京都東山三条マルシン飯店では、今までにないちょっと変わったお歳暮として「天津飯の餡」と「餃子」の詰め合わせをご提案してます。詰め合わせ商品の特徴「天津飯の餡」創業昭和52年から受け継がれる伝統の鶏ガラ・豚骨スープのコクを活かしお客様に安全な食をという信念を貫いた商品です。「熟成豚肉生餃子」京都中勢以の厳選熟成豚肉を使用!熟成により、蛋白質や脂肪酸等が程よく分解され最もよい状態となった国産豚肉を使用した餃子です。その為、濃厚な香りとコクの旨味が堪能できる絶品の餃子に仕上がっております。「マルシン飯店生餃子」昭和52年創業より好評を頂いている伝統の味を守り続けた「マルシン飯店生餃子」食の安全が求められる今だからこそ食材にこだわって作っています。詰め合わせ商品内容詰め合わせ3箱セット・天津飯の餡(400g×2袋を1箱)・熟成豚肉生餃子(20個入を1箱)・マルシン飯店生餃子(20個入を1箱)※お届けは冷凍(ヤマトクール便)です。価格(2022年現在)送料込み5,000円(税込)マルシン飯店生餃子直売店ECサイトまたは店頭にて販売URL: 会社概要商号:マルシン飯店株式会社代表者:代表取締役前川流史郎所在地:京都市東山区三条通北裏白川筋西入る石泉院町406番地メゾン・ド・白川101号URL: お問い合わせ先マルシン飯店株式会社担当:高木・山本電話番号:075-708-3756E-mail: info@marushinhanten.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月18日日没の時刻が早まり、冬の訪れを感じる2022年11月現在。気温が下がり寒い日が続くと、温かいものを口にしたくなりますよね。JA全農の『ネギしゃぶ』レシピ・この手があったか…!・最高。明日作る。・絶対においしいやつ!全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)がTwitterで紹介したあるレシピに、そんな声が寄せられています。JA全農が公開したのは、寒い季節にぴったりな『ネギしゃぶ』のレシピ。準備するのは、ネギと豚肉のみです。作り方はとっても簡単。まずは小ネギを10~15cmほどの長さに切り、昆布だしやかつおだしなどのだし汁を鍋にかけて煮立たせます。これで準備は完了です!煮立っただし汁に、カットした小ネギと豚肉をしゃぶしゃぶしながら食べましょう。写真のように、小ネギを豚肉で巻くと、よりおいしく食べられそうです。ねぎしゃぶ。小ねぎ(青ねぎ)を10-15cmくらいの長さに切り、だし汁(昆布だしでもかつおだしでもお好みでどうぞ〜)を鍋にかけて煮立ったら、小ねぎと豚肉をしゃぶしゃぶしていただきます。小ねぎは少しシャキシャキ感が残るくらいがおすすめ。くたシャキな小ねぎにお箸がとまらず…1人1束は余裕です。 pic.twitter.com/gXaI4pDFlt — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 14, 2022 同Twitterの運営者によると、小ネギは少しシャキシャキ感が残る程度にしゃぶしゃぶするのがおすすめなのだとか。小ネギの香りと豚肉のトロッとしたうまみが口の中に広がり、箸が止まらなくなりそうですね。JA全農が「1人1束は余裕」と豪語するネギしゃぶで、冷えた身体を温めてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月16日2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。エビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進む《創業26年目》国産に拘る人気の点心専門店「豫園」の餃子!『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』掲載店。愛媛県松山市で創業26年目!人気の点心専門店の餃子や点心がお取り寄せ可能になりました♪皮から具材まで、もちろん手作り。熟練した職人が丁寧に仕上げる焼き餃子の食材は国産に拘り、ひと口食べると、皮はもっちりとして、中からこぼれだす肉汁と野菜の風味に悶絶する美味しさ♪自宅で豫園の餃子が食べられるなんて、ファンにはたまらないニュースですよね!付属の作り方を見れば、簡単に上手に焼けますので、お父さんのおつまみや、夕食の一品としてぜひ冷凍庫に常備してみてはいかがでしょうか。→商品ページへ進む《ひとくち餃子発祥といわれる有名店》クセになる!カリカリもちもち食感のひとくち餃子昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店です。本店は、創業当時の場所より居を移し、現在は永楽北通りの御堂筋寄りにあります。創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…→商品ページへ進む《新橋の人気店餃子》制覇したい!一味玲玲の「焼・水・蒸」と選べる食べ方が人気!サラリーマンの憩いの地、新橋にある《一味玲玲》は【TVや雑誌で話題】の人気店!「焼・水・蒸し」と選べる調理方法や17種類の具材が選べるジューシーな餃子は、こだわりの皮から手作り。もちもち熱々餃子はビールとの相性抜群の逸品。今回は、人気の海鮮餃子3種(フカヒレ、海老、帆立)セットをご紹介。熨斗対応もOKで、ギフトとしても最適です。焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。《一味玲玲とは》お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、薬膳を30種類使い、病みつきの味付けになっています。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆豉といった変わり種餃子まで、バラエティ豊かな餃子のラインナップは女性にも人気です。しそ餃子やにんにく餃子、えび餃子等、単品商品もございますので、お好みの餃子をお選びいただけます。ぜひお買い求めください。→商品ページへ進む【旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。】主食にもなる程のボリューミーな水餃子!兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。むっちり、つるんとした皮で、ジューシーなおいしさをたっぷりと包み込んだ水餃子をご紹介します。台湾の人々にとっての水餃子は、ほとんど主食にも近い感覚で、しっかりと食べ応えのある皮を楽しむそうです。小宇宙食堂の水餃子も、ひとつがおよそ40gとボリューミー!おかずとしてだけでなく、麺やご飯のように主食として使っていただける一品です。国産小麦粉と水のみで作る厚めの皮は、一枚一枚、手で丁寧にのばして仕上げられています。具材の切り方にもこだわり、もちもちの皮と、互いに引き立て合う食感。一口食べれば、手切りのお肉と野菜から、旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。隠し味に加えた自家製の発酵白菜が、奥深い味わいを醸し出します。また、素材の味わいを生かしたシンプルな水餃子には、こってりと甘口の、台湾黒豆醤油が相性抜群♪ほかほかに茹で上がった水餃子に、別添えの黒豆醤油を絡ませて召し上がって下さいね!こちらの他にも、巻饅(花巻)に豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅(点心)セット等もありますよ~!→商品ページへ進む6種の点心が嬉しい♪「なかの中華!Sai」特製点心セット!東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華!Sai』。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。「なかの中華!Sai」特製人気の点心6種が各2個ずつ入ったセットをご紹介します。■ニラと海鮮の餃子(2個)海鮮餡をベースに、ニラを混ぜた定番の点心です。■明太子と水菜の餃子(2個)海鮮餡をベースに、明太子の辛味と水菜の食感が楽しい点心です。■焼売(2個)店舗で1番人気の肉焼売です。材料の豚肉を手切りで大きめにカットし、椎茸を加えています。■トマト焼売(2個)定番の焼売餡にフレッシュのトマトを加えました。■五穀米団子(2個)鶏肉入り餡を五穀米で包み込んだ点心です。■もち米団子(2個)お子様にも大人気の豚肉入りもち米団子です。ご自宅で思う存分、点心を楽しめちゃいますよ♪→商品ページへ進むビールのおつまみに!変わらず愛される味!小洞天のポークシュウマイ最後に、餃子じゃないけど点心でおススメな逸品をご紹介。「お客様から愛されて70年余り」。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。その特徴の一つが食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!「ご飯のおとも」としてお馴染みのシュウマイですが、小洞天のシュウマイはビールをはじめとしたお酒との相性が抜群です!ビールのおつまみにピッタリ♪メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイを是非食べてみて下さい!こちらはポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》です。まとめ買いでちょっとお得に♪6ヶ入り・10ヶ入り・15ヶ入りもありますよ!→商品ページへ進むおすすめの特集【ぐるすぐり】おすすめの餃子おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月14日無性に「中華料理」を食べたくなるとき、家で本格的な中華を作るのは意外と難しいものです。エビチリや青椒肉絲など日常の食卓に並ぶものから、肉まんに小籠包といった点心、そしてフカヒレやアワビなど高級な食材を使った料理まで。中華グルメのバリエーションは様々ですよね。今回は、お取り寄せできる人気店の中華料理を紹介します。手軽に湯煎だけで食べられるグルメから、かけるだけで本格的な中華を楽しめる調味料まで、中華料理を食べたい気分の方は要チェックです!無性に「中華料理」を食べたくなるとき、家で本格的な中華を作るのは意外と難しいものです。エビチリや青椒肉絲など日常の食卓に並ぶものから、肉まんに小籠包といった点心、そしてフカヒレやアワビなど高級な食材を使った料理まで。中華グルメのバリエーションは様々ですよね。今回は、お取り寄せできる人気店の中華料理を紹介します。手軽に湯煎だけで食べられるグルメから、かけるだけで本格的な中華を楽しめる調味料まで、中華料理を食べたい気分の方は要チェックです!《日本橋の人気店》小洞天の名物“シュウマイ”3種を食べ比べ♪「お客様から愛されて70年余り」。「ポークシュウマイ」でお馴染みの小洞天より、「ポークシュウマイ」と「えびシュウマイ」と「カニシュウマイ」3種が楽しめる商品をご紹介します。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。小洞天のポークシュウマイの特徴の一つが何と言っても食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのある黒豚シュウマイを是非食べてみて下さい!また、プリップリッ食感の「エビシュウマイ」は、風味豊かなエビとイカを合わせたすり身に、ブラックタイガーの大ぶりな切り身を交互に重ね合わせた6層ミルフィーユ構造!毎日熟練職人が一つひとつ手作りで仕上げています。「カニシュウマイ」は本ズワイガニのカニの身をたっぷりと使った、贅沢なシュウマイ!本物のカニ爪を使っており、カニの風味を存分にお楽しみいただけます!ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもピッタリ♪ぜひ、小洞天の味をご家庭でもお楽しみください!→商品ページへ進むエビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子風に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進むお店の味そのまんま!素材の味が際立つネギラーメンとヤマトポーク豚まん奈良県にある本格広東料理「海鮮中華料理呑」。こちらのお店は『ミシュランガイド奈良2017特別版』にも掲載された超実力派!お店の人気メニューがお取り寄せ出来るようになりました。人気No.1の「ネギラーメン」は、お店で提供されているスープ・麺・ネギ油がそのまま冷凍されている為、お店でしか味わえなかった味をご自宅でも思う存分堪能できます!!自慢のスープは国産の鶏を100%使用し、丁寧にアク取りをしながら長時間かけて素材の旨味を引き出した黄金色のスープに、昆布・かつお・煮干しを加えてシンプルだけど奥深い上質な味に仕上げました。あっさりと上品なスープに細麺がよく絡み、スープの旨味と優しさが口の中で広がります。一度食べると心に響く味をぜひお楽しみください。続いて、名物「ヤマトポーク使用の豚まん」は、その『皮』から美味しい!『ふわふわ』で『もちもち』の生地に包まれた、奈良県産のヤマトポークの香ばしい餡はとってもジューシー!神戸南京町や大阪などで腕を磨いた料理歴30年以上の料理長が、卓越した中国料理の技法を駆使した秘伝のレシピで作り上げた、手包みの鼻と胃をくすぐる芳醇な『香り』『食感』『味』の三位一体・呑の豚まんです!簡単調理でお店の味!是非一度ご賞味下さいね!→商品ページへ進むまるで横浜中華街に行った気分♪ワンランク上の仕上がりになる魔法の調味料横浜中華街にある、明治25年創業の高級中華料理店「萬珍樓」。こちらのお店より、人気No.1の調味料2種とピクルスの詰め合わせをご紹介します。自家製ラー油「香辣脆」は、シュウマイや餃子などのタレとしてはもちろん、炒め物や麺類、スープなどの調味料としても使用できます。どんな料理も手軽にワンランク上の味に変えられる、まさに“魔法の調味料”。「X.O.醤」は、ファンに愛され続けている一品!干し貝柱、干しエビ、金華ハムなどの高級食材を使用しており、炒め物・蒸し料理をはじめ、さまざまな料理に合わせることで、萬珍樓の本格中華の味が再現できます。大根と人参のピクルスは、箸休めの一品として萬珍樓でも提供されているものを瓶詰に。程よい酸味と甘味、柚子ピールの風味がアクセントとなり、さっぱりといただけますよ♪→商品ページへ進む6種の点心が嬉しい♪「なかの中華!Sai」特製点心セット!東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華!Sai』。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。「なかの中華!Sai」特製人気の点心6種が各2個ずつ入ったセットをご紹介します。■ニラと海鮮の餃子(2個)海鮮餡をベースに、ニラを混ぜた定番の点心です。■明太子と水菜の餃子(2個)海鮮餡をベースに、明太子の辛味と水菜の食感が楽しい点心です。■焼売(2個)店舗で1番人気の肉焼売です。材料の豚肉を手切りで大きめにカットし、椎茸を加えています。■トマト焼売(2個)定番の焼売餡にフレッシュのトマトを加えました。■五穀米団子(2個)鶏肉入り餡を五穀米で包み込んだ点心です。■もち米団子(2個)お子様にも大人気の豚肉入りもち米団子です。ご自宅で思う存分、点心を楽しめちゃいますよ♪→商品ページへ進む【Wakiya】の味をご自宅で!極上スープが生み出すフカヒレの濃厚な味わい『フカヒレまぜそばセット』東京・赤坂の静かな裏通りに隠れ家のように佇む一軒家『Wakiya一笑美茶樓』。オーナーシェフ脇屋友詞氏がレストランだけでなくご自宅でもWakiyaの味を楽しんでいただきたいとスタートされたオンラインストアより、脇屋が自信を持っておすすめするまぜそばのシリーズ『フカヒレまぜそばセット』をご紹介します。ゆでた麺を香味オイルで和え、あたためたフカヒレあんをかけます。濃厚なフカヒレの美味しさを存分にお楽しみいただける贅沢なまぜそばです!※フカヒレあん2パック、麺4玉、香味オイル4パックのセットです。フカヒレあん1パックが2人前となります■極上スープが生み出すフカヒレの濃厚な味わいフカヒレ料理の美味しさはスープが左右するといっても過言ではありません。このフカヒレあんは、Wakiyaのスペシャリテ「フカヒレの上海風煮込み」と同様に、鶏をベースにじっくり時間をかけてとったスープで、フカヒレ、白菜、蟹肉を煮込んだもの。麺をゆで、温めたあんをかけるだけでレストランの味をお楽しみいただけます。■美味しさをワンランクアップさせる香味オイルゆでたての麺に温めたあんをかければそれだけで絶品。ですが、脇屋はさらに美味しく召し上がっていただくために一工夫しました。それは麺の下味となる香味オイルです。調味料とスパイス、オイルを独自のバランスで調合しました。オイルが熱々の麺にからんで香りたち、フカヒレあんの美味しさをいっそう引き立てます。ご自宅で楽しむにはもちろん、梱包もしっかりとしているので、プレゼントとして利用される方も多いのだそう。是非、有名店の味をご自宅でご堪能下さい♪→商品ページへ進む豚肉とベニズワイガニのうま味が広がる!!しっかりボリュームの蟹肉入りワンタン♪最後に、先程ご紹介したWakiyaより、特注の大判の皮で包んだボリュームのある蟹肉入りワンタンをご紹介します!一口食べると豚肉とベニズワイガニのうま味が広がり、クワイのシャキッとした歯ごたえも良いアクセント。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでラー油、辛子醤油、ポン酢などでお召し上がりください。おかずの一品として、または、スープに入れて主食にも活用いただけます。予めゆでておき、お鍋の具材としてもお楽しみいただけますよ!【美味しいお召し上がり方】美味しくお召し上がりいただくには、たっぷりの湯でゆでるのがコツです。大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰しているところに凍ったままのワンタンを入れます。再び沸騰したら6〜7分を目安にゆでてください。→商品ページへ進むおすすめの特集【2022年】お歳暮ギフト・贈り物通販特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月10日忙しい毎日では、料理の時間を短くしたいもの。フライパンや鍋などの調理器具を使うことなく、簡単に1品作れたら嬉しいですよね。食品メーカーの株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、電子レンジで加熱する簡単レシピをTwitterで紹介しています。キャベチーズ肉巻き紹介するのは『キャベチーズ肉巻き』。キャベツと豚肉だけでなく、チーズも入っているので、コクが感じられる一品です。【材料】豚バラ肉 薄切り 8枚(200g)キャベツ 4枚スライスチーズ 2枚塩・こしょう 少々いりごま(白/黒) 適宜カンタン酢 大さじ4醤油 大さじ1キャベツは細切り、チーズは1枚を棒状になるよう4等分にカット。また、豚肉は長さを半分に切り、2枚を少し重ねて縦に並べます。