ワーキングケアラーとは、仕事をしながら家族など近しい人の介護にあたる人を指します。今回の調査では、ワーキングケアラー1105人にアンケートを行っています。「介護していることを職場の誰にも伝えていない」人が3割を超える介護していることを職場の人に伝えたかどうかを聞きました。回答を見ると、やはり「上司」(39.7%)や「同僚」(37.2%)に伝えるのが一般的なようですが、「誰にも伝えていない」と答えた人も32.2%いることがわかりました。継続的に休みを取得することになるため、自分が介護していることを職場の人に伝えることも、介護と仕事の両立には重要なポイントと言えるでしょう。しかし、実際は3割の人が自分が介護していることを職場に伝えておらず、介護と仕事の両立にはまだまだ課題があることがわかりました。仕事と介護の両立について「相談したことがない」人が4割介護と仕事を続けるには、使っている介護サービスを調整する、あるいは職場に働き方を相談するなど、何らかの相談が必要になる場面もあるでしょう。介護と仕事の両立について誰かに相談したことがあるか、またその相談先をたずねたところ、最も多かった相談先は「ケアマネジャー」(25.4%)でした。次に「職場の上司」(20.8%)、「医師や病院スタッフ」(14.8%)と続きます。ところが「相談したことはない」と回答した人も41.3%おり、そもそも相談をしないケースも少なくないことがわかりました。職場に介護のことを相談する人は1割に満たないでは介護全般の相談先はどこが選ばれていたのでしょうか?介護の相談先を聞いてみると「ケアマネジャー」(56.7%)という回答が最も多く、次いで「介護スタッフ」(31.3%)でした。注目したいのは「職場の人事部など管理部門」(9.0%)。近年は「産業ケアマネジャー」という、企業の顧問として介護と仕事の両立に専門的な指導や助言を行う有資格者に注目が集まっています。産業ケアマネジャーを配置する企業が増えると、介護のことを所属する企業に相談する人も増えていくかもしれません。仕事と介護の両立に必要なものは「休みを取りやすい文化のある職場」介護と仕事を両立させるために必要なことを聞いたところ、「休みを取りやすい職場環境」が36.9%と最も多い結果になりました。僅差で「突発的に利用できる介護サービス」(36.7%)が第2位に。やはり被介護者の急な体調の変化などに、休みをとる、あるいは代わりに対応してくれる人を見つけるなどの対策を取れることが、介護と仕事の両立に重要のようです。「介護を理由に取得できる休暇」という回答も多く27.2%となっていましたが、介護休暇や介護休業は会社の規定に記載されていなくても取得できる、国で定められた休暇制度です。こうした制度をより多くの人に知ってもらうことも、介護が原因で離職する社員の増加に歯止めをかける効果がありそうですね。調査概要調査主体:LIFULL senior調査期間:2023年12月22〜23日調査対象:過去10年以内に家族や親族の介護に携わったことがあり、介護が始まる前に仕事をしていた方 1,105人調査方法:インターネット調査※小数点第二位を四捨五入しているため、合計が 100%にならない場合がありますLIFULL senior(マイナビ子育て編集部)
2024年02月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「長芋入りふっくらチヂミ」 「ネバネバがやみつき モロヘイヤのおひたし ゆで方簡単 by崎野 晴子さん」 「オイキムチ」 「アサリと白ネギのスープ」 の全4品。 野菜中心の韓国料理メニューで体を温めて。 【副菜】長芋入りふっくらチヂミ 長芋で食物繊維をプラス!ふっくら柔らかいチヂミです。 調理時間:20分 カロリー:148Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 長芋 40g ニラ 1束 小麦粉 大さじ3.5 水 大さじ2弱 溶き卵 1/2個分 サラダ油 小さじ2 <タレ> しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ2 【下準備】 長芋はすりおろす。ニラは根元を切って長さ1cmに切る。 【作り方】 1. ボウルに長芋、小麦粉、水、溶き卵、ニラを入れよく混ぜ合わせる。 2. フライパンを弱めの中火に熱し、半量のサラダ油をひき、生地の半量を流し込み、スプーンの腹で形を整え、フタをして蒸し焼きにする。 3. 焼き色が付いたらひっくり返し、フタはせずに焼き色が付くまで焼く。<タレ>の材料を混ぜ合わせて添える。 【副菜】ネバネバがやみつき モロヘイヤのおひたし ゆで方簡単 by崎野 晴子さん 調理時間:10分 カロリー:42Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) モロヘイヤ 1袋 ワカメ (塩蔵)20g <調味料> ポン酢 小さじ2 ゴマ油 小さじ1/2 すり白ゴマ 少々 かつお節 少々 【下準備】 モロヘイヤは葉を茎から取り、よく洗う。ワカメはザルに入れ、流水で塩を洗い落とし、さらに水に10分ほど漬けておく。 【作り方】 1. たっぷりのお湯に分量外の塩を少々加え、モロヘイヤを1分ほど茹でたらすぐ冷水に浸す。水気を絞ってひとつにまとめ、4~5等分に切る。 2. ワカメは水気を絞り、フチの固い部分があれば切り落とし、ひとくち大に切る。 3. モロヘイヤとワカメをほぐしながら混ぜ、<調味料>の材料を合わせて和える。器によそい、すり白ゴマを振り、かつお節をのせる。 【副菜】オイキムチ 市販のキムチを使って手軽に作りましょう。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:12Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) キュウリ 1本 <立て塩> 水 200ml 塩 小さじ1 白菜キムチ 20g 【作り方】 1. キュウリは両端を切り落としピーラーで筋状に皮をむく。4等分に切り、中心の2/3まで切り込みを入れる。 皮をむいた部分に向かって切り込みを入れると割れやすくなるので、皮を下にして切り込みを入れます。 2. <立て塩>の材料を合わせ、キュウリを30分浸し、水気を拭く。 ほどよい塩味がまんべんなくしみ込み、白菜キムチと合わせやすくなります。 3. 白菜キムチをせん切りにし、キュウリの切り込みにはさむ。あればキムチの漬け汁を少々かける。 【スープ・汁】アサリと白ネギのスープ ナンプラーを加えてエスニック風に。 調理時間:15分 カロリー:14Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) アサリ 80g 水 260ml 酒 小さじ1/2 ナンプラー 小さじ1 砂糖 少々 白ネギ 5cm 【下準備】 アサリは殻と殻をこする様に洗い、水気をきり、分量外の3%の立て塩に入れ、3時間程度砂抜きをする。 立て塩は水250mlに対し大さじ1/2です。砂抜きする時間は調理時間に含みません。 【作り方】 1. 白ネギは薄切りにする。 2. 小鍋に水、酒、アサリ、白ネギを入れ中火にかける。沸騰し始めたら弱火にし、アサリがすべて開いたら火を消し、アクを取る。 3. ナンプラー、砂糖で味をととのえ、器によそう。
2024年02月16日都道府県別平均年収ランキングTOP10は、国内540万社の企業情報を完全網羅した日本最大級のデータベース「SalesNow DB」にて、47都道府県における各都道府県別(上場企業)の平均年収について調査しています。1位:東京都(上場企業社数:2,058社)東京都は、日本の経済、政治、文化の中心地であり、多くの大手企業や外資系企業が本社を置いています。この地域の平均年収が高い主な理由は、金融、IT、広告、出版などの高収益産業が集中していることにあります。また、スタートアップやイノベーションを推進する企業も多く、高度な専門職やマネジメント職が豊富であるため、平均年収が全国で最も高くなっています。2位:沖縄県(上場企業社数:5社)沖縄県は上場企業数は少ないものの、観光業を中心としたサービス産業が盛んで、特にリゾートホテルや地域特有の製品を扱う企業が高い収益を上げています。沖縄の高い平均年収は、これらの企業による経済活動と、限られた企業数による高収益の分配が影響しています。3位:滋賀県(上場企業社数:11社)滋賀県は、製造業が盛んで、特に電子部品や自動車関連の高技術産業が集中しています。この地域の企業は、技術革新と輸出に強く、高い付加価値を生み出しています。滋賀県の平均年収の高さは、これらの技術指向型産業における高収益性と、上場企業数が比較的少ないことによる収益の集中によるものです。4位:徳島県(上場企業社数:7社)徳島県は、化学、製紙、食品加工などの産業が特色で、特に地域資源を活用した製品開発が盛んです。徳島県の平均年収が高い理由は、これらの産業における高い付加価値と、上場企業が少ないためにそれらの企業の従業員に対して高い収益が分配される傾向にあります。5位:奈良県(上場企業社数:6社)奈良県は、歴史的な文化資産と結びついた観光産業のほか、精密機械や医薬品業界が盛んです。奈良県内の上場企業数が少ないことから、これらの産業における限られた企業が生み出す高収益が、平均年収の高さに寄与しています。地域固有の産業構造と高い技術力が、奈良県の平均年収を押し上げる要因となっています。そして6位以降は、大阪府、神奈川県、佐賀県、山梨県、長崎県が続きます。【調査概要】調査期間:2023年1月29日 - 2024年1月29日出典:SalesNow DB()※なお、SalesNow DBでは各業界のカテゴリを「メイン業界」「サブ業界」に区分し、今回は「メイン業界」を抽出しランキングを作成しています。またSalesNow DBでは商業登記や不動産登記、税務署の公示データ、官報公告記事、官公庁企業で公開されている情報や、ホームページやSNSで自ら公開している情報をもとにデータを抽出しています。情報の正確さに関して万全を期していますが、情報の全てにおいて保証するものではありません。SalesNow(マイナビ子育て編集部)
