな味にきっと出合える『会津の日本酒』約10銘柄初めてでも、何度来ても、ほっとくつろげる心地いい空間気軽に立ち寄れ、肩の力を抜いて楽しめる落ち着いた囲気JR富山駅から徒歩約10分のところにある【酒場信（しん）】。備長炭で焼き上げる炭火焼鳥や、福島県・会津出身の店主がふるまう会津の郷土料理が楽しめるお店です。プライベート空間で落ち着いて食事を楽しみたい日のために、少人数（2～4名）用の個室を完備店内はシンプルな和の空間で、気取らずくつろげる雰囲気が魅力。厨房に面したカウンター席は一人飲みでも気軽に利用でき、接待やデート、親族との食事会などにも使える個室も完備しているので、シーンに合わせて選べます。テーブル席は人数によってレイアウトを変えることができ、歓送迎会などの宴会にも対応。人数やプランは気軽に相談を。炭火焼鳥と会津料理を２本柱の看板料理に会津出会津出身の店主が、料理人として育った富山で「会津料理と地酒を広めたい」と始めたお店とあって、『会津直送の生馬刺し』や『桜ユッケ』のほかにも、『ニシンの山椒漬け』や『会津のこづゆ（餅入り）』など、“会津のうまいもん”が揃います。もう一つの店自慢、備長炭と秘伝のたれにこだわった『炭火焼鳥』も絶品です。その中でも、店主オススメのメニュー３品をご紹介します。『会津直送生馬刺し』低脂質高タンパクのヘルシーさが女性にも人気『会津直送生馬刺し』全国２位の生産量を誇る会津の馬刺し。やわらかな赤身肉で適度な歯ごたえがあり、癖がなくやさしい旨みが特徴です。肉本来の風味にこだわって、冷凍せず生のまま直送しています。本場会津では辛子にんにく味噌をつけて食べるのが定番で、辛子のピリッとした辛みとにんにくの香りが絶妙です。『炭火焼鳥』外はカリッと、中はふっくらジューシーな『炭火焼鳥』店主が毎日仕入れる新鮮な国産若鶏を使用。手でさばき、串打ちをし、丁寧に仕込んだ串を、遠赤外線効果が期待できる備長炭を使って強火で焼き上げます。鶏肉の旨みをしっかり閉じ込め、外はカリカリ、中はふっくらジューシーに。継ぎ足しの秘伝のたれの香ばしさについ食が進みます。『会津天婦羅まんじゅう』まんじゅうにこんなにおいしい食べ方があったとは！と驚きを隠せない『会津天婦羅まんじゅう』そのまま食べてもおいしい黒糖まんじゅうに、サクサクの衣をまとわせた『会津天婦羅まんじゅう』。他店ではなかなか出合えない、会津では郷土料理として100年以上の歴史がある名物料理です。揚げたてのまんじゅうに添えられた塩をちょっとつけて味わうもよし、会津地方の昔からの食べ方にならって醤油をつけて味わうもよし。甘じょっぱくて香ばしい味をぜひご賞味あれ。好きな味にきっと出合える『会津の日本酒』約10銘柄酒処、会津の銘酒がずらり。焼鳥や馬刺しとともにぜひ味わいたい『寫樂』『天明』『宮泉』『飛露喜』『会津娘』など、会津の有力な酒蔵の銘酒が常時約10銘柄揃っています。ほかにも富山の地酒をはじめ、焼酎や梅酒、ワイン、カクテル類までドリンクの種類は豊富。富山と会津の日本酒から好きな銘柄を選んで楽しめる『地酒三種飲み比べ』もオススメです。【酒場信】は、富山駅周辺で会津料理が味わえる唯一のお店。富山の名物・白海老やホタルイカ沖漬けなども味わうことができ、上質で新鮮な富山と会津の“旨いもん”をたっぷり堪能できます。旅する気分で初めての料理やお酒をいろいろ体験してみませんか。料理人プロフィール：佐藤信之介（サトウシンノスケ）氏1978年、会津若松市生まれ。板前の父の背中を見て、幼い頃から料理人を志す。学校を卒業後、まっすぐ和食の道へ。ホテル、旅館、焼鳥居酒屋などで約20年修業を重ね、2017年に独立を果たし、【酒場信】をオープン。家庭菜園や山菜採りが趣味で、素材本来のよさを味わう心を大切にしている。酒場信【エリア】富山駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】富山駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

おかずやおつまみとしても人気メニューの餃子は、水餃子や揚げ餃子、焼き餃子など、いろいろな調理法で楽しめます。しかし、タネを作って皮で包む手間を考えると「作るのが面倒」「洗い物が増える」など、ストレスを感じる人は多いのではないでしょうか。Instagramで３０秒で分かる暮らしのアイディアを発信しているけんきゅ（kq_room_life）さんは、２つのアイテムを使った時短餃子を紹介しています。どのような作り方なのか、早速見ていきましょう。『アイラップ』と『なんでもシート』が大活躍！まずは、餃子の材料と道具を見てみましょう。＜材料＞・刻み野菜：ニラ、キャベツ、ハクサイ、計２００g・塩：小さじ１・豚ひき肉：２００g・餃子の皮・チューブニンニク：３cm・チューブショウガ：３cm・ゴマ油：小さじ１・中華スープの素：小さじ１・オイスターソース：小さじ１・砂糖：小さじ２・酒：小さじ１＜用意するもの＞・『アイラップ』・『なんでもシート』材料がそろったら、タネを作ります。用意した『アイラップ』に刻んだ野菜と小さじ１の塩を入れ、全体にまぶしましょう。『アイラップ』をもう１枚取り出して、豚ひき肉を入れます。さらに、ニンニク、ショウガ、ゴマ油、中華スープの素、オイスターソース、砂糖、酒を加え、中身が出ないように袋の口をねじり、もむようにしてこねましょう。塩を入れておいた刻み野菜から水分が出てきたら、『アイラップ』の底に数箇所の穴を開けて袋を絞り、水分を抜きましょう。水気を絞った野菜をお肉の袋に混ぜ合わせ、中の空気を抜きながら袋の口を閉じます。野菜とお肉、調味料がしっかり混ざるように、よくこねましょう。タネができ上がったら『なんでもシート』を作業台の上に敷き、餃子の皮を並べましょう。袋の底をカットしてタネを絞り出し、スプーンを使いながら均等に分けていきます。後は、いつものようにタネを皮で包み、フライパンなどで焼くだけです。けんきゅさんの『アイラップ』を使った秀逸なアイディアに、たくさんの声が寄せられています。「最強。いつも餃子作る時、量が多いのでアイラップ様では負担をかけすぎちゃうけど、つみれとかもいいですね。ゴム手袋してたけど、アイラップ様なら洗い物も楽チン。明日から実家帰省するので、大量の餃子を作るきっかけをくれてありがとうございます」「いつもアイラップの魅力を発見してくださりありがたいです。けんきゅさんのように使いこなします」「美味しそうです。アイラップ最強ですね」手間のかかる餃子が簡単に作れるだけでなく、洗い物を最小限にできるので、大量に作りたい時にぴったりです。親戚や友人が集まる時に、ぜひ試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る けんきゅ_30秒で分かる暮らしの工夫(@kq_room_life)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部]

