エトランゼはこのほど、同社が運営する「鉄板焼grow」各店にて日本で最古の肉牛「千屋牛(ちやぎゅう)」を扱う新メニューの提供を開始した。「鉄板焼grow」は、牛肉やフォアグラ、あわびなどの食材を鉄板の上で調理する高級鉄板焼きを気軽に楽しめる店で、東京都内に3店舗(東京ドーム、上野、六本木)を営業している。今回新メニューとして登場する「千屋牛」とは、およそ200年前に生まれ日本最古の蔓(つる)牛といわれる「竹の谷蔓牛」を飼育・普及させた黒毛和牛で、岡山県新見市内で約18カ月間以上肥育されたものを指す。おからと発酵飼料、貝化石水を与えて飼育しており、脂肪分はオリーブオイルの主成分であるオレイン酸の割合が約57%を占める。同店では、肉質等級として最高のA5のみを取り扱い、低温で熟成させてうまみが深まった状態の「熟成肉」を提供する。提供するメニューは、「最高級熟成エイジングビーフ千屋牛とイセエビのフルコース」。季節の1品、前菜盛り合わせ、本日のサラダ、伊勢エビの鉄板焼き、お口直し、最高級のエイジングビーフ(千屋牛100g)、ガーリックライス(かつおだしスープ付)、デザートを用意する。追加料金で肉を最高級熟成サーロイン、最高級熟成フィレにも変更可能できるほか、お好み焼きを付けることも可能。価格は6,900円(通常価格9,990円)。※価格は全て税別
2015年01月20日いざ髪の毛を切ろう!と思い立っても髪色、髪型、長さなどなど組み合わせるとなかなか決められないですよね。さらに、女性からは評判がいいのに男性からはイマイチ!なんてことも。気になるあの人の気を引きたい!モテたい!そんなあなたに男受け必須の鉄板ヘアースタイルをご紹介!■1.黒髪ストレート「やっぱり黒髪でしょ。清楚な雰囲気が一番高感度高い」(学生/20歳)「艶のある黒髪は、思わず触りたくなるよね」(学生/23歳)やはり鉄板といえば、黒髪ですね!明るい髪色のほうが顔も明るくなるし、髪の毛を巻いたらさらに可愛い!と女子から定評のある茶髪&巻き髪ですが、男性からしたらチャラいという評価に。とはいえ、単に黒髪なら良いというわけではなく、痛んでいないことが必須条件!黒髪は傷みが目立ちづらいとはいえ、放置は厳禁です。しっかりダメージケアを施して、つやつや黒髪で雰囲気清楚を手堅く狙うのがベスト!■2.ミディアムボブ「髪の毛を巻いてふわふわしているのが女の子らしい。」(学生/21歳)「あのふんわりしている感じがたまらなく可愛い!」(学生/20歳)人気急上昇中の“ミディアムボブ” こちらは、ナチュラルに巻いてある髪がふわふわしていて可愛らしいと人気。この長さだとヘアアレンジも可能で飽きることなくすごせそう!ミディアムボブで男性人気のヘアアレンジは“ハーフアップ”。ねじったり、バレッタを付けて個性を出すのも良いですね。■3.ポニーテール「ポニーテールしかない。なんといっても、うなじが見える!結んでいる姿をみるのもグッとくる」(学生/22歳)「結んだ髪が、動く度にぴょんぴょん動くのが可愛いんだよね」(学生/21歳)これも鉄板、不動の人気を誇るヘアースタイルですね。女性としては、「髪が邪魔だから結んだだけ」であったり「地味なイメージ」のポニーテール。その人気の理由は様々ですが「おろしているときとのギャップ」がいいという意見が多くあげられます。ポニーテールが出来る髪の長さをキープして普段はおろしているけれど、ここぞというときにポニーテールにしてみるのが抜群かもしれませんね。■4.似合ったヘアースタイル「俺の好みの髪型って言うよりは、その子に合った髪型が一番いい。どんなに俺がこの髪型が良いって言っても、その子に似合わなかったら意味がない。」(学生/20歳)結局は、似合ってないと意味がないですよね。ごもっともです。人それぞれ顔の骨格が違います。自分の顔の特徴を理解して、どんなヘアースタイルが一番可愛く見られるのか研究することも自分磨きの一環!逆に、「ショートが似合うようになりたいから痩せる!」と一つの目標にするのもアリだと思いますよ。ですがおでこの広さや顔の長さは簡単には変えられません。男受けを狙ったヘアースタイルを目指しつつ、自分の顔に合った個性を出していけるといいですね!■終わりにヘアースタイル選びの参考になったでしょうか。ヘアースタイルは人の印象を決める重要な要素です!しっかり自分を見つめてから、美容院へ!(佐久間優/ハウコレ)
2015年01月13日エコLOVEはこのほど、東京タワーフットタウン2階に「TOWER’S DINER(タワーズダイナー) CAFE & RESTAURANT & BAR」をオープンさせた。同店は、グリルドトースト(鉄板焼きトースト)とオープンサンドをメインとし、さまざまな料理を日本の味で楽しめる新感覚ダイナー。モーニングからランチ、バータイムまで、グリルドトーストを中心に数々のメニューを用意する。モーニングには、「目玉焼きとベーコンのトーストセット」、好きなジャムを2種類選べる「ジャムトーストとサラダセット」、「本日のサラダセット」、「本日のスープセット」、「バナナとアーモンドのアサイーボウルセット」を用意する。すべてドリンク付き。ランチタイムには、「ナスとトマトのミートグラタントースト」、「目玉焼きハンバーグトースト」、「わさびフレーバーのBLTサンド」、「333ハンバーグセット(ブレッドorライス)」といったボリュームあるメニューを提供。すべてサラダ、スープ、ドリンクが付く。オープン記念として12月23日まで、スペシャル特典を用意する。「3」名以上で来店すると「TOWER BEER(ハートランド1000ml)」を通常1,400円のところ333円で提供する。さらに「3」にまつわる人には、ソフトドリンクを無料でプレゼントする。
2014年12月19日アークランドサービスは12月19日、からあげ専門店「からやま」を神奈川県相模原市にオープンさせる。開店を記念して12月21日まで、「からやま定食(竹)」などを特別価格で販売するキャンペーンを実施する。同社は、とんかつ専門店「かつや」を運営。同店は、「伝説のからあげ! からあげ 縁 - YUKARI -」等を運営するBAN FAMILYとのコラボレーションから誕生したからあげ専門店で、定食や丼などから、最後まで熱々で食べられる「鉄板」メニューまで、幅広い料理を用意する。開店を記念して12月19日~21日までの3日間限定で、4種類のメニューを特別価格で提供する。通常745円の「からやま定食(竹)」、「鉄板極ダレ定食」は各600円、通常637円の「ネギ極ダレからやま丼」、「ネギ塩極ダレからやま丼」は各500円で販売する。また、テイクアウトコーナーではから揚げ2種類(カリっともも、極ダレ)を、1グラムあたり2円で販売する。該当期間中は上記4品目のみの販売となる。価格はすべて税込。
2014年12月15日綾瀬はるかさん主演のドラマ「きょうは会社休みます。」で話題となっている、こじらせ女子。自分に自信が持てず、恋愛もうまくいかないのが、こじらせ女子に見られるひとつの特徴です。そんなこじらせ女子の中には、意中の彼とうまく話せず、あとから自己嫌悪に陥ってしまったという経験を持つ人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、さまざまなタイプの女性から聞いた話を参考に、こじらせ女子が意中の彼との会話を盛り上げるための方法をご紹介したいと思います。■1.相づちの打ち方を工夫する「会話中の相づちは大切。でも、『うんうん』とか『へえ~』みたいな相づちばかりじゃ、相手も話す気を失っちゃうと思うの。だから、同じ相づちでも『何それ、おもしろい!』『ええ~、それって本当なの?』といった感じで、話す相手のテンションをあげるような一言を返すと、会話も自然と盛り上がるよ」(26歳/アパレル)カラオケで入れる合いの手のように、相手が話しやすいテンポを保って相づちを打ってあげる。難しく感じるかもしれませんが、決してそんなことはありません!ポイントは、ちょっと大げさなくらいの一言を返すこと。「今朝、改札を通ろうとしたら、Suicaと間違えて保険証をタッチしてたんだ」「ちょっと、朝から笑わせないでよ!」といった感じで、少しーオーバー気味のリアクションをしてみるのです。■2.相手だけが知っている話題をふる「気になる彼がSNSで、『○○○のライブに行った!』という投稿をしていたので、『よくライブに行っているのって、何てバンドだっけ?』と思い切って話しかけてみると、嬉しそうに教えてくれた。相手だけが知っているネタをふると、意外と話って尽きないのかも」(23歳/派遣)共通の話題があれば、相手との仲は急速に深まります。しかし、こじらせ女子からすれば、その共通の話題を見つけることこそが至難の業なのです。「何か共通することを見つけなきゃ・・・・・・」と焦れば焦るほど、沈黙が重い空気へと変わってしまいます。それなら、反対に相手だけしか知らない話題をふってみましょう。内容は、趣味や特技、仕事や学生時代の話など何でもOK!興味津々な素振りを見せて聞けば、相手もきっと喜んで答えてくれるはず。■3.鉄板ネタをひとつは用意しておく「奥二重の小さな目で父親似の私と、ぱっちり二重で鼻も高い母親似の妹。ふたりで歩いていても絶対に姉妹だとは思われません。初対面の人に妹の写メを見せると『嘘でしょ?』『全然似てないじゃん』と言われるので、ここぞというときの会話の鉄板ネタにしています」(29歳/広告)こじらせ女子だけでなく、話下手や人見知りの人にとっても、鉄板ネタを用意しておくことは重要です。とはいえ、絶対にスベらない話をしろというわけではありません。「動物の話をすれば会話を続ける自信がある」「この漫画なら詳しいから話をふられても大丈夫」など、会話においての得意ジャンルをひとつ用意しておくのです。■4.褒められときは素直に喜ぶ「職場にこじらせ女子の後輩がいるんだけど、会話がどうこう以前に、返答が可愛くないんだよね。私が『髪色変えた?似合っているよ』と話しかけても『美容師さんが勝手に決めた色にしただけです』みたいなことを言うの。素直に喜べばいいのに」(27歳/商社)女としての自信を持てていないこじらせ女子が一番苦手なのは、「可愛い」や「似合っている」といった女である部分を褒める言葉褒められ慣れていないこともあってか、「もしかして、バカにされてる?」と変に勘繰ってしまうのですよね。せっかく意中の彼と話せるチャンスをつかめたとしても、うまく言葉にして伝えられない、本音とは裏腹の言葉が出てしまうなど、こじらせ女子の抱える悩みが邪魔をしてしまうことも。しかし、それでは会話も続きません。褒められたときは、何も考えず、素直に「ありがとう」と言いましょう。お礼を言うのが恥ずかしいのであれば、「そんなこと初めて言われた」でもOK。余計な言動や勘繰りを避け、自分の気持ちに素直な反応を心がけて、相手との会話を楽しんでみましょう。■おわりに意識しすぎはダメ!「会話を続けよう、続けなくちゃ」と考えると余計にプレッシャーになってしまうので、会話ができる今この瞬間を楽しもう」と思うようにしてみてはどうでしょうか。(LISA/ハウコレ)