2024年02月15日近頃、息子くんのママ大好き具合がすごいようで……。パパの「なぜ。」のお顔が切ない……!! 10回に1回の息子くんからのチューは格別でしょうね(笑)コメントでは、「うちの子達も、お風呂もなにもかもお父さんいやー!と泣き叫んでおります」「うちの2歳児もかなり同じです、もっと酷くてパパ嫌期ですけども(笑)」などのママたちの声が。パパには辛い、ママ大好き期やパパ嫌期。パパさんたちファイトです……!ぬぴさんの漫画はInstagramとブログで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪----------------------------ご協力:ぬぴさんInstagram:@poko_nupiブログ:ぬぴのゆるカフェ---------------------------(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」
2024年02月15日ママさんに「ピースは?」と言われ、ポージングしている男の子の動画。男の子は普通にピースをするかと思いきや、変わったポーズをしだして……?※動画が再生できない場合はこちらのページでごらんください。クセが強すぎるピースサインに思わず爆笑とっても独特なポーズに思わず笑ってしまいました(笑)。この動画にはさまざまなコメントが寄せられています。「ポーズもやけど表情よw」「笑い方につられちゃうw」「想像以上でした(笑)」投稿者さんに動画について詳しい話を伺いました。ーーユニークなポーズですね(笑)。いつもピースはこのようなポーズなんでしょうか?みんちゅさんいつもこのような踊りやポーズをします!ーーお子さんの普段の様子を教えてください。みんちゅさんおちゃらけ者で、よく大声で歌ったり踊ったりします(笑)。ーーこの動画の他に男の子の面白いエピソードなどありましたら教えてください。みんちゅさん お正月にみんなで集まった時に、お年玉ありがとうの気持ちを込めて、『パウパトロール』を鼻歌など混じえながら大声で歌っていました(笑)。歌ったり踊ったりするのが本当に大好きなんですね♡みんちゅさんのアカウントでは、他にも男の子の日頃の様子やご家族とのやり取りが見られます。ぜひ、覗いてみてくださいね。====================投稿主みんちゅさんTiktokminchu0722(取材・文=ゆりー)✅ママのことよく見てるんだなぁ~!2歳の女の子、まさかの“アレ飲みたい”発言にほっこりしちゃう……♡✅貫禄ありすぎん……⁉ えんえん泣いていたのに“やることはワイルド”な赤ちゃん、もう虜です♡✅おしゃべり上手なのに“あえて”○○だけ言わない男の子「笑いを分かってる!」
2024年02月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「タラのちり鍋」 「ネギの酢みそ和え」 「クリームチーズのオードブル」 「ハチミツレモン」 の全4品。 冬の風物詩、タラを野菜と共に味わって。シンプルな鍋料理なら下準備も簡単! 【主菜】タラのちり鍋 土佐醤油を手づくりすれば簡単料理もちょっと手が込んで見えるかも? 調理時間:30分 カロリー:238Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 水 600ml 昆布 12g 酒 大さじ1/2 タラ (切り身)2~4切れ 塩 少々 豆腐 1丁 エノキ 1袋 水菜 2束 <土佐醤油> かつお節 2g しょうゆ 大さじ1 鍋のスープ 大さじ3 【下準備】 昆布は表面を軽く拭き取り、分量の水に30分程度浸しておく。 タラは塩を振り、水気がでてきたらキッチンペーパーで拭きとり、さっと湯にくぐらせ、しっかりを水気を拭いておく。 魚の臭みを取る「霜降り」の下処理です。お湯は80℃程度、沸騰したお湯に少しお水を足したものを用意します。 【作り方】 1. 豆腐はひと口大に切る。エノキは根元を切り落として長さ半分に切る。水菜は根元を切り落とし、長さ5cm程に切る。 2. 準備しておいた昆布と水をそのまま鍋に移し、酒を加えてタラ、豆腐、エノキ、水菜を加えて中火にかける。 昆布が溶けてしまうのでボコボコと強く沸騰させず、コトコトとやさしく沸騰する程度の温度を保ちます。 3. <土佐醤油>の材料を合わせる。煮えたものから器に取っていただく。 鍋のスープを加えることで食材の旨味をプラスします。 【副菜】ネギの酢みそ和え 九条ネギ、ワケギなどの葉ネギを使った和え物です。 調理時間:10分 カロリー:33Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 青ネギ (九条ネギ、ワケギなど)3本 水 大さじ2 サラダ油 少々 <酢みそ> 酢 小さじ1.5 みそ 小さじ1.5 鍋のスープ 小さじ1.5 【下準備】 ネギは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。葉の部分と白い固い部分を分けておく。 柔らかい葉の部分と白く固い部分は時間差で火にかけるので、分けておきましょう。 【作り方】 1. 鍋に水とサラダ油を入れ、フタをして中火にかける。沸騰したらネギの白い部分を入れ、フタをして1分30秒蒸す。 2. 葉の部分を加え、弱火にしてさらに1分蒸す。フタを開け、さっと混ぜて全体がしんなりしたら器に盛り<酢みそ>の材料と和える。 <酢みそ>は、2/15のタラのちり鍋のスープを使って下さい。 【副菜】クリームチーズのオードブル 意外と和の味にも合うクリームチーズ。おつまみにも。 調理時間:10分 カロリー:234Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) クリームチーズ 80g パセリ (みじん切り)小さじ1 ニンニク (すりおろし)少々 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 クラッカー 8枚 【作り方】 1. クリームチーズはボウルに入れ、室温に戻し柔らかくなったら練ってクリーム状にする。 2. パセリ、ニンニク、塩、粗びき黒コショウを加えて混ぜ、クラッカーにのせる。 【飲み物】ハチミツレモン 喉にいいといわれるシナモンとハチミツを合わせて。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:80Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) レモン 1個 ハチミツ 大さじ2 シナモンパウダー 適量 お湯 300ml 【下準備】 レモンは両端を切り落とし、皮をむいて輪切りにする。白いワタの部分はきちんと除く。 ワタの部分が入ると苦味が出るので、取り除きます。 【作り方】 1. ハチミツ、シナモンパウダーをかけ、よく混ぜて30分以上おく。 2. (1)をカップに分け、お湯を注ぐ。
2024年02月15日小さなママ……?これは、ぐうの音も出ませんね(笑) まるで小さなママにほっこりです♡コメントでは、「私もよく怒られてる」「うちは朝パパが家の中走ってたら走ったら転ぶよ!って言ってた(笑)」などのママたちの声が。しっかり者のお子さんたちに怒られているママパパは多いようですね(笑)たすこさんの漫画はInstagramで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪----------------------------ご協力:たすこさんInstagram:@mmtsk92---------------------------(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」
2024年02月14日お顔も仕草もそっくりな双子ちゃん、ママがそれぞれ名前を呼ぶと・・・・・・?「は~い」「はいは~い」一生懸命に聞き分けようとしている様子に胸キュンです♡※動画が再生できない場合はこちらのページでごらんください。「どっち?」おんなじ顔でにらめっこ♡手を挙げたり、お互いを指さしたり、すべての仕草がかわいすぎます!!!コメント欄には……?「かわいすぎる、ずっと見てられる♡まさに天使そのもの♡」「もうかわいい、何をしていてもかわいい♡」「ポーズがかわいい♡」「お鼻でブタさんかわいい♡」「どっち~?って聞かれたとき、顔合わせてどっちだっけ?って顔してるのかわいすぎる♡」「双子ちゃんだけど、もちろんちゃんと自分の名前認識して偉い!尊い♡」パパママからもらった名前のプレゼント♡それを認識するってすごく尊い成長ですよね。お母さんにお話を伺いました双子ちゃんの気になる普段の様子について、お母さんに伺ったので、ぜひご覧ください。──その後、双子ちゃんのお名前の理解度はいかがですか?お母さん今は自分の名前、お互いの名前をすっかり理解しています。「あ~なたのお名前は?」と聞くと「みりなです」「みゆなです」と答えることも出来るようになりました。──自ら言えるようにもなったんですね♡動画のように、最近できるようになったことが他にもあれば教えてください。お母さん最近は脱ぎ着が1人で出来るようになり、お互いの手伝いをしてくれます。──双子ちゃんならではの感動やホッコリする瞬間はどんな時でしょうか。お母さんどっちかが咳をしたり、転んだりすると「大丈夫?」と声をかけて汚れをパンパンと落としてくれて、お互いが助け合っている姿が感動します。あとは、「交代交代」と「半分半分」が2人とも口癖で双子ならではかな~と思います。──お互いに助け合ったり、譲り合ったり、すてきな関係性にほっこりしてしまいました♡すてきなお話をお聞かせくださり、ありがとうございました。「みりみゆ双子girls♡」さんのTikTokでは、一心同体の仲良し双子ちゃんのさまざまな日常が投稿されています。ぜひ他の動画ものぞいてみてくださいね!======================投稿主「みりみゆ双子girls♡」さんTikTokmirimiyu14(取材・文=齋藤 優子)✅お顔はよく似てても性格は正反対の双子ちゃん! 写真館での撮影が対照的でかわいすぎた♡✅結婚式のかわいすぎるサプライズゲストとは!? 幸せを運ぶ「リングボーイズ」が大反響♡✅【10歳差】年の差きょうだいの相思相愛な空気感がとにかく尊い……「大好き?」「だいしゅき(ギュ♡)」