キャベツ8分の1の量と、チーズ1切れを豚肉の上にのせたら、手前からきつく巻いていきましょう。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べたら、塩・こしょうを振ってください。ふんわりとラップをし、電子レンジの600Wで6~7分加熱。火の通りが甘ければ、上下を返してさらに1分加熱します。あとは、合わせた『カンタン酢』と醤油をかけ、お好みでいりごまを振れば完成!【レンジで1発!キャベチーズ肉巻き 】キャベツは細切りに、チーズは1枚を棒状に4等分に切る。豚肉は長さを半分に切り2枚を少し重ねて縦に並べる。キャベツ1/8量、チーズ1切れをのせて手前からきつく巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。残りも同様に並べ、塩・こしょうをふる。>続く pic.twitter.com/c7ghE1W5aD — 【公式】ミツカン (@mizkan_official) November 8, 2022 ふんわりとラップをしレンジ(600W)で6-7分加熱(火の通りが甘ければ上下を返して更に1分加熱)。合わせたカンタン酢と醤油をかけ、お好みでいりごまをふる。 材料豚バラ肉 薄切り 8枚(200g) キャベツ 4枚スライスチーズ 2枚 塩胡椒 少々 いりごま(白/黒) 適宜 カンタン酢 大さじ4 醤油 大さじ1— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) November 8, 2022 材料は、簡単にそろえられるものばかり。また、手間もそれほどかからないため参考にする人も多く、「土日に作る」との声が上がりました。あなたもキャベツを買った時に、試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2022年11月09日主要17サイトを横断、厳選された返礼品を紹介日本最大級のふるさと納税比較サイト「ふるさと納税ガイド」は、「1頭分の肉」が届く返礼品を紹介します。ブランド和牛の代名詞ともいえる松阪牛やA5ランクに厳選された和牛など、高品質なお肉が数十キロ~数百キロ送られてきます。ふるさと納税「1頭分の牛肉」おすすめ返礼品松阪牛 1頭分・自治体:三重県 松阪市・寄附金額:15,000,000円大切に育てられた松阪牛を1頭分お届け。普段めったに見かけないような希少部位も含まれており、その数約19種類!もちろんシャトーブリアンも含まれています!さらに今回は1頭分ということなので、松阪牛の革を使って作られた「財布」「名刺入れ」もお届けいたします。複数回に分けての配送も可能です。 A5ランク 博多和牛 丸ごと1頭・自治体:福岡県 川崎町・寄附金額:12,000,000円A5ランクの博多和牛まるごと一頭(出荷時の牛の体重は約800kg)をお好みのカット方法でお届け!出荷時期はお打ち合わせ後に決定。送付先も複数選べます。沢山の方におすそ分けするのもおすすめです。 石見和牛 1頭分食べつくしコース定期便 毎週1回/12回・自治体:島根県 邑南町・寄附金額:7,000,000円高品質を求め、年間200頭の限定生産。牛肉王が日本牛肉会のオートクチュールと評した、市場に出回らない幻の最高級和牛肉です。牛1頭分の各部位(ヒレ・サーロイン・リブロース・肩ロース・三角バラ・肩・もも・いちぼ・ランプ・バラ・その他)が合計で150kg~180kg(成形脂カット済み)、12回に分けて届きます。 ふるさと納税「1頭分の豚肉」おすすめ返礼品霧島高原純粋黒豚1頭分34.5kg 6ヶ月毎月定期便・自治体:鹿児島県 霧島市・寄附金額:300,000円口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みのある「かごしま黒豚」をドドーンと1頭分!しゃぶしゃぶ・とんかつ・ステーキなどに使える黒豚肉が1回5kg以上、6回分届きます。 「Mの国黒豚」1頭分32.6kg・自治体:宮崎県 都城市・寄附金額:262,000円肉質を重視するため豚の血統にもこだわり、種畜は鹿児島バークシャー種を自家育成したもの限定です。1回でのお届けとなるので注意が必要です。 ふるさと納税「1頭分の肉」返礼品一覧ふるさと納税の返礼品には他にも多数の「牛肉・豚肉一頭分」が提供されています。詳細は以下の一覧をご覧ください。 ふるさと納税で「1頭分の肉」が届く!松阪牛や幻の高級和牛、黒豚など返礼品を紹介 | ふるさと納税ガイド : ふるさと納税ガイドとは主要17のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月09日毎日が忙しい人は必見!時間がなくても、疲れていてもパパッと簡単に出来ちゃう『冷凍食品』。中でもとっておきの逸品をご紹介いたします。簡単調理でメインにはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめ、心も身体も満たしてくれる時短グルメ。是非、ご自身のライフスタイルに合わせて活用してみて下さいね!毎日が忙しい人は必見!時間がなくても、疲れていてもパパッと簡単に出来ちゃう『冷凍食品』。中でもとっておきの逸品をご紹介いたします。簡単調理でメインにはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめ、心も身体も満たしてくれる時短グルメ。是非、ご自身のライフスタイルに合わせて活用してみて下さいね!うまみと出汁の味わいでスプーンが止まらない。3種の和出汁のきいたカレー!東京都新宿区、現在と過去が交差する町、荒木町にある日本料理店【鈴なり】。豚肉と国産の野菜(里芋、ごぼう、にんじん)と油揚げなどの豚汁に使用する具材の入ったかつお、こんぶ、いりこの3種の和出汁のきいたカレーをご紹介します。すりおろしの玉ねぎとりんごを加えた自然の甘味と隠し味に赤味噌を加えたコクのあるカレーは、具材をしっかりと下処理してからソースとあわせ、じっくりと、真空調理で煮込んでいますので具材感のあるうまみと出汁の味わいがお楽しみいただけます。ふと急に食べたくなるカレー、冷凍庫に常備しておきたい逸品ですね♪→商品ページへ進む色々な種類の台湾饅が楽しめる!「おうちで小宇宙点心セット」兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。国産小麦粉や天然酵母など、本当に信頼できる、自然に寄り添った素材のみを使い、ひとつひとつ丁寧に手包みして作られているという台湾饅をご紹介します。「おうちで小宇宙点心セット」は、小宇宙食堂の定番である巻饅(花巻)に、豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅の盛り合わせ。むっちりとして、噛み締めるほどに生地のおいしさが味わえる蒸し饅セットです!小宇宙食堂のいろいろな点心をお楽しみいただけるようにと、饅の種類はおまかせで何が届くかはお楽しみ♪もし、希望の商品があれば備考欄に記入すると、できる限り対応いただけるとか。ふっくらと蒸し直して、できたてのおいしさを楽しみたいですね!→商品ページへ進む大切な人への贈り物にも♪3種の味が楽しめるラーメンギフト岡山市・中山下エリアに暖簾を出すラーメン屋「麺酒一照庵(めんさけいっしょうあん)」。『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021』ミシュランプレート評価のお店です。お店自慢の鶏中華そば(生醤油、塩、クラム)が1食ずつ入ったセットをご紹介します!解凍するだけの手軽さで、ご自宅用のお取り寄せグルメとしてだけでなく、贈り物やギフトとしても喜ばれているこちらのラーメンは送料無料、化粧箱入りでお届け♪商品のラインナップは、「生醤油」:動物系食材は鶏のみの黄金スープに醤油のコクが香る王道の中華そば。動物系の旨味の後に、魚介の風味が広がります。※パック内にはスープ、麺、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシューが入っています。「クラム」:麺酒一照庵で一番人気の鶏中華そばクラム。親鶏と和風出汁のスープにアサリ、じじみ、ハマグリの貝出汁をブレンドしています。※パック内にはスープ、麺、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、貝のペーストが入っています。「塩」:親鶏と和風出汁のスープに魚介ベースの塩だれで、あっさりとしつつも濃厚な旨味が溢れる味わいです。鶏と潮の風味をお楽しみいただけます。※パック内にはスープ、麺、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、五色あられが入っています。お店自慢の味を食べ比べ、お好きな具材を追加トッピングして楽しんでみて下さいね♪※画像(盛り付け)はイメージです。店舗の味により近づけるトッピングとして下記をおすすめしています。少し手間はかかりますが、ぜひお試しください。+白髪ねぎ+半熟卵(味玉でも可)+三つ葉+刻み紫たまねぎ※北海道、沖縄への発送の場合は別途送料がかかります。→商品ページへ進むエビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進む【記念日・贈答品に♪】宗像の地産地消をテーマにしたペアフレンチフルコース!福岡県宗像市にある「FRANCEYA-フランスヤ-」の【フレンチのコースを冷凍で!温めるだけでおうちがレストランに早変わり】(前菜1・前菜2・スープ・魚料理・肉料理・自家製パン・自家製デザート)×2のペアセットをご紹介します。メインはもちろんのこと、パンもデザートもすべて「FRANCEYA自家製」の大満足のクオリティ!肉・魚・野菜、全て出来立ての味を冷凍しているので、温めるだけで本格的なレストランのお味を自宅で再現できますよ!冷凍フレンチでは珍しく「肉料理と魚料理」の2メインが入っている貴重なフルコースです。ご家庭で絶品フルコースを堪能しませんか?ご家族の記念日や、大切な方への贈答品にもおススメですよ♪《コース内容》〇宮崎県産奥日向サーモンの自家製スモーク×2〇玄界灘産天然鯛のリエット×2〇季節の宗像産野菜のポタージュスープ×2◯玄界灘産天然魚の白ワイン蒸し~魚のスープ仕立て×2◯黒毛和牛×宮崎県産きなこ豚のフレンチハンバーグ×2◯大島の天然塩を使った自家製パン(2個)×2◯自家製ガトーショコラ×2→商品ページへ進む【ガッツリ派におススメ!】溢れ出す肉汁、ジューシーさに思わずお酒がすすむ!!北海道池田町や十勝エリアの食材を活用した地産地消を体現する「居酒屋寿楽の息子」。『ミシュランガイド北海道2017特別版』プレート評価のお店です。北海道十勝・池田町で育てられた褐色和種(あか牛)、「いけだ牛」。うま味をギュっと閉じ込めたメンチカツは、肉はいけだ牛を100%使用し、噛むと肉々しさが感じられる、“お肉がおいしい”メンチカツです。1個115gの大きめサイズでボリュームも満点!いつもの食卓をちょっと豪華にしても、パーティーの主役にもよし。いけだ牛を知り尽くした地元・池田町の老舗店、寿楽の息子がプロデュースした逸品です。ひと味違う「いけだ牛メンチカツ」を、是非食卓の1品として堪能してみてください。→商品ページへ進む寒い日に食べたい!アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット青森県十和田市から、365日、毎日の暮らしを楽しく、心地よく過ごせる商品を全国の皆様へお届けする『365(サンロクゴ)』。今回は「アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット」をご紹介します。チーズのしゃぶしゃぶ?と思うかもしれませんが、お出汁と、とろけるチーズと豚肉が絡み合って、癖になる美味しさのこちら。リンゴを食べて育ったアップルポークを存分に味わうには、「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。脂の旨味と香りが際立つバラ肉と、キメが細かく柔らかいロース肉をご用意しました。青森リンゴを使った、香り高い特製のポン酢もついています。お肉はすべて100gパックの冷凍なので便利♪細切りした長ネギをご用意いただき、お肉で包んで食べるのがおススメです。さらに、アップルポークのやわらかチャーシューも。煮汁と一緒にご飯の上に乗せてチャーシュー丼、お弁当のおかずにも嬉しい逸品です。調理方法・お肉やポン酢は、10分程度流水解凍し、お鍋にお湯(または出汁)を沸かし、お好みのお野菜と一緒にお召し上がりください。・チャーシューは加熱済です。指定の解凍方法にてお召し上がりください。寒い日に温かいお鍋!ピッタリですよね♪是非お取り寄せしてみて下さい♪→商品ページへ進む有名店【Wakiya】の味をご自宅で!!具沢山が嬉しい『海鮮湯麺セット』東京・赤坂の静かな裏通りに隠れ家のように佇む一軒家『Wakiya一笑美茶樓』。オーナーシェフ脇屋友詞氏がレストランだけでなくご自宅でもWakiyaの味を楽しんでいただきたいとスタートされたオンラインストアより、海鮮湯麺をご紹介します。■脇屋こだわりの塩味スープシンプルなスープこそ、味の違いがはっきり出ます。レストランの味をご家庭でお楽しみいただくために脇屋がこだわって開発したスープは、しみじみと体にしみるやさしい味わい。鶏ベースにホタテのうま味をプラスして、海鮮あんとの相性もぴったりです。お好みでアクセントに胡椒をふってお召し上がりください。■味も彩りも豊かな海鮮あんホタテ、海老、ムール貝、イカ4種の魚介をWakiya自慢のスープで煮たうま味たっぷりの海鮮あんです。白菜、ブロッコリー、人参など野菜も彩りよく合わせました。さっぱりとした塩味で幅広い年代の方にお楽しみいただけます。ご自宅で楽しむにはもちろん、梱包もしっかりとしているので、プレゼントとして利用される方も多いのだそう。是非、名店の味をご自宅でご堪能下さい♪→商品ページへ進むおすすめの特集忙しいアナタの味方時短飯おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月07日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「BIO-RALお好み焼き豚玉」を11月1日に近畿圏店舗で新発売いたしました。在宅時間の長期化や共働き世帯の増加により、今や生活に欠かせない「冷凍食品」。バリエーション豊富で保存にも便利なことから、「セカンド冷凍庫」を検討するご家庭も増える中、健康や自然志向にあわせたライフのプライベートブランド“BIO-RAL”より新商品が誕生いたしました。ライフが自信を持っておすすめする「今月の見て見て」近畿圏11月商品に選ばれた「BIO-RALお好み焼き豚玉」は、国産のキャベツ・卵・豚肉・小麦粉を使用した冷凍のお好み焼きです。コテを返さず生地に空気を含ませて製造しているので、冷凍商品でもお好み焼きのふんわりとした食感をお楽しみいただいけます。国産素材のおいしさをいかした「BIO-RALお好み焼き豚玉」は、近畿圏ライフの164店舗の冷凍食品売り場で販売しております。商品概要<商品名>BIO-RALお好み焼き豚玉<価格>398円(税込429円)<内容量>1個<販売店舗>※2022年11月時点近畿圏ライフ163店舗の冷凍食品売り場※Miniel西本町店を除くこだわり①国産素材をいかしたおいしさお好み焼きには欠かせないキャベツ・卵・豚肉・小麦粉はすべて国産を使用。コテを返さない製法で生地に空気を含ませ、ふんわり食感に仕上げました。特製のソースは、スーパーフードとも呼ばれるドライフルーツ「デーツ」と、オイスターエキスを使用し、甘味と旨味のバランスにこだわっています。②紙皿のままレンジで温められる紙皿のまま電子レンジで温められるので食器の使用量が少なく便利!火を使うことがなく、調理や洗い物の手間が省けるので、在宅勤務時の休憩時間をゆっくりと過ごされたい方や、お留守番を頑張るお子様の昼食にもおすすめです。開発者の思いコロナ禍における健康志向・内食需要の高まりを受けて、ともに人気が高まっている「粉もの」料理と冷凍食品を組み合わせた商品を健康志向のプライベートブランド“BIO-RAL”から販売したいと思い、新商品を開発いたしました。関西で人気の「お好み焼き」を販売することで、お客様に“BIO-RAL”の商品を知っていただく機会にもなってほしいと思っています。国産素材のおいしさと、ふんわり食感をぜひお楽しみください!11月の「今月の見て見て」商品はこちら!「今月の見て見て」とは?首都圏・近畿圏ともに、毎月自信を持っておすすめしたい商品をお客様に「見て、知って、試してほしい!」「試す価値あり!」と思える、そんなライフならではの魅力の詰まった商品を発信していく取り組みです。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月04日沖縄の八重山諸島にある竹富島。星のや竹富島では、広い敷地に点在する赤瓦屋根のお部屋、亜熱帯の緑のなかで、島ならではのリゾートステイを楽しめる。島の時間をさらに印象的なものになるために欠かせない“食”も、星のや竹富島に滞在する大きな理由に。島の食材をふんだんに使った料理、“島テロワール”が2022年12月10日からスタートする。島の旬の恵みを五感で味わい尽くす珊瑚石の石垣に白砂の道、赤瓦の屋根に鎮座するシーサー。「星のや竹富島」は、竹富島の昔ながらの伝統建築にならってつくられた戸建の客室が48棟点在し、まるで島の集落に暮らしているかのような滞在が楽しめる。星のや竹富島のディナーで体験できる“島テロワール”。テロワールとは、フランス語に基づいて生まれた言葉で、農産物の生育地の土壌、気候などその土地の個性を意味する。この冬の島テロワールは、ここ竹富島の、昔からの食文化を重んじてつくられたメニュー構成に。アペリティフの食前酒に合わせるのは、じーまみー豆腐やちんすこうなど、沖縄伝統食を少しずつ取り入れたフィンガーフード。ダイニング外の、緑に囲まれたテラスで夕空に包まれながらいただくのをおすすめしている。今回新たな試みとして登場した前菜、「Deatsのクネル シェーブルクリームソース」は、植物性食品が主役。次世代のプラントベースフード・ディーツに、沖縄で以前たくさん栽培されていたキャッサバ芋の粉(タピオカ粉)や豆乳などを混ぜ合わせたもっちり食感のクネルに、シェーブルクリームソースを合わせ濃厚な味わいの一品。続く「フォアグラとクブシミのポワレ イカ墨のリゾットと共に」、「車エビの命草蒸し コンソメ添え」など、島の素材を存分に楽しめる彩り美しい品々が。クブシミは近海でとれる大きなコウイカ、命草(ぬちぐさ)とは、島の言葉で、命のもととなる大事に食されてきた薬草やハーブのこと。車エビは竹富島で養殖され、冬にいちばん美味しい季節を迎える。滋味深く新しい味わいの数々、デザートまでいただいた頃には、お腹も心もすっかり満たされる。島の風を感じる「風のテラス」にて味わえるアペリティフは、食前酒と一緒に、全4種の前菜のうち日替わりで2種が提供される。「ガザミと島豆腐のクープ」は、マングローブに生息するカニ、ガザミのタルタルとムース状の島豆腐、長命草ソースでクリーミー。「Deatsのクネル シェーブルクリームソース」は濃厚な味わい。沖縄で親しまれている山羊料理には必ずヨモギが。このひと皿にもヨモギソースがアクセントとなっている。蒸しあげたエビをその場で盛り付けるライブ感も、島テロワールの醍醐味のひとつ。「豚肉のショーソン 2色のソース」。豚肉、そして、車エビとフォアグラをしのばせてパイ包みに。右のソースにも車エビが。「あかね芋のモンブラン仕立て」は、沖縄のサツマイモの一種であるあかね芋のモンブラン。コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)をかけて、味の変化も楽しんで。アペリティフは、時間とともに移り変わる空の色を眺めながら、屋外にある“風のテラス”でいただく。星のや竹富島から足を伸ばして、穏やかな海が広がる遠浅のコンドイ浜。島にはのんびりした空気が流れている。敷地内をはじめ、竹富島には色とりどりのブーゲンビリアが年中咲いている。Information星のや竹富島沖縄県八重山郡竹富町竹富050-3134-8091(星のや総合予約/9:30〜18:00)取材、文・笹本真純