2014年11月29日とんかつ専門店「かつや」を運営するアークランドサービスは12月19日、からあげ専門店「からやま」を神奈川県相模原市にオープンする。同店は「伝説のからあげ! からあげ 縁 - YUKARI -」等を運営するBAN FAMILYとのコラボレーションにより誕生した。「かつや」等の運営で培ったノウハウにより、定食、丼や鉄板メニューなど、幅広いバリエーションを取りそろえる。「からやま丼」(490円)は、からあげを卵でとじた丼メニュー。「鉄板極ダレ定食」(690円)は、からあげを鉄板に乗せて熱々の状態で提供する。3種類のつけダレで食べる「からやま定食(竹)」(690円)のほか、からあげ総重量約1,000gの「デカ盛りからやま定食」(1,990円)も用意する。また、からあげを最後までおいしく食べられるように「からあげ縁」の「極ダレ」も常備。100種類以上のバリエーションとなる「からあげ縁」のタレの中から、厳選した数種類を提供する。店舗では、食事を提供するだけではなく、持ち帰りコーナーも設置。複数種類のからあげを、常時グラム単位で量り売りする。※価格はすべて税別
2014年11月20日駐車場の上部空間を活用した空中店舗「フィル・パーク」事業を展開するフィル・カンパニーはこのほど、東京都渋谷区に「フィル・パーク代官山」をオープンし、鉄板焼きダイニングの「彩食鉄板 逸品」を誘致した。○3台分のコインパーキング上空を有効活用同社は、「駐車場」と「人」と「植物」が共生できる「フィル・パーク事業」を展開。これまで首都圏を中心に50カ所の実績がある。今後は展開をさらに加速し、2015年までに全国主要都市で100カ所の展開を目指すとしている。同施設の所在地は、東京都渋谷区恵比寿西2-13-16。敷地面積は、163.84平方メートル(49.56坪)。1階はコインパーキング3台と店舗24.16坪、2階は店舗、3階はオフィスで、いずれも27.96坪となる。2階には、ラ・コパックジャパンが運営する「彩食鉄板 逸品」を誘致した。同店は、ハラルビーフと有機野菜を中心とした鉄板焼きを提供。店内内装は「台湾の九彬」をイメージしているという。
2014年11月07日千葉県木更津市のオークラアカデミアパークホテルは12月23日~25日の期間、「クリスマス特別ディナー&テイクアウト」を実施する。○クリスマス特別ディナー&テイクアウトコーナーをオープンクリスマスディナーは、洋食レストラン「カメリア」、鉄板焼「さざんか」、中国料理「桃花林」の3店舗にて特別ディナーを用意する。また期間中、宴会場玄関にてクリスマス料理のテイクアウトコーナーをオープン。当日仕上げが自慢の生クリームケーキや人気のブッシュ・ド・ノエル、新登場のパーティーオードブル、限定200食の和牛ローストビーフなどホテル自慢の味を家庭で味わうことができる。販売期間は、12月23日~25日。テイクアウトの予約は12月18日まで。提供時間は、ディナー 17時30分~21時(ラストオーダー20時)、テイクアウト 12時~18時。会場は、ディナーは洋食レストラン「カメリア」、鉄板焼「さざんか」、中国料理「桃花林」。テイクアウトは宴会場玄関にて(ドライブスルー方式での受け渡し)。料金(税込)は、「カメリア」は1万800円または7,560円。「さざんか」は1万2,960円。「桃花林」は8,640円。別途10%のサービス料が加算される。テイクアウトは、「生クリームケーキ(4号・5号・6号)」(3,000円/3,800円/4,800円・各税込、以下同じ)、「ショコラカプチーノ(ブッシュ・ド・ノエル)」(3,200円)、「ストロベリー ショコラブラン(4号・5号)」(2,900円/3,700円)、「パーティーオードヴル(4~5人前)」(3,000円)、「和牛ローストビーフ(2~3人前)」(4,000円)、「桃花林特製クリスマスオードヴル」(6,200円)、「自家製釜焼きチャーシュー」(2,100円)。※営業時間などの情報は掲載時のもの
2014年11月04日女性は、おしゃべりでストレス発散をする生き物と言われています。そんな大好きなおしゃべり、大好きな男性には優しく「うんうん」と聞いてほしいものですよね。がしかーし、男性が「うんざり!もうあなたの話聞きたくないよ!」と思ってしまう女性の話し方があるとのこと!それって一体どんなしゃべり方?ということで、今回は男性たちに女性の嫌いな話し方を聞き込みすることにいたしました!■1.「お前」「すげー」「くっそ」など男言葉を使う「女の子でくそかわいい!とか最初に『くそ』をつけたり、言葉遣いが悪いと腹立つね!せっかく女の子に生まれたんだから、言葉遣いかわいくしなさい!て感じ!」(建築関係/28歳)「こないだ女の子に『お前さぁ~』と言われて。ドン引きしました。『すげー』とか『うまい』とかも辞めて欲しい。いくら顔がかわいくても、恋愛対象からはずれますね!」(歯科医師/28歳)サバサバした女性に多い男言葉。普段は出なくてもお酒の席になると出ちゃう・・・・・・なんて方もいるのでは?「くっそ」・「すげー」→「すごく」・「とっても」「お前」→「あなた」・「○○くん」言葉遣いを女性らしくするだけで、女子力はうなぎのぼりしますよ!■2.やたら甘い声・語尾をのばし・舌足らずぶりっ子「ぶりっこする女の子は醜い!だいたいの男はぶりっ子に気付きますよ。やめたほうがいいと思うよ。」(美容師/29歳)「語尾を伸ばしたり、舌足らずっぽく話す女の子いるじゃん?秋葉原じゃあるまいし、やめたほうがいいと思うよね。こっちがはずかしくなる」(アパレル関係/25歳)いきすぎたぶりっ子に対する厳しいご意見・・・・・・。好きな男性の前ではワンオクターブぐらい声が高くなるものですが、舌足らずや語尾を伸ばしたりするのは大人の男性の前ではタブーかもしれません。■3.「はぁ~?」などキッツイ物言い&上から目線「なんかいうと『はぁ~?』とかそんなことも知らないのかよ!的な上から目線の女の子がいて・・・・・・。あーもう話したくねぇ!って思いました」(美容師/29歳)「ひたすら上から目線の女の子。大抵の男からは嫌われる話し方だと思いますね」(大学院生/25歳)女性の「はぁ?」で傷ついちゃう男性多数でした・・・・・・。意外に繊細な男性のハート。またプライドの高い男性の前では、あまり偉そうにならないように、上から目線になっていないか気をつけた方がよさそうです。■4.芸人並の鉄板ネタ・自虐ネタを持っている「飲み会とかで、鉄板ネタや下衆なお笑い自虐ネタを話す子っているじゃん?女同士はそれで人気がでるのかもしれないけど、男はあんまり聞きたくないっつーかドン引きしちゃうね!」(IT関係/27歳)楽しい女性は飲み会で人気者になりますが、恋愛対象からは外れてしまう事が多いみたい・・・・・・。鉄板ネタや下ネタは女子会限定で話すようにしましょう!■5.「意識の高い私」をアピールする「嫌いな女といえば、『コンセンサス』とか『アジェンダ』とか、横文字ばっかり使いたがる女。しかも普通の会話で。逆に横文字にされた方がわかりにくいから!頭がいい私をアピールしてるつもりなのかな。むしろ頭が悪そうに見えるよね。」(医者/26歳)「スタバとかでmac出してカタカタやってるのがかっこいいと本気で思ってる子は、いないと思いたいですけど・・そういう子を見ると痛いなって思いますね。」(IT関係/27歳)「意識が高い私」をアピールする女も、嫌われる模様。確かに、中身も伴っていればいいけれど・・・ポーズばかりで中身がないと、ちょっと恥ずかしいですよね。■おわりにおしゃべり中、知らず知らずのうちに男性がドン引きしていたら大変!みなさまもこれらのポイントに気をつけて気になる男性との会話を楽しんでくださいね!(YUE/ハウコレ)
2014年10月25日東京都の百貨店「松屋銀座」は10月23日~11月5日、「美しくなるビアガーデン 北海道バージョン」を開催する。○ランチも屋上で「美しくなるビアガーデン 北海道バージョン」は、5月29日~9月30日に同店屋上で開催していた「美しくなるビアガーデン」の秋バージョンとなる。北海道物産展と連動して「十勝ハーブ牛」を使用したバーベキューメニューを提供するほか、日本産ウイスキーでホットウイスキーやウイスキーカクテルといった飲み方を提案する「余市バー」も展開する。ランチタイムには「十勝ハーブ牛100%ハンバーグ鉄板焼きステーキ」(1,450円)、「十勝ハーブ牛サーロイン鉄板焼きステーキ」(2,500円)、「十勝ハーブ牛ヒレ鉄板焼きステーキ」(3,300円)などを提供。それぞれにご飯・サラダ・スープがつく。ディナーでは、北海道に由来のある食材を使ったバーベキューセットメニュー「十勝ハーブ牛とお野菜+フリードリンクセットメニュー」(5,000円)などを提供する。なお、バーベキューセット自体は全時間帯で用意しているとのこと。同ビアガーデンの営業時間は11:00~22:00で、ランチのラストオーダーは14:30、ディナーのラストオーダーは21:00となる。なお、「余市バー」の営業時間は17:00~22:00(ラストオーダーは21:00)。○北海道物産展も開催他にも同店では、北海道の物産展「第11回 GINZAの北海道展」や創業145周年の記念プロモーション「GINZA大創業祭」を行う。10月30日~11月5日に同店8階のイベントスクエアにて行う「第11回 GINZAの北海道展」では、「ノースコンチネント」(札幌)の「池田牛ローストビーフと新冠黒豚のハンバーグサンド」(1,501円)や「Bishoku Sensai」(千歳)の「十勝どろ豚ステーキ弁当」(1,944円)など、北海道の肉料理を販売する。また、イートインでは銀座の有名レストラン7店舗が日替わりで登場し、エゾシカ肉を使用したコース料理を提供。コースの価格は3,240円と5,400円の2種類を用意する。「GINZA大創業祭」は、10月22日~11月4日の開催。11月3日の開店時に来店した人に記念絵葉書を配るほか、トークショーやハロウィンパーティーなどのイベントも行うという。※価格は全て税込