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「小松菜たっぷり餃子」 「高野豆腐の含め煮」 「ピリ辛キュウリ」 「アップルパイ春巻き」 の全4品。 ビタミン、カルシウムが豊富な小松菜たっぷりの餃子がメイン。 【主菜】小松菜たっぷり餃子 栄養価の高い小松菜を使った餃子です。 調理時間：20分 カロリー：454Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） 餃子の皮  20~25枚 小松菜  1束 豚ひき肉  120g ＜調味料＞   ニンニク  (すりおろし)小さじ1/2   ショウガ  (すりおろし)小さじ1/2   しょうゆ  小さじ1   オイスターソース  小さじ1   ゴマ油  小さじ2 サラダ油  適量 ＜羽根＞   小麦粉  小さじ2   水  80ml ゴマ油  小さじ1 ＜つけダレ＞   酢  大さじ1   しょうゆ  大さじ1   ラー油  適量 【下準備】 小松菜はみじん切りにして、分量外の塩でもみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、小松菜、＜調味料＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを寄せながら包む。 3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 4. ＜羽根＞の材料を混ぜ合わせて、餃子が1/4つかるくらいまで加える。蓋をして、弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。 5. 蓋を取り、強火にしてゴマ油を縁から流し入れてカリっと焼く。器に盛り、＜つけダレ＞の材料を添える。 【副菜】高野豆腐の含め煮 高野豆腐は栄養満点。だし汁の旨みがジュワッと。 調理時間：20分 カロリー：150Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） 高野豆腐  2枚 シイタケ  (干し)2~4個   ぬるま湯  100ml ニンジン  4cm ＜合わせだし＞   砂糖  小さじ2   塩  小さじ1/3   薄口しょうゆ  小さじ2   酒  大さじ2   だし汁  100ml 【下準備】 高野豆腐は袋の表示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。 シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って2～4等分に切る。もどし汁は取っておく。 ニンジンは皮をむいて、幅5mmの輪切りにする。 【作り方】 1. 鍋にシイタケの戻し汁、＜合わせだし＞の材料、ニンジン、シイタケ、高野豆腐の順に加えて落とし蓋と蓋をして強火にかける。 2. 煮たったら煮汁がほとんどなくなるまで弱火で15分くらい含め煮する。 【副菜】ピリ辛キュウリ サッとできて、おつまみにもなる和え物です。 調理時間：5分 カロリー：43Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） キュウリ  2本   塩  少々 ＜調味料＞   ラー油  (食べるラー油)小さじ1   ポン酢しょうゆ  小さじ1 【下準備】 キュウリは縦4等分に切り、長さ4cmに折る。塩をもみこみ、しばらく置いて水分を拭き取る。 【作り方】 1. ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせたボウルに、キュウリを加えて和える。器に盛る。 【デザート】アップルパイ春巻き アップルパイ風の春巻きです。シナモンとクリームチーズのハーモニーを楽しんで。 調理時間：10分 カロリー：179Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） リンゴ  1/3個 砂糖  小さじ2 シナモンパウダー  少々 クリームチーズ  15g 春巻きの皮  3枚 ＜のり＞   小麦粉  大さじ1   水  大さじ1 サラダ油  大さじ1 無塩バター  10g 【下準備】 リンゴは塩でこすり洗いして芯を取り除き、薄いイチョウ切りにする。 春巻きの皮は、半分の大きさに切る。クリームチーズは春巻きの皮の枚数に合せて切る。 【作り方】 1. リンゴ、砂糖、シナモンパウダーを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。底を氷水につけて、しっかり冷ます。 2. 春巻きの皮に(1)とクリームチーズをのせて、混ぜ合わせた＜のり＞の材料で留めながら、三角形にくるくると折っていく。 3. サラダ油と無塩バターをフライパンに熱して、カリっとするまで両面を揚げ焼きにする。

株式会社ライドオンジャパン(埼玉県川口市、代表取締役：其田 賢一)は、Nintendo Switch対応版 酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」を本日2023年12月21日に販売開始したことをお知らせいたします。また、販売開始を記念した「不思議の国の冒険酒場」のセールを本日から2024年1月16日まで実施いたします。セール期間内は10％OFFの1,350円(税込)にてご購入いただけます。加えて公式X(旧Twitter)にて、「不思議の国の冒険酒場」のグッズが当たるプレゼントキャンペーンを開始いたしましたことをお知らせいたします。●酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」詳細・ニンテンドーeショップページ Nintendo Switch版発売記念セール価格：1,350円(税込)セール期間 ：2023年12月21日～2024年1月16日メインビジュアルタイトル名： 不思議の国の冒険酒場ジャンル ： 酒場経営RPG対応機種 ： Nintendo Switchプレイ人数： 1人配信日程 ： 2023年12月21日(木)価格 ： 定価 1,500円(税込)セール価格 1,350円(税込)企画 ： 株式会社ライドオンジャパン 開発 ： ライドオン・インコーポレイテッド 著作権 ： 株式会社ライドオンジャパン／ライドオン・インコーポレイテッド「不思議の国の冒険酒場」は、ファンタジー世界で酒場を経営し、仲間と共に冒険に出かけるRPGです。 お城で開かれる料理コンテストと酒場での売り上げによって酒場のランクを上げ、国一番の酒場になる事を 目指します。ランクが上がることで、次のダンジョンや街に行けるようになり、新たな食材が入手でき、作れる料理のレシピが増えていきます。「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット01「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット02●料理を食べてレベルアップ！このゲームでは料理を食べることでレベルアップします。料理の中にはパラメータが一時的に上昇したり、状態異常に耐性が付く等様々な効果があります。料理の素材はダンジョンで拾ったり、戦闘でモンスターから獲得するなどの方法で入手します。「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット03「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット04●やり込み要素満載！料理のレシピは全部で400種類以上登場します。ダンジョンは10種類以上登場し、場所に応じた食材やモンスターが次々と登場します。「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット05●Nintendo Switch版「不思議の国の冒険酒場」の特徴！ニンテンドー3DS向けに配信していた「不思議の国の冒険酒場」からいくつか変更、追加された部分があります。仲間のレベルアップがしやすくなる新システム「賄い料理」を実装しました。料理を作った際に手に入るポイントで、仲間たちに特製の料理を作ることができます。また、お店に登録するメニューは「食べ物」と「飲み物」を別枠化し、お店に出すメニューをより細かく設定できるようになりました。その他BGMは全曲アレンジ、新曲を追加、ゲーム内UIを一新、ゲームバランスの再調整など、さらに遊びやすくなりました！「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット06「不思議の国の冒険酒場」スクリーンショット07●Xプレゼントキャンペーン開催中！Nintendo Switch版「不思議の国の冒険酒場」の発売を記念して、ライドオン広報公式Xアカウントをフォロー＆該当ポストをリポストで参加できるプレゼントキャンペーンを開始いたしました！抽選で全5名様に、「不思議の国の冒険酒場」のグッズが当たります！【プレゼントキャンペーン参加方法】1. ライドオン広報公式Xアカウント(@RideonT2)をフォローライドオン広報： 2. キャンペーン対象のポストをリポストで応募完了！ プレゼントキャンペーン今後、不思議の国の冒険酒場に関しての最新情報やプレゼントキャンペーン、セール情報などは各公式SNSにて随時発表予定ですのでぜひフォローしてチェックしてください！・「ライドオン」公式X(@RideonT2) ・「ライドオンジャパン」公式Instagram(rideonjapan) ・「不思議の国の冒険」公式Facebook(@MercenariesSagaSeries) ●公式グッズショップに「不思議の国の冒険酒場」グッズ販売開始！本日より「不思議の国の冒険酒場」のクリアファイルやサウンドトラックCD、カトラリーセットが公式グッズショップに登場しました。ライドオンジャパン公式グッズストア (C)RideonJapan,Inc.(C)Rideon,Inc.※ 本文中の会社名または商品名は各社の商標または登録商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

「餃子」は、白菜＆豚肉の定番具材はもちろん、他にも魚介や根菜など色んな具材を取り入れられるのでアレンジ無限大！この記事では、焼き餃子、揚げ餃子、水餃子など、子どもから大人までみんなが大好きな餃子のレシピ12選を紹介します。餃子が苦手な人でも食べやすい具材や味付けを工夫しています。つけダレも様々！ぜひ、アレンジも楽しんでくださいね。■【殿堂レシピ】白菜と豚肉で作る！基本の焼き餃子■大葉がさわやか！しそ餃子大葉のさわやかな香りが広がる餃子です。ひき肉は粘りが出るまできちんとこねるとジューシーな焼き上がりになりますよ！キャベツは塩揉みせずに使うと、キャベツの水分でジューシーに仕上がります。■お店の味！餃子の作り方 プリプリ海老入り おさえておきたい味お家で簡単に手作りしたい餃子。プリプリのエビを加えたら、食感も味もひと味違いますよ！エビは殻と背ワタを取ったら、細かく刻みましょう。定番のつけダレで、シンプルにいただきましょう。■キャベツたっぷり！カレー餃子キャベツがたっぷり入った餃子はほんのりカレー味。マヨネーズやケチャップでいただくのをおすすめします。お好みでどうぞ！餃子が苦手な子どもなど、カレー味にすれば食べやすくなりそうです。■香菜好きにおすすめ！エスニック餃子いつもの餃子に香菜を入れると、エスニック風餃子に変身！酢とナンプラーとラー油のつけダレでいただきましょう。おうちで手軽にエスニック料理を楽しみたいときに、手軽に作れておすすめですよ。■殿堂入りレシピ！ショウガたっぷり水餃子のスープ白菜やニラ、白ネギなど野菜をたっぷり入れた、水餃子のスープです。身体ぽかぽか、食べ応えもバッチリです。ササっと作れるのでおすすめです。チンゲンサイが小さめだったので、2株使用しています。■色鮮やか！アボカドの揚げ餃子アボカドのグリーン色がとってもキレイな揚げ餃子です。プロセスチーズはしっかりした味わいなので、おつまみにもおすすめです。レモン汁、塩コショウでシンプルな味付け。材料少なく作れますよ。■ご飯も入って食べ応えあり キムチーズ餃子白菜キムチやひき肉、チーズの他に、ご飯も入った食べごたえのある餃子に仕上げました。