充実の施設でくつろぎの時間を株式会社ワールドリゾートオペレーションが運営管理している熱海の温泉旅館「鉄板ダイニング~ゆとりろ熱海~」(以下ゆとりろ熱海)が、2018年11月1日(木曜日)にグランピング施設をオープンします。「ゆとりろ熱海」は、熱海伊豆山の自然に恵まれた環境の中で鉄板ダイニングを楽しめる美食が自慢の温泉旅館。サウナ・ジャグジー付き天然温泉のほか、オーシャンビューの足湯カフェ、ビリヤードや卓球、ボードゲームなどを取りそろえたアミューズメントルームなどでくつろぎの時間をすごせます。相模湾を一望する高台で優雅にグランピング「ゆとりろ熱海」では、今回のグランピング施設オープンにあたり建築家隈研吾氏デザインのモバイルハウスを6台導入。アウトドアでしか味わえない感動が体験可能となりました。燃え上がる炎や伊豆山の息吹が五感を刺激するグランピングディナーは、フレンチならではのソースや調理法で旬の食材や地元の食材を楽しめます。2019年3月31日(日曜日)まではオープン記念特別価格で利用可能。通常価格より4000円お得にグランピングを楽しめます。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ワールドリゾートオペレーションのプレスリリース/PR TIMES※株式会社ワールドリゾートオペレーション※ゆとりろ熱海公式サイト
2018年10月21日東京・門前仲町にある「肉バル CarneTribe(カルネトライブ)」は、幻の黒毛和牛“みなせ牛”を中心とした、さまざまなお肉料理を満喫できるお店。お店のおすすめは「黒毛和牛のハンバーグ」。試作を重ねてできた究極の“肉”バーガーにも注目ですよ。お肉好き要チェックのお店をご紹介します。お肉を思う存分堪能「肉バル CarneTribe」前菜からメインまでお肉の旨みをたっぷりと堪能できる「肉バル CarneTribe」は、秋田県産の黒毛和牛「みなせ牛」を都内で唯一味わえるお店です。コンクリート打ちっぱなしとウッド調を合わせたおしゃれな店内には、アットホームな雰囲気が広がっていて、いつでも気軽に立ち寄れる空間となっています。黒毛和牛のハンバーグ(250g)アツアツの鉄板で提供されるボリュームたっぷりの俵形の黒毛和牛のハンバーグ。赤身肉を粗めに挽いたハンバーグは、食べごたえも抜群。口に入れた瞬間味わえる“肉感”がたまりません。ハンバーグはレア焼きで提供されるので、半分に切って、鉄板でお好みの焼き加減に調整していただきます。肉厚ジューシー!カルネバーガー肉厚なハンバーグをバンズに見立てた「肉厚ジューシー!カルネバーガー」。ハンバーグは、国産牛入の牛100%を使用しており、しっかりと肉感を感じられるよう赤身肉を粗挽きに。無駄なつなぎは使用せず、肉の旨みを最大限に引き出しました。タルタル・BBQ・和風のオリジナルソースの3種類を使用。お肉とお肉の間には、ローストした玉ねぎ、トマトソテー、チェダーチーズが絶妙なバランスで収まっています。幾度も試作を重ねて誕生した、究極の肉バーガーをぜひ堪能してください。立川で開催する肉フェスにも出店!2018年10月12日(金)~10月21日(日)まで「国営昭和記念公園 ゆめひろば」にて開催される「肉フェス」に、「肉バル CarneTribe」も出店します! ハンバーガー好きなら絶対に見逃せない「肉厚ジューシー!カルネバーガー」の肉々しさを体験してみませんか。ルトロン限定の特典もお見逃しなく。肉フェス 国営昭和記念公園 2018【会場】国営昭和記念公園 ゆめひろば【日時】2018年10月12日(金)~10月21日(日)平日11:00~21:00/土日10:00~21:00※初日のみ12:00~21:00/最終日のみ10:00~20:00【料金】・入場料無料・食券 1枚700円※電子マネーも利用可能※会場内に電子マネーチャージャーはございませんイベント情報イベント名:肉フェス 国営昭和記念公園 2018催行期間:2018年10月12日 〜 2018年10月21日住所:東京都立川市緑町3173国営昭和記念公園 ゆめひろば 無料エリアお肉に合うワインも豊富!「肉バル CarneTribe」には、樽生スパークリングワインや国産ワイン、サングリア、カクテルなど、料理やお肉に合わせたワインも豊富にラインナップ。お肉とワインのマリアージュを楽しめます。お肉をがっつり食べたいときに、間違いなく満足できるお店でお腹も心も満たしませんか。ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:CarneTribe住所:東京都江東区門前仲町1-9-7 LINKS仲町1F電話番号:03-6458-5856
2018年10月12日まるで天空で食事しているかのような贅沢空間東京・押上の東京ソラマチ31Fにある「鉄板焼 摩天楼」は、厳選素材を新鮮なままおいしくいただける鉄板焼のお店。店内に入るとオープンキッチンに目を引かれ、大きな窓から望む景色に思わず息を呑むはずです。黒を基調とした上質な和空間が広がっており、落ち着いた雰囲気で鉄板焼の料理と優雅な時間を堪能。カウンターの他にもボックス席、テーブルでゆっくりとくつろげる席もあります。昼間の景色も素敵ですが、夜景を見渡しながらの食事もおすすめです。躍動感ある調理シーンはオープンキッチンの醍醐味!絶景と絶品の鉄板料理を求めて、遠方からもこのお店には多くの方が訪れます。食材は毎朝築地から届く新鮮食材を使い、魚介は活きたまま生簀に入れ、食べる直前に調理。おいしいものを新鮮なまま食べてほしいとのお店の想いが伝わってきます。香りや音もダイレクトに味わえ、温かい料理を食べられるのはオープンキッチンの醍醐味。目の前に広がる躍動感ある調理シーンは圧巻です。おいしすぎて脱力! 上質なサーロインステーキに舌鼓「鉄板焼 摩天楼」でぜひ味わってほしいのは、選りすぐりの最高級国産黒毛和牛を使用した「厳選黒毛和牛雌牛サーロインステーキ」。ミディアムレアで焼かれた、上質なサーロインステーキのふわっととろける舌触りと、口に入れたときにひろがるジューシーな味わいはまさに絶品です。添えられたワサビと岩塩がさらにサーロインのうまみを際立たせてくれます。新鮮なおいしさそのままに「イセエビの鉄板焼」注文を受けて、生簀から取り出し、そのまま鉄板の上で大胆に調理される「イセエビの鉄板焼」。オープンキッチンならではのライブ感を味わいながら、新鮮な食材をおいしさそのままにいただけます。イセエビやサーロインステーキが含まれた「おすすめコース」(10,800円)は、厳選された新鮮食材の数々。上質な空間で至福の贅沢料理に舌鼓を打てば大満足すること間違いなしです。おいしいものを新鮮なままいただきますこのお店で使用している素材は、毎朝築地から届く旬の新鮮食材ばかりです。エントランスにある生簀には、朝一で届いた新鮮魚介が活きたまま入っています。東京スカイツリーライン・半蔵門線・京成線・都営浅草線「押上駅」から3分。駅から直結しているのもうれしいポイント。人気のお店なので予約をして行くのがおすすめです。ぜひ特別な日に、落ち着いた和空間でおいしい鉄板焼を食べられる「鉄板焼 摩天楼」に訪れてみてください。スポット情報スポット名:鉄板焼 摩天楼住所:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ31F電話番号:03-5809-7235
2018年10月10日秋が旬のフレッシュポルチーニ茸やトリュフ、ビワマス、上海蟹、松茸など世界の豪華食材が勢ぞろい【グランド ハイアット 東京】内のイタリアン カフェ、中国料理、オールデイ ダイニング、鉄板焼の4店舗では、フレッシュポルチーニ茸や香り高いトリュフ、琵琶湖にしか生息していない希少なビワマス、秋の中国料理の定番・上海蟹、松茸やムール貝など、秋に旬を迎える世界各国の食材をつかったメニューを期間限定で提供中です。【フィオレンティーナ】『イタリア産フレッシュポルチーニリゾット フレッシュトリュフ添え』4,000円(税・サービス料別)『イタリア産フレッシュポルチーニのパスタ フレッシュトリュフ添え』3,500円(税・サービス料別)モダンなイタリアン カフェ【フィオレンティーナ】では、フレッシュならではの香り豊かなポルチーニ茸とトリュフを使った毎年人気のリゾット&パスタを2018年9月1日(土)~10月31日(水)までの期間に提供します。濃厚なシャルドネ種の白ワインや、ライトなサンジョヴェーゼ種の赤ワインとのマリアージュを堪能してみてください。【チャイナルーム】『猪肉とビワマスの火鍋』10,000円(税・サービス料別)中国料理【チャイナルーム】では、琵琶湖にしか生息していない希少なビワマスと、香辛料を効かせた自家製のスープで味わう猪肉の火鍋を、2018年9月1日(土)~11月30日(金)に提供。旬を迎え脂ののった希少なビワマスを堪能できる魚のあら汁をつかった白濁コラーゲンスープと猪肉の麻辣スープの二種類のスープを食べ比べられます。さらに11月1日(木)からは、昨年大好評だった秋の中国料理の定番である上海蟹を使ったメニューも登場します。【フレンチ キッチン】『ムール フリット(フードプラン)』 3,300円(税・サービス料別)オールデイ ダイニング【フレンチ キッチン】では、ベルギーの郷土料理であるムール貝と、フライドポテトのセットを好きなだけ楽しめるディナーメニューが2018年9月1日(土)~11月30日(金)の期間に登場します。白ワインとガーリック、エシャロットとハーブを合わせて蒸したたっぷりのムール貝は、一人ずつポットに盛り付けて用意。ソムリエがメニューに合わせて選んだ白ワインとともに楽しめます。【けやき坂】『国産松茸の鉄板焼』 時価産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材をつかった鉄板焼【けやき坂】では、国産松茸、イタリア産白トリュフ、フランス産黒トリュフ、希少な3種のきのこをつかった贅沢なディナーコースや国産松茸の鉄板焼を、2018年10月1日(月)~11月30日(金)に提供。すべてのメニューにプラスして楽しめるイタリア産白トリュフのスライスもあります。【グランド ハイアット 東京】で、秋にしか食べることのできない旬の食材を、世界を旅するような気分で堪能してみてはいかがでしょうか。【フィオレンティーナ】電話番号:03-4333-8780(直通)提供期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)提供時間:11:00~22:00住所:東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1 階【チャイナルーム】電話番号:03-4333-8785(直通)提供期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)提供時間:ランチ11:30~14:30(土・日・祝は~15:00)、ディナー:18:00~21:30住所:東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 6 階【フレンチ キッチン】電話番号:03-4333-8781(直通)提供期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)提供時間:ディナー18:00~21:30住所:東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 2 階【けやき坂】電話番号:03-4333-8782(直通)提供期間:2018年10月1日(月)~11月30日(金)提供時間:ディナー18:00~21:30東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 4 階
2018年10月08日なにかと忙しい朝の時間。通勤カジュアルを朝のプラス5分でさらに格上げするテクニックをご紹介します。朝のひと手間で、一日をハッピーに過ごしませんか?通勤の「きれいめカジュアル」を格上げ!出典:byBirth一日のなかでも、なぜか朝はとにかく時間が早く感じられますよね。短い時間の中で、今日一日のスタイルを決めなければいけないので、ついついおしゃれさに欠けてしまうこともあるのではないでしょうか。清潔感があって女性らしい「きれいめスタイル」に、ナチュラルで親しみやすい「カジュアル」な要素を入れた「きれいめカジュアル」は、通勤スタイルの鉄板になりつつあります。朝5分で「きれいめカジュアル」を叶える、通勤ファッションやメイクを格上げするテクニックをご紹介します。+5分でさらにおしゃれ!通勤ファッションテク出典:byBirth「きれいめカジュアル」のファッションには、シャツやジャケット、膝丈のスカートやきれいめのパンツがオススメ。ほつれやシワのない、清潔感のあるスタイルが好印象のポイントです。1:カラーを一点投入!出典:byBirth時間のない朝は、グレーやブラックなどの使いやすいカラーのお洋服を選びがち。そうすると、どうしても地味なコーディネートになってしまいます。地味なトーンのコーディネートになってしまいそうなときは、明るいカラーのアイテムを一点投入しましょう。トップスやスカート、バッグなど取り入れやすいカラーアイテムを持っておくと便利です。2:スカーフを巻く出典:byBirth通勤ファションの定番、無地のトップス。それだけでも清楚な印象ですが、さらに上品な女性を印象付けるアイテムが「スカーフ」です。顔周りにスカーフを持ってくることで、華やかな印象になります。スカーフの中央に輪っかをつくって、両サイドを輪っかに通すだけの簡単アレンジがオススメ。5分といわず1分でこなれた印象をつくれますよ。パッとできてすぐきれい!通勤メイクテク出典:byBirth「通勤カジュアル」のメイクのポイントは、チーク・リップ・アイシャドウなどの全体のカラートーンを合わせて統一感を持たせること。コーラル系のカラーは肌なじみも良く、女性をより華やかに見せてくれる鉄板カラーです。朝メイクをしてから帰宅するまでの時間、崩れにくいメイク仕立ての状態が続くようなプラスワンテクをご紹介します。1:ホットタオルで肌と目を覚ます出典:byBirth朝起きたら、ホットタオルをつくって顔に乗せましょう。蒸気により毛穴が開いてスキンケアの浸透がよくなり、化粧のりもよくなります。目の周りのむくみも取れてスッキリ。さらに、目がシャキッと冴えて一日の活力が湧いてきますよ。美容スチーマーなどを持っていなくても、簡単に肌と目を覚ますことができるんです。2:メイクは着替えてから朝の準備の流れで、部屋着のままメイクをしがちですが、着ていく洋服に着替えてからメイクをするのがオススメ。洋服のカラーや雰囲気に合わせてアイシャドウやリップのカラーを決められ、メイクとファッションのバランスが取りやすくなります。3:ぼかしてナチュラルに出典:byBirth顔色が悪かったりクマができていたり、朝のコンディションがよくないとファンデーションやコンシーラーを厚塗りしがち。まるで仮面をかぶっているかのように、顔面だけ白浮きしてしまうと残念ですよね。生え際や首との境目をナチュラルなカラーのファンデーションやシェーディングでぼかすことで、白浮き感がなくなりナチュラルな仕上がりになります。4:“涙袋”にもパウダーをオン「アイライナーがにじみやすい…」「アイシャドウがよれる…」時間とともに崩れやすくなる目の周りには、パウダーが効果的です。まばたきなどで動きが多い目の周りは、べたつきによって簡単に崩れてしまいます。涙袋までパウダーを乗せてサラサラにすることで、よれを防ぐことができますよ。5:ツヤを仕込む出典:byBirthメイクの仕上げに、ツヤ出しをしましょう。「オイル美容液」を使って、目の周りのCゾーンやあご先にツヤを仕込みます。シャツなどのデコルテが出る洋服の場合は、デコルテにもオイルをなじませてツヤをつくります。どこかセクシーで、洗練された印象になりますよ。絶妙のニュアンス!通勤ヘアテク出典:byBirth最後に、通勤のヘアスタイルを格上げするテクニックをご紹介。ヘアスタイルは、清潔感がよくも悪くも一番わかりやすいポイントです。シャワー後に家を飛び出たことがバレバレな、半乾きのヘアスタイルにならないように気をつけましょう。1:ヘアアクセで華やかに出典:byBirth朝のきまらないヘアスタイルを手っ取り早くきれいに見せる「まとめ髪」。ただまとめるだけでは華やかさに欠けてしまいます。ポイントのついたヘアゴムやバレッタなどのヘアアクセサリーを使って華やかに演出しましょう。2:ふんわり後れ毛にオイルを出典:byBirthまとめ髪をするときは、全体を軽く巻いてからふんわりと出た後れ毛にオイルを付けることで、こなれ感を出すことができます。手のひら全体にオイルを広げて、髪の毛の内側から全体になじませた後、指に残ったオイルで後れ毛をつまんで仕上げるのがポイントです。一日を気分上々に過ごせるテク!出典:byBirth通勤したら平均8時間はオフィスで過ごし、その後食事に行ったりするとなればさらに2~3時間は外出先で過ごすことになります。朝のひと手間で、一日の外出時間をさらにハッピーに過ごしてみてはいかがでしょうか?