2014年10月23日今や、恋愛に関するハウツーは世の中に溢れています。でも、どんなにモテファッションやメイクで着飾っても、いくら必勝法を駆使してもモテない・・・。そんな方は、もう一度、鉄板とも言えるこの4つの条件を見直してみてはいかがでしょう?今回は、男性に「モテる女性に共通していること」についてインタビューした結果、上位4つについて、ご紹介したいと思います。■1.いつも笑顔「自分の話はそんなに面白い方ではないので、女の子が退屈していないか心配になるけれど、どんな話でも、ニコニコしながら聞いてくれる子や、真剣に聞いてくれる子はすごく好印象です。」(21歳/学生)当たり前のようですが、どんなに見た目が良くても、性格が良くても、いつも不機嫌な雰囲気やマイナスのオーラーを漂わせている女性に魅力がありません。いくら面白くない冗談でも、クスッという程度の笑いで良いので、やってみては?■2.誰にでも優しい「前、付き合いたての頃に彼女と一緒に電車に乗ってたんです。ちょっと離れたところにおばあちゃんが乗ってきたんですけど、彼女はさっと立ち上がって、そのおばあちゃんに『どうぞ』と言って譲っていて、その心遣いがあまりに自然だったので、かっこイイなと惚れ直しました。」(24歳/大学院)好きな人や気になる相手にだけ優しい女性や、その彼が見ている時にだけ人に優しく振る舞う女性は多いようですが、見ていないようで意外と男性はよく見ているようです。気配りができる女性、お年寄りや困っている人への心配りができることは、モテるために必須の条件です。■3.料理が上手「モテる子は、料理上手で、しかもそれをさりげなくPRするのが上手です。例えばみんなで遊びに行く時に、手軽に食べられる焼き菓子を作ってきたり、BBQだと、ちょっと手のこんだ料理をささっと作ったり。職場に手作りのお弁当を持って来ている子も結構ポイント高いです!」(27歳/出版)「男をつかむなら胃袋をつかめ」とはよく言われますが、事実、料理がうまい女性を嫌いな男性はいません。「料理が美味しいと毎日が楽しい」と言った声や、「見た目は年齢と共に老いるけれど、料理の腕は永遠」と言った声もあるほど、料理が上手な女性はポイントが高いです。また、その料理上手をさりげなくPRすることも「料理上手モテ」のポイントと言えそうです。■4.自分がモテる場所を知っている「モテる女性は、自分がどんな男性にモテるかをわかってる。だから、決して場違いな場所でPRしたりはしません。例えば、派手な女性が、地味な女性が好きな男性に囲まれても全くモテないけれど、派手な女性が好きな男性に囲まれれば間違いなくモテます。モテるかどうかは、いかに自分と男の生態をわかっているかじゃないですか?」(26歳/マスコミ)確かに、男性にもタイプがあるので、万人にモテるタイプは存在しません。派手な女性、意志の強い女性が好きな男性もいれば、大人しい女性や常に相手の意見を受け止めるタイプの女性を好きという男性もいらっしゃいます。自分の戦う場をわかっていることは、モテるための必須条件のようです。■おわりに4つの鉄板条件、どの程度満たせていましたか?「私モテない・・・」と思っている方は、もう一度、これらの条件を見直して、自分が属するタイプのことを好きな男性がどこにいるのかを探してみると、急にモテ始めるかもしれません!(栢原陽子/ハウコレ)
2014年09月04日レインズインターナショナルが運営する「居酒家 土間土間」はこのほど、「マンゴーモヒートパンチボウル」「スパイシーチキンと彩り野菜の鉄板BBQ」など、夏限定メニューの販売を開始した。夏限定ドリンクは、数人でシェアして味わう「パンチボウル・スタイル」のカクテル。パンチボウルは、見た目の華やかさから、近年米ロサンゼルスやニューヨークで人気のパーティーカクテルだという。日本でもパンチボウルを使用したパーティーは「パンチパーティー」と呼ばれ、ポスト・モヒートとしてブームになりつつある。パンチボウルは、マンゴーソースにモヒートシロップを用いた「マンゴーモヒート パンチボウル」(1,500円)とレッドブルカクテルを入れた「レッドブルエナジーボウル」(1,800円)の2種類を用意する。それぞれ専用グラス6杯分。フードには、「カルビ de ローストビーフ~夏野菜とわさびのソース~」(590円)、エスニックな味わいの 「スパイシーチキンと彩り野菜の鉄板 BBQ」(Mサイズ590円/Lサイズ990円)など。その他「トルティーヤを崩して食べる焼肉サラダ」(690円)、「夏野菜のさっぱりやっこ」(390円)、「スイートチリポテト」(490円)なども販売する。※価格はすべて税別
2014年07月24日1928年創業、香港で最も長い歴史をもち、香港のみならずアジアの代表的な最高級ホテルのひとつであるペニンシュラホテル。宿泊するのはなかなか高嶺の花だが、併設されている「ペニンシュラブティック」のお土産は、本当に喜ばれる香港土産の代表格。そんなペニンシュラブティックでは、今年に入って続々と新商品が販売されているという。○ショコラティエの作り立て生チョコまず何と言っても注目なのが、新しく採用されたショコラティエが作り出す生チョコ「アーティザル・チョコレート・コレクション」だ。今までもチョコレートはあったが、工場で生産されたものだった。ホテル内の厨房で作られた生チョコを味わえるのは、ここ香港のペニンシュラのみとなっている。シグニチャーである"ペニンシュラ"をはじめ、1番人気のアールグレイ、70%カカオの"CHUAO"や"キューバ"など、本格的なチョコレート24種がそろう。どれも紅茶にも合いそうな、主張しすぎない上品な味わいとなっている。注意したいのが賞味期限。厳選された自然素材を使用した生ものなので、味と新鮮さを保つために購入後1週間となっている。自分でチョイスできる8個入りで300香港ドル(約3,960円)となっている。ちなみに、グラム販売も可能(100gで230香港ドル(約3,040円))。1個から購入可能なので、買い物の合間の糖分チャージにもぴったりだ。○アフタヌーンティーのあの味を!3月に登場したのが、これまたペニンシュラの顔ともいえるアフタヌーンティーで出されるスコーンセット(88香港ドル=1,160円)。こちらは日持ちが2日ほどなので、帰国直前の購入がおすすめだ。または、なかなか人気で入れないリアルなアフタヌーンティの代わり、またはもう一度食べたいという人なら、自分用の土産でホテルで食べるのもありかもしれない。同じく3月から香港のみで販売している人気商品が、チョコレートのコーティングシリーズ。アーモンド、ナッツとドライフルーツ、オレンジピールなどが、自家製のチョコレートで包まれ、それぞれの食感と香ばしさが楽しめる(250香港ドル~=約3,300円~)。○料理好きならこれが鉄板ニューフェイスではないが、鉄板みやげとしてロングセラーなのが醤セット。最高の調味料と称されもする香港の代表格「XO醤」は、このホテルの厨房から生まれたのだ。XO醤をはじめ、8種の素材が入っている八宝醤、大豆を醗酵させて塩漬けにした豆鼓という調味料をペーストにした豆鼓醤(トウチ醤)、 空豆と唐辛子でできた辛味調味料の豆板醤の4種セット「クラシック・ソース・ギフト・セット」は420香港ドル(約5,540円)。XO醤のフルサイズ220gは380香港ドル(約5,020円)なので、少しずつお試しで味わいたい人や、調理好きな方へ小分けのお土産ならこちらもおすすめである。※1香港ドル=13.2円で換算。記事中の価格・情報は2014年6月取材時のもの
2014年07月02日可愛らしいのに色っぽさも兼ね揃えている男ウケの鉄板ヘアと言えば、「石原さとみ風ヘア」。今回は、今流行りの石原さとみ風ヘアをご紹介。■ 石原さとみ風ヘア1 シンプルなのにこんなにロマンティックな可愛い印象になる秘訣は“質感”。空気感のある動きを出すことで、黒髪なのに重すぎない柔らかい印象を与えます。あごラインにおちるフロントの毛束もデザイン性があり、どんな骨格の方にもおすすめ。■ 石原さとみ風ヘア2 無造作なウェーブが可愛いセミロング。梅雨時期はすぐにうねってしまうのが悩みの方!うねりを強みにして可愛くスタイリング。 前髪は眉ラインで短めにしてスッキリがイチオシ!■ 石原さとみ風ヘア3 作りこみすぎない「丁度良い」カール感が魅力。厚めに作った前髪でふんわり感もアップ。洗い流さないトリートメントをつけて指で梳かすようにドライし、仕上げヘアクリームを毛先になじませて完成。■ 石原さとみ風ヘア4 ツヤツヤ輝くロングスタイル。毛先に束感が出るようにレイヤーを入れ、重過ぎないやわらかな質感に仕上げています。カラーは6レベルのチョコブラウンで透明感UP!■ 石原さとみ風ヘア5 ハイライトとローライトを入れてあるので、髪に凹凸が出て、より動きが出るスタイルです。ストレートでも髪が風になびくたび、色々な表情が楽しめます。太陽の日差しとも相性抜群。■ 石原さとみ風ヘア6 バングで個性を出し、レングスはローレイヤーで重ためにし、全体のシルエットをIラインに。シャープになりがちなロングをふんわり感を出して女性らしさをプラス。黒髪のアジアンビューティーヘアーに変身。■ 石原さとみ風ヘア7 揺るぎない男性人気のゆる巻きロングスタイル☆モテ度アップ間違いなしです!!気になるあの人のハートもがっちりキャッチ!!フェミニンさとセクシーさのエッセンスが女度を最大限に引き上げてくれます◎■ 石原さとみ風ヘア8 パッツン前髪に黒髪ロングでおしゃれな仕上がりに。パーマは大きくゆるいクセをつけるイメージで。キメすぎないカジュアルさがポイントに。■ 石原さとみ風ヘア9 厚めバングと毛先のワンカールがクラシカルさを演出してくれるスタイルです。ベースはローレイヤーで重めに。パーマは毛先に大きくワンカールで。■ 石原さとみ風ヘア10 ゆるい雰囲気とクールな雰囲気、どっちも感じさせてくれるスタイルです。やりすぎない、けどきまる、オススメです。あなたも今流行の「石原さとみ風ヘア」に挑戦して、男ウケ抜群のモテ子になってみてはいかが?提供:ビューティーナビ編集部 ・美容室検索サイトビューティーナビ
2014年06月21日桜の季節を迎え、中国のお彼岸である清明節の連休(今年は4月5日~7日)の旅行先に、日本にを選ぶ中国人が多くなっている。家電などを日本で「大人買い」する中国人観光客だが、友人にあげるお土産ではどんなものが人気なんだろうか?中国版ツイッター「ウェイボー」で「日本、手信(土産の意味)」というキーワードで検索すると、たくさんのネットユーザーがツイートしているのが、「白い恋人」と「東京ばな奈」。日本土産の双璧となっているこれらお菓子は、どちらがより喜ばれているのか?○「白い恋人」の唯一の欠点とはビスケットにホワイトチョコレートが挟まった北海道のお菓子「白い恋人」は、なんといってもその名前で女性に支持されている。「今日友達から、『白い恋人』をもらった。憂鬱(ゆううつ)だったけど元気になった!」「お土産が『白い恋人』だった。なんて優しいのかしら」と、もらうだけで夢見心地になる女性が続出している。特に、3月14日のホワイトデーは中国で「白色情人節」(白い恋人の日)と言われ、まさに「白い恋人」とぴったり。「今年は旦那に『白い恋人』をもらった。今までの一生で食べたものの中で、一番おいしかった!」と感動のツイートをする人も。だが、「白い恋人」には欠点もある。郵送されると壊れてしまうのだ。「お土産で『白い恋人』が送られてきたけど、ボロボロだった、なんなの?」とつぶやく人もいて、せっかくのお土産も保存状態が悪いと喜んでもらえないようだ。○「東京の香りがする!」一方、黄色く長細いスポンジの中にバナナ風味のカスタードクリームが入っている「東京ばな奈」は、その形状のかわいさが人気の理由となっている。「今日やっと、ずっと食べたかった『東京ばな奈』をもらった。包装がかわいすぎて、開けられないよ~」「外側はかわいくて柔らかい。一口食べるとバナナカスタードが入っていて楽しい。東京の香りがする!」などとツイートしている。イチゴ味などいろいろなフレーバーがあるのも、「東京ばな奈」の特徴。ウェイボーでは、特にキリン模様のバナナプリン味が人気なようだ。「東京ばな奈」は1回食べるとファンになる人が多く、個人のネットショップでの代行買い付けでも人気商品。そのため純粋なお土産というより、人に頼まれて買ってくるという人の方が多いようだ。○自作「白い恋人」やシェフアレンジの「東京ばな奈」「白い恋人」も「東京ばな奈」も甲乙つけがたいほど、中国人ネットユーザーの心を掴んでおり、とうとう、自己アレンジまで始まっている。「白い恋人」は「"DIY"白い恋人の作り方(自分で白い恋人を作る方法教えます)」というツイートがあり、丁寧に作り方が説明されている。さらに、「東京ばな奈」に至っては、お土産にもらった人が5つ星ホテルのレストランに持ち込み、「東京ばな奈」を使った特別なデザートを作ってもらう強者まで現れている。ここまで中国で人気の「白い恋人」と「東京ばな奈」。京都・「八つ橋」や抹茶味「キットカット」などの追従を許さず、今後も日本土産の「2大鉄板土産」として、盛り上がりそうである。※本文と写真は関係ありません