2024年02月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「エビとキノコのグラタン」 「ラディッシュとオレンジのサラダ」 「スモークサーモンのバラのオードブル」 「マンディアン」 の全4品。 今日はバレンタインデー。料理上手なところを見せて! 【主食】エビとキノコのグラタン ダマしらずのホワイトソース!はじめての方にもおすすめです。 調理時間:30分 カロリー:546Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) <ペンネ> 水 1000ml 塩 小さじ2 ペンネ 100g <ホワイトソース> エビ 6尾 エリンギ 1/2本 マッシュルーム 2個 玉ネギ 80g オリーブ油 小さじ1 小麦粉 大さじ2 バター 15g 牛乳 400ml 顆粒スープの素 小さじ1/4 ナツメグ 少々 白ワイン 小さじ1 ピザ用チーズ 適量 【下準備】 エビは殻をむき、背ワタをとって片栗粉と塩(分量外)を加えた水でよく洗い、水気を拭く。 エリンギ、マッシュルームは汚れを拭き取って薄切りにする。玉ネギは繊維に逆らった薄切りにする。 【作り方】 1. <ペンネ>を作る。深鍋に分量の水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にしてペンネを加え、袋の表示時間より少し短めに茹でる。 2. <ホワイトソース>を作る。フライパンにオリーブ油をひき、エビをさっと炒めて取り出す。エリンギ、マッシュルーム、玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。 じんわり水分がにじみ出てきたら次の工程に移ります。 3. 小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。バターを加え、溶かしながら混ぜる。 ここでバターと小麦粉が混ざらないとダマの原因になるので、しっかり混ぜます。 4. 牛乳を入れ、顆粒スープの素、ナツメグ、白ワインを加える。取り出しておいたエビを戻し入れ、トロミがつくまで加熱する。 5. ペンネを加え、ホワイトソースにからめる。バター(分量外)をぬった耐熱容器に盛り分け、ピザ用チーズをのせる。250℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。 カロリーが気になるときはピザ用チーズをパルメザンチーズで代用してもOKです。 【副菜】ラディッシュとオレンジのサラダ 色どりのきれいなサラダで食卓を華やかに。 調理時間:10分 カロリー:46Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ラディッシュ 1個 ベビーリーフ 1パック オレンジ 1/2個 <ドレッシング> ドレッシングビネガー 大さじ1 粒マスタード 小さじ1 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 ラディッシュはよく洗って冷水にしばらく放ち、水気をしっかりきる。ラディッシュは葉と根元を除き、横薄切りにする。 オレンジは皮をむき、房から出して横2~3等分に切る。<ドレッシング>の材料を合わせておく。 【作り方】 1. 器にベビーリーフ、ラディッシュ、オレンジを盛りつけ<ドレッシング>を回しかける。 【副菜】スモークサーモンのバラのオードブル スモークサーモンをバラに見立てた、記念日やパーティ向けのオードブル。 調理時間:20分 カロリー:207Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) フランスパン 4cm <ディルクリーム> クリームチーズ 40g ディル 1枝 岩塩 適量 スモークサーモン 4枚 オリーブ油 小さじ2 【作り方】 1. フランスパンは厚さ1cmに切り、トースターでこんがりと焼いておく。ディルは枝からはずし長さ5mmに切る。 ディルの葉は飾り用に4枚残しておきます。 2. <ディルクリーム>を作る。クリームチーズを常温に戻して柔らかくし、ディル、岩塩を加えて混ぜ合わせる。 室温が低い時は耐熱ボウルに入れて20秒ほど加熱してください。 3. フランスパンに<ディルクリーム>をぬる。スモークサーモンをまな板に広げ、端の細い方から丸めてバラのかたちにして<ディルクリーム>の上にのせる。 スモークサーモンが固定しやすいように厚めにぬるのがポイント! 4. スモークサーモンの真ん中に飾り用のディルを1枚ずつのせ、オリーブ油をたらす。 【デザート】マンディアン 簡単に作れてかわいいマンディアンはラッピングしたり箱に入れても。 調理時間:40分+冷やす時間 カロリー:602Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) チョコレート (ミルク)50g チョコレート (ホワイト)50g <トッピング> クランベリー (ドライ)3~4粒 クルミ 1~2粒 カシューナッツ 6粒 アーモンド 6粒 オレンジピール 10本 アラザン 適量 ピスタチオ 適量 【下準備】 チョコレートは細かく刻む。ドライクランベリー、ピスタチオは細かく刻む。クルミは1cm大になるように割る。 大きさは不規則になっても大丈夫です。 オレンジピールは一度ぬらして絞ったキッチンペーパーで砂糖をふき取り長さ3cmに切る。 チョコレートのテンパリング用に鍋に湯(分量外)をわかす。 【作り方】 1. (ミルクチョコレート)チョコレートの約2/3をボウルに入れ、湯せんにかける。ゴムベラで混ぜながら溶かし、47℃まで温度を上げる。 湯せんを行うときは、お湯や湯気がチョコレートに入らないように鍋よりひと回り大きいボウルを使いましょう。 2. 湯せんからはずし、残りのチョコレートを加えながら混ぜ、27℃まで冷ます。再び湯せんにあてて30℃まで温度を上げる。 残りのチョコレートを加える時は溶け残りがないようにしっかり混ぜます。空気が入らないようなめらかに混ぜるのがコツ! 3. クッキングシートの上にスプーンで直径5cmに丸くのばし、手早く<トッピング>の材料をのせ、冷蔵庫で冷やしかためる。 大きいものから先にのせ、隙間に小さいものをのせていきます。 4. (ホワイトチョコレート)チョコレートの約2/3をボウルに入れ、湯せんにかける。ゴムベラで混ぜながら溶かし、43℃まで温度を上げる。 5. 湯せんからはずし、残りのチョコレートを加えながら混ぜ、27℃まで冷ます。再び湯せんにあてて29℃まで温度を上げる。 6. クッキングシートの上にスプーンで直径5cmに丸くのばし、手早く<トッピング>の材料をのせ、冷蔵庫で冷やしかためる。
2024年02月14日今回のお仕事ハックは「日によって言うことが変わる上司にイライラする」とのお悩みについて、コラムニストのヨダエリさんがアドバイス。日によって言うことが変わる上司にイライラする日によって言うことや態度が変わる女性の上司にイライラします。例えば、前日に頑張って作った資料を次の日には「やっぱり作らなくていいや」と言われたり、明らかに機嫌が悪そうな日は何を聞いても「自分で調べて」と返されてしまったり。とても働きにくいのですが、そんな上司とうまく付き合うコツを教えてもらえないでしょうか?(企画職/30代)あるあるあるある!……と、頷きすぎてムチウチになりそうなのは私だけではないでしょう。実際、上司やクライアントに対して「前と言ってることが違う」と困惑したことがない人は、ほぼ皆無ではないかと。一体なぜそうなるの?と考えた時、最終的には「仕方ないよ。人間だもの」と相田みつを的な境地に至ろうとしても、実際なかなか難しい。平気で周りを振り回す人に対して平然としてはいられないのもやはり人間。つまり、あなたがイライラするのは人として真っ当な反応なのです。ただ、ちょっと気になる点があります。それは、「やっぱりいいや」の裏には何があったのか、そしてそれをあなたは質問したのか、ということ。上司には明らかに機嫌が悪い日がある。つまり心のアップダウンが激しく、なおかつそれを隠せないタイプです。かつ、忙しそうでもあります。ゆえに、言われたら言われっぱなしで終わっているかもしれませんが、ここで提案です。「やっぱりいいや」と言われたら、なぜもういいのか、理由を聞いてみてください。もしかしたら、上司も上の人間から「やっぱりいいや」と言われたのかもしれません。あるいは、資料作成に時間をかけさせるよりあなたには別の仕事をやってもらおうと考えたのかもしれません。事情が分かれば、あなたのモヤモヤやイライラは100%は晴れないまでも多少は減るはず。なぜなら上司には上司の事情や考えがあるんだな、と知ることができるからです。ちなみに、質問する時の言葉選びはすごく大事です。「もういいや」と言われたら、「そうですか……分かりました」と受け入れた上で、「ちなみになぜ不要になったか聞いてもいいですか?」といった具合に謙虚さを維持しながら聞くのがポイント。もしここで、上司から「なんでそんなことあんたに聞かれなきゃならないの」的な圧を感じても、そこでひるまず。「実はもう仕上げちゃったんですよね……なので、ちょっと残念で(苦笑)」くらい伝えていいと思います。「えっ、そうなの?なら見せてよ」と言ってくるかもしれないし、もしかしたら「よくできてる」と褒めてくれるかもしれません。ちょっと楽観的すぎでは、と思うかもしれませんが、あなたの上司のように浮き沈みがある人は周りから「触らぬ神に祟りなし」と敬遠されがち。なので、内側に分け入って来る人を新鮮に感じ、気に入るケースが少なくないのです。ただ、浮き沈みの激しさが尋常ではなく、とても質問ができる空気ではないなら、無理にやり取りをしなくても大丈夫。悪い意味ですぐ感情的になる人や、そのテンションのまま誰かを雑に扱う人は、そうなってしまうくらい心に余裕がないのです。つまり本人は決してハッピーではないんですよ。「今日も大変そうだな……」と、天から俯瞰するエンジェルになってください。そうすれば、これまでよりは心が振り回されなくなると思いますよ!Point.・上司が突然の変更を伝えてきた場合は、理由を聞いた方がいい・本人なりの事情や考えがあることが分かれば、モヤモヤやイライラも少し落ち着くは・その際は「聞いてもいいですか」など謙虚な言い回しをすることが大事・浮き沈みが激しい人は大変なんだな、と俯瞰して心が振り回されないようにしよう(文:ヨダエリ、イラスト:黒猫まな子)