2022年11月02日2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。エビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!【お取り寄せ可】【京都・黒猫軒】《ニラ・生姜/2種の海老焼餃子》20個入/酢醬油・胡麻ダレ・自家製ラー油付き/化学調味料不使用・ニンニク不使用2,480円(税込)|黒猫軒ほんのりとパクチー薫る『モトイギョーザ』はお子様から大人まで悶絶する美味しさ『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店【モトイギョーザ】は、フレンチシェフが愛娘の為に開発をしたのがきっかけで生まれたパパ餃子です。《モトイシェフ監修のパパ餃子とは?》レストランモトイのシェフは、毎日朝早く仕入れに出かけ、営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果、娘が大好きな餃子を作ろうと考えたことがきっかけで誕生した本餃子。ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々。たくさんの想いの込もった餃子は、娘さんも大変喜び、大好きな餃子になったんだとか。お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味になっています。※そのままでも十分美味しい餃子ですので、タレは付いていません。もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々。これでビールが止まらなくなります!もちろんワインでもOK。焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにもおすすめです。ホットプレートでも美味しく焼けますよ。もっちりとしてジューシーな食感とほんのりと薫るパクチーの虜になること間違いなしです。お箸がとまらず、ビールとの相性も抜群の「モトイギョーザ」。こだわりが詰まった餃子をぜひご家庭でお楽しみください。【お取り寄せ可】モトイシェフのパパ餃子2セット(1箱)4,600円(税込)|モトイギョーザ《ひとくち餃子発祥といわれる名店》クセになる!カリカリもちもち食感のひとくち餃子昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店です。本店は、創業当時の場所より居を移し、現在は永楽北通りの御堂筋寄りにあります。創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…【お取り寄せ可】【ひとくち餃子発祥店天平】冷凍ひとくち餃子30個入り/化学調味料・合成保存料不使用1,900円(税込)|ひとくち餃子発祥店天平《新橋の名店餃子》制覇したい!一味玲玲の「焼・水・蒸」と選べる食べ方が人気!サラリーマンの憩いの地、新橋にある《一味玲玲》は【TVや雑誌で話題】の名店!「焼・水・蒸し」と選べる調理方法や17種類の具材が選べるジューシーな餃子は、こだわりの皮から手作り。もちもち熱々餃子はビールとの相性抜群の逸品。今回は、人気の海鮮餃子3種(フカヒレ、海老、帆立)セットをご紹介。熨斗対応もOKで、ギフトとしても最適です。焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。《一味玲玲とは》お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、薬膳を30種類使い、病みつきの味付けになっています。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆豉といった変わり種餃子まで、バラエティ豊かな餃子のラインナップは女性にも人気です。しそ餃子やにんにく餃子、えび餃子等、単品商品もございますので、お好みの餃子をお選びいただけます。ぜひお買い求めください。《一味玲玲》海鮮餃子3種セット(フカヒレ、海老、帆立各10個入)5,140円(税込)|一味玲玲【旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。】主食にもなる程のボリューミーな水餃子!兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。むっちり、つるんとした皮で、ジューシーなおいしさをたっぷりと包み込んだ水餃子をご紹介します。台湾の人々にとっての水餃子は、ほとんど主食にも近い感覚で、しっかりと食べ応えのある皮を楽しむそうです。小宇宙食堂の水餃子も、ひとつがおよそ40gとボリューミー!おかずとしてだけでなく、麺やご飯のように主食として使っていただける一品です。国産小麦粉と水のみで作る厚めの皮は、一枚一枚、手で丁寧にのばして仕上げられています。具材の切り方にもこだわり、もちもちの皮と、互いに引き立て合う食感。一口食べれば、手切りのお肉と野菜から、旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。隠し味に加えた自家製の発酵白菜が、奥深い味わいを醸し出します。また、素材の味わいを生かしたシンプルな水餃子には、こってりと甘口の、台湾黒豆醤油が相性抜群♪ほかほかに茹で上がった水餃子に、別添えの黒豆醤油を絡ませて召し上がって下さいね!こちらの他にも、巻饅(花巻)に豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅(点心)セット等もありますよ~!【お取り寄せ可】【数量限定】水餃子5個/自家製酢醤油1袋715円(税込)|小宇宙食堂6種の点心が嬉しい♪「なかの中華!Sai」特製点心セット!東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華!Sai』。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。「なかの中華!Sai」特製人気の点心6種が各2個ずつ入ったセットをご紹介します。■ニラと海鮮の餃子(2個)海鮮餡をベースに、ニラを混ぜた定番の点心です。■明太子と水菜の餃子(2個)海鮮餡をベースに、明太子の辛味と水菜の食感が楽しい点心です。■焼売(2個)店舗で1番人気の肉焼売です。材料の豚肉を手切りで大きめにカットし、椎茸を加えています。■トマト焼売(2個)定番の焼売餡にフレッシュのトマトを加えました。■五穀米団子(2個)鶏肉入り餡を五穀米で包み込んだ点心です。■もち米団子(2個)お子様にも大人気の豚肉入りもち米団子です。ご自宅で思う存分、点心を楽しめちゃいますよ♪なかの中華!Sai特製点心セット(12個入)※1万円以上ご注文で送料無料!3,000円(税込)|なかの中華!Saiビールのおつまみに!変わらず愛される味!小洞天のポークシュウマイ最後に、餃子じゃないけど点心でおススメな逸品をご紹介。「お客様から愛されて70年余り」。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。その特徴の一つが食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!「ご飯のおとも」としてお馴染みのシュウマイですが、小洞天のシュウマイはビールをはじめとしたお酒との相性が抜群です!ビールのおつまみにピッタリ♪メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイを是非食べてみて下さい!こちらはポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》です。まとめ買いでちょっとお得に♪6ヶ入り・10ヶ入り・15ヶ入りもありますよ!【お取り寄せ可】【小洞天】ポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》7,290円(税込)|小洞天おすすめの特集【ぐるすぐり】おすすめの餃子おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月01日「サルティンボッカ」はイタリアの郷土料理で、薄く伸ばした肉に生ハムとセージを重ねて焼いたもの。”口に飛び込んでくる”という意味の通り手軽に作ることができ、ハーブやバターの香りが食欲をそそります。・叩く必要がない生姜焼き肉で手軽にお店でも料理教室でも紹介した一品で、料理教室ではヒレ肉を叩いて伸ばすなど少し手間がかかりましたが、今回は生姜焼き用の豚肉を使ってより手軽なレシピにしました。おもてなし料理にもぴったりなのでこれからのパーティーシーズンに取り入れてみてはいかがでしょうか。ポイントは塩加減です。生ハムの塩分を差し引いて、下味の塩は控えめにしてください。また、ハーブ類はドライハーブで代用できます。■ショウガ焼き用の豚肉で「サルティンボッカ」調理時間15分レシピ制作:保田 美幸【材料】 2名分豚肉(ショウガ焼き用)…8枚生ハム(小判)…4~5枚バジル(生)…適量セージ(生)…8枚小麦粉…適量塩…少々オリーブ油…大さじ1.5バター…10g白ワイン…大さじ2ベビーリーフ…適量【準備】・豚肉は反り返りを防ぐために赤身と脂身の境目に包丁で数カ所切り込みを入れる。【作り方】1、豚肉4枚の両面に小麦粉を薄く振って並べ、生ハムをちぎってのせる。2、バジルとセージをのせて小麦粉を薄く振り、残りの豚肉をのせて手で軽く押す。上面に塩と小麦粉をかるく振る。3、フライパンでサラダ油を中火で熱し、(2)を並べる。焼き色が付いたら返して火を通し、器に盛る。4、(3)のフライパンにバターと白ワインを加えて強火にかけ、フライパンについた旨みをこそぎながら煮詰めて、器に盛った豚肉にかける。ベビーリーフを盛り合わせる。■お手頃なものもある赤ワイン「サンジョベーゼ」を料理に合わせるワインに「サンジョベーゼ」を選びました。サンジョベーゼはイタリアを代表する赤ワインで、すみれやドライトマトなどの香りと酸味とタンニンから出る渋みが特長です。軽やかなタイプから重厚なものまで幅広いですが、軽やかなタイプで十分に重厚さが感じられるので肉料理によく合います。お手頃価格のものが多いので、ぜひ気軽に試してみてください。 Amazonで「サンジョベーゼのワイン」を探す 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2022年11月01日札幌市内の里山に佇む一軒家レストランアグリスケープの料理は「生産」からはじまるすべてが繋がっていると気付く「いただきます」札幌市内の里山に佇む一軒家レストラン畑を通り抜けた先にある、シックながらも温もりを感じる一軒家。アプローチの脇にはハーブが植えられていますもともとはたまねぎ農家だったという場所に立地している【アグリスケープ】。その大きな特徴は、レストラン運営だけでなく、自家畑で野菜や果実を生産し、家畜として肉用鶏、採卵鶏、黒豚、ヤギの飼育も行なっている点です。ほっとする店内からも、豊かな山の自然に癒されますシェフの吉田夏織さんは、札幌【ル・ミュゼ】や【Restaurant SIO】で経験を積まれた温かいお人柄が印象的な素敵なかたです。自然のままを大切にしながらも、彼女ならではの感性で独創的で美しい料理をつくられています。アグリスケープの料理は「生産」からはじまる8月の終わりだったので、今季最後のとうもろこしたちが収穫のときを待っていました事前に吉田さんへご相談し、料理をいただく前に畑や動物の飼育を案内していただきました。レストランのすぐ脇を見せていただいたのですが、ここ以外にも、車で少し行ったところに別の畑もあり、約2haの畑で野菜や果樹を生産。北海道の広大で豊かな土壌を感じます。養蜂まで行なっているというので驚きです収穫したばかりの夏野菜は、普段口にしているそれとは味や香りがまるで別物。採れたてなのは野菜だけでなく、豚や鶏卵もそう。ここでいう「料理」は「調理」を意味するものではなく、食材が生まれるところから始まり、お皿の上に乗るまでの過程と捉えているように感じます。羊や豚のほかにも、ヤギや鶏も飼育すべてが繋がっていると気付く「いただきます」これから料理に生まれ変わる、生きた食材を目にして胸がいっぱいのまま、着席。座席からも暮れていく太陽や、みずみずしい緑を側で感じ、人は自然のなかで生きていることを改めて思うのです。料理につかう夏野菜をお披露目夏の終わりは1年のなかで最も種類の多い時期だそう。秋の野菜も含まれ、じゃがいも、枝豆、なす、UFOズッキーニ、ピーマン、万願寺とうがらし、ししとう、マイクロきゅうり、マリーゴールドも食用です。五感が研ぎ澄まされた状態で見る、これらの鮮烈な美しさ。忘れられません。夏の北海道を味わう『トマトのムース』コースの最初にいただいたのは、畑で見たとうもろこしを使用した前菜とおつまみ。北海道のとうもろこしは、やっぱり甘みが格別に感じます。そして現れたのは『トマトのムース』。中にはマリネしたトマト、上はトマトとマリーゴールドのシャーベットで、その華やかな香りに高揚し、たっぷりのトマトで夏の終わりを噛みしめます。『豚のソーセージ』。新じゃがいものポテトチップも吉田さんは、豚を料理するときに出る、内臓や皮も無駄なく加工して使います。そのひとつがこちらのソーセージ。豚肉の腸と頭の部分を使っていますが、癖や臭みがまったくなく、酸味のあるソースととても合います。「おいしい」ことは、サステナブルな取り組みを続けていくうえで、とても大切なことだと感じました。本日のメイン『子豚のロースト』今日のメインは豚肉。10ヶ月の子豚は料理に生まれ変わりました。心から「いただきます」と声が出ます。パプリカソースで仕上げていて、断面は綺麗なピンク色、しっとり肉厚で草の香りがします。今日のデザートは『プルーンのシャーベット』この夏は特に素晴らしかったというきゅうりを主役にしたお皿や鶏肉のお皿、養蜂した自家製のはちみつのお口直しなどをいただき、デザートは、プルーンを使用したシャーベットとハーブのゼリーです。7月に咲いて刈り取ったラベンダーは、8月の終わりに二度咲きするのだそう。吉田さんはヒトサラベストシェフにも選ばせていただいています食べることは、命をいただくこと。それは理解していても、遠ざけて考えてしまうことかもしれません。ここで得た経験がそれを変えてくれました。「サステナブル」という言葉がひとり歩きしているような昨今。生産の場の現実を知り、自然と日々向き合っている【アグリスケープ】だからこそ、消費者に正しく伝わるのだなと感じました。心から豊かになれる食体験をした夏の終わりのことです。アグリスケープ (AGRISCAPE)【エリア】琴似/西町/宮の沢【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】6,000円 ~ 7,999円【ディナー平均予算】15,000円 ~ 19,999円
2022年10月31日こんにちは!急激に寒くなってきて、秋を感じるこの頃。みなさん風邪はひいていないでしょうか。季節の変わり目は子供も大人も体調を崩しがちですよね。予定していたお出かけも、当日子供が熱を出したりお腹の調子が悪かったりでリスケになることもいつも以上に増えてくる時期だったりもしますよね。体を温めてたくさん寝て免疫力を高めて毎日元気に過ごしたいです!先日、とても天気が良かったので、近場で手軽に楽しめる場所でバーベキューを楽しんできました!都心から電車で30分!手ぶらでバーベキューに行こう!6月に、いとこ夫婦に赤ちゃんが産まれてみんなで会えることになり、公園など外でゆっくりできそうなところに行きたいね、と話していたときに、いとこ夫婦がここが良さそう!とみつけてくれたところが、あざみ野ガーデンズにあるBBQ場。あざみ野ガーデンズは、以前から気にはなっていたのですが、まだ行ったことがなかった場所でした。子供2人に赤ちゃん1人、大人5人で行ってきました。あざみ野ガーデンズ内のBBQ施設の入り口。ハロウィンの飾りが可愛いこの入り口の隣にはサーティワンがありました。盛り沢山のお肉と季節野菜を使って楽しむ!予約していた席につくと、テーブルの上に食材や紙皿など必要なものをすぐに持ってきてくれました。牛肉や豚肉の塊肉や、ソーセージ、焼きそば、野菜など盛りだくさんでした。今回は私たちは、塊肉BBQを楽しめるプランを頼みました。USビーフチャックアイロール(ブロック)、豚肩ロース(ブロック)、ガーリックチキン、ジャンボフランク、ダッチオーブンで季節の野菜の蒸し焼き(今回は、パプリカとズッキーニと玉ねぎでした)、極太ダッチ麺(ダッチオーブンで作る焼きそば)、ブルーベリーボルケーノ(マシュマロとブルーベリーを溶かして、リッツにつけて食べるおやつ感覚のデザート)が用意されていました。お肉は焼くだけの手軽さ。分厚い塊肉も蓋付きのダッチオーブンでしっかり中まで火が通せます。お鍋の中にはニンニクとカットされた豚肉がはいっていて、火にかけたらカットされている野菜と麺を入れて蒸して混ぜたら出来上がり!という簡単にできてとてもおいしい焼きそば。kidsのBBQプランもあります。ドッグパンに焼いたウインナーをはさめたり、ソフトドリンクがついています。そのほかトルティーヤでラップサンドにしたり胚芽パンでサンドできるようなプランなど、色々なBBQプランが用意されているので、気になる方はこちらからチェックしてみてくださいね!手ぶらでBBQプランはここをチェック!もちろん、持ち込みでもBBQができます。みんなで好きなものを持ち寄ってするBBQも楽しいですよね!席は、テーブルとベンチがありましたが、下にシートを敷いて座って遊んでいる子供たちもいました。ベンチって背もたれがないので小さい子たちには危ない場合がありますよね。子供用にシートを敷くのはすごくいい考えだなあと思いました。隣りの方はワンちゃん連れで楽しんでいました。賑やかで楽しい雰囲気で、居心地がとてもよかったです!種類の豊富なドリンクが飲み放題というパラダイス。最初に、アルコールかノンアルコールで選択をしたら時間で決められた料金で飲み放題でした。飲み放題といってもそんなに種類に期待をしていなかったのですが、メニューを見て種類の多さに驚きました。反射してしまい見にくくてすみません。ノンアルコールのカクテル(モクテルというのだそう)だけで23種類‼️ソフトドリンクが9種類。果実のソーダが7種類。コーヒーとお茶系で6種類。選び放題で、毎回ワクワクしました。