ミネラルウォーター、飲んでますか?健康のため、美容のためにミネラルウォーターを日常的に飲んでいる人は多いのではないだろうか。そんなミネラルウォーターも、国産から外国産、軟水、硬水と、さまざまなタイプのものが売られている。今回発売するのは、デイリー使いにはもったいない?ゴージャスなミネラルウォーターの限定ボトル発売のニュースだ。セレブのパーティーでも提供されるミネラルウォーターフィリコ・ジャパン株式会社は、サンリオの人気キャラクター「リトルツインスターズ(キキ&ララ)」デザインのジュエリーウォーターを発売した。ジュエリーウォーターは、セレブリティのパーティーやイベントで「何か特別なもの」をという要望から生まれた、ゴージャスなボトルデザインのミネラルウォーター。可愛い&ゴージャスなキキ&ララ限定ボトル同製品は、三角錐のフロストボトルを採用。冠を模したキャップには、ブルーのスワロフスキー(R)がデコレーションしてある。さらに、女性を中心に人気のキャラクター「リトルツインスターズ」がユニコーンに乗った、ドリーミングなイラストが描かれている限定ボトルだ。720mlのボトルには、「神戸ウォーター布引の水」をボトリングしている。価格は、13,000円(税抜)。1年頑張った自分へのご褒美のほか、ホリデーシーズンのプレゼントにも使える。(画像はプレスリリースより)【参考】※フィリコ・ジャパン株式会社 プレスリリース/ValuePress!
2016年12月09日ミネラルが豊富な化粧水がリニューアル株式会社コーセーは2016年11月24日、薬用化粧水で医薬部外品の「スパ・エ・メールブランコンフォール」をリニューアルし新商品として、2017年2月16日から発売すると発表。「スパ・エ・メールブランコンフォール」は海と大地にある豊かなミネラルをヒントに作られたブランド『プレディア』の化粧水で、容量はレギュラーサイズで170ミリリットルの税抜き3,600円。ラージサイズでは360ミリリットルの税抜き6,500円で、澄んだ香りが特徴だ。あらゆる肌トラブルにも対応同商品には『プレディア』に共通して含まれミネラルが豊富な深層水や温泉水、ハトムギエキス、ハトムギ水、シーグラスエキス、紅藻エキス、甘草葉エキス、ユキノシタエキス、ブクリョウエキス、ブチレングリコールを配合。毛穴が目立ちにくく、透明感あふれる肌へと導く商品に進化した。グリチルリチン酸ジカリウムとイソプロピルメチルフェノールも加えて、環境や季節が変わることでの肌荒れやニキビ、乾燥でのくすみといった肌トラブルにも対処。角質を柔らかくするオイルである「オレイン酸エチル」を細かく乳化し配合したことで潤いが肌に素早く浸透するようになり、後から化粧水を使う際も肌なじみが良くなる。ブランドの歴史ブランドの『プレディア』は1996年に、きめの細かいカウンセリングを行う化粧品専門店の強みを十分に引き出せるブランドとして誕生。生体に近いミネラルバランスに注目し、およそ60種類のミネラル成分が入った海洋深層水や温泉水を取り入れコーセーが持つ開発力や技術力を組み合わせた。細やかなカウンセリングで美容についてサポートを続け、ブランド誕生20年を迎えた。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社コーセープレスリリース
2016年11月28日一般的にはたくさん売られていない中国茶。しかし、そんな中国茶には美容に良い効果がたくさんありました!!買ってしまえばお湯を注ぐだけ!今日から簡単に美しくなっちゃいましょう!!中国茶って、どんな効果があるの?一般的に、中国茶には、次のような健康効果があると言われています。中国茶の健康効果ストレス解消、目の疲れ、風邪予防、貧血予防、冷え性、美肌効果、肥満防止、むくみ防止、老化防止、肩こり解消、整腸作用、便秘解消、利尿作用、生理痛解消、頭痛解消…様々な効果がありますね!中国茶は薬して始まった。なんて話もあるくらいです。とにかく体に良さそうですね!!オススメの中国茶は?日本人にも馴染みのある、プーアル茶や、ジャスミン茶、ウーロン茶は飲みやすいので、お茶屋さんで買うにはオススメです。実際にお茶やさんで買ったお茶は、コンビニで買ったものと全然味が違うので、同じ名前のお茶でも、飲み方に種類があったりして、かなり楽しめると思います。本格的に試してみたい!という方は、人気のある鉄観音(てつかんのん)、白牡丹(しろぼたん)、黄山毛峰(こうざんもうほう)がオススメです。これらは日本人の口にも合い、美味しく飲めると思います。具体的に、どんなお茶に、どんな効果があるの?美味しくて美容に良い本格中国茶!実はこんな効果があったんです!!鉄観音烏龍茶ポリフェノールの含有量が多く脂肪排泄作用があります。さらに 抗酸化作用で老化の進行を抑えてくれる効果もあり、ダイエットに最高のお茶と言えます!ダイエットには鉄観音ですね!!白牡丹動脈硬化の予防効果、新陳代謝向上効果、糖尿病予防や治療に効くという効能を持っています。さらに夏バテ防止にも効果的!!嬉しい効果効能がたくさんあるお茶です。黄山毛峰ビタミンCとビタミンEをたくさん含んでいるので、美容への効果が高いお茶です!老化防止があり、美肌を保つアミノ酸や血液浄化効果のあるクロロフィルも含んでいます。その他にも、脂肪燃焼効果があるので、この中では一番美容に良い効果があるかもしれませんね!!飲むだけじゃない!「見た目も綺麗」なお茶が飲みたい!中国茶と言えば、お茶の中に花が咲いている!というイメージがある方も多いと思います。あれは工芸茶と呼ばれ、見た目も楽しみつつ、美味しいお茶が飲めてしまいます。若干お値段もしますが、見た目のリラックス効果もあり、良いと思います。中国茶屋さんでは、多く扱っていますので、相談してみると良いでしょう!どこで買うの?最近では、インターネットの普及で、簡単にネットで買えますが、初心者の方は是非お店に行って買うことをオススメします。お茶に詳しいスタッフさんが丁寧に説明してくれたり、試飲できるところも多いです。東京で言えば、クロイソス銀座本店さん、YouCha Omotesandoさんはオススメです。試飲もできちゃいます!お休みの時にゆっくり試飲しながらお茶を選んで、食後に一息、中国茶の美容タイムを作ってみてはいかがでしょうか?心身ともにリラックスできますよ!