2024年02月13日体調不良で思考が思わぬ方向に……。熱で思考がどんどん迷子に(笑)コメントでは、「どんだけ考えてんのー」「寝て!休んで…!!」などのママたちの声が。熱の時って弱気になりますよね。そしてぐるぐると思考がなんだかよくわからない方向へいってしまうことってあります〜。やっぱり健康が1番ですね!桃ぐるさんの漫画はInstagramで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」インスタグラマー桃ぐる令和元年生まれの元気いっぱいぽっちゃりボーイと、ウルトラ天然☆不思議ちゃん夫との日々のできごとを漫画にしております。よろしくお願いします!→記事一覧へ
2024年02月13日病気をしたことがない息子が初めての高熱(※写真はイメージです)長男が1歳6ヶ月の時のことです。それまで病気どころか1度も高熱を出したことすらなかった長男が、38度を超える発熱。めずらしくぐったりとしていました。初めての子どもであり、いつも元気な姿しか知らなかったため、父親である私はうろたえてしまうばかりでした。その日はたまたま妻が急用で外出中だったので、私が仕事を休んで病院に連れて行くことになり……。近所の小児科に到着するも、診察まで1時間待つことに……(※写真はイメージです)家の近くに評判の良い小児科があるので、タクシーで連れて行くことにしました。診察時間をよく見ないまま慌てて向かったため、病院に到着してから診察開始まで1時間ほど待たなければならない状況でした。病院の前で長男を抱きかかえながら、立ち尽くしていた私。しかしそんな私の姿を発見した受付の方が、素早く扉を開けてくれて、待合室で待たせてもらえることになりました。あまりにも私が慌てていたからでしょうか、医師の先生にも交渉してくださり、診察時間より前に長男を診てくださったのです。「大丈夫ですよ」と安心させてくれた(※写真はイメージです)初めてのことで不安がる私にも「大丈夫ですよ」と声をかけてくれ、子どもの病気や高熱に関するアドバイスをくれたり、資料をくれたりしました。イレギュラーな診察時間にも関わらず、医師の先生も丁寧に対応してくださり、本当に感謝しています。親子共々優しくしてもらった良い経験です。====================※本記事は、編集部に寄せられた実際のエピソードを元に再構成しています。エピソード募集中妊娠中、子育て中に誰かに助けてもらって感謝していることはありませんか。そんな「ありがとう」の気持ちを込めたエピソードを募集しています。あなたのすてきな体験談を教えてください。投稿フォームはこちら
2024年02月13日もうすぐバレンタインデーですね! 1歳6カ月ごろのお子さんと一緒に食べられる、かわいくておいしいバレンタインレシピを2品紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。2月14日はバレンタインデー。今年のバレンタインは家族みんなで食べられるスイーツで楽しみませんか? そこで、1歳6カ月ごろから食べられるおいしいバレンタインレシピを2品ご紹介します。手づかみできるものもあるので、赤ちゃんもパクパク食べちゃいます! ※ココアパウダーにはカフェインが含まれているため、1歳6カ月近くになったら、イベント時などにごく少量使う程度にとどめましょう。砂糖が入ってないものを選びます。 【1歳6カ月ごろ】映え間違い無し! ブラウニー風 材料(15cmスクエア型一台分 )・ホットケーキミックス ……90g・ココアパウダー ……3g・牛乳 ……大さじ4と1/2・卵 ……1個・ビスケット(「赤ちゃんのおやつ+Caどうぶつビスケット」(和光堂)を使用)……1袋 作り方① オーブンを180度に予熱する。② ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダーをはかり、泡立て器でよく混ぜ合わせる。③ ②に牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら卵を加え、全体になじむまでよく混ぜる。④ オーブンシートを敷いた型に③を流し込み、軽く底をたたきつけて生地の空気を抜いたら、ビスケットを上に並べオーブンに入れる。⑤ ④を180度で15~20分焼き、ケーキクーラーなどで粗熱を取り、6等分にカットする。 作者:yutomamaさん【1歳6カ月ごろ】バレンタインに! ストロベリーショコラプリン 材料(DAISOメタルスクリューキャップ瓶75ml使用2個)・いちご(冷凍)……20g・牛乳 ……60ml・卵 ……26g・ココアパウダー ……1g 作り方① すべての材料をミキサーまたはブレンダーにかけ、滑らかにする。② 容器に①を2等分に分けて入れる。③ 鍋に容器の3分の2の水をはり、沸騰したら弱火にして②を並べる。④ ③の鍋にフタをして5分加熱、火を消して5分放置する。鍋から取り出し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 作者:yutomamaさんベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2024年02月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「定番中華!チンジャオロース by崎野 晴子さん」 「かき玉スープ」 「クラゲの中華サラダ」 「豆乳花(トールーファ)」 の全4品。 食べごたえのある中華で心もお腹も満たしましょ! 【主菜】定番中華!チンジャオロース by崎野 晴子さん 調理時間:20分 カロリー:217Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 牛肉 (もも、肩)120g <下味> しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 ショウガ汁 小さじ1/2 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ2 水 小さじ2 ピーマン 2~3個 水煮タケノコ 50g マイタケ 100g 塩 少々 サラダ油 小さじ2.5 <調味料> オイスターソース 小さじ2 酒 小さじ2 顆粒チキンスープの素 小さじ1/2 水 小さじ3.5 砂糖 小さじ1/4 ニンニク (すりおろし)少々 ショウガ (すりおろし)少々 片栗粉 小さじ1 【下準備】 <下味>の材料をボウルに合わせておく。牛肉は幅5mmの細切りにし<下味>の入ったボウルの中でよく混ぜ合わせておく。 ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、幅5mmの細切りにする。 水煮タケノコは熱湯で30秒ほどゆでて粗熱が取れたら幅5mmの細切りにする。 マイタケは石づきを切り、手でばらす。大きいものは2~3等分にする。<水溶き片栗>、<調味料>の材料はそれぞれ合わせておく。 【作り方】 1. フライパンを中火に熱し、サラダ油を小さじ1加える。牛肉に<水溶き片栗>をまぶし、火を通して取り出す。 2. 残りのサラダ油を加えてマイタケを入れ、塩を振って炒める。しんなりしてきたら水煮タケノコ、ピーマンを加えて炒める。 3. 牛肉を戻し入れ、<調味料>をよく混ぜて回しかける。菜ばしで混ぜながら炒め、トロミがついたらお皿に盛り付ける。 <調味料>は片栗粉が下に沈みやすいので直前に混ぜてください。 【スープ・汁】かき玉スープ 水溶き片栗でふわっと仕上げて。 調理時間:10分 カロリー:60Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 水 300ml 酒 小さじ1/2 顆粒チキンスープの素 小さじ3/4~1 シイタケ (生)1個 ニラ 1束 卵 1個 白コショウ 少々 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1 【下準備】 シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 卵は器に割り入れ溶きほぐす。 <水溶き片栗>の材料を合わせておく。 【作り方】 1. 小鍋に水、酒、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にしてシイタケを入れて2~3分煮る。 沸騰した後はコトコトするくらいの火加減を保ちます。 2. <水溶き片栗>を加えてひと混ぜし、トロミをつけて卵を回し入れ、ふんわり浮いてきたらニラを加えてやさしくひと混ぜする。 3. 白コショウを振り、器によそう。 白コショウは多いと辛くなるのでごく少量で! 【副菜】クラゲの中華サラダ クラゲは湯通しすると手早く戻せて食感もよくなります。