しかも何を頼んでも美味しかったです。10月ハロウィン企画、マシュマロポップコーン作り!たまたまこんな素敵な企画をやっていて、申し込みをしました。9月28日から始まっていたみたいです!とうもろこしの豆から煎ってポップコーンを作ります!オリーブオイルをいれて火にかけて、パン、パンと音が出てきたらひたすらくるくるレバーを回す作業なので、3歳の息子でも上手にできました。音が出るまでその隣で、フライパンにバターを溶かしてマシュマロを入れます。マシュマロをフライパンで溶かしたのは初めてで面白かったです。息子の顔。笑火の近くで緊張気味。塩とマシュマロキャラメル半分にする?とお姉さんに聞かれたら即答で塩だけでいい!と言った息子。笑なんとか3分の1くらい(いや、もっと少なかった…)に取り分けて、溶けたマシュマロキャラメルに絡めました。笑出来上がりはこんな感じ。なんだか納豆みたい。笑これが冷めるとポロポロ崩れて離れていくんです。息子の強いリクエストによりほとんどが塩のポップコーンになったので、少量のポップコーンで濃厚なマシュマロキャラメルポップコーンが出来上がり、結果すごく美味しかったです。笑!食感は、普通のキャラメルポップコーンより甘さ控えめで、かつ、食感がミルクキャンディーを食べてる感じ。あの歯に少しつくような感覚。不思議な食感でとっても美味しかったです♡ハロウィンが終わったらクリスマス。何かまた違ったイベントあったらたのしそうですね^_^10月中の日曜は、ハロウィン企画でマシュマロポップコーン作りが体験できるので気になる方はチェックしてみてください!とっても楽しかったです!マシュマロポップコーン作りはこちら夕方になった風景。夜はライトアップされてまた綺麗なんだろうなあと思いました。BBQPITあざみ野ガーデンズあざみ野ガーデンズの魅力は他にもたくさん!本格的なBBQを楽しんだ直後に、あざみ野ガーデンズ内にあるAZAMIKO Marche でお買い物して帰れるのもすごく嬉しいポイント。Farmdoには、地元産の新鮮なお野菜や果物が並び、お肉、鮮魚の種類も豊富でたくさんのお客さんでにぎわっていました。新感覚!テーブルで焼いて食べるお団子あざみ野ガーデンズには、BBQ PITのほかに飲食店があります。その中でもおかげ庵は娘の大のお気に入りのお店なのでご紹介します。こちらは駒沢公園近くにある店舗のおかげ庵の写真です。焼く前のお団子を各テーブルで自分で焼きながら食べることができます。こんがり焼けたら、醤油、きなこ、あんこ、みたらしと、お好みのトッピングをつけていただきます。娘作。娘撮影。笑和菓子が大好きな娘には最高の一品。テーブルで焼き立てが食べられるなんて嬉しいですよね。甘味のメニューはこちらこちらは明太クリームきしめん。おうどんのメニューも豊富です。おそばもあります。メニューはこちらおかげ庵はコメダ珈琲が手がける甘味処。座席もゆったり座れてリラックスできる店内です。おかげ庵の他に、100本のスプーンや、とんかつ和光、スシロー、マクドナルドなどもありました。あざみ野ガーデンズ内で家族みんなで謎解きゲーム!今回私たちは参加していないのですが、こんな魅力的なゲームをしているみたいです。やればよかった、、、。あざみ野ガーデンズ5周年企画で、8つの謎を解いて、しあわせの島を探し出すというものだそうです。なんて楽しそうなゲーム!受付で謎解きBOOKをもらってスタート!好評で11月25日(日)までの期間を延長して土日祝でやっているみたいですよ!時間は11時から17時までで参加費は300円です。謎解きゲームの詳細はこちらから!魅力たくさんのあざみ野ガーデンズ今回は利用していませんが、テニスコートや、ゴルフ練習場、フットサル場もあるみたいですよ。子供たちがテニスのレッスンをしている風景が見えました。あざみ野ガーデンズ、ご家族やお友達とぜひ行ってみてくださいね^^
2022年10月28日家でまったりとお酒を飲んで過ごす時間が好きな人、結構多いのではないでしょうか。そこに、絶品のアテがあれば、なお一層素敵な時間になりますよね。そこで、今回は至福のひと時に外せないお酒のアテをご紹介したいと思います。届いてすぐ、簡単調理で食べられるものばかりで、「今すぐ旨いアテと一緒にお酒が飲みたーい!!」と心の中で叫んでいる人、「絶品のアテ、どこかにないかな…」と思っている人、全てのお酒好きにおススメの8選です。いつも頑張っている自分へのご褒美として、絶品のアテをあげましょう!!家でまったりとお酒を飲んで過ごす時間が好きな人、結構多いのではないでしょうか。そこに、絶品のアテがあれば、なお一層素敵な時間になりますよね。そこで、今回は至福のひと時に外せないお酒のアテをご紹介したいと思います。届いてすぐ、簡単調理で食べられるものばかりで、「今すぐ旨いアテと一緒にお酒が飲みたーい!!」と心の中で叫んでいる人、「絶品のアテ、どこかにないかな…」と思っている人、全てのお酒好きにおススメの8選です。いつも頑張っている自分へのご褒美として、絶品のアテをあげましょう!!ビールのおつまみに!変わらず愛される味!小洞天のポークシュウマイ「お客様から愛されて70年余り」。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。その特徴の一つが食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!「ご飯のおとも」としてお馴染みのシュウマイですが、小洞天のシュウマイはビールをはじめとしたお酒との相性が抜群です!ビールのおつまみにピッタリ♪メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイを是非食べてみて下さい!こちらはポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》です。まとめ買いでちょっとお得に♪6ヶ入り・10ヶ入り・15ヶ入りもありますよ!→商品ページへ進む素材の旨味とプチプチ食感でお酒と手が止まらない!鈴なりの『お酒の肴セット』東京都新宿区、現在と過去が交差する町、荒木町にある日本料理店【鈴なり】。お酒の肴に最適な『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』と『昆布ゆず入り辛子明太子』のセットをご紹介します。『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』は、数の子、スルメイカ、昆布を2段仕込み製法でじっくりと素材本来のうまみを引き出しながら味付された逸品!プチプチのいくらと脂ののったサーモンを加え、味わい深く仕上げられています。『昆布ゆず入り辛子明太子』は、魚卵とだしの旨味が味わえる逸品です。旨みを引き立たせる北海道産の昆布と、爽やかで風味豊かな完熟した九州産の柚子を使用。職人自慢のプチプチと弾ける食感に仕上げた塩たらこに、国産いりことかつおで旨味のだしをとり、清酒と魚醤を使用した調味液は素材の旨味が重なり合う上品で深みのある味わい。素材の風味を活かし、手間暇かけて仕上げた辛子明太子は、無着色仕上げで色目の良さもポイントです!お酒や御飯のお供にピッタリですよ♪→商品ページへ進むエビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進む甘辛味でお酒がススム!!むっちり、プルプル食感!小宇宙食堂の『豚足』兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。おつまみにもピッタリ♪台湾っ子の大好物、豚足!手間と時間をたっぷりとかけて煮込んだ豚足の甘辛煮込みを、ご家庭で気軽に楽しめちゃいます!小宇宙食堂の豚足は、神戸ポークの新鮮なすね肉を使い、脂身と赤身のバランスがちょうど良い特選部位を、国産生姜や黒糖と一緒にお醤油でコトコトと煮込んでいます。質の良いお肉は臭みがないので、スパイスは香り付け程度に、マイルドに。皮はむっちりとして艶やかに、スジの部分はぷるぷると柔らかく、とろとろとたまらない食感の中にも、弾力のある部位がほどよく残り、食べ応えも抜群!髄まで染み込んだしっかりと甘辛い味と豚の甘味が相まって、ついついご飯もお酒も進みます♪豚足の煮汁はご飯にたっぷりとかけて、あるいは、温かい麺に和えてもおいしいですよ!→商品ページへ進む【ガッツリ派におススメ!】溢れ出す肉汁、ジューシーさに思わずお酒がすすむ!!北海道池田町や十勝エリアの食材を活用した地産地消を体現する「居酒屋寿楽の息子」。『ミシュランガイド北海道2017特別版』プレート評価のお店です。北海道十勝・池田町で育てられた褐色和種(あか牛)、「いけだ牛」。うま味をギュっと閉じ込めたメンチカツは、肉はいけだ牛を100%使用し、噛むと肉々しさが感じられる、“お肉がおいしい”メンチカツです。1個115gの大きめサイズでボリュームも満点!いつもの食卓をちょっと豪華にしても、パーティーの主役にもよし。いけだ牛を知り尽くした地元・池田町の老舗店、寿楽の息子がプロデュースした逸品です。ひと味違う「いけだ牛メンチカツ」を、是非食卓の1品として堪能してみてください。→商品ページへ進む手が止まらない!クセになること間違いなし!『しびれ豆&乾酪豆』大阪・宗右衛門町にある割烹店「懐石本多」。店主はTVメディアにも多数登場されており、愛されキャラの料理人として有名な本多さん。秘伝の技でカリカリに仕上げたカシューナッツに、極上の山椒を絡ませた、香り豊かで「しびれるおまめさん」が新登場!濃厚なブルーチーズとメープルシロップを絡ませた、「香り豊かでクセになるおまめさん」。ビール、焼酎、日本酒、ワイン等、お酒に超ピッタリな逸品です。お手土産や大切な方へのちょっとしたプレゼントにも最適ですよ。→商品ページへ進む【濃厚&ジューシー!】湘南ふじさわオリーブ豚の熟成ベーコン・ハム・フランクフルト詰め合わせ神奈川県藤沢市の創作和食店「しぇんろん」が手掛ける食肉加工工房《青空ミートハウス》より「熟成ベーコン、フランクフルト詰め合わせ(小)」をご紹介します。こちらの熟成ベーコンやフランクフルト等には、神奈川県の銘柄豚に指定されている「湘南ふじさわオリーブ豚」が使用されており、豚肉本来の美味しさを伝えるため、独自の手法で豚肉、塩、スパイスのみで、化学的な添加物を一切使わず、丁寧に手作りされた逸品!こちらの商品はすべて加熱処理をされているので、そのままでもいただけますよ!熟成ベーコンは軽く炙って頂くとより一層美味しく、フランクフルトとソーセージは袋のまま10分ほど湯煎していただくのがおススメです♪もちろんフライパンで軽く焼くだけでも絶品ですよ!是非美味しいお酒と一緒に召し上がってみて下さいね!→商品ページへ進むこれは驚き!硬い骨もほろり…頭から尻尾まで余すことなく楽しめる大阪・天満に店を構え、伝統ある大阪料理に独自のエッセンスを加えた料理が定評の「懐石料理雲鶴」。こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星評価のお店です。鯛と言えば最も骨が硬い魚の代名詞、そんな鯛を頭から尻尾まで骨が全く口に当たることなく食すことができる、大阪にある懐石料理雲鶴の名物料理【小鯛の野崎焼】。硬い骨がほろりと崩れ、ウロコはサクッと身はしっとりとした仕上がり。また、ヒレはポリポリとした食感を楽しめます。その美味しさと、初めての食感に驚くこと間違いなし!頭から尻尾まで余すことなくお楽しみください。これは美味しいお酒と一緒に食すと更に幸福感が増しそうな逸品。→商品ページへ進むおすすめの特集自宅居酒屋開店!家飲みグルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月25日旨味とコクたっぷりの豚バラと、加熱すると甘くなるキャベツの黄金コンビは献立に迷ったときの強い味方。炒めても、蒸しても美味しく、さまざまな味つけで楽しめます。そこで今回は、豚バラとキャベツを使ったレシピを、焼く・蒸す・炒めるなど調理別に【20選】ご紹介。ぜひ参考にしてみてください。■焼く「豚バラ肉×キャベツ」レシピ6選・豚バラとキャベツのショウガ焼きウスターソースとケチャップを使って、子どもでも食べやすい味つけに。お好みでマヨネーズを加えれば、ご飯もペロッといけちゃいますよ。・簡単キャベツ焼き少ない材料でメイン料理が完成! カリっと香ばしく焼いた豚肉の旨味とキャベツの甘みが感じられ、ヘルシーなのに食べ応え抜群です。・こってりコク旨! 豚バラ丼甘辛のタレたっぷりのボリューム満点な豚バラ丼はいかかですか? シャキシャキのキャベツと合わせれば、脂っこさも抑えられ、タレがご飯にからんで絶品ですよ。・お好み焼き豚の脂でカリっと香ばしく焼き上げたお好み焼きです。長芋とキャベツをたっぷり使えば、ふわふわ生地に仕上がって、ボリュームもアップ!・カリカリ豚サラダ豚バラ薄切り肉をカリっと揚げ焼きすれば、香ばしさがアップして、脂身も気になりません。ソースの味わいがキャベツと相性抜群で、お箸が進みますよ。・オム焼きそばいつもの焼きそばも薄焼き卵で包めば、見た目も一気に華やかに。キャベツをたっぷり入れることで、食べ応えもバッチリです。■蒸す「豚バラ肉×キャベツ」レシピ4選・豚肉とキャベツの重ね蒸しキャベツは蒸すことで甘みが増します。味噌だれで、ご飯との相性も◎。お好みで七味唐辛子をかければ、ピリッとしたアクセントに。・豚バラ肉とキャベツの塩蒸し忙しいときの簡単調理にはコレ! 鍋に豚バラ肉とキャベツを入れ、白ワインと塩で味つけするだけで完成します。旨味が凝縮されて、何もつけなくても美味しいですよ。・カレー蒸し鍋子どもが大好きなカレー味で作れば、キャベツやニンジンなどの野菜も、美味しくたっぷり食べられます。体もポカポカ温まるので、寒い時期にピッタリです。・豚肉と野菜蒸しキャベツなどの冷蔵庫にある野菜と、豚バラ肉を蒸し器に入れるだけの簡単レシピ。シンプルなのに、豚肉の旨味と野菜の甘みが混ざり合い美味で、栄養バランスも抜群です。ゴマダレにつけてお召し上がりください。■炒める「豚バラ肉×キャベツ」レシピ4選・豚肉とキャベツ炒め定番の中華風炒め。キャベツやニンジンはサッと下茹でしておきましょう。実はこのひと手間がお店のようなシャキシャキ食感に仕上げるコツになります。・キャベツと豚肉のピリ辛みそ炒めキャベツをたっぷり使った炒め物です。味噌のコクと豆板醤のピリ辛が豚肉や野菜にトロッとからんで、ご飯がもりもり進みます。・豚肉の卵とじ豚バラ肉・キャベツ・卵の3つで完成するお手軽レシピ。豚バラ肉を両面カリカリになるまで焼くことで、美味しさが引き立ちます。お好みでケチャップやウスターソースなどをかけてお召し上がりください。・本格回鍋肉厚切りの豚バラ肉とたっぷりのキャベツで作る本格回鍋肉。キャベツをレンジで加熱すれば、シャキシャキ食感に仕上がって時短にも! 後からくる甘辛い味わいもたまりません。■そのほかの調理法の「豚バラ肉×キャベツ」レシピ6選・豚バラとキャベツのレモン鍋爽やかでさっぱりとした味わいのお鍋。レモンの味と香りがスープの味を引き立て、大根おろしとの相性も抜群です。食べ進めていくうちに、冷えた体もホッコリ温まります。・電子レンジで温サラダ電子レンジで作る簡単レシピをご紹介します。ポン酢しょうゆと柚子胡椒がやみつきになる味わいです。野菜をたっぷり美味しく召し上がれます。・キャベツ豚汁キャベツがモリモリ食べられる絶品豚汁です。キャベツの芯も柔らかくなるまで煮込みましょう。キャベツの甘みがしっかりと感じられる一品です。・豚肉とキャベツのトマトスパゲティー野菜たっぷりで、食べ応えのあるスパゲッティーです。スパゲッティーと一緒にキャベツや豚バラ肉を茹でれば、ゆで汁に旨味や栄養分が凝縮されます。ランチタイムにオススメです。・春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み豚バラブロックとキャベツを、圧力鍋を使って柔らかく仕上げます。お肉はホロホロ、キャベツは芯までトロトロになって絶品ですよ。・具だくさんのエスニックにゅうめん休日ランチのバリエーションを増やしたいなら、こちらはいかがですか? 調理時間10分と簡単です。パクチーをのせれば手軽にエスニック風に! 野菜を美味しくたっぷり食べられて、栄養も満点です。豚バラとキャベツがあれば、炒め物や丼、鍋など、幅広い料理を作れます。ひとり暮らしから食べ盛りの子どもがいる家庭までオススメです。ぜひご活用ください。
2022年10月25日シェアレストランを活用した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。人形町に五つのデリバリーブランドが登場しました。その名も・進撃のタコライス・生姜焼きの気持ち・ベジポーク・南海鶏飯デリグ・タンパク戦隊タンパクマンベジポークやタンパクマンなど低糖質高たんぱくなヘルシーブランドから、生姜焼きの気持ちや進撃のタコライスのようなパワーフードブランドまでいずれもリーズナブルで盛りがいいと評判の個性的な面々です。日本橋、人形町、浜町エリア待望のブランドです。ぜひ、各デリバリーサイトからお楽しみ下さい。オープンした5つのブランド進撃のタコライス鶏むね肉を使用した、こだわりの自家製タコミート!! 甘辛の味付けでやみつきになること間違いなし! カレー味もございます。ぜひ一度ご賞味ください。進撃のタコライス 日本橋店 advance taco riceの出前・宅配・テイクアウトメニュー | ウーバーイーツ : 生姜焼きの気持ち特製ダレを使用したご飯のすすむ生姜焼きです! 厚めにスライスされたたっぷりの豚肉と生姜で体を元気に!疲労回復、スタミナメニューとしておすすめです。生姜焼きのきもち 日本橋店の出前・宅配・テイクアウトメニュー | ウーバーイーツ : ベジポーク豚肩ロースを低温調理で柔らかく仕上げた後にグリルで余分な脂を落としています。ヘルシーにお召し上がりできるよう調理しました。温野菜と共にいただく満腹ヘルシーなブランドです。【温野菜と豚肉】ベジポーク 日本橋店 【Hot vegetables and pork】 Vegetable porkの出前・宅配・テイクアウトメニュー | ウーバーイーツ : 南海鶏飯デリグシンガポール風海南鶏飯のブランドです。特製ブレンドしたタレで鶏肉を調理して仕上げています! パクチーやスイートチリとの相性抜群!シンガポール風 南海鶏飯 デリグ 日本橋店 Shingapōru-fū kainankeihan deriguの出前・宅配・テイクアウトメニュー | ウーバーイーツ : タンパク戦隊タンパクマン不足しがちなたんぱく質の摂取はタンパクマンにお任せください。低温調理で柔らかく調理した鶏肉とサラダで健康に!タンパク戦隊!タンパクマン 日本橋店 rotein Squadron! Protein Man Nihonbashiの出前・宅配・テイクアウトメニュー | ウーバーイーツ : 店舗情報外観受け渡し口オープン日10月17日(月)住所東京都中央区日本橋浜町2丁目15−1バー土曜日内営業時間各ブランドごとに違います。デリバリーサイトをご確認下さいませ。間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか?飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか?本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月24日業務スーパーに15年以上通うマニアの舞です。