2018年10月02日くつろぎ空間で楽しむことができる鉄板焼き屋港区・西麻布にある「鉄板焼き Garo」は白いビルの1Fに店舗があります。エントランスから突き当りまで進むと見えるスタイリッシュな看板と店名が書かれた木製のドアが目印です。店内はジャズが流れる心地よい空間で、カウンター席のほか、テーブル席や個室もあります。個室にはテレビモニター付きの部屋もあり、気の合う仲間とスポーツ観戦などをしながら美味しい料理を囲むのもおすすめ。友達や家族、接待など様々な用途に利用することができるお店です。本格的な鉄板焼きと種類豊富なドリンクを満喫「Garo」ではオーナーこだわりの鉄板焼きやお好み焼きを楽しむことができます。気取らないカジュアルな雰囲気でありながら、その味は本格的。なかなか手に入らない希少な牛肉や、関西人をも唸らせるお好み焼きなどを味わうことができます。ビールや焼酎、日本酒のほかワインやウイスキーとドリンクも充実の品揃え。美味しい料理とともにお酒も進みます。厳選和牛を堪能「和牛ハラミのわさび塩」希少な黒毛和牛を堪能することができる「和牛ハラミのわさび塩」は素材本来の肉の旨みを存分に味わうことができる贅沢な一品です。桃色の上品な霜降り肉はきめ細やかでジューシー。丁度いい焼き加減で柔らかな食感を楽しめます。出来上がりをすぐいただけるのは鉄板焼きならでは。塩わさびとの相性もぴったりです。ふわとろ感がたまらない美味しさ! 「豚カス玉玉」お好み焼きの本場、大阪のお客さんからも好評の「豚カス玉玉」はふわふわの食感が人気です。ふわりとした柔らかい生地が特徴で、特製ソースの上にはトロトロの半熟卵がのっています。口にいれた瞬間の生地と玉子のふわとろ感がたまらない美味しさで、一度食べればまた食べたくなる、リピーター続出のメニューです。旬の素材を取り入れた鉄板焼きを気軽に楽しめるお店素材の味を大切にするこの店では、料理に使う食材にこだわりを持っています。旬の食材を中心に地方から厳選した肉や海鮮、有機野菜などを仕入れており、オーナー独自のアレンジがその旨味を存分に引き立たせます。カウンター越しにお客さんとの会話もはずむ気さくなオーナーシェフには、本格的な鉄板焼きをカジュアルに楽しんで欲しいという思いがあり、1人でも訪れやすいお店です。店舗は都営地下鉄大江戸線・東京メトロ日比谷線の「六本木駅」A1出口から、広尾駅からともに徒歩8分ほどで、立地の良さも魅力的です。厳選された希少なお肉や大阪にも劣らないお好み焼きを美味しいお酒とともにぜひ楽しんでください。スポット情報スポット名:鉄板焼き Garo住所:東京都港区西麻布1-12-4 1124ビル1F電話番号:03-3470-1171
2018年09月13日みんなとシェアしたくなる食&グルメの最新情報をお届けする企画。ぐるなびの調査レポートからキャッチした “女子が知りたいグルメニュース” をいち早くご紹介していきます!2018年の「トレンド鍋」、発表!まだ残暑が続いていますが、秋はすぐそこ。ということで、今回のテーマは「トレンド鍋」。2018年に注目される鍋をぐるなびが発表しました。その名は……「しびれ鍋」!おぉ~おいしそう! ビジュアルも名前もパンチが効いています! ちなみに、上の写真は「しびれ麻婆タワー鍋」。あとでレシピもご紹介しますが、新陳代謝もよくなる鍋で、女子に超おすすめの一品です。そもそも「しびれ鍋」って?「しびれ鍋」とは、山椒や花椒(かしょう、中国語ではホワジャオ)などを使った鍋のこと。舌がしびれるような刺激と爽やかな香りがあることから、これらのスパイス料理は「しびれ料理」ともいわれています。単に辛いだけでなく旨みもあるのが特徴で、代表的な料理は麻婆豆腐です。麻婆豆腐を食べ歩く「マー活」や、しびれ料理を堪能する「しび活」といった言葉も最近見かけますよね。特に、この夏は暑さが厳しかったので、ガツンと刺激のあるしびれ料理で食欲をアップさせた人も多かったようです。ちなみに、山椒や花椒に含まれる辛味成分には、胃を丈夫にして腸の働きを整え、新陳代謝を活発にし、体をあたためる働きもあるとのこと。美容と健康にもよさそうで、しびれ鍋は女子にぴったりです!“しびれおっさん” も増殖?!そんな「しびれ鍋」を食べてみたいかどうか、ぐるなびがこの夏アンケート調査をしたところ、全体で半数以上の51.1%、2人に1人が「食べてみたい」と回答。年代別では40代男性に人気があり、61.7%もの人たちが「食べてみたい」と答えていました。この冬は、刺激的な鍋を味わう “しびれおっさん” の姿をあちこちで見かけるかもしれません!また、「しびれ鍋」をどんなシーンで食べたいかとたずねたところ、「友人・知人との飲み会」と回答した人の割合が51.2%でトップ(ぐるなび調べ)。「めっちゃ辛い!」「しびれる~」とみんなでわいわい食べたら楽しそうですね!彼と食べたい「しびれ鍋」の鉄板レシピそれでは、ぐるなびが発表した「しびれ鍋」レシピのなかから、女子におすすめの『しびれ麻婆タワー鍋』をご紹介!しびれ料理の鉄板、麻婆豆腐を鍋にアレンジしたもので、新陳代謝を活発にする花椒と体をあたためるニンニクやショウガ、ネギも入り、「しびれ」と「辛さ」がやみつきになる味とのこと。レシピ監修は、メディアでも活躍されている管理栄養士、柴田真希さんです。『しびれ麻婆タワー鍋』材料:■麻婆花椒スープA赤味噌:大さじ1A砂糖:小さじ1A豆板醤:小さじ1Aニンニク(すりおろし):小さじ1/2Aショウガ(すりおろし):小さじ1/2A醤油:大さじ1鶏がらスープ:800ml唐辛子(種を抜く):3本花椒(粉):小さじ2~3■具材豚ひき肉:300g長ネギ:1本(100g)木綿豆腐:1丁(400g)モヤシ:1袋(200g)ニラ:50gB赤味噌 :小さじ2B豆板醤:小さじ1B花椒(粉):小さじ1ニンニク(すりおろし):小さじ1ゴマ油:大さじ1/2■トッピング糸唐辛子:適量花椒(粒):適量作り方は…?1. 長ネギはみじん切り、木綿豆腐は2㎝角に、ニラはざく切りにする。2. 鍋にAを上から順番に入れて混ぜ合わせ、鶏がらスープ、唐辛子、花椒、木綿豆腐、モヤシ、ニラを加えて中火にかけ、野菜がしんなりするまで蓋をして煮込む。3. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ中火にかけ、香りがたってきたら、豚ひき肉、長ネギの順に炒める。豚ひき肉に火が通ってきたら、Bを加えて味を調える。4. 2の上に3を積み上げる。仕上げに糸唐辛子をのせ、花椒を散らす。鍋のしめにはごはんと卵を入れて雑炊にしたり、ラーメンを入れたりしてもいいそうです。彼をしびれさせちゃおう!トレンド鍋情報、いかがでしたか?『しびれ麻婆タワー鍋』、めちゃくちゃおいしそうですよね。レシピ読んでいるだけで、おなかがすいてきました。涼しくなったらさっそく作って、彼の心身をガンガンしびれさせちゃってくださいね♡Information取材協力:ぐるなび©fcafotodigital/Gettyimages
2018年09月08日高級食材を使った鉄板焼きがリーズナブルにいただける「鉄板焼 grow(グロウ)後楽園店」。 “最高級黒毛和牛のステーキ”をはじめ、生きたまま焼かれる新鮮な“あわび”や“オマール海老”など贅沢食材の鉄板焼きは絶品です。テレビでも多数紹介され話題を呼んでいる「鉄板焼 grow 後楽園店」の魅力をご紹介します。高級鉄板焼きを気軽に楽しめるお店東京ドームのほど近く、東京メトロ丸ノ内線・南北線「後楽園駅」から徒歩2分のところにお店を構える「鉄板焼 grow 後楽園店」は、高級鉄板焼きをリーズナブルにいただけるお店です。席はカウンター・テーブル・座敷にわかれており、カウンター席では鉄板焼きが目の前で調理されていくライブ感が楽しめます。 シェフの美しい手さばきを目の前に、おいしい鉄板焼きをいただいてみてはいかがでしょうか。一尾を丸ごと蒸し焼きに!「オマール海老の鉄板焼き」オーダーが入ってから、店内の水槽からあげて調理される新鮮なオマール海老。 生きたまま鉄板の上で蒸し焼きにすることで、旨みをギュッと凝縮した、プリプリの食感に仕上げています。肉厚でほどよく弾力があり、食べごたえも抜群。 素材を活かしたシンプルな調理法でいただく、贅沢な一品です。とろける食感がたまらない「熟成黒毛和牛ステーキ」A5ランクの最高級黒毛和牛のみを使用している「最高級の熟成黒毛和牛ステーキ」。 産地にこだわらず、信頼している仕入れ先からそのときの“いい肉”を仕入れています。ステーキは鉄板で焼いたあと、一度網の上で休ませて肉汁を閉じ込め、フランベをして提供。 目の前で炎があがる光景は迫力満点です。最高級の熟成黒毛和牛サーロインステーキ重さを感じさせない、すっきりとした甘みのある脂が特徴の「最高級の熟成黒毛和牛サーロインステーキ(税抜 4,000円)」。 噛めば噛むほど肉汁が溢れ、脂の旨みが口いっぱいに広がります。 お肉と脂の旨みを存分に堪能できる一品です。最高級の熟成黒毛和牛シャトーブリアンフィレのなかでもごくわずかしか取れない希少な部位を贅沢に使用した「最高級の熟成黒毛和牛シャトーブリアン(税抜 5,500円)」。箸でも切れてしまいそうなほど繊細なお肉は、口に入れた瞬間にとろける上品な味わい。 濃厚ながらもあっさりとした、後を引くおいしさは絶品です。京都発祥の「泡醤油」「鉄板焼 grow 後楽園店」では、ステーキに「泡醤油」を添えて提供されます。 「泡醤油」とは、舞妓さんや芸者さんが着物を汚さないようにと京都で発祥した、固形のお醤油。 九州の甘い醤油がベースのやさしい味わいが、お肉の旨みを引き立てます。少量をとってお肉に乗せ、わさびやフライドガーリックなどの薬味と一緒にいただくのがお店おすすめの食べ方です。和風ソースがあとを引く「フォアグラバーガー」「鉄板焼 grow 六本木店」をオープンする際に外国人向けメニューとして考案された「フォアグラバーガー」。 濃厚なフォアグラと、あっさりとしたトマト、だしで炊いた歯ごたえのいい大根のピクルスをイングリッシュマフィンで挟んだユニークな一品です。味噌ベースの甘辛い和風ソースがフォアグラの味を引き立てる、新感覚の贅沢バーガーをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。コリコリ食感を楽しんで「あわびの鉄板焼き~濃密バター醤油~」オーダーが入ってから店内の水槽からあげる、新鮮なあわびを使用した「あわびの鉄板焼き~濃密バター醤油~(税抜 2,400円)」。活あわびが鉄板で激しく動きながら焼かれていく光景は圧巻です。 あわびのコリコリとした食感とバター醤油の香ばしい味わいに、ついついお酒がすすむ一品です。「鉄板焼 grow 後楽園店」で至福のひとときをリーズナブルに高級鉄板焼きが堪能できる「鉄板焼 grow 後楽園店」。 贅沢な料理に舌鼓を打つ、至福のひとときを過ごしてみませんか。スポット情報スポット名:鉄板焼 grow 後楽園店住所:東京都文京区小石川2-24-2 高橋ビル1F電話番号:03-6801-6467
2018年09月04日1962年の開業より多くの人々に親しまれ、2015年8月末に営業を休止した「ホテルオークラ東京」は、新名称を「The Okura Tokyo」に改名し、“日本の伝統美の継承と革新、和のこころをもって世界をもてなす”新たなホテルとして2019年9月12日(木)にリニューアルオープンすることが決定しました。2019年9月12日(木)にオープン決定!「The Okura Tokyo」「The Okura Tokyo」の開発コンセプトは、「伝統と革新」。旧本館に息づいていた「日本の伝統美」を継承しつつ、最新の設備・機能に刷新し、ホテルオークラグループが今まで大切にしてきた「Simplicity&Elegance(清楚にして優雅、華美過ぎない洗練された上質さ)」がデザインコンセプトです。「オークラ プレステージタワー」高層棟である「オークラ プレステージタワー」は、国際都市・東京の躍動感や洗練さに和のアクセントを取り込んだ、コンテンポラリー・ラグジュアリーホテルです。東京の眺望を満喫できるよう、“オークラ プレステージブランド”の客室を28階以上に設置するとともに、オークラ伝統のレストランや、都内でも屈指の収容人数を誇り大規模な国際会議などにも対応できる大宴会場なども擁するインターナショナルホテルとして展開されます。「オークラ ヘリテージウイング」中層棟である「オークラ ヘリテージウイング」は、日本の美のエッセンスで創り込まれたラグジュアリーホテルです。近年、都心部でオフィスと併設されているラグジュアリーホテルが多いなか、「オークラ ヘリテージウイング」は、オークラ ヘリテージブランドの広々とした間取りの客室や、日本の和を表現する日本料理「山里」、茶室「聴松庵」などのホテル施設に絞って構成されます。日本の美を継承するホテルとしての独立性を確保するとともに、国内外の賓客の迎賓館ともなるホテルです。「The Okura Tokyo」の庭園・ロビーオークラ庭園高低差のある敷地形状を活かした、緑豊かな庭園です。 オークラスクエアの水盤を起点として、滝、池、湿地など水の動きや流れを石や砂利を用いて「水の道」として見たて、敷地全体が枯山水の庭園として表現されます。初春の梅に始まり秋のモミジの紅葉まで、四季折々の風情を感じられる様々な樹種が採り入れられます。 散策時にはもちろん、宴会場や日本料理「山里」からも一面のガラス越しに四季の移ろいを感じられます。「オークラ プレステージタワー」のホテルロビー(メインロビー)オークラを象徴する照明器具「オークラ・ランターン」や、満開の梅の花のように見立てた「梅小鉢のテーブルと椅子」、六大陸各都市の時を刻む「世界時計」、そして「行燈」などが再配置されます。また、色絵磁器の人間国宝・富本憲吉氏がデザインし、西陣の純絹のつづら錦に仕上げた「四弁花紋様の装飾」や「麻の葉紋の木組み格子」などが旧本館仕様そのままに製作されます。「オークラ ヘリテージウイング」のホテルロビー(ヘリテージロビー)静寂さとあたたかさを感じる独特の和の趣きをもったロビーです。 ロビーの空間そのものを日本の床の間のように静謐な場所として、そのなかにオークラを象徴するデザインをちりばめ、錦張り交ぜの壁面装飾や六角形のブラケット照明、鱗紋などのオークラのアイコンが浮かび上がるような空間に構成されました。「The Okura Tokyo」の客室「オークラ プレステージタワー」の客室眼下に広がる大都会の眺望を愉しむことができます。 窓の大きいワイドリビングタイプと浴槽から大都会の眺望を望めるビュー・バスタイプがあります。「オークラ ヘリテージウイング」の客室大きな窓を持つ開放感あふれる客室です。 気品と日本文化が薫るデザインの客室は、心安らぐ寛ぎの空間です。リビング空間に大きな窓面をとったワイドリビングタイプと、浴室で外を見ながらゆったり寛げるビュー・バスタイプがあります。 いずれのタイプの客室も浴槽はブローバスで、全室にミストサウナが設置されており、心身ともにリラックスできます。インペリアルスイート(「オークラ プレステージタワー 」39・40階)メゾネットタイプのスイートルームです。 