2016年11月23日パパイヤ酵素でデトックスをサポートバイオ・アグリ株式会社は、パパイヤを用いた酵素の働きでデトックスをサポートする健康茶『パパイヤdeスッキリ』を2016年10月より発売した。カンボジアにあるバイオ・アグリ株式会社の農場では、酵素茶の原料となるパパイヤやレモングラスなどを無農薬栽培しており、酵素茶販売を展開しながら、将来的には漢方薬系植物の原料供給事業にも乗り出す方針だ。便の悩みを改善し、肥満防止や肌荒れ解消も期待『パパイヤdeスッキリ』は、ダイエットには大敵となる“便の悩み”を改善し、デトックスをサポートする健康茶。ベースとなる「パパイヤ」の葉は、パイナップルの約7倍の酵素量があり、赤ワインの約7.5倍のポリフェノールを含むことで、アジアでは古くから薬膳食材として定着している。さらに、インドネシア王室で美容・ダイエット食材として愛用され、民間療法の一つとして伝承されている「キャンドルブッシュ」もブレンドすることにより、腸内環境を改善して老廃物を排出し、肥満防止や肌荒れ解消といった二次的効果も期待できる商品だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※バイオ・アグリ株式会社プレスリリース(@Press)
2016年10月20日「キリン 生茶」をフルーツやハーブなどでアレンジした5種類の「フレーバー 生茶」が無料で楽しめるイベント「生茶 アーバン・ピクニック」が、2016年10月13日(木)から10月23日(日)までの期間、東京・TENOHA代官山で開催される。「NAMACHA URBAN PICNIC」では期間中、お茶の新しい楽しみ方を提案するため、ソムリエのダントン・ステファンが考案した5種類の「フレーバー 生茶」を用意。「キリン 生茶」をレモン・巨峰・すもも・チョコバナナ・こんぶでそれそれアレンジした、このイベントでしか味わえないユニークなフレーバーティーが無料で味わえる。3種類を飲み比べできる「テイスティングセット」も合わせて提供されるので、是非お気に入りのフレーバーを見つけて参考にしてみては。また来場者にはオリジナルボトルホルダー付「キリン 生茶」もプレゼントされる。オリジナルボトルホルダーは、「キリン 生茶」525mlのペットボトルをしっかりと包み込むネット型タイプで、特に外出時に活躍してくれる便利グッズ。各日先着順でなくなり次第終了となるので、気になる人は早めの来場を。【開催概要】「生茶 アーバン・ピクニック」開催期間:2016年10月13日(木)〜10月23日(日)会場:TENOHA代官山(東京都渋谷区代官山町20-23)アクセス:東急東横線「代官山駅」正面口より徒歩3分
2016年10月15日「金閣寺|銀閣寺茶箱展」が、2016年10月12日(水)から11月1日(火)まで、東京・銀座三越で開催される。昨年の千利休の茶室「待庵」茶箱展に引き続き実施される本展では、金閣寺と銀閣寺の古材を使って、多数のアーティストや作り手が現代の新しい茶箱を提案。注目は、日本のファッションブランドまとふ(matohu)が手掛ける作品だ。デザイナー堀畑と関口は、この展示のために「夕映えの茶箱」を制作。江戸時代初期の茶人、金森宗和作の茶室「夕佳亭(せっかてい)」から見える夕暮れ時の金閣寺をイメージして、古清水焼の鳳凰文様の茶碗を中心に、古作と現代の作家たちに特注した道具を組み合わせた。また、すべての道具は、まとふオリジナルテキスタイルの仕覆で包まれていて、すべての茶箱は購入することが可能だ。さらに、デザイナー堀畑と関口は、詩人で翻訳家のピーター・ジェイ・マクミランと茶箱をめぐるトークイベントを10月22日(土)に行う。なお会場には、ピーター・ジェイ・マクミランの作品、さらには塗師の赤木明登、金工の長谷川竹次郎、画家の小松美羽などが手掛けるピースも展示される予定だ。【イベント詳細】金閣寺|銀閣寺茶箱展期間:2016年10月12日(水)~11月1日(火)会場:銀座三越 7階 グローバルメッセージ住所:東京都中央区銀座4丁目6−16■トークイベント matohu 堀畑裕之 関口真希子 ×ピーター・ジェイ・マクミラン開催日時:2015年10月22日(土) 15:00 会場:銀座三越 会場内
2016年10月14日「健康経営銘柄」に2年連続で選出されているコニカミノルタ株式会社。その社員向け健康セミナーの内容がドキドキ&目からウロコな内容だった。今回のセミナー講師は、筑波大学大学院・医学博士の久野譜也教授、クックパッド編集室・管理栄養士の尾花友理先生、サントリー食品インターナショナルの五十嵐享子さん、そして世代・トレンド評論家の牛窪恵先生の4名。それぞれ得意分野から健康について講演した。1日3000步で未来は変わる!まずは久野教授が登壇。80歳まで元気で自立できている人の割合や、死亡リスクの高い理由、認知症リスクの高い理由など、「運動不足」がどれほど体や健康に影響するのか?をデータで示した。その解消に有効なのは”歩く”ことなのだとか。そして、長時間続けて歩くのと、細切れに歩くのとは効果が同じで、移動を運動と捉えても良いとのこと。ただし、普段の生活で歩く歩数+3000步以上は歩く必要があり、それ以下だと効果はないのだそう。プラス3000步なら歩けそうな気がする。ポイントは”野菜”と”糖質”続いては尾花先生。国が推奨する摂取量に比べて、大幅に足りていないのが”野菜”。でも近年高騰しているし、調理は面倒。そこでオススメしているのが「野菜玉」だという。作り方は、好きな野菜を刻んで、茹でて、小分けにして冷凍するだけ。主菜、副菜、飲み物にも使えて便利。一回、一回の量は少なくとも、気軽に使えるので回数は増えるというわけ。逆に摂取が多くなっているのが「糖質」。体には必須な栄養素なので、全く取らないわけにはいかないが、別の食材に置き換えることで、チリツモ的に減らせる。脂肪対策なら”特保”糖質制限の効果として”体脂肪の減少”があるが、より体脂肪を減らしたいのなら、”特保”(特定保健用食品)をうまく活用する手もある。サントリーの五十嵐さんによると、数年前からその市場規模が5倍になっている特保の約9割が脂肪対策とのこと!同社の「特茶カフェインゼロ」も、脂肪分解酵素を活性化させるケルセチン配糖体が入っていて、体脂肪を減らす助けをするのだとか。1日1本の特保茶で健康になるのならお手軽だ。キーワードは「時短」「手軽」「チリツモ」最後はテレビのコメンテーターなどでおなじみの牛窪先生。人口ピラミッド図を前に、バブル世代、団塊ジュニア世代、草食世代、さとり世代と、それぞれの特徴をわかりやすく解説。どんな世代の特徴や気持ちが影響しているのかが関連付けられた健康法を紹介していった。例えば「すきま時間」でヘルシーだと、30分コースのあるジムなど、空いた時間に、コスパ上手で健康になりたい人だという。紹介されたのは5つ。それぞれに思いはあれど、共通のキーワードは「時短」「手軽」「チリツモ」だった。運動、食事・食品・健康法・・・どれをとっても結局は”続けることが大事”ということだ。
2016年10月12日夏になると、よく耳にする栄養素「ミネラル」。5大栄養素の一つ・ビタミンと並んで「大切なもの」という認識はあっても、具体的にどんな働きをするもので、なぜ人間の体に必要なのか、肝心なところがぼんやりしている人も少なくないのではないだろうか。実はミネラルは、きちんと保つことで女性特有の不調を楽にしてくれたり、酸化を防いで老化を食い止めてくれたりする「縁の下の力持ち」的な存在。心身の健康はもちろん、アンチエイジングにも必要不可欠だ。暑い夏は、ただでさえ不足しがちなミネラルが汗と一緒に排出されてしまいがち。今こそ「ミネラル上手」になって、健康的なイキイキ美人を目指そう。○脱・知ったかぶりへ! ミネラル基礎知識そもそもミネラルとは、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミンと並ぶ5大栄養素の一つ。私たちの体に必要な量はごく少量ではあるが、体内の機能や生命活動を維持したり、体の構成成分になったりと、とてつもなく重要な働きをしているのだ。地球上にミネラルは114種存在しているが、中でも人間にとって必要不可欠なミネラルとして厚生労働省が摂取基準を定めているのは16種類。これを「必須ミネラル」と呼び、不足すると欠乏症となってあらゆる不調が起こりやすくなるという。ミネラルは体内で作り出すことができないため、食物から補給するしかない。とは言え、一度に多く摂(と)っても貯蔵できないため、毎日の食事でバランスよく取り入れることが大切。単品のみの「ばっかり食」がやめられない人や外食がちな人は、ミネラルバランスが崩れている可能性大といえる。■16種の必須ミネラルカルシウム、リン、カリウム、イオウ、塩素、ナトリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルト、クロム○ミネラル不足が招く4つの「おブスサイン」女性ホルモンのバランスが崩れる更年期にさしかかると、女性ホルモン・エストロゲンの分泌量が減少。