今回は新商品の料理の素2種に注目! 時短調理ができて味も一発で決まる、使い勝手の良さが魅力のアイテムです。定番の使い方に加えて、料理の幅が広がるおいしいアレンジ術も紹介します。★関連記事:【業務スーパー】業スー歴15年の新商品ハンターも驚きの高コスパ!100円台の激ウマ缶詰レシピ4選便利な「たれ」が2種類登場業務スーパーに新登場したのは「豚生姜焼きの素」&「鶏照り焼きの素」。一般的なスーパーでもこういった「○○の素」は販売されていますが、業務スーパーのものは「レンジだけで調理可能」「コスパが良い」点が◎。大手スーパーのプライベートブランド商品と比べてみてもお買い得です。レンチンした豚肉にあえるだけ!「豚生姜焼きの素」まずはこちら、「豚生姜焼きの素」(購入時:185円)。筆者は、電子レンジは料理の温め直しで使っているくらいで「電子レンジ調理」をこれまでほとんどしたことがありません。「加熱ムラができそう」「お肉が固くなるのでは?」という不安もありましたが、いざ挑戦してみることに。たれの入ったパウチが3袋入り。1袋100gで2~3人前とのこと。使い切りパックは保存しやすくて便利ですね。作ってみた!電子レンジで豚生姜焼き耐熱容器に薄切りにした玉ねぎと豚肉をのせ、酒大さじ1程度を振りかけたら、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約7分加熱します。加熱後はそのままラップを外さずに5分ほど蒸らし、余分な水分は捨てて、たれを全体に混ぜ合わせたら完成!しっかり利いたしょうが、にんにく・かつお・昆布のエキスの合わさったうまみたっぷりのたれがお肉に絡んでとってもおいしいです。メインのおかずが時短でできるのはうれしいですね。煮豚の合わせ調味料代わりにピッタリ!生姜焼きだけでなく、煮物にも活用してみました。普段よく作る煮豚の味つけをこれ1つで。「豚生姜焼きの素」にはしょうがとにんにくが入っているので、肉の臭みも取ってくれます。味がしっかり染みたとろとろのおいしい煮豚が完成! 一緒に煮た大根もとってもおいしいです。煮豚専用のたれを使ったのかと思うほどの仕上がりに大満足でした。次章では「鶏照り焼きの素」を紹介します。甘じょっぱい「鶏照り焼きの素」は肉以外にも合う!続いては「鶏照り焼きの素」(購入時:185円)。こちらも豚生姜焼き同様、2~3人前×3袋入りです。袋に掲載されている鶏照り焼きに加え、アレンジでもう一品作ってみました。レンチンでぷりぷりの鶏照り焼きパッケージには、耐熱容器にカットした鶏肉と野菜をのせてふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで7分ほど加熱とありました。筆者は酒を少量振りかけて500Wで8分加熱。その後は、豚の生姜焼きと同じようにラップを外さず5分ほど蒸らしました。余分な水分を捨ててたれをかけて混ぜれば完成!鶏もも肉はぷりっと仕上がりました。りんご果汁が入ったしょうゆベースの甘辛い味のたれがご飯によく合い、家族からも大好評の一品に!「鶏照り焼きの素」でみたらし団子!業務スーパーの公式サイトに掲載されていた「みたらし団子」のアレンジがとても意外で気になったので、レシピを参考に作ってみることに。ちょうど業務スーパーの人気スイーツ「ぷち大福」が冷凍庫にあったので、「みたらしあん団子」になりましたがこれが驚きのおいしさ!鶏照り焼きの素に砂糖を混ぜて、解凍したぷち大福にかけるだけ。まさしくみたらし団子! あんこ入りのお餅で作ったので、絶妙な甘じょっぱさも味わえてやみつきになるおいしさです。電子レンジ調理でおいしく仕上げるコツとは今回筆者はほぼ初めて、電子レンジ調理を行いました。電子レンジ調理のメリットは、主に「火を使わない」「料理初心者でも簡単」「洗い物が少ない」の3つだと感じました。子どもにお手伝いしてもらいながら一緒に料理ができる点も良いですね。調理後の洗い物もぐっと減るので助かります。デメリットは「加熱ムラができる」「火加減の調整ができない」「臭みが残る」などです。電子レンジは一気に温度が上昇して温めるので、お肉などは固くなりがち。食材をなるべく広げて重ならないようにして酒を振りかけ、ふんわりラップをかけて「蒸す」状態にすること。また加熱ムラが出ないように、途中で一度取り出して全体を混ぜるのがおいしく仕上げるコツです。電子レンジで時短調理ができれば毎日の料理もラクになること間違いなし。じょうずに活用したいと思いました。まとめ新商品の料理の素は小分けになっているから、焦らずに使える点もうれしいポイント。アレンジ次第で料理の幅が広がりレパートリーが増える、使い勝手抜群の万能調味料です。常備しておくととっても重宝しますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年10月23日食物繊維をたっぷり含むゴボウは腸内環境を整え免疫力を高め、おまけに保存が効くとっても便利な食材ですね。今回は、ゴボウの切り方や下ごしらえをはじめ、ゴボウだけで作る簡単副菜と豚肉と組み合わせたご飯モノをご紹介します。◆ゴボウの下ごしらえの仕方ゴボウの土を良く洗い流し、包丁の裏側やピーラーを使い皮を剥きます。皮を剥いたゴボウは変色しやすいので水に浸しアク抜きをします。・ゴボウの切り方きんぴらやサラダなどで活躍するゴボウの「ささがき」。ゴボウを斜めに持ち鉛筆削りの要領で切っていきます。煮物の時はまな板にゴボウを置き、転がしながら「乱切り」に。◆「ゴボウだけ」でできる簡単副菜7選■たたきゴボウゴボウの食感が楽しめるたたきごぼう。日持ちがするので作り置きするとあと一品ほしい時に重宝します。お弁当にも良いですね。■ゴボウの唐揚げサクサク衣のゴボウの唐揚げ。調味料に漬けてから揚げると味が染みていくらでも食べられる美味しさ。。おやつやおつまみにオススメです。■ゴボウのゴマサラダ食物繊維たっぷりゴボウのゴマサラダ。しょうゆとマヨネーズの和風味が後を引く美味しさですよ。■ゴボウのゴマ酢和え棒状に切ったゴボウを茹でて熱々のうちに「合わせゴマ酢」にからめると、味が良くなじみます。箸休めにオススメです。■ささがきゴボウのサラダ練乳が入った甘めのマヨソースに和えたゴボウのサラダ。「ささがき」にするのがポイント。ソースが染み込んで美味しさがグッとアップ。■カリカリゴボウチップ薄切りはスライサーがやっぱり便利。揚げる際は水分をしっかりとってくださいね。おやつやおつまみ、小腹がすいたときに最高の一品です。■ゴボウのペペロンチーノニンニクを効かせた洋風なゴボウのレシピ。アンチョビの風味が利いていて、ワインにとっても合う一品ですよ。ゴボウだけでこんなにおしゃれなおつまみができちゃいます。■ゴボウのシンプルきんぴらゴボウだけのシンプルなきんぴら。青のりを振ることで彩りと風味がプラスされます。副菜にオススメです!◆豚肉をプラスして!メインになるレシピ10選■豚ゴボウ中華炒め豚肉とゴボウの中華風甘辛炒め。甜麺醤の甘みと豆板醤の辛味がいい感じ!食欲をかきたてる風味でご飯にぴったりです。■豚肉とゴボウのバルサミコ煮1人分415kcalの低カロリーレシピです。脂肪分の少ないヒレ肉はダイエットに最適。小麦粉をまぶすことで味がからみ、少量の塩分でもしっかりとした味付けになります。味付けはアンチョビのみ。簡単に作れます■豚ひれ肉と根菜のトマト煮フライパンひとつで短時間で作れる豚ヒレ肉と根菜のトマト煮です。シンプルパスタのペペロンチーノやジェノベーゼのおかずにオススメです。■レンジで簡単!ゴボウとニンジンの肉巻きレンジで作れる簡単レシピ。簡単時短で作れますよ。覚えておくと便利なレシピです。■豚肉と根菜の甘辛炒めしょうゆベースの甘辛味がご飯に合います。■ゴボウチーズ巻きゴボウは食物繊維がたっぷりです。よく噛んで召し上がって下さいね。ひとくちサイズでしっかり味なのでお弁当やおつまみにもおすすめです。■ゴボウ入り餃子ゴボウ入りの餃子はヘルシーでかさ増しになり栄養価もアップします。シャキシャキ食感を楽しんでくださいね。■薄切り豚のマヨ炒めゴボウがポイントになったコク旨なマヨ炒め。薄切り肉でも食べ応え満点です。白いご飯によく合うおかずです。■肉団子のゴボウ衣揚げ肉団子の衣にゴボウをあしらったアイデアレシピ。ピリ辛なマヨネーズと豆板醤ソース以外に、チリソースやケチャップも合いますよ。◆豚肉をプラスして!ご飯モノ&麺類7選■ゴボウと豚の混ぜごはん混ぜご飯は味の調整ができるので炊き込みご飯より手軽で失敗せずに作れます。おにぎりにしても良いですね。■根菜のうま煮つけそば根菜がたっぷり入った温かい汁に、そばをつけて食べます。。少しトロミをつけると身体がホカホカ温まって寒い日に最適。。■豚ゴボウ丼ゴボウと豚肉本来の優しい甘さを活かした丼。ゴボウがかさ増しの役割をするのでボリュームアップ!。■根菜入りいなり寿司ゴボウが入ると栄養価がアップ。お弁当や行楽にオススメの手作りいなり寿司です。■新ゴボウのきんぴらパスタ食物繊維たっぷりのパスタは、甘辛い和風味で食がすすみますお好みで刻み海苔を散らしてくださいね。■豚肉のカレーうどん豚肉は、ビタミンB群を全て含む栄養たっぷりの食材です。豚肉の美味しさを、食欲を刺激するカレー味に仕立てました。お代わりできるくらいたっぷり作りたいですね。■きんぴら焼きそばきんぴらと焼きそばの意外な相性にびっくりする、メインになる栄養たっぷりの焼きそば。甘辛味で食が進みます。お弁当にしても良いですね。◆ゴボウで作る汁物3選■ゴボウのみそ汁ゴマ油で炒めたゴボウが香ばしいく、いつもと少し違うゴマ油の風味が食欲をそそるおみそ汁です。■ゴボウのクリームスープ自然なトロミがついたゴボウのスープは食物繊維がたっぷり。バケットを浸して食べるのがオススメです!■ゴボウのすり流しゴボウのアクを取らずに旨味に変えるユニークな料理。水で溶いた葛粉で旨味にしっかりフタをします。食物繊維がたっぷり摂れる美腸レシピです。食物繊維が豊富で日持ちするゴボウを食べて体の中から美しくなりましょう!
2022年10月23日飲食店を中心に20年以上出退店の総合支援を行う店舗流通ネット株式会社(東京港区・代表取締役社長戸所 岳大)は、自社で紹介した物件(吉祥寺駅から徒歩1分)に入居した豚肉や野菜を使用したサムギョプサルやポッサムなど本格的な韓国料理が楽しめる「TUTUMU38(ツツムサンパ)」が、10月20日(木)に開業することをお知らせします。男性も女性と同じように美意識が高まっている昨今、TUTUMU38では、新鮮で栄養豊富な食材を使ったメニューを提供することで、男女問わず美を求める活動「美活」が叶うメニューを取り揃えています。おいしく・楽しく・美しくを叶える美活メニューサムギョプサルセット(一人前)1,518円(税込)イチオシのサムギョプサルは、新鮮かつ栄養豊富な豚肉やサンチュなどの野菜をたっぷり使用しています。豚肉には、疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンB1や美肌効果が期待できるビタミンB2・ビタミンA、三大栄養素のたんぱく質も含まれているため、新鮮な野菜と一緒に食べることで、おいしく・楽しく・美しくなれることが期待できます。韓国家庭料理として人気の豚肉を蒸したポッサムは、TUTUMU38特製の3種のつけダレで味変を楽しめます。中央にトッピングされたトマトと一緒に食べると、トマトの甘味と豚肉の旨味が口いっぱいに広がりながらもさっぱりと食べることができます。他にも、石焼ビビンバやスンドゥブ、一から手作りしたキムチなど本場韓国を感じられるメニューを取り揃えています。せいろdeポッサムセット(一人前)1,738円(税込)コンセプト野菜不足や栄養が偏りがちな忙しい現代の日本人の皆様に、たっぷりの新鮮野菜や栄養豊富なお肉を楽しんでいただきたい想いから「ヘルシーに、美味しく、身体に良い食事を」をコンセプトにしています。食への安心安全、健康への意識がより高まる時代だからこそ、新鮮なお肉や野菜をご提供し、「罪悪感」を感じず健康を意識しながら食事を楽しめるお店です。TUTUMU38店舗情報所在地 :東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-8けやきビル B1FTEL :0422-29-8438営業時間 :平日:ランチ11:30~15:00、ディナー17:00~23:00、土・日・祝:11:30~23:00(ランチ15:00まで)定休日 :月曜日(祝日除く・月曜日が祝日の場合、火曜日休み)アクセス :JR中央線吉祥寺駅 公園口から徒歩1分Instagram: 公式キャラクター:サンパちゃん会社概要創業以来、3,500件以上の飲食店出店支援を行ってまいりました。「明日の街、もっと楽しく。」をコーポレートスローガンに掲げ、人と街に関わるすべてのことを総合的に支援することで、より良い未来を実現していきます。社名:店舗流通ネット株式会社代表者:代表取締役社長 戸所 岳大本社:〒105-0022東京都港区海岸1-2-3汐留芝離宮ビルディング20階電話番号:03-5777-6510URL: 事業内容:店舗リース事業、人材事業、プロモーション事業、工事事業オウンドメディア 店通-TENTSU-で出店サポート店インタビュー記事を公開中 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月20日2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。エビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!【お取り寄せ可】【京都・黒猫軒】《ニラ・生姜/2種の海老焼餃子》20個入/酢醬油・胡麻ダレ・自家製ラー油付き/化学調味料不使用・ニンニク不使用2,480円(税込)|黒猫軒ほんのりとパクチー薫る『モトイギョーザ』はお子様から大人まで悶絶する美味しさ『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店【モトイギョーザ】は、フレンチシェフが愛娘の為に開発をしたのがきっかけで生まれたパパ餃子です。《モトイシェフ監修のパパ餃子とは?》レストランモトイのシェフは、毎日朝早く仕入れに出かけ、営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果、娘が大好きな餃子を作ろうと考えたことがきっかけで誕生した本餃子。ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々。たくさんの想いの込もった餃子は、娘さんも大変喜び、大好きな餃子になったんだとか。お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味になっています。※そのままでも十分美味しい餃子ですので、タレは付いていません。もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々。これでビールが止まらなくなります!もちろんワインでもOK。焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにもおすすめです。ホットプレートでも美味しく焼けますよ。もっちりとしてジューシーな食感とほんのりと薫るパクチーの虜になること間違いなしです。お箸がとまらず、ビールとの相性も抜群の「モトイギョーザ」。こだわりが詰まった餃子をぜひご家庭でお楽しみください。【お取り寄せ可】モトイシェフのパパ餃子2セット(1箱)4,600円(税込)|モトイギョーザ《ひとくち餃子発祥といわれる名店》クセになる!カリカリもちもち食感のひとくち餃子昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店です。本店は、創業当時の場所より居を移し、現在は永楽北通りの御堂筋寄りにあります。創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…【お取り寄せ可】【ひとくち餃子発祥店天平】冷凍ひとくち餃子30個入り/化学調味料・合成保存料不使用1,900円(税込)|ひとくち餃子発祥店天平《新橋の名店餃子》制覇したい!一味玲玲の「焼・水・蒸」と選べる食べ方が人気!サラリーマンの憩いの地、新橋にある《一味玲玲》は【TVや雑誌で話題】の名店!「焼・水・蒸し」と選べる調理方法や17種類の具材が選べるジューシーな餃子は、こだわりの皮から手作り。もちもち熱々餃子はビールとの相性抜群の逸品。今回は、人気の海鮮餃子3種(フカヒレ、海老、帆立)セットをご紹介。熨斗対応もOKで、ギフトとしても最適です。焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。《一味玲玲とは》お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、薬膳を30種類使い、病みつきの味付けになっています。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆豉といった変わり種餃子まで、バラエティ豊かな餃子のラインナップは女性にも人気です。しそ餃子やにんにく餃子、えび餃子等、単品商品もございますので、お好みの餃子をお選びいただけます。ぜひお買い求めください。《一味玲玲》海鮮餃子3種セット(フカヒレ、海老、帆立各10個入)5,140円(税込)|一味玲玲【旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。】主食にもなる程のボリューミーな水餃子!兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。むっちり、つるんとした皮で、ジューシーなおいしさをたっぷりと包み込んだ水餃子をご紹介します。台湾の人々にとっての水餃子は、ほとんど主食にも近い感覚で、しっかりと食べ応えのある皮を楽しむそうです。小宇宙食堂の水餃子も、ひとつがおよそ40gとボリューミー!おかずとしてだけでなく、麺やご飯のように主食として使っていただける一品です。国産小麦粉と水のみで作る厚めの皮は、一枚一枚、手で丁寧にのばして仕上げられています。具材の切り方にもこだわり、もちもちの皮と、互いに引き立て合う食感。一口食べれば、手切りのお肉と野菜から、旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。隠し味に加えた自家製の発酵白菜が、奥深い味わいを醸し出します。また、素材の味わいを生かしたシンプルな水餃子には、こってりと甘口の、台湾黒豆醤油が相性抜群♪ほかほかに茹で上がった水餃子に、別添えの黒豆醤油を絡ませて召し上がって下さいね!こちらの他にも、巻饅(花巻)に豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅(点心)セット等もありますよ~!【お取り寄せ可】【数量限定】水餃子5個/自家製酢醤油1袋715円(税込)|小宇宙食堂6種の点心が嬉しい♪「なかの中華!Sai」特製点心セット!東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華!Sai』。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。「なかの中華!Sai」特製人気の点心6種が各2個ずつ入ったセットをご紹介します。■ニラと海鮮の餃子(2個)海鮮餡をベースに、ニラを混ぜた定番の点心です。