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:62Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) クラゲ (塩蔵)40g キュウリ 1/2本 ワカメ (塩蔵)20g <調味料> 作り置き甘酢 45ml しょうゆ 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 ラー油 小さじ1/2 【下準備】 塩クラゲは水洗いして塩を落とし、サッと熱湯にくぐらせて氷水に浸す。水気をふき取り、4cm程度の長さに切る。 湯通ししたクラゲを味見してみて、うっすら塩気が残っているくらいがベスト。 キュウリは筋状に皮をむき、薄切りにする。分量外の塩を振り、15分ほど置いて水気を絞る。 ワカメは水洗いして塩を落とし、かぶるくらいの水に5分浸す。水気を絞り、ひと口大に切る。 【作り方】 1. クラゲ、キュウリ、ワカメをボウルに入れて<調味料>の材料を加えてよく混ぜ合わせる。30分ほど漬け、器によそう。 【デザート】豆乳花(トールーファ) 氷水にあてて、あっというまに作ります。 調理時間:20分+冷やす時間 カロリー:135Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ゼラチン 3g 冷水 大さじ1.5 豆乳 200ml 砂糖 13g <黒蜜ソース> 砂糖 大さじ1 水 大さじ1.5 ハチミツ 小さじ1.5 黒糖 小さじ1.5 【下準備】 冷水にゼラチンを振り入れて混ぜ、しとらせておく(15分)。 ゼラチンに水をかけるとダマになる原因に。冷水に振り入れることでダマになりにくくなります。 【作り方】 1. 豆乳の半量と砂糖を小鍋に入れて弱火にかけてひと混ぜし、湯気がたったら火から下ろしてゼラチンを加えてよく混ぜてしっかり溶かす。 残りの豆乳は冷蔵庫で冷やしておきます。 2. ボウルに氷水を用意する。ひと回り大きい別のボウルに(1)と残りの豆乳を入れ、底を氷水にあてる。かたまるまでゆっくりとゴムベラで混ぜる。 すぐに食べない場合は冷蔵庫に入れておきます。 3. 小鍋に<黒蜜ソース>の材料を入れ、弱火で沸騰させる。トロミがついたらすぐに火から下ろし、粗熱を取る。 4. 豆乳花を器に分け<黒蜜ソース>をかけていただく。
2024年02月13日劇場で五感を研ぎ澄ませながら観てこそ、その醍醐味を堪能できる韓国映画が登場した。大ヒット作『タクシー運転手 ~約束は海を越えて~』など確かな演技力で知られるリュ・ジュンヨルとユ・ヘジンを迎えたアン・テジン監督の長編デビュー作、2023年韓国国内映画賞で25冠の最多受賞を達成した『梟ーフクロウー』だ。朝鮮王朝時代の記録物<仁祖実録>(1645年)に記された、たった数行の史実に、韓国エンタメが得意とする斬新なイマジネーションを加えた<全感覚麻痺>のサスペンス・スリラー。この映画体験は、スクリーンで繰り広げられる緊迫の瞬間に刮目し、耳を澄ませ、想像力を働かせて楽しむもの。鑑賞後には心地の良い疲労感、充足感が味わえる作品となっている。王子の最期を目撃したのは…盲目の鍼医“朝鮮に戻った王の子は、ほどなくして病にかかり、命を落とした。彼の全身は黒く変色し、目や耳、鼻や口など七つの穴から鮮血を流し、さながら薬物中毒死のようであった。”<仁祖実録>にこう記された史実から生まれた本作。舞台となるのは、朝鮮王朝の第16代国王・仁祖(インジョ)の時代。当時の中国・清で人質となっていた仁祖の長男・昭顕(ソヒョン)世子が8年ぶりに帰郷したのも束の間、その不審な死を盲目の鍼医が目撃する、という物語。118分、ひとときも目を離すことのできない宮廷での闇を描いている。秘密を抱えた盲目の鍼医、不仲の父子(王と王子)関係、宮廷で蠢く権力争いなど、濃密な人間ドラマとしても見どころポイントは満載だ。リュ・ジュンヨルが演じる盲目の鍼師チョン・ギョンスは、心臓に病を抱えた弟を養うため鍼医として宮廷の内医院に入る。すぐにその有能さを買われると、帰郷時から咳こんでいたソヒョン世子(※世子:王の跡継ぎ)に鍼を打つことになる。清で8年もの間、人質となりながらも見聞を広めて帰ってきた世子は、朝鮮の将来のためには西洋と交易している清と手を結ぶことが最良と考えていたが、清に根深い恨みを持つ父・仁祖はまるで聞く耳を持たない。仁祖が世子に向かって硯を投げつけた、というエピソードも史実にあるほどだ。先見の明があり思慮深い世子に、ギョンスは「物事が正しく見えるゆえに体調が優れないのです」と鍼治療の後に言い添える。そして、ときには「目を閉じて生きるほうが体によいときがあります」と話す。自分のような身分の低い者、社会的な弱者は“見ざる、言わざる、聞かざる”で、何も知らないふりをしているからこそ宮廷で仕事ができ、生きていくことができる、というのだ。こうしたギョンスの慎ましくも誠実な姿勢と卓越した鍼の技術は、世子やその息子である世孫ら周囲から信頼を得るが、そんな矢先に、世子が“目や耳、鼻や口など七つの穴から鮮血を流し”亡くなる現場を目撃してしまう。見えないふり、聞こえないふりが肝要である宮廷で、“唯一の目撃者”となったギョンスが抱えた秘密は夜更けの宮廷に狂騒と混乱をもたらしていく。目を懲らしていなければ見逃してしまいそうな暗闇の中での探り合いと、二転三転していくストーリーは、監督のアン・テジン曰く「巨大な牢獄のように閉ざされた」宮廷という舞台装置までもが生きた役者となる。漆黒の闇の中でこそ目を見開き、物事を見極めようとするギョンスを演じるリュ・ジュンヨルの熱演に導かれながら、先の読めない緊迫の昼夜が没入感たっぷりの映像、メリハリの利いた音響とともに過ぎていく。確かに、これまで幾多の韓国映画・ドラマで見慣れてきたはずの宮廷に、自身も閉じ込められているような感覚におちいる。ギョンス役のリュ・ジュンヨルと仁祖を演じるユ・ヘジンは、本作で3度目のタッグ。ユ・ヘジンは、ヒョンビンと名コンビを組んだ映画『コンフィデンシャル/共助』シリーズや人気バラエティ「三食ごはん」などで、ちょっぴり冴えないけれど“人がいい”イメージがあるだけに、今回のような役回りはかなり異色だ。朝鮮王朝史上、最も屈辱を受けた王の業ユ・ヘジンが演じた本作の仁祖は、決してヒロイックな王ではない。映画『王になった男』ではイ・ビョンホン、ドラマ版ではヨ・ジングが演じた先代・光海君をクーデターで倒し即位したものの、当時、中国北方で勢力を広げていた弁髪の女真族による清に攻めこまれ、真冬に南漢山城という要塞のような山城に追い詰められた後に降参(1636年・丙子の乱)。清の皇帝の前で、“三跪九叩頭の礼”という3度跪き9回頭を地につける屈辱的な行為により忠誠を誓わされた王である。こうした背景は、「イカゲーム」ファン・ドンヒョク監督による2017年製作の映画『天命の城』に詳しい(同作では仁祖を『別れる決心』のパク・ヘイル、清に対して講和派の官僚をイ・ビョンホン、主戦派の官僚をキム・ユンソクが演じていた)。朝鮮王朝がそれまで長らく宗属してきた明は滅亡し、清がとって代わった。降伏の条件として大切な跡継ぎの世子とその家族が人質となり、多額の賠償金や大量の捕虜を取られ、国自体が困窮した。こうした状況により心身を蝕まれていったのが、本作に登場する王なのだ。それに李氏朝鮮時代の王といえば、『王になった男』やそれこそ「赤い袖先」などのように、紅の韓服に黄金の龍の刺繍が施された衣がお馴染み。ところが、本作で世子の帰郷を迎えた仁祖は清の皇帝からその着衣を禁じられたため臣下と同じ紺色の衣を着ており、むしろ清の人質だった世子のほうが色鮮やかな衣を纏っている。この違いだけでも、屈辱と劣等感、悔恨に苛まれた8年を過ごしてきた仁祖の闇がうかがえるというもの。過去に囚われ、新しい国づくりに踏み切れず、変化しなければならないタイミングで変わることのできなかった苦悩を抱えた王を、あのユ・ヘジンが演じるのだから見逃せない。なお、同じ史実が登場する作品としては、本作も手がけたCJes Studioの製作ドラマで設定にひねりを加えた「魅惑の人」がNetflixで配信中。医療時代劇ドラマの傑作、チョ・スンウ主演の「馬医」(12)もソヒョン世子の死をきっかけに主人公たちの運命が狂わされていき、仁祖の側室ら女性たちを主人公にした「花たちの戦い~宮廷残酷史~」(13)や光海君の異母妹・貞明公主を主人公にした「華政(ファジョン)」(15)といったドラマも制作されている。いずれも、世子は毒殺された、という描き方だ。「華政」や「魅惑の人」にも出演しているベテラン俳優チョ・ソンハは、本作にも出演。また、登場シーンは多くないながらも、「その年、私たちは」でTVプロデューサーを演じたほか「地獄が呼んでいる」「Sweet Home-俺と世界の絶望-」などに出演してきたキム・ソンチョルが、ソヒョン世子として印象深い演技を見せる。その息子の世孫役はドラマ「王になった男」に出演し、「赤い袖先」ではイ・ジュノの子ども時代を演じたイ・ジュウォン。ギョンスに宮廷の“しきたり”を教える先輩には『パラサイト 半地下の家族』のパク・ミョンフン、仁祖から寵愛を受ける側室・昭容(ソヨン)を「賢い医師生活」や「恋人」(原題)のアン・ウンジンなど、ドラマや映画で活躍する芸達者な俳優たちが脇を固める。図らずも“怪奇の死”の目撃者となってしまったギョンスに、「目を見開いて生きよ」と諭していたのは他ならぬ生前のソヒョン世子だ。このやりとりは、ある人物がクライマックスで言い放つ「目を閉じて生きよ」という言葉の伏線となっている。だからこそ、怪奇の死を巡る真実が常闇の先に消えてしまいそうになったとき、盲目の鍼医は傍観者であることをやめ、「真実をこの目で見ました」「その事実は確かにありました」と告げる。この勇気、真っ当さは私たちが本作で見逃してはならないもの。17世紀の隣国の歴史スリラーを締めくくるこの言葉の重みは、いまの日本の人々にもきっと突き刺さるはずなのだ。『梟ーフクロウー』は新宿武蔵野館、ヒューマントラストシネマ有楽町ほか全国にて公開中。(上原礼子)■関連作品:梟ーフクロウー 2024年2月9日より新宿武蔵野館、ヒューマントラストシネマ有楽町ほかにて全国にて公開© 2022 NEXT ENTERTAINMENT WORLD & C-JES ENTERTAINMENT & CINEMA DAM DAM. All Rights Reserved.