そのため自律神経のバランスが乱れがちになり、ミネラルを摂取しにくくなる。特に亜鉛やセレン、銅は女性の生殖生理作用と密接な関わりを持つ必須ミネラル。不足してしまうと女性ホルモンのバランスが乱れ、更年期障害や生理痛、生理不順といった女性特有の不調が現れやすくなる。太りやすくなるミネラルの中でも特に鉄分が不足すると、痩せにくい体になるとされている。鉄分が不足することで血中のヘモグロビンの量が減少し、酸素が十分に行きわたらなくなり、「代謝が落ちる→脂肪が燃えにくくなる→冷えを招き脂肪がつきやすくなる」といった「おデブスパイラル」に陥る危険も。シミ・しわ・たるみが増える多忙やダイエットを理由に食生活が偏ると、たんぱく質やビタミン、ミネラルといった健康な肌を保つために必要な栄養素が不足しがちになる。セレンや銅、マンガン、亜鉛は「抗酸化ミネラル」とも呼ばれ、エイジングケアに欠かせない抗酸化酵素の働きを助ける。これらが足りなくなると、シミ・しわ・たるみといった老化のサインが現れやすくなる。薄毛になるヨウ素は食べ物から得た栄養を吸収させる働きをし、亜鉛はたんぱく質が髪の毛になるのをサポート。そして鉄は、血液となって栄養を髪に届けるという働きをする。和食にはこれらのミネラルが豊富に含まれているが、日本人の食の欧米化によって髪に必要なミネラルが不足しがちになっている。その結果、薄毛につながってしまうのだ。○賢くミネラルをチャージしてキレイをGETミネラルは多く摂(と)れば摂るほどよいというものではない。摂り過ぎは「過剰症」といって、別の不調を引き起こす原因となるので適量をバランスよく取り入れるのが正解。以下に簡単にミネラルが補強できる食材をまとめたので、少しずつでも毎日の食事に取り入れてみよう。■ミネラルを豊富に含む食材桜えび、うるめいわし、煮干し、焼きのり、わかめ、ひじき、昆布、切り干し大根、納豆、大豆、ピーナツ、アーモンド、ゆで卵、牛乳、かき「なんだか最近ガクッと老けた」「生理痛が重くなった」「痩せにくくなった」……。そんなサインが出始めたら、ミネラル不足を疑ってみた方がいいかも。外食や加工品ばかり食べてしまいがちな人は、「あと一品」にミネラルをプラスしてピカピカの美貌で夏を乗りきろう。からだエイジング
2016年08月18日著者撮影ベトナム人はお茶をよく飲む。ベトナム茶の有名な産地といえば、北部のタイグエン省。タイグエン茶(Trà Thái Nguyên)は緑茶としてそのまま飲まれるほか、フレーバーティーのベースになることもある。ハノイなど北部では、濃く苦いお茶が好まれるが、ホーチミンなど南部では、菊やアーティチョークなどの植物を使ったお茶も飲まれる。 ベトナムコーヒーもいいが、滞在中に1度、ベトナム茶を飲みに出かけてみてはいかがだろうか。今回はホーチミンでベトナム茶が飲めるカフェを3店紹介しよう。 参考記事:美容と健康に効くベトナム茶とお茶専門店をご紹介 1.Tea Maison(ティー・メゾン)著者撮影ドンコイ通り151番地の路地入口「L’USINE」や「CATINA café」などお洒落なカフェやショップが集まる注目スポット、ドンコイ通り151番地の路地。ここに2015年9月にオープンしたお茶カフェがある。著者撮影店内茶器セットやアンティークの自転車がディスプレイされた細長いアプローチを通り抜けると、そこには古いタイルが敷き詰められたレトロな空間が広がっている。著者撮影茶葉スタッフのカンさんによると、ベトナム茶は8種類、アメリカとフランスから取り寄せたフレーバーティーを15種類揃えているとのこと。茶葉は100gから量り売りもしている。著者撮影一番人気のBlue Dragon(ウーロン茶)お茶が冷めないようにと、ポットを温めた状態で出してくれる心遣いもうれしい。メニューを見て、どのお茶にしようか迷ってしまったら、茶葉の香りを試させてもらおう。————————————Tea Maison(ティー・メゾン)営業時間:8:00~22:00電話番号:(+84)8-6286-7347住所:2nd floor , 151/9 Dong Khoi , District1 , Ho Chi MinhURL:(ハトバラ)著者撮影店内のカウンター席日本人街のレタントン通りに店舗を構える「HATVALA」。細長い店内にはカウンター席と2名掛けのテーブル席があり、アラビカ豆を使ったコーヒーや香料を添加していない高品質のベトナム産オーガニック茶が飲める。また、お土産用の商品も多数揃っている。著者撮影茶室商品については、お茶に詳しいスタッフが英語で1つずつ丁寧に説明をしてくれる。店内奥には茶室が用意されているので、数種類のお茶をテイスティングし、納得した上で購入することができる。お茶の味を試してみたい人はスタッフに気軽に声をかけてみて。著者撮影北部・ラオカイ省出身のオーナー、ゴックさんゴックさんはビジネスパートナーのイギリス人男性・ジェフさんと共に、定期的に北部の茶畑を訪れ、茶農家さんと信頼関係を高めながら、日々新しいお茶を開拓している。著者撮影Tea Selection Gift Box(235g入)489,000VND(約2,235円)「HATVALA」で扱っているお茶は緑茶・白茶・黒茶・紅茶・ウーロン茶・香茶と大まかに6種類。パッケージもかわいいので、お土産にピッタリな1品がきっと見つかるはず。————————————HATVALA(ハトバラ)営業時間:8:00~19:00電話番号:(+84)8-3825-8908住所:52 Le Thanh Ton , District1 , Ho Chi MinhURL:hatvala.com 3.khanh casa tea express(カンカサ・ティーエクスプレス)写真提供:khanh casa tea express店舗外観・内観ベトナムの建築家、カン・カサ(Khanh Casa)氏が手がけるティーハウスは市内に3店舗。ドンコイ通り、レロイ通り、ハムギー通りとどの店も中心地にあり、アクセスしやすい。著者撮影店内の様子建築家が手がけただけに、内装にこだわりが見られるほか、各店舗のコンセプトが異なるのが面白いところ。ハムギー通りとトンタットダム通りが交わるところに位置する「khanh casa tea express」は、店名通り、高品質なお茶を素早く提供するスタイル。著者撮影お茶のメニュー店の内外に客席が用意されているので、もちろん店内で飲んでいくことも可能。お茶缶のディスプレイに見えるこちら(写真)は、なんとメニュー!見せ方も非常にユニークだ。著者撮影玄米茶(Tra gao rang)45,000VND(約210円)お茶の種類はレモングラスやシナモンを使ったベトナムらしいもののほか、定番の紅茶・アールグレイやダージリン、日本の抹茶・緑茶・玄米茶と幅広いラインナップだ。また、FAUCHONやTWININGS、スタバが買収したアメリカのお茶専門店・Teavana社や、約190年の歴史を持つドイツの老舗紅茶メーカー・Ronnefeldt社など、世界的に有名なブランドの紅茶も取り扱っている。————————————khanh casa tea express(カンカサ・ティーエクスプレス)営業時間:8:00~22:30電話番号:(+84)8-3825-6525住所:77 Ham Nghi , District1 , Ho Chi MinhURL:もし気に入ったお茶があれば、お土産用に茶葉を購入し、必要に応じて茶こしや茶器セットなども揃えてみては。自宅でベトナム茶を楽しむという素敵な時間を過ごせるだろう。 (text & photo:グッチ) ぐるりホーチミン歩き〜美味しいと可愛いを探して〜その他の記事を読む>
2016年08月11日こんにちは。心理食育インストラクターのSAYURIです。2013年に、日本食が『ユネスコ無形文化遺産』に登録されてから、それまでも健康的だと注目されていた日本食への注目度はさらに高まっています。そして、腸内環境が健康に大きな影響をもたらすということで、『食物繊維』が注目されています。そこで今回は栄養学から、日本人だからこそ取れる食物繊維やミネラルについてご紹介したいと思います。●注目の水溶性食物繊維って何?『水溶性食物繊維 』とは、水に溶ける食物繊維のこと。これが腸内に入ると便の水分を保ったり、余分な糖質・脂質の吸収を抑えたり、腸内細菌のベッドやエサになったりします。最近ブームの『チアシード』を水につけたとき、周りに現れるゼリー状のものもこの水溶性食物繊維です。食物繊維というと、野菜ばかりを思い浮かべる人が多いのですが、実は海藻にはこの水溶性食物繊維がたっぷり含まれている のです。●ミネラルたっぷりの海藻海藻には、マグネシウムやカルシウム、亜鉛やヨードといったミネラルが非常に多く含まれていて、“ミネラルの宝庫”といっても過言ではないでしょう。また、わかめや昆布に多く含まれる『アルギン酸ナトリウム 』にはデトックス効果が、『フコイダン 』には中性脂肪や血糖値の上昇を抑える働きや抗アレルギー作用があるなど、さまざまな働きがあります。●日本人しか消化吸収できない食品海藻の中でも手軽に食すことのできるのが海苔 。海苔なら自炊ができなくても、コンビニおにぎりやのり弁などで、ちょっと意識するだけで摂取することができますよね。しかし、フランスの『ロスコフ生物学研究所』の研究によると、日本人しか海苔の栄養素を消化吸収できない とのこと。古くから日本人は海藻を食べていたために、海苔の栄養素を分解する酵素を持っており、日本人の腸内には『バクテロイデス・プレビウス』という腸内細菌があるため、生海苔でもおいしく食べて、腸内環境にいい影響が与えられるのです。野菜では大量に取らないと得られない栄養素が、わかめや海苔といった日常にとり入れやすい食材にたっぷりと含まれているのです。「なんとなくヘルシーだから」「低カロリーだから」というよりも、もっと積極的に海藻類を取ってみましょう。健康的な日常生活に欠かせないミネラルや水溶性食物繊維がしっかりと取れますよ。【参考リンク】・食物繊維を摂ろう!〜意外と知らない食物繊維〜 | 大塚製薬()●ライター/SAYURI(心理食育インストラクター)