■明太子と水菜の餃子(2個)海鮮餡をベースに、明太子の辛味と水菜の食感が楽しい点心です。■焼売(2個)店舗で1番人気の肉焼売です。材料の豚肉を手切りで大きめにカットし、椎茸を加えています。■トマト焼売(2個)定番の焼売餡にフレッシュのトマトを加えました。■五穀米団子(2個)鶏肉入り餡を五穀米で包み込んだ点心です。■もち米団子(2個)お子様にも大人気の豚肉入りもち米団子です。ご自宅で思う存分、点心を楽しめちゃいますよ♪なかの中華!Sai特製点心セット(12個入)※1万円以上ご注文で送料無料!3,000円(税込)|なかの中華!Saiビールのおつまみに!変わらず愛される味!小洞天のポークシュウマイ最後に、餃子じゃないけど点心でおススメな逸品をご紹介。「お客様から愛されて70年余り」。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。その特徴の一つが食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!「ご飯のおとも」としてお馴染みのシュウマイですが、小洞天のシュウマイはビールをはじめとしたお酒との相性が抜群です!ビールのおつまみにピッタリ♪メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイを是非食べてみて下さい!こちらはポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》です。まとめ買いでちょっとお得に♪6ヶ入り・10ヶ入り・15ヶ入りもありますよ!【お取り寄せ可】【小洞天】ポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》7,290円(税込)|小洞天おすすめの特集【ぐるすぐり】おすすめの餃子おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月18日中華は、結構な頻度で食べたくなる、中毒性の高い料理。中華料理の名店の味が自宅にいながらにして楽しめるお取り寄せを厳選して3つだけ紹介します。1つ目は、横浜中華街の名店の点心詰め合わせ。2つ目は、超人気店である中国飯店の麺料理のセット。3つ目は、菰田欣也シェフが監修した、花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット。名店の特別な味わいを体験してみてください。中華は、結構な頻度で食べたくなる、中毒性の高い料理。中華料理の名店の味が自宅にいながらにして楽しめるお取り寄せを厳選して3つだけ紹介します。1つ目は、横浜中華街の名店の点心詰め合わせ。2つ目は、超人気店である中国飯店の麺料理のセット。3つ目は、菰田欣也シェフが監修した、花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット。名店の特別な味わいを体験してみてください。明治25年創業の歴史ある「萬珍樓」の点心詰め合わせ明治25年創業の歴史ある「萬珍樓」は、横浜中華街の名店です。お店の自慢の点心を詰め合わせて、ご自宅で中華街を再現!豚肉、えび、椎茸筍の3種類の焼売と、食べやすい小さめサイズの肉饅、餡饅、水餃子が楽しめる冷凍ギフトセットです。時間がない日のランチに、おやつに、ディナーの一品に、夜食にと、大活躍してくれます。【お取り寄せ可】萬福点心詰合せ6種34個[横浜中華街萬珍樓]送料無料5,400円(税込)|萬珍樓通販部本場上海の料理人による正統派上海料理を提供する老舗「中国飯店」の人気麺セット本場上海の料理人による正統派上海料理を提供する老舗「中国飯店」。伝統的な料理を守りつつも進化を続ける有名中華料理店です。六本木店の人気麺をセットにした一品。「ジャージャー麺」は、中国で家庭料理として親しまれるメニューですが、こちらはご家庭では作れない本格的な味を楽しめます。豚ひき肉にタケノコ、シイタケなどを細かく刻み、甜面醤、たまり醤油など六本木店ならではの調味料と製法で味付け。あんは豆腐や野菜にかけてもおいしくいただけます。「すっぱ辛い豚肉の炒めのせスープそば」は、中国ではポピュラーな魚香湯麺。酸味と辛味、甘味の入った複雑な味のスープそばで、一度食べたらやみつきになる味わいです。【お取り寄せ可】中国飯店人気麺セット3,240円(税込)|中国飯店六本木店菰田欣也シェフが監修した花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット古典中華の守護神でありながら、現代中華の開拓者でもある菰田欣也シェフが監修した花椒香る本格麻婆豆腐ミールキットです。豆腐はついていないので、作るときは木綿豆腐を用意してください。付属の具材や調味料などを鍋で炒めるだけなので、とても簡単に仕上がります。【お取り寄せ可】菰田欣也シェフ監修花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット1,780円(税込)|食伯楽おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月14日2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。待ってでも食べたい!全国の有名店や人気店の『極上の餃子』がズラリ!毎晩の晩酌に、〆のラーメンやおつまみになる名店の餃子があれば最高ですよね。冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気のラーメンと餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪今回は名店、且つ入手困難な激レア餃子をおすすめします。いつも頑張っている自分へのご褒美として、最高のアテをあげましょう!!2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。待ってでも食べたい!全国の有名店や人気店の『極上の餃子』がズラリ!毎晩の晩酌に、〆のラーメンやおつまみになる名店の餃子があれば最高ですよね。冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気のラーメンと餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪今回は名店、且つ入手困難な激レア餃子をおすすめします。いつも頑張っている自分へのご褒美として、最高のアテをあげましょう!!《新橋の名店餃子》制覇したい!一味玲玲の「焼・水・蒸」と選べる食べ方が人気!サラリーマンの憩いの地、新橋にある《一味玲玲》は【TVや雑誌で話題】の人気店!「焼・水・蒸し」と選べる調理方法や17種類の具材が選べるジューシーな餃子は、こだわりの皮から手作り。もちもち熱々餃子はビールとの相性抜群の逸品。今回は、人気の海鮮餃子3種(フカヒレ、海老、帆立)セットをご紹介。熨斗対応もOKで、ギフトとしても最適です。焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。《一味玲玲とは》お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、薬膳を30種類使い、病みつきの味付けになっています。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆豉といった変わり種餃子まで、バラエティ豊かな餃子のラインナップは女性にも人気です。しそ餃子やにんにく餃子、えび餃子等、単品商品もございますので、お好みの餃子をお選びいただけます。ぜひお買い求めください。【お取り寄せ可】《一味玲玲》海鮮餃子3種セット(フカヒレ、海老、帆立各10個入)|一味玲玲新橋本店エビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子風に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!【お取り寄せ可】【京都・黒猫軒】《ニラ・生姜/2種の海老焼餃子》20個入/酢醬油・胡麻ダレ・自家製ラー油付き/化学調味料不使用・ニンニク不使用2,480円(税込)|黒猫軒ほんのりとパクチー薫る『モトイギョーザ』はお子様から大人まで悶絶する美味しさ『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。『モトイギョーザ』は、フレンチシェフが愛娘の為に開発をしたのがきっかけで生まれたパパ餃子です。《モトイシェフ監修のパパ餃子とは?》レストランモトイのシェフは、毎日朝早く仕入れに出かけ、営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果。娘が大好きな餃子を作ろうと考えたことがきっかけで誕生した本餃子。ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々、調味料も無添加のものを使っています。たくさんの想いの込もった餃子は、娘さんも大変喜び、大好きな餃子になったんだとか。お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味になっています。※そのままでも十分美味しい餃子ですので、タレは付いていません。もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々。これでビールが止まらなくなります!もちろんワインでもOK。焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにもおすすめです。ホットプレートでも美味しく焼けますよ。もっちりとしてジューシーな食感とほんのりと薫るパクチーの虜になること間違いなしです。お箸がとまらず、ビールとの相性も抜群の「モトイギョーザ」。こだわりが詰まった餃子をぜひご家庭でお楽しみください。【お取り寄せ可】モトイシェフのパパ餃子2セット(1箱)|モトイギョーザ《ひとくち餃子発祥店》カリカリもちもち食感のひとくち餃子昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』にも掲載されているお店です。創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…【お取り寄せ可】【ひとくち餃子発祥店天平】冷凍ひとくち餃子30個入り/化学調味料・合成保存料不使用1,900円(税込)|ひとくち餃子発祥店天平《富山県!リピ必至!》『麺屋つくし』の超濃厚味噌ラーメンと餃子が絶品知る人ぞ知る名店!『麺屋つくし』のラーメンと餃子をご紹介します。テレビやYouTubeなどでもよく取り上げられるこちらは、お忍びで芸能人の方も頻繁にいらっしゃるんだとか!つくしこだわりの麺は、札幌森住製麺様から取り寄せる“中太ちぢれ卵麺”。つくしの代名詞の濃厚味噌スープに最も合う麺で、スープによく絡んで、筆者も悶絶するほどの美味しさでした。さて、ラーメンはもちろんですが、つくしのお取り寄せ商品で、ぜひともおすすめしたいのが、餃子やチャーシュー!素材の旨味を最大限に引き出した絶品チャーシューや餃子は、まさに悶絶級です!単品でも購入可能ですので、ぜひ味わってみてください。【お取り寄せ可】【麺屋つくし】《ギフトにおすすめ》つくし特別セット(ラーメン5食+餃子48個)(味噌3・醤油1・塩1)|麺屋つくし《創業26年目》国産に拘る人気の点心専門店「豫園」の餃子が圧倒的に美味しい…!『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』掲載店。愛媛県松山市で創業26年目!人気の点心専門店の餃子や点心がお取り寄せ可能になりました♪皮から具材まで、もちろん手作り。熟練した職人が丁寧に仕上げる焼き餃子の食材は国産に拘り、ひと口食べると、皮はもっちりとして、中からこぼれだす肉汁と野菜の風味に悶絶する美味しさ♪自宅で豫園の餃子が食べられるなんて、ファンにはたまらないニュースですよね!付属の作り方を見れば、簡単に上手に焼けますので、お父さんのおつまみや、夕食の一品としてぜひ冷凍庫に常備してみてはいかがでしょうか。【お取り寄せ可】焼き餃子30個入り(作り方・自家製タレ付き)|上海点心豫園《京都の実力派名店》一之船入の点心セットがヤミツキになる美味しさ!こだわり抜いた『至福の点心セット』が、主婦の味方!お肉も野菜も全て国産の食材のみを使用しており、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただくことを目指した逸品です。「医食同源」を掲げる当店だからこそ生み出せる味をご家庭でご賞味ください。【セット内容】・親子二代にわたる研究開発の末に完成した『究極の焼売』8個・お肉がぎっしり詰まって食べ応え抜群!『オリジナル餃子』12個・一度食べたら忘れられないリピーター続出!『肉まん』3個おすすめは、3種まとめて味わえる人気のセット♪お店で守り続けている伝統の味が自宅で味わえます♪創作中華一之船入中華点心3点セット|創作中華一之船入《悶絶必至》『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』掲載店の手ごね水餃子『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。食堂ことぶきの水餃子は10個入の嬉しい食べきりサイズ♪材料は全て国産で、もちろん皮から手作りだそう。肉種も部位別に手切りし、肉汁を閉じ込めた水餃子は、忙しい日の食卓に大活躍!6~7分茹でるだけのお手軽調理は、主婦の味方間違いなし。独特のもっちりとした皮と溢れる肉汁は、1つ食べれば虜に♪地元のお客様がこよなく愛するこちらの水餃子が、全国お取り寄せできるようになったのが嬉しいですね!ぜひお子様のおやつや、夕飯の食卓に!冷凍庫に常備しましょう。【数量限定】ことぶき手ごね水餃子(10個入)|食堂ことぶき<熊本人吉の茶びんが復活>メディアでも話題の餃子が数量限定発売!創業65年老舗の名店、和洋中華茶びんの餃子!熊本人吉の豪雨災害により創業65年の幕を閉じましたが、ファンの皆様のご支援で、多くのファンに茶びんのニラ餃子をお届けするべく、オンライン販売で復活したとのこと!本当に嬉しいニュースです♪茶びんの餃子は、手作りでニラたっぷりの餃子。皮は焼き目のパリッと、生地のもっちり感が両方楽しめます。ニラと豚肉のコラボが絶妙でうま味がジュワーっと溢れてきます。お取り寄せ餃子の中でも一度食べたら忘れられない、リピート必至の何個でも食べられる餃子です。数量限定の為、売り切れの場合は再販リクエストを押して、再入荷を待ちましょう♪在庫があれば本当にラッキー♪ご注文はお早めに!【お取り寄せ可】茶びんの餃子(50個入り)※期日指定不可|餃子専門店茶びんおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月11日DELICIOUS FOOD PAIRING FOR ISEKADO BEER※イメージ商品ページはコチラ : 三重県伊勢市で「あなたの人生にエールを!」を合言葉に、本物のビールを追求し続ける「ISEKADO」。数量限定セット『竹屋牛肉松阪牛セット』『角屋ソーセージセット』を10月10日より発売しております。【竹屋牛肉松阪牛セット】※イメージ三重県の名産、松阪牛を味わう贅沢セット。松阪牛の1頭買いにこだわり、高級部位から希少部位までさまざまな牛肉を提供している 「竹屋牛肉店」さんの【松阪牛生ハム】と【松阪牛コーンビーフ】を贅沢にセットにしました。肉本来の旨味を凝縮したような深みの味わいはビールによく合います。希少な松阪牛100%の 生ハム&コンビーフ写真左:ロース生ハム右:コンビーフ【松阪牛ロース生ハム】生ハム市場のほとんどが豚肉で牛肉というのもまた珍しく、しかも松阪牛というのは大変貴重なものとなります。燻煙、湯煮し塩漬けまでを行い、その後加熱や煮沸どの処理を行わないものを生ハムと称します。地域や材料によって風味が変わりますが、 竹屋牛肉店では松阪牛の良さを最大限活かしたものにしています。【松阪牛コンビーフ】端材ではなくロースや希少部位などの、1頭からとれるあらゆる部位を原料にしています。 1頭買いにこだわる竹屋牛肉店だからこそ作り上げられるコンビーフです。松阪牛のコンビーフは他と違い旨味が強く感じられます。 柔らかさも風味も格別でコンビーフの概念が覆ります。高級和牛ならではの希少価値、ぜひご賞味ください。【商品情報】商品名:竹屋牛肉松阪牛セット販売価格:7,700円(税込・送料込み)商品内容:・ペールエール(330㎖)1本・ヒメホワイト (330㎖)1本・ねこにひき(330㎖)・脳がとろけるウルトラヘヴン 3xIPA(330㎖)1本・松阪牛ロース生ハム(60g)1パック・松阪牛コーンビーフ(110g)1パック商品ページ: 【角屋ソーセージセット】※イメージ本場ドイツ製法の自家製手作りソーセージ。国際コンテスト金メダリストの職人が丹精込めてつくるこだわりのソーセージを2種類セットにしました。本場ドイツで修行した技術と製法にこだわり、三重産の新鮮な豚肉を使用した自家製ソーセージは、ビールに合うこと間違いなしです。国際コンテスト金メダリストがつくる G7伊勢志摩サミット採用ソーセージ写真左:ゲルダーレンダー 右: ヴァイスブルスト【ゲルダーレンダー】ドイツ にて開催された、国際食肉加工品コンテスト「SUFFA 2000」にて金賞受賞。豚肉だけの生地に、豚肉の粗挽きを混ぜこんだオールポークのウインナーです。パキッとした歯ごたえと、マイルドなスパイスは、小さな子どもからお年寄りまで広く人気です。【ヴァイスブルスト】2016年のG7伊勢志摩サミットにて採用。鈴鹿山麓の自然と大地の中で育てられた菰野豚を使用。ドイツ産のスパイスとアルプスの岩塩のみを使用。合成保存料・防腐剤・増量剤を使用せずつくりあげました。柔らかくしっとりとした、ドイツでは定番の白ソーセージです。【商品情報】商品名:角屋ソーセージセット販売価格:4,990円(税込・送料込み)商品内容:・ペールエール(330㎖)1本・IPA (330㎖)1本・XPA (330㎖)1本・Hop squall DIPA(330㎖)1本・ゲルダーレンダー(180g)パック・ヴァイスブルスト(168g)1パック商品ページ: 創立:1997年 代表者:鈴木 成宗(スズキナリヒロ)事業内容:伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを!」をスローガンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦していないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年と日本勢初となる3大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。10種の定番商品をはじめとし、様々な種類のビールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けしています。