3ベッドルームスイートとしても機能し、インペリアルスイートの面積は720㎡と日本最大の広さを誇るスイートルームとなります。2層吹き抜けのリビングルームやミーティングにも使えるシアタールームなども設置され、宿泊だけではなくエグゼクティブミーティングなどとしても利用が可能です。 またバスルームは、寝湯、打たせ湯なども設置されます。プレジデンシャルスイート(「オークラ ヘリテージウイング」 17階)広さ256㎡の、和を基調としたスイートルームです。 隣接する客室と接続すると約320㎡の広さになります。 リビングルームとバスルームから坪庭を眺めることができ、和の趣きある客室をより一層引き立てて寛ぎと癒しの時間を提供してくれます。「The Okura Tokyo」のレストラン日本料理「山里」(「オークラ ヘリテージウイング」4階)五味・五法・五旬を基本に、朝食から会席に至るまで本物の和食を追求・提供する日本料理店です。 寿司カウンターや割烹カウンターが設置されます。 内装設計は、谷口建築設計研究所が担当し、日本庭園と一体となった和の空間を演出しました。ファインダイニング(「オークラ ヘリテージウイング」5階)日本のフランス料理の父とも称され、オークラフレンチの礎を築いた総料理長・故小野正吉の系譜を引くフランス料理店です。食通達が愛してやまないオークラフレンチの世界に、四季が織りなす日本の食文化も融合させた新しいスタイル。 和を感じる静謐な店内で、お客さん一人一人に合わせた料理が提供されます。オールデイダイニング「オーキッド」(「オークラ プレステージタワー」 5階)食のオークラの集大成ともなる料理の数々がいただける、スタイリッシュ&スマートがテーマの洗練された上質なホテルダイニングです。 シェフ・パティシエ・バリスタの動きが見える吹き抜けの開放的な空間にはライブ感あふれるオープンキッチン、テラス席などが備えられます。中国料理「桃花林」(「オークラ プレステージタワー」6階)新しい「桃花林」は、伝統の味を継承するとともに4大中国料理を含む幅広い中国料理を提供する「オーセンティック・チャイニーズ」として展開されます。鉄板焼「さざんか」(「オークラ プレステージタワー」41階)1964年東京オリンピックの際に海外からのお客さんに日本の食材を使った新しい「お肉料理」を紹介することを目的につくられた、ホテル鉄板焼レストランの魁となった歴史あるレストランです。メインバー「オーキッドバー」(「オークラ プレステージタワー」5階)従前のオーキッドバーのエッセンスとぬくもりの中に現代のスタイルを取り入れました。 200種類以上のウイスキーコレクションを備えた、文化の香りのする大人のバーです。バー ラウンジ「スターライト」(「オークラ プレステージタワー」41階)トップフロアにあるエレガントな空間です。 東京及びその周辺のスカイラインを楽しめます。 テーマは「もう一つの旅を通じた発見」です。「バロンズ バー」(「オークラ ヘリテージウイング」5階)神代ニレの1本木がバーカウンターに使われた、シンプルかつ居心地のよい大人のバー空間です。「The Okura Tokyo」のフィットネス&スパ「オークラフィットネス&スパ」(「オークラ プレステージタワー」26・27階)独立性の高い専用フロアで、四方に開放された窓から東京を一望できます。 ジムには最新のトレーニングマシンをそろえ、プールは25m×5レーンの本格的な温水プールです。27階に併設するリラクゼーションルームや26階のスパトリートメントルームは、プライベート性が高く、上質なリラクゼーションを提供する空間として新たにスパを融合し、トータルウェルネスを追求できる、より充実した環境を整えた施設です。「The Okura Tokyo」に宿泊しに行こうオープン日は2019年9月12日(木)です。 従来の伝統を尊重しながら新しい文化も取り入れてリニューアルする「The Okura Tokyo」に出かけてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:The Okura Tokyo住所:東京都港区虎ノ門2-10-4
2018年08月27日こんにちは、美佳です。破局の原因にもなる「浮気」。まぁ、破局にならなくても一度相手に浮気をされたら些細なことでも『また浮気してるんじゃ・・・』と疑ってしまって、自分が苦しくなることもありますよね。なるべくなら浮気しない男子がいいものです。ということで、今回は浮気をしやすい人の特徴をいくつか述べたいと思います。こんな男子には要注意ですね。■寂しがりやのタイプは鉄板!まず鉄板で、寂しがりやは浮気しやすいですよ。寂しがりやって誰かに依存しがちなタイプでもありますから。なので、恋人にちょっとでも放って置かれたら寂しくてすぐに構ってくれる人を探したり・・・。モテるイケメンとかのほうがなんとなく浮気しそうな気がしますが、こういう「寂しがりや故に彼女にべったり」な男子のほうが、「彼女にべったり」できないときにふらっと浮気しちゃうものなのです。男子より女子のほうが寂しがりやが多い気もしますが、男子も結構寂しがりやな人 多いですよ。寂しい気持ちを言葉にしないだけで。寂しがりやか否かの見分け方としては、連絡の頻度や、行動の詮索ですね。一日中LINEを送ってきたり、「今どこいるの?」など行動をすべて知りたがろうとするタイプの恋人は寂しがりやと思っていいでしょう。■ナルシスト傾向があるタイプまぁこれも鉄板といえば鉄板ですね。でも彼に夢中な時って自分の彼がナルシストかも気づかなかったりするもの。だって本当に「かっこいい、ステキ・・・!」って思っちゃってるんですもん。ナルシストの特徴としては・・・◎自分を特別な存在だと思っているのか、褒められても謙遜しない◎彼のイケメンの友達を褒めると、自分よりイイ男を認めたくないのか不機嫌になる◎聞いてもないのに、過去の業績や過去の恋愛遍歴などを自慢する◎彼の意見を少しでも否定するとヘソを曲げて怒ったり殻にこもったりする◎他人の感情に鈍感で普段からどこかドライな部分があるなどですね。ナルシストは自己愛が強めなので、素で「自分は浮気しても許される」と自惚れていたりしますよ。■ストック癖のある人は異性もストックしがち・・・普段の相手の言動からも浮気性かは見抜けます。筆者が今までいろんな男子を見た感じ、ストック癖がある男子は女子もストックしがちでした。元カノとタラタラ連絡とったり会ったり、過去にナンパした子と時たま連絡とっていたりね。ストック癖ってどういうこと?って思う人もいるでしょう。例えば、彼の家に行った時に同じものが複数あるのなら要注意。まぁ替えのシャンプーやトイレットペーパーなど日常的に使う消耗品なら何個かストックも普通ですが、「一人暮らしなのにそんなにストックしとく!?」ってくらい異様にストックしている人はちょっと危険。筆者、過去に付き合ってた人にストック癖のある人がいたのですが、その人はコンビニでドリンクを買うとき必ず2本、タバコも3箱と、必ず複数買う癖がありました。一人暮らしなのに、何を買うにも2〜3個買い(筆者用ではなく2〜3つとも彼用)彼、やっぱり女子もストックしてましたよ。笑全員が全員じゃないですが、「予備がないと不安」って人は、恋愛においても予備がないと不安な人だったりしますから。■「浮気ってどこから?」と聞く大半は浮気すると思っていいあと、「浮気ってどこから?」と浮気の境界線を聞く人の大半は浮気性ですね。だって、浮気しない人からしたら、そもそも浮気の境界線なんて気にならないので、そんな質問思いつかないですもん。「浮気ってどこから?」と聞くということは、少なからず自分に関わっていたり、興味があるということ。筆者の知人とかでも「浮気ってどこから?」と聞く人の大半は浮気経験者でしたから。まぁ中には単純に「浮気って何を以って浮気なの?」という疑問から質問している人もいますが・・・・・・そんなに数は多くないかと。■終わりに付き合うなら浮気性の男子は避けたいものですよね。好きな相手が上述に当てはまる男子ならちょっと気をつけたほうがいいかもしれません。(美佳/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年08月27日「オクトーバーフェスト」が開催!神奈川・ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、世界最大のドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」にちなみ、ドイツやスイス、ベルギー各国で愛されている伝統料理の数々が楽しめるフードフェア「オクトーバーフェスト」を開催。期間は、2018年9月3日(月)~10月31日(水)です。本場のレシピを再現したジューシーな自家製ソーセージや、丹念に塩漬けし煮込んだミュンヘン名物の“アイスバイン(塩漬け豚すね肉の煮込み)”などの定番メニューに加え、秋ならではの旬な素材も盛り込んだバラエティー豊かな料理の数々が並びます。また、祭典には欠かせないドイツビールをはじめ、ベルギーを中心に厳選した6種の各国ビールを特別に提供。さらに、オクトーバーフェストを模したジオラマなどの店内装飾や軽快で陽気な音楽も、本場さながらの雰囲気を演出します。10月17日(水)~10月31日(水)は、メニューの一部にハロウィンメニューが登場。食の秋、年に一度の祭典をご家族やご友人と、ぜひヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「オクトーバーフェスト」でお楽しみください。オクトーバーフェストとはドイツ・ミュンヘンで開催されるドイツ最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」。1810年10月12日のバイエルン王家結婚式に由来し、2018年で185回目の開催となります。世界中から約600万人が参加するドイツの伝統行事です。「オクトーバーフェスト」概要開催店舗:ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1F)開催期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水) ※イベント開催日等を除く営業時間:ランチブッフェ11:30~15:00(ラストオーダー)ディナーブッフェ17:00~21:30(ラストオーダー)/土日・祝日 17:00~22:00(ラストオーダー)料金:ランチブッフェ(90分制)平日3,800円/土日・祝日4,500円ディナーブッフェ(土日・祝日のみ120分制)6,500円問い合わせ先:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)メニュー 一例ランチブッフェ[メインステーション(実演メニュー)]● ローストビーフ レフォール添え● 鉄板にて焼き上げるフリカデレ 粒マスタードとサワークリーム添え● 2種のソーセージと揚げ野菜 チーズフォンデュ添え[ブッフェボード]● オーバツダ(ドイツ風チーズディップ)と自家製ブラウンブレッド● ブラートヘリング(鰊のマリネサラダ) オレンジ風味● リエージュ風ポテトサラダ ラズベリーを添えて● レバームース バケット添え● 豚肉のカルボナード(ビール煮)● 蛸とポテトの地中海風● ゲブラーテネ ショレ(カレイのフリット ベーコンソース)● 鶏もも肉のソテー 蜂蜜とマスタードソースほかディナーブッフェ[メインステーション(実演メニュー)]● 骨付きアンガス牛リブロースのロースト● 自家製ソーセージ鉄板焼き● 季節野菜のオイルフォンデュと自家製パンラクレットチーズとともに[ブッフェボード]● フラムクーヘン(ドイツ風ピザ)● レンズ豆と豚タンのサラダ● 野菜のローストサラダ アルザス風● 牛肉と野菜のグラッシュ(ドイツ風牛肉のシチュー)● フィッシュアイントップ(魚のスープ) 北ドイツ風● アイスバイン(塩漬け豚スネ肉の煮込み)ほかフェア限定ビール(別料金)● 「レーベンブロイ」(ドイツ)/1,100円のどごし爽快で、まろやかなコクとキレのバランスが良いドイツビールの王道。● 「パウラーナー・ヘーフェヴァイス」(ドイツ)/1,200円白濁したクリーミーな泡立ち、フルーティーでまろやかな味わい。● 「ヒューガルデン・ホワイト」(ベルギー)/1,200円オレンジ、コリアンダー、アプリコットのような香り。さわやかな酸味が特徴。● 「レフ・ブロンド」(ベルギー)/1,250円りんご、オレンジのようなフルーティーな香り。旨味、酸味、苦味のバランスがよくスパイシー。● 「レフ・ブラウン」(ベルギー)/1,250円チョコレート、干しぶどう、シナモンのような香り。麦芽の香ばしさと、フルーティーな甘味が特徴。● 「ピルスナーウルケル」(チェコ)/1,100円濃厚かつクリーミーな泡が特徴。苦味、甘味、スパイシーな香りが絶妙なバランス。※記載料金はすべて税・サービス料込みイベント情報イベント名:オクトーバーフェスト催行期間:2018年09月03日 〜 2018年10月31日住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル電話番号:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)
