おかわりとまらん！ナスの豚バラ巻き？　企業の提案がこちらです

豆苗は、２ぶんの１に切りましょう。

豚バラ肉で、ナスと豆苗をクルクルと巻き付けます。


肉巻きに塩コショウをふった後、片栗粉を茶こしで全体に薄くふっておきましょう。

サラダ油を中火で熱したフライパンに、肉巻きの巻き終わりを下にして並べて、全体をこんがり焼いてください。

（A）を混ぜたものをフライパンに回しかけ、全体にまんべんなく絡めれば『ナスの豚バラ巻き』の完成です！


口に入れると、ナスの旨みがジュワッと広がりそうですね！

また、豚バラ肉本来の甘みと濃厚なタレで、ご飯を食べる手が止まらなくなりそうです。

担当者が「ナスがあったら、ぜひ作ってみてほしい」と太鼓判を押す『ナスの豚バラ巻き』。

少しでも気になった人は、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]