2024年02月12日なんて尊い夜なのでしょう……!なんて尊い……! 次女ちゃんに子守唄をお願いする長女ちゃんも、次女ちゃんの歌もそのままスッと眠りにつく2人も全てが可愛すぎます! まさに最高の夜……☆コメントでも、「幸せのお裾分けありがとうございます」「珠玉の夜じゃないですかぁ…尊い。」など、癒されたママが続出でした。ごぼふくさんの漫画はInstagramとブログで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪----------------------------ご協力:ごぼふくさんInstagram:@gobohukuブログ:ごぼうと大福---------------------------(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」
2024年02月12日出産後、養生のために実家へ里帰りすることに(※写真はイメージです)妊娠・出産した後、自分の母にとても助けられました。妊娠中はとくに困った事もなく助けてもらう事は少なかったのですが、出産後に赤ちゃんを連れて里帰りをし育児が始まると、わからない事だらけで一日中バタバタでした。養生を目的として里帰りしたはずなのに、私は産後ハイで動き回ってしまい、少し休むようにと言われるほど。しかし生後3週間目ぐらいから夜中の泣きグズリが増え、私は眠たいのに子どもはギャン泣きという状態が数日続きました。すると産後ハイの反動か、もう動けないというほどに疲れがどっと押し寄せてきました。赤ちゃんの夜泣きで寝不足が続き、精神も肉体も疲労困憊(※写真はイメージです)あるとき私は、「もう限界」と、しばらく泣いている子どもをそのまま放置してしまいました。泣き声に気づいた母が見かねて、抱いてあやしながらミルクを飲ませてくれたので、赤ちゃんは無事に寝てくれました。怒るでも心配するでもなく、赤ちゃんの世話をスッと代わってくれた母の行動に、精神的に救われました。私が連日の寝不足で酷い顔をしていたのと、受け答えからイライラしているのも察してくれて、何も言わずに赤ちゃんの面倒を見てくれた母。ありがたいのと同時に、自分の不甲斐なさを感じ、泣きそうになったのを今でもよく覚えています。何も言わずサポートしてくれた母に感謝(※写真はイメージです)あの時、自分1人だったらたぶん育児を楽しく思えるようになっていなかっただろうと思います。「自分が1人じゃないんだ」と再確認でき、しんどい時は周りに甘えようと素直に思えた瞬間でもありました。お母さん、初めての育児をサポートしてくれて、本当にありがとう。====================※本記事は、編集部に寄せられた実際のエピソードを元に再構成しています。エピソード募集中妊娠中、子育て中に誰かに助けてもらって感謝していることはありませんか。そんな「ありがとう」の気持ちを込めたエピソードを募集しています。あなたのすてきな体験談を教えてください。投稿フォームはこちら
2024年02月12日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ボンゴレロッソ」 「タコとジャガイモのガリシア風」 「スモークサーモンのサラダ」 「イチゴとバナナのつぶつぶスムージー」 の全4品。 さっと作れるイタリアンで手軽に手料理! 【主食】ボンゴレロッソ アサリのうま味とトマトのうま味を味わって。 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:383Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) スパゲティー 160g 水 1500ml 塩 大さじ1 アサリ 300g ニンニク 1/3片 オリーブ油 大さじ1/2 白ワイン 大さじ1 水 大さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/3本分 水煮トマト (カット缶)200g 塩 少々 コショウ 少々 パセリ (刻み)適量 【下準備】 アサリは殻と殻をこする様に洗い、水気をきり、3%の立て塩に入れ3時間程度砂抜きをする。 立て塩は水250mlに対し大さじ1/2です。 ニンニクは芽を除き薄切りにする。 【作り方】 1. スパゲティーをゆでる。深鍋に分量の水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にしてスパゲティーを加え、袋の表示時間より少し短めに茹でる。 2. 鍋にアサリ、ニンニク、半量のオリーブ油、白ワイン、水、赤唐辛子を入れ、フタをして中火にかける。沸騰したらゆすってアサリを酒蒸しにする。 3. アサリがすべて開いたら一度取り出す。フライパンに水煮トマトを加え、1/3量になるまで煮詰める。 4. 残りのオリーブ油、塩、コショウを加えてさっと混ぜる。スパゲティーとアサリを加え、よく混ぜ合わせる。 5. 器に盛りパセリをちらす。 【主菜】タコとジャガイモのガリシア風 ジャガイモはゆでずに蒸すと味がぎゅっと濃厚に。 調理時間:15分 カロリー:170Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ジャガイモ 1個 ゆでタコ足 200g 岩塩 小さじ1/3 オリーブ油 大さじ2/3 パプリカパウダー 適量 カイエンペッパー 少々 パセリ (刻み)適量 【下準備】 ゆでタコ足は足先を切り落とし、さっと熱湯に通してひとくち大に切る。ジャガイモは洗って芽を除き、ひとくち大に切る。 【作り方】 1. 蒸し器にジャガイモを入れ、竹串がすっと通るまで10~15分蒸し、粗熱を取る。 2. ボウルにタコとジャガイモを入れ、岩塩を振り入れてさっくりと混ぜる。次にオリーブ油を回しかけて底から混ぜる。 先に岩塩を混ぜてからオリーブ油を混ぜることで味がしみやすくなります。 3. 器に盛り、パプリカパウダー、カイエンペッパーを少々振り、パセリをちらす。 【副菜】スモークサーモンのサラダ 好相性のサーモンとケイパーを合わせて。 調理時間:10分 カロリー:91Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ベビーリーフ 1パック スモークサーモン 4枚 ケイパー 小さじ1 <ドレッシング> ドレッシングビネガー 大さじ1 粒マスタード 小さじ1/3 ニンニク (すりおろし)少々 塩 ひとつまみ 粗びき黒コショウ ひとつまみ オリーブ油 大さじ1/2 【下準備】 ベビーリーフはよく洗い、冷水にしばらく放ち、水気をきっておく。スモークサーモンは3~4等分に切る。<ドレッシング>の材料を混ぜておく。 【作り方】 1. 器にベビーリーフ、スモークサーモンを盛り、ケイパーをちらす。<ドレッシング>を回しかける。 【飲み物】イチゴとバナナのつぶつぶスムージー 旬のイチゴをたっぷり使って。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:214Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) バナナ 2本 イチゴ 9個 牛乳 300ml 【下準備】 バナナは皮をむいて横6等分にする。イチゴは洗ってヘタを除き、2/3量を縦4等分にする。すべて冷凍庫に入れる。 切ったものどうしがくっつかないように凍らせてください。 【作り方】 1. バナナと縦4等分にしたイチゴ、牛乳を入れてなめらかになるまで撹拌する。残りのイチゴは5mm大の角切りにする。 2. グラスに角切りにしたイチゴを分け入れ、撹拌した(1)を注ぐ。
2024年02月12日薬を一瞬で飲んでくれる次男くん。ママはとっても楽ちんだと思っていたのですが……「毎回味わってるけど、薬の味はしないのだろうか…」とコメントしたねこざめさん。お薬嫌いの子どもにお薬を飲ませるのって本当一苦労ですよね。一瞬でお薬を飲んでくれるなんて羨ましぃ〜! と思ったら、こんな落とし穴があったとは(笑)ねこざめさんの漫画はInstagramとブログで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪----------------------------ご協力:ねこざめさんInstagram:@musukosodateブログ:むすこそだて---------------------------(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」
2024年02月11日長く男女が一緒にいたら仕方ないと思ってたけど……中村仁美さんは2011年に12歳年上の「さまぁ~ず」大竹一樹さんと結婚し、2012年3月に長男、2015年9月に次男、2019年6月に三男を出産し、三兄弟のママです。昨年11月にも同番組に登場していた中村さんは、前回「夫婦の会話は子どもの話ばっかりになっちゃった。子どもが全員巣立ったらもう1回夫と手をつなぎたいと思ってる」と夫婦関係について明かし、ゲストの既婚者ほぼ全員が夫婦で手をつないでいると知って衝撃を受けていました。今回あらためて「長く男女が一緒にいたら仕方ないと思ってた。そしたら私以外の方たちが全員ちゃんとスキンシップとられてて、会話をちゃんとされていることにすごいショックで。これじゃいけないと思って未来の約束をした」と、夫婦関係の進展を報告しました。中村さんが「私は将来あなたと2人でイタリア旅行に行きたいと思ってる」と伝えると、大竹さんは「じゃあ長距離歩けるように鍛えとかなきゃな」と返してくれたそうで、ともに同じ未来の約束をしたことは大きな一歩ですよね。それだけでなく、年越しのとき、子どもたちに「あけましておめでとう」とハグをしていく流れで、大竹さんにも後ろからハグしたという中村さん。内心、振り払われたらショックかも……とリアクションが心配だったそうですが、大竹さんは驚きながらも、ちゃんと前を向いてハグしなおしてくれたそうです!「そういう行動をとったのは子どもができてから初めてかもしれない」と照れる中村さん。しかも、その様子を見ていた三男が、ひざの上に中村さんと大竹さんの手をのせ、手をつながせてくれたとのこと。もうラブラブではないでしょうか。中村さんは「ひとつ屋根の下で同じ空気を吸っていればいいだろうって思っちゃうじゃないですか。でも、皆さんの話を聞いて、やっぱりちょっと良くなかったな」と、しみじみ。「ほかの家庭からしたら些細なことかもしれないけど」と言いつつ、“大竹家にとってはかなりの進展”だと語りました。