2018年08月24日フォトジェニックな「レモンフェア」開催!宮崎県・宮崎市にある「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」にて、2018年9月1日(土)~ 11月30日(金)の期間、人気の“レモン”を贅沢に使った20種類以上のフォトジェニックなフード&ドリンクメニューを楽しめる「レモンフェア」が開催されます。2018年10月12日(金)・13日(土)には、宮崎県内の約30の蔵元から約100銘柄が集結する「みやざき酒フェス2018」も開催。焼酎や地ビールと共に宮崎ならではのおつまみを楽しめます。さらに話題の“日南レモン”を使用したスペシャルメニューも登場します。「レモンフェア」とは巷で話題の“レモン”を贅沢に使用した爽やかな味わいのメニューを、「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」内の各レストランで提供される「レモンフェア」。シェフが趣向を凝らし「レモンフェア」のためだけに作りあげた期間限定のオリジナルメニューを堪能してくださいね。「レモンフェア」概要■期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)■店舗:ガーデンビュッフェ「パインテラス」/Beef Atelier うしのみや/鉄板焼「ふかみ」/九州の米とあて「米九」/中国料理「藍海」/Ristorante ARCO/風待ちテラス/KUROBAR/カクテルラウンジ「パシフィカ」10月12日・13日限定開催!「みやざき酒フェス2018」宮崎県内の約30の蔵元から約100銘柄と、宮崎のうまいものが大集合するイベント「みやざき酒フェス2018」。本格焼酎や日本酒、クラフトビールに地ワインをはじめ、お酒にぴったりな美味しい宮崎のおつまみも勢揃い。宮崎の美食を堪能できる“オトナの酒フェス”です。「みやざき酒フェス2018」概要■期間:2018年10月12日(金)・13日(土)■時間:17:00~21:00 (入場無料) ※雨天決行■場所:シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート南側特設会場お得な「だれやみチケット」8月1日先行販売開始「みやざき酒フェス2018」で使える、「お好きなお酒3~5杯+おつまみ1品付き」の綴り券が2018年の8月からコンビニから購入できます。宮崎の美食をもっとお得に楽しめます。■販売期間:2018年8月1日(水)~9月30日(日)■販売価格:2,000円(当日・前売 2,500円)■販売場所:ローソン、セブン-イレブン、ファミリマートの各コンビニ「レモンフェア」期間限定フードメニューガーデンビュッフェ「パインテラス」“宮崎テロワール”をテーマとする「パインテラス」では、ディナービュッフェに、魚介たっぷりの「レモンパエリア」やレモンの風味が爽やかな「ちらし寿司」、フランス伝統菓子の甘酸っぱいレモンスイーツなどのレモンメニューが登場します。■期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)■料金:大人 4,500円、4~12歳 2,250円 ※ディナービュッフェ「レモン入り魚介のサラダ」「レモン入り魚介のサラダ」は、レモンと魚介のマリネをレモンの器に盛り付けた、まるで花壇のように華やかなサラダです。「レモンのイエローパエリア」「レモンのイエローパエリア」は、海老やホタテ、ムール貝などの魚介類がたっぷり。ボリューム満点なレモン風味のパエリアです。レモン風味の散らし寿司レモンの香り豊かな、さっぱりとした味わいの「レモン風味の散らし寿司」は見た目も華やか。「レモンタルト」フランスの伝統菓子タルトをレモン風味にアレンジした「レモンタルト」。甘酸っぱいレモンクリームに、甘くとろけるメレンゲがベストマッチ。Beef Atelier うしのみや日本一とも称される「宮崎牛」を多彩なスタイルで提供する、6席だけの牛肉割烹店「Beef Atelier うしのみや」。宮崎牛とレモンをかけあわせた特別なメニューが登場します。■期間:2018年10月1日(月)~3月31日(日)■料金:究極の牛肉割烹コース(13,000円) の一品としてご提供「宮崎牛レモンステーキ」「宮崎牛レモンステーキ」は、鉄板で軽く焼いた宮崎牛に、甘口醤油ベースのレモンソースとスイートチリ、レモンジャムをかけていただく贅沢なステーキ。鉄板焼「ふかみ」熟練の鉄板焼シェフによる宮崎牛や魚介類を中心とする味わい豊かな料理を堪能できる鉄板焼「ふかみ」。お祝いやビジネスなど、さまざまなシーンで利用できます。■期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)「葱塩レモンだれ」葱塩だれにレモン塩をプラスした「葱塩レモンだれ」は、宮崎牛との相性も抜群です。全てのコースで提供されます。九州の米とあて「米九」九州の米とあて「米九」では、九州でつくられる美味しいお米を料理長こだわりの土鍋で炊き上げ、九州中から厳選した「あて(漬物、おかず)」とともにいただけます。■期間:2018年10月1日(月)~11月30日(金)■料金:1,700円「レモンとさつま芋の釜炊きご飯」レモンとさつま芋の旨みが詰まった釜炊きご飯です。レモンとさつま芋を2種類の昆布を使った昆布出汁でいただきます。中国料理「藍海」経験豊かなシェフが作り出す本場の味を楽しめる中国料理「藍海」。本場の味覚や食の醍醐味、熟練のサービスを堪能できます。■ランチ期間:11月のランチ営業日料金:単品1,800円■ディナー期間:2018年10月1日(月)~11月29日(木)料金:ディナー6,600円コースの1品で提供「レモンのスープそば」鶏がらベースのあっさりとした塩味そばに、輪切りのレモンがたっぷりと乗った「レモンのスープそば」。さっぱりとした口当たりで、飽きることなくいただけます。Ristorante ARCO■期間:2018年9月1日(土)~11月30日(金)「レモンのティラミス」ランチコースのデザートでいただける「レモンのティラミス」は、落合務シェフ監修のスイーツ。濃厚なマスカルポーネと爽やかなレモンクリームが絶妙にマッチするティラミスは、レモンシャーベットと一緒にいただきます。「ARCO風 レモンのカッサータ」ディナーコースのデザートでいただける「ARCO風 レモンのカッサータ」は、レモンピールやアーモンドプラリネを混ぜて“ARCO風”にアレンジしたレモン風味のヌガーです。レモンシャーベットと一緒に召し上がれ。風待ちテラスホテルでの滞在をより豊かにする宿泊者専用の共用スペース「風待ちテラス」。カフェエリアでは、珈琲豆の専門店「なかはら珈琲工場」のハンドドリップコーヒーやサンドウィッチ、ホテルメイドのスープなどがいただけます。■期間:2018年9月3日(月)~11月30日(金)「レモンケーキ」昔ながらのレモンケーキをレモン風味のホワイトチョコでコーティングした「レモンケーキ(350円)」。どこかなつかしいほっとする味です。「レモンブラン」ホワイトチョコベースのレモンクリームに紅茶風味のミルクチョコムースを閉じ込め、蜂蜜レモンをたっぷりとかけた「レモンブラン(450円)」。左:レモンブラン、右:レモンケーキ「レモンカンパーニュ」レモンピールとクリームチーズがたっぷりつまった自家製天然酵母のカンパーニュ「レモンカンパーニュ(250円)」。「レモンクリームパン」レモン風味のクリームを包み、クッキー生地をトッピングした「レモンクリームパン(250円)」。しっとりとしたパンを一口かじれば、爽やかな甘さが口の中に広がります。上:レモンクリームパン、下:レモンカンパーニュ「レモンフェア」期間限定ドリンクメニュー2018年9月3日(月)~11月30日(金)の期間は、「レモンフェア」期間限定のドリンクメニューも登場します。ビタミンCやクエン酸、ポリフェノールが豊富なレモンのドリンクで、心も身体も元気いっぱいになりますよ。カクテルラウンジ「パシフィカ」南国リゾート感あふれる店内のカクテルラウンジ「パシフィカ」では、「レモンフェア」の期間中、すべての期間限定カクテルが楽しめます。「塩レモンサワー」レモンの香りと酸味を活かす宮崎の麦焼酎をベースとした究極の柑橘系サワーカクテル「塩レモンサワー(1,300円)」。宮崎の海をイメージした、淡いブルーが特長です。KUROBARガーデンエリアを見渡す位置にあるガラス張りのリンボリックなバー「KUROBAR」では、焚火が備わったリビングや水辺のソファでお酒を楽しむリゾートナイトを過ごせます。「レモンミクソロジーカクテル」【レモンミクソロジーカクテル】米国最大の酒類コンテストでNo.1を獲得した「ソビエスキー・ウオッカ」使用したカクテル「レモンミクソロジーカクテル(1,400円)」。レモンの風味を生かした、甘くてさっぱりとしたカクテルです。すべてのレストラン&バーで飲める「レモネード」レモンをふんだんに使用した、素材を活かしたシンプルな「レモネード(900円)」。マイルドな酸っぱさの中に、すっきりとした甘みが広がります。ノンアルコールなので、運転手や妊婦さん、子どもなどのお酒を飲めない方にもおすすめ。宮崎の絶景・美食とともに「レモン」を楽しもう!レモンを使った料理やスイーツ、ドリンクなどを、太平洋沿いの広大な黒松林に囲まれたリゾート地でいただける「レモンフェス」。この機会に、爽やかなレモンメニューを味わってみてはいかがでしょうか。イベント情報イベント名:レモンフェア催行期間:2018年09月01日 〜 2018年11月30日住所:宮崎県宮崎市山崎町シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート電話番号:0985-21-1113(総合予約センター)
2018年08月17日ノスタルジーを感じさせる落ち着いた雰囲気のお店心斎橋駅からほど近いところにある洋食店「明治軒(めいじけん)」は5F建てのビルの1F~3Fフロア。1995年に改装し、現在の姿になりました。ビル全体が西洋家屋のような雰囲気で、入り口にかけられたのれんが目印です。店内はどこかノスタルジーを感じさせる、落ち着いた雰囲気。改装する際にそれまで営業していた空間と違和感を覚えないよう、懐かしさを感じさせる店づくりにこだわっています。10年以上通うお客さんも珍しくない、老舗洋食店「明治軒」は昭和元年に創業した老舗。お店の名前は、先代が修業をしていた和歌山県の洋食屋の屋号を引き継いだものです。以来、戦争という厳しい時代を乗り越え、現在にいたります。創業以来守り続けられているどこか懐かしさを感じる料理を求め、10年以上足しげく通うお客さんの姿もみられます。一皿で2度美味しい「オムライスと串カツ3本セット」「オムライスと串カツ3本セット」は、お店の創業以来1番人気の座を守り続けているメニュー。お店の代表メニューとも言えるオムライスと串カツの2つの料理を味わえるため、欲張りな女子におすすめです。オムライスのレシピは、創業当時から変わらないもの。ケチャップライスの上にはふんわりと卵がかぶせられ、特製のソースがかかっています。串カツは牛モモ肉を薄くたたき、衣をつけてカリッと揚げているシンプルなもの。一口食べればお肉の旨みが広がり、ジューシーな仕上がりです。アツアツをいただきます! 「鉄板ハンバーグステーキ」「鉄板ハンバーグステーキ」も、お店が太鼓判を押す逸品。アツアツの鉄板の上に乗って提供されるため、いつまでも温かさが続きます。ハンバーグと一緒に、鉄板の上に乗るのは、目玉焼き、スパゲッティ、ニンジンやジャガイモといった野菜と盛りだくさん。目玉焼きは黄身が半熟なので、ハンバーグに絡めて食べるのもおすすめです。ハンバーグはふわふわと柔らかく、上からかけられている特製のソースとの相性も抜群です。独自の味わいのオムライスを求め、行列ができる店自宅で作って食べるオムライスとは一線を画す、明治軒独自の味わいのオムライスを求め、お店の前に行列ができることもしばしばです。ランチタイムであれば14:30を過ぎたころであれば比較的スムーズに入店できるでしょう。ディナータイム17:00頃の早い時間や、雨が降る日も比較的空いているそう。11:00~16:00であれば全席禁煙となるため、子ども連れでも訪れやすいでしょう。「明治軒」はOsakaMetro御堂筋線「心斎橋駅」から、徒歩3分ほどの場所になります。5、6番出口を出たら心斎橋筋方面に進み、1つめの角を左折するとお店が見えてくるでしょう。あなたも明治軒の創業以来変わらぬ味のオムライスに舌鼓を打ってみませんか。スポット情報スポット名:明治軒住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32電話番号:06-6271-6761
2018年08月14日こんにちは、美佳です。今や1人1つくらいはやっているSNS。SNSがきっかけで、恋が始まるのも普通になってきました。恋愛のきっかけにもなるということは、使い方次第で男子を惹きつけたり、ドン引きさせたりするということ・・・・・・。自分で自分のことを発信するときは、方法を間違えると「かまってちゃん」「イタいやつ」「ナルシスト」のレッテルを貼られてしまうもの。そうなったら、恋愛に発展するのはなかなか難しいし、ナルシストのイメージを払拭するのも難しい・・・。では、どのような投稿がナルシストのレッテルを貼られてしまうのでしょうか。■キメ顔の自撮りは鉄板鉄板はキメ顔の自撮り写真でしょう。頻繁に自分のキメ顔自撮り写真をSNSに投稿している女子は、ナルシストと思われてもしょうがないかと。見てる人に『自分のこと大好きなんだろうなぁ・・・』と引かれていること必至。また、既にベタとなっている「キメ顔自撮り」以外、あえてクシャッとした顔やちょっとおどけた顔等であっても「顔写真ばっかり」だと、『可愛いと思ってるんだろうなあ・・・』という寒い空気が漂います。ついでに、モデルでもないのに、謎に「恥ずかしいけど、すっぴんです♡」と、すっぴん写真を披露するのも、見てる側的に「え・・・?すっぴん見せられても反応に困る・・・」「『可愛い!』って言われたいだけでしょ?」と、ネガティブにとらえられている可能性が。■忙しいけどイキイキしてる私!アピールこれ、女子だけでなく男子でもそうなのですが、謎に忙しいアピールをする人いますよね。見てる人によっては「いや、忙しいなら投稿しなくていいから」と引いてることもしばしば・・・。しかも、その投稿が読んでる人にとって何一つ有益な情報がない!となると、ただの自分通信・・・。読み応えもない忙しいアピールは「忙しい自分に酔ってるだけでしょ?」という冷たい目で見られてしまうことが。この際、「忙しくてしんどかったけど、その中でこういう学びがあった」というところまで書いてしまったほうが、まだ潔いかもしれません。■プロフィールにやたら多いスラッシュ・・・「元モデル/インフルエンサー/〇〇代表/イベントオーガナイザー」などなど、やたら肩書きを書き並べるスラッシュ多め女子も、見る人によっては「アピールが過ぎるな・・・」と思われてしまうこともあります。自己アピールは大事なのですが、自分の良いことばかり書き並べたキラキラプロフィールのうえ、投稿も欠点などを感じさせない、むしろ見栄すら感じてしまうものだと、どこか人間味がなく「自分に酔っている・・・?」とレッテルを貼られてしまう可能性が・・・。「みんな見て!」と言わんばかりに、自分の良い部分ばかりをアピールするのは、ナルシストと思われやすいでしょう。ちょっとぐらい欠点があってこそ、人間味や親しみやすさがあって魅力になるってものですよ。■意気込みばかり熱く語って行動が伴ってないSNS上で意気込みをやたら熱く語るのも「自分大好きそうだなぁ・・・」と引かれてしまう可能性が。物事に対する意気込みは大事なのですが、「ダイエットして綺麗になって、素敵な彼氏をゲットする!」「楽しく稼いでハッピーになる!」などなど、意気込みばかりを頻繁にSNSに投稿し、行動が伴ってない感じが伺えると『いや、本当に頑張る人はつぶやく暇すら惜しんで努力してるのでは・・・?意気込みだけ?』と引かれてしまうことも。いわゆる「意識高い『系』」状態で、実際に意識を高く持ってきちんと努力している人とは違い、「意識高い自分かっこいい・・・♡」状態なだけなんだな、と思われます。■終わりにSNSは個人のものですから、自由に使ってOKです。ただ、SNSで恋が生まれることもあれば、好きな人のSNSを覗いて恋が冷めることもあります・・・。後者にならないように気をつけたいものです。(美佳/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年08月03日気軽なカウンター席でワイン片手に鉄板焼きを!