2016年06月30日ふわふわの角食パンと、新鮮な朝採りキャベツが揃ったら…。今日のお昼は、もりもりの千切りキャベツをベーコンやトマトと一緒にむぎゅうっと挟んだボリューミーなサンドイッチに決まり! むぎゅう~っと挟む感触はやみつきになるので、お子さんと一緒にお好きな具材で楽しんでみましょう。■チーズとベーコンのキャベツたっぷりサンドイッチ<材料 1人分>お好みのパン 2枚キャベツ 1/8個とろけるチーズ 1枚ベーコン 2枚コールスロードレッシング 適量マスタード 大さじ2※そのほか 半熟卵、野菜などお好みで追加してください。 <作り方>1、キャベツを千切りにする。2、8枚切りパンを2枚用意する。1つにはチーズ、ベーコンの順でパンにのせる。もう1つにはマスタードを塗る(パンの縁に少し余白をつけておく)3、それぞれのパンをトースターで3~5分焼く4、1で千切りしたキャベツにドレッシングを混ぜておく5、パンが焼き上がったら、チーズとハムをのせたパンにキャベツをたっぷりのせる6、もう一方のパンをその上に重ね、軽くプレスして形を固定する7、ラップで隙間なく包み込み、お好みのペーパーでさらに包み込む8、ペーパーの上から、半分に切る9、完成ポイントは、あらかじめドレッシングで和えて下味をつけたキャベツを、これでもか!とたっぷり挟みこむこと。そのままではなかなか食べきれない量のキャベツも、サンドイッチにするとペロリとたいらげてしまうから不思議です。ペーパーに包んだ状態のままカットすれば、断面も見た目もきれいに仕上がります。可愛らしいペーパーに包んで、学校や職場でのお弁当に、または休日のピクニックに持って行ってみてくださいね。
2016年06月27日ハーブと酵素を組み合わせた美容健康茶朝のスッキリ習慣を応援するために、「オーガニックサイバーストア」を運営する株式会社ドゥマンより、ハーブと酵素を組み合わせた美容健康茶「酵美爽茶(こうびそうちゃ)」が販売開始されることが、6月10日に発表された。厳選された6種類のハーブと80種類以上の酵素酵美爽茶は、自然の素材を使用した健康茶。キャンドルブッシュ、ルイボス、レモンマートル、ハイビスカス、ローズヒップ、甜茶という6種類のハーブと、80種類以上の野菜・果物・野草などを熟成させて抽出した酵素入り。このお茶は、ただ飲むだけでも美味しく飲めるようにブレンドしてある。それに加え、翌朝にスッキリ体験が出来るというのはありがたい話だ。一番効果的なのは就寝前に飲用することだが、カフェイン抜きとなっているので安心して飲むことが出来る。しかも、リラックス効果もあるハーブティ仕立てのため、心地よい睡眠への導入効果も実感できそうだ。HACCP対応工場で製造製品は、安心のHACCP(世界保健機構、国連食糧農業機関である食品規格委員会が推奨する衛生管理手法)対応の工場で製造している。1包には、2gの粉砕加工された茶葉が入っており、5包で1袋。それが6袋入っているのが、販売単位である一箱となる。決済はクレジットカードだけではなく、代金引換にも対応可能。しかも毎月一回の定期購入コースも用意されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社アムタス※株式会社アムタス プレスリリース(@プレス)
2016年06月16日食事を終えた後に、お茶を一服…。たまにはいつも緑茶とは違うお茶を飲んでみたいですよね。そんなときは「玄米茶」がおすすめ。玄米茶は女性のカラダをさまざまな角度からサポートしてくれるんですよ♪そこで今回は玄米茶のうれしい美容・健康効果についてご紹介してまいります。玄米茶とは?玄米茶は普通の緑茶とはちょっと違う飲みもので、玄米と緑茶が混ざった状態のことをさしています。玄米を水に浸して蒸した後に炒って、番茶や煎茶と合わせていきます。一般的には1:1の割合で混ぜていきますが、良質な玄米茶ほど、玄米の割合を少なくする傾向があるとか。これは玄米を多く含ませることで香ばしさだけが目立たないように配慮しているようです。玄米茶は他のお茶と比べると、茶葉が少なく、カフェインの量も少なめになっています。女性だけでなく子どもから高齢者の方まで老若男女問わず、玄米茶が愛され続けている理由も理解できますよね。ダイエット効果も期待できちゃう!?玄米茶には新陳代謝がアップする作用もあるため、普段ダイエットを気にされている方にとっては丁度いい飲みもの。新陳代謝が上がれば、それだけ脂肪も燃焼されることに。またお茶全般に含まれているカテキンはお腹を整える役割も担っており、便利でお困りの方にも玄米茶はおすすめ。他にもビタミンやミネラルなど、身体に優しい栄養素が凝縮されています。リラックスできる玄米茶を飲むと、心もほっこり…。実は玄米茶にはGABAという成分も含まれていて、このGABAはストレスを緩和する働きがあるといわれています。ちょっと前にGABA入りのチョコレートが販売されて話題にもなりましたよね。身体だけでなく心の健康を気にしているなら、意識して玄米茶を飲むといいかもしれません。食後に一杯飲むだけでも、きっとリラックスできますよ。いかがでしたか?お茶の中でも香ばしい香りがして後味も爽やかな玄米茶。イライラ・モヤモヤしているときは心を落ち着かせるためにも玄米茶を飲んでリラックスしてみましょう!
2016年06月14日著者撮影Wedang Uwuh(ウェダン ウウー)ジョグジャカルタの伝統茶のご紹介です。ジャワ語で、Wedangは“温かい飲み物”、Uwuhはなんと“ゴミ”!乾燥させた葉や木の皮などが、まるでゴミみたいだからという、かわいそうなネーミングですが、体が温まるおいしいドリンクです。著者撮影中身は、しょうが、クローブ、シナモンの葉、カルダモン、サラムリーフ、赤いドリンクの正体は、自然染料としても利用されるsecang(セチャン)と呼ばれる木の皮と黄色い氷砂糖。スパイス類を、さっと水で洗ってから、すべての材料にお湯をそそぐだけで、完成します。1杯分ずつに個包装されていますが、日本人の口には1杯だと甘すぎるので、2杯くらいがちょうどいいです著者撮影添付されているしょうがは、生タイプのものと乾燥させたパウダータイプがあります。お土産には乾燥させたタイプが安心ですね。マリオボロ通りにある有名なお土産屋さん「ミロタバティック」やブリンハルジョ市場などで、購入可能です。
2016年05月11日禅の言葉に、「逢茶喫茶 逢飯喫飯(ほうさきっさ ほうはんきっぱん)」というものがあります。「お茶を飲む時はしっかりお茶を飲むことだけをする。ご飯を食べる時にはしっかりご飯を食べることだけをするのが大事」といった意味に解釈される言葉です。当たり前のことのように見えて、食事のときはついつい他のことをしながら・考えながら食べてしまいがちなもの。食事以外にも、自分のすべきことだけに集中できなかったりということは何かと起こりがちです。まずは食事の時、目の前のお茶やご飯だけにしっかりと向き合ってみましょう。一つ一つ、目の前の物事に丁寧に接することで、見えてくるものがあるかもしれません。■こむぎこをこねたもの、とは?■著者紹介Jecyイラストレーター。LINE Creators Marketにてオリジナルキャラクター「こむぎこをこねたもの」のLINEスタンプを発売し、人気を博す。現在、最新作「こむぎこをこねたもの その2」もリリース。そのほか、メルヘン・ファンタジーから科学・哲学まで様々な題材を描き、個人サイトにて発表中。「週刊こむぎ」は毎週水曜更新予定です。