ご飯を入れたことが無い方も、ぜひ試してみてください。おつまみにもなったという読者からのコメントも！■小松菜と豚ひき肉だけ！シンプルな餃子栄養価の高い小松菜をたっぷり使った餃子です。具材は豚ひき肉と小松菜だけなので、手軽に作れますよ。小松菜を大量消費したいときにもおすすめのレシピです。オイスターソースが美味しさを引き立てます。■ニンニク丸ごと！ホクホク餃子餃子の中に、ニンニクが丸ごと入っています！ニンニクを油でじっくり揚げることでふんわりホクホクな食感が楽しめますよ。ニンニクの香ばしさで、お酒がほしくなりますよ。餃子の皮は大き目のものを選びましょう。■シャキシャキ食感 ゴボウ入り餃子いつもの餃子にゴボウを加えることで、シャキシャキとした食感が楽しめる餃子に。歯ごたえがあるので、ボリューム感もアップしますよ！タネが残ったら、みそ汁の具や溶き卵に加えてもおいしいですよ。■セロリの香りが良い ヘルシー餃子具材はセロリ、豚ひき肉、ショウガだけ。シンプルな材料ですが、セロリが肉の臭みを消して、マイルドな香りに焼きあがります。そのまま食べてもいいですし、しょうゆ1:酢3くらいのタレをつけて食べてもおいしいです。

カリッと焼き上がった皮の中からあふれる、ジューシーな肉汁がたまらない餃子は、幅広い世代に人気な定番メニューの１つ。しかし自宅で手作りすると、中の餡を混ぜ、皮で包んで焼いて…と手間がかかる上に、手の汚れや洗い物が多くて大変だと感じる人もいるでしょう。そんな人にぴったりなレシピを、ご紹介します。詰めて焼くだけ！『ちくわ餃子』植物工場をもつ、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）が、TikTokアカウント（murakamifarm_tiktok）で紹介したのは、『ちくわ餃子』の作り方です。なんと、皮の代わりにちくわを使うのだとか！【材料】・豚ひき肉１００g・豆苗２ぶんの１パック・ニンニクチューブ小さじ１杯・醤油小さじ１杯・オイスターソース小さじ１杯・酒小さじ１杯・ちくわ４～５本・油大さじ２杯@murakamifarm_tiktok 餃子を超えた！詰めて焼くだけ ちくわ餃子#豆苗 #無限豆苗生活 #ちくわレシピ #簡単レシピ#TikTokレシピ #TikTokコミュニティ2023 ♬ アスファルト - Lot作り方はとても簡単。主な材料を袋に入れて揉み、ちくわに注入してこんがり焼いたら完成です！村上農園によると、タレはつけなくてもおいしく食べられるとのこと。餡をちくわに詰めて焼くだけなので、時間も手間も省けるのが嬉しいですよね。袋の中で材料を混ぜるため、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。村上農園が「餃子を超えた」と太鼓判を押す『ちくわ餃子』には、「ナイスアイディア！」など、絶賛の声が上がりました。・この発想はなかった！・包むのが苦手な私でも、これなら夕飯に作れそうです。・普段、料理の感想を何もいわない夫が、「これはいい」といって食べていました。・おつまみにも最高ですね、絶対に作ります！「手軽に餃子を作りたい！」という人は、『ちくわ餃子』を試してみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

・これは絶対においしいやつ！・簡単でいい。今晩作ってみよう。・面白い組み合わせ！この発想はなかった。そんなコメントが寄せられたのは、味の素冷凍食品株式会社（以下、味の素）がX（Twitter）で公開した、あるレシピ。電子レンジで簡単に作れる、牛乳と冷凍の水餃子を使った料理が話題を呼んでいます！紹介されたのは、味の素の調味料『丸鶏がらスープ™』と味噌のうま味で食べる料理です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにも、ぴったりなのだとか。早速作り方を見てみましょう。味の素水餃子のクリームパスタ風【材料（２人ぶん）】・水餃子１袋・牛乳８０㎖・『丸鶏がらスープ™』小さじ４ぶんの１杯・味噌小さじ１杯・醤油適量・コショウ適量・粉チーズ大さじ１杯・オリーブ油小さじ１杯まず、冷凍の水餃子、牛乳、『丸鶏がらスープ™』を耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをかけて、６００Wの電子レンジで４分加熱しましょう。加熱が終わったら、味噌、醤油、コショウで味を調えます。粉チーズ、オリーブ油をかけて、和えたら完成です！寒くなってきた❄水餃子×牛乳が最強なのでは…水餃子は牛乳とチンするとクリームパスタみたいで激うまなのですが、丸鶏がらスープとみそのうま味で食べる手が止まらないやみつきの味になります。みそのうま味と風味が絡んだ味わいが日本酒に合う。 耐熱ボウルに水餃子1袋、続く▼ pic.twitter.com/sbBOfSs6Dw — 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) November 13, 2023 『丸鶏がらスープ™』と味噌のうま味に、牛乳のまろやかなコクは、相性抜群！ひと口食べれば、やみつきになってしまうおいしさでしょう。ゆでただけの水餃子に飽きてしまった人や、アレンジを試してみたい人におすすめな料理ですね！投稿を見た人からは「知らなかった。水餃子と牛乳って相性いいんですね」「家に水餃子があるから作ってみよう」と、その手軽さからレシピを気に入った人が続出していました。寒い時期に、熱々で食べたい一品。気になる人は、ぜひ試してみてください！[文・構成／grape編集部]