「鉄板バルSOURCE」の店内にあるのは、木の温かいぬくもりが特徴的なコの字型のキッチンカウンター席。大切な人との時間や気軽なおひとりさま時間にもぴったりな、くつろげる雰囲気です。オープンキッチンスタイルで、お好み焼きなどが焼き上がる臨場感を楽しめます。朝5:00まで営業しているため、鉄板焼きとワインを飲みながら誕生日を迎えるような使い方もおすすめ。大阪本場の味をリーズナブルに楽しんでほしい「鉄板バルSOURCE」の料理は、とてもリーズナブル。いつでも気軽に大阪本場の味を楽しんでもらいたいという店主の思いが伝わります。仕事で遅くなったときや、深夜に小腹が空いたときにいつでも立ち寄れる気軽さが魅力。ウイスキーや酎ハイなどもあり、ワイン庫にはソムリエが厳選した50種類以上のワインが揃っています。本場大阪のふわふわ感を楽しもう! 「お好み焼き」本場大阪の「お好み焼き」は、たっぷりの厚みとふわふわ感のある味わいが特徴。粉っぽさがなく、中はふわふわ、外の豚肉はカリカリで食感の違いも楽しめます。関西人の友人も自信を持って連れていけるレベルだと常連客の評判も上々。あつあつのまま鉄板で一皿ずつ提供される「お好み焼き」の上で、かつおぶしがゆらゆらとおどります。たっぷりのねぎが嬉しいもちもちの「ねぎ焼き」「ねぎ焼き」は、お好み焼きに似た大阪発祥の料理のひとつです。大阪の名物料理として、東京でも少しずつ認知度が高まっています。キャベツやソースは使わず、こぼれ落ちそうなたっぷりのねぎともちもちで薄い生地が特徴的。香ばしい醤油とシャキシャキねぎの香りがたまりません。こちらのお店で人気の「ねぎ焼き」も、定番のスタイルを守った正統派。たっぷり食べてもお財布にやさしいおしゃれなバル!おしゃれな店内でカジュアルにお好み焼きとワインを楽しめるスタイルは「鉄板バルSOURCE」ならでは。お好み焼きには自分で作るスタイルとプロが作るスタイルがありますが、プロが作るお好み焼きのおいしさはさすがの一言。厚手のビニールカーテンクローゼット完備のため、上着に付く臭いを気にする必要もありません。給料日前のデートにも◎。東急東横線中目黒駅からわずか徒歩1分とアクセス良好な場所にあります。レンタルのTSUTAYAを右折した後にファミリーマートの角を左折、その後2本目の道を右折。大きなちょうちんが目印です。スポット情報スポット名:鉄板バルSOURCE住所:東京都目黒区上目黒2-8-10 1F電話番号:03-6303-4880
2018年08月02日DIYというと、適度な大きさに材料を切りそろえて、釘はカナヅチで打ち、ネジはドライバーで締めて……という作業がつきものですが、材料として“木材”をイメージしている人が多いのではないでしょうか?でも実は溶接作業などもある“鉄材”を使ったDIYは意外と簡単で、リーズナブルなんです。今回は、〔Fe☆NEEDS中目黒店〕(フェニーズなかめぐろてん)にお邪魔しました。鉄板を使ったオリジナルサインプレートが5,000円で作れる!〔Fe★NEEDSWELDERSPOINT〕は、「溶接を通じてモノづくりの楽しさや喜びをたくさんの方にお届けする」というコンセプトのもと、主に溶接のためのマシンを作っている〔SUZUKID〕(スズキッドスター電器製造)が運営するエクスペリエンスショップ。ワークショップでの体験を通じ、溶接に親しんでもらいたいとのことで、体験がメインのお店となっています。もともと鎌倉に1号店をオープンしていましたが、DIYに興味を持つ都心周辺の人にも気軽に来てほしい、とのことで中目黒に2号店を開店したのだそうです。こちらは一号店の〔Fe★NEEDS WELDERS POINT 鎌倉店〕店舗の場所は、中目黒駅から徒歩5分ほどのところ。東急東横線中目黒駅から祐天寺駅の高架下をテナントとした〔NAKAMEGALLERYSTREETat中目黒高架下〕の96~97番を利用しています。「いくら線路沿いとはいえ、こんな住宅街の中で鉄加工を?」と思っていたら、なんと中目黒周辺は溶接や鉄鋼業が盛んだったという背景が。新規オープンでテナントを募集していたこと、溶接の作業場を受け入れやすい近隣住民、都心からのアクセスの良さ――こうした好条件が、この場所にお店をオープンした理由。溶接というと、高温の火を吹き出すガスバーナーのようなものを使い、鉄工所のように大がかりな設備を準備して……と考えがちですが、そういうわけではないようです。もちろん、〔SUZUKID〕ブランドの溶接機の中には、業務用の高出力のものや高圧ガスを使うものもありますが、なんと家庭用電源(100V)で、しかもノンガスで溶接できるマシンもあるんです。とはいえ、いきなり溶接機を買って、自宅で溶接……となるとハードルが高く感じますよね。そこで、〔Fe★NEEDSWELDERSPOINT中目黒店〕では、営業時間中は毎日ワークショップを開催しています。例えば、木材とアイアンを使った丸スツールやシェルフなら3時間、角スツールやクランプ式のアームライトなら2時間、サインプレートはなんと1時間で作れてしまいます。しかもそれぞれ料金は10,000円、8,000円、5,000円(すべて税別)とリーズナブル。鉄板のオリジナルデザインのサインプレートを頼んだら、いったい期間や料金はどれほどになることやら……。それが、わずか1時間の制作時間で料金は5,000円(税別)。DIY好きなら、挑戦しない手はないですよね♪鉄材同士を付けるには溶接機を、鉄板に切り文字を入れるには切断機を使いますが、どのマシンを使うにも丁寧なレクチャーやサポートがあり、完全マンツーマンで対応してくれます。1日3組を上限に受け入れているとのことなので、形にしたいと思い描いていたものがあれば、電話で予約がてら相談してみるのもいいかもしれませんね。まぶしいけれど、危なくないのです実際に、溶接しているところや文字を切り抜いているところを見学させてもらいました。溶接機からは2本のコードが伸びています。ひとつは手に持って作業する“トーチ”。もうひとつはアース。トーチはマイナス極で、アースはプラス極。そのためアースが鉄に触れていなければ、いくらトーチのトリガーを操作しても電気は流れません。万が一、間違って電気を入れてしまった、トリガーを押してしまった、という場合でも、安全だということです。最初は出てくる光に驚いてしまうかもしれません。切断機も同じような仕組みになっていました。本体から出ているアースを、加工する鉄板に接触させた鉄製の作業台に取り付けることで、はじめて切り出し作業ができるようになっています。最初のうちは「ここに器具を当てて」と手を添えて教えてくれるので、安心して臨めますよ♪そして、なんと電気を使うものではありませんが、女性の力ではむずかしそうな“鉄棒”の折り曲げ作業を体験させてもらいました。まず、固定する機械で鉄棒をはさみます。このとき、折り曲げて角になる部分が機械から出るように調整しておきます。次いで、鉄棒の太さにマッチしたパイプ状の器具に鉄棒を挿し込み、「えいやっ」と手前に引くと……簡単に折り曲げることができました。このセットがあれば、ワイヤーワークのように、簡単に鉄でできた棒を加工できそうです。あんなに簡単に折り曲げたり溶接したりしたのに、できたものは非常に丈夫。鉄だから当たり前といえば当たり前なのですが、逆にこんなに丈夫なものをあんなにあっという間に加工できるのか、ということに驚きです。「鉄は強度があるから、この薄さ、細さでも充分に人やものを支えられるんですよ」とスタッフの桑原康介さん。「だから、木材よりも材料費が安く済むことが多いんです」とのこと。これもまた意外な発見でした。ちなみに、自宅で溶接しようと思ったら、どれくらいの場所が必要になるかをたずねてみたところ、作業台として60cm×50cmほどのものを置く場所が確保できれば大丈夫とのこと。作業台もアイアン製が良いので、まずはそれを作る、というのもありかもしれませんね。(※その場合〔Fe★NEEDSWELDERSPOINT中目黒店〕では作業場の広さの関係で、3辺の合計が1m未満のものしか作れないため、より広い作業場のある〔Fe★NEEDSWELDERSPOINT鎌倉店〕の利用となります)この時期おすすめのワークショップは《ゆらゆらゆれる蚊遣り》作り。三日月をモチーフにしたデザインで、床や台の上に置いても吊るしてもOK。どちらの使い方でも、ゆらゆらと揺れる姿が風流で、時間が経つのも忘れて蚊取り線香から立ちのぼる煙を眺めてしまいそう。制作時間は2時間、料金は7,000円(税別)です。また、夏休み期間は、子どもたち向けのワークショップも開催されますよ。作るのは鉄板を加工したチョークボード。こんな素敵な作品を夏休み明けに持って行ったら、一躍クラスの人気者になれそうですね♪小学生以上のお子さんが対象となりますので、くわしくはオフィシャルサイトをチェックしたり、直接お店に問い合わせてみてくださいね。少し慣れてきたら、コースにないものを作るのもOK。「どんなものを作りたいのかなんとなくイメージできたら、ご相談ください」と桑原さん。「そのイメージをどうやったら形にできるのか、アドバイスおよびサポートさせていただきます」と心強い言葉をもらえました。「DIYというと、みなさん、木材ありきと考えがちですが、ぜひとも鉄を選択肢の中に含めてもらえたら、と思っています。鉄材は、意外と重くありませんし、加工も簡単。材料費も安く済みますし、同じ耐荷重量のものを作るにしても木材ほど場所も取りません。溶接の楽しさを、ぜひここで味わってもらえたらうれしいですね」これまでDIYを楽しんできたLIMIAの読者なら、きっとハマること間違いなしの金属加工。最初はかんたんなものから体験してみるといいかもしれませんね。〔Fe☆NEEDS 中目黒店〕の詳細はこちら!【Fe☆NEEDS中目黒店】●住所東京都目黒区上目黒2-43-18NAKAMEGALLERYSTREETat中目黒高架内#96-97●電話03-6303-0755●営業時間平日11:00〜20:00、土日祝10:00〜19:00●定休日火曜日●ライター渡辺まりか
2018年07月28日【元ホステスが語る男ゴコロの裏事情234】何度、恋をしても彼氏を追いかけてばかりだったりすると、「たまには追われる立場になってみたい」とか「彼を自分から離れられなくさせたい」って思いません?確かに追いかけるのも楽しいけど、できれば意中の彼を惹きつけたいですよね?そこで今回は、男女が急接近する条件と、離れられなくさせる方法についてお話ししようと思います。■急接近するうえでおすすめのポイント「男女を急接近させる縁結びスポットはどこでしょう?」と言われたら、どこを思い浮かべます? 六本木とかのクラブじゃないですよ?正解は「お化け屋敷」だそうです。心理学的に、男女の急接近には「暗い」「怖い」「狭い」の3つがポイントとなります。人は恐怖や不安にさらされたとき、無意識に「誰かと一緒にいたい」という気持ちが生じ、強い恐怖を感じると、それを性的な興奮と錯覚してしまう場合もあるようなのです。恐怖や不安を感じる場所では、一緒にいる相手がより頼もしく、性的魅力も増して見えてしまうことから、男女を急接近させるには「暗い」「怖い」「狭い」を網羅している「お化け屋敷」がもってこいなのだとか。(お化け屋敷なんて、ちっとも怖くない、という人には不向きでしょうが…)■接近するには、鉄板デートも◎じゃあ、映画デート、ドライブデート、食事デートなど、鉄板デートは接近できないのか?というと、そういうわけではなく、むしろ定番デートも心理学的にはアリ!◎映画デート薄暗い場所は人間の警戒心をゆるめ、心を開きやすくする効果があるので、心理的にも接近効果が期待できるそう。まぁ、映画じゃなくても薄暗いバーなどでも可。◎ドライブデート女性の場合、狭い車内で過ごす人とは協調性が生まれ、仲良くなることが実験でわかったみたいです。なんか、コレ筆者もわかる気がするんですよね。ちょっと遠くまでドライブに連れて行ってくれた男性とは、心理的距離が近づいたというか、親密感が増す気がしますもん。◎食事デート意中の男性と初デートで食事に行くことも多いはず。食事をするときはリラックスした状態になるので、相手のことを受け入れやすくなるそうです。確かに、ただ話すだけより、一緒に食事しながら話したほうが親密度は上がりますよね?■お酒の力を借りるのも大事で、オトナのデートに欠かせない(?)ものと言えばお酒。飲めるタイプなら、デートにお酒もお忘れなく♪というのも「ビアゴーグル効果」という、恋愛にもってこいのお酒の心理効果があるから。「ビアゴーグル効果」がどういうものかというと、ビールを飲むと異性が魅力的に見える、つまり女性はより美しく、男性はよりイケメンに見えるようになるという現象のことです。(ビールじゃなくてもアルコールなら)そう、男性はお酒を飲むと女性に対する評価が上がるのです!なので、意中の彼とイイ関係になりたいならお酒!男性に上手にお酒を飲ませて、自分の魅力を高めることができたら……接近も難しくはないですよね?■愛されたいなら彼の望む心理的報酬を人間が社会を成り立たせる上で精神的・物理的な物事を交換することを「心理的報酬」というのですが、これ、「愛情」「サービス」「物品」「お金」「情報」「地位」の6つの要素に分類できます。彼との関係を持続させるには、彼が欲しがる心理学的報酬を知ることがとても重要(「愛情」を欲しがるタイプの彼に「お金」を与えても無意味ですからね…)。で、彼の欲しがる心理的報酬をやや多めに与えた状態でキープしておけば、彼はあなたから離れられなくなる(離れにくくなる)、ということです。なので、デート中の会話で彼がどれを欲しがるタイプなのか上手に見抜き、ちょっと多めにあげてみるのもいいでしょう。■終わりに「暗い」「怖い」「狭い」で意中の彼と急接近し、離れられなくできれば……最高ですよね!なかなか恋愛がうまくいかないというのなら、試してみる価値はあるかも!?参考文献:『ヤバイ心理学』(日文新書)神岡真司