2014年04月04日「レモンステーキ」というものをご存知だろうか。長崎県佐世保発祥のご当地グルメで、大概の九州人なら「あ~あれね」と反応してくれるだろう。そしてご当地・長崎には、ちょっぴり変わった食べ方もあるんだとか。味わいどころとともに調査してみることにした。○アメリカ風ステーキとは一線を画すレモンステーキを扱うレストランを探して市内を歩くと、佐世保市内にいくつも見つかる。どの店のものも見た目は似ている。オーダーすると、運ばれてくるのはジュージューの鉄板にのった赤々としたレアの肉。カッティングは薄め。そう。ボリュームたっぷり厚みのあるアメリカ風ステーキではないのだ。ポイントは当然レモン。肉の上に輪切りの新鮮なレモンが盛りつけられて、軽やか、爽やかな印象だ。最初に肉だけを口に運んでみると、レモンの風味と醤油ベースのソースが上品でライトな食感。アツアツのご飯の上に肉と野菜を載せて、丼風にするのも美味である。ちなみに、佐世保っ子のテレビ局ディレクターT氏によると、肉を食べた後が面白いのだという。というのも、ソースと肉汁だけが残った鉄板の上に白ごはんを投入し、「混ぜて食べる」ことをオススメする店があるのだとか。ステーキ完食後の、おじやならぬソースまぜご飯か!?これが(見た目と違って)すごくおいしいのだという。このスタイルを堂々と一押ししている店舗がある。その名も「時代屋」だ。実はこの「時代屋」、昭和30年代にレモンステーキを開発した東島兄弟の弟さん、東島洋さんが創業オーナーシェフを務めていた。それにしても考案した兄弟って?レモンステーキはライト兄弟のように特定の兄弟が開発したものなの?答えはイエスだ!そもそもが、佐世保市にある洋食の名店「れすとらん門」で修行中であった東島チーフシェフと彼の弟さんである洋さんの2人が、店のオーナーより「夏場でも売れるステーキメニューを考えてみてよ」と命じられたことに始まる。そして、試行錯誤を経て開発したのが、このレモンステーキなのだ。今回取材に応じてくれたのは、「時代屋」の東島寿明さん。レモンステーキの生みの親である洋さんは、彼のお父様とのこと。「当時のぶ厚くこってりとしたステーキだと、夏場の売り上げがイマイチだったと聞いています。暑い盛りにも人々が喜んで食べてくれるようなステーキ商品を開発したいという思いから生まれたのが、このレモンステーキだったようです」。デビューと同時にレモンステーキの魅力は、地域の人々によってジワジワと口コミで広がり、次第に評判となっていく。東島洋さんは昭和61年(1986)に独立して、「時代屋」をオープンした。兄弟お2人の母体であった「レストラン門」の弟子たちも、それぞれに独立してレモンステーキを提供し始めたそうだ。つまり、弟子たちの独立とともにレモンステーキは一挙に拡散!佐世保の名物に数えられるほどに急成長していったのだ。今も元祖の味を伝える「時代屋」ではスープ、ライス、サラダつきで1,300円という価格で展開をしている。他店に比べて安価であるこのプライスも「時代屋」人気の理由のひとつだ。肝心のレモンステーキの最後の食べ方。ぶっかけご飯ならぬ、鉄板に白ご飯を投入してソースと混ぜて食べるスタイルについて、「普通の洋食じゃあ、これはやっちゃいけないというか、あまりキレイな食べ方じゃないですよね?」そう筆者がつっこむと、寿明さんは笑顔でこう答えてくれた。「アハハ。そうです。普通きちんとした洋食屋だったらオススメしない食べ方ですよね!でもそこが時代屋流です。肉のうまみ、ソースのうまみを最後までお客様には楽しんでほしい。ナイフフォークで礼儀正しくという食べ方もいいですが、日本人らしくお箸を使って真っ白いごはんをドカッと乗せて最後にフィニッシュ!そう食べ終えるのも、満腹感があっていいんじゃないかと」。「ほんとおいしいんですよ、だからメニューにもオススメのスタイルって載せているのです」と、寿明さんはほほえむ。“日本人のお客さんに喜んでもらいたい”、そんな洋食屋シェフ兄弟の願いから生まれ、次々に新しい要素を取り込んで、佐世保のレモンステーキは進化しているのである。●information下町の洋食時代屋佐世保市 吉福町172-1また、現在、佐世保エリアでは数多くの洋食屋がレモンステーキを筆頭メニューに挙げている。なかでも地元で人気の店舗を最後に2つ、紹介したい。まずは「れすとらん門」。昭和30年(1955)に創業した佐世保を代表する洋食の名門店であり、昔も今も変わらないスタイルでハイクオリティな肉料理を提供している。ソースもまさに名店の味。食べる直前にぎゅっとレモンを搾ってくれるのもうれしい。料金はランチ2,835円(サラダ、スープ、デザート、コーヒー付き)と少し高めだ。それもそのはず、この店のレモンステーキは、厳選された高級な黒毛和牛を使用している。佐世保を訪れて、オーセンティックな洋食を楽しみたいのなら、ぜひオススメしたい店である。●informationれすとらん門佐世保市本島町3-9-1もうひとつは「味ロマン夢塾」。フランス料理という枠組みを飛び越え、自由な発想で和洋折衷の様々な料理を楽しめる地元でも人気の洋食屋である。佐世保名物の海軍さんシチューやレモンステーキといった定番の洋食メニューだけでなく、新鮮な魚介を使った海鮮料理もここで楽しめる。この店のレモンステーキは1,450円。柔らかくてジューシーな牛カルビ肉に、ガーリックの香りが食欲をそそる特製レモンソースがかかっている。肉は両面焼きで提供してくれるのもうれしい。●information味ロマン夢塾長崎県佐世保市早岐1丁目5-12レモンステーキ。それは、是非一度食べてみてほしい魅惑のご当地グルメなのである。
2013年09月13日初対面の人との会話や会議の始まりに、何から話をもっていけばいいのかわからない方も多いはず。そこで今回は、氷のようにかたい空気を打破するコミュニケーションに適した話題をご紹介します。■鉄板アイスブレイク「天気と気温」「今日はいい天気ですね」「今日は暑いですね」といった話題は、スムーズな会話をすすめるための鉄板。相手も同じことを思っていれば、そこから共通する考えに行きつき、その後の会話もスムーズに進みます。話も膨らましやすいので、世間話で緊張感をほぐすのもいいでしょう。他の地域へ出張するような場合は、地元との天気の違いを話題にあげるのもOK。■軽く休日の話プライベートな話を深堀りするのはおすすめしませんが、軽く使えるのが「休日に何をしたか」。クライアントが相手なら、平日の仕事では見せない意外な面を発見できたり、共通となる趣味が見つかって親近感が湧いたりすることも。会議での場面であっても、空気をなごませながら本題にはいることができます。■「オススメ○○」で盛り上げる「○○エリアでオススメのおいしいお店」「オススメの映画」「オススメの旅行先」など、オススメを聞くことができれば、その人の率直な考え方を知ることができ、その後の仕事の打ち合わせにもいかせます。■注目している有名人で好みをチェック「注目している有名人の話」もよいでしょう。これによって、相手がどんな相手を好んでいるかを確認することが可能。場合によっては理想の異性のタイプを知ることもできます。オススメネタの流れから共通する人(スポーツ選手や芸能人など)が話題に上がってもいいですし、全く違う話にかわっていってもOK。話題が変わるようならば、その理由を聞いて、さらに興味のある分野を確認しながら会話を盛り上げていきます。ポイントは、相手のタイプを知って会話の仕方を変えること。「会話が苦手な人」「自分から積極的に話したい人」「聞き手にまわりたい人」など、幾つかの会話で相手の性格を見極めながら、話し方を調整してみましょう。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年08月19日「あの子、おっぱい大きいよなぁ~」なんて言う男子に対して、「男ったら・・・」って呆れ顔のあなた。でもちょっと待って。女子だって男子並に・・・いや、それ以上にぶっちゃけ話を繰り広げているのが現実。男子が耳をふさぎたくなるような、どぎつい話だってしますよね。今回は、「下ネタで盛り上がって何が悪い」をテーマに、筆者や知人の経験を元に鉄板下ネタを挙げました。また、今この記事を見ている男子にお知らせ。この先はパンドラの箱ですので、逃げるなら今のうち。アテンションプリーズ!■1.私が出会った「アレ」達の話長さ、固さ、形・・・男子の数だけアレがある!「男と女とは、鍵と鍵穴のようなもの」とはよく言ったもの。自分にピッタリのアレを見つける旅で出会った珍しい逸品は、ぜひ同士達に伝えたいものなの。■2.私、実はあの体位が嫌いなの!よく挙げられるのが、「騎乗位って疲れるから嫌い」という意見。他にも、AV並にアクロバティックな体位に挑戦するカレにうんざりという女子も。体勢が苦しくて、Hに集中できない!■3.歴代カレと今カレのエッチ、私が好きなのは今カレの事はもちろん大好き。でも、Hとなるとあの時のカレとは相性がぴったりだったなぁ・・・なんて事をよりによって今カレとのH中に考えていませんか!?自分自身が元カノと比べられていると知ると怒りますが。■4.実は、火遊びしちゃいました!世阿弥曰く「秘すれば花」。そういう美学もあるけれど、一夜の情事をやっぱり誰かに言いたい!ということで、女子会で火遊びのカミングアウトをする女子多し。男子が聞いたら青ざめるような内容のカミングアウトも、女子会では笑い話で済まされます。■5.脱毛、性病・・みんなのアンダー事情って?カミソリなのか脱毛サロンなのか、アンダーヘアのお手入れ論議はもちろん。また、女子がなりやすい性病トップツーであるカンジダやヘルペスについても、どんどん情報共有します。■6.ぶっちゃけ、みんなAVとか観るよね?堂々とレンタルショップでAVを借りる強者はまずいないでしょう。ちょっと前までは、女子がAVを観るなんて恥ずかしい事と思われていたから。でも最近では、女性監督が制作した「女性のためのAV」なども多く、利用者も増えているようです。色々妄想したいのは男子だけじゃない。■おわりにいかがでしたか。女子会での下ネタはストレス発散にもなるし、Hな失敗談であっても笑って話せてしまうのが魅力だと思います!(井上こん/ハウコレ)<おすすめの記事>・大人の夜遊び!ラブホ女子会を楽しむコツ・面倒な女子会からフェードアウトしていく5つの方法・可愛いけれどつまらない女の特徴・5選
2013年03月27日好評の第二回企画おいしく、しかも健康に食べることが出来る阿蘇あか牛を提供する企画が、昨年に続き博多エクセルホテル東急で行われる。第一回の昨年は約千人が来場し、阿蘇あか牛を堪能した。牛肉、というとカロリーも高く、不健康なイメージを持つかもしれないが、この阿蘇あか牛は黒毛和牛と比較をしても、ヘルシーな牛肉だ。【低カロリー】【低コレスト ロール】【高たんぱく】【高ミネラル】と言われるこの阿蘇あか牛を、この機会味わってみたい。※画像は、博多エクセルホテル東急サイトよりステーキセットがお得にこの企画に使われている阿蘇あか牛は、阿蘇大塚牧場から直送される。さらに、約1週間ドライエイジング(乾燥熟成)を施すことで「凝縮した肉の旨味」「酵素の働きで繊維が破壊された柔らかい肉質」に仕上がっている。<商品概要>期間:2013年4月15日(月)~5月5日(祝)の21日間時間:LUNCH 11:30-14:30、DINNER 17:30-21:30企画:“美味しく健康に”阿蘇大塚牧場直送あか牛コレクション内容:熊本県阿蘇“大塚牧場”産直のヘルシーな「あか牛」を使用した商品を特別料金にて<商品詳細>◆鉄板あか牛モモ肉ステーキ150gセット正規料金3,200円→特別料金2,100円34%off◆鉄板あか牛ハンバーグステーキ180gセット正規料金1,950円→期間中特別料金1,500円23%off(株式会社東急ホテルズニュースリリースより引用)元の記事を読む