家で餃子を作って食べる時、具の量が少なくて餃子の皮が余ってしまったことはありませんか。中途半端に余った餃子の皮を何に使ったらよいか、悩んでしまいますよね。筆者も、「余った餃子の皮を使い切れる簡単なレシピはないかな」と探していたら、思わぬ活用法を発見！早速試してみることにしました。まるで『おっとっと』？餃子の皮で作るお菓子の作り方余った餃子の皮を活用できるのは、誰もが一度は食べたことのある、森永製菓の人気スナック菓子『おっとっと』にそっくりなお菓子。使う材料は以下の通りです。【材料】・餃子の皮偶数枚・水適量・塩適量まず、餃子の皮に水を塗ります。水を塗った餃子の皮の上から、塩をふりかけます。餃子の皮をもう１枚重ねて、しっかりとくっ付けます。貼り合わせた皮を好きな型でくり抜きましょう。型を持っていない人は、包丁で小さいサイズに切っても作れますよ。生ゴミを出したくないという人にもおすすめです。アルミホイルに切った生地を並べ、様子を見ながらオーブントースターで１～３分加熱します。加熱してしばらくすると、見覚えのある形のようにぷくっと膨らんできます。ほどよい焦げ目が付いたら完成です！横から見るとこんな感じです。本当に『おっとっと』にそっくりで、とってもかわいいですよね。実際に食べてみると、塩味の効いたサクッとした食感がとてもおいしかったです。家にある材料であっという間にできるので、子供と一緒に作るのも楽しそうだと思いました。餃子の皮が余ったらぜひ、試してみてください。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「干しシイタケの水餃子」 「ピーマンのショウガきんぴら」 「ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め」 「ジャガイモと玉ネギのみそ汁」 の全4品。 たまには水餃子もいかがですか？副菜はあっという間にできるメニュー。下ごしらえが終わったら一気に仕上げて熱々をいただきましょう！ 【主菜】干しシイタケの水餃子 干しシイタケの旨みがギュッとつまった餃子です。寒い日には熱々の水餃子がとてもおいしい！ 調理時間：30分 カロリー：407Kcal レシピ制作：料理研究家、フードコーディネーター　吉田 朋美 材料（2人分） 餃子の皮  24枚 豚ひき肉  120g シイタケ  (干し)4~5個 白菜  2~3枚 白ネギ  1/2本 ニラ  30g ショウガ  10g ポン酢  適量 ＜調味料＞   酒  小さじ2   しょうゆ  小さじ1/2   塩  適量   コショウ  適量   ゴマ油  大さじ1   片栗粉  小さじ2 【下準備】 干しシイタケを水でもどし、軸を取って粗みじん切りにする。白菜は粗みじん切りにして塩(分量外)をもみ込み、出てきた水分をしっかり絞る。 【作り方】 1. 白ネギとショウガはみじん切り、ニラは粗みじん切りにする。 2. ボウルに豚ひき肉を入れて軽く粘りが出るまで混ぜ、干しシイタケ、白菜、(1)を加える。 3. ＜調味料＞の材料を加えて混ぜ、餃子の皮で包む。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、餃子を5分位ゆでる。 皮のふちに水を少しぬると閉じやすいです。ゆでる時は鍋の大きさに合わせて、一度にたくさん入れすぎないようにしましょう。 4. 器に盛り、ポン酢を添える。 【副菜】ピーマンのショウガきんぴら ショウガとゴマ油の香り良い1品です。ピーマンの食感を残すようにサッと炒めるのがポイントです。 調理時間：5分 カロリー：22Kcal レシピ制作：料理研究家、フードコーディネーター　吉田 朋美 材料（2人分） ピーマン  2個 ショウガ  5g 塩  少々 みりん  小さじ1/2 ゴマ油  適量 【下準備】 ピーマンは細切りに、皮をむいたショウガはせん切りにする。 【作り方】 1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、ピーマンとショウガをサッと炒め、塩とみりんで味付けをする。 火を通しすぎないのがポイントです。シャキシャキとした食感を味わいます。 【副菜】ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め 「ゴマ油」×「オイスターソース」の組み合わせでご飯がすすむ1品です。 調理時間：5分 カロリー：153Kcal レシピ制作：料理研究家、フードコーディネーター　吉田 朋美 材料（2人分） トマト  1個 卵  2個   塩コショウ  少々 オイスターソース  小さじ1 ゴマ油  大さじ1 【下準備】 トマトはくし切りにする。卵を溶き、塩コショウを振る。 【作り方】 1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。 2. 表面が崩れてきたら残りのゴマ油を入れ、溶いた卵とオイスターソースを加えて炒め合わせ、半熟状に仕上げる。 火加減はずっと強火です。 【スープ・汁】ジャガイモと玉ネギのみそ汁 ホクホクのジャガイモとトロトロの玉ネギがホッと温まる定番のおみそ汁です。 調理時間：8分 カロリー：104Kcal レシピ制作：料理研究家、フードコーディネーター　吉田 朋美 材料（2人分） ジャガイモ  1個 玉ネギ  1/4個 だし汁  400ml みそ  大さじ1.5~2 ネギ  (刻み)適量 【下準備】 ジャガイモは皮をむいて半月切りに、玉ネギはくし切りにする。 【作り方】 1. 鍋にジャガイモと玉ネギ、だし汁を入れて強火にかけ、煮たったらアクを取り、火を弱めて煮る。 2. ジャガイモが柔らかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。器に注ぎ入れ、刻みネギをのせる。

株式会社ライドオンジャパン(埼玉県川口市：代表取締役 其田 賢一)は、酒場経営RPG「不思議の国の冒険酒場」を2023年12月21日(木)より、Nintendo Switch向けに発売することを決定しました。また、「不思議の国の冒険酒場」のストーリーやゲームシステム、登場人物などを紹介する公式ホームページもオープンしました！「不思議の国の冒険酒場」公式ホームページ メインビジュアル(C)RideonJapan,Inc.(C)Rideon,Inc.「不思議の国の冒険酒場」は、ファンタジー世界で酒場を経営し、仲間と共に冒険に出かけるRPGです。お城で開かれる料理コンテストと酒場での売り上げによって酒場のランクを上げ、国一番の酒場になることを目指します。ランクが上がることで、次のダンジョンや街に行けるようになり、新たな食材が入手でき、作れる料理のレシピが増えていきます。冒険酒場スクリーンショット01冒険酒場スクリーンショット02●料理を食べてレベルアップ！このゲームでは料理を食べることでレベルアップします。料理の中にはパラメータが一時的に上昇したり、状態異常に耐性が付くなど様々な効果があります。料理の素材はダンジョンで拾ったり、戦闘でモンスターから獲得するなどの方法で入手します。冒険酒場スクリーンショット03冒険酒場スクリーンショット04●やり込み要素満載！料理のレシピは全部で400種類以上登場します。ダンジョンは10種類以上登場し、場所に応じた食材やモンスターが次々と登場します。