2018年07月23日関連記事1位_大阪【宮崎牛鉄板焼ステーキみやざき館】3年連続1位を獲得した宮崎牛鉄板焼き名店【宮崎牛鉄板焼ステーキみやざき館】。昨年に引き続き、大阪滞在中の香港・台湾のユーザーから多くの利用がありました。最高級の和牛をリーズナブルに堪能できるランチも人気の理由となりました。【宮崎牛鉄板焼ステーキみやざき館】電話:050-5263-0627住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 ISビル1Fアクセス:御堂筋線「心斎橋駅」6番出口より徒歩3分営業時間:11:00~23:00 (L.O.22:00)定休日:無休2位_京都【縁】こちらも昨年に引き続き2位を獲得した【縁】。7席のみの小体な空間で、店主・鈴木氏がもてなすサービスと、ひとつひとつにこだわった食材の滋味が、訪日客にも支持されているようです。京都【縁】電話:050-5263-1253住所:京都府京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589アクセス:烏丸線「今出川駅」6番出口より徒歩5分営業時間:12:00~14:00(最終入店13:00)、18:00~21:00(最終入店21:00)定休日:木曜(毎月最終週は水曜・木曜の連休)3位_京都【寺町 よしくら】四季を五感で愉しむ京会席から、ヘルシーで美容や健康に良い豆乳鍋まで提供している【寺町 よしくら】。ランチでは『おばんざい』をリーズナブルに頂けます。アメリカ人を中心に、香港、東南アジア等、幅広いユーザーに人気です。【寺町 よしくら】電話:050-5870-6549住所:京都府京都市上京区真如堂前町102 コーポ下山1Fアクセス:烏丸線「今出川駅」3番出口より徒歩10分営業時間:11:00~14:00 (L.O.14:00)、ディナー 17:00~21:00 (L.O.21:00)定休日:火曜4位_東京【焼肉もとやま 新宿店】訪日客に人気の神戸牛を存分に味わえるコースを提供している【焼肉もとやま新宿店】。部位によって切り方を変え、肉を食べやすい大きさ、サシがキレイに見えるよう工夫してカットし、見た目にも気を配っている点も訪日客を喜ばせているようです。【焼肉もとやま 新宿店】電話:050-5263-9922住所:東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス2Fアクセス:JR「新宿駅」西口より徒歩5分営業時間:17:00~23:30 (L.O.23:00)定休日:無休5位_兵庫【炭火焼肉 ごえ門】昨年から3位アップの【炭火焼肉ごえ三ノ宮店】。神戸牛の中でも、特に脂の融点が低く、繊維も柔らかい肉質の雌牛を提供。少し炙っただけで口の中でとろける新鮮な肉の美味しさを味わうことができます。【炭火焼肉 ごえ門】電話:050-5870-8997住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-5-15アクセス:東海道本線「三ノ宮駅」・阪急神戸本線「三宮駅」から共に徒歩5分営業時間:17:00~24:00定休日:月曜(月曜が祝日の場合火曜)6位_京都【室町和久傳】明治3年、丹後峰山町で和久屋博衛門が始めた旅館から始まった【室町和久傳】。「日本のおいしいもの、忘れがたいもの、人々の出会いを届けたい」、そんなお店の想いが食事やサービスを通じて訪日客の心に響いているのでしょう。【室町和久傳】電話:050-5263-1255住所:京都府京都市中京区堺町姉小路上ル丸木材木町679アクセス:京都市営地下鉄各線/京都市営地下鉄東西線「烏丸御池駅」より徒歩5分営業時間:ランチ11:30~15:00(最終入店13:30)、ディナー17:30~22:00 (L.O.20:00)定休日:火曜7位_北海道【おたる政寿司 本店】新たにランクインした【おたる政寿司本店】。広く明るく開放的なカウンター席で、旬のネタのお寿司をいただきながら板前さんと会話ができます。新鮮なネタはもちろん、地産地消を心がけ、北海道で獲れた米を使用するなど、本場ご当地の味をぎゅっと詰めた料理が訪日客にも人気のようです。【おたる政寿司 本店】電話:050-5263-1255住所:北海道小樽市花園1-1-1アクセス:JR小樽駅下車。駅前よりタクシーで約3~4分営業時間:11:00~22:00定休日:水曜日※祝祭日、行事などにより変動する場合もあり8位_東京【鉄ぱん屋 弁兵衛三田店】こちらも初ランクイン。昼は広島流お好み焼き、夜は鉄板居酒屋と2つの顔を持ちます。目の前で料理を作るライヴ感は鉄板焼の醍醐味。広島県ご当地メニュー『ウニほーれん』など、東京ではなかなか出会えないメニューを味わえるのも人気の理由のようです。【鉄ぱん屋 弁兵衛三田店】電話:050-5871-0768住所:東京都港区芝5-1-11アクセス:都営各線「三田駅」から徒歩6分、JR各線「田町駅」から徒歩8分営業時間:ランチ11:00~15:00 (L.O.14:00)、ディナー17:00~23:00 (L.O.22:30)定休日:日曜8位_東京【まき村】白漆喰を基調としたカウンター、個室のシンプルで落ち着ける空間でこだわりの料理を堪能できます。カウンター越しに見える奥戸で炊きあげた魚沼産コシヒカリを使った名物「鯛茶漬」は、訪日客の舌も唸らせているようです。東京【まき村】電話:050-5870-0620住所:東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1Fアクセス:京浜東北線「大森駅」北口より徒歩12分営業時間:【平日・土・祝・祝前日】ディナー18:00~22:00 (L.O.21:00)8位_東京【松永牧場 銀座本店】オリジナルの特製タレ、島根の甘しょうゆ、3種の塩、ポン酢、わさび、ヤンニンなどの調味料でA5・A4ランクの最高級・松永和牛を味わえます。全席完全個室のため、団体訪日客にも利用されているようです。【松永牧場 銀座本店】電話:050-5871-7629住所:東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座8Fアクセス:有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩1分営業時間:[土・日・祝]ランチ12:00~15:00 (L.O.14:30)、ディナー17:00~22:00 (L.O.21:30)、[火~金]ランチ12:00~14:30 (L.O.14:00)、ディナー17:30~22:30 (L.O.22:00)定休日:月曜(月曜が祝日の際は翌火曜)11位_東京【新宿東口 焼肉 海鮮 個室居酒屋 花炎 新宿東口店】上質なお肉・海の幸を一度に堪能できる当店。新宿駅から徒歩一分のロケーションのため、宿泊先や買い物途中に気軽に立ち寄れることも、訪日客からの多くの予約問い合わせにつながったようです。12位_東京【鮨 ふじ田】上質な食材へのこだわりはもちろん、料理やお酒に合わせた器のチョイスや、本当に美味しいと思えるお酒を、料理長自ら試飲して仕入れている心遣いなど、トータルなおもてなしが人気の理由の一つといえます。12位_東京【神戸焼肉 かんてき】渋谷駅から徒歩一分の抜群のロケーション。食肉市場から直送する新鮮で柔らくてジューシーな黒毛和牛を提供しています。軽く炙ってとろとろの卵黄と混ぜて味わう『幻カルビ』は訪日客も大満足な一品。12位_東京【うぶか】14席ほどの店内。落ち着いた雰囲気で甲殻類尽くしの料理が楽しめます。店主がおススメする甘みと食感が際立つ『車海老の刺身』は絶品。15位_石川【御料理 貴船】地元金沢の四季を表現した、季節の味を一皿に盛り込む一品『盛り込み』を、風情ある浅野川沿いの古民家を使った店で頂く経験は、訪日客にとって日本ならではの貴重な体験となるようです。15位_岐阜【本場の味 丸明】精肉店直営だからできる、厳選された飛騨牛精肉店直営のレストラン。リーズナブルな価格で厳選された飛騨牛を心ゆくまで味わうことができるため、観光で訪れた訪日客にも人気があり、上位にランクイン。15位_兵庫【神戸ハーバーランド 三田屋】肉の品質を見極める「食肉技術専門士」の資格を取得した料理人が提供する上質なステーキは絶品。グランドピアノが奏でる音色と共に『揮八郎ビール』を飲みながら、神戸での素敵な時間を過ごすことができます。18位_大阪【炭火焼肉 蔓牛】『但馬牛 蔓牛』は肉の美味しいところが血統的に伝えられている牛。上質なお肉がいただけ、他店ではなかなかお目にかかれない一品も揃えています。特等席のカウンターでお肉が調理されて行く様は、訪日客にとっても忘れられない思い出となるようです。18位_岐阜【本格江戸前寿司 松喜すし】祖父がはじめ、父親が継いだ【本格江戸前寿司 松喜すし】で18歳から修業し、2002年に三代目の店主が料理を提供。2つの海から運ばれてきた極上の魚介を使った寿司を楽しめます。リーズナブルなランチが頂けるのも多数の予約問い合わせにつながりました。20位_兵庫【鉄板焼 心】ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド内の鉄板焼レストラン。カウンター越しから見える、神戸港の雄大な景色を眺めながら、 神戸牛、但馬牛、淡路牛、篠山牛、三田牛、黒田庄和牛など厳選された兵庫県のブランド牛を堪能できます。20位_兵庫【神戸肉匠 壱屋】日本庭園があるおしゃれな一軒家で、おいしい黒毛和牛をリーズナブルな価格でいただけます。丼いっぱいにローストビーフが敷き詰められた『ローストビーフ丼』は訪日客にも人気の一品です。20位_兵庫【神戸ステーキ 彩ダイニング】最高峰A5ランク(受賞牛クラス)の神戸牛と高級食材のフォアグラや活きアワビを、野菜ソムリエ厳選の季節野菜と一緒に味わえます。お子様用のお席も準備しているため、ファミリーにもご利用いただいているようです。いかがでしたでしょうか。質の高い食事を提供しつつ、日本ならではのおもてなしを提供するお店が多数ラインナップしました。特別な空間で、料理人が厳選した料理が味わえるひと時は、訪日客にとって忘れられない思い出となるでしょう。海外からゲストがいらっしゃったときは、ぜひ参考にしてみてください。【SAVOR JAPAN】「Savor Japan」は、4ヶ国語(英語・中国語・台湾語・韓国語)に対応し、日本の食文化に関するマナーや文化を、外国人へ効果的に訴求するグルメ情報ウェブサイトです。英語につづき、2018年7月23日(月)より中国語・台湾語・韓国語のリクエスト予約サービスもリリースされます。
2018年07月18日くつろぎの空間で鉄板焼き料理が楽しめるお店ウッディな外観が目印の「鉄板食堂 はち」は、大阪・福島にある鉄板焼きがメインに楽しめるお店です。店内もウッディな造りでまとめられており、温もりが感じられるくつろぎの空間が広がっています。大きな鉄板が目の前に広がるゆったりとしたカウンターと、明るい光が差し込むテーブル席などが完備されており、席によって違った雰囲気が楽しめるのも魅力です。こだわりは素材の味わいを大切にした料理とワイン2016年にオープンしたお店で、ワインに合う鉄板焼きをコンセプトにしています。鉄板焼き料理以外にもイタリアンやワインも豊富に取りそろえており、大人の時間を過ごすのにぴったりなお店です。厳選して仕入れた銘柄豚や、朝市で仕入れる旬の野菜や鮮魚などを使った料理は、どれも素材の味わいがしっかり感じられる絶品の味わい。ドイツやフランス、イタリアなどから仕入れたこだわりのワインと一緒に、絶品の鉄板焼きを楽しんでみてください。シメにもぴったり!ふわふわの「お好み焼き」沖縄の銘柄豚である「琉香豚(りゅうかとん)」を使った「お好み焼き」は、ふわふわ食感がクセになる絶品の人気メニュー。和風だしの旨みがアクセントになっており、あっさりといただくことができます。野菜がたっぷり入っているふわふわの「お好み焼き」は口当たりが軽く、食事のシメにもおすすめです。じっくりていねいに焼き上げたからこそ楽しめるふわふわ食感を体感してみてください。ランチのイチオシはジューシーな「ハンバーグ」ランチタイムのイチオシは、ジューシーな「ハンバーグ」。つなぎをほとんどなくして、お肉の味わいがしっかり感じられるように仕上げています。コクをアップさせてくれるチーズと、半熟の目玉焼きのトッピングもたまりません。食べ応え抜群の人気ランチメニューのひとつです。土鍋で炊き上げたこだわりの丹後のこしひかりと一緒に頬張ってみてください。絶品の鉄板焼きと一緒にワインを楽しもう!シンプルに調理された、素材の味わいが楽しめる鉄板焼きのお店です。厳選して仕入れたこだわりの素材の味わいをたっぷり楽しんでみてください。そんな絶品の鉄板焼きたちは、世界各国から仕入れた貴重なワインとの相性もぴったり。落ち着いたトーンの店内で、大人の時間が過ごせるのもお店の魅力です。女子会やデート、特別な日などのシーン利用にもおすすめ!JR東西線「新福島駅」から歩いて3分ほどの便利な場所にあるお店です。あみだ池筋沿いを少し入った場所にあります。ワインと一緒に鉄板焼きが堪能したくなったら、ぜひ「鉄板食堂 はち」に足を運んでみてください。スポット情報スポット名:鉄板食堂 はち住所:大阪府大阪市福島区福島3-6-18 タケダビル 1F電話番号:06-6454-3618
2018年07月02日行列必至! 浅草の人気パンケーキ店「紅鶴」2017年、東京・浅草にニューオープンした「紅鶴」。ふわふわ食感が楽しいパンケーキ専門店です。オープン前から行列ができるほどの人気店。10:00から先着60名に時間指定整理券を配布しているので、朝早くから並ぶ方も多いのだそう。並んででも食べたくなるその味をぜひ体験してみてはいかがでしょうか?開放的なライブキッチン。プルプル生地に心が踊る店内に入るとそのスタイルに驚くはず。キッチンを囲むようにL字型にカウンター席が配置されており、目の前でプルプルのパンケーキがつくられる工程を見ることができます。香りと音に期待がどんどん高まり、料理を待っている間も楽しい時間です。ゆらゆら揺れるパンケーキが目の前に運ばれてくれば、思わず感嘆の声が上がることでしょう。鉄板で焼き上げる。こんなパンケーキ見たことない!「紅鶴」のパンケーキは米粉とキビ糖をふわっふわのメレンゲに入れて生地をつくっています。オーダーを受けてから一枚ずつ、こだわりの生地をカウンター前にある鉄板でじっくりと蒸し焼きします。仕上がりはモチモチ、プルプル。しっかりボリュームのあるパンケーキが人気の理由です。みんな大好きなチョコバナナ「炙りバナナのチョコナッツソース」ふわふわのパンケーキ生地を三段に重ねて、濃厚なチョコソースと香ばしいナッツをたっぷりかけます。バーナーでほんのり炙ったバナナをトッピングすれば完成!子どもの頃に縁日で食べた“チョコバナナ”のようなどこか懐かしい味にほっこり。ボリュームも満足のデザートパンケーキです。SNS映えならこのメニューで決まり「ベーコンと目玉焼き」SNSで話題沸騰中の「ベーコンと目玉焼き」はお店のおすすめメニュー! 3段重ねの生地にほんのり甘めのソースと、塩っ気のあるベーコンが絶妙にマッチ。マーマレードもアクセントになっていて、「紅鶴」でしか体験できない味に虜になる人が続出しています。トップにのっている半熟の目玉焼きは、割ると中からトロ~リ黄身があふれでます。ストーリー映えすること間違いなし。ぜひ美味しい瞬間を撮影してみてくださいね。待ち時間には楽しい浅草観光を「紅鶴」は、店頭に並び来店時間を予約後、その時間に再来店するシステム。1日60名分しか提供しないので早めに来店して予約するのがおすすめです。つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩3分、東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩2分。「浅草駅」よりほど近い場所にあるので、待ち時間はぜひ浅草観光を楽しんでみてはいかがでしょうか?スポット情報スポット名:紅鶴住所:東京都台東区西浅草2-1-11電話番号:03-3841-3910