2013年01月31日今年こそ取得したい資格は?新年明けましておめでとうございます。いよいよ2013年が始まり、今年の抱負が頭の中をチラチラしているかもしれませんね。今回は、マイナビ会員の男性450名に、これは使えると思う資格について聞いてみました。とはいえ、今日は元日、軽い気持ちでくつろぎながら読んでくださいね。>>女性編も見るQ.これは使える!と思う鉄板資格を教えてください(複数回答)1位普通自動車免許62.9%2位医師免許23.6%3位薬剤師免許19.6%4位TOEIC、TOEFL、英検などの英語系の資格16.9%4位弁護士16.9%■普通自動車免許・「取りあえず免許といったら普通自動車だと思う。実際、自動車免許を持っていないと、何かのとき仕事上つぶしがきかない」(40歳/機械・精密機器/技術職)・「身分証明書として使えるから。古本屋で本を売るときに提示する」(28歳/自動車関連/技術職)・「どんな仕事でも会社外とのかかわりがあるから、車の運転免許は現実的に有用」(24歳/電力・ガス・石油/技術職)■医師免許・「医療に携わることのすべてにおいて権限があるから」(30歳/医療・福祉/専門職)・「待遇をえり好みしなければ、必ず就職口がある資格だから」(40歳/ホテル・旅行・アミューズメント/営業職)・「難易度も最高だが、コスパも最高」(34歳/学校・教育関連/技術職)■薬剤師免許・「学生時のバイトの給与がいい。時給2,000円以上は普通」(25歳/学校・教育関連)・「友人が薬剤師で優遇されているから」(30歳/食品・飲料/営業職)・「どこのドラッグストアでも薬剤師を募集しているから」(35歳/人材派遣・人材紹介/経営・コンサルタント系)■TOEIC、TOEFL、英検などの英語系の資格・「どこに行っても英語力は重宝されるので。800点レベルを取りたい」(30歳/情報・IT/事務系専門職)・「ちょっとした企業であれば、英語ができるだけで優遇される」(45歳/アパレル・繊維/事務系専門職)・「英語はどこの業種・職種でも必要なスキルであるため」(28歳/情報・IT/技術職)■弁護士・「代理業務が何でもできるイメージ」(29歳/その他/専門職)・「この資格を持っているといえば、大抵の人がすごい!!ってなるので」(26歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「難易度の高い国家資格は強いと思う」(28歳/生保・損保/技術職)■番外編:お金の計算はどこでも必ずついてまわる……・宅建「不動産業者に就職するなら絶対あったほうが有利だし、世の中に不動産業者は多いから」(26歳/不動産)・フォークリフト免許「工場などで重用される」(29歳/電機/技術職)・日商簿記検定「会社の決算には必ず必要となる知識で重宝されるから」(28歳/運輸・倉庫/技術職)総評ダントツ1位に選ばれたのは、「普通自動車免許」です。「あると有利」という意見と同時に、「ないと明らかに不利」という意見も多数寄せられました。また、身分証明書として使えるというメリットも大きいようです。2位は「医師免許」でした。不況に強い、ほかの資格と違って経営(営業)努力を必要としない、という印象が強い模様。キャリアチェンジとして取れる資格ではありませんが、あこがれる人も多いようです。3位には「薬剤師免許」がランクイン。「転職がしやすいから」というコメントがいくつもありました。どんな世の中になっても、健康はかけがえのないもの。看護師と並んで、再就職がしやすい資格というイメージがあります。残念ながら、先行きが不透明なことがどうしても否定できない2013年。資格取得や勉強をして、職場で少しでも評価されやすい状態をつくりたいものです。皆さんはどんな資格を取得したいですか?(文・OFFICE-SANGA臼村さおり)調査時期:2012年11月9日~2012年11月18日調査対象:マイナビニュース会員調査数:男性450名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】つきあったら、いろいろ助かりそうだと思う職業ランキング【男性編】2011年、やり残していることをランキング【男性編】取得を考えている資格ランキング完全版(画像などあり)を見る
2013年01月01日東日本大震災から間もなく2年。今、東北の海はたくましく再生を始めている。それに合わせて、牡蠣(かき)の養殖施設の復旧・整備も進められている。牡蠣と言えば三陸の冬の味覚!食べるなら今がベストのシーズンだ。しかも、現地の「牡蠣小屋」で食せば、よりおいしくいただけるに違いない……。「松島や ああ松島や 松島や」で有名な日本三景のひとつで、三陸海岸で最も名高い観光スポットである宮城県の松島。豊かな松島湾の海で育まれた松島牡蠣は、海のエキスが凝縮されたぷりぷりの味覚として知られているが、この地の牡蠣養殖施設も、震災に寄る津波で大きな損害を受けた。以来、松島の牡蠣はどうなったのだろうか?と思っていたのだが、先だって、松島観光協会が直営する牡蠣小屋が、今年も無事オープンしたとのグッドニュースが入ってきた。例年より約2カ月遅れの12月1日に、牡蠣小屋はオープンしたそうだ。松島観光協会によれば、松島の牡蠣養殖棚は急ピッチで復旧が進められていたが、この夏の異常高温で牡蠣の多くが死滅してしまったらしい。このショックで一時は営業を断念したが、近隣の石巻から養殖牡蠣の提供を受けることが可能になったため、再開に踏み切ったという。牡蠣小屋復活に、松島を訪れた観光客は大喜び。熱した鉄板にスコップでどさりと乗せられた大量の殻つき牡蠣。じゅーじゅーと湯気をたてる牡蠣を豪快にほおばる。口の中にじゅわりと広がるうまみがたまらない!料金は焼き牡蠣50分食べ放題コース(牡蠣飯、吸い物付き)で大人ひとり3,000円。オープン期間は2013年3月3日まで。平日も年末年始(12月25日~1月4日)までを除き営業される。また、松島ではこの冬、市内の料理店で名物の「牡蠣丼」キャンペーンが展開中だ。牡蠣丼とは、松島の家庭で昔から親しまれているもので、名前の通り牡蠣がのっている。市内18の料理店やレストランなどが参加し、フライや卵とじ、中華風などそのお店ならではの牡蠣丼を味わってもらおうという試みだ。2013年の3月まで行われているので、松島にお出掛けなら、牡蠣小屋の焼き牡蠣だけでなく、市内のお店の牡蠣丼まで、牡蠣づくしを堪能していただきたい。松島からリアス式の三陸海岸をさらに北にのぼって岩手県へ。ここでも復興のシンボルとして牡蠣小屋が復活を遂げており、観光客を喜ばせている。まずは大船渡(おおふなと)の「漁師の牡蠣小屋」。この漁業の町も震災による津波によって甚大な被害を受け、牡蠣小屋こそ被害を免れたが、養殖棚は壊滅的なダメージを受けた。このため震災後は、牡蠣の食べ放題を中止し、小屋では焼きそばなどを提供してきた。現在も大船渡産の牡蠣は震災前の10分の1以下にまで減少し、元の状態まで回復するにはこれから2、3年が必要とのことだが、それまで待ってはいられない。復興への強い思いを表すためにもと、地元の養殖業者は力を合わせて漁師の牡蠣小屋を復活させ、食べ放題を再開したのである。食べ放題が復活したのは松島と同じ2012年12月1日。食べ放題は平日限定で、料金は40分で中学生以上3,000円。予約が必要、同牡蠣小屋事務局で予約を受け付けている。さらに三陸海岸を北へと進んだ岩手県山田町。震災により大津波と猛火に包まれ、JR陸中山田(りくちゅうやまだ)駅まで焼失という壊滅的な被害を受けたこの町でも、漁師の心意気が地元の人たちを勇気づけている。2012年10月28日には「三陸山田復興牡蠣小屋」をオープンさせて、東北の牡蠣小屋再開の先陣を切った。山田の復興牡蠣小屋でも、殻付きの牡蠣をスコップで豪快に鉄板に乗せて蒸し焼きにする。「驚くほどの弾力と濃厚なうまみがつまっているのが山田湾の牡蠣」と山田町観光協会の沼崎さん。初夏の5月まで牡蠣が食べられるので、ぜひ一度訪ねてほしい。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月29日みなさんはディズニーランドやディズニーシーに行った際、「絶対にこのアトラクションは乗る!」と決めているアトラクションはありますか?私の場合は、『バズ・ライトイヤーのアストロブラスター』というシューティングゲーム型のアトラクションがまさしくそれで、行くたびに高得点を目指して乗っています。今回は、読者のみなさんに、こういった必ず乗るアトラクションは何か聞いてみました。調査期間:2012/9/27~2012/10/1アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)■第1位ビッグサンダー・マウンテン……67人・ディズニーランドといえばやっぱりこのアトラクションですね。2時間待ちとかでも、気にせず並んで乗ってしまいます。(26歳/女性)・乗っている最中の眺めが最高!!あの一瞬のために列に並んでいると言っても過言ではないです!(29歳/女性)・これに乗らずしてディズニーランドに来たとは言えないくらいの鉄板中の鉄板アトラクションだと思っています。毎回、最初にファストパスを取りに行きますね。(38歳/男性)堂々の第1位に輝いたのは、ディズニーランドの代表的なアトラクションの1つ『ビッグサンダー・マウンテン』です。回答した読者の大半が、「ディズニーランドといえばコレ!」と考えているようで、回答理由もそのようなものがほとんどでした。いわゆる絶叫系よりもマイルドなので、コースター系が苦手な人でも乗りやすいのも人気の秘訣(ひけつ)でしょうね。■第2位スプラッシュ・マウンテン……39人・最後に待ち受ける大きな下り坂が最高です!(24歳/男性)・みんなでズブ濡れになってはしゃげるのが楽しい!(27歳/女性)・ランドのアトラクションの中で一番絶叫できるので大好きです!最後の急坂での写真の映り具合もマヌケで笑えます(笑)。(30歳/女性)第2位に選ばれたのも、ディズニーランドの人気アトラクション『スプラッシュ・マウンテン』でした。急流下りのアトラクションらしく、「最後に待ち受ける大滝下りが最高!」という回答が多く寄せられました。それにみんなでビショビショになって笑い合うのも楽しいものですよね(笑)。■第3位ホーンテッド・マンション……32人・ハロウィンやクリスマスなど、季節ごとに内容が変わるので、行くたびに乗りたくなってしまいます!(23歳/女性)・ずっとディズニーランドにある定番のアトラクションなので、もはや乗らないのがありえません。そんなに並ぶ時間もかかりませんし、行けば必ず乗ります。