ナスの蒲焼きはこう作る! JA全農の提案に「ヨダレが止まらなさそう」
ナスの甘辛い味を、大葉がさっぱりと引き締めてくれそうですね。
JA全農は『ナスの蒲焼き』の味わいについて「とろとろナスでご飯を巻いて頬張れば、甘だれがじゅわっと広がる」と表現しています。
投稿に対し「新米とセットでご馳走になりますね!」「ナス好きはヨダレが止まらなさそう」「ご飯が進んでどうしようもないやつや」といった声が上がりました。
『秋ナス』の収穫が盛んな今日この頃。あなたも『ナスの蒲焼き』をレパートリーに追加してみてはいかがでしょう!
[文・構成/grape編集部]
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