2018年06月29日和の情緒と木の温もりを感じる暖かみのあるお店「京都きん家」は、情緒あふれる外観に、店内は活気に満ちたオープンキッチン形式。カウンター席では、料理が作られていく様子を臨場感たっぷりに楽しむことができます。ゆっくりと楽しみたい時には掘りごたつ席がおすすめ。リラックスした雰囲気で料理やお酒を楽しむことができます。和の情緒あふれるモダンな空間で、特別な時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか。楽しい時間を過ごして欲しいという思いが伝わるお店その昔、オーナーが上京した際、1人で寂しく食事を摂った経験を忘れられず、1人で訪れてもワイワイ楽しい時間を過ごせるお店をオープンさせたい、そんな想いからできたのが「京都きん家」です。オーナーの願い通り、アットホームで活気のある店内は、お客の笑顔と会話で溢れています。甘めのソースとキャベツの食感がたまらないお好み焼き関東のお好み焼きとはひと味違う、京風お好み焼き。キャベツがふんだんに使われて、シャキシャキとしたキャベツの食感と、甘めのソースが融合し、感動とも言えるおいしさです。「九条ねぎのせミックス玉」は、お好み焼きの上に、京野菜の九条ねぎが贅沢に載せられた一品。具だくさんのお好み焼きは、ボリュームたっぷりで心もお腹も大満足です。ジャガイモとカリカリチーズのコンビネーションが絶品「明太じゃがチー」もお店の人気メニューのひとつです。ホクホクのじゃがいもの上にトッピングされた明太子と鉄板でカリカリに焼きあげられたチーズのコンビネーションは、美味しくないはずはない!一口食べるともう一口、とついつい箸が止まらなくなってしまう、後引くおいしさです。ビールとの相性も抜群!ぜひとも味わってほしいメニューです。京の美味しさと食べる楽しさを教えてくれるお店店内に入ると誰もが仲間、そんなアットホームな雰囲気もこちらのお店の魅力です。フレンドリーなオーナーが、気軽に話しかけてくれるので、お一人様でも一見さんでもあっと言う間に打ち解けられる、そんなお店です。京料理のおいしさはもちろんのこと、食べる楽しさも思い出させてくれるので何度も足を運びたくなる、それが「京都きん家」です。東京メトロ東西線、西葛西駅から徒歩3分程のところにある「京都きん家」。活気に溢れた店内で、厳選された京の食材を楽しめるお店です。仲間でワイワイもよし、少人数でじっくりもよし。京の食材を味わい尽くしてみませんか。スポット情報スポット名:京都きん家住所:〒134-0088 東京都江戸川区西葛西6-13-14 丸清ビル1F電話番号:050-3469-3966
2018年06月28日元祖の海鮮もんじゃの姉妹店「海鮮もんじゃ けい」東京・月島には、もんじゃ、鉄板焼き、お好み焼のお店が軒を連ねる、通称『もんじゃストリート』と呼ばれる場所があることを知っていますか。約500mほどの通りに80店舗以上のもんじゃ焼きのお店がある『もんじゃストリート』。下町情緒感あふれる個性豊かなお店たちが通りを賑わせます。今回ご紹介するお店は、築地からほど近い立地を活かし、新鮮な魚介類をふんだんに使ったもんじゃをリーズナブルな価格で提供する「海鮮もんじゃ けい」。月島元祖の海鮮もんじゃ第一号店の「海鮮もんじゃ 片岡」の姉妹店でもあるこちらのお店では、タコやエビ、明太子といった海鮮で作るもんじゃを堪能できます。築地直送の食材だからこそ表現できる味は一度食べるとあなたもきっと、病みつきになってしまうはずです。お店自慢のメニューをご紹介!K’sもんじゃ丼ぶりにあふれんばかりのキャベツと魚介が乗せられた「K’sもんじゃ(税込 1,500円)」は、1日5食限定の人気メニュー。魚介に軽く火を通したら、キャベツを投入し丁寧に具材と絡めます。このときキャベツを切るような感覚で小さくしていくことが美味しく作るポイント。こうすることでキャベツの甘みと魚介の旨みが全体によく馴染み、より深みのある味わいになります。最後に土手を作り、ダシを流し込んで具材と絡めたら「K’sもんじゃ」の完成です。キャベツのシャキッとした食感と甘味、タコやエビの旨みと明太子のピリ辛さがアクセントとなったもんじゃは、素材の美味しさを余すことなく感じられるでしょう。ダシの量が多いもんじゃ焼きは、異なる食感を楽しめることも特徴のひとつ。鉄板に面している部分ではパリパリとした食感を、面していない部分ではトロっとした食感を味わえる、もんじゃ焼きならではの異なる食感を楽しんで。あんこ巻シューアイスお店オリジナルの「あんこ巻シューアイス(税込 756円)」は、実用新案(物品の形状、構造または組み合わせに係る考案を保護するための権利)を取得したデザート。餡子を混ぜた生地を薄く焼き、そこへバニラ味のシュークリームアイスを乗せてクルリと生地で包み込んだら、あんこ巻シューアイスの出来上がり。餡子のやさしい甘みがバニラのシューアイスと相まって、さらに美味しくさせてくれます。温かい生地と冷たいアイスのバランスも絶妙なので、もんじゃ焼きの〆にぜひ、注文してみてください。リーズナブルなもんじゃを月島で今回はもんじゃ焼きとデザートを紹介しましたが、アラカルトでいただける「殻付きホタテ」や「天使の海老」など、海の幸をそのまま楽しめるメニューも充実しています。生きたままのあわびや車海老など新鮮な海の幸を堪能できる、1人前6,500円の「あわび付き!! 魚河岸コース(4名~)」など豪華コースメニューもあるので、シチュエーションに合わせて、それぞれの楽しみ方でお店を利用してみてはいかがでしょうか。2Fの座敷フロアは35名までで貸し切りも可能です。もんじゃ焼きから海鮮焼きまで幅広く揃った「海鮮もんじゃ けい」で、お店自慢のメニューたちを味わってみませんか。スポット情報スポット名:海鮮もんじゃ けい住所:東京都中央区月島1-25-9電話番号:03-5548-7878
2018年06月27日高級鮨屋と和食カフェ、異なる雰囲気の2つのお店大阪・福島にある、鮓屋と猫カフェの同居する進化形酒場「鮓と鉄板 さくやま」「かふぇ酒場ときどき猫エルエー」。グレーの外壁と木の扉が特徴の、民家のような外観です。1Fは鮨屋。白木の一枚板カウンターが中央にあり、高級で落ち着いた雰囲気です。キレイなグリーンの壁が温かい印象の空間が広がります。2Fは1Fとは打って変わり、かわいくこじゃれた雰囲気の猫カフェです。壁には猫の絵が一面に描かれ、ガラス越しには本物の猫が! 猫を眺めながら食事を楽しめる、癒しの空間となっています。離れのような隠れ家を目指してスタートした進化形酒場開店の発端になったのは、福島の他の場所にある系列店。そこは人気のため、常に満席の状態でした。そこで、入店できなかったお客さんに勧められる離れのような位置づけの隠れ家を作ろうと考え、スタートしたお店です。今ではこちらもグループ店に負けない人気店になりました。1Fでは板前が旬の食材を使って目の前で握る本格江戸前寿司と鉄板料理、2Fはちょい食べ・ちょい飲みができる猫カフェと、それぞれ異なるコンセプト。高級感とラフさが同居しており、好みのムードを選択できるのが大きな魅力です。板前が作り出す絶品のホットサンドがカフェの名物2Fのカフェで味わえるのは、1Fでつくられた高級料理です。絶品料理を気負わずカジュアルに味わえるのが大きな魅力。名物はホットサンドです。板前さんが作り出すホットサンドは、おいしくないわけがありません。自慢のホットサンドのひとつ「ベーコンエッグ黒トリュフオニオン」は、ボリュームがあり食べごたえ抜群です。トリュフがホットサンドで味わえるというこの上ないぜいたくなメニュー。トリュフの香りが鼻をくすぐります。既定の概念にとらわれない、旬のゼイタクを尽くした味わい一方、1Fには固定のメニューがありません。味わえるのは、厳選した旬の食材で作る鮨や刺身、天ぷら、鉄板料理など。既定の概念にとらわれない調理方法で、お客さんの要望に合わせて楽しませてくれます。「おためしにぎり 5貫」は、旬の食材で握る本格派の鮨がひと口サイズで提供されます。同じく旬のネタがたっぷりの「おつくり盛り合わせ」は、目にも楽しい一皿。ゼイタクなおいしさが詰まっています。シーンにごとに使い分けたい2つのお店ここでの魅力はなんといってもおいしい料理の数々。1F・2Fともに裏メニューがあり、内容も日替わりとなっています。その日の入荷や旬に応じた特別メニューを味わうことができます。しっかり食事を楽しみたいときには1Fでゆったりと、2次会などでワイワイ楽しみたいときには2Fでと、シーンによって使い分けてみてください。もちろん、猫好きな人は猫に癒されに足を運ぶのもおすすめです。「鮓と鉄板 さくやま」と「かふぇ酒場ときどき猫エルエー」はJR大阪環状線・阪神本線「福島駅」から歩いて5分の場所にあります。板前が作り出す絶品料理を味わうために足を運ぶ価値あり!空間と料理をお楽しみください。スポット情報スポット名:鮓と鉄板 さくやま/かふぇ酒場 ときどき猫LA住所:大阪府大阪市福島区福島5-6-3電話番号:06-6147-6411
2018年06月25日80周年記念! 特別企画「かき氷フェア」開催東京・新橋にある「第一ホテル東京」では、創業80年を記念した特別企画「かき氷フェア」が、ホテル内レストラン7店舗にて2018年6月1日(金)~8月31日(金)まで開催中です。多彩なかき氷メニューが8品登場ふわふわの紅茶の氷にフルーツを贅沢にトッピングしたかき氷スイーツや、かき氷とカクテルが融合したパフェスタイルのかき氷カクテル、3色のソースからお好みのものを選んでかけていただくかき氷冷やし麺など、多彩なかき氷メニューを全8品楽しむことができます。「ロビーラウンジ」 1F【提供時間】平日 9:30~20:30(L.O.)/土・日・祝 10:00~19:30(L.O.)【メニュー】「桃のかき氷」/「シャインマスカットのかき氷(7月・8月のみ1日10食限定販売)」【料金】各1,800円(コーヒーまたは紅茶付き)カフェバー「トラックス」 2F【提供時間】17:00~23:00(L.O.)【メニュー】「ラムベースのカクテル 大人パフェ -ストロベリー-」【料金】2,376円鉄板焼「一徹」 21F【提供時間】17:00~21:00(L.O.)【メニュー】神戸ビーフディナー -ひまわり-の前菜「トマトコンソメのかき氷を添えたイサキの鉄板焼」【料金】21,600円日本料理「明石」 2F【提供時間】11:30~14:00(L.O.)【メニュー】レディース弁当 -花だより-の甘味「かき氷風 あんみつ」(1日10食限定)【料金】3,780円フレンチ「アンシャンテ」 2F【提供時間】17:00~21:00(L.O.)【メニュー】ディナーコース -エスポワール-の前菜「オレンジとオリーブオイルが香るセロリのグラニテの前菜」【料金】10,800円「ラウンジ21」 21F【提供時間】月~土曜 17:00~22:30(L.O.)/日・祝 17:00~21:30(L.O.)【メニュー】ディナーコース -ヴァンテアン-の前菜「とうもろこしのババロアとトマトのグラニテ チーズガレットとブリオッシュのオープンサンド添え」【料金】5,000円世界バイキング「エトワール」 B1F【提供時間】ランチ 11:30~15:00/ディナー 平日 17:30~21:00/土・日・祝 17:00~21:00【メニュー】「3色ソースのかき氷冷やし麺」【料金】ランチ 平日3,500円・土日祝4,000円/ディナー 平日5,800円・土日祝6,300円さまざまなかき氷でひんやり涼しいひとときを「第一ホテル東京」は、JR・東京メトロ銀座線「新橋駅」から直結で足を運ぶことができます。今年の夏は、さまざまなかき氷を味わえる「第一ホテル東京」で、ひんやり涼しいひとときを過ごしてみてはいかがですか。※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます(「エトワール」はサービス料をいただいておりません)。イベント情報イベント名:かき氷フェア催行期間:2018年06月01日 〜 2018年08月31日住所:東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京の各レストラン電話番号:03-3501-4411(第一ホテル東京・代表番号)
2018年06月21日気取らないカジュアル空間が魅力の鉄板焼き店大阪・難波にある鉄板焼き店「TEPPANとワインと蕎麦 つなぐ」。入り口にはメニューがぎっしり書かれた黒板が置いてあります。扉の上の黒い瓦のような屋根、そして鉄板焼きの文字の看板が目印です。店内はカウンター席とテーブル席、全12席のこぢんまりとした空間が広がります。木目調がメインの落ち着いたお店ながらも、気取りすぎないカジュアルな雰囲気です。調理姿を堪能しながら食事を楽しめるカウンター席がおすすめ。デートやグループはもちろん、おひとりさまでも訪れやすいお店となっています。お店の願いは「人と人とをつなげる場所でありたい」ほかの店とは一味違った鉄板焼き屋さんをということでスタートしたお店です。オーナーの実家は蕎麦屋のため、蕎麦をシメで食べるお店となりました。堅苦しくならないカジュアル空間でおいしい鉄板焼きを味わえます。店名の由来は「人と人とをつなげる場所でありたい」という、お店づくりにおいて店主が一番大事にしていることがそのまま店名になっています。その願いの通り、お店に訪れた人が自然と仲良くなれるようなお店の雰囲気が魅力です。おいしい鉄板焼きメニューを存分に堪能しよう!鉄板焼きで外せないメニューといえば、やはりお肉です。お肉を味わいたいなら「肉盛り合わせ」を注文しましょう。部位の種類が豊富に用意されているのがこの盛り合わせの魅力です。いろいろな部位を少しずつ、バランス良く食べられるようなサイズ感でお肉の旨みを存分に楽しむことができます。産地直送の厳選野菜が自慢の「焼野菜盛り合わせ」にも注目。普段食べている野菜とは一味違った、本来のおいしさを実感できます。ワインとの相性も抜群です。これがなくては終われない!シメの「黒毛和牛肉蕎麦」この店の名物メニューといえば、何と言ってもシメに味わう「黒毛和牛肉蕎麦」です。使用されているのは黒毛和牛リブロースという贅沢な一品。出汁をかけるだけでお肉の旨みがあふれます。肉の旨みをたっぷり感じることができる、まさに極上蕎麦です。およそ40種類と豊富なラインナップが魅力のワインもお店のこだわりです。厳選のワインとおいしい鉄板焼き、そしてシメの極上蕎麦。これらの組み合わせを楽しむのがここでの味わい方となっています。ワインと鉄板焼きと蕎麦の組み合わせを味わい尽くす素材の旨みを引き立てる鉄板焼きだからこそ、この店のこだわりは素材にあります。野菜も肉も厳選素材を使用し、絶妙な焼き加減で提供。シメの蕎麦も出汁にこだわった、ここでしか出合えない味わいです。この店ならではのおいしさを実感できます。カウンターで味わう臨場感もポイントです。おいしい香りや焼き上がりの音に食欲がそそられます。お店は貸切利用も可能なので、パーティーに使うのもおすすめです。デートや女子会にもおいしい料理で楽しい時間が過ごせるでしょう。ぜひ足を運んでみてください。「TEPPANとワインと蕎麦 つなぐ」は、南海本線と南海高野線が通る「難波駅」から歩いて3分の好立地にあるお店です。カジュアルに楽しむ鉄板焼きならここ。シメの蕎麦までしっかりと堪能できるでしょう。スポット情報スポット名:TEPPANとワインと蕎麦 つなぐ住所:大阪府大阪市浪速区難波中1-4-21電話番号:06-6585-9470