(34歳/男性)・家族連れでも安心して乗れるアトラクションなので、落ち着いて楽しめます。こういうシンプルな仕掛けのアトラクションこそディズニーランドならではだと思いますよ。(37歳/女性)第3位は東京ディズニーランドのオープン当初からある人気のお化け屋敷のアトラクション『ホーンテッド・マンション』が選ばれました。回答理由にもあるように、季節ごとに内装が変えられたりするので、行くたびに楽しめるアトラクションです。家族連れでも楽しめるのもいい所ですよね。■第4位プーさんのハニーハント……27人・とにかくプーさん好きにはたまらないアトラクションなので、行けば絶対に乗ります!ハニーポット型の乗り物も最高に可愛い!(27歳/女性)・ハニーポップコーンを買って並びながら食べて、ハニーハントに乗るのがすごく幸せです。(23歳/女性)次は人気キャラクターの『くまのプーさん』をテーマにしたアトラクション『プーさんのハニーハント』がランクインしました。やはりプーさん好きの女性が多いようで、回答者もほとんどが女性読者からでした。ディズニーランド内でも屈指の人気アトラクションで、過去には480分待ちという記録もあったそうです。■第5位タワー・オブ・テラー……26人・落下するときに一瞬見える高所からの絶景が最高です。ホントに一瞬なんですけど……(笑)。(28歳/男性)・落下するときのフワっと浮く感じがたまりません!一度乗って病み付きになりました!(25歳/女性)第5位にランクインしたのは、ディズニーシーのフリーフォール型アトラクションの『タワー・オブ・テラー』でした。回答理由にもありましたが、落下時に一瞬だけ外が見えるんですよね。スカイツリーが見える時もあるそうですよ。ベスト5はこのようになりました!ちなみに6位から10位までは……第6位イッツ・ア・スモールワールド……23人第7位カリブの海賊……20人第8位レイジングスピリッツ……16人第9位バズ・ライトイヤーのアストロブラスター……15人第10位スターツアーズ……11人というランキングになっています。昔からある定番のアトラクションに混じって、『バズ・ライトイヤーのアストロブラスター』という最近のアトラクションがランクインしているのはすごいですね。自分の好きなアトラクションだけに、なんだかうれしいです。今回上位に選ばれたアトラクションたちは、どれも基本的に1時間~2時間並ばないと乗れないアトラクションばかりですが、やはりその楽しさは折り紙つき。いつも「並ぶのイヤだな……」と避けている人でも、少しガマンして乗ってみればその楽しさに目覚めてしまうかもしれませんよ!?(貫井康徳@dcp)
2012年12月15日馬肉ビストロの店「馬か正直」(バカショウジキ)が11月1日に新宿駅東口にオープンした。運営は「鉄板鍋一蓮」などを手掛けるロータスクリエイツ。主にカナダで仕入れた馬肉をスペインの小皿料理「タパス」で提供し、それに合うワインに力を入れているのが特徴だ。タパスは、日替わりになるが、馬タンスモーク、スモークチーズ、魚肉ソーセージの熟成スモーク、燻製卵、いぶりがっこなどがメニューとなっており、いずれもワインとの相性を意識している。また、ワインの方は、「クロード・ヴァル」(グラス600円フルボトル1,880円)、「カンポ・アリーバ」(フルボトル2,480円)といったラインナップを約20種類、用意している。さらに、メイン料理の看板は「桜鉄鍋すき焼き」(1人前1,380円)と「馬バラ肉のKETOBASHI鉄板焼」(980円)。「桜鉄鍋すき焼き」は「だしとろろ&生玉子」をつけて食べ、「馬バラ肉のKETOBASHI鉄板焼」は「甘醤油だれ」と「塩だれ」で食べる。他、通常のソーセージの倍以上の長さの「馬並みソーセージの鉄板グリル」(880円)、「熊本名物 馬すじ煮込み」(580円)などがメニューに揃う。もちろん、馬刺しも取り扱っており「極上 馬刺し5種盛り合わせ」(2,480円)は、ハツ、上赤身、こうね(たてがみ)、ロース、ふたえ桜といった5つの部位が食べられる。ちなみに、ふたえ桜は一頭からわずかしか取れない希少部位のこと。また、飲み放題のコースも用意しており、3,500円、4,000円、4,500円の3種類から選べるようになっている。●information 営業時間:月~金 18:00~23:30(L.O.22:30)/土・日 17:00~23:30(L.O.22:30) 定休日 : 年中無休 席 数 : 30席(着席) アクセス:JR新宿駅 徒歩3分/地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅 徒歩1分 【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月23日沖縄といえばステーキ。米軍が駐留しているからでしょうか、沖縄のステーキはとてもクオリティーが高く、観光で沖縄を訪れたらぜひ良質なステーキを味わってみましょう。沖縄のステーキの名店をご紹介します。■『サムズアンカーイン宜野湾(ぎのわん)店』サムズは沖縄に複数店舗を展開しているステーキレストランチェーン店です。宜野湾(ぎのわん)店は中でも非常に人気のある店です。なにせサムズの1号店で、由緒正しいステーキハウスです。入り口の階段には、この店を訪れた人たちの名刺がびっしり張られています。2Fに上がると店は意外なほど奥に広く、帆船の客室をイメージしてそろえられた調度品ががっしりとして風格があります。このお店では、いわゆる鉄板焼きのパフォーマンスを見ることができるのです。目の前で、華麗な包丁、コテの舞をシェフが披露してくれます。この「テッパンヤキ」スタイルはアメリカの『ベニハナ』チェーンなどが有名ですが、日本の普通のステーキハウスではまずお目にかかれません。沖縄観光のひとつとしてもおススメです。最上質サーロンステーキの「ステーキフルコースディナー」は3,129円。ちょっとお高いですが、肉質もとてもよく納得の内容です。またカクテル類が充実しているのも特徴で、南国気分のカクテルで乾杯といきたいものです。■ステーキハウス朝日レストラン名護市にある名店です。こちらもシェフが目の前で調理してくれるスタイルのステーキハウスです。オーストラリア産の新鮮なテンダーロインはまさに絶品。その柔らかな肉質にこの店のとりこになった人も多いのです。ファンの多いことを証明するかのように店内には有名人のサイン色紙がところ狭しと張られています。鉄板焼きテンダーロインステーキは2,300円(小)、2,800円(大)。一度試してみてください。忘れられない味になります。■カヌチャベイリゾートの『ホープ』『カヌチャベイリゾート』は格式の高いリゾートホテルです。施設の中にゴルフコースがあり、ホテル内の移動用にカートが準備されている(有料です)など、日本国内では珍しい大規模ホテルなのです。この施設内にある本格炭火焼ステーキハウス『ホープ』は素晴らしいステーキを供してくれます。最高級の牛肉を絶妙の焼き加減で、まさに肉汁したたる至高の味。沖縄を訪問する米国政府高官もこのホテルに宿泊した際には、このステーキに舌鼓を打つと言います。サーロインステーキ(180g)が3,675円と、確かに高価ではありますがそれにふさわしい味です。■『ジャッキーステーキ』沖縄県民に愛されているステーキハウスといえば、このジャッキーステーキ。前述のサムズのようなエンターテインメント系でなく県民食な位置づけのお店です。創業からすでに50年余り(!)。ここは、いわゆるアメリカンなステーキを食べさせてくれる名店であります。つまり霜降り肉ではなく、赤味系の肉を大変、美味しく焼いて提供してくれます。牛肉を「さっぱり」、「手軽に」、「安く」食べたい場合はおススメです。ニューヨークステーキが1,400円(S)、1,500円(L)。ハンバーガーステーキが800円(S)、1,000円(L)とお手ごろな価格設定になっています。(高橋モータース@dcp)『サムズアンカーイン宜野湾(ぎのわん)店』ぐるなびの『ステーキハウス朝日レストラン』紹介ページカヌチャベイリゾート内の『ホープ』『ジャッキーステーキ』
2012年11月20日初対面の人と話すとき、何を話していいのかわからず、ぎこちなくなって会話が途切れがちになる人も少なくないはず。そこで、初対面の人とも上手に会話をするタクシー運転手さんに、どんな話題から雑談を始めているのか、「間」ができたときにはどういうきっかけや話題で会話をスタートするのか直撃!タクシードライバー歴17年のAさんに、お話をうかがいました。■初対面の人との会話における鉄板ネタは?――タクシー運転手さんは、話好きが多い印象を受けます。実際そうなんでしょうか?「たしかに雑談好きは多いですね。中には寡黙なドライバーもいますが、話好きのほうが売り上げを伸ばす傾向にあります。夜中なんかは、しゃべることで元気をキープして、睡魔を追い払っていますよ(笑)」――お客さんと話すとき、どんな話題を振っていますか?「一番多いのは天気の話題ですね。タクシーは降雨時に利用する人が多いので、自然な感じで『雨、すごいですね』と話しかけたりします。台風が上陸したときは、ラジオで聞いた情報を元に『今、○○に上陸したらしいですよ』とお客さんに伝えることもあります」――たしかに天気の話は、初対面時には鉄板ネタですよね。「天気は初対面でも絶対に共有できますからね。ほかにもカレンダー(正月、大みそか、祝日など)ネタとか、時事ネタとかが鉄板です」――時事ネタは、どんな話をしますか?「多いのがスポーツの話題です。ナイターの時間帯にラジオで野球中継を流していると、そのまま野球の話で盛り上がります。昔は、18~21時の時間帯は巨人や阪神の話で持ち切りでしたが、最近は少なくなってきました。野球人気の低下を、肌身をもって感じますよ。あとはその日起きたタイムリーな出来事とか。総理大臣が代わったときに『○○首相、辞めましたよ』と言うと、『えっ!?』とお客さんが驚いて、その反応を見るのがちょっとした楽しみでもあります(笑)。ほかにも、運転手個人の特性を生かしたトークをすることがあります」――それは、どんな会話ですか?「最近はタクシー業界も異業種から転職する人が多く、前にいた業界のコアなネタを話す人がいます。私の知り合いには金融業界から転身した人がいて、よく株の話題で盛り上がるそうです」■「聞き上手」は「話し上手」――お客さんと話す際に心がけていることはありますか?「できるだけポジティブに、と思いながら話しています。それとお客さんの答えには、必ず何かしらのリアクションをとっています」――これは一般の社交の場でも同じですね。「そうですね。結局、『話を聞く姿勢』を相手に示すことが、会話をもたせる一番の秘訣(ひけつ)だと思います。逆に話し手が一生懸命話を振っても、相手が『はぁ』とか、つれない態度をとったら、話を続けようとするモチベーションもなくなっちゃいますからね」――でも、中には話しかけられたくない人もいますよね。「長くやっていると、バックミラー越しに顔を見て『このお客さんは、話しかけないほうがよさそうだ』というのがわかってきます。そういう場合は、静かに車を走らせます。それも接客のひとつですからね」■会話の「間」を恐れるな!――ちなみに会話が途切れて「間」が生じることがあると思いますが、そんなときはどう対処していますか?「これが答えとして適切かどうかはわかりませんが、私はできるだけ『間』を気にしないようにしています。タクシーの車内だったら、会話が途切れたらそのままにしておき、信号や踏切待ちなどのタイミングで違う話題を振ったりします。『間』を必要以上に気にすると、それを恐れて会話がしどろもどろになり、余計に『間』が生じやすくなりますからね。『どんな会話でも間は生じてしまうもの』と開き直ったほうが気楽に話せるんじゃないでしょうか」――それでも会話の「間」を恐れることってありますよね?異性との会話とか……。「それはもう、相手が興味ありそうな分野に詳しくなるとか、そういうのが一番じゃないでしょうか。タクシーの運転手も、売り上げを伸ばす人はこまめに新聞やニュースをチェックして、話のネタを増やしていますからね」さすがですね。タクシー運転手さんは会話の達人。最後のほうは何だかタクシーとは関係なかったような気がしますが、さまざまな工夫で会話をしていることがわかりました。どうせお金を払って乗るなら、その会話術を盗んでみては?(OFFICE-SANGA 春名晃平)