2016年03月09日美容のプロ・ポーラが選んだ水って?株式会社ポーラは4月4日、海洋深層水にミネラルやビタミン等をプラスした『ディープシーウォーターミネラル&ビタミンチャージ』を発売する。人間の体の約60%を占める水分。血液やリンパ液を構成し、全身に栄養素や酸素を運ぶなど「潤いを満たす」役割と、不要なものを体外へ「流す」役割を併せ持つ、美容と健康に不可欠な存在だ。水分は汗や尿などにより1日で2.5Lほど体外へ排出されるが、体内に取り込まれる水分は1.3L程度。約1.2Lも不足していると言う。普段の生活のなかでも、こまめな水分補給が必要なのだ。体がミネラルに満ちていくこの『ディープシーウォーターミネラル&ビタミンチャージ』は佐渡沖の海洋深層水を使用。陸や大気の影響が少なく清浄で、カルシウムやマグネシウム、鉄といった16種類ものミネラルが豊富に含まれており、中硬度で飲みやすいのが特徴。このミネラルたっぷりの海洋深層水に、女性に不足しがちな亜鉛、ビタミンB12、ビタミンC、葉酸、ビオチン、オリゴ糖がプラスされているので効率よく水分とミネラル・ビタミン等が補給できるのだ。同商品は百貨店での取り扱いはなく、全国のビューティーディレクター、コスメ&エステショップ「ポーラザビューティー」といったポーラの店舗にて購入できる。500mLx24本入りで、価格は税抜5300円。(画像はプレスリリースより)【参考】・株式会社ポーラプレスリリース
2016年03月08日おうちにいるのに温泉気分肌トリートメントブランド「ofclay(オブクレイ)」は3月3日、温泉の約1,000倍濃度の豊潤ミネラル「EnRich Mineral (エンリッチミネラル)1000」を配合する「オブクレイ」シリーズの体験セット『プリンセス リバース プチセット』(税込1000円)を新発売した。オブクレイは、国の重要無形民俗文化財にも指定された伝統的な“湯の花”作りの技法で天然温泉ミネラルの結晶を採取し、「エンリッチミネラル1000」(別府温泉精製湯の花エキス)として精製。温泉の恵みをたっぷり含んだトリートメントアイテムを販売している。プリンセスみたいな上質バスタイム新発売の『プリンセス リバース プチセット』は、普段忙しくて入浴タイムもおろそかになりがちなオトナ女子に向け、本来の美しさを取り戻す入浴術「おうち“おんせん”エステ」を提案する一品。セットには「角質ケア」と「保湿パック」が同時にできるマッサージスクラブ【ミネラルボディジェラートmomo】、温泉成分が古くなった角質を浮き上がらせて取り除く【ミネラルクレイパック】、ふわふわな泡が毛穴をスッキリ、ツルツル肌に導く【ミネラルクレイソープ】、そしておうちおんせんエステの要となる入浴剤2種が含まれている。自然の恵みがたっぷり詰まったこのセットは、週末を贅沢に過ごせる2日分。ちょっと疲れを感じた夜は、『プリンセス リバース プチセット』で濃密なバスタイムを過ごしてみては。(画像はプレスリリースより)【参考】・オブクレイ 商品公式ページ・ヤングビーナス薬品工業プレスリリース
2016年03月05日一人でも、誰かと一緒でも、渋谷でゆっくりとお茶を飲みたいなと思った時には、大体決まってここに向かう。道玄坂を上った先にある、中国茶・台湾茶・茶器専門店の「華泰茶荘(ファイタイチャソウ)」は、渋谷の真ん中でありながらも異国へ旅行に訪れたような、つい時が経つのも忘れてしまう程のゆったりとした雰囲気が魅力的なのだ。中国・台北で1842年創業、170年以上もの歴史を持つ老舗店という華泰茶荘。台湾茶問屋「林華泰茶行」の5代目であり、台湾で“お茶の人間国宝”と称される祖父から3代目という名門出身のオーナー・林聖泰さんが、東京に日本店を構えて約20年。全4階建のこのお店では、1階が上質な茶葉を常時約200種取り扱うという茶葉・茶器・茶道具の販売、2、3階がデザートや点心役150種類以上のお茶が楽しめる茶館、4階が個室となっている。2階にはガラス越しに茶器や茶道具がずらり。高級なものからお手頃のものまで販売も行う。3階の茶館では150種以上のお茶と、ランチ、点心、お菓子のメニューが味わえる。中国での喫茶習慣は、約5,000年前に薬用として生葉を食べることから始まったといわれている。薬用という程であるから、一枚一枚手摘みされた上質な茶葉は直接食べることもできる。実は、飲用としてお湯出ししても、抽出される茶葉の水溶性の成分は50%ほどだそう。そのため中国では、おかゆや、煮込み料理、お菓子に入れたり、油で揚げて食べる文化もあるそう。ここ華泰茶荘では、茶葉を刻んでケーキやクッキーの風味付けにも使用されているし、お茶で煮込んだヘルシーなお粥もある。茶葉を使ったお菓子。中国茶とドライフルーツのパウンドケーキ(480円)、特製中国茶クッキー盛り合わせ(480円)など。お猪口のような小さな「飲杯」とペアで使われる台湾特有の長い筒状の茶器「聞香杯」は、お茶を味わうだけでなく香りの変化も楽しむための茶器。特に香りが多彩で変化に富む台湾烏龍茶には欠かせない。温度によって変化するお茶の香りを、飲む前に一度、飲んだ後にもう一度、その途中にも楽しむことができる。一度淹れた茶葉で何杯も味わうことができるのも台湾茶の特徴。左側の器が飲杯、細長いのが聞香杯、急須の奥にあるのが茶海。桃の絵柄には、“寿”、“家庭円満”、“幸せ”の意味が込められているそう。■数ある茶葉の種類の中から、烏龍茶の一種である青茶4種を飲み比べ色んなものを試してみて自分の口に合うものを見つけたり、その日の天気や気温、体調に合わせてチョイスしたりと、お茶の選び方は様々。今回は、発酵度合いによって、多種多様な味わい、香りをみせる烏龍茶の一種・青茶(=半発酵茶)に分類されるお茶の中から4種類をご紹介いただいた。(左から)清茶、凍頂烏龍茶、鉄観音茶、東方美人茶まず、15%と低発酵度の清茶は、一番緑茶に近いお茶といわれ、蘭のような甘い香りが特徴。その繊細な味わいから“茶通のお茶”ともいわれている。色味も青っぽい茶葉で、淹れた色味も黄緑色で緑茶のよう。続いて、台湾茶の中でも人気No.1のお茶である凍頂烏龍茶は、清々しい花の香りと、まろやかな味わいが特徴。むくみとりの効果もあるそう。花や果実のような香りが特徴の鉄観音茶は、脂肪分解や二日酔い防止の効果がある。50~70%の高発酵度の東方美人茶は、蜂蜜にも似た甘くフルーティーな香りが特徴。茶葉の色味は一番濃く、淹れると美しい杏色。ヨーロッパでは「オリエンタルビューティー」と呼ばれている。■美味しいお茶の淹れ方は簡単。凍頂烏龍茶でレクチャー「美味しいお茶の淹れ方は難しくない」と林さん。「日常茶飯事という言葉がある通り、中国では食べることとお茶を飲むことは一緒。生活の一部として気軽に味わって」と話す。今回は、凍頂烏龍茶で淹れ方を教えていただいた。(左上から時計回り)1.急須を温める。2.茶葉を入れる。3.熱湯を注ぐ。4.蒸らす。1.急須に熱湯を注いで温める。2.温めた急須に底に敷き詰める程度の茶葉を入れ、熱湯(90度以上)を並々注ぐ(茶葉3~7gに対し、熱湯150cc)。3.急須の上から熱湯を注ぎ、茶葉が開きやすいように蒸らす。4.1煎目は30秒~1分、2煎目は1分30秒が目安。丸まっている茶葉が一枚の葉に開くまで約5~6回飲むことができる。(左上から時計回り)5.お茶を茶海に注ぐ。6、7.茶海から聞香杯に注ぐ。8.飲杯に移し聞香杯の残り香を楽しむ。5.抽出したお茶を茶海に注ぐ。6、7.その後一旦、温めておいた細長い聞香杯に注ぐ。8.その後、飲杯に移し、聞香杯の残り香を楽しむ。「誰かとお茶を飲むということは、時間を共有するというコミュニケーション手段のひとつ。古くから受け継がれてきたこの文化は、アジア内でとても重要だと思っています。いつか忘れられてしまうことなく、現代から未来にも受け継いでほしい」と林さんは話す。お茶を通じて知る歴史や文化の奥深さ、通いたくなる魅力がある華泰茶荘だった。オリエンタルな音楽の流れる空間。渋谷に居ることをついつい忘れる。【店舗情報】中国茶・台湾茶・茶器専門店「華泰茶荘」東京都渋谷区道玄坂1-18-603-5728-2551www.chinatea.co.jp営業時間:1階 10時30分~19時30分:2、3階茶藝館 平日11時~18時(LO 17時)、土日祝11時~18時30分(LO 18時)定休日:火曜日(祝日は営業)・年末年始
2016年03月02日エキナカブランドから「そば茶」が発売株式会社JR東日本ウォータービジネスは、エキナカブランド「acure made(アキュアメイド)」から「信州そば茶」を2016年1月26日(火)に発売する。ダッタンそばの実はポリフェノールがたっぷり同製品は2015年3月の北陸新幹線金沢開業を記念して作られた、信州産のそばの実とダッタンそばの実を使用したお茶。アンチエイジングに効く抗酸化作用のあるポリフェノール「ルチン」の含有量が多い「ダッタンそばの実」だが、ダッタンそばは「苦そば」ともいわれるほど苦いのも特徴のひとつ。そこで、ダッタンそば、「苦そば」に対して「甘そば」といわれる通常のそばの実とブレンドをすることで飲みやすい味わいに仕上げた。また、カスタマーの声に応え、ホットでも飲めるようにリニューアルを行い、寒い時期でも美味しく飲めるようになった。商品名: 信州そば茶価格: 130円(税込)内容量・容器: 280mlペットボトル販売箇所: JR東日本のエキナカ飲料自販機acure <アキュア>JR東日本ウォータービジネス通信販売中央本線特急列車車内販売(一部)、エキナカ店舗等(引用:プレスリリースより)JR東日本のエキナカなどでしか販売されない特別な商品。見つけたらぜひゲットしてみては。(画像はプレスリリースより)【参考】・株式会社JR東日本ウォータービジネス プレスリリース/@Press