2018年06月20日佐賀県産の食材をグリルダイニングで堪能「グランドニッコー東京 台場」30Fにお店を構えるグリルダイニング「The Grill on 30th(ザ・グリル・オン・サーティース)」と「鉄板焼 浜木綿(はまゆう)」にて、佐賀県産の食材を堪能できる「佐賀・伊万里フェア」が、2018年6月1日(金)~8月31日(金)の期間限定で開催されます。東京のきらめく景色とともに、佐賀県の食材をいただく本イベントには、柔らかい赤身に甘くてコクのある脂が特徴の佐賀牛をはじめ、天然真鯛や伊万里梨など、佐賀の美食が大集合。山海の幸に恵まれた佐賀県ならではの逸品が楽しめるコース内容となっています。食材の美味しさを最大限に引き出す、匠の技で仕上がる華麗なコース料理たちは、ここでしか味わえません。肉・魚・野菜が充実した2コースをご紹介The Grill on 30th大都会、東京らしい景色を一望できる「The Grill on 30th」では、大人な時間が流れるラグジュアリーな空間で、佐賀が誇る食材を楽しめるコース「Chefs’ Selection(シェフズ・セレクション)」をご用意。甘くてコクのある最高級佐賀牛のヒレ肉ステーキや、佐賀産の旬魚を帆立でダシを取ったカレー風味のソースでいただく「玄界灘(げんかいなだ)天然真鯛とグリーンアスパラのパートフィロコキヤージュカリーのエッセンス」など、趣向を凝らした料理たちを楽しめます。鉄板焼 浜木綿2018年4月1日(日)にリニューアルオープンした、洋風で高級感を感じさせる「鉄板焼 浜木綿」では、上品な旨みを持つ伊万里牛サーロインを中心に、「玄界灘の天然真鯛と伊万里梨のマリネ」など、素材の味をストレートに届けるコース料理が充実。繊細なおもてなしと、伊万里牛と佐賀の食材を華やかな絵付けが美しい 伊万里焼のお皿で味わってみてはいかがでしょうか。先着300名様に伊万里焼小皿プレゼントキャンペーン同時開催さらに、本フェア開催期間中「The Grill on 30th」または「鉄板焼 浜木綿」にて、各コースの「Chefs’ Selection」又は「佐賀・伊万里ディナーコース」をご注文いただいた先着300名様に、伊万里焼の小皿をプレゼントするキャンペーンも同時開催します。職人の手により、丁寧に作られた伊万里焼の器やお皿は、料理をより華やかに美しく仕上げてくれますよ。「グランドニッコー東京 台場」のレストランにて開かれる「佐賀・伊万里フェア」で、佐賀県の魅力を思う存分、味わってみませんか。イベント情報イベント名:佐賀・伊万里フェア催行期間:2018年06月01日 〜 2018年08月31日住所:東京都港区台場2-6-1電話番号:The Grill on 30th:03-5500-6605 鉄板焼 浜木綿:03-5500-6606
2018年06月08日鉄板付きのテーブル席が広がるお好み焼き店周辺にはオフィスも多い大阪・南船場は、ランチタイムになると多くのお店でお得なメニューを提供しています。中でもお好み焼きの老舗「桃太郎」では、テーブルごとに鉄板を設置しているので熱々のお好み焼きを食べられます。お店は地下にあり、階段を降りてすぐにガラス戸の入口があります。4人掛けの9つほどのテーブルは、ランチ時はいつもサラリーマン風のお客さんでいっぱい。値段はもちろん、そのおいしさも人気の理由のひとつです。「感謝の心で」をモットーに広々とした店舗に移転心斎橋商店街から移転し、より広々とした店内にはできるだけゆったりとした時間を過ごしてもらいたいという店主の思いがこめられています。ランチタイムの「日替わりお好み焼き定食」はなんと税込500円。ライスと味噌汁もセットになった、お得なメニューです。店内には「感謝の心で」という言葉が掲げられており、訪れる人々に対する感謝の思いが感じられます。長く親しまれてきた「大阪のお母さん」が焼くお好み焼きを求めて、今日も多くのビジネスマンたちが足を運ぶお店です。ここでしか食べられない味「カレーライス焼き」一見、普通の大阪のお好み焼きとなんら変わりなく見えるこのお好み焼きですが、メニュー名はなんと「カレーライス焼き」。見た目は普通ですが、中にはなんとカレーライスが入っています。「他にないメニューを」という思いから生まれたこのメニューですが、今ではお店の大人気のメニューになりました。もっちりとした生地にカレーと混ぜ合わせたライス、キャベツ、豚肉などのトッピングを乗せ、たまごとサンドして甘いソースをのばした逸品。カレーの辛みとソースの甘みがまろやかに混ざり合って、お腹いっぱいになるメニューです。おかずにもおつまみにもピッタリ「レンコンチーズ」お好み焼き屋さんで飲むビールはまた格別のおいしさ。そんなビール好きにぜひおすすめしたいのが「レンコンチーズ」です。チーズの濃厚な味とサクッとした食感がクセになる、お酒のおつまみにもごはんのおかずにもなる逸品。レンコンはほくほくとしていて、チーズがしっかりとレンコンの穴に絡まってやみつきになるおいしさです。お好み焼きは締めにとっておいて、まずは他の鉄板焼きを食べたいというときにはぜひ試してみてください。愛ある接客と気軽に通える良心的な価格設定お年寄りから小さなお子様まで、鉄板を挟んで多くのお客さんを迎える「桃太郎」では、食べる人の好みに応じて意見を取り入れながら作ってくれます。「もう少しカリッと」、「もっと辛くして」など、お客さんの好みの味に近づけられるよう、努力を惜しみません。OsakaMetro御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩で7分ほどの、商店街を抜けた先のビルの地下にあります。大阪への観光でも、地元の人にも味わってほしい、昔ながらの大阪の味です。スポット情報スポット名:桃太郎住所:大阪府大阪市中央区南船場3-2-1 ラインビルド心斎橋 B1F電話番号:06-6244-9376
2018年05月30日「ベジテジや」はコンセプトもメニューもインパクト大!「包まぬ豚は、ただの豚」というお店のコンセプトが大きく掲げられた「サムギョプサル専門店 ベジテジや」の外観は、インパクト大。大阪・東心斎橋にある、インパクトのあるお店の中は、木を基調としたナチュラルな空間です。広々としたテーブルには、お店オリジナルの鉄板が設置され、お肉の余分な脂を落としておいしく焼けるように工夫が施されています。1万通りもの組み合わせが楽しめるこのお店は、記念日やデート、友人同士でわいわい盛り上がりたい時におすすめ。食べる人への心遣いがたっぷり詰まったベジテジや京都の伏見で誕生した「ベジテジや」は、多くの人に愛されるお店へと成長しました。特注の鉄板を使って最高のお肉に仕上がるよう工夫したり、手のひらサイズのサンチュを作り出したりと、その心使いにはさまざまなものがあります。ディナータイムが主な営業時間で、家族連れにも人気のお店です。何といってもお店の魅力は豊富なメニュー! 自由な組み合わせで、さまざまな味が楽しめるのが特徴のお店です。お店自慢の手のひらサイズのサンチュは食べ放題!お店のこだわりのひとつであるサンチュは、自社栽培。女性が食べやすいようにと考えられた手のひらサイズで、柔らかさや味にもきちんとこだわって作られています。手をあまり汚さずに、パクッと一口でいただけるのは、女性にとって嬉しいポイントです。そんな女性想いのサンチュは、なんと食べ放題! ジューシーなお肉をさっぱりといただくことができる、お店自慢の食材です。サムギョプサルはサンチュ以外でも包めるサムギョプサルをさっぱりといただけるサンチュはもちろんおすすめですが、ほかにも楽しい食べ方があります。それは、お餅やクレープを使ってお肉を包むという方法。ベジテジやでは、定番のサンチュとは違った新感覚のサムギョプサルを楽しむことができるのです。サムギョプサルのモチモチやシャキシャキの食感を楽しんだ後には、おすすめのデザートもあるので、お腹も心も満足できるでしょう。自分だけのサムギョプサルを「ベジテジや」で楽しもう!本格的なサムギョプサルが楽しめる「ベジテジや」。包み方が1万通りもあるので、きっとお気に入りの味が見つかるはずです。さまざまな組み合わせを考えながらの食事は、会話のきっかけを作ってくれることでしょう。サムギョプサルには欠かせないサンチュが食べ放題なのも嬉しいポイント。迷ったときに便利なコースなども多数用意されています。少人数はもちろん、団体にも対応してくれる、お肉好きにおすすめのお店です。OsakaMetro堺筋線の「長堀橋駅」7番出口から歩いて1分程と、アクセスが便利な場所にあるお店です。たくさんのバリエーションのサムギョプサルを、楽しく味わいたくなったら、ぜひ「ベジテジや」に足を運んでみてください。スポット情報スポット名:サムギョプサル専門店 ベジテジや 東心斎橋店住所:大阪府大阪市 中央区東心斎橋1-3-15
2018年05月29日東京會舘新本舘が、丸の内でレストラン・バンケット・ウエディングを有する複合施設として新たに生まれ変わる。開場日は2019年1月8日(火)。東京會舘とは?約100年もの歴史がある東京會舘は、1922年(大正11年)に"世界に誇れる、人々が集う社交場"として皇居の目の前に開場し、多くの人たちに愛されてきた。服装も洋服が普及し、モダンな西洋文化が一般にも広まり始めた時代だ。1934年には日本初の鮮魚介料理店 「プルニエ」が誕生した。戦時中一時「大東亜会館」と名を変えるも、戦後は民間ではじめて皇族御宴会や英国王室を迎える栄誉を担うなど輝かしい実績を残していく。東京會舘 新本館建て替えのため、2015年1月31日より一時休館。今回、そんな東京會舘が、東京駅・日比谷駅・有楽町駅・二重橋前駅の地下コンコースへ直結する抜群のアクセス利便性を誇る場所で、レストラン・バンケット・ウエディングを有する複合施設として再び誕生する。レストランについては、東京會舘を代表とするフレンチレストラン「レストラン プルニエ(RESTAURANT PRUNIER)」を含む6店舗のほか、新しい2店舗が加わる。熟成させた和牛や新鮮野菜、海の幸など厳選した食材を用いた鉄板料理が魅力的な「鉄板焼 會(KAI)」。和とフレンチの融合という新たなスタンスが注目されている。そして、「ブルーテラス by ロッシニ(BLUE TERRACE by ROSSINI)」は、代表的なカレーやローストビーフを中心としたカジュアルなメニューを提供する。また、皇居を望めるカフェスペースも備え、新生東京會舘のシンボル的存在として活躍が期待されている。約1,800人収容のバンケット「ローズルーム」丸の内地区最大級規模を誇り、約1,800名を収容することが可能なバンケット「ローズルーム」が新設される。立食パーティーにはもちろん、最新音響機器や高性能プロジェクター、大型スクリーンなどが導入されていることから、国際規模の会議にも対応が可能。数々の人気の高い料理をより美味しく、より居心地の良い空間で楽しむことが出来る。新たなスタイルのウエディングウエディングでは、数々の結婚式を手掛けてきたテイクアンドギヴ・ニーズと提携し、大正時代から続く伝統を重んじながら、現代のニーズに合わせた新たなスタイルを提案。アートのような木の縦格子、照明演出、自然光、景色が融合した空間が素敵なチャペル。日本有数の古社・出雲大社から東京で初めて分祀された神殿と、2種類の会場が用意されている。婚礼メニューも伝統の味、旬の食材を活かした進化の味と2スタイルから選ぶことができ、満足度の高い内容となっている。そんな再出発を決めた東京會舘のコンセプトは「ニュークラシックス(NEW CLASSICS)」。今後は、伝統を守ると同時に、満足度の高いサービスを提供するために日々変化し、挑戦し続けていく。詳細東京會舘 本館開場日:2019年1月8日(火)住所:東京都千代田区丸の内3-2-1専有部分:約17,697㎡主要施設:レストラン8店舗(うち新規2店)、バンケットルーム13(貴賓室含む)
2018年05月28日鉄板焼きのライブ感が魅力のハイエンド居酒屋「鉄板焼&ワイン KAi 北新地店」は、ビルの地下1階にあり、外観からはちょっと想像できないおしゃれで格好いい雰囲気が自慢。広々とした店内中央にオープンキッチンがあり、ロフト席やカウンター席からは、鉄板焼きのライブ感が楽しめるほか、テーブル席やお座敷ではゆったり料理をいただけます。160席もある大空間で、会社の宴会や接待での利用、デートや女子会など、多様なニーズに応えてくれるお店です。こだわりワインと鉄板焼きメニューの融合がコンセプト「鉄板焼&ワイン KAi」は、大阪近隣で多くの飲食店を手掛けているモトックスグループが運営しています。料理とワインが融合する語らいの場を作ることで、行ってみたいと思えるお店作りがコンセプト。シェフが仕入れ先から吟味した思い入れのあるメニューが並び、料理専門のスタッフが腕をふるっています。こだわりのワインと鉄板焼きが楽しめると、地元で愛されて15年以上が経つ人気店です。「完熟とまとの天火焼」は創業からずっと人気の一品創業以来変わらない1番人気メニューが「完熟とまとの天火焼」です。甘く熟した完熟トマトを丸ごとオーブンで焼いて、生クリームを使ったコクのあるクリームソースの中に入れ、フランスパンが添えられています。アツアツのできたて状態で、トマトを崩しながらソースとしっかり混ぜるとピンク系の色合いになり、ソースにパンをつけて食べると絶品。リピート率の高い人気メニューです。牛肉本来の味が味わえる「なにわ黒毛鉄板焼き」「なにわ黒毛鉄板焼き」は、ジューシーな黒毛和牛本来の味わいが楽しめるおすすめの一品です。大阪ものの最高峰で出荷数も少ないなにわ黒毛和牛の希少な肉は、ジューシーでありながらさっぱり。厚みのある肉を絶妙に火入れすることで、肉の旨味を閉じ込め、口に入れると肉の甘味が溶けていくように広がります。一緒に出てくる山葵、炭塩、白醤油と一緒にいただくと、一味違った味わいが楽しめるのも魅力のひとつです。秘蔵ワインもある! シェフの自慢の品々を味わいたい広々とした店内で席数も多いお店ですが、金曜日と土曜日は満席になることが多々あるため、予約しておくのがおすすめです。平日の17:00ごろは比較的空いているため狙い目。秘蔵ワインも用意があるので、詳しくはスタッフに聞いてみましょう。シェフが腕をふるう美味しい料理とお酒が味わえ、ゆったりと多彩なシーンで利用できるハイエンドな居酒屋です。お店へは、JR東西線「北新地駅」西出口から徒歩2分、OsakaMetro四つ橋線「西梅田駅」から徒歩2分、阪神本線「梅田駅」から徒歩3分といずれの駅からもアクセスが良い場所にあります。こだわりの鉄板焼きメニューとワインの融合をぜひ一度味わってみてください。スポット情報スポット名:鉄板焼&ワイン KAi 北新地店住所:大阪府大阪市北区曾根崎新地1-3-23 地下1階電話番号:06-6341-3666
2018年05月28日