2024年02月11日2歳の子どもを乗せた自転車を、不注意から倒してしまい……(※写真はイメージです)以前、2歳の子どもを保育園に預けに行った時のことです。電動自転車の前カゴの座席に子どもを乗せて保育園まで行き、園の前に止めて子どもを下ろそうとした時、うっかり自転車を倒してしまいました。止めた場所に少し傾斜があったことと、前カゴに子どもが乗っていたので重心が崩れやすかったこと、自分が荷物を取ることに集中してたことなど、悪条件が重なってしまい……。子どもの口から出血! 服もどんどん血だらけに(※写真はイメージです)ヘルメットは被っていましたが、先にシートベルトを外していたので、子どもが座席から飛び出てぶつかり口から出血してしまいました。突然の怪我で頭はパニック状態。そこにたまたま通りがかったのが、近くの歯科医院に勤める歯科助手の方でした。その病院は小児歯科もやっているとのことで、歯に影響がないか診察してもらうため保育園を休ませ、自分も仕事を休み急いで連れて行きました。すぐに子供の歯を気にしてくれた歯科助手の方に感謝したい(※写真はイメージです)診察の結果、唇を切っただけで済んだとわかり、大きな怪我ではなかったことに心からホッとしました。後日、保育園の園長に「すごく冷静でしたね」と言われたのですが、実際は相当焦っていました。服まで血だらけでどうしようと頭をフル回転させていたのですが、そこにたまたま居合わせてくださったのが歯科助手の方だったのが幸いでした。まず病院の問題がクリアになり、また保育園の目の前だったので園長が心配して見に来てくれたことで安心し、やらなくてはならないことが明確になり……。職場へ連絡したり、病院に連れていったりと、慌てながらも無事にやり過ごせたのです。とくにあの歯科助手の方がいなかったら、どうなっていたかわかりません。助けてもらった恩もあり、今では自分の歯科検診もそこの歯科医院に通うようにしています。通りがかっただけなのにも関わらず、本当にありがとうございました。====================※本記事は、編集部に寄せられた実際のエピソードを元に再構成しています。エピソード募集中妊娠中、子育て中に誰かに助けてもらって感謝していることはありませんか。そんな「ありがとう」の気持ちを込めたエピソードを募集しています。あなたのすてきな体験談を教えてください。投稿フォームはこちら
2024年02月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏鍋」 「鶏鍋スープのうどん」 「ゆで卵のコチュマヨソース添え」 「ベリーソースのヨーグルト」 の全4品。 鍋のあとに麺を加えて食べごたえたっぷりに! 【主菜】鶏鍋 鴨、名古屋コーチンなどの高級食材を使うとよりランクアップ! 調理時間:20分 カロリー:446Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 鶏もも肉 250~300g 九条ネギ 4本 水菜 2株 シイタケ (生)4個 <スープ> だし汁 700ml しょうゆ 20ml みりん 100ml 酒 50ml 【下準備】 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。九条ネギ、水菜は根元を切り落とし、長さ6cmに切る。 シイタケは石づきを切り落とし、飾り切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかける。沸騰し始めたら火を弱め、鶏もも肉を加える。ひと煮立ちしたら九条ネギ、水菜、シイタケを加える。 アクが出てきたら取り除きます。 2. すべての食材に火が入ったらスープごと器によそっていただく。 【主食】鶏鍋スープのうどん お鍋のスープでもう一品。 調理時間:10分 カロリー:265Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) <鶏鍋>のスープ 300ml うどん 1玉 大根おろし 適量 七味唐辛子 適量 【作り方】 1. うどんはたっぷりのお湯で表示時間通りにゆでておく。 2. 器にうどんを取り分け、<鶏鍋>のスープを注ぐ。大根おろしをのせ、七味唐辛子を振る。 【副菜】ゆで卵のコチュマヨソース添え 冷蔵庫にある調味料を組み合わせて新しい味に。 調理時間:10分 カロリー:101Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 卵 2個 ワケギ (刻み)適量 <コチュマヨソース> マヨネーズ 大さじ1/2 コチュジャン 小さじ1/3 【下準備】 卵を小鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。沸騰したら火を弱めて5分煮る。 コトコトの火加減を保ちます。 【作り方】 1. 鍋の湯を捨て流水にさらして卵を冷やす。熱が取れたら殻をむく。 水につけながらむくときれいにむきやすくなります。 2. 卵の水気を拭き、縦2つに切って皿に盛り付け、ワケギを散らす。<コチュマヨソース>の材料を混ぜ合わせて添える。 【デザート】ベリーソースのヨーグルト 冷凍ベリーで簡単にフルーツソースを作ります。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:176Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ミックスベリー (冷凍)100g 砂糖 30g ハチミツ 大さじ1~1.5 レモン汁 小さじ1/2 プレーンヨーグルト 200g 【下準備】 冷凍ミックスベリーに砂糖、ハチミツ、レモン汁を混ぜて30分ほど置いておく。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトを器によそい、ベリーソースをかけていただく。
2024年02月11日■甘じょっぱいアレンジ「うっわ」って言われた。え?やらない…だと…??全部チョコにつけたわけじゃないけど、ちょっとこういうの食べたく…なりません???おいしいでしょ!!!???
2024年02月10日ママが買った新しい洋服になぜだか浮かないお顔の息子くん。その理由は……?なんてママ思いの息子くんたち……! 優しさが心に沁みますね!コメントでは、「優しい!!!!」「なんていい子!素敵すぎて眩しいです」などのママたちの声が。子ども目線だと、ダメージ加工はおしゃれではなく、ボロボロのお洋服に見えてしまうんですね(笑)星田つまみさんの漫画はInstagramとブログ、Twitterで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪----------------------------ご協力:星田つまみさんInstagram:@hoshi.daブログ:なにかと徒然クライシスTwitter:@Ririshiku_Uruouお子さんたちのご飯を紹介するInstagramも更新しています!Instagram:@hoshi.dameshi---------------------------(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」インスタグラマー星田つまみ星田つまみです。6歳差元気兄弟の育児に日々奮闘中です!いっぱい怒っていっぱい泣いていっぱい笑った子どもたちとの日々を忘れないように、育児漫画を描いています。→記事一覧へ
2024年02月10日1歳の娘が混み合った待合室でグズり始めてしまった(※写真はイメージです)今年の春のことです。1歳3ヶ月の娘を皮膚科に連れて行ったのですが、そこは大変評判が良く人気の皮膚科で、すでに院内は人で溢れていました。娘がグズるので、人に迷惑をかけたくなくてどうしようかと思っていたところ、近くにいたお兄さんやおばあさん、数人の方が同時に「席を譲ってあげる」と声をかけてくださりました。結局、1番近かったお兄さんに席を譲ってもらいましたが、沢山の方が気にかけてくださったことにすごく温かい気持ちになりました。「席座りますか?」と数人の方が声をかけてくれて……(※写真はイメージです)さらにそのお兄さんは席を譲ってくれただけでなく、グズる娘にちょこちょこと声をかけ、遊び相手になってくれました。私1人の時は娘が慣れてしまっているせいもあり、なかなか機嫌が良くならないこともあったのですが、知らないお兄さんに相手をしてもらって娘は興味津々。笑顔で楽しく待ち時間を過ごさせてもらいました。地域の皆さんが日々支えてくれて、娘も笑顔に最終的に1時間ほど待ったと思いますが、周りの目を気にして申し訳ない気持ちになることはなかったです。地域の皆さんで支えてくれる感じがとても嬉しく、この街に住んで良かったなと思う瞬間でした。その日だけでなく、毎日のようにどなたかが笑顔を向けたり、話しかけてくれたりして娘の相手をしてくださいます。私も周りに同じような人がいたら、温かく接することができる人間になりたいと思いました。====================※本記事は、編集部に寄せられた実際のエピソードを元に再構成しています。エピソード募集中妊娠中、子育て中に誰かに助けてもらって感謝していることはありませんか。そんな「ありがとう」の気持ちを込めたエピソードを募集しています。あなたのすてきな体験談を教えてください。投稿フォームはこちら
2024年02月10日2月14日はバレンタイン! 生後9~11カ月ごろ(離乳食後期)から食べられるケーキ「いちごたっぷり米粉のスチームケーキ」の作り方を紹介します。かわいいハートだからバレンタインにもぴったり♪いちごたっぷり米粉のスチームケーキ 作者:yutomamaさん 材料(10cmハート型1台分) ・米粉 ……100g ・ベーキングパウダー(アルミフリーのもの)……4g ・育児用ミルク(記載の分量で調乳したもの)……145g・いちごのコンフィチュール風 ……40g※いちごのコンフィチュール風の作り方は、離乳食レシピ「【離乳食中期】いちごのコンフィチュール風」を参照してください 作り方① フタつきの鍋に1cm程水を張り、強火で沸かし中火にしておく。型にバターを塗っておく。② 育児用ミルクといちごのコンフィチュール風を合わせ、ミキサーで滑らかになるまで撹拌する。③ 別のボウルに、米粉、ベーキングパウダー、②を合わせ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地を型に流し表面をキレイにならす。④ ①の鍋の底に耐熱のお皿を1枚かませ、その上に③をのせる。⑤ 鍋のフタを少しずらして置き、中火で15分蒸して中までしっかり火を通す(途中でお湯がなくなりそうになったらお湯を追加してください)。⑥ 蒸し上がったら表面は触らずに、型のままケーキクーラーなどに乗せしっかり冷ます(蒸したては表面が水っぽいですが乾きます)。表面が乾いたら型から外す。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2024年02月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚キムチ丼」 「チョレギサラダ」 「ワカメスープ」 「アボカドとクリームチーズの出汁じょうゆ」 の全4品。 ご飯がすすむ韓国料理で元気をチャージ! 【主食】豚キムチ丼 とろ~り卵は豚キムチにぴったり! 調理時間:20分 カロリー:735Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 豚バラ肉 (薄切り)100g 白菜キムチ 250g ニラ 2束 サラダ油 小さじ1/2 <ポーチドエッグ> 卵 2個 水 600ml 酢 25ml 冷水 適量 ご飯 (炊きたて)丼2杯分 白ゴマ 小さじ1/2 【下準備】 豚バラ肉はひとくち大に切る。白菜キムチは大きいものはひとくち大に切る。ニラは根元を切り落とし長さ4cmに切る。卵はひとつずつ小さな器に割り入れておく。 【作り方】 1. <ポーチドエッグ>を作る。