冒険酒場スクリーンショット05●Nintendo Switch版「不思議の国の冒険酒場」の特徴！ニンテンドー3DS向けに配信していた「不思議の国の冒険酒場」からいくつか変更、追加された部分があります。仲間のレベルアップがしやすくなる新システム「賄い料理」を実装しました。料理を作った際に手に入るポイントで、仲間たちに特製の料理を作ることができます。また、お店に登録するメニューは「食べ物」と「飲み物」を別枠化しました。よりお店に出すメニューを細かく設定できるようになりました！その他BGMは全曲アレンジ、新曲を追加、ゲーム内UIを一新、ゲームバランスの再調整など、さらに遊びやすくなりました！冒険酒場スクリーンショット06冒険酒場スクリーンショット07(C)RideonJapan,Inc.(C)Rideon,Inc.●Xプレゼントキャンペーン開催中！Nintendo Switch版「不思議の国の冒険酒場」の発売決定とライドオンジャパンの20周年を記念して、ライドオン広報公式Xアカウントをフォロー＆該当ポストをリポストで参加できるプレゼントキャンペーンを開始いたしました！抽選で5名様に、「不思議の国の冒険酒場」デザインの日本酒と枡が当たります！【プレゼントキャンペーン参加方法】1. ライドオン広報公式Xアカウント(＠RideonT2)をフォローライドオン広報： 2. キャンペーン対象のポストをリポストで応募完了！ Xプレゼントキャンペーン今後、不思議の国の冒険酒場に関しての最新情報やプレゼントキャンペーン、セール情報などは各公式SNSにて随時発表予定です。・ライドオン広報公式X(@RideonT2) ・「ライドオンジャパン」公式Instagram(rideonjapan) ・「不思議の国の冒険酒場」公式Facebook(@MercenariesSagaSeries) ※ 本文中の会社名または商品名は各社の商標または登録商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

今日の夕食は餃子に決定！でも餃子だけという訳にいかないし、副菜どうしよう…と悩んでしまいますよね。そんな時は5分でパパッと作れる副菜を覚えておくと便利です。今回は5分以内で作れる餃子に合う副菜をご紹介します。それぞれ餃子の日の献立作りに役立ててくださいね。■5分で完成「野菜」で作る餃子の副菜・春菊のサラダ春菊を生で美味しく食べるカルシウムやビタミン豊富な簡単サラダ。シンプルな味わいでやみつきに。カリカリに炒めたジャコとゴマ油、焼きのりの相性は抜群ですよ。・5分で絶品！チョレギサラダ韓国料理の定番、チョレギサラダ。5分で作れるレシピを紹介します。ごま油が香る、食欲そそる味わいです。無限に食べられるおすすめのレシピ。・無限もやしのナムル家計にやさしい、もやしを使ったナムルのレシピです。もやしがあればあっという間に作れます。ニンニクとごま油が効いたもやしのナムル、焼き肉だけでなく餃子の箸休めにピッタリです！・水菜とたくあんのゴママヨ和え水菜のシャキシャキ食感とたくあんのポリポリ食感が楽しい、和えるだけの簡単レシピ。水菜をサッとゆでるだけでグッとかさが減りたくさん野菜が食べられます。・アボカドとトマトの塩昆布和えプチトマトの皮を剥くのは少々手間ですが美味しさはグンとアップします。味付けはごま油と塩昆布のみ！簡単で栄養価が高い副菜です。・5分でプロの味！絶品ニラ玉餃子の副菜でボリュームおかずが欲しい時、５分でできる絶品ニラ玉はいかがでしょう。食べ盛りのお子さんも喜びますよ。白いご飯がススムおかずです。・干し桜エビとキャベツの中華風塩もみキャベツにごま油と干し桜エビをプラスしたナムル風のレシピです。ミネラルを補給してカラダの調子をととのえましょう！・無限に食べられるアボカドのお刺身栄養価が高いアボカドで作る簡単スピードレシピ。岩塩とゴマ油でシンプルに食べるアボカドは病みつきになる味です。・ズッキーニのタラコ和えカボチャの仲間で栄養価が高いズッキーニを、電子レンジでチンしてタラコと和えた一品は、味付けいらずで簡単です。■5分で完成「魚介類」で作る餃子の副菜・ゴマ油香る！漬けホタテホタテをしょうゆやゴマ油に漬けて5分で完成の副菜。漬けにすることでホタテのねっとりとした食感が引き立ちます！・マグロとアボカドの韓国風おつまみ肉汁たっぷりの餃子に合わせる魚介系の副菜は、体に吸収されやすいヘム鉄が含まれたマグロと、栄養価の高いアボカドを合わせた韓国風おつまみに決定です！・イカとマグロのコチュジャン和えイカとマグロをピリ辛のコチュジャンで和えました。卵黄を絡めて食べてくださいね！・キュウリ入りイカ納豆大葉の香りがアクセント！混ぜるだけの簡単レシピは海苔巻きにしても美味しく食べられます。イカの代わりにマグロでもOKです。・カツオのたたき、香味トマトソースオリーブオイルとバルサミコでマリネして、トマトソースをたっぷりかけたカツオのたたき。餃子のさっぱりとした口直しに良いですね。・アサリのレンジ蒸しレンジで簡単に作れる、ごま油が効いたアサリの蒸し料理。香菜をたっぷり乗せてエスニック風に仕上げてくださいね。・ゴーヤとタコの梅肉和え肉汁溢れる餃子の箸休めには、ゴーヤとタコを梅肉でさっぱりと和えた一品はいかがでしょう。梅干しの塩加減で砂糖の量は調整してくださいね。■5分で完成「お肉」で作る餃子の副菜・シンプル豚キムチごま油で炒めるだけの簡単レシピ。餃子と相性が良い発酵食品のキムチ。免疫力アップのためにたくさん食べましょう！・サラダチキンの和風タルタルソース市販のサラダチキンをぐっと美味しく食べられるほんのりピンク色のタルタルソース。から揚げや魚のムニエルにかけてもおいしいです。・モヤシと豚のソース炒めモヤシと薄切り豚肉をトンカツソースでサッと炒めた簡単レシピ。トンカツソース以外にお好み焼きソースやウスターソース、オイスターソースなどお好みのソースでOKです！・セロリの葉とソーセージ炒め冷蔵庫で残りがちなセロリの葉とソーセージをオリーブオイルでサッと炒めたシンプルレシピ。爽やかなセロリの香りが心地よい一品です。■5分で完成「豆腐や厚揚げ」で作る餃子の副菜・厚揚げのチーズ焼き食べ応えがあっておかずにも晩酌のお供にもおすすめの厚揚げのチーズ焼き。５分でサっと作れます。チーズ乗せなのでお子さんも喜びます。・ザーサイ豆腐岩塩とゴマ油でナムル風に仕上げたキュウリとザーサイを、冷奴にたっぷり乗せました！箸休めにぴったりの副菜です。