2016年01月26日厳選したミネラル100%を使用したミネラルコスメブランド「オンリーミネラル」を販売する美容・健康機器・化粧品メーカーのヤーマン株式会社(代表取締役社長:山﨑貴三代、所在地:東京都江東区)は、「働く女性の仕事の際のベースメイク」に関する意識・実態調査を実施。仕事にプライベートに忙しい毎日を過ごしていると想定される、“キャリア女性”の仕事の際のメイク事情をリサーチした。約3人に1人が「12時間以上」の長時間メイクが基本仕事がある日にメイクをし続けている時間を調査したところ、最も多かったのは「12時間以上」(33%)で、約3人に1人の割合に。さらに全体の91%が8時間以上、62%が10時間以上メイクをしたままであることがわかった。メイクをする理由に関しては86%が「身だしなみとして普通だ(欠かせない)と思うから」と回答しており、キャリア女性にとってメイクをして出勤することは“基本”のようだ。また、メイクにかける時間については、理想と現実にややギャップがあることが判明。実際にメイクにかけている時間は、「5~10分程度」「10~20分程度」があわせて半数以上になったが、メイク全体にかける理想的な時間では、「3~5分程度」21%のボリュームが増えた。忙しい毎日でメイクをする時間をできるだけ時短したいという、女性たちの心理が垣間見えた。ファンデーションは「時間短縮」と「仕上がりの良さ」が必須そんな彼女たちにとって、理想的なファンデーションとはどんなものなのか。現在使用しているファンデーションの不満は、「くずれやすい・ヨレやすい」「カバー力が足りない」などに続き、「化粧もちが悪い」なども上位に。長時間メイクをする彼女たちだけに、メイクくずれやもちの悪さが悩み・不満として目立っている。ファンデーション(ベースメイク)で改善したいことにも様々な悩み・不満があるようだ。「仕上がりの全体的なクオリティ(に満足がいかない点)」をあげた人が約9割に上り、複合的な悩み・不満が積み重なることで、全体の仕上がりにも不満が生まれている様子が感じられる。また、「カバー力が足りない(隠したいポイントがカバーできない)点」「肌に負担がかかっている(かかっていそうな)点」「メイクをするのに手間・時間がかかる点」も大半の女性が改善したいと考えているようだ。ちなみに、こうした女性たちが求める理想的なファンデーションの仕上がり・質感は、「素肌感がある(自然である)」ことが過半数の支持を集め、次に「透明感がある」など、仕事においての身だしなみとしては、ナチュラルさが求められているようだ。約半数が“ファンデ迷子”状態に!忙しいキャリア女性たちは、そんな悩み・不満を解決する方法として、「自分の時間やテクニックなどを向上させる方法」よりも、「自己投資をして解決したい」と回答した人が多かった。つまり時間をかけるよりも、良いアイテムを購入することをのぞんでいるということだ。しかし、「“理想的なファンデーション”に出会えていますか?」と質問したところ、45%が「出会えていない」と回答。半数近くの女性が、特定のファンデーションを使い続けるのではなく、“理想的なファンデーション”を探し求めて様々なアイテムを試し続けている、いわば“ファンデ迷子”状態にあるようだ。くずれにくいキープ力とやさしさで叶える“ツヤ肌”厳選したミネラル100%を使用したミネラルコスメブランド「オンリーミネラル」が販売する「オンリーミネラル ミネラルエアーファンデーション」は、つけたまま眠れるほどの肌へのやさしさを追求したミネラルコスメブランド「オンリーミネラル」と、美容家電のパイオニア「ヤーマン」の技術が融合したファンデーション。リキッドファンデーションを30㎛の微粒子エアー化することで、肌表面を埋めずに汗を逃がしながら皮脂にアプローチ。朝メイクをしても夕方まで約10時間(※)くずれにくい状態が持続する。仕事にプライベートに忙しい女性たちでも簡単に、ツヤとキメがそろった生まれたてのような素肌美を育むことができる。また、現在、ヤーマン公式 YouTube ページにて、セレクトコフレのアイテムを含む「オンリーミネラル」シリーズを使ったメイク方法を、神崎恵氏が伝授する「HOW TO MAKEUP」動画を公開中。【参考】・「オンリーミネラル」 公式ブランドサイト・ミネラルエアー アンバサダー・神崎 恵の「HOW TO MAKEUP」動画※10時間化粧持ちデータ取得((株)SOUKEN調べ)。
2015年12月09日2015年9月、蔵前と浅草の間にひっそりとオープンした「from afar 倉庫01」は、カフェとギャラリーのお店。店内では中国茶と台湾茶、コーヒーに焼き菓子、トーストなどの軽食が楽しめ、陶器やガラスの食器も並びます。写真を学ぶ大学の同級生だった3人で経営されていて、店頭に立つのは陳 程(チン テイ)さんと毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)さん、チャーミングな20代のおふたりです。もとは木材倉庫だった場所に仲間の力を借りて、床や壁にペンキを塗り、化粧室やテーブルまでも手作り、完成度の高さにおどろきます。テイさんの前職が茶葉の輸出入業だった経験をいかして、中国茶、台湾茶などにも力を入れています。従来台湾は、小さな器にお茶をいれますが、日本の茶道のように器を愛で、お茶を見て、ワインのように香りを嗅ぐ、そして飲み味わう、4つの過程を楽しんでもらいたいそう。そのために現在、日本の作家にオリジナルの器をオーダー中、少しずつそろう予定です。定番の台湾茶、文山包種茶の他にも季節変わりのお茶、ほうじ茶ラテ、ウーロン茶ラテ、健康ラテなど、飲んだことがないメニューに興味がわきます。濃い目の紅茶になめらかなミルクを入れた香港ミルクティーは、深い味わいでとてもおいしいです。香港ではポピュラーなものだそうですが、この味を再現するのに茶葉探しが大変だったそう。有田焼きの器は、テイさんのコレクションです。ペリカンのシュガーバタートーストに台湾の季節の果物を使った手作りジャムを2種類選びます。グァバ、マンゴーライム、パッションとパイン、レッドプラムとラズベリー、ラズベリーとライムなど珍しいものばかりで、香りが高く濃く、亜熱帯の味です。壁面のレイアウトはマオさんによるもの。彼女の撮った写真や集めていたポストカードが貼られたシンボリックですてきなコーナーです。お花のアレンジも抜群にセンスがよく、参考にしたいところがたくさん。来年には店半分を白いのれんで区切り、オリジナルの器などを販売展示、時にはワークショップを開催、奥がカフェスペースになります。じつはこの記事に使用した写真はすべて、テイさんとマオさんが撮った写真。雰囲気がありとてもすてきです。「お店の場所をここを決めたきっかけは、中から見た外の景色がおもしろかったから。窓が大きいからスクリーンのような感じで、前を通る人を見るのも楽しい」と語るおふたりは、「たくさんのものを見て、自分のものにする」ということを大切にしているのだとか。ご近所さんも親切で、とても居心地がよいそうです。「日本の作家の器も台湾で紹介して、日本と台湾の架け橋になりたい」と、奮闘しながら熱く夢を語る姿勢に圧倒され、背筋が伸びる思いでした。 from afar 倉庫01 tel.非公開東京都墨田区東駒形1-1-911:00~19:00月休
2015年12月09日根菜は土の下で育つ野菜類です。気温が下がってくる秋から冬にかけて旬をむかえるものは、成長が遅くなり、じっくり時間をかけて育つことになります。その分、大地のミネラルをたっぷり蓄えることになり、おいしいだけでなく栄養価も高くなるというワケです。ミネラルには、体内のタンパク質を熱に変えて体を温めるという働きがあると考えられています。さらに、土の上で育つ瑞々しい葉野菜と違い、根菜には水分が少ないことも、体を温める働きにつながっているようです。冬においしくなる根菜は、冬に必要な栄養素を私たちに与えてくれる、理にかなった旬の恵みなのです。水分の多いレタスやキュウリ、トマトなどの夏野菜は体を冷やすといわれています。寒くなってきたら、温活も兼ねて、いつもの生野菜サラダはちょっとお休み。ニンジンやカブ、カボチャ、ゴボウなどを茹でたり蒸したりして食べるホットサラダにしましょう。根菜類をコトコト煮込んだスープもいいですね。ゴボウやレンコンには繊維質も豊富なので、冬の便秘対策にもオススメです。アツアツのものを食べれば、それだけ体も温まります。寒い季節には旬の根菜類をたっぷり食べて、体の中からおいしい温活を!