【会社概要】会社名:有限会社二軒茶屋餅角屋本店(にけんぢゃやもちかどやほんてん)本社所在地:〒516-0017 三重県伊勢市神久六丁目8番25号TEL:0596-23-3040 FAX:0596-28-3040事務所所在地:〒516-0003 三重県伊勢市下野町564番17号 TEL:0596-63-6515 FAX:0596-63-6516代表者:代表取締役社長 鈴木成宗(すずきなりひろ)事業内容:食料品製造販売(ビール類、生菓子、味噌、醤油)、飲食店経営 他代表商品:伊勢角屋麦酒、神都麥酒、二軒茶屋餅、角屋味噌醤油店舗・工場: 二軒茶屋餅本店(工場/店舗)、角屋醸造場(味噌醤油) 伊勢角屋麦酒 神久工場/麦酒蔵(店舗)、伊勢角屋麦酒 下野工場、 伊勢角屋麦酒 内宮前店(飲食店)、伊勢角屋麦酒 外宮前店(店舗)会社設立:平成6年(1994年)6月24日 創業:天正3年(1575年)舟着場の茶店として創業。現在21代目決算期:11月資本金:5,800万円 従業員:社員18名、パートアルバイト65名(令和2年3月末現在)取引銀行:百五銀行伊勢支店、中京銀行伊勢支店、第三銀行八間通支店他■公式オンラインストア ■伊勢角屋麦酒 楽天市場店 【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】伊勢角屋麦酒岡田博明TEL. 0596-63-6515 axl@kadoyahonten.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月11日株式会村の駅(所在地:静岡県三島市、代表取締役:瀬上 恭寛)が運営する「道の駅 伊豆月ケ瀬」(所在地:静岡県伊豆市月ケ瀬)内の食事処「月ケ瀬テラスキッチン」では、毎年好評の季節限定「ズガニ」メニューを10月7日(金)より販売開始します。「ズガニ」メニュー不動の1番人気商品である「ズガニラーメン」、定番商品の「ズガニうどん」に加えて、今年から新たに「ズガニチーズカレーうどん」と「ズガニカレー」の2品が仲間入り。この秋は、道の駅 伊豆月ケ瀬で伊豆の名産である「ズガニ」を是非ご堪能ください。<ズガニをつかった新メニューが登場><ズガニをつかった新メニューが登場>■新メニュー「ズガニチーズカレーうどん」ズガニの出汁から作ったカレーをうどんと合わせました。仕上げにふりかける「パルミジャーノチーズ」は濃厚なズガニカレーと相性抜群。また、ズガニカレーをさらにお楽しみいただけるよう「追いご飯」をご用意致しました。〆は濃厚なカレーとチーズで「チーズカレーリゾット」をお楽しみください。商品名 :ズガニチーズカレーうどん(追いごはん・小鉢付き)価格 :2,280円(税込)アレルギー:小麦・かに・乳成分・卵・そば・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチンズガニチーズカレーうどん■新メニュー「ズガニカレー」について<ズガニカレー>伊豆の名産である「ズガニ」がまるまる一匹のった迫力満点のカレーです。ズガニの出汁と味噌を使い、ズガニの味を堪能できる「味噌カレー仕立て」に仕上げました。商品名 :ズガニカレー価格 :2,280円(税込)アレルギー:小麦・かに・乳成分・卵・そば・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチンズガニカレー■伊豆の名産「ズガニ」川に生息する「モクズガニ」のことで、伊豆地方では「ズガニ」と呼ばれています。郷土料理として古くから伊豆地方で食べられており、ズガニからでる出汁は味噌との相性が抜群です。「道の駅 伊豆月ケ瀬」のズガニは契約農家さんから直接仕入れており、餌としてかぼちゃを与えることで甘みが増していきます。■道の駅 伊豆月ケ瀬について「伊豆の魅力をあなたに伝えたい」をコンセプトに、伊豆の野菜や果物などの農産物や弁当・惣菜などの加工品を主に販売しています。現在、150名以上の生産者と契約をしており(※)、その中心は地元伊豆の方々です。(※2022年10月現在)そのほかにも、わさびやしいたけを使用した菓子や惣菜をはじめ、あまごの出汁を使用したラーメンや天城軍鶏の親子丼、さらに天城高原の牛乳を使用したソフトクリームなど、伊豆の食材を使用した当店ならではの商品も取り揃えています。今後も地域の方々と力を合わせて、伊豆の魅力を発信し続け、道の駅 伊豆月ケ瀬にお越し頂いたお客様に笑顔をお届けしていきます。道の駅 伊豆月ケ瀬■店舗概要店舗名 : 道の駅 伊豆月ケ瀬所在地 : 〒410-3215 静岡県伊豆市78-2URL : 営業時間: 9:00~17:00(レストラン 16:00ラストオーダー)定休日 : 無休TEL : 0557-68-3121 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月06日「機能性表示食品」制度の普及と啓蒙をはかる一般社団法人 機能性表示食品検定協会(所在地:東京都港区高輪、会長:持田 騎一郎)が提供する機能性表示食品検定講座と卒業生の実績が評価され、2022年2月に日経新聞で紹介されました。約4か月、毎日のメールセミナーと週1回の動画セミナーで、機能性表示食品制度の基礎知識から「売れる」商品開発テクニックまで学べるWEB講座「機能性表示食品検定講座」の2023年1月から始まる第15期生の募集を開始しました。10月中の申込みは、初中上級セットで早割40%OFFで受講できます。(申込み締め切りは2022年12月30日(金))申し込み先: 健康食品の薬事規制(薬機法、景表法、特商法など)が厳しくなる中、機能性表示食品制度を知らないと、商品開発、販売だけでなく、広告もできなくなっています。そのため、受講生の中には、健康食品会社だけでなく、ホームページ制作会社、広告代理店、アフィリエイターの方も増えてきており、受講生はのべ600名を超えました。機能性表示食品とは、第二次安倍内閣の規制緩和による成長戦略として生まれた制度で、今まで薬事法(現在の薬機法)の規制のため禁止されていた、健康食品、サプリ、生鮮食品の機能性(効能効果)をうたえるようにした食品の表示制度です。2015年4月にスタートし、2022年1月現在で、5,000件以上の製品が消費者庁に届出され、受理されており、1,000件程度しか製品がないトクホを完全に追い抜いています。その機能性表示(届出表示)も、「おなかの調子を整える」といったトクホ的な控えめな表現から大きく踏み出し、「腸内フローラが良好になることで、便秘傾向者において排便回数・排便量を増やし、お腹の調子を整える」、「加齢によって低下した脳の血流を改善し、認知機能の一部である記憶力を維持する」のような表示も可能です。さらに、2020年8月には、日本初の「免疫」への効果をうたったプラズマ乳酸菌の製品も受理され、「免疫機能の維持に役立つ」という表示も可能になりました。届出に成功したキリングループは大きな売上を上げています。ヒトの臨床試験論文を科学的エビデンスとした機能性表示食品制度は、お手本としたアメリカのDSHEA(Dietary Supplement Health and Education Act、1994年に制定された米国の「ダイエタリーサプリメント健康教育法」)よりも緻密に制度設計され、世界的にも最先端の食品表示制度となっています。しかしながら、その届出ガイドラインは複雑、難解で、かなり専門的な知識が必要とされるため、多くの企業から、新担当者、新入社員でも学べるエントリーレベルの内容で、かつ、在宅勤務が増える中、いつでもどこでも学べるWEB型の教育システムが求められていました。そのニーズに応える形で開発されたのが本講座で、2017年から毎年ブラッシュアップを重ね、2022年で6年目を迎えます。本講座は本協会会長の持田 騎一郎と協会の学術スタッフの監修のもと作成されたもので、毎年内容を更新しています。会長の持田騎一郎は、機能性表示食品の中でも特に難しい表示の届出を多数支援するだけでなく、薬機法、景表法、通販広告に精通し、理化学研究所の機能性表示食品講座の講師をも務めています。本講座は、初級、中級、上級の各1ヶ月3コースの構成で、WEBテスト期間、上級補講動画セミナーを含め、3コース終了までトータルで約4か月の内容です。月曜~金曜までのメールセミナー、金曜に配信する動画セミナーが1セットで、合計4セット(4週)が1コースとなっています。コース終了後は、その理解度を認定するWEBテストを実施し、合格者にはコース修了の認定をしています。【初級コース】キャリアアップに!健康美容産業への就職、転職の基礎知識として、機能性表示食品制度の基本概念、健康食品にかかわる法規制(薬機法、景表法、食品表示法)などを学びます。◎食品事業者、健康産業への就職・転職を考えている方、薬剤師、管理栄養士、登録販売者など、専門性を高めたい方向け【中級コース】消費者庁への電子申請方法、全ての届出様式の書き方、エビデンスとなる臨床試験論文とシステマティック・レビュー(SR)の読み方などを学びます。◎届出実務の担当の方、SRや医学論文を読めるようになりたい方向け【上級コース】自社製品を機能性表示食品にする場合の4大ポイント(うたえる機能性は何か? 機能性関与成分は何か? エビデンスはあるか? そもそも売れる商品か?)、新規成分、新規機能性の届出で起きる不備指摘とその対応方法を学べます。【上級補講】上級コースの補講として、最新ガイドライン改正情報(認知機能、尿酸値、花粉症などの取り扱い、関与成分不明なエキス等の取り扱い)、免疫機能の維持をうたう機能性表示食品の仕組みなどを学びます。本講座は、多くの製薬会社、食品会社、原料会社の社員教育としても採用されており、新たに健康食品販売に参入しようというベンチャー企業も含め、のべ600名以上の受講生を輩出しています。受講生は、本講座で学んだ内容をベースに、実際の機能性表示食品の届出、受理に成功し、大きく売り上げを伸ばしています。【受講者の成功例】・届出に成功した卒業生が、その実績が評価され、消費者庁へ中途採用される・大手食品メーカー、製薬メーカーが、本講座を社内研修用教材として採用・管理栄養士が新規成分での届出し、起業に成功。日経新聞に取材される・製薬大手参天製薬が、眼科医向けの新たな機能性表示食品の届出に成功・朝食シリアルNo.1の日本ケロッグが、10件以上の届出に成功・焼酎「いいちこ」の三和酒類が、GABAの7つの機能性を駆使して、人気No.1原料へ・原料メーカーカネカが、還元型コエンザイムQ10の新たな機能性表示の届出に成功・大手ビールメーカーが、サプリ、飲料水の機能性表示食品の届出に成功本講座は、年3回(1~4月、5~8月、9~12月)開講しており、今回募集するのは、2023年1月2日(月)スタート(4月末:最終試験採点終了)の第15期生です。締め切りは2022年12月30日(金)。10月末までの申込みは、早割キャンペーンとして、初級・中級・上級の通常価格16万5千円(税込)が、40%OFFの9万9千円(税込)で受講できます。お早い参加申込みをお待ちしています。また、機能性表示食品検定協会では、機能性表示食品の商品開発支援、書類作成、届出支援も行っています。届出支援をした製品では、豚肉として日本で初めて機能性表示食品になったブランド豚肉「氷室豚」(株式会社クリマ、届出番号:E433)があります。関与成分をイミダゾールジペプチドとすることで、「疲労軽減、記憶力の維持」というダブル訴求の機能性表示に成功しました。食品業界に衝撃を与えただけでなく、ステイホーム・グルメ需要から、高くても美味しく体に良い物を買いたい消費者ニーズに合致したことで、高級デパート、EC通販で爆発的に売れています。 ロゴ■募集内容:機能性表示食品検定講座 第15期生■スケジュールと価格(全て税込価格)初級エントリーコース:1月2日(月)~1月27日(金) 33,000円中級アドバンスドコース:2月6日(月)~3月3日(金) 55,000円上級エキスパートコース:3月13日(月)~4月7日(金) 77,000円上級補講:4月10日(月)~上級最終試験採点終了:4月末予定初級・中級・上級セット割引:10月31日までの申込みに限り通常165,000円 → 99,000円(40%OFF)※定員に達した場合、受講お申込みを早めに終了する場合がございます■申込方法:下記WEBから申込み銀行振込み、または、Paypal決済 ■運営者概要講座名 : 「機能性表示食品検定講座」 運営会社 : 一般社団法人 機能性表示食品検定協会運営責任者: 理事長 石井 亜由美所在地 : 〒108-0074 東京都港区高輪3-25-22 高輪カネオビル8階Mail : info@kinoken.org Tel : 03-4405-4175創業 : 2017年8月業種 : 機能性表示食品の教育、機能性表示食品の書類作成と届出支援、システマティック・レビュー(SR)の作成など【本製品、および本リリースに関するお問い合わせ先】一般社団法人 機能性表示食品検定協会担当: 石井Mail: info@kinoken.org Tel : 03-4405-4175 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月05日岩手県紫波町(町長:熊谷 泉、以下「紫波町」)と、ブロックチェーンのプロダクト・サービス企画 / 開発 を手掛ける株式会社グッドラックスリー(本社:福岡県福岡市、代表取締役社長 :井上和久、以下「グッドラックスリー」)、Web3による地方創生事業を行うSOKO LIFE TECHNOLOGY株式会社(本社:岩手県紫波町、代表取締役:菅原壮弘、以下「SOKO LIFE TECHNOLOGY」)は、グッドラックスリーが提供する「くりぷ豚(トン)レーシングフレンズ」で使用できるNFTの返礼品の提供を10月1日(土)から開始しました。「くりぷ豚(トン)レーシングフレンズ」で使用可能な、紫波町オリジナルデザインのくりぷトンを単体で提供するほか、紫波町の特産品である、しわ黒豚などとのセットでの返礼品をご用意しております。NFT の初回生産量は 50 となります。■ 返礼品詳細・受付サイト: ふるさとチョイス、ふるなび、楽天ふるさと納税、JRE MALL ふるさと納税(さとふる※ 後日掲載予定)・返礼品ラインナップ①くりぷ豚レーシングフレンズ紫波町オリジナルバージョン NFT アイテム②紫波町産 i-coop 豚 豚肉セット(ライト)くりぷ豚レーシングフレンズ紫波町オリジナルバージョン NFT アイテム③紫波町産 i-coop 豚 豚肉セット(スタンダード)くりぷ豚レーシングフレンズ紫波町オリジナルバージョン NFT アイテム④紫波町産 しわ黒豚 豚肉セット(プレミアム)くりぷ豚レーシングフレンズ紫波町オリジナルバージョン NFT アイテム・提供枚数:50 (黒色 10 , 紫色 40)※ 販売状況に応じて、追加生産もございます。・返礼品ページのURL:ふるさとチョイス ふるなび 楽天ふるさと納税 JRE MALL ふるさと納税 ◆申込方法:1. 対象返礼品のページにて、寄付の申込をする。2. 決済後完了後、弊社より送付されるメールに沿って、入手手続きをする。(0xから始まるウォレットアドレスを提供いただき、そちらに NFT 送付させていただきます。)※ 暗号資産用のウォレットを持っていない方は、Metamask などイーサリアムネットワークに対応のウォレットをご用意してください。誤操作やアドレスの誤入力など、寄付者様の過失により、NFT が入手できないなど問題が発生した場合にはご対応できかねますのでご了承願います。また、「くりぷ豚(トン)レーシングフレンズ」の遊びかたについては、以下を参照ください。 ※サイト中段の [スタート] に詳細がございます。【岩手県紫波町 Web3 タウン表明について】Web3の技術を活用して、国内外どこからでもまちづくりに参加できる「DAO(ダオ)」と呼ばれる分散型自立組織を設立します。DAO を通して、当町のビジョンや取組みに共感し、豊かな地域資源に愛着を持ってくれる多様な人材が地域を超えて結び付き、地域課題の解決や持続可能なまちづくりへの可能性がさらに広がることを期待しています。Web3タウンで目指すものとして、下記の4つのプロジェクト例が挙げられています。1.地域課題の解決を目指すDAOを設立2.Web3 技術を活用した新型地域通貨の発行に向けた活動3.ふるさと納税の返礼としたデジタルアートのNFT化4.Web3 技術の推進に取り組む企業の誘致 ■ お問い合わせ紫波町企画総務部企画課総合政策係担当:森川高博、川村真久TEL:019-672-2111(内線2310)Twitter: Discord: 【グッドラックスリーについて】グッドラックスリーは、「メタバースとリアルを IT・ブロックチェーンで繋ぎ世界最先端に挑戦する」をビジョンに掲げ、国内初ブロックチェーンゲーム「くりぷ豚 レーシングフレンズ」をリリースする等、「ブロックチェーン」をゲームに活用した先駆的な企業です。また、ブロックチェーンを利用したコンテンツを開発するためのプラットフォーム「RAKUN(ラクン)」を展開しており、独自トークン"RAKU(ラク)" を発行しています。社名: 株式会社グッドラックスリー代表者 :代表取締役社長 井上 和久所在地: 福岡県福岡市博多区中洲4丁目6−12プラート中洲6F創業: 2013年2月資本金: 1億8103万円(資本準備金を含む)URL: 事業内容:ブロックチェーンのプロダクト・サービス企画 / 開発 / 運営、スマートフォンゲーム、アプリの企画 / 開発 / 運営、エンタメプロデュース事業【くりぷ豚 レーシングフレンズについて】「くりぷ豚(トン)レーシングフレンズ」は、ふしぎな生き物「くりぷトン」を配合して、育てて、探検なども楽しめるレースゲームです。「くりぷトン」は仮想通貨(暗号通貨)イーサリアムを用いて、およそ3京6,000兆通りのくりぷトンを産みだす事ができ、さらにプレイヤー同士でトレードが可能です。日本初(※1)のブロックチェーンゲーム(Dappsゲーム)です。※1:日本法人のプロダクト(独自調査による)■ 公式サイト 【SOKO LIFE TECHNOLOGY について】SOKO LIFE TECHNOLOGYは、「Web3 で地方を豊かにする」をビジョンに掲げ、「紫波町におけるWeb3タウンの取組推進に関する連携協定」を締結しております。今後の展望として、「住民の困りごと」といった地域課題の解決につながる行動をしてくれた方に、新型地域通貨を提供し、住民参加型のまちづくりの促進することを目指しています。社名:SOKO LIFE TECHNOLOGY 株式会社代表者:代表取締役 菅原 壮弘所在地:岩手県紫波郡紫波町山屋字山口125(本社)東京都荒川区東日暮里5-51-11 静屋ビル9F(東京オフィス)創業:2018年5月15日資本金:9,400万円 (資本準備金を含む)URL: 事業内容:Web3を活用した地方創生事業、外国人向け賃貸住宅プラットフォームサービス事業【お問い合わせ先】■お問い合わせ先SOKO LIFE TECHNOLOGY 株式会社TEL:03-6458-3444FAX:03-6458-3445e-mail: info@sokolife.net 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月03日・これで食べられないんですか?・想像以上に豚しゃぶだった。・ただいま混乱中です。re(@_l_i_j_i_l)さんが偶然にも生み出してしまった、奇跡の『産物』にそんな驚く声が寄せられています。まずは、多くの人を驚かせた、どうやっても豚しゃぶ中にしか見えない1枚をご覧ください。レースの切れ端を試しに脱色してるんだけどあまりにも豚しゃぶ pic.twitter.com/FlKH43W97g — re (@_l_i_j_i_l) September 30, 2022 しゃぶしゃぶ中の豚肉に見えるものの正体は、レースの切れ端。脱色され、淡くなった色味が、豚肉の赤身部分に、そして白い箇所は脂身に見えてしまいます!また、沸騰したお湯と鍋も相まって、その様子はまさにしゃぶしゃぶ中。reさん自身「あまりにも豚しゃぶ」と驚きを禁じ得なかったようです。なお、脱色を続け、真っ白になったレースの切れ端はというと…。脱色後の豚しゃぶはちゃんと火が通った豚しゃぶになりました 今が食べごろです pic.twitter.com/9FBX6cUptw — re (@_l_i_j_i_l) October 1, 2022 やっぱり豚しゃぶ中にしか見えません!最初から最後まで多くの人を混乱させた豚肉…ではなく、レースの切れ端。間違えて口に運んでしまいそうになりますね![文・構成/grape編集部]