・ジャコのせ中華5分で作れる、飽きのこない味のレシピを紹介します。ゴマ油の香りがきいた冷奴は、餃子はもちろん白いご飯にもぴったりです。・厚揚げ納豆カリッと焼いた厚揚げに納豆をトッピング。大豆イソフラボンが摂れる女性に嬉しい一品は、ジャコやネギをプラスしてカルシウムも一緒に摂りましょう。・ジャコキムチのっけ奴豆腐にジャコとキムチを乗せただけの簡単副菜。仕上げにごま油をかけると香ばしさがプラスされ味がまとまります。■5分で完成「乾物、練り物」で作る餃子の副菜・切り干し大根と納豆の和え物たくあんのカリカリとした食感がたまらない、切り干し大根と納豆の和え物。切り干し大根はカルシウムやビタミンが豊富です。意識して食べたい食材です。・ツナひじきサラダちょっと一品足りない・・・という時にすぐできるレシピです。粗びきコショウやポン酢でしっかりと味が付いているのでおつまみにもおすすめです！・ワカメとカニカマの酢の物作り置き甘酢で和えるだけ。簡単に作れる酢の物です。酢の物は口の中がさっぱりリセットされます。餃子以外でもあと一品悩んだ時に使えるレシピです。作り置き甘酢はすし酢で代用もＯＫ。・ハンペンのハチミツ照り焼きハチミツを使ったタレでハンペンを照り焼きにしました。サッとできるからもう一品欲しい時におすすめ。甘辛い味付けが癖になります。・キュウリとちくわのピリ辛マヨ和えマヨネーズにチリペッパーをほんの少し加えてピリ辛に仕上げました。チリペッパーが無い時は一味唐辛子でも代用可能です。副菜に悩みがちな餃子の献立ですが、今回ご紹介した5分でできる副菜を組み合わせれば悩むことなくスピーディーに作れます。参考にしてくださいね！

皆さんは、お弁当で思わぬトラブルになったことはありますか？今回は、お弁当に手作り餃子を入れたときのエピソードを紹介します。イラスト：羊メロン夫の歯が…ある日主人公の夫が仕事から帰ると、歯が折れてしまっていました。折れた歯を見た主人公は「どうしたの？」と理由を聞きます。すると…。お弁当の餃子出典：愛カツなんと、手作りの餃子を食べたことが原因で、夫の歯は折れてしまったのです。その様子を見た職場の人は「奥さんになにかやったか？」「流行ってるだろ…仕返しでお弁当になにかする妻」と言います。しかし実際は、時間が経ってかたくなってしまった餃子を、夫が虫歯で噛んだことが原因でした。しかしこの一件で、夫の職場で恐れられることになってしまった主人公なのでした。誤解され困惑…手作り餃子が原因で夫の職場で恐れられてしまった主人公。職場の人に誤解されて困惑するエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（愛カツ編集部）

大人も子どももみんな大好き「餃子」。焼いても揚げても茹でてもよし、具材アレンジから、名店のお取り寄せまで、色々な楽しみ方ができますね。そして時に無性～に！餃子を欲する日がくることも「あるある」です。冷凍庫に美味しい餃子のストックがあれば、なんだか安心していられるように、これさえあれば、気分は大船！？という餃子のタレがあるんです。備えて損なし！憂いなし！餃子をより楽しむための「タレ」を本日はご紹介します。餃子、何につけて食べてる？家族全員餃子が大好きです。週末、手作り餃子を山ほど作る日は、家族総出で餡を包みます。お手伝い敬遠しがちな娘もその時はワクワク。そんな我が家の定番は、王道「醤油＋お酢＋ラー油」。また種類の違うポン酢で味変を楽しんだり。それでも十分満足していたのですが、「本当に美味しい餃子のタレがあるから！」とバイヤーに紹介され、我が家でも試してみることに。色々なスパイスが入った瓶に、醤油とお酢を加えるだけの「餃子のたれの素」。そうえいば昔、唐辛子やニンニクを醤油やオイル漬けしていたことを思い出しました。それが本当に！美味しかったので、これだけのスパイスが入っていることに期待で胸が膨らみます。▲餃子が焼ける音は幸せの音♪手作り餃子は理想ですが、何かと忙しいウイークデー。冷凍の買い置き餃子は強い味方です。▲餃子の焼き色は幸せの色♪今日は時間なくてバタバタ！そんな時はささっとストック餃子の力を借ります。ちょっと奮発して買った餃子はそれだけでご馳走。酢3に対して醤油1を加えて、4時間程度漬け込むのが正解らしいですが、「こんな感じかな？」と目分量で漬け込んで、初回は漬け込む時間がなく2時間ほどで食べてみました。私は「辛ダレ」を。娘には「旨ダレ」をチョイス。「旨ダレ」にも唐辛子が入っていますが、辛味は感じないので子どもでも大丈夫です。なんで今日はお醤油とお酢じゃないの？とはじめは怪訝な顔をしていた娘ですが、「なにこれ美味しい！餃子もだけど、このタレが美味しい！」とビックリした模様。「旨ダレ」は魚貝の風味が圧縮された深みのある味わい。「辛ダレ」は辛味はそこまででもありませんが、八角やグローヴなどスパイスを感じる大人の味わいでした。夫が帰宅後、娘が「パパ！今日は餃子だよ。このタレで食べるんだよ。このタレがポイント！」と、熱く語ってくれたほど気に入ったようです。我が家では「旨ダレ」をリピート中で、大人はそこにラー油をいれて楽しむのが定番になりました。焼餃子だけにはもったいない！他にも色々楽しめますプリプリの水餃子。スープにするのもいいですが、冬は水餃子鍋もいいですね。そんなときのつけダレとしても活躍してくれますよ。また我が家ではチヂミがブームだった時があるんですが、これもつけダレは迷子気味でした。作れば美味しいのはわかってるんですが、やっぱり気軽に楽しみたいという葛藤も。。▲切り分けはまな板になるお皿「チョップレート」が活躍しますこちらのつけダレならチヂミとも相性◎。シンプルな具材のチヂミを引き立ててくれる名脇役となってくれました。同じく大根餅もつけダレが迷子気味だったのですが、今度はそちらでも試してみる予定です。繰り返し使えてコスパも◎色々な味変に使えるので、気持ちよく食べていると減りは早いのですが、三周ぐらい使えるので意外とコスパよく感じます。・一周目→タレのみを純粋に味わうタレがなくなったらお酢とお醤油を追加して二周めへ。・二、三週目→具材と一緒に楽しんでファイナル！といった感じです。スッタフ内では口コミ？で人気が広がり中。「安いチルド餃子でも子どもが美味しい美味しいと言ってくれる」など評判は上々。※安いお肉も美味しい焼肉のタレで美味しくなるイメージが近いです。このタレを酒のアテにするツワモノも！？現れたほど。餃子ラバーさんにはぜひ試してもらいたい餃子のタレ。