2012年11月13日仕事が忙しくて、最近すっかりお疲れの彼。たまにはひとりでゆっくりさせてあげたい気持ちもあるけど、やっぱり恋する男女ですもの、休日は一緒に過ごしたいもの。だったら、とっておきの癒しデートを計画して、ラブラブも癒しも両方叶えちゃいましょう。そこで、お疲れ男子が嬉しかったデートのエピソードを集めてみました!ご参考にどうぞ。【彼女の運転で、夜のドライブ】「『着くまで寝てていいからね』と彼女の運転で連れて行かれた場所は、街灯もない山奥。助手席で目覚めてここはどこだ、と慌てると、『車から出て空を見て!』と言う彼女。見上げると、見たこともないような満天の星空…あの光景は今でも忘れられない。疲れも吹っ飛んだと同時に『これを見せたかった』と笑う彼女が愛しくなって、思わず抱きしめてしまった」ちなみに場所は彼女の実家の近所で、そのあまりの田舎っぷりにも驚いた(笑)、とのこと。ほかにも、夜景デートなど夜ドライブは人気があります。普段から運転に慣れている人はぜひ!【疲労回復に温泉は鉄板!】「連日の残業でヘロヘロの自分を見かねてか、彼女が近場の日帰りスパの個室を予約してくれた。温泉にのんびりつかり、昼からビール飲んでゴロゴロ。ヘッドスパをふたりで初体験したりしてまったり過ごし、すごく贅沢してる気分になれて良かった」「温泉に入ったら湯疲れしそうだけど、足湯なら気軽だし一緒に入れていいかも」混浴はできないところが多いですが、癒し→温泉という図式は鉄板ですね。ふたり並んで足湯、というのもほっこりできそう。低料金の日帰り温泉や、無料で入れる足湯もあるので、お出かけがてら寄るのもいいですね!【定番だけど、映画&プラネタリウム】「寝てしまうのはわかってるけど、プラネタリウムはやっぱり癒される。隣に彼女がいればなおさら!」「映画なら、あれこれ気負わなくて気が楽。“デートしてる”って実感もあるし」好き嫌いは大きくわかれますが、プラネタリウムを支持する男子って結構いるようです。どちらも暗くなるので寝てしまう可能性は高いですが、それはそれで良しとしましょう。【恋人とともに、自然と戯れる休日】「郊外にある国立公園を手をつないで散歩しながら、自然を満喫。彼女の手作りのお弁当を食べて、芝生でひなたぼっこしながら昼寝。それから、バドミントンしたり、追いかけっこしたりして童心に戻って遊んだら、たまっていたストレスから一気に解放された。最高の一日でした。」やはり大自然の癒し力は偉大ですね。特に日光浴は、ストレス解消にとても効果的であると医学的にも言われていますし、適度な運動も疲労回復にはうってつけ。紫外線対策をばっちりして、彼とお散歩デートに出かけてみては。もちろん、手作り弁当の威力も絶大。彼の好きなおかずをいっぱいつめて行ったら、きっと喜んでくれるはずです。【やっぱり、自宅でゴロゴロ…って、デートと言えるのか?】「疲れがたまってくると、休日は彼女の部屋、が定番。きれいに片付けられた部屋でふたりでのんびりDVDを観て、彼女の手料理を食べながらだらだら過ごし、耳掃除やマッサージをしてもらう。デートとは言えないかもしれないけど、正直これが一番癒される。」どちらかの家でのんびりすごすのが一番、と応えた男性のなんと多いこと!結局のところ、これに尽きるのだそうです。ポイントは(1)キレイな部屋(2)手料理(3)マッサージ、だそうですよ。お互い実家暮らしでふたりでのんびりする場所がない、という人は、どこでもできる手のひらマッサージがおすすめ。スキンシップと癒し効果で、きっと喜ばれると思います。いかがでしたでしょうか?疲れている彼のためのデートは、お金も時間もかからない気軽な場所が効果的ということがわかりました。ちょっとしたスキンシップや気遣いがあれば、なお良し。何よりも、あなたがそばにいるだけで一番癒されるはず。ふたりが楽しめて、笑顔になれる時間を作ってくださいね。(文=石村佐和子)「疲れを吹き飛ばすデート術」(スマートフォン向け占いサイト:究極のリセット風水へ)
2012年11月13日ご当地グルメによるまちおこしイベント「B-1グランプリin 北九州」が10月20・21日の2日間、北九州市の小倉北区で開催された。7回目を迎えた本大会には、両日合計で61万もの来場者を記録。では、その模様をお伝えしよう。秋晴れというにふさわしい快晴に恵まれた、大会当日の北九州市小倉北区。「B-1グランプリin 北九州」は、市中心部を流れる紫川沿いの「リバーサイド会場」、小倉港そばのあさの汐風公園と西日本総合展示場を使った「シーサイド会場」の2会場に、全国から63団体を集めて行われた。大会の模様をお伝えする前に、まずは「B-1グランプリ」とはなにかを説明しよう。正式名称は「B級ご当地グルメの祭典! B-1グランプリ」である。本イベントは2006年の八戸大会(青森県)からスタート。当初から料理を通して町や地域をPRすることが目的の「まちおこしイベント」というスタンスを貫き、地域活性化を狙いとしてきた。第1回大会は参加10団体、来場者は1万7,000人であったが、回を追うごとに人気は高まり、イベント規模もスケールアップ。マスコミの注目度も徐々に上がり、多くの報道陣が毎回駆けつけている。そんな背景のもと、今年はついに2日間合計で史上最高の61万人もの人が訪れたというわけだ。さて、会場に目を向けてみよう。開会式はリバーサイド会場の川沿いに設けられた水上ステージで開催。午前9時20分、華々しいブラスバンドの演奏、おなじみB-1グランプリのテーマソングが会場を盛り上げる中、本大会会長の北橋健治北九州市長や来賓の小川洋福岡県知事があいさつ。次いで、出展団体の紹介が始まるとボルテージは上がる一方。全団体がステージにそろうと熱さも一気にピークを迎えた。一方、各出展団体のブースでは、午前10時の料理提供開始に向けて準備が進められていた。各団体のスタッフはそろいのTシャツやコスチュームに身を包み、態勢も万全。各団体自慢のゆるキャラたちは、早くも道行く来場者に愛嬌(あいきょう)を振りまいている。バックヤードでは大量の食材をそろえたり、調味料を運んだりとあわただしい。中には円陣を組んで掛け声をかけ合う団体もあり、みんな気合は十分のようである。すでに調理も始まり、ジュージューとうまそうな音をあげる鉄板。鼻をくすぐるソースやしょうゆの香り。食欲のスイッチもオンになり、大勢の来場者が料理提供を今かと待っている。午前10時。いよいよ料理提供開始。料理を出すスタッフは投票用の箸を手渡しながら、我が町のPRも忘れない。来場者は行ってみたいと思う町にも一膳を投票するシステムなので、当然、スタッフは町のPRにも力が入る。コスプレで挑んだり、歌を歌ったりする団体があるかと思えば、各地の方言も交えながらのコントや芝居仕立てで町を紹介する団体もある。熱い思いのパフォーマンスは、ブース前でも繰り広げられる。快晴に恵まれたためか、正午前になると来場者はますます増え、会場内のメインストリートは通勤ラッシュの電車に乗ったかのよう。そんな中、リバーサイド会場の広大な芝生広場では、大勢の来場者が手に入れたご当地グルメを楽しんでいる。来場者に話を聞いてみた。まずは若い男性3人組。仕事で北九州市に滞在中という伊藤さんは鳥取県の出身。故郷の友人2人を呼び寄せてこのイベントを楽しんでいるという。伊藤さんが食べていたのは、「小倉焼うどん研究所」の小倉焼うどん。その後、地元鳥取の鳥取とうふちくわ総研があるシーサイド会場に移動する予定だという。「開催をすごく楽しみにしていました」というのは地元・北九州市内から3世代7名でやって来た臼杵さんご一家。お目当てのご当地グルメを効率よく手に入れるため、家族で分散して行列に並び、みんなで試食するのだという。「殿堂入りの富士宮やきそば学会の焼きそばが楽しみ」というおばあさんもイベントを満喫している様子。「地元とは一風変わった味付けや珍しい料理に出合えるし、日本全国を旅したような気分が味わえるのがいいね」と話してくれた。そうこうするうちに、場内アナウンスが料理提供終了の午後4時を待たずに終了した団体がある、と告げる。富士宮やきそば学会。さすがは殿堂入り団体だ。反面、4時近くになっても呼び込みの声を静めるどころか、ヒートアップさせる団体も多数あったのが印象的だった。さて、2日目。夏が戻ってきたかのような陽気。アツアツの料理はさぞかし分が悪いだろうと思われたが、どっこいどのブースも長い行列が続き、評判が高い団体の最後尾では45分待ちとか1時間待ちという札も立つ。シーサイド会場では巨大な総合展示場の一階スペースをフードコートとして開放。館内のテーブルはすでに午前中から家族連れらで満席だ。座れなかった人たちは持参したビニールシートを広げて思い思いに地面でくつろぎ、料理に舌鼓を打っている。ステージ上では各参加団体のPRイベントが行われており、ご当地アイドルの参加やコスチュームでの熱演が繰り広げられていた。投票終了はこの日の午後3時。それを待つまでもなく料理提供終了を告げるアナウンスが聞こえ始め、筆者も試食に大わらわ。もちろん全てを食べることは無理だから入賞団体を予想しながらの試食となるが、できれば入賞団体の味は逃したくないもの。ここで筆者の印象に残った団体をいくつか紹介しておこう。まずは岡山県の瀬戸内海に浮かぶ島々、日生(ひなせ)町からやってきた日生カキオコまちづくりの会。カキが名産とあって、ここの売りはカキのお好み焼き、略してカキオコ。鉄板上でジュージューと音を立てる生地の上に大粒のカキが惜しげもなく乗せられている。ひと口いただくと、カキのうまみと香ばしいソースの味、それにほんわか焼き上がった生地がドッキングして、おいしさが口の中を直撃。お土産にもうひとつ欲しくなった。今回ぜひ食べてみたかったのが、青森県からやって来た八戸せんべい汁研究所の八戸せんべい汁だ。出展される料理が歴史的に新しいものが多い中、せんべい汁は当地で200年以上前から食べ継がれてきた。いったい、どんな味なのか?いただいてみると、しょうゆベースの汁に山盛りの野菜が入り、そこに汁をたっぷり吸ったせんべいが入っている。せんべいはもっちりしていて程よい弾力があり、とてもうまい。のぼりに書いてあったアルデンテとはこのことか。パンチのある味が多いご当地グルメの中にあって、せんべい汁のやさしい味わいはかなり印象に残った。そして、秋田県の男鹿(おが)やきそばを広める会。4年前からまちおこしの準備を始めたといい、今回で2回目の出展だ。