鍋に分量の水を用意し、酢を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にして小さな気泡が上がるくらいの温度にする。 2. 卵を静かに鍋の中心に入れ、白身が白くかたまってきたらフォークで黄身を包むように白身をまとめる。 3. 白身がすべてかたまったら、穴あきおたまで卵をすくって冷水にとり、粗熱をとってペーパーナプキンの上に静かにのせる。 冷水で余熱が入らないようにし、ペーパーナプキンの上で水気をきります。 4. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉をさっと炒め、白菜キムチ、ニラを加えて炒める。 5. 器にご飯をよそい、中心を少し開けて(4)をのせる。中心に<ポーチドエッグ>をのせ、白ゴマをちらす。 【副菜】チョレギサラダ 野菜をもりもり食べたくなる香ばしいドレッシングです。 調理時間:15分 カロリー:57Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) レタス 1/4個 キュウリ 1/2本 スプラウト 1/2パック <ドレッシング> ゴマ油 小さじ1.5 サラダ油 小さじ1 しょうゆ 小さじ2/3 【下準備】 レタスはよく洗って冷水にしばらく放ち、水気をしっかりときってひとくち大にちぎる。 キュウリはヘタを切って縦にピーラーで3本筋状に皮をむき、斜め薄切りにする。スプラウトは根元を切り落とし、水でよく洗う。 冷水に放つことで食感がパリッとします。 <ドレッシング>の材料は食べる直前に均一になるまで混ぜ合わせ、乳化させる。 【作り方】 1. 器にレタス、キュウリを盛り付け、スプラウトをこんもりとのせ、<ドレッシング>を回しかける。 【スープ・汁】ワカメスープ 薬味で風味をアップさせるのがポイントです。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:16Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) ワカメ (塩蔵)20g サラダ油 小さじ1/2 水 300ml 酒 小さじ1/2 顆粒チキンスープの素 小さじ3/4 白ネギ 10g すり白ゴマ 小さじ1/4 【下準備】 ワカメはザルに入れてさっと水に通して塩を洗う。水をはったボウルに5分浸して水気をしっかりと絞り、ひとくち大に切る。白ネギは小口切りにする。 【作り方】 1. 小鍋にサラダ油を熱し、ワカメをさっと炒める。水、酒、顆粒チキンスープの素、白ネギを加えて中火で熱し、沸騰し始めたら弱火にして白ネギが柔らかくなるまで煮る。 2. 器によそい、すり白ゴマをちらす。 【副菜】アボカドとクリームチーズの出汁じょうゆ おしょうゆにひと工夫すると深みのある味に。 調理時間:15分 カロリー:228Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) アボカド 1個 クリームチーズ 50g <調味料> しょうゆ 小さじ2 かつお節 少々 昆布茶 ひとつまみ 刻みのり 適量 【下準備】 アボカドは縦真ん中にぐるっと切り込みを入れ、ひねって2つにする。種を取り出し1.5cmの角切りにする。 【作り方】 1. 包丁を一度水に通して水気を拭き、クリームチーズを1.5cmの角切りにする。 包丁をぬらしてから水気を拭いて切ると切りやすくなります。 2. アボカドとクリームチーズを器に盛り、<調味料>の材料をかけて刻みのりをのせる。
2024年02月10日雪の日の子どもあるある……!?雪と格闘!? する息子くんが可愛すぎます〜! 本人はいたって真剣なんですよね! それもまたほっこりです♡コメントでは、「やるよねやるよねー!」「テンションアゲで修行しててかわいいです」などのママたちの声が。「実に小学生らしくてよい」とコメントしたぷにまあむさん。ぷにまあむさんの漫画はInstagramとブログで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪(文:マイナビ子育て編集部)おすすめ子育て漫画、まだまだあります!✅【漫画】保育園の連絡帳に爆笑!! 保育士さんたち実はめっちゃ面白いな……?✅【漫画】寝るときの子どもメチャ尊すぎるな…! 可愛さ爆発で泣きそうになるマンガ✅【漫画】それマジでフラグだから!! ちょっとヤメてほしい同僚の一言「お熱出なくてよかったですね!」すると……「保育園からお電話です」インスタグラマーぷにまあむ痩せたいが口癖のまん丸としたズボラ主婦。食べることが大好き!旦那やプニ太(2015年生まれ)との愉快な日常を漫画にしています☆忙しい日々の息抜きに読んでいただき、少しでも笑っていただけたら嬉しいです♪ブログ:ぷにまあむのGO!GO!ぷに家→記事一覧へ
2024年02月09日忙しい朝は、あまり手間をかけずに朝食はパパっと作りたい!そんな時におすすめの、10分以内で作れる洋風の朝食レシピ10選を紹介します。トーストやリゾットなど、子どもも大人も思わず笑顔になりそうなメニューをピックアップ。3分以内で作れる献立も!朝起きるのが楽しみになるかも♪ ■混ぜてトーストするだけ!たまごトースト簡単たまごトーストは、朝食にピッタリの一枚です。茹で卵やキュウリ、ハムはマヨネーズとの相性抜群。トーストした焼きたてはコーヒーや紅茶が欲しくなる味わいです。■5分で完成!キノコのみそマヨトースト相性バッチリのキノコ、みそ、マヨネーズで朝食にピッタリなトーストです。ピザ用チーズもお好みのせれば、ボリューム感たっぷりで美味しくいただけそうです。■やみつきになる味わい チーズバタートーストバターと粉チーズを食パンにのせて焼くだけ!粉チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。何枚でも無限に食べたくなる味わいですよ。小腹が空いたときにもおすすめです。■色鮮やか!オープンオムレツサラダ卵とハム、ルッコラのオープンオムレツサラダです。色鮮やかなので、食卓も映えそう。朝食にパンを添えていただきたいですね。モッツァレラチーズがアクセントに。■電子レンジで3分!超時短フレンチトーストトーストより時短かも!?マグカップに卵液と食パンを入れてチンするだけ!朝食にもおやつにもピッタリの味わいです。超時短ふわとろフレンチトーストを試してみて。■フライパンで簡単 ホットサンドキャベツやトマト、ハムなどお好みの具材を挟んで楽しめるホットサンドです。ホットサンドメーカーが無くても、フライパンで簡単に作れるのでおすすめです。■電子レンジであっという間 ポタージュスープごはんコーンスープの素とご飯、ピザ用チーズなどで作る簡単ごはんです。ポタージュの甘みが広がる、即席リゾット。電子レンジにお任せの超簡単レシピなのでおすすめです。■シンプル!野菜たっぷりトロミスープたっぷりの野菜が入った具だくさんのスープです。葛粉のトロミで体が温まりますよ。パンとの相性もバッチリ。ニンニクや塩などシンプルでやさしい味付けです。■片手でつまめる フルーツロールサンド材料4つで簡単に作れる、フルーツロールサンドです。食パンにマスカルポーネチーズとイチゴをサンドするだけ。メープルシロップはたっぷりかけるのがおすすめ。■お腹整う ヨーグルトバナナ整腸作用のあるバナナとプレーンヨーグルト、ハチミツを混ぜた朝食にもおすすめの1品です。忙しい朝や、食欲がないけど何か食べたい!というときにピッタリですよ。▼もっと早く!5分で朝ごはん!▼朝ごはんも和食派なあなたは・・・
2024年02月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「関東風すき焼き」 「蒸し枝豆」 「長芋ともずくの和え物」 「抹茶アイスのチョコソースがけ」 の全4品。 まだまだ週の始め。簡単な調理で食べごたえのある献立で時間のゆとりを。 【主菜】関東風すき焼き 「割り下」で煮込むのが関東風。手作りすれば経済的! 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:558Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) <割り下> 昆布 5g 水 200ml みりん 50ml しょうゆ 50ml 砂糖 大さじ3~4 牛肉 (薄切り)200g 玉ネギ 1/4個 白ネギ 1本 エノキ 1/2袋 シイタケ (生)4個 木綿豆腐 1/2丁 しらたき (糸コンニャク)1/2袋 春菊(菊菜) 1袋 卵 2個 【下準備】 牛肉はひと口大に切る。玉ネギは縦半分のくし切りにする。白ネギは根元を切り落とし、幅1.5cmの斜め切りにする。 エノキは石づきを切り落とし、食べやすい束に分ける。 シイタケは石づきを落とし、大きい物は半分に削ぎ切りにする。 木綿豆腐はひと口大に切る。春菊は根元の固い部分を切り落とし、水洗いして食べやすい長さに切る。 しらたきは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。 【作り方】 1. 分量の水に昆布を入れて30分以上置く。鍋にみりん、しょうゆ、砂糖を入れて中火にかけ、2分ほど煮たたせ、昆布と水を加える。 2. 昆布を端に寄せ、牛肉を入れる。牛肉を囲むように玉ネギ、白ネギ、エノキ、シイタケを並べ、木綿豆腐、しらたき、春菊を並べて煮たてる。 牛肉をかたくする性質を持つといわれるしらたき、木綿豆腐、春菊は離して並べるか、牛肉を食べた後で煮ます。 3. 器に卵を割って溶きほぐす。鍋にアクが出れば取り除き、溶き卵につけていただく。 【副菜】蒸し枝豆 蒸すだけでぎゅっと美味しさが濃縮されます。 調理時間:10分 カロリー:101Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 枝豆 150g 塩 小さじ1 【下準備】 枝豆はこすり合わせてよく洗い、水気をきってボウルに入れ、まんべんなく塩をまぶす。 【作り方】 1. 蒸し器から湯気があがったら枝豆を入れ、5分程度蒸す。 かたい場合は時間を延長してください。味見をして、若干かたいくらいで取り出せば余熱でちょうどよくなります。 【副菜】長芋ともずくの和え物 市販のもずくを使って簡単和え物。 調理時間:10分 カロリー:66Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 長芋 160g もずく 2パック 白ゴマ 小さじ1/4 【下準備】 長芋は皮をむいて幅5mmの拍子木切りにする。 【作り方】 1. 器にもずくを入れ、長芋を盛り、白ゴマをちらす。 【デザート】抹茶アイスのチョコソースがけ ハチミツとココアでさっとチョコソースを作って。 調理時間:5分 カロリー:235Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) アイスクリーム (抹茶)適量 <チョコソース> ハチミツ 小さじ2 ココアパウダー 小さじ1/2 牛乳 小さじ1 アーモンド 2~3粒 【下準備】 <チョコソース>を作る。小さな器に牛乳を入れ、ココアパウダーを加えて混ぜ合わせる。ハチミツを加えてよく混ぜる。 ハチミツがかたいときは電子レンジで20秒加熱し、冷ましてから混ぜます。 【作り方】 1. 器に抹茶アイスを盛り、<チョコソース>をかけ、アーモンドをちらす。
2024年02月09日