ぜひ参考にしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】瓶の中にガーリックや様々な香辛料などが入っていて、醤油とお酢を加えるだけで、味わい深い自家製餃子タレが完成！いつもの餃子も味変できて、特別感のあるおかずになってくれます。⇒ 醤油とお酢を加えて作る 餃子のたれの素 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カブの葉餃子」 「アサリと豆腐の紹興酒蒸し」 「カブと豚のスープ」 「ほくほく長芋ソテー 肉厚でボリューム満点 by保田 美幸さん」 の全4品。 カブを楽しむ中華献立。蒸し物やスープで体が温まります。 【主菜】カブの葉餃子 炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。 調理時間：30分 カロリー：333Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 豚ひき肉  100g カブの葉  2個分   塩  少々 白ネギ  1/2本分 ニラ  1/2束   塩  少々 ニンニク  (すりおろし)1片分 ショウガ  (すりおろし)1片分 ＜調味料＞   しょうゆ  大さじ1   酒  大さじ1   塩コショウ  適量 餃子の皮  (大)12枚 サラダ油  大さじ1 ゴマ油  小さじ1 水  適量 ＜酢じょうゆ＞   酢  適量   しょうゆ  適量 【下準備】 カブの葉はかために塩ゆでし、冷水に放って水気を絞り、みじん切りにする。 白ネギはみじん切りにする。 ニラは長さ1cmに切って塩でもみ、水気が出たら絞る。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、カブの葉、白ネギ、ニラ、ニンニク、ショウガ、＜調味料＞の材料を入れてよく練り混ぜる。 2. (1)を餃子の皮で包む。 3. フライパンにサラダ油とゴマ油を熱して(2)を並べ、水を餃子の1/3の高さまで注ぎ、火を弱めてフライパンに蓋をし、7分蒸し焼きにする。 4. 蓋を外して火を強め、水分がなくなりカリッと焼き色がついたら器に盛る。＜酢じょうゆ＞の材料をつけていただく。 【副菜】アサリと豆腐の紹興酒蒸し アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。 調理時間：15分 カロリー：167Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） アサリ  (砂出し)1パック 絹ごし豆腐  2/3丁 ニンニク  1片 サラダ油  大さじ1 紹興酒  大さじ3 薄口しょうゆ  小さじ1 塩  適量 ラー油  適量 ネギ  (刻み)大さじ2 パクチー（香菜）  (刻み)大さじ2 【下準備】 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。 ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらアサリと紹興酒を加えてフライパンに蓋をする。 2. アサリは開いたら取り出し、絹ごし豆腐と薄口しょうゆを加え、ヘラで崩しながら煮からめる。 3. 塩で味を調えて器に盛り、アサリをのせてラー油をかけ、刻みネギと香菜を散らす。 【スープ・汁】カブと豚のスープ カブは煮崩れやすいので大きく切り分けることがポイント。体温まるスープです。 調理時間：25分 カロリー：212Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 小カブ  2個 豚肉  (こま切れ)80g ＜下味＞   酒  小さじ1   しょうゆ  小さじ1   片栗粉  小さじ1 サラダ油  大さじ1 だし汁  400ml 溶き卵  1個分 塩  適量 パクチー（香菜）  (刻み)大さじ2 【下準備】 カブは皮をむき、4つのくし切りにする。 豚肉に＜下味＞の材料をからめておく。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 2. だし汁を注ぎ入れ、カブを加える。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、カブが柔らかくなるまで煮る。 3. 溶き卵をまわし入れ、ふんわりしたら塩で味を調えて器に盛り、お好みで香菜を散らす。 【副菜】ほくほく長芋ソテー 肉厚でボリューム満点 by保田 美幸さん 長芋をシンプルに美味しく頂く！じっくりと焼いたホクホクの長芋に、ゴマ油と青のりで香り付け。 調理時間：10分 カロリー：146Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 長芋  8cm ゴマ油  大さじ1.5 塩  適量 青のり  少々 【下準備】 長芋は皮をむき、厚さ1cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を弱めの中火で熱し、長芋を並べて両面をこんがりと焼く。 2. 塩を振って器に盛り、青のりを振る。

ひき肉や刻んだキャベツなどの野菜をこねた餡を、皮に包んで作る餃子。包む作業は子供でも簡単に手伝えるため、我が子と一緒に餃子づくりを楽しむ人もいるでしょう。２歳児が包んだ餃子が？２歳の娘さんを育てる、ぽこ（@OnakagaPokkori）さん。ぽこさんが餃子を作っていたある日、娘さんが手伝ってくれたそうです。娘さんが包んだ餃子を見て、ぽこさんはこう思いました。「２歳児が『概念』で包んだ餃子、愛おしい」X（Twitter）に投稿された、実際の写真をご覧ください！娘さんはきっと、ぽこさんが作る手つきや包み終わった餃子を見て、自分なりに試行錯誤したのでしょう。一生懸命作ったかいあって、餡がちょっぴりはみ出してはいるものの、皮を上手に折り畳めています！ぽこさんは、娘さんが作った餃子も含め、一気に焼き上げました。ぽこさんいわく、娘さんが作った餃子は、皮と餡の比率がアンバランスなため、食感が変わっておいしかったとのこと。娘さんの『愛』を感じる餃子の写真に、称賛の声が相次いで寄せられました。・愛が包まれている…。・きっとこれが一番おいしい餃子でしょうね！・かわいすぎて、心が和んだ。お手伝い、えらいよ～！娘さんが包んだ、かわいらしい餃子は、家族で取り合いになったことでしょう！[文・構成／grape編集部]