担当者に話を聞くと、前大会は男鹿名物なまはげを登場させたものの数が少なくてインパクトに欠けたため、今年は6体も導入。巻き返しを図っているという。料理は地元に伝わる伝統の調味料「しょっつる」を使った男鹿焼きそばだ。麺には海藻を練り込むこだわりよう。見た目もカニツメやエビで彩りを添え、とてもぜいたくだ。いただいてみると、あっさりした塩味。ほんのり立ち上がる海の香りに酔いしれるうち、みるみる箸が進み完食してしまった。それにしても2日目は前日に増しての賑(にぎ)わいようで、午後3時を過ぎても人の波が引かない。リバーサイド会場はまともに歩けず、人の流れに沿って動かないと移動できないほどだった。各出展団体の呼び込みやパフォーマンスも、最後の追い込みとばかりに熱を帯び、両会場とも気温以上の熱気に包まれていく。そして4時、全ての料理が提供終了。2日間にわたるバトルは終了した。注目の結果は5時30分からの閉会式で発表される。それまで立ち詰め、歩き詰めだった筆者は大会を振り返りながら、しばし足を休めることに。いよいよ閉会式。式が行われたのはシーサイド会場の屋内ステージだ。驚くほど大勢の報道陣がすでに撮影場所を確保している。そこへ提供を終えた出展団体が集まってきた。料理の提供はないはずなのに、なぜか会場全体にソース系のにおいが漂ってきた。これも2日間、鉄板などに張り付いて料理を出し続けていたことの証しなのだろう。やがて、期待と不安が渦巻くなか、入賞10団体の発表が10位から始まった。10位青森県十和田バラ焼きゼミナール9位 兵庫県あかし玉子焼ひろめ隊8位 千葉県熱血!!勝浦タンタンメン船団7位 岡山県津山ホルモンうどん研究会6位 福岡県田川ホルモン喰楽部5位 岡山県日生カキオコまちづくりの会4位 福島県浪江焼麺太国ブロンズグランプリ(3位)愛媛県今治焼豚玉子飯世界普及委員会シルバーグランプリ(2位)長崎県対馬とんちゃん部隊ゴールドクランプリ(1位)青森県八戸せんべい汁研究所初出展の福岡県の田川ホルモン喰楽部は6位と大健闘。昨年に続き4位の福島県浪江町の浪江焼麺太国は、スタッフがいまだ避難区域にとどまるなかでの入賞となり、会場中から温かい拍手が送られた。ブロンズグランプリは今治焼豚玉子飯世界普及委員会。今回は苦戦かなと感じて心が折れそうになったという代表のあいさつが、大会の苦労を物語っていた。シルバーグランプリは大会初の離島からの参加、長崎県の対馬とんちゃん部隊。初出展で堂々2位の快挙を成し遂げた。そして注目のゴールドグランプリは、青森県八戸せんべい汁研究所。B-1グランプリ発祥の時から出展を続けてきたが、7回目にしてやっと栄冠を手にすることになった。この結果には会場中が大きく感動。盛大な拍手が壇上に送られた。「もてなす心を忘れずに、ずっとB-1に携わってきてよかった」。そういう代表の言葉が胸に焼き付いた。2日間、会場を回って日本各地のいろいろな味や食文化を満喫したが、それにも増して印象に残ったのが、わがまちをPRする出展者の情熱だ。全員がボランティア。だけど精いっぱいの笑顔ともてなしの心で愛するまちを紹介し、出展者同士でエールを送り合っていた。明日からはそれぞれの町で、普段の仕事や生活に戻るのだろうが、みんなキラキラしてかっこよかった。この姿こそがB-1グランプリの醍醐味(だいごみ)なのだろう。さて、次回はどんな町がどんな自慢の味をひっ下げてやって来るのか、今から大いに楽しみだ。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月06日男性に絶対的に好まれる“鉄板”のモテキャラといえば「癒し系」。なんだかんだ言って男性は癒し系に弱いのです。ならばあなたも今日から癒し系になって、男心を掴んじゃいましょう! そのための2つのコツをお教えします。■なぜ男は「癒し系」に弱いのか2つのコツをお教えする前に、なぜ男性が癒し系に弱いのか考えてみましょう。男性は仕事をはじめ、さまざまな場面で難しい決断を迫られることが多々あります。 あらゆる困難に打ち勝つために、また、難しい目標を達成するために、日々戦いながら、緊張感を持って生きているのです。 そんな男性にとって緊張を癒しでほぐしてくれる女性は、いつもそばにしてほしい、大切な存在になっていくのです。あなたも男性の張りつめた気持ちをほぐしてあげられる、素敵な「癒し系」の女性をめざしてください。 ■まずはあなたの表情がいちばんの癒し「癒し系」になるための基本は「笑顔」です。男性の心を掴むために必ずと言っていいくらい出てくるキーワードですが、やはり男性は女性の笑顔に癒されるもの。男性が難しい顔をして悩んでいるときに、あなたもいっしょに難しい顔をしていてはいけないのです。 あなたを見れば彼の緊張がふと解けるように、あなたはいつも穏やかな笑顔でいるように心がけましょう。そしてひとこと「頑張って」と声をかけられればそれでじゅうぶんなのです。癒しの笑顔で彼を温かく支えてあげてください。 ■何気ない明るい言葉で励まして男性が困難にぶつかっているとき、悩んでいるとき、女性のあなたが代わりに解決してあげようとしてはいけません。 男性は自分の問題を好きな人に解決してもらおうとは思っていないのです。男性は自分の問題は自分で解決しようとします。そんなときにいっしょになって厳しい顔をして悩んだり、意見を言ったりするのは逆効果。 そんなときは、彼の悩みとは関係ない、楽しい言葉をかけてあげてください。「あれきれいだね!」とか、「この料理おいしいね!」とか、そういった些細なことでいいんです。 あなたの明るい発想と発言に励まされ、そして癒されて、彼は「もっと前向きに、もっと頑張ろう」と思うのです。そしてそんな気持ちにさせてくれるあなたを愛おしく感じてくれるでしょう。
2012年10月30日青森県深浦町で新鮮な海産物や野菜を鉄板焼きで味わえる「津軽深浦チャンチャンまつり」が開催される。開催日時は10月20日(土)、21日(日)の10:00~17:00。今年で27回目の開催となる。「津軽深浦チャンチャンまつり」は地元の名産である鮭を市民に味わってもらい、消費拡大とともに地域の活性化を図ろうという「食」をテーマにしたイベント。主催は深浦町観光協会。後援は深浦町役場観光課、鰺ヶ沢町観光協会、八峰町観光協会、東奥日報社など。「食」のイベントだけにグルメコーナーが充実している。イベント名である鮭のチャンチャン焼きコーナーはもちろん、夕陽海岸グルメロード、特産品・海産物即売コーナーが用意されている。チャンチャン焼きを楽しむためには「チャンチャンセット引換券」を購入する必要がある。鮭、野菜、特製みそだれのセットで1人前、当日1,600円、前売り1,300円だ。なお、限定1,500食なので購入はお早めに。イベントは、20日10:00の開会式で幕を開け、チビッコ演芸ショーと続く。その後、お楽しみ抽選会、あみ引き合戦、鮭の大漁引きなどが行われる。21日は国盗りあみ引き、お楽しみ抽選会、鮭の大漁引きのほか、「競演YOSAKOI&郷土芸能」などがあり、ステージイベントもみどころとなる。イベントの名称である「チャンチャン焼き」の語源は、昔、漁師たちが親方に見つからないように”チャンチャンコ”を頭からかぶって、スコップの上で鮭を焼いて食べたという逸話に由来していると言われる。深浦町周辺には、1993年に屋久島とともに世界遺産(自然遺産)に登録された「白神山地」がある。人の影響をほとんど受けていない原生的なブナの天然林が世界最大級の規模で分布している山々だ。また、深浦地域ではブナ原生林や、大小33の湖沼群からなる十二湖がある。特に青く透きとおる湖面が美しい「青池」はみどころの一つ。イベント詳細は津軽深浦チャンチャンまつり公式HPで確認のこと。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年10月04日福岡で焼き鳥屋に入り焼き鳥を頼むと、すっと出てくるキャベツをのせた大皿。キャベツなど頼んでいないのに、なぜなんだ?その理由を探ってみた。福岡を代表する食といえば、ラーメンにもつ鍋、そして焼き鳥だ。この焼き鳥が他の地域のものと違い、豚肉や魚介類、野菜など、鶏肉以外のメニューが豊富にそろっている。さらに決定的に違うのは、ざく切りのキャベツがオーダーしなくても出てくることだろう。初めて福岡の焼き鳥屋を訪れた人はこれに驚くのだ。やがて焼き鳥が焼き上がってくると、次々にそのキャベツの上に置かれていく。ははーん、これは刺し身のツマか洋食に添えられているパセリみたいなものかと早合点しそうになるが、実は違うのだ。テーブルに置かれたポン酢ベースのタレをキャベツにかければ、焼き鳥が運ばれてくるまでのつまみになる。焼き鳥がのったらのったで、焼き鳥の脂やタレがいいあんばいにキャベツに混ざり、さらにおいしいつまみに変身するのだ。思わずパクパク食べてしまい、お替わりしたくなるが、そもそもこれっていったいいくら?と気にもなる。けれど、心配はご無用。なぜならこのキャベツ、ほとんどの店でお替わり自由の無料サービスなのだ。でも、こんなおいしいサービス、いったい誰が始めたんだろう?九州でも有数の劇場、博多座。その東隣に焼き鳥店「天下の焼鳥信秀本店」がある。キャベツサービスを考案したのはその店主、安岡英雄さんだ。安岡さんは昭和39年(1964)に脱サラ。屋台の店主となったが、勉強のため各地を食べ歩いていた時、大阪の鉄板焼屋で生キャベツのサービスに出合った。ソースをかけただけの生キャベツだったが、鉄板焼にマッチしていて、これはいけると直感した。ただ、焼き鳥にソースは合わないので、試行錯誤の末にオリジナルレシピのポン酢を考案。お客に出したところ、大受けしたという。同時に、安岡さんは焼き鳥メニューを増やそうと、定番の鶏肉のほかにイカゲソやエビなどの魚介類やエノキなど野菜を使った肉の巻物を開発していった。こうしてメニューが増えるとさらに人気が加速して、他店でもいろいろ工夫する店が出始めた。串にささっていて食べやすく、野菜も魚介類も食べられるとなれば、女性のお客も増えてくる。女性といえばサラダが好きだが、サラダ感覚で食べられるキャベツがたっぷりあるのは好印象を与えた。また、焼き鳥には豚バラや牛タンなどこってりしたものも多いが、キャベツがあと口をスッキリさせてくれるばかりか、消化も促してくれる。となると食も進み、ビールもおいしくなるし、まさにいいことづくめというわけだ。そうした背景もあって、キャベツ人気は一気に広まり、その過程で、種類も豊富な今日の福岡・博多焼き鳥スタイルができ上がっていった。ところで、今年で創業48年を迎える信秀本店には外国からのお客も多い。最近は特に韓国からのお客が増えているという。それには、安岡さんのもとで修業した韓国人スタッフが、釜山やソウルで博多式の焼き鳥店を開業して人気を呼んでいることが関係しているようだ。なんと、安岡さんは韓国の地元メディアに大きく取り上げられ、韓国ではちょっとした有名人になっているというのだ。有名人のお店を訪ねたいと思うのは万国共通。もちろん、海を越えてもキャベツは大好評。というわけで、福岡の焼き鳥はいつの間にか世界にも羽ばたいていたのだった。● Information 天下の焼き鳥信秀本店 福岡市博多区下川端町8-8 【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年10月04日