2022年10月02日東北から九州まで、全国で温泉宿・温浴施設を展開する大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌)が運営する、福島県と群馬県の宿を拠点に楽しむ紅葉情報と、食欲の秋にぴったりの秋のまんぞくバイキングの情報をご案内いたします。*全国旅行割開始日などの情報は、岸田総理が9月22日に発表したものに準じております。開始時期や対象都道府県、割引適用ルールなどは政府より順次公式発表される内容をご確認ください。「読書の秋」「スポーツの秋」「芸術の秋」。秋に楽しみたい事柄は様々ですが、多くの方が心待ちにしているものが「紅葉」、そしてやはりこの言葉に一番惹かれるという方も多い「食欲の秋」ではないでしょうか?本リリースで紹介する大江戸温泉物語「あいづ」(福島県会津若松市)と「伊香保」(群馬県渋川市)でも10月中下旬から紅葉を、11月末日までは、食欲の秋にぴったりのグルメバイキングをお楽しみいただけます。各宿のグルメバイキングの魅力は後述しますが、まずは2つの宿を拠点に楽しめる一味違った紅葉鑑賞をご紹介します。一味違う、それは「乗り物に乗って楽しむ紅葉」。まず「大江戸温泉物語 あいづ」を拠点にした旅では、全線運転再開が待ち望まれていた、会津若松駅と新潟県・小出駅を結ぶ秘境ローカル線「只見線」の車窓から紅葉をお楽しみいただけます。(宿から会津若松駅までは車で約15分)2011年7月の新潟・福島豪雨災害で大きな被害を受けた只見線。当時は全長135Km中m113.6Kmが不通となりましたが、徐々に復旧。そして今年、2022年10月22日、地元の方や観光客、多くの鉄道ファンが待ち望んでいた全線の運転が再開されることになりました。冬季は豪雪により運休になることもある路線ですが、厳しい冬の訪れの前に垣間見ることができる、錦秋の絶景をこの秋是非、目に焼き付けてみませんか?只見線全線運転再開情報 [ ]{ }第一只見川橋梁を渡る只見線。車窓からこの絶景を眺めるのもお薦めですが、奥会津・三島町の「道の駅 尾瀬街道みしま宿」から徒歩で約10分程でアクセスできる、豊かな自然の中を走りぬける只見線を眺めることができる屈指のビュースポットからの観賞もお薦めです。他にも紅葉スポットがいっぱい!あいづを拠点に楽しむ紅葉情報 [ ]{ }続いて「大江戸温泉物語 伊香保」を拠点にする旅では、空中散歩をしながら眼下に紅葉を眺めてみてはいかがでしょうか?宿から車で約30分、山頂から関東平野を一望することができる上毛三山のひとつ榛名山には、山頂に続くロープウェイがあり、絶景ポイントへどなたでも気軽にアクセスすることが可能です。ロープウェイが昇っていくと、カルデラ湖である榛名湖の青々とした水面、湖畔と山の斜面を彩る紅葉がまるで一幅の絵のように眼下に広がります。紅葉を見上げるのではなく、紅葉を空の上から眺める特別な体験をしてみませんか?他にも紅葉スポットがいっぱい!伊香保を拠点に楽しむ紅葉情報 [ ]{ }散策やドライブがてらの紅葉も魅力的ですが、この秋はいつもと違った角度や高さから紅葉を楽しんでみませんか?秋の眼福を堪能した後は、お腹を空かせて各宿が自信をもっておもてなしするグルメバイキングをお楽しみください。1. 【大江戸温泉物語 あいづ】サーロインステーキも食べ放題!会津ご当地グルメバイキングテーブルで陶板で焼き上げてお楽しみいただく熱々ステーキや、日替わりのネタで楽しむ握り寿司など、ご馳走メニューはもちろん、滋味あふれる会津の郷土料理も並び、お子様から大人までどなたにもお楽しみいただけるバイキングです。※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。ご提供期間:2022年11月30日(水)詳細はこちらから [ ]{ }左:お客様がテーブルで焼き上げてお楽しみいただくサーロインステーキ陶板焼き。お好みの焼き加減で熱々を召し上がってください。右:温泉を煮詰めて作られる希少な「会津山塩」で楽しむ天ぷらはライブキッチンから揚げたてをご提供いたします。角の無い柔らかな塩加減で素材の美味しさをシンプルにお楽しみください。左:前菜には、いか人参、鰊山椒漬け、しんごろう餅、茄子田楽、まんじゅう天ぷらをご用意いたしました。素朴な見た目ですが、どれも会津に根付いた郷土の味で、骨太な会津の地酒との相性は抜群です。右:福島県産トマトと茄子を使ったラザニアはお子様も大好きな味に仕上げました。2. 【大江戸温泉物語 伊香保】牛・豚・鶏の創作メニューが大集合!肉づくしグルメバイキングその名の通り、様々な肉を使った食べ応えたっぷりなメニューがずらりと並ぶ伊香保のバイキング。肉の旨味をシンプルに味わうサーロインステーキの他にも、甘辛いタレがビールやご飯にぴったりのトンテキなど、和洋中、目移りするほどのお肉メニューをお楽しみいただけます。※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉ですご提供期間:2022年11月30日(水)詳細はこちらから [ ]{ }左:ローストした牛モモ肉を嬬恋キャベツと一緒に楽しむサラダ仕立ての一品。右:伊香保の定番、リピーターはもちろん幅広い年代のお客様に人気の料理長自慢の一品「東坡肉」。醤油ベースのタレが染みた、とろとろに煮込まれた豚肉は箸でもすっと切れる柔らかさ。左:豚のステーキを意味する「トンテキ」。群馬県銘柄豚・桜絹豚を使ってご提供します。食べ応え抜群の豚肉に手作りの甘辛いソースが絡む、ご飯の止まらない一品です。右:鶏肉料理はスペイン料理「チキンアドボ風ソテー~自家製アイオリソース~」をご用意しました。ワインビネガーで柔らかくなった鶏肉を香草の風味を付けて焼き上げた、さっぱりとした美味しさが楽しめる一品です。いよいよ発表された「全国旅行割」。とてもお得に旅を楽しむことができる仕組みを活用して、紅葉と食欲の秋を満喫する旅の計画を立ててみませんか?【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金11,100百万円 (2022年2月28日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月27日2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。2022年に注目すべき!全国選りすぐりの悶絶級餃子をご紹介。全国の有名店や人気店の絶品餃子は一度は食べてみてほしい逸品!冷凍庫に常備でき、大人からお子様まで喜ばれる人気の餃子は、おつまみはもちろん、献立を考えるお母さんの強い味方♪餃子が好きな方は必見!まだ食べたことがないものは是非チェックしてみて下さいね。エビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!【お取り寄せ可】【京都・黒猫軒】《ニラ・生姜/2種の海老焼餃子》20個入/酢醬油・胡麻ダレ・自家製ラー油付き/化学調味料不使用・ニンニク不使用2,480円(税込)|黒猫軒ほんのりとパクチー薫る『モトイギョーザ』はお子様から大人まで悶絶する美味しさ『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店【モトイギョーザ】は、フレンチシェフが愛娘の為に開発をしたのがきっかけで生まれたパパ餃子です。《モトイシェフ監修のパパ餃子とは?》レストランモトイのシェフは、毎日朝早く仕入れに出かけ、営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果。娘が大好きな餃子を作ろうと考えたことがきっかけで誕生した本餃子。ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々、調味料も身体に優しいものを使っています。たくさんの想いの込もった餃子は、娘さんも大変喜び、大好きな餃子になったんだとか。お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味になっています。※そのままでも十分美味しい餃子ですので、タレは付いていません。もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々。これでビールが止まらなくなります!もちろんワインでもOK。焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにもおすすめです。ホットプレートでも美味しく焼けますよ。もっちりとしてジューシーな食感とほんのりと薫るパクチーの虜になること間違いなしです。お箸がとまらず、ビールとの相性も抜群の「モトイギョーザ」。こだわりが詰まった餃子をぜひご家庭でお楽しみください。【お取り寄せ可】モトイシェフのパパ餃子2セット(1箱)4,600円(税込)|モトイギョーザ《ひとくち餃子発祥店》クセになる!カリカリもちもち食感のひとくち餃子昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマン評価のお店です。本店は、創業当時の場所より居を移し、現在は永楽北通りの御堂筋寄りにあります。創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…【お取り寄せ可】【ひとくち餃子発祥店天平】冷凍ひとくち餃子30個入り/化学調味料・合成保存料不使用1,900円(税込)|ひとくち餃子発祥店天平《新橋の名店餃子》制覇したい!一味玲玲の「焼・水・蒸」と選べる食べ方が人気!サラリーマンの憩いの地、新橋にある《一味玲玲》は【TVや雑誌で話題】の名店!「焼・水・蒸し」と選べる調理方法や17種類の具材が選べるジューシーな餃子は、こだわりの皮から手作り。もちもち熱々餃子はビールとの相性抜群の逸品。今回は、人気の海鮮餃子3種(フカヒレ、海老、帆立)セットをご紹介。熨斗対応もOKで、ギフトとしても最適です。焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。《一味玲玲とは》お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、薬膳を30種類使い、病みつきの味付けになっています。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆豉といった変わり種餃子まで、バラエティ豊かな餃子のラインナップは女性にも人気です。しそ餃子やにんにく餃子、えび餃子等、単品商品もございますので、お好みの餃子をお選びいただけます。ぜひお買い求めください。《一味玲玲》海鮮餃子3種セット(フカヒレ、海老、帆立各10個入)5,140円(税込)|一味玲玲【旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。】主食にもなる程のボリューミーな水餃子!兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。むっちり、つるんとした皮で、ジューシーなおいしさをたっぷりと包み込んだ水餃子をご紹介します。台湾の人々にとっての水餃子は、ほとんど主食にも近い感覚で、しっかりと食べ応えのある皮を楽しむそうです。小宇宙食堂の水餃子も、ひとつがおよそ40gとボリューミー!おかずとしてだけでなく、麺やご飯のように主食として使っていただける一品です。国産小麦粉と水のみで作る厚めの皮は、一枚一枚、手で丁寧にのばして仕上げられています。具材の切り方にもこだわり、もちもちの皮と、互いに引き立て合う食感。一口食べれば、手切りのお肉と野菜から、旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。隠し味に加えた自家製の発酵白菜が、奥深い味わいを醸し出します。また、素材の味わいを生かしたシンプルな水餃子には、こってりと甘口の、台湾黒豆醤油が相性抜群♪ほかほかに茹で上がった水餃子に、別添えの黒豆醤油を絡ませて召し上がって下さいね!こちらの他にも、巻饅(花巻)に豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅(点心)セット等もありますよ~!【お取り寄せ可】【数量限定】水餃子5個/自家製酢醤油1袋715円(税込)|小宇宙食堂6種の点心が嬉しい♪「なかの中華!Sai」特製点心セット!東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華!Sai』。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。「なかの中華!Sai」特製人気の点心6種が各2個ずつ入ったセットをご紹介します。■ニラと海鮮の餃子(2個)海鮮餡をベースに、ニラを混ぜた定番の点心です。■明太子と水菜の餃子(2個)海鮮餡をベースに、明太子の辛味と水菜の食感が楽しい点心です。■焼売(2個)店舗で1番人気の肉焼売です。材料の豚肉を手切りで大きめにカットし、椎茸を加えています。■トマト焼売(2個)定番の焼売餡にフレッシュのトマトを加えました。■五穀米団子(2個)鶏肉入り餡を五穀米で包み込んだ点心です。■もち米団子(2個)お子様にも大人気の豚肉入りもち米団子です。ご自宅で思う存分、点心を楽しめちゃいますよ♪なかの中華!Sai特製点心セット(12個入)※1万円以上ご注文で送料無料!3,000円(税込)|なかの中華!Saiビールのおつまみに!変わらず愛される味!小洞天のポークシュウマイ最後に、餃子じゃないけど点心でおススメな逸品をご紹介。「お客様から愛されて70年余り」。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。その特徴の一つが食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!「ご飯のおとも」としてお馴染みのシュウマイですが、小洞天のシュウマイはビールをはじめとしたお酒との相性が抜群です!ビールのおつまみにピッタリ♪メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイを是非食べてみて下さい!こちらはポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》です。まとめ買いでちょっとお得に♪6ヶ入り・10ヶ入り・15ヶ入りもありますよ!【お取り寄せ可】【小洞天】ポークシュウマイセット《15ヶ入り×3箱》7,290円(税込)|小洞天おすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年09月26日バラエティ番組『ウワサのお客さま』に新商品ハンターとして出演した業務スーパーマニアの舞さん。今回紹介するのは大容量ボトル入りのソース2種。最後の一滴までおいしく食べつくす定番の使い方から意外なアレンジまで、番組内で紹介した内容と併せてたっぷりお届けします!★関連記事:【業務スーパー】話題沸騰中!テレビ出演マニア直伝!大人気スイーツを使った簡単絶品アレンジを紹介巨大デミグラスソース&ピザソース業務スーパーの調味料コーナーは充実の品ぞろえ。新登場したのは1Lボトル入りのソース2種で、これだけの大容量は業スーならでは! 「使い切れるか不安」「飽きずに食べるには?」と購入をちゅうちょしている方に向けて、マニアがおすすめする活用術を紹介します。「デミグラスソース」で洋食メニューがラクラク!まずはこちら「デミグラスソース」(購入時:297円)。デミグラスソースといえば高級感のあるイメージですが、たっぷり1L入りでこの価格はリーズナブル。気軽に買いやすいのもうれしいですね。ハンバーグにかけるのが定番ですが大容量なのでいろいろな料理に使ってみました。活用法①洋食屋さん風オムライスオムライスにかけるだけで、まるで洋食屋さんで食べるような盛り付け! デミグラスソースはしっかりコクがあってフルーティーさも感じます。海老をゆでてトッピングしてみましたが、お好みできのこやウインナーなどをプラスすれば見た目もぐっと華やかに。活用法②本格ハッシュドビーフ薄切りの牛肉とスライスした玉ねぎを炒めて酒と水を入れ、デミグラスソースを加えて煮込めば、簡単に本格派のハッシュドビーフに!市販の固形ルウはいったん火を止めて溶かして……という作業がありましたが、このデミグラスソースを使えばその手間すらかかりません。コクのあるおいしさに子どもたちからも好評です。活用法③リメイクでハッシュドビーフドリアハッシュドビーフを多めに作って翌日はドリアにリメイク! ご飯にかけてチーズをのせてトースターで焼くだけで、簡単においしいドリアの完成。チーズとデミグラスソースの相性は言わずもがな。手間いらずですぐに準備できるのもうれしいポイントです。次章ではもう1本のソースの活用法を紹介します。ピザ50枚分の量に相当「ピザソース」続いては「ピザソース」(購入時:297円)。デミグラスソースと同じく、このサイズのピザソースはなかなか見たことがありません。ピザにしか使えない?と思いがちですが、実はいろいろ使えて便利なんです。活用法①基本のピザまずはピザを作ります。ピザ生地を伸ばして好きな具材をトッピング、オーブンで10分ほど焼けば完成。濃厚な中にトマトの酸味も程良く感じられ、とってもおいしいピザに仕上がりました。テレビ番組ではピザ50枚分も作れる、と紹介されていてかなりお買い得なピザソースです。活用法②特急!これ1本でナポリタンケチャップと同じように使えそうと思い、ナポリタンを作ってみたらこれが大正解! ゆでたパスタとあえる前に、フライパンでソースを軽く煮て酸味を飛ばすのが、よりおいしく仕上げるコツ。子どもも大人も大好きな懐かしい味わいのナポリタン。ほかの調味料は加えず、これ一本であっという間にできました。活用法③酢豚テイストの豚肉となす炒め豚肉となす、玉ねぎを炒めて酒、醤油、ピザソースを加えて仕上げた炒め物。まろやかな酢豚風の味わいで、ご飯が進みます。まとめ商品名にとらわれずにいろいろな料理に挑戦してみるのがおすすめ。かけるだけで味が決まる万能調味料として常備しておけばとても便利ですよ。気になる方はぜひお店でチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年09月25日