2015年11月04日キリンビバレッジは11月10日、「キリン 生茶」ブランドから、機能性表示食品で初めて(機能性表示食品の届出情報による)となるホット専用緑茶「ほっと食事の生茶」(税別120円)を発売する。同社は、6月に機能性表示食品清涼飲料水届出第1号商品として「食事の生茶」を発売。今回は、そのホット商品が登場する。同商品は、難消化性デキストリン(食物繊維)を配合。難消化性デキストリンは、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させるとともに、糖の吸収をおだやかにする働きがあるため、食後の血中中性脂肪や血糖値の上昇をおだやかにすることが報告されている。パッケージには、難消化性デキストリンが含まれることとともに、「難消化性デキストリンは脂肪の吸収を抑える」「糖の吸収をおだやかにする」「おなかの調子を整える」という3つの機能も表示した。味わいは、コールド品「食事の生茶」の食事に合う味わいは残しつつ、ホットの緑茶の味覚に合わせて茶葉感をアップさせたとのこと。
2015年10月20日キレイで健康でいることをめざしているのなら、適度な運動とバランスの良い食事が大事。ミネラルが豊富な「トロピココ」を日常生活の様々なシーンに取り入れて、おいしく楽しく天然ビジンになりましょう!★天然ビジンタイム:休みの日の朝ちょっとだけ早起きをしてウォーキング。ご褒美は「トロピココ」&フルーツのスムージ―で朝から手軽にビタミンとミネラルを。適度な運動、バランスの良い食事。大切だと分かっているけれど、平日は忙しくてそれさえも難しい。そんな毎日をがんばっている人は、休日をつかってリカバリーを。寝坊したい気持ちをグッとおさえて早めに起きたら、窓を開けて新鮮な空気と太陽の光を感じてみて。頭とカラダが目覚めてきたら、お気に入りのスニーカーでウォーキングへ。背筋をまっすぐ伸ばして大きく腕を振りながら歩けば、気持ちもどんどん前向きに。帰宅したら、自分のカラダへのご褒美をさっそく準備。「トロピココ」とフルーツをあわせたオシャレなスムージーで、海外セレブ気分に。「トロピココ」のミネラルとフルーツのビタミンをダブルでチャージ!オールナチュラル素材だから、カラダが喜んでいるのが分かるはず。スムージーレシピパイナップルは一口大に切って凍らせておきます。あとは材料をミキサーでなめらかに混ぜ合わせるだけ。市販のカットパインを使うとお手軽。甘くしたいときは缶詰のパイナップルを使ってみて。トロピココ☆マンゴースムージ―(1人分:92kcal)材料(2人分)トロピココ330mlマンゴー(冷凍)100gパイナップル(果肉)50gミント適量トロピココ☆ブルーベリースムージ―(1人分:57kcal)材料(3人分)トロピココ330mlブルーベリー(冷凍)100gパイナップル(果肉)50gミント適量★天然ビジンタイム:午後のオフィス集中してデスクワーク。脚のむくみが気になったら、エクササイズと「トロピココ」のカリウムパワーで、目指すのは巡りのいいスッキリ脚。気が付いたら数時間ずっと座りっぱなしで、立ちあがったら脚がパンパン。オフィスで働く女性が毎日のように経験しているこのむくみ。気付いたら座ったまま簡単にできるエクササイズで、ふくらはぎと足首に刺激を与えて血流を促進し、解消を。そして「トロピココ」を飲んで一息。ココナッツウォーターにライチやはちみつがブレンドされた程よい甘さが、疲れたカラダや頭にぴったり。余分な水分を排出する働きがある「カリウム」をはじめとした天然由来のミネラルが豊富だから、スッキリしたカラダでもうひと頑張り。オフィスエクササイズ:10回トライ!イスに浅く座って両手は腿におき、両足の踵を一緒に上げた後、つま先を上げる。終わったらふくらはぎをトントンたたいてマッサージ。監修 :東海大学 体育学部スポーツ・レジャーマネジメント学科教授 萩 裕美子先生★天然ビジンタイム:夜のバスタイム半身浴で汗をかいてリラックス。乾いたカラダへの水分補給はスーッと浸み込む「トロピココ」で爽やかにミネラルをチャージ。失敗をしてしまったり、人間関係でぎくしゃくしたり、ハッピーな1日ばかりじゃない。そんな日は、自分の明日のためにバスタイムをつかってリラックス。「ぬるいかな」と感じるぐらいのお湯に長めに浸かれば、だんだんとカラダがポカポカしてきて心地よい汗がジワッと。入浴後は、冷やしておいた「トロピココ」を飲みながらのんびり。カラダにスーッとしみこむ感覚がやみつきになるはず。なんだかココロとカラダが潤ってお肌までプルプルしてきたみたい?!汗で失われたミネラルもあっという間にチャージ完了。さあ、朝までぐっすりおやすみなさい。◆トロピココ海外で人気のココナッツウォーターをアレンジし、日本人の味覚にあわせた日本独自の味わいの「トロピココ」。カリウムをはじめとしたココナッツ由来のミネラルが豊富で、日常のさまざまなシーンの水分補給にぴったりです。商品サイトでも、日常への取り入れ方をシーン別の動画で紹介しているので「トロピココ」と検索してみて!●問い合わせ先/森永乳業(株)お客さま相談室0120-369-744(9:00~17:00)(PR)
2015年10月14日カンロはこのほど、「健康のど飴」シリーズから「健康金柑のど飴」「健康はちみつミルクのど飴」を発売した。同シリーズは、1981年11月に誕生したロングセラー商品。新発売の「健康金柑のど飴」は、きんかんをはちみつに漬けこんで仕上げたのど飴。宮崎県産きんかんのペースト使用している。価格はオープンで、参考価格は204円、11粒は103円。「健康はちみつミルクのど飴」は、北海道産生クリーム使用し、はちみつとミルクが溶け合うコクのある味わいに仕上げたとのこと。価格はオープンで、参考価格は204円。また、発売34年目を迎える「健康のど飴」(価格はオープン、参考価格214円)は、着色料不使用でリニューアル。「健康梅のど飴」(価格はオープン、参考価格214円、11粒は103円)はパッケージを刷新した。なおシリーズ全品、着色料不使用となっている。※価格は全て税込
2015年10月03日いま、美容雑誌やサイトでクレイセラピーがたびたび取り上げられています。しかし、クレイ(粘土)が持つミネラルの素晴らしい力については、まだまだ知られていないことがたくさんあります。そこで今回は、私たちのからだに必要な微量ミネラルとクレイの有用性に迫りたいと思います。■クレイの最大の武器「デトックス」はこんな仕組みクレイ(粘土=鉱物)の表面はマイナスに帯電しているため、体内に溜め込まれてプラスに帯電したものを吸着し、体外に排出する力を持っています。クレイのマイナス(陰)イオン化した表面が、体内にある余分なプラス(陽)イオン(重金属、老廃物、毒素など)を吸収・吸着するためデトックス作用につながるわけです。ちなみに顕微鏡で見ると、クレイの分子構造はいくつもの層が重なって成り立っていることがわかります。薄いクレジットカードのようなかたちで、そしてこの層が多く重なるほど、クレイの吸収・吸着する力は強くなるのです。■クレイの素晴らしいパワーは吸着力だけじゃない!5大栄養素のひとつである「ミネラル」は、和訳すると「鉱物」。地球上では実に4,000以上ものミネラルが発見されていますが、それらが人間の身体においてどんな働きをするかご存じでしょうか?人間のからだは水分と有機物の元素「炭素・水素・酸素・窒素」、そして無機物の元素「ミネラル」で構成されています。そしてミネラルの働きは次のとおり。・ビタミンや酵素の働きを助ける・体液量やph値を調整する・筋骨格の働きを助け、調整する・電気信号となり、神経パルスを伝達する・ホルモンの調整に関与する・酵素、補酵素の材料として代謝活動に関与する・活性酸素や毒素を排除する・心臓や脳の組織を支配する・皮膚、骨を生成し、維持する・抗体を作り、免疫機能を助ける・細胞液の浸透圧を調整する・心と感情のバランス調整に関与する・からだの恒常性を維持する人間のからだに必要とされるミネラルは全体の4%程度といわれていますが、微量でも不足すると、身体をつくることに影響が及びます。クレイはシリカをはじめとするさまざまなミネラルの集合体です。よって、クレイを使うことで次のような嬉しい効果が得られます。■ミネラルが含まれるクレイを使うとこんな効果が(1)デトックス作用マイナスに帯電した分子表面に有害物質を吸収・吸着し、体外に排出してくれるので、老廃物のデトックスにつながります。