全国のブランド卵を“バイキング”形式で購入できる「幻の卵屋さん」が、松屋銀座本店に出店。期間は2021年2月10日(水)から16日(火)まで。“日本たまごかけごはん研究所”が手掛ける「幻の卵屋さん」は、日本全国の高級ブランドたまごを、一個…
2021年01月21日全国のブランド卵を“バイキング”形式で購入できる「幻の卵屋さん」が、JR恵比寿駅西口改札内に期間限定で出店。スケジュールは、2021年1月27日(水)から2月7日(日)まで。日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする「幻の卵屋さん」は、…
2021年01月10日みなさんは卵のパックを捨てるとき、どのように捨てますか。そのまま捨ててしまうとかさばってしまうため、切って捨てるなど工夫をしている人もいるのではないでしょうか。今回Twitterでは卵パックがかさばらないように捨てる方法がアップされていま…
2020年12月24日味噌・豆腐・醤油・納豆・卵。冷蔵庫の「ザ・定番品」、いつも同じものばかり買っていない?実は定番品こそ、バラエティの宝庫!スーパーでよく見かける商品たちの中から、プロの方々がおすすめ品を選定。味のマトリックス化に挑戦しました。今回の食材は「…
2020年12月21日手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス(@4979uki_uki)さん。紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題「コクが全然違う」今回は、油揚げを使った『たまご巾着』を紹介していま…
2020年11月20日手軽に卵料理が食べたいときは、業スーの卵料理がオススメです。ストックしておけば、仕事で帰りが遅くなった日でも、あっという間に調理が可能!今回は、マニアにも大人気の業スー「卵料理」をご紹介します。(1)冷凍オムライスこの投稿をInstagr…
赤ちゃんと鶏卵のアレルギーの関係母乳やミルクだけで暮らしていた赤ちゃんも、離乳食を開始するとさまざまな食べ物と出会います。そんなとき、保護者の方の気がかりの一つが「アレルギー」ではないでしょうか。「鶏卵」は乳児で一番多いアレルゲン食物アレ…
2020年09月24日日本全国のブランド卵が集結する「幻の卵屋さん」が、JR池袋駅に期間限定で出店。スケジュールは、2020年9月24日(木)から10月5日(月)まで。「幻の卵屋さん」とは、日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする話題のアンテナショップ。日…
卵は毎週6個だけ。大切に食べたいその理由毎週水曜日は、卵の日。近所にあるパン屋さんの一角におかれたボックス。そこには、わたしの住む藤野にある、一家で自然農を営む傘松ファームさんの卵が入っています。数種類の鶏たちが産んだ卵は、殻の色も大きさ…
2020年09月11日