(2)鎮静作用細菌が好む老廃物をデトックス作用で除去し、細菌の栄養補給祖阻害、活動を鈍らせて沈静化させることができます。(3)鎮痛作用浸透圧作用により、炎症が抑えられ血流循環がよくなるため、間接的に症状をやわらげることができます。(4)抗炎症作用浸透圧作用により、滞留した水分や老廃物を吸い取り、血流などの循環を促すため、炎症を沈静化するといわれています。(5)循環促進作用炎症を起こした部位やうっ滞した部分の流れを促すことで、全体の血流やリンパの流れが促進されます。これがむくみを軽減することにもつながります。(6)免疫促進作用クレイに含まれる鉄分が体内に吸収されてヘモグロビンの生成を助け、デトックス力によって肝臓に溜まった毒素を排出して負担を軽減することから、免疫力向上に役立ちます。(7)瘢痕形成作用組織や細胞の再生を促進し、回復を助ける作用があります。切り傷や擦り傷などの傷口の瘢痕形成に役立ちます。(8)ミネラル補給その名のとおり、クレイが持つ天然のミネラルを取り入れるため、体内バランス(恒常性)を調整してくれます。*自然の力を借りながら、自然治癒力を高めてくれるクレイ。天然のクレイをいろいろなシーンで使うだけで、わたしたちの治癒力向上は促進されます。使い方も簡単で、禁忌事項も少ない「クレイセラピー」を、入浴やパックなどのホームケアに取り入れてみませんか?(文/Marico Taguchi)【参考】※ICA国際クレイセラピー協会※クレイセラピーサロンCharma※ミネラル-e-ヘルスネット 情報提供
2015年09月18日ご存知でしたか? ミネラルにも、摂るべきミネラル「必須ミネラル」と、溜め込んではいけないミネラル「有害ミネラル」があることを。飽食の時代に生きる現代人にとって、必須ミネラルは欠乏しがちな栄養素です。土壌中のミネラル枯れが生じ、農作物のミネラル含量が減少していること、そして食品の加工過程でミネラルの損失が起こることがその原因です。一方、日常生活には有害ミネラルが氾濫しています。忘れてはならないのは、必須ミネラルの不足や有害ミネラルの過剰蓄積は、生理作用に悪影響を与えるということ。そこで、基本的なことを確認してみましょう。■なぜミネラルは大事なの?炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維は6大栄養素。人体における構成比率の4%を占めるミネラルは、人間に不可欠な栄養素です。ところが残念ながらミネラルは体内でつくり出せないため、日常的に意識して摂取することが必要なのです。ミネラルは自然界に存在する無機物質で、多くは食物を通して取り込まれます。そしてからだの機能を維持、調節し、重要な機能を果たしてくれるのです。・骨や歯の形成・骨粗鬆症を防止・エネルギーの生産・赤血球の適正な状態維持・適切な心臓の機能維持・健康な心臓のリズム維持■6つの「有害ミネラル」とはちなみに、気になる有害ミネラルには以下のようなものがあります。(1)カドミウム・・・イタイイタイ病の公害物質として知られています。(2)水銀・・・有機水銀と無機水銀に分類され、生活環境で摂取する有機水銀の大部分は魚介類に由来し、生魚を多く摂取する日本人は高い傾向にあります。(3)鉛・・・酵素の働きを妨げ、造血機能を阻害します。(4)砒素・・・有機砒素よりも無機砒素の方が毒性が強いといわれます。海藻類から摂取される砒素の大部分は有機砒素化合物なので、ほとんど問題はありません。(5)ベリリウム・・・平成11年に改正された「大気汚染防止法」において、低濃度であっても長期的摂取により健康被害の恐れがある有害大気汚染物質に指定されました。(6)アルミニウム・・・食品添加物(膨張剤、着色料)、調理器具、保管容器などから摂取する機会が多いと考えられています。■女性の悩みにも影響アリ!これらの有害ミネラルが体外に排出されずに蓄積されると、冷え性、不眠、肌荒れ、食欲不振、慢性疲労、生活習慣病などの原因にもなるといわれています。また、多くの女性の悩みである不妊や月経不調、月経前症候群(PMS、PMDD)、冷え性などにも、必須ミネラルと有害ミネラルが大きく関わっています。たとえば月経前症候群のうつ様症状やむくみ、神経過敏、生理痛の緩和にはマグネシウムが、そしてエストロゲンやプロゲステロンの働きを活性化するには亜鉛が有効です。■簡単なミネラル検査しようつまりミネラルの働きは、生活習慣や身近な悩みに密接しているということ。どんなミネラルが不足し、どれほど不要なミネラルが体外に排出されず蓄積されているかを知ることが、病気の予防や症状の緩和につながるわけです。最近では、毛髪や爪、血液や尿を採取するだけのミネラル検査も多くあります。筆者も受けた毛髪ミネラル検査では、少量の毛髪を提出するだけでミネラルの数値はもちろん、改善のための献立などを受け取ることができます。健康のため、3~6ヶ月に1度くらいの割合で受けてみるといいでしょう。(文/Marico Taguchi)【参考】※日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要-厚生労働省※ら・べるびぃ予防医学研究所
2015年09月06日牡蠣というと何となく冬のものというイメージですが、種類によっては夏が食べごろのものもあります。岩牡蠣です。冬が出荷のピークになる真牡蠣より大きいのが特徴。もちろん生食もOK!サイズ的にも食べごたえがあるので、さまざまな料理にアレンジするのもオススメです。岩牡蠣は、海の比較的深い場所で、海底の岩に貼りつくように生息しています。天然ものなら人が潜って捕獲。古くは日本海側で多く食べられるものでした。いまでは養殖もおこなわれ、夏の牡蠣として親しまれるようになってきています。鉄分、カリウムなどのミネラルに加え、グリコーゲンも豊富に含む岩牡蠣は、夏にこそ食べてほしいもの。鉄分は貧血予防、カリウムは余計な水分を体外に排出するのでむくみ改善に役立ちます。エネルギーになりやすいグリコーゲンは、夏バテに効きそうですよね。暑いからと冷たい飲み物ばかりを取り、食欲不振になり、栄養不足で貧血になったり疲れを感じたりするようなら、ぜひ岩牡蠣をどうぞ。海の恵みを豊富に含むカキを食べて、夏を元気にアクティブに過ごしましょう。
2015年07月11日スリーエフは24日、狭山茶の抹茶を使用したプリンや水ようかん、蒸しケーキの3品を発売した。○重厚な香味とコクが特徴の「狭山茶」使用のスイーツ同社では、店舗展開をしている東京、神奈川、千葉、埼玉の一都三県の優れた産品を使用した商品を発売。今回は、日本三大茶の一つと言われる狭山茶を挽いた「狭山抹茶」を使用した、これからの季節にふさわしい「冷しておいしい」商品に仕上げた。埼玉県西部および東京都西多摩地域を中心に生産されている「狭山茶」の歴史は古く鎌倉時代にさかのぼり、静岡茶、宇治茶と並んで「日本三大茶」と呼ばれている。寒冷な気候で育つ狭山茶は、葉が厚く、重厚な香味とコクが特徴となる。「F STYLE 狭山抹茶プリン」は、プリンに狭山抹茶をふんだんに使用し(含有量40.3%)、狭山抹茶の重厚な味と香り、クリームの甘さが楽しめるプリンに仕上げた。価格は220円(税込)。「F STYLE 狭山抹茶水ようかん」は、狭山抹茶を使用したなめらかな口どけの水ようかん。価格は150円(税込)。「もっちり狭山抹茶蒸しケーキ」は、狭山抹茶の香り立つ、風味豊かなもちもちの蒸しパン。冷すことで、いっそうおいしくなるという。価格は90円(税込)。
2015年06月24日キリンビバレッジは6月16日、「キリン 生茶」ブランドから「しお生茶」(税別140円)を発売した。同社の調べでは、熱中症対策飲料について、「太りそう」「ぬるいとおいしくない」といった不満を一部の消費者が持っていることが判明。そこで、無糖茶では日本初となる、「熱中症対策ができる緑茶」をコンセプトにした同商品を開発したとのこと。同商品は、かぶせ茶をブレンドした厳選茶葉を高温で抽出したものに、沖縄海塩と北海道昆布エキスを加えているため、ほんのりとした塩味が特徴だという。100mlあたりから補給できるナトリウム量は44mgで、厚生労働省が推奨する40mg~80mgの値に当てはまる。パッケージデザインは、和紙をモチーフにした。口当たりのやさしさを表現するために、ひらがな表記で「